Gatavo ēdienu tabulas uzturvērtība. Gatavu ēdienu kaloriju saturs

1. Nastja :
   
2. Deniss S. :
   

   Liels paldies par ēdienu kaloriju tabulām, atbalstīšu arī Nastju - būtu lieliski pievienot iespēju tās lejupielādēt Word vai PDF formātā.

3. Jūlija :
   

   Cik noderīgs dēlis. Es nezināju, ka kukurūzas pārslās ir tik daudz kaloriju, bet es tās ēdu katru dienu un brīnos, kāpēc šīs liekās mārciņas nepazūd. Tagad es pārdomāju savu diētu. Es izņemšu ēdienu.

4. Paulīne :
   

   Tam jābūt kā visam sīkumos. Dīvaini, ka neko tādu iepriekš nebiju redzējis. Bet tas ir ļoti ērti, īpaši tiem cilvēkiem, kuri uzrauga savu veselību un svaru. Droši vien es to arī pievienošu grāmatzīmēm.

5. Alīna :
   

   Cik lielisks un detalizēts dēlis! Es gribu to izdrukāt un pakārt virtuvē, jo dažreiz man gribas ēst kaut ko aizliegtu, bet es vismaz zināšu, cik daudz kaloriju ir, un padomāšu, vai ir.

6. Dina :
   

   Pastāsti man, no rītiem es ēdu auzu pārslas ar pienu, riekstiem un žāvētiem augļiem, kamēr gribu notievēt... pieturos pie diētas. Vai es varu aizstāt brokastis ar kaut ko citu, kā es saprotu, pamatojoties uz tabulu, vai tās ir pietiekami augstas kaloritātes?

7. Jūlija :
   

   Un kā es varu zināt, ka jūsu kaloriju tabula ir pareiza? Piemēram, man ir nedaudz atšķirīgi dati par kaloriju skaitu produktos, un es paņēmu savu tabulu no vietnes, kur viņi arī teica, ka viņiem ir vispareizākā tabula un ka daudzi cilvēki zaudēja svaru, izmantojot to. Tātad, kam ticēt? Vai arī man vajadzētu mēģināt vispirms to, un tad jūsu, vai otrādi?

8. Valērija :
   

   Man nez kāpēc vienmēr šķita, ka majonēze ir daudz kalorijāka. Kompetenta tabula, tagad ir kļuvis vieglāk kontrolēt diētu. Uzreiz atradu savas kļūdas, turpmāk ņemšu vērā. Un es neatteikšos no saviem mīļākajiem banāniem, jūs varat atļauties vienu dienā!

9. Olya :
   

   Kaloriju saturu ievēroju tikai pirmās 3 diētas dienas, tad pārtraucu, jo jau bija skaidrs, cik kaloriju ir manās brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Turklāt ir daudz lietojumprogrammu, kuras visas aprēķina pašas.

10. Sonja :
    

    Es bieži skatos uz šādām tabulām, protams, kaloriju skaits ir aptuvens, ne precīzs, bet es vismaz zinu, ka es ēdu nedaudz un pusdienas vai vakariņas manu figūru neietekmēja.

11. Daša :
    

    Dažreiz ir vienkārši interesanti, cik kaloriju satur konkrēts produkts. Diētas laikā šī tabula parasti ir jāizdrukā un jāpiekar pie ledusskapja, izceļot visvairāk kaloriju saturošus pārtikas produktus.

12. Saša :
    

    Ir jāzina pārtikas produktu kaloriju saturs, it īpaši, ja mēģināt uzraudzīt savu figūru. Jums ir vismaz aptuveni jāsaprot, kādu dienas naudas daļu esat ēdis.

13. Rita :
    

    Kārtējo reizi eju uz diētu un šoreiz viss būs nopietni, lejupielādēju un izdrukāju kaloriju tabulas, piekarinu ledusskapī un skaitīšu kalorijas, kārtējo reizi pārliecinājos, ka diētas nelīdz, tikai skaitot kalorijas, ar to deficītu tauki sāk kust .

14. Ieva :
    

    Ērtības labad iesaku ikvienam lejupielādēt kaloriju skaitīšanas aplikāciju. Viņu ir milzīgs skaits. Nav nepieciešams visu turēt galvā, nēsājiet sev līdzi lapu. Jūs ienesat pārtikas preces, piemēram, pusdienas, un esat pabeidzis.

15. Kristīna :
    

    Paldies par tik kvalitatīvām un detalizētām tabulām, tagad man būs ļoti viegli aprēķināt pareizo diētu, lai efektīvi sāktu samazināt lieko svaru!

