Ar gaļu un rīsiem pildītie pipari saka7. Ar gaļu un rīsiem pildīti pipari piedurknē. Kā cepeškrāsnī pagatavot pildītus piparus uz pusēm ar sieru

Kā pareizi un garšīgi pagatavot ēdienu pildīti pipari ar malto gaļu un rīsiem. Ar gaļu pildītie pipari – vispārīgie gatavošanas principi un metodes.

Visu veidu maltās gaļas ēdieni jau sen ir ieņēmuši vienu no dominējošajām vietām mūsdienu mājsaimnieču ēdienkartē. Visbiežāk no maltās gaļas tiek gatavotas kotletes, zrazy, kastroļi, kā arī pildījums sāļiem pīrāgiem, pankūkām un visiem iemīļotajiem baltumiem un čeburekiem.
Pašu malto gaļu var pagatavot no absolūti jebkura veida gaļas: cūkgaļas, liellopa gaļas, jēra gaļas, tītara, vistas.

• Mūsdienu veikalu plauktos reti atrodama malta gaļa, kas izgatavota no viena veida gaļas, biežāk tā tiek sajaukta, piemēram, no liellopa un cūkgaļas. Daudzas mājsaimnieces neuzticas iegādātajai maltai gaļai, tāpēc gatavo to pašas mājās. Protams, šāda maltā gaļa vienmēr izrādās garšīgāka, turklāt jūs būsiet simtprocentīgi pārliecināti par tās kvalitāti un svaigumu.
• Bet maltai gaļai nemaz nav jābūt gaļai. Daudzi veģetārieši izvēlas gatavot malto gaļu no dārzeņiem, graudaugiem, sēnēm vai olām. Taču zivju cienītājiem noteikti patiks malta zivs un no tās gatavotas kotletes.
• Kā minēts iepriekš, no gaļas vai jebkuras citas maltas gaļas varat pagatavot neatkarīgus ēdienus, piemēram, kotletes, vai arī ar to kaut ko pildīt, tas ir, izmantot kā pildījumu. Visbiežāk tiek pildīti tomāti, baklažāni, kartupeļi, šampinjoni un, protams, dārzeņpipari.
• “Pildītie pipari ar malto gaļu un rīsiem” šo recepti jau sen ir iecienījuši daudzi no mums, un tā vienmēr ir gaidīts viesis uz galda. Pagatavot šo ēdienu nepavisam nav grūti, taču tas vienmēr izrādās barojošs, garšīgs un elegants. Lielākajā daļā esošo recepšu piparu pildījumam tiek izmantota maltā gaļa un rīsi. Bet dažreiz jums vajadzētu atkāpties no noteikumiem un mēģināt eksperimentēt. Piemēram, jūs varat pildīt papriku ar sēnēm, dārzeņiem vai griķiem. Noteikti šādi eksperimenti patiks jūsu mājsaimniecībai un dažādos ierasto ēdienkarti.
• Diemžēl mums nav iespējas visu gadu pa rokai turēt svaigus papriku, un no šī dārzeņa gatavotus ēdienus esam spiesti baudīt tikai dažus mēnešus gadā. Bet no šīs situācijas ir pienācīga izeja. Daudzas sievietes jau sen ir pieradušas iepriekš uzglabāt piparus un sasaldēt līdz labākiem laikiem. Viss, kas tam nepieciešams, ir nedaudz brīva laika un brīvas vietas saldētavