Pupiņu salātu pagatavošanai 7. Pupiņu salāti. Salāti ar pupiņām un korejiešu burkāniem

Pupiņu salāti ir recepte, kas var būt gan niecīga, gan pretenzija uz gardēžu šķīvi. Protams, viss ir atkarīgs no izvēlētās pupiņu salātu receptes. Pupiņas var būt jebkuras; ir recepte salātiem ar sarkanajām pupiņām, salātiem ar baltajām pupiņām, salātiem ar zaļajām pupiņām vai salātiem ar zaļajām pupiņām. Bet jūs varat pagatavot pupiņu salātus ne tikai no pupiņu sēklām. Izmantojot zaļās pupiņas, varat pagatavot zaļo pupiņu salātus. Zaļo pupiņu salātus var pagatavot gan no svaigām, gan ceptām pākstīm. To dažreiz sauc arī par zaļo pupiņu salātiem. Pupiņas salātiem izmanto dažādos veidos. Gatavojiet salātus no vārītām pupiņām, salātus no konservētām pupiņām. Turklāt pupiņu veidam nav īpašas nozīmes, tās gatavo salātus no konservētām baltajām pupiņām un salātus no konservētām sarkanajām pupiņām. Salātu recepte ar konservētām pupiņām ir vēl ērtāka, jo pupiņas nav jāvāra. Pupiņas lieliski sader ar praktiski visiem ēdieniem, tāpēc pupiņu salātu receptē var iekļaut ļoti dažādas sastāvdaļas. Tas ietver salātus ar pupiņām un grauzdiņiem (salāti ar kiriesh un pupiņām), kā arī salātus ar pupiņām un sēnēm, piemēram, salātus ar pupiņām un šampinjoniem, un salātus ar kukurūzu un pupiņām, kā arī salātus ar tunci un pupiņām, un salāti ar pupiņām un tomātiem.. Ļoti vienkārša un garšīga recepte salātiem ar pupiņām, kukurūzu un grauzdiņiem. Viss, kas jums nepieciešams šo salātu pagatavošanai: pupiņas, kukurūza, grauzdiņi. Mēs iesakām arī salātus ar zaļajām pupiņām, tie ir veselīgi un garšīgi. Populāra recepte sarkano pupiņu salātiem (sarkano pupiņu salātiem) - ar olām, sēnēm un krabju nūjiņām.

Neskatoties uz to, ka pākšaugi var aizstāt gaļu, bieži tiek gatavoti salāti ar pupiņām un gaļu: salāti ar liellopu gaļu un pupiņām, salāti ar aknām un pupiņām, salāti ar vistu un pupiņām vai vistas salāti ar pupiņām, salāti ar desu un pupiņām, salāti ar pupiņas un kūpināta vista, salāti ar pupiņām un šķiņķi.

Pupiņu salātus var pagatavot turpmākai lietošanai, pagatavojot salāti ar pupiņām ziemai. Pupiņu salātu recepte ziemai kļūst aktuāla vasaras beigās un pavasarī, kad nogatavojas pupiņas un ir laiks domāt par ziemas diētu. Šeit palīdz saglabāšana. Ziemā ļoti noderēs salāti ar pupiņām. Šim nolūkam var izmantot pupiņu sēklas, bet no zaļajām pupiņām var pagatavot arī ziemas salātus. Ziemas salātus ar pupiņām parasti gatavo kopā ar citiem dārzeņiem: burkāniem, sīpoliem, saldajiem pipariem. Kā pagatavot salātus ar pupiņām ziemai? Visas ziemas salātu sastāvdaļas ar pupiņām novāra vai vāra uz lēnas uguns 30-40 minūtes, tad sarullē burkās. Skaidrības labad varat spēlēt droši un apskatīt salātu ar pupiņām receptes ar fotogrāfijām vai salātus ar pupiņām ar fotoattēliem.

