Kuras konfektes ir visgaršīgākās? Visgaršīgākās konfektes Krievijā Kurās rūpnīcās ir vislabākās kvalitātes konfektes


Uz jebkura svētku galda, papildus visiem gatavotajiem ēdieniem un kārumiem, Viņa Majestāte vienmēr un jebkurā gadījumā ir klāt, un tai vajadzētu būt klāt, saldumiem.
Saldumi nav tikai kārums visiem gadījumiem, tā ir lieliska, universāla dāvana, ar kuru ikviens vienmēr ir apmierināts. Var neticēt, bet konfektes jēdziens cēlies no aptieku jomas - farmaceitu žargonā sauca ārstnieciskos nolūkos izmantotās sukādes ogas vai ogu ievārījumu, un precīzs tulkojums no latīņu valodas nozīmē sagatavotas zāles.
Pirmās konfektes parādījās ilgi pirms cukura parādīšanās. Tātad, ar ko tas tika aizstāts? Un tā Ēģiptē saldumus gatavoja no datelēm un medus. Tajā pašā laikā Romā saldumus gatavoja no riekstiem, magoņu sēklām un medus. Senajā Krievzemē tika izmantots arī medus, bet papildus tam saldumu gatavošanā izmantoja melasi un kļavu sīrupu.
Mūsdienās pastāv tik daudz konfekšu veidu: karamele, konfektes, šokolāde ar pildījumu, glazēta, neglazēta, pūdercukurā, ar dažādām formām un reljefiem virspusē, želeja, augļi, piens, pralinē, fondants... pareizi, konfektes var uzskatīt par visdažādākajām savā diapazonā.

Vai nevēlaties pievilt savas gaidas no iegādātajiem saldumiem? Iegādājoties tos, noteikti ņemiet vērā šādu informāciju:

Vienmēr skatieties konfektes izlaišanas datumu. Labām konfektēm ar minimālu konservantu un krāsvielu glabāšanas laiku ir ne vairāk kā seši mēneši. Starp citu, marmelādes derīguma termiņš nav ilgāks par 30 dienām, bet putnu piena saldumiem – 15 dienas. Ledeņu derīguma termiņš ir 6 mēneši, konfektēm ar fondantu pildījumu – 4 mēneši, bet ar augļu un ogu pildījumu – 60 dienas.

Ja pērkat konfektes dāvanu kastītē, tad uz kastītes jābūt šādai informācijai: ražotāja nosaukums, tā atrašanās vieta, preču zīme, produkta nosaukums, neto svars, izgatavošanas datums, derīguma termiņš, informācija par uzturvērtību un enerģētisko vērtību, standarts apzīmējums, pēc kura produkts tika ražots.

Kas jāņem vērā, izvēloties šokolādi:

