Pašdarināts zemesriekstu sviests: diētiskā PP recepte. Mājās gatavots zemesriekstu sviests: recepte
Apraksts
Zemesriekstu pasta– Šis ir ļoti garšīgs un veselīgs gardums. Mēs varam runāt par zemesriekstu sviesta priekšrocībām ilgu laiku. Zemesrieksti satur daudz olbaltumvielu un B vitamīnu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka smadzenes un veicina jaunu šūnu atjaunošanos un augšanu. Antioksidanti, kas ir arī zemesriekstu sviestā, aizsargā organismu no brīvo radikāļu ietekmes. Tas ir ne tikai garšīgs kārums, bet arī lielisks līdzeklis sirds un asinsvadu slimību profilaksei.
Milzīgais olbaltumvielu daudzums, ko satur zemesrieksti, var pilnībā aizstāt gaļu, tāpēc zemesriekstu sviests ir tikai veģetāriešu dāvana.
Zemesriekstu sviestu vislabāk lietot no rīta brokastīs. Sakarā ar to, ka tie ir ļoti kaloriski un barojoši, makaronu ikdienas norma ir aptuveni 2-3 ēdamkarotes. To var smērēt uz grauzdiņiem, cepumiem vai augļiem, makaronus pievieno biezpienam, konditorejas izstrādājumiem un dažādiem kokteiļiem. Daudzi to var ēst ar karotēm, taču nevajadzētu padoties šādam kārdinājumam: jālieto ar mēru.
Tam ir unikāla grauzdētu zemesriekstu smarža, patīkama krēmīga tekstūra. Krāsa var būt gaiši brūna vai tumša karamele, tas viss ir atkarīgs no grauzdēšanas pakāpes un pagatavošanas metodes. Bet zemesriekstu sviesta pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša. Mūsu soli pa solim recepte ar fotogrāfijām kļūs par neaizstājamu rīku šī veselīgā un garšīgā kāruma izveidē.
Sastāvdaļas
Gatavošanas soļi
Iegādājieties neapstrādātus zemesriekstus, kas nesatur sāli un citus piemaisījumus. Rūpīgi noskalojiet riekstus un nosusiniet ar dvieli. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ielieciet zemesriekstus uz sausas cepešpannas un ielieciet cepeškrāsnī uz 10 minūtēm.
Kad zemesrieksti ir labi apgrauzdēti, tos pilnībā atdzesējiet. Tagad tas ir jāsasmalcina. Lai to izdarītu, varat izmantot blenderi, kafijas dzirnaviņas vai parasto gaļas mašīnā.
Ja zemesriekstus maļat blenderī, pēc dažām minūtēm apstājieties un noskrāpiet biezo masu no sāniem. Pēc tam turpiniet kult zemesriekstus līdz pastai.
Tagad paņemiet nelielu pauzi un blendera traukā pievienojiet nedaudz sāls, ēdamkaroti medus un tādu pašu daudzumu augu eļļas (zemesriekstu, saulespuķu, olīvu) vai mīksta sviesta. Ja zemesriekstu sviests ir pārāk biezs, varat pievienot nedaudz ūdens un turpināt kult. Pievienojiet ūdeni pastai, līdz tā sasniedz vēlamo konsistenci.
Ja jums garšo makaroni ar nelieliem riekstu gabaliņiem, malšanas sākumā varat atlikt dažas ēdamkarotes zemesriekstu drupatas un beigās atgriezt blenderī. Sakuļ pastu vienu minūti.
Ja vēlaties eksperimentēt, zemesriekstu sviestam varat pievienot nedaudz muskatrieksta, kakao pulvera vai kanēļa. Medus vietā var likt sadrupinātus dateles vai Indijas riekstus. Ja vērojat savu figūru un nevarat atteikties no šī garduma, nomainiet sviestu ar ūdeni: tas neietekmēs zemesriekstu sviesta garšu, bet tas kļūs mazāk kaloriju. Pašdarināts zemesriekstu sviests ir nesalīdzināms, ja to apvieno ar ābolu un citiem augļiem.
