Kurkuma ar pienu - skaistuma un jaunības recepte no austrumu skaistulēm. Kafija un tēja ar kurkumu. Kā dzert kurkumu ar pienu, medu
Kurkuma tiek iegūta no zālaugu saknēm Indijā. Garšvielu pievieno dzērieniem, lai iegūtu dziedinošu efektu un bagātinātu garšu. Kurkumas zelta piena ieguvumi un kaitējums ir diskusiju priekšmets medicīnas forumos. Šo sastāvdaļu kombinācijai ir unikālas īpašības.
Piena ar kurkumu derīgās īpašības
Kurkumai ir daudz veidu, taču tikai 3 no tiem tiek uzskatīti par visnoderīgākajiem. Tie pieder pie ingveru ģints. Visu pārstāvju galvenā līdzība ir blīva sakne ar plānu mizu. Kurkumu iegūst, izžāvējot un sasmalcinot saknes līdz pulverveida stāvoklim. Pievienojot ēdieniem vai dzērieniem, tas kļūst zeltaini dzeltens, tāpēc garšvielu pienu sauc arī par "zeltu".
Piena ar kurkumu priekšrocības lielā mērā nosaka pašas garšvielas īpašību kopums. Kurkuma ķīmiskais sastāvs ir unikāls, jo tajā ietilpst:
- Kurkumīns. Galvenā viela, kuras dēļ garšviela ieguva savu nosaukumu "dabiskā antibiotika". Palīdz novērst vēža šūnu attīstību. Tautas medicīnā lieto kā antiseptisku līdzekli, mazina iekaisuma veidojumus;
- Ciete. Plaši pazīstams ogļhidrāts, kas veicina glikozes veidošanos organismā;
- B grupas vitamīni. To ieguvums matu augšanai ir matu folikulu aktivizēšana;
- Noderīgi mikro un makro elementi;
- Taukskābju. Pienam ir savas labvēlīgās sastāvdaļas:
- Kalcijs pienā atrodas trīs dažādos veidos: brīvais kalcijs, kalcija citrāti un ar kazeīnu saistīts kalcijs;
- B, A un D grupas vitamīni, ar kuriem produkts ir tik bagāts, ir nepieciešami organisma pilnvērtīgai darbībai.
Kā zināms, divu sastāvdaļu sajaukšana palielina katras individuālās labvēlīgās īpašības. Kurkumas ar pienu ārstnieciskās īpašības:
- Imunitātes paaugstināšana. Līdzekļa lietošana ļauj stiprināt ķermeņa aizsardzību, atgūties no pagātnes slimībām;
- Uzlabota gremošana. Tas iedarbojas uz zarnu kustīgumu, palīdz gremošanu, mazina aizkuņģa dziedzera iekaisumu;
- Organisma attīrīšana no toksiskām vielām. Darbības mehānisms ir dzēriena spēja izvadīt toksīnus no urīna. Turklāt kompozīcijas īpašības labvēlīgi ietekmē aknas un liesu;
- Klepus izpausmju noņemšana, iekaisis kakls;
- Kaulu audu iekaisuma procesu likvidēšana. Piemērots locītavu slimībām, artrozes vai artrīta gadījumā. Šis efekts ir saistīts ar garšvielas īpašību - samazināt oksidatīvos procesus.
- Sirds un asinsvadu slimību riska samazināšana.Šajā gadījumā dzēriena darbība ir vērsta uz asinsvadu sieniņu nostiprināšanu un normālas asinsrites atjaunošanu.
- Pozitīva ietekme uz nervu sistēmu un smadzeņu darbību. Pateicoties spējai šķidrināt asinis, tai piemīt noderīgas īpašības – mazina galvassāpes, veicina asinsvadu paplašināšanos, uzlabo atmiņu, mazina stresu.
Sievietēm
Garšviela spēj darboties kā augu estrogēna aizstājējs. Šim hormonam ir svarīga loma sieviešu reproduktīvās sistēmas stāvoklī. Kurkuma piena īpašības ir labvēlīgas menstruāciju sāpju mazināšanai sievietēm, kas ir saistītas ar vispārēju nostiprinošu efektu.
Vielas, kas veido pulveri, palīdz apturēt vēža šūnu attīstību, tāpēc dzēriena dzeršanu var uzskatīt par vēža profilaksi. Tas ir galvenais ieguvums, lietojot līdzekli sievietēm.
Uzmanību! Lietojot grūtniecības laikā, jāievēro piesardzība, jo aktīvo komponentu iedarbība var būt kaitīga.
Vīriešiem
Kurkumīnam piemīt spēja mazināt prostatīta simptomus. Lietojumprogrammas priekšrocības ir pozitīva ietekme uz urinēšanas procesiem. Vīriešu reproduktīvās sistēmas reproduktīvās funkcijas ir atkarīgas no vispārējā ķermeņa stāvokļa, un šajā sakarā kurkuma darbojas kā vispārējs toniks.
Kādā vecumā bērniem var dot pienu ar kurkumu
Lietojot bērniem, jābūt uzmanīgiem, ņemot vērā, ka garšvielai ir izteiktas ārstnieciskas īpašības. Bērniem līdz 2 gadu vecumam to nav ieteicams lietot, pēc 2 gadiem tos lieto mazos daudzumos, lai neizraisītu caureju vai vēdera uzpūšanos: tad lietošanas radītais kaitējums var pārsniegt ieguvumus. Jebkurā gadījumā konsultācija ar pediatru ir nepieciešama.
Zelta piens ar kurkumu svara zaudēšanai
Sievietes, cenšoties iegūt slaidu figūru, izmēģina dažādus līdzekļus. Abu aplūkoto komponentu duets veicina tauku sadedzināšanu. Darbības princips ir vienkāršs. Kurkuma uzlabo gremošanu, attīra toksīnus un sakārto aizkuņģa dziedzeri.
Tas var būt daļa no dzērieniem, ko izmanto diētiskā uzturā. Ar tā piedevu tiek pagatavoti kefīra un jogurta kokteiļi, garšvielu izmanto arī diētisko ēdienu gatavošanā, garšo zupas, zivis un dārzeņus.
Kā pagatavot zeltainu pienu no kurkuma
Daudzi cilvēki domā, ka ēdiena gatavošana ir garšvielu ieliešana šķidrumā. Tas ir malds. Pamatnei jāsagatavo maisījums. Pēc tam receptes atšķiras pēc piedevu veida: tiek izmantots ingvers, kanēlis, koriandrs, ko sajauc ar pienu un kurkumu.
Klasiskā recepte
1. darbība. Kurkumas pastas sagatavošana zelta pienam:
- kurkuma pulveris - 2 ēd.k. l;
- ūdens - 1 glāze;
- augu vai olīveļļa - 2-3 ēdamkarotes;
- malti melnie pipari - 1 tējk;
- piens - 1 glāze.
Pulveri sajauc ar ūdeni, vāra uz lēnas uguns 7 minūtes, līdz iegūst biezu viendabīgas konsistences maisījumu, pēc atdzesēšanas zeltainajam pienam pievieno piparus un sviestu. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu labāku uzsūkšanos organismā. Nosacījums nav obligāts, bet ir iekļauts klasiskās receptes pamatā.
2. posms - verdošam pienam pievieno 1 tējkaroti makaronu.
Padoms! Viņi izmanto ne tikai govs pienu, bet arī kokosriekstu, sojas, kazas pienu. Tas ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm.
Kurkuma ar pienu un medu
Piena ar kurkumu un medu priekšrocības ir pastiprinātas, pateicoties medus ārstnieciskajām īpašībām. Izmantojiet šo recepti zelta pienam pret saaukstēšanos, kā arī klepus ārstēšanai. Medus, karsējot, mēdz veidot kaitīgus savienojumus, tāpēc to pievieno tikai atdzesētajam maisījumam.
Padoms! Kā vienu no lietošanas iespējām medu nomazgā ar šķidrumu, kas atdzesēts līdz komfortablai temperatūrai.
Kurkuma ar pienu un ingveru
Varat arī pagatavot zeltainu pienu, izmantojot ingveru. Šī iespēja ir zināma kopš seniem laikiem, tradicionālā Indijas recepte tiek nodota no paaudzes paaudzē. Tas izmanto tādu pašu daudzumu rīvēta ingvera un kurkuma.
Maisījumu iepilda 25 minūtes, filtrē, lai atbrīvotos no ingvera gabaliņiem. Cukurs tiek izmantots garšas uzlabošanai.
Svaiga kurkuma sakne ar pienu
Auga sakne ir līdzīga radniecīgajai ingvera saknei, tāpēc jūs varat pagatavot zelta pienu pēc tāda paša principa. Ēdienu gatavošana ar svaigi rīvētu kurkuma sakni palielina galvenās vielas - kurkumīna - saturu:
- kurkuma sakne - 50 gr;
- piens - 25 ml.
Ierīvē sakni, pārlej ar šķidrumu, uzvāra. Lai pastiprinātu efektu, izmantojiet kanēli, koriandru vai melnos piparus.
Zelta piena izmantošana tautas medicīnā
Ājurvēda kā viena no alternatīvās medicīnas šķirnēm jau sen ir izmantojusi kurkumas dzērienus medicīniskiem nolūkiem. Lietojumprogrammas priekšrocības gadsimtiem ilgi ir pierādījušas Indijas iedzīvotāju dzīve. Mūsdienu pasaulē, kurā valda reliģiju, pasaules uzskatu un tradīciju sajaukums, receptes ar kurkuma piedevu jau sen ir kļuvušas par tradicionālās medicīnas īpašumu ārpus Indijas.
Pret klepu un kakla sāpēm
LOR slimību ārstēšanai naktī uzņemiet pienu ar kurkumu un medu. Sastāvdaļas mīkstina iekaisušo kaklu, nomierina kairinājumu, kas veicina klepus novēršanu.
Spēcīga kutēšana tiek novērsta, pievienojot svaigu ingveru vai ingvera pulveri.
No bezmiega
Naktī izdzer glāzi maisījuma, kas stiprina miegu. Nepievienojiet piparus vai ingveru: šīm sastāvdaļām var būt stimulējoša iedarbība uz nervu sistēmu, kas nodarīs vairāk ļauna nekā laba.
Pret locītavu sāpēm
Recepte ir noderīga tiem, kuriem ir nosliece uz locītavu slimībām:
- kurkuma maisījums - 1,5 ēdamkarotes;
- piens - 1 glāze;
- mandeļu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
Pienu uzvāra ar mandeļu eļļu, tajā ielej maisījumu un atdzesē. Sajaukšanas rezultātā ar vērtīgo mandeļu eļļu palielinās kurkuma zeltainā piena priekšrocības.
Zelta piens ar ķiploku trauku tīrīšanai
Asinsvadu attīrīšanas mērķis ir atbrīvoties no holesterīna plāksnēm, kā arī šķēršļa to veidošanai. Recepte prasa ķiplokus. Lietojiet uzmanīgi, lai nekaitētu ķermenim.
Dzērienam, kas pagatavots pēc klasiskās receptes, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, ļauj brūvēt, filtrē.
