Fireweed medus (vītolu tēja) un tā derīgās īpašības. Kur nopirkt ugunskura medu? Fireweed medus - noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Fireweed medus - kā atšķirt viltojumu

Šī produkta pazinēji un cienītāji novērtē ugunskura medu, pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, unikālajam sastāvam un spējai palīdzēt daudzu slimību ārstēšanā.

Šo balto delikatesi - "saldu sniegu" iegūst no ārstniecības auga ugunskura angustifolia, kas daudziem pazīstama kā vītola zāle, sarkanvioleto ziedu ziedputekšņiem, kas daudzviet Krievijā bagātīgi aug vienlaidu biezokņos gar ceļiem, pļavās un pļavās. izcirtumos, mežu rajonos.

Bites piesaista šis skaistais medus augs, kas bagātīgi zied no jūnija līdz augustam un izstaro spēcīgu aromātu. Krievijā tas pazīstams jau sen, un daļēji šī auga popularitāti nodrošināja tradicionāli krievu dzēriens, ko no šīs zāles gatavoja pirms gadsimtiem.

Produkts satur:

• viegli sagremojami ogļhidrāti un cukuri;
• liels daudzums askorbīnskābes (C vitamīna), bioflavonoīdu, B, E un PP grupas vitamīnu;
• tanīni (ieskaitot tanīnu);
• makro un mikroelementi;
• fermenti, aminoskābes;
• antioksidanti.

Ugunszāles medus raksturīgās pazīmes un īpašības

Fireweed medus pieder pie medu grupas ar raksturīgu baltu krāsu. Pēc savākšanas un izsūknēšanas produkts ir pilnīgi caurspīdīgs, ar vieglu zaļgandzeltenu, dažkārt sārtu nokrāsu.

Pēc dažiem mēnešiem produkta krāsa un konsistence krasi mainās. Kristalizācijas procesā tas kļūst pienaini balts un biezs. Tas ir saistīts ar faktu, ka kristalizācijas laikā veidojas smalki balti graudi, kas atgādina sniega pārslas. Un šī ir tā atšķirīgā iezīme.

Pēc izskata baltais ugunskura medus dažiem atgādina krējumu, citam krējumu vai speķi. Ja tas tiek uzkarsēts, tas kļūst dzeltens.

Ikviens zina par medus labvēlīgajām īpašībām. Ir aptuveni 20 šī noderīgā bišu produkta šķirnes. Tie ietver retu medu fireweed balts par ko tikai daži cilvēki ir dzirdējuši. Kas ir šāds medus, kādas ir tā priekšrocības un kādas ir kontrindikācijas?

Šī šķirne atšķiras no citām medus šķirnēm. Tas ir baltā krāsā un ar unikālu aromātu. Savu nosaukumu tas ieguvis, jo bites to savāc no ugunszāles auga (Ivan tējas). to skaista un gaišaārstniecības augs aug Altajajā, Sibīrijā un citos reģionos pie lauka ceļiem, pļavām. Ivana tēju izmanto arī kā ārstniecības augu, lai atbrīvotos no dažādām kaitēm. Augs nes daudz ziedputekšņu, ko savāc bites. No 1 kilograma ziedputekšņu bites ražo 700 gramus veselīga medus.

Kā redzams fotoattēlā, ugunskura medus visbiežāk ir baltā krāsā. Bišu savākšanai piemērotais nektārs izceļas ar gaiši zaļu krāsu. Biškopības produkts pēc kristalizācijas iegūst baltu krāsu. Pēc konsistences tas atgādina speķi vai krējumu. Maisot, parādās mazi recekļi. Sildot, nektārs zaudē savu balto krāsu un kļūst par ierasto dzelteno nokrāsu, bet no tā nezaudē savas vērtīgās īpašības.

Pēc daudzu cilvēku, kuri ir garšojuši ugunskura medu (Ivan tēju), uzskata, ka tam ir neparasti maiga garša. Pēc ārstnieciskajām un garšas īpašībām, kaloriju satura tas tiek uzskatīts par labāko.

Galerija: ugunskura medus (25 fotogrāfijas)

Kas ir iekļauts ugunskura sastāvā?

