Kā mājās mērcēt ābolus burkās, plastmasas mucās, spaiņos: labākās receptes ziemai. Kādus ābolus un ābolu šķirnes var mērcēt ziemai: saraksts, nosaukumi. Kā pareizi un garšīgi mērcēt ābolus ziemai ar sinepju, kāpostu, ķirbju, rudzu miltiem?
Sastāvdaļas:
- 10 kg ābolu
- estragonu, ķiršu un upeņu lapas
- pildījumam:
- 5 litri ūdens
- 125 g rudzu miltu
- 0,5 ēd.k. karotes sāls, cukura un sauso sinepju
Āboli rūpīgi jānomazgā. Var mērcēt koka, stikla, keramikas traukos. Varat arī izmantot oderējumu maisiņus, kas izgatavoti no pārtikas polietilēna plēves. Ābolus vislabāk mērcēt koka mucās. Labi nomazgātas un applaucētas mucas dibenu un sienas izklāj ar iepriekš applaucētiem salmiem – salmi piešķir āboliem zeltainu krāsu. Salmu vietā var ņemt ķiršu vai upeņu lapas. Novietojiet ābolus rindās, kātiņus uz augšu. Ik pēc 2-3 rindām kārto ar salmiem vai lapām.
Ābolu pildīšanai sagatavo šķīdumu: uzvāra 10 litrus ūdens, pievieno 400 g cukura un 25 g sāls, 150 g rudzu miltu. Auksto šķīdumu pārlej āboliem, līdz tas viegli pārklāj ābolus. Atstājiet mucu 10 dienas 20-25 °C temperatūrā. Noņemiet putas un pievienojiet šķīdumu katru dienu. Pēc tam pārvietojiet mucu uz aukstu vietu, piemēram, uz pagrabu. Šeit fermentācija beidzas pēc 25-30 dienām.
Mērcēšanai piemēroti vidēji lieli āboli ar raudas mīkstumu, pēc garšas skābi, nogatavojas rudenī un ziemā. Labākā šķirne šim nolūkam tiek uzskatīta par Antonovka vulgaris.
15-20 dienas pēc novākšanas sašķirojiet ābolus un labi noskalojiet. Tos iemērc vairākos veidos.
Sagatavojiet nelielu koka vannu, emaljas spaini vai pannu. Šujiet baltā materiāla maisiņu gar trauka platumu un 20 cm garāku par to. Traukā ievietotā maisa apakšā 1-2 cm slānī liek estragonu, ķiršu un upeņu lapas. Pēc tam novietojiet 2 rindas sagatavotu ābolu, tad atkal zaļumus un tā tālāk, līdz trauks ir piepildīts ar augļiem. Pavelciet un pagrieziet maisa galus. Novietojiet apli un noliecieties uz augšu. Ābolus pārlej ar īpaši sagatavotu pildījumu (rudzu miltus, sāli, cukuru un sinepes atsevišķā traukā atšķaida ar nelielu ūdens daudzumu, pārlej ar verdošu ūdeni, kārtīgi apmaisa, pārklāj ar vāku, ļauj atdzist un nostādināt).
Āboli būs gatavi ēst pēc 35-40 dienām. Tie jāuzglabā temperatūrā, kas zemāka par 0°C.
Sastāvdaļas:
- 10 kg ābolu
- 500 g rudzu vai kviešu salmu vai 200 g upeņu lapu
- pildījumam:
- 5 litri ūdens
- 75-80 g sāls
- 150-200 g cukura vai medus
- 50-60 g iesala vai 75-100 g rudzu miltu
Gatavošanas metode: Ja jums ir pagrabs vai pagrabs, ābolus varat mērcēt nedaudz savādāk. Sagatavotā mucā ar tilpumu 30-100 litri (labāk ņemt ozolu) izklājiet dibenu un sienas ar rudzu vai kviešu salmiem, kas piešķirs āboliem patīkamu garšu, smaržu, zeltainu krāsu un pasargās tos. no mehāniskiem bojājumiem. Pirms lietošanas salmus noskalo un tvaicē ar verdošu ūdeni (ja salmu nav, tos var aizstāt ar upeņu lapām). Pēc tam ievietojiet ābolus traukā ar kātiem uz augšu, ik pēc 1-3 rindām kārtojot tos ar salmiem vai upeņu lapām.
Ja āboli nav smaržīgi, jāpievieno garšvielas vai bišu medus (cukura vietā pilnībā vai daļēji). No garšvielām varam ieteikt pastinaku, seleriju, estragonu, upeņu lapas, ķiršu, piparmētru un valriekstu.
