Siera kūka mikroviļņu krāsnī: gatavošanas noslēpumi. Siera kūka mikroviļņu krāsnī: gatavošanas noslēpumi Sastāvdaļas siera kūkas pagatavošanai mikroviļņu krāsnī

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Mikroviļņu siera kūkas recepte ir universāla. Tas ir piemērots tiem, kas baidās no jēlām olām bezcepšanas siera kūkā, un tiem, kurus biedē kņada ap cepeškrāsni. Galu galā šis siera pīrāgs ir pareizi jācep ūdens peldē, un tas daudzus biedē. Vēl viena lieta ir mikroviļņu krāsns, tā ir ātra, uzticama un ne mazāk garšīga. Bet neļaujiet sevi apmānīt, siera kūka mikroviļņu krāsnī izcepas ātrāk, bet tai joprojām ir jāstāv ledusskapī to pašu trešdaļu dienas. Šo brīdi nav iespējams paātrināt, pretējā gadījumā skaistā veidojuma ēstgribu izskats sabojās. Rīt apelsīnu siera kūka varētu pārvērsties par kokosriekstu, ķiršu vai zemeņu. Improvizācija virtuvē nav sodāma, pateicoties tam Filadelfijas siers tika veiksmīgi nomainīts.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

- ļoti trekns biezpiens – 250 g;
- skābs krējums (vēlams krējums) - 300 g;
- smilšu kūkas cepumi (var ar cepamo pienu) – 180 g;
- sviests - 100 g;
- šokolādes tāfelīte – 100 g;
- jebkurš sausais dzēriens “3 in 1” – 1 iepakojums;
- apelsīns – 0,5 gab.;
- cukurs - 150 g;
- vaniļa - pēc garšas.

Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:

1. solis. Biezpiena kūkas cepumus mikroviļņu krāsnī ar javu sasmalcina smalkās drumstalās (var izmantot blenderi).




2. solis. Izkausējiet sviestu un ielejiet to bļodā ar sasmalcinātiem cepumiem. Pievienojiet tur sauso dzērienu 3-in-1.




3. solis. Labi samaisiet.




4. solis. Izklājiet mikroviļņu krāsnī lietojamo trauku ar pārtikas plēvi un ielejiet tajā sviestu un cepumu pamatni. Ar karoti vai rokām piespiediet pamatni apakšā, ja vēlaties, varat veidot zemas malas.






5. solis. Biezpienam pievieno skābo krējumu, olas, cukuru un vaniļu.




Solis 6. Izmantojot iegremdējamo blenderi, visu pārvērš viendabīgā masā.




7. solis. Biezpiena maisījumam pievieno kubiņos sagrieztus apelsīnus.




8. solis. Ļoti uzmanīgi samaisiet ar karotes aizmuguri, lai neizspiestu sulu no augļiem.






9. solis. Ielejiet visu veidnē un ievietojiet topošo biezpiena kūku mikroviļņu krāsnī uz 11 minūtēm (pie 800 W).




10. solis. Pēc mikroviļņu krāsns izslēgšanas nepieskarieties siera kūkai 10-12 minūtes, lai izvairītos no plaisām uz biezpiena virsmas. Un pēc šī laika sarīvējiet šokolādes tāfelīti virs vēl siltā apelsīnu-biezpiena pīrāga (sava ​​veida slinks piedevas). Ļaujiet tai atdzist un vēl neēdiet. Tikai pēc astoņu stundu nostādināšanas ledusskapī biezpiena kūku mikroviļņu krāsnī var izņemt no veidnes, dekorēt un pasniegt.

Labu apetīti visiem apelsīnu siera kūku cienītājiem!

Noderīgi padomi:
- ja krējuma un biezpiena masa izrādās ļoti šķidra, pievienojiet tai nedaudz kukurūzas cietes (burtiski tējkaroti);
- šokolāde, tāpat kā dzēriens 3-in-1, nav siera kūkas galvenā sastāvdaļa, taču to var izmantot, lai noslēptu nelielus nelīdzenumus kūkas virspusē un piešķirtu tai ēstgribu.

Mūsdienu mājsaimnieces ir arī veiksmīgas uzņēmējas, radošas personības, un viņām ne vienmēr ir iespēja daudz laika veltīt ēdiena gatavošanai. Tiem, kuri vēlas iepriecināt savus mīļos ar gardiem ēdieniem un izdarīt to ātri, piedāvājam siera kūku mikroviļņu krāsnī. Klasisks deserts 5 minūtēs!