16. Marija :
    

    Un es biju pārsteigts, ka gaļā nav ogļhidrātu, arī zivīs. Un kādi trekni ikri!!! Noteikti nevajadzētu aizrauties, tas ir arī sāļš - tas var aizturēt ūdeni. Izmantojot tik noderīgu tabulu, es daudz uzzinu par produktiem.

17. Anna :
    

    Es iepriekš nezināju, ka kaloriju skaitīšana ir tik svarīga svara zaudēšanai. Es domāju, ka tev vajadzētu ievērot diētu un mēģināt badoties. Un lielāks efekts ir tikai ar pareizu uzturu – šis šķīvis tagad man palīdz.

18. Andželika :
    

    No savas pieredzes es teikšu, ka svara zaudēšana jāsāk ar pārtikas produktu kaloriju satura tabulu izpēti, un vēl labāk - izdrukājiet un ielieciet ledusskapī. Mums dažreiz šķiet, ka produktā ir maz kaloriju, mēs ēdam bez mēra, kā rezultātā tas viss nogulsnējas taukos, kopš es sāku skaitīt kalorijas, svars kritās un tas viss bez diētām, es vienkārši ēdu mērenībā, ievērojot ieteicamo kaloriju daudzumu.

Ar katru dienu ēdamo pārtiku mēs iegūstam organisma dzīvībai nepieciešamo enerģiju. Kā zināms, pārtikas produktu kaloriju saturu nosaka tāda enerģijas vienība kā kalorijas. Katram produktam ir sava uzturvērtība. Bieži gadās, ka pārmērīgs patērēto kaloriju daudzums noved pie liekā svara. Arī materiālu apmaiņa ir traucēta. Tāpēc jums rūpīgi jāuzrauga diēta. Un šajā jautājumā var palīdzēt tabula (tajā esošo produktu kaloriju saturs ir norādīts uz 100 g), par ko pastāstīs mūsu raksts.

Galveno produktu kaloriju saturs

Vispārējā pārtikas produktu un ēdienu kaloriju satura tabula sastāv no vairākām sadaļām, kurās ir visizplatītākie komponentu veidi. Mēs aicinām jūs apskatīt dažus no tiem. Bet pirms tam noteiksim, kādai jābūt cilvēka uzņemto kaloriju ikdienas normai. Nenoliedzams ir fakts, ka enerģijas daudzums, ko cilvēks tērē, ir atkarīgs no individuāliem faktoriem: dzimuma, vecuma, dzīvesveida, ikdienas aktivitātes līmeņa. Attiecīgi, ņemot vērā šīs individuālās īpašības, tiek noteikts konkrētas personas dienā patērēto kaloriju skaits.

Piemēram, ja vīrietim ir vidēji aktīvs dzīvesveids, tad vecumā no 19-30 gadiem viņam vajadzētu patērēt 2600-2800 kcal dienā, 31-50 gadus vecs - 2400-2600, pēc 51 - 2200-2400. Bet sievietei ar tikpat vidēji aktīvu dzīvesveidu 2200 kilokalorijas katru dienu jāsaņem 19-25 gadu vecumā, 2000 kcal - 26-50 gadus veci, 1800 kcal - virs 51.

Papildus visam iepriekšminētajam ikdienas kaloriju daudzumu, kas ir obligāts cilvēka ķermenim, ietekmē viņa paša svars. Ja jums ir liekais svars, ieteicams samazināt katru dienu uzņemto kaloriju daudzumu. Un tievas ķermeņa struktūras īpašniekiem, lai iegūtu svaru, tie jāpalielina.

Augļu, ogu, dārzeņu un garšaugu kaloriju saturs

Papildus kalorijām cilvēka ķermenis saņem noteiktu daudzumu vitamīnu un minerālvielu no pārtikas produktiem. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai ikdienas uzturs būtu daudzveidīgs. Pirmkārt, jums jāēd svaigi augļi, dārzeņi, ogas un garšaugi. Apsveriet šo produktu kaloriju saturu. Zemāk esošā tabula jums par to pastāstīs. Tajā esošo produktu kaloriju saturs ir norādīts, pamatojoties uz 100 g.

Maizes izstrādājumu kaloriju saturs

Gatavo produktu (maizes ceptuve) kaloriju tabulā ir aprakstīts, cik kaloriju ir 100 g produkta. Ja salīdzina ar iepriekšējo sarakstu, uzreiz kļūst skaidrs, ka miltu izstrādājumi kaloriju ziņā ievērojami pārsniedz dārzeņus, augļus, ogas. Lai gan pēdējiem ir daudz vairāk noderīgu vielu.

