Klasiskā krabju salātu recepte soli pa solim. Salāti ar krabju gaļu un ananāsiem. Diētiskie krabju salāti ar pupiņām: recepte bez majonēzes

Šodien ir grūti noteikt, kurš nāca klajā ar salātu ar krabju nūjiņām recepti. Tas, iespējams, notika krabju nūju dzimtenē - Japānā. Lai gan klasiskajos krabju salātos ietilpst kukurūza, kas Japānā nav tik populāra kā pie mums. Krabju salāti, precīzāk, salāti ar krabju gaļu, ēdiens nav īpaši demokrātisks. Krabju gaļas salātiem noteikti ir pārsteidzoša garša, taču tie jums izmaksās diezgan santīmu. Neskatoties uz to, dažkārt gribas iepriecināt sevi vai pat viesus ar kādu īstu gardumu, un šādā situācijā noderēs krabju salāti. Krabju salātu receptē, cita starpā, parasti ir maz kaloriju. Protams, daudz kas ir atkarīgs no citām sastāvdaļām, piemēram, krabju salātiem ar rīsiem - recepte ir kalorijāka. Jūs varat nosaukt desmitiem atbilžu uz jautājumu, kā pagatavot krabju salātus vai kā pagatavot krabju salātus. Protams, tās būs visdažādākās krabju salātu receptes. Būtībā jebkura krabju salātu recepte krabju gaļas vietā var izmantot krabju nūjas. Krabju nūjiņu salāti – recepte, kas pieejama ikvienam. Nav pārsteidzoši, ka krabju nūju salātu receptes ir daudz populārākas. Tāpēc noteikti pagatavojiet salātus ar krabju nūjiņām, recepte nepavisam nav sarežģīta, aizņem maz laika. Krabju nūju salātu receptes attiecas uz jūras velšu salātiem. Taču krabju salātu sastāvs, piemēram, salāti ar krabju čipsiem, krabju salāti ar rīsiem, krabju salāti ar kāpostu recepti, vairs neatgādinās klasiskos jūras velšu salātus.

Pāriesim pie tā, kā pagatavot krabju salātus. Klasiskie krabju nūjiņu salāti sastāv no krabju nūjiņām, konservētas kukurūzas un zirņiem, vārītām olām, majonēzes un garšvielām. Kā pagatavot krabju salātus? Krabju nūjiņas, kukurūza, zirņi, vārītas olas, sajauc ar majonēzi. Krabju salātiem pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus. Turklāt salātu krabju nūjiņu ar rīsiem recepti var saukt arī par klasiku. Izmantojot visas šīs sastāvdaļas, varat pagatavot arī kārtainās salātus ar krabju nūjiņām. Puff krabju salāti ir laikietilpīgāki. Bet krabju nūjiņu salātu receptē var būt arī citas sastāvdaļas. Ir salāti ar krabju nūjiņām ar sēnēm, krabju salāti ar kāpostiem, saulespuķu salāti ar krabju nūjiņām, krabju salāti ar sieru. Var izmantot arī svaigus salātus, krabju nūjiņas, tomātus. Gardus salātus ar krabju nūjiņām var pagatavot, izmantojot svaigus gurķus, tas ir t.s. krabju salāti ar gurķi. Nu krabju salāti ar kukurūzu un recepte krabju salātiem ar kukurūzu jau ir klasika. Var izdomāt arī savus autora krabju salātus, sastāvdaļas labāk izvēlēties atkarībā no tā, vai tās tiks kombinētas ar krabju gaļu. Nosūtiet mums savu krabju nūju salāti, vai salāti ar krabju nūjiņām, ar vai bez foto, galvenais, lai recepte būtu ar dvēseli.

Krabju nūjas jau sen ir ļoti populāras mājsaimnieču vidū. Visbiežāk tos izmanto dažādu salātu gatavošanā. Viņiem ir izteikta garša, pēc iespējas tuvāka dabiskajai krabju gaļai. Tas ļauj pagatavot ne tikai gardus, bet arī elegantus ēdienus.

Padoms

Jo dārgāks produkts, jo mazāk tajā ir sojas proteīna un vairāk surimi.

Lai pagatavotu tik vienkāršu, bet tajā pašā laikā gardu ēdienu, nepieciešami tādi produkti kā 250 grami krabju nūjiņu un 200 grami konservētas kukurūzas, 3 vārītas olas, 90 grami sauso rīsu, 15 grami sīpolu, 100 grami majonēze, kā arī sāls un pipari . Ēdiens tomēr ir ārkārtīgi vienkāršs, un tā pagatavošanā ir dažas specifiskas nianses. Šādu salātu ar krabju gaļu garša būs atkarīga no sastāvdaļu sagriešanas īpašībām. Piemēram, krabju nūjiņas var sagriezt ļoti smalki vai ļoti rupji, vai arī tās var pat sarīvēt. Dariet to pašu ar olām. Saskaņā ar klasisko recepti visas sastāvdaļas sagriež identiskos kubiņos.

Šo salātu gatavošana

Rīsus ielej verdošā ūdenī, vāra, līdz tie kļūst mīksti. Jums ir jāpārliecinās, ka tas nepārvārās. Tad rīsus atliek caurdurī, nomazgā ar tik tikko siltu, vārītu ūdeni. Vārītas olas ar krabju nūjiņām nomizo un sagriež nelielos kubiņos. Pusi sīpola galviņas ļoti smalki sadrupina. Tas nav obligāti, sīpolus var izlaist. Bet ar to salāti būs sulīgāki. Šķidrums tiek novadīts no kukurūzas. Pēc tam dziļā salātu bļodā krabju nūjiņas apvieno ar rīsiem, kukurūzu, sīpoliem un olām. Viss ir sālīts, piparots un garšvielām ar majonēzi.

Lai pagatavotu šo salātu variāciju, nepieciešami tādi produkti kā 1 paka krabju nūjiņu, 1 vidējs sīpols, 1 kārba kukurūzas, 1-2 vidēji lieli svaigi gurķi, 4 olas, majonēze, zaļumi pēc garšas un sāls. Krabju nūjiņas lieliski sader ar visdažādākajām sastāvdaļām, kas ļauj palutināt sevi ar jaunām salātu garšām. Nūjas nepieciešams atkausēt. Olām jābūt cieti vārītām, atdzesētām un mizotām. Tad jums ir nepieciešams mazgāt gurķus un vēlams tos nomizot. Visbeidzot, sīpolu smalki sagriež. Visus produktus sagriež nelielos kubiņos un kombinē ar kukurūzu, pēc sajaukšanas visu sālī un pārber ar majonēzi.

Ja labi zināmos un, iespējams, ne reizi vien pārbaudītos krabju salātus apvieno ar Ķīnas kāpostiem, tad ar pārliecību varam teikt, ka sanāks neaizmirstami garšīgs ēdiens. Šis ir viegluma maiguma piemērs. Tāpēc varat to droši iekļaut ikdienas ēdienkartes ēdiena kategorijā un gatavot tik bieži, cik nepieciešams. Tam būs nepieciešami 100 grami krabju nūjiņu un 1 vidēja lieluma Pekinas kāpostu galva, kā arī 1 cukurkukurūzas kārba, 100 grami cietā siera un 200 grami majonēzes.

Padoms

Lai piešķirtu maigu, pavasarīgu garšu, pēc vēlēšanās krabju salātiem pievieno svaigu gurķi. Ieteicams to iepildīt tieši pirms pasniegšanas.

