Salāti svara zaudēšanai - labākās receptes! Labākās receptes tauku dedzināšanas salātiem svara zaudēšanai
Salātu receptēs svara zaudēšanai neizmanto majonēzi, taukainu skābo krējumu un citus augstas kaloritātes mērces. Visbiežāk tie tiek aromatizēti ar olīveļļu, un, lai šiem veselīgajiem ēdieniem piešķirtu pikantumu, tiek pievienotas sinepju sēklas, etiķis, pikantās garšvielas un ķiploki. Ja sastāvdaļām ēdiena gatavošanai nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde, tās nevis cep, bet vāra vai cep.
Receptes viegliem salātiem svara zaudēšanai mājās
Salātu, redīsu un tomātu salāti
- Galvas salāti - 200 g;
- Redīsi - 200 g;
- tomāti - 200 g;
- svaigi gurķi - 150 g;
Sagatavošana:
Šo svara zaudēšanas salātu recepti ir visvieglāk pagatavot mājās: jums vienkārši jāsasmalcina un jāsamaisa dārzeņi, garšojiet tos ar olīveļļu un apkaisa ar citronu sulu.
Burkānu salāti
- Burkāni - 400 g;
- ķiploki - 4 krustnagliņas.
- olīveļļa pēc garšas.
Sagatavošana:
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves; pievieno sasmalcinātu ķiploku, samaisa; sezonu ar olīveļļu.
Šeit jūs varat redzēt recepšu fotoattēlus svara zaudēšanas salātiem no kāpostiem un burkāniem:
Svaigu kāpostu salāti
Pirmā recepte.
- baltie kāposti - 750 g;
- 1-2 burkāni - 1-2 gab .;
- olīveļļa - 3 ēdamk. karotes;
- etiķis 3% - 1/2 tase;
- zaļais sīpols - 80 g;
- dilles;
- pētersīļi;
- koriandrs.
Sagatavošana:
Lai sagatavotu šos diētiskos salātus svara zaudēšanai pēc šīs receptes, nomizota un nomazgāta kāpostu galva jāsagriež 4 daļās un jānoņem kātiņš. Kāpostus smalki sagriež, liek seklā bļodā (vēlams emaljētā), pievieno sāli un samaļ, līdz izdalās sula un kļūst mīkstāks. Pēc tam kāpostus (kopā ar sulu) pārliek māla, emaljas vai stikla traukā, pievieno smalki sagrieztus vai sarīvētus burkānus, etiķi, samaisa un noliek aukstā vietā uz 2-3 stundām. Pirms pasniegšanas vieglos salātos svara zudumam, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, jums jāpievieno olīveļļa, jāsamaisa, jāieliek salātu bļodā un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Būs noderīgi pievienot dažas ogas.
Otrā recepte.
- baltie kāposti - 500 g;
- lieli burkāni 1 gab.;
- sarkanie āboli - 2 gab .;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- karote rīvētu sīpolu - 1 dess. karote;
- olīveļļa pēc garšas.
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet kāpostus un ievietojiet tos aukstā ūdenī uz pusstundu. Burkānus nomizo un sarīvē. Smalki sagrieziet ābolu. Apslaka ar citronu sulu, lai āboli nekļūtu brūni. Kāpostus nosusina, sajauc ar sīpoliem, burkāniem un āboliem. Pievienojiet nedaudz olīveļļas, samaisiet, sāli un piparus pēc garšas.
Rudens salāti
- baltie kāposti - 150 g;
- burkāni - 100 g;
- selerijas kāti - 100 g;
- puravi - 100 g;
- āboli - 100 g;
- olīveļļa mērcei (pēc garšas).
Sagatavošana:
Kāpostus un seleriju sagriež strēmelītēs, burkānus un ābolus sarīvē uz rupjās rīves, puravu sasmalcina, pārlej ar eļļu, samaisa un liek salātu bļodā. Dekorējiet salātus ar selerijas zaļumiem.
Vitamīnu salāti
- Lieli burkāni - 1 gab .;
- svaigi āboli 2 gab.;
- tomāti 2 gab.;
- svaigs gurķis - 1 gab .;
- zaļie salāti - 50 g;
- selerijas (saknes) - 40 g;
- citronu sula no viena citrona;
- plūmes vai ķirši - 50 g;
- Olīveļļa mērcei pēc garšas;
- dilles;
- pētersīļi;
- koriandrs.
Sagatavošana:
Pirms sagatavot šo veselīgo salātu recepti svara zaudēšanai, dārzeņi un garšaugi ir rūpīgi jānomazgā. Pēc tam plānās strēmelītēs sagriež neapstrādātus burkānus, seleriju, ābolus (burkāniem izmantojiet tikai sarkano kārtu), tomātus, gurķus, plūmes šķēlēs, salātus 2-3 gabaliņos. Sagatavotos dārzeņus un augļus apvieno un pievieno ķiršus (bez kauliņiem). Pasniedzot salātus garšo ar olīveļļu, citronu sulu, sāli, liek salātu bļodā un dekorē. Pa virsu apkaisa ar zaļumiem. Gatavojot šo dārzeņu salātu recepti svara zaudēšanai, var pievienot redīsus, vārītus ātri sasaldētus zaļos zirnīšus, jaunas pupiņu pākstis, ziedkāpostu ziedkopas un citus dārzeņus.
Zaļie salāti
- 500 g zaļie salāti;
- zaļie sīpoli;
- dilles;
- koriandrs;
- pētersīļi
- olīveļļa un citronu sula mērcei pēc garšas.
Sagatavošana:
Nomazgātās lapu vai galviņu salātu lapas sagriež 2-3 daļās, liek salātu bļodā, pārlej ar olīveļļu un citronu sulu, viegli samaisa un pārkaisa ar zaļumiem. Papildus zaļumiem salātus var pārkaisīt ar smalki sagrieztu, iepriekš sarīvētu ķiploku, virsū likt vārītas olas šķēles un svaigus gurķus.
Apskatiet šo dārzeņu salātu receptes fotoattēlu svara zaudēšanai - tā krāsa pilnībā attaisno tā nosaukumu:
Dārzeņu salāti ar sezama eļļu
- Gurķi - 2 gab.;
- tomāti - 5 gab .;
- salāti - 2-3 galvas;
- sezama eļļa - pēc garšas;
- sula no skābētiem kāpostiem - 1/2 tase.
Sagatavošana:
Zaļās salātu lapas nomazgā, saplēš lielos gabaliņos un liek salātu bļodā. Pievienojiet gurķu un tomātu šķēles. Pirms pasniegšanas dārzeņu salātus, kas pagatavoti pēc šīs svara zaudēšanas receptes, vajadzētu garšot ar mērci, kas pagatavota no skābo kāpostu sulas un sezama eļļas.
Gardu un veselīgu salātu receptes svara zaudēšanai
Zemāk ir vēl viena recepšu izvēle labākajiem salātiem svara zaudēšanai, kas izgatavoti no dārzeņiem.
Sarkano cigoriņu salāti ar avokado bumbiņām
- Cigoriņi (sarkani) - 200 g;
- avokado - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- olīveļļa mērcei pēc garšas.
Sagatavošana:
No cigoriņiem noplūk lapas, nomazgā un nosusina. Avokado pārgriež gareniski uz pusēm un izņem kauliņu. Sagrieziet mīkstumu bumbiņās, izmantojot karoti ar rievām. Cigoriņu lapas sagriež plānās šķēlītēs (dažas lapas atstāj veselas), apkaisa ar olīveļļu un liek uz šķīvjiem. Dekorē ar avokado bumbiņām, veselām cigoriņu lapām un burkāniem, nomizotiem un sagrieztiem plānās šķēlītēs.
Pievērsiet uzmanību fotoattēlam - šie diētas salāti svara zaudēšanai izskatās ļoti neparasti:
Karlovo stila salāti
- Saldie pipari - 10-12 vidēja izmēra pākstis;
- baklažāni - 1-2 mazi izmēri;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- valrieksti - 50 g;
- augu eļļa - 2-3 ēdamk. karotes;
- pētersīļi - 1/2 ķekars;
- tomāts - 1 gab. mazs izmērs;
- vīna etiķis (vai citrona sula) - 1 ēd.k. karote.
Sagatavošana:
Papriku un baklažānus cep cepeškrāsnī veselus, nomizo un sagriež: papriku gareniski, baklažānus kubiņos. Vispirms salātu bļodā ievietojiet papriku, pēc tam baklažānus. Apkaisa dārzeņus ar rīvētu tomātu sulu, augu eļļu un etiķi. Riekstus sakapā un sajauc ar ķiplokiem, ar šo maisījumu pārkaisa salātus. Pēc šīs receptes pagatavotos gardos svara zaudēšanas salātus pa virsu vajadzētu izrotāt ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Nātru salāti
- Jaunā nātre () - 2 ķekari (apmēram 400 g);
- zaļais sīpols - 1 ķekars (apmēram 100 g);
- pētersīļi - 1 ķekars;
- mizoti valrieksti - 1/2 tase;
- olīveļļa, citronu sula mērcei pēc garšas.
