Kā pagatavot burkānu sulu mājās. Burkānu sulas priekšrocības. Burkānu sula ziemai
Burkāni ir ļoti veselīgi cilvēkiem, tajos ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Kā pagatavot burkānu sulu mājas apstākļos, lai arī ziemā papildinātu organismu ar lietderīgām vielām, interesē daudzus. Šim gardajam dzērienam ir daudz recepšu, tās ir vienkāršas, un daudzas mājsaimnieces tās gatavo. Regulāra burkānu sulas lietošana palīdz uzlabot redzi un ādas stāvokli, izvadīt no cilvēka ķermeņa toksīnus un atkritumus. Tās ietekmē normalizējas asinsspiediens, nostiprinās nervu sistēma un palielinās veiktspēja.
Kā izvēlēties burkānus un tos pagatavot
Lai mājās iegūtu kvalitatīvu burkānu sulu ziemai, ir jāizvēlas pareizie dārzeņi. Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība krāsai, labāk izvēlēties spilgti oranžus burkānus. Jo spilgtāka ir dārzeņa krāsa, jo barojošāka un garšīgāka būs svaigā sula. Dārzeņiem jābūt stingriem, sausiem un ļenganiem nav īpašas vērtības. Priekšroka jādod vidēja izmēra burkāniem, lieli dārzeņi var saturēt nitrātus.
Pirms burkānu sulas pagatavošanas rūpīgi jāsagatavo dārzeņi, lai dzērienu varētu uzglabāt ilgu laiku. Āda satur maksimālo karotīna daudzumu, tāpēc to nogriezt nav vēlams. Burkāniem nogriež galus, tad ar nazi nokasa virsējo kārtu. Pēc tam dārzeņus mazgā ar aukstu ūdeni, ja ir tumši bumbuļi, labāk tos nogriezt. Tikai pēc šādas rūpīgas apstrādes dārzeņi ir gatavi no tiem izspiest ārstniecisko nektāru.
Sulu spiešana
Kā pareizi pagatavot burkānu sulu? To var izdarīt vairākos veidos. Vienkāršākais veids ir izmantot burkānu sulu blenderī, tas aizņem maz laika un dzēriens sanāk ļoti gluds. Sagatavotos sakņu dārzeņus vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos un, izmantojot blenderi, sasmalcināt līdz biezenim. Iegūto burkānu sulu var nedaudz atšķaidīt ar ūdeni.
Jūs varat spiest burkānus sulu spiedē, kas var būt manuāla vai elektriskā. Gabaliņos sagrieztus sakņu dārzeņus pamazām ievieto īpašā bedrē. Šādi svaigi spiesta burkānu sula satur daudz veselīgo šķiedrvielu.
Ja izmantosiet sulu spiedi, iegūsiet koncentrētu, barojošu burkānu sulu. Sakņu dārzeņus nomizo, nomazgā, sagriež gabaliņos un liek sulu spiedē. Gatavais dzēriens no šļūtenes iztecēs aptuveni 1 stundas laikā. Pirms lietošanas šo svaigo sulu vēlams atšķaidīt ar vārītu ūdeni.
Izmantojot mikseri, var pagatavot gardu dzērienu, kuram pēc receptes pievieno ūdeni. Uz 2,5 kg sakņu dārzeņu vajadzēs 2 litrus ūdens un 200 g cukura. Dārzeņus samaļ ar blenderi, biezenim pievieno nedaudz ūdens un maisījumu vāra uz mazas uguns apmēram 5 minūtes no vārīšanās brīža. Pēc tam mīkstumu atdzesē un kārtīgi saputo ar mikseri. Atsevišķi pagatavojiet sīrupu no atlikušā ūdens un cukura. Pēc tam visu samaisa un vāra vēl apmēram 5 minūtes. Gatavo sulu var izdzert uzreiz vai uzglabāt ziemai.
Protams, katra saimniece vismaz vienu reizi ir pagatavojusi burkānu sulu bez sulu spiedes. Šī metode aizņem nedaudz ilgāku laiku, taču iekārta nebūs jāmazgā ilgu laiku. Jums būs nepieciešama parasta rīve ar mazām šūnām. Sagatavotos dārzeņus sarīvē, pēc tam iegūto mīkstumu uzklāj uz vairākās kārtās salocītas marles un ar rokām izspiež no tās sulu. Atlikušo mīkstumu var izmantot salātu vai zupas pagatavošanai. Svaigi spiestai burkānu sulai garšas uzlabošanai var pievienot nedaudz apelsīna vai jebkura cita nektāra.
Jūs varat pagatavot brīnišķīgu kokteili savam svētku galdam. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams saldējums, ievārījums, vaniļa, kanēlis un burkānu sula - recepte ir ļoti vienkārša. Cik daudz no tā vajadzētu uzņemt? Sastāvdaļu daudzums būs atkarīgs no tā, cik viesus vēlaties apkalpot. Aptuvenā proporcija ir šāda: 1 glāze burkānu sulas, 2 glāzes piena, 100 g saldējuma, 2 ēd.k. l. jebkurš ievārījums un šķipsniņa vaniļas un kanēļa.
Blenderī liek saldējumu, ievārījumu, vaniļu, kanēli, visu pārlej ar svaigu burkānu sulu un sakuļ, līdz parādās putas. Pēc tam maisījumam pievieno pienu un puto apmēram 3 minūtes. Gatavo dzērienu ielej skaistās glāzēs, dekorē ar piparmētru lapiņu un pasniedz viesiem.
Diētas cienītāji, kuri vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, var iegūt lielisku diētisko kokteili no burkāniem. No burkāniem (2 gab.) jebkurā veidā izspiediet sulu un pievienojiet tai 1 glāzi vājpiena. Dzēriens rūpīgi jāsakrata, līdz parādās putas. Lietojiet šo kokteili nedēļu tukšā dūšā.
Dažādu dzērienu maisījumi
Jūs varat pagatavot smūtiju no burkāniem, apelsīna un citrona. Svaigi spiestai burkānu sulai, kas pagatavota no 1 kg dārzeņu, pievieno sulas, kas spiestas no 1 citrona un apelsīna. Pievieno 0,5 litrus vārīta ūdens, uz naža gala pievieno citronskābi un cukuru pēc garšas. Dzērienu var dzert visas dienas garumā vai arī uzvārīt un velmēt stikla traukā.