Sastāvdaļas siera kūkas pagatavošanai mikroviļņu krāsnī

Ja jums nav laika klasiskajiem, šis deserts ir ideāls risinājums! Kādi produkti mums ir jāuzkrāj, pirms sākam gatavot? Lai pagatavotu siera kūku mikroviļņu krāsnī, iepriekš jāsagatavo produkti no šī saraksta:

Siera kūka mikroviļņu krāsnī soli pa solim

Siera kūkas recepte mikroviļņu krāsnī tiek pagatavota diezgan ātri, taču pirms ēšanas trauks jāieliek ledusskapī uz 1-3 dienām.

Gatavošanas soļi:

1. Cepumus samaļ ar javu vai blenderi, līdz tie kļūst par smalkām drupačām.
2. Cepumiem pievieno izkausētu sviestu un trīs vienā kafijas dzērienu pulveri.
3. Samaisiet sastāvdaļas.
4. Mikroviļņu krāsnī derīgu trauku izklāj ar pārtikas plēvi un liec tur iegūto masu, kārtīgi piespiežot ar karoti.
5. Biezpienu sajauc ar krējumu, olām un vaniļas cukuru.
6. Sakuļ visu ar blenderi.
7. Sagatavotajam maisījumam pievienojiet kubiņos sagrieztus apelsīnus un viegli samaisiet. Mūsu siera kūkas trauka pildījums ir gatavs mikroviļņu krāsnī 5 minūtēs!
8. Izklājiet maisījumu uz cepumu "garozas" ar sviestu un kafiju. Liek mikroviļņu krāsnī uz 5-7 minūtēm. Ja nav izcepts, atstāj uz 10 minūtēm.
9. Pēc gatavošanas pabeigšanas gatavo ēdienu atstāj atdzist 10 minūtes. Pārkaisa ar rīvētu šokolādi un liek ledusskapī uz vismaz 8 stundām. Mūsu kulinārijas šedevrs ir gatavs ēšanai!

Jūs varat izrotāt savu mikroviļņu siera kūku ar persikiem, zemenēm un citiem augļiem.

Vēl viena recepte siera kūkas pagatavošanai mikroviļņu krāsnī zemāk esošajā YouTube video!

Tagad jūs zināt, kā pagatavot siera kūku mikroviļņu krāsnī! Piekrītu, tas ir pavisam vienkārši. Dalies informācijā ar draugiem, un, ja tev ir sava ideja, kā pagatavot ātro siera kūku mikroviļņu krāsnī vai citus tikpat gardus ēdienus, noteikti pastāsti par to komentāros! Un lasi arī My Tips mājaslapā – labākos labumus esam apkopojuši vienā rakstā!

Daudzas mājsaimnieces ir dzirdējušas par šādu garšīgu un gaisīgs deserts, Kā. Tas ir ļoti maigs un patīkams pēc garšas. Tās sagatavošanai ir daudz iespēju.

Šis svešzemju nosaukums izklausās ļoti moderni un neparasti, bet patiesībā tas ir no pazīstamām sastāvdaļām gatavots deserts, kura pamatā ir smalks krēmsiers vai biezpiens.

Mēs piedāvājam jums vienu no gatavošanas iespējām, kas palīdzēs ietaupīt laiku un pagatavot gardu cienastu mikroviļņu krāsnī. Rezultātā siera kūka izrādīsies ne sliktāka kā labā restorānā!

Recepte ir paredzēta divām porcijām.

Siera kūka mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas

• 1/2 tase cepumi, sasmalcināti drupatas
• 2 ēd.k. l. izkausēts sviests
• 120 g mīksta krējuma siera (vai biezpiena)
• 120 g skābā krējuma
• viena ola
• 60 g pūdercukura
• 2 ēd.k. l. apelsīnu sula

Sagatavošana

1. Sajauc sadrupinātos cepumus ar izkausētu sviestu, un tad šo maisījumu liek trauka apakšā, vienmērīgi piespiežot.
2. Izmantojot blenderi, saputojiet saldo krējumu un krējuma sieru nelielā ātrumā. Tas jādara tikai dažas sekundes, lai novērstu gaisa burbuļu parādīšanos.
3. Šim maisījumam pievienojiet olu un pūdercukuru. Vēlreiz labi sasit, bet arī uzmanīgi. Visbeidzot pievienojiet apelsīnu sulu un samaisiet.
4. Iegūto masu lej bļodā ar cepumu un sviesta pamatni.
5. Siera kūku liek mikroviļņu krāsnī un cep 650 W apmēram 2-2,5 minūtes. Tiklīdz vidū parādās burbuļi, izņemiet trauku no mikroviļņu krāsns. Sākumā centrs būs slapjš, bet pēc tam sacietēs.
6. Desertu liek ledusskapī uz 2 stundām.
7. Gatavs! Siera kūkas virspusi vari izrotāt ar ko vien vēlies.