Pret caureju un gremošanas traucējumiem
Lai normalizētu zarnu darbību, ar pienu nedrīkst sajaukt neko citu kā tikai kurkumu un melnos piparus. Ar caureju tiek izmantots tikai produkts ar zemu tauku saturu, lai nekaitētu ķermenim.
Piens ar kurkumu kosmetoloģijā
Kurkumīnu plaši izmanto kosmetoloģijā. To uzskata par dabisku antibiotiku, tāpēc tā ārēja lietošana ir pilnībā pamatota.
Ādas maska
Pasta tiek atšķaidīta ar nelielu daudzumu silta šķidruma, panākta konsistence, ko var uzklāt uz sejas. Masku patur apmēram 10 minūtes, pēc tam nomazgā ar ūdeni. Maskai piemīt spēja izlīdzināt smalkās krunciņas, nomierināt iekaisušās vietas. Lietojumprogrammas priekšrocības ir redzamas pēc pirmās lietošanas reizes.
Matu maska
Maisījumam pievieno 1 ēdamkaroti kosmētiskās eļļas un uzklāj uz mitriem matiem. Tie notur apmēram 10 minūtes, aptiniet galvu ar maisiņu, bet virsū ar dvieli. Instruments ir noderīgs, lai aktivizētu matu folikulu augšanu.
Zelta piena vanna
Viena no Kleopatras vannas šķirnēm. Piens ir labs visa ķermeņa ādai, kurkuma kā piedeva pastiprina dziedinošo efektu.
Uz 2 litriem ņem 5 ēdamkarotes kurkumas pastas, 300 gr. medus. Ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt + 40°, pretējā gadījumā medus veido kaitīgus savienojumus. Pēc vannas ķermeņa āda tiek nosusināta un apstrādāta ar noderīgu barojošu krēmu.
Kā dzert pienu ar kurkumu
Kurkumas pastas ledusskapī uzglabāsies apmēram mēnesi, un porciju sagatavo tieši pirms lietošanas, lai tā nezaudētu savas labvēlīgās īpašības. Kurss ir atkarīgs no lietošanas mērķa, maksimālā uzņemšana ir 30 dienas, pēc tam viņi veic pārtraukumu. Lai uzzinātu, kā pareizi sagatavot zelta pienu, varat noskatīties video.
Piena ar kurkumu priekšrocības naktī
Maisījumam ar medus piedevu ir nomierinoša iedarbība, tāpēc ir ierasts to dzert naktī. Miega laikā organismā notiek atveseļošanās procesi, un labvēlīgo komponentu darbība palīdz atjaunot šūnas.
Piena ar kurkumu priekšrocības no rīta
No rīta līdzeklis veicina dzīvībai svarīgo aktivitāti. Ingvera pievienošana aizraujoši iedarbojas uz smadzeņu centriem.
Piens ar kurkumu krūšu palielināšanai
- kurkuma maisījums - 1 ēd.k. l;
- piens - 1 glāze;
- E vitamīns - 1 kapsula.
Zelta pienu dzer 30 dienas, pirms gulētiešanas, kombinējot ar fiziskiem vingrinājumiem.
Zelta piena kaitējums un kontrindikācijas
Tāpat kā visiem līdzekļiem ar izteiktu terapeitisko efektu, zelta pienam ir vairākas kontrindikācijas. Tas var būt kaitīgs tiem, kam ir alerģiskas reakcijas.
Secinājums
Kurkumas zelta piena ieguvumi un kaitējums rada bažas tiem, kas pieraduši lietot tradicionālo medicīnu. Ir rūpīgi jāizvērtē visi argumenti, jāanalizē jūsu veselības stāvoklis un jāizvēlas recepte. Dzēriena dzeršana neradīs kaitējumu, ja tas ir pareizi pagatavots un patērēts ar mēru.
Mūsu raksta tēma ir zelta piena dzēriens, kā to pagatavot un izmantot ķermeņa uzlabošanai.
Šodien jūs iepazīsities ar veselīgu dzērienu, kas var mainīt dzīvi uz labo pusi, atjaunot ķermenim veselību un jaunību, tas ir brīnišķīgs dzēriens - zelta piens!
Šis piens, bez šaubām, ir zeltains! Un ne tikai tās saulainās krāsas dēļ, bet arī apbrīnojamo ārstniecisko efektu dēļ, kas padara to ļoti noderīgu – zeltainu mūsu ķermeņa veselībai.
Zelta piena priekšrocības
Saskaņā ar ājurvēdu, kurkuma ir zelta piena dzēriena dziedinošās iedarbības pamatā. Spēcīgākās kurkuma pretiekaisuma īpašības spēj novērst dažādus slimību izraisošus procesus organismā labāk nekā dažādi hormonālie preparāti.
Zelta piena dzēriena derīgās īpašības
- Aizsargā ādu no ārējās vides nelabvēlīgās ietekmes; Dažādu izsitumu cēloņa likvidēšana, sejas krāsas uzlabošana - dažādu ādas slimību ārstēšana;
- Augsts antioksidantu saturs, aktīvi kavē vēža šūnu augšanu;
- Palielina ķermeņa aizsargājošās īpašības, stiprina imūnsistēmu;
- Veicina attīrīšanos – aknu detoksikāciju;
- Uzlabo smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu;
- Palīdz nervu sistēmas traucējumu ārstēšanā;
- Satur vielas, kas regulē holesterīna līmeni;
- Tam ir antiseptiska un pretsāpju iedarbība;
- Dzēriena pretkancerogēnas īpašības - novērš vēzi;
- Zelta piena dzēriens dziedē locītavas, atjauno locītavu lokanību un kustīgumu pēc traumām;
- Zelta piens normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo aknu darbību, izvada no organisma toksīnus un toksīnus;
- Zelta piena ieguvumi pie rīkles slimībām, balss aizsmakuma;
Pievērsiet uzmanību kontrindikācijām!
Kurkumai ir choleretic īpašība, tāpēc cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar žultspūsli, šo dzērienu nevajadzētu dzert.
Kā pagatavot zelta pienu
Vispirms pagatavosim kurkuma pastu:
- Ņem divas ēdamkarotes kurkuma un glāzi ūdens.
- Mazā katliņā samaisiet kurkumu ar ūdeni.
- Ielieciet maisījumu uz uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
Sanāca brūna pasta, pēc tekstūras līdzīga kečupam. Kurkuma pastu liekam burkā un ievietojam ledusskapī uzglabāšanai. Uzglabāšanas laiks ir viens mēnesis
Zelta piena dzēriena gatavošana
Lai to izdarītu, uzkarsē glāzi parastā piena, neļaujot pienam vārīties. Pievienosim pienam vienu tējkaroti mūsu gatavotās kurkumas pastas un vērosim parastā piena brīnumaino pārtapšanu zeltainā krāsā. Zelta piena dzēriens ir gatavs!
Garšīgi un veselīgi!
Pēc garšas var pievienot ogu vai augļu sīrupu, tējkaroti mandeļu eļļas. Ļoti garšīgi un veselīgi ir lietot ārstniecisko dzērienu, kas sajaukts ar medu. Tikai nelieciet medu karstā dzērienā, pretējā gadījumā tas zaudēs savas derīgās īpašības.
Piparu zelta piena recepte
Šīs receptes galvenais trumpis ir maltu melno piparu pievienošana kurkumai. Pipari satur piperīnu: vielu, kuras dēļ kurkuma uzsūkšanās aktīvā iedarbība tiek dubultota!
Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:
- Kurkuma pulveris - 1/4 tase
- Malti melnie pipari - 1/2 tējkarotes;
- Filtrēts ūdens - 1/2 tase.
Kurkumas pastas pagatavošana
- Nelielā traukā samaisiet kurkumu, piparus un piepildiet ar ūdeni.
- Uzliek maisījumu uz uguns, uzvāra, samazina uguni un vāra piecas minūtes, nepārtraukti maisot. Pārlejiet maisījumu burkā un uzglabājiet ledusskapī.
Kurkumas pastas recepte (pamata)
Kā pagatavot dzērienu
- Vienai glāzei piena (piens var būt parastais, mandeļu, kokosriekstu) ņemam vienu tējkaroti kurkumas pastas.
- Pievienojiet makaronus pienam un samaisiet, uzkarsējiet pienu, bet nevāriet. Pēc izvēles varat pievienot vienu tējkaroti kokosriekstu eļļas vai jebkuru sīrupu, kas jums patīk. Nepievienojiet medu karstam pienam, pagaidiet, līdz tas kļūst silts.
Dziedinošais dzēriens ir gatavs, dzer un gūsti veselību ar prieku!
Ikviens bez izņēmuma zina par piena vērtību. Tūlīt pēc piedzimšanas piens mazam cilvēkam kļūst par galveno barību. Un lielākā vecumā no šāda dzēriena nevajadzētu atteikties, un, lai ārstētu kaites vai zaudētu svaru, jūs varat dzert zelta pienu no kurkuma. Šī dzēriena priekšrocības un kaitējums interesē daudzus. Parunāsim par šo tēmu.
Eksotiskas garšvielas vērtība
Kurkuma tiek izmantota ne tikai ēdiena gatavošanā. Šī garšviela jau sen ir iedzīvojusies tautas medicīnā un kosmetoloģijā. Un tas viss, pateicoties tā unikālajam komponentu sastāvam un noderīgajām īpašībām.
Speciālisti iesaka kurkumu lietot ne tikai kā smaržīgu uztura bagātinātāju, bet arī profilakses nolūkos. Šis pulveris palīdzēs pasargāt jūs no dažādām kaitēm, jo kurkumas derīgo īpašību saraksts patīkami pārsteidz.
- problēmas ar gremošanas traktu;
- iekaisuma procesi;
- sāpju sindromi;
- pietūkums;
- asiņošana.
Uz piezīmi! Kurkuma tiek uzskatīta par vērtīgu dabisku antioksidantu un antiseptisku līdzekli. Arī aprakstītajai garšvielai piemīt diurētiskas īpašības.
dārgais piens
Daudzi cilvēki, kas atzinīgi vērtē alternatīvo medicīnu, jau ir izmēģinājuši kurkumas zelta pienu. Atsauksmes par šo rīku ir dažādas. Bet lielākā daļa cilvēku joprojām atzina šī dzēriena efektivitāti un priekšrocības. Zelta piena loma cīņā ar lieko svaru ir pelnījusi īpašu uzmanību.
Kombinācijā ar pienu eksotiskajai zelta krāsas garšvielai ir vairākas noderīgas īpašības, jo īpaši:
- novērš dažādas intensitātes un lokalizācijas sāpju sindromus;
- palīdz tikt galā ar saaukstēšanos, elpceļu un vīrusu slimībām;
- stiprina imūnsistēmu;
- uzlabo gremošanas trakta darbību;
- attīra aknu šūnas un asinis;
- palīdz atbrīvoties no caurejas;
- attīra organismu no uzkrātajām kaitīgajām vielām, toksīniem, toksīniem;
- pazemina asinsspiedienu;
- attīra ādu, novēršot apsārtumu un kairinājuma pazīmes;
- cīnās ar lieko svaru.