Ja tās ir šokolādes konfektes vai glazētās konfektes, tad to virsmai jābūt gludai un spīdīgai, ja ir traipi un nokareni, tad sastāvā noteikti ir soja.
Pildījumam konfektēs jābūt paslēptam zem vienmērīgas šokolādes kārtas, un pašai konfektei nevajadzētu būt traipiem vai svītrām.
Ņemiet vērā, ka, iegādājoties šokolādes konfektes, to atrašanās vietai uz letes jābūt tālāk no produktiem, kas smaržo spēcīgi. Tā kā šokolāde mēdz absorbēt smakas.
Pērkot šokolādes konfektes, pievērsiet īpašu uzmanību sastāvam, tajā jābūt kakao sviestam, pretējā gadījumā no pirkuma labāk atteikties, jo daudzi ražotāji cenšas ietaupīt naudu un tā vietā pievienot augu taukus, un šādas konfektes diez vai var saukt par šokolādi.
Ja uz konfektēm ir bālgans pārklājums, tas norāda uz produkta uzglabāšanai neatbilstošu temperatūras režīmu. Šāda bālgana pārklājuma veidošanos veicina arī temperatūras svārstības.
Pirms dāvanā iegādāties lielu šokolādes konfekšu kasti, testēšanai vislabāk ir iegādāties izmēģinājuma versiju nelielas kastītes veidā ar tieši tādām pašām šokolādes konfektēm. Tādā veidā jūs nodrošināsiet sevi pret liekām nepatikšanām nekvalitatīvas dāvanas veidā.
Pievērsiet uzmanību aromātam, kas izplūst no saldumiem - tam noteikti jābūt izteiktam, šokolādes. Pildījuma aromāts nekādā gadījumā nedrīkst dominēt pār šokolādes aromātu.
Ja iespējams, dodiet priekšroku saldumu iegādei specializētā veikalā, tādējādi pasargāsities no viltotām un nekvalitatīvām precēm.
Starp citu, konfektēm veikalā jābūt uz parastās vitrīnas, nevis ledusskapī. Optimālā temperatūra šokolādes uzglabāšanai ir 18 grādi.
Kvalitatīvajām konfektēm mutē vajadzētu izkūst pašām, jo ​​to kušanas temperatūra ir 32 grādi. Bet, ja pēc konfekšu ielikšanas mutē tā tomēr ir jākošļā, tas nozīmē, ka ražošanas procesā kakao sviests tika aizstāts ar lētākām izejvielām. Bet tas nenozīmē, ka konfekte nav ēdama, vienkārši šajā gadījumā jūs nevarēsit iegūt tādu pašu baudu kā no īstas šokolādes.

Karameles un konfekšu izvēle:

Uz veikala letes var atrast karameli gan iesaiņojumā, gan bez tās. Iesaiņojuma esamība vai neesamība nekādā veidā neietekmē kvalitāti.
Izvēloties karameļu iesaiņojumus, īpaša uzmanība jāpievērš pašam iesaiņojumam. Vislabākais ir celofāns vai dubultā ar foliju, šis iesaiņojums vislabāk aizsargā pret mitrumu, kas šādiem saldumiem ir ļoti bīstams.
Jāpārbauda un jāpārbauda arī karamele iesaiņojumā: paturiet konfektes iesaiņojumā kādu laiku - bet krāsa no iesaiņojuma nedrīkst notraipīt rokas vai drupināt.
Noteikti pārbaudiet karameli no iesaiņojuma - nekādā gadījumā nedrīkst uzdrukāt uz pašas konfektes zīmējumu no iesaiņojuma.
Karamelei, kas izgatavota uz formēšanas mašīnas, jābūt gludai virsmai un skaidram rakstam.
Ja karamele ir izgatavota ar pildījumu, īpaši pievērsiet uzmanību tam, lai pildījums nelūrētu ārā un neatrastos uz konfektes virsmas.
Ja konfektes sastāvā ir tauki un augļu un ogu pildījums, īpašu uzmanību pievērsiet garšai: pašai karamelei nedrīkst būt sasmakusi vai cita sveša garša, kā arī augļu un ogu pildījumam nav piedeguma garša.
Ja aptuveni 3% konfekšu karameles maisiņā ir saplīsušas un iztītas, tas liecina par acīmredzamu defektu.
Jo spilgtāks ir konfekšu veids, jo vairāk krāsvielu un pārtikas piedevu tās satur. Starp citu, GOST ļauj izmantot tikai dabīgas krāsvielas.
Karamelei bez konfekšu papīra ir īpaša virskārta - pārkaisīta, tas ir, pārkaisīta ar pūdercukuru, lai tā nekad nesaliptu, mainoties mitrumam. Un, ja konfektes joprojām turas kopā, tas nozīmē, ka jums ir laulība.
Labas kvalitātes konfektei noteikti ir skaidrs raksts, nevainojama forma un tā cietība kā dimants. Un, ja jūs to ieliekat glāzē ūdens, tas izkusīs tikai pēc stundas.

Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka saldumi cilvēkiem ir ļoti labvēlīgi. Viņu galvenais ieguvums ir tas, ka viņi spēj sniegt mums prieku, laimi un gandarījumu. Tāpēc neesiet slinki un ieprieciniet sevi ar šo brīnišķīgo delikatesi.

