Auzu pārslu biezputras recepte. Nesasmalcinātas auzu pārslas. Kādās proporcijās gatavot auzu pārslas

Auzu pārslas, kungs, ir ne tikai veselīgas, bet arī garšīgas. Galvenais ir pareizi pagatavot, nepārklāt uz uguns un nekļūdīties ar ūdens un graudaugu attiecību. Es vienmēr vāru putru no gatavām auzu pārslām. Pirmkārt, tas ir ātrāk. Otrkārt, tas garšo labāk. Un arī plkst auzu pārslu ir ievērojama īpašība: tas viegli maina savu garšu atkarībā no piedevām. Piemēram, tam var pievienot rīvētu citrona miziņu, kanēli, augļus, kariju, krustnagliņas, ingveru u.c. Ar šādām piedevām auzu pārslas var ēst vismaz katru rītu - tas netraucē.

Auzu pārslas

Kopējais un aktīvais gatavošanas laiks - 10 minūtes
Izmaksas - 0,3 USD
Kalorijas uz 100 gr - 127 kcal
Porcijas - 3

ģimenei ar receptēm, soli pa solim fotoattēliem un iepirkumu sarakstu

Izvēlieties, kur jums nosūtīt nedēļas ēdienkarti:

Kā pagatavot auzu pārslu putru

Sastāvdaļas:

Ūdens - 1 glāze
Piens - 1 glāze
auzu pārslas - 100 g (tā ir viena glāze un ceturtdaļa)
Cukurs - 2 ēd.k.
Sāls - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Noteikums numur 1 šādas putras gatavošanā ir izlasiet recepti uz iepakojuma! Fakts ir tāds, ka katram ražotājam ir savi standarti. Tāpēc pirms graudaugu ieliešanas no iepakojuma uzglabāšanas traukos, ļoti iesaku izgriezt gatavošanas metodes aprakstu un saglabāt to (es to ielīmēju tieši uz šāda trauka vāka, jo graudaugus vienmēr pērku no tā paša ražotāja un uzglabājiet to tajā pašā traukā).

Šādas pārslas, tāpat kā manā fotoattēlā, tika izgatavotas pēc vecām padomju tehnoloģijām (ko sauca par "Hercules"). Tie ir sagatavoti šādi:

Ūdeni sajauc ar pienu, uzvāra. Tad pievieno pārslas, cukuru, sāli un visu samaisa. Tiklīdz putra sāk vārīties, vēlreiz samaisiet, aizveriet vāku un izslēdziet uguni. Pēc piecām minūtēm pati putra “sasniegs” zem vāka, pēc tam tai varēsi pievienot citas sastāvdaļas.

Šādi pagatavotas auzu pārslas nekad nepiedegs un neizplatīsies viendabīgā “puņķainā” vielā.

Ja vēlaties, pēc garšas varat pievienot gabaliņu sviesta vai citas garšvielas.

Labu apetīti!

Auzu pārslas ir viena no veselīgākajām un barojošākajām graudaugiem. Tajā pašā laikā to var pagatavot ļoti garšīgi pat neizmantojot pienu. Kā pareizi pagatavot auzu pārslas ūdenī, jāzina katrai mājsaimniecei. Ir daudz interesantu recepšu.

Auzu pārslas uz ūdens - klasiska recepte

Tradicionālā iespēja auzu pārslu vārīšanai uz ūdens ietver negāzēta minerālūdens izmantošanu. Šķidrums ir pietiekami, lai uzņemtu 0,4 litrus. Vēl vajadzēs: 220 g auzu pārslu, pusi ēdamkarotes sāls un cukura, gabaliņu kvalitatīva sviesta. Tālāk ir sniegta recepte auzu pārslu putrai uz ūdens.

1. Šādam ēdienam tiek ņemti veseli apstrādāti auzu graudi. Tie ir visnoderīgākie, turklāt gatavajai putrai nepievieno rūgtumu. Preci var iegādāties jebkurā lielveikalā veselīgas pārtikas sadaļā.
2. Norādīto daudzumu negāzētā minerālūdens ielej biezsienu traukos. Uz mazas uguns ūdeni uzvāra, sajauc ar sāli.
3. Tvertnē pievieno arī putraimus.
4. Uz minimālas uguns trauku gatavo, nepārtraukti maisot apmēram 20 minūtes.
5. Pāris minūtes pirms gatavības putras sastāvdaļām pievieno sviestu un cukuru.