Kāpostus nomazgā un sagriež. Krabju nūjas ir jāatkausē un pēc tam sagriež vidējos kubiņos. Sieru sagriež tādā pašā veidā. Tālāk kukurūza atveras un apvienojas ar kāpostiem ar sieru, kur jau ir pievienotas krabju nūjiņas. Tam visam pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa. Pasniedzot šādus krabju salātus ar kāpostiem, būtu jauki izrotāt ar rīvētu sieru vai sasmalcinātām tēlaini krabju nūjiņām. Jūs varat to pievienot pēc garšas, un, ja vēlaties, pievienojiet melnos maltos piparus.

No avokado var pagatavot arī daudzus interesantus un diezgan neparastus, un ne tikai gardus salātus. Avokado pievienošana receptei ļauj ēdienam dzirksti ar jaunu garšu un kļūt īpaši smaržīgam. Šāds gardums tiek pagatavots vienā rāvienā, kas nozīmē, ka to var pagatavot, kad vien nepieciešams. Lai to izdarītu, nepieciešami 250-300 grami krabju gaļas, 4 vārītas olas, 1 avokado, 1 vidēja izmēra svaigs gurķis, 1 konservētas kukurūzas bundža, zaļie sīpoli, salāti, 4 ēdamkarotes majonēzes.

Avokado ir neitrāla, bet savā veidā oriģināla garša, kas gandrīz līdz nepazīšanai maina ierasto salātu garšu. Bet salātiem ir ļoti svarīgi izvēlēties nogatavojušos, mīkstākos augļus. Galu galā nenobriedis avokado vienkārši sabojās ēdienu, tāpēc, izvēloties, jums jābūt uzmanīgiem.

Secinājums:

Krabju salāti ir vienkāršs, labi zināms, bet ne mazāk garšīgs ēdiens. Tam ir daudz recepšu variāciju. Tie tiek izvēlēti pēc garšas un saskaņā ar pārējiem ēdieniem uz galda. Ja jūsu rīcībā ir vairākas receptes, varat izvēlēties sev piemērotāko.

Šis ēdiens nav nekāds gardums, bet jau pārspējis visus ikdienas salātus. Daudzām ģimenēm tas jau kļuvis tradicionāls un parādās teju uz katra svētku galda. Labi pazīstamu cienastu var pagatavot dažādos veidos: mainīt gatavošanas metodi, pievienot jaunas sastāvdaļas.

Kā pagatavot krabju salātus

Garšīgi salāti no krabju nūjiņām patīk jebkurai vecuma kategorijai. No vienas puses – vienkāršībai, no otras – izsmalcinātībai. Tradicionalitāti ēdienam piešķir parastie produkti, piemēram, tomāts, kukurūza, gurķis, oriģinalitāti – krabju garša. Tas ir barojošs un bagātīgs, tāpēc daudzi cilvēki to izmanto kā atsevišķu ēdienu. Krabju nūjiņu salātu pagatavošana ir vienkārša, taču jāņem vērā daudzi faktori. Tad būs ideāli.

Produktiem ir vērts pievērst uzmanību uzreiz. Kompozīcijā iekļautajiem gurķiem, tomātiem jābūt svaigiem. Pērkot krabju gaļu, labāk ir dot priekšroku ne pārāk saldētai. Ja tas ir bijis saldētavā ilgu laiku, pārliecinieties, ka tas ir pilnībā atkusis. Tā kā traukā no izkausētā ledus veidojas nevēlams ūdens, kas radīs nevajadzīgu mitrumu, garša vairs nebūs tāda, kā. Rīsi ir pareizi jāsagatavo. Jūs to nevarat novest līdz vārītai, bet kraukšķīga arī šeit nav vajadzīga.

Labākās receptes salātiem ar krabju nūjiņām

Ir zināms, ka krabju nūjiņas lieliski sader ar daudzām citām sastāvdaļām. Tas dod vietu iztēlei jaunu kulinārijas šedevru izgudrošanai. Pierādījums tam ir liels skaits dažādu recepšu ar fotogrāfijām. Gardus vienkāršus salātus var pagatavot pat nepieredzējis pavārs. Krabju nūjiņas var izmantot arī uzkodu pagatavošanai, piemēram, ar olīvām pildītas bumbiņas vai mini rullīšus. Spilgtas, neaizmirstamas fotogrāfijas palīdzēs radīt šīs svētku uzkodas. Visi ēdieni, kas ietver šo sastāvdaļu, tiek pagatavoti vienkārši un izrādās garšīgi.

ar kukurūzu

Daudzi cilvēki nevar iedomāties šī ēdiena gatavošanu bez kukurūzas. Cienasts izskatās savādāk, jo jaunā sastāvdaļa piešķir spilgtumu. Ļoti populāra ir kļuvusi recepte salātiem ar krabju nūjiņām un kukurūzu. Šī opcija atjauninās klasisko prezentāciju, ienesīs kaut ko jaunu. Droši var pievienot burkānus, labi sader ar kukurūzu.

Sastāvdaļas:

• krabju produkts - 400 g;
• rīsi - 200 g;
• konservēta kukurūza - kārba (apmēram 350 g);
• vistas ola - 5 gab .;
• zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi - pēc garšas;
• sāls - pēc garšas;
• majonēze - 3 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Vāra rīsus, līdz tie kļūst mīksti.
2. Kociņi, vārītas olas sagriež mazos gabaliņos.
3. Iztukšojiet sālījumu no kukurūzas. Sajauc to ar irbulīšiem, olām, rīsiem.
4. Pievieno zaļos sīpolus, dilles, pētersīļus, majonēzi.

Klasiskā

Ēdienu gatavošana jau kļūst par tradicionālu, kopā ar slaveno Olivjē. Klasiskie salāti ar krabju nūjiņām ir sastopami gandrīz uz katra galda. Tāpēc nevienam nenāk par ļaunu zināt, kā pagatavot šo iespēju. Turklāt to nav grūti pagatavot pat ēdiena gatavošanas iesācējam. Klasiskā versija ietver gurķi. Tas atvieglo ēšanu. Turklāt gurķis piešķir svaigumu.

Sastāvdaļas:

• krabju produkts - 250-300 g;
• konservēta cukurkukurūza - 1 kārba;
• vistas ola - 3-4 gab .;
• rīsi - 100 g;
• vidēji gurķi - 2 gab .;
• majonēze - 2-3 ēdamk. l.;
• sāls - pēc garšas;
• zaļumi - no kuriem izvēlēties;
• sīpoli - daži gab.

Gatavošanas metode:

1. Pagatavojiet rīsus, laiku pa laikam maisot, 20 minūtes. Ja gatavošanas beigās pievienosiet nedaudz citrona sulas, tā kļūs sniegbalta.
2. Vāra olas, atdzesē, nomizo, smalki sagriež.
3. Visus produktus sagriež mazos kubiņos.
4. Smalki sagriež sīpolu. Jūs to nevarat pievienot, bet tas piešķir ēdienam sulīgumu.
5. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas dziļā bļodā, rūpīgi sajaucam ar majonēzi.
6. Pievienojam zaļumus.
7. Ja receptei pievienojat vārītus kartupeļus, jūs iegūstat tikpat garšīgu variantu, ko sauc par "Velvet".

Ar tomātiem

Neparasta recepte ir krabju nūjiņu salāti ar tomātiem. Daži cilvēki šeit pievieno tomātus paši, bet tie nav tradicionālajā receptē. Ir ļoti svarīgi ievērot visas proporcijas, lai nepārspīlētu ar tomātiem un neiegūtu nepatīkamu garšu. Tomātiem jābūt svaigiem. Precīzi zinot, kā pagatavot cienastu, var iegūt gardu ēdienu ar nosaukumu "Maigums". Šeit ir arī saldie pipari, taču tos nevar pievienot.