Ziema ir laiks pāriet no svaigiem uz sātīgiem salātiem: ķermenim, kas aukstā laikā sadedzina vairāk kaloriju, nepieciešama regulāra “degvielas uzpilde”. Ja jums jau ir diezgan apnicis Olivjē un siļķe “zem kažoka”, palutiniet sevi ar oriģināliem pupiņu salātiem ar grauzdiņiem.

Sastāvdaļas

• 1 glāze balto pupiņu
• 2 lieli sīpoli un burkāni
• 3 sālīti vai marinēti gurķi
• 3-4 šķēles melnās maizes
• majonēze mērcei
• augu eļļa sautēšanai
• sāls pēc garšas

Sagatavošana

Lielas fotogrāfijas Mazas fotogrāfijas

Pupiņas liek katliņā, pārlej ar divām glāzēm auksta ūdens un atstāj uz nakti.Nākamajā rītā pupiņas noskalo un katliņu piepilda ar svaigu ūdeni – apmēram 2/3 no augšas. Vāra, līdz tās kļūst mīkstas – pupiņām jākļūst mīkstām, saglabājot formu (bez vārīšanās putrā). Nokāš caurdurī un atdzesē istabas temperatūrā. Liek bļodā.



Nomizo un nomazgā dārzeņus. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Pannā ielej augu eļļu un uz vidējas uguns apcep rīvētus burkānus, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst mīksti. Ielieciet vārītos burkānus bļodā ar pupiņām.



Katru sīpolu pārgrieziet uz pusēm, pēc tam vēl 3 daļās un pēc tam smalki sakapājiet. Sautē līdz zeltaini brūnai uz vidējas uguns lielā augu eļļas daudzumā, ik pa laikam apmaisot, lai sīpols nepiedeg. Pārliek bļodā ar atlikušajiem dārzeņiem.



Maizei nogriež garoziņu un katru šķēli sagriež 1x1 cm lielos kubiņos.Nepārtraukti maisot izžāvē maizi sausā pannā. Izņem uz šķīvja un atdzesē.



Marinētus gurķus noskalo, nosusina un sagriež plānās šķēlēs. Pievienojiet bļodā ar atdzesētiem dārzeņiem. Viegli samaisiet salātus ar dakšiņu, lai nesaspiestu pupiņas.



Uz šķīvja, kas dekorēts ar salātu lapām, liek porciju pupiņu salātu, pievieno sāli un pārlej ar majonēzi.



Ja vēlaties, lai grauzdiņi paliktu kraukšķīgi, pievienojiet tos salātiem tieši pirms pasniegšanas (ar ātrumu 1,5 ēdamkarotes uz porciju).



Vai tu rūpējies par saviem zobiem? Pēc tam sajauciet grauzdiņus ar pārējām sastāvdaļām, salātus pārkaisiet ar majonēzi, pievienojiet sāli pēc garšas, kārtīgi samaisiet un ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes istabas temperatūrā.

Šodien gatavojam salātus ar pupiņām. Receptes ir ļoti vienkāršas, un ēdiens izrādās ļoti garšīgs.

Aukstajā sezonā mūsu organismam nepieciešams daudz enerģijas, ko var nodrošināt, piemēram, pupiņas.

Tas, tāpat kā visi pākšaugi, ir bagāts ar vitamīniem, un olbaltumvielu daudzuma ziņā tas spēj konkurēt ar zivīm un gaļu, un tajā pašā laikā tas ir diētisks produkts

• Salāti ar konservētām pupiņām ir garšīgi un veselīgi, ļaujot ātri piepildīties. Ar šiem komponentiem ir izgudroti daudzi diētiskie ēdieni, ja jūs tos iekļaujat savā uzturā, jūs varat zaudēt svaru.