Svarīgs! Zelta piens tiek uzskatīts par efektīvu profilaksi pret onkoloģiskām slimībām un Alcheimera slimību. Pirms lietošanas noteikti konsultējieties ar savu ārstu par kontrindikācijām un pareizu devu.
Īsumā par svarīgo
Cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām slimībām, pirms tik vērtīga dzēriena dzeršanas vienmēr jākonsultējas ar ārstu. Tiešas kontrindikācijas zelta piena lietošanai ir šādas patoloģijas un kaites:
- peptiska čūlas;
- žultsakmeņu slimība;
- gastrīts;
- jebkuru grupu farmakoloģisko līdzekļu lietošana.
Nav nepieciešams fanātiski dzert zelta pienu, neievērojot devu. Pārmērīga šī dzēriena lietošana var izraisīt blakusparādības un sarežģītas sekas, jo īpaši:
- anēmija;
- asinsspiediena līmeņa pazemināšana;
- holesterīna līmeņa paaugstināšanās;
- alopēcija;
- pazeminot cukura līmeni asinīs;
- grēmas lēkmes;
- aizcietējums.
Recepšu kolekcija
Lai aprakstītais dzēriens patiešām sniegtu maksimālu labumu mūsu ķermenim, jums jāzina, kā pareizi tiek pagatavots zeltainais piens ar kurkumu. Recepte jāizvēlas atbilstoši šāda dzēriena lietošanas mērķim. Apskatīsim populārākās iespējas.
Recepte #1
Zelta piens ar kurkumu svara zaudēšanai palīdz atbrīvoties no zemādas taukiem un zaudēt pāris liekos kilogramus. Protams, lai sasniegtu vēlamo rezultātu, ieteicams pielāgot diētu, atteikties no tukšiem ogļhidrātiem un sportot. Ideāli ir spēka vingrinājumi, kardio slodzes un kompleksi problēmzonu trenēšanai.
Savienojums:
- 0,5 l kefīra ar minimālu tauku saturu;
- filtrēts ūdens - 0,5 l;
- kurkuma - 1 ēdamkarote. l.;
- svaiga ingvera sakne - 3 gabali;
- melnā brūvēta tēja - 3 ēdamk. l.;
- medus - 1 tējk
Sagatavošana un pielietošana:
- Ielejiet filtrēto ūdeni bļodā ar biezām sienām.
- Šķidrumu uzvāra un vāra pāris minūtes.
- Mēs atdzesējam ūdeni līdz istabas temperatūrai un pievienojam tam visas sastāvdaļas, izņemot raudzēto piena produktu.
- Kad ūdens ir pilnībā atdzisis, sajauc to ar kefīru.
- Šādam dzērienam vajadzētu jūs aizstāt ar vienu ēdienreizi - brokastīm vai vakariņām.
Recepte #2
Lai novērstu vai ārstētu kaites, jādzer zeltainais piens, kas pagatavots pēc klasiskās receptes. Vispirms gatavo masu, kas pēc konsistences atgādina pastu. To var uzglabāt ledusskapī vienu mēnesi.
Ārstēšanas kurss ir 40 dienas. Dzērienu vēlams dzert no rīta.
Savienojums:
- kurkuma pulveris - ¼ ēd.k.;
- sarkanie malti pipari - ½ tējk;
- filtrēts vai vārīts ūdens - ½ ēdamkarotes;
- 1 st. govs piens;
- augu eļļa - 1 tējk;
- medus - pēc garšas.
Sagatavošana un pielietošana:
- Atšķaidiet kurkumas pulveri atdzesētā filtrētā ūdenī.
- Pievieno asos piparus un visu kārtīgi samaisa.
- Vāra šo masu uz mērenas uguns 8 minūtes, līdz tā iegūst biezu un pastveida konsistenci.
- Pēc atdzesēšanas maisījumu pārnes stikla traukā un uzglabā ledusskapī.
- Lai pagatavotu porciju piena, ņem 1 tējk. maisījumi.
- Visu sajaucam ar atlikušajiem komponentiem, izņemot sviestu un medu, un uzliekam uz plīts.
- Uz mērenas uguns uzvāra pienu.
- Pēc garšas pievienojiet augu eļļu un šķidru medu.
Recepte #3
Zelta piens ir lielisks līdzeklis pret bezmiegu. Arī šim dzērienam ir nomierinoša iedarbība. Pietiek naktī izdzert glāzi silta piena ar šķipsniņu kurkumas pulvera. Zelta piens ir sevi labi pierādījis klepus ārstēšanā.
Savienojums:
- ½ tējk karameļu sēklas;
- 1 st. govs piens;
- pēc garšas granulēts cukurs;
- kurkuma pulveris - 0,25 tējk
Sagatavošana un pielietošana:
- Pilnpienu sajauc ar granulētu cukuru, līdz kristāli pilnībā izšķīst.
- Uz lēnas uguns piena maisījumu nedaudz uzkarsē, bet nelieciet to vārīties.
- Sasmalcina karambīna sēklas un apcep karstā pannā līdz zeltaini brūnai.
- Pievienojiet kurkumu, samaisiet un apcepiet vēl pāris minūtes.
- Pievienojiet šīs sastāvdaļas pienam un kārtīgi samaisiet.
- Mēs dzeram dzērienu pirms gulētiešanas.
“Golden Milk” ir ļoti veselīgs un jauneklīgs dzēriens. Tā recepte sākotnēji piederēja indiešu jogiem, taču tagad tas ir ļoti populārs dzēriens to cilvēku vidū, kuri rūpējas par savu veselību un skaistumu.
Kāds ir noslēpumsšis brīnumlīdzeklis?
Galvenais, protams, ir kurkuma. Kurkumas sakņu un lapu sastāvā ietilpst dzeltena krāsviela - kurkumīns un daudzas ēteriskās eļļas. Šī līdzekļa pretiekaisuma iedarbību ir grūti pārvērtēt, tas veiksmīgi cīnās ar daudzām nevēlamām izpausmēm cilvēka organismā, pat visnepatīkamākajām, jo satur daudz antioksidantu. Šo vielu klātbūtne arī veicina cīņu pret organisma novecošanos un palīdz to atjaunot un atjaunot.
Melnie maltie pipari, kas ir dzēriena sastāvdaļa, satur vielu piperīnu, kas divkāršo kurkumas aktīvo uzsūkšanos!
Uzmanību! Mēs piedāvājam jums klasisku recepti“Jaunības eliksīrs”, uz mandeļu piena. To var pagatavot pats vai iegādāties veikalā. (Ja jums nav mandeļu piena, varat to aizstāt ar sojas pienu vai govs pienu ar zemu tauku saturu.)
Mandeļu piens
Tajā ir vairāk magnija nekā spinātos un auzās, daudz fosfora, kalcija, folijskābes, nepiesātinātās taukskābes, E vitamīna, cinka.
Galvenais produkts: negrauzdētas lobītas mandeles.
Kā gatavot: Sajauc blenderī vai virtuves kombainā glāzi mandeļu (iepriekš mērcēt uz nakti vai piecas līdz sešas stundas, pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni, lai kodoli ātri notīrītu), divas glāzes ūdens, vaniļas pāksts un tējkarote saldinātāja (pēc izvēles : medus, agaves nektārs, dateles). Izkāš caur marli, saspiež
Kā pagatavot "zelta pienu"?
1 solis. Kurkumas pastas pagatavošana.
+ 1/2 tējkarotes malti melnie pipari
+ 1/4 tase kurkuma pulvera
+ 1/2 tase filtrēta ūdens.
Visas sastāvdaļas sajauc un liek uz lēnas uguns. Vāra, nepārtraukti maisot, lai maisījums nepiedeg - līdz pārvēršas pastā (pēc konsistences atgādinās biezu kečupu). Atdzesē un pārnes tīrā stikla burkā ar labu vāku. Uzglabāt ledusskapī. Šādu pastu var uzglabāt veselu mēnesi. Tas ir ļoti ērti: jums tas nav jādara katru dienu.
2. darbība "Zelta piens"
+ 1 glāze mandeļu piena (vai jebkura piena, kas jums patīk)
+ 1 tējkarote kokosriekstu eļļas
+ 1 tējkarote medus
+ 1/4 ēdamkarotes kurkumas pastas.
Visas sastāvdaļas liek bļodā (izņemot medu). Liek uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, uzkarsē maisījumu līdz karstam stāvoklim, bet nevāra. Atdzesē līdz silts, pievieno medu un izdzer.
Kā izmantot?
Dzer un kļūsti vesels un atjaunojies!
Jums ir nepieciešams dzert 1 reizi dienā.
No rīta vai vakarā, tukšā dūšā.
Ieteicamais kurss ir 30 dienas.
Kāds ir "zelta piena" labums?
- attīra asinis un aknas;
- stiprina imūnsistēmu;
- novērš lieko svaru.
Terapeitiskais tandēms novērš vēzi
Ārstnieciskās receptes
- medus (pēc garšas)
Sajauc makaronus ar pienu, liek uz uguns un uzvāra. Nedaudz atdzesētā dzērienā pievieno medu un eļļu. Zelta piens ir gatavs!
Uzmanību! Dzēriens jādzer no rīta 40 dienas. Lai gan daži ārsti apgalvo, ka kurkuma ar pienu ir izdevīgāka naktī. Kursu skaits - 1-2.
"Zelta piens" 40 dienu laikā atbrīvos jūs no desmitiem kaites
"Zelta piens" attīra asinis un aknu šūnas, izvada no zarnām kaitīgās vielas un normalizē visa kuņģa-zarnu trakta darbību. Regulāra zāļu lietošana palīdz izskalot sāls nogulsnes, stiprināt mugurkaulu, kaulu audus un nervu sistēmu. Turklāt tas uzlabo sejas krāsu, aktivizē smadzeņu darbību, mazina artrīta simptomus un atvieglo kustības.
"Zelta piens" jeb kurkuma ar pienu un medu ir spēcīgs trio, kurā katrs dalībnieks ir apveltīts ar neparastām dziednieciskām spējām.
Pret klepu un kakla sāpēm
1. recepte. Šī senā Indijas recepte efektīvi mazina sāpes kaklā un drebuļus. ¼ tasei vārīta ūdens pievienojiet 0,5 tējkaroti kurkuma (pulvera) un 1 tējkaroti ingvera (arī pulveri). Visu kārtīgi samaisa, pievieno glāzei piena un uzvāra. Nedaudz atdzesētam dzērienam pievieno medu vai cukuru pēc garšas, izkāš un izdzer. Labāk ir dzert dzērienu naktī. Līdz rītam jūs sajutīsiet ievērojamu atvieglojumu.
Recepte 2. Pret klepu izmanto vēl vienu līdzekli, kas ietver kurkumu ar pienu. Pievienojiet nedaudz cukura glāzei piena un pēc tam uzkarsējiet. Pēc tam uz pannas apcep 0,5 tējkarotes karameņa sēklu, līdz tās iegūst zeltainu krāsu. Pievienojiet tai ¼ tējkarotes kurkuma un samaisiet. Iegūto masu pievieno pienam, samaisa un dzer karstu.