Saldummīļu un elitāro gardumu cienītāju uzmanībai tiek piedāvāti gardākie saldumi pasaulē.

10 kastaņu kvintoni

Japāņu krēmveida konfektes jeb kastaņu kvintoni ir starp desmit gardākajiem un garšīgākajiem gardumiem pasaulē. Šīs delikateses pamatā ir kastanis. Tam pievieno saldos kartupeļus, cukuru, etiķi un saldo mērci.

Interesanti, ka šo kvintonu pagatavošanai izmantotās kastaņu šķirnes var atrast tikai Japānā un Dienvidkorejā. Šai delikatesei garšas ziņā nav analogu.

9 Ferrero Rocher Diamond


Itāļu Ferrero Rocher “Diamond” saldumi ir viens no gardākajiem saldumiem pasaulē. Iepakojumā ir 24 Ferrero Rocher šokolādes. Kraukšķīgas konfektes, kas pildītas ar veseliem grauzdētiem lazdu riekstiem un maigu krējumu, pārklātas ar piena šokolādi un sasmalcinātiem riekstiem.

Tiem ir patīkama garša ar šokolādes un krēmveida notīm, kā arī gaisīga tekstūra. Katra konfekte ir izgatavota griezta dimanta formā.

8 Sarkanais samts


Red Velvet no Īrijas konditorejas fabrikas Butlers - elegantu un ļoti garšīgu saldumu komplekts, kas pārklāts ar tumšo, piena un balto šokolādi, ar oriģināliem pildījumiem un gardām trifelēm pārsteigs ar garšu daudzveidību un nevainojamu kvalitāti.

Brīnišķīgā kakao, vaniļas un krējuma harmonija ar aromātiskiem riekstiem, maigu karameļu un smalkām kafijas notīm padarīs tējas dzeršanu īpaši gardu.

7 Guylian Opus lāde


Beļģijas uzņēmuma Guylian Opus Chest šokolādes ir vienas no gardākajām pasaulē. Grezns saldumu sortiments no īstas beļģu šokolādes sniegs neaizmirstamu baudījumu.

Katrai konfektei ir sava unikāla forma, un tā ir nosaukta slavenās operas vārdā. Saldumu gatavošanai izmanto balto, piena un tumšo šokolādi.

Un starp pildījumiem: pralinē, trifeles, vaniļas krēms ar biskvīta skaidiņām, kapučīno krēms, augļu fudge, karamele un rieksti. Šokolādes konfekšu komplekts iepakots skaistā svētku iesaiņojumā un pārsiets ar zelta lentīti.

6 Royal Collection Gourmet


Royal Collection Gourmet tiek uzskatīti par vienu no dārgākajiem un garšīgākajiem saldumiem. Royal Collection Gourmet nepārprotami tika radīts, lai iepriecinātu pat kaprīzākos izvēlīgos: elegantā koka maciņā uz mīksta auduma ir 4 gabali. zelta krāsā un 4 gab. sudraba iepakojumā, kā arī 4 konfektes ar dimanta skaidiņām.

Turklāt visas šīs sastāvdaļas var ēst, nekaitējot veselībai. Dārgas sastāvdaļas netraucē gremošanu un tām piemīt hipoalerģiskas īpašības. Šis dārgais dāvanu komplekts maksās aptuveni 1250 USD.

Konfektes ir salds prieks, no kura neatteiksies ne bērns, ne pieaugušais. Šis produkts vienmēr ir bijis populārs un joprojām ir pieprasījuma virsotnē līdz pat šai dienai. Krievijas Federācijas teritorijā veiksmīgi darbojas vairāki desmiti konditorejas rūpnīcu, kuru produkti ir pazīstami, mīlēti un cienīti visos valsts nostūros. Tāpat ir daudzi uzņēmumi, kas nodarbojas ar konditorejas izstrādājumu vairumtirdzniecību un mazumtirdzniecības ķēdes, kas specializējas tikai uz šiem produktiem.

