Ērkšķogas: unikālas ogas priekšrocības. Ērkšķogu ieguvumi cilvēku veselībai un kontrindikācijas

Ērkšķogas ir sulīgas tumšas vai gaišas ogas atkarībā no šķirnes. Blīvus augļus ar biezu mizu bieži izmanto kulinārijas jomā, kosmetoloģijā un tautas dziedniecībā. Šī iemesla dēļ daudzus cilvēkus interesē informācija par augļu labvēlīgajām un kaitīgajām īpašībām. Apskatīsim tos kopā un izcelsim arī citus aspektus.

Ērkšķogu sastāvs

Ir vairākas ogu šķirnes, taču ķīmiskajā vielu sarakstā tās praktiski neatšķiras. Ērkšķogas ieņem otro vietu C vitamīna uzkrāšanā sastāvā, pirmā pozīcija ir jāņogām. Tomēr tas nepadara augļus mazāk noderīgus.

Krūmu galvenā vērtība slēpjas serotonīna uzkrāšanā, kas normalizē arteriālo un intrakraniālo spiedienu, atjauno psihoemocionālo vidi un novērš onkoloģiskās saslimšanas.

Ērkšķogu koncentrāts retinols, B vitamīni (tiamīns, piridoksīns, riboflavīns, pantotēnskābe, folijskābe, niacīns, holīns un citi). Ogai nav liegts arī tokoferols, karotīns, PP vitamīns, P vitamīns un, protams, askorbīnskābe.

Sastāvā ir pilnībā sabalansēti minerālu savienojumi, kas lietošanas laikā neizraisa pārmērību. Mēs runājam par magniju, dzelzi, fosforu, molibdēnu, cinku, kalciju, varu.

Augļi satur diezgan daudz flavonoīdu un antocianīnu, pektīnu un šķiedrvielu. Tie visi kopā attīra organismu no radionuklīdiem, smago metālu sāļiem, toksīniem un atkritumiem.

Ērkšķogu īpašības

• izvada lieko ūdeni organismā, novēršot tūsku;
• veicina žults aizplūšanu, tādējādi atvieglojot aknu darbību;
• novērš vēža tipa slimības;
• aizsargā ādu no ultravioletā starojuma, ja to lieto ārēji;
• stiprina asins kanālu sienas;
• palielina asinsriti un veicina tās atjaunošanos;
• izmanto svara zaudēšanai;
• palielina visus vielmaiņas procesus organismā;
• attīra barības vadu no stagnācijas uzkrāšanās;
• cīnās ar izkārnījumu traucējumiem;
• normalizē intrakraniālo spiedienu, cīnās ar galvassāpēm;
• attīra aknas, atjauno to struktūru;
• atvieglo meiteņu un sieviešu stāvokli ar PMS un menstruācijām;
• samazina karstuma viļņu biežumu menopauzes laikā;
• lieto kuņģa, urīnpūšļa, nieru ārstēšanai;
• attīra asinis;
• kontrolē grūtniecības gaitu atbilstoši grūsnības periodam;
• padara kaulus, zobus, nagus blīvus, novērš to iznīcināšanu;
• uzlabo ādas stāvokli, pastiprinot kolagēna izdalīšanos.

Šis nav pilnīgs saraksts ar to, uz ko oga patiešām ir spējīga. Tas viss ir atkarīgs no cilvēka īpašībām, viņa veselības stāvokļa, hronisku slimību esamības vai neesamības, dzīvesveida utt.

Ērkšķogu priekšrocības

1. Pateicoties savām plašajām īpašībām, ērkšķogas izmanto dažādas sarežģītības kaites. Bet augļi ir īpaši vērtīgi sirds muskuļiem, novēršot anomāliju risku.
2. Tā kā ogas satur daudz B grupas vitamīnu, uzlabojas cilvēka psihoemocionālā vide. Ērkšķogas jāēd pret bezmiegu, nervu sasprindzinājumu, nogurumu, apātijas gadījumā.
3. Pateicoties pienācīgai dzelzs koncentrācijai, augļus var saukt par efektīvu līdzekli pret anēmiju. Tas attīstās uz šī minerālu savienojuma deficīta fona, ērkšķogas novērš nelīdzsvarotību.
4. Tas satur arī daudz citu vērtīgu vielu, kas uzlabo visus vielmaiņas procesus. Ērkšķogas jālieto aizcietējumiem, izkārnījumiem un citām barības vada problēmām.
5. Ogas efektīvi paaugstina imunitāti, tās vēlams lietot vitamīnu deficīta, vīrusu infekciju sezonālās izplatības, biežu komandējumu gadījumos.
6. Sasmalcinot krūmu augļus ar granulētu cukuru vai medu, jūs iegūsit lielisku līdzekli gļotu izvadīšanai no elpceļiem, klepus, sāpju un kakla sāpju mazināšanai.
7. Ja jūs sistemātiski dzerat tēju ar ērkšķogām, uzlabosies nieru un visas urīnceļu sistēmas darbība. Augļi spēj izvadīt lieko ūdeni, tādējādi apkarojot audu pietūkumu.
8. Ne bez vērtības cilvēkiem, kuri cieš no urolitiāzes. Ja ir smiltis vai nelieli oļi līdz 4 mm, ēdiet ogas un uz tām pagatavojiet novārījumus.
9. Labvēlīgās īpašības attiecas uz meitenēm, kuras cieš no sāpīgām menstruācijām. Oga tiek galā ar delikātām problēmām un tajā pašā laikā paaugstina hemoglobīna līmeni.
10. Gatavās ogas palīdz atgūties pēc ilgstošas ​​slimības vai operācijas. Tie ir jāēd, lai palielinātu tieksmi pēc ēdiena un papildinātu enerģiju.

