Kādus salātus gatavo no neapstrādātiem dārzeņiem. Šajā daļā tēma tiek pētīta no problēmas "Mūsdienu tendences salātu gatavošanā no neapstrādātiem dārzeņiem" risināšanas viedokļa. Neapstrādātu dārzeņu salāti

Svaigi sezonas dārzeņi nenoliedzami ir ļoti veselīgi. To sastāvā ir daudz vērtīgu vitamīnu un mikroelementu, kas nepieciešami cilvēkam. Arī to lietošana pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Populārākais veids, kā patērēt šos svaigos pārtikas produktus, ir neapstrādātu dārzeņu salāti. Šādu ēdienu receptes var būt diezgan dažādas. Tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes un vēlmes. Apsveriet vairākus populārus veidus, kā sagatavot šādu uzkodu.

Mērces izvēle un sagatavošana

No neapstrādātiem dārzeņiem ir jāizmanto piemērota mērce. Pēc savas gaumes varat izvēlēties gatavu mērci: skābo krējumu, majonēzi, olīveļļu vai sojas mērci.

Varat arī pagatavot īpašu mērci, izmantojot vairāku veidu mērces un pievienojot iecienītākās garšvielas. Tādas sastāvdaļas kā sinepes, adžika un mārrutki pievienos pagatavotajam ēdienam pikantumu un pikantumu.

no neapstrādātiem dārzeņiem

Šī ēdiena receptes var atšķirties atkarībā no produktu mērces izvēles. Tātad, jums ir jāņem šādas sastāvdaļas:

• divi mazi tomāti;
• puse sīpola galvas;
• viens mazs paprika;
• trīs gurķi;
• mērce;
• sāls.

Iepriekš sagatavojiet dziļu bļodu, kurā tiks ievietoti salāti. Tomātus ar asu nazi sagriež lielos kubiņos. Ja vēlaties, no tiem var noņemt mizu, bet, lai iegūtu vairāk vitamīnu un šķiedrvielu, tas nav ieteicams.

Ja vēlas, gurķus var arī iepriekš nomizot. Ja dodat priekšroku dārzeņiem ar mizu, pirms ēšanas tos rūpīgi nomazgājiet. Lielus dārzeņus pārgrieziet uz pusēm un sagrieziet pusgredzenos. Mazos gurķus var vienkārši sagriezt gredzenos.

No pipariem izņem sēklas un sagriež plānās šķēlītēs. Sīpoli jāsagriež pusgredzenos un jāsadala ar rokām. Garšojiet dārzeņus ar sāli pēc savas gaumes un pievienojiet mērci.

Dārzeņu salāti ar sieru

Šāda veida salāti ir ideāli piemēroti svētku galdam. Pateicoties papildu sastāvdaļām, tas kļūst apmierinošāks un garšīgāks. Lai to izveidotu, jums būs nepieciešams:

• pāris tomātu;
• dažas zaļo salātu lapas;
• 150 grami šķiņķa;
• 50 grami cietā siera;
• mērci pēc jūsu gaumes (šajā receptē to labāk izmantot

Šķiņķi sagriež kubiņos un liek uz bļodas dibena vienmērīgā kārtā. Tādā pašā veidā sagriež tomātus un ieklāj otro kārtu. Salātu lapas rūpīgi nomazgā un saplēš ar rokām. Izklājiet trešo zaļo slāni.

Pēc tam jums jāizklāj bagātīgs mērces slānis un apkaisa to ar rīvētu siera produktu. Pirms pasniegšanas salātus samaisiet.

vitamīnu ēdiens

Šie salāti ar receptēm, kas ietver burkānu, ķiploku, garšaugu un kāpostu izmantošanu, ir lieliski piemēroti cilvēkiem, kas seko savai figūrai.

Lai to izveidotu, jums ir jāsasmalcina kāposti mazās sloksnēs. Burkāni rūpīgi jānomazgā un jāsarīvē uz rupjās rīves.

Ja jums ir virtuves kombains, jūs varat visu sagriezt vienādās šķēlēs dažu sekunžu laikā. Tālāk vienā bļodā jāsajauc dārzeņi un jāizspiež sulu no dažām ķiploka daiviņām. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet dārzeņiem. Sajauc iegūto masu ar rokām un garšo ar piemērotu mērci.