Citrusaugļu vietā varat ņemt lielu ābolu vai citus augļus. Burkānu-ābolu sula būs ne tikai garšīga, bet arī ļoti veselīga. Cik augļu ņemt un kādā proporcijā tos sajaukt, būs atkarīgs no jūsu gaumes. Ziemai varat pagatavot augļu un dārzeņu dzērienu maisījumu, piemēram, ābolu un burkānu sulu.
Bērniem un pieaugušajiem noderēs pagatavot sulu vai biezeni no ķirbja un burkāniem. Šis ir viens no tiem ēdieniem, kas piemērots mazu bērnu barošanai. Galvenais ir izvēlēties gatavu un patīkamas garšas ķirbi, to nomizo, sagriež gabaliņos un visādi izspiež. Ēdienu gatavošana prasīs nedaudz laika. Uz 0,5 kg ķirbju vajadzēs tikpat daudz burkānu, 2 citronus un 1 glāzi cukura. Ķirbju, burkānu un citrona sulu sajauc vienā traukā, tur pievieno cukuru un visu kārtīgi izmaisa.
Dzērienu var vārīt apmēram 10 minūtes un aizzīmogot ķirbju-burkānu sulu ziemai. Uztura speciālisti svara zaudēšanai iesaka lietot ķirbju un burkānu sulas maisījumu. Šajā gadījumā jums ir jāņem 1 daļa burkānu nektāra un 3 daļas ķirbju nektāra. No rīta tukšā dūšā 10 dienas jāizdzer glāze šī dzēriena.
Vēl viena garšīga un veselīga kombinācija ir burkāni un tomāti. Alternatīvi, jums ir jāizspiež sula no 3 sakņu dārzeņiem, 1 kg tomātu un 2 gab. Saldie pipari. Pēc tam visu veidu svaigās sulas sajauc vienā bļodā un liek vārīties. No vārīšanas sākuma vāriet sulu apmēram 15 minūtes, laiku pa laikam apmaisot un noslaukot putas. Gatavo sulu lej sterilizētās burkās un aizvāko. Pārklājiet ar dvieli, atstājiet, līdz tas ir pilnībā atdzisis, un pēc tam nolieciet uzglabāšanai.
Burkāni ar seleriju
Selerijas ir zināmas daudziem, tās bieži tiek iekļautas dažādās diētās daudzo labvēlīgo īpašību dēļ. Kombinācijā ar citiem dārzeņiem un augļiem tā ieguvumi ķermenim tikai palielinās. Plaši pazīstama kombinācija ir selerijas sula, āboli un burkāni. 4 sakņu dārzeņiem jāpievieno 1 selerijas sakne un 1 liels ābols. Visas sastāvdaļas notīra, mazgā un izlaiž caur sulu spiedi. Gatavajai selerijas sulai pēc garšas varat pievienot nedaudz citrona nektāra.
Vasarā bieži tiek gatavota cita selerijas sulas recepte, tā lieliski mazina pietūkumu. Papildus selerijas sulai, kas izspiesta no 3 kātiem, jums ir jāsagatavo 2 gabali. burkāni, gurķi un bumbieri. Visas sastāvdaļas notīra, izlaiž caur sulu spiedi un sajauc. Šo dzērienu vajadzētu dzert no rīta tukšā dūšā.
Un saaukstēšanās un gripas gadījumā ir lietderīgi apvienot seleriju ar burkāniem un ingveru. Dzēriena pagatavošana neaizņems daudz laika. Nomizo un sasmalcina seleriju (2 kātiņus), burkānus (5 gab.) un nelielu gabaliņu ingvera saknes. Visu sasmalcina ar blenderi un iegūst vitamīnu krēmīgu masu. Lietojot šo pastu, var pievienot nedaudz medus.
Sulas gatavošana ziemai
Lai visu gadu piesātinātu savu organismu ar lietderīgām vielām, sula ir jākonservē. Tas samazina uzturvielu daudzumu dzērienā, bet tas ir ērts veids, kā to pagatavot. Jebkurā laikā varat atkorķēt burku un baudīt svaigu burkānu sulu.
Ir divi veidi, kā konservēt sulu: karstā liešana vai sterilizācija. Pirmajā gadījumā svaigi spiesta burkānu sula ir jāuzvāra un pēc tam karstu jālej sagatavotās stikla burkās. Pēc iepildīšanas tvertnes ir cieši noslēgtas ar vākiem, tādā veidā dzērienu uzglabā līdz pavasarim.
Otrajā pagatavošanas paņēmienā vārītu svaigu burkānu sulu lej traukos, kurus pēc tam liek lielā katliņā ar ūdeni, apakšu vispirms pārklāj ar audumu. Šajā gadījumā jums ir jāpārliecinās, ka ūdens sasniedz tikai burkas kaklu. Uz lēnas uguns uzvāra ūdeni; burkas jāsterilizē pēc tam, kad ūdens vārās apmēram 20 minūtes. Pēc sterilizācijas burkas uzmanīgi izņem no ūdens un nekavējoties aizvāko ar vākiem. Pārklājiet traukus ar dvieli un atstājiet, līdz tie pilnībā atdziest. Tikai pēc tam tos noņem ilgstošai uzglabāšanai vēsā telpā.
Dažkārt ir jādzer burkānu sula (piemēram, ārsts to izrakstīja vai nolēma bagātināt organismu ar vitamīniem), taču nav sulu spiedes, un mūsdienās šī noderīgā ierīce nav lēta. Tātad? Viegli!
Nomazgājiet burkānus, nomizojiet tos un sarīvējiet uz vissmalkākās rīves, kāda vien mājās ir. Tad liekam uz tīras marles (vēlams divās vai trīs kārtās), izveidojam “maisiņu” un izspiežam. Veselīgākā vitamīnu sula ir gatava!
Diemžēl nevar precīzi pateikt, cik no cik burkāniem tiks pagatavota sula. Šeit pārāk daudz ir atkarīgs no sakņu dārzeņa svaiguma un sulīguma. Ja tikko nāc no dārza, tad šķidruma daudzums būs maksimāls, no veikalā pirktiem burkāniem ziemas beigās – krietni mazāk (un tāda sula nebūs tik bagāta ar vitamīniem).