1. Grūtniecības laikā ērkšķogām jākļūst par neatņemamu topošās māmiņas uztura sastāvdaļu. Ogas satur visus nepieciešamos fermentus, lai stiprinātu meitenes veselību un pilnvērtīgu augļa attīstību.
2. Ērkšķogas tiek uzskatītas par lielisku profilaksi pret anēmijas attīstību. Svaigi augļi labvēlīgi ietekmē nieru darbību, samazinot to slodzi. Līdz ar to būtiski uzlabojas topošās māmiņas vispārējā pašsajūta un garastāvoklis.
3. Zīdīšanas laikā ogas uzturā jāievada pakāpeniski. Ja pamanāt, ka bērnam ir problēmas ar vēderu pastiprinātas gāzu veidošanās veidā, labāk kādu laiku pārtraukt produkta lietošanu.
4. Svaigas ērkšķogas bērna uzturā var iekļaut no 10. dzīves mēneša. Lai to izdarītu, pietiek katru dienu dot vairākus augļus. Ja mazulis neuzrāda nekādas novirzes, porcijas pakāpeniski ļauj palielināt.

Ērkšķogas tautas medicīnā

1. Regulāri lietojot ērkšķogu novārījumus un sulas, tiks panākts viegls caureju veicinošs un diurētisks efekts. Šīs augļa īpašības ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no problēmām ar aizcietējumiem un lieko svaru.
2. Lai pagatavotu sulu, nezaudējot ārstnieciskās īpašības, nepieciešamais daudzums nogatavojušos augļu jāsasmalcina caur sietu. Apvienojiet iegūto masu ar 2 daļām ūdens. Sistemātiska sulas lietošana palīdzēs normalizēt gremošanas procesus. Sastāvs atrisinās arī anēmijas un ādas izsitumu problēmu.
3. Ērkšķogu sulai nav acīmredzamu kontrindikāciju, tāpēc produktu var droši iekļaut bērnu uzturā pēc 3 gadu vecuma. Ja bērnam ir problēmas ar gremošanas sistēmu, līdzekli ieteicams lietot vismaz 50 dienas. Šī procedūra palīdz arī uzlabot nieru un aknu darbību.
4. Lai pagatavotu novārījumu uz ērkšķogu bāzes, jums vajadzēs 50 gramus. svaigu augļu mīkstumu un 300 ml. verdošs ūdens Sastāvdaļas sajauc un liek uz plīts. Vāra produktu zem vāka uz lēnas uguns 10 minūtes. Atstājiet izejvielu ievilkties, pēc tam izkāš. Lai atbrīvotos no aizcietējumiem, jums jāizdzer 150 ml produkta 4 reizes dienā.
5. Iekaisuma procesu un traucētas aknu darbības gadījumā nepieciešams pagatavot uzlējumu. Produkts labi tiek galā arī ar sāpēm kuņģa-zarnu traktā. Lai pagatavotu, jums jāapvieno 80 grami termosā. rīvēti augļi un 700 ml. verdošs ūdens Atstājiet produktu 5-7 stundas. Paņemiet produktu 100 ml. 5 reizes dienā kopā ar nelielu daudzumu medus.
6. Ja ciešat no hroniskas caurejas, tikai gatavi augļi palīdzēs tikt galā ar šo problēmu. Katru dienu apēdiet 100 gramus izejvielu. Manāms rezultāts būs tikai pēc 10 dienām. Pirms pašārstēšanās uzsākšanas stingri ieteicams klīnikā noskaidrot slimības cēloni.

Ērkšķogu kontrindikācijas

1. Ērkšķogas ir starp ogām ar izteiktu labumu ķermenim, taču neaizmirstiet, ka produktam ir savas kontrindikācijas.
2. Aizliegts lietot svaigas izejvielas novārījumu, sulu, uzlējumu veidā, ja ir cukura diabēts, peptiskas čūlas un enterokolīts. Apsveriet kontrindikācijas un esiet uzmanīgi.

Ērkšķogas ir unikāli dabiskas izcelsmes produkti ar bagātīgu ķīmisko sastāvu. Regulāra nogatavojušos augļu ēšana palīdzēs novērst un atbrīvoties no visbiežāk sastopamajām slimībām un patoloģijām. Atcerieties, ka pirms sākat pašārstēšanos, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Video: ērkšķogu labvēlīgās īpašības

Šie apbrīnojamie augļi ir pazīstami daudziem vasaras iedzīvotājiem, kuri tos audzē savos zemes gabalos. Ērkšķogas, kuru labums un kaitējums veselībai ir zināms jau daudzus gadsimtus, ir ogās un lapās esošo vitamīnu un mikroelementu krātuve. Kas ir labs augļos, ko sauc arī par ziemeļu vīnogām, kā tie iedarbojas uz cilvēkiem, pret kādām slimībām tie rada ārstniecisku efektu - vairāk par to šī vērtīgā produkta apskatā.

Kas ir ērkšķoga

Sākotnēji daudzgadīgais krūms auga savvaļā un bija izplatīts kalnu apvidos. Ērkšķogas sastopamas Rietumeiropā un Vidusāzijā, Ziemeļāfrikā un Amerikā, Kaukāzā un Altajajā. Augs pieder ērkšķogu ģimenei, un tam ir:

• augstums līdz 1,2 metriem;
• tumši pelēka vai brūna miza;
• ērkšķi uz dzinumiem;
• lapas ar piecām daivām, mala strupi zobaina;
• ogas - sfēriskas, ovālas, gludas vai ar rupjiem sariem, ar vēnām, krāsa - no dzeltenas līdz tumši bordo;
• garša - saldskāba;
• nogatavošanās periods – jūnijs – augusts.

