Helovīna ēdieni. Helovīna ēdieni ar fotogrāfijām, Helovīna ēdienkarte, receptes. Acu āboli asiņainā vircā
Bezē ir ļoti vienkāršs un tajā pašā laikā sarežģīts deserts. Tas viss ir par pareizās cepšanas temperatūras izvēli. Helovīna spoku bezē no tradicionālajām atšķiras ar savu formu un “acu” klātbūtni.
Kokteilis "Goblin Mimosa" Helovīnam
Kokteilis Goblin Mimosa Halloween ir populārā Mimosa kokteiļa variācija, kas sākotnēji gatavots no apelsīnu sulas un šampanieša. Un mēs savam kokteilim pievienosim degvīnu!
Helovīna kokteilis Banakiri tiek pasniegts “asiņainā” glāzē. Kokteilis ir neticami garšīgs un ļoti viegli pagatavojams. Tas apvieno ķiršu liķiera un banāna garšu. Mēģiniet pagatavot mājās!
Pica "Drakula" Helovīnam
Ātrā Drakulas pica Helovīnam iepriecinās gan lielus, gan mazus. To gatavo uz kārtainās mīklas bāzes. Cepsim picu ar Mocarellas sieru, salami, papriku un zilo sīpolu. Konsolidācija!
Galdu noformēšana Helovīnam ir vienkārša. Jums tikai jāparāda nedaudz iztēles. Vakariņas Mirušo dienai var pasniegt papriku ar biedējošu seju. Un iekšā ir “asiņaini” spageti ar malto gaļu!
Kas ir labāks par mājās gatavotiem hamburgeriem? Un kur var atrast īpaši Helovīnam gatavotus hamburgerus? Vajadzēs bulciņu, malto gaļu un sieru. Papildu sastāvdaļas vari izvēlēties pats!
Helovīna makaroni ir izgatavoti no tagliatelle, Mocarella siera bumbiņas un divām olīvām bez kauliņiem. Tādējādi Helovīna cienītājiem ir biedējoši vienkāršas un garšīgas vakariņas. Var izmantot arī spageti.
Frankenšteina Helovīna kūka
Frankenšteina Helovīna kūku var pagatavot 40 minūtēs. Par pamatu ņemsim biskvītu, kuru pēc tam krāsosim. Krāsošanai varat izmantot gan gatavas, gan dabīgas krāsvielas.
Helovīna vampīru kūka
Man ļoti nepatīk Helovīna cepumi, kas izskatās pēc galvaskausiem, nogrieztiem pirkstiem utt. Šokolādes sikspārņu figūriņas un sarkanais krēms uz biskvīta kūkas izskatās daudz ēdamāk.
No parasto krekeru pakas jūs varat izveidot Frankenšteinu, mūmiju un pat grāfu Drakulu! Lieliska kompānija Helovīnam! Vajadzēs arī pacietību, asu mazu nazi, vīnogas, krēmsieru un zemenes.
Saldās Helovīna acis var pagatavot ātri un vienkārši, izmantojot krekerus, biezpienu vai krēmsieru, šokolādes krēmu un šokolādes skaidiņas. Šis ir viegls deserts pie tējas biedējoši jautros svētkos.
Caprese salāti Helovīnam
"Caprese" - itāļu salāti no tomātiem, Mocarellas siera un bazilika. Pievienojot tai olīvas un olīvas, gatavosim gardus šausmu stāstus Helovīnam. Šo uzkodu var pasniegt arī bērnu ballītē.
Helovīnam no popkorna vai kukurūzas varat izveidot jaukus monstrus (ja tos var saukt par jaukiem). Nekas nav jācep, monstri tiek pagatavoti ļoti vienkārši un ātri. Jūs varat gatavot kopā ar saviem bērniem.
Izmantojot pārtikas krāsvielas un ledusskapja saturu, no vārītām olām Helovīnam var izveidot dažādas “baisi” uzkodas. Viss, kas jums nepieciešams, ir jūsu iztēle! Kas gan būtu Helovīns bez ķirbja un melna kaķa?
Helovīna ķirbim nav obligāti jābūt ķirbim! Tas varētu būt arī apelsīnu paprika! Jūs varat pasniegt gardu mērci tik brīnišķīgā piparā. Blakus piparu ķirbim novietojiet krekerus vai čipsus.