Ja neesi izlēmis, kādu desertu gatavot šajā nedēļas nogalē, tad siera kūka ir labākais risinājums.

Ne visi zina. Ēdienu receptes satur augstas kaloritātes pārtikas produktus: vistas olas, cukuru vai pūdercukuru, krējumu, sieru, vēlams krējuma sieru. Tāpēc šāda deserta kaloriju saturs ir ļoti augsts.

Siera kūku receptes iedala divās kategorijās: ceptas un bez cepšanas.

Siera kūkas, kas prasa cepšanu, nonāca pie mums no Amerikas. Tieši amerikāņi nāca klajā ar ideju tos cept ne tikai no biezpiena, bet arī no siera. Amerikā šis ēdiens pat tiek uzskatīts par nacionālu.

Gatavojot siera kūkas ar sieru, papildus galvenajām sastāvdaļām, piemēram, olām, pēc vēlēšanās pievieno krējumu, cukuru, augļus. No šiem produktiem pagatavoto maisījumu uzklāj uz izklātajiem cepumiem vai krekeriem. Maisījumam var pievienot arī vanilīnu un šokolādes skaidiņas. Dekorēšanai ieteicams izmantot jebkurus augļus.

Vissvarīgākais siera kūkai ir ilga cepšana zemā temperatūrā. Ja tas netiek ievērots, gatavošanas laikā var rasties noteiktas problēmas, no kurām galvenā ir plaisu parādīšanās uz virsmas.

Dzesēšanas laikā var parādīties plaisas. Ir vairāki veidi, kā to novērst. Desertu var cept ūdens peldē, lai panna vienmērīgi uzkarsētu no visām pusēm. Siera kūku varat cept cepeškrāsnī zemā temperatūrā un pēc tam ļaut tai lēnām atdzist. Vēl viena iespēja: pēc tam, kad kūka ir izņemta no cepeškrāsns, pēc dažām minūtēm tā ir jāatdala no sienām ar plānu nazi un jāatstāj, līdz tā pilnībā atdziest.

Ja parādās plaisas, varat izrotāt siera kūku ar augļiem, krējumu vai atlikušajiem cepumiem.

Briti mīl auksti vārītu siera kūku. Katra tur saimniece ir iepazinusies ar tā pagatavošanas recepti. Šī deserta galvenās sastāvdaļas ir sasmalcināti cepumi un sviests. Šīs divas sastāvdaļas sajauc, veidojot biezu kūku. Uz tā tiek likts pildījums, kas sastāv no krējuma, cukura, krējuma siera, želatīna. Gatavojot šādu desertu, pēdējais posms ir dzesēšana.

Šai siera kūkai ir daudz recepšu. Viens no tiem ir cepšana mikroviļņu krāsnī. Šī opcija ļauj ievērojami ietaupīt laiku, kas pavadīts garduma pagatavošanai. Un rezultāts pārsteigs un iepriecinās, jo kūkas garša neatšķirsies no cepeškrāsnī ceptās.

Siera kūka ar biezpienu mikroviļņu krāsnī - receptes pamatā ir divas porcijas.

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• pusglāze cepumu drupatas;
• divas ēdamkarotes sviesta;
• 100–120 grami biezpiena (vai mīkstā siera);
• 100–120 grami bieza skābā krējuma;
• viena vistas ola;
• 50-60 g cukura;
• divas ēdamkarotes jebkuras sulas.

Gatavošanas soļi:

1. Izkausē sviestu, sajauc ar cepumu skaidiņām, gatavo maisījumu liek uz cepamās trauka dibena, izlīdzina, vienmērīgi sablīvējot visu kārtu.

2. Ar blenderi sakuļ saldo krējumu un biezpienu (sieru) vairākas sekundes ar mazu ātrumu. Nav nepieciešams ilgi sist, jo var parādīties gaisa burbuļi.

3. Maisījumā iecilā olu un pievieno cukuru. Vēlreiz sakuļ ar mazu ātrumu un pievieno sulu, visu samaisa.

4. Iegūto maisījumu lej veidnē ar cepumiem un sviestu.

5. Šādi pagatavoto desertu liek mikroviļņu krāsnī, iestata jaudu uz 650 W, cep apmēram 2–5 minūtes. Burbuļi, kas parādās kūkas vidū, liecina, ka gardums ir gatavs un to var izņemt no mikroviļņu krāsns. Sākumā centrs būs nosvīdis, bet tas ir labi, pēc atdzesēšanas tas sacietēs.

