Ātrie medus cepumi. Medus mīkstie cepumi bez cukura steigā. Lepestki smilšu kūkas cepumi - ātrie cepumi. Recepte ar foto

Sastāvdaļas:

• kausēts sviests - 100 grami;
• granulēts cukurs - 150 grami;
• vanilīns - 1-2 šķipsniņas;
• kefīrs - 200 ml;
• medus - 2 ēdamkarotes;
• cepamā soda - 1 tējkarote;
• kviešu milti - apmēram 450 grami;

Ceptas preces uz medus bāzes vienmēr izrādās smaržīgas un saldas, un pierādījums tam ir ļoti garšīgās medus kūkas jau pazīstamajai Medovik kūkai. Tomēr kūkas izcepšana nav tik vienkārša, kā gribētos, tāpēc mēs reti saņemam to baudīt.

Medus cepumi tiek pagatavoti steigā, vienkārši un ātri, tas ir, nav absolūti nekāda pamata tos sev liegt.

Ātro medus cepumu recepte ar fotogrāfijām

Produkti medus cepumiem.
Izkausētā un vēl pilnībā neatdzisušajā sviestā izšķīdina medu.
Pievieno vajadzīgo cukura daudzumu un nedaudz vaniļas.
Pēc pilnīgas atdzišanas gaidīšanas medus-eļļas maisījumā ielej kefīru. Ja vēlas, kefīru var aizstāt ar skābo krējumu, kas cepumus padarīs treknākus.
Iegūto masu kārtīgi samaisa un tikai tad sāc tajā pievienot miltus, kas sajaukti ar sodu.
Gatavā mīkla uz medus bāzes būs diezgan viskoza. Principā var pievienot vēl vienu sauju miltu un labāk samīcīt, bet tad cepumi nesanāks tik mīksti, un tāpēc labāk atstāt visu kā ir un ar mīklu strādāt ar aukstā ūdenī iemērktām rokām. .
Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un kārtīgās rindās liek uz tās nelielas apaļas kūciņas. Noteikti atstājiet diezgan lielus attālumus starp tiem, lai mīkla cepšanas procesā uzrūgs.
Cep medus cepumus 190 grādos apmēram 20 minūtes.
Gatavības brīdi var viegli noteikt pēc gaiši zeltainas garozas parādīšanās ar nelieliem oranžiem šļakatām. Šādi medus cepumiņi sanāca steigā. Pavadītas tikai 35 minūtes.

Ja jums patīk garšīgi medus cepumi, tad šī recepte ir ideāli piemērota jums. Viegli pagatavojams un vienkāršs pēc sastāva, konditorejas izstrādājums iesakņosies jebkuras mājsaimnieces virtuvē!

Kraukšķīgi no ārpuses un maigi no iekšpuses, mājas medus cepumi patīkami pārsteigs ar savu patīkamo garšu. Un kāds aromāts plīvo pa dzīvokli, kamēr cepeškrāsnī vārās rožainās kārtas!

Šie medus cepumi tiek gatavoti steigā un vienmēr sanāk lieliski. Galvenais to nepārcept cepeškrāsnī. Izmēģiniet to paši un novērtējiet brīnišķīgo garšu!

Ja jums garšo garšīgi, bet viegli pagatavojami cepumi, tad iesaku pagatavot vai.

Sastāvdaļas:

• milti - 300-350 g;
• cukurs - 70 g;
• skābs krējums - 180 g;
• medus - 2 ēd.k. l.
• sviests - 50 g;

Lai pagatavotu mīkstus medus cepumus, dziļā traukā apvienojiet sviestu un medu.

Labāk ir izmantot svaigu šķidru medu, bet, ja tāda nav, derēs sukādes medus.

Izkausējiet sviestu kopā ar medu ūdens peldē vai izmantojot mikroviļņu krāsni.

Atdzesējiet maisījumu līdz siltam un pievienojiet granulētu cukuru. Maisa, līdz tas izšķīst šķidrajā maisījumā.

Mīklā iesmērē skābo krējumu. sajauc ar karoti.

Mīklā iesijā kviešu miltus.

Mīciet elastīgu un ļoti mīkstu mīklu. Ar to ir pārsteidzoši patīkami strādāt. Mīkla paliek nedaudz lipīga, jo tajā ir medus. Nemēģiniet kult miltus pārāk daudz, pretējā gadījumā cepumi izrādīsies sausi.

No mīklas veido nelielas kūciņas un liek uz ietaukotas un miltiem apkaisītas cepešpannas.

Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 8-12 minūtes atkarībā no cepumu lieluma.