Ar augļiem pildīto mucu pa virsu pārklāj ar salmiem vai zaļumiem, tad ar salveti, apsildāmu apli un uzliek slodzi. Mucas malu ieziež ar augu eļļu un piepilda ar īpaši sagatavotu pildījumu. Pildīšanai: sagatavo vārītu ūdens, cukura un sāls šķīdumu; 1 litrā šī šķīduma atsevišķi uzvāra iesalu vai rudzu miltus un pēc 10-15 minūtēm ielej to galvenajā šķīdumā un samaisa. Var pievienot arī sausās sinepes.
Šķīdumā apmērcētus augļus turiet 6-10 dienas 18-20 °C temperatūrā un pēc tam nolieciet aukstā pagrabā. Pēc 45-60 dienām āboli ir gatavi lietošanai.
vai
Sastāvdaļas:
- 10 kg ābolu
- 200 g dilles
- 400 g zaļo upeņu lapas
- pildījumam:
- 5 litri ūdens
- 50 g sāls
- 50 g rudzu iesala
- 150 g cukura
Ir daudz veidu, kā sagatavot ābolus un ogas ziemai, apskatīsim populāru un nepelnīti aizmirstu metodi - urinēšanu. Šī procesa būtība ir tāda, ka daļa no augļos un ogās esošā cukura pienskābes baktēriju un rauga ietekmē pārvēršas pienskābē (0,5-1,5%), spirtā (1-3%), oglekļa dioksīdā, kas ir augļu konservatīva iedarbība. Oglekļa dioksīds un alkohols piešķir augļiem atsvaidzinošu garšu, pienskābes klātbūtne palielina to uzturvērtību.
Tālāk ir aprakstīts, kā ozolkoka mucā pagatavot mērcētus ābolus, bumbierus un ogas.
Īsumā par iepakojumu
Ābolu, bumbieru un ogu mērcēšanai piemērotas gan viendibena mucas-kuveri, ar vāku un atzveltnes apli spiedienam, gan dubultdibena (pildītas mucas) ar caurumu apakšā.
Mucas ir iepriekš iemērc, līdz noplūde apstājas. Pirms barības pievienošanas jaunas ozolkoka mucas jāmērcē tīrā aukstā ūdenī 3-5 nedēļas, ūdeni mainot ik pēc divām vai trim dienām.
Tūlīt pirms mucas nolikšanas applaucējiet to ar verdošu ūdeni.
Ābolu urinēšana
Urinēšanai tiek atlasīti veselīgi rudens-ziemas un ziemas šķirņu āboli, kuriem ir tartrāta garša un blīvs mīkstums. Labākās urinēšanas šķirnes ir Antonovka-kamenichka un Antonovka parastā. Vasaras šķirņu ābolus nav ieteicams mērcēt.
Ābolus pēc noplūkšanas no koka glabā 15-20 dienas, pēc tam sašķiro, izmetot sapuvušos, attārpotos, salauztos, slimos un rūpīgi nomazgā.
Mucas dibenu izklāj ar tīriem rudzu vai kviešu salmiem, applaucē ar verdošu ūdeni, virs kura blīvās rindās liek labi nomazgātus ābolus. Arī mucas sienas ir izklātas ar salmiem. Starp ābolu rindām novieto piparmētru, upeņu un ķiršu lapas. Salmu vietā var izmantot upeņu un ķiršu lapas.
Pēc trauka piepildīšanas ābolus pārklāj ar salmu kārtu virsū. Vannu piepilda ar misu, uzliek skavu, tīru salveti un spiedienu, pārklāj ar vāku, ja spiediens izvirzīts virs kubla līmeņa, kaklu pārklāj ar blīvu dabīgu audumu, kas salocīts vairākās kārtās un sasiets ar auklu. . Misas līmenim vannā jābūt 3-4 cm augstākam par spiediena apli Mucu noslēdz, caur atveri piepilda ar misu un brīvi aizver ar aizbāzni vai lina aizbāzni. Pirmajās dienās āboli aktīvi absorbē ūdeni, uzraugiet misas līmeni. Iepriekšējai fermentācijai trauku tur 5-7 dienas 18-20° temperatūrā. Pēc tam noņem putas, pievieno misu, aizver kaklu vai cieši aizbāž mēles atveri un novieto pagrabā vai citā aukstā telpā, optimāli ne augstāk par 2-5 °C. Pēc 1,5-2 mēnešiem izmērcētie āboli ir gatavi patēriņam.