Sarkanie salāti

Šāda veida salātiem ir īpaša iezīme. Visām tā sastāvdaļām ir sarkana mīkstums. Neatkarīgi no tā, kādu mērci tai izvēlaties, tā arī iekrāsosies spilgti, jo traukā ir bietes. Tāpēc ņemiet šādas sastāvdaļas:

• viena maza biete;
• sarkanie bulgāru pipari;
• divi vidēja izmēra tomāti;
• viens mazs burkāns;
• sarkano sīpolu šķirne.

Neapstrādātu dārzeņu salātu gatavošana. ietver sasmalcinātu jūliena sastāvdaļu sajaukšanu.

Nomizotu bieti sarīvē. Tādā pašā veidā apstrādājiet burkānus un samaisiet šos dārzeņus bļodā. Sīpolu sagriež pusgredzenos un pievieno dārzeņu maisījumam.

Pipari ir jāiztīra no iekšējām sēklām un jānomazgā. Dārzeņus sagriež plānās strēmelītēs un arī liek bļodā. Tomāti ir jāiztīra no iekšējām sēklām un želejveida satura. Nomizotus tomātus sagriež mazās šķēlītēs.

Sajauc visas sastāvdaļas un sāli. Pārlej ar izvēlēto mērci un pasniedz.

Secinājums

Sagatavojiet katru salātu ar neapstrādātiem dārzeņiem. Šajā rakstā varat redzēt gatavo ēdienu fotoattēlus. Ja vēlaties, sezonas dārzeņus var sasaldēt un pagatavot aukstajā ziemā, kad vitamīni ir tik nepieciešami.

Saglabājiet savu iecienītāko gatavošanas recepti atmiņā vai pierakstiet to savā kulinārijas piezīmju grāmatiņā. Dalieties gatavošanas noslēpumos ar draugiem un paziņām. Gatavojiet ar prieku.

Veiksmi kulinārijas mākslā!

Cigoriņu salāti ar burkāniem

400 g cigoriņu, 400 g burkānu, 30 g valriekstu, deserta karoti citrona sulas vai sausa vīnogu vīna, tējkaroti medus.

Nomizotos cigoriņus sagriež strēmelītēs, burkānus sasmalcina uz rupjās vai smalkās rīves atkarībā no tā, kam ēdiens gatavots. Sagatavo mērci no sulas ar medu. Tiem, kas lieto augu eļļu, to nevajadzētu uzņemt vairāk par tējkaroti. Pagatavo emulsiju, apkaisa ar to salātus. Visu samaisa, liek uz šķīvjiem un skaisti dekorē ar zaļumiem.

Jaukti svaigu dārzeņu salāti

500gburkāni, 200 g neapstrādātas selerijas, 2-3 topinambūra bumbuļi, 50 g ābolu sulas, 30 g augu eļļas.

Burkānus, seleriju un topinambūru sarīvē uz smalkās rīves. Ābolu sulu sakuļ ar augu eļļu, apkaisa salātus, dekorē ar plānu topinambūra šķēli.

Spāņu neapstrādātu dārzeņu salāti

200saldie paprika, 200 g tomātu, sīpols, 2 ēdamkarotes kaltētu jūraszāļu, tējkarote saulespuķu eļļas, 200 g svaigu gurķu.

No pipariem izņem sēklas un sagriež mazos kvadrātiņos. Gurķus sagriež gareniski 4 daļās. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un apkaisa ar iepriekš pagatavotām jūraszālēm. Lai to izdarītu, iepriekšējā dienā divas ēdamkarotes kaltētu jūraszāļu tvaicē ar glāzi verdoša ūdens un pārklāj ar salveti uz 2-3 stundām.Pēc tam ļoti smalki sakapā sīpolu, sajauc ar jūraszālēm un pārlej ar augu eļļu. Nākamajā dienā būs gatava mērce, kuru var variēt, pievienojot visādas garšvielas. Daži cilvēki var vēlēties šai mērcei pievienot kādu augu eļļu, taču ņemiet vērā, ka tauku pārpalikums negatīvi ietekmē nieru darbību.