Sagatavošana:
Nomazgātās nātru lapas uz dažām minūtēm liek verdošā ūdenī, tad liek uz sieta un ļauj ūdenim notecēt. Pēc tam sasmalciniet zaļumus, ievietojiet tos salātu bļodā, pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus un apvienojiet ar nātru. Sasmalcinātus valriekstu kodolus atšķaida ceturtdaļā nātru buljona, pievieno etiķi pēc garšas, samaisa un salātu bļodā pievieno iegūto maisījumu ar nātru, pievieno olīveļļu pēc garšas. Apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Zaļo sīpolu salāti ar granātābolu
- Zaļie sīpoli - 600 g;
- granātābols - 4 gab .;
- garšvielas, olīveļļa mērcei - pēc garšas.
Sagatavošana:
Lai sagatavotu šo vienkāršo salātu recepti svara zaudēšanai, zaļie sīpoli ir jānomazgā, smalki jāsagriež un jāsajauc ar granātābolu sēklām. Pasniedz ar garšvielām un olīveļļu.
Skābētu kāpostu salāti ar marinētiem gurķiem
- Skābēti kāposti - 400 g;
- marinēts gurķis - 2 gab .;
- sīpols - 1 mazs sīpols;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana:
Skābētos kāpostus noskalo vārītā ūdenī un noņem lieko šķidrumu. Marinētajiem gurķiem izgriež serdes un sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet sīpolu. Visu samaisa un pārlej ar olīveļļu.
Skābētu kāpostu salāti ar redīsiem
- Redīsi - 1 gab.;
- skābēti kāposti - 300 g;
- sīpols - 1 gab .;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana:
Lai pagatavotu dārzeņu salātus svara zaudēšanai pēc šīs vienkāršās receptes, uz smalkas rīves jāsarīvē vidēja izmēra redīsi, jāpievieno skābēti kāposti, smalki sagriezts sīpols un garšvielas. Sezona ar augu eļļu.
Skābētu kāpostu salāti ar pelašķu
- Skābēti kāposti - 75 g;
- zaļie sīpoli - 40 g;
- pelašķi (zaļumi) - 15 g;
- olīveļļa - 15 g;
- garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana:
Jaunās pelašķu lapas izmērcē verdošā ūdenī uz 1-2 minūtēm, liek caurdurī, ļauj ūdenim notecēt, smalki sagriež, pievieno skābētus kāpostus, sasmalcinātus zaļos sīpolus, pārkaisa ar olīveļļu.
Šeit jūs varat redzēt fotoattēlus ar vienkāršu salātu receptēm svara zaudēšanai, kuras ir viegli pagatavot mājās:
Diētiskie salāti svara zaudēšanai ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim. Salātu receptes atšķiras pēc sastāva un pagatavošanas metodes, taču tomēr tās visas ir ļoti interesantas. Jebkurš no tiem ietver produktus ar lielu vitamīnu, augu olbaltumvielu un mikroelementu daudzumu. Ēdot gardus diētiskos salātus katru dienu vai vismaz katru otro dienu, tu palīdzēsi atslogot kuņģi, piesātināt organismu ar uzturvielām un gūsi enerģijas un pozitīvu emociju lādiņu.
Šādi salāti ne tikai palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet arī sniedz sāta sajūtu, nenoslogojot vēderu. Pateicoties līdzsvaram starp minimālo kaloriju daudzumu un maksimālo uzturvielu saturu, vienkāršas diētisko salātu receptes lieliski attīra organismu no toksīniem un liekajiem taukiem.
Šajā rakstā ir apkopoti visgaršīgākie un veselīgākie salāti. Pateicoties šīm receptēm, jūs iegūsit brīnišķīgus ēdienus ar minimālu piepūli un naudu. Dažu minūšu laikā vieglie salāti jūs iepriecinās ar savu garšu un nevainojamo izskatu. Izvēlieties savai gaumei atbilstošu recepti un palutiniet sevi un savu ģimeni ar veselīgu ēdienu.
Jūsu uzmanībai piedāvājam dažādus diētiskos salātus, kuru sastāvā ir tādas veselīgas sastāvdaļas kā augļi, jūras veltes, svaigi dārzeņi, garšaugi, gaļa un citi organismam ne mazāk nepieciešami komponenti. Ja jūs joprojām domājat, ka diētiskie vieglie salāti a priori nevar būt garšīgi, tad unikālo salātu izlase jūs no tā atturēs. Pirmais būs biešu ēdiens.
Vārītu biešu salāti
Parasti diētiskos salātus svara zaudēšanai gatavo no neapstrādātām bietēm (daudziem zināmas tādas receptes kā “Ota” un “Slota”), taču šie salāti ir maigāki kuņģa-zarnu traktam.
Tātad, jums būs nepieciešams:
- divas bietes;
- viens vidējs sīpols;
- klasiskais jogurts ar zemu tauku saturu;
- valrieksti - pēc izvēles;
- nedaudz sāls.
Sagatavošana:
1. Bietes rūpīgi noskalo un stundu vāra ūdenī. Var cept arī cepeškrāsnī folijā. Forši forši. Nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
2. Sīpolu nomizo, sagriež ceturtdaļgredzenos un viegli sakrata ar rokām.
3. Sasmalciniet trīs vai četrus valriekstus.
4. Sastāvdaļas sajauc, pievieno piecām ēdamkarotēm jogurta un pievieno sāli pēc garšas.
Dārzeņu salāti izrādās pārsteidzoši maigi un sulīgi.
Ķīnas kāpostu salāti
Nez kāpēc Ķīnas kāposti nav tik populāri kā baltie kāposti. Bet velti: tā lapas ir mīkstas un maigas, tāpēc no tā pagatavotie ēdieni izrādās pārsteidzoši sulīgi un gaisīgi.
Sastāvdaļas:
- 300 grami Ķīnas kāpostu;
- divi vidēji tomāti;
- dārzeņu eļļa;
- dilles;
- sāls un garšvielas.
Šos dārzeņu salātus ir arī viegli un vienkārši pagatavot:
- Vispirms nomazgājiet dārzeņus un garšaugus.
- Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet tomātus plānās šķēlēs un smalki sagrieziet dilles.
- Visu samaisa, pievieno garšvielas un pārlej ar augu eļļu. Nav nepieciešams sasmalcināt kāpostu, bez tā tas būs mīksts.
Sarkano kāpostu salāti
Daudzi diētas ievērotāji izmanto tādu apbrīnojamu dārzeņu kā kāposti, lai zaudētu svaru. Patiešām, tā ir vienkārši noderīgu vielu noliktava, it īpaši neapstrādātā veidā. Ne mazāk veselīgi un garšīgi ir balto kāpostu salāti ar gurķi, kuros atliek tikai sasmalcināt dārzeņus un apkaisīt ar olīveļļu.
Nu, receptei ar sarkanajiem kāpostiem jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- kāpostu galva;
- divi zaļi āboli;
- paprikas;
- burkāns;
- mazs sīpols;
- puse citrona;
- olīveļļa un garšvielas, sāls;
- apstādījumi.
Sagatavošana:
1. Sasmalciniet kāpostus, sagrieziet sīpolu pusgredzenos un ar rokām kārtīgi samaisiet šos produktus, pievienojot puscitrona sulu un sāli.
2. Ābolus un burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, ābolus apslaka ar citrona sulu, lai tie nekļūs tumšāki, bet paliks gaiši un ēstgribu.
3. Sagrieziet papriku plānās sloksnēs.
4. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar eļļu.
Šie salāti var būt pilnīgas vieglas vakariņas vai garnīrs gaļai.
Neparasti salāti
Jums var šķist, ka svara zaudēšanai ir tikai dārzeņu diētas salāti. To receptes parasti ir atrodamas dažādos avotos. Bet ir arī citi varianti. Kā pierādījums - avokado salāti ar garnelēm un greipfrūtu.
Sastāvdaļas 4 porcijām:
- divi avokado;
- divi greipfrūti;
- astoņas karaliskās garneles;
- neliela karote citrona sulas;
- olīvju eļļa;
- pipari.
Sagatavošana:
1. Avokado jābūt nobriedušam, citādi nekas neizdosies. Pārgrieziet to uz pusēm, izņemiet mīkstumu, bet ļoti uzmanīgi, “krūzītei” jāpaliek neskartai, šeit tiks pasniegti salāti.