Labu apetīti!
Cik bieži ir situācijas, kad gribas garšīgi uzkost, izvairoties no sviestmaizēm ar sviestu vai desu! Ja dvēsele regulāri lūdz iedzert tēju ar “kaut ko garšīgu”, kamēr skaita kalorijas un negribi pārēsties, arī šī ir tava iespēja – iemācīties pagatavot zemesriekstu sviestu mājās un ielikt svaigi pagatavotu uzkodu kārumu. ledusskapis. Starp citu, makaronus var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem parastajā ledusskapī - ļoti ērti.
zemesriekstu sviesta recepte
Sastāvdaļas:
- Zemesrieksti (man ir nemizoti, negrauzdēti) - 300 gr.
- Medus - 1 ēdamkarote
- Sāls - 0,5 tējk
Kā pagatavot zemesriekstu sviestu mājās:
Makaronu riekstus var nopirkt jau nomizotus, bet man pa rokai bija visparastākie, tāpēc izmantoju.
Pirmkārt, rieksti ir jāapgrauzdē. Lejam pannā ar platu dibenu (lai riekstus ber vienā kārtā), liek uz lēnas uguns un cep līdz zeltaini brūnai.
Panna nav jāieeļļo! Riekstus var apgrauzdēt arī cepeškrāsnī: vienmērīgā kārtā lej uz cepešpannas un žāvē 180 C temperatūrā 10-15 minūtes.
Pēc tam riekstus ieber bļodā un nedaudz atdzesē.
No ceptiem augļiem ir ļoti viegli noņemt mizu, izmantojot parasto pīlingu. Jūs varat samalt zemesriekstus starp plaukstām vai paņemt 3 + 4 riekstus rokās un berzēt tos ar rokām. Ērtāk to izdarīt uz plakanas liela diametra plāksnes. Droši iesaistiet šajā procesā bērnus – viņiem patiks mizot zemesriekstus un piedalīties procesā.
Mizotie zemesrieksti pirms nosūtīšanas uz blenderi ir atkārtoti jāuzsilda pannā. No uzkarsētiem augļiem pasta saputos daudz ātrāk, tādējādi atvieglojot blendera darbu un vairākas reizes samazinot gatavošanas laiku.
Uzkarsētos riekstus liekam blenderī. Tagad sākas jautrība – iedegušu izskatīgu vīriešu pārtapšana viendabīgā maisījumā.
Starp citu, miziņas var atstāt uz riekstiem – tādā gadījumā pastai būs piesātināta šokolādes krāsa.
Mēs iestatām lielāko ātrumu (manā blenderī tas ir “Turbo” režīms) un sākam zumēt. Sākumā jūs redzēsit puvi, kas izskatās pēc kokosriekstu skaidiņām. Tādā brīdī pat nespēju noticēt, ka makaronus var smērēt uz maizes. Patiesībā jūs esat tikai ceļojuma sākumā. Pievienojiet 05 tējkarotes sāls, 1 ēdamkaroti iecienītā medus un turpiniet procesu.
Pēc 10 minūšu putošanas atkal jāielūkojas blendera bļodā: pasta sāks pārvērsties krēmīgā konsistenci. Sāks izplūst eļļa. Sākumā tas izskatīsies pēc plastilīna vai modelēšanas masas. Turpini putot un drīz vien masa būs viendabīgāka. Ja sanāk pārāk bieza pasta, varat pievienot augu eļļu (daudzas receptes to nodrošina). Eļļai vajadzēs 2-3 ēd.k. karotes. 
Riekstu pastu mājās pagatavoju 15 minūšu laikā. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu blendera jaudas, neatkarīgi no tā, vai zemesrieksti ir karsēti vai nē.
Piezīme: zemesrieksti satur lielu daudzumu D, E un visas B grupas vitamīnu. Mums jābūt pateicīgiem mājās gatavotam zemesriekstu sviestam par mūsu sirds aizsardzību, jo zemesrieksti ir spēcīgi antioksidanti, kas pasargā sirds un asinsvadu sistēmu no patoloģijām.