Vircburgas stila neapstrādātu dārzeņu salāti

200g galviņu salātu, 200 g redīsu, 200 g tomātu, 150 g svaigu gurķu, tējkarote gatavu sinepju, tējkarote saulespuķu eļļas, 100 g svaigas plūmju sulas vai skābu ābolu.

Sajauc plūmju vai ābolu sulu, gatavās sinepes un saulespuķu eļļu un ļauj ievilkties vairākas minūtes. Tikmēr sagrieziet salātus kvadrātos. Redīsus nomizo no brieža astēm un sagriež divās daļās.Svaigos gurķus un tomātus sagriež šķēlēs. Visu sajauc ar mērci.

Andalūzijas salāti

400 g galviņu salātu (var izmantot lapu salātus), 100 g sasmalcinātu riekstu, 100 g saldu augļu sulas (aprikožu, balto plūmju u.c.), deserta karoti saulespuķu eļļas.

Salātus sagriež vai saplēš ar rokām lielos kvadrātos. Mērci pārlej no sulas, kas sajaukta ar augu eļļu, un pārkaisa ar riekstiem. Ja sula nav pietiekami salda, var saldināt ar medu.Riekstus viegli uzkarsē sausā pannā, lai uzlabotu garšu.

zaļo sīpolu salāti

500g maigi zaļie sīpoli, 1 glāze atdzesētas bešameļa mērces. Bešamela mērci vajadzētu nedaudz atdzesēt, pēc garšas apkaisīt ar garšvielām un pārliet ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Šis ēdiens ir ļoti populārs vīriešu vidū.

piknika salāti

500baltie kāposti, 400 g burkānu, 30 g nomizotu saulespuķu sēklu, 450 g citronu sulas (vai sulas no citiem skābiem augļiem), deserta karote augu eļļas, tējkarote gatavu sinepju, 300 g sojas pastas, 2 ēdamkarotes sojas mērce, tējkarote medus .

NO paņem līdzi gatavu sojas pastu. Šis ir pārsteidzoši ērts ēdiens, ko katru dienu var ņemt līdzi uz darbu.Tiek gatavota sojas pastēte. Var uzglabāt ledusskapī 3-4 dienas burkā ar vāku. Pākšaugos ir atklātas jaunas ārstnieciskas īpašības, kas aizsargā pret kaitīgām ķīmiskām vielām un zemām starojuma devām. Katru dienu ieteicams apēst vismaz vienu ēdamkaroti pākšaugu. Pupiņas jāvāra ļoti ilgi, lai tās zaudētu savas inhibējošās īpašības, kas izjauc gremošanas procesu.

Sojas pupiņas iemērc uz nakti. Uz 500 g pupiņu ņem 2 litrus ūdens. Ieteicams to mainīt vairākas reizes dienas laikā. Pupiņas var mērcēt divas vai trīs dienas, kas samazina gatavošanas laiku, taču ir nepieciešama ūdens maiņa. Pēc tam, kad pupiņas vāra 2-3 litros ūdens 1,5 stundas, nomainiet verdošo ūdeni un vāriet pupiņas, līdz tās ir mīkstas. Gatavošanas ilgums ir vismaz 3-4 stundas.Ja pupiņas nevārāt, tad pagatavojiet ēdienu ar nosaukumu "pupu biezpiens", un, ja vārīsiet līdz mīkstam un samīcat, iegūsit sojas pastu. Pupiņas ir ērti samalt, izlaižot tās caur gaļas mašīnā. Pash, tet prasa saimnieces izdomu. To var aromatizēt ar vārītiem sīpoliem. Lai to izdarītu, sasmalciniet 3-4 sīpolus un vāriet katliņā ar biezām sienām zem vāka ar minimālu ūdens daudzumu. Sīpolu sasmalcina un sajauc ar sojas pastu. Varat paņemt dažas ķiploka daiviņas un sasmalcināt, pēc tam pievienot sojas pastai. Vienmēr atcerieties, ka ķiplokus nedrīkst vārīt.

