Korejiešu tomāti - visgaršīgākās tūlītējās receptes. Korejiešu tomāti — garšīgas tūlītējas receptes
Sveiciens visiem mana emuāra draugiem un viesiem! Krievu fenomenu jau sen pamanīju. Savos dārzos jebkuros laikapstākļos izdodas ievākt bagātīgu ražu. Un šodien, turpinot dārzeņu tēmu, apskatīsim, kā gatavot tomātus korejiešu valodā.
Es pirmo reizi atradu šīs gardās uzkodas recepti vietnes klasesbiedros un pagatavoju to pārbaudei. Visa ģimene mīlēja šo eksotisko ēdienu. Pikantus, smaržīgus tomātus ar garšvielām korejiešu burkāniem var pasniegt uz galda trīs dienas pēc kodināšanas. Drīz vien uzzināju, kā burciņās gatavot preparātus ziemai.
Šīs uzkodas tomātus vajadzētu ņemt no gaļīgām šķirnēm ar blīvu mīkstumu un spēcīgu ādu. Vidēja gatavības un pat zaļi augļi ir labi piemēroti ražas novākšanai ziemai. Un no mīkstiem, pārgatavojušiem vai ļoti lieliem tomātiem labāk gatavot ziemai.
Mēs gatavojam salātus no gataviem un sarkaniem tomātiem, lai tos ātri ēst. Tos var uzglabāt ledusskapī apmēram nedēļu. Ja vēlaties izgatavot sagataves ziemai, tad noteikti sterilizējiet burkas. 0,5 litri apmēram 25 minūtes un litrs 40 minūtes. Zaļos augļus var sarullēt bez sterilizācijas. Tie diezgan mierīgi glabājas aukstā vietā un priecē mūs ziemā ar neparasti asu, pikantu garšu.
Ātri pagatavojami tomāti korejiešu gaumē burciņā
Tomāti, kas pagatavoti pēc šīs receptes, nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Uzglabāt tos ledusskapja plauktā nedrīkst ilgāk par 7 dienām. Bet tie ir tik pikanti un garšīgi, ka, protams, tos apēd daudz ātrāk.
Es ņemu dārzeņus vienai 3 litru burkai. Ja jums nepatīk pārāk daudz pikantuma, tad ņemiet mazāk rūgto piparu.
Neaizmirstiet, ka augļiem jābūt gataviem, bet ne pārgatavotiem.
Mēs tos pārgriezīsim uz pusēm, un tiem vajadzētu saglabāt savu formu. Tāpēc šai uzkodai ir piemērotas blīvas, nevis mīkstas šķirnes.
Ēdienu gatavošana:
Dārzeņus nomazgājam un izliekam uz dvieļa žūt. Pārgrieziet papriku uz pusēm un notīriet sēklas. No asām pākstīm nogriež tikai astes. Ja vēlaties, varat arī izņemt sēklas, bet es to nedaru. Papriku var samalt ar blenderi vai gaļasmašīnā ar smalku restīti.
Papriku un nomizotās ķiploka daiviņas sagriežam bļodā. Tur pievienojam arī sāli, cukuru, etiķi un saulespuķu eļļu. Apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Tas var būt ne tikai pētersīļi un dilles. Jūs varat sadrupināt ķekaru koriandru, bet tas jau ir amatieris. Ir labi maisīt visu, līdz sāls un cukurs ir pilnībā izšķīdis. Jūs varat izmantot maisītāju.
Ja nav 9% etiķa, bet ir etiķskābe, vienu ēdamkaroti skābes atšķaida septiņās ēdamkarotes ūdens.
Tagad ķersimies pie tomātiem. Man tie ir mazi, un es tos sadalīšu uz pusēm. Ja augļi ir lieli, tad sadaliet četrās daļās.
Kad viss sagatavots, izmazgājam trīslitru burku un tajā ieliekam vairākas tomātu pusītes, tad pāris ēdamkarotes mērces. Tā nu turpinām līdz pašai bankas augšai.
Kad burka pilna, ielej tajā pārējo mērci. Aizveriet ar ciešu plastmasas vāku un uzlieciet uz šķīvja otrādi. Šādā stāvoklī ļaujiet tiem stāvēt ledusskapī līdz rītdienai.
Nākamajā dienā ņemsim ārā un apgriezīsim burku otrādi. Tās pusītes, kuras bija pilnībā piepildītas ar mērci, jau ir sālītas. Un tie atrodas tikai bankas augšpusē. Mēs tos ēdīsim. Un tos, kas ir apakšā, tikmēr turpinās sālīt. Šeit ir gudrs triks.
Recepte tomātiem ar burkāniem un korejiešu garšvielām ziemai
Lai uzkoda labi saglabātos visu ziemu, mēs sterilizēsim burkas. Tāpēc ņemiet burkas, kuru tilpums nepārsniedz vienu litru.
Tomātus atkal izvēlas stiprus ar blīvu mīkstumu un stipru mizu, lai tie nepārvērstos putrā. Mums ir nepieciešama arī rīve korejiešu burkāniem, vai arī mums tā būs jāsagriež sloksnēs. Protams, ne visiem ir piemērota recepte 4 kilogramiem tomātu. Ja vēlaties, samaziniet produktu sastāvu uz pusi.
Svarīgs! Ja jums nepatīk pikanti, nelietojiet sarkanos piparus. Pietiks ar korejiešu garšvielām.
Kas būs nepieciešams:
- Sarkanie un brūnie tomāti - 4 kg.
- Burkāni - 1 kg.
- bulgāru pipari - 10 gab.
- Etiķis 9% - 120 ml.
- Ķiploki - 2 galviņas
- Malti sarkanie pipari - 1 tējkarote
- Garšvielas korejiešu burkāniem - 2 iepakojumi
- Cukurs - 150 gr.
- Sāls - pēc garšas
- Zaļumi - pēc garšas
Kā gatavot:
Nomizotos un nomazgātos dārzeņus nosusina uz dvieļa. Sulīgumam piparus griežam gaļas mašīnā. Burkānus uz korejiešu rīves pārvēršam salmiņos. Mēs to visu ievietojam bļodā un tur pievienojam sāli, cukuru, korejiešu garšvielas, sarkanos piparus un smalki sagrieztus zaļumus.
Pievienojiet augu eļļu un etiķi. Ir arī ķiploki, kas izspiesti caur presi. Samaisiet un ļaujiet ievilkties, līdz cukurs un sāls ir pilnībā izšķīduši.
