Zivis ar olu un sieru. Cepta zivs ar sīpoliem un olu. Menca ar poļu mērci
Zivis omletē ir ērts ēdiens, bagāts ar olbaltumvielām un milzīgu barības vielu daudzumu. Garšīgi, apmierinoši, viegli. Kas vēl vajadzīgs? Tikai dažas pārbaudītas receptes, kas noteikti noderēs! Šeit tie ir.
Zivis omletē - vispārīgi gatavošanas principi
Šādiem ēdieniem vēlams izmantot zivi, kas nav asakaina, ideāli tīra fileja. Pretējā gadījumā būs neērti ēst. Jūs varat izmantot upju vai jūras zivis. Produktu sagriež gabaliņos, aromatizē ar visādām garšvielām, pārlej ar mērcēm, pievieno dārzeņus. Ja ēdiens ir cepts, dārzeņus var iepriekš apcept.
Omleti zivju pildīšanai var pagatavot klasiskā veidā, pievienojot pienu. Bet dažreiz sastāvdaļās ir citi produkti: siers, garšaugi, dažādi dārzeņi, sēnes. Jebkurā gadījumā omletes maisījumu pirms zivs ieliešanas kārtīgi izmaisa. Ja ēdiens ir cepts cepeškrāsnī, virsū var uzkaisīt cieto sieru. Parasti tas netiek darīts pannā vai lēnajā plītī.
Zivis omletē cepeškrāsnī
Brīnišķīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām. Var izmantot jebkuru zivi, bet vēlams bez kauliem, lai būtu vieglāk ēst.
Sastāvdaļas
400 g zivju;
20 ml sojas mērces;
50 g skāba krējuma;
50 g siera;
20 g sviesta;
Pipari, sāls.
Sagatavošana
1. Zivi sagriež mazos gabaliņos, pārkaisa ar pipariem un pārlej ar sojas mērci. Samaisiet un atstājiet marinēties, kamēr cepeškrāsns uzkarsē. Mēs uzstādām to uz 200 grādiem.
2. Ietaukotā formā liek zivju gabaliņus. Vēlams, lai tie nepieskartos viens otram. Liek cepeškrāsnī un cep 15 minūtes.
3. Sakuļ saldo krējumu ar olām un rīvētu sieru. Omleti arī garšojam ar pipariem un nedaudz sāli.
4. Mēs iegūstam zivis. Paņemiet lāpstiņu un pārbaudiet, vai gabali ir pielipuši pie veidnes. Ja tā notiek, uzmanīgi noņemiet to nost, bet neizņemiet to.
5. Pārlej zivs virsu ar omleti. Mēs to darām uzmanīgi, lai produkts vienmērīgi sadalītos visā masā un netiktu pārvietots vienā kaudzē.
6. Ievietojiet pannu atpakaļ cepeškrāsnī. Pagatavojiet omleti 10-12 minūtes vai vienkārši pagatavojiet līdz zeltaini brūnai.
Zivis omletē uz pannas
Ātrs un vienkāršs veids, kā pannā pagatavot zivis omletē. Var izmantot jebkuru fileju bez kauliem.
Sastāvdaļas
300 g filejas;
1 sīpols;
30 g sviesta;
10 ml sojas mērces;
Sāls pipari;
3 karotes piena.
Sagatavošana
1. Sīpolu sagriež kubiņos, viegli apcep eļļā, pietiek ar pāris minūtēm.
2. Fileju sagriež strēmelēs vai mazos gabaliņos un pievieno sīpolam. Cep kopā, līdz gandrīz gatavs. Pietiek ar 5-7 minūtēm.
3. Apsmidziniet zivis un sīpolus ar sojas mērci, samaziniet uguni, pārklājiet un pāris minūtes paturiet vāku.
4. Sakuļ olas ar pienu, pievieno garšvielas, pievieno nedaudz sāls, jo daļa sāls jau ir sojas mērcē.
5. Pārlej zivi ar omleti.
6. Aizvāko vēlreiz, patur zem vāka 3-4 minūtes, uguns vēl maza.
7. Ja vēlas, beigās pievieno liesmu un apcep omletes dibenu.
8. Gatavo ēdienu pārliek uz šķīvjiem un pārkaisa ar zaļumiem.
Zivis omletē cepeškrāsnī ar tomātiem (skumbrija)
Recepte pārsteidzošam sulīgu un ļoti garšīgu zivju ēdienam omletē cepeškrāsnī. Vēlams izmantot tomātus, kas nav ūdeņaini, bet gaļīgi. Liels sulas daudzums aizkavēs gatavošanu.