Garšīga uzkoda gatava. Labu apetīti!
kalorijas
Trauka kaloriju saturs ir ļoti augsts, tāpēc nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo gardumu. 100 g produkta satur apmēram 550 kalorijas. Pārmērīgs zemesriekstu sviesta patēriņš izraisa aptaukošanos.
Citas gatavošanas receptes
Ir daudz recepšu zemesriekstu sviesta pagatavošanai:
- nav eļļas
Ja gatavošanas laikā neizmantojat augu eļļu, varat pievienot ūdeni, tad gatavais produkts kļūs šķidrāks un vieglāk smērējams.
- nav medus
Ja jums vai jūsu ģimenei ir alerģija pret medu, nomainiet šo sastāvdaļu ar kļavu vai cukura sīrupu, topinambūru sīrupu, agavi, stēviju utt.
- ar kakao
Lieliska iespēja iegūt šokolādes pastu ir pievienot kakao pulveri zemesriekstiem. Par 200 gr. neapstrādātiem riekstiem pietiks pievienot 20 gr. rīvēta piena šokolāde tāfelītē vai tumšā tāfelīte.
Jūs varat pievienot citas sēklas, riekstus, dateles, rozīnes, vīģes un citus žāvētus augļus pēc savas gaumes - viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm, vēlmes eksperimentēt.
Piemēram, reiz kādā ballītē pamēģināju mājās gatavotus makaronus ar lieliem zemesriekstu gabaliņiem, kas kraukšķēja uz zobiem – man ļoti patika šis papildinājums. Bet tas ir ļoti vienkārši - nolieciet dažus riekstus malā un beigās, pēc makaronu vārīšanas, sasmalciniet tos lielās drumstalās un pievienojiet galvenajai masai!
Vai varat pastāstīt, kā jūs gatavojat zemesriekstu sviestu? Kādas piedevas tajā ir īpaši harmoniskas? Ja jums ir kādi jautājumi par recepti, droši jautājiet.
Labu apetīti!
Saskarsmē ar
Šo makaronu izgudroja amerikāņu dietologs. Viņš meklēja dzīvnieku izcelsmes pārtikas cienīgu aizstājēju, kas aizstātu dažus produktus un padarītu ierasto uzturu pareizāku, veselīgāku un līdzsvarots. Eksperiments ar zemesriekstiem beidzās veiksmīgi. Zemesriekstu sviests izrādījās ļoti ēstgribu un veselīgs. Tas satur nepiesātinātās skābes, olbaltumvielas, vitamīnus un šķiedrvielas, tiek galā ar holesterīna līmeni asinīs. Šis ir tāds pats populārs un apmierinošs ēdiens Amerikā kā.
Mūsu valstī šis ēdiens tikai sāk iegūt savu popularitāti, savukārt amerikāņi nevar iedomāties dienu bez šādas eļļas.
Maiga, bieza tekstūra lieliski uzklāj baltmaizes šķēli. Šādu sviestmaizi var pasniegt ar karstu zaļo tēju, tasi rūgtas kafijas vai mate.
Lai pagatavotu pastu no graudiem, ir nepieciešami tikai daži komponenti. Tas var būt jebkurš saldinātājs (rafinēts cukurniedres vai medus), eļļa (dārzeņu vai sviests), grauzdēti zemesrieksti un spēcīgs blenderis.
Ja iegādājāties neapstrādātus riekstus, ielieciet tos uz veidnes un ievietojiet cepeškrāsnī (140-150 grādi). Vērojiet to krāsu. Pēc 20-30 minūtēm tie iegūs karameļu nokrāsu.