Arī skābos un zemas savelkošās ziemas bumbierus gatavo, pēc novākšanas tos noturot 5-7 dienas.
Misa āboliem un bumbieriem
Uz 10 litriem ūdens:
300-400 grami cukura
150-200 grami sāls
1 litrs iesala piena
Iesala piena pagatavošanai ņem 100-150 g iesala miltu (no diedzētiem miežiem), 1 litru ūdens, pakāpeniski maisot karsē un vāra 10 minūtes. Pēc atdzesēšanas ielej misā. Ja nav iesala, var izmantot rudzu miltus, 150-200 g atšķaidītu nelielā auksta ūdens daudzumā. Pēc tam uzlej ar verdošu ūdeni, atdzesē un pievieno misai.
Cukuru var aizstāt ar medu, 100 g cukura vietā ņem 150-200 g medus. Šim produktam ir patīkams medus aromāts un garša.
Marinēti āboli ar kāpostiem
Sagatavojiet ozolkoka vannu un ābolus, kā aprakstīts iepriekš. Kāpostus nomizo no augšējām lapām, noskalo, sasmalcina, burkānus nomizo, sarīvē. Burkānus apvieno ar sasmalcinātiem kāpostiem, cukuru, sāli, saspaida ar rokām, līdz izdalās sula. Pārliekot dārzeņu maisījumu, ābolus liek traukā mērcēšanai, cieši sasmērējot, lai nav spraugu, virsū liek 2-3 cm kāpostu kārtu, sablīvē, ielej izdalījušās kāpostu sulu, ja tā nav. pietiekami, pagatavojiet sālījumu ar ātrumu 80 g sāls un 60 g cukura uz 1 litru atdzesēta vārīta ūdens. Novietojiet virsū veselas kāpostu lapas, pārklājiet ar apli, tīru salveti un piespiediet. Uzglabāt istabas temperatūrā 7-10 dienas, noņemot putas, pēc tam trauku pārnest uz aukstu telpu, pagrabu, pagrabu.
Āboli 10 kg, kāposti 12-14 kg, burkāni 10 gab, sāls 200 g, cukurs 100 g.
Sulu spiešana brūklenēm un dzērvenēm.
Tiek atlasītas lielas nogatavojušās ogas, tiek noņemtas lapas un kāti. Liek vannā vai mucā un piepilda ar misu: 100-300 g galda sāls, 300-500 g cukura uz 10 litriem vārīta ūdens. Brūklenes un dzērvenes var apliet ar vārītu ūdeni, pievienojot tikai cukuru: 200 g uz 10 litriem ūdens. Karstajai misai var pievienot krustnagliņas un kanēļa standziņu.
Pēc 10-15 dienām izmērcētās ogas ir gatavas lietošanai. Marinētas dzērvenes un brūklenes vēsā vietā iztur visu ziemu.
Plūmju mitrināšana
Izvēlieties augļus ar blīvu mīkstumu, bez bojājumiem vai slimības pazīmēm.
Labākās šķirnes ir parastās ungāru, itāļu ungāru šķirnes.
Misas pagatavošanai uz 10 litriem ūdens patērē 400-500 g cukura, 150-250 g sāls un 100-150 g iesala. Ja cukura vietā izmanto medu, to pievieno pusotras vai dubultā cukura daudzumā.
Pēc 5-7 dienu turēšanas istabas temperatūrā priekšfermentācijai kubliņu nogādā aukstā vietā. Pēc mēneša plūmes ir gatavas ēšanai.
Mērcot ābolus un bumbierus var pievienot ogas, bet brūklenes to ķīmiskā sastāva dēļ var mērcēt vārītā ūdenī bez sāls un cukura.
Pēc lietošanas noteikti fumigējiet toveri un mucas ar sēru.
Lai pagatavotu mērcētus ābolus, virtuvē jāpavada 1 stunda. Jums būs jāgaida viens mēnesis, lai izmērcētu ābolus.