Ērkšķogas - kuru ieguvumi un kaitējums veselībai bija jau zināmi, 19. gadsimtā par selekcionāriem sāka interesēties un līdz mūsdienām ir izaudzēti vairāki simti kultivēto šķirņu, kas atšķiras pēc to īpašībām. Uzdevumi bija: palielināt ogu izmērus, noņemt ērkšķus, uzlabot garšu, cīnīties ar miltrasu. Augs ir kļuvis plaši izplatīts visā pasaulē, ir sastopams vasarnīcās, tiek ražots rūpnieciskā mērogā, un tā medus nesošās īpašības tiek novērtētas. Populāras šķirnes:

• Krievu dzeltens.
• Krasnodaras gaismas.
• Āfrikas.
• Malahīts.
• Ērglis.
• Flamingo.

Savienojums

Ieguvumus veselībai nodrošina noderīgu komponentu un vērtīgo vitamīnu komplekts, kas veido ogas. Produkta mīkstums izceļas ar pektīnu, minerālvielu un metālu klātbūtni. Ērkšķogas satur 100 gramus:

Kaloriju saturs

Ērkšķogas izņēmuma gadījumos var nodarīt kaitējumu, taču ieguvumus veselībai nosaka to īpašības. Gatavu augļu uzturvērtība ir tikai 45 kcal uz 100 gramu porciju. Turklāt šo daudzumu izsaka gramos:

• monosaharīdi, disaharīdi – 9,1;
• fruktoze – 4,1;
• saharoze – 0,6;
• glikoze – 4,4;
• ogļhidrāti – 9,1;
• tauki – 0,2;
• olbaltumvielas – 0,7;
• pelni – 0,6;
• ūdens – 84,7;
• organiskās skābes – 1,3;
• diētiskās šķiedras – 3.4.

Diētiskās īpašības

Ērkšķogas zemā kaloriju satura, lielā šķidruma daudzuma, šķiedrvielu un pektīna satura dēļ ir populāras kā uztura sastāvdaļa. Ogas izmanto tehnikās, kuru mērķis ir apkarot lieko svaru. Ieguvumi ir no svaigu augļu, žāvētu augļu, sulu un kompotu ēšanas. Diētu vislabāk veikt vasarā, 2 nedēļu laikā jūs varat atbrīvoties no 3 kg. Ikdienas uzturā ietilpst:

• 600 grami svaigu ogu visu ēdienreižu laikā, izņemot vakariņas;
• Rudzu maize;
• labība;
• vistas krūtiņa;
• biezpiens;
• kefīrs.

Lai nekaitētu veselībai, nevajag pārtērēt ogu daudzumu un ņemt vērā kontrindikācijas. Ja savā uzturā iekļaujat ērkšķogas, tas palīdz:

• attīra zarnas no toksīniem un smagajiem metāliem;
• piesātina ķermeni ar vitamīniem un mikroelementiem;
• tikt galā ar stresu, ierobežojot pārtiku diētas laikā;
• noņemt lieko ūdeni no ķermeņa;
• paātrināt vielmaiņu;
• noved pie normāla tauku līdzsvara.

Ērkšķogu ieguvumi cilvēka ķermenim

Ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar ienākošajām sastāvdaļām. Jūs varat nodarīt kaitējumu, ja neievērosiet lietošanas aizliegumus. Ērkšķogu vērtību nosaka:

• serotonīns – uzlabo garastāvokli, garīgās spējas, kavē audzēju veidošanos, normalizē asinsspiedienu;
• mangāns – uzlabo reproduktīvās sistēmas darbību, kaulu stāvokli;
• varš – palīdz nodrošināt audus ar skābekli un stimulē olbaltumvielu uzsūkšanos;
• dzelzs – novērš anēmiju;
• magnijs, kālijs – atbalsta sirdi.

Augļiem ir ārstnieciskas īpašības - hemostatiskas, pretiekaisuma, holerētiskas un diurētiskas. Ērkšķogas tika sauktas par “vitamīnu bumbu” to vitamīniem bagātā sastāva dēļ. Ieguvumi ķermenim tiek sasniegti, pateicoties noderīgām sastāvdaļām:

• B vitamīni – stiprina asinsvadus, veicina šķidruma izvadīšanu;
• PP – stiprina kapilāru sienas, novērš asiņošanu;
• C – uzlabo imunitāti, uzlabo dzelzs uzsūkšanos un cīnās ar vitamīnu deficītu.

Ogas

Krūmu augļus tautas medicīnā izmanto gremošanas sistēmas slimību ārstēšanai. Patēriņa priekšrocības – ērkšķogām piemīt diurētiska iedarbība, caureju veicinošas īpašības, normalizē vielmaiņu. Augļus un svaigu sulu izmanto slimību ārstēšanai:

• cukura diabēts;
• hipertensija;
• vēnu mazspēja;
• ateroskleroze;
• kuņģa iekaisums;
• aizcietējums

Kaitējumu veselībai var nodarīt kolīts un peptiskās čūlas produkta augstā skābuma dēļ. Ir lietderīgi dzert tēju, kurai pievieno ogas. Dzērienu, tāpat kā svaigu sulu, izmanto:

• aptaukošanās ārstēšanā;
• normalizēt emocionālo stāvokli;
• ar sirds mazspēju;
• atjaunot hormonālo līmeni;
• nieru slimībām kā diurētiķis;
• palēnināt novecošanās procesu;
• lai stiprinātu imūnsistēmu.

Lapas

Ērkšķogu, kuras ieguvumus un kaitējumu veselībai apstiprina medicīna, ieteicams lietot kā lapu uzlējumu, lai cīnītos pret tuberkulozi un tiktu galā ar nogurumu. Žāvētā veidā tie ir daļa no preparātiem, un tiem piemīt ārstnieciskas īpašības tanīnu, sāļu, skābju un vitamīnu klātbūtnes dēļ. Izmantojiet lapu novārījumu, lai:

• noņemt nierakmeņus;
• atvieglot iekaisumu;
• likvidēt sklerozes plāksnes;
• sadalīt taukus;
• apturēt asiņošanu.