Bezmiegam un miega traucējumiem
Lai cīnītos pret bezmiegu, katru dienu 30 minūtes pirms gulētiešanas izdzeriet 1 glāzi silta piena, kam pievienota šķipsniņa kurkumas.
Pret caureju
"Zelta piens" no kurkumas garantē caureju un gremošanas traucējumus. Lai pagatavotu dzērienu, pievienojiet pienam nelielu gabaliņu kurkumas saknes un uzkarsējiet. Pirms lietošanas maisījumu izkāš.
Uzmanību! Lai ārstētu caureju, izmantojiet tikai vājpienu, pretējā gadījumā dzēriens tikai saasinās problēmu.
Līdzeklis glābj no caurejas, iekaisuma un bezmiega
Pret sāpju sindromiem
Instruments darbojas nevainojami un ar hroniskām sāpēm locītavās un mugurkaulā. Tas atbrīvo muguras muskuļus no spazmām un atgriež bijušo kustīgumu muskuļu un skeleta sistēmai. "Dabīgais aspirīns" ir nesaudzīgs galvassāpju gadījumā.
Pret artrītu
Kurkuma satur kurkumīnu, vienu no labvēlīgākajām vielām ar spēcīgu pretiekaisuma iedarbību. Piena ar kurkumu priekšrocības ir spēja ātri mazināt osteoartrīta un reimatoīdā artrīta izraisītas sāpes un pietūkumu, mazināt locītavu “čīkstēšanu” un pēdu dedzināšanu pēc fiziskas slodzes. Dzeriet dzērienu divas reizes dienā pirms ēšanas, un jums tiks nodrošināta pārvietošanās vieglums!
Ādas veselībai
Kleopatras skaistuma noslēpums ir tajā, ka viņa sistemātiski lietoja piena vannas ar dzeltenām garšvielām. Piena ar kurkumu priekšrocības ādai ir pierādījuši kosmetologi. Lai uzlabotu sejas krāsu vai atvieglotu izsitumus, apsārtumu un citus kairinājumus, ar šo ārstniecisko maisījumu ieteicams apstrādāt skartās vietas. Kopā ar maskām to var ņemt iekšā – āda acumirklī kļūs elastīga, zīdaina un pērļaina.
Kontrindikācijas un blakusparādības
Pārmērīga kurkuma uzņemšana ir saistīta ar blakusparādībām, piemēram:
- gremošanas traucējumi (grēmas, aizcietējums);
- matu izkrišana;
- paaugstināts holesterīna līmenis asinīs;
- imūnsistēmas vājināšanās;
- pazeminot cukura līmeni asinīs.
Zāļu lietošana ir saistīta ar blakusparādībām
"Zelta pienam" ar kurkumu ir arī kontrindikācijas:
- gastrīts un kuņģa čūla;
- akmeņi žultspūslī;
- hroniskas slimības;
- medikamentu lietošana
Uzmanību! Kurkuma šķidrina asinis un pastiprina citu vielu iedarbību, tāpēc 2-3 nedēļas pirms operācijas tā lietošana jāpārtrauc.
Ja jūs izmantojat rīku pilnībā saskaņā ar instrukcijām, piena ar kurkumu ieguvumi būs milzīgi: tas ir ķermeņa uzlabošana, ādas skaistums un atbrīvošanās no papildu mārciņām.
Zelta piens ir garšīgs kurkuma dzēriens, kas var sniegt daudzus ieguvumus veselībai visai ģimenei.
Kurkumas piens tiek izmantots kā dabisks līdzeklis pret dažādām veselības problēmām. Šis veselīgais dzēriens var palīdzēt mazināt locītavu iekaisumu, uzlabot imunitāti, atbalstīt veselīgu sirdi un asinsrites sistēmu, palīdzēt zaudēt svaru un kontrolēt cukura līmeni asinīs. Ir arī pierādījumi, ka kurkumai piemīt pretvēža īpašības.
Rakstā ir aprakstīta viena no labākajām zelta piena receptēm un tās pagatavošanas variācijas pēc jūsu gaumes.
Piens ar kurkumu. Ieguvums veselībai
Vispirms apskatīsim kurkumas piena ieguvumus veselībai. Zelta piena priekšrocības galvenokārt ir saistītas ar pārsteidzošajām daudzajām organismam labvēlīgajām kurkuma īpašībām, kuras papildina citas šī dziedinošā dzēriena sastāvdaļas.
Paaugstina imunitāti
Piens ar kurkumu ir lielisks līdzeklis imunitātes stiprināšanai pret daudzām slimībām. Tas ir efektīvs saaukstēšanās, gripas un citu infekcijas slimību profilaksei un ārstēšanai. Kurkuma palīdzēs ātri atgūties pēc slimības, ar lielu fizisko slodzi un spēka zudumu.
Tas ir labs līdzeklis pret gremošanas traucējumiem.
Kurkuma ir lielisks asins attīrītājs
Kurkuma vienmēr ir uzskatīta par lielisku detoksikācijas līdzekli. Toksīni asinīs ir galvenie daudzu patoloģisku ādas stāvokļu un citu slimību cēloņi. Kurkuma palīdz izskalot toksiskos piemaisījumus asinīs, uzlabojot aknu darbību, kuru uzdevums ir identificēt šos toksīnus un atrast veidu, kā tos izvadīt. Garšvielas diurētiskā iedarbība palīdz izvadīt šos toksīnus ar urīnu. Turklāt piens ar kurkumu labvēlīgi ietekmē liesas veselību, tas ir noderīgs anēmijai un talasēmijai.
Palīdz pret saaukstēšanos, klepu un kakla sāpēm
Kurkumas pienu tradicionāli lieto klepus, saaukstēšanās un citu elpceļu infekciju ārstēšanai. Kurkumas pretvīrusu un antibakteriālās īpašības var palīdzēt cīnīties ar infekcijām, savukārt pretiekaisuma īpašības palīdz mazināt simptomus. Tasīte silta piena ar kurkumu pirms gulētiešanas mazinās nakts klepu un nodrošinās mierīgu miegu.
Palīdz ar locītavu slimībām
Kurkuma ir efektīvs līdzeklis locītavu un muskuļu un skeleta sistēmas traucējumu ārstēšanai. Piena ar kurkumu lietošana artrīta, artrozes, bursīta gadījumā atvieglo iekaisumus, aizsargā kaulu audus, mazina sāpes un uzlabo locītavu kustīgumu labāk nekā aptiekas zāles. Tas palīdz arī kaulu lūzumu ārstēšanā ar sāpēm muskuļos un saitēs.
(Lasīt vairāk: Kurkuma ir efektīvs līdzeklis pret locītavu slimībām. Kurkumas lietošanas receptes artrīta, artrozes un bursīta gadījumā.)
Noder smadzenēm un nervu sistēmai
Zelta piens var mazināt galvassāpes. Atšķaidot asinis, kurkuma uzlabo asinsriti, kas īpaši noderēs cilvēkiem, kuri cieš no biežām galvassāpēm un migrēnas. Turklāt kurkuma labvēlīgi iedarbojas uz smadzenēm un nervu sistēmu, ieteicama depresijas, nervu traucējumu un pārmērīgas uzbudinājuma gadījumos, uzlabo atmiņu un palīdz pret bezmiegu.
Tas ir toniks aknām un žultspūslim.
Laboratorijas testi un klīniskie pētījumi ir pierādījuši kurkumīna spēju novērst un novērst cirozi un taukaino aknu slimību. Kurkumīns pasargā aknas no intoksikācijas pārmērīgas alkohola lietošanas, smago metālu, medikamentu un citu toksisku savienojumu kaitīgās ietekmes dēļ. Kurkumas lietošana uzlabo žultspūšļa darbību un novērš žultsakmeņu veidošanos.
Uzmanību! Cilvēkiem, kuriem ir žultsakmeņi vai bloķēti žultsvadi, vajadzētu izvairīties no kurkuma lietošanas.
Veicina vielmaiņas veselību
Pētījumi liecina, ka kurkumīns spēj regulēt dažādus vielmaiņas procesus organismā. Kurkumas lietošana stimulē insulīna sekrēciju un pazemina cukura līmeni asinīs. Turklāt šis dziedinošais dzēriens pazemina holesterīna līmeni, novērš ķermeņa tauku daudzumu un veicina svara zudumu.
(Lasīt vairāk: Kurkuma cīņā pret augstu holesterīna līmeni)
Samazina sirds un asinsvadu slimību risku
Šī ārstnieciskā dzēriena lietošana samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Tas novērš trombozi, palīdz ar aterosklerozi, stabilizē asinsspiedienu un sirdsdarbību. Kurkumā esošie C un P vitamīni palīdz stiprināt asinsvadus. Kurkumīns palīdz aritmiju, kardiomiopātijas un miokarda infarkta ārstēšanā.
Piens ar kurkumu sieviešu veselībai
Kurkuma ir ļoti labvēlīga gan sieviešu, gan vīriešu reproduktīvajai veselībai.
Zelta pienam ir daudz priekšrocību ginekoloģisko slimību (dzemdes fibroīdi, endometrioze, vaginīts, leikoreja, policistisko olnīcu sindroms...), menopauzes laikā un premenstruālā sindroma simptomu mazināšanai.
Kurkumīns ir dzemdes stimulators, kas veicina menstruālā cikla brīvu plūsmu. Šī iemesla dēļ grūtniecības laikā jāizvairās no kurkumas terapeitiskās devās.
zelta piens ādai
Kurkuma tradicionāli tiek izmantota dažādu kosmētikas līdzekļu gatavošanā. Ārējā kurkuma lietošana padara ādu gludu, noņem grumbas un citas priekšlaicīgas novecošanās pazīmes, palīdz pret pinnēm un veicina ātrāku brūču dzīšanu. Piens ar kurkumu vēl vairāk pastiprina šo efektu un attīra ādu no izsitumiem, kairinājumiem, zvīņošanās un rosacejas. Regulāra zelta piena uzņemšana sniedz milzīgu atvieglojumu ekzēmas slimniekiem. Ekzēma bieži tiek uzskatīta par ādas problēmu, taču tai ir dziļākas saknes. Kurkumīna imūnmodulējošā iedarbība un tā detoksikācijas un pretiekaisuma īpašības mazina simptomus un novērš uzliesmojumus.
Zelta piena gatavošanas receptes
Ir daudz recepšu zelta piena pagatavošanai ar kurkumu. Un kuru recepti izvēlēties, būtībā nav tik svarīgi. Jebkurā gadījumā jūs iegūsit veselīgu dziedinošu dzērienu.
Zelta piena pamata recepte
Lai pagatavotu zeltainu pienu no kurkuma, vispirms jāsagatavo pasta, ko pievienos pienam dzēriena pagatavošanai. Piena vārīšana ar makaroniem ir ērta, jo vārītus makaronus ledusskapī var uzglabāt apmēram mēnesi.
makaronu vārīšana
Lai pagatavotu pastu, ņemiet 2 ēdamkarotes laba kurkuma pulvera un pievienojiet vienu tasi tīra ūdens un samaisiet, līdz tā kļūst par pastu.