Recepte kotlešu pagatavošanai no vārītas gaļas. Ja nevēlaties mocīties ar jēlu apmetni un gatavot malto gaļu, tad šī recepte ir paredzēta jums. Kotletes sanāk tikpat gardas!
Kraukšķīgas kartupeļu pankūkas pagatavojamas 20 minūtēs! Un arī tad lielākā daļa laika tiks pavadīta smalki sarīvējot kartupeļus. Šīs kartupeļu pankūkas varat pasniegt ar skābo krējumu vai lasi.
Šis ir neticami gards, sulīgs sautējums ar ķirbi un gaļu, kas noteikti būs jūsu galda hits. Gatavots katlā, tas iegūst īstas mājas virtuves maigo garšu un aromātu.
Ļoti maigas un mīkstas kotletes no maltas vistas ar ķirbi, kas patiks visai jūsu ģimenei. Pat bērni novērtēs šo kulinārijas šedevru.
Ķirbju kompots ziemai ir ļoti skaists un veselīgs, un pats galvenais, garšīgs. Sākumā es tam neticēju, līdz vīramāte mani pārliecināja pamēģināt. Kopš tā laika gatavoju ķirbju kompotu pēc viņas receptes.
Ķirbju kastrolis ir maģisks ēdiens. Ja esat neobjektīvs pret šo augli, tad garantēju, ka vienkārši nezināt, kā to pareizi pagatavot. Lasi un mācies!
Ķirbju pankūkas no pirmā acu uzmetiena ir neparasts ēdiens, taču tās tiek pagatavotas pavisam vienkārši un ātri. Rezultātā iegūtās ķirbju pankūkas ir ļoti maigas, sulīgas, skaistas krāsas un neticami garšīgas:)
Lai gan šo ēdienu sauc par franču valodu, tas jau sen ir kļuvis pazīstams krievu cilvēkiem. Tātad, kāpēc mēs to nepagatavojam? Mēģināsim pagatavot gaļu franču gaumē ar malto gaļu. Recepte ir priekš jums!
Mēģiniet savam iecienītākajam maltās gaļas ēdienam piešķirt mazliet jaunu garšu – pievienojiet maltajai gaļai ķirbi. Pie mums neparastais maltais ķirbis ir klasika Vidusāzijā, kur to pievieno manti un citiem ēdieniem.
Ir septembra vidus, virtuve ir piepildīta ar mājās gatavotiem tomātiem un ķirbjiem. Nu mēs gatavojam gardus ēdienus, pārstrādājot lieko pārtiku. Tomātu zupa ar ķirbi - laipni lūdzam!
Recepte filo pankūkām ar ceptu bekonu, sīpoliem, ķirbi, rozmarīnu, kazas sieru un parmezāna sieru.
Ir tādi produkti, ar kuriem, lai ar ko gatavotu, viss ir veselīgs un garšīgs. Ķirbis ir viens no tiem. Un, ja ķirbim pievienojat medu, jūs iegūstat neticami ēstgribu, skaistu un, protams, veselīgu desertu.
Ķirbju zupa ar garnelēm ir sātīga, bieza un garšīga zupa ar ļoti oriģinālu un neparastu garšu. Produktu kombinācija ir ļoti veiksmīga - iesaku izmēģināt.
Desu recepte mīklā pārveidota svētku galdam Helovīnā (Visu svēto dienā).
Saldo salātu recepte no ķirbja, āboliem un burkāniem, kas ir ideāli piemērota vieglām brokastīm.
Vēl viena ķirbja pagatavošanas iespēja ir mans mīļākais ķirbis kārtainajā mīklā. Iegūtās aploksnes ir ļoti skaistas un garšīgas.
Putra ķirbī ir ļoti lēts un viegli pagatavojams, bet iespaidīgs krievu tradicionālās virtuves ēdiens. Ja jūs to noliksit uz galda, tas pārspēs visus gardumus un gardumus.
Šī ķirbju gatavošanas metode mūsu ģimenē ir ļoti populāra. Ķirbju-biezpiena pīrāgs izrādās ļoti maigs, un pats ķirbis, interesanti, tajā praktiski nav jūtams. ES iesaku!
Iespējams, vienkāršākais veids, kā pagatavot ķirbi, ir cept ķirbju pankūkas. Ātri un nedaudz primitīvi, bet tomēr diezgan garšīgi. Iesācējiem iesaku iepazīties ar ķirbi.