Piena produktu kaloriju saturs

Jūsu priekšā ir galds. Tajā uzskaitīto produktu kaloriju saturs svārstās no 30 līdz 380 kalorijām uz 100 g Rūpīgi izpētot piena produktu uzturvērtību, var noteikt, kas ir vislabākais tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, un ko ēst katru dienu, piemēram, bērnam, kuram ikdienas enerģijas patēriņš ir ļoti liels.

Kalorijas graudos un pākšaugos

Tālāk ir sniegta pārtikas produktu, proti, graudu un pākšaugu, kaloriju satura tabula. Izpētot to, var saprast, kāpēc skolniekiem brokastīs ieteicams gatavot ēdienus no šīm sastāvdaļām. Acīmredzot tie ir ļoti barojoši un uzlabo smadzeņu darbību.

Mājputnu, gaļas, jūras velšu, zivju kaloriju saturs

Zemāk ir tabula. Produktu (mājputnu gaļa, gaļa, jūras veltes) kaloriju saturs ir ļoti atšķirīgs. Tas svārstās no 16 līdz 475 kalorijām uz 100 g produkta. Bet, neskatoties uz to, jums ir jāizvēlas produkts ne tikai pēc tā uzturvērtības, bet arī pēc lietderīgo vielu satura tajā.

Kaloriju mērces, tauki

Mūsdienās ļoti populāra ir dažādu mērču un tauku izmantošana. Bet uztura speciālisti neiesaka ar tiem aizrauties, jo šie produkti ir kaloritāti. Tāpēc mērces un tauki uz cilvēka organismu neiedarbojas vislabāk. Tātad, kāds ir pārtikas produktu kaloriju saturs (tabula)? 100 grami barojošāko no tiem, proti, kausēto tauku, satur pat 930 kcal. Piekrītu, daudz lietderīgāk būtu apēst kādu piedevu, kaut ko no piena produktiem un, piemēram, augļus. Tādējādi organisms saņems tikpat daudz kaloriju, un mūsu organisma veselībai tik nepieciešamie vitamīni un uzturvielas būs bonuss.

Produktu kaloriju saturs: gatavo ēdienu tabula

Zemāk esošajā tabulā varat redzēt populārākos piedevas, ko izmanto ikdienā. Kā parasti, to kaloriju saturs ir norādīts uz 100 g gatavā ēdiena.

Tabulā redzams, ka kaloriju bagātākais ir cepti kartupeļi (frī kartupeļi), bet vismazāk barojošais piedeva ir kartupeļu biezenis ar pienu.

Saturs:

Kas jāzina par kalorijām un kā noteikt optimālo ikdienas kaloriju daudzumu un BJU.

Termini kaloriju saturs vai enerģētiskā vērtība arvien biežāk sastopami sarunās, presē, internetā un TV. Mēs runājam par enerģijas daudzumu, ko katru dienu saņem ar pārtiku, pateicoties noderīgo elementu intracelulārajai oksidācijai. Tas tiek tērēts ķermeņa vitālās aktivitātes uzturēšanai: šūnu dalīšanai un augšanai, aktivitātei, daļēji izdalās vai uzglabājas ķermeņa audos. Tajā pašā laikā gatavo produktu kaloriju satura tabula kļūst par galveno palīgu figūras pielāgošanas jautājumos (žāvēšana, svara zaudēšana, svara pieaugums utt.). Ir divas siltumenerģijas mērvienības: kcal (kilokalorijas) vai kJ (kilodžouli), kas vienmēr tiek rakstīti, pamatojoties uz uz 100 gramiem.

Strādājot ar pilnām produktu un gatavo ēdienu kaloriju satura tabulām, ir vērts atzīmēt vairākas nianses:

• Graudaugu, miltu, kafijas, kartupeļu un visa, kam nepieciešama vārīšana, enerģētiskā vērtība ir noteikta uz 100 gramiem oriģinālās "izejvielas".
• Gatavo ēdienu kaloriju saturs atšķiras no sākotnējā “materiāla”, to regulē papildu sastāvdaļas, apstrādes un uzglabāšanas metode. To aprēķina, izmantojot īpašus kalkulatorus vai pamatojoties uz tabulām.

Papildus kalorijām ēdienos un produktos ir ierasts ņemt vērā uzturvērtību olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku izteiksmē.

Kas jums jāzina par kalorijām?

Tas ir atkarīgs no pagatavošanas metodes: tvaicēšana, cepšana, vārīšana, sautēšana, žāvēšana. Termiskā iedarbība būtiski maina sākotnējos kilokaloriju tabulas rādītājus, tostarp tos, kas norādīti uz pusfabrikātu pārtikas iepakojuma.