Šis ir pārsteidzoši noderīgs augu produkts, kas nodrošina labu zobu veselību, pazemina asinsspiedienu, veicina trombu uzsūkšanos tromboflebīta gadījumā, neitralizē nelielas starojuma devas, piemīt baktericīdas īpašības un palīdz stiprināt mūsu imūnsistēmu. Vēl labi pastētei pievienot sojas eļļu un sojas mērci. Turklāt es parasti pievienoju daudz garšvielu.Tas labi sader ar sojas zvaigžņu anīsu, saldajiem zirnīšiem, sarkanajiem maltiem pipariem un krustnagliņām. Visas garšvielas pirms lietošanas jāsasmalcina. Mērci vari aromatizēt ar smalki samaltu koriandru un ķimeņu sēklām. Šādi pagatavots sojas pastēte izdaiļos jūsu piknika salātus.

Ja jums ir palielināts piknika viesu skaits, jūs varat dubultot vai pat trīskāršot kāpostu masu. Sasmalcinātos kāpostus nomazgājiet ar roku. Pievieno smalki sarīvētu burkānu, ko var pagatavot arī mājās. Salātos ieber nomizotas saulespuķu sēklas. Pievieno citrona sulu, kas saputota ar gatavām sinepēm, augu eļļu un medu. Ja pļavā, kur rīkojat pikniku, varat atrast savvaļas ēdamos zaļumus, pievienojiet tos salātiem. Atkarībā no gada laika tas var būt prīmulas lapa, plaušzāles ziedi un lapas, skābenes, nātres, jaunas pienenes lapas, liepa, meža zemenes, meža ķiploki, jauna spārna, kas vēl nav atlocījusi lapu, maigas jauna bērza lapas un daudz kas cits nekā vidējā josla ir bagāta. Zaļumus rūpīgi jānomazgā, ļoti smalki jāsagriež un rūpīgi jāsajauc ar salātiem. Ja jums nav pietiekami daudz mērces, lai salāti būtu pietiekami sulīgi, varat pievienot 2- 3 ēdamkarotes ūdens.

Svaigi neapstrādāti dārzeņi ir ļoti veselīgi. Tie satur daudz vitamīnu un bioloģiski aktīvo vielu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. To lietošana normalizē kuņģa-zarnu trakta darbu, mazina aizcietējumus, veicina svara zudumu. Vieglie ēdieni no neapstrādātiem dārzeņiem palielina imunitāti, palielina ķermeņa aizsardzību pret patogēnu iekļūšanu.

Siers ir ļoti populārs arī kulinārijas vidē. Šis garšīgais produkts ir bagāts ar minerālvielām. Jo īpaši sieros ir liels daudzums kālija, pilnvērtīgu olbaltumvielu, piena tauku, kā arī A vitamīna, tiamīna, riboflavīna. Svaigu dārzeņu un siera kombinācija veido gardus, viegli pagatavojamus ēdienus. Svinīgajām vakariņām ir piemēroti dažādi siera salāti. Tos ir viegli pagatavot parastām ikdienas brokastīm vai vakariņām.

Apskatīsim dažas vienkāršas receptes neapstrādātiem dārzeņiem ar sieru, ko pat iesācēja mājsaimniece var viegli pagatavot. Pirms tam vēlos atgādināt, ka ēdienu pagatavošanai ar sieru to sagriež nelielos kubiņos vai sarīvē. Izmanto cietās un mīkstās šķirnes, mērcei izmanto majonēzi vai skābo krējumu. Sieri labi sader ar spinātiem, seleriju, tomātiem, kukurūzu, burkāniem, vīnogām, riekstiem un tropiskajiem augļiem. Tagad pāriesim tieši uz siera salātu receptēm:

Svaigu burkānu salāti ar sieru

Lai pagatavotu šādus salātus, mums vajag svaigus, sulīgus burkānus, cieto sieru, nedaudz ķiploku, majonēzi, sāli pēc garšas un 10 minūtes brīva laika.

Kā pagatavot: Rūpīgi nomazgājiet burkānus, nomizojiet ādu ar asu nazi. Tagad sarīvē to uz rupjās rīves. Siera gabalu arī sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar burkāniem. Siers, ņem apmēram trešdaļu no rīvētu burkānu tilpuma.

Izlaidiet 1-2 ķiploka daiviņas caur ķiploku gatavotāju, apvienojiet ar salātiem, sāli, kārtīgi samaisiet un garšojiet ar majonēzi. Viss, salātus var pasniegt pie galda. Tas ir labs kā neatkarīgs ēdiens un kā piedeva kartupeļu biezenim, kotletēm, ceptai vistas gaļai utt. Šos salātus var izmantot kā pankūku pildījumu.