2. Sagrieziet avokado mīkstumu šķēlēs.
3. Greipfrūtu nomizo, sadala šķēlēs, noņem liekās baltās šķiedras un sagriež mazos gabaliņos.
4. Garneles noskalo un uz pāris minūtēm iemet verdošā ūdenī, nomizo un atdzesē. Ja tie ir pārāk lieli, varat tos pārgriezt uz pusēm.
5. Traukā sajauciet augļus un jūras veltes, apslakiet tos ar citronu sulu un apkaisiet ar eļļu.
6. Ļaujiet sastāvdaļām nostāvēties piecas minūtes, pēc tam ievietojiet tās avokado bļodā un izrotājiet ar piparmētru lapiņām.
Kā redzat, garšīgi diētiskie salāti ir ne tikai veselīgi, bet arī skaisti un oriģināli noformēti.
Salāti ar parmezānu un vīģēm
Sastāvdaļu kombinācija jums var šķist dīvaina, taču, vismaz vienu reizi izmēģinot šos salātus, jūs tos uz visiem laikiem pievienosit savai labāko ēdienu kolekcijai. Un jā, tas ir ne tikai labi, bet arī vīģes veicina efektīvu cīņu pret liekajiem kilogramiem.
Sastāvdaļas:
- salātu maisījums;
- četras svaigas vīģes;
- 50 grami parmezāna;
- pa vienai ēdamkarotei olīveļļas un balzamiko etiķa;
- šķipsniņa sāls un pipari;
- nedaudz magoņu - pēc izvēles.
Sagatavošana:
1. Nomazgājiet vīģes un izveidojiet nelielu krusta formas griezumu uz augšu. Viegli piespiediet pie pamatnes, vīģei vajadzētu atvērties zieda formā.
2. Parmezāna sieru sagrieziet ļoti plānās šķēlēs, šim nolūkam varat izmantot nazi.
3. Salātu maisījumu noskalo, nosusina un liek uz deserta šķīvja, ar rokām saplēšot lielos gabaliņos.
4. Apkaisiet zaļumus ar vīģēm un sasmalcinātu parmezānu.
5. Nelielā traukā sajauciet etiķi, eļļu, sāli, magoņu sēklas un piparus.
6. Salātiem pārlej mērci.
Sastāvdaļas:
- salātu maisījums;
- tunzivju konservi - 1 kārba;
- konservētas zaļās pupiņas - 1 kārba;
- ķiršu tomāti;
- olīveļļa, pipari, vīna etiķis, sāls.
Sagatavošana:
1. Noskalojiet maisījumu, nosusiniet lapas caurdurī un ļaujiet tām nedaudz nožūt.
2. Atveriet konservus un noteciniet šķidrumu pupiņas var noskalot zem tekoša ūdens.
3. Nomazgājiet 100 gramus tomātu un sagrieziet divās daļās.
4. Divus mazus maizes gabaliņus nosusina tosterī, saplēš mazos gabaliņos.
5. Salātu bļodā sajauc salātu maisījumu un pupiņas, pārlej ar etiķi un eļļu, virsū liek tunča un ķiršu tomātu gabaliņus, visu šo krāšņumu pārkaisa ar grauzdiņiem.
Šeit ir tik vienkārši, bet neticami garšīgi diētiskie salāti ar tunci.
Vistas salāti ar seleriju
Un šie diētiskie salāti ir neticami apmierinoši: neskatoties uz minimālo kaloriju saturu, tie var viegli aizstāt pusdienas vai vakariņas.
Sastāvdaļas:
- viena maza vistas krūtiņa (uz 300 gramiem);
- divi vidēji apelsīni;
- neliels vīnogu ķekars;
- divi selerijas kāti;
- viens sarkanais sīpols;
- puse citrona;
- salātu lapas;
- olīvju eļļa.
Sagatavošana:
1. Selerijas kātus sagriež palielos gabalos, pāris minūtes aplej ar verdošu ūdeni un nokāš caurdurī.
2. Apelsīnus rūpīgi noskalo un nomizo. Atsevišķā traukā sarīvē miziņu. Nomizojiet apelsīna šķēles no šķiedrām un sagrieziet mīkstumu gabaliņos.
3. Noskalo vīnogas un pārgriež uz pusēm.
4. Atdzisušo seleriju sagriež nelielos gabaliņos, sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
5. Vāra vistas krūtiņu, sagriež to divās daļās. Pēc tam katru daļu sagriež šķērsām šķēlēs, bet ne līdz galam. Jums vajadzētu iegūt kaut ko līdzīgu ventilatoram.
5. Pagatavo mērci – sajauc citrona sulu, olīveļļu, piparus, sāli un apelsīna miziņu.
6. Uz šķīvja liek salātus, sīpolus, seleriju, apelsīna mīkstuma gabaliņus, virsū liek vistas vēdeklīti, visu pārlej ar mērci.
Vistas un apelsīna kombinācija ir vienkārši pārsteidzoša. Salāti ir ne tikai veselīgi un garšīgi, bet arī pārsteidzoši skaisti.
Augļu salāti
Ļoti garšīgi salāti ar interesantu mērci.
Sastāvdaļas:
- salātu lapas;
- viens liels salds bumbieris;
- Adyghe siers - 70-100 grami;
- viena laima;
- olīvju eļļa;
- šķidrs medus;
- pipari un sāls;
- mandeļu skaidiņas.
Sagatavošana:
1. Nomazgājiet salātu lapas un ievietojiet tās caurdurī, ļaujot visam ūdenim notecēt.
2. Bumbieri nomazgā, mizu un sēklas, sagriež 12 daļās.
3. Sasmalciniet Adyghe sieru, bet ne ļoti smalki.
4. Nomazgājiet laimu, izspiediet sulu, bet miziņu sarīvējiet uz smalkās rīves.
5. Sajauc laima sulu, olīveļļu un garšvielas.
6. Sasmalcinātu salātu maisījumu liek uz šķīvja, virsū liek bumbierus, pārkaisa ar Adyghe sieru. Visu pārlej ar mērci. Virsū pārkaisa mandeļu pārslas un laima miziņu.
Ķirbju salāti ar fetas sieru
Šie salāti ir neticami garšīgi. Cepta ķirbja, siera un citu sastāvdaļu kombinācija ir vienkārši neticama.
Sastāvdaļas:
- ķirbis 700-800 gramiem;
- 150 gramu fetas siera gabals;
- rukola;
- viens sarkanais sīpols;
- olīveļļa, balzamiko etiķis;
- sāls, ķimenes, melnie un kajēnas pipari.
Sagatavošana:
1. Nomazgājiet un nomizojiet ķirbi no sēklām un nomizojiet. Sagriež to mazos kubiņos un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Apslaka ar nedaudz olīveļļas un cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu.
2. Traukā sakuļ divas ēdamkarotes etiķa un eļļas, sāli un piparus.
3. Sieru sagriež kubiņos.
4. Sīpolu nomizo un sagriež ceturkšņos gredzenos.
5. Rukolu noskalo un nosusina, ar rokām saplēš mazos gabaliņos.
6. Salātu bļodā sajauc ceptu ķirbi un pārējās sastāvdaļas, visu pārlej ar etiķa mērci.
Tie ir tik garšīgi un viegli diētiskie salāti. Izvēlieties to, kas jums patīk, un sāciet veidot.
Labu apetīti!
Salāti ir lieliska iespēja papildināt diētu. Tie ir lielisks risinājums, lai sāktu maltīti (dārzeņu iespējas) un pabeigtu (augļu iespējas). Tajā pašā laikā tradicionāli valda uzskats, ka salāti nav tas veselīgākais ēdiens, jo... Tādas piedevas kā majonēze, desa u.c. mazina dārzeņu svaigumu. Patiesībā ir tāda kategorija kā diētiskie salāti, kas nodrošina gan slaidu figūru, gan garšīgu un barojošu uzkodu.
Kādi dārzeņi ir labākie salātiem?
Kad viņi runā par tādu ēdienu kā diētiskie salāti, viņi domā no dārzeņiem pagatavotus variantus. Tievēšanai vislabāk piemēroti dārzeņu ēdieni - un šo dārzeņu skaits dienā ir praktiski neierobežots, jo... tajos ir maz kaloriju. Tas nozīmē, ka tad, kad jūtaties izsalcis, varat viegli apmānīt savu ķermeni, apēdot kādus vieglus salātus. Tomēr ir vērts saprast, ka no uztura būs jāizņem visi tie dārzeņi, kuriem ir augsts glikēmiskais indekss.
Jums būs pilnībā jāizslēdz vai jāsamazina dārzeņu patēriņš salātos, piemēram:
- Burkāns
- Kartupeļi
- Bietes
Diētiskie salāti būs ideāli, ja to pamatā ir pamatnoteikums: veselīgākie dārzeņi ir zaļi. Ēdienu gatavošanai tos var ņemt svaigus vai tvaicētus. Uztura salātiem jāiekļauj tādi dārzeņi kā:
- Gurķi
- Cukini
- Kāposti (der visi veidi - kolrābji, kāposti, brokoļi utt.)