Mērcētu ābolu gatavošana
ProduktiĀboli - 5 kilogrami
Upeņu lapa - 25 gab
Ķiršu lapa - 25 gab
Piparmētra - 4 zariņi
Ūdens - 5 litri
Sāls - 2 kaudzītas ēdamkarotes
Medus - divas trešdaļas glāzes (160 mililitri)
rudzu milti - puse glāzes (70 grami)
Kā pagatavot mērcētus ābolus
1. Katliņā ielej 5 litrus ūdens un uzvāra. Ļaujiet ūdenim atdzist līdz apmēram 40 grādiem.
2. Nomazgājiet ābolus.
3. Jāņogu, ķiršu un piparmētru lapas nomazgā un applaucē - liek dziļā bļodā, pārlej ar verdošu ūdeni, pēc 3 sekundēm ūdeni notecina.
4. Kamēr ūdens atdziest, pagatavo misu no rudzu miltiem. Lai to izdarītu, bļodā ielej pusglāzi rudzu miltu un aplej ar pusglāzi verdoša ūdens, rūpīgi samaisa, līdz tā kļūst viendabīga pasta.
5. Bļodā ar tvaicētiem rudzu miltiem pievienojiet 1 glāzi vārīta karsta ūdens un samaisiet.
6. Pievienojiet misai 2 ēdamkarotes sāls un samaisiet.
7. Kad misa atdzisusi līdz 40 grādiem, to izkāš un pievieno divas trešdaļas glāzes medus. Maisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
8. Katliņā ar atdzesētu ūdeni pievieno misu un visu samaisa. Ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Sālījums ir gatavs.
9. Paņemiet kastroli ar tilpumu 10 litri. Apakšā liek 10 upeņu lapas un piparmētras zariņu. Vienā kārtā liek ābolus.
10. Uz āboliem liek 10 ķiršu lapas un piparmētras zariņu. Pievienojiet vēl vienu ābolu kārtu.
11. Izklāj vēl divas kārtas ābolu un divas kārtas ķiršu, jāņogu un piparmētru lapas. Kopumā pannā iegūsiet 4 kārtas ābolu un 5 kārtas lapu. Augšējais slānis ir piecas jāņogu un ķiršu lapas.
12. Uz pannas ar āboliem virsū liek piemērota diametra koka apli un uzliek spiedienu.
13. Nenoņemot spiedienu, ābolus pārlej ar sālījumu. Sālījumam jāpārklāj gan āboli, gan aplis.
14. Uz nedēļu novietojiet pannu ar āboliem telpā, kur temperatūra nepaaugstinās virs 18 grādiem. Tālāk ielieciet to vēsā vietā.
Marinēti āboli būs gatavi apmēram pēc mēneša.
Kā pagatavot mērcētus ābolus burkā
1. Burkas apakšā liek lapas un garšvielas, tad kārtiņu ābolu, tad atkal lapas un garšvielas - un tā līdz burkas augšai, virsū jābūt lapām un garšvielām.
2. Ābolus pārlej ar sālījumu.
3. Burkai uzliek mazāku vāku un virsū uzliek glāzi ūdens, lai āboli pilnībā iegremdētos sālījumā.
4. Atstājiet ābolus istabas temperatūrā 1 mēnesi, pēc tam pārklājiet ar plastmasas vākiem un nolieciet vēsā vietā.
Fkusnofacts
- Mērcēšanai ir piemērotas vēlās (ziemas) ābolu šķirnes - vislabāk izmantot Antonovku vai šķirņu Anis, Pepin un Titovka ābolus. Augļiem jābūt gataviem un stingriem, vēlams vidēja izmēra. No koka savāktos ābolus pirms urinēšanas ieteicams 10 dienas turēt istabas temperatūrā. Jāpatur prātā, ka jo mazāki āboli, jo vairāk tie ietilps burkā.Nepieciešams pagatavot papildu sālījumu: ielej to burkā un ievieto ledusskapī. Sālījumam uzsūcot, pannā būs mazāk sālījuma; jums būs jāpievieno vairāk. Āboliem jābūt pilnībā iegremdētiem sālījumā, lai izvairītos no skābuma.
Piparmētra ir izvēles sastāvdaļa, taču tā piešķir āboliem īpašu, pikantu garšu. Garšas uzlabošanai varat pievienot arī timiānu, estragonu, baziliku, citronu balzamu un aveņu lapas. Lai uzlabotu ābolu garšu, pusi ūdens varat aizstāt ar veikalā nopērkamo ābolu sulu. Tā kā pildot ābolus burkās ir brīva vieta, to var izmantot, pievienojot svaigas brūklenes vai dzērvenes.
Izšķīdiniet medu ūdenī, kura temperatūra nav augstāka par 40 grādiem, augstākā temperatūrā tas zaudēs daļu no savām labvēlīgajām īpašībām. Ja jums nav medus, varat izmantot tikpat daudz cukura.