Katru tomātu pārgriež uz pusēm un izņem serdes. Mūsu burkas ir tikko izmazgātas. Tajās liekam tomātu pusītes, pārmaiņus ar mērces kārtām.
Tā kā mēs sterilizēsim gatavos produktus, burkām nav nepieciešama iepriekšēja apstrāde.
Pārklājiet piepildītos traukus ar vākiem. Sūtām sterilizācijai ietilpīgākajā pannā. Mēs noliekam salveti vai dvieli apakšā un ielejam ūdeni tieši virs pusi kārbu, bet ne uz augšu. Man ir 5 gabali vienlaikus, kā jūs varat redzēt šajā fotoattēlā. Ieslēdziet nelielu uguni un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet tai tvaicēt zem vāka 30 minūtes. Pēc tam uzmanīgi noņemiet un cieši aptiniet vākus.
Karstās burkas aptin otrādi ar segu. Un nākamā partija tiek nosūtīta sterilizācijai. Vienu vai pat divas burkas var pildīt ar salātiem un uzreiz likt ledusskapī. Viņi labprāt ēdīs jau pavisam tuvā nākotnē, nav jāgaida līdz ziemai.
Pēc dienas zem segas sagataves jau atdzisīs un laiks tās ņemt līdzi uzglabāšanai pagrabā vai citā aukstā tumšā vietā.
Garšīgākās korejiešu stila tomātu pusītes
Šos absolūti neparastos salātus atradu Valentīnas Sidorovas video kanālā. Viņa gatavo šādu uzkodu dienu pirms pasniegšanas uz svētku galda.
Ņemiet vērā, ka izmantotā eļļa ir nerafinēta.
Kam nemaz nepatīk saulespuķu eļļas smarža, droši vien nav aizliegts ņemt rafinētu eļļu bez smaržas.
Sastāvdaļas:
- Mazaugļu tomāti - 1 kg.
- Lielie saldie pipari - 1 gab.
- Ķiploki - 5, 6 daiviņas
- zaļumu ķekars
- Cukurs - 2 ēdamk. karotes
- Sāls - 1 ēdamkarote. karote
- Etiķis 9% - 2 ēd.k. karotes
- Saulespuķu eļļa nerafinēta - 3 ēd.k. karotes
- Karstie pipari, melnie pipari pēc garšas
Soli pa solim zaļo tomātu recepte ziemai bez sterilizācijas
Lūk, visgaršīgākais, pikantākais pagatavojums, ko visvairāk mīl mans vīrs. Viņai mēs ņemam zaļus augļus, tā saukto piena gatavību. Piemērota un brūna ar spēcīgu, blīvu mīkstumu.
Kārums tiek pagatavots bez satraukuma un neaizņems daudz laika. Ja jūsu ģimenē ir palīgi, tad pieslēdziet tos dārzeņu tīrīšanai un griešanai. Un uzkoda tiks pagatavota ļoti ātri.
Uzmanību! Salāti ir ļoti pikanti. Kas baidās no asuma, noņemiet no kompozīcijas asos piparus.
Man, kā parasti, ir 8 litru panna. Ja jums nav nepieciešams tik daudz, samaziniet sastāvdaļu daudzumu.
Sāksim ar visu dārzeņu tīrīšanu un mazgāšanu. Nomazgā un izklāj uz dvieļa, ļauj nedaudz nožūt. Un jūs jau varat sagriezt sīpolu pusgredzenos vai kā vēlaties. Pusi burkānu sagriežu apļos, otru daļu noberzu uz korejiešu rīves.
Pannā ieleju uzreiz divas tases saulespuķu eļļas un lieku uz uguns. Sīpolu apcep uz lielas uguns. Tiklīdz tas mīkstina, izlejiet burkānus. Neaizmirstiet maisīt.
Saldos un asos piparus sagriež strēmelītēs vai gredzenos un pievieno pannai. Tagad ķersimies pie tomātiem. Varat arī sagriezt tos tikpat ērti kā kubiņos vai šķēlēs un nosūtīt uz pārējiem dārzeņiem.
Visas šīs lietas tika sajauktas, uzvārītas un atstātas uz lēnas uguns 30-40 minūtes. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Kā arī cukuru, sāli, piparus un etiķi. Un, protams, korejiešu garšvielas, lai tie būtu īsti korejiešu stila tomāti. Pagatavojiet vēl 10 minūtes un noņemiet no plīts.
Man ir 0,5 un 0,7 litru burkas. Es tos sterilizēju cepeškrāsnī 150 grādos. Uzsilda 10 minūtes
Ievietojiet stikla traukus aukstā cepeškrāsnī un pēc tam vienkārši ieslēdziet to. Un pārliecinieties, ka viņi nepieskaras viens otram.
Pēc 10 minūtēm izslēdziet uguni, bet vēl neņemiet burkas. Pēc pusstundas, kad burkas ir nedaudz atdzisušas, sākam pildīt tās ar salātiem. Es izmantoju lielu burkas piltuvi, kā šajā fotoattēlā.
Izklājiet salātus un ielejiet sulu līdz pašai augšai. Mēs nekavējoties pagriežam vākus un nosūtām visas burkas zem vākiem uz dienu. Dienu vēlāk jūs varat tos nogādāt pagrabā. Šie tomāti labi glabājas visu ziemu. Noteikti atstājiet burciņu, lai mēģinātu. Šādu enerģisku, pikantu garšu mans vīrs sauc par "sirdi plosošu".
Ātra salātu pagatavošana 5 minūtēs
Šos korejiešu stila tomātus ir viegli pagatavot ļoti steidzami. Reizēm tas ir tik ļoti nepieciešams, piemēram, ja viesi jau ir uz sliekšņa. Un pēc piecām minūtēm jūs jau varat pasniegt. Man ļoti patika šī ātrā un garšīgā recepte. Atradu video kanālā "Cruton baton"
Kā redzat, korejiešu tomāti ir ļoti izplatīts ēdiens. Sagatavojiet tos katrai dienai un ziemai. Paldies visiem, ka apmeklējāt manu emuāru un izlasījāt šo rakstu līdz galam!
Ja jums patika receptes, noklikšķiniet uz sociālo tīklu pogām un saglabājiet tās savā lapā!
Korejiešu salāti arvien vairāk parādās mūsu dzīvē. Populārākie šādi burkānu salāti. Bet vasarā no gandrīz jebkura dārzeņa var pagatavot pikantus, pikantus, marinētus salātus. Izrādās ļoti garšīgi salāti no svaigiem cukini,. Šodien es uzrakstīšu 5 garšīgas korejiešu tomātu salātu receptes. Marinētu tomātu salātus sauc arī par “pirkstiem laizīsi”, tas ir tik ēstgribu un garšīgi.