6. Gatavais deserts jāievieto ledusskapī, lai pilnībā atdziest.

7. Siera kūka gatava! Virsū var pievienot kādu augļu garnējumu vai drupačas pārpalikumus.

Šī recepte noteikti būs piemērota, ja jums ir negaidīti ciemiņi vai vienkārši nav laika pagatavot kaut ko garšīgu tējai. Šī recepte ir ļoti vienkārša, un rezultāts būs pārsteidzošs.

Daudzām mājsaimniecēm patīk gatavot biezpiena kūku. To gatavo pēc tās pašas receptes kā sieru. Dažādībai šim desertam pievieno vanilīnu, banānus, svaigas zemenes vai persikus.

Mikroviļņu siera kūka ir ātrs un vienkāršs veids, kā baudīt Eiropas virtuvi. Lai pagatavotu desertu pēc klasiskas receptes, restorānu šefpavāri pavada daudz laika, savukārt mājās gatavotais variants ir mazāk darbietilpīgs un sniedz izcilus rezultātus, nebūtiski atpaliekot no profesionāļu darinājumiem.

Par ēdienu

“Siera kūka” ir deserts suflē veidā, kas harmoniski savienojas ar mīklas pamatni. Mājsaimnieces ir iemācījušies pārveidot klasisko siera kūkas recepti un veikt savas korekcijas. Bet pamatne paliek nemainīga, kas sastāv no biskvīta vai cepumu skaidiņām, bet pildījums – biezpiens vai krēmsiers. Ir divas gatavošanas iespējas:

• Aukstais pīrāgs. Ēdiena pagatavošana Anglijā tika apgūta līdz pilnībai. Lai gala rezultāts būtu estētiski pievilcīgs un saglabātu formu, galvenajām sastāvdaļām pievieno želatīnu.
• Siera kūka, kas prasa cepšanu, ir amerikāņu mantojums. Amerikāņi šādu gardumu pagatavošanas metodi uzskata par savu atklājumu. Cepšana cepeškrāsnī ūdens vannā ļāva sasniegt perfekti gludu, zeltainu virsmu.

Lai gan siera kūkas struktūra satur galvenokārt veselīgus produktus, ir vērts atzīmēt, ka ēdienu nevar saukt par diētisku. Sagatavošanai tiek izmantotas augstas kvalitātes sastāvdaļas, bet ar augstu kaloriju saturu.

Mūsdienās, kad dzīves ritms neļauj daudz laika pavadīt virtuvē, un gastronomiskās tieksmes nekļūst mazākas, ir vērts savā pavārgrāmatā iekļaut siera kūkas recepti mikroviļņu krāsnī - augstās virtuves ēdienu, kas pagatavots steiga. Tas var pacelt tuvinieku garastāvokli.

Sastāvdaļas

Porcijas: - +

• krējuma siers 240 gr
• skābais krējums 240 gr
• vistas olas 2 gab
• pūdercukurs 120 gr
• sviests 4 ēd.k. l.
• krekeri 100 gr
• apelsīnu sula 4 ēd.k. l.

Kalorijas: 273,9 kcal

Olbaltumvielas: 6,7 g

Tauki: 16,1 g

Ogļhidrāti: 26,5 g

13 min. Video recepte Drukāt

Sagatavojiet sastāvdaļas siera kūkai.

Jūs varat sadrupināt savus iecienītos cepumus jebkurā ērtā veidā. Tas varētu būt rullītis vai blenderis. Frakcijas lielumu nosaka pēc vēlēšanās.

Eļļu uzkarsē līdz šķidram stāvoklim, apvieno ar skaidiņām, mīca līdz gludai.

Veidni ar saturu liek mikroviļņu krāsnī un vāra 3 minūtes ar jaudu 700. Siera kūka gatava, kad centrā veidojas mazi burbuļi. Kad laiks ir pagājis, izņemiet trauku un ļaujiet tai atdzist istabas temperatūrā. Palaidiet nazi gar malu, lai atdalītu siera kūku no pannas. Liek ledusskapī uz 2 stundām. Gatavs gardums tiek pasniegts ar tēju, iepriekš dekorēts ar ogām, augļiem, kakao un šokolādi.

Siera kūka mikroviļņu krāsnī ir deserts, ko var pagatavot ikviens, sirdij tuvos varat palutināt ar kaut ko saldu. Maigs, gaisīgs un mēreni salds, tas kļūs par biežu viesi labas saimnieces virtuvē. Tikko no mikroviļņu krāsns izņemtam siltam desertam ir kustīgs vidus, bet pēc atdzesēšanas tas kļūs blīvāks, tāpēc jābūt pacietīgam un jānogaida atvēlētais laiks.