Ivan-tējas biezokņi ļoti spēcīgi piesaista bites ar savu spēcīgo aromātu. Spēcīgi smaržojošs augs ļauj iegūt brīnišķīgu bišu produktu pēc nektāra savākšanas. Tam ir nepārspējami maiga garša un aromāts. Lai gan produkts ir balts, tas ir pilnīgi caurspīdīgs. Medus (Ivana tēja) ļoti ātri kristalizējas, un tās graudi pēc izskata tie atgādina baltas pārslas. Graudi veidošanās procesā maina toni uz pienaini baltu krāsu. Šādas pazīmes ir raksturīgas ugunskuriem, tāpēc to bieži sauc par "sniegainu".

Fireweed ir bagātīgs visnoderīgāko vielu sastāvs:

• B, PP, E, C grupas vitamīni;
• Sahāra;
• antioksidanti;
• aminoskābes;
• mikro un makro elementi;
• tanīni, ieskaitot tanīnu.

Ugunszāle organismā pilnībā uzsūcas. Tas nodrošina enerģijas pieaugumu un lielisku labsajūtu. Nektāra baltā krāsa ir saistīta ar tā dažādiem elementiem bagāto sastāvu.

Fireweed medus: ieguvumi veselībai

Šis biškopības produkts ir unikāls ar savu ķīmisko sastāvu un labvēlīgajām īpašībām. Tam ir daudz īpašību, jo tas ir iegūts no ārstniecības auga. Baltā delikatese palīdz cīnīties ar dažādām kaitēm iedarbojoties uz ķermenišādas darbības:

• pretiekaisuma līdzeklis;
• nomierinošs;
• baktericīds;
• pretsāpju līdzeklis;
• brūču dziedēšana;
• aptveršana;
• antioksidants.

Pateicoties tās ārstnieciskajām un noderīgas īpašības, ugunszāle jau sen tiek izmantota ķermeņa uzlabošanai un daudzu slimību ārstēšanai:

• saaukstēšanās gadījumā noņem sāpošās locītavas, mazina sāpes kaklā;
• stiprina asinsvadu sieniņas, palīdzot novērst sirds un asinsvadu slimības;
• uzlabo zarnu darbību, novērš aizcietējumus, grēmas, diskomfortu vēderā;
• labvēlīgi ietekmē asinsriti, asins sastāvu, palīdz ar anēmiju;
• palīdz pret bezmiegu, nervu traucējumiem, ja to regulāri lieto pirms gulētiešanas;
• palielina vīriešu potenci, uzlabo reproduktīvo funkciju, ārstē prostatītu;
• labvēlīgi ietekmē locītavu stāvokli, palīdz atbrīvoties no krampjiem;
• medus antibakteriālā iedarbība palīdz pie furunkulozes, ādas slimībām, likvidē čūlas uz gļotādas;
• pretsāpju īpašības palīdz mazināt dažādas izcelsmes sāpes.

Ugunszāles medu (Ivan tēju) ļoti bieži izmanto kosmetoloģijā. Tas ir iekļauts skrubju, masku un krēmu sastāvā. Pēc šo produktu lietošanas āda kļūst gluda un zīdaina. Pat senos laikos cilvēki to izmantoja vannās. Produkts tika uzklāts uz visa ķermeņa un pēc tam nomazgāts. Āda pēc šādām procedūrām kļūst pievilkta, celulīts pazūd.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz daudzām noderīgām īpašībām un unikālo sastāvu, ugunskura medum ir kontrindikācijas. Tas ir nepieciešams lietojiet piesardzīgi ja ir šādas problēmas:

• augsts asinsspiediens, jo ugunskura paaugstina spiedienu;
• tas slikti ietekmē aptaukošanos, tāpēc, ja ir liekais svars, labāk ēst nedaudz, jo ugunskura ātri uzsūcas ar daudz ogļhidrātu;
• ja to lieto regulāri un lielos daudzumos, tas paaugstina cukura līmeni asinīs, tāpēc pirms lietošanas vēlams konsultēties ar ārstu;
• var izraisīt individuāla neiecietība alerģijas ar asu klepu, rinīts, izsitumi uz ādas;
• bērni līdz 3 gadu vecumam, barojošām mātēm, jo ​​produkts ir spēcīgs alergēns.

Fireweed medus ir noderīgs lieto grūtnieces bet tikai nelielās devās. Lai gūtu labumu veselībai, to dzer ar tēju, bet ne karstu, pretējā gadījumā produkts zaudēs savas derīgās īpašības. Tukšā dūšā ieteicams apēst tējkaroti ugunskura medus. Noderīgas īpašības ar regulāru lietošanu var sajust ļoti ātri.