Ja jums ir pagrabs, ābolus labāk mērcēt mucās. Parastā pilsētas dzīvoklī grūtības rodas ar vēlāku izmērcētu ābolu uzglabāšanu, kam nepieciešama auksta vieta. Dzīvoklis (un ledusskapim ne pārāk ekonomisks) variants ir izmērcētos ābolus salikt trīs litru burkās, aiztaisīt ar plastmasas vākiem un ielikt ledusskapī.
Tradicionālajā receptē rudzu miltu vietā izmanto rudzu salmus, kas iepriekš tvaicēti ar verdošu ūdeni. Vai arī iesals derēs: uz 1 litru ūdens vajag 100 gramus iesala, šis maisījums jāvāra pēc vārīšanas 15 minūtes. Uz 10 litriem ūdens vajag pusi glāzes misas. Šķīdumam jāpievieno cukurs un sāls, pirms ābolu ielejšanas izšķīdina un izkāš.
Marinēti āboli garšo pēc marinētas uzkodas, marinēti-saldi, ar dārzeņu pieskaņu. Ja jums patīk skābētu kāpostu garša, noteikti ir vērts izmēģināt mērcētus ābolus.
Ja nav rudzu miltu, vienkāršākais veids ir ābolus mērcēt medū un sālī: uz 1 litru vārīta auksta ūdens ņem 80 gramus medus, 1 tējkaroti sāls, samaisa un pievieno šim šķīdumam ābolus. Novietojiet ābolus zem spiediena un atstājiet tos istabas temperatūrā 3 nedēļas, pēc tam ievietojiet tos aukstumā.
Ko mēs gatavojam?
- Uzkodas
Kopš seniem laikiem Krievijā ziemā vai agrā pavasarī mērcēti āboli(un noteikti iemērc mucās) tika gaidīti uz katra galda. Reti kāds mielasts iztika bez marinētiem āboliem, un arī tagad – marinēts ābols un šņabis....
Ābolu mitrināšana ir ļoti vienkāršs un ērts veids, kā pagarināt šo augļu glabāšanas laiku un uzlabot to garšu. Tomēr ne visas šķirnes ir piemērotas mērcēšanai. Labākais ir "Antonovka". Tam seko: “Anīss”, “Rudens svītrains” (“Streifling”), “Saffron Pepin”, “Babushkino” un dažas citas šķirnes ar blīvu augļu mīkstumu. Bet vasaras (agri nogatavojušās) ābolu šķirnes ir pilnīgi nederīgas mērcēšanai.
Mērcēšanai paredzētos ābolus vispirms sašķiro, atmetot kaitēkļu bojātos, sabojātos, plankumainos un sašķiro pēc izmēra. Mērcēšanai vispiemērotākie ir vidēji un mazi augļi. Pēc to atlases tos mazgā ar tīru, aukstu ūdeni, līdz visi piesārņotāji ir pilnībā noņemti.
Kādu konteineru man vajadzētu izmantot? Labāk ņemt nelielas ozolkoka mucas (ietilpība no 30 līdz 50 kilogramiem), kuras jāsagatavo tikpat labi, kā gatavojot rasolu. Mucā nedrīkst būt svešas smakas. Mucas ir labi aprakstītas.
Tātad, vairāki krievu paņēmieni, kā pagatavot mērcētus ābolus.Pirmais, ar rudzu salmiem un misu, ir pareizāks, bet var rasties grūtības ar pašu nepieciešamāko sastāvdaļu - salmiem. Otrais ir vienkāršāks.
Mērcēti āboli ar rudzu salmiem un iesala misu. Vannas dibenu un sienas izklāj ar svaigiem, tīriem rudzu (vai kviešu) salmiem ar 1-1,5 cm slāni.Pēc tam nomazgātos ābolus liek blīvās rindās uz salmiem ar kātiem uz augšu. Katru to rindu atkal pārklāj ar 0,5-1 cm biezu salmu kārtu, bet augšējo rindu pārklāj ar 1,5-2 cm biezu salmu kārtu.Piepildītās mucas aizzīmogo (ievieto augšējo apakšu) vai pārklāj ar koka plāksni. aplis, uz kura novietota slodze.