Tomātu salātus gatavo ar garšaugiem, burkāniem, gurķiem un dažādām garšvielām. Garšvielas vienmēr var izvēlēties pēc savas gaumes, nelieto to, kas nepatīk un otrādi. Atcerieties, ka virtuvē vienmēr ir vieta eksperimentiem.
Šīs receptes sastāvdaļas ir labi sabalansētas. Gatavo salātu garša ir mēreni skāba, salda, pikanta. Šādus tomātus var likt arī uz svētku galda, izmantot kā uzkodu bārbekjū vai vienkārši kā salātus jebkuram ēdienam.
Sastāvdaļas:
- tomāti - 1 kg
- saldie pipari - 2 gab.
- pētersīļi - 0,5 ķekars
- dilles - 0,5 ķekars
- augu eļļa - 3 ēdamk.
- etiķis 9% - 1 ēd.k.
- cukurs - 1 tējk
- sāls - 1 tējk
- asā paprika - šķipsniņa
- maltais koriandrs - 1 tējk
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas
Pēc izvēles varat pievienot svaigu baziliku, cilantro, svaigus čili piparus.
Kā pagatavot tomātus korejiešu valodā:
1. Labi nomazgājiet zaļumus un ar nazi sasmalciniet pēc iespējas smalkāk.
2. Saldos piparus nomizo no sēklām, sagriež patvaļīgos gabaliņos un ar blenderi sasmalcina putrā.
3. Maltos piparos ielej etiķi un augu eļļu. Šeit izlaiž ķiplokus caur presi un pievieno garšvielas: sāli, cukuru, koriandru un asos piparus. Liek asos piparus pēc garšas, ja negaršo, var iztikt bez tā. Šai smaržīgajai masai pievieno visus sasmalcinātos zaļumus un labi samaisa. Iegūstiet garšīgu marinādi tomātiem.
4. Tomātus nomazgā, pārgriež uz pusēm un izgriež kātiņu. Tomātus sagriež šķēlēs. Šiem salātiem labāk izvēlēties gaļīgus, ne pārāk sulīgus tomātus.
5. Salātus visērtāk marinēt burciņā. Tāpēc ņemiet 1,5-2 litru tīru burku ar vāku (neilona vai skrūvējamu). Apakšā liek tomātu šķēles, virsū uzlej biezu mērci. Tālāk turpiniet kārtot kārtās: tomāti - marināde.
6. Pārklājiet burku ar vāku un pagrieziet to tā, lai visas sastāvdaļas labi sajauktos un visi tomāti tiktu ietīti mērcē.
7. Apgrieziet burku ar vāku un ievietojiet ledusskapī otrādi uz 12 stundām.
Ja šaubāties par vāka hermētiskumu, uzlieciet to uz apakštasītes, lai nenotraipītu ledusskapi.
8. Pēc 12 stundām tomātus jau var ēst. Liekot burku apakšā, augšējie tomāti labāk marinēsies, jo tiem notecēs visa sula. Tāpēc jūs varat ēst augšējos tomātus, un apakšējie tikai dažu stundu laikā sasniegs vēlamo gatavības pakāpi. Šos tomātus var uzglabāt ledusskapī līdz 5 dienām. Bet diez vai tās tik ilgi noturēsies, agrāk ēdīs. Labu apetīti!
Visgaršīgākā recepte korejiešu tomātiem ar ingveru
Šajā receptē parādās jaunas aktīvās sastāvdaļas, kas piešķir salātiem jaunu garšas noti un jaunu aromātu. Arī garšvielu daudzums ir atšķirīgs. Tāpēc, neskatoties uz procesu līdzību, šādi tomāti atšķirsies no iepriekšējiem. Tie būs saldskābi.
Sastāvdaļas:
- tomāti - 2 kg
- cukurs - 100 gr.
- sāls - 50 gr.
- malti melnie pipari - 0,5 tējk
- augu eļļa - 100 gr.
- etiķis 9% - 100 gr.
- ingvera sakne - 10 gr.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- žāvēts oregano - 0,5 tējk
- smaržīgo piparu zirņi - 5 gab.
- rozmarīns - 0,5 tējk
- zaļumi - 1 ķekars (dilles, pētersīļi, cilantro - izvēlēties vai sajaukt)
Ēdienu gatavošana:
1. Zaļumus nomazgā un rupji sakapā. Slīpēt nav vērts, jo to sasmalcinās blenderis. Nomizojiet ingvera sakni un sagrieziet nejaušos gabaliņos. Ielieciet ingveru uz zaļumiem. No kopējās masas ieber tējkaroti sāls. Sasmalciniet šos produktus ar blenderi viendabīgā masā. Var izmantot gan bļodu ar nazi, gan iegremdējamo blenderi.
Ingvers piešķirs tomātiem interesantu pikanci.
2. Tagad rīvētajiem zaļumiem jāpievieno mērces sastāvdaļas. Tie ir caur presi izspiesti (vai uz smalkās rīves sarīvēti) ķiploki, melnie pipari, oregano, smaržīgo piparu zirņi, rozmarīns, augu eļļa, etiķis. Iemaisa iegūto marinādi. Zaļajai masai pievieno sāli un cukuru un vēlreiz samaisa.
3. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet uz pusēm (ja mazi) vai 4 daļās. Tomātus marinēs burkā, ņem trīs litru vai divarpus. Sagrieziet tomātus un ievietojiet tos burkā, piepildot to gandrīz līdz augšai. Augšā ar mērci. Aizveriet burku ar vāku un pagrieziet burku dažādos virzienos, lai marināde vienmērīgi sadalītos starp tomātiem.
4. Apgrieziet burku otrādi un ievietojiet ledusskapī uz 12 stundām, lai iemarinētos. Un tad pasniedziet galdā un tveriet mīļo cilvēku pateicīgos skatienus par gardiem salātiem.
Tomāti un gurķi korejiešu valodā ar burkāniem
Sastāvdaļas:
- tomāti - 700 gr.
- gurķi - 700 gr.
- burkāns - 1 gab. mazs
- zaļumi - 1 ķekars (pētersīļi, dilles, cilantro - pēc izvēles)
- čili pipari - 0,5 gab.
- ķiploki - 1 galva
- sāls - 1 ēdamkarote.
- cukurs - 1 ēdamkarote.