Sastāvdaļas:

• krabju produkts - 250 g;
• tomāts - 3 gab .;
• siers (cietās šķirnes) - 200 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• sāls - pēc garšas;
• majonēze - 3 ēdamk. l.;
• saldie paprika (pēc izvēles) - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nūjas, bulgāru pipari sagriezti sloksnēs.
2. Uz vidējas rīves sarīvē tomātus, cieto sieru.
3. Ķiplokus izlaiž caur presi.
4. Visu sajauc ar majonēzi, var pasniegt viesiem.
5. Cienasts izrādīsies garšīgs, un pēc izskata - ļoti spilgts. Ar šāda ēdiena palīdzību jūs varat veiksmīgi dažādot svētku galdu un pārsteigt visus viesus ar oriģinālu sastāvdaļu kombināciju. Dekorēt var ar zaļumiem un ķiršu tomātiem, kurus pārgriež uz pusēm un saliek uz šķīvja. Viss ir krāsains un pievilcīgs. Turklāt ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša.

ar gurķi

Faktiski klasiskā ēdiena recepte ietver gurķu klātbūtni, taču šajā versijā tiek ņemti vērā nedaudz atšķirīgi produkti. Šī pavasara versija iepriecinās visus radiniekus. Krabju nūjiņu salāti ar gurķi pēc garšas ir svaigi. Pamatojoties uz to, ka receptē nav olu, ēdiens ir viegls, bet ne mazāk barojošs. Liela skaita gurķu klātbūtne to atsvaidzina, piešķir izsmalcinātību.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 250 g (viens iepakojums);
• kukurūza - var;
• vidēji lieli gurķi - 5 gab .;
• zaļumi - pēc garšas;
• majonēze - 3 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Galvenos produktus sagriež kubiņos.
2. No kukurūzas izplūst sula.
3. Gurķus sagriež mazos kubiņos. Jūs varat nogriezt mizu, ja tā ir bieza.
4. Visu sajauc kopā ar sasmalcinātiem zaļumiem un majonēzi.

ar kāpostiem

Nezina ierobežojumus receptes gardumus. Ar ko tikai tas nav sajaukts, kādas pagatavošanas metodes nav izdomātas. Krabis lieliski sader ar dažādiem produktiem, tāpēc jebkura iespēja ir garšīga. Izsmalcināti un neparasti ir salāti ar Ķīnas kāpostiem un krabju nūjiņām. Viņa šeit ir galvenā figūra. Kāposti var būt jebkuri, piemēram, brokoļi, bet tradicionālā recepte saka, ka tam jābūt Pekinai.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti (vai citi) - 0,5 kg;
• krabju produkts - 200-250 g (1 iepakojums);
• vārītas vistas olas - 3-4 gab .;
• konservēta kukurūza - 0,5 kārbas;
• dilles - 1 ķekars;
• majonēze, skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Pekinas kāpostus sasmalcina pēc iespējas smalkāk.
2. Pievienojiet kukurūzu pēc ūdens iztukšošanas.
3. Atlikušos produktus sagriež kubiņos.
4. Mēs sajaucam.
5. Pievienojam zaļumus.
6. Sajauc skābo krējumu, majonēzi, pievieno ķiplokus, kas izlaisti caur presi.
7. Pipari, sāls, visu samaisa.
8. Šī gatavošanas iespēja tiek uzskatīta par ķīniešu valodu. Ir vērts atzīmēt, ka daži šeit pievieno ananāsus. Var izmantot gan konservētu, gan svaigu produktu. Pekinas kāposti lieliski sader ar ananāsiem, taču šī sastāvdaļa nav piemērota visiem. Šī ēdiena versija ir svētku, jo tiek iztērēta ievērojama naudas summa.

ar rīsiem

Daudzi teiks, ka rīsi šajā ēdienā ir tradicionāls papildinājums. Tā nav taisnība, jo tas ir daudzās receptēs, un tas viss ir atkarīgs no garšas. Daži nezina, kā pareizi pagatavot krabju nūjiņu salātus ar rīsiem. Ir svarīgi nepārcept un neatstāt nepietiekami pagatavotu. Lai to izdarītu, vislabāk ir iemest rīsus vārītajā ūdenī, laiku pa laikam maisot, pagatavot apmēram 15-20 minūtes.

Sastāvdaļas:

• konservēta kukurūza - 1 kārba;
• krabju produkts - 200-250 g;
• rīsi - 100 g;
• vidēji lieli gurķi - 2 gab .;
• vistas olas - 3 gab .;
• tomāti - 2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Visu, izņemot rīsus, sagriež mazos kubiņos.
2. Pievienojiet vārītos rīsus bļodā ar sasmalcinātu ēdienu.
3. Pievienojiet majonēzi pēc garšas.
4. Jūs varat pievienot jebkurus zaļumus.

ar pupiņām

Salāti ar sarkanajām pupiņām un krabju nūjiņām izskatās eksotiski un neparasti. Tam ir oriģināla un pārsteidzoša garša. Konservētu pupiņu sarkanā krāsa ēdienam piešķir neparastu izskatu. Tiem, kam patīk eksperimenti kulinārijā, šī recepte ir lieliski piemērota, turklāt viesi varēs novērtēt oriģinālo pieeju.

Sastāvdaļas:

• krabju produkts - 200 g;
• lielas sarkanās pupiņas - 1 kārba;
• vārītas vistas olas - 3 gab .;
• svaigi zaļumi - 1 ķekars;
• vieglā majonēze - 3-4 ēdamk. l.;
• sāls.

Gatavošanas metode:

1. Izņem pupiņas no burkas, notecina sālījumu, liek uz šķīvja.
2. Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos.
3. Smalki sagrieziet zaļumus.
4. Visu sajauc ar majonēzi, iepriekš sālīšanu.

Ar sieru

Sātīgi un barojoši ir maigi salāti ar krabju nūjiņām un sieru. Rudzu grauzdiņi šeit ir papildu un slepena sastāvdaļa. Labāk tos iegādāties bez piedevām (parastas, ar sāli), lai svešas garšvielas netraucētu ēdiena galvenajai garšai. No tik maiga cienasta visi viesi ir sajūsmā, turklāt tas tiek pagatavots ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas:

• cietais siers - 300 g;
• krabju nūjiņas - 250 g (viens iepakojums);
• krekeri - 100 g;
• vistas olas - 4 gab .;
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• citrons - daži pilieni;
• majonēze - 3-4 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
2. Pārējās sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos.
3. Ķiplokus sasmalcina ar presi vai smalki sakapā.
4. Visu sajauc dziļā bļodā.
5. Piepildiet ar majonēzi.
6. Izspiediet nedaudz citrona sulas.

Ar ceptām krabju nūjiņām

Sarežģītāka recepte ir salāti ar ceptām krabju nūjiņām un sēnēm. Pagatavošana aizņem ilgāku laiku nekā iepriekš minētie ēdieni, taču tas ir tā vērts: garša ir nevainojama. Ja neproti pagatavot sēņu krabju nūjiņu salātus, tad seko receptei, nepievienojot savas sastāvdaļas un pieturoties pie norādītā produktu daudzuma. Dažos variantos ir vista. Tas izrādās ļoti barojošs. Citās versijās zaļie zirnīši ir klāt - tas viss ir gaumes jautājums. Var pievienot arī ceptus kalmārus.

Sastāvdaļas:

• krabju produkts - 250 g;
• šampinjoni - 400 g;
• vistas olas - 3 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• majonēze - 3 ēdamk. l.