Fireweed medus: kā atšķirt viltojumu?

Ir ļoti svarīgi, lai jebkurš medus būtu dabisks, jo dažreiz viltojums tiek nodots kā dabisks produkts. Pieredzējušiem biškopjiem, zinot daudzu medus šķirņu īpašības, pērkot ieteicams pievērst uzmanību šādām raksturīgajām iezīmēm:

• labs un kvalitatīvs biškopības produkts no karotes nedrīkst pilēt, bet notecināt tievā strūkliņā;
• izraisa nelielu dedzinošu sajūtu mutē;
• ir raksturīga dzintara nokrāsa;
• nav kraukšķīgas.

Visas šīs īpašības ugunszālēm ir neparastas. Tas izceļas ar balto krāsu, un biškopji to pārdod tikai sukādes veidā. Šī iemesla dēļ tas var kraukt ēšanas laikā.

Īstai uguntiņai ir spēcīgs ziedu aromāts. Tas ir salds pēc garšas un ļoti maigs, nedaudz pīrāgs. Ja mājās ir ugunskura medus, varat pārbaudīt tā dabiskumu. Lai to izdarītu, sajauciet balto nektāru ar destilētu ūdeni vienādās proporcijās. Pēc tam ņem nelielu daudzumu maisījuma un pievieno dažus pilienus amonjaka. Ja produkts ir nekvalitatīvs vai viltots, tad tajā būs nogulsnes vai arī tas kļūs brūni netīrs.

Vēl viens veids ir pieskarties medus pilienam ar neizdzēšamu zīmuli. Ja traips kļūst zils, produktā ir ciete.

Svaigai ugunskuram piemīt viegls Ivan tējas aromāts un raksturīgs zaļgans nokrāsa. Lai medus būtu gatavs ēšanai, tam jākļūst diezgan viskozam. Produkta gatavību var pārbaudīt ar testu.

Jums jāņem karote un jāņem nedaudz medus ar apgriezto plakano pusi. Tam kādu laiku jāpaliek uz līdzenas virsmas. Pagriežot karoti vairākas reizes, medus iesaiņos un netecēs uz leju. Uz virsmas jāpaliek nelielam medus slaidam.

Dabisks produkts noteikti sniegs labumu veselībai, ja to lietos mērenībā un kontrolēti. Tas stiprinās imūnsistēmu un vispārējo veselību, novēršot daudzas slimības.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Medus ir noderīgs dabisks produkts, ko izmanto gan ārstēšanai, gan vienkārši kā papildinājumu. Ir zināmas metodes dažādu slimību ārstēšanai, izmantojot šo barojošo un ārstniecisko līdzekli, un ir dažādi tā veidi, no kuriem katram ir savas īpašības un lietošanas specifika. Piemēram, ugunskura medus (kura priekšrocības ir daudz) ir pazīstams kā līdzeklis pret vairākām slimībām un bieži tiek izrakstīts kā ārstniecisks papildinājums.

Ugunszāļu medus īpašības un pielietojums

Ugunszāles medus (šī produkta labvēlīgās īpašības ir zināmas jau sen) savu nosaukumu ieguva tāpēc, ka to iegūst no auga nektāra, ko sauc par ugunskuru jeb Ivan tēju citādā veidā. Šis augs ir zāle ar šaurām lapām un purpursarkaniem ziediem, plaši izplatīta nemelnzemes zonā, var augt vienlaidus biezokņos meža rajonos, gar ceļiem un kanāliem.

Var atzīmēt, ka fitoterapeiti un citi šīs jomas speciālisti daudzos sarežģītu slimību ārstēšanas gadījumos izmanto ugunskura medu. Šī ārstnieciskā līdzekļa derīgās īpašības var attēlot šajā sarakstā:

• pretiekaisuma līdzeklis;
• baktericīds;
• imunitātes atjaunošana un stiprināšana;
• aptverošs.

To lieto, lai atbrīvotos no šādām slimībām:

• plaušu, rīkles un deguna iekaisums;
• ar brūcēm, čūlām un citiem ādas bojājumiem;
• kuņģa slimības;
• nervu traucējumi.