Sastāvdaļas
1 svaigi saldēta skumbrija;
120 ml krējuma 10%;
1 tomāts;
Sāls un eļļa;
2-3 pētersīļu zariņi.
Sagatavošana
1. Izķidā makreli. Mēs noņemam grēdu ar kauliem. Vai arī izmantojiet 2 gatavas filejas. Sagriež gabaliņos, kas ir nedaudz mazāki par sērkociņu kastīti. Pārliek uz ietaukotu pannu tā, lai starp zivīm būtu atstarpe. Mēs noliekam ādu uz leju.
2. Sāli un piparus makreles virsū.
3. Pagatavo omleti. Saputo krējumu ar olām. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un pievienojiet garšvielām.
4. Pārlejiet zivis ar vārītām olām.
5. Sagrieziet šķēlēs tomātu. Vispirms uz pusēm, tad pāri. Jums vajadzētu iegūt pusloka formas gabalus.
6. Virsū liek tomātu gabaliņus.
7. Ļaujiet zivīm cepties. Trauku cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 25 minūtes.
8. Izņem un atdzesē 5 minūtes. Omlete ar zivi no cepeškrāsns liek uz šķīvjiem, dekorē ar zaļumiem un dārzeņiem.
9. Šo ēdienu var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, tas ir jāsavāc īpašā traukā. Uzstādiet 12-15 minūtes, pagatavojiet ar maksimālo jaudu.
Zivis omletē ar dārzeņiem
Variants ļoti maigam un pilnīgi diētiskam zivju ēdienam ar dārzeņiem omletē. Šeit tas tiek pagatavots pannā. Bet jūs varat gatavot to līdzīgi lēnajā plītī, izmantojot cepšanas režīmu.
Sastāvdaļas
200 g zivju filejas;
1 burkāns;
0,5 paprika;
1 sīpols;
25 ml eļļas;
Sagatavošana
1. Sarīvē burkānus. Smalki sagrieziet sīpola galvu.
2. Pannā ielej eļļu un labi uzkarsē, tad pievieno sīpolu un burkānus. Ja dārzeņus ieliek aukstā eļļā, tie to uzsūks.
3. Pāris minūtes apcep dārzeņus.
4. Zivs fileju sagriež centimetru kubiņos un pievieno dārzeņiem. Mēs to nogādājam gatavībā.
5. Sakuļ olas ar dakšiņu un sāli. Pievienojiet kubiņos sagrieztu papriku un 2 ēdamkarotes ūdens. Jūs varat izmantot pienu vai krējumu, bet ne pārāk bagātīgu.
6. Olu maisījumu pārlej zivīm un dārzeņiem.
7. Pārklājiet pannu ar vāku. Padariet uguni nedaudz mazāku par vidēju.
8. Ļaujiet omletei nostāvēties 3-4 minūtes, izslēdziet to un atstājiet vēl pāris minūtes.
9. Var likt uz šķīvjiem! Pasniedz ar dārzeņiem, tomātu sulu, zaļumiem.
Zivis omletē cepeškrāsnī ar zaļajiem zirnīšiem
Šim ēdienam varat izmantot pollaku, rozā lasi, skumbriju vai jebkuru citu zivju fileju. Tilapija izrādās ļoti garšīga. Ņemam svaigus zirņus, bet var izmantot arī konservētu produktu.
Sastāvdaļas
700 g zivju;
Glāze zirņu;
2 sīpoli;
100 g siera;
200 ml piena;
1 tējk. garšvielas zivīm;
1 ēd.k. l. ciete.
Sagatavošana
1. Sīpolu sagriež lielos pusgredzenos. Pannā ielej nedaudz eļļas un viegli apcep gabaliņus.
2. Novietojiet sīpolu uz ugunsizturīgās pannas dibena un ar lāpstiņu izklājiet slāni.
3. Zivi sagriež jebkura izmēra un formas gabaliņos, pārkaisa ar garšvielām, sajauc ar rokām. Ja jums ir laiks, varat to izdarīt iepriekš, lai ļautu produktam kādu laiku nostāvēties un marinēties.