Gatavošanas metode:

1. Vāra olas, atdzesē un sagriež kubiņos.
2. Pannā ar sīpoliem apcep sēnes. Ļaujiet sēnēs esošajam ūdenim izplūst.
3. Tajā pašā eļļā apcep nūjas, kas iepriekš sagrieztas kubiņos.
4. Visu atdzesē un sajauc, garšvielu ar majonēzi.

Ar kalmāriem

Jūs varat pagatavot jūras salātus no kalmāriem un krabju nūjiņām. Piemērots dažādām un lielām garnelēm. Jūras produkti tiek uzskatīti par gardumiem, tāpēc cienasts var izraisīt emociju vētru un uzslavas saimniecei. Ēdiens izrādās garšīgs, neparasts un izsmalcināts. Lieliski piemērots svētkiem, kļūstot par galveno kārumu uz galda.

Sastāvdaļas:

• krabju produkts - 200-250 g;
• kalmāri - 200 g;
• vārītas vistas olas - 2 gab .;
• kausēts siers - 100 g;
• majonēze - 2-3 ēdamk. l.;
• malti pipari;
• tomāti un salāti - ēdiena dekorēšanai.

Gatavošanas metode:

1. Kalmārus notīram, kārtīgi nomazgājam, pagatavojam un sasmalcinām kubiņos.
2. Visus atlikušos produktus sagriežam jebkādā veidā.
3. Visu sajauc dziļā bļodā.
4. Pievieno kausēto sieru.
5. Sāli, pievieno piparus, sezonu ar majonēzi.
6. Pasniedz uz salātu lapām, pa virsu izrotājot ar tomātiem.

Garšīgi salāti ar krabju nūjiņām - gatavošanas noslēpumi

Zinot, kā garšīgi pagatavot krabju salātus, ik pa laikam varat pārsteigt viesus ar gardām receptēm. Internetā ir daudz variāciju un skaistu fotoattēlu. Ideāla ēdiena pagatavošanas noslēpumi ir šādi:

• Pērciet tikai svaigus dārzeņus: gurķus, tomātus, kāpostus. Labāk tos iegādāties tirgū.
• Apvienojiet tikai saderīgus produktus savā starpā. Pie šiem salātiem lieliski sader visi eksotiskie augļi, piemēram, avokado, apelsīni. Ievērojiet ābolu.
• Pievieno zaļumus gan dekorēšanai, gan pašā traukā, tas piešķir svaigumu.
• Sekojiet līdzi rīsu gatavībai, ja tas ir receptē.

Uzziniet vairāk recepšu, kā pagatavot garšīgus.

Video

Gandrīz visas saimnieces uz svētku galda pasniedz klasiskos krabju nūjiņu salātus, kas priecē ar izsmalcinātu garšu, ēstgribu izskatu un sāta sajūtu. Ēdienu daudzi mīl tā sulīgās tekstūras, maigās tekstūras dēļ, taču ne katrs pavārs zina visus šīs uzkodas produktu apvienošanas noslēpumus.

Kā pagatavot klasiskos krabju salātus

Ja nezināt, kā pagatavot klasiskos krabju salātus, sāciet ar sastāvdaļu izvēli. Īsta krabju gaļa tiek uzskatīta par delikatesi. Tas ne vienmēr ir pieejams veikalos, un cena ir ārkārtīgi augsta. Sākotnējai krabju gaļai ir maiga garša, noderīgs vitamīnu sastāvs, un tā labi uzsūcas organismā. To izmanto kulinārijā, biežāk restorānos - vārītu, sajauktu ar dārzeņiem un sarežģītu mērci. Dažkārt var atrast konservētu krabju gaļu, kas no svaigas atšķiras ar pikantāku garšu.

Parastos veikalos masveida ražošanā krabju gaļa tika aizstāta ar analogu - klasiskām surimi maltās gaļas nūjām, kuru pamatā ir mencu un citu zivju baltā gaļa. Šāds lēts produkts parastās ģimenēs aizvieto gardumu uz galda, piešķir salātiem maigumu, vieglumu un, apvienojumā ar pikantām sastāvdaļām, pikantu un bagātību. Ir daudz recepšu, kā pagatavot sātīgas uzkodas, pamatojoties uz krabju nūjiņām – no tām var pagatavot skaistu svētku ēdienu, kas lieliski izskatās fotoattēlā, vai pagatavot gardu vienkāršu uzkodu katrai dienai.

Kā uzkodas darbā labi noder salāti ar krabju nūjiņām, tos var ņemt līdzi uz pikniku. Ēdienu pagatavot ir viegli – tikai jāsasmalcina visas sastāvdaļas, jāsamaisa un jāpagatavo ar mērci. Ja izmanto dabīgu svaigu gaļu, tā jāvāra sālītā verdošā ūdenī ar lauru lapām un melno piparu graudiņiem tieši 3 minūtes (ilgāk vārot, gaļa kļūs cieta un gumijota).

Gaļas konserviem nepieciešama cita apstrāde – pēc burkas atvēršanas jāizlej sālījums, jāsagriež mīkstums strēmelēs vai gabaliņos. Atdzesētas vai saldētas nūjas vienkārši jāsagriež gabaliņos vai jāsasmalcina blenderī. Lai piešķirtu oriģinalitāti, kociņus var viegli apcept sviestā vai augu eļļā, lai iegūtu zeltaini kraukšķīgus. Tātad sanāks pagatavot gardus siltus un karstus Āzijas stila salātus.

Mērce var būt klasiska majonēze, biezs skābs krējums vai sarežģītākas mērces, kuru pamatā ir olīveļļa, citronu sula un sinepes ar garšvielām. Oriģinālā mērce būs laima sula ar sarkanajiem pipariem, Dižonas sinepēm vai baltvīna etiķi. Labu garšas salikumu iegūst, krabju nūjiņas sajaucot ar garnelēm, kalmāriem, sālītām zivīm. Šo variantu var garšīgi papildināt ar tartāra mērci ar marinētiem gurķiem vai "1000 salām".

Ja uzkodai vēlies pievienot gaļas produktus vai ko citu sātīgu, labi noder šķiņķis, siers, olas. Ja izvēlaties no konservētiem dārzeņiem, tad derēs zaļie zirnīši, pupiņas, pat ananāsi. Jūs varat eksperimentēt ar svaigiem dārzeņiem, augļiem un garšaugiem bez ierobežojumiem.

klasiskās krabju salātu receptes

Internetā ir viegli atrast jebkuru soli pa solim krabju salātu recepti ar detalizētu aprakstu un pavadījumu fotoattēlu vai video pamācību veidā katram posmam. Tas atvieglo ēdiena gatavošanu iesācējiem pavāriem, kuri joprojām slikti pārzina virtuvi vai uzreiz neizdomā, kā apstrādāt krabju gaļu (ja izmanto dabisko) un ar ko kombinēt gardumu.

Gardus ēdienus iegūst, pievienojot konservētu kukurūzu, krekerus vai svaigus tomātus ar papriku. Var izmantot marinētus vai svaigus gurķus, sēnes jebkurā formā un jebkurā šķirnē, der arī kāposti - baltie, Pekinas vai puķkāposti, konservētas jūraszāles (ļoti veselīgas un bagātas ar jodu) vai čukas jūraszāles.

ar kukurūzu

Klasiski daudziem salātiem ar kukurūzas un krabju nūjiņām ir patīkama svaiga garša, pateicoties zaļo sīpolu spalvām un svaigiem gurķiem. Tas izrādās garšīgs, bet tajā pašā laikā viegls, saldens, pateicoties konservētas deserta kukurūzas izmantošanai. Ja vēlaties pikantākas kombinācijas, pievienojiet maltus melnos piparus.