Lielisks ēdiens tiem, kas vēlas ko vienkāršu un garšīgu, kā arī veģetārās virtuves cienītājiem.
Šie svētki šeit nav tik populāri, taču jaunieši pārņem šo tradīciju, kaut arī vienkāršotā veidā: viņi rīko kostīmu ballītes ar rāpojošiem dekoriem un tikpat rāpojošiem ēdieniem. Ja esat šādas ballītes vadītājs un nenojaušat, ar ko šausmīgi interesantu un šausmīgi garšīgu varat pacienāt savus viesus, mēs piedāvājam interesantus Helovīna ēdiena variantus - garšīgus un pēc izskata oriģinālus.
Vai jūs varētu vienkārši apēst asiņojošu cilvēka sirdi? Vai arī zemē ieraktas sliekas? Vai varbūt jūs piesaistītu dzeltenais pitons? Un tas nav viss visbriesmīgāko ēdienu saraksts, ko var pagatavot Helovīnam.
- Kā jums patīk asins analīzes glāze, kas izgatavota no aveņu sīrupa?
- Ļoti iecienīts deserts šajos svētkos būs ābols karameļu glazūrā, kuru varēsi izrotāt, lai atgādinātu saindēto augli no pasakas par Sniegbaltīti.
- Šajos svētkos galvenais ir tematiskais dekors. Piemēram, jūs varat pagatavot jebkuru kūku kā pamatu un izmantot mastiku kā dekoru, izmantojot to, lai attēlotu sašūtus cilvēka ādas atlokus.
- Rāpojošo ēdienu cienītājiem noteikti patiks salda auss uz kociņa vai želeja cilvēka acs formā. Griežot, obligāti no tā jāizplūst imitācijas asinis (piemēram, ogu ievārījums).
Jūsu fantāzija šeit ir neierobežota, galvenais, lai pa rokai būtu dažādas pārtikas krāsvielas un viss šādu trauku dekorēšanai. Šādus “čipsus” ir viegli iegādāties specializētajos veikalos. Kamēr jūs gatavojaties, mēs jums parādīsim, kā padarīt jūsu Helovīna ēdienu tikpat gardu, cik tas ir spokains.
Saldumi un cepumi bērniem
Vai jūsu ballītē būs klāt bērni? Tā nav problēma, jo viņi mīl košus un sarežģītus saldumus. Viņu acis vienkārši aizraujas no daudzveidīgo, radošu ēdienu daudzuma. Piemēram, varat pagatavot šādus ēdienus.
Cepumi “Raganu pirksti”
- 150 g sviesta vai margarīna vajadzēs saputot ar tādu pašu cukura daudzumu, šim maisījumam pievienojot vienu olu un papildus baltumu (dzeltenumu atstāj).
- Tad pievieno 350 g miltu un šķipsniņu sāls pēc garšas. Mīciet mīklu un atdzesējiet ledusskapī apmēram 30 minūtes.
- Pēc tam vienmērīgi sadaliet to mazās šķēlēs un pagatavojiet no tām “desiņas”.
- No tiem veidojam “pirkstus”, izmantojot nazi, iezīmējam falangas.
- Pārklājiet cepešpannu ar papīru.
- Mandeles sadaliet uz pusēm, katru nomizoto pusīti iemērciet atlikušajā dzeltenumu maisījumā un piestipriniet kā naglu.
- “Pirkstiņi” tiks cepti 20 minūtes 180 grādos.
- Atdzesētus cepumus var dekorēt arī ar asins svītrām, izmantojot jebkuru ievārījumu vai sarkano ievārījumu.
Spoku kūciņas
- Mēs pērkam savas iecienītākās kūciņas lielveikalā vai gatavojam paši.
- Tālāk jums ir nepieciešams izrotāt tos ar baltu krēmu. To var pagatavot ar savām rokām: saputo biezpienu vai krējuma sieru (1 standarta iepakojums 200 - 250 g) ar krējumu (apmēram 100 ml) un pievieno pūdercukuru. Pēdējā daudzuma ziņā koncentrējamies uz krējuma biezumu un garšu.
- Gatavo maisījumu ar konditorejas šļirci uzliekam uz kēksiņiem un ar šokolādes pilieniem vai šokolādes pilieniem veidojam uz tām “acis” un “mutes”.