- Saldie paprika
- Selerijas
Tomāti, redīsi un citi varianti lieliski uzturēs viņiem kompāniju. Lai kādu ēdienu varētu saukt par vieglajiem diētiskajiem salātiem, jādomā par mērci. Lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem no problemātiskajām zonām, salāti jāgaršo ar olīveļļu, dabīgo jogurtu un vieglu skābo krējumu. Bet majonēzei nevajadzētu būt. Garšvielām priekšroka jādod nelielam sāls un piparu daudzumam, kā arī balzamiko etiķim. No pārējā labāk atteikties, jo... tie tikai rosina apetīti.
Diētiskie dārzeņu salāti nodrošina zarnas ar nepieciešamajām šķiedrvielām un šķiedrvielām, kas ļauj tai dabiski un viegli attīrīties.
Gardas receptes
Viegli pagatavojami arī mazkaloriju salāti svara zaudēšanai no vienkāršām sastāvdaļām. Bieži vien tiem ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums, un to sagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Un tā ir viņu priekšrocība salīdzinājumā ar sarežģītiem ēdieniem. Laikam skrienot ātri, cilvēkiem vienkārši nepietiek laika ēdiena pagatavošanai, tāpēc viņi skrienot uzkodas. Šāda veida ēdieni nodrošinās normālu uzturu – apmierinošu un nepārslogošu.
Zaļo dārzeņu salāti
Vienkāršākā recepte, kuru droši var saukt par pamata, izskatās šādi. Tam būs nepieciešams:
- Zaļie salāti podiņos – 1 gab.
- Skābais krējums (ar zemu tauku saturu) - 40 g
- Dilles
Lielā izmēra dēļ salātu lapas jāsasmalcina, pēc tam pārlej ar krējumu, sāli un rūpīgi jāsamaisa. Pēc tam, kad salāti ir ievietoti salātu bļodā, apkaisa tos ar smalki sagrieztām dillēm.
Salāti ar sieru un āboliem
Šie mazkaloriju salāti patiks saldumu cienītājiem – galu galā āboli ēdienam piešķirs tieši tādu garšu. Tam būs nepieciešams:
- Citronu sula - vislabāk ir svaiga
- Āboli - 3 gab.
- Kefīrs (ar zemu tauku saturu) - 250 ml
- Cietais siers - 220 g
Ābolus nomizo un izņem kauliņus, sagriež mazās šķēlītēs un pēc tam apslaka ar citrona sulu. Tad vajag sarīvēt sieru (to var izdarīt uz smalko pusi), samaisīt ar āboliem un kefīru. Tad visa masa jāliek aukstā vietā – vēlams ledusskapī.
Salāti ar vistu un riekstiem
Gardos diētiskos salātos var būt nedaudz vairāk sastāvdaļu. Tātad, piemēram, jūs varat pagatavot šādu ēdiena versiju tiem, kas zaudē svaru. Tam būs nepieciešams:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Ananāsu gabaliņi (varat ņemt kompotu vai svaigu) - apmēram puse bundžas vai ceturtā daļa augļu
- Konservēta kukurūza - puse bundžas
- Cietais siers - 50 g
- Nomizoti valrieksti - 50 g
- Mērcei, jogurtam vai skābam krējumam
Vispirms jāuzvāra krūtiņa un jāizjauc gaļa gabalos - to var izdarīt ar rokām, varat izmantot nazi. Sarīvē sieru – izvēlies lielo pusi. Riekstus ieteicams apcept uz pannas un pēc tam smalki sakapāt. Tālāk jāsajauc gaļa, rīvēts siers, jāpievieno ananāsi un kukurūza un jāpagaršo. Salātu virsu vajadzētu pārkaisīt ar riekstu skaidiņām.
Vitamīnu salāti
Diētiskie salāti, kuru receptes lielos daudzumos ir pieejamas internetā, var būt ārkārtīgi garšīgi un satur milzīgu daudzumu vitamīnu. Lai palutinātu sevi, varat pagatavot šādu ēdiena versiju. Tam būs nepieciešams:
- baltie kāposti - 100 g
- Burkāni - 1 gab.
- Melnais redīss - puse no augļa
- Dārzeņu eļļa
- Svaigas dzērvenes (varat izmantot saldētas un ļaut atkausēt)
Kāposti jāsasmalcina mazās un plānās strēmelītēs, burkāni jāsarīvē rīves smalkajā pusē. Melnie redīsi jānomizo un jāsarīvē. Pirms pasniegšanas salātiem pievieno sāli, piparus, pievieno ēdamkaroti eļļas. Tieši pirms pasniegšanas pārkaisa ar dzērvenēm.
Korejas burkāns
Starp citu, salāti, kurus daudzi mīl un ēd, ir arī diētiski. Tas prasa:
- Burkāni (svaigi) - puskilograms
- augu eļļa - 100 ml
- Etiķis - 2-3 ēdamk.
- Sāls, sarkanie pipari, ķiploki
Burkāni jāsarīvē uz speciālas rīves, lai tie ieņemtu salmu formu. Tam jāpievieno visas pārējās sastāvdaļas. Kā opciju, valrieksti palīdzēs dažādot ēdienu. Atliek tikai ļaut tam ievilkties vairākas stundas.
Salāti pēc diennakts laika
Cilvēki bieži cenšas ēst diētiskos salātus atkarībā no diennakts laika. Galu galā ir zināms, ka no rīta ēdiens tiek sagremots vienā veidā, pusdienās - savādāk, bet vakariņās - pavisam savādāk.
Ēdiens brokastīm
Tradicionāli brokastīs salātus negatavo, priekšroku dodot ogļhidrātiem saturošai pārtikai, kas organismā iedarbina visus darba procesus. Tomēr, ja nepieciešams, ar tiem ir pilnīgi iespējams sākt savu dienu. Un šādas iespējas ir piemērotas šādai situācijai.
Salāti ar seleriju un gurķi
Tam būs nepieciešams:
- Selerijas - 2 gab.
- Gurķi - 100 g
- baltie kāposti - 200 g
- Sīpols - 1 gab.
Mērcei var izmantot sāli, piparus, olīveļļu un citronu sulu. Visas galvenās sastāvdaļas jāsadrupina un jāsamaisa, pēc tam jāpapildina ar eļļu, citronu sulu un garšvielām. Tiesa, lietojot tik gardus diētiskos salātus, ir vērts padomāt par vienu niansi. Kamēr organisms nav pieradis pie diētas, šo iespēju labāk neizmantot, jo... Citrons var izraisīt apetīti. Jūs varat papildināt salātus ar maizi.
Bryndza salāti ar tomātu
- Tomāti - 300 g
- Siera siers - 150 g
- Zaļumi - pēc garšas
- Olīveļļa – mērcei
Tomātus vajadzētu sasmalcināt un saberzt sieru. Zaļumus vajadzētu smalki sagriezt. Šos salātus bieži veido slāņos. Ja vēlaties ēdienu padarīt pikantāku un interesantāku pēc garšas, parasto pētersīļu un diļļu vietā varat pievienot baziliku.
Pusdienu iespējas
Salāti pusdienās būtu lielisks risinājums. Galu galā tas ļauj piepildīt kuņģi, un tajā pašā laikā tas ir diezgan viegls. Pusdienās varat pagatavot salātus, kas ir blīvāki - vienkārši pievienojiet tiem zivis vai gaļu.
Dārzeņi + jūras veltes
- Jūras veltes (var izmantot kokteili) – 250 g
- Svaigi gurķi - 100 g
- Tomāti - 100 g
- Brokoļi - 200 g
Sojas mērce, olīveļļa un citronu sula ir lieliski piemērotas šī ēdiena pagatavošanai. Brokoļi un jūras veltes jāvāra viegli sālītā ūdenī. Tiesa, jums nevajadzētu būt dedzīgam - tikai dažas minūtes, pretējā gadījumā jūras veltes pārvērtīsies gumijā. Dārzeņus vajadzētu sasmalcināt un sajaukt ar jūras veltēm. Tad atliek tikai visu garšot ar mērces un sviesta maisījumu.
Kalmāri ar gurķiem
Diētisko salātu receptes ir diezgan dažādas. Vēl viena iespēja ir kalmāru salāti. Tas prasa:
- Kalmāri (vēlams fileja) – 200 g
- Cietais siers - 50 g
- Gurķi - 100 g
- Apstādījumi
- Sojas mērce - kā mērce
Kalmāri ir jāizvāra un jānotīra. Jūs varat to sagriezt salātos jebkurā veidā. Tad pievieno sakapātu gurķi un uz rupjās rīves sarīvētu sieru. Viss ir jāgaršo ar sojas mērci.
