Recepte dārzeņu picai ar cukini. Garšīga un veselīga cukini pica ir neparasta recepte, ko pievienot savai dārgumu lādei. Mini cukini picas ar tomātiem un sieru

Dārzeņu sezona ir kulinārijas atklājumu laiks. Ja jūsu dvēsele prasa kaut ko jaunu, bet tajā pašā laikā vieglu un maigu garšu, tad pagatavojiet tik interesantu ēdienu kā cukini picu. Šis produkts ne tikai dažādos jūsu ēdienkarti, bet arī ietaupīs jūsu figūru.

Cukini pica cepeškrāsnī

Ikvienam garšo itāļu pica, bet vai kāds ir mēģinājis to cept no cukini? Rezultāts jūs patīkami pārsteigs, pica izrādās tikpat garšīga un ēstgribu, bet tajā pašā laikā maiga, viegla un veselīga.

Sastāvdaļas:

• 320 g cukini;
• viens tomāts;
• 320 g vistas filejas;
• viena ola;
• piecas ēdamkarotes miltu;
• 115 g cietā siera;
• sāls, pipari, eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Picai labāk izmantot jaunus cukini, tiem ir maigāka garša, un to nevajag mizot. Tātad, sarīvējiet dārzeņu un ielieciet to sietā, lai noņemtu lieko šķidrumu.
2. Tad lej bļodā, iecilā olu, pārkaisa ar pipariem, sāli un, ja vēlas, pievieno jebkurus sasmalcinātus garšaugus.
3. Tagad pievienojiet miltus un visu kārtīgi samaisiet. Mīklai jābūt biezākai nekā pankūkām.
4. Pārklājiet cepešpannu ar foliju (pergamentu), ieeļļojiet to ar eļļu un ielieciet dārzeņu mīklā, izklājot to ne vairāk kā vienu centimetru biezumā.
5. Pildījumam ņemam putnu fileju, sagriežam plānās strēmelītēs, pārkaisām ar garšvielām un cepam eļļā līdz gatavībai.
6. Tomātu sagriežam plānos gredzenos un izklājam pa cukini mīklu, pa virsu sadalot apceptos gaļas gabaliņus.
7. Picu liek cepeškrāsnī uz pusstundu (temperatūra 180°C), 10 minūtes pirms gatavības pārkaisa ar rīvētu sieru.

Mini cukini picas ar tomātiem un sieru

Cukini ir veselīgs dārzenis, tomēr ne visi to mīl, īpaši mazākie gardēži. Bet, ja no tā gatavojat mini picas, neviens nevarēs atteikties no šāda ēdiena.

Sastāvdaļas:

• divi jauni cukini;
• 280 g desas (jebkura);
• viens tomāts;
• divas ķiploka daiviņas;
• divas olas;
• trīs ēdamkarotes miltu;
• 115 g siera;
• garšaugi, garšvielas;
• karote majonēzes.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms gatavosim pildījumu. Lai to izdarītu, sagrieziet desu un tomātu mazos kubiņos, kā arī mēģiniet pēc iespējas smalkāk sasmalcināt zaļumus un pikantā dārzeņa šķēles. Tagad sajauciet visas sastāvdaļas kopā ar olu, garšvielām un majonēzi.
2. Pārejam pie cukini, tos sagriežam apļos, uzmanīgi izgriežam serdi, lai sanāk gredzeni.
3. Miltus sajauc ar sāli, panizē tajos dārzeņu sagataves un apcep eļļā no vienas puses, tad apgriež un vidu piepilda ar pildījumu, pārkaisa ar siera skaidām, pārklāj, samazina liesmu un sautē līdz siers pilnībā izkusis.
4. Gatavās mini-cukini picas pārliek uz salvetes un tad pasniedz.

Uz pannas

Dārzeņu pica ir lieliska ideja “PP” brokastīm. Trauks izrādās maigs, it kā kūst mutē. Pildījumam var izmantot jebkurus dārzeņus, kā arī sēnes, desu vai gaļu.

Sastāvdaļas:

• divi jauni cukini;
• trīs ēdamkarotes miltu;
• 55 g jebkuras desas;
• liels tomāts;
• viena ola;
• garšvielas, zaļie sīpoli, nedaudz pētersīļu;
• 55 g cietā siera.