Ābolu un selerijas uzkoda

Šim sāļajam ēdienam mums vajag 400 g cietā siera, 4 mazus ābolus, pusi selerijas saknes, 4 ēd.k. l. majonēze.

Kā pagatavot: Sieru sagriež ar asu nazi mazos kubiņos. Ābolus labi noskalo zem tekoša ūdens, nomizo, sagriež mazos kubiņos. Arī selerijas sakni nomizo, vāra mīksta, atdzesē, sagriež mazos gabaliņos.

Visus produktus samaisa lielā salātu bļodā, sāli pēc garšas, garšo ar majonēzi vai skābo krējumu, vēlreiz samaisa. Salāti ir neaizstājami brokastīs. Tas palīdz normalizēt gremošanu, piesātina organismu ar vitamīniem un palīdz zaudēt svaru.

Raibi dārzeņu salāti ar sieru

Lai pagatavotu šo recepti, sagatavo 1 vidēja lieluma jēlu sarkano bieti, 2 neapstrādātus burkānus, 2 ābolus, 50 g siera, citronskābi uz naža gala, sāli, skābo krējumu.

Kā pagatavot: nomizo dārzeņus, sarīvē uz rupjās rīves, ābolus sagriež plānās strēmelītēs. Visu samaisa, pievieno sāli, citronskābi. Sieru sarīvē, pievieno salātiem, vēlreiz samaisa, pievieno saldo krējumu.

Uzkoda ar kaltētiem tomātiem un cukini

Šai interesantajai, neparastajai receptei mums vajag 1 citronu, 50 g kaltētu tomātu augu eļļā. 2 ēd.k. l. olīveļļa, 2 gab. cukini, 200 g mīkstā siera, 100-200 g zema tauku satura šķiņķa, 50 g rīvēta cietā siera, dažas bazilika lapiņas, sāls, pipari pēc garšas.

Kā pagatavot: rūpīgi nomazgājiet citronu, nosusiniet to ar dvieli, izspiediet sulu. Tomātus izkāš, eļļu notecina atsevišķā traukā. Tagad pagatavojiet marinādi: rūpīgi sajauciet tomātu eļļu, olīveļļu un citrona sulu, sāli un piparus.

No cukini noņem ādu, nomazgā un nosusina ar tīru dvieli. Cukini, mīksto sieru un šķiņķi sagrieziet plānās šķēlēs vai strēmelītēs un ievietojiet salātu bļodā vai lielā šķīvī. Pa virsu smuki izklāj sakapātus tomātus, pārlej ar marinādi, liek ledusskapī uz 15-20 minūtēm. pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvētu sieru, dekorē ar bazilika lapiņām.

Salāti ar fetas sieru un meloni

Šis garšīgais ēdiens noteikti iepriecinās jūsu ģimeni. To var pasniegt uz svētku galda kā desertu vai uzkodu ar sausu vīnu.
Lai to pagatavotu, mums vajag: 600 g nogatavojušās nomizotas melones, 150 g fetas siera, bazilika lapas, 2 ēd.k. l. lobītas saulespuķu sēklas.

Šim ēdienam mums ir jāsagatavo mērce. Viņam jums jāsagatavo: 2 ēd.k. l. olīveļļas, 2 ēd.k. l. citronu sulas, 2 ēd.k. l. granulēts cukurs, 1/3 tējk. malti melnie pipari.

Kā pagatavot: sagrieziet sieru un meloni vienādos kubiņos. Tagad pagatavojiet mērci, sajaucot visas sastāvdaļas, kuras mēs tai gatavojām. Mērci pārlej pāri sagrieztai melonei un sieram. Visu maigi samaisa, pārkaisa ar sausā pannā apceptām saulespuķu sēklām, dekorē ar bazilika lapiņām. Salāti ir gatavi, var pasniegt galdā.