Šodien mēs pagatavosim salātus ar pupiņām, kas ir ļoti barojoši un garšīgi. Sastāv no produktu minimuma, tiek darīts vienkārši un ātri

Salāti ar vistu, sarkanajām pupiņām un grauzdiņiem

Sastāvdaļas:

• Sarkanās pupiņas 1 burka
• Vārīta vistas fileja
• Cietais siers 200 gr
• Tomāts 2 gab
• Majonēze
• Ķiploki 2 daiviņas
• Itāļu garšaugu maisījums
• Klaips vai baltmaize krekeriem.

Sagatavošana:

Vispirms apcepsim savus krekerus. Sagriežam kukulīti kvadrātiņos, uzlejam nedaudz eļļas un pievienojam nedaudz garšvielas, šajā gadījumā itāļu garšaugus. Liek cepeškrāsnī cepties.

Mēs arī sagriežam savu vistu kubiņos un ievietojam to bļodā. Tālāk es sagriezu cieto sieru kubiņos.

Tagad mēs notecinām sulu no burkas un tur nosūtam pupiņas

Caur ķiplokspiedi izspiediet ķiplokus majonēzē, samaisiet un garšojiet salātus.

Uz šķīvja liek salātus, pa virsu uzkaisa grauzdiņus, dekorē ar zaļumiem

Tas ir viss mūsu salāti, sātīgi un garšīgi ir gatavi!

Pagatavo pupiņu salātus ar ķiplokiem un grauzdiņiem

Es vēršu jūsu uzmanību uz ļoti vienkāršiem, bet ļoti apmierinošiem salātiem. Šie salāti ir īpaši labi, kad pēkšņi ierodas viesi. Jo nepieciešamos produktus vienmēr var atrast ledusskapī

Salātiem mums vajag:

• 1 bundža pupiņu
• 1 gurķis
• Vārīta desa 200 gr
• ķiploka daiviņa
• Krekeri
• Majonēze mērcei
• 1 sīpols
• 2 burkāni

Sagatavošana:

Vispirms uz pannas apcepam sīpolus, burkānus un desu

Lai to izdarītu, smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus, sagrieziet desu kvadrātos

To visu kopā liek pannā ar sakarsētu saulespuķu eļļu. Cep līdz zeltaini brūnai

Kamēr viss cepas, sagriež gurķi

Atveriet pupiņu kārbu un noteikti izskalojiet tās

Jūs varat cept grauzdiņus pats, vai arī varat tos iegādāties veikalā, tas ir jūsu ziņā.

Un tā mēs ņemam dziļu bļodu, lai būtu ērti visu sajaukt. Bļodā caur presi ieliekam arī gurķus, pupiņas un ķiplokus.

Kad burkāni un sīpoli apcepti, pārklāj šķīvi ar salveti un liek uz tās cepeti, lai salvetē iesūktos liekie tauki. Atstājiet uz salvetes, līdz tauki ir piesātināti un visa masa ir atdzisusi.

Kad viss ir atdzisis, sajauc visas mūsu sagatavotās sastāvdaļas un pievieno majonēzi

Gatavs, kombinācija nav īpaši neparasta, gurķis un pupiņas, bet garšo ļoti garšīgi!!!

Kukurūzas un pupiņu salāti

Sastāvdaļas:

• Kukurūza - 1 b.
• Pupiņas - 1 b.
• Paprika - saldie pipari ½ gab. dzeltena, sarkana, zaļa
• Sīpoli - 1 gab.
• Pipari
• Cukurs
• Ābolu sidra etiķis - 1 tējk.
• Olīvju eļļa

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu, ielieciet to dziļā bļodā

Tur likām arī smalki sagrieztus saldos piparus.

Izlejiet šķidrumu no konservēto pupiņu kārbas un ievietojiet pupiņas bļodā.

To pašu darām ar saldo kukurūzu.

Sāli un piparus pēc garšas, pievieno nedaudz cukura un apkaisa ar ābolu sidra etiķi

Apberiet salātus ar olīveļļu

Salāti ir gatavi, dekorē ar zaļumu zariņiem.