- melnie pipari - 0,5 tējk
- etiķis 9% - 50 ml
- augu eļļa - 50 ml
- ūdens - 100 ml
- jāņogu vai ķiršu lapas - 2-3 gab.
Kā gatavot:
1. Nomazgājiet visus dārzeņus, nomizojiet burkānus. Tomātus un gurķus pārgriež uz pusēm, nogriežot gurķiem galus un tomātiem kātiņus. Burkānus sarīvē uz korejiešu rīves (garos salmiņos).
2. Zaļumus nomazgā un smalki sakapā. Jūs varat ņemt jebkurus zaļumus, kas jums patīk, varat ņemt zaļumu maisījumu pārmaiņām. Karstos piparus sagriež plānās strēmelītēs. Nomizo ķiploku galvu. To var izdarīt ātri, nogriežot sakni pie galvas un sasmalcinot to ar nazi. Smalki sagrieziet ķiploku daiviņas vai izlaižiet caur ķiploku spiedi.
3. Bļodā liek sagatavotos burkānus, zaļumus, asos piparus un ķiplokus. Pievienojiet sāli, cukuru, melnos piparus, etiķi, augu eļļu, ūdeni un labi samaisiet.
4. Ielieciet tomātus un gurķus lielā bļodā. Pievienojiet tiem iegūto mērci un samaisiet.
5. Salāti ir gatavi, bet nepieciešams laiks, lai marinētu. Lai to izdarītu, ielieciet tomātus un gurķus ar mērci burkā. Ielieciet jāņogu (vai ķiršu) lapas burkas vidū, lai uzkodas garšotu. Cieši aizveriet vāku un nedaudz sakratiet.
6. Ielieciet dārzeņus burkā otrādi ledusskapī. Ja iespējams, burku sakratiet ik pēc 2-3 stundām un atgrieziet to ledusskapī.
7. Pēc 12 stundām uzliek burku apakšā un ļauj salātiem marinēties vēl 12 stundas. Un pēc dienas jūs varat ēst tomātus ar gurķiem. Tie būs ļoti garšīgi, sulīgi un pikanti.
Ātri pagatavojami tomāti ar burkāniem un koriandru
Šī ir recepte pikantiem tomātiem ar burkāniem. Lai garša būtu pilnīga, marinējiet to divas dienas. Bet pēc dienas nepacietīgākie to var apēst.
Sastāvdaļas:
- tomāti - 1 kg
- burkāni - 1 gab.
- sarkanie paprika - 1 gab.
- ķiploki - 1 galva
- karstie pipari - 1 gab.
- koriandrs - 1 ķekars (var aizstāt ar pētersīļiem)
- cukurs - 3 ēdamk.
- sāls - 1 ēdamkarote.
- etiķis 9% - 3 ēd.k.
- augu eļļa - 60 ml
- sinepes - 1 ēdamkarote.
- maltais koriandrs - 1 tējk
Gatavošanas metode:
1. Korejas burkāniem sarīvē burkānus - garus, plānus salmiņus. Nomazgājiet piparus un noņemiet sēklu kastīti. Nejauši sasmalciniet piparus un sasmalciniet to blenderī. Varat arī izmantot gaļas mašīnā. Astos piparus nomizo no sēklām un smalki sagriež. Pielāgojiet aso piparu daudzumu pēc saviem ieskatiem, varat ņemt veselu pāksts, vai arī pusi vai ceturtdaļu.
2. Saldo piparu biezenī liek sāli, cukuru un gatavās sinepes. Samaisiet, lai izšķīdinātu cukuru un sāli. Ielej augu eļļu, pievieno koriandru un sakapātus asos piparus, ķiplokus izspiež caur spiedi. Un atkal visu samaisa.
3. Smalki sagrieziet nomazgāto cilantro un arī nosūtiet to uz degvielas uzpildes staciju. Atliek ieliet etiķi un vēlreiz apmaisīt. Šī marināde ir gatava.
4. Tomātus noskalo un sagriež šķēlēs. Paņemiet lielu plašu trauku ar vāku. Sakārtojiet tomātus vienā kārtā trauka apakšā ar ādu uz leju. Tomātiem virsū uzkaisa rīvētus burkānus. Pārslaka burkānus ar daļu mērces. Un tad turpiniet kraut dārzeņus un mērci kārtās. Kad viss ir salocīts, pārklāj trauku un atstāj istabas temperatūrā 3 stundas.
5.Pēc tam salātus uz dienu ieliek ledusskapī. Pēc kāda laika tomāti izdalīs sulu un visi salāti tiks pārklāti ar marinādi. Dienu vēlāk jau var ēst salātus. Un jūs varat sajaukt un ļaut tam brūvēt vēl vienu dienu. Trešajā dienā ļoti garšīgi būs tomāti korejiešu gaumē, tāpēc ir vērts nedaudz pagaidīt.
Korejas zaļo tomātu salāti
Zaļie tomāti ir pieprasīti konservēšanai. Tie ir sālīti un raudzēti. Un jūs varat arī pagatavot salātus korejiešu valodā. Vienkārši atcerieties, ka zaļie tomāti satur sālītu liellopu gaļu, kas lielos daudzumos var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Ilgstoši karsējot un sālījot, sālīta liellopu gaļa tiek iznīcināta. Bet ar ātru gatavošanu tas paliek. Tāpēc šādus salātus var ēst nelielos daudzumos.
Sastāvdaļas:
- zaļie tomāti - 550 gr.
- burkāni - 110 gr.
- saldie pipari - 1 gab.
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas
- sarkanie karstie pipari - pēc garšas
- cukurs - 1,5 ēd.k.
- sāls - 0,5 ēd.k.
- dabīgais etiķis 6% (ābols, vīns, balzamiko) - 1 ēd.k.
- saulespuķu eļļa - 3 ēdamk.
- koriandra sēklas - 1 tējk
Ēdienu gatavošana:
1. Tomātus kārtīgi nomazgā un pārgriež uz pusēm. Nogrieziet kātu un katru pusi sagrieziet plānos puslokos. Ņem platu trauku, vienā kārtā liek sasmalcinātos tomātus un pārkaisa ar sāli. Tad atkal izklāj tomātu kārtu, pārkaisa ar sāli un tā tālāk.