Starp citu, pēc vērpšanas pāri palikušo produktu nemaz nav nepieciešams izmest. Var sautēt eļļā un pievienot zupai vai buljonam (var pievienot arī svaigu vistas buljonam), izmantot burkānu pankūku gatavošanai, vai arī likt maltā gaļā. Kopumā šie “atkritumi” ir piemēroti gandrīz jebkuram ēdienam, kurā tiek izmantoti rīvēti burkāni.
Ja tas izrādās pārāk daudz, tas ir labi. Ieliek maisiņā un liek saldētavā. Izmantojiet to tiem pašiem mērķiem vēlāk.
Kā redzat, sulu spiede ir forša un ātra, taču bez tās ir pilnīgi iespējams iztikt.
Tieši tādā pašā veidā jūs varat pagatavot sulu no citiem dārzeņiem. Piemēram, bietes (nejauka lieta, bet, saka, šausmīgi veselīga) vai redīsi (ar medu pret saaukstēšanos). Un arī no cietajiem augļiem (āboliem, bumbieriem).
Tagad jūs precīzi zināt, kā pagatavot burkānu sulu bez sulu spiedes, kā arī citas, ne mazāk veselīgas sulas. Veiksmi!
Kā pagatavot burkānu sulu bez sulu spiedes
Kā pagatavot burkānu sulu bez sulu spiedes, kā arī citas veselīgas sulas no augļiem un dārzeņiem. Vienkāršākā un pieejamākā metode mājās.
Dabiskā burkānu sula: ātra vitamīnu dzēriena pagatavošana
Sveiki, dārgie lasītāji! Šovasar es dzēru daudz vitamīnu. Svaigi augļi, ogas un dārzeņi manā uzturā ir katru dienu. Kamēr bija sezona, uz abiem vaigiem apēdu tādus gardumus kā zemenes, jāņogas un avenes. Rezultātā tos sasaldēju ledusskapī, ziemā dažreiz pievienošu kompotiem un jogurtiem.
Un tagad ir burkāna kārta, un tā priekšrocības ir milzīgas. Tāpēc katru dienu var gatavot vitamīnu salātus, pievienot dažādiem ēdieniem un spiest sulu no sakņu dārzeņiem. Bet izrādās, ka ne visi zina, kā to izdarīt. Tātad, šodien es nolēmu jums detalizēti pastāstīt, kā ātri pagatavot šo visdabiskāko burkānu sulu bez sulu spiedes.
Svaigi spiesta sula
Lai to izdarītu, jums nav nepieciešams nekāds sarežģīts aprīkojums, jums ir jābūt rīvei ar mazākajiem caurumiem (tāda, ar kuru rīvē dārzeņus un augļus bērniem).
Tātad, kā mājās pagatavot burkānu sulu:
Lai pagatavotu vienu porciju:
- ņemam pusotru lielu vai trīs mazus, sulīgus burkānus. Tas ir aptuveni 250 g Tas nozīmē, ka divu porciju pagatavošanai nepieciešams puskilograms burkānu (3 lieli gabali);
- Es to vispirms mazgāju un notīru;
- burkānus nepieciešams sarīvēt uz smalkākās rīves ar apļveida kustībām (pulksteņrādītāja virzienā), tas paātrinās procesu;
- sarīvēto masu pārnes uz marli un izspiež sulu, izspiežot burkānu masu vai ciešāk savijot marles maisiņu.
Tas varētu būt pat vieglāk. Kā? Nelietosim marli! Sarīvēto masu ņem plaukstā (pamazām) un izspiež nektāru tieši krūzē vai glāzē. Tā ir visa gudrība! Vitamīnu dzēriens ir gatavs dzeršanai.
Uzmanību! Berzes process ir diezgan traumatisks, izturieties pret to atbildīgi. Nav nepieciešams pilnībā sasmalcināt burkānus. Ticiet man, ja paliks maza aste, jūs nezaudēsit daudz sulas, bet jūs pasargāsit rokas no savainojumiem.
Vitaminizācijas veidi
Jāatceras, ka sagatavotais dzēriens ir ļoti bagāts ar vitamīniem, to nevajag dzert daudz. Tāpēc visbiežāk sajaucu ar veikalā nopērkamo vai paštaisītu ābolu sulu, sanāk garšīgāk. Un arī esi pārliecināts cietes maskai Es to atstāju, atcerieties, mēs to darījām ar jums.
Ja nepieciešams uzglabāt kosmētikas nolūkos, ieberiet “koncentrēto labumu” atsevišķā traukā. Un iekšējai lietošanai es personīgi atšķaidu gatavo produktu, bet jums tas nav jādara.
Katrai porcijai pievienoju 100 ml ābolu sulas. Jūs varat to saldināt ar cukuru, bet es to nedaru - mājās gatavoti burkāni ir ļoti saldi. Pēdējo reizi, kad gatavoju dzērienu ar bērnu ābolu-persiku sulu, to var skaidri redzēt galvenajā bildē.
Pēc sulas pagatavošanas paliek daudz diezgan sulīga mīkstuma. To var izmantot dažādos kulinārijas gardumos:
- burkānu kotlešu pagatavošanai,
- pievienot skvoša ikriem,
- pirmo ēdienu un mērces garšvielām,
- pagatavojiet salātus ar skābo krējumu vai olīveļļu.
Tādas mazas dzēriena porcijas gatavoju katru dienu, mīkstumu ielieku plastmasas glāzītē vai maisiņā un lieku saldētavā. Un, kad rodas iespēja to izmantot, es izņemu savus krājumus un lieku tos izmantot.
Tagad, dārgie lasītāji, jūs zināt, ka veselīga dzēriena pagatavošana nepavisam nav grūta. Turklāt tas ir izgatavots no gandrīz jebkura dārzeņa vai augļa saskaņā ar to pašu principu. Šajā gada laikā īpaši aktuālas ir iespējas ar ķirbi un bietēm. Vai esat mēģinājuši ķirbju-burkānu sulu? Lai gan nē, šādā veidā jūs nesaņemsit sulu no ķirbja. Bet jums un man vēl priekšā ir daudz jaunu ierakstu, es noteikti jums par to pastāstīšu.
Dzeriet svaigas sulas, uzlabojiet savu veselību un apmeklējiet manu emuāru, lai uzzinātu par citām priekšrocībām. Visu to labāko!