Ziemas iespējas
Nav noslēpums, ka ziemā ēst gribas arvien biežāk. Šī iemesla dēļ šis laiks ir ārkārtīgi bīstams figūrai. Bet pat šeit jūs varat saglabāt savu figūru, ja pareizi sagatavojat gardus salātus. Pamats tiem būs aukstajā sezonā:
- Bietes
- Kāposti
- Burkāns
- Cukini
- Jūras kāposti
Šādas sastāvdaļas ļaus jums iegūt maksimālu garšu un priekšrocības.
Vitamīnu ziemas salāti
Lai sagatavotu šo opciju, jums ir nepieciešams:
- Burkāni - 100 g
- Kāposti - 100 g
- Dzērvenes vai citas skābas ogas - pēc garšas
- Skābais krējums - 60 g
Dārzeņus sagriež, pārkaisa ar ogām un pārlej ar skābo krējumu. Alternatīvi, skābo krējumu var aizstāt ar kefīru.
Pupiņu salāti
Diētiskos ēdienus no dārzeņiem var pagatavot arī no pākšaugiem. Piemēram, kāpostu salāti ar pupiņām būtu lielisks risinājums. Tas prasa:
- Kāposti – baltie vai Pekinas kāposti – 150 g
- Pupiņas (svaigas) - 150 g
- Citronu sula
- Garšvielas
- Ķiploki - dažas daiviņas
Pupiņas jāvāra viegli sālītā ūdenī, un dariet to tā, lai tās nepārvārītos. Pēc tam to sagriež mazos gabaliņos, pārlej ar citronu sulu un pievieno smalki sagrieztu ķiploku. Pēc visa kāpostus vajag izklāt un visu samaisīt.
Diētiskie salāti būs lielisks papildinājums cilvēka uzturam. Tie ļaus ēst daudzveidīgi un tajā pašā laikā veselīgi. Figūra no tā nekādi necieš - ēdienu kaloriju saturs ir minimāls. Tajā pašā laikā viņu neapšaubāmā priekšrocība ir ātra sagatavošanās.
Diētas laikā vienmēr gribas ēst un dažādot savu uzturu. Vienā gavēnī par to pat sapņot nevar, taču citas uztura sistēmas, kas paredzētas svara zaudēšanai, iesaka uzturā aktīvi iekļaut salātus, kas var remdēt pieaugošo apetīti. Tie ir labi sagremojami, ilgstoši sātīgi, pārsvarā ir mazkaloriju, un galvenais – katrai dienai var izvēlēties dažādas receptes, ar kurām neapniks neviena ēdienkarte. Atliek tikai iemācīties tos pareizi sagatavot un tikpat prasmīgi izmantot.
Ieguvums
Iekļaujot savā uzturā salātus, jūs paātrinat svara zaudēšanas procesu, jo:
- to zemais kaloriju saturs;
- ķermeņa attīrīšana;
- ātra un ilgstoša sāta sajūta, kas remdē izsalkumu starp ēdienreizēm, ļaujot atturēties no nevēlamām uzkodām;
- vielmaiņas paātrināšana;
- tauku dedzināšana un muskuļu masas uzturēšana (ja sastāvā ir atbilstošas sastāvdaļas);
- uzlabota gremošana, pateicoties;
- bagātina organismu ar vitamīniem, aminoskābēm un minerālvielām;
- minimāls risks atteikties no diētas, jo diēta būs daudzveidīga un nebūs garlaicīga.
Patīkams bonuss notievēšanai uz salātiem būs ādas un matu stāvokļa uzlabošanās, kas arī nedaudz noderēs no to vitamīnu sastāva. Svaigi augļi, ogas, dārzeņi un garšaugi stiprinās imūnsistēmu un uzlabos iekšējo orgānu darbību. Veselīgi nepiesātinātie tauki riekstos un olīveļļā sakārtos nervu sistēmu. Olbaltumvielas (sēnes, gaļa, zivis, olas, pākšaugi) palīdzēs saglabāt neskartas muskuļu šķiedras, kuras parasti izmanto kā papildu enerģijas avotus tauku vietā.
Nosaukuma izcelsme. Vārdam “salāti” ir latīņu izcelsme: “salata” tulkojumā nozīmē “sāļš”.
Veidi
Kādas receptes ir labākās svara zaudēšanai? Tas viss ir atkarīgs no tā, kādu diētu ievērojat un kāds galvenais liekā svara cēlonis jums ir jānovērš.
Zems kaloriju daudzums
Tie tiek uzskatīti par salātiem, kuru kaloriju saturs nepārsniedz 100 kcal uz 100 g ēdiena. Tie lieliski iederas jebkurā mazkaloriju diētā.
Olbaltumvielas
Šajos salātos ietilpst vistas gaļa, zivis, jūras veltes, olas vai pākšaugi. To galvenais mērķis ir novērst muskuļu šķiedru sadalīšanos, kad organisms meklē jaunus enerģijas avotus, kad tiek samazināts ikdienas kaloriju patēriņš. Ieteicams svara zaudēšanai un intensīviem treniņiem.
Tauku dedzināšana
Galvenās sastāvdaļas ir asas garšvielas un garšaugi, citrusaugļi, ananāsi, avokado, ingvers, kanēlis, brokoļi, ķiploki, selerijas, brūnaļģes. Tie satur vielas, kas sadala un izvada no organisma adipocītus. Iekļaujot savā uzturā taukus dedzinošus salātus katru dienu, jūs varat ievērojami paātrināt svara zaudēšanas procesu.
Tīrīšana
Ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru līdz 5 kg un jūs ilgu laiku neesat attīrījis savu ķermeni un neesat tam devis badošanās dienas, jums ir nepieciešami attīrošie salāti (slavenākie ir Birste). Ar tās palīdzību no zarnām var izvadīt nogulsnes un toksīnus, kas tur uzkrājušies. Daudziem svaigiem dārzeņiem ir diurētiska un caureju veicinoša iedarbība, tāpēc tie atbrīvos no visa nevajadzīgā, arī no liekajiem kilogramiem.
Ņemot vērā, ka tievēšana ir ilgs process, pareizākais variants ir pārmaiņus lietot visu veidu diētiskos salātus, lai dedzinātu taukus, attīrītu organismu un saglabātu muskuļu masu.
Caur vēstures lappusēm. gadā parādījās pirmie salāti Senā Roma, kad dārza zaļumus sajauca ar medu, pipariem un sāli.
Pārtikas preču saraksts
Ne visus salātus var iekļaut svara zaudēšanas diētā. Tiem vajadzētu būt tikai noderīgiem, kam ir papildu iedarbība, piemēram, diurētiķis, caureju veicinošs vai tauku dedzināšana. Līdzīgas sastāvdaļas ietver:
- apstādījumi;
- rieksti;
- (vārīti tikai kartupeļi, visi pārējie svaigi);
- olīvas;
- ogas;
- sēnes;
- , žāvēti augļi;
- liesa gaļa (pārsvarā vistas krūtiņa, vārīta bez ādas sālsūdenī);
- vārītas olas (dodiet priekšroku baltumiem);
- zivju fileja;
- jūras veltes.
Salātus gatavo galvenokārt no vienkāršiem produktiem, nevis eksotiskiem. Uztura eksperti jau sen ir ieteikuši ēst tikai to, kas aug jūsu reģionā. Tāpēc, ja jūs domājat, ko izvēlēties: kalmāru vai kāpostu, izvēlieties pēdējo iespēju. Tas būs labvēlīgāks gremošanai, kas nozīmē, ka tas veicinās ātrāku svara zudumu.
Kā tos apstrādāt?
- Priekšroka tiek dota svaigiem produktiem.
- Augļus, dārzeņus, ogas, garšaugus rūpīgi nomazgā.
- No gaļas noņem visus taukainos gabaliņus, mājputniem – ādu.
- Ja tiem jāveic termiskā apstrāde, tad to vajadzētu vārīt nesālītā ūdenī. Kā pēdējais līdzeklis - cepšana vai sautēšana, bet ne cepšana.
Kā ģērbt salātus, zaudējot svaru
- Nerafinēta olīveļļa;
- nerafinēta saulespuķu eļļa;
- skābs krējums 10% (reizi nedēļā);
- grieķu jogurts ar zemu tauku saturu;
- balzamiko, vīna vai ābolu sidra etiķis;
- koncentrēta vai nedaudz atšķaidīta citronu sula.
Pat ar šiem pārsējiem jums jābūt īpaši uzmanīgiem: eļļas - ne vairāk kā 15 ml dienā, lai nepārsniegtu ikdienas kaloriju daudzumu. Etiķis un citronu sula var izraisīt grēmas. Vislabāk tos mainīt katru dienu un sekot līdzi izlietotajam daudzumam.
Ja esat jau izmēģinājis visu no šī saraksta un esat diezgan noguris no tā, tieši zemāk atradīsit vairākas mazkaloriju diētisko mērču receptes, kas piešķirs jūsu salātiem unikālu garšu, nepievienojot papildu kalorijas.