Jam

Uzkrāt vitamīnus ziemai var, pagatavojot gardu ievārījumu. Ieguvumi veselībai ir acīmredzami, un kaitējums ir tikai tad, ja to patērē lielos daudzumos. Pieredzējuši pavāri receptei pievieno riekstus, ķiršu lapas un apelsīnus. Var pagatavot ievārījumu, lai paliek vairāk uzturvielu. Saskaņā ar recepti jums ir nepieciešams:

• ņem negatavus augļus - 5 glāzes;
• nogriezt astes, iedurt ar zobu bakstāmo;
• vakarā pievieno cukuru - 1 kg;
• Vāra 5 minūtes no rīta;
• atkārtojiet operāciju vakarā un nākamajā rītā;
• kad karsts, liek pasterizētās burkās;
• uztiniet vākus.

Kādas ir ērkšķogu priekšrocības?

Augļu ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar to sastāvu. Ja neņem vērā kontrindikācijas, ir iespējams kaitējums no lietošanas. Ogām ir:

• choleretic īpašības, kas palīdz aknām;
• antioksidanta īpašības – aptur novecošanos;
• pretiekaisuma simptomi - ārstē ādu, kuņģi;
• hipotensīvas īpašības - samazina asinsspiedienu, samazina pietūkumu;
• anti-sklerotiska iedarbība.

Sievietes

Kādas ir ērkšķogu priekšrocības un kaitējums sievietes ķermenim? Vienīgais apdraudējums ir augļu patēriņš, ja ir kontrindikācijas. Ogas ir piemērotas sievietēm ar:

• grūtniecība – novērš anēmiju, veicina augļa attīstību;
• menopauze - atjauno hormonālo līmeni;
• dzemdes asiņošanas rašanās;
• vēlme normalizēt svaru;
• nepieciešamība uzlabot ādas stāvokli;
• nervu uztraukums miera sajūtai;
• menstruālā cikla traucējumi.

Vīriešiem

Ērkšķogu neapšaubāmās priekšrocības vīriešiem. Viņi to var izmantot svaigu, kā marinādi gaļas ēdieniem vai kā mērci salātiem. Ir izdevīgi katru dienu dzert nelielu daudzumu ogu vīna. Augļu izmantošana:

• stiprina asinsvadus, sirdi;
• uzlabo asinsriti;
• samazina sirds patoloģiju risku;
• ir insultu un sirdslēkmes profilakse.

Bērniem

Kaitējums no augļu lietošanas bērnam ir iespējams, ja ir alerģija, dispepsija, enterokolīts vai kuņģa slimības. Sulas lietošana atļauta no 7 mēnešiem. Ieguvumi bērnu veselībai:

• vielmaiņas procesu uzlabošana;
• imunitātes palielināšana;
• ķermeņa piesātināšana ar vitamīniem un mikroelementiem;
• aptaukošanās riska samazināšana;
• ādas slimību profilakse;
• labklājības uzlabošana.

Ērkšķogu izmantošanas veidi

Augļu izmantošana ir labvēlīga slimību ārstēšanā. Kosmētiskās procedūras ar ogām palīdz novērst ādas novecošanos un uzlabot tās stāvokli. Ērkšķogu izmantošana ir efektīva:

• pret artrītu, osteohondrozi;
• kuņģa slimību ārstēšanai;
• novērš krampjus;
• urīnpūšļa, aknu, nieru patoloģijām;
• cukura samazināšanai cukura diabēta gadījumā;
• noņem radionuklīdus radiācijas traumas laikā.

Pret diabētu

Ir divējāda attieksme pret ērkšķogu lietošanu šīs slimības ārstēšanai. Ja ēdat daudz ogu, lielais ogļhidrātu daudzums var viegli nodarīt kaitējumu veselībai, bet ar mazām porcijām ir ieguvumi. Notiek cukura normalizēšanās, hroma deficīts, kas raksturīgs insulīna problēmām, tiek papildināts. Ārsti iesaka brokastīs apēst 150 g biezpiena, pievienojot 100 g ogu, karoti medus. Veselīga rīta recepte:

• pagatavojiet daļu auzu pārslu;
• bagātīgi garšo ar sviestu;
• ielieciet pusi glāzes gatavu ogu.

Grūtniecības laikā

Grūti atrast kaitējumu no ērkšķogu lietošanas grūtnieču uzturā - tikai ieguvumi veselībai. Svaigi augļi un tējas ar tiem palīdz tikt galā ar toksikozi un piesātina organismu ar vitamīniem. Lai novērstu aizcietējumus un mazinātu pietūkumu, no rīta jāizdzer pusglāze zaļās ērkšķogu sulas. Lai novērstu anēmiju un mazinātu bailes no turpmākām dzemdībām, katru dienu ieteicams ēst desertu. Sagatavošanai:

• ogas sasmalcina blenderī;
• ņem 7 ēdamkarotes masas;
• pievieno vienu ar medu;
• sajauc.

Kosmetoloģijā

Ērkšķogu izmantošanai kosmetoloģijā ir priekšrocības. Negatavas ogas izmanto, lai cīnītos pret pigmentāciju un vasaras raibumiem, savukārt nogatavojušās ogas izmanto barojošos krēmos un maskās. Lai atjaunotu ādu, katru otro dienu 2 nedēļas uzklājiet kompozīciju uz sejas uz 15 minūtēm, ko pēc tam nomazgā ar ūdeni. Maska sastāv no 4 ēdamkarotēm ogu mīkstuma, kas atšķaidīta ar krējumu, veidojot skābo krējumu. Sausai ādai jūsu recepte:

• samīcīt 2 ēdamkarotes gatavu ērkšķogu;
• ielej pienu - 100 ml;
• sajauc;
• celms;
• mīkstumam pievieno karoti medus;
• uzklāt uz sejas;
• stāvēt 20 minūtes;
• noskalo ar izkātu pienu.

Kaitējums ķermenim

Cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret augļu sastāvdaļām, ogas jālieto piesardzīgi. Ērkšķogu apvienošana ar plūmēm, kefīru un jogurtu var izraisīt kuņģa darbības traucējumus. Liela skaita augļu ēšana nodarīs kaitējumu - iespējama hipervitaminoze. Ogas ir kontrindicētas, ja Jums ir:

• kolīts kopā ar caureju;
• kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas;
• hronisks enterokolīts;
• akūtas nieru un urīnpūšļa slimību formas.

Video

Šī dzeloņainā krūmāja daudzgadīgā auga popularitāte ir izskaidrojama ar tā labvēlīgajām īpašībām, kuras nosaka augļu ķīmiskais sastāvs. Galvenā ērkšķogu priekšrocība ir tā, ka tās ir bagātas ar mikroelementiem un vitamīniem. Šeit ir ērkšķogās esošie vitamīni: B grupa (B1, B2, B3, B6, B9), A, C, E. Ogās ir daudz makro un mikroelementu: kālijs, fosfors, nātrijs, sērs, magnijs, jods, mangāns, cinks , dzelzs , hroms uc Tie satur unikālu organisko skābju komplektu: askorbīnskābju, ābolskābe, vīnskābe, citronskābe, folijskābe.

Lapās, tāpat kā augļos, ir daudz noderīgu vielu: flavonoīdus un antocianīnus, pektīnus un tanīnus, kas nosaka ērkšķogu ieguvumus organismam. Citas ērkšķogu labvēlīgās īpašības ietver tādas vielas kā pektīni. To vērtība slēpjas aktīvajā smago metālu izvadīšanā no organisma, kas uzkrājas, pakļaujot cilvēku videi nedrošā vidē.

Ērkšķogu ieguvumi organismam dažu slimību gadījumā

Eksperti atzīmē ērkšķogu lietderību šādiem patoloģiskiem stāvokļiem:

• Urīnpūšļa un aknu iekaisums;
• Anēmija;
• Asiņošana;
• Ādas iekaisums;
• Saindēšanās ar smagajiem metāliem un radionuklīdiem;
• Neoplazmas;
• Asinsvadu slimības.

Ērkšķogu lietošanas veidi

• Lai uzlabotu sejas ādas stāvokli, stiprinātu imūnsistēmu, un arī tievējot jāapēd viena vai divas saujas ogu dienā vienu līdz pusotru mēnesi;
• Lai atvieglotu aizcietējumus, kā arī ķermeņa profilaktiskai attīrīšanai, 6-7 reizes dienā jālieto ērkšķogu novārījums, pievienojot dabīgo medu;
• Pret vēdersāpēm un arī kā choleretic līdzekli lietojiet termosā pagatavotu ērkšķogu uzlējumu pa pusglāzei 5-6 reizes dienā;
• Pret saaukstēšanos un kakla sāpēm jālieto divas glāzes dienā svaigi spiestas ērkšķogu sulas, pievienojot medu, vai skalot;
• Ādas iekaisumiem un apdegumiem palīdzēs viegli ierīvēt augu augļu novārījumu skartajā virsmā;
• Aptaukošanās, artrīta, osteohondrozes un tuberkulozes kompleksajā ārstēšanā izmanto īpašu uzlējumu, kas pagatavots no žāvētām vai svaigām ērkšķogu lapām.

Kas vēl ir noderīgs cilvēka ķermenim?

Ārsti iesaka cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas, hroniskiem aizcietējumiem un skoliozes, iekļaut savā uzturā ērkšķogas. Smaragda ogas ir lielisks līdzeklis lielu asinsvadu un kapilāru stiprināšanai. Ērkšķogu labvēlīgās īpašības palīdz mazināt iekaisis kakls un urolitiāzi. Ar serotonīnu bagāto ērkšķogu ieguvums ir tāds, ka šis prieka hormons, nonākot organismā, kļūst par aizsardzību pret audzēju slimībām.

Bioflavonoīdi, būdami antioksidanti, stiprina asinsvadu sieniņas, kas nosaka ērkšķogu ieguvumus sirds muskuļa un asinsvadu sistēmas veselībai. Unikālās ogas satur vielas, kurām piemīt antisklerotiskas un hipotensīvas īpašības, kas ļauj to izmantot aterosklerozes un hipertensijas ārstēšanai. Kam vēl der ērkšķoga? Nokļūstot organismā, tas savāc nitrātus, un tie urīnskābes veidā tiek izvadīti no organisma caur ekskrēcijas sistēmu. Tādējādi ērkšķogas attīra asinis no kaitīgām vielām.

Ērkšķogu priekšrocības un kontrindikācijas diabēta ārstēšanai

Pacientiem ar cukura diabētu ieteicami augļi un ogas ar zemu GI (hipoglikēmisko indeksu). Šīs ogas ietver ērkšķogas. Tas satur nelielu daudzumu fruktozes, kas ir diezgan pieņemama diabēta slimniekiem. Kas vēl ir noderīgs cilvēka ķermenim, kas cieš no diabēta? Fakts ir tāds, ka auga augļi satur lielu daudzumu hroma, kas nepieciešams pacientiem ar cukura diabētu. Šis mikroelements stimulē insulīna ražošanu aizkuņģa dziedzerī. Tādēļ šādiem pacientiem ir jālieto ērkšķogas, lai stabilizētu insulīna līmeni asinīs. Ērkšķogās esošie vitamīni, īpaši C vitamīns, kā arī šķiedrvielas veicina uzturvielu uzsūkšanos cilvēka ar cukura diabētu organismā. Bet ērkšķogas var dot ne tikai labumu veselībai, bet arī kaitēt. Lai no tā izvairītos, pacientiem jākonsultējas ar savu ārstu.

Kādas ir ērkšķogu priekšrocības sievietēm?

Novārījumi un kompoti no gatavām ērkšķogām satur daudz noderīgu vielu, kas pozitīvi ietekmē sievietes ķermeni. Tie palīdz uzlabot pašsajūtu un atbrīvoties no negatīvām parādībām, kas saistītas ar menstruālā cikla traucējumiem. Turklāt ērkšķogu dzērieni normalizē hormonālo līmeni menopauzes laikā. Tas ir noderīgi sievietēm, kuras cieš no aterosklerozes, hipertensijas, anēmijas un vājiem asinsvadiem. Ērkšķogas ir nepieciešamas kā audzēju profilakse sieviešu dzimumorgānos un piena dziedzeros.

Turklāt ērkšķogas, kuru priekšrocības un kaitējums ir labi izpētītas kosmetoloģijā, tiek izmantotas arī mājas kosmētikā: maskās, tonikos un skrubjos visiem ādas tipiem. Ogas un lapu novārījumi noder veseliem matiem, tos stiprinot un dziedinot.

Jāņem vērā ērkšķogu ieguvumi un kaitējums grūtnieču veselībai. Kādas ir ērkšķogu priekšrocības grūtniecības laikā? Pirmkārt, liels vitamīnu daudzums, kas nepieciešams gan sievietei, gan auglim. Grūtnieces šī auga ogas var lietot neierobežoti, ja nav kontrindikāciju. Otrkārt, ērkšķogas ir bagātas ar makro un mikroelementiem, kas papildinās to patēriņu no sievietes ķermeņa augļa attīstībai. Treškārt, ogas satur lielu daudzumu folijskābes, kas nepieciešama normālai augļa nervu sistēmas attīstībai. Noskaidrojot, kā ērkšķogas ir noderīgas grūtnieces ķermenim, ir vērts norādīt tās iespējamo kaitējumu un to, kad to nevajadzētu lietot:

• Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskās čūlas klātbūtne;
• Hronisks aizcietējums;
• Individuāla nepanesība pret ērkšķogām.

Kontrindikācijas

Lai gan ērkšķogām piemīt derīgās īpašības, tām ir arī kontrindikācijas. Galvenais iemesls mērenam ērkšķogu patēriņam ir blakusslimību klātbūtne. Lai gan ērkšķogas ir noteiktas priekšrocības, tās var kaitēt arī cukura diabēta gadījumā, ja pacientam ir gastrīts vai peptiska čūla. Veselīgām ērkšķogām ir vairākas kontrindikācijas. Tās ir hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības – enterīts, kolīts, hepatīts. Nedrīkst ēst šī auga ogas, ja ir caureja vai alerģiskas reakcijas pret ērkšķogām. Tāpat jābūt uzmanīgiem, lietojot ērkšķogu lapu novārījumu. Šim dzērienam ir mērena diurētiska iedarbība un tas ir dabisks diurētiķis.

Ērkšķogas parasti dēvē par “ziemeļu vīnogām”, tās mīl par patīkamo garšu un ogas aug uz ērkšķainiem krūmiem. Augļi ir sariem un gludi, sfēriski un dažreiz sasniedz 40 mm. Krāsu palete ir daudzveidīga: zaļa, violeta, dzeltena un pat melna.

Var ēst svaigu. No ērkšķogām gatavo arī ļoti garšīgus un garšīgus ievārījumus, marmelādi, kompotus, konservus un vīnus. Plaši izmanto kosmētikas un medicīniskiem nolūkiem. Tas ir vērtīgs arī kā agrīns medus augs. Oga aug vidējā zonā ar mērenu klimatu. Pasaulē ir aptuveni 1500 augļu šķirņu.

Izcelsmes stāsts

Ērkšķogas uz Krieviju tika ievestas no Rietumamerikas. To sāka kultivēt 11. gadsimtā. Tajos tālajos laikos to sauca par bersen-kryzh. Nedaudz vēlāk, 17. gadsimtā, zemes īpašnieki sāka to audzēt savos īpašumos, lai pagatavotu elitāru vīnu un ievārījumu, kas izcēlās ar izsmalcinātām īpašībām un garšu.

Mūsdienās tās ērkšķainie krūmi ir sastopami Kaukāzā, Vidusāzijā, Eiropā un Ukrainā. Visur to savos zemes gabalos audzē dedzīgi vasaras iedzīvotāji un dārznieki. Savvaļas mežos ogu var redzēt reti.

Sastāvs un kaloriju saturs

Ērkšķogas satur organiskās skābes, mono- un disaharīdus. Kā augļi ir noderīgi ķermenim? Pirmkārt, tajā ir maz kaloriju - 45 kcal uz 100 g. To uzturā iesaka iekļaut uztura speciālisti visā pasaulē, jo ogas ir vērtīgs diētisks produkts.

Turklāt tas ir bagāts ar B grupas vitamīniem (B1, B2, B6, A, E, C, PP. Satur daudz organismam labvēlīgu makroelementu, piemēram: varš, dzelzs, mangāns, pelni , kalcijs, jods, nātrijs, fluors, varš, fosfors, kālijs.Tā satur arī svarīgu mikroelementu - molibdēnu, kas ir iesaistīts hemoglobīna veidošanā un ir atbildīgs par aminoskābju metabolismu.

Asins zudumam un anēmijai ir paredzētas ērkšķogas. Kas vēl ir noderīgs, jūs jautājat? Šī ir viena no retajām ogu kultūrām, kas satur lielāko daļu vara. Tas pamatoti tiek uzskatīts par labāko pretstarojošo līdzekli, jo tajā ir 1,5% pektīna, kas droši aizsargā cilvēku no starojuma viļņiem. Tas arī regulē holesterīna līmeni, dziedē elpceļus un gremošanas sistēmu.

Ērkšķogas ir bagātas ar ķīmiskiem savienojumiem. Kādas priekšrocības sniedz ogās esošo vielu ārstnieciskais sastāvs? Ērkšķogās esošais kumarīns novērš trombozi, antocianīns samazina leikocitozi, serotonīns palīdz regulēt asinsspiedienu, uzlabo garastāvokli un ir pretaudzēju līdzeklis. Ērkšķogu derīgās īpašības ir nenovērtējamas.

Ne velti to tik aktīvi izmanto medicīniskiem nolūkiem. Svaigā veidā tas ir paredzēts dzelzs, fosfora un vara trūkumam. Augļu novārījumi piesātina organismu ar vitamīniem. Ērkšķogas izmanto kā diurētisku līdzekli.

Kādas ir augļu priekšrocības un kādām slimībām tas ir ieteicams?

Noder pie nieru slimībām, hroniska aizcietējuma un gastroenterokolīta. Lieliska mikroelementu kombinācija palīdz stiprināt imūnsistēmu. Šim produktam ir stiprinoša, hemostatiska, atjaunojoša un pretiekaisuma iedarbība.

Uzlējumus izmanto, lai normalizētu menstruācijas, un lapu novārījumi palīdz ar tuberkulozi. Ķērpju un psoriāzes gadījumā labi palīdz losjoni, kas pagatavoti no augļu biezenī. Taukainas ādas kopšanai var izmantot šo ogu ekstraktus vai pagatavot barojošas maskas, pievienojot sūkalas un jogurtu.

Ērkšķogas palīdzēs atbrīvoties no pinnēm un iekaisumiem uz sejas. Tās derīgās īpašības ir lieliskas – tā ir īsta karaliskā oga. Augļus izmanto daudzu slimību ārstēšanai.

Kaitējums

Enterokolīta un kolīta gadījumā, ko papildina smaga caureja, ir kontrindicēts lietot ērkšķogas.

Saldskābās ērkšķogas ir zelta vērtas.

Un tā nav nejaušība: gardo dārza ogu priekšrocības ir milzīgas.

Tautas medicīnā ērkšķogas izmanto kā ārstniecības augu, kas dziedē dažādas slimības un stiprina imūnsistēmu.

Ērkšķogu sastāvs

Zaļajai vai sarkanajai ogai, kas uzkaisīta uz zema krūma ērkšķainajiem zariem, ir unikāls ķīmiskais sastāvs. Ērkšķogas ieņem otro vietu pēc askorbīnskābes satura, otrajā vietā aiz upenēm. Un “ziemeļu vīnogās” ir vairāk dzelzs nekā ābolos.

Ērkšķogu derīgās īpašības ir izskaidrojamas ar to, ka ogas satur šādas vielas:

Serotonīns (novērš noteiktus vēža veidus, normalizē asinsspiedienu, atjauno normālu nervu sistēmas darbību);

Sabalansēts, bagātīgs minerālu komplekss (bez dzelzs ogas satur rekordlielu daudzumu vara, daudz magnija, kā arī kalciju, cinku, fosforu, molibdēnu);

Vitamīni B1 un B2, A, E, PP, karotīns, folijskābe;

Bioloģiski aktīvās vielas flavāni un antocianīni;

Pektīns, kas izvada no organisma stroncija un citus smago metālu sāļus (nav nejaušība, ka tiek uzskatīts, ka pagalmā augošs nobriedis ērkšķogu krūms var paglābt no starojuma).

Ērkšķogu augļi spēj uzturēt normālu skābju-bāzes līdzsvaru organismā. Ogu sastāvā esošais molibdēns nodrošina aminoskābju vielmaiņu un veicina hemoglobīna veidošanos, kas novērš vitamīnu deficītu un saglabā muskuļu masu.

Ērkšķogās esošā askorbīnskābe padara augļus par spēcīgu līdzekli pret saaukstēšanos un vīrusu uzbrukumiem. Pateicoties savām pārsteidzošajām antioksidanta īpašībām, “ziemeļu vīnogas” spēj piešķirt skaistumu un palēnināt novecošanās procesu. PP vitamīns novērš iekšēju asiņošanu, stiprina asinsvadus, un folijskābe ir būtiska cilvēkiem, kuri cieš no asins zuduma un anēmijas.

Ērkšķogām atšķirībā no oficiālajām zālēm ir ļoti maz kontrindikāciju. Augļus ēd neapstrādātus vai no tiem gatavo ievārījumu, želeju, vīnu, sulas, želeju, ievārījumu, marmelādi, dažādus desertus, kūkas, jogurtus.

Ērkšķogu derīgās īpašības

Ērkšķogu labvēlīgās īpašības palīdz izārstēt dažādas kaites. Iepriekš tika minēts, ka ērkšķu krūma ogas ļoti labi ietekmē asinsrites sistēmu, tāpēc tās ir labas anēmijai. Tomēr ziemeļu vīnogu priekšrocības ar to nebeidzas. To slimību saraksts, kuru gadījumā uzturā jāiekļauj saldskābi svītraini augļi, ir daudz garāks:

Ērkšķogas labvēlīgi ietekmē zarnu darbību un atvieglo hronisku aizcietējumu;

Noder pie gastroenterokolīta, nieru un urīnpūšļa slimībām;

Piemīt holerētiska iedarbība, stimulē žults izdalīšanos, palīdz aknām attīrīt asinis un labāk šķelt taukus;

Piemīt prettūskas īpašības;

Novērš vēža audzēju attīstību;

Stiprina trauslās asinsvadu sienas;

Normalizē vielmaiņas procesus, noder aptaukošanās gadījumā.