Aicinu steigā pamēģināt izcept medus cepumus. Šie cepumi patiešām pagatavojas ļoti ātri, burtiski 20 minūtēs. Pēc garšas - salds, medus, aromātisks! Tieši piemērots vakara tējai vai negaidītai viesu ierašanās brīdim! Pamēģini! Ātro medus cepumu pagatavošanai būs nepieciešami: milti - 220 g; medus (šķidrs) - 100 g; cukurs - 100 g; cepamais pulveris - 1 tējkarote; soda - 1 tējk; sāls - šķipsniņa; sviesta margarīns vai sviests - 100 g kanēlis - 0,5 tējk. (pēc izvēles); šokolāde dekorēšanai (pēc izvēles). Dziļā bļodā sajauc izsijātus miltus, cukuru, cepamo pulveri, sodu un sāli.
Sausajam miltu maisījumam pievieno kubiņos sagrieztu aukstu margarīnu vai sviestu.
Ar rokām ātri iemasējiet margarīnu miltu maisījumā, līdz tas ir drupināts. Pievienojiet medu un, ja vēlaties, nedaudz kanēļa.
Mīciet mīklu, līdz tā ir diezgan blīva. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Mīklu sarullē mazās bumbiņās un liek uz cepešpannas apmēram 10 cm attālumā (cepšanās laikā cepumi izplatīsies).
Medus cepumus cep līdz 180-190 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 12-15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Cepumi sanāk zeltaini, glīti, ar skaistām plaisām.
Gardi, ļoti aromātiski medus cepumiņi, pagatavoti steigā, vēsi un var tikt pasniegti. Ja vēlaties, varat dekorēt virsu ar kausētas šokolādes strēmelītēm un ievietot cepumus ledusskapī uz 5-7 minūtēm.

Vai viesi ir paziņojuši par savu drīzo ierašanos? Vai vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar kaut ko gardu, bet jums nav laika pagatavot sarežģītu ēdienu? Vai arī vienkārši gribējāt ātri pagatavot kaut ko tējai? Ātrie medus cepumi ir lieliska ideja mājas cepšanai, tie ir vienkārši, bet ļoti garšīgi un aromātiski, un noteikti neatstās vienaldzīgus viesus un mīļos. Ir daudz recepšu: ar un bez olām, ar skābo krējumu, auzu pārslām un pat ar gurķu sālījumu - izvēlies sev tīkamo.

Jūs varat ātri un garšīgi pagatavot medus cepumus, izmantojot šādu recepti:

• Milti (250 gr.);
• Dabīgais medus (300 gr.);
• Cukurs (200 gr.);
• Sviests (iepakojumā 250 gr.);
• Tējkarote cepamās sodas vai cepamā pulvera.

Mīklai nepieciešams šķidrs medus, bet, ja tas ir cukurots, tas nav svarīgi - vienkārši izkausējiet to ūdens peldē. Vienkārši nelieciet to līdz vārīšanās temperatūrai - ilgstoši karsējot virs 50 grādiem, lielākā daļa medus labvēlīgo īpašību pazūd bez pēdām!

1. Dziļā bļodā viegli izkausējiet sviestu un sajauciet ar medu.
2. Sviesta-medus maisījumam pievieno cukuru un sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz tas kļūst gaišāks un iegūst viendabīgu konsistenci.
3. Pievienojiet miltus un cepamo pulveri un mīciet plastmasas, ne pārāk stingrā mīklā.
4. Izrullējiet to puscentimetra biezumā un pēc tam sagrieziet rombos vai kvadrātos.

Padoms: ja ir laiks, no mīklas var izgriezt figūriņas, izmantojot speciālas veidnes vai glāzi ar asām malām.

Šos cepumus vajadzētu cept labi sakarsētā cepeškrāsnī uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļotu cepampapīru, 8–10 minūtes (vai līdz mīkla ir zeltaini brūna). Šos cepumus vari dekorēt ar glazūru, pūdercukuru, rīvētiem riekstiem vai magoņu sēklām, pasniegt ar tēju un medu.

Ātri pagatavojami medus kanēļa cepumi

Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot kanēļa cepumus vienkārši, lēti, garšīgi un ātri. Mīklas pagatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes, un cepšanas laiks būs vēl mazāks – nedaudz vairāk par ceturtdaļu stundas, un uz galda būs brīnišķīgs gardums!

Lai pagatavotu medus kanēļa cepumus, jums būs nepieciešams:

• Pusotra glāzes kviešu miltu;
• Sviests (60-70 gr.);
• Dabīgais medus (3 pilnas ēdamkarotes);
• Cukurs (2 ēdamkarotes);
• Pusi tējkarotes malta kanēļa;
• Piens (1 ēdamkarote);
• Pusi tējkarotes cepamā pulvera vai sodas.

Padoms: ja vēlas, kanēli var aizstāt ar citām garšvielām: muskatriekstu, kardamonu vai ingveru. Sviesta vietā ir pieļaujams izmantot margarīnu.

1. Sviestu un medu izkausē ūdens peldē, maisa, līdz maisījuma konsistence kļūst šķidra un viendabīga.
2. Pievienojiet cukuru sviesta-medus maisījumam un turpiniet maisīt, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
3. No uguns noņemtajā masā ber miltus, cepamo pulveri un garšvielas un samīca mīklu.