Tiek uzskatīts, ka ķermenis 4 kcal uz gramu olbaltumvielu, 4 kcal no ogļhidrātiem un 9 kcal no taukiem. Enerģijas ražošana ir atkarīga no gremošanas sistēmas veselības. Vielas uzsūcas un paaugstina glikozes līmeni asinīs, papildina glikogēna krājumus muskuļos vai tiek nosūtītas uz zemādas taukiem. Daži elementi vispār atstāj ķermeni. Piemēram, šķiedra palīdz izvadīt liekos dzīvnieku taukus.

Aprēķini, kuru pamatā ir produktu kcal tabulās, ir ļoti aptuveni. Savulaik franču fizikālis ķīmiķis M. Bertelo izgudroja kalorimetrisko bumbu – noslēgtu trauku ar siltumizolējošu ūdens apvalku. Iekšpusē sadedzinātais noteiktas masas produkts uzsildīja ūdeni, atbrīvojot siltumu. Šādi tika definētas kalorijas – aprēķinātas vidēji, faktiski mērot enerģiju vakuumā. Esošās laboratorijas metodes var izmērīt tikai ķermeņa reakciju uz ogļhidrātu uzņemšanu, kontrolējot cukura līmeni asinīs.

Kontrolējot diētu, izšķir vismaz divus uzdevumus:

• ikdienas kaloriju daudzuma iegūšana;
• barības vielu kombinācija vajadzīgajā daudzumā.

Kalorijas muskuļu masas palielināšanai un svara zaudēšanai

Kalorijas ir kļuvušas par vienkāršu un plaši pieejamu vadlīniju, lai izveidotu ēdienkartes ar konkrētiem mērķiem. Ja ir nepieciešami 9000 kcal, lai uzglabātu kilogramu tauku, tad tieši tādam vajadzētu būt enerģijas deficītam, lai šo daudzumu sadedzinātu. Šajā gadījumā var zaudēt vairāk svara, jo no ķermeņa audiem tiek noņemts šķidrums.

Pārtikas atteikums nedod rezultātus: ieskaitot kompensācijas mehānismus, organisms reaģē uz badu ar jaunu rezervju papildināšanu. Vienīgais ceļš:

• barības vielu izsekošana izvēlnē ķermeņa pamatvajadzībām;
• radot minimālu kaloriju deficītu tauku un ogļhidrātu dēļ;
• fiziskās aktivitātes, lai palielinātu enerģijas patēriņu.

Patēriņa pieaugums par 450-500 kcal dienā ir spēja zaudēt līdz 400-500 gramiem nedēļā. Šāds svara zudums, pēc dietologu domām, tiek uzskatīts par normālu. Pārtikas kaloriju tabula palīdz ievērot iepriekš minētos trīs noteikumus un saglabāt rezultātu.

Galvenās grūtības rada optimālā dienas enerģijas daudzuma noteikšana. Nav “maģiska” skaitļa, kas ļautu zaudēt svaru, pieņemties svarā vai uzturēt sevi formā. Cilvēka vajadzības tiek novērtētas, pamatojoties uz dzimumu, vecumu, svaru un pašreizējo aktivitātes līmeni.

Ja pa rokai ir produktu kaloriju tabula, tad jāizmanto populārā Harisa-Benedikta formula un jānoskaidro ēdienkartes izstrādes sākuma punkts. Neskatoties uz "vecumu" (izgudrots tālajā 1919. gadā un uzlabots 1984. gadā), tas ļauj iegūt skaitli, kas ir tuvu patiesībai.

• Sievietēm: 447,593 + (9,247 * svars kg) + (3,098 * augstums cm) - (4,33 * vecums, gadi).
• Vīriešiem aprēķinam ir nedaudz pārveidota forma: 88,362 + (13,397 * masa kg) + (4,799 * augstums cm) - (5,677 * vecums, gadi).

Šī tehnika ir piemērota pieaugušajiem. Iegūtais skaitlis atspoguļo ķermeņa minimālās vajadzības. Jo vairāk kustības dzīvē, jo augstākas tās ir.

Lai pēc iespējas precīzāk ņemtu vērā vielmaiņas procesus, ir jāņem vērā fiziskās aktivitātes koeficients. Ja cilvēks sēž pie datora 10-12 stundas dienā, tad vērtība ir minimāla:

• 1,2 - aktivitātes neesamības gadījumā (sēdošs darbs pie datora un apmācības trūkums);
• 1,375 - zema aktivitāte (viegli mājas darbi, pastaigas);
• 1,55 - mērena aktivitāte (pastaiga katru dienu, skriešana 15-20 minūtes, mājasdarbi);
• 1,725 - ikdienas treniņi
• 1,9 – apmācība profesionālajā sportā vai smags fiziskais darbs.