“Negaidītais viesis” salāti ar sarkanajām pupiņām, kūpinātu desu, kukurūzu un grauzdiņiem

Mums būs nepieciešams:

• 1 kārba kukurūzas
• 1 bundža pupiņu
• 200 grami kūpinātas desas
• 100 grami siera
• 1 paka krekeru
• Majonēze

Sagatavošana:

Sieru sarīvē uz rupjās rīves, kūpinātās desiņas sagriež plānās strēmelītēs un sāc salātu komplektēšanu.

Dziļā bļodā, lai būtu ērti sajaukt, liek sagatavotās sastāvdaļas - kukurūzu, pupiņas, desu, sieru

Sāli un piparus pēc garšas, rūpīgi samaisiet, sezonu ar majonēzi

Tieši pirms pasniegšanas pārkaisa ar grauzdiņiem, ja salātus nepasniedz uzreiz, grauzdiņus pievieno tieši pirms pasniegšanas, lai tie nepiesātinātos ar mitrumu.

Ļoti garšīga recepte pupiņu salātiem ar sēnēm un grauzdiņiem

Nepieciešams:

• Konservētas sarkanās pupiņas - 1 ēd.k.
• Tomāti - 200 gr.
• Marinēti gurķi - 200 gr.
• Marinētas medus sēnes - 200 gr.
• Augu eļļa - 4 ēdamk. l.
• Citronu sula - 1 ēd.k. l.
• Krekeri 150 gr.

Sagatavošana:

Izlejiet sālījumu no pupiņu kārbas, noskalojiet zem tekoša auksta ūdens un ievietojiet to dziļā bļodā.

Tomātus un gurķus sagrieziet apmēram 2x2 cm lielos kubiņos un ievietojiet tos bļodā

Sēnes nokāš un, ja ir izteikta etiķa garša, noskalo aukstā ūdenī, nokāš un pievieno pārējām sastāvdaļām.

Pipari un pievieno eļļu, labi samaisa

Pirms sāls un citrona sulas pievienošanas noteikti pagaršojiet, lai nepārspīlētu.

Pievienojiet grauzdiņus un nekavējoties pasniedziet

Salāti ar pupiņām un korejiešu burkāniem

Sastāvdaļas:

• korejiešu burkāni - 200 gr.
• konservēta cukurkukurūza - 1 b.
• kūpināta vistas krūtiņa - 150-200 gr.
• sarkanās pupiņas - 1 b.
• majonēze

Sagatavošana:

Mēs sagatavojam visas mūsu sastāvdaļas, atveram pupiņu un kukurūzas kārbas, notecinām no tām šķidrumu, vistas krūtiņu mazos kubiņos, arī sulu ir labāk notecināt no korejiešu burkāniem.

Sagatavotās sastāvdaļas sajauc dziļā bļodā

Pirms pasniegšanas salātus garšojiet ar majonēzi, ja šo ēdienu gatavojāt iepriekš, lieciet to uz brīdi ledusskapī bez majonēzes.

Pupiņu salāti ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas:

• Sarkanās pupiņas - 1 b. (varat izmantot baltu)
• Vārītas olas - 3 gab.
• krabju nūjiņas - 200 gr.
• Majonēze
• Pipari
• Zaļumi - dilles, pētersīļi

Sagatavošana:

No pupiņām notecina sulu un liek bļodā.

Sagriež krabju nūjiņas

Sasmalciniet olas

Smalki sagrieziet zaļumus

Sajauc visu sastāvu, pievieno sāli un piparus, sezonu ar majonēzi

Sakārtojiet salātus veidnēs, viegli sablīvējiet un ļaujiet kādu laiku nostāvēties ledusskapī.

Izņem veidni un dekorē ar zaļumiem, olām, ir apsveicama jebkura iztēle

Pupiņu salāti ir unikāls produkts, kas, pateicoties tā galvenās sastāvdaļas kaloriju saturam, ir tik apmierinošs, ka to var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu. Turklāt tas ir ļoti garšīgs un diezgan veselīgs. Ņemot vērā pašu pupiņu ideālo kombināciju ar dārzeņiem, gaļu, zivīm un citiem produktiem, nav pārsteidzoši, ka ir simtiem dažādu veidu, kā to pagatavot.