Jūs nevarat uzpildīt degvielu:
- majonēze;
- trekns skābs krējums;
- veikalā nopērkamās mērces;
- sojas mērce.
Lifehacks
Ja salātos ir burkāni, noteikti pievienojiet tiem eļļu, jo tā satur liels skaits taukos šķīstošais A vitamīns.
Brokastīs labāk gatavot dārzeņu salātus, pusdienās ar olīveļļu, vakariņās olbaltumvielu salātus (ar zivīm, vistu, jūras veltēm). Pusdienām un pēcpusdienas uzkodām atstājiet augļus.
Kā zināms, zaudējot svaru, traukiem nav vēlams pievienot sāli. Salāti nav izņēmums. Ja bez tā tie šķiet neķītri, pievienojiet sausus ķiplokus, sinepju sēklas vai pikantas garšvielas, un to garša mainīsies uz labo pusi.
Traukus labāk likt kaudzē uz salātu lapām, virsu izrotāt ar sasmalcinātiem zaļumiem (dilles, baziliks, pētersīļi, cilantro, sīpoli), drupinātiem riekstiem vai svaigām ogām. Šāds dizains noteikti neļaus jums salauzt pat visvairāk.
Augļu salātus vislabāk izmantot uzkodām, lai remdētu izsalkumu un paspilgtinātu ikdienas uzturu. Tos ir viegli pagatavot: nekas nav jāgatavo, visas sastāvdaļas sagriež palielos gabalos, un mērcēm var izmantot tikai nesaldinātu jogurtu. Vēl viena priekšrocība ir lielais variantu skaits. Augļi labi sader kopā. Sajauciet visu, ko atrodat mājās, un jūsu mazkaloriju ēdiens ir gatavs!
Pat ja jums ļoti patika daži diētiskie salāti, neaizraujieties ar tiem. Atcerieties: veselīga svara zaudēšanas atslēga ir daudzveidīgs uzturs. Neatkarīgi no tā, cik noderīga ir Birste, tās sastāvdaļas nevar saturēt visas derīgās vielas, kas nepieciešamas normālai ķermeņa darbībai. Tāpēc mēģiniet katru dienu pagatavot kaut ko jaunu, mainiet sastāvdaļas, eksperimentējiet.
Ar pasauli – pa vienam. Pasaulē dārgākos salātus ar nosaukumu Florette Sea&Earth nevar saukt par mazkaloriju, lai gan tas ir ideāls proteīna ēdiens. To pasniedz Oksfordā. Tas sastāv no sniegbaltiem belugas ikriem, omāra, omāra, Kornvolas krabja, rīvētām trifelēm, sparģeļiem, floretas lapām un kartupeļiem. Mērce ir izgatavota no maltiem sarkanajiem pipariem un augstākās kvalitātes olīveļļas. Izmaksas - 1000 USD.
Labākās receptes
Salātu kaloriju saturs iekavās norādīts uz 100 g gatavā ēdiena.
Diētiskās mērces
Ar sviestu
Sajauc 100 ml augstas kvalitātes (tikai auksti spiesta), 10 ml ābolu sidra etiķa, sulu, kas izspiesta no ½ citrona. Atklāj dārzeņu garšu jaunā veidā.
itāļu valoda
Sajauc 100 ml itāļu olīveļļas (tikai auksti spiesta), 10 ml vīna etiķa, 10 g oregano, bazilika un majorāna (visas garšvielas – sausas), 1 saspiestu vai rīvētu ķiploka daiviņu, maltus piparus (daudzums un veids – līdz garša). Piemērots zaļajiem salātiem.
Aioli
Sajauc 100 ml jebkuras augu eļļas, sulu, kas izspiesta no ¼ citrona, 1 cieti vārītu dzeltenumu, kas sasmalcināts ar ķiploka daiviņu, maltiem pipariem un citām garšvielām (daudz pēc garšas). Sakuļ līdz gludai. Mērce atgādina mājās gatavotu majonēzi un lieliski papildina mājputnu gaļu un jūras veltes.
Pēc sagatavošanas visi pārsēji jāuzglabā ledusskapī nosegti ne ilgāk kā 1 nedēļu.
Olbaltumvielu salāti
Ar vistu
- "Mazā nāriņa" (109 kcal)
Sagriež strēmelēs 200 g kalmāru (vārītu vai konservētu) un bez sāls vārītu vistas fileju, 1 nomizotu ābolu. Ielieciet sīpolu pusgredzenos. Visu samaisa. Garšojiet ar maltiem pipariem (melnajiem/sarkanajiem) un zema tauku satura skābo krējumu.
- "Dzīvsudrabs" (91 kcal)
Sloksnēs liek 250 g bez sāls vārītas vistas krūtiņas un 100 g gurķu. Rupji sasmalciniet 150 g rūpīgi nomazgātas. Sasmalcina 1 sīpolu, 2 olu baltumus, 50 g vārītu šampinjonu. Sajauc visas sastāvdaļas. Garšvielām ir piemēroti malti pipari (melni/sarkani). Sezona ar zema tauku satura skābo krējumu.
- “Dāmas kaprīze” (103 kcal)
200 g bez sāls vārītas vistas filejas liek strēmelītēs. 100 g konservētu ananāsu sagriež kubiņos. Sasmalcina 1 vārītu olu. Sasmalciniet 4 ķiploka daiviņas. Sajauc visas sastāvdaļas. Garšvielām ir piemēroti malti pipari (melni / sarkani / maisījums). Garšojiet ar nesaldinātu jogurtu bez piedevām. Virsū uzber 50 g rīvēta cietā siera un dažas dzērvenes.
- "Modelis" (69 kcal)
Rupji sakapā 200 g bez sāls vārītas vistas filejas, 200 g ar verdošu ūdeni applaucētu brokoļus, 100 g svaigu gurķu. Sajauc. Garšvielas nav vajadzīgas. Derēs jebkura degvielas uzpildes stacija.
- "Cālis Bobs" (68 kcal)
Rupji sakapā 100 g bez sāls vārītas vistas filejas, sajauc to ar 100 g konservētu pupiņu. 100 g ķiršu tomātu sagriež ceturtdaļās, sasmalcina 1 sīpolu. Sajauc. Garšvielām der malti pipari (vēlams melnie). Piepildiet ar jebkuru eļļu. Runājot par zaļumu dekorēšanu, dodiet priekšroku dillēm.
Ar biezpienu un dārzeņiem (70 kcal)
- No svaigiem kāpostiem (65 kcal)
Sasmalciniet svaigus baltos kāpostus un izspiediet tos ar rokām, lai izdalītos bagātīga sula. Sarīvē svaigas bietes. Sajauc tos attiecībā 3 pret 1. Piepildiet ar eļļu.
- No Ķīnas kāpostiem (98 kcal)
Sasmalciniet ceturtdaļu Ķīnas kāpostu. Sarkano papriku (1 gab.) sagriež strēmelītēs. Rupji sagrieziet 2 blanšētus tomātus. Sasmalciniet ķekaru svaigas rukolas. Visu samaisa, apslaka ar citrona sulu.
- No brokoļiem (97 kcal)
Recepte no Dukan diētas svara zaudēšanai “Alternatīvas” stadijā. 200 g brokoļu sagriež ziediņos. Liek bļodā virs salātu lapām. 100 g 12% fetas siera sagriež mazos kubiņos. Apkaisa tos kāpostiem. Virsū uzlej 100 ml zema tauku satura jogurta un pārkaisa ar dillēm. Nemaisīt.
No burkāniem
- No burkāniem un āboliem (35 kcal)
Abas sastāvdaļas vienādos daudzumos izlaiž caur rīvi. Ābolu mizot nav nepieciešams (tikai noņemiet sēklas un serdi). Sajauc. Atstājiet uz pusstundu, lai izdalītos sula - tā kļūs par dabisku mērci.
- No burkāniem un bietēm (30 kcal)
Viena no slavenās “Otas” variācijām, tikai bez kāpostiem. Šiem salātiem ir nepārprotama priekšrocība: caureju veicinošā un diurētiskā iedarbība ir izteiktāka, bet bez vēdera uzpūšanās un meteorisms kā blakusefekta. Abus svaigos dārzeņus izlaiž caur rīvi un samaisa vienādos daudzumos. Nav nepieciešama mērce vai garšvielas.
Tauku dedzināšana
No avokado
- “Maigais ķirsis” (81 kcal)
10 ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Nomizo 1 avokado un sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet baziliku. Sajauc. Garšojiet ar maltiem melnajiem pipariem un sausajām garšvielām pēc garšas. Var garšot ar balzamiko etiķi vai olīveļļu.