Deserts "Slieks"
- Lai pagatavotu šokolādes putas, šokolādi izkausē ūdens peldē (300 g).
- Sakuļ 3 vistas olas ar 150 g pūdercukura līdz baltumam un palielinātam tilpumam.
- Sakuļ biezāko konditorejas krējumu 400 ml tilpumā līdz stabilām virsotnēm un apvieno ar olu maisījumu. Uzmanīgi ielejam šokolādi, maisot maisot, līdz šokolādes putas ir gludas un lejam skaistās deserta glāzēs.
- Ļaujiet kārumam ievilkties aukstumā 3 stundas vai ilgāk.
Dekorēšanai sasmalciniet visus šokolādes cepumus un apkaisa desertu virsū, imitējot zemi. Veikalā nopirkuši želejas tārpus, beidzot ar tiem izrotājam uzpūteni.
Ķirbju receptes
Galvenais Helovīna simbols ir Jack-O-Lantern, izgatavots no ķirbja.
Ar šādu raksturu var izrotāt telpu, kurā tiks svinēti svētki, kā arī ļoti simboliski var pagatavot vairākus ēdienus no dārzeņa.
Ķirbju konfektes cepeškrāsnī
- Nomazgājiet ķirbi, kas sver 1–1,5 kg, zem tekoša ūdens un, nenomizojot, sagrieziet to mazās šķēlēs. Noņemiet mīkstumu un sēklas. Mēs atkal sagriežam tās pašas šķēles porcijās - nākotnes konfektes.
- Cepšanas paplāti ieeļļojiet ar eļļu un novietojiet uz tās mūsu sagataves.
- Sajauc 2-3 ēdamkarotes cukura un vaniļas. Katru ķirbja gabalu apkaisa ar šo maisījumu.
- Uzkarsē cepeškrāsni un ievieto tur kārumu. Cep 180 grādos 40 minūtes.
- Glazūrai sajauc 2 ēdamkarotes šķidra medus ar 10 - 15 gabaliņiem jebkuru riekstu (sasmalcinātu). Pasniedzot, ķirbju konfektēm pārlej ar medus mērci.
Ķirbju sautējums
- Sagatavojam “tvertni”, kurā tiks pasniegts sautējums. Nomazgājiet lielu apaļu ķirbi, to nenomizojot, nogriežot augšdaļu tā, it kā tas būtu vāks.
- Izņemam ķirbim visas vaļīgās iekšpuses. Ar nazi uzmanīgi noloba pašam ķirbim vaļīgo kārtiņu, savukārt neskartā sieniņa nedrīkst būt plānāka par 1 cm.Augļiem pēc apstrādes jāpaliek neskartiem, citādi tie neturēs iekšā pildījumu.
- Sautējumam sagriež mazos kubiņos šādas sastāvdaļas: cūkgaļu (1 kg), 2 jaunus burkānus, 2 sīpolus un 3 saldos piparus. Šīs sastāvdaļas nedaudz apcep uz pannas.
- Pēc tam atsevišķā bļodā viss jāsamaisa, jāpievieno sāli un piparus. Mēs pārnesam gatavo dārzeņu masu mūsu ķirbī un nosūta to cepeškrāsnī cepties vismaz stundu.
- Pasniedzot, katlā ielej skābo krējumu un sakapā svaigu garšaugu ķekaru.
Vienu lielu ķirbi var aizstāt ar maziem ķirbjiem. Tie ir ērti, lai pasniegtu sautējumus vai citus ēdienus porcijās.
Oriģināls Helovīna tematikas ēdiens
Svētki tuvojas, un jūs vēl neesat izlēmuši, kas nobiedēs viesus uz jūsu galda? Mēs aicinām jūs iepazīties ar oriģinālo ēdienu sarakstu, kas noderēs vakariņās šajā briesmīgajā naktī:
- Cepta roka. Maltā gaļa tiek izmantota, lai veidotu rokas siluetu, un spuldze kalpos kā nagi un plaukstas kaula izvirzītā galva.
- Sakosti pirksti. Bāze ir desiņas, naglu aizstāj ar mandelēm. Gar desu ar nazi izveido kaut ko līdzīgu kodumiem, pēc tam gabaliņus cep cepeškrāsnī. Asins pēdas no kodumiem imitējam ar kečupu. Skaisti uzliekam “pirkstiņus” uz šķīvja un pasniedzam.