Ieguvums katrā karotē

Vēloties pabarot savu mājsaimniecību, saimniece vienmēr cenšas izvēlēties tos ēdienus, kas būs ne tikai garšīgi, bet arī pēc iespējas veselīgāki. Ņemiet, piemēram, vienkāršus pupiņu salātus. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešams minimālais produktu komplekts: 300 grami kaltētu pupiņu, sāls, 1 sīpols, 15 grami vīna etiķa, malti melnie pipari, ķekars cilantro un 50 grami augu eļļas.

Šie salāti ir jāsagatavo iepriekš. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Sausās pupiņas pārlej ar ūdeni un ļauj tām ievilkties 8 stundas. Labāk to darīt naktī.
2. No rīta tas rūpīgi jāizskalo, pēc tam pielej aukstu ūdeni un vāra pāris stundas, līdz tas ir mīksts. Produktam jābūt sālītam pašās beigās.
3. Gatavās pupiņas jāizkāš. Lai to izdarītu, labāk to ievietot caurdurī un atstāt uz brīdi, lai ūdens pilnībā iztukšotos.
4. Šajā laikā jūs varat nomizot sīpolu un sagriezt to pusgredzenos vai kubiņos (kā vēlaties).
5. Labāk ir vienkārši nejauši sasmalcināt cilantro.
6. Visas sagatavotās sastāvdaļas savāc salātu bļodā, pārkaisa ar sāli, pipariem, un tad pārlej ar eļļu, apslaka ar etiķi un atstāj uz pusstundu, ļauj ēdienam nedaudz pasūkties.

Pēc tam gatavo produktu var droši pasniegt. Katra šo salātu karote ir īsta vitamīnu un citu noderīgu vielu noliktava. Mājsaimniece var būt pārliecināta, ka pēc ēšanas viņas mīļie mājinieki paliks ne tikai sātīgi, bet arī veseli.

Vienkārši un ātri

Ja mājā pēkšņi ierodas viesi, tad saimnieces galvenais uzdevums ir ātri un vēlams viņus pabarot ar garšīgu ēdienu. Šādā gadījumā ideāls variants ir pupiņu salāti ar riekstiem un sēnēm. Pagatavot nav grūti, pats labākais ir tas, ka būs nepieciešami visparastākie produkti: 100 grami sēņu (šampinjoni vai austeru sēnes), 1 bundža konservētu balto pupiņu, 3 ēdamkarotes maltu valriekstu un zaļo zirņu, sāls, 3 kāti sīpolu, 4 pētersīļu un diļļu zariņus, nedaudz piparu un augu eļļas.

Šī ēdiena pagatavošanas tehnoloģija ir vienkārša:

1. Vispirms sēnes rupji jāsasmalcina un pēc tam apcep pannā. Šeit jums jāatceras pievienot nedaudz eļļas.
2. Labi izskalojiet pupiņas no burkas un pievienojiet tās sēnēm. Kopā produktiem vajadzētu vārīties vismaz 5-7 minūtes.
3. Sasmalciniet zaļumus.
4. Atsevišķā traukā apvienojiet visas sastāvdaļas, apkaisiet tās ar eļļu, pipariem un sāli (pēc garšas).

Šis ēdiens būs arī laba uzkoda, ja pēkšņi ciemiņi nenāks ar tukšām rokām.

Tiem, kam patīk karsti

Tiem, kam garšo sāļi ēdieni, noteikti jāiemācās pagatavot pikantos pupiņu salātus. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:

glāze pupiņu (sarkano vai balto), ķekars dilles, 2 burkāni, 5 grami sāls, 2-3 grami maltu sarkano piparu un paciņa garšvielu korejiešu burkāniem.