Sastāvdaļas:

• olas - 4 gab .;
• krabju gaļas imitācija - 250 g;
• svaigs gurķis - 2 gab .;
• zaļie sīpoli - 5 kāti;
• majonēze - 100 ml.

Gatavošanas metode:

1. Gurķus sagrieziet plānās līdz 2 cm platās strēmelēs, sasmalciniet sīpolu.
2. Gaļu sagriež strēmelītēs. Nokāš kukurūzu caurdurī.
3. Vāra olas, berzē, sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
4. Sezona ar majonēzi, sāli pēc garšas.
5. Uzkodas vislabāk pasniegt uz salātu lapām, izklājot slaidu.

Ar krabju gaļu

Ir iespēja pagatavot krabju gaļas kukurūzas salātus, parādot iztēli. Tas patiks visiem ģimenes locekļiem vai viesiem, kuri ierodas uz svinīgā pasākuma svinībām: piešķirt uzkodas apelsīniem košu neparastu garšu. Labāk izvēlēties saldās šķirnes ar bagātīgu sarkanu krāsu.

Sastāvdaļas:

• krabju gaļa - 0,2 kg;
• saldais apelsīns - 2 gab .;
• olas - 3 gab .;
• konservēta kukurūza - kārba;
• ķiploki - šķēle;
• majonēze - 100 ml.

Gatavošanas metode:

1. Vāra olas, atdzesē, sagriež mazos kubiņos.
2. Sasmalciniet krabju gaļu.
3. No kukurūzas notecina šķidrumu.
4. Apelsīnus nomizo, sadala šķēlēs, ar asu nazi (lai neizspiestu sulu) sagriež gabaliņos.
5. Ķiplokus izlaiž caur presi.
6. Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar majonēzi.

ar kāpostiem

Viegli pagatavojami ir klasiski krabju nūjiņu salāti ar kāpostiem. Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkurus kāpostus, bet pamatrecepte ietver baltos kāpostus. Ja nav jauns, tad pēc sasmalcināšanas lapas nedaudz apkaisa ar sāli, samīca ar rokām, līdz izdalās sula. Lai iegūtu smalkāku garšu, ēstgribu ieteicams pildīt ar skābo krējumu, pievienojot svaigus garšaugus (kā fotoattēlā).

Sastāvdaļas:

• olas - 3 gab .;
• surimi nūjas - 0,25 kg;
• baltie kāposti - 150 g;
• konservēta kukurūza - kārba;
• svaigas dilles - ķekars;
• skābs krējums 15% tauku - puse glāzes.

Gatavošanas metode:

1. Cieti vārītas olas.
2. Sasmalciniet kociņus, sasmalciniet kāpostus plānās lentēs.
3. Visas sastāvdaļas sajauc ar kukurūzu, kas iepriekš iemesta caurdurī.
4. Pēc atdzesēšanas olas sagriež kubiņos, pievieno pārējiem produktiem.
5. Garšojiet trauku ar sasmalcinātām dillēm, skābo krējumu, sāli.
6. Ļaujiet nostāvēties ledusskapī 15 minūtes, pēc tam pasniedziet.

ar rīsiem

Salāti ar krabju nūjiņām un rīsiem jau izsenis atzīti par klasisku svētku ēdienu. Graudaugu izmantošanas dēļ tam ir augsts kaloriju saturs, tas ātri piesātina. Sātīga uzkoda var darboties kā neatkarīgs ēdiens, un, pievienojot tai vārītus kalmāru gredzenus, jūs iegūsit ne tikai sātīgu, bet arī gardēžu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• rīsi - glāze;
• kalmāri - puse kilogramu;
• krabju nūjiņas - iepakojums;
• konservēta kukurūza - 300 g;
• jūraszāles - 200 g;
• majonēze - 100 ml.

Gatavošanas metode:

1. Vāra rīsus, līdz tie kļūst mīksti.
2. Vāra kalmārus, iemērcot verdošā ūdenī 5-7 minūtes.
3. Sagrieziet kalmārus gredzenos, iepriekš notīrot plēvi un iekšpusi.
4. Sajauc ar rīsiem, sasmalcinātām krabju nūjiņām, kukurūzu un sasmalcinātu jūras kāpostu.
5. Sāli, piparus, sezonu ar majonēzi.

Ar Ķīnas kāpostiem

Salātiem ar Pekinas kāpostiem un krabju nūjiņām ir maigāka garša salīdzinājumā ar oriģinālo recepti. To ir viegli pagatavot un var uzskatīt par diētisku ēdienu, it īpaši, ja mērcei izmanto kefīru vai beztauku skābo krējumu. Mērcei var pievienot cukuru vai melnos piparus (atkarībā no vēlmes).

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 0,4 kg;
• krabju nūjas - 240 g;
• konservēta kukurūza - 250 g;
• zaļie sīpoli - 3 kāti;
• skābs krējums - 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Pekinas kāpostu karbonāde, sāli, sasmalcina ar rokām.
2. Sagriež kociņus kubiņos, sasmalcina sīpolu.
3. Visas sastāvdaļas sajauc, pārkaisa ar krējumu, pipariem un sāli.

ar gurķi

Vēl viena vienkārša klasiska garšīgu uzkodu recepte būs iespēja pagatavot salātus no krabju nūjiņām ar gurķi. Šim nolūkam varat izmantot svaigus, sālītus vai marinētus dārzeņus - daudzveidības dēļ galvenās notis atšķirsies, tāpēc ir iespēja iepriecināt jebkuru gardēdi. Arī mērce var būt dažāda – augu eļļa, krējums vai majonēze.

Sastāvdaļas:

• krabju gaļas imitācija - 100 g;
• svaigs gurķis - 1 gab .;
• zaļumi - ķekars;
• salātu lapas - 5 gab .;
• konservēti zaļie zirnīši - 50 g;
• sīpols - 1 gab .;
• vīna etiķis - 10 ml;
• skābs krējums - 75 g.

Gatavošanas metode:

1. Gaļu smalki sagriež, gurķi sagriež strēmelītēs.
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos, 10 minūtes marinē etiķī. Ja sīpols ir vecs, vispirms gredzenus jāaplej ar verdošu ūdeni, lai iznāk rūgtums.
3. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli, piparus, pārkaisa ar skābo krējumu. Kārto uz nomazgātām salātu lapām.

Ar sieru

Krabju salāti ar sieru ir interesanta sastāvdaļu kombinācija. Papildus tam recepte paredz izmantot cieto sieru un vistas fileju. Pasniegšanai uz svētku galda ieteicams kopā ar ēdienu piedāvāt viesiem kaltētas maizes šķēles, krekerus vai bieza svaiga gurķa gredzenus. Tās ir ērti paņemt uzkodas porcijās, neizmantojot galda piederumus.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 100 g;
• cietais siers - 100 g;
• krabju gaļas imitācija - 125 g;
• majonēze - 100 ml.

Gatavošanas metode:

1. Vāra vistu, sagriež mazos gabaliņos.
2. Gaļu sagriež kubiņos, sieru smalki sarīvē.
3. Sastāvdaļas sajauc ar klasisko majonēzi, pipariem, sāli pēc garšas.

Ar garnelēm

Oriģināls Āzijas virtuves ēdiens, kas gūst panākumus mūsu dzīrēs, ir vieglie garneļu un krabju nūjiņu salāti, ko parasti pasniedz siltus. Pikantā ķīniešu nūdeļu un laima sulas kombinācija ar avokado un pētersīļiem lieliski izceļ pazīstamo jūras velšu garšu. Ja jums nepatīk garneles, mēģiniet pievienot mīdijas vai ķemmīšgliemenes.