Ārstnieciskas receptes ar medu

Ugunszāles medu (noderīgās īpašības apskatītas iepriekš) bieži lieto kopā ar ārstniecības augu novārījumiem, piemēram, stenokardijas gadījumā tiek noteikts šāds līdzeklis. No šādu garšaugu sastāva ir nepieciešams pagatavot novārījumu: plaušu zāle, ceļmallapa un salvija vienā daļā, un vērmeles - puse, šo maisījumu (1 karote) aplej ar vārītu karstu ūdeni (200 ml). Tas jāuzstāj apmēram 2 stundas, iegūtajam dzērienam pievieno 2 ēdamkarotes medus. Ņem pusi glāzes katru reizi pirms ēšanas.

Brūču un čūlainu ādas bojājumu gadījumā losjonus un vannas ieteicams pagatavot no eikalipta lapu (50 g) uzlējuma karstā ūdenī (0,5 l). Šis šķīdums jātur ūdens vannā apmēram 15 minūtes, tad izkāš un pievieno 2 lielas karotes medus.

Kuņģa čūlas ārstēšanai var izmantot novārījumu (1 tējkarote garšaugu uz glāzi ūdens), kas jālej ūdens peldē apmēram 15 minūtes. Filtrētajam šķidrumam pievieno karoti medus, ņem 2 lielas karotes pusstundu pirms ēšanas.

Kā izvēlēties medu?

Lai uzzinātu, kā atšķirt ugunskura medu no cita veida vai no viltota produkta, varat izmantot šādu informāciju:

1. Īsts medus, kas savākts no ugunskura ziediem, ir caurspīdīgs ar tikko pamanāmu zaļu nokrāsu. Tā kristalizācija notiek lēni, un, karsējot, šis produkts iegūst dzeltenu krāsu.
2. Kvalitatīvs nobriedis produkts neputo, un, iegremdējot karoti medū un to pagriežot, masai vajadzētu saritināties lentes formā.
3. Piemaisījumu klātbūtni medū var noteikt, izmantojot reaģentus. Tātad, vai produktā ir krīts, to var noskaidrot, masas virsmu apkaisot ar skābi (citronskābi vai etiķskābi). Reakcijas (putu veidošanās) gadījumā var apgalvot, ka produkta sastāvā ir kalcijs.
4. To, vai medus ir atšķaidīts ar cukuru, var uzzināt, veicot nelielu eksperimentu. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo medus šķīdums vārītā vai destilētā ūdenī (1: 2) un rūpīgi jāpārbauda, ​​vai tajā nav nogulsnes un piemaisījumu. Pēc tam var pievienot atšķaidītu (dažus pilienus), savukārt šķīduma duļķainība apstiprina saharozes klātbūtni medus sastāvā.

Fireweed medus (produkta foto ir sniegts rakstā) ir lieliskas ārstnieciskas īpašības. Izmantojot šo produktu, var izārstēt dažādas slimības, vienlaikus to ieteicams lietot kā uztura bagātinātāju uzturā.

Daudzi mūsu lasītāji droši vien ir dzirdējuši par ugunskura medu. Bet ne visi zina, kas tas ir un kāda ir tā dziedināšana. Tikmēr produktam ir patiesi unikālas ārstnieciskas īpašības. Tie izpaužas tik jūtami, ka, regulāri lietojot, manāmi uzlabojas vispārējais ķermeņa stāvoklis un, kas ir svarīgi, nostiprinās tā aizsargspējas.

Ugunszāles medus ir izmantots kopš seniem laikiem, kopš mūsu senčiem bija skaidra izpratne, ka tas ne tikai absorbē, bet arī saglabā visas medus auga labvēlīgās īpašības. Mūsdienu tradicionālās medicīnas piekritēji to ļoti labi saprot, piedāvājot ugunskura medu kā vienu no universālajiem līdzekļiem pret lielu skaitu dažādu slimību.

Fireweed medus īpašības

Savu nosaukumu tas ir parādā ugunszālei, ko tautā dēvē par Ivan-tēju. Šis ārstniecības augs mūsu valstī ir plaši izplatīts: tas bieži sastopams pie lielceļiem, tuksnešos un izcirtumos, bieži veidojot nepārtrauktus "džungļu" biezokņus. Bitēm ļoti patīk lidot virs ugunskura, kas, būdama izcils medusaugs, tās burtiski pievelk ar savu izteikto aromātu.