4. Sīpolam virsū liek zivs gabaliņus garšvielās, nevajag cieši saspiest.
5. Pārsmērējiet zirņus ar medu ar zivju gabaliņiem. Ja izmantojat konservētu produktu, noteikti noteciniet visu marinādi. Tas tikai sabojās ēdiena garšu.
6. Pagatavo omleti no piena ar olām, rīvētu sieru un cieti. Neaizmirstiet piesātināt ar garšvielām.
7. Pārlej trauku ar omletes maisījumu.
8. Liek cepeškrāsnī. Šo zivi gatavo 30-35 minūtes 180 grādos. Pēc tam trauku izņem no krāsns un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Zivis omletē ar kartupeļiem lēnajā plītē
Vēl viena iespēja veselīgam, apmierinošam un vienkāršam zivju ēdienam omletē. Kartupeļus vajag iepriekš izvārīt mizās.
Sastāvdaļas
200 g zivju;
2 kartupeļi;
40 g sviesta;
1 sīpols;
40 g siera;
50 g skābā krējuma.
Sagatavošana
1. Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
2. Multivarkā ielej eļļu un ieslēdz cepšanas programmu. Tiklīdz tauki sāk kust, pievienojiet tiem sasmalcinātu sīpolu. Viegli apcep.
3. Zivi sagriež kubiņos un pievieno sīpolam. Cep kopā vēl piecas minūtes.
4. Šajā laikā sagatavo kartupeļus. Ja bumbuļus vāra formas tērpos, tad tīrām. Sagriež kubiņos un pievieno zivīm.
5. Ļaujiet visam gatavoties kopā, kamēr gatavojam omleti. Kartupeļus ar zivīm var viegli sālīt.
6. Sakuļ olas un saldo krējumu, sāli un piparus, pievieno nedaudz rīvēta siera.
7. Multivarkas saturu pārlej ar omleti.
8. Aizveriet un pagatavojiet zem vāka. Mēs nemainām režīmu. Pietiek ar 10-15 minūtēm, un jūs varat izslēgt palīgu.
9. Trauku var izņemt, apgriežot bļodu uz bļodas. Vai arī ar lāpstiņu izvelciet omleti, iepriekš atdalot vajadzīgā izmēra porciju.
Zivis omletē ar sēnēm cepeškrāsnī
Šim brīnišķīgajam zivju ēdienam omletē cepeškrāsnī, kuram izmanto tunča konservus un vārītas sēnes. Jūs varat ņemt jebkuru, ieskaitot parastos šampinjonus.
Sastāvdaļas
150 ml krējuma;
100 g siera;
1 bundža tunča eļļā;
0,5 ķekars diļļu;
Garšvielas, sviests un krekeri.
Sagatavošana
1. Sakuļ olas ar krējumu.
2. Sēnes sagriež nelielos kubiņos un pievieno olām.
3. No tunča notecina visu šķidrumu, saspaida gabaliņus ar dakšiņu un arī pievieno omletei.
4. Sasmalciniet dilles un pievienojiet kopējai masai.
5. Sarīvē sieru un pusi pievieno olām.
6. Veidni ietauko, pārkaisa ar krekeriem, izlej sagatavoto maisījumu.
7. Trauku virsū uzkaisa otro siera daļu.
8. Trauku liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep 15-20 minūtes. Tiklīdz uz virsmas parādās zeltaini brūna garoza, omleti var noņemt.
Jo rūpīgāk olas sajauc ar pienu, skābo krējumu un citām šķidrām sastāvdaļām, jo garšīgāka sanāk omlete. Ja šķidrums nav saplūdis ar galveno masu, tas sakrāsies trauka virsū.
Ja jums ir jāsagatavo omletes diētiskā versija, varat vienkārši samazināt dzeltenumu skaitu vai vienkārši tos izslēgt. Olbaltumvielu ēdiena kaloriju saturs ir daudz mazāks.
Omlete izrādīsies daudz maigāka un garšīgāka, ja cepšanas laikā sajauciet augu eļļu un sviestu. Cepamtrauku var arī ieziest ar sviestu un pārkaisīt ar krekeriem, lai iegūtu skaistu garoziņu.