- Prusaku. Prusaku ķermeni nomainīs dateles. Izņemiet no tām sēklas un ielieciet iekšā nesālītu sieru. Ķepas būs priežu skujas. Gatavo uzkodu liekam uz šķīvja un izrotājam ar papildu mākslīgajiem tarakāniem reālismam.
- Ceptas smadzenes. Vistas fileju liek cauri gaļas mašīnā, apber ar pipariem un sāli. Pēc tam iegūto masu vienkārši cep cepeškrāsnī. Lai atdarinātu asinis, varat izmantot tumšu biezu mērci - soju, teriyaki vai bārbekjū.
Šādi tematiskie ēdieni papildinās jebkuru Helovīna galdu un kļūs par vakara izcilību. Tie ir ļoti vienkārši pagatavojami, un galvenais – ārkārtīgi garšīgi un ļoti sātīgi!
Picas gatavošana
ASV neviena ballīte neiztiek bez garšīgas picas. Piedāvājam ļoti neparastas picas recepti, jo tā garšo gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Mums būs nepieciešams:
- picas pamatne (vidēja) – 1 gab.;
- tomātu mērce - pēc garšas;
- “Mozzarella” (rīvēta) – 2 ēd.k.;
- olīvas - pēc garšas;
- pipari (sarkanie un dzeltenie) - 1 gab .;
- Pepperoni, kaperi - pēc garšas.
Sagatavošana:
- Izmantojot virtuves šķēres vai nazi, no picas pamatnes izveido galvaskausu.
- Pēc tam ieeļļojiet iegūto sagatavi ar olīveļļu un mērci un pēc tam apkaisa ar rīvētu sieru.
- Sāksim dekorēt savu picu un ieslēdzam iztēli. Acis un degunu var izgriezt no Pepperoni vai olīvām, mute veidota no pipariem, padarot to par atkailinātu galvaskausa zobu. Picu dekorējam ar kaperiem un sloksnēs sagrieztiem daudzkrāsainiem pipariem, lai iegūtu lielāku spilgtumu un svētku sajūtu.
Pica tiek cepta 180 grādos burtiski 5 - 10 minūtes. Trauku pasniedz karstu. Labu apetīti!
Vienkāršs svētku ēdiens
Ideāls variants ballītei būtu bufetes galds. Tas ir ātri un vienkārši, un, pats galvenais, tas padara acis plaši atvērtas, izvēloties traukus.
Jūsu viesiem var šķist, ka visu dienu esat stāvējis pie plīts, lai to visu pagatavotu, taču patiesībā, gatavojot saldumus un vienkāršas uzkodas, jūs netērēsit pārāk daudz laika un pūļu. Piemēram, jūs varat viegli izdarīt:
- Dažādas sviestmaizes un kanapē.
- Spageti ar tītara kotletēm. Pēdējā varat pievienot sasmalcinātas olīvas centrā gredzenos, it kā tas būtu acs varavīksnene.
- Pildīti pipari. Pirms iepildīšanas pākstis, izgrieziet jack-o'-laternu.
- Kartupeļu biezenis ir diezgan vienkāršs ēdiens, ko var dažādot, pasniedzot ķirbī, kas ir iztīrīts no iekšpuses.
Kā redzat, pat pazīstamus, vienkāršus ēdienus var interesanti interpretēt, lai tie atbilstu svētku tēmai.
Helovīna kūkas
Šeit jūs varat darīt visu, ko vēlaties, vienkārši ņemiet par pamatu jebkuru iecienīto kūku un izrotājiet to atbilstoši Helovīna tēmai.
Kūka Red Velvet būs ļoti spilgta un simboliska tās sulīgi sarkanās krāsas dēļ. Pamatojoties uz šo desertu, var visai interesantā veidā pasniegt dažādas rāpojošas idejas.
- Piemēram, no augšas un sāniem pārklājam ar baltu krēmu, “caurduram” ar cukura glāzes aso galu, asiņu svītras imitējam ar sīrupu vai granātābolu sulu.
- Otrais dizaina variants. Ar sviesta krēmu pārklātu kūku dekorējiet ar putniem, kas izgriezti no melnā fondantā. Lai sagatavotu figūras, izrullējiet melno mastiku, izgrieziet putnus ar veidnēm vai šķērēm un ievietojiet ledusskapī, lai sasalst. Desertā, kas pārklāts ar krēmu, veidojam nelielas iedobes, lai būtu redzama iekšējā sarkanā drupača. Šajās vietās mēs stādām putnus, kas it kā “izrāvuši” bedres.