Vācot ziedputekšņus un nektāru no ceriņsarkanajiem ziediem, strīpainie strādnieki pagatavo delikatesi, kas ir patiesi ievērojama savās īpašībās. Tikai tagad tā "izskats" - pēc konsistences, kas atgādina dzeltenīgu vai nedaudz zaļganu krāsu krēmu - bieži mulsina pat īstus biškopības produktu cienītājus, un dažiem tas, atklāti sakot, nepatīk. Un ugunskura medus spēja ātri izkristalizēties (mainot toņus uz gaišākiem un veidojot sniegpārsliņām līdzīgus graudus) tevi pilnībā notriec. Pircējiem sāk šķist, ka viņi uzvelk viltojumu un mēģina notiesāt pārdevējus par krāpšanu. Patiesībā šeit nav nekādas maldināšanas: vienkārši ugunskura medus izskatās tik specifisks, tāpēc to sauc arī par "sniegainu". Tas izceļas ar unikālu ziedu aromātu un ļoti maigu patīkamu garšu. Ar šīm īpašībām vien pietiek, lai ignorētu neparasto izskatu un iegūtu to, nevis mākslīgā medus mānīgo skaistumu.

Un vēl viens interesants fakts: no nektāra, ko bites savāc no viena hektāra ziedošas vītolu tējas, tās pagatavo - padomājiet! - 600 kilogrami ugunskura medus.

Produkta sastāvs un īpašības

Fireweed medus satur cukurus, antioksidantus, tanīnus. Ir makro un mikroelementi, ieskaitot tanīnu un gļotādas elementus. Tas satur arī vitamīnus B1, B2, B3, P, PP un E. Jo īpaši tas ir bagāts ar askorbīnskābi, kuras produktā ir 3 reizes vairāk nekā citrusaugļos. Un tā kā pats medus augs - Ivan-tēja - ir ārstniecisks, iegūtais medus "dublē" visas tā derīgās īpašības.

Pateicoties optimālajam sastāvam un ārstnieciskajām īpašībām, šis saldais produkts ir atradis plašu pielietojumu tradicionālajā medicīnā. Mūsu senči tiešām nav kļūdījušies, kad uztvēra viņu kā sabiedroto cīņā pret dažādām slimībām. Kas? Uzzināsim par to.

• Ja jums ir SARS vai gripa, ugunskura medus lietošana palīdzēs jums justies labāk, kā arī atvieglos citu kakla slimību akūtos simptomus.
• Cilvēkiem, kas cieš no stresa un nervu traucējumiem, tas atjaunos sirdsmieru un normalizēs miegu.
• Pacientiem ar gastrītu ar paaugstinātu skābumu tas tiek nozīmēts kā pretiekaisuma, aptverošs un simptomātisks līdzeklis.
• Ieteicams pie kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskās čūlas, hroniskām iekšējo orgānu slimībām, aizcietējumiem.
• Fireweed medus ir dabisks hematopoēzes stimulators. Tas ir noderīgi pacientiem ar asins slimībām, anēmiju utt.
• Labs produkta efekts tika atzīmēts dažādu etioloģiju galvassāpēm, kā arī pretkrampju līdzeklis.
• Regulāra lietošana palīdzēs vīriešiem samazināt prostatas slimību simptomus.
• Tradicionālā medicīna iesaka to lietot barojošām mātēm.

Oficiālā medicīna atzīst arī ugunskura medus ārstnieciskās īpašības. Ārsti bieži konsultē viņu par sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Šīs kombinētās zāles, ko ražo pati daba, spēj stiprināt asinsvadu sienas aterosklerozes gadījumā un uzlabo sirds muskuļa darbību.

Hipertensijas slimniekiem asinsspiediena normalizēšanai ir lietderīgi lietot ugunskura medu. Palīdz arī smaga bezmiega gadījumā, kas atkāpjas, ja cilvēks pirms gulētiešanas paņem tējkaroti medus un izdzer to ar siltu (ne karstu!) ūdeni. Ārsti pievērš uzmanību tam, ka to vajadzētu lietot ne tikai slimību ārstēšanā, bet arī to profilaksei.

Fireweed medus ir noderīgs gan viens pats, gan kombinācijā ar citām noderīgām sastāvdaļām. Piemēram, ar zivju eļļu, kas, kā zināms, satur lielu daudzumu retinola (A vitamīna), kas veicina epitēlija audu veidošanos un attīstību.