2. Atstājiet tomātus ar sāli uz 1 stundu, lai tie izdala sulu. Pa to laiku uz speciālas korejiešu ēdieniem paredzētas rīves sarīvē burkānus, papriku sagriež strēmelītēs. Ķiplokus izlaiž caur presi vai sarīvē uz smalkās rīves. Sagrieziet karstos čili piparus plānos gredzenos. Ja negaršo pikants, tad šo piparu var izlaist. Sasmalciniet koriandra sēklas javā. Ja patīk, var izmantot jau gatavu maltu koriandru, taču tas nav tik smaržīgs kā veselas sēklas.
3. Kad tomātiem izdalās sula, saliek tos uz sieta un ļauj visam šķidrumam notecināt, tas salātos nav vajadzīgs. Tagad atliek salātus savākt kopā. Paņemiet ērtu trauku (podu, bļodu) un lieciet tajā tomātus, burkānus, saldos piparus, ķiplokus, cukuru, sāli, etiķi. Visas šīs sastāvdaļas sajauc.
4. Pannā uzkarsē augu eļļu. Eļļā ielieciet asos piparus un koriandru. Karsējiet garšvielas uz lielas uguns 1 minūti. Augu eļļā tie vēl labāk atklās savu aromātu.
5. Salātos ielej aromātisko eļļu kopā ar pipariem un koriandru. Samaisiet, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī 12 stundas. Šajā laikā vairākas reizes samaisiet ēstgribu, lai tā vienmērīgi marinētu.
6. Pēc 12 stundām šo ēdienu jau var pasniegt uz galda. Bet atcerieties, ka pēc dienas vai divām šie zaļo tomātu salāti būs vēl garšīgāki. Labu apetīti!
Kā aizvērt tomātus korejiešu valodā ziemai
Ja vēlaties ziemai aizvērt korejiešu stila tomātu salātus, tad gatavie salāti (izvēlieties jebkuru recepti) jāizklāj tīrās burkās, kas izmazgātas ar soda. No augšas salātus pārlej ar marinādi, kurā tika marinēti tomāti. Vāriet vākus 5 minūtes un pārklājiet ar tiem burkas. Un tagad salāti ir jāsterilizē. Sterilizācijai ņem lielu platu pannu. Bet apakšā uzlieciet drānu. Ielieciet burkas šajā pannā un ielejiet tajā siltu ūdeni, nepievienojot vākiem 3 centimetrus.
Liek uz uguns sterilizējamos salātus. Kad ūdens pannā vārās, samaziniet uguni un salātus silda, nedaudz uzvārot ūdeni 15 minūtes (ja burkas ir puslitra) vai 20 minūtes (ja burkas ir litrs). Pēc sterilizācijas izņemiet burkas no pannas un nekavējoties uzvelciet vākus ar mašīnu vai cieši pieskrūvējiet, ja vāki ir skrūvējami.
Konservāciju apgriež, ietin dvielī un ļauj atdzist. Jūs varat uzglabāt jebkurā tumšā vietā.
Tie ir tik garšīgi korejiešu stila tomāti. Šiem salātiem ir ļoti patīkama un spēcīga garšvielu smarža. Nav iespējams pretoties neēst lielu porciju uzreiz. Labu apetīti un skaistus ēdienus visiem!
Saskarsmē ar
Korejiešu virtuve jau sen tiek uzskatīta par eksotisku. Zivju, gaļas vai subproduktu heh, pikantu dārzeņu salāti kombinācijā ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem ir diezgan tradicionālas vakariņas slāvu ģimenei. Un cik labas ir korejiešu uzkodas svētkiem!
Tā kā korejiešu receptēs tradicionāli tiek izmantotas marinādes uz etiķa bāzes, šādus ēdienus var uzglabāt ilgu laiku, ja tiek ievērota pareiza ražas novākšanas tehnoloģija. Un, ja jums ir garlaicīgi tradicionālie sagataves ziemai, piemēram, tomātu un gurķu asorti vai lečo, pagatavojiet tos pēc korejiešu receptēm un ieprieciniet savus mīļos un viesus, dažādojot ziemas maltītes ar korejiešu stila tomātiem.
Korejiešu stila tomāti ziemai - vispārīgi gatavošanas principi
Receptes tomātu novākšanai korejiešu valodā ziemai atšķiras ar dažādām sastāvdaļu proporcijām, papildu dārzeņu komplektu, tomātu gatavības pakāpi, taču visas, kā likums, satur šādu produktu komplektu:
- tomāti (nobrieduši vai zaļi);
- etiķis (dažreiz to aizstāj ar citronskābi);
- dārzeņu eļļa;
- dārzeņi (paprika, baklažāni, burkāni, sīpoli - atkarībā no receptes);
- cukurs;
- garšvielas un garšvielas (ķiploki, mārrutki, malti sarkanie pipari, svaigs čili pākstiņā, melnie pipari (vai nu zirņi, vai malti) - atkarībā no receptes);
- sāls;
- zaļumi.
Gatavošanas soļi
Tā kā trauku gatavojam ziemas uzglabāšanai, tad pirms dārzeņu pārstrādes būtu jāsterilizē burkas, kurās ziemai tiks uzglabāti korejiešu stila tomāti. Ir daudz veidu, kā sagatavot burkas konservēšanai: burkas sterilizē mikroviļņu krāsnī, dubultā katlā vai lēnajā plītī, cepeškrāsnī, tvaicē virs kastroļa vai bļodas. Pēdējo izmantoja arī mūsu vecmāmiņas: uz katla vai bļodas ar verdošu ūdeni droši piestiprinām dzelzs sietu, uzliekam burkas kakliņu uz leju. Burka ir gatava, kad kondensētais tvaiks sāk pilēt gar sāniem. Sterilizācijas laiks - 7-10 minūtes litru burkām un apmēram 15 minūtes trīs litru burkām.
Dārzeņus notīram, nomazgājam, izņemam sēklas (ja receptē nav norādīts citādi), sagriežam kātiņus. Tomātus sagriež gabaliņos vai sagriež gredzenos. Smalki sagrieziet pārējos dārzeņus saskaņā ar recepti: sarīvējiet, sasmalciniet blenderī vai sasmalciniet biezenī.
Gatavojam marinādi, kuras pamatā ir etiķis, cukurs, garšvielas un sāls, tajā pašā stadijā parasti izmanto eļļu. Dažreiz marinādei pievieno labi sasmalcinātus dārzeņus un garšaugus. Dažās receptēs marinādes vietā tiek izmantots sālījums: sāli pievieno verdošam ūdenim.