Ar kopējiem skaitļiem un gatavo ēdienu tabulu pēc kalorijām svara zaudēšana vai svara saglabāšana nav nekas nereāls. Lai iegūtu pilnīgu priekšstatu, analizēsim populāru pārtikas grupu kaloriju saturu.

Izvēlnes aprēķinu dati

Sīkāku informāciju par enerģētisko vērtību var atrast internetā. Ēdienu kaloriju satura tabulās ir parādīts pagatavoto gardumu izkārtojums, tāpēc nav nepieciešams veikt sarežģītus aprēķinus.

Apsveriet kaloriju saturu pārtikā, kas ir iekļauts vairuma cilvēku uzturā:

1. Salāti. Enerģētiskā vērtība ir atkarīga no izmantotajām sastāvdaļām un pārsējiem. Ieteicams koncentrēties uz receptēm ar minimālu tauku līmeni:
   • salāti ar tomātiem, gurķiem un papriku - 22 kcal;
   • salāti ar tomātiem un gurķiem (ar augu eļļu) - 90;
   • salāti ar tomātiem un gurķiem (ar krējumu) - 58;
   • skābēti kāposti - 27,4;
   • svaigi kāposti ar āboliem - 33;
   • tomāti ar ķiploku 71;
   • siļķe zem kažoka - 208;
   • mimoza - 292;
   • ķeizars - 301.
2. Zupām ir plašs sastāvdaļu klāsts, taču izmantoto produktu kaloriju saturs jau ir ņemts vērā tabulā. No liesās mājputnu gaļas iegūst buljonu ar minimālu tauku saturu. Pietiek pievienot makaronus, graudaugus vai apcept eļļā, un indikators mainīsies:
   • vistas buljons - 21 kcal uz 100 gr;
   • dārzeņu buljons - 12;
   • pupiņu zupa - 66;
   • zirņu zupa - 54;
   • sēņu zupa ar kartupeļiem 72,7;
   • zivju konservu zupa 52,3;
   • borščs ar cūkgaļu 133;
   • borščs ar vistu 128.
3. Otrās olbaltumvielu ēdienreizes ir svarīgas veselības un sāta saglabāšanai:
   • cūkgaļas gulašs - 238;
   • tītara tvaika kotletes 139;
   • tvaicētas vistas kotletes 127,5;
   • tvaicētas zivju kotletes 87;
   • cūkgaļa - 249;
   • vistas karbonāde - 187;
   • Grilēta vista - 180;
   • cepti kartupeļi ar sēnēm 122;

   

4. Putras un sānu ēdieni. Graudaugi satur vairāk kaloriju, ir B vitamīna, labvēlīgo mikroelementu un šķiedrvielu avoti, tāpēc tie saglabājas sātīgāki, salīdzinot ar kartupeļiem:
   • griķi pienā 209;
   • griķu biezputra uz ūdens - 111;
   • auzu pārslas ar pienu 194;
   • auzu pārslas uz ūdens 95,7;
   • kukurūzas putra uz ūdens - 109,6;
   • rīsi ar pienu 214;
   • vārīti mieži - 118;
   • vārītas pupiņas - 122;
   • vārīti kartupeļi - 83,4;
   • cepti kartupeļi - 199;
   • sautēti kāposti - 99.
5. Miltu produkti satur daudz vienkāršu ogļhidrātu un kaloriju:
   • krējuma cepumi - 398;
   • žāvēšana - 341;
   • rudzu maize no pilngraudu miltiem - 190;
   • rudzu maize no pilngraudu miltiem - 181;
   • kviešu maize - 231.
6. Augļi un ogas ir galvenie uztura vitaminizētāji:
   • cidonija - 30;
   • avokado - 223;
   • apelsīni - 40;
   • banāni - 89;
   • ķirsis - 63;
   • zemenes - 34;
   • dzērvene - 35;
   • kizils - 41;
   • avenes - 42;
   • plūmes - 43.
7. Dārzeņi kā šķiedrvielu avoti padara ēdienkarti pilnīgu:
   • Zaļie zirnīši - 75;
   • cukini - 27;
   • arbūzs - 38;
   • baltie kāposti - 28 (Brisele - 25 );
   • melone - 35;
   • sīpoli un zaļumi - 43;
   • ziedkāposti - 28;
   • burkāns - 33 un tā tālāk.