Kuras ir populārākās konditorejas rūpnīcas Krievijā, kā arī konditorejas izstrādājumu pārdevējus, analītiķi analizēja tirgotāju un investoru žurnāla “Stock Leader” sadaļā “Meklēšanas sistēmas ziņas”.

"Sarkanais oktobris" un "ROT FRONT" ir vispopulārākās konditorejas rūpnīcas krievu vidū Yandex.

Lai noteiktu konditorejas izstrādājumu rūpnīcu popularitāti, tiek izmantota Yandex meklēšanas sistēma, kas tiek apkopota, pateicoties:
- pakalpojumu “Word Selection” (wordstat.yandex.ru), lai noteiktu pieminējumu skaitu pēdējā mēneša laikā;
- meklēšanas reģions - Krievijas Federācija.

Populārākās konditorejas rūpnīcas, kas darbojas Krievijas Federācijā, ir:
- Maskavas konditorejas fabrika “Sarkanais oktobris” - 9114 vaicājumi Yandex meklētājā, ko veica krievi šā ​​gada janvārī;
- Maskavas konditorejas fabrika "ROT FRONT" - 5 271;
- Saldumu fabrika "Slavjanka" - 3 138.
Krievus mazāk interesantas ir šādas rūpnīcas:
- Konditorejas asociācija “Sladko” - 1702 pieprasījumi no krieviem;
- saldumu fabrika "Akkond" - 1 695;
- CJSC "Penza konditorejas fabrika" - 1136;
- konditorejas izstrādājumu fabrika "Yuzhuralkonditer" - 1 104;
- konditorejas izstrādājumu fabrika "Ļeņingradskaja" - 1020;
- Saldumu fabrika FRUGE - 954;
- Voroņežas konditorejas fabrika - 947;
- Samaras šokolādes fabrika "" - 916;
- Saldumu fabrika "Sarkanā zvaigzne" - 663;
- Saldumu fabrika "Bogatyr" - 648;
- Šokolādes fabrika “Konfael” - 611;
- AS "Babaevsky konditorejas koncerns" - 515.
Krievus praktiski neinteresē šādas konditorejas rūpnīcas:
- Saldumu fabrika “Uzticība kvalitātei” - 391 pieprasījums;
- konditorejas izstrādājumu fabrika "Volšebņica" - 343;
- Odintsovo konditorejas fabrika LLC - 249;
- konditorejas izstrādājumu fabrika “Krievu šokolāde” - 216;
- SIA "Ural Confectioners" - 178;
- AS "NP Confil" - 168;
- Saldumu fabrika "ALELA" - 145;
- AS "KF "Staraya Tula" - 124;
- Saldumu fabrika “Lamzur” - 109;
- Saldumu fabrika "Sokol" - 104;
- N.K. vārdā nosauktā konditorejas fabrika. Krupskaja - 86;
- Donas konditorejas fabrika - 84;
- Saldumu fabrika "Menshevik" - 46;
- Saldumu fabrika "Sladky" - 17;
- Saldumu fabrika "Krievu konditoreja" - 7;
- Saldumu fabrika "Noval" - 4.

Popularitātes reitings tiešsaistes veikaliem, kas pārdod konfektes.

Reitings tiek sastādīts, pamatojoties uz diviem objektīviem un pārskatāmiem rādītājiem, kas palīdzēs organizācijas izvēlē. Šis:
- Yandex meklēšanas sistēmā ievadīto vaicājumu skaits mēnesī (meklēšanas reģions - Krievijas Federācija);
- konkrēta uzņēmuma pieminējumu skaits ziņu apkopotāja tiešsaistes publikācijās.

- Populārākais Detikateska izrādījās konditorejas izstrādājumu tiešsaistes pārdevējs Krievijas Federācijas iedzīvotāju vidū, jo Yandex meklētājprogrammā tas radīja vislielāko vaicājumu skaitu - 8832. Uzņēmums tirgū darbojas jau astoņus gadus, piegādājot un pārdodot izsmalcinātākie konditorejas izstrādājumi no visas pasaules.