Lai zivs būtu sulīga un aromātiska, gabaliņus var iepriekš apkaisīt ar garšvielām, pievienot tiem mērci un atstāt marinēties. Atšķirībā no gaļas, zivis ātri uzsūcas, pietiek ar produktu atstāt vienu 40-60 minūtes.
Cepta zivs ar olu (TTK3111)
Cepta zivs ar olu
TEHNISKĀ UN TEHNOLOĢISKĀ KARTE Nr Cepta zivs ar olu
- LIETOŠANAS JOMA
Šī tehniskā un tehnoloģiskā karte ir izstrādāta saskaņā ar GOST 31987-2012 un attiecas uz sabiedriskās ēdināšanas iestādes ražoto ēdienu Cepta zivs ar olu.
- PRASĪBAS IZejvielām
Ēdienu gatavošanā izmantotajām pārtikas izejvielām, pārtikas produktiem un pusfabrikātiem jāatbilst spēkā esošo normatīvo dokumentu prasībām, tiem jābūt pavaddokumentiem, kas apliecina to drošību un kvalitāti (atbilstības sertifikāts, sanitāri epidemioloģiskais ziņojums, drošības un kvalitātes sertifikāts u.c.). )
VAI VĒLATIES JAUNĀKO RECEPTU KOLEKCIJU?
Mēs piedāvājam (vairāk nekā 800 TTK) trīs modernākās recepšu kolekcijas (siltie ēdieni, aukstās uzkodas un salāti, maizes izstrādājumi, deserti un dzērieni) + vairāk nekā 1000 tehnoloģisko karšu bez maksas! , kā arī atlaide komplektam.
3. RECEPTE
| Svars, g | Ķīmiskais sastāvs | Enerģija | ||||
| produkta nosaukums | Bruto | Tīkls | B | UN | U | ikālā vērtība, |
| kcal | ||||||
| Menca* | 113 83 | |||||
| vai pollaks* | 112 83 | |||||
| Kviešu milti | 5 5 | |||||
| Dārzeņu eļļa | 5 5 | |||||
| Ceptu zivju masa | 70 | |||||
| Kviešu milti | 3 3 | |||||
| Olas | 1/4gab. 10 | |||||
| Sīpols Augu eļļa | 100 84 | |||||
| 5 5 | ||||||
| Ceptu sīpolu masa | 40 | |||||
| Pusfabrikāta svars | ||||||
| ar sīpolu | 120 | |||||
| Pusfabrikāta svars | ||||||
| bez sīpola | 82 | |||||
| KOPĀ: | 14,92 9,91 5,50 | 170,87 | ||||
Iznākums: ar sīpoliem 95 bez sīpoliem 80
* Uzglabāšanas standarti ir norādīti mencai, ķidātam un bezgalvam.
4. TEHNOLOĢISKAIS PROCESS
Zivi sagriež filejās ar ādu bez kauliem, sagriež 1 gabalā uz porciju 30° vai 40° leņķī, panē miltos un sālī un apcep pamatveidā. Sīpolu smalki sagriež, blanšē un apcep augu eļļā. Apcepto zivi liek uz eļļā sakarsētas cepešpannas, pārkaisa ar apceptiem sīpoliem un pārlej ar olu un kaltētu miltu maisījumu, cep 250°C 10-15 minūtes.
Var pagatavot bez sīpoliem, attiecīgi samazinot ražu.
Pasniedz ar piedevu, virsū var uzkaisīt smalki sagrieztus garšaugus (2-3g neto uz porciju).
- PRASĪBAS PROJEKTĒŠANAI, TIRDZNIECĪBAI UN UZGLABĀŠANAI
Pasniegšana: Ēdienu gatavo pēc patērētāja pasūtījuma un izmanto pēc pamatēdiena receptes. Derīguma termiņš un tirdzniecība saskaņā ar SanPin 2.3.2.1324-03, SanPin 2.3.6.1079-01 Piezīme: tehnoloģiskā karte tika sastādīta, pamatojoties uz attīstības ziņojumu.
Pasniegšanas temperatūra 65°C.
Piedevas: vārīti kartupeļi, kartupeļu biezeni.
- KVALITĀTES UN DROŠĪBAS INDIKATORI
6.1. Organoleptiskās kvalitātes rādītāji:
Uz izstrādājuma virsmas ir neraupja, zeltaina garoziņa, sagriežot zivs ir balta, olu maisījums ir dzeltens.