Sastāvdaļas:
- niedru cukurs (20 grami);
- zemesrieksti (300 grami);
- eļļa (1-2 ēdamkarotes).
zemesriekstu sviesta sastāvdaļas
Ēdienu gatavošana:
viens . Nomizotos graudus izklājam blendera vai virtuves kombaina biezoknī.
pievieno zemesriekstus blenderī
2 . Pievieno saldinātāju. Mēs varam to aizstāt ēdamkarotes medus. Vai, protams, parastais baltais cukurs. Bet, tā kā recepte ir amerikāņu, mēs pievienojam viņu iecienītāko brūno (niedru) cukuru.
pievieno saldinātāju
3 . Masu samaļ, līdz veidojas smalkas drupatas. Ja zemesrieksti sāk savilkties, viegli samaisiet tos un turpiniet procesu.
zemesriekstus sasmalcina ar cukuru
četri . Pievienojiet eļļu traukā. Klasiskajā versijā rapšu eļļa ir iekļauta zemesriekstu sviesta sastāvā. Mājās izmantojam jebkuru rafinētu produktu. Ideālākā saulespuķu eļļa ir dezodorēta, tas ir, parasta eļļa no caurspīdīga lielveikala. Tam nav acīmredzamas smaržas un garšas, jo neapstrādāta, spiesta vai grauzdēta saulespuķu eļļa piešķirs makaroniem spēcīgu garšu.
5 . Mēs ieslēdzam lieci un sakārtojam zemesriekstu masu līdz viendabīgumam, neatkarīgi noregulējot nepieciešamo produkta blīvumu un blīvumu. Gatavos makaronus lej traukā ar vāku, uzglabā aukstā vietā.
blenderī gatavi makaroni
jāuzglabā ledusskapī
Sveiki visiem.
Nolēmu jūs iepriecināt ar gardu apskatu, kurā parādīšu, kā mājas apstākļos pagatavot zemesriekstu sviestu. Lai gan man šķiet, ka visi par to jau zina, bet tomēr pēkšņi kāds nezina))) Zemesriekstu sviesta gatavošana ir vienkārša un neaizņem daudz laika. Un cena ir daudz lētāka nekā pērkot gatavu.
Agrāk zemesriekstu sviestu pirku iHerbā, bet tad apnika, un tagad cena ir dārgāka nekā taisot pašam. Un mājās gatavots ir tieši tas pats. Un, ja nav atšķirības, kāpēc maksāt vairāk?)
Es pērku zemesriekstus tikai makaronu pagatavošanai, nekad neēdu tos tāpat vien. Protams, zemesrieksti ir ļoti veselīgs rieksts, bet arī ļoti kaloriju saturs, tāpēc nevajadzētu aizrauties gan ar riekstiem, gan makaroniem.
Zemesriekstu priekšrocības.
Tāpat kā visi citi rieksti, zemesrieksti ir ļoti noderīgi un tajā pašā laikā lētāki nekā citi. Tagad rieksti ir ļoti dārgi, un, ja vēlaties tos izmantot savā labā, tad zemesrieksti ir labi.
Zemesriekstiem ir holerētiska iedarbība, tie noderēs no gastrīta un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskās čūlas, labvēlīgi ietekmē uroģenitālo sistēmu, palīdz atjaunot ādas šūnas, uzlabo uzmanību, atmiņu un dzirdi. Daži grami zemesriekstu ir noderīgi smaga izsīkuma, neirozes, depresijas un noguruma gadījumā. Zemesrieksti satur arī daudz antioksidantu. Zemesrieksti satur ogļhidrātus un cukurus; daudz olbaltumvielu, labi uzsūcas cilvēka organismā - no 29 līdz 35%; vairāk nekā 50% augstas kvalitātes tauku un lielākā daļa mums nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu.
Kopumā dienā ieteicams apēst sauju zemesriekstu, tādā gadījumā tas nāks par labu organismam. Bet, ja jums, tāpat kā man, negaršo zemesrieksti, tad varat izmēģināt pastas veidā. Kādu iemeslu dēļ makaroni ir daudz garšīgāki nekā tikai zemesrieksti)) No pāris karotēm no rīta nekas nenotiks, pat ja ievērosit pareizu uzturu. Starp citu, zemesrieksti ir ļoti daudzpusīgs rieksts, un tos var izmantot ne tikai makaronu pagatavošanai, bet arī desertiem un otrajiem ēdieniem.