- Otrā vieta devās uz “4 Market” ar 7938 pieprasījumiem Yandex. Uzņēmums specializējas Eiropas zīmolu pārtikas produktu importā un izplatīšanā un vairumā piegādā tos veikaliem, lielveikaliem, vairumtirdzniecības uzņēmumiem, restorāniem un kafejnīcām.

- Top trīs Torgservice noslēdzas ar 2960 vaicājumiem Yandex meklētājprogrammā šī gada janvārī. Tas ir lielākais Maskavas un Krievijas konditorejas izstrādājumu rūpnīcu izplatītājs. Tas darbojas Krievijas Federācijā un kaimiņvalstīs.
Tālāk ir norādīti pārdevēji:
- Kulinārija - 2336 pieprasījumi pakalpojumā Yandex;
- labi barots zilonis - 322;
- Pasūtījums - 242;
- Gardēža sapnis - 193;
- Edamall - 157;
- Capital Medical - 153;
- Dzeltenais celtnis - 127;
- karamele - 108;
- Tirdzniecības nams "Remix" - 95;
- Garšīgi našķi - 83;
- konditorejas nams "Belochka" - 67;
- Latte - 65;
- Lēberģe - 55;
- Nopirkt desertu - 54;
- Grand - 54;
- Šokoladovo - 37;
- Hugo - 33;
- Tulas provinces vecās tradīcijas - 32;
- Ūdens nesējs - 32;
- Novosibirskas konfekte - 26
- Komus - 24
- Pāvela Merkulova saldumu fabrika - 13;
- Decuisson - 10;
- Sladkor - 9;
- Rakhmat - 6;
- Informēt konditoru - 3;
- Slavishta - 0.

Kopumā šajā reitingā iekļautie uzņēmumi, kas specializējas konditorejas izstrādājumu pārdošanā, pēdējā mēneša laikā Yandex meklētājprogrammā veica 24 066 vaicājumus. 82% no tiem veidoja pirmais trijnieks, savukārt 37% bija pirmajā vietā ieņēmušais uzņēmums Delikateska.

Pateicoties pakalpojumam Yandex.Direct, tirgus līderu analītiķi izsekoja krievu interesi par vispārējo vaicājumu “konfektes”, lai šo jautājumu izpētītu rūpīgāk.

Kā redzams fotoattēlā, krievi 2014. gada janvārī Yandex meklētājā ievadīja vaicājumu “konfektes” 732 530 reizes.
Ko jūs meklējāt ar šo vaicājumu:
- Konfekšu pušķi - 101 019 pieprasījumi;
- DIY saldumi - 97 843;
- DIY konfekšu pušķi - 37 460, un citi pieprasījumi.
Turklāt, pateicoties Yandex.Direct, Exchange Leader analītiķi varēja izsekot “konfekšu” pieprasījuma dinamikai 2012. un 2013. gadā.

- Augstākais Krievijas iedzīvotāji interesi par “konfekšu” pieprasījumiem izrādījuši 2013. gada novembrī – decembrī (apmēram 885 tūkstoši pieprasījumu).
- Zemākais interese par šo pieprasījumu reģistrēta 2012.gada aprīlī-jūlijā (238 tūkstoši pieprasījumu).

Yandex.Direct pakalpojumu dati par zīmola popularitāti.

Pakalpojums Yandex.Direct sniedz iespēju sekot padomiem, kurus ievadot Yandex meklētāja lietotājs var atrast sev piemērotu konditorejas izstrādājumu veikalu:

Padomi:
- konfekšu vairumtirdzniecība;
- Nopirkt kūku;
- konditorejas izstrādājumu ražotāji;
- konditorejas izstrādājumu piegādātāji;
- Kāzu tortes pēc pasūtījuma;
- kūku gatavošana;
- Bērnu kūkas pēc pasūtījuma.