Iegūto maisījumu liek uz lēnas uguns un nepārtraukti, maisot, vāra vismaz 7 minūtes, līdz izveidojas bieza, viskoza pasta. Ja maisījums kļūst pārāk biezs, pievieno nedaudz ūdens, ja pasta nav pietiekami bieza, pievieno nedaudz pulvera.
Gatavos makaronus noņem no uguns un ļauj atdzist, pēc tam tie jāieliek stikla traukā un jāuzglabā ledusskapī.
Ir zināms, ka pati kurkuma organismā uzsūcas slikti, bet tās biopieejamība (aktīvā uzsūkšanās) ievērojami palielinās, ja to lieto kopā ar taukiem vai melnajiem pipariem. Melnie pipari satur aktīvo vielu piperīnu, kas paaugstina kurkumīna biopieejamību līdz pat 2000%!
Tāpēc vārītajiem makaroniem var pievienot 1/3 tase (70 ml) augu eļļas (kokosriekstu eļļas, linsēklu eļļas vai olīveļļas). Un vienu tējkaroti svaigi maltu melno piparu.
Ņemiet vērā, ka piparu pievienošana nav obligāta, un eļļu var pievienot gan uzreiz makaroniem, gan pēc tam tieši kopā ar makaroniem pagatavotajam dzērienam.
Zelta piena pagatavošana
Lai pagatavotu dzērienu, uzvāra, neļaujot tam vārīties, vienu glāzi piena un pievieno 1 tējkaroti vārītu makaronu.
Ņemiet vērā, ka nav nepieciešams ņemt tikai govs pienu, varat izmantot kazas, sojas, kokosriekstu, mandeļu vai jebkuru citu pienu.
Uzmanību caurejas un gremošanas traucējumu ārstēšanai, nepieciešams lietot vājpienu (piens ar augstu tauku saturu var saasināt caureju).
Zelta piens ar medu
Medus pievienošana sniegs kurkumas pienam vēl vairāk priekšrocību. Bet jāatceras, ka karstā pienā (tāpat kā citos un citos dzērienos) medus ne tikai zaudē visas ārstnieciskās īpašības, bet arī kļūst bīstams. Turklāt, karsējot medu līdz 50-60 grādiem, tajā tiek iznīcināti visi labvēlīgie enzīmi un vitamīni, un, regulāri lietojot, veidojas organismam bīstamais hidroksimetilfurfurāls, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. , citas nopietnas slimības. Tāpēc medu var pievienot tikai atdzesētam dzērienam vai ieliekot 1 tējk. medus mutē, izdzer glāzi zelta piena.
Piena recepte ar svaigu kurkuma sakni
Kurkumas saknes gabalu no 1,5 līdz 2,5 cm karsē ar 250 ml piena 15 minūtes, pienam vajadzētu uzvārīties, bet ne vārīties. Iegūto dzērienu izkāš un ļauj atdzist.
Šādi pagatavots dzēriens palīdz pret caureju (lieto vājpienu), var remdēt iekaisumus, stiprina kaulus, kā arī efektīvi cīnās ar brīvajiem radikāļiem.
Piens ar kurkumu un ingveru
Šī vienkāršā recepte Indijā ir izmantota gadsimtiem ilgi, lai remdētu iekaisis kakls un klepus un drudzis.
Naktī izdzerot glāzi piena ar kurkumu un ingveru, no rīta slimības simptomi mazināsies vai izzudīs pavisam.
Pievienojiet pusi tējkarotes kurkuma pulvera un vienu tējkaroti rīvētas ingvera saknes ¼ tasei ūdens un labi samaisiet. Ielejiet pienu glāzē. Sildiet maisījumu dažas minūtes, līdz piens gandrīz uzvārās.
Ļaujiet šim maisījumam nostāvēties dažas minūtes.
Šim dzērienam pēc garšas varat pievienot medu vai cukuru. Samaisiet un uzsildiet dažas minūtes. Medus jāpievieno tikai atdzesētam pienam (dzēriena temperatūra nedrīkst būt augstāka par 50 grādiem), šajā gadījumā nav nepieciešams atkārtoti uzsildīt.
Izkāš maisījumu, lai atbrīvotos no ingvera un kurkuma gabaliņiem. Dzeriet karstu vai siltu, ja esat pagatavojuši dzērienu ar medu.
Lai kurkuma organisms labāk uzsūktos, šādi pagatavotam pienam papildus ingveram var pievienot mēmus melnos piparus. Melnajos piparos esošais piperīns palielina kurkumīna uzsūkšanos organismā līdz pat 20 reizēm!
Kā papildinājumu šai receptei, pirms vārīšanas piena un ūdens maisījumā, papildus kurkumai un ingveram varat pievienot dažas kardamona pākstis (plaisas) un šķipsniņu safrāna.
Kā dzert pienu ar kurkumu
Zelta piens, pateicoties tā ārstnieciskajām īpašībām, var palīdzēt pret daudzām slimībām. Ja pienu ar kurkumu grasāties dzert medicīniskiem nolūkiem hronisku vai citu nopietnu slimību (piemēram, locītavu slimību) gadījumā, ieteicams to darīt 30 līdz 40 dienu kursos vienu vai divas reizes gadā (pavasarī un rudenī). ). Saaukstēšanās ārstēšanā un profilaksē, caurejas ārstēšanā un līdzīgos gadījumos pienu ar kurkumu var dzert pēc vajadzības.
Ja jūs gatavojaties lietot kurkumu pirmo reizi, mēs iesakām sākt ar mazākām devām, sākot ar, piemēram, ¼ tējkarotes pastas uz glāzi piena, ja nav novērotas nekādas blakusparādības, devu var pakāpeniski palielināt. , palielinot to līdz 1 tējkarotei.
Parasti vienu reizi dienā ieteicams izdzert vienu tasi piena, kas pagatavots ar vienu tējkaroti makaronu.
Bet ņemiet vērā, ka ideālā deva katram cilvēkam ir atšķirīga. Daži cilvēki gūst labumu no mazām devām, citiem vajag vairāk. Ja, lietojot kurkumu, nejūtat nekādas blakusparādības kuņģī un nepamanāt nekādus uzlabojumus, lietojot šo kurkuma daudzumu, varat mēģināt nedaudz palielināt devu un sadalīt to vairākās devās ar vienādiem laika intervāliem.
Zelta pienu ieteicams dzert siltu pirms ēšanas vai divas stundas pēc ēšanas.
Attiecībā uz uzņemšanas laiku ir dažādi viedokļi, daži iesaka dzert pienu ar kurkumu no rīta tukšā dūšā, citi vakarā pirms gulētiešanas.
Lietojot zelta pienu no rīta, atcerieties, ka siltam pienam, īpaši, ja to apvieno ar medu, ir hipnotiska iedarbība. Naktī izdzerot tasi silta zelta piena, tas labāk uzsūcas, nomierina, veicina dziļu un mierīgu miegu.
Pirms sākat dzert pienu ar kurkumu, noteikti izlasiet kurkumas lietošanas kontrindikācijas.
Zelta piena kaitējums un kontrindikācijas
Kurkumas kā garšvielu izmantošana pārtikai tiek uzskatīta par absolūti nekaitīgu. Lietojot kurkumu terapeitiskos nolūkos, tostarp zelta piena veidā, neskatoties uz šī dzēriena pārsteidzošajām ārstnieciskajām īpašībām, tai joprojām ir vairākas kontrindikācijas.
Galvenās kontrindikācijas zelta piena lietošanai ir:
- individuāla nepanesība pret kurkumu;
- nieru slimība, kurā veidojas akmeņi;
- akmeņu klātbūtne žultspūslī, žultsvados vai nierēs;
- grūtniecība un zīdīšanas periods;
- cukura diabēts;
- lietojat asins šķidrinātājus (aspirīnu, prettrombocītu līdzekļus, varfarīnu);
- asiņošanas klātbūtne;
- sagatavošanās operācijai (kurkuma lietošana jāpārtrauc vismaz divas nedēļas pirms plānotās operācijas)
- hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības;
- podagra;
- hroniskas slimības akūtā stadijā;
- Nedodiet kurkumu bērniem līdz divu gadu vecumam;
Garšvielu lietošana lielos daudzumos, pat ja nav kontrindikāciju, var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas. Jāpatur prātā, ka kurkuma pazemina asinsspiedienu, kas ir īpaši svarīgi pacientiem ar hipotensiju un cilvēkiem ar hipertensiju un kuri lieto zāles asinsspiediena pazemināšanai (kurkuma var ievērojami palielināt to iedarbību)
Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka, lai kurkuma nestu labumu, nevis kaitējumu, tā jālieto ar mēru.
Vairāk par kontrindikācijām lasiet šeit.
Vai jūsu ķermeni nomoka slimības? Vai vēlaties pievienot savai diētai garšvielas? Šajā gadījumā kurkuma ir pareizā izvēle. Tā ir ne tikai garšviela, bet arī dabisks līdzeklis pret daudzām slimībām. Austrumu valstu (īpaši Indijā) tautas medicīnā kurkuma tiek izmantota jau kopš seniem laikiem. Kāpēc gan neizmēģināt arī zelta garšvielu dziednieciskās receptes?
Fakti, kas jāzina
Šī ir Indijas dzeltenā garšviela. Gadsimtiem ilgi tas ir izmantots ne tikai kā uztura bagātinātājs, bet arī kā zāles ājurvēdā. Tam ir plašs ārstniecisko īpašību klāsts, piemērots iekšējai lietošanai, ādas bojājumu, brūču dziedēšanai.
Garšvielai ir viegla silta garša. Piederot punduraugu saimei, tas ir karija maisījuma pamatā. Tāpēc, ja lieto kariju, lieto arī kurkumu, nodrošinot organismam efektīvu daudzu nopietnu slimību profilaksi.
Ko satur zelta garšviela?
Bez svarīgākās sastāvdaļas – kurkumīna – garšviela satur arī antioksidantus, antiseptiskos līdzekļus, B, C, E vitamīnus, piperīnu, kapsaicīnu.
Kurkumīns ir spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis, antioksidants, dabiska antibiotika. Tagad farmācijas uzņēmumi no šīs vielas izstrādā zāles, kas visā pasaulē ārstēs cilvēkus, kuri cieš no smagām slimībām, t.sk. vēzis.
garšviela kā zāles
Simtiem pētījumu ir pierādījuši dzeltenās garšvielas augsto ieguvumu veselībai. Protams, mēs nerunājam par panaceju, taču, lietojot saprātīgās devās, jūs sniegsiet būtisku palīdzību organismam. Kam ir piemērotas augu izcelsmes zāles? Palīdz novērst dažādas slimības, veicina jau attīstītu slimību ārstēšanu.
- Vēža profilakse. Kurkumīns darbojas kā spēcīgs antioksidants, tā pretiekaisuma iedarbība būtiski ietekmē vispārējo organisma stāvokli un vēža profilaksi.
- Palīdzība vēža ārstēšanā. Pretkancerogēnas īpašības - faktors, kas veicina onkoloģijas galvenās ārstēšanas atbalstu.