Pirms pasniegšanas auzu pārslas jāievelk zem slēgta vāka.

Auzu pārslu vārīšana lēnajā plītē

Vēl vienkāršāk ir pagatavot putru ar lēno plīti. Vēlams, lai ierīcē būtu programma "Putra". Papildus ūdenim (2 ēdamkarotes) ņem: 1 glāzi auzu pārslu, medu pēc garšas, sauju nomizotu valriekstu, gabaliņu sviesta, šķipsniņu sāls.

1. Ierīces bļodā ielej izkausētu sviestu, ar kuru rūpīgi ieeļļo visas sienas un dibenu.
2. Hercules ielej no augšas traukā un ielej ūdeni.
3. Atliek pēc garšas pievienot sāli un dabisko bišu medu.
4. Režīmā "Putra" delikatese tiek pagatavota 35 minūtes.

Pēc atbilstošā skaņas signāla traukā pievieno sasmalcinātus riekstus un sviestu. Šīs piedevas varat aizstāt ar augļiem, ogām vai žāvētiem augļiem.

Kā pagatavot putru mikroviļņu krāsnī?

Ja mājā bija tikai mikroviļņu krāsns, tad šajā gadījumā būs viegli pagatavot gardas auzu pārslas. Jūs varat uzlabot tā garšu pēc vēlēšanās ar dažādiem žāvētiem augļiem un ogām. Ēdienam izmanto: 130 g pārslu (auzu pārslu), 1,5 ēd.k. attīrīts ūdens, 60 ml medus, gabals sviesta.

Īpaši garšīgi gardumu sajaukt ar rīvētu ābolu un bumbieri. Ja galu galā ēdiens izrādās nesagatavots, varat ieslēgt mikroviļņu krāsni vēl uz pāris minūtēm.

Ar augļiem

Bērniem šī iespēja īpaši patīk. Saldajām auzu pārslām izmanto ābolus, banānus, bumbierus, persikus, kivi un citus augļus. Jūs varat ņemt dažādus augļu gabalus. Vajadzēs arī: 450 ml vārīta ūdens, 220 g auzu pārslu, granulēto cukuru (var būt brūnu) un sāli pēc garšas.

1. Pārslas katliņā vai jebkurā biezu sienu traukā aplej ar pareizo ūdens daudzumu.
2. Vāra uz lēnas uguns apmēram 25 minūtes.
3. Īsi pirms vārīšanas masai nosūta brūno vai balto cukuru un sāli.
4. Pēc tam, kad sāls un cukurs ir pilnībā izšķīdis, varat ievietot sviestu traukā un rūpīgi sajaukt visas sastāvdaļas.
5. Visus sagatavotos (mazgātos, nomizotos un sasmalcinātos) augļus sasmalcina ar blenderi. Vislabāk tos pārvērst gludā biezenī.
6. Kad putra kļūst pietiekami bieza, to var izslēgt un noņemt no uguns.
7. Atliek sajaukt divas daļas: auzu pārslu un augļus.

Putru pasniedz karstu ar augļu sīrupu vai iebiezināto pienu. Protams, auzu pārslu kaloriju saturs ūdenī, kas pagatavots pēc šīs receptes, būs augsts.

Sātīga putra ar gaļu

Auzu pārslas var kļūt ne tikai par brokastīm, bet pat par sātīgām pusdienām vai vakariņām. Lai to izdarītu, traukā jāpievieno gaļa. Lielisks variants tiem, kas neēd saldos graudaugus. Ēdienu gatavošanai izmanto: 2,5 ēd.k. auzu pārslas (Extra), 250 g jebkuras gaļas, burkāni, 2 baltie sīpoli, 1,3 litri ūdens, pētersīļa sakne, ola, sāls, eļļa.

1. Gaļu nomazgā ar tekošu ūdeni un sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam tos apcep jebkuros taukos vai eļļā, līdz izveidojas kraukšķīga ēstgribu garoziņa.
2. Pannā pievieno sasmalcinātus burkānus un vienu sīpolu. Kopā produkti tiek cepti vēl dažas minūtes.
3. Tvertnē ielej 300 ml ūdens, pievieno sāli pēc garšas.
4. Līdz gatavībai sastāvdaļas sautē uz vidējas uguns zem slēgta vāka. Ja izvēlēta vistas gaļa, tad pietiks ar 12-15 minūtēm.
5. Sālīto buljonu vāra no atlikušā ūdens, sīpola un pētersīļa saknes.
6. Olu sakuļ ar dakšiņu ar nedaudz vārīta ūdens.
7. Auzu pārslas ielej buljonā, sālī un vāra līdz mīkstam.
8. Atliek graudaugiem pievienot grauzdētus dārzeņus un gaļu, kā arī sakultu olu.
9. Trauku atstāj pilnībā atdzist zem slēgta vāka.