Gatavošanas metode:

1. Cukini sarīvē, izspiež lieko šķidrumu, iecilā olu, pievieno garšvielas, sasmalcinātus sīpolus un samaisa. Tad pievieno miltus un vēlreiz visu labi samaisa.
2. Plakanas kūkas formā mīklu liek ar kausētu sviestu ieziestā pannā, apcep līdz zeltaini brūnai un apgriež.
3. Virsū liek sagrieztu desu, tomātu šķēles un visu pārkaisa ar rīvētu sieru.
4. Pārklājiet pannu ar saturu ar vāku un vāriet picu uz lēnas uguns, līdz siera izstrādājums ir pilnībā izkusis.
5. Gatavo produktu liek uz šķīvja un pārkaisa ar sasmalcinātām pētersīļu lapiņām.

Dārzeņu pica uz kartupeļu garozas

Ja nolemjat gatavot brokastis no cukini, pievērsiet uzmanību mūsu receptei dārzeņu picai uz kartupeļu garozas. Tomātu mērce un sulīgs pildījums piešķir ēdienam īpašu garšu un košu izskatu.

Sastāvdaļas:

• 380 g kartupeļu bumbuļi;
• 155 g cukini;
• 155 g šampinjonu;
• 180 ml tomātu savā sulā;
• 110 g svaigu tomātu;
• 55 g parmezāna;
• 110 g mocarellas;
• rukolas ķekars;
• 110 g puravi;
• 110 g brokoļu;
• divas ēdamkarotes miltu;
• trīs ķiploka daiviņas;
• divas ēdamkarotes olīveļļas;
• puse karotes Provansas garšaugu;
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

1. Trīs nomizotus kartupeļu bumbuļus uz smalkās rīves, saspaida, pievieno sāli, piparus, Provansas garšaugus, spiestu ķiploka daiviņu un pievieno miltus kā saistvielu, samaisa un liek masu ar olīveļļu ieziestā veidnē, liek cepeškrāsnī uz 15 minūtes (temperatūra 220° AR).
2. Cukini un sēnes sagriež plānās šķēlītēs un apcep grila pannā.
3. Gredzenos sagriežam arī puravi un svaigus tomātus, bet brokoļus atdalām ziediņos.
4. Mērcei olīveļļā apcep atlikušās ķiploka daiviņas, tad pievieno tomātus savā sulā, pievieno garšvielām un mērci sautē, līdz šķidrums pilnībā iztvaikojis.
5. Samērcē kartupeļu garoziņu ar iegūto mērci, virsū liek puravu gredzenus un brokoļu ziedus, kam seko tomātu gredzeni un ceptas cukini ar sēnēm.
6. Virsū uzkaisa sasmalcinātu parmezānu un mocarellu, picu liek cepeškrāsnī uz 12 minūtēm (temperatūra 110°C).
7. Gatavo dārzeņu produktu pasniedz ar rukolu un jebkuriem citiem zaļumiem.

Cukini picas mīkla

No cukini var pagatavot gardu un ēstgribu tīkamu picu. Turklāt šādas ceptas preces ir ideāli piemērotas tiem, kas vēro savu figūru.

Sastāvdaļas mīklai:

• viens cukini;
• trīs olas;
• divas ēdamkarotes miltu;
• pusi karotes sāls.

Gatavošanas metode:

1. Pārbaudei varat ņemt jebkuru cukini, jaunu vai nobriedušu. Pārgatavojies dārzenis būs jānomizo un jāizņem sēklas, un jauniem augļiem mēs vienkārši nogriežam kātu.
2. Tātad, dārzeņu sarīvē, pārkaisa ar sāli un atstāj uz 15 minūtēm, lai tas izdala sulu.
3. Šajā laikā jūs varat sākt pildīt. Šeit ir piemēroti citi dārzeņi, sēnes, gaļas pildījums, kā arī siers, kopumā visas tās sastāvdaļas, kuras izmantojat picas mīklas pagatavošanai.
4. No izdalītā šķidruma izspiež sasmalcināto cukini un sajauc ar sakultām olām. Ja vēlaties, varat pievienot spiestu ķiploku un jebkurus sasmalcinātus garšaugus.
5. Tad pievieno garšvielas, miltus un mīca mīklu, kā pankūkām. Pārliek uz cepešpannas, liek virsū pildījumu un cep picu cepeškrāsnī.

Kad vasara rit pilnā sparā un veikalu plaukti ir piepildīti ar lētiem sezonas dārzeņiem, būtu kauns neizmantot iespēju izbaudīt to garšas visdažādākajās interpretācijās. Cukini ir patiesi universāls auglis, jo lieliski der gan sāļiem un pikantiem, gan saldiem ēdieniem. Populārākā no tā gatavotā uzkoda ir cukini pankūkas, taču, ja tās jau ir diezgan apnikušas, ir cienīgs aizstājējs iemīļotajam ēdienam cukini picai, ko var pagatavot ar dārzeņu vai gaļas pildījumu cepeškrāsnī, lēnajā plītī vai uz pannas.

Kā pagatavot cukini picu

Šīs uzkodas pagatavošanas tehnoloģija daļēji ir līdzīga dārzeņu pankūku receptei. Vispirms gatavo cukini picas pamatni, tāpat kā pankūkām: augļus nomazgā, nomizo, sarīvē, pēc tam izspiež lieko šķidrumu un mīklai pievieno vistas olas, garšvielas un miltus vai mannu, kas darbojas kā saistviela. komponents. Tie palīdz veidot garozu un nodrošina blīvu, vienotu struktūru.

Šādai vasaras picai var būt daudz pildījuma variantu; tas ir tīri gaumes jautājums: vista un svaigi tomāti, desiņas un marinēti gurķi, sēnes un konservēta kukurūza, pat jūras veltes. Trauka obligātā virsotne ir bieza rīvēta siera kārta., kam cepšanas laikā vajadzētu izkust un pilnībā paslēpt pildījumu, kas padarīs to sulīgāku un aromātiskāku.

Cukini picas receptes

Šis interesantais itāļu virtuves ēdiens ir kļuvis tik populārs visā pasaulē, ka tikai retām mājsaimniecēm rodas jautājums, kā pagatavot picu. Taču tās neparastā interpretācija – cukini pica – daudziem joprojām ir neizmēģināts kuriozs. Ja arī šī uzkoda jums nav pazīstama, zemāk ir oriģinālās soli pa solim receptes ar fotogrāfijām.

Krāsnī

Laiks: 56 minūtes.

• Porciju skaits: 7 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 157,4 kcal uz 100 gramiem.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Visizplatītākā un vienkāršākā cukini picas recepte ir cepeškrāsnī. Šis ēdiens ir pagatavots, izmantojot parastās picas tehnoloģiju, tikai mīklas garoza tiek aizstāta ar maigu cukini pamatni. Lai tā garša nešķistu pārāk mīksta un neizteiksmīga, cukini var aromatizēt ar iecienītākajām garšvielām, svaigiem garšaugiem, rīvētu ķiploku vai arī pamatni ieziest ar majonēzi un kečupa mērci.

Sastāvdaļas:

vidēja izmēra cukini - 1 gab .;

• olas - 3 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• svaigas dilles - neliels ķekars;
• sāls - 0,5 tējk;
• soda - 0,5 tējk;
• milti - 120 g;
• tomāti - 1 gab .;
• kūpināta desa - 100 g;
• cietais siers - 125 g;
• majonēze - 1 ēdamkarote;
• olīvas - 50 g.

Gatavošanas metode:

Cukini nogriež mizu, no sēklām izņem mīkstumu un sarīvē uz rupjās rīves.

1. Pievieno olas, sāli, sakapātus ķiplokus un sasmalcinātas dilles.
2. Pamazām pievieno miltus, mīcot vieglu, bet ne šķidru mīklu.
3. Cukini masu pārliek ar augu eļļu ieziestā un ar rīvmaizi pārkaisītā veidnē, izlīdzina un pārziež ar majonēzi.
4. Desu un tomātus sagriež apļos un liek uz pamatnes.
5. Olīvas pārgriež uz pusēm un liek uz garozas.
6. Trauka virspusi bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.
7. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 33-37 minūtes.

Uz pannas

Laiks: 24 minūtes.

• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 198,7 kcal uz 100 gramiem.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības: viegli.

Ja vēlaties pagatavot ātras, nesarežģītas cukini vakariņas, izmēģiniet šo vienkāršo cukini picu. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, tas izrādās neparasti garšīgs, maigs un pikants. Lai pagatavotu garoza, labāk ir ņemt cukīni - tie neizdala daudz sulas. Sekojošā recepte jums pateiks, kā ātri pagatavot dārzeņu picu pannā.

Sastāvdaļas:

cukini – 2 gab.;

• vistas olas - 3 gab .;
• skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
• cepamais pulveris - 0,5 tējk;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• milti - 1 ēd.k.;
• majonēze - 1 tējk;
• tomātu pasta - 1 tējk;
• tomāti - 1 gab .;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• vistas gaļa - 130 g;
• cietais siers - 100 g;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Kabačus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves un saspiež, lai noņemtu lieko sulu.

1. Pievieno olas, saldo krējumu, sāli, iecienītākās garšvielas.
2. Pakāpeniski pievienojot miltus, samaisiet maisījumu līdz vidēji biezai konsistencei, piemēram, pankūkām.
3. Pārklājiet pannu ar eļļu, ievietojiet tajā mīklu un izlīdziniet to.
4. Cep pankūku uz vidējas uguns, līdz apakša ir brūna.
5. Apgrieziet. Apcepto pusi ieziež ar mērci, kas pagatavota no majonēzes, tomātu pastas un ķiplokiem.
6. Novietojiet tomātu šķēles, vistas krūtiņas šķēles un papriku. Dāsni pārkaisa ar smalki rīvētu sieru.
7. Vāra uz lēnas uguns, pārklāta ar vāku, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Lēnā plītī

Laiks: 67 minūtes.

• Porciju skaits: 5 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 166,4 kcal uz 100 gramiem.
• Mērķis: vakariņām.
• Virtuve: starptautiskā.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Elektriskā brīnumkatliņa ievērojami atvieglo mūsdienu mājsaimnieču ikdienas kulinārijas darbus. Ar tās palīdzību jūs varat pagatavot pilnīgi dažādus ēdienus. Cukini pica ar dārzeņiem un sēnēm, kas cepta lēnajā plītī, kā fotoattēlā, izrādās smaržīga, sulīga un mīksta. Soli pa solim šī unikālā dārzeņu kastroļa recepte ir sniegta zemāk.

Sastāvdaļas:

mazi jauni cukini – 2 gab.;

• vistas ola - 2 gab .;
• milti - 2 ēdamkarotes;
• manna - 1 ēdamkarote;
• šampinjoni – 125 g;
• baklažāni - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiršu tomāti – 8 gab.;
• mocarellas bumbiņas - 70 g.

Gatavošanas metode:

Baklažānu sagriež lielos kubiņos, iecilā olu.

1. Kad dārzeņu gabaliņi pilnībā uzsūkuši šķidrumu, apcep tos 2 minūtes divās ēdamkarotēs augu eļļas.
2. Sēnes sagriež plānās šķēlēs, sīpolu pusgredzenos. Apcep līdz pusei, sajauc ar baklažāniem.
3. Cukini sarīvē uz rupjās rīves, pievieno sāli un ļauj brūvēt.
4. Nolejiet sulu, pievienojiet olu, miltus, mannu. Sajauc.
5. Iestatiet multivarku uz "Cepšanas" režīmu un ieeļļojiet bļodu ar augu eļļu.
6. Bļodas apakšā liek plānu mīklas kārtu un izlīdzina.
7. Cep 15 minūtes, tad virs garozas liec dārzeņu un sēņu pildījumu, ķiršu tomātus un mocarellas bumbiņas.
8. Cep 20 minūtes. Pēc iekārtas izslēgšanas ļaujiet gatavajai picai tajā nostāvēties vēl 10 minūtes ar atvērtu vāku.

Pica ar cukini un tomātiem

Laiks: 62 minūtes.

• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 238,9 kcal uz 100 gramiem.
• Mērķis: pusdienām, vakariņām.
• Virtuve: itāļu.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ļoti populārs picas un cukini cienītāju vidū šī ēdiena klasiskā versija ar ceptām cukini šķēlītēm un tomātiem.Šai gardajai uzkodai jums būs jāsagatavo rauga mīkla, bet beigās jūs saņemsiet īstu picu no smaržīgas kraukšķīgas garozas ar sulīgu dārzeņu pildījumu zem zeltainas siera garozas, kā nākamajā fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

milti - 1,5 ēdamkarotes;

• sausais raugs - 1 tējk;
• augu eļļa - 5 ēdamkarotes;
• sāls - 1/3 tējk;
• ūdens - 35 ml;
• tomātu mērce - 2,5 ēdamkarotes;
• cukini – 1 gab.;
• tomāts - 1 gab .;
• cietais siers - 170 g;
• žāvēts oregano - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Izsijā miltus, pievieno sāli un raugu. Sajauc.

1. Ielejiet ūdeni un augu eļļu, mīciet mīkstu, plastmasas mīklu. Pārklāj ar tīru dvieli un atstāj uz pusstundu.
2. Cukini sagriež ripiņās, pievieno nedaudz sāls, tad viegli apcep augu eļļā.
3. Tomātus sagriež mazās šķēlēs. Sarīvē sieru.
4. Mīklu izrullē, pārziež ar tomātu mērci. Pievieno cukini un tomātus.
5. Bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un pārkaisa ar kaltētu oregano.
6. Cep cepeškrāsnī 190-200 grādos 20-22 minūtes.

Ar malto gaļu un tomātiem

Laiks: 47 minūtes.

• Porciju skaits: 8 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 152,3 kcal uz 100 gramiem.
• Mērķis: brokastīm, vakariņām.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Ja jums garšo krāsnī cepta cukini pica, bet nevēlaties sajaukt ar cukīni mīklu, no dārzeņu šķēlītēm var pagatavot interesantas minipicas. Viņu recepte ir ļoti ātra un vienkārša, taču šādas miniatūras uzkodas izrādās apmierinošas, košas un garšīgas. Apetīti rosinošs šķīvis ar nelielām picu porcijām ir ne tikai ģimenes vakariņu, bet arī svētku galda cienīgs. Izlasiet, kā pagatavot mini picas ar maltu cukini.

Sastāvdaļas:

cukini (vidēji) – 1 gab.;

• malta gaļa - 300 g;
• sīpols - 1 gab.;
• tomāti - 3 gab.;
• skābs krējums - 100 ml;
• cietais siers - 200 g.

Gatavošanas metode:

Cukini sagriež ne vairāk kā 1,5 cm biezos apļos un liek uz ietaukotas cepešpannas. Viegli sāli un apkaisa ar savām iecienītākajām garšvielām.

1. Sīpolu ierīvē maltā gaļā, pievieno sāli un piparus. No gaļas veido nelielas kūciņas un liek uz cukini.
2. Tomātus sagriež aprindās, liek virsū maltajai gaļai, apsmērē ar skābo krējumu.
3. Liek karstā cepeškrāsnī (200 grādi) uz 27 minūtēm.
4. Tad izņem minipicas, katru bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru. Apbrūnina vēl 7-8 minūtes.

Cukini picas mīkla

Laiks: 6 minūtes.

• Porciju skaits: 6 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 45,5 kcal uz 100 gramiem.
• Mērķis: picai.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Vispārīgie cukini picas pamatnes gatavošanas principi ir gandrīz pilnībā tādi paši kā dārzeņu pankūku mīklas gatavošanas tehnoloģija. Ja mēs runājam par cukini mīkstuma samalšanas metodi, tad to var sarīvēt, sasmalcināt, izmantojot virtuves kombainu vai gaļas mašīnā. Tomēr pēdējā gadījumā būs grūti atdalīt sulu, tāpēc var būt nepieciešams vairāk beztaras sastāvdaļu. Ja vēlaties pagatavot mazkaloriju cukini mīklu, miltu vai mannas putraimi vietā varat pievienot sasmalcinātas auzu pārslas vai klijas.

Sastāvdaļas:

cukini – 2 gab.;

• vistas olas - 2 gab .;
• graudu klijas - 2,5 ēdamkarotes;
• cepamais pulveris - 2/3 tējk;
• sāls - 1/3 tējk;
• garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Cukini nogriež mizu un izņem sēklu pākstis. Mīkstumu sasmalcina virtuves kombainā.

1. Sakuļ olas, pievieno sāli un garšvielas, samaisa.
2. Pievieno cepamo pulveri un klijas, labi samaisa.

Video

Es pati, laimīga mājsaimniece, gatavoju šo picu, kad man bija medicīniska diēta un man vajadzēja no uztura izslēgt miltus, treknus un citus ēdienus. Šī bezmiltu pica man ir kļuvusi par īstu glābiņu brīžos, kad gribējās kaut ko “tādu”!

Mājas diētiskās picas recepte ir neticami vienkārša un noteikti patiks tiem, kas ievēro diētu vai pareizu uzturu, jo no aromātiskas, garšīgas picas gabala ir grūti atteikties!

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 2 vidēji cukini;
• 1 ola;
• 2 karotes kečupa vai tomātu mērces;
• 150 grami siera;
• Vārīta vista;
• Sāls un melnie pipari.

Kā pagatavot diētisku picu bez miltiem?

Vispirms jāsagatavo “mīkla”, to gatavo, kā noprotat pēc nosaukuma, bez miltiem, tikai ar svaigiem cukini, olām un garšvielām.

Sasmalciniet cukīni uz rupjās rīves, vislabāk tos nomizot, bet varat atstāt, jo tur glabājas visi vitamīni.

Pievienojiet sāli un melnos piparus, samaisiet un atstājiet 5-10 minūtes. Tas palielinās sulas sekrēciju.

Tikmēr sasmalciniet sieru (ja ņēmāt mīksto sieru, piemēram, suluguni vai mocarellu), ja cietu, sarīvējiet to uz rupjās rīves.

Vārītu vistu labāk sasmalcināt šķiedrās, manuprāt, tā sanāk garšīgāka un gaļīgāka.

Tagad darīsim mīklu. Šajā laikā cukini dos sulu, un jums tas ir rūpīgi jāizspiež.

Pievienojiet vienu olu un samaisiet. Ja mīkla ir pārāk šķidra, varat pievienot nedaudz mannas.

Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un izklājiet mīklu vienmērīgā apmēram 0,5-1 centimetra biezumā.

Diētiskās picas pamatni cep cepeškrāsnī 10 minūtes.

Ieeļļojiet virsmu ar kečupu vai tomātu mērci.

Novietojiet vistu.

Virsū liek sieru.

Pica bez siera jācep burtiski 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Šī ir tik veselīga diētiskā vieglā cukini pica, ko es saņēmu!

Picas “mīklai” ir diezgan neparasta garša, taču galvenais šeit atcerēties, ka tā ir ļoti veselīga, dabiska un viegla. It īpaši, ja ievērojat ierobežotu diētu.

Ņem vērā šo vienkāršo un ātro mājās gatavotas veselīgas picas recepti! Un apskatiet Happy Housewife vietni, kur jums vienmēr tiek sagatavota visinteresantākā, noderīgākā un pārbaudītākā informācija!

Vai vēlaties pagatavot garšīgu un apmierinošu ēdienu? Tad jums patiks slinkā cukini pica - soli pa solim ar fotogrāfijām. Pannas recepte ar vienkāršām sastāvdaļām. Vajag tikai pāris cukini un būs mutē kūstošs gardums.

Ko tev vajag:

• lieli cukini vai 2 vidēji;
• 1 ola;
• 3 ēd.k. milti;
• desa;
• tomāts;
• cietais siers;
• paprikas;
• apstādījumi;
• sāls, iecienītākās garšvielas;
• dārzeņu eļļa.

Visas receptes sastāvdaļas ir dotas ar aci. Cukini ir dažādi, arī pannas. Paļaujieties uz konsekvenci un savām vēlmēm. Pāris reizes pagatavojot ātrās picas, jūs jau zināsiet, cik daudz un ko tieši jums vajag.

1. Nomazgājiet cukīni un noņemiet ādu. Ja ņemat jaunus cukini, tas nav jādara, bet blīvā un cietā miza ir jānomizo. Cukini sarīvē uz rupjās rīves un izspaida sietiņā, lai notīrītu lieko šķidrumu, citādi picas pamatne būs par vāju.

2. Smalki un smalki sakapājiet zaļumus. Vislabāk ir piemēroti pētersīļi un dilles, taču varat izmantot jebkuru citu, ko vēlaties. Jums to nevajag pārāk daudz – vienkārši pievienojiet nedaudz garšas.

3. Sarīvētajam cukini pievieno zaļumus, sāli, garšvielas un olu. Viegli samaisiet līdz gludai. Jūs saņemsiet nedaudz šķidru bāzi.

4. Lai cukini mīkla būtu izturīgāka, pievienosim miltus. Sajauc to ar cukini līdz gludai. Var likt nedaudz vairāk miltu nekā pēc receptes, lai masa būtu blīvāka. Cepšanas pannā ielejiet nedaudz eļļas un pievienojiet tur mīklu, izlīdzinot to.

5. Kamēr mīkla cepas, sagriež vairākus plānus desas gabaliņus. Šajā laikā mīkla nedaudz sacietēs. Jums tas jāapgriež un jāizklāj desas gabaliņi.