1. Nastja :
   
2. Deniss S. :
   

   Liels paldies par ēdienu kaloriju tabulām, atbalstīšu arī Nastju - būtu lieliski pievienot iespēju tās lejupielādēt Word vai PDF formātā.

3. Jūlija :
   

   Cik noderīgs dēlis. Es nezināju, ka kukurūzas pārslās ir tik daudz kaloriju, bet es tās ēdu katru dienu un brīnos, kāpēc šīs liekās mārciņas nepazūd. Tagad es pārdomāju savu diētu. Es izņemšu ēdienu.

4. Paulīne :
   

   Tam jābūt kā visam sīkumos. Dīvaini, ka neko tādu iepriekš nebiju redzējis. Bet tas ir ļoti ērti, īpaši tiem cilvēkiem, kuri uzrauga savu veselību un svaru. Droši vien es to arī pievienošu grāmatzīmēm.

5. Alīna :
   

   Cik lielisks un detalizēts dēlis! Es gribu to izdrukāt un pakārt virtuvē, jo dažreiz man gribas ēst kaut ko aizliegtu, bet es vismaz zināšu, cik daudz kaloriju ir, un padomāšu, vai ir.

6. Dina :
   

   Pastāsti man, no rītiem es ēdu auzu pārslas ar pienu, riekstiem un žāvētiem augļiem, kamēr gribu notievēt... pieturos pie diētas. Vai es varu aizstāt brokastis ar kaut ko citu, kā es saprotu, pamatojoties uz tabulu, vai tās ir pietiekami augstas kaloritātes?

7. Jūlija :
   

   Un kā es varu zināt, ka jūsu kaloriju tabula ir pareiza? Piemēram, man ir nedaudz atšķirīgi dati par kaloriju skaitu produktos, un es paņēmu savu tabulu no vietnes, kur viņi arī teica, ka viņiem ir vispareizākā tabula un ka daudzi cilvēki zaudēja svaru, izmantojot to. Tātad, kam ticēt? Vai arī man vajadzētu mēģināt vispirms to, un tad jūsu, vai otrādi?

8. Valērija :
   

   Man nez kāpēc vienmēr šķita, ka majonēze ir daudz kalorijāka. Kompetenta tabula, tagad ir kļuvis vieglāk kontrolēt diētu. Uzreiz atradu savas kļūdas, turpmāk ņemšu vērā. Un es neatteikšos no saviem mīļākajiem banāniem, jūs varat atļauties vienu dienā!

9. Olya :
   

   Kaloriju saturu ievēroju tikai pirmās 3 diētas dienas, tad pārtraucu, jo jau bija skaidrs, cik kaloriju ir manās brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Turklāt ir daudz lietojumprogrammu, kuras visas aprēķina pašas.

10. Sonja :
    

    Es bieži skatos uz šādām tabulām, protams, kaloriju skaits ir aptuvens, ne precīzs, bet es vismaz zinu, ka es ēdu nedaudz un pusdienas vai vakariņas manu figūru neietekmēja.

11. Daša :
    

    Dažreiz ir vienkārši interesanti, cik kaloriju satur konkrēts produkts. Diētas laikā šī tabula parasti ir jāizdrukā un jāpiekar pie ledusskapja, izceļot visvairāk kaloriju saturošus pārtikas produktus.

12. Saša :
    

    Ir jāzina pārtikas produktu kaloriju saturs, it īpaši, ja mēģināt uzraudzīt savu figūru. Jums ir vismaz aptuveni jāsaprot, kādu dienas naudas daļu esat ēdis.

13. Rita :
    

    Kārtējo reizi eju uz diētu un šoreiz viss būs nopietni, lejupielādēju un izdrukāju kaloriju tabulas, piekarinu ledusskapī un skaitīšu kalorijas, kārtējo reizi pārliecinājos, ka diētas nelīdz, tikai skaitot kalorijas, ar to deficītu tauki sāk kust .

14. Ieva :
    

    Ērtības labad iesaku ikvienam lejupielādēt kaloriju skaitīšanas aplikāciju. Viņu ir milzīgs skaits. Nav nepieciešams visu turēt galvā, nēsājiet sev līdzi lapu. Jūs ienesat pārtikas preces, piemēram, pusdienas, un esat pabeidzis.

15. Kristīna :
    

    Paldies par tik kvalitatīvām un detalizētām tabulām, tagad man būs ļoti viegli aprēķināt pareizo diētu, lai efektīvi sāktu samazināt lieko svaru!