Ēdienu gatavo šādi:

1. Nomazgājiet un uzvāriet sausas pupiņas.
2. Šajā laikā sasmalciniet burkānus uz rīves un pēc tam pārlejiet tos ar garšvielām, samaisiet tos ar rokām un atstājiet uz 2 stundām. Tam vajadzētu labi pagatavot.
3. Smalki sagrieziet zaļumus. Lai salāti būtu pareizi, jums jāņem vērā noteikta proporcija: pupiņām un dillēm jābūt vienādam.
4. Sagatavotos produktus savāc vienā traukā un kārtīgi samaisa.

Šiem salātiem nav nepieciešama mērce, jo burkānu garšvielas jau satur augu eļļu. Šādam produktu daudzumam tas ir pilnīgi pietiekami. Pikantu cienītāji var pievienot vēl nedaudz maltu piparu vai gatavu čili mērci. Šeit katrs pieņem savus lēmumus, ņemot vērā savas garšas vēlmes.

Klasiskā versija

Pupiņu garšu jebkurā ēdienā vislabāk pastiprina zaļumi. Šo paņēmienu izmanto diezgan bieži. Un, ja sagatavotajam maisījumam izmantosiet arī sarežģītu mērci, iegūsiet diezgan oriģinālus pupiņu salātus. Klasiskajā receptē nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 450 grami konservētu balto pupiņu, 2 ēdamkarotes kaperu, sarkano piparu pārslas un citrona miziņas, sāls, 180 grami zaļo pupiņu, malti melnie pipari, ēdamkarote citrona sulas, kā arī ceturtdaļa glāzes olīveļļas un sasmalcinātu pētersīļu.

Salātus gatavo divos posmos:

1. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt zaļās pupiņas. Tajā pašā laikā nedrīkst aizmirst sālīt ūdeni.
2. Savāc visas sastāvdaļas vienā šķīvī, pievieno sāli, pievieno nedaudz piparus un labi samaisa.

Šie salāti uz galda izskatās ļoti skaisti. Vislabāk to pasniegt ar citronu. Turklāt tuvumā jābūt svaigu garšaugu šķīvim. Jebkura mājsaimniece var nedaudz mainīt šo klasisko recepti pēc savas gaumes.

Pašdarināti preparāti

Labas saimnieces vienmēr cenšas veikt dažādus sagatavošanās darbus ziemai. Tas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu aukstajā sezonā, kad nav tik daudz svaigu dārzeņu. Un to cenas ir manāmi augstas. Lielisks variants mājas konservēšanai būtu pupiņu salāti. Ziemai labāk to sarullēt stikla burkās. Šai procedūrai būs nepieciešams: uz 3 kilogramiem svaigu tomātu, 0,5 l augu eļļas, 1 kilogramu burkānu, sīpolu, saldo papriku un pupiņu, 200 gramus cukura, 25 gramus sāls un 100 mililitrus etiķa.

Gatavošanas metode:

1. Process sākas ar galveno produktu slīpēšanu. Burkāniem labāk izmantot rīvi, sīpolus sagriezt pusgredzenos, papriku kubiņos, tomātus sasmalcināt.
2. Uz nakti iemērciet pupiņas ūdenī un no rīta vāriet, līdz tās kļūst mīkstas.
3. Visas sastāvdaļas liek dziļā katliņā.
4. Pievieno sāli, cukuru un vāra 40-45 minūtes. Šajā gadījumā ir nepieciešams uzturēt vidēju siltumu.
5. 5 minūtes pirms beigām pievienojiet etiķi.

Pēc tam gatavie salāti, vēl karsti, jāievieto burkās un cieši jānoslēdz. Pēc atdzesēšanas pārtiku labāk uzglabāt vēsā vietā.

Kraukšķīgie salāti

Krekeru izmantošana aukstajās uzkodās jau sen ir kļuvusi par ieradumu. Šodien nevienu nepārsteidz ar maziem kraukšķīgiem gabaliņiem pārkaisīta trauka izskats.