Regulāri lietojot, ērkšķogu labvēlīgās īpašības ietekmē visa organisma normālas darbības atjaunošanos. Oga ir īpaši laba ņemšanai svaigā veidā. Lai izārstētu vitamīnu trūkumu, anēmiju un atjaunotu vielmaiņas procesus, labi noder novārījumi vai ogas, kas sajauktas ar cukuru. Tikai divu mēnešu laikā jūs varat savest kārtībā savu ķermeni, stiprināt imūnsistēmu, atbrīvoties no ilgstošas ​​tūskas un atbrīvoties no vairākiem kilogramiem liekā svara.

Pateicoties lieliskajām diurētiskajām īpašībām, ērkšķogas var novērst nierakmeņu veidošanos. Smilšu klātbūtnē unikālu ogu sula, piemēram, arbūzu vai gurķu sula, palīdz to izvadīt no uroģenitālās sistēmas.

Pateicoties savām labvēlīgajām īpašībām, ērkšķogas kļūst neaizstājamas sievietēm ar smagām mēnešreizēm. Turklāt svaigu ogu mīkstums var atjaunot menstruālo ciklu, labvēlīgi ietekmēt sieviešu hormonālo līmeni, atvieglot PMS simptomus un atvieglot stāvokli menopauzes laikā.

Ērkšķogas noteikti jāiekļauj uzturā tiem, kam veikta ķīmijterapija, vēdera dobuma operācija, smaga slimība. Ziemā ir lietderīgi ēst ērkšķogu ievārījumu, jo tas saglabā vitamīnus un citas derīgās vielas. Ja ērkšķogas ēd neapstrādātas, tad priekšroka jādod pilnībā gataviem, tumšiem augļiem. To askorbīnskābes saturs ir gandrīz uz pusi mazāks nekā zaļajās ogās.

Tautas receptes ar ērkšķogām

Ogu sulai un novārījumam ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Šo ērkšķogu labvēlīgo īpašību vajadzētu lietot cilvēkiem ar lieko svaru un hroniskiem aizcietējumiem. Lai pagatavotu sulu, lieli nogatavojušies augļi jāizberž caur smalku sietu. Pēc tam sajauciet ar ūdeni, katrai ērkšķogas daļai izmantojot divas ūdens daļas. Lietojot šo sulu, jūs varat normalizēt vielmaiņas traucējumus un stimulēt zarnu darbību. Turklāt, sajaucot sulu ar medu, jūs varat dabiski izārstēt anēmiju, asinsizplūdumus un ādas izsitumus.

Ērkšķogām nav kontrindikāciju, tāpēc sulu var droši dot bērniem pēc 3-4 gadu vecuma. Ja vielmaiņa ir traucēta, tas jālieto vismaz pusotru mēnesi. Ilgstošs pozitīvs efekts nieru un aknu ārstēšanā tiek sasniegts agrāk. Pēc divām nedēļām iekaisuma procesi apstājas.

Lai pagatavotu ogu novārījumu, lielu karoti gatavu mīksto ērkšķogu aplej ar glāzi verdoša ūdens, zem vāka uz lēnas uguns vāra desmit minūtes, tad izkāš un izdzer. Ja novārījumu lieto kā caureju, lai stimulētu slinko zarnu, dzer pa pusglāzei četras reizes dienā.

Lai ārstētu aknu un kuņģa sāpes, pagatavojiet ērkšķogu uzlējumu. Lai to izdarītu, divas ēdamkarotes izejvielu ielej trīs glāzēs verdoša ūdens termosā. Infūzija ir gatava pēc piecām stundām. To sajauc ar nelielu daudzumu bišu medus un lieto pa pusglāzei vairākas reizes dienā.

Hroniskas caurejas gadījumā nav jāgatavo ērkšķogu novārījums vai uzlējums. Jūs varat tikt galā ar nelaimi un “salabot” izkārnījumus ar svaigiem augļiem. Tos vajadzētu ēst katru dienu pēc vēlēšanās (viens vai divi šķīvji). Atvieglojums rodas pēc pirmās ogu ēšanas nedēļas. Taču, pirms ilgstoši ārstēt caureju ar tautas līdzekļiem, der noskaidrot tās cēloni. Aiz simptoma var būt nopietna slimība, kurai nepieciešama nopietna ārstēšana. Šajā gadījumā ērkšķogas ir kontrindicētas lietošanai kā monoterapijas mājas zāles.

Ērkšķogu labvēlīgās īpašības palīdz ātri tikt galā ar elpceļu slimībām. Saaukstēšanos, ko pavada sāpes kaklā, ārstē ar svaigu ērkšķogu sulu, kas sajaukta ar dabīgo bišu medu. Var skalot ar ārstniecisko šķidrumu: iekaisums ātri pāries.

Tradicionālā medicīna izmanto ērkšķogu novārījumu, lai ārstētu erysipelas un apdegumus, ko izraisa indīgi augi. Sagatavoto buljonu vajadzētu filtrēt un berzēt skartajā zonā. Sāpes, nieze un iekaisums samazināsies gandrīz nekavējoties.

Mēs nedrīkstam aizmirst par ērkšķogu krūmu lapām. Kopš seniem laikiem tautas dziednieki ir izmantojuši mazu zaļu lapu novārījumu tuberkulozes, artrīta un osteohondrozes ārstēšanai. Ēdamkarotei izejvielas ņem glāzi verdoša ūdens, pārlej lapām un atstāj uz stundu. Izdzerto šķidrumu dzer trīs devās visas dienas garumā.

Kontrindikācijas ērkšķogām

Neskatoties uz garšīgo ogu neapšaubāmajām priekšrocībām, ērkšķogām joprojām ir kontrindikācijas kā līdzeklis pret daudzām slimībām. Ogas nevar lietot neapstrādātā veidā vai novārījumu, uzlējumu, sulu veidā, ja Jums ir šādas slimības:

Diabēts;

enterokolīts (var sākties paasinājums);

Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Ērkšķogām ir ļoti maz kontrindikāciju. Tāpēc tā brīnišķīgās derīgās īpašības var un vajadzētu lietot gan pieaugušajiem, gan bērniem.