Pēc vispārīgiem principiem sagatavotās burkās lej eļļu, liek kārtu sasmalcinātu tomātu, tad kārtu pārējos receptes dārzeņus, pārkaisa ar zaļumiem, pārlej ar marinādi. Mēs atkārtojam šo darbību secību, līdz burka ir pilna. Ja receptē tiek izmantots sālījums, tad šajā posmā ar pusfabrikātu pildītajās burkās ielej verdošu sālījumu.
Ar dārzeņiem pildīto burku sterilizējam (vāra katliņā ar ūdeni) 15-60 minūtes. Laiks ir atkarīgs no receptes un burkas izmēra. Tad mēs pārklājam burku ar sagatavi ar vāku, kas sagatavots konservēšanai, un cieši aizveram. Ja receptē tiek izmantots karsts sālījums, izlaidiet šo darbību.
Mēs veidojam burkas otrādi, cieši iesaiņojam un nepieskaramies, līdz tie ir pilnībā atdzisuši.
Korejiešu stila tomāti ziemai (klasiskā recepte)
Sastāvdaļas:
kilograms sarkano gatavu tomātu;
50 gr. saulespuķu eļļas;
50 gr. neatšķaidīts etiķis 9%;
2 gab. dažādu krāsu bulgāru pipari;
20 gr. jebkuri apstādījumi;
50 gr. brūnais cukurs;
2 gab. saldie burkāni;
1 ķiploka galva;
pēc piparu garšas labāk ņemt maltu melno.
Gatavošanas metode
Nomazgājam un notīrām dārzeņus, noņemam visus nevajadzīgos.
Tomātus sagriež 4 daļās. Trīs burkāni uz speciālas rīves korejiešu receptēm.
Mēs nosūtām zaļumus, papriku un ķiplokus uz blenderi vai pāris reizes ritiniet gaļas mašīnā.
Sasmalcināto dārzeņu maisījumam pievieno sāli, cukuru, piparus, etiķi un eļļu. Marināde ir gatava.
Sagatavotajā burkā liek tomātu kārtu, tad burkānus un pārlej ar marinādi. Atkārtojiet šo secību, līdz burka ir pilna.
Tagad pabeidzam gatavošanos vispārējo principu 5. un 6. punktam.
Korejiešu stila tomāti ziemai (ar sīpoliem)
Sastāvdaļas:
1 ½ kg gatavu tomātu;
1 ½ kg daudzkrāsainu paprikas;
½ kg saldo burkānu;
100 ml saulespuķu eļļas;
½ kg balto sīpolu;
250 ml 9% neatšķaidīta etiķa;
80 gr. brūnais cukurs;
20 gab. piparu graudi;
40 gr. sāls.
Gatavošanas metode.
Dārzeņus labi nomazgājam un notīram, sagriežam kātiņus, papriku izņemam sēklas.
Tomātus sagriežam pusgredzenos, sīpolu gredzenos, paprikas strēmelēs, burkānus sagriežam korejiešu valodā.
Ielieciet dārzeņus lielā bļodā, pēc tam pievienojiet sviestu, brūno cukuru, jūras sāli un visbeidzot etiķi.
Maigi, nesabojājot gabalu integritāti, samaisa.
Katrā sagatavotajā litra burkā ielieciet 4 piparu graudus un izklājiet salātus.
Sagatavošanu pabeidzam pēc vispārējiem principiem.
Korejiešu stila tomāti ziemai (ar čili)
Sastāvdaļas:
2 kg sarkano tomātu;
2-3 gab. dažādu krāsu bulgāru pipari;
1-2 čili pipari;
1 neliels ķekars zaļumu jūsu ērtībām;
2 ķiploku galviņas;
100 gr. brūnais cukurs;
2 ēd.k jūras sāls;
100 gr. jebkura augu eļļa;
100 ml etiķa.
Gatavošanas metode.
Zaļumus un dārzeņus mazgājam tekošā ūdenī.
Mēs sākam ar mērces gatavošanu. Pipari atbrīvojas no vidus un sēklām, tos rupji sakapā, lai vēlāk sasmalcinātu ar blenderi. Ja jums garšo pikanti, ņemiet 2 čili pākstis, pretējā gadījumā ņemiet mazāk. Ja jums nav svaiga čili, nomainiet to ar tobasko mērci. Mēs nosūtām papriku un daļu zaļumu uz blenderi.
Blendera traukā ieliekam arī iepriekš nomizotos ķiplokus.
Jau sasmalcinātajā piparu-ķiploku maisījumā vispirms pievieno cukuru, samaisa, tagad sāli. Vēlreiz ieslēdziet blenderi.
Pēc atkārtotas slīpēšanas pievienojiet maisījumam etiķi, pēc tam augu eļļu. Etiķis ņem 6%. Ja jums ir tikai 9% etiķa, ņemiet to ne vairāk kā 60 ml. Zaļumus, kas palikuši, samaļ ar nazi un pievieno mērcei atsevišķi. Mērce gatava!
Mēs sagriežam tomātus. Mazie augļi uz pusēm, lieli - četrās daļās. Neaizmirstiet izgriezt neēdamos zaļos centrus. Sagatavotās burkas apakšā izklājam tomātu kārtu. Pēc tam, ja ir pieejams un vēlas, burkā sūtam jāņogu smaržīgās lapas un svaigu estragonu.
Ielejiet gatavo mērci. Atkārtojiet procesu, līdz burka ir pilna.
Svarīgs punkts: tomātus saliekam cieši, bet tā, lai tos nesaspiestu. Šajā gadījumā burka būs pilnāka, šuvējot. Ja ir palicis mērce, vienkārši pievienojiet to virsū.
Mēs sterilizējam burku ar sagatavi pusstundu. Pēdējie posmi – pēc vispārējiem principiem.
Zaļie tomāti korejiešu valodā ziemai
Sastāvdaļas:
5 kg zaļo spēcīgu tomātu;
3 mārrutku saknes;
2 sakņu kultūras saldie burkāni;
4 lietas. paprikas;
melnie piparu graudi;
3 ķiploka daiviņas;
lauru lapa.
Gatavošanas metode.
Mēs tīrām bulgāru piparus, mārrutkus un burkānus. Secīgi sasmalciniet dārzeņus gaļas mašīnā.
Rūpīgi noskalojiet tomātus. Katru tomātu uzmanīgi sagriež šķērsām, negriežot līdz galam.
Tomātu iekšā liekam sagatavoto piparu, mārrutku un burkānu pildījumu.
Katras sagatavotās burkas apakšā ieliekam nedaudz dilles, lauru lapu un pāris piparu graudiņus.
Tagad kārtīgi salieciet pildītos zaļos tomātus cieši.