- Brīvo radikāļu neitralizācija. Pateicoties antioksidanta īpašībām, garšviela cīnās ar brīvo radikāļu negatīvo ietekmi.
- Atbrīvojieties no artrīta simptomiem. Spēcīgas pretiekaisuma īpašības palīdz mazināt sāpes, pietūkumu un citas nepatīkamas šīs slimības izpausmes.
- Imūnsistēmas atbalsts. Garšvielas un tajā esošā kurkumīna ārstnieciskā iedarbība palīdz stiprināt imūnsistēmu pat cilvēkiem ar ievērojami novājinātu imunitāti.
- Svara zudums. Šī ir garšviela, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņu un svara zudumu.
- Ķermeņa detoksikācija. Ir pierādīts, ka garšvielai ir pozitīva ietekme uz asins ainu, veicinot tās attīrīšanu.
- Antibiotiku un antiseptiska iedarbība paātrina vīrusu, baktēriju, sēnīšu infekciju ārstēšanu.
- Paātrina brūču un apdegumu dzīšanu, pozitīvi ietekmē ādas slimības (ekzēma, pinnes, psoriāze).
- Pazeminot holesterīna līmeni.
- Sargāt sirdi un asinsvadus no slimībām, kas ir vienas no lielākajām mūsu tautiešu "slepkavām".
- Alcheimera slimības profilakse. Izārstēt šo slimību vēl nav, taču zelta garšvielu spēcīgais antioksidants var novērst tās attīstību un palēnināt progresu.
Trīs pamatnoteikumi garšvielu lietošanai:
- garšvielu aplej ar verdošu ūdeni vai īsi vāra;
- lietojiet to kopā ar melnajiem pipariem (pipari nodrošina labāku uzsūkšanos organismā);
- ņem garšvielu ar veselīgiem taukiem. tas ir taukos šķīstošs (izmantojiet olīveļļu, kokosriekstu eļļu utt.).
Kurkumas un melno piparu kombinācija dara brīnumus ķermenim! Piperīns (alkaloīds, melno piparu aktīvā viela) palielina kurkumīna uzsūkšanos 2000 reizes! Dzelteno un melno garšvielu optimālā attiecība ir 4:1.
Kurkumīns un tauki
Kurkumīns šķīst taukos. Bez tiem tas nešķīst pareizi, samazinot tā uzsūkšanās iespējas tievajās zarnās. Tāpēc mēģiniet lietot kurkumu kopā ar veselīgiem taukiem, kokosriekstu eļļu, olīveļļu. Ir arī lietderīgi lietot pienu ar kurkumu (un pipariem).
Kurkumīns un kvercetīns
Šis flavonoīds kavē enzīma iedarbību, kas deaktivizē kurkumīna darbību organismā. Kādi ir kvercetīna avoti? Sarkanvīns, sarkanās vīnogas, zaļā tēja, sīpoli, neapstrādāti kāposti, brokoļi, spināti, ogas (mellenes, dzērvenes).
Tagad apsveriet kurkumas ieguvumus un kaitējumu veselībai, kā arī to, kā to dzert dažādām slimībām.
Tēja pret saaukstēšanos un imunitāti
Veselīga dzīvesveida piekritēju iecienītākā recepte ir kurkuma ar siltu ūdeni. Dzēriens palīdzēs saaukstēšanās gadījumos – atvieglos klepu, likvidēs drudzi, iesnas.
Ēdienu gatavošana:
- Uzvāra 1/2 litru ūdens.
- Pievieno 1 tējk. ar dzelteno garšvielu slaidu.
- Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, izkāš caur audumu.
- Var pievienot medu, apelsīnu vai citronu sulu.
Tradicionālā medicīna iesaka šo brīnumdzērienu kā vispārēju toniku. Rīta krūze dzēriena nostādīs jūs uz kājām, piešķirs enerģiju un vitalitāti visai dienai. Iemācieties dzert kurkumu ar ūdeni tukšā dūšā regulāri, katru rītu. Tomēr neaizmirstiet veikt 2 nedēļu pārtraukumu pēc 2 mēnešu lietošanas.
Kurkumas vārīšanai ar ūdeni ir daudz variāciju. Tējai var pievienot piparus, ir zināmas arī citas kombinācijas.
- Variants numur 1 - kanēlis + kurkuma + kardamons. Pagatavošana ir līdzīga iepriekšējai receptei: 1 tējk. dzeltenās garšvielas, 1/2 tējk. kanēli un kardamonu, aplej ar 1/2 litru verdoša ūdens, pēc 10 minūtēm izkāš, izdzer.
- Variants numur 2 - ingvers + kardamons + kurkuma. 1 tējk dzeltenās garšvielas un ingvera, 1/2 tējk. kardamons. Ēdienu gatavošana ir tāda pati.
- Opcijas numurs 3 - kurkuma + ingvers + pipari. Izmantojiet iepriekš minēto recepti kardamona vietā, pievienojot dzērienam šķipsniņu melno piparu.
Tējas ārstnieciskās īpašības nodrošina tās derīgās sastāvdaļas.
- Kardamons ir garšviela, kas satur vitamīnus un minerālvielas. Tā svarīga priekšrocība ir organisma attīrīšana, gremošanas, nieru, aknu, urīnceļu darbības uzlabošana.
- Melnie pipari – tā priekšrocības ir imūnsistēmas stimulēšana, antiseptiska iedarbība, šūnu aizsardzība, ķermeņa detoksikācija, elpceļu veselības atbalstīšana, klepus mazināšana un flegma izvadīšanas paātrināšana.
- Ingvers – vitamīnu un citu svarīgu uzturvielu satura dēļ ingvers ir ideāls līdzeklis gripas, saaukstēšanās, kakla, drudža slimību ārstēšanai.
Tēja pret vēzi
Ikviens zina antioksidantu ārstnieciskās īpašības, dabīgas vielas, kas kavē vēža šūnu attīstību. Cilvēki, kas cīnās ar vēzi, meklē pārtiku, kas bagāta ar šīm sastāvdaļām. Tajos ietilpst kurkuma, ingvers, citrons, medus, īpaši efektīvi olnīcu, urīnpūšļa un plaušu vēža ārstēšanā. Britu vēža žurnālā publicētais raksts apstiprināja, ka šie dabīgie produkti ietekmē audzēju augšanu, vienlaikus stimulējot un atjaunojot veselīgu šūnu normālu darbību.
Lai novērstu un veicinātu vēža ārstēšanu, ieteicams dzert no kokosriekstu piena, kanēļa, ingvera, kurkuma.
- 1 glāze kokosriekstu piena (to var aizstāt ar tādu pašu ūdens daudzumu ar 1 tējkaroti kokosriekstu eļļas).
- 1/2 tējk dzeltenās garšvielas, kanēlis, ingvera pulveris.
- 1 tējk medus.
Tējai ar kurkumu un ingveru varat pievienot:
- 1 citrona šķēle.
- 1/2 tējk muskatrieksts.
- 5 piparmētru lapas.
- šķipsniņa melno vai kajēnas piparu.
Nelielā katliņā ielej kokosriekstu pienu (vai ūdeni ar kokosriekstu eļļu). Pateicoties taukiem, kurkuma labāk uzsūksies. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra apmēram 10 minūtes. Nedaudz atdzesē, pievieno medu. Dzeriet dzērienu siltu. Lietojiet katru dienu. Kurss - 2 mēneši, pārtraukums - 2 nedēļas.
Pretvēža maisījums
Kurkumas (1/4 tējk.), melno piparu (šķipsniņa), olīveļļas (1/2 tējk.) maisījums var novērst audzēju attīstību un veicināt ārstēšanu. Lietojiet maisījumu katru dienu. Var pievienot ēdienam, bet ne termiskās apstrādes laikā, bet gatavošanas beigās.
"Zelta medus" locītavām
Pie pirmajiem locītavu slimību simptomiem (sāpēm, sasprindzinājumam) izmēģiniet dabisku līdzekli – kurkumu ar medu.
Tev vajag:
- 100 g medus;
- 1 tējk dzeltenā garšviela.
Pagatavošana ir ļoti vienkārša – sastāvdaļas labi samaisa.
Kā lietot dabiskās zāles:
- 1 diena - 1/2 tējk maisījumi katru stundu dienas laikā;
- 2. diena - 1/2 tējk maisījums ik pēc 2 stundām;
- 3. diena - 1/2 tējk maisījums 3 reizes dienā.
Pēc tam paņemiet 3 dienu pārtraukumu. Atkārtojiet kursu. Ārstēšana tiek veikta, līdz simptomi izzūd.
Ar ūdeni un pienu – aknu attīrīšanai
Šis dzēriens sniegs sāta sajūtu (svarīgs svara zaudēšanai), kā arī palīdzēs attīrīt aknas.
Tev vajag:
- 1 tējk zelta garšviela.
- 150 ml silta vārīta ūdens.
- 150 ml piena (jebkura, varat dārzeņu).
- 1/4 tējk medus.
- šķipsniņa kanēļa.
Katru rītu mēnesi dzeriet siltu kurkuma, ūdens un piena dzērienu.
Ar ķiplokiem un pienu – holesterīna pazemināšanai un asinsvadu attīrīšanai
Kurkuma ar pienu un ķiplokiem ir zāles pret dažādām veselības problēmām, jo īpaši pret klepu. Bet tas dos maksimālu labumu ar augstu holesterīna līmeni un asinsvadu problēmām.
Lai sagatavotu dabisku līdzekli, jums ir nepieciešams:
- 1/2 litru piena.
- 10 ķiploka daiviņas.
- 1 tējk dzeltenā garšviela.
Ielieciet ķiplokus pienā, vāriet apmēram 30 minūtes, pievienojiet kurkumu. Lai pazeminātu holesterīna līmeni un attīrītu asinsvadus, katru dienu dzeriet iekšā dabīgas zāles (var dzert dienas laikā, bet labāk uzreiz, siltā veidā). Kurss - 1 mēnesis.
Dzērieni slaidai figūrai
Svara zaudēšana ir problēma, kas aktuāla ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem. Viens no dabiskajiem tauku dedzināšanas līdzekļiem ir kurkuma sakne. Zemāk ir dažas receptes svara zaudēšanai. Pirms to lietošanas apsveriet lietošanas priekšrocības un mīnusus: alerģiju, paaugstinātas jutības, laktozes nepanesības risku ...
"Zelta piens"
Vispirms sagatavo dzelteno garšvielu pastu:
- Sajauc 1/4 tase dzeltenās garšvielas.
- 1/2 tējk malti melnie pipari.
- 1/2 glāzes ūdens.
- Sastāvdaļas samaisa katliņā uz lēnas uguns.
- Iegūto pastu atdzesējiet.
"Zelta pienam" izmantojiet jebkura veida pienu (mandeļu, kokosriekstu, govs),
- 1/2 tējk. vārīti makaroni.
- Kokosriekstu eļļa.
- Mīļā.
- Makaronus un kokosriekstu eļļu pārlej ar pienu, karsē uz mazas uguns.
- Nevajag vārīties! Tad pievieno medu.