Soli pa solim receptes garšīgām auzu pārslu putrām pienā vai ūdenī, saldām, ar augļiem un gaļu

2017-11-30 Marina Danko

Novērtējums
recepte

5383

Laiks
(min)

porcijas
(cilvēki)

100 gramos gatavā ēdiena

5 gr.

7 gr.

ogļhidrāti

30 gr.

205 kcal.

1. variants: klasiska auzu pārslu biezputras recepte

Auzu pārslas gatavo no graudaugiem vai veseliem graudiem, un tā ir otrā iespēja, kas tiek uzskatīta par klasisku. Auzu pārslu ēdienu īpašais ieguvums ir to augstās uzturvērtības īpašības, ļoti veiksmīga uzturvielu kombinācija. Ja drīkst tā runāt par putru, tad to pelnīti var saukt par pārtikas enerģijas dzērienu, un, ņemiet vērā, tas ir pilnīgi dabīgs un nekaitīgs.

Sastāvdaļas:

• glāze sausu auzu pārslu;
• 0,4 litri vājpiena;
• eļļa "Farmer" - 30 gr .;
• 75 gr. rafinēts cukurs.

Soli pa solim auzu pārslu biezputras recepte

Lejam auzu pārslas uz galda, šķirojam. Divreiz noskalo, piepilda ar tekošu ūdeni un atstāj uz vismaz 5 stundām, bet labāk uz visu nakti.

Vēlreiz mazgājam izmērcētos graudaugus. Pārliek katliņā, ielej trīs glāzes karsta ūdens un uzliek intensīvu siltumu. Pēc vārīšanas auzu pārslas vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Neaizmirstiet ik pa laikam apmaisīt, lai putra nepiedeg.

Pēc graudaugu vārīšanas ūdenī pannā ielej pienu, pievieno ceturtdaļu karotes sāls un visu cukuru. Rūpīgi samaisiet, pagatavojiet, laiku pa laikam apmaisot līdz vajadzīgajam blīvumam.

Auzu pārslas pasniedz karstas. Katru porciju var papildus aromatizēt ar sviestu un pārkaisīt ar cukuru. Saldumu cienītājiem var piedāvāt ievārījumu vai iebiezināto pienu.

2. variants: ātra recepte auzu pārslu piena putrai ar žāvētiem augļiem un riekstiem

Nav tā, ka pilngraudu graudaugu receptēs no auzu pārslu ēdieniem ir aizgūtas dažādas pavadošās sastāvdaļas, auzu pārslu vēsture ir daudz senāka. Piedāvātais gatavošanas variants ar rozīnēm un sasmalcinātiem riekstiem ir nedaudz līdzīgs musli, taču, pateicoties pilnīgi atšķirīgai auzu pārslu konsistencei, putras garša manāmi atšķiras.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 70 gr .;
• 750 ml dzeramā ūdens;
• divas ēdamkarotes rozīņu un žāvētu aprikožu;
• pusotras ēdamkarotes valriekstu kodolu;
• 30 grami "zemnieku" eļļas;
• piens - 200 ml;
• pusi tējkarotes smalkas sāls.

Kā ātri pagatavot putru no auzu pārslām

Lai auzu pārslas ātri uzvārītos, tās jāgatavo vakarā. Pēc graudaugu šķirošanas noskalojiet ar ūdeni un ielejiet termosā. Piepildiet ar trim glāzēm verdoša ūdens, cieši aizveriet. Jūs varat izturēt graudaugus un mazāk, bet tad to vajadzēs pagatavot nedaudz ilgāk.

Īsi pirms putras vārīšanas nomazgājam rozīnes un žāvētas aprikozes. Desmit minūtes aplej žāvētos augļus ar karstu ūdeni, pēc tam nosusina un sagriež vidēja izmēra šķēlēs.

Valriekstu kodoli ir jāsadrupina un nedaudz jāizžāvē. Riekstus sagriež mazos gabaliņos, ber pannā. Uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, apcep divas minūtes.