Šīs vienkāršās, bet sarežģītās idejas var viegli īstenot bez lielas piepūles.
Ballīšu uzkodu receptes
Ballītei nav jāklāj milzīgs galds kā Jaunajā gadā. Atliek tikai sagatavot radošu kūku, pasniegt rāpojošus saldumus un tikpat biedējoši vieglas uzkodas.
Melnās atraitnes uzkoda
Sastāvdaļas:
- ķirbis - 0,5 kg;
- ķirbju eļļa - 3 ēdamk. l.;
- ķirbju sēklas - 3 ēd.k. l.;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pipari, sāls pēc garšas.
Sagatavošana:
- Nomizoto ķirbi sagriežam 5 cm garās šķēlēs ar 5-7 mm malām (kā frī).
- Uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru, vienā kārtā liek mūsu ķirbja šķēles un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes 170 grādos.
- Pēc šī laika izņemiet sagataves atsevišķā traukā. Iesmērē tos ar eļļu, pipariem un sāli.
- Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi un pievienojiet tam sēklas. Kārtīgi samaisa un iegūtajā maisījumā iemērc ķirbju nūjiņas.
- Pēc tam tos atkal liek uz cepešpannas vienā kārtā un cep 15 - 20 minūtes, paaugstinot temperatūru līdz 210 grādiem.
Ēdienu var pasniegt gan kā aukstu uzkodu, gan kā karstu.
Piedāvātās idejas ir pilnīgi pietiekamas bufetes galdam "briesmīgām" brīvdienām. Bet pat tad, ja kaut kas pietrūkst, tematiskais vektors ir uzstādīts, un iztēle pateiks, ar ko vēl pabarot šausmīgi izsalkušos viesus, lai tie nejauši neapēd pašu ballītes saimnieci.
Salāti "Celms ar medus sēnēm"
Sastāvdaļas:
Pankūkām: 3 olas, 0,5 glāzes miltu, 1 glāze piena, sīpoli, zaļumi, 2 ēdamkarotes paprikas (krāsai), sāls.
Salātiem: olas - 3 gab., vārīti kartupeļi un burkāni - pa 2 gab., šķiņķis - 300 g, majonēzes mērce, marinētas medus sēnes, zaļumi.
Dekors: kausētais siers (mīksts), olas - 2 gab, marinētas medus sēnes, zaļumi.
1. Vispirms mums jāizcep brūnas pankūkas. Milti, olas un piens būs mīklas pamatā. Krāsai pievieno papriku, smalki sagrieztus sīpolus un zaļumus. Šādam ēdiena daudzumam vajadzētu pietikt apmēram 6 pankūkām. Ieeļļojiet tos ar eļļu.
2. Kartupeļus nomizo, rupji sarīvē. Sajauc vienā masā ar majonēzi un dillēm. Majonēze lieliski aizstāj skābo krējumu. Tāpat darām ar burkāniem – nomizojam, trīs un sajaucam ar mērci. Vai nu smalki sakapājiet olas vai izmantojiet rīvi. Pievienojiet tiem majonēzi. Sasmalciniet marinētas vai sālītas sēnes un sajauciet ar dillēm un mērci. Šķiņķi sagriež kubiņos un pievieno arī mērci.
3. Veido kaņepes. Uz galda izklājam plastmasas plēvi. Blices sagriež uz pusēm, griežot pa diametru. Vienu pusi ieziež ar kausētu sieru. Tālāk uz plēves uzklājam ar sieru ieziestās pusītes, kas pārklājas. Pankūku taisni nogrieztā maliņa būs celma pamatne. Ja tiek atrastas lielākas pusītes, tās jānovieto topošā “celma” pamatnē. Ielieciet pildījumu nejaušās strēmelēs gar sakrautajām pankūkām.
Paceļam plēves tuvāko pusi un uzmanīgi visu sarullējam rullī, kura vienā pusē jābūt plakanai plaknei. Šajā pusē mēs uzliekam iegūto “celmu” uz šķīvja. Ja pankūku gali izceļas, nogrieziet tos, tie noderēs.