Sastāvdaļas:

• garneles - 100 g;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• krabju gaļas imitācija - 125 g;
• Funchose - 100 g;
• sarkanais sīpols - 1 gab .;
• pētersīļi - ķekars;
• olīveļļa - 30 ml;
• laima - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Vāra garneles, noņem čaumalu.
2. Vienu atstāj dekorēšanai, pārējo sasmalcina.
3. Gaļu smalki sagriež, papriku sagriež kubiņos, sīpolu pusgredzenos.
4. Vāra funchose, sajauc ar pārējām sastāvdaļām.
5. Sezona ar eļļu, laima sulu. Pasniedz, dekorējot ar veselu garneļu, ko ieskauj laima daiviņas un sasmalcināti pētersīļi.

dvesma

Pievilcīgi izskatās krabju nūjiņu kārtainās salāti, kurus var pagatavot vien dažu minūšu laikā. Noslēpums ir tāds, ka visiem komponentiem nav nepieciešama papildu apstrāde, tie būs tikai jāsadrupina un jānogaršo ar oriģinālo mērci. Laika trūkuma apstākļos palīdzēs klasiskā liesa majonēze, kas sajaukta ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiploka daiviņu.

Sastāvdaļas:

• krabju gaļas imitācija - iepakojums;
• tomāts - 1 gab .;
• majonēze - 30 ml;
• ķiploki - šķēle;
• siers - 50 g;
• kartupeļu čipsi - 4 gab.

Gatavošanas metode:

1. Gaļu ar tomātiem sagriež kubiņos. Sasmalciniet ķiplokus, sajauciet ar majonēzi.
2. Izklāj kārtās: irbulīši, tad tomāti, majonēzes mērce, čipsi, rīvēts siers.
3. Pasniedziet nekavējoties, lai čipsi nesamirktu.

Ar ananāsiem

Neparastu pikantu garšu izceļas ar krabju nūjiņu salātiem ar ananāsiem. Šī eksotiskā augļa skābums izceļ galvenās sastāvdaļas maigumu un maigumu, labi sader ar sīpoliem un krēmīgu cieto sieru. Trauks labi un garšīgi izskatās uz svētku galda, ar to būs apmierināti visi viesi.

Sastāvdaļas:

• rīsi - 100 g;
• konservēti ananāsi - 400 g;
• krabju gaļas imitācija - 200 g;
• sīpols - 1 gab .;
• siers - 250 g;
• majonēze - 100 ml.

Gatavošanas metode:

1. Vāra rīsus, sajauc ar ananāsu gabaliņiem, sasmalcinātu gaļu.
2. Sīpolu smalki sagriež, sieru rupji sarīvē.
3. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno majonēzes mērci, sāli, ja nepieciešams.

Ar dabīgiem krabjiem

Lai pagatavotu klasiskos dabiskos krabju salātus, jums būs jāiegūst svaigs produkts vai, ārkārtējos gadījumos, saldēti nagi. Vislabāk ir pirkt tirgū pie uzticama tirgotāja, bet var iztikt ar laba zivju veikala produkciju. Svaigi krabis ātri pagatavojas, un ir svarīgi tos nepārcept, lai novērstu stīvumu un gumijas konsistenci. Pareizi izvārītai gaļai ir viegli saldena garša, balta krāsa un izsmalcināts aromāts, tāpēc tā ir daļa no gardumiem.

Sastāvdaļas:

• kvinoja - 80 g;
• mango - 1 gab .;
• avokado - 1 gab .;
• svaigs gurķis - 100 g;
• ābols - 1 gab .;
• svaigas piparmētras - 5 g;
• salātu lapas - 100 g;
• citronu sula - 50 ml;
• augu eļļa - 30 ml;
• karaliskās garneles - 16 gab.;
• krabju gaļa - 120 g.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet kvinoju ar ūdeni, pagatavojiet ceturtdaļu stundas, atdzesējiet.
2. Mango, avokado, gurķi un ābolu nomizo, sagriež kubiņos.
3. Garneles atkausē, vāra sālsūdenī, tad nomizo. Astes nevar nogriezt.
4. Vāra krabju nagus, pēc tam izjauciet šķiedrās.
5. Pagatavo mērci ar citronu sulu un sviestu.
6. Noskalo salātu lapas, saplēš ar rokām, liek salātu bļodas apakšā.
7. Virsū liek dārzeņu, augļu, jūras velšu kubiņus, pārlej ar mērci. Dekorē ar piparmētru lapiņām.

Ar sēnēm

Krabju nūjiņu salāti ar sēnēm, kas izskatās eleganti un ar sabalansētu sastāvu, izceļas ar harmonisku garšu. Šādu ēdienu var pamatoti saukt par klasisku diētisko ēdienu, jo visām tā sastāvdaļām ir samazināts kaloriju saturs. Izrādās viegls ēdiens, kas rotā galdu un priecē visus viesus. Turklāt tas ātri pagatavojas.

Sastāvdaļas:

• svaigi šampinjoni - 4 gab .;
• Ķīnas kāposti - 100 g;
• ķiršu tomāti - 5 gab .;
• krabju gaļas imitācija - 70 g;
• ķiploki - šķēle;
• olīvas bez kauliņiem - 30 g;
• olīveļļa - 50 ml.

Gatavošanas metode:

1. Sēnes sagriež ripiņās, kāpostus sagriež strēmelītēs.
2. Tomātus pārgriež uz pusēm, olīvas gredzenos.
3. Gaļu sagriež strēmelītēs, ķiplokus sasmalcina spiedē.
4. Mērcei sajauc ķiplokus, olīveļļu, pievieno sāli un piparus.
5. Salātu bļodas apakšā liek kāpostus, virsū krabjus un sēnes, pārlej ar mērci, dekorē ar tomātiem un olīvām.

Ar krekeriem

Salāti ar grauzdiņiem un krabju nūjiņām ir garšīgi un apmierinoši. Šī ir budžeta iespēja svētku ēdienam, kas var iepriecināt pat kaprīzākos viesus. Uzkodas pagatavošana aizņem ļoti maz laika, ja ir gatavi klasiskie grauzdiņi. Citādi ar ķiplokiem un garšvielām sarīvētā maize būs jāžāvē cepeškrāsnī, lai uzkoda iegūtu bagātīgāku garšu un aromātu, bet, ja neuzstāj uz paštaisītiem grauzdiņiem, no iepakojuma var iegādāties jebkurus krekerus.

Sastāvdaļas:

• cietais siers - 0,3 kg;
• krabju gaļas imitācija - 250 g;
• krekeri - 100 g;
• olas - 4 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• citrons - 0,5 gab .;
• majonēze - 75 ml.

Gatavošanas metode:

1. Sagriež kociņus mazos gabaliņos.
2. Vāra olas, sagriež kubiņos.
3. Sieru rupji sarīvē, ķiplokus sasmalcina ar presi.
4. Visas sastāvdaļas sajauc, apslaka ar citronu sulu. Sezona ar majonēzes mērci.
5. Liek salātu bļodā, dekorē ar grauzdiņiem.
6. Pasniedziet uzreiz, lai grauzdiņiem nebūtu laika izmirkt no mērces.

ar ābolu

Olivjē tiek uzskatīts par klasisku svētku ēdienu, taču daudzi ir noguruši no šī ēdiena tradicionālās versijas. Mēģiniet padarīt to oriģinālāku, piemēram, kā līdzīgu alternatīvu pagatavojiet krabju nūjiņu salātus ar ābolu, kam būs smalkāka un maigāka garša. Viesi noteikti novērtēs šādu kulinārijas šedevru, kas būs vieglāks un maigāks par klasisko versiju.