Ūdenī uzbriedušās auzu pārslas no termosa lej katliņā. Ielej karstu pienu, pievieno cukuru, sāli, kārtīgi samaisa. Uz mazas uguns pagatavo putru. Vāra aptuveni 15 minūtes, beigās iemaisa eļļu, žāvētos augļus un riekstus.

Gatavo putru vēlams ietīt un ļaut nostāvēties desmit minūtes. Turklāt šādai putrai nevajag.

3. variants: sātīga auzu pārslu biezputra ar malto gaļu cepeškrāsnī

Auzu pārslu pieminējumi ir sastopami gandrīz visā angļu klasiskajā literatūrā – ar to tika cienāti gan kungi, gan ļaudis. Un, protams, daudzi atceras frāzi no brīnišķīgās filmas, kas balstīta uz sera Artura Konana Doila stāstiem. Vai tiešām, tik bieži ēdot auzu pārslas, Lielbritānijas iedzīvotāji būtu pieņēmuši vienu primitīvu recepti? Nepavisam! Piedāvājam nobaudīt gardas un ļoti sātīgas auzu pārslas ar malto gaļu.

Sastāvdaļas:

• jaukta mājās gatavota malta gaļa - 400 gr .;
• liels sīpols;
• divas glāzes pilngraudu auzu pārslu;
• pusglāze sarkano vīnogu vīna;
• malti pipari, timiāns un pikants lielai šķipsnai;
• baltās rīvmaizes.

Kā gatavot

Nomizoto sīpolu smalki sagriež, sajauc ar malto gaļu.

Pievieno ūdenī izmērcētas auzu pārslas, pielej vīnu. Pārkaisa ar garšvielām un sāli, kārtīgi samaisa.

Pa ugunsizturīgās formas dibenu ar plānu kārtiņu izkaisa rīvmaizi, uz tās smērē no maltās gaļas un auzu pārslām sagatavoto masu. Pārlej ar verdošu ūdeni, pārklājot saturu par 2,5 cm.

Liekam formu cepeškrāsnī, auzu pārslas 180 grādos sautējam apmēram stundu, līdz uzsūcas viss ūdens, bez pēdām.

Ja ir buljons, labāk to lietot ūdens vietā, putrai būs bagātīgāka gaļas garša.

4. iespēja: sautēta auzu pārslu biezputra ar linu sēklām un āboliem lēnajā plītē

Recepšu pielāgošana lēnajai plīts jau kļūst par tradīciju, un auzu pārslas nav izņēmums. Īpašais siltuma sadalījums, kā arī pašas ierīces ērtības, ļauj atveidot vissarežģītāko efektu, ko rada trauku vārīšana cepeškrāsnī, visparastākajā mājas virtuvē.

Sastāvdaļas:

• divi mazi āboli;
• piens un ūdens 160 ml;
• glāze auzu pārslu;
• brūnais cukurs - 30 gr .;
• karote linu sēklu;
• 0,5 ēdamkarotes kanēļa pulvera;
• 20 grami "zemnieka" un karote augu eļļas.

Soli pa solim recepte

Pēc mizas nogriešanas no āboliem un serdes izņemšanas sagriež vidēja izmēra stienīšos vai kubiņos.

Izšķirojam auzu pārslas, labi noskalojam ar ūdeni. Iemet caurdurī, nedaudz nosusina.

Ieeļļojiet gatavošanas trauku ar eļļu. Ielejiet pienu, kas sajaukts ar ūdeni, pievienojiet cukuru, kanēli un nedaudz sāls.

Bļodā liek ābolus, auzu pārslas un linu sēklas, samaisa.

Cieši aizverot multivarkas vāku, panelī atlasiet opciju "Dzēšana". Iestatiet taimeri uz 7 stundām, temperatūru uz 95 grādiem, nospiediet start un gaidiet programmas beigas.

Aprēķinot miega laiku, vai iestatot atlikto sākumu, šādu putru var pagatavot brokastīs. Bet pirmo reizi joprojām ir vērts izmēģināt recepti dienas laikā, jo multivarku tehniskie parametri ir atšķirīgi.

5. variants: Auzu pārslu biezputra (sasmalcināta) ar ķirbi

Ķirbju biezputras recepšu izlase var uzvilkt ievērojama izmēra kulinārijas enciklopēdiju. Protams, ir vieta starp citiem un auzu pārslām. Pārmaiņai gatavosim nevis ar veseliem graudiem, bet ar tā saucamajiem sasmalcinātajiem - sasmalcinātajiem graudaugu graudiem.

Sastāvdaļas:

• puslitrs pasterizēta piena;
• trīs karotes medus;
• 300 grami ķirbju (mīkstums);
• sviests, 72% sviests - 30 gr.;
• 200 gr. sasmalcinātas auzu pārslas;

Kā gatavot

Sasmalcinātas labības nav tik ilgi jāmērcē, to var izdarīt divas stundas pirms gatavošanas. Jūs to nevarat darīt vispār, bet tad putra vārīsies ilgāk.

Ķirbja sagatavošana. Pēc mizas izgriešanas no mīkstuma mēs noņemam šķiedras ar sēklām. Ķirbi sagriežam mazās šķēlītēs un liekam vārīties, pārlejot ar vēsu ūdeni. No paša vārīšanās sākuma pagatavojiet mīkstumu uz vidējas uguns. Gatavā ķirbja gabaliņi būs labi caurdurti ar naža galu, gatavošana neaizņems daudz laika - pēc 15 minūtēm to varēs izslēgt.

Mēs dekantējam ūdeni, mēs pārtraucam ķirbi ar blenderi, bet jūs varat atstāt to gabalos.

Izmērcētās graudaugus izklājam uz ķirbi, pievienojam nelielu šķipsniņu sāls un pārlej ar pienu. Labi samaisa, pārnes pannu uz plīts.

Sagatavotajās auzu pārslās iemaisa medu un sviestu.

Saldiniet putru ar medu tikai pēc gatavības, ja to darīsiet sākumā, tā zaudēs visas savas labvēlīgās īpašības. Medu aizstāj ar cukuru, ievārījumu vai iebiezinātu pienu.

6. variants: ēstgribu auzu pārslu biezputra ar sēnēm un kūpinātu Vidusjūras sieru

Pieminot Angliju, nevar nepamanīt, ka ne tikai vietējie iedzīvotāji auzu pārslu ēdienus uzskata par nacionālās virtuves īpašumu. Sekojošā recepte dažkārt tiek uzskatīta par ungāru, bet biežāk par rumāņu. Taču ar nelielām atšķirībām, galvenokārt saistībā ar garšvielām, šādas putras gatavo visā Dienvideiropā un Vidusjūras piekrastē.

Sastāvdaļas:

• viena glāze auzu pārslu (veselu graudu);
• 250 grami šampinjonu;
• maza spuldze;
• 50 gr. kūpināts siers;
• ķiploki;
• 40 mililitri olīveļļas;
• timiāna zariņš;

Soli pa solim recepte

Sagatavots iepriekš, tas ir, izmērcēts 8 stundas, putraimus aplej ar divām glāzēm tikko vārīta ūdens un liek vārīties.

Notīrām sīpolu un divas ķiploka daiviņas, nomazgājam sēnes. Sēnes sagriežam mazos šķīvjos, bet sīpolu un ķiploku smalki sagriežam.

Olīveļļā apcep ķiplokus un sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Tad pievieno sēnes un timiānu. Maisot apcep sēnes ar sīpoliem līdz zeltaini brūnai.

Pusgatavā putrā pievieno apceptās sēnes, rupji ierīvē kūpināto sieru. Garšojiet ar pipariem un, nedaudz sāli, lieciet gatavību.

Tradicionāls ēdiens – Anglijā brokastīs vāra auzu pārslas. Protams, jūs vēlētos izmēģināt ļoti īstu putru, ko ēd briti. Mūsu rakstā mēs atklāsim visus tā sagatavošanas noslēpumus.

Auzu pārslas ir pastāvīgs "biedrs" tiem cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu, uzrauga savu svaru un cīnās ar papildu mārciņām.

Kā rāda prakse, ieradums katru rītu gatavot un apēst porciju auzu pārslu palīdzēs uzņemties svaru, kļūstot vieglākam par dažiem kilogramiem!

Ir vērts atzīmēt, ka ātri pagatavojamo auzu pārslu maisiņos bieži ir saldinātāji un garšvielas, kas nesniedz lielu labumu un neveicina svara zudumu. Lai sasniegtu pozitīvu rezultātu, ir jāprot pagatavot auzu pārslas un gatavot tās pašam no kvalitatīviem produktiem.

Ja auzu pārslu ēšanas mērķis ir samazināt svaru, tad tās jāvāra tikai ūdenī. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka auzu pārslu pagatavošana ir vienkārša. Patiesībā ir daudz recepšu un noslēpumu, kā pagatavot ēdienu, kas iepriecinās gan garšu, gan aromātu! Mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar skotu auzu pārslu recepti, kas ir slavena ar savu garšu un aromātu.

Kā pagatavot auzu pārslu? Skotijas auzu pārslas

Tātad, kādu noslēpumu skoti zina? Tātad skotu auzu pārslas tiek gatavotas tikai no augstas kvalitātes auzu pārslām. Mēs nekavējoties izslēdzam ātri pagatavojamos graudaugus.

Arī Skotijā auzu pārslu pagatavošanai izmanto labu dzeramo ūdeni un sāli. Tajā pašā laikā Skotijas iedzīvotāji nekad nelieto pienu un nepievieno cukuru. Ja vēlaties, pievienojiet krējumu, cukuru, augļus vai citas sastāvdaļas. Turklāt vispirms viņi uz šķīvja liek gatavu putru, un tai pievieno visu pārējo.

Skotijas auzu pārslu galvenais noslēpums ir lēnais gatavošanas process, zems karstums, pastāvīga maisīšana un sāls pievienošana tikai gatavošanas beigās. Visu ieteikumu ievērošana palīdz iegūt maigu un garšīgu putru bez neviena kunkuļa.

Interesanti, ka Skotijas iedzīvotāji jau kopš 15. gadsimta auzu pārslas vāra ar speciāla instrumenta (spertle) palīdzību, ar kuru traucē putru. Tā ir gara nūja ar rokturi, uz kuras ir Skotijas simbols - dadzis - ornamenta formā. Nu tā kā neesam Skotijā un mums nav speciāla nūja, varam to aizstāt ar koka karoti.

Zinot skotu auzu pārslu noslēpumu, vari sākt tās gatavot!

Šī recepte ir paredzēta 1 lielai vai 2 mazām porcijām.

Lai pagatavotu auzu pārslas, mums ir nepieciešams:

• 500 ml ūdens, kuru, ja vēlas, var sajaukt uz pusēm ar pienu;
• putrai ņemam tikai augstākās kvalitātes auzu pārslas 30 g (2,5 ēdamkarotes);
• sāls 1 šķipsniņa;
• cukurs pēc garšas.

auzu pārslu vārīšana

1. Vāram putru katliņā ar biezu dibenu. Ielejiet ūdeni un uzlieciet kastroli uz uguns un uzvāra.
2. Kad ūdens vārās, ņem koka karoti un pārslas ielej ūdenī, nepārtraukti maisot, līdz ūdens atkal vārās.
3. Tagad vēl viens noslēpums no skotiem. Auzu pārslas jāmaisa ar labo roku tikai pulksteņrādītāja virzienā! Saskaņā ar senu leģendu šis noteikums ir stingri jāievēro, jo. maisīšana pretējā virzienā var izraisīt neveiksmi un piesaistīt netīrus spēkus!
4. Nu, atpakaļ pie mūsu auzu pārslu. Pēc tam, kad ūdens atkal uzvārās, katliņu pārklāj ar vāku, samazina uguni un aptuveni ik pēc 3 minūtēm jāatver vāks un jāsamaisa putra. Process turpinās 20 minūtes, pēc tam pievienojam sāli un turpinām vārīt 10-15 minūtes, atkarībā no tā, cik biezu putru gribi iegūt.
5. Mēs noņemam putru no uguns. Ja vēlas, var pievienot 2-3 tējkarotes cukura, iemaisīt "skotu" putru, vāku un atstāt "vienu" uz 5 minūtēm.

Šie padomi palīdzēs pagatavot perfektu brokastu putru, kas dos pozitīvu lādiņu visai dienai.

• Padoms 1. Ideālai putrai der auzu pārslas, kuras jāvāra ilgi. Tie ir blīvāki, kas veicina gatavā ēdiena bagātīgāku garšu un tekstūru. Sakarā ar to, ka šādas pārslas ir mazāk apstrādātas nekā ātri pagatavojamās pārslas, tās ir noderīgākas.

• Padoms 2. Jāievēro proporcijas, lai no vienas graudaugu krūzes varētu iegūt četras porcijas veselīgas putras. Lai to izdarītu, uz 1 glāzi graudaugu ir jāizdzer 3 tases ūdens. Ievērojot proporcijas, sastāvdaļas liek katliņā ar biezu dibenu un uzvāra. Putra būs gatava 12-15 minūšu laikā.
• Padoms 3. Sāls pievienošana ir svarīga nianse auzu pārslu gatavošanā, ko nevajadzētu aizmirst. Pat ja plānojat gatavot saldo putru ar augļiem vai citām piedevām, noteikti jāpievieno sāls! Sāls izdala saldumu un palīdz pilnībā izpaust ēdiena garšu.

• 4. padoms: auzu pārslām patīk maisīt! Gatavojot auzu pārslas, maisa tās, līdz tās sabiezē. Pēc nocelšanas no uguns ļaujiet tai nedaudz "atpūsties" un var baudīt gardas un veselīgas brokastis!

Kā var dažādot putru

Saldummīļiem patīk auzu pārslām pievienot medu. Tas ir noderīgi ķermenim, atšķirībā no cukura, jo tas palielina vielmaiņas procesa ātrumu.

Garšvielu cienītāji auzu pārslām var pievienot kanēli. Karote šīs garšvielas padara ēdienu pikantāku. Kanēļa antioksidanta īpašības paātrina detoksikācijas procesu.

Tiem, kas ievēro stingru diētu, jāpievērš uzmanība putrām, kas gatavotas no pilngraudu graudiem. Tas ļaus garšīgi paēst, neiegūstot papildu kalorijas.

Putras konsistenci var koriģēt, pievienojot jogurtu vai kefīru. Papildus auzu pārslu retināšanai tās maina arī garšu. Brokastu priekšrocības palielinās arī kalcija, olbaltumvielu un B vitamīnu klātbūtnes dēļ raudzētajos piena produktos.

Oriģināliem vajadzētu izmēģināt auzu pārslas ar rīvētu šokolādi.

Daži graudaugi ietver musli, sēklas vai riekstus. Šīs brokastis būs garšīgākas un barojošākas.

Noteikti iekļaujiet šo putru savā uzturā. Eksperimentējot ar pildījumiem, jūs varat sasniegt sev ideālu garšu! Auzu pārslu pagatavošana ir vienkārša!

Kā pasniegt auzu pārslas pēc vārīšanas. Foto idejas

Soli pa solim recepte putras pagatavošanai no veselām auzu pārslām.

Veselas auzu pārslas - 1 glāze

ūdens - 2 glāzes,

sāls - pēc garšas.

auzas ir viengadīgs augs, kas pieder graudaugu ģimenei. Auzas ir viena no galvenajām graudaugu kultūrām Krievijā, Polijā, Kanādā un Somijā. Visbiežāk izmantotais graudaugu veids ir parastās auzas jeb sējas auzas. Šāda veida auzas izmanto auzu pārslu, pārslu un miltu pagatavošanai.

Daudzi no mums zina, kā pagatavot auzu pārslu putru, bet ne daudzi zina kā pagatavot visu auzu pārslu putru.

Veselu auzu pārslu biezputra tiek uzskatīts par vienu no visnoderīgākajiem ēdieniem, kas gatavoti no graudaugiem. Šī putra no citiem graudaugiem atšķiras ar augstu ļoti vērtīgo augu olbaltumvielu un augu tauku saturu. Putras satur arī daudz vitamīnu un kalcija, fosfora, magnija un dzelzs sāļus.

Daudzi cilvēki tradicionāli Ziemassvētku ēdienkartei gatavo putru no pilngraudu auzām un kviešiem. Šo ēdienu sauc "Kutya". "Kutya" no veselām auzu pārslām tiek pagatavota salda.

Veselu auzu pārslu biezputra ir īpaši barojoša un veselīga maltīte. Visa auzu pārslu biezputras recepte ir pavisam vienkārša. Pagatavojiet auzu pārslu putru, izmantojot mūsu foto recepti, un jūs būsiet apmierināti.

Putras vārīšana no veselām auzu pārslām.

Lai pagatavotu putru no pilnām auzu pārslām, nepieciešams uzvārīt pareizo daudzumu ūdens un sālīt.

Tad ieber nomazgātās auzu pārslas. Vāra putru uz lēnas uguns apmēram 35-40 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet putrai nedaudz ievilkties.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+