16. Marija :
    

    Un es biju pārsteigts, ka gaļā nav ogļhidrātu, arī zivīs. Un kādi trekni ikri!!! Noteikti nevajadzētu aizrauties, tas ir arī sāļš - tas var aizturēt ūdeni. Izmantojot tik noderīgu tabulu, es daudz uzzinu par produktiem.

17. Anna :
    

    Es iepriekš nezināju, ka kaloriju skaitīšana ir tik svarīga svara zaudēšanai. Es domāju, ka tev vajadzētu ievērot diētu un mēģināt badoties. Un lielāks efekts ir tikai ar pareizu uzturu – šis šķīvis tagad man palīdz.

18. Andželika :
    

    No savas pieredzes es teikšu, ka svara zaudēšana jāsāk ar pārtikas produktu kaloriju satura tabulu izpēti, un vēl labāk - izdrukājiet un ielieciet ledusskapī. Mums dažreiz šķiet, ka produktā ir maz kaloriju, mēs ēdam bez mēra, kā rezultātā tas viss nogulsnējas taukos, kopš es sāku skaitīt kalorijas, svars kritās un tas viss bez diētām, es vienkārši ēdu mērenībā, ievērojot ieteicamo kaloriju daudzumu.

Lai veidotu sabalansētu uzturu, jāizpēta izmantoto pārtikas produktu kaloriju saturs, kas palīdzēs sastādīt enerģētisko vērtību tabulu. Lai to izdarītu, varat izpētīt gatavo ēdienu uzturvērtību. Papildu mārciņas neparādīsies, ja dienā apēsto pārtikas produktu kaloriju saturs nepārsniegs 1200-4000 kcal. Diēta jāsastāda katram cilvēkam individuāli, ņemot vērā viņa vecuma grupu un ķermeņa svaru. Gatavu ēdienu tabula palīdzēs jums izveidot ēdienkarti, kurā parādīts kaloriju skaits 100 gramos ēdiena.

Svarīgi atzīmēt, ka norādītās vērtības nav 100% precīzas, jo ēdiena gatavošanā var izmantot dažāda tauku satura un svara pārtikas produktus. Lai sastādītu visprecīzāko tabulu, jāmeklē kvalificēta uztura speciālista palīdzība.

Gatavu ēdienu enerģētiskās vērtības aprēķins

Jūs pats varat uzzināt noteikta ēdiena kaloriju saturu. Lai to izdarītu, pirms tā sagatavošanas jāveic visi aprēķini. Katra sastāvdaļa tiek nosvērta atsevišķi un stingri tādā daudzumā, kāds tiks izmantots pagatavošanas laikā. Katra komponenta kaloriju saturu var aprēķināt, izmantojot īpašas atsevišķu produktu enerģētiskās vērtības tabulas.

Gatavojot zupas, iegūtais trauka tilpums nemainās atbilstoši oriģinālam. Aprēķinot pirmo ēdienu kaloriju saturu, pievienojiet katra produkta enerģētisko vērtību un izdaliet ar kopējo tilpumu. Uzzināt kotlešu kaloriju saturu ir vēl vienkāršāk. Lai to izdarītu, kopējo enerģētisko vērtību sadaliet ar kotlešu skaitu. Nosakot putras uzturvērtību, jāņem vērā fakts, ka, gatavojot graudaugus, palielinās ēdiena gala tilpums. Rezultātā graudaugu kaloriju saturs tiek dalīts ar saņemtā gatavā produkta daudzumu. Žāvējot, produkta tilpums, gluži pretēji, samazinās, tāpēc šajā gadījumā tiek veikta pavairošana. Lai to izdarītu, nosakiet, cik reižu sākotnējā prece ir samazinājusies, un reiziniet iegūto skaitli ar produkta enerģētiskās vērtības standarta rādītāju.

Salātu enerģētiskā vērtība

Visu ēdienu kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, kuras sastāvdaļas ir iekļautas to sastāvā. Vismazāk kaloriju saturošie pārtikas produkti ir gurķi, kāposti un tomāti. No tiem var pagatavot visveselīgākos salātus, kuriem ir zema enerģētiskā vērtība. Neskatoties uz šo dārzeņu zemo uzturvērtību, pēc to ēšanas organisms ir piesātināts ar vitamīniem un minerālvielām, aizpildot ikdienas vajadzību pēc tiem.

Izmantojot tabulas, ir gandrīz neiespējami aprēķināt ēdienu kaloriju saturu ar 100% precizitāti. Tas ir saistīts ar to, ka ēdiena gatavošanai var izmantot dažādus pārtikas produktus, kas atšķiras pēc enerģētiskās vērtības. Neskatoties uz to, šādā veidā jūs varat iegūt priekšstatu par ēdienu kaloriju saturu. Ievērojot diētu, tas ir pietiekami, lai sasniegtu pozitīvu rezultātu no iztērētajām pūlēm.