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - iepakojums;
• svaigs ābols - 1 gab .;
• vistas krūtiņa - 200 g;
• kartupeļi - 5 gab .;
• sīpoli - 1 gab .;
• marinēti gurķi - 3 gab .;
• olas - 5 gab .;
• majonēze - 100 ml.

Gatavošanas metode:

1. Krūtiņu novāra sālītā ūdenī, atdzesē, atdala kaulu, sagriež kubiņos.
2. Kartupeļus novāra mizās, atdzesē, nomizo, sagriež kubiņos.
3. Olas cieti novāra, sagriež kubiņos.
4. Smalki sagrieziet marinētus gurķus ar irbulīšiem.
5. Ābolam noņem mizu, sagriež šķēlēs, sasmalcina sīpolu.
6. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno klasisko majonēzes mērci, sāli un piparus.
7. Marinētus gurķus var aizstāt ar marinētiem gurķiem, pēc to saspiešanas, lai šķidrums nenotek apakšā.

Uzziniet vairāk recepšu, kā gatavot.

Video

Šī ēdiena garša ir pazīstama ikvienam kopš bērnības - krabju salāti ir neatņemama svētku galda sastāvdaļa. Pateicoties lielajai popularitātei, šī ēdiena gatavošanā radās daudz variāciju, tāpēc tika zaudētas dažas tehnoloģiskās īpašības. Tātad, kā jūs pareizi gatavojat? TOP 12 labākie soli pa solim norādījumi.

Krabju gaļas un apelsīnu salāti

Šī iespēja izceļas ar augstām organoleptiskajām īpašībām un bagātīgu minerālsāļu sastāvu. Receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Jūras veltes vai krabju nūjiņas - 150 g;
• Konservēti zirņi vai kukurūza - 300 g;
• Saldo šķirņu apelsīni - 2 gab;
• Cieti vārītas olas - 3 gab;
• Majonēze uz saulespuķu eļļas bāzes - 60 g;
• Sāls un pipari pēc garšas;
• Citronskābe - 5 g.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

1. Jūras veltes jeb krabju "surimi" sagriež kubiņos, cieti vārītas olas atdzesē, sadrupina un pievieno jūras veltēm.
2. Pēc tam traukā jāpievieno konservēta kukurūza, iepriekš no tā jānoņem mitrums.
3. Nomizo apelsīna šķēles un pievieno veselas vai pārgriež uz pusēm.
4. Garšojiet ar mērci, pievienojot citronskābi un garšvielas pēc garšas. Gatavo ēdienu papildinām ar svaigi sasmalcinātiem garšaugiem.

Piezīme! Ja nav jūras velšu, jūs varat pagatavot salātus no "surimi", izmantojot to pašu tehnoloģiju.

Lai dažādotu produkta garšu, varat nedaudz mainīt gatavošanas tehnoloģijas sastāvdaļas. Krabju nūjiņu salāti būs daudz garšīgāki, ja pievienosiet vēžveidīgos un nedaudz cieto sieru. Šai metodei ir nepieciešami šādi komponenti:

• Krabji - 300 g;
• Siers (Parmesan, Emmental) - 150 g;
• Tomāts - 1 gab;
• Majonēze ar zemu tauku saturu - 75 g;
• Kviešu maize - pāris šķēles;
• Garšvielas pēc individuālajām vēlmēm.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

1. Gaļu sagriežam kubiņos vai sadalām šķiedrās, tad apvienojam ar uz smalkās rīves rīvētu sieru.
2. Tomātu uzmanīgi sagriež kubiņos, lai nesabojātu formu.
3. Ielejiet sastāvdaļas traukā un garšojiet ar zema tauku satura majonēzi, pēc individuālajām vēlmēm garšvielas ar garšvielām.
4. Maizi sagriežam šķēlēs vai kubiņos: vislabāk ir paņemt nedaudz novecojušas maizes vai apbrūnināt cepeškrāsnī, līdz izveidojas garoza.
5. Salātus izrotājam ar gataviem krekeriem.

Klasiskie krabju salāti ir vispopulārākais ēdienu variants, pateicoties tā pagatavošanas vienkāršībai un nesarežģītajam sastāvdaļu sortimentam. Saskaņā ar recepti jums jālieto:

• Surimi vai krabju gaļa - 350 g;
• Svaigi vidēja izmēra gurķi - 2 gab;
• Vārīti rīsi - 150 g;
• Liela konservēta kukurūza;
• Zema tauku satura majonēze un garšvielas pēc jūsu izvēles.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

1. Kociņus, gurķus smalki sagriež un sajauc ar rīsiem un kukurūzu.
2. Salātus apber ar majonēzi pēc individuālajām vēlmēm, kā arī sālīti un piparoti.

Jūs varat papildināt garšas īpašības un dekorēt kulinārijas ēdienu ar svaigiem sasmalcinātiem garšaugiem.

Šim ēdienam ir lieliska garša un viegla pagatavošana. Pateicoties konservētu jūras velšu izmantošanai, salātus var saputot un pārsteigt viesus ar izsmalcinātu kulinārijas ēdienu. Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1. Konservēti krabji - 1 iepakojums;
2. Cieti vārītas olas - 2 gab;
3. Kartupeļi "formā" - 3 gab;
4. Vidēja izmēra gurķis - 1 gab;
5. Vārīti burkāni - 1 gab;
6. Majonēze, garšvielas un dilles pēc individuālajām vēlmēm.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

1. Gaļu sagriež kubiņos un sajauc traukā ar izkātu kukurūzu.
2. Vārītus kartupeļus un olas smalki sagriež, dārzeņus sagriež kubiņos vai šķēlēs un pievieno traukā, zaļumus nomazgā un smalki sagriež.
3. Pēc tam kulinārijas ēdienu garšojam ar majonēzi un pievienojam garšvielas un garšvielas pēc garšas vēlmēm.

Šī gatavošanas metode veiksmīgi apvieno sastāvdaļas, veidojot smalku garšas paleti. Šī opcija ir piemērota kā neatkarīgs pārtikas produkts vai kā pamats sarežģītākiem produktiem. Receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Nūjas vai krabji - 250 g;
• Cieti vārītas olas - 3-4 gab.;
• Konservētu kukurūzas banka;
• Majonēze ar zemu tauku saturu;
• Garšvielas un garšvielas.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

1. Smalki sagrieziet novārīto gaļu un olas, pēc tam pievienojiet kukurūzu, iztukšojot no tās šķidrumu.
2. Pievienojiet garšvielas un garšvielas, pēc tam pievienojiet majonēzi.

Ļoti apetīti izskatās dekorēti salāti ar zaļumiem - smalki sagriezti pētersīļi vai dilles.

Šī vienkāršā recepte izceļas ar augstām organoleptiskajām īpašībām - patīkamu garšu, vieglu pēcgaršu un aromātu. Krabju nūjiņu salāti tiek gatavoti steigā un ir piemēroti kā uzkoda vai kā atsevišķs ēdiens. Ēdienu gatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Krabju nūjiņas vai vēžveidīgo gaļa - 200 g;
• Krekeri - 40 g;
• Cieti vārītas olas - 3 gab;
• Konservētas kukurūzas kārba;
• Majonēze ar zemu tauku saturu - 100 g.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

1. Sasmalcināto vārīto gaļu pievieno kukurūzai, izlejot no tās šķidrumu.
2. Olas nepieciešams atdzesēt un nomizot, pēc tam smalki sagriezt.
3. Sastāvdaļām pievieno nelielus krekerus un garšo ar majonēzi.

Mērces vajag nedaudz vairāk nekā citiem ēdienu variantiem, lai grauzdiņi varētu uzsūkt mitrumu.