Tāpat, pateicoties pakalpojumam Yandex.Market (salīdzinot noteiktu preču īpašības un cenas), tirgus līderu analītiķi no sadaļas “Konfektes” varēja identificēt populārākās, par kurām šajā pakalpojumā tiek veikts pieprasījums.

Tie izrādījās:
- Magnat šokolādes konfektes “Cherry Evening”, 3D skārda kastīte, 250 g. To cena ir 432 Krievijas rubļi (12,43 ASV dolāri). Šokolādes konfektes Magnat "Ķiršu vakars" skārda kastītē ar 3D būs oriģināla dāvana Jaunajā gadā. Attēlam uz kastes ir trīsdimensiju izskats. Iekšpusē ir pralinē, kas pildīta ar ķiršiem spirtā.

- Magnat šokolādes konfektes "Cherry Princess", Jaungada iepakojums, 312 g.(452 rubļi jeb 13

Jebkuras valsts iedzīvotāji var lepoties ar gardām delikatesēm. Japānā par labāko desertu tiek uzskatīti kastaņu kvintoni, Turcijā - baklava, Lielbritānijā - pudiņš, Itālijā - tiramisu.

Krievijā saldumi ieņem pirmo vietu starp delikatesēm. Var tikai pārsteigt to daudzveidību: katrā reģionā tiek ražoti neskaitāmi gardi saldumi ar visdažādākajiem pildījumiem. Ir neticami grūti no tiem izvēlēties labākos piemērus. Mūsu Top 10 ir iekļautas gardākās konfektes Krievijā (fotogrāfijas un nosaukumi), kuras patērētāji visbiežāk iegādājas ne tikai sev, bet arī kā gardu dāvanu draugiem un ģimenei. Saraksts ir sastādīts, pamatojoties uz lielāko interneta resursu lietotāju atsauksmēm, un tas ir subjektīvs.

Batoniņi ar šokolādes un krēmīgu garšu

Viņi atver gardāko krievu saldumu sarakstu no rūpnīcas Rot Front. Batoniņi ir izgatavoti no pralinē, pievienojot rīvētus zemesriekstus un kraukšķīgas drupinātas vafeles. Labi jūtama harmoniskā riekstu, šokolādes un krēmīgā garša. Batoniņš ir diezgan salds, bet nepavisam nav mānīgs.

Paredzamās 1 kg saldumu izmaksas ir 319 rubļi.

Delikāts deserts ar krējuma pildījumu

Viena no gardākajām krievu konfektēm - smalks deserts ar krēmīgu pildījumu. "Rulāde" no Akkond rūpnīcas. Ražotājs jau daudzus gadus ir iepriecinājis patērētājus ar izciliem produktiem. Slavenākās rūpnīcas konfektes ir “Rulada”. Tās ir trīs reizes lielākas par parastajām konfektēm. Saldumu klāj šokolādes glazūra, zem kuras ir smalks krēma pildījums, ietērpts vafeļu kārtā.

“Rulada” ir gards, aromātisks, kraukšķīgs deserts ar kūstošu pildījumu. Lielā izmēra dēļ ir grūti vienlaikus apēst vairāk par 2-3 konfektēm. Mēreni salds, šim desertam ir harmoniska garša, neskatoties uz sastāvdaļu pārpilnību tā sastāvā.

Deserta aptuvenā cena ir no 300 līdz 450 rubļiem par kilogramu.

Piena šokolādes komplekts ar veseliem lazdu riekstiem un vieglu riekstu pildījumu

Starp gardākajiem saldumiem Krievijā ir zīmols “A. Korkunovs."

Konfektēm ir skaista forma, tās ir no piena šokolādes, iekšā vesels lazdu rieksts, un viegls krēmīgs riekstu pildījums. Deserts nav stingrs un tam ir maiga šokolādes garša.

Stilīgs, elegants iepakojums ļauj izmantot šokolādes konfekšu komplektu kā gardu dāvanu.