Zivs ir mīksta un sulīga. Garša ir raksturīga receptē iekļautajiem produktiem.
6.2. Mikrobioloģiskie un fizikāli ķīmiskie rādītāji:
Mikrobioloģisko un fizikāli ķīmisko rādītāju ziņā šis ēdiens atbilst Muitas savienības tehnisko noteikumu “Par pārtikas produktu drošumu” (TR CU 021/2011) prasībām.
- PĀRTIKAS UN ENERĢIJAS VĒRTĪBA
Olbaltumvielas, g tauki, g ogļhidrāti, g kalorijas, kcal (kJ)
| 14,92 9,91 5,50 | 170,87 |
Cepta zivs ar olu ir ļoti vienkārša gatavošanas recepte. Ja nevēlaties mocīties ar zivju griešanu, iegādājieties veikalā gatavu zivju fileju. Bet pirms šīs receptes gatavošanas iegādātā fileja būs jāatkausē, lai zivīs būtu pēc iespējas mazāk ūdens, pretējā gadījumā visa zivs būs “putra”.
Savienojums:
- 400 gr. zivju fileja (jebkura)
- 4 lietas. olas
- Zaļo sīpolu ķekars
- 3 ēd.k. majonēze
- 100 gr. cietais siers
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Zaļumi dekorēšanai.
Sagatavošana:
- Nomazgājiet zaļos sīpolus un smalki sagrieziet. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
- Mazā bļodiņā salauž olas un kārtīgi sakuļ. Pievienojiet zaļos sīpolus un majonēzi. Sakuļ, līdz majonēze izšķīst.
- Cepešpannu ieziež ar augu eļļu un liek uz tās zivju filejas. Sāls un pipari.
- Pārlej zivīm olu-majonēzes maisījumu. Pārklājiet cepešpannu ar pārtikas foliju un pievelciet malas. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 40 minūtēm.
- 10 minūtes pirms gatavošanas izņem pannu no cepeškrāsns un noņem foliju. Virsū uzkaisa rīvētu sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī.
- Pirms pasniegšanas izcepto zivi apkaisa ar olām ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Pirmo reizi, kad gatavoju zivi olā ar majonēzi, vakariņu laikā gandrīz nokožu pirkstos. Tas izrādās tik sulīgs un aromātisks, ka vienkārši nav iespējams aizmirst šo garšu. Cepta majonēze pārvērš jebkuru produktu par neticami garšīgu - jebkura mājsaimniece zina šo “noslēpumu”. Un šī ēdiena aromātu vienkārši nevar aprakstīt vārdos, nemaz nerunājot par garšu.
Jā, ēdiens nav īpaši veselīgs... Attiecībā uz majonēzi. Daži saka - fi! Majonēze ir mērce salātiem, to nevar pakļaut termiskai apstrādei. Daži cilvēki saka, ka majonēze sabojā jūsu figūru! Nu, tas ir katra personīgais bizness, es esmu pētījis majonēzes mītus, un saprātīgās robežās mēs to varam droši izmantot.
✔ zivs
✔ olas
✔ loks
✔ majonēze
✔ siers
1. Nomazgājiet zivju fileju, nosusiniet, ja ir kauli, labāk tos izgriezt.
(D.s.l. tika izmantota Telapijas zivs - gatava fileja)
2. Fileju liek ietaukotā pannā, pievieno sāli un pārkaisa ar garšvielām.
3. Pagatavo mērci:
Bļodā salauž 4 olas, sakapā zaļos sīpolus un pievieno 2-3 ēd.k. majonēze (jebkura veida). Sajauc.
4. Cepšanas pannā ar zivīm lej mērci, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
Poļu zivs ar olu cepeškrāsnī ir diezgan vienkārši pagatavojams ēdiens. Tam nav nepieciešamas īpašas prasmes, tāpēc pat iesācējs pavārs var pagatavot tik gardu zivi.
Receptei nav nekā kopīga ar Poliju: viņi pirmo reizi sāka gatavot zivis šādā veidā Holandē, bet tas ir pavisam cits stāsts.
Kuru zivi izvēlēties?
Šī ēdiena pagatavošanai ir piemērotas gandrīz jebkura zivs (izņemot siļķi un makreles). Ja vēlaties, lai ēdiens būtu ne tikai garšīgs, bet arī ar zemu kaloriju daudzumu, tad priekšroka jādod baltajām zivju šķirnēm:
- zandarts;
- pollaks;
- mencas.