4. Dekorējam salātus, ar detaļām piešķirot dabiskumu. No pankūku pārpalikumiem veidojam saknes. Ja kaut kur ir spraugas, pārsmērējiet šos savienojumus ar mīkstu sieru. Mēs izrotājam ar zaļumiem un medus sēnēm, kā fotoattēlā. Šeit ir jēga ļaut vaļu iztēlei! Salātus var dekorēt, uzstādot no tomātu pusītēm izgatavotas “mušmires”, kas izraibinātas ar olu baltumiem.
Kurā datumā tiek svinēts Helovīns?
Naktī no 31. oktobra uz 1. novembri ASV tiek atzīmēta Visu svēto diena. Šajā dienā cilvēki ietērpjas baisos kostīmos un izklaidējas. Ēdienam Helovīnam jābūt piemērotam šim notikumam. Mūsdienās šie svētki ir kļuvuši populāri Krievijā, tos galvenokārt svin pieaugušie tematiskās ballītēs. Ārzemēs to svin gan bērni, gan pieaugušie, bērni pārģērbjas par briesmoņiem, iet pie kaimiņiem un pieprasa konfektes.
Helovīns ir svētki, kad dzīvo pasaulē nāk mirušie un, lai viņus atbaidītu, cilvēki ietērpjas baisos tērpos. Galvenais simbols tiek uzskatīts par ķirbi, no tā tiek izgatavotas laternas un novietotas pie mājas.
Kas attiecas uz ēdienu: arī tam vajadzētu būt biedējošam. Var pagatavot dažādus kokteiļus un pa vidu pievienot konfekšu tārpus, izgriezt no dārzeņiem monstrus vai cept biedējošas kūciņas.
Šodien es jums parādīšu 3 Helovīna ēdienu idejas, kuras varat viegli pagatavot pats. Mēs pagatavosim siera uzkodu slotas formā, olu uzkodu ķirbja formā un biedējošu dzērienu. Visi šie ēdieni tiek pagatavoti ļoti ātri un vienkārši, taču dažās receptēs ir jāzina noslēpumi, lai tos pareizi pagatavotu, ar kuriem noteikti padalīšos ar jums.
Ēdiens Helovīnam - receptes ar fotogrāfijām
Slota ir viens no Helovīna atribūtiem, tāpēc noteikti ir jāsagatavo kaut kas interesants slotas formā. Šī ir ļoti vienkārša un efektīva uzkoda, kas noteikti patiks pieaugušajiem un bērniem. Kas var būt garšīgāks par kausētu sieru ar kraukšķīgiem salmiņiem? Tas tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, galvenais, lai pa rokai būtu visas nepieciešamās sastāvdaļas un zinātu dažus noslēpumus, jo bez tiem uzkoda var nedarboties.
Sastāvdaļas
- Kausētā siera plāksnes – 1 iepakojums
- Sālīti salmiņi – 1 iepakojums
- Zaļie sīpoli vai zaļie kāti
Sagatavošana
Nopirku sālītus salmiņus, tos var iegādāties jebkurā veikalā iepakojumā vai pēc svara. Sadalīsim to divās vienādās daļās.
Es izmantoju kausēto sieru un šķēles, ir arī cietais siers, bet man šķiet, ka tas nedarbosies, jo saplīsīs. Uzmanīgi noņemiet iepakojumu un sagrieziet to divās vienādās daļās.
Lai siers neliptu pie rokām, samitriniet rokas ar ūdeni, paņemiet pusi siera un veiciet griezumus ar šķērēm. Nogrieziet uzmanīgi un atstājiet augšpusē 0,5 cm attālumu, lai slota neplīstu. Virsū liek salmiņus.
Viegli apgrieziet sieru ap salmiem. Ja slotas ir dažāda izmēra, varat apgriezt bārkstis ar šķērēm.
Tagad paņemiet pētersīļu kātu vai zaļā sīpola lapu. Ērtāk ir sasiet ar sīpolu, jo pētersīļu kāts ir rupjāks un lūst. Nedaudz sakaltušus sīpolus ir vieglāk sasiet nekā svaigus. Bet man pa rokai bija tikai pētersīļi. Sasienam, bet ne pārāk cieši, lai nesalauž sieru.
Šīs ir siera slotiņas, kuras mēs saņēmām! Ievietojiet tos ledusskapī, līdz ierodas viesi; Es neiesaku tos turēt ledusskapī ilgu laiku; salmiņi var kļūt mīksti. Labu apetīti!