Kā pagatavot burkānu sulu bez sulu spiedes
Burkānu sulas pamata pagatavošanas process, neizmantojot sulu spiedi vai kādu citu sarežģītu virtuves iekārtu. Tādā veidā jūs varat pagatavot sulu no jebkura dārzeņa vai augļa.
Kā pagatavot burkānu sulu, ja nav sulu spiedes?
Jebkāda veida slīpēšana vai spiediens.
Mājsaimniecībā parasti ir rīve, blenderis vai gaļasmašīna.
Maļ, maļ, spied. Pēc tam savāc daudzslāņu marlē, izveido bumbiņu un griež, līdz visa masa ir saspiesta un sula pārstāj izplūst. Piesitiet maisiņam ar smalcinātāju, vēlreiz izspiediet un tā tālāk, līdz sula pārstāj izplūst. Izmantojiet sulu vai sasaldējiet to. To, kas palicis pāri no burkāniem, lej zupā. Paliek no 30 līdz 50 procentiem sulas, ko var iegūt tikai ekstrahējot, tātad zupai pietiek, un balasta vielas nekad nevienam nav kaitējušas. Ja marle saglabājas, nomazgājiet to ar ziepēm un nolieciet atsevišķi - tā paliks dzeltena.
Sulu spiedes joprojām nav pieejamas katrā mājā. Bet svaigi spiestas sulas cilvēki gatavo bērniem un spiež arī pieaugušajiem ģimenes locekļiem. Un dažiem cilvēkiem ir nepieciešama svaiga sula diētai vai ārstēšanai.
Labāk ir izmantot smalku rīvi.
Lai pagatavotu burkānu sulu mājās, nepieciešama tikai rīve un marle. Burkānus sarīvē uz rīves smalkās malas un pēc tam izspiež cauri trīs vai četrām marles kārtām. Šis ir vispieejamākais risinājums.
Varat izmantot gaļas mašīnā vai virtuves kombainā. sasmalciniet burkānus uz smalkākās režģa un tad arī izspiediet cauri vairākām marles kārtām.
Ja jums ir blenderis, izmantojiet to.
Jūs varat izspiest sasmalcinātus burkānus (ja tie ir sulīgi), lai iegūtu sulu caur smalku sietiņu.
Burkānu sula, kā zināms, ir provitamīna A - beta karotīna krātuve. Burkānu sulas pagatavošana, ja nav sulu spiedes, nav vienkārša, taču ir iespējama.
Lai to izdarītu, es burkānus tīru nomazgāju un ar rokām sarīvēju uz smalkas rīves. Tad salocīšu marli vairākās kārtās un pa daļām izspiedīšu iegūto burkānu mīkstumu. Sula ietecēs paredzētajā dziļajā bļodā.
Protams, ar šādu amatniecisku metodi (mūsu mašīnu laikmetā) burkānu sulas pagatavošanai vispirms labi jānomazgā rokas ar ziepēm.
Burkānu mīkstumu neizmetu: noderēs burkānu kotlešu vai biezpiena un burkānu kastroļa pagatavošanai.
Burkānu sula ir ļoti labvēlīga cilvēka imunitātei, tai piemīt pretvīrusu īpašības, jo tā ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām. Turklāt dzēriens ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt liekos kilogramus. Pats galvenais, to gatavojot, protams, ir izmantot sulu spiedi, bet, ja tādas nav, tad var izmantot parasto rīvi. Jo mazāki tā caurumi, jo labāk. Mazā bļodiņā, vēlams, ne metāla, sarīvējam divus vai trīs lielus sakņu dārzeņus un pēc tam ar marli vai smalku sietiņu izspiežam iegūto masu. Atlikušo mīkstumu pēc sulas izspiešanas var izmantot zupas un pamatēdienu pagatavošanai vai sasaldēt turpmākai lietošanai.
Kā pagatavot burkānu sulu, ja nav sulu spiedes?
Jebkāda veida slīpēšana vai spiediens. Mājsaimniecībā parasti ir rīve, blenderis vai gaļasmašīna. Maļ, maļ, spied. Pēc tam savāc daudzslāņu marlē, izveido bumbu un pagriež
Kā izspiest sulu no burkāniem?
Dabiskā burkānu sula ir īsts ārstniecisks balzams ķermenim
Soļi. 1 Burkāni tiek uzskatīti par organismam nepieciešamo vitamīnu un barības vielu “kasi”, un no tā iegūtā sula ir multivitamīnu sula - satur B, C, E, D, PP, K vitamīnus, beta karotīnu, kas pārvēršas vitamīns organismā A. Šo dzērienu bieži iesaka ādas un redzes problēmām; tas palielina organisma imūno spēku, veicina toksīnu un atkritumu izvadīšanu, kā arī palīdz daudzu hronisku slimību ārstēšanā. Turklāt tas ir pazīstams ar savu dziedinošo iedarbību – antibakteriālo, pretaudzēju un pretiekaisuma iedarbību.
Tomēr veikalā nopērkamās sulas nesaglabā visas šīs labvēlīgās vielas un vitamīnus, un labākais veids, kā uzlabot veselību, ir pagatavot svaigi spiestu burkānu sulu. Burkānu sula jāizdzer uzreiz pēc pagatavošanas, jo saskarē ar skābekli karotīns ļoti ātri zaudē savu aktivitāti.
2 Ja jums ir tik noderīga ierīce kā sulu spiede, ņemiet vērā, ka burkāni vispirms ir jāsagatavo apstrādei ar šo elektrisko ierīci. Ja jūs tur iemetīsit veselus dārzeņus, maz ticams, ka no tā kaut kas sanāks. Nomazgājiet burkānus un rūpīgi nomizojiet - visi vitamīni un minerālvielas atrodas ļoti tuvu virsmai. Nepieciešamo burkānu daudzumu sarīvē uz rupjās rīves un tikai tad izmanto sulu spiedi. Ja jums ir blenderis, tā vietā, lai sasmalcinātu dārzeņu uz rīves, varat to sasmalcināt, izmantojot šo ierīci, kas prasīs daudz mazāk laika. Tikai pēc tam jūs varat izspiest sulu sulu spiedē.
Pirms sulas izspiešanas burkāni jāsasmalcina uz rīves.