Relaksējošās un nomierinošās iedarbības dēļ garšvielu labāk dzert ar pienu un medu naktī. Dzēriena ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no sastāvdaļu tolerances, tāpēc pirms dzeršanas pārliecinieties, vai jums nav noslieces uz alerģijām!
Papildus ieguvumiem svara zaudēšanai, kurkuma ar pienu nodrošina arī organismu ar antiseptiskām un antibakteriālām vielām, kas ir svarīgas organisma ikvakara atjaunošanās procesā.
Tievēšanas tēja
Tējas pagatavošana ir vienkārša:
- 1/2 tējk garšvielas aplej ar 250 ml verdoša ūdens.
- Pievieno šķipsniņu melno piparu.
- Dzert 1-2 reizes dienā 15 minūtes pirms ēšanas.
Uzņemšanas kurss ir 4-6 nedēļas pēc kārtas.
Ingvers, kajēnas pipari un kefīrs
Nākamā efektīvā svara zaudēšanas recepte ir kurkuma kombinācija ar kefīru un ingveru.
Tev vajag:
- 1 tējk zelta garšviela.
- 2 tējk medus.
- 1/2 tējk Kajennas pipars.
- 2 cm malta ingvera sakne.
- 250 ml kefīra (2,5% tauku).
- Sajauc visas sastāvdaļas.
Dzert 2 reizes dienā:
- kurkuma ar kefīru naktī nodrošinās organisma atjaunošanos;
- samaisa brokastīs - padod enerģiju.
Lietojiet kādu noderīgu līdzekli (vismaz mēnesi).
Veselīga kafija
Jā, tavs mīļākais dzēriens palīdzēs tev zaudēt svaru! Gatavošanas laikā pietiek ar to pievienot šķipsniņu dzeltenās garšvielas un melnos piparus. Papildus slaidai figūrai kafija ar kurkumu un pipariem uzlabos gremošanu un novērsīs meteorismu.
Svarīgs! Pievērsiet uzmanību kontrindikācijām veselīgas kafijas lietošanai. Tie ietver augstu hipertensiju un sirds slimības.
Noderīga garšviela - skaistumam
Austrumu garšvielu, tās ēterisko eļļu ietekme ir pierādīta ar simtiem zinātnisku pētījumu un miljoniem cilvēku visā pasaulē.
- No tumšajiem lokiem zem acīm palīdzēs maska no kurkumas (1/2 ēd.k.), sodas (1 ēd.k.) un citrona (daži pilieni sulas). Sajauciet sastāvdaļas, uzklājiet uz ādas ap acīm 15 minūtes (izvairieties no plakstiņiem). Noskalo ar vēsu ūdeni, uzklāj piemērotu krēmu. Maska tumšo loku likvidēšanai ap acīm un atjaunošanai, lietot 1 reizi nedēļā.
- Lai padarītu sejas ādu gaišāku, izmantojiet masku ar skābo krējumu (4 tējk) ar kurkumu (1 tējk). Sastāvdaļas sajauc, uzklāj 15 minūtes. Noskalo ar vēsu ūdeni, uzklāj piemērotu krēmu. Uzklājiet masku no vecuma plankumiem reizi nedēļā.
- Pretgrumbu maska - sajauciet zelta garšvielu, ingvera pulveri, granātābolu sulu (1:2:3). Uzklājiet uz sejas 20 minūtes. Procedūra atjauno ādu, izlīdzina krāsu, balina. Atjaunojošo masku uzklāj 2 reizes nedēļā, izteiksmīgam efektam nepieciešamas vismaz 10 procedūras.
- Pret pinnēm palīdzēs zaļo mālu, citronu sulas un zelta garšvielu maska (4:1:1), kas uzklāta 20 minūtes. Lietojiet 1-2 reizes nedēļā.
- Universāla sejas maska - kurkuma + medus + piens. Sastāvdaļas sajauc vienādās daļās, uzklāj uz sejas 15 minūtes. Procedūra tiek veikta ik pēc 2 dienām 2 nedēļas. Pēc tam veiciet 2 nedēļu pārtraukumu, atkārtojiet kosmētikas kursu.
- Matu maska - sajauciet zelta garšvielu, medu, pienu (1:3:5). Uzklājiet uz matiem 30 minūtes. Pēc tam mazgājiet matus parastajā veidā. Maska stiprinās matus, atjaunos spīdumu, novērsīs un atstās matu izkrišanu. Procedūra tiek veikta 1 reizi 1-2 nedēļās.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Izmantojot garšvielu ārstnieciskās īpašības, apsveriet kontrindikācijas to lietošanai. Zināšanas par kontrindikācijām un blakusparādībām novērsīs kaitējumu organismam, nelabvēlīgu seku parādīšanos pēc veselīga produkta lietošanas.
Zelta garšvielu lietošana iekšēji ieteicamās devās ir pilnīgi droša, taču jutīgiem cilvēkiem tā var sabojāt gremošanas traktu, un, ja to lieto pārmērīgi, var rasties čūlas. Ja neesat pārliecināts par tās lietošanas lietderību, pirms kurkumas apstrādes un lietošanas kā garšvielu, konsultējieties ar savu ārstu.
Kontrindikācijas ietver šādus nosacījumus:
- holelitiāze;
- pēcoperācijas periods (īpaši pēc žultspūšļa operācijas);
- alerģija;
- hepatīts;
- akūta nieru slimība.
Visos citos gadījumos austrumu garšvielu var droši lietot ar labvēlīgu ietekmi uz veselību.
Piena ar kurkumu ieguvumi ir milzīgi: tas ir klepus, saaukstēšanās, bronhīta ārstēšana, sāpju sindromu noņemšana kaulos un locītavās, vēža profilakse un asins attīrīšana. Apsveriet, kas ir "zelta piens", un analizējiet vairākas ārstnieciskās receptes.
Kāds ir "zelta piena" labums?
Kurkuma ir bijusi populāra medicīnā kopš ājurvēdas medicīnas dienām. Tas tiek novērtēts ar pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību. Tas ir paredzēts pret galvassāpēm, pietūkumu un saaukstēšanos, lai dziedinātu brūces un novērstu infekcijas. Kurkumai piemīt arī pretsāpju un dezinfekcijas īpašības. Nav brīnums, ka cilvēki to sauc par "dabisko aspirīnu".
Uzmanību! Kurkuma ar pienu tiek izmantota ārstnieciska dzēriena, attīroša losjona, nostiprinoša maskas veidā.Līdzeklis tiek saukts par "zelta pienu", tādējādi uzsverot tā ārstnieciskās iedarbības daudzpusību.
Terapeitiskais duets ir noderīgs visos aspektos:
- stiprina kaulus un locītavas, mazina sāpju sindromus, dziedē slimības;
- padara ādu veselīgu, elastīgu un elastīgu, novērš kairinājumu, plankumus un apsārtumu;
- dziedē saaukstēšanos, cīnās ar klepu;
- novērš caureju un citus gremošanas sistēmas traucējumus;
- attīra asinis un aknas;
- stiprina imūnsistēmu;
- stabilizē asinsspiedienu;
- izvada no organisma kancerogēnas vielas;
- atvieglo senils demences (Alcheimera slimības) simptomus un novērš tās progresēšanu;
- ir vēža profilakse;
- novērš lieko svaru.
Uzmanību! Kurkumas ar pienu derīgās īpašības neaprobežojas tikai ar šo sarakstu. Pēc tautas dziednieku domām, līdzeklis mazina menstruāciju sāpes, uzlabo miegu, veicina normālu grūtniecības norisi un pat atvieglo dzemdības.
Ārstnieciskās receptes
"Zelta piens": klasiska recepte
Vispirms jums ir jāsagatavo kurkuma pasta. Jums būs nepieciešams:
- ¼ tase šī garšvielu pulvera;
- 0,5 tējkarotes maltu (astums pēc garšas) piparu;
- 0,5 glāzes auksta vārīta ūdens.
Visas sastāvdaļas sajauc un vāra uz mērenas uguns 7-8 minūtes, nepārtraukti maisot. Jums vajadzētu iegūt biezu masu. Gatavos makaronus atdzesē, liek stikla traukā un atdzesē. Tās derīguma termiņš ir tieši 30 dienas.
"Zelta piens" ar kurkumu: dzēriena recepte un tā priekšrocības
Kad pasta ir gatava, varat pāriet uz paša līdzekļa sagatavošanu. Lai to izdarītu, veiciet tālāk norādītās darbības.
- viena tase piena (tikpat labi derēs govs, kazas, kokosriekstu, sojas vai mandeļu);
- 1 tējkarote eļļas (sezama, kokosriekstu, saulespuķu vai mandeļu)
- 1 tējkarote kurkumas pastas;
- medus (pēc garšas)
Avots
Pienam ar kurkumu ir ne tikai skaista zelta nokrāsa, bet arī pārsteidzošas ārstnieciskas īpašības. Dziedinošais dzēriens palīdz cīņā pret liekajiem kilogramiem, ārstē hormonālos un endokrīnās sistēmas traucējumus, mazina locītavu sāpes, muskuļu sasprindzinājumu un darbojas kā tonizējoša un uzmundrinoša viela.
Šodien mēs jums pastāstīsim, ar kādām slimībām tieši šis brīnišķīgais eliksīrs palīdz, kā pagatavot zelta pienu. Lai saprastu, kāpēc zelta piens ir tik noderīgs, jums ir jāsaprot tā sastāvdaļas - tas ir piens un kurkuma.
Kurkumas derīgās īpašības
Kurkuma ir Indijas garšviela, kurai ir īpašs aromāts, un ēdieni iegūst izcilu garšu un krāsu. Izsmalcinātība, individualitāte, skaists un veselīgs ēdiens – tas viss apvieno austrumu garšvielu.
To izmanto tādos ēdienos kā gaļa, zivis, vistas gaļa un dārzeņi, piešķirot tiem īpašu aromātu un unikālu garšu. Kurkuma Eiropai nav zināma jau daudzus gadus, mūsu valstī tā parādījās nesen no Indijas.
Tur to daudzus gadsimtus izmantoja ne tikai kā pārtiku, bet arī veiksmīgi izmantoja un lietoja vietējās sievietes un tautas dziednieki.
Garšvielu priekšrocības:
- Līdzeklis saaukstēšanās ārstēšanai;
- Antiseptiska un dabiska antibiotika brūču, griezumu un apdegumu ārstēšanai;
- Novērš vēža attīstību, aizsargā ādu no vēža (melanomas);
- Palīdz izvadīt no organisma toksīnus un uzlabo aknu darbību;
- Novērš neārstējamas Alcheimera slimības, multiplās sklerozes (MS) attīstību;
- Samazina neiroblastomas, anēmijas un asins vēža attīstības risku bērniem;
- Ļaundabīga audzēja klātbūtnē tas novērš metastāžu izplatīšanos;
- Uzlabo vielmaiņu, sadala taukus, veicina svara zudumu;
- Antidepresants, cīnās ar stresu, sliktu garastāvokli un apātiju;
- Noder artrīta, artrozes, podagras ārstēšanai;
- Pusaudžiem ir daudz masku uz kurkuma bāzes pūtītēm, pūtītēm un pūtītēm;
- Labi dziedē ādas iekaisumus, alerģiskas reakcijas.