Kā pagatavot zemesriekstu sviestu?
Recepte ir ļoti vienkārša, un viss, kas jums nepieciešams, ir zemesrieksti. Visas pārējās sastāvdaļas nav obligātas. Jūs varat pagatavot saldu vai pikantu pastu, plānu vai biezu. Jūs pat varat sajaukt pastu ar dažiem citiem riekstiem. Mazai burciņai ņemu apmēram 250-300 gramus zemesriekstu.
Makaronus gatavoju gan saldus, gan sāļus, bet sāļi man garšo daudz vairāk. Pirmkārt, zemesrieksti ir jānomizo. Ar tiem, protams, var samalt zemesriekstus, bet pasta būs rūgta. Man labāk patīk gatavot tīru zemesriekstu sviestu.
Pēc tam cepiet to pannā bez eļļas 5-10 minūtes, nepārtraukti maisot. Pēc apmēram 2-3 minūtēm zemesrieksts pats sāks atbrīvot eļļu un spīdēt. Var cept līdz zeltaini brūnai. Pēc cepšanas zemesrieksti jāizņem no pannas un jāļauj atdzist.
Kad zemesrieksti atdzisuši, lej tos blenderī. Sāli vai cukuru var pievienot uzreiz vai beigās. Es pievienoju beigās.
Sasmalcinot zemesriekstus, reizi 30 sekundēs būs jāatver blendera vāks un ar dakšiņu no apakšas jāizvelk kunkuļi un kārtīgi jāsamaisa, pretējā gadījumā zemesrieksti vienkārši pārtrauks malšanu.
Pēc apmēram 5 minūtēm zemesrieksti sāks sabiezēt un pārvērsties pastā. Šeit jau var pielāgot blīvumu. Ja esat apmierināts ar sākotnējo blīvumu, pastu nevar atšķaidīt ar neko. Un ja patīk šķidrāks, tad var atšķaidīt ar ūdeni vai kādu citu šķidrumu. Piemēram, varat mēģināt to atšķaidīt ar kokosriekstu pienu.
Es atšķaidīju pastu ar vienkāršu ūdeni. Šajā posmā es pievienoju sāli vai cukuru. Viss pēc garšas. Jūs varat regulēt sevi. Pievienojiet nedaudz un mēģiniet.
Tāda ir manas pastas konsistence. Es taisu ne pārāk šķidru, bet tādu, lai viegli varētu smērēt uz maizes vai pitas maizes.
Aizturēts.
Zemesriekstu sviestu ir ļoti vienkārši pagatavot mājās, un vēl jo vairāk, tas iznāk par daudz lētāku cenu, un tam atvēlēsiet tikai 20 minūtes. Makaroni ne ar ko neatšķiras no veikala, vienīgā atšķirība ir tā, ka jūsu makaroni tiks pagatavoti pēc jūsu gaumes un tie būs pilnīgi dabiski, bez kaitīgām piedevām. Ja nekad neesi gatavojis makaronus, tad pamēģini, tas ir vienkārši, ātri un ļoti garšīgi. Makaroni labi sader ar banāniem, labi ātrām brokastīm. Bet, protams, neaizmirstiet, ka mērenībā viss ir labs, un atcerieties, ka tajā ir ļoti daudz kaloriju.))
Es pavadīju nedēļu, meklējot zemesriekstu sviestu, un, kad es to atradu, mana roka nepacēlās pirkt: 46 UAH par 200 g (Ķīna) vai 50 UAH (Indija). Tad arī radās ideja to darīt pašam. Es atradu recepti un kļuvu par laimīgāko cilvēku pasaulē. Tagad noteikti brokastis būs sviestmaizes ar zemesriekstu sviestu.
Kur sākt gatavot
Ir milzīgs skaits recepšu zemesriekstu sviesta vai, kā to sauc arī, makaronu pagatavošanai. Pamatā ir zemesrieksti. Bagātīgākai garšai pirms darba uzsākšanas apcep līdz zeltaini brūnai. Zemesrieksti jāpērk svaigi, lai tajos nebūtu vecu un sarucis riekstu, tie var sabojāt garšu.