3 Ja jums nav sulu spiedes, tam nav nozīmes. Jūs varat arī ar rokām izspiest sulu no burkāniem. Vispirms sasmalciniet burkānus - uz rīves, blenderī vai mikserī - kā vēlaties. Caur marli izspiediet sulu no iegūtā burkānu biezeņa. Lai to izdarītu, tīru marli saloka 4 kārtās un novieto uz dziļas bļodas. Uzmanīgi novietojiet biezeni uz materiāla un satveriet auduma malas, lai to savāktu maisiņā. Piesien un sāc pamazām vīt kakla rajonā, lai daļa ar burkānu biezeni pamazām samazinātos. Šo somas daļu var viegli piespiest ar rokām. Maisiņu var likt arī šķīvī ar jau izspiestu sulu un ar karoti vai kubli samīcīt tās saturu.
Lai uzkrātu burkānu sulu nākotnei, tā ir jāsasaldē vai jāsasaldē.
4 Ja vēlaties uzkrāt šo brīnišķīgo dzērienu nākotnei, tas ir jāsasaldē, lai tas nezaudētu vērtīgās vielas. Bet atcerieties, ka pēc atkausēšanas produktu ieteicams lietot nekavējoties. Burkānu sulu var arī konservēt. Stikla burkas sterilizē 20 minūtes (vai nu virs tvaika, vai verdošā ūdenī), sulu uzkarsē līdz 80°C, filtrē un ielej tam sagatavotos traukos. Tālāk burkas ar aizvērtiem vākiem 15 minūtes sterilizē verdošā ūdenī un sarullē. Tie jāuzglabā tumšā, vēsā vietā, bet nekādā gadījumā mīnusā temperatūrā.Ja vēlaties uzlabot dzēriena garšu, to var sajaukt ar biešu sulu, var pievienot arī nedaudz cukura vai citrona sulas. .
Kā izspiest sulu no burkāniem?
Kā izspiest sulu no burkāniem? Dabiskā burkānu sula ir īsts ārstniecisks balzams ķermenim.Soļi. 1 Burkāni tiek uzskatīti par jums nepieciešamo vitamīnu un uzturvielu “kasi”.
Katra saimniece ziemai gatavo visu veidu augļu un dārzeņu konservus. Pie krājumiem vienmēr jābūt visādiem kompotiem un sulām, jo ziemā vitamīnu tik maz. Visas sulas ir veselīgas, bet burkānu sula ir barības vielu satura līderis. Ir daudz veidu, kā pagatavot burkānu sulu, un katra saimniece var viegli izvēlēties sev tīkamo recepti.
Burkānu sulas priekšrocības
Sakņu dārzeņos ir daudz vitamīnu un labvēlīgu mikroelementu. Regulāri dzerot sulu, jūs varat:
- normalizēt gremošanas un nervu sistēmu darbību;
- uzlabot apetīti;
- cīnīties ar lieko svaru;
- attīra asinsvadus no holesterīna plāksnēm;
- paaugstināt hemoglobīna līmeni.
Šim dzērienam piemīt antibakteriāla, pretiekaisuma un antiseptiska iedarbība. Burkāni cīnās ar vēža šūnām un atjauno organismu, bet burkānos esošais A vitamīns uzlabo redzi.
Kādus burkānus vajadzētu izmantot sulas pagatavošanai?
Krāsa. Labākā sula tiks iegūta no šķirnēm, kurām ir spilgti oranža krāsa. Šī krāsa norāda uz liela daudzuma karotīna saturu. Jo intensīvāka un bagātīgāka krāsa, jo garšīgāka un veselīgāka būs sula.
Izmērs.Ēdienu gatavošanai izvēlas mazus augļus. Burkānu svars nedrīkst pārsniegt 180 gramus.
Briedums. Gatavos dārzeņos ir vairāk sulas. Noteikt gatavības pakāpi nav grūti: ja ir bojāta augļa integritāte, vajadzētu parādīties lielam šķidruma daudzumam.
Konservēšanas metodes
Ir divi veidi, kā pagatavot burkānu sulu mājās: sterilizācija un karstā pildīšana.
Izmantojot karsto pildīšanas metodi, sagatavoto sulu uzvāra un atstāj uz mazas uguns dažas minūtes. Sagatavoto dzērienu lej burkās, aizvāko un atstāj atdzist.
Sterilizācijas metode: dzērienu nevāra, bet tikai vairākas reizes karsē. Pēc katras iesildīšanās ir nepieciešams to atdzesēt. Tālāk lej burkās līdz pašai augšai un sterilizē apmēram pusstundu.
Veselīgu dzērienu var iegūt tikai no gataviem, tikko plūktiem augļiem. Tiem nedrīkst būt puves, plaisu vai bojājumu pazīmes. Pirms vārīšanas sakņu dārzeņu rūpīgi nomazgā, nomizo un noņem cieto daļu.
Sagatavošanai lietošanai:
- gaļas maļamā mašīna;
- blenderis;
- siets;
- sulu spiede;
- mikseris;
- sulu spiede.
Sterilizēta burkānu sula
Sakņu kultūru izlaiž caur sulu spiedi un atstāj nostāvēties vairākas stundas. Izkāš caur marli un liek uz uguns, lai sasilst. Procedūru veic divas reizes, pēc katras reizes sulai jāatdzesē. Beigās pievieno cukuru, lej burkās un sterilizē apmēram pusstundu.
Lai sterilizācijas procesā burkas neplaisātu, pannas dibenu pārklāj ar dvieli.
Burkas aizvāko, ietin segā un atstāj atdzist. Sterilizētu dzērienu var uzglabāt +15–18 grādu temperatūrā.
Sula ar mīkstumu
Pateicoties maisītājam, jūs iegūstat veselīgu stiprinātu dzērienu. Šī recepte atšķiras no klasiskās ar šķidruma klātbūtni.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:
- burkāni - 2,5 kg;
- ūdens - 2 litri;
- granulēts cukurs - 1 glāze.
Sakņu dārzeņus rūpīgi nomazgā, nomizo un sasmalcina blenderī. Ja jums nav blendera, sarīvējiet to. Burkānu biezenī ielej nedaudz ūdens un vāra, līdz tas ir mīksts. Gatavošanas procesā noņemiet putas. Mīkstinātos burkānus atdzesē un saputo ar mikseri.