Aptuvenās izmaksas par komplektu, kas sver 190 gramus, ir no 300 līdz 380 rubļiem.

No Rot Front rūpnīcas - daži no slavenākajiem un gardākajiem saldumiem Krievijā. Tos ražo sešdesmit gadus, un tos mīl vairāk nekā viena paaudze.

Konfektes ir taisnstūra formā. Garda pralinē, kas pārklāta ar šokolādes glazūru. Konfektei ir patīkama šokolādes-riekstu garša bez salda piedevas. “Maska” ir pieejama maisiņos, pēc svara un dāvanu kastītē. Pēdējais variants ir labs, jo iecienītākos saldumus var iegādāties ne tikai pie tējas, bet arī kā garšīgu dāvanu.

Starp deserta trūkumiem var atzīmēt, ka sastāvs nav labākais: saldumi satur palmu eļļu.

Vidējās saldumu izmaksas par 250 gramiem ir 120 rubļu.

Sarkanā oktobra rūpnīcas ir pazīstamas vairāk nekā vienai paaudzei un ir vienas no gardākajām krievu konfektēm. Viņu garša ir praktiski nemainīga kopš padomju laikiem. Klasiskais garduma iesaiņojums palicis gandrīz nemainīgs – tajā joprojām attēloti kamieļi, kas klīst pa tuksnesi. Iesaiņojums ir kvalitatīvs un biezs.

Deserta iekšējā kārta ir mīksta pralinē ar vafeļu un riekstu gabaliņiem. Gardais pildījums ir pārklāts ar maigu šokolādes glazūru. Konfektes nav satraucošas, garšā nav nekā lieka vai mākslīga.

Viena no deserta priekšrocībām ir tā, ka tas ir izgatavots saskaņā ar GOST.

Paredzamās saldumu izmaksas ir 600 rubļu par 1 kg.

Starp gardākajiem krievu saldumiem ir viens no Yashkino rūpnīcas. Viņiem ir pārsteidzoša garša. Ārēji deserts izskatās kā parasts konfekšu bārs. Pildījums ir kombinēts un sastāv no šokolādes, cepumiem un karameles. Tas ir pārklāts ar šokolādes glazūru. Konfektēm ir neparasta, izsmalcināta garša. Atsevišķi ir vērts atzīmēt deserta iesaiņojuma dizainu, kas iedvesmots no japāņu motīviem.

Šo neticami garšīgo saldumu priekšrocības ietver to zemo cenu - 47 rubļi par iepakojumu, kas sver 180 g.

Sarkanā oktobra rūpnīcas saldumi ir garša, kas daudziem pazīstama no bērnības. Delikatese pamatoti ir viens no gardākajiem un populārākajiem krievu saldumiem.

Konfektes ir garšīgas - šokolādes glazūra, pildījums un vafeles veido harmonisku salikumu.

Vienīgie garduma mīnusi ir pārmērīgi biezā šokolādes glazūras kārta un diezgan augstā konfektes cena.

Vidējās saldumu izmaksas ir 640-700 rubļu par 1 kg.

Tas ir viens no gardākajiem saldumiem Krievijā. Šis ir komplekts, kurā ietilpst 15 konfektes ar trīs pildījumiem: piena šokolāde, krēmveida karamele, lazdu rieksti un mandeles. Miniatūras šokolādes tāfelītes ietītas folijā. Iekšā ir mazs vēstījums ar patīkamiem vārdiem.

Ārstniecības priekšrocības:

  • dabīgā piena šokolāde;
  • saldumi nesatur augu taukus;
  • maiga, bagātīga garša.

Komplekta, kas sver 118 gramus, izmaksas ir no 219 līdz 326 rubļiem.