Lai samazinātu kaloriju daudzumu salātos, tos ieteicams garšot nevis ar majonēzi, bet ar zema tauku satura jogurtu. Jāpiebilst, ka salātos ar desām un kūpinājumiem papildus lielam kaloriju skaitam ir daudz veselībai kaitīgu vielu. Tāpēc priekšroka jādod dārzeņu salātiem.

Pirmo ēdienu enerģētiskā vērtība: zupas, borščs

Zupas kaloriju saturs ir atkarīgs no tās sastāvā iekļauto produktu enerģētiskās vērtības. Svarīgi ir arī tas, no kā gatavots buljons: liellopa gaļa, mājputnu gaļa vai cūkgaļa. Zemāk esošajā tabulā ir norādītas vairākas zupu iespējas, starp kurām jūs varat izvēlēties vispiemērotāko ēdienkartes sastādīšanai, ņemot vērā tās kaloriju saturu. Zemākā enerģētiskā vērtība tām zupām, kurās ietilpst jūras veltes un mājputni.

Balstoties uz iegūtajiem datiem, kas ievadīti tabulā, zupu enerģētiskā vērtība nav liela. Pēc vadošo uztura speciālistu domām, šādu ēdienu iekļaušana ikdienas ēdienkartē ir obligāts pareizas uztura noteikums. Ir svarīgi pareizi sagatavot pirmos ēdienus, lai tie sniegtu maksimālu labumu ķermenim.

Otro ēdienu enerģētiskā vērtība: zivs, vista, gaļa

Otro ēdienu kaloriju saturs ir lielāks nekā pirmajos, kas ir saistīts ar to produktu uzturvērtību, no kuriem tie ir pagatavoti. Liela nozīme ir arī gatavošanas metodei, jo ar pareizo pieeju jūs varat samazināt ēdienu kaloriju saturu. Piemēram, cepti gaļas produkti ir visneveselīgākais ēdiens. Šajā kategorijā ietilpst mīklas zivis, panētas kotletes un vista ar zeltainu garozu.

Nosakot gatavo ēdienu enerģētisko vērtību pēc tabulas, jāņem vērā, ka jebkura veida gaļa satur noteiktu daudzumu ūdens, kas palielina produkta tilpumu. Pēc termiskās apstrādes tiek iztvaicēti 15-40% no produkta svara. Sākotnējā svara samazinājums ir atkarīgs ne tikai no gaļas kvalitātes, bet arī no veiktās termiskās apstrādes veida.

Piedevu enerģētiskā vērtība

Daudzi cilvēki, kuriem viena vai otra iemesla dēļ nācās saskarties ar diētu, putras no uztura pilnībā izslēdza. Kļūdains viedoklis, ka šo ēdienu kaloriju saturs ir pārāk augsts, maldina gandrīz ikvienu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka graudaugiem nav augstas uzturvērtības, neskatoties uz to, ka lielākā daļa apgalvo. Šo ēdienu priekšrocības ir tik lielas, ka ar to palīdzību jūs varat apgādāt organismu ar enerģiju visai dienai, neriskējot ar aptaukošanos.

Piedevas gaļas produktiem jāizvēlas atbilstoši to kaloriju saturam. Tas ir, gaļa, kurai ir augsta enerģētiskā vērtība, ir jāpasniedz ar zemu kaloriju garnīru.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, pievienojot sviestu gataviem ēdieniem, tas gandrīz dubulto kaloriju saturu. Cukura pievienošana ietekmē arī kaloriju saturu, kas jāņem vērā, gatavojot otros ēdienus.

Uzkodu enerģētiskā vērtība

Praktiski uz visiem svētku galdiem bez visdažādākajiem gaļas izstrādājumiem, salātiem un piedevām ir dažādas uzkodas. Tie ir visu viesu iecienītākie ēdieni. Bet vai tos vajadzētu ļaunprātīgi izmantot, ievērojot zemu kaloriju diētu?

Ātrās ēdināšanas enerģētiskā vērtība

Ātrās uzkodas nopietni apdraud cilvēku veselību. Tas ir saistīts ar faktu, ka ātrās ēdināšanas sastāvā praktiski nav derīgu vielu. Pēc šādas pārtikas ēšanas cilvēks ātri kļūst piesātināts, kas liecina par tā augsto enerģētisko vērtību.