- “Sports” (92 kcal)
Nomizo 1 avokado un sagriež mazos kubiņos. Vāra 150 g nomizotu garneļu. 50 g selerijas (kātus) sagriež plānās strēmelītēs. Sasmalcina 20 g puravu. Sasmalciniet dažas ķiploka daiviņas (daudz pēc garšas). Sajauc. Ielejiet 15 ml vīna etiķa. Liek pilskalnā uz salātu lapām. Pa virsu uzber sasmalcinātus pētersīļus.
- “Vieglais” (96 kcal)
Nomizo 1 avokado un sagriež mazos kubiņos. Rupji sagrieziet 150 g tomātu un gurķu. Sasmalcina 1 sīpolu. Pārkaisa ar jebkuriem zaļumiem, pārkaisa ar maltiem pipariem (melnajiem/sarkanajiem/maisījums). Mērcei ņem 10 ml olīveļļas un citronu sulas. Visu samaisa.
No selerijas
- No selerijas kātu (103 kcal)
Rupji sasmalciniet 100 g tomātu un selerijas kātus. Nomizo ½ nogatavojušos avokado un sagriež mazos kubiņos. Sajauc. Apslaka ar laima sulu.
- No selerijas saknēm (98 kcal)
Sasmalcina 200 g nomizotas saknes. Sagrieziet 3 papriku sloksnēs. Vāra 200 g šampinjonus, saliek plānās šķēlītēs. Sasmalciniet 5 ķiploka daiviņas. Sajauc. Kā garšviela derēs jebkuri malti pipari. Degvielas uzpilde – balstoties uz jūsu vēlmēm.
- No selerijas un āboliem (75 kcal)
Recepte ir ieteicama 3. svara zaudēšanas posmā, ievērojot Dukan diētu. Sasmalciniet svaigus baltos kāpostus, saspiediet tos ar rokām, lai izdalītos bagātīga sula (200 g). Sagriež strēmelītēs selerijas kātus (150 g), papriku (50 g), nomizotus ābolus (100 g). Sajauc. Apslaka ar laima sulu. Virsū uzkaisa rīvētu zema tauku satura sieru (ne vairāk kā 50 g) un izrotājiet ar pētersīļiem.
Augļi (43 kcal)
4 sulīgus persikus sagriež ceturtdaļās, 200 g zemenes uz pusēm. Ābolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Samaisa un ielej 150 ml nesaldināta jogurta.
Vienkāršākais
Kāposti (30 kcal)
Baltos kāpostus sasmalcina un spiež, līdz izdalās sula - vienkāršākie salāti svara zaudēšanai ir gatavi lietošanai. Ja nav slinks, varat pievienot rīvētus burkānus, tomātus vai jebkurus zaļumus.
Bietes (42 kcal)
Rūpīgai zarnu attīrīšanai. Svaigas bietes sarīvē, atstāj uz nakti un ēd nākamajā rītā tukšā dūšā bez jebkādām papildu sastāvdaļām.
burkāns (32 kcal)
Svaigus burkānus sarīvē un pārlej ar olīveļļu. Ja vēlaties, varat pievienot ķiplokus, ābolus, bietes vai kāpostus.
No vārītām bietēm (49 kcal)
Daudzi cilvēki piedzīvo zarnu darbības traucējumus no svaigām bietēm. Šajā gadījumā ieteicams pagatavot vārītus salātus. Tas ir saudzīgāks pret vēderu. Labāk to papildināt ar ķiplokiem.
No gurķiem un tomātiem (25 kcal)
Abus dārzeņus sajauc vienādos daudzumos. Pievienojiet ķiploku vai sīpolu. Noderēs arī rīvēts siers. Pildījums var būt jebkas.
No jūraszālēm (30 kcal)
Pievienojiet veikalā nopērkamajām brūnaļģēm rīvētus burkānus un dažas vārītas garneles — jūs iegūsit gan taukus dedzinošus, gan olbaltumvielām bagātus salātus.
Visus šos gardos diētiskos salātus ir viegli pagatavot mājās, tie neaizņems daudz laika un nesabojās jūs finansiāli. Vai vēlaties, lai svara zaudēšana būtu efektīva un droša jūsu veselībai? Tad noteikti iekļaujiet tos savā ikdienas uzturā, aizstājiet ar tiem vakariņas un uzkodas, un jūsu vieglākais ķermenis jums pateiks paldies.
Daudzas dažādas diētas, kuru kaloriju saturs ir ierobežotas, izslēdz vitamīnu un uzturvielu uzņemšanu organismā, tāpēc obligāti jāpalielina dārzeņu un augļu patēriņš. Diētas laikā uzturam jābūt daudzveidīgam un jāiekļauj pēc iespējas vairāk veselīgu pārtiku, jo organisms ir noplicināts un var rasties nopietnas veselības problēmas.
Viena no iespējām ir vienkārša un garšīga Diētiskie salāti svara zaudēšanai, kas satur pietiekamu daudzumu būtisku mikroelementu, vienlaikus ir mazkaloriju, kas piesaista daudzas sievietes, kuras vēlas iegūt ideālu figūru. Zemāk ir vairākas vienkāršas, lētas un, pats galvenais, garšīgas dārzeņu salātu receptes, kas ļauj dažādot jebkuru diētu. Zaudēt svaru ar šādiem ēdieniem kļūs daudz ērtāk un drošāk cilvēka ķermenim. Liekie kilogrami un apjomi pazudīs acu priekšā, ja sekosi līdzi un neveselīgas pārtikas vietā ēdīsi dārzeņu salātus bez kaitīgām piedevām. Ir pat īpaša diēta, kuras pamatā ir dārzeņu salāti, kas ir piemērota gandrīz ikvienam, jo praktiski nav kontrindikāciju, un to ir daudz vieglāk ievērot nekā citus.
Tievēšanas laikā dārzeņu patēriņš ir gandrīz neierobežots, tāpēc ikvienam ir viegli sekot līdzi, jo tad, kad uznāk bads, var ēst dārzeņus. Zemā kaloriju satura dēļ tie nekaitē figūrai pat tad, ja tos patērē lielos daudzumos, bet gluži pretēji palīdz zaudēt svaru. Bet, tāpat kā jebkurā receptē, diētisko salātu receptēs ir jāizslēdz dārzeņi, kuriem ir augsts glikēmiskais indekss.
Starp viņiem:
- Kartupeļi;
- Bietes.
Nav nepieciešams tos pilnībā izslēgt no ēdienkartes, bet labāk tos lietot nelielos daudzumos. Par diētisko salātu pamatu labāk ņemt zaļos dārzeņus, vēlams svaigus, bet dažreiz tos var vārīt vai tvaicēt.
- Gurķi;
- Tomāts;
- Cukini;
- Kāposti;
- Visu veidu kāposti;
- Paprikas;
- Redīsi;
- Selerijas.
Apvienojot dažus no šiem produktiem un garšojot ar olīveļļu, jūs varat iegūt vieglus un garšīgus salātus, kas nekaitēs jūsu figūrai. Lai gan šajos ēdienos ir maz kaloriju, tie ir bagātināti ar šķiedrvielām un šķiedrvielām, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Labāk ir izslēgt garšvielas un dažādus mērces, lai nekaitinātu apetīti. Majonēze un liels eļļas daudzums ir aizliegts.
Nelielos daudzumos ir atļauti šādi produkti:
- Sāls;
- Pipari;
- Olīvju eļļa;
- Balzāmetiķis.
Receptes diētiskajiem dārzeņu salātiem brokastīs
Protams, salāti rītdienas laikā nav īpaši populāri, taču šī iespēja ir labs veids, kā atbrīvoties no liekā svara. Ir daudz vieglu un oriģinālu diētisku dārzeņu salātu, kas ir lieliski piemēroti rīta maltītei, dodot spēku un sparu.
Recepte Nr.1. Lai pagatavotu šos salātus, jums ir nepieciešami šādi produkti:
- Selerijas – 2 gab.;
- Gurķi - 100 g;
- Kāposti - 200 g;
- Sīpols - 50 g;
- Olīvju eļļa;
- Citronu sula;
- Sāls un pipari.
Pagatavot ir ļoti vienkārši, visus dārzeņus vajag sasmalcināt, tad samaisīt, pievienot olīveļļu, citronu sulu un garšvielas pēc garšas.
Svarīgs! Citrons var rosināt apetīti, tāpēc diētas sākumposmā ieteicams to izslēgt.
Lai brokastis būtu sabalansētas, diētiskajiem salātiem jāpievieno maize vai porcija putras.
Recepte Nr.2. Bulgāru salātos ir daudz kalcija. Nepieciešamās sastāvdaļas ir:
- Tomāts - 300 g;
- Siera siers - 150 g;
- Apstādījumi;
- Olīvju eļļa.