No Sarkanā oktobra rūpnīcas - ne tikai dažas no gardākajām, bet arī vecākajām konfektēm Krievijā. Delikateses sastāvs, kā arī iepakojums līdz mūsdienām sasnieguši praktiski nemainīgi. Viņi sāka ražot saldumus jau pirms revolūcijas (domājams, 1880.-1890. gados) Einem darbnīcā, ko tagad sauc par Sarkano oktobri. Konfekšu papīriņu veidojis mākslinieks Emanuils Andrejevs, kurš par pamatu ņēmis Šiškina gleznu “Rīts priežu mežā”.

Sarkanā oktobra fabrikas senāko konfekšu sastāvs palicis praktiski nemainīgs: smalka pralinē starp divām vafelēm pārklāta ar šokolādes glazūru.

Leģendārās delikateses cena svārstās no 700 līdz 800 rubļiem par kg.

Ar smalku mandeļu krēmu un veselām mandelēm – vienu no gardākajiem saldumiem Krievijā.

Mandeļu kodols ir iesaiņots riekstu krēmā, pārklāts ar kraukšķīgu vafeli un iemērc svaigā šokolādes glazūrā. Vafeles pārkaisa ar patīkami kraukšķīgiem maziem riekstiņiem. Mandeļu krēms ir ļoti maigs. Ražotājam izdevās panākt harmonisku smalka pildījuma, kraukšķīgu veselu riekstu un cietās šokolādes glazūras kombināciju.

Vidējā saldumu cena ir 257 rubļi par iepakojumu, kas sver 240 g.

Šokolāde- produkts, kas izgatavots no kakao produktiem un cukura, kas satur vismaz 35% no kopējā kakao produktu sausā atlikuma, tostarp vismaz 18% kakao sviesta un vismaz 14% no kakao produktu sausajām beztauku atliekām.

Tumšajai šokolādei: ne mazāk kā 55 % no kopējās kakao produktu cietās daļiņas un ne mazāk kā 33 % kakao sviesta.

Tumšajai šokolādei: vismaz 40% kakao produktu kopējās sausnas, tostarp vismaz 20% kakao sviesta.

Šokolādes glazūra- tā ir glazūra, kas satur vismaz 25% no kopējā kakao produktu cietvielu daudzuma, tai skaitā vismaz 12% kakao sviesta.
Konditorejas glazūra ir glazūra, kas sastāv no cukura, kakao produktiem un taukiem - laurīnskābes vai bezlaurskābes kakao sviesta aizstājējs.

  • Saldumu marķējumā "Govs" ("RotFront"), "Lācis ziemeļos" (rūpnīca nosaukta Krupskajas vārdā), "Lācītis" ("Sarkanais oktobris") Tajā arī norādīts, ka tie ir pārklāti ar šokolādes glazūru.

Bet patiesībā glazūra šeit izrādījās nevis šokolāde, bet gan konditorejas izstrādājumi. Saskaņā ar ekspertu veiktajiem aprēķiniem (pamatojoties uz sausā beztauku kakao atlikuma masas daļu un zināmo kakao sviesta saturu kakao šķidrumā un kakao pulverī), kakao sviests katra no trim paraugiem glazūrā ir vismaz divas reizes mazāk, nekā nepieciešams, lai glazūra būtu, droši var saukt par šokolādi (vismaz 12%).

Par nepareizu glazūras paraugu nosaukumu "Lācis ziemeļos" Un "Rotaļu lācītis" iekļauts Preču sarakstā ar komentāriem.

  • Saldumu marķējumā "Govs" (RotFront) tika konstatēta vēl viena neatbilstība faktiskajam sastāvam.

Šo konfekšu marķējums norāda, ka glazūra satur diezgan dārgu kakao sviesta ekvivalentu. Spriežot pēc ekspertīzes rezultātiem, tā vietā glazūrā ir augu tauku maisījums ar ievērojamu daudz lētākas kokosriekstu vai palmu kodolu eļļas piejaukumu. Par to liecina laurīnskābes daudzums – 3,2%. Tikmēr saskaņā ar tehniskajiem noteikumiem taukiem un naftas produktiem laurīnskābes saturs kakao sviesta ekvivalentā nedrīkst būt lielāks par 1%.

Raksti par tēmu