Bagātīgi makaroni, kas pagatavoti tikai no zemesriekstiem un nedaudz saulespuķu eļļas vai olīveļļas, pēc jūsu izvēles. Tas ir barojošāks un apmierinošāks.
Bagātīgas zemesriekstu sviesta sastāvdaļas:
- Neapstrādāti zemesrieksti 450 grami
- Sāls pēc garšas, bet par šo riekstu daudzumu viņi ņem, kā likums, pusi tējkarotes
- Saulespuķu eļļa 4 līdz 5 ēdamkarotes
Ja jums ir mikroviļņu krāsns, varat tajā apgrauzdēt riekstus. Iestatiet maksimālo jaudu un izvēlieties laiku 5-8 minūtes. Izņemiet zemesriekstus ik pēc 2-3 minūtēm, lai sajauktos.
Ja ir iespēja apgrauzdēt zemesriekstus uz pannas, tas ir rūpīgi jāsamaisa, lai nepiedeg. Tas pats attiecas uz zemesriekstu grauzdēšanu cepeškrāsnī.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem un apgrauzdē mūsu riekstus apmēram 10 minūtes.
Atlasa visus piedegušos riekstus, ja tādi ir, un pārējo masu samaļ blenderī, līdz saturs sāk atgādināt zemesriekstu sviestu un sabiezēt... Kad viss gatavs samaisīšanai un ielej eļļu, izber sāli. Atkal sakuļ, līdz iegūta viendabīga masa. Ja maisījums ir pietiekami biezs, lai tas sabruktu kunkuļos, varat pievienot vēl vienu ēdamkaroti eļļas. Ēdienu gatavošana mājās ir lieliska iespēja visu izdarīt pēc savas gaumes.
Pēc tam, kad pasta ir gatava, tā jāievieto burkā un jāievieto ledusskapī. Lai jūsu kulinārijas šedevrs sagādātu ne tikai garšas prieku, bet arī labumu, gatavo produktu ir nepieciešams uzglabāt ledusskapī divus mēnešus.
Bagātīgais zemesriekstu sviests ir dabisks produkts ar maigu zemesriekstu garšu.
Kā pagatavot saldo zemesriekstu brīnumu
Ir jauki bērniem uz skolu dāvināt sviestmaizes ar saldo zemesriekstu sviestu. Tas tiek pagatavots sekundēs, bet prieks divas nedēļas.
Saldā sviesta sastāvdaļas: (es gatavoju šo recepti)
- Zemesrieksti - 500 grami
- Saulespuķu, sezama vai olīveļļa 4-5 ēdamkarotes
- Medus 1-2 ēdamkarotes
- Sāls - puse tējkarotes
Cepiet zemesriekstus līdz zeltaini brūnai cepeškrāsnī, uz pannas vai mikroviļņu krāsnī pēc saviem ieskatiem. Tad lej blenderī un samaļ, līdz izveidojas viendabīga masa, vispirms pievieno sāli un sviestu un pašās beigās lej medu. Katra saimniece izvēlas sev nepieciešamo konsistenci. Ja vēlaties, lai pasta būtu šķidra, pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti eļļas, un, ja jums patīk sausāka eļļa, pievienojiet mazāk eļļas.
Gatavos makaronus var sadalīt plastmasas vai stikla traukos un ievietot ledusskapī. Bet nekādā gadījumā to nedrīkst sasaldēt, jo pazudīs ne tikai patīkamā riekstu garša, bet arī zudīs derīgās īpašības.
Ja bērnam ir alerģija pret medu, to var aizstāt ar cukura sīrupu.
Zemesriekstu sviests ar saldo sīrupu
- Zemesrieksti 450 grami
- Ūdens 2 ēdamkarotes
- Cukurs 3-4 ēdamkarotes
- Sāls pusi tējkarotes
- rapšu, saulespuķu vai sezama eļļa 2-3 ēdamkarotes
Kamēr zemesrieksti cepas, paralēli jāvāra sīrups. Cukuru izšķīdina divās ēdamkarotēs, tas jāpievieno pakāpeniski. Tiklīdz maisījums vārās, tas jānoliek malā.