Biedējošs dzēriens Helovīnam
Ja vēlaties, lai jūsu ballīte būtu neaizmirstama un interesanta, jums noteikti ir jāsagatavo un jāsaliek ēdienkarte ar baisiem ēdieniem. Neviena brīvdiena nav pilnīga bez dzērieniem vai kokteiļiem. Protams, var aiziet uz veikalu un iegādāties dažādus zirnekļus vai tarakānus, taču visu var izdarīt pats un bez lieliem atkritumiem. Šodien es jums parādīšu, kā var pievienot vīnu, sangriju, sulu, kompotu vai karstvīnu. Taisīsim baisas sejas, kas peldēs dzērienā un biedēs viesus. Galvenajam spirtam vai sulai jābūt sarkanā krāsā, lai tas atgādinātu asinis. Traukiem jābūt caurspīdīgiem vai baltiem, tad dzēriens izskatās iespaidīgāks.
Biedējošā Helovīna dzēriena recepte
Sastāvdaļas
- Vīns - 1 l.
- Āboli - 2 gab.
Sagatavošana
Mēs ņemam caurspīdīgu trauku, tas var būt stikla, liela salātu bļoda. Ja jums nav caurspīdīgu trauku, ņemiet baltus, bet nekādā gadījumā krāsainus, tie sabojās visu izskatu. Ielejiet vīnu vai citu dzērienu.
Paņemiet ābolu un nomizojiet to. Ņemam ābolu mizotāju, kas izņem serdi, un izgriežam acis. Tieši ar to tie izrādās vienmērīgi, bet tos var arī sagriezt ar nazi. Es ar nazi izgriezu muti, galvenais, lai baisi, nevis smaidītu.
Tad es ieliku šos ābolus vīnā, un tie uzpeldēja manas sejas nepareizajā pusē. Atradu izeju, nogriezu ābolam muguru, gandrīz pusi. Jūs varat izveidot citu seju otrā pusē.
Tagad dzērienā var droši likt ābolus, virsū peldēs sejas. Ja vēlaties, pievienojiet ledu. Jauku vakaru!
Ķirbju olu uzkoda
Ķirbis ir svētku simbols. Tāpēc tai jābūt klāt uz galda. Iesaku pagatavot ļoti garšīgu uzkodu no olām, kas pildītas ar burkāniem un sieru. Smalkas olas ar pikantu pildījumu ir lieliski piemērotas svinībām. Pasniegšana koša ķirbja formā piešķirs pareizo atmosfēru un noskaņu. Jums nebūs grūti pagatavot šādu ēdienu, galvenais, lai ir vēlme un iztēle. Pildījumam var pievienot kūpinātu vistu, ķirbi vai krēmsieru.
Ko pagatavot Helovīnam
Sastāvdaļas
- Olas - 3 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Cietais siers - 30 g.
- Majonēze - 1 tējk
- Sāls, melnie pipari - šķipsniņa
Sagatavošana
Ielejiet olas verdošā ūdenī un vāriet 15 minūtes, līdz tās ir gatavas. Izņemam ārā un liekam aukstā ūdenī, pagaidām, kamēr atdziest. Nomizojiet tos no čaumalas, pārgrieziet uz pusēm, izņemiet dzeltenumu.
Burkāniem jābūt sulīgiem un saldiem, pretējā gadījumā pildījums nebūs garšīgs. Burkānus un sieru sarīvē uz smalkās rīves. Burkānus var samalt blenderī.
Pievieno izspiestu ķiploku, saberztus dzeltenumus, majonēzi, sāli un maltus melnos piparus, visu ar karoti samaisa viendabīgā masā.
Tāda ir masa, ko mēs saņēmām.
Ielieciet burkānu smērējumu olā un ar pirkstu izveidojiet gludu, apaļu virsmu.
Paņemiet pētersīļu zariņu un nogrieziet no tā kāta gabalus. Mēs tos izmantosim kā astes ķirbjiem.
Ar nazi iegriez ķirbī griezumus, lai dārzenis būtu skaistāks. Mūsu uzkoda ir gatava. Labu apetīti!
Tātad, varam rezumēt: ēdieni Helovīnam var būt dažādi, galvenais ir parādīt savu iztēli un to skaisti pasniegt, tad svētku atmosfēra pastiprināsies un nesīs spilgtus iespaidus.
Raksti par tēmu