Kurkuma ar pienu: dziedinošs dzēriens
Kurkuma un piens ir ideāla visu labvēlīgo īpašību, vitamīnu un minerālvielu kombinācija. Piens ar kurkumu ir jaunības, labas veselības un ilgmūžības dzēriens. Mēs runājām par kurkumas lietderību, bet par pienu un tā ārstnieciskajām īpašībām visi zina jau kopš bērnības.
Tabulā parādītas piena un kurkuma uzturvielu salīdzinošās īpašības uz 100 gramiem.
Avots
Šodien jūs iepazīsities ar veselīgu dzērienu, kas var mainīt dzīvi uz labo pusi, atjaunot ķermenim veselību un jaunību, tas ir brīnišķīgs dzēriens - zelta piens!
Šis piens, bez šaubām, ir zeltains! Un ne tikai tās saulainās krāsas dēļ, bet arī apbrīnojamo ārstniecisko efektu dēļ, kas padara to ļoti noderīgu – zeltainu mūsu ķermeņa veselībai.
Zelta piena priekšrocības
Saskaņā ar ājurvēdu, kurkuma ir zelta piena dzēriena dziedinošās iedarbības pamatā. Spēcīgākās kurkuma pretiekaisuma īpašības spēj novērst dažādus slimību izraisošus procesus organismā labāk nekā dažādi hormonālie preparāti.
Zelta piena dzēriena derīgās īpašības
Kā pagatavot zelta pienu
Vispirms pagatavosim kurkuma pastu:
- Ņem divas ēdamkarotes kurkuma un glāzi ūdens.
- Mazā katliņā samaisiet kurkumu ar ūdeni.
- Ielieciet maisījumu uz uguns un uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
Sanāca brūna pasta, pēc tekstūras līdzīga kečupam. Kurkuma pastu liekam burkā un ievietojam ledusskapī uzglabāšanai. Uzglabāšanas laiks ir viens mēnesis
Zelta piena dzēriena gatavošana
Lai to izdarītu, uzkarsē glāzi parastā piena, neļaujot pienam vārīties. Pievienosim pienam vienu tējkaroti mūsu gatavotās kurkumas pastas un vērosim parastā piena brīnumaino pārtapšanu zeltainā krāsā. Zelta piena dzēriens ir gatavs!
Piparu zelta piena recepte
Šīs receptes galvenais trumpis ir maltu melno piparu pievienošana kurkumai. Pipari satur piperīnu: vielu, kuras dēļ kurkuma uzsūkšanās aktīvā iedarbība tiek dubultota!
Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:
- Kurkuma pulveris - 1/4 tase;
- Malti melnie pipari - 1/2 tējkarotes;
- Filtrēts ūdens - 1/2 tase.
Kurkumas pastas pagatavošana
- Nelielā traukā samaisiet kurkumu, piparus un piepildiet ar ūdeni.
- Uzliek maisījumu uz uguns, uzvāra, samazina uguni un vāra piecas minūtes, nepārtraukti maisot. Pārlejiet maisījumu burkā un uzglabājiet ledusskapī.
Kurkumas pastas recepte (pamata)
Kā pagatavot dzērienu
- Vienai glāzei piena (piens var būt parastais, mandeļu, kokosriekstu) ņemam vienu tējkaroti kurkumas pastas.
- Pievienojiet makaronus pienam un samaisiet, uzkarsējiet pienu, bet nevāriet. Pēc izvēles varat pievienot vienu tējkaroti kokosriekstu eļļas vai jebkuru sīrupu, kas jums patīk. Nepievienojiet medu karstam pienam, pagaidiet, līdz tas kļūst silts.
Dziedinošais dzēriens ir gatavs, dzer un gūsti veselību ar prieku!
Zelta piens: kā lietot
Iesaku noskatīties video: Kurkuma klepus recepte. Ājurvēda.
Avots
Ārstnieciskā dzēriena "zelta piens" ar kurkumu derīgās īpašības jogas mācību sekotāji atklājuši jau ilgu laiku. Ājurvēdā tas tiek traktēts kā efektīvs līdzeklis, kas var palīdzēt cilvēkam ar dažādām slimībām. Kāpēc šo dzērienu sauc par "zelta"? Varbūt tā nosaukumam ir divējāda nozīme.
Pirmkārt, kurkuma ir pazīstama ar savām krāsojošajām īpašībām, tāpēc, kombinējot ar pienu, dzēriens iegūst skaistu zeltainu nokrāsu.
Otrkārt, šis rīks ir unikālas un ārkārtīgi vērtīgas zāles daudzām slimībām. Nu, kā gan citādi nosaukt šo garšīgo, smaržīgo un veselīgo dzērienu, ja ne par godu cēlmetālam?
Tālāk mēs atklāsim "zelta piena" noslēpumus, kā arī uzzināsim, kādi ir dzēriena ieguvumi un kaitējums. Noteikti padalieties ar klasisku indiešu ēdienu gatavošanas recepti, ko ir viegli ieviest jebkurā virtuvē.
Zelta piena priekšrocības
Tautā kurkuma tiek saukta par dabisku antibiotiku. Šī auga saknei, pateicoties tā ķīmiskajam sastāvam, piemīt pretiekaisuma, pretmikrobu, dezinfekcijas, atslāņošanās, pretsāpju un tonizējoša iedarbība. Tandēmā ar pienu kurkuma priekšrocības ir ievērojami uzlabotas. Mēs iesakām izlasīt rakstu Kas ir kurkuma.
Mēs uzskaitām dažas no "zelta piena" ārstnieciskajām īpašībām:
- kaulu, skrimšļa audu nostiprināšana, sāpju sindromu likvidēšana;
- artrīta, artrozes, reimatisma profilakse;
- aknu, asiņu, zarnu tīrīšana;
- detoksikācijas efekts, toksīnu izvadīšana;
- patogēnu reprodukcijas procesa nomākšana zarnās un normālas mikrofloras normalizēšana;
- palielina ķermeņa izturību pret dažādām infekcijām;
- asinsspiediena stabilizācija;
- uzlabojot ādas stāvokli un krāsu - novēršot izsitumus, iekaisumus, apsārtumus, normalizējot sebuma veidošanos, palielinot elastību;
- Alcheimera slimības simptomu atvieglošana, ievērojama slimības progresēšanas palēnināšana;
- efektīva saaukstēšanās, akūtu elpceļu vīrusu infekciju, akūtu elpceļu infekciju simptomu likvidēšana;
- klepus ārstēšana;
- caurejas likvidēšana, pārtikas sagremošanas procesa uzlabošana, dažādu traucējumu ārstēšana gremošanas orgānu darbā;
- palīdzēt atbrīvoties no liekajiem kilogramiem;
- ķermeņa attīrīšana no kancerogēniem;
- labdabīgu un ļaundabīgu audzēju attīstības novēršana;
- bezmiega, nervu spriedzes likvidēšana, emocionālā stāvokļa stabilizācija.
Jūs bieži varat atrast atsauksmes par tiem, kuri ir pieredzējuši "zelta piena" ietekmi uz sevi. Piemēram, sievietes apgalvo, ka šis dzēriens palīdz izlīdzināt premenstruālā sindroma izpausmes un ievērojami samazina menstruāciju sāpes. Tāpat gan vīrieši, gan sievietes atzīmē, ka, ja tiek ievēroti visi “zelta piena” lietošanas ieteikumi un pabeigts viss kurss, uzlabojas vispārējais stāvoklis, parādās vieglums miesā un miers dvēselē.
Kā pagatavot un uzņemt "zelta pienu"
Kurkuma ar pienu ir spēcīgs dabisks līdzeklis, tāpēc izmantojiet to, kā norādīts. Ir vairākas receptes "zelta piena" pagatavošanai. Mēs apsvērsim tradicionālo Indijas versiju.
- Vispirms gatavosim makaronus. Tam būs nepieciešams:
- ņem aptuveni 50 g kurkuma pulvera;
- sajauc to ar pusi tējkarotes maltu piparu (pikantums jāpielāgo atkarībā no jūsu garšas vēlmēm un iespējām);
- ielej pusi glāzes atdzesēta vārīta ūdens;
- uzliek uguni un vāra, līdz iegūta bieza pastas masa;
- ielieciet stikla traukā, pārklājiet un atdzesējiet.
- Katru reizi pirms "zelta piena" dzeršanas jums jāsagatavo svaiga dzēriena daļa. Lai to izdarītu, veiciet tālāk norādītās darbības.
- jums ir jāizdzer glāze piena (varat gan govs, gan kazas, kokosriekstu, mandeļu vai sojas, ja nav kontrindikāciju) - ja dzēriens ir sagatavots caurejas ārstēšanai, tad pienam jābūt vājam;
- pievieno pienam 1 tējk. augu eļļa - saulespuķu, sezama, olīvu vai kokosriekstu;
- pievieno pienam 1 tējk. kurkuma pasta;
- uzliek maisījumu uz uguns, uzvāra, nepārtraukti maisot.
Veselīgs dzēriens ir gatavs!
Katru dienu vajadzētu dzert "zelta pienu". Daži avoti norāda, ka tas jālieto no rīta. Bet lielākā daļa cilvēku uzskata, ka kurkuma ar pienu naktī ir izdevīgāka. It īpaši, ja to lieto bezmiega, zarnu trakta traucējumu vai saaukstēšanās gadījumos. Ieteicamais ārstēšanas kurss ir tieši 40 dienas.
Kad zelta piens ir kontrindicēts?
Tāpat nav iespējams neievērot faktu, ka papildus dzēriena priekšrocībām ir arī dažas kontrindikācijas piena dzeršanai ar kurkumu:
- Tā kā kurkuma veicina asins retināšanu, tās lietošana ir jāierobežo, ja tiek lietotas kādas zāles ar šo īpašību. Pretējā gadījumā var rasties asiņošana. Jums arī jākonsultējas ar savu ārstu, ja lietojat zāles, kas ietekmē cukura līmeni asinīs vai asinsspiedienu.
- Gastrīts un kuņģa peptiskā čūla.
- Holelitiāze.
- Hroniskas slimības.
- Grūtniecība (īpaši pirmajā trimestrī) un zīdīšanas periods.
- Individuāla nepanesība pret dzēriena sastāvdaļām.
Iespējamās blakusparādības:
- dispepsijas traucējumi - grēmas, vēdera uzpūšanās, aizcietējums, caureja;
- asinsspiediena pazemināšana;
- paaugstināts holesterīna līmenis un pazemināts cukura līmenis asinīs;
- matu izkrišana.
Garšvielai jābūt kvalitatīvai. Nepērciet to plauktos, kur netiek ievēroti garšvielu uzglabāšanas noteikumi (piemēram, ja tas ir atvērtā traukā). Kurkumu vēlams iegādāties noslēgtā traukā vai iepakojumā.
Pagatavo "zelta pienu", izbaudi tā neparasto garšu un sajūti tā labvēlīgo ietekmi!
Saistītie raksti