6. Uzreiz pēc desas sagriež tomātu šķēles. To var viegli sasmalcināt ar zaļumiem un arī pievienot picas pamatnei.

7. Var pievienot arī papriku. Tas ir labi, ja jums ir vairākas krāsas. Jums nav nepieciešams pārāk daudz piparu - divi vai trīs dažādu krāsu gredzeni.

8. Atliek vien pārkaisīt ar sieru. Varat to sarīvēt tieši virs pannas.

9. Tagad, kad visas sastāvdaļas ir izliktas, pārklājiet picu ar vāku un pagrieziet uguni uz zemu. Kad siers izkusis, pica gatava.

Šādi pannā tiek pagatavota mūsu slinkā cukini pica. Saglabājiet recepti ar fotoattēliem soli pa solim grāmatzīmēs un izmēģiniet dažādas sastāvdaļas. Jūs noteikti iegūsit lielisku ēdienu.

Cukini pica, protams, nav populāra itāļu plātsmaize, bet ļoti gards ēdiens, kas noteikti patiks tiem, kas ievēro diētu.

Cukini picu cepeškrāsnī ir ļoti viegli pagatavot. Ir svarīgi pareizi pagatavot pamatni, un pildījumam der viss, kam ir maz kaloriju.

Ēdienam jums būs nepieciešams:

• jebkuras garšvielas pēc garšas;
• divi mazi cukini;
• 3-4 ēdamkarotes miltu;
• svaigi garšaugi;
• viena ola;
• karote rīvmaizes;
• neliela karote sviesta;
• 50 grami zema tauku satura siera;
• viens tomāts;
• ola;
• šķipsniņa cepamā pulvera.

Gatavošanas process:

1. Cukini sasmalcina, izmantojot rupjo rīvi, sajauc ar olu, tad ar izvēlētajām garšvielām un smalki sakapātiem garšaugiem.
2. Vienai masai pievieno norādīto daudzumu miltu un cepamo pulveri un vēlreiz kārtīgi samaisa.
3. Cepeškrāsns trauku ieziež ar eļļu un pārklāj ar rīvmaizi, pārlej tajā cukini maisījumu un izlīdzina.
4. Virsū liek tomātu gredzenus un rīvētu sieru, liek cepeškrāsnī un sautē 25 minūtes, pagriežot uguni līdz 180 grādiem.

Gatavošana uz pannas

Pannas pica ir lieliska iespēja tiem, kas steidzas. Ēdiens izrādās diezgan sātīgs un var būt pilnīgas vakariņas.

Nepieciešamie produkti:

• cukini, sīpoli un burkāni - katrs pa vienam gabalam;
• jebkuras garšvielas pēc jūsu gaumes;
• ola;
• milti, 2-3 ēdamkarotes, mīklas konsistencei jābūt kā pankūkām;
• 50 grami siera;
• viens tomāts;
• jebkurš gaļas produkts pildījumam – 150 grami;
• svaigi zaļumi.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu, burkānus un cukini sasmalcina ar rīves palīdzību, pievieno garšvielām, pievieno miltus un olu, sasmalcinātus garšaugus un kārtīgi samaisa.
2. Pannā ar mazu siltumu apcep mīklu plakanas kūkas formā no abām pusēm.
3. Kad pamatne gandrīz gatava, uz tās liek desas gabaliņus, tomātu gredzenus un rīvētu sieru.
4. Pārklājiet pannu ar vāku un pagaidiet, līdz siers izkūst, pēc tam ēdiens ir gatavs pasniegšanai.

Soli pa solim recepte ar sēnēm

Diētiskās picas var pagatavot arī ar sēnēm, jo ​​tās ir ļoti mazkaloriju un tajā pašā laikā ļoti bagātīgas.

Ēdienam jums būs nepieciešams:

• divi mazi tomāti;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• četras ēdamkarotes miltu;
• apmēram 400 grami šampinjonu;
• siera gabals, kas sver apmēram 50 gramus;
• divi cukini;
• trīs olas;
• ķekars svaigu garšaugu.

Gatavošanas process:

1. Sēnes sagatavojam iepriekš: vāriet apmēram 10 minūtes verdošā ūdenī un sasmalciniet.
2. Sasmalciniet cukīni un sajauciet tos ar miltiem, olām un sasmalcinātiem zaļumiem. Nekavējoties pievienojiet izvēlētās garšvielas un kārtīgi samaisiet maisījumu.
3. Šo maisījumu liek pannā un viegli apcep, līdz tas nedaudz sastingst.
4. Virsū liek sēnes, tomātu gredzenus un tad rīvētu sieru. Liek veidni līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un turi tur apmēram 30 minūtes.