Pagatavo sīrupu: pievieno ūdenim cukuru un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet, līdz cukurs izšķīst, laiku pa laikam maisot. Burkānus pārlej ar sīrupu un vāra 5–10 minūtes. Karsto dzērienu lej sterilos traukos, aizvāko, atdzesē un uzglabā. Sagatavoto sulu un mīkstumu var uzglabāt ne ilgāk kā 12 mēnešus.
Sula pagatavota sulu spiedē
Sulu spiedē var pagatavot garšīgu stiprināto dzērienu. Bet, tā kā tas izrādās ļoti koncentrēts, lietošanas laikā tas tiek atšķaidīts ar ūdeni.
Spiediena katlu mazgā un applauc ar verdošu ūdeni, šļūtene ir jāuzvāra. Ielejiet ūdeni traukā un uzvāra. Pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztus burkānus un vāriet 30–50 minūtes. Precīzs laiks ir jāprecizē sulu spiedes instrukcijā. Gatavošanas laikā šļūtenei jābūt aizvērtai. Karstu sulu ielej traukos un uzglabā ilgstošai uzglabāšanai.
Pārbaudītas receptes
Lai dažādotu garšu, sulu var pagatavot, pievienojot dažādus dārzeņus un augļus. Burkānu-ābolu izrādās ļoti barojošs, un burkānu-biešu ir neaizstājams vitamīnu papildināšanai ziemā.
Burkāns-ķirbis patiks cilvēkiem, kuri vēlas atbrīvoties no liekā svara. Ja dzēriens izrādās ļoti koncentrēts, to var atšķaidīt ar vārītu ūdeni.
Ābols-burkāns
Uz kilogramu burkānu vajadzēs 3 kg saldo ābolu un 250 gramus. Sahāra.
Ābolus un burkānus nomazgā un nomizo. Sagatavotos produktus izlaiž caur sulu spiedi, pievieno granulētu cukuru un vāra vairākas minūtes, regulāri maisot un noslaukot putas.
Gatavo dzērienu lej sterilizētās burkās, aizvāko ar vākiem un uzglabā.
Kā pareizi pagatavot burkānu-ābolu sulu, varat uzzināt no video:
Bietes un burkāni
Uz kilogramu sakņu dārzeņu ņemam tikpat daudz biešu un cukura, cik vēlamies.
Produktus mazgā, nomizo un izlaiž caur gaļas mašīnā vai sulu spiedē. Sulai pievieno granulētu cukuru un liek uz uguns. Pēc vārīšanās samazina uguni un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
Sagatavoto sulu lej traukos, aizvāko un ļauj atdzist. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā ne ilgāk kā 12 mēnešus.
Tievēšanas dzēriens
Pateicoties burkānu dzērienam, jūs varat zaudēt svaru ātri un bez papildu izmaksām. Galvenais ir pareizi pagatavot.
Kokteilim ņem 2 burkānus un 250 ml vājpiena.
Sakņu dārzeņu izlaiž caur sulu spiedi, pievieno pienu un visu kārtīgi saputo ar mikseri, līdz parādās putas. Putojot, var pievienot šķipsniņu sāls.
Kokteilis jādzer tukšā dūšā 7 dienas.
Burkānu-ķirbju sula
Šis ir vēl viens dzēriens, kas ir neaizstājams cilvēkiem, kuri nolemj zaudēt svaru. To var dzert svaigu vai konservētu. Galvenais nosacījums: lietot pirms ēšanas vismaz 10 dienas.
Par kilogramu sakņu dārzeņu jums būs nepieciešams:
- mazs ķirbis;
- ūdens - 250 ml;
- cukurs - 150 gr;
- citronu sula - 1 tējkarote.
Nomizotus burkānus sarīvē uz smalkās rīves, ķirbi sagriež gabaliņos. Sastāvdaļas liek katliņā, pielej ūdeni un vāra, līdz tās ir mīkstas.
Gatavo maisījumu izberž caur sietu vai sasmalcina biezenī, izmantojot blenderi. Dārzeņu biezputru liek atpakaļ uz pannas un uzvāra. Pievieno cukuru un citrona sulu, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
Sagatavoto sulu ielej sterilizētās burkās, aizvāko ar vākiem un nosūta uzglabāšanai.
Burkānu sula ar citrusaugļiem
Šis dzēriens ir garšīgs, svētku un veselīgs.
Uz 1 kg burkānu jums jāņem:
- granulēts cukurs - 100 g;
- ūdens - puslitrs;
- citronu sula - ½ tējkarotes;
- apelsīns un citrons.
Pagatavošanas tehnoloģija: nomizotus burkānus sagriež nelielos kubiņos un vāra līdz mīksti. Izmantojot blenderi, pagatavojiet burkānu biezeni.
Citrusaugļus nomizo, sajauc ar burkāniem un atstāj uz 2 stundām. Pēc tam, kad biezenis ir iemērc, izspiediet sulu. Pievieno citrona sulu, cukuru un liek uz plīts. Uzkarsē līdz 80 grādiem, neuzvārot, lej gatavās burkās, aizvāko ar vākiem un noliek uzglabāšanai.
Dzeriet ar tomātiem un saldajiem pipariem
Šo stiprināto dzērienu var izmantot mērču un mērču pagatavošanai. Tas nesīs ķermenim trīskāršu labumu: A vitamīns no burkāniem, B vitamīns no tomātiem, askorbīnskābe no saldajiem pipariem.
Sagatavošanai nepieciešams:
- tomāti - 1 kg;
- burkāni - 2-3 gab.;
- bulgāru pipari - 2 gab.;
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas tehnoloģija: sagatavot dārzeņus. Uz tomātiem izdara krustveida griezumu, uz dažām sekundēm iegremdē verdošā ūdenī un uzreiz aukstā ūdenī. Kamēr tomāti nav atdzisuši, noņem mizu, izņem sēklas un sagriež mazos kubiņos.
Papriku nomazgā, iekšpusi izņem un sagriež mazās strēmelītēs. Burkānus nomazgā, nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
Sagatavotos dārzeņus pa vienam liek sulu spiedē. Iegūto dzērienu apkaisa ar sāli un atstāj uz lēnas uguns 15 minūtes, periodiski noņemot putas. Sulu lej burkās, aizvāko, apgriež otrādi un atstāj atdzist.
Uzglabāt vēsā, tumšā vietā ne ilgāk kā 1 gadu.