Ārējai lietošanai un receptēm

Fireweed medum ir izteiktas pretiekaisuma, pretvīrusu un antibakteriālas īpašības. Šis apstāklis ​​ļauj to izmantot ne tikai iekšējo orgānu ārstēšanai, bet arī kā ārēju līdzekli. Piemēram, dažādu ādas čūlu un inficētu brūču ārstēšanā. Šādos gadījumos medus darbojas kā ziede, ko uzklāj uz skartās vietas. Papildus "cīņai" ar patogēno mikrofloru tas uzlabo asins piegādi brūču virsmām un limfas aizplūšanu. Rezultātā brūce sāk attīrīties no strutas un sākas dzīšanas process.

Piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas populāras receptes, kurās izmantots ugunskura medus, kuras plaši (un veiksmīgi) izmanto tradicionālajā medicīnā. Tātad brūcēm un čūlām uz ādas, kā arī vairākām citām slimībām ieteicams rīkoties šādi.

• Ēdamkaroti purva zāli (sausā zāle) (1 glāze) aplej ar verdošu ūdeni un 10-15 minūtes liek ūdens vannā. Pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai, pievieno 1 ēd.k. karote medus Šis sastāvs lieliski noder brūču virsmu mazgāšanai un ne tikai - to var lietot arī iekšķīgi pret kuņģa čūlu (30 minūtes pirms ēšanas - 1-2 ēdamkarotes).
• Vienādās daļās sajauc plaušu zāli, ceļmallapu, salviju un pusi vērmeles un pārlej ar verdošu ūdeni (200 ml). Pēc divu stundu uzstājības izkāš un pievieno ugunskura medu (2 ēdamkarotes). Dzer pa pusglāzei trīs reizes dienā pirms ēšanas. Šī recepte ir piemērota stenokardijas ārstēšanai.
• Eikalipta lapas (50 g) ielej verdošu ūdeni (0,5 l). Ievietojiet ūdens vannā 10-15 minūtes. Pēc tam, kad tinktūra ir atdzisusi, to izkāš un pievieno 2 ēd.k. karotes ugunskura medus. Šis līdzeklis, ko izmanto kā losjonu un vannu veidā, ir efektīvs ilgstošu nedzīstošu brūču vai čūlu ārstēšanā.
• Sagatavojiet maisījumu no sviesta (2 ēdamkarotes), neapstrādātu olu dzeltenumu (2 gab.), sasmalcinātas lakricas saknes (1 tējkarote) un ugunskura medus (1 deserta karote). Lietojiet to dienas laikā pa tējkarotei (katru stundu). Ieteicams to dzert ar asinszāles novārījumu. Recepte ir ļoti efektīva folikulu iekaisis kakls.
• Vienādās daļās sajauc ugunskura medu un 5% spirta propolisa tinktūru. Iegūto maisījumu prostatas adenomai pa tējkarotei paņemiet pusotru stundu pirms ēšanas, turot mutē, līdz tas pilnībā izšķīst. Paralēli tam, kā arī tējkarotē (lai uzlabotu darbību), jums jāuzņem bišu ziedputekšņi.

Fireweed medus kosmetoloģijā

Fireweed medus ir atradis savu pielietojumu arī mājas "skaistuma industrijā". Apbrīnojamā ugunskura medus iedarbība uz ādu ir pamanīta jau sen. Labi attīra poras, padarot to samtainu un zīdainu, labi noņemot no tās “vecuma pēdas”. Šim nolūkam šis medus bieži tiek iekļauts daudzos sejas krēmos un skrubjos.

Interesanti, ka tā labvēlīgā ietekme uz ādu atkal ir zināma jau ilgu laiku. Mūsu senču pierakstītajās senajās receptēs ir apbrīnojama informācija - piemēram, ka vannā iesmērējuši ķermeni ar ugunskura medu, bet pēc tam, kādu laiku turējuši, kārtīgi nomazgājuši.