Piemēram, varat apsvērt pupiņu salātus ar grauzdiņiem, kuru receptē izmantot šādas sastāvdaļas: 1 vidēja lieluma aisberga salātu galviņa, 1 bundža konservētu pupiņu un kukurūzas katra, pāris pakas siera- aromatizēti grauzdiņi un ķiploku majonēze.

Viss ēdiena gatavošanas process sastāv no šādām darbībām:

1. Atveriet abas kannas ar konservu nazi, izlejiet sulu un ielejiet saturu dziļā bļodā.
2. Salātu lapas sagriež nejauši vai vienkārši saplēš ar rokām.
3. Pievienojiet tos bļodā kopā ar krekeriem.
4. Visu garšo ar ķiploku majonēzi. Ja jums tādas nav, varat paņemt pāris krustnagliņas un izspiest tās ar speciālu presi.

Šis aromātiskais, kraukšķīgais maisījums ir lieliska aukstā uzkoda un lielisks veids, kā sākt pusdienas.

Maigs un garšīgs

Kā pilnvērtīgu otro ēdienu varat pagatavot brīnišķīgus pupiņu salātus ar vistu. Pagatavo ļoti ātri, ja ir visi darbam nepieciešamie produkti: 300 grami vistas filejas, 150 grami cietā siera, 200 grami pupiņu (vēlams sarkanās), sāls, 400 grami konservētas kukurūzas (saldās), 3 svaigi gurķi un 6 ēdamkarotes jebkuras majonēzes.

Lai pagatavotu šos salātus, jums ir nepieciešams:

1. Sasmalciniet visus šim nolūkam sagatavotos produktus. Gurķus labāk sagriezt kubiņos, sieru sarīvēt, vistu sagriezt mazos gabaliņos.
2. Pamazām vienā traukā savāc visus receptē norādītos komponentus. Tie jāpievieno pa vienam, lai nodrošinātu vienmērīgu sastāvdaļu sajaukšanos. Pēc tam tie ir jāsālī un jāpagatavo ar majonēzi. Var pievienot vēl 1 tomātu. Tas nesabojās garšu.

Ir vērts uzskatīt, ka šādu salātu garša būs daudz maigāka, ja pupiņas iepriekš nedaudz uzsildīs. Silts ēdiens pēc zupas būs lielisks pusdienu turpinājums.

Meistarības noslēpumi

Lai pagatavotu salātus ar pupiņām, ir nepieciešama zināma pieredze un prasmes. Galu galā sausais produkts vispirms ir jāuzvāra. Turklāt tas jādara tā, lai pupiņas paliktu neskartas un neizkūst šķidrā putrā. Tiesa, no šīs procedūras var izvairīties. Jums vienkārši jāiegādājas konservētas pupiņas. Tas palīdzēs ievērojami samazināt ēdiena pagatavošanai nepieciešamo laiku. Ņemiet, piemēram, salātus, kam nepieciešamas šādas sastāvdaļas: konservētu pupiņu bundža, 1 sarkanā sīpola galviņa, malti pipari, 2 selerijas kāti, salātu ķekars, sāls, paprikas pāksts, nedaudz citrona sulas. un olīveļļu.

Ēdienu gatavo pa posmiem:

1. Selerijas kātiņu vispirms jāsagriež mazos gabaliņos, pārlej ar citrona sulu un jāatstāj šādā stāvoklī uz 10 minūtēm.
2. Atveriet pupiņu kannu un izlejiet sulu.
3. Sīpolu sagriež pusgredzenos, piparus kubiņos un salātus vienkārši sakapā.
4. Sajauc visas sastāvdaļas vienā bļodā, pievieno sāli, eļļu un, ja nepieciešams, nedaudz piparus.

Šos oriģinālos salātus var izmantot gan kā uzkodu, gan kā lielisku piedevu dažādiem gaļas ēdieniem.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+