Zemesriekstus nomizo un sasmalcina blenderī līdz viendabīgai masai. Tad pievieno sāli un eļļu un pašās beigās ielej atdzesēto sīrupu. Ja jums mājās ir pieejams kļavu, aveņu vai zemeņu sīrups, varat pievienot arī to. Bet vislabāk ir gatavot cukuru, jo sīrupu smarža var nedaudz mainīt zemesriekstu sviesta garšu.
Šokolādes zemesriekstu sviests
Lai iepriecinātu savu bērnu, nepērkot dārgas šokolādes pastas, kurās ir vairāk konservantu un krāsvielu nekā dabīgās izejvielas, oriģinālo šokolādes-zemesriekstu sviestu varat pagatavot mājās. Mājās gatavošana sagādās tikai prieku, un iznāks puslitrs brīnišķīga, veselīga zemesriekstu sviesta.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti:
Zemesrieksti 450 grami
Sviests 50 grami
Kakao pulveris 1-2 ēdamkarotes
Cukurs 2-3 ēdamkarotes
Vaniļas cukura tējkarote
Saulespuķu vai sezama eļļa 2-3 ēdamkarotes
Cepiet zemesriekstus vai iegādājieties jau grauzdētus. Uz lēnas uguns izkausē sviestu. Lai nebūtu kunkuļu, samaisiet kakao pulveri ar cukuru un tikai tad ielejiet sauso maisījumu izkausētajā sviestā. Jo vairāk kakao, jo tumšāka pasta, bet arī tās garša ir rūgta.
Kad šokolāde ir gatava, pievienojiet to zemes riekstu sviesta maisījumam. Vēlreiz visu labi samaisa, gatavo maisījumu liek burkā, atdzesē. Šāda pasta būs ne tikai jūsu bērna mīļākā, tā patiks visiem jūsu draugiem. Produkta priekšrocības ir maksimālas, jo tajā ir uzturvielas un vitamīni.
Zemesriekstu sviesta priekšrocības
Zemesriekstu sviests satur veselu virkni vitamīnu, aminoskābju un mikroelementu. Liels daudzums augu olbaltumvielu, pilnīgi bez holesterīna - tā ir vissvarīgākā priekšrocība. Tas ir, ēdot riekstu, jūsu vēnas un asinsvadi netiks bloķēti ar holesterīna plāksnēm.
Vitamīni A, B1, B2 un E ir dabīgu imunitāti stimulējošu līdzekļu maisījums, kas palīdz tikt galā ar jebkuru slimību. PP vitamīns piešķir matiem un nagiem veselību un izturību.
Mikroelementi kālijs, kobalts, dzelzs, cinks un fosfors, aukstajā sezonā atbalstīs organisma aizsargspējas. Jods un fosfors stimulē smadzeņu darbību. Kalcijs un kālijs rūpējas par veselīgu sirds darbību.
Neticami noderīga, palīdz noārdīt vitamīnus, veicina šūnu atjaunošanos.
Kur izmanto zemesriekstu sviestu?
Ja jūs gatavojat zemesriekstu sviestu mājās, tad to var izmantot ne tikai sviestmaizēs.
Gatavojot mājās gatavotas kūkas, piemēram, kārtaino mīklu, makaronus var izmantot kā pildījumu. Apetīti rosinošas pankūkas iesmērē ar šo pastu vai pievieno pīrāgam. Tad garša būs īpaša un neparasta.
Mājās ir daudz iespēju izmantot zemesriekstu sviestu.
Kas jums jāzina
Tiem, kas izlasījuši rakstu līdz galam, būs interesanti uzzināt, ka saulespuķu eļļa jālieto bez smaržas. Ja ēdienos patīk pikantums, tad zemesriekstu sviestu var pagatavot no riekstiem, tos nemizojot. Šajā gadījumā būs patīkama sarkanīga krāsa un pikanta garša.
Saistītie raksti