Mūsdienās Krievijā ar medusaugiem vislabāk pazīstami 34 medus veidi, no kuriem tikai ugunskura medus izceļas ar savu īpašo garšu un caurspīdīgumu. Rezervāciju neveicām: svaigs, tikko no stropiem izsūknēts ugunskura medus ir, varētu teikt, absolūts caurspīdīgums, bet tajā pašā laikā ar tam raksturīgu zaļganu nokrāsu. Šis apstāklis, kā arī neparastā, krēmveida konsistence var apmulsināt pat izsmalcinātākos pircējus, kuri svaigo ugunskura medu sajauc ar cukura sīrupu vai kādu citu surogātu. Līdz ar to pirmais padoms: lai pārdevējiem netiktu izvirzītas nepamatotas apsūdzības, tikai jāatceras, ka ugunskura medus savā ziņā atšķiras no citiem medus veidiem. Otrs padoms: šī medus kristalizācijas process sākas tikai pēc mēnešiem, un šis apstāklis ​​arī jāņem vērā, ja grauž domas par “viltus”.

Trešais padoms: nav ieteicams karsēt ugunskura medu, kā arī citas medus šķirnes, jo tas zaudēs derīgās īpašības. Bet, ja jūs patiešām vēlaties to atgriezt šķidrā stāvoklī, tad dariet to ļoti uzmanīgi. Pieļaujamā apkures temperatūra ir 30-40 grādi (un jāsilda nevis uz atklātas uguns - ūdens vannā). Karsēts ugunskura medus iegūs dzeltenīgu krāsu, bet garšas diapazons no tā nemainīsies. Gluži pretēji, pat maiga pēcgarša saglabāsies.

Svaigā ugunskura medus ūdeņainā konsistence daudzus mulsina, un viņi nolemj to sajaukt ar biezākām šķirnēm. Šajā nav nekā briesmīga. Tikai tad, ja vēlaties mērķtiecīgi ietekmēt kādu slimību, kurā šis konkrētais medus ir visefektīvākais, tad ceturtais padoms: labāk to lietot tīrā veidā.

Kādas ir kontrindikācijas?

Ugunszāles medus ir kontrindicēts lietošanai tikai vienā gadījumā – ja ir alerģiska reakcija uz bišu produktiem kopumā. Tomēr, ja jums nav šādas alerģijas, jums tomēr nevajadzētu pārāk aizrauties ar tās lietošanu. Nav gluži pareizi medu (jebkuru, arī ugunskuru) uztvert kā sava veida gardumu, ko var ēst gandrīz veselās burkās. Speciālisti brīdina: šis biškopības produkts vairāk ir zāles, nevis saldums. Tāpēc, lai organisms “nesaceltos”, ir jālieto ugunskura medus saprātīgos daudzumos (starp citu, grūtnieces to var iekļaut savā uzturā, nekaitējot veselībai - gan savai, gan auglim). Ja ārstējat viņus ar kādu slimību, tad ievērojiet proporcijas, kas norādītas tradicionālās medicīnas laika pārbaudītajās receptēs.

Mūsdienās ir zināmi aptuveni 20 medus veidi, taču tikai viens tiek uzskatīts par krievisku, jo tas iegūts no Urālos un Altaja apgabalā augošā vītola (cits nosaukums ir fireweed) auga. Fireweed ir dabisks produkts, kam ir daudz nosaukumu, un katrs atspoguļo tā īpašības. Lietderības un kaloriju satura ziņā ugunskura medum nav līdzvērtīgu.

Garša un izskats

Medu iegūst no nektāra un ugunskura, kas ir tumši rozā ziedi un aug uz lauka ceļiem. Produkta konsistence atgādina biezu krējumu ar tikko pamanāmu zaļganu vai dzeltenīgu nokrāsu.

Krāsa nekādā veidā neietekmē kvalitāti.. Garša ir diezgan maiga. Neskatoties uz to, ka sākotnēji garša ir pārmērīgi salda, pēcgarša ir ar nelielu rūgtumu. Arī ziedu smarža neatstās vienaldzīgu. Sajūtot to vismaz vienu reizi, vairs nebūs iespējams sajaukt šo smaržu ar citām.

Kā tiek iegūts ugunskura medus

Ikviens, kurš kādreiz ir izmēģinājis šo produktu, vēlas uzzināt, kā tas tiek pagatavots. Svarīgi zināt, ka tās pagatavošanai nepieciešamas vietas, kur aug Ivana tēja, tikai šī auga ziedputekšņi ļauj izveidot ugunskura medu. Šie augi ir lieliski.

Vai tu zināji? Pateicoties reibinoši saldajam aromātam, ir zināmi gadījumi, kad sūknēšanas un destilācijas laikā parādījās reibonis. Jums tas jāzina, lai šobrīd izmantotu individuālos aizsardzības līdzekļus, kas samazina smakas iedarbību.