Lai pagatavotu, jums jāsasmalcina tomāti un jāsadrupina siers. Šo ēdienu bieži pasniedz kārtainās mīklā. Lai to izdarītu, izklājiet tomātus, pēc tam apkaisa ar sieru un zaļumiem. Tālāk secība ir jāatkārto.
Padoms! Lai dažādotu garšu, diļļu un pētersīļu vietā ieteicams pievienot baziliku, kas ēdienam piešķir aromātu un apetīti.
Recepte Nr.3. Nākamajiem diētiskajiem salātiem jums būs nepieciešams:
- Gurķi - 150 g;
- Cukini – 100 g;
- Zaļie sīpoli - ķekars;
- Dilles;
- Kefīrs – 100 ml (var aizstāt ar zema tauku satura skābo krējumu);
- Ķiploki;
- Sāls pipari.
Vispirms jums ir nepieciešams nomizot cukini un sagriezt tos plānās sloksnēs. Gurķus vajadzētu sagriezt tāpat. Tad jums jāsajauc iegūtās sastāvdaļas ar dillēm. Tālāk jums jāsasmalcina ķiploki un iegūtajā masā jāpievieno kefīrs un garšvielas, pēc tam garšojiet ar to salātus. Šis ēdiens izceļas ar maigumu un sātīgumu, kas ir svarīgi tiem, kas ievēro stingru diētu.
Receptes diētiskajiem dārzeņu salātiem pusdienām
Ja ir iespēja pusdienās pagatavot salātus, nevar izslēgt iespēju pievienot zivis vai jūras veltes, kas ir lielisks olbaltumvielu un aminoskābju avots. Zema tauku satura zivju kaloriju saturs ir diezgan zems, un jūs varat palutināt sevi ar šādām vienkāršām receptēm.
Recepte Nr.1. Šie diētiskie dārzeņu un jūras velšu salāti pārsteigs ikvienu ar savu izsmalcināto garšu. Ēdienu gatavošanai nepieciešamie produkti:
- Garneles, mīdijas vai jebkuras jūras veltes – 250 g;
- Gurķi - 100 g;
- Tomāti - 100 g;
- Brokoļi - 200 g;
- Sojas mērce pēc garšas;
- Olīvju eļļa;
- Citronu sula.
Jūras veltes un brokoļus vajadzētu vārīt nedaudz sālītā ūdenī, bet ne ilgāk par dažām minūtēm, lai nesabojātos, pārvēršot gumijas. Tālāk ir jāsasmalcina dārzeņi un jāsajauc ar gatavām jūras veltēm (nav ieteicams tos griezt, jo visā formā tie izskatās daudz labāk). Tad trauks jāpagaršo ar sojas mērces, olīveļļas un citronu sulas maisījumu.
Recepte Nr.2. Ļoti interesants variants ir arī kalmāru un gurķu salāti, kuriem nepieciešams šāds produktu komplekts:
- Kalmāra fileja – 200 g;
- Cietais siers ar zemu tauku saturu - 50 g;
- Gurķi - 100 g;
- Apstādījumi;
- Sojas mērce pēc garšas.
Vispirms uzvāra kalmāru, tad atdzesē un nomizo. Sagriezt var visādi, tad jāpievieno sakapāts gurķis, zaļumi un rīvēts siers. Iegūto masu vajadzētu garšot ar sojas mērci.
Diētisko dārzeņu salātu iespējas ziemai
Ļoti bieži meitenes sūdzas par liekā svara pieaugumu ziemā, jo pastāvīgas brīvdienas un svētki viņām par godu neļauj saglabāt ideālus figūras parametrus. Tradicionālo Jaungada salātu kaloriju saturs vienkārši ir ārpus saraksta. Bet no dārzeņiem var pagatavot gardus diētiskos salātus. Pareizi sagatavojot diētu svētkiem, svaru var ne tikai noturēt, bet arī samazināt, savukārt uzturs ziemā būs ne mazāk garšīgs un veselīgs.
Ziemas diētisko salātu pamatā ir:
- Bietes;
- Burkāns;
- Visu veidu kāposti, pat skābēti kāposti, kas ir ne mazāk veselīgi un garšīgi;
- Cukini;
- Jūras kāposti.
Recepte Nr.1. Vitamīnu bumbu iegūst, apvienojot šādus produktus:
- Burkāns - 100 g;
- Kāposti - 100 g;
- Dzērvenes (vai citas ogas pēc garšas);
- Skābais krējums - 60 g.
Lai pagatavotu ēdienu, dārzeņus vajadzētu smalki sagriezt un pievienot tiem ogas, pēc tam iegūto maisījumu garšot ar zema tauku satura skābo krējumu, ko ieteicams aizstāt ar kefīru.
Recepte Nr.2. Lai pagatavotu šādu recepti, jums ir nepieciešami šādi produkti:
- baltie kāposti vai Pekinas kāposti - 150 g;
- Pupiņas - 150 g;
- Citronu sula;
- Ķiploki;
- Garšvielas.
Lai pagatavotu salātus, pamatojoties uz šiem produktiem, vispirms pupiņas vajadzētu vārīt nedaudz sālītā ūdenī, taču noteikti jāuzrauga to gatavība, lai tās nepārvārītu. Tālāk sagrieziet pupiņas mazos gabaliņos. Pēc tam pārlej ar citrona sulu un pievieno sasmalcinātu ķiploku. Tālāk jums jāsasmalcina kāposti un jāsajauc ar apstrādātajām pupiņām.
Populārākie diētiskie salāti svara zaudēšanai
Viens no populārākajiem diētiskajiem salātiem ir “”, ko bieži lieto dažādu diētu laikā. Daudzi runā par tā maģisko spēku īsā laikā atbrīvoties no liekā svara, savukārt garša ir lieliska.
Lūdzu, ņemiet vērā: Ja sekojat ēdienkartei, kurā ir tikai šis ēdiens, ar caureju veicinoša efekta palīdzību jūs varat ne tikai atbrīvoties no liekā svara, bet arī attīrīt zarnas no kaitīgajiem atkritumiem un toksīniem, kā arī atbrīvoties no neizņemams fekāliju daudzums.
Šis diētiskais ēdiens palīdzēs zaudēt svaru tikai dažu dienu laikā, bet tikai attīrot zarnas no kaitīgām vielām. Lai atbrīvotos no tauku nogulsnēm, jums vajadzētu pieturēties pie ilgākām diētām. Bet pirms tiem attīrīšana no atkritumiem un toksīniem ir priekšnoteikums maksimālam efektam.
Lai pagatavotu diētiskos salātus, nepieciešami šādi produkti;
- Bietes - 400 g;
- baltie kāposti - 400 g;
- Burkāns - 100 g;
- Zaļo sīpolu ķekars;
- pētersīļu ķekars;
- Olīvju eļļa.
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams sasmalcināt visus dārzeņus, pēc tam pievienot zaļumus un sezonu ar olīveļļu. Salātus var lietot jebkurā daudzumā. Salātus ieteicams lietot 6 reizes 200 gramus visas dienas garumā.
Svarīgs! Šādu ēdienu ir aizliegts lietot ilgu laiku, jo no organisma tiek izvadītas ne tikai kaitīgās vielas, bet arī labvēlīgie vitamīni un minerālvielas.
Atsauksmes
Katja, 27 gadi: Nebija īpaša laika zaudēt svaru. Turklāt bija problēmas ar vēderu. Pazīstama uztura speciāliste man ieteica dažādot uzturu ar viegliem diētiskajiem salātiem. Rezultāts nebija ilgi jāgaida. Parādījās patīkama sajūta, sāpes vēderā kļuva retākas. Turklāt salāti sniedz lielisku iespēju paspilgtināt diētu. Par kilogramiem nav ko teikt pēc vairāku nedēļu tā ēšanas, svars sāka pamazām kristies bez liekas piepūles.
Ņina, 32 gadi: Es nevarēju atrast piemērotu diētu. Dažas metodes vai produkti vienkārši nebija piemēroti. Tad es nolēmu izmēģināt vienkāršu un pārbaudītu metodi. Ikdienas treknos ēdienus sāku aizstāt ar dažādiem salātiem no svaigiem dārzeņiem. Radoša pieeja uzņēmējdarbībai un pārtikas labvēlīgās īpašības ļāva man mierīgi pāriet uz veselīgu uzturu, kas noveda pie svara zaudēšanas.
Oksana, 37 gadi: Mans svars pēdējos gados ir kļuvis par problēmu. Monotons darbs un nepilnvērtīgs uzturs pārtraukumos ietekmēja manu veselību. Pašu gatavotie salāti palīdzēja uzlabot manu uzturu. Bija ērti tos ņemt konteineros un pirms lietošanas uzpildīt. Es tā ēdu divus mēnešus. Es jutos viegli un nolēmu pārbaudīt, cik daudz esmu zaudējis. Biju patīkami pārsteigta, jo izdevās nomest 8 kilogramus.
Raksti par tēmu