Svaigi spiesta sula bērniem
Burkāni ir ļoti noderīgi bērniem, jo vitamīni veicina pilnvērtīgu jauna organisma orgānu un sistēmu darbību. Tomēr sulu nevajadzētu dot līdz 6 mēnešiem.
Pirmo papildbarību veic 8-9 mēnešu vecumā. Sula jāievada pakāpeniski minimālās devās. Bērnu dzēriens tiek pagatavots, neizmantojot blenderi vai sulu spiedi.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- burkāni - 1 gab .;
- vārīts ūdens - ¼ no sagatavotā dzēriena.
Pirms vārīšanas sagatavojiet dārzeņu. Rūpīgi nomazgājiet ar otu un noņemiet augšējo daļu. Vēl divas reizes nomazgājiet tīrā ūdenī un applaucējiet ar verdošu ūdeni.
Burkānus sarīvē uz smalkās rīves. Burkānu mīkstumu pārnes uz marli, kas salocīta vairākos slāņos. Izmantojot nerūsējošo karoti, izspiediet sulu un pievienojiet vārītu ūdeni. Ieteicams to dot uzreiz pēc zīdīšanas.
"Tīra veselība"
2 porcijām jums būs nepieciešams:
- burkāni - 300 gr;
- bietes - 250 gr;
- gurķi - 200 gr;
- citrons - ¼ daļa.
Dārzeņus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Izmantojiet sulu spiedi, lai izspiestu sulu. Atsevišķā traukā izspiediet citronu. Sajauc sulas: pa vienai daļai biešu un gurķu un 2 daļas burkānu. Pievienojiet citrona sulu un samaisiet. Ieteicams lietot atdzesētu.
Kam ir kontrindicēts burkānu sula?
Papildus labvēlīgajām īpašībām burkānu dzēriens var radīt nopietnu kaitējumu organismam. Tāpēc pirms lietošanas jākonsultējas ar speciālistu.
Cilvēkiem, kuri cieš no noteiktām slimībām, vajadzētu izvairīties no sulas dzeršanas:
- peptiska čūlas;
- gastrīts;
- kolīts;
- alerģiskas reakcijas;
- cukura diabēts;
- pankreatīts.
Burkānu sula jādzer mērenās devās, starp ēdienreizēm. Ja netiek ievērota deva, pat veselam cilvēkam var rasties: letarģija, miegainība, drudzis, galvassāpes un ādas pigmentācija.
Sagatavoto burkānu dzērienu var uzglabāt 12 mēnešus vēsā, tumšā vietā. Tas varētu būt: pagrabs, pagrabs, ledusskapis vai izolēta lodžija. Ik pa laikam ir jāpārbauda vāku blīvums, jo mazākā spiediena samazināšana izraisa sulas saskābšanu un pelējuma parādīšanos.
Ja parādās pelējums, sulu var uzvārīt vēlreiz, taču labāk to nelietot, lai nesaindētu organismu.
Burkānu sulu ir viegli un ātri pagatavot, taču, lai gūtu labumu no šī dzēriena, jāievēro vienkārši noteikumi:
- Patērējot, labākai sagremojamībai sulai labāk pievienot 1 tējkaroti augu eļļas, krējumu vai skābo krējumu.
- Cukurs tiek pievienots minimālā daudzumā, jo dārzenis jau ir diezgan salds.
- Gatavojot dzērienu, jālieto tikai svaigi produkti, bez puves pazīmēm.
- Burkas rūpīgi jānomazgā un jāsterilizē.
- Burkānu dzērienu nevar vārīt ilgu laiku, jo termiskā apstrāde iznīcina lielu daudzumu noderīgu vielu.
- Lai labāk uzsūktos, dzērienu lieto no rīta, pusstundu pirms ēšanas.
Jums nevajadzētu dzert vairāk par 3 glāzes dienā, jo ieguvuma vietā jūs varat nodarīt kaitējumu organismam.
Burkānu sula ir garšīgs un veselīgs dzēriens, īpaši, ja sakņu kultūru audzē pats. Šis dzēriens patiks pieaugušajiem un bērniem, un, pateicoties lielajam vitamīnu daudzumam, jūs varat aizmirst par infekcijas slimībām uz visu ziemas periodu.
Starp konservu rezervēm katrai mājsaimniecei noteikti ir vismaz dažas sulas burciņas. Tas, kāda veida sula būs, ir atkarīgs no kulinārijas vēlmēm. Pilnīgi visas sulas ir veselīgas, jo satur dabīgos vitamīnus. Un ikviens var aizvērt burkānu sulu ziemai mājās, jo tajā nav īpašu grūtību.
Saglabāšanas metodes
Burkānu sulu var konservēt šādos veidos:
- Karsta noplūde.
- Pasterizācija (vai sterilizācija).
Izmantojot karstās liešanas metodi, sulu labi uzkarsē, izkāš un atkal liek uz uguns. Pēc sulas vārīšanās ļaujiet tai pāris minūtes ievilkties, ielejiet iepriekš sterilizētos stikla traukos un sarullējiet. Apgrieziet burkas ar sulu un aptiniet tās.
Pasterizācijas metode atšķiras ar to, ka burkānu sulai nevar ļaut vārīties - to tikai karsē, 2 reizes. Pēc pirmās karsēšanas sulai tiek dots laiks atdzist. Un pēc otrās ielej burkās līdz pašai augšai, lai zem vāka nepaliek tukšums, un sterilizē 20 minūtes.
Gardu burkānu sulu ziemai mājas apstākļos var iegūt, tikai izmantojot svaigus, gatavus (ne pārgatavojušos) dārzeņus. Augļos nedrīkst būt kaitēkļu bojājumu pēdas vai plaisas. Burkānus labi nomazgā, nomizo un noņem cieto daļu.
Burkānu sulas pagatavošanai izmantojiet:
- gaļas maļamā mašīna (jums būs jāpieliek fiziskas pūles un jāatlicina laiks);
- mehāniskā sulu spiede (arī sulas spiešanas process ir manuāls, taču ne tik garš un sulu spiedes pagriešana ir daudz vienkāršāka nekā gaļas mašīnā);
- elektriskā sulu spiede (mājsaimnieces sapnis, jo viņai atliek tikai pievienot dārzeņus, pārējo paveiks ierīce).
Sterilizēta burkānu sula
Visbiežāk burkānu sulu iegūst, izmantojot sulu spiedi, un, ja saimniecībā tādas nav, sulu var “izspiest” arī ar gaļas mašīnā un spiedē. Lai pagatavotu burkānu sulu ziemai, ko iegūst no sulu spiedes, būs nepieciešami burkāni un cukurs (pēc garšas).
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:
Burkānu sula ar mīkstumu
Izmantojot mikseri, varat pagatavot ļoti garšīgu sulu ar mīkstumu. Šī recepte burkānu sulas pagatavošanai ziemai atšķiras no klasiskās konservēšanas metodes ar to, ka tajā ir ūdens.
Sastāvdaļas:
- burkāni - 2,5 kg;
- ūdens - 2 l;
- cukurs - 200 g.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:
Burkānu sula jāuzglabā tumšā vietā ne ilgāk kā gadu.
Burkānu sula, kas pagatavota sulu spiedē
Ja ziemai nepieciešams pagatavot dabīgu burkānu sulu, to var izdarīt sulu plīts. Bet jāņem vērā, ka, tā kā šādā veidā pagatavotajai sulai ir augsta koncentrācija, pirms lietošanas to labāk atšķaidīt ar ūdeni. Kā minēts iepriekš, sula būs absolūti dabiska, jo tās pagatavošanai tiek izmantoti tikai burkāni.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:
- Pirms lietošanas sulas katlu nomazgājiet ar karstu ūdeni un uzvāriet šļūteni.
- Pamatnē ielej ūdeni un uzvāra.
- Tālāk pievienojiet gabaliņos sagrieztus burkānus un aizveriet sulu spiedi. Aizveriet šļūteni.
- Sulas pagatavošana aizņem no 30 līdz 70 minūtēm.
- Gatavo sulu karstu lej burkās un aizvāko.
Sulu maisījums
Lai atšķaidītu burkānu sulas garšu un padarītu to mazāk intensīvu, varat to sajaukt ar citiem dārzeņiem vai augļiem. Burkānu-ābolu sula izrādās ļoti garšīga. Un burkānu-biešu maisījums ir tikai vitamīnu kokteilis hemoglobīna celšanai. Dzerot sulu, to var atšķaidīt ar ūdeni, lai novērstu spēcīgo garšu.
Burkānu-ābolu sula
Sastāvdaļas:
- burkāni - 1 kg;
- āboli - 3 kg;
- cukurs - 1 ēd.k.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:
Burkānu-biešu sula
Sastāvdaļas:
- burkāni - 1 kg;
- – 1 kg (nedaudz mazāk, bet ne vairāk);
- cukurs - pēc garšas.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:
- Nomizo bietes un burkānus un samaļ caur gaļasmašīnu vai sulu spiedi.
- Sajauc sulas un pievieno nedaudz cukura.
- Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 4 minūtes.
- Ielejiet stikla traukos un sarullējiet.
Burkānu-biešu-ābolu sula blenderī - video
Diētiskā burkānu-ķirbju sula
Burkāni arī veicina svara zudumu. Maisījumus gatavo, izmantojot burkānu sulu, lai palīdzētu ātrāk atbrīvoties no liekā svara. Šādas sulas dzer gan svaigas, gan konservētas, vēlams no rīta tukšā dūšā 10 dienu kursos. Tie ietver sulu no burkāniem un ķirbjiem.
Sastāvdaļas:
- burkāni - 1 kg;
- - 1 kg;
- cukurs - 150 g;
- ūdens - 1 ēdamkarote;
- citronskābe - 10 g.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:
Ir vērts ņemt vērā, ka, neskatoties uz tās sniegtajām priekšrocībām, burkānu sulas uzņemšanai ir ierobežojumi. Tātad, jūs nevarat dzert sulu visu laiku, pretējā gadījumā jums var rasties sāpes galvā, patoloģiska zarnu kustība un pat vemšana.
Neierobežota burkānu sulas uzņemšana izraisa ādas krāsas izmaiņas (dzeltenību).
Burkānu sulu labāk lietot kā uzkodu starp brokastīm, pusdienām un vakariņām. Dzeriet mazos kursos ar pārtraukumiem, un tieši pirms dzeršanas glāzei sulas pievienojiet dažus pilienus olīveļļas vai augu eļļas vai nedaudz skābā krējuma. Tas palīdzēs sulai labāk uzsūkties un atbrīvot tās vitamīnus.
Ķirbju un burkānu sula caur sulu spiedi - video
Burkānu sula ar apelsīnu un meloni - video
Iesaku ziemai pagatavot ļoti veselīgu un garšīgu pagatavojumu - burkānu sulu. Burkāni ir ļoti veselīgs dārzenis, tajos ir daudz šķiedrvielu, mikroelementu, vitamīnu. Lielais karotīna daudzums padara burkānus par ļoti svarīgu uztura elementu. Ir pierādīts burkānu ēšanas labums acu veselībai, vielmaiņas uzlabošanai, kā arī ļaundabīgo audzēju profilaksei. Burkānu sula ir garšīga un veselīga, tāpēc pagatavosim!
Tātad, lai sagatavotu burkānu sulu ziemai, mums vajag tikai burkānus un nedaudz cukura.
Pirmkārt, jums ir nepieciešams mazgāt un nomizot burkānus. Sagriežam mazos gabaliņos.
Sulu var izspiest dažādos veidos: ritiniet gaļas mašīnā un izspiediet, izmantojiet mehānisko sulu spiedi. Es izmantoju elektrisko sulu spiedi. Kūku ritināju divas reizes (starp citu, no tās var pagatavot izcilu želeju vai izmantot citu ēdienu gatavošanā).
No 1 kg burkānu man sanāca 500 ml sulas. Tās daudzums, protams, ir atkarīgs no burkānu sulīguma.
Burkānu sula ir gatava! Uzaiciniet savus mīļos un cienājiet viņus ar brīnišķīgu dabīgu dzērienu!
Bet mēs vēlamies sulu pagatavot ziemai, tāpēc sulu katliņā uzsildīsim, uzvārīsim un pievienosim cukuru. Ielejiet sulu uz tvaika iepriekš uzkarsētās burkās un nekavējoties cieši aizveriet vākus. Apgriezīsim to un nosūtīsim zem kažokādas, līdz tas atdziest. Tagad mums ir brīnišķīgs preparāts - burkānu sula ziemai. Būsim veseli visu gadu!
Raksti par tēmu