Sagatavoto sālījumu ielej tomātu burkās.
Katru burku sterilizējam 5 minūtes, sākam skaitīt laiku pēc ūdens vārīšanās. Mēs velmējam sagatavi.
Tomāti korejiešu valodā ziemai (no zaļiem tomātiem ar sezama sēklām)
Sastāvdaļas:
1 spainis zaļo tomātu, sagriezts 4 daļās;
2-3-4 aso aso papriku pākstis, pārgrieztas šķērsām (sēkliņas neizņem);
½ litrs saulespuķu eļļas;
2 ēd.k sezama sēklu eļļas;
10 ēd.k niedru cukurs;
50 ķiploka daiviņas;
1 ½ glāzes etiķa (ābolu vai rīsu)
5 ķekari sasmalcinātu cilantro;
3 glāzes stiprās korejiešu sojas mērces
3-4 ķekari svaigu zaļo sīpolu (ideālā gadījumā maurloki)
1 st. pannā viegli apgrauzdētas sezama sēklas.
Gatavošanas metode.
Ņemam lielu baseinu un ieliekam tajā tomātus, pārkaisām ar cukuru, sāli. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sīpolus un cilantro. Pārkaisa ar pipariem un sezama sēklām.
Visu pārlej ar eļļām un etiķi un samaisa.
Maisījumu liekam konservēšanai sagatavotās burkās. Puslitra burkas sterilizējam, pietiks ar 15 minūtēm. Ja izmantojat lielākas burkas, palieliniet sterilizācijas laiku.
Korejiešu stila pikanti tomāti ziemai (ar sālījumu)
Sastāvdaļas:
kilograms sarkano tomātu;
st.l. pipari (sarkani, malti);
tējk saulespuķu eļļas;
st.l. neatšķaidīts 9% etiķis;
2 ķiploka daiviņas;
2 ēd.k jūras sāls;
litrs ūdens.
Gatavošanas metode.
Spēcīgus nogatavojušos tomātus pārgriežam uz pusēm, bet ne līdz galam. Vienu pusi pārkaisa ar maltiem sarkanajiem pipariem, otru ar sasmalcinātu ķiploku. Mēs savienojam pusītes kopā.
Sagatavojiet sālījumu: uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un maisa, līdz tas pilnībā izšķīst.
Ielejiet eļļu litru sterilizētas burkas apakšā un pēc tam cieši salieciet tomātus.
Piepildiet piepildīto burku ar sālījumu. Saritināt.
Korejiešu stila tomāti ziemai (ar mārrutkiem)
Sastāvdaļas:
600 gr. sarkanie tomāti;
½ mārrutku saknes;
5-10 gr. jebkuri apstādījumi;
1-2 ķiploka daiviņas;
1 iepakojums garšvielas korejiešu burkāniem;
1 litrs ūdens;
15 gr. rupja sāls;
2-2,5 gr. citronskābe.
Gatavošanas metode.
Mēs notīra ķiploku un mārrutku sakni, sagriež ne ļoti mazos gabaliņos. Nomazgājiet un sagrieziet zaļumus.
Sagatavoto puslitra burku apakšā liekam ķiplokus, mārrutkus un zaļumus.
Mani tomāti, liek burkās. Katrā burkā ielej garšvielas, 1 tējk. būs pietiekami
Sagatavojam sālījumu: uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli (pārliecinās, ka sāls ir pilnībā izšķīdis), noņem no uguns un pārlej ar citronskābi.
Piepildiet burkas ar verdošu sālījumu. Saritināt.
Korejiešu stila tomāti ziemai (ar ķirbju sēklām)
Sastāvdaļas:
400 gr. sarkanie tomāti;
100 gr. ķirbju sēklas;
½ glāzes olīveļļas, auksti spiesta;
100 gr. olīvas
Malti melnie pipari un sāls pēc garšas.
Gatavošanas metode.
Nomazgājiet citronu un tomātus, atbrīvojieties no tomātu vidus, izspiediet no citrona sulu.
Uz pannas viegli apgrauzdē ķirbju sēklas.
Pagatavo marinādi: dziļā bļodā sajauc eļļu, citronu sulu, sasmalcinātas olīvas un ķirbju sēklas. Mēs sajaucam. Pievienojiet piparus un sāli pēc garšas.
Aprindās sagrieztus tomātus liekam kārtās sterilizētās burkās un katru kārtu pildām ar marinādi.
Mēs sterilizējam burkas 30 minūtes. Saritināt.
Korejiešu stila pikanti tomāti ziemai (ar baklažāniem)
Sastāvdaļas:
2 kg sarkano tomātu;
2 kg jaunu baklažānu (vidēja lieluma);
kilograms ķiploku;
½ l saulespuķu eļļas;
etiķis neatšķaidīts 9%;
sasmalcināti sarkanie pipari pēc garšas.
Gatavošanas metode.
Baklažānus nomazgājam tekošā ūdenī, liekam katliņā, pieberam nedaudz sāli un vāram kādas 15 minūtes. Gatavošanas laika beigās izņemam baklažānu un atdzesējam.
Mani tomāti, sagriezti gredzenos.
Atdzesētu baklažānu, nenoņemot mizu, uzmanīgi ar asu nazi sagriež gredzenos. Apcep uz pannas, pārkaisa ar maltiem sarkanajiem pipariem.
Mēs notīrām ķiplokus un sagriežam sloksnēs ne ļoti smalki.
Sterilizētās litru burkās liekam kārtām tomātus, baklažānus un ķiplokus. Šajā procesā jūs varat pievienot nedaudz vairāk piparu. Katrā burkā ielej etiķi - pusi tējkarotes.
Mēs sterilizējam burkas ar sagatavi 40 minūtes, sarullējam.
Korejiešu stila tomāti ziemai - triki un padomi
- Tomātus šim ēdienam labāk izvēlēties vienāda izmēra, tad visi gabaliņi marinēsies vienādi.
- Gataviem tomātiem jābūt blīviem un stipriem, pārgatavojušies dārzeņi šim ēdienam nav piemēroti.
- Tā kā augu eļļa lieliski panes citu sastāvdaļu garšas un smaržas, lietderīgāk to pievienot marinādes gatavošanas stadijā.
- Lai burkas, kurās ir sakrauti tomāti, neplīst, sterilizējot, katla apakšā uzliek dvieli ar verdošu ūdeni. Tas vienmērīgi sadalīs siltumu burkas apakšā.