Sagatavoto pildījumu ievada caur mēles atveri vai pāri malai, lai āboli būtu pilnībā pārklāti ar to. Uz 1 kg ābolu nepieciešami 800 g pildījuma šķīduma. Uz 10 litriem šāda šķīduma ņem: 9,5 litrus ūdens (vēlams avota ūdens), 150 g sāls, 100 g iesala buljona, 120 g sauso sinepju, 230 g cukura (tā vietā var likt 450 g medus , tad āboli būs aromātiskāki un garšīgāki ).
Šķīduma ieliešana priekš mērcēti āboli sagatavots šādi. Vispirms tiek pagatavots iesala novārījums (diedzētus un pēc tam kaltētus miežu graudus sauc par iesalu). 100 g iesala vāra 1 litrā ūdens 10-15 minūtes. Buljonu atdzesē, notur 24 stundas, filtrē un 100 g sagatavotās iesala misas ielej atlikušajā ūdens daudzumā (9,5 litri), pievienojot cukuru, sāli, sinepes un maisot līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
Ja nav iesala, to var aizstāt ar rudzu miltu misu, ko ņem 250 g uz 1 litru ūdens. Milti vispirms jāsakrata nelielā daudzumā auksta ūdens, un pēc tam uzvāra ar verdošu ūdeni, atdzesē, izkāš un ielej sagatavotajā ūdenī. Pēc šķīduma ieliešanas mēles caurumu brīvi aizver ar koka aizbāzni un mucu tur brīvā dabā ābolu iepriekšējai fermentācijai. Tas ilgst 4-5 dienas 15 grādu temperatūrā.
Pirmajās 3-4 dienās āboli uzsūc ļoti daudz mitruma, tāpēc muca ir jāpapildina ar pildījuma šķīdumu vai vienkārši aukstu ūdeni. Uzpildes līmenim mērcēšanas un uzglabāšanas laikā vajadzētu pieskarties mēles caurumam vai būt 3-4 cm virs koka apļa.
Kad galvenā rūgšana beigusies, putas pie mēles bedrītes rūpīgi nomazgā, koka apli arī atvērtajā mucā nomazgā un putas noņem. Ja nepieciešams, pievienojiet svaigu pildījuma šķīdumu vai misu, noslēdziet mucu un novietojiet to pagrabā, pagrabā vai ledusnīcā. Uzglabāšanas laikā āboliem turpinās lēna fermentācija. Temperatūrai jābūt ne zemākai par 0 un ne augstākai par 12 grādiem. Pēc 30-40 dienām lieliski mērcēti āboli gatavs ēst.
Labas kvalitātes mērcētu ābolu (maiga mīkstuma) obligāts nosacījums ir to nogatavošanās, bet ne pārgatavošanās. Zem pirksta spiediena tie ir tikai nedaudz jāpiespiež.
Ābolus var samitrināt citā veidā. Vannas dibenu salmu vietā klāj upeņu vai ķiršu lapu kārta. Uz lapām uzliek vienu ābolu rindu ar kātiem uz augšu, un uz tām jau uzber (bet ne uzliek) ābolus līdz pusei kubli. Tagad viņi atkal uzliek lapu kārtu un atkal uzber ābolus līdz augšai uz nolikto ābolu rindas, pārklājot tos ar lapām, un pēc tam piepilda ar šķīdumu ar ātrumu: uz 10 litriem ūdens, 400 g cukura ( vai 600 g medus) un 50 g sāls, vai uz 10 litriem ūdens 250 g cukura, 50 g sāls un 200 g rudzu miltu misai.
Pieņemsim, ka vēlaties mērcēt ābolus vairākos veidos. Paturiet prātā, ka tie, kas iesaka lietot augstu cukura šķīdumu, ir jāizlieto vispirms.
Ābolus var mērcēt ne tikai koka mucās un vannās. Šim nolūkam bieži izmanto lielus emaljas spaiņus. Šajā gadījumā jums ir jāšuj maiss no balta kokvilnas vai audekla auduma trauka platumā un nedaudz garāks. To liek trauciņos, un maisa apakšā liek garšvielas un ābolus, līdz trauki ir pilnībā piepildīti. Maisiņu augšpusē sasien, uzliek apli un atsvaru, un visbeidzot piepilda ar sagatavoto misu vai citu pildījumu.
ru-dachniki iesaka aplūkot šīs mucas kodināšanai, kodināšanai/mērcēšanai.Tiešām labas, kvalitatīvas mucas no Kaukāza ozola, var izvēlēties pareizo tilpumu, ar piegādi pa visu Maskavu un visu Krieviju. Pieejams saņemšana. Laba cenas un kvalitātes kombinācija.
Raksti par tēmu