Galvenie šī biškopības produkta ieguves reģioni ir Krievijas Federācijas Oriolas reģions, Permas un Altaja teritorijas, kā arī Mari El un Baškīrijas republikas.

Ķīmiskais sastāvs

Kā zināms, ugunskura medus tiek iegūts no ārstniecības auga vītola. Attiecīgi tā ķīmiskais sastāvs ir nedaudz specifisks. Tas satur glikozi, lielu skaitu noderīgu enzīmu, fruktozi, tanīnus, askorbīnskābi, flavonoīdus un milzīgu daudzumu B vitamīnu.

Visas šīs vielas krāso šo biškopības produktu baltu.

Svarīgs! Pēc sūknēšanas ugunskura medus ir diezgan šķidras konsistences. Tomēr kristalizācija sākas gandrīz uzreiz pēc saskares ar gaisu, un produktā ātri parādās graudi vai pat nelieli recekļi.

Noderīgas īpašības

Daudzi, izvēloties sev saldo bišu produkcijas produktu, var paiet garām baltajam medum, nenojaušot, cik tam piemīt milzīgs skaits noderīgo īpašību:

• atjauno nervu sistēmu, novēršot nervu sabrukumu;
• pozitīvi ietekmē hormonu stāvokli;
• noņem nogurumu pēc fiziskas slodzes;
• mazina sāpes locītavās;
• uzlabo imunitāti;
• atjauno ādu;
• uzlabo gremošanu;
• stiprina sirds muskuļus un asinsvadu sienas;
• uzlabo gremošanas sistēmas darbību, mazinot aizcietējumus, grēmas un caureju;
• ārstē anēmiju un citas asinsrites sistēmas problēmas;
• stiprina nervu sistēmas stāvokli;
• noņem nepatīkamus prostatīta simptomus;
• mazina galvassāpes;
• samazina krampju skaitu.

Tas ir noderīgi arī zīdīšanas laikā, palielinot piena daudzumu un uzlabojot tā sastāvu.

Pieteikums

Pateicoties ugunszāļu medus sastāvam, tas vienlīdz pozitīvi tiek izmantots gan kosmetoloģijā, gan kosmetoloģijā, vienlaikus risinot daudzas problēmas. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt, kādas problēmas var atrisināt, izmantojot šo produktu katrā jomā atsevišķi.

Vai tu zināji? Senajā Romā medu pielīdzināja naudai. Viņiem tika samaksāts par jebkādiem pirkumiem. Turklāt ar šo preci varēja maksāt arī tiesas sodu. Lieta tāda, ka tas nesabojājas daudzus gadus, un pat pēc cukurošanas un sagriešanas tas nezaudē savu spēku.

Tautas medicīnā

Fireweed medus tiek izmantots, lai ārstētu dažādas veselības problēmas, un tā baltā krāsa padara to atšķirīgu no citiem veidiem. Apsveriet dažas labi zināmas šī produkta receptes:

Kosmetoloģijā

Zināms, ka šāda veida bišu produkts atrodams skrubju, krēmu sastāvos. Tas palīdz ādai atgūties un atjauno tās zīdainumu un maigumu. Problemātiskai ādai var izmantot šo toniku: pagatavo medus ūdeni un pievieno tam novārījumu proporcijās 1 litrs ūdens un kumelīšu novārījumu, kā arī 20 g medus. Viņi mazgā seju divas reizes dienā. Jāuzglabā ledusskapī.

Daudzus gadus šis produkts ir izmantots vannā. Viņi pārklāj ar to visu ķermeni un pēc tam nomazgā. Pēc šādas procedūras pazūd strijas un celulīts, un ķermenis iegūst skaistas formas. Pateicoties pretmikrobu un pretiekaisuma īpašībām, jūs varat atbrīvoties no furunkulozes un citiem strutainiem abscesiem.

Kā atšķirt viltojumu?

Šodien pārdošanā ir milzīgs skaits dažādu šī produkta pārstāvju. Ir gadījumi, kad negodīgi biškopji speciāli barojuši medu vai pat saņēmuši saldo nektāru, izmantojot jaunākās ķimikālijas. Šāds produkts ne tikai nedos nekādu labumu, bet var pat kaitēt ķermenim. Tāpēc ikvienu interesē, kam jāpievērš uzmanība, pērkot ugunskura medu, un kā pareizi atšķirt viltojumu.