- Vēsa, tumša vieta ir ideāli piemērota sagatavoto burciņu uzglabāšanai. Atvērtu burku uzglabā ledusskapī.
- Ēdienu var pasniegt kā uzkodu vienu pašu vai kā piedevu pie karstās maltītes.
- Pasniedzot, apkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem pēc savas gaumes.
- Ja ēdiens nav pietiekami pikants, sadrupiniet tajā čili piparus, pievienojiet dažus pilienus tabasko vai apkaisa ar maltiem sarkanajiem pipariem.
Sveiki!
Šodienas raksts būs veltīts neticami gardam ēdienam - korejiešu tomātiem. Protams, ne visi ir mēģinājuši šādu uzkodu. Bet tikai vienreiz nogaršojis, gatavosi bezgalīgi, līdz beigsies tomāti. To es jums garantēju.
Kā arī, saņēmuši pietiekami daudz svaigu augļu, sākam tos marinēt un sālīt. Kopumā sagatavojieties ziemai. Bet šo ēdienu var pagatavot gan ziemā, gan lai paēstu nedēļas laikā.
Šī ir garšīga uzkoda svētku vai ikdienas galdam. Ļoti smaržīgs, tik vasarīgs, ēdīs pirmais. Nu, un pats galvenais, tas ir ļoti, ļoti noderīgi. Tā ir tikai vitamīnu krātuve!
Nu ko, sāksim!
Garšīgākā korejiešu stila tomātu recepte ziemai burkā
Sāksim ar pirmo recepti, kurā īpaša uzmanība tiks pievērsta tomātiem korejiešu valodā ziemai. Tajā nav nekā sarežģīta, un rezultāts pārsniegs jūsu cerības! Īpaši tad, kad nolemsi atvērt burku ziemā, vasaras aromāts būs pāri visam dzīvoklim, atgādinot par siltumu un sauli.
Mums būs nepieciešams (4 litru burciņām):
- tomāti - 3 kg;
- burkāni - 4 gab .;
- bulgāru pipari - 5 gab .;
- ķiploki - 5 krustnagliņas;
- zaļumi - pēc garšas;
- etiķis 9% - 60 ml;
- augu eļļa - 70 ml;
- malti sarkanie pipari - 1 tējkarote (pēc garšas);
- sāls - 2 ēdamkarotes;
- cukurs - 3 ēdamkarotes.
Ēdienu gatavošana:
Pievienojot 1 tējkaroti, ēdiens būs vidēji pikants.
Nogaršo pildījumu. Ja nepieciešams, pievienojiet trūkstošās garšvielas pēc saviem ieskatiem.
Ja procesa laikā burkas kakliņš kļūst netīrs, noteikti noslaukiet to ar tīru dvieli.
Korejiešu stila ātri pagatavojami tomāti šķēlēs burkā dienā
Negaidiet līdz ziemai, lai izbaudītu šo gardo ēdienu. Jūs to varat pagatavot ļoti ātri, bet jums ir jāgaida. Dienas laikā tomāti tiek pilnībā marinēti un kļūst par neticamu ēdienu.
Mums būs nepieciešams (3 litru burkai):
Ēdienu gatavošana:
Katru reizi, kad to pievienojat tomātiem, apmaisiet mērci, lai tas, kas nogulsnējas uz apakšas, vienmērīgi sadalītos visā mērcē.
Ātra un garšīga uzkoda bez etiķa
Dažiem cilvēkiem ēdienreizēs nepatīk etiķis. Nav par ko uztraukties, jo sojas mērci to var viegli aizstāt. Šie ir sava veida tomātu salāti, kas lieliski papildinās pamatēdienu.
Mums būs nepieciešams:
Ēdienu gatavošana:
Ja jums nav blendera, varat izmantot gaļas mašīnā.
Video, kā pagatavot zaļos tomātus korejiešu valodā
Ļoti vienkārša zaļo tomātu gatavošanas recepte korejiešu valodā neatstās nevienu vienaldzīgu. Tomātu, ķiploku un garšaugu kombinācija ir neticama un ļoti smaržīga. Gatavojot jau gribēsies pamēģināt ēdienu, tas ir tik ēstgribu!
Mums būs nepieciešams:
- tomāti;
- bulgāru pipari - 4 gab .;
- burkāni - 2 gab .;
- karstie pipari - 1 gab .;
- ķiploki - puse galvas;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- dilles - 1 ķekars;
- sāls - 2 ēdamkarotes;
- cukurs - 3,5 ēdamkarotes;
- etiķis 9% - 2/3 tase.
Ēdienu gatavošana:
Gardi korejiešu stila tomātu salāti "Laizīt pirkstus"
Lai pagatavotu šos tomātus, būs nepieciešama iegādāta salātu mērces mērce. Tā saldskābā garša atvērs tomātus vēl vairāk un padarīs tos vēl pikantākus un garšīgākus.
Mums būs nepieciešams:
- tomāti - 5-8 gab .;
- sīpoli - 2 gab .;
- koriandrs vai pētersīļi;
- sāls pēc garšas.
Degvielas uzpildei:
Ēdienu gatavošana:
Ātrie korejiešu tomāti ar burkāniem
Korejiešu stila tomāti ar burkāniem ir ļoti garšīgi ātri pagatavojami salāti. Jūs patiešām pavadīsit diezgan daudz laika ēdiena gatavošanai, taču jums būs jābūt pacietīgam un gatavošanas dienā to neēst. Bet gaidīt ir tā vērts, jo izrādās lieliska uzkoda. Pikanti un smaržīgi, tas apgriezīs galvas visiem jūsu radiem un draugiem, kuriem būs paveicies nogaršot šo ēdienu.
Mums būs nepieciešams:
Ēdienu gatavošana:
- Nomazgājiet dārzeņus.
- Arī burkānus notīra un sarīvē korejiešu salātiem.
- Astos piparus nomizo no sēklām un smalki sagriež.
Pielāgojiet aso piparu daudzumu atbilstoši savām vēlmēm.
Vēl garšīgāk būs, ja pēc dienas tos samaisīsiet un atkal atstāsiet uz citu dienu. Tas tomātus padara vēl garšīgākus!
Tas arī viss, draugi! Es ļoti ceru, ka šī vienkāršo recepšu kolekcija jums palīdzēs, un tomāti izrādīsies satriecoši!
Izvēlieties savu recepti. Gatavojiet ar mīlestību, un tad katrs jūsu ēdiens ilgu laiku paliks jūsu atmiņā.
Uz drīzu redzēšanos! Labu apetīti!
Saistītie raksti