Izmēģiniet šos gardos, atsvaidzinošos salātus un uzkodas ar neapstrādātiem dārzeņiem un sieru. Tas ir tieši tas, kas jūsu ķermenim ir nepieciešams, lai saglabātu spēku un veselību. Siera, vienkāršus salātus ir viegli pagatavot mājās un laukos, bet ceptai gaļai, bārbekjū - tie ir vienkārši neaizvietojami. Labu apetīti!

patiks ne tikai neapstrādātas pārtikas diētas piekritējiem, bet arī visiem tiem, kas cenšas ievērot veselīgu dzīvesveidu. Šo salātu pagatavošanai ir piemērots jebkurš dārzenis. Kā mērci jums jāņem augu eļļa vai citronu sula.

neapstrādātu dārzeņu salātu receptes.

Salāti ar redīsiem, daikonu un burkāniem.

Sastāvdaļas:
- rozīnes - ½ gab.
- selerijas kāts - 3 gab.
- zaļš ābols
- burkāns - 2 gab
- pētersīļu ķekars
- sāls pipari
- citronu sula, olīveļļa - katra 2 ēdamkarotes

Ķiploka daiviņa

Ēdienu gatavošana:
1. Citronu sulu sajauc ar izspiestu ķiploku un olīveļļu.
2. Sarīvē daikonu un burkānu.
3. Ābolu sagriež strēmelītēs.
4. Sagrieziet seleriju plānās šķēlēs.
5. Sajauc dārzeņus, pievieno sakapātus pētersīļus, rozīnes.
6. Sezona ar citronu sulu un olīveļļu, samaisa.

Vai interesē citas dārzeņu salātu receptes? Lasiet par to.

Dārzeņu salāti ar sieru.

Salāti ar fetu, ziedkāpostiem un brokoļiem.

Sastāvdaļas:
- ziedkāpostu galva
- feta - 220 g
- olīvas - 175 g
- ķiršu tomāti - 255 g
- brokoļu galva
- itāļu salātu mērce

Ēdienu gatavošana:
Paņemiet lielu bļodu un samaisiet tajā fetu, olīvas, ķiršu tomātus un brokoļus. Pievieno mērci, samaisa, liek uz nakti ledusskapī. Šī ir lieliska iespēja.

Selerijas sakņu, ābolu un neapstrādātu biešu salāti.

Sastāvdaļas:
- neapstrādātas bietes
- liels burkāns
- neliela selerijas sakne
- olīvju eļļa
- ābolu sidra etiķis
- maigas sinepes - pāris tējkarotes
- sāls pipari
- medus - ēdamkarote

Ēdienu gatavošana:
1. Neapstrādātas bietes nomizo, sagriež strēmelītēs, sarīvē. Dariet to pašu ar burkāniem un selerijas sakni.
2. Ābolu nomizo, izgriež serdi, sagriež kubiņos.
3. Uz salātu šķīvjiem kārto ābolu, burkānu, selerijas sakni un bietes, pārlej ar mērci.
4. Burciņā ar vāku sajauc medu, sinepes, etiķi, eļļu, aizvāko, sakrata, sāli, garšo ar pipariem.

Indijas salāti ar burkāniem un zemesriekstiem.

Sastāvdaļas:
- rīvēts burkāns - pāris glāzes
- sāls
- cukurs - tējkarote
- sālīti grauzdēti zemesrieksti - 0,5 glāzes
- citronu sula - trīs ēdamkarotes
- cilantro - pāris ēdamkarotes
- zaļais čili

Ēdienu gatavošana:
Vidējā bļodā sajauciet zemesriekstus un burkānus. Citā bļodā sajauc cilantro, piparus, cukuru, sāli, citronu sulu. To visu pārlej burkāniem, viegli apmaisa.

Neapstrādātu dārzeņu salāti

Neapstrādātu dārzeņu salāti ar krējumu Produkti: 100 g zaļo salātu, 2 gurķi, 2 burkāni, 1 rāceņi, 1 ķekars redīsu, 100 g krējuma, dilles vai pētersīļi, cukurs, sāls.Salātu lapas sagriež 3- 4 daļas, pārējos dārzeņus strēmelēs. Visu samaisa, sāli, pārkaisa ar cukuru, sezonu

Jaukti neapstrādātu dārzeņu salāti Gatavošanas laiks: 35 minūtes Sastāvdaļas: 4 porcijām: dažas salātu lapas, 4 lieli tomāti, 1 gurķis, 1 ķekars redīsu, 4 jauni zaļie sīpoli, 4 burkāni, 4 ēdamkarotes biezpiena, 4 ēdamkarotes pavasara ūdens, nedaudz