No jūras veltēm un avokado var pagatavot vieglus un garšīgus salātus. Pēc garšas salāti atgādina tropu produktu maisījumu, un tiem ir ļoti apmierinoša un patīkama pēcgarša. Receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Svaigs gurķis;
• Avokado - 2 gab;
• Krabji - 200 g;
• Vārītas olas - 3-4 gab.;
• salātu liešana,
• Citronu sula;
• Olīveļļa - 50 ml.

Gatavošanas metode

1. Avokado noņem mizu un sagriež mazos kubiņos.
2. Gatavo gaļu vai krabju nūjiņas, kā arī cieti vārītas olas un gurķi samaļ un pievieno augļiem.
3. Trauku dibenu pārklājam ar salātu lapām, lai lapas izskatās ārā no traukiem.
4. Tad sastāvdaļas liek uz dekorētā trauka, pievienojot olīveļļu un svaigi spiestu citrona sulu un viegli samaisa.

Papildus informācija! Šiem krabju nūjiņu salātiem ir patīkama garšu palete, kas atšķiras no standarta gatavošanas metodēm. Pateicoties saldskābajai mērcei, tiek atklāta galveno sastāvdaļu garša un paaugstināta produkta uzturvērtība.

Visi ēdieni, kas sastāv no jūras veltēm un sēnēm, jāgatavo rūpīgi – šīs sastāvdaļas var papildināt viena otras garšu, taču, ja proporcija ir nepareiza, produktu garšu aizēnos kāda stiprāka sastāvdaļa. Ēdienu gatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Krabju fileja vai surimi - 200 g;
• konservētas sēnes - 150 g,
• vārītas olas - 3 gab;
• Sīpols - 25 g;
• Majonēze ar zemu tauku saturu - 50 g;
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.

Gatavošanas metode

1. Sasmalcinātai gaļai pievieno sasmalcinātas konservētas sēnes. Sēnes vai baltās sēnes būtu labākā izvēle, taču var izmantot jebkuru, kas nebojā citu produktu garšu - sēnes, sviestu utt.
2. Nomizo un smalki sakapā olas, nomizo sīpolus un sarīvē uz smalkās rīves.
3. Salāti ar krabju nūjiņām, kas pagatavotas ar zema tauku satura majonēzi.

Piezīme! Garšvielas jāliek pēc garšas – lietojot konservētās sēnes, nepieciešamība pēc garšvielām var pazust. Var pasniegt, dekorētu ar svaigiem zaļumiem.

Salāti ar krabju nūjiņām, pievienojot ananāsu augļus, izceļas ar augstu sagremojamības procentu un bagātīgu uzturvērtību.

Papildus lielam skaitam noderīgu uzturvielu, kas nepieciešamas ķermenim, gatavajam kulinārijas ēdienam ir izsmalcināta garša. Saskaņā ar recepti jums jālieto:

• krabju nūjas vai gaļa - 200 g;
• Konservēti ananāsi - 250 g;
• Cietais siers - 200 g;
• Viena citrona sula;
• Majonēze ar zemu tauku saturu - 50 g.

Gatavošanas metode

1. Nūjas vai vārītu gaļu vajadzētu smalki sagriezt sloksnēs.
2. Konservētos ananāsus sagriež kubiņos, pēc liekā šķidruma notecināšanas.
3. Mēs berzējam sieru uz smalkas rīves.
4. Visas sastāvdaļas sajaucam un pagarinām ar mērci vai majonēzi, pa ceļam normalizējot ananāsu saldumu ar svaigi spiestu citronu garšu.

Svarīgs! Liels ar citronu aromatizētas majonēzes saturs var aizsprostot ēdienu garšu. Lai uzsvērtu garšas paleti, ieteicams lietot majonēzi ar zemu tauku saturu.

Šim ēdienam nav vajadzīgas eksotiskas sastāvdaļas, un tāpēc to ir viegli pagatavot burtiski steigā. Receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Krabji - 400 g
• Ābols - 1 gab;
• Zaļie sīpoli un ķiploki - 15 g;
• Salātu lapas - dekorēšanai;
• Olīveļļa un citronu sula pēc garšas.

Gatavošanas metode

1. Vārītu krabju gaļu smalki sagriež un pievieno sasmalcinātam ābolam.
2. Ķiplokus nomizo un sasmalcina kopā ar sīpolu.
3. Salātu lapas liekam traukā kā paliktni, uz kuras saliktas visas sastāvdaļas.
4. Sastāvdaļas garšo ar eļļu un citronu sulu pēc garšas, kā arī sālītas.

Uzmanību! Ja nav krabju gaļas, varat pagatavot malto surimi salātus, izmantojot to pašu tehnoloģiju.

Krabju nūju salāti ar rīsiem tiek uzskatīti par vispopulārāko veidu. Pateicoties rīsiem, jūs varat lēti palielināt produkta apjomu, kā arī uzsvērt jūras velšu garšas īpašības. Receptei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Vārīti irdeni rīsi - 150 g;
• Nūjas vai krabju gaļa - 150 g;
• Konservēta kukurūza - 150 g;
• Cieti vārītas olas - 4-5 gab.;
• Zema tauku satura majonēze un garšvielas pēc individuālajām vēlmēm.

Gatavošanas metode

1. Gatavajiem rīsiem pievienojiet sasmalcinātu krabju gaļu un smalki sagrieztas cieti vārītas olas.
2. Kukurūzu filtrējam no liekā šķidruma, pievienojam pārējām sastāvdaļām un samaisām.
3. Pēc tam sastāvdaļas ir jānogaršo ar majonēzi un jāsamaisa.

Piezīme! Lielā majonēzes satura dēļ ēdienu ieteicams pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas. Salāti nav piemēroti uzglabāšanai un ir nekavējoties jāizlieto.

Salātu variants ar irbulīšiem un gurķa pievienošanu ir labs risinājums organisma vitamīnu uzlādēšanai.

Šis ēdiens ir īpaši populārs ziemas vai pavasara laikā un ļauj normalizēt vitamīnu-minerālu līdzsvaru organismā un stiprināt imūnsistēmu. Saskaņā ar recepti jums jālieto:

• krabju nūjiņas vai surimi - 250 g;
• Gurķi - 1,5 gab vidēja izmēra;
• Cieti vārītas olas - 3-4;
• Konservēta kukurūza - 1 kārba;
• Neliels ķekars zaļo sīpolu;
• Majonēze ar zemu tauku saturu pēc garšas.

Gatavošanas metode

1. Sagrieziet kociņus mazās sloksnēs vai kubiņos.
2. Vārītas olas un gurķus nomizo un sagriež vidēja izmēra formās.
3. Mēs filtrējam kukurūzu un smalki sagriežam zaļumus.
4. Sajaucot, pēc individuālajām vēlmēm garšojiet sastāvdaļas ar mērci un garšvielām.

Svarīgs! Klasiskajai gurķu krabju salātu versijai varat izmantot gan svaigus, gan marinētus dārzeņus. Tālākā garša ir atkarīga no dažādu apstrādes pakāpju gurķu izmantošanas – ēdiens ar marinētu gurķi atšķirsies no varianta ar svaigu dārzeņu.

Gatavojot produktus pēc šīm receptēm, no viena un tā paša produktu komplekta var pagatavot pavisam dažādus ēdienus. Ieprieciniet sevi un savus mīļos ar viegliem salātiem ar vienkāršu pagatavošanu. Jebkura recepte neprasa ilgu gatavošanas laiku, tāpēc jūs varat burtiski izveidot kulinārijas darbu ar izcilu garšu tikai pusstundā.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+