Šajā receptē tiks izmantots pollaks.
Zivis olā cepeškrāsnī: sastāvdaļu saraksts
- pollaka 2 zivis, katra pa 700 gramiem (var izmantot fileju);
- vārītas olas 3 gab.;
- puse sviesta stieņa - 60 grami;
- viens sīpols;
- ķiploka daiviņa (vēlams jauna);
- burkāni - 1 gabals;
- puse citrona;
- sāls un garšvielas pēc garšas;
- zaļumi pasniegšanai.
Mērcei būs nepieciešams:
- glāze pilna tauku satura piena;
- vārīta ola.
Ir vērts atzīmēt, ka citronu nevar izmantot, lai pagatavotu zivis, kas ceptas cepeškrāsnī olās. Tas ir paredzēts tikai, lai atbrīvotos no specifiskās zivju smakas.
Arī klasiskajā receptē “Zivis olā cepeškrāsnī” netiek izmantoti sīpoli, ķiploki un burkāni. Šīs sastāvdaļas ir vajadzīgas kā garšvielas, lai padarītu ēdienu aromātiskāku un ēstgribu.
Zivju sagatavošana
Iepriekš atkausētais pollaks ir jānotīra, rūpīgi jāizskalo un jāfilē. Kā to izdarīt pareizi, varat uzzināt no videoklipa.
Ja jums nav laika zivju filejai ilgstoši, vienkārši sagrieziet pollaku apmēram 4-5 centimetrus platos gabalos.
Garšvielu izvēle
Gatavošanas laikā zivis var zaudēt savu dabisko garšu. Lai tas nenotiktu, jāizmanto dažādas garšvielas.
Šai apstrādes (cepšanas) metodei vispiemērotākās ir šādas garšvielas:
- krustnagliņas (ne vairāk kā 3 gab.);
- visu šķirņu pipari;
- Lauru lapa;
- baziliks;
- rozmarīns.
Šajā receptē tiks izmantotas garšvielas, kuras katrs var atrast savā virtuvē: lauru lapa un melnie pipari.
Gatavošanas process
Pirms sākat gatavot, ieslēdziet cepeškrāsni. Ir nepieciešams, lai temperatūra tajā sasniegtu 180 °C.
- Burkānus zivīm olās cepeškrāsnī vajadzētu rupji sagriezt, ķiplokus smalki sagriezt un sīpolus sagriezt pusgredzenos. Nespiediet un nerīvējiet ķiplokus, jo tas var zaudēt savu bagātīgo aromātu.
- Iepriekš sagatavoto pollaka fileju liek uz cepešpannas ar augstām un biezām malām.
- Apkaisa pollaku ar citronu sulu un sāli.
- Pievienojiet visas nepieciešamās garšvielas (4-5 melnie pipari, 3 lauru lapas).
- Nomizo un sagriež olas, vienmērīgi apkaisa ar tām zivīm. paskaties video.
- Uz olām liek dārzeņus: sīpolus, ķiplokus un burkānus.
Nākamais solis ir sagatavot zivju mērci:
- smalki sagriež olu;
- pievienojiet to pienam;
- kārtīgi sakuļ, līdz veidojas piena putas (vēlams ar mikseri).
Mērce gatava! Tagad jums tas jāpārlej zivīm un jāievieto trauks cepeškrāsnī uz 12 minūtēm.
- Kamēr zivs cepas, sagriež sviestu mazos kubiņos.
- Izņemiet zivi un pa visu virsmu izklājiet iepriekš sagatavotos sviesta gabaliņus.
- Tagad jums ir nepieciešams ievietot polloku cepeškrāsnī 30 minūtes.
Tagad atliek tikai izņemt trauku no krāsns, izrotāt ar zaļumiem un pasniegt.
- Lai cepešpanna nesasmērētos, varat to pārklāt ar foliju un novietot uz tās zivis.
- Mērce būs biezāka, ja pievienosi ēdamkaroti miltu.
- Pollock jāpasniedz ar rīsiem un svaigiem dārzeņiem.
Zivis olās cepeškrāsnī patiks ikvienam. Jums noteikti vajadzētu palutināt savu mājsaimniecību ar šo gardo ēdienu. Labu apetīti!
Raksti par tēmu