Kāda būs cepumu forma, ir atkarīgs tikai no jūsu laika un vēlmes. Mīklu var izrullēt un sagriezt, vai arī vienkārši nospraust kādu gabalu un ar rokām veidot kūkas vai bumbiņas. Cep labi sakarsētā (līdz 200-220 grādiem) cepeškrāsnī 7-8 minūtes, līdz mīkla ir brūna. Neļaujiet tai nostāvēties pārāk ilgi, pretējā gadījumā ceptas preces būs pārāk sausas un cietas. Šie cepumi lieliski sader ar tēju, kafiju un pienu.

Gavēņa cepumi ar medu un gurķu marinējumu

Šī recepte ir neparasta, gavēņa cepumu pagatavošanai izmanto neparastu sastāvdaļu - gurķu marinējumu. Nebaidieties, ka sālījums sabojās ceptu produktu garšu - tas mīklai piešķirs tikai pikantu aromātu un nedaudz sāļu garšu. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• kviešu milti (200 gr.);
• Dabīgais medus (300 gr.);
• Gurķu sālījums (1 glāze);
• saulespuķu eļļa (120 gr.);
• Soda (1 tējkarote).

Sajauc visas sastāvdaļas dziļā bļodā un mīca biezā elastīgā mīklā. Veidojam cepumus - var sarullēt bumbiņas vai plakanas kūkas, vai arī izrullēt un izgriezt figūriņas un apļus. Izrādās ļoti garšīgi un ātri! Šos cepumus var ēst tie, kas gavē. Pasniedz ar tēju un medu, pārkaisa ar pūdercukuru vai magoņu sēklām.

Ātrie diētiskie auzu pārslu cepumi ar ogām un medu

Bērnu un pieaugušo iecienītāko gardumu - auzu pārslu cepumus - ir viegli pagatavot ātri un garšīgi! Pievienojiet mīklai savas iecienītākās ogas (tās var būt jāņogas, mellenes, ķirši, vai kādi žāvēti augļi) – iegūsiet veselīgas un barojošas mājās gatavotas brokastis vai uzkodas. Šī recepte nesatur cukuru vispār, tāpēc cepšana ir piemērota pat tiem, kas ievēro diētu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• 2 glāzes auzu pārslu, viegli apgrauzdētas pannā;
• 2 vistas olas:
• 2 tējkarotes dabīgā medus;
• 2/3 tase ogu vai žāvētu augļu.

1. Dziļā bļodā sajauciet graudaugus ar ogām vai žāvētiem augļiem, labi samaisiet, vienlaikus sasmalcinot ogas ar dakšiņu.
2. Pievienojiet pārslām medu un divas olas un rūpīgi samaisiet maisījumu līdz gludai.
3. Ar rokām veido mazas bumbiņas (tās cepeškrāsnī iegūs plakanu kūku formu) un liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļotu papīru 3 cm attālumā vienu no otras. Jums vajadzētu būt 12-14 bumbiņām.
4. Cep labi sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.

Šos cepumus var dekorēt ar kokosriekstu skaidiņām vai rīvētiem riekstiem.

Vai jums patīk medus ceptas preces? Vai drīzāk medus cepumi? Tad noteikti vajag taisīt šos cepumus pēc manas receptes. Ja ātri jāpagatavo kaut kas tējai, tad ātrie medus cepumi ir labākā izvēle. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas minimālas izmaksas un laiks. Tas garšo maigs un drupans.

Sastāvdaļas

1. 60 gr. sviests,
2. 2 ēd.k. l. Sahāra,
3. 1 ēd.k. l. piens,
4. 3 tējk. kanēlis,
5. 1/3 tase medus
6. 1,5 ēd.k. milti
7. 0,5 tējk. soda

Katliņā liek sviestu, medu un cukuru. Visu izkausē uz mazas uguns un nedaudz atdzesē. Miltus sajauc ar kanēli un sodu. Ielejiet tajā izkausētu sviestu, medu un cukuru. Pievienojiet nelielu daudzumu piena un samaisiet mīklu medus cepumiem.
Man sanāca mīksta, elastīga mīkla, kuru ar tējkaroti izklāju uz cepešpannas nelielās porcijās, 2 cm attālumā vienu no otras. Es apkaisīju cepešpannu ar miltiem, lai mūsu cepumi neliptu. Vai arī varat to pārklāt ar pergamenta papīra loksni.

Izmantojot glāzi vai stiklu ar formas dibenu, es piešķīru cepumiem formu. Lai to izdarītu, mums ir jāiemērc glāzes apakšdaļa miltos un jāatstāj nospiedums uz cepumiem. Cep medus cepumus līdz 220*C sakarsētā cepeškrāsnī 5 - 7 minūtes. Ļoti svarīgi cepumus cepeškrāsnī nepārcept, citādi tie būs cieti. Kad tas ir brūns, tas ir gatavs! Tagad atliek tikai uzlikt cepumus uz šķīvja un pasniegt ar minimālu piepūli un izmaksām! Ceru, ka jums patiks šie ātrie medus cepumi. Izbaudi savu tēju!
Ja jums patika recepte, kopīgojiet saiti ar draugiem - tas man ļaus tālāk attīstīt vietni!
Es vēlos jums piedāvāt vēl vienu medus recepti -! Tie ir ļoti skaisti un garšīgi un noteikti radīs Jaungada noskaņu jūsu mājās!