Cukini pica ar tomātiem

Vēl viena šī ēdiena interpretācija ir ar cukini un tomātiem. Iegūtā pica ir ļoti maiga un sulīga.

Sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• apmēram 80 grami cietā siera;
• karote cepamā pulvera;
• garšvielas pēc jūsu gaumes;
• divi tomāti;
• trīs olas;
• apmēram 500 grami cukini;
• 100 grami miltu;
• svaigi zaļumi.

Gatavošanas process:

1. Traukā liek sarīvētu cukīni, tad olas, sasmalcinātus garšaugus, cepamo pulveri un dažādas garšvielas. Maisiet maisījumu, līdz tas kļūst viendabīgs.
2. Pārliek uz cepešpannas, pārklāj ar tomātu kārtu, kas jāsagriež plānās šķēlēs, un pārkaisa ar sieru.
3. Trauku liek iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 30 minūtes 180 grādos.

Ar vistas fileju

Produkti ēdiena gatavošanai:

• svaigi garšaugi un garšvielas;
• siera gabals - apmēram 70 grami;
• 250 grami vistas filejas;
• divi tomāti;
• 50 grami miltu;
• trīs mazi cukini;
• divas olas;
• sīpols un burkāns.

Gatavošanas process:

1. Visus sarakstā norādītos dārzeņus, izņemot tomātus, samaļ, izmantojot smalko rīvi.
2. Tur pievienojiet olas, miltus, garšvielas un izvēlētos garšaugus pēc to sasmalcināšanas.
3. Maisījumu liek bļodā un liek cepeškrāsnī uz aptuveni 25 minūtēm, pagriežot uguni līdz 180 grādiem.
4. Šajā laikā novāra vistas fileju, pārkaisa ar garšvielām, sagriež nelielos kubiņos un liek uz cukini pamatnes.
5. Virsū uzliek tomātu kārtu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī vēl apmēram 10-15 minūtes, līdz siers pilnībā izkusis.

Kā pagatavot ar desu

Cukini pica ar desu diez vai tiks uzskatīta par diētisku, taču tā noteikti ir sātīga un garšīga!

Sastāvdaļas ēdienam:

• 150 grami vārītas desas;
• garšaugi un garšvielas, piemēram, sāls un melnie pipari;
• divi vidēji cukini;
• 2-3 karotes miltu;
• divi tomāti;
• viena ola;
• apmēram 100 grami jebkura cietā siera.

Gatavošanas process:

1. Cukīni sasmalcina, izmantojot rupjo rīvi. Maisījumam pievieno olu, miltus un garšvielas. Šeit varat pievienot arī svaigus garšaugus. Labi samaisiet, līdz maisījums kļūst viendabīgs.
2. Pārlieciet to uz cepešpannas un izlīdziniet, lai pamatne būtu vienmērīga.
3. Nekavējoties pārklājiet ar desas kubiņiem vai šķēlītēm, tomātu gredzeniem un rīvētu sieru. Ja vēlaties, varat pievienot citus komponentus.
4. Pannu ar trauku liek cepeškrāsnī uz aptuveni 30-35 minūtēm, uzkarsējot to līdz 180 grādiem.

Nepieciešamie produkti:

• trīs ēdamkarotes miltu;
• šķipsniņa sāls un melnie pipari pēc garšas;
• divas glāzes cukini mīkstuma;
• divas olas;
• viens tomāts;
• 150 grami jebkura pildījuma, piemēram, vistas fileja vai desa;
• 60 grami siera.

Gatavošanas process:

1. Kūku sajauc ar garšvielām, tad ar miltiem un olu. Rūpīgi samaisa un pārliek uz sakarsētas pannas.
2. Pārklāj to ar vāku un cep pamatni apmēram 10 minūtes.
3. Pēc šī laika varat pāriet uz pildījumu: novietojiet to uz pamatnes. Pārklāj ar desas, tomātu un rīvēta siera kārtu.
4. Nosedziet vēlreiz, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet 25 minūtes.

Cukini pica ir ļoti neparasts ēdiens. Bet šī ir laba iespēja dažādot savu ēdienkarti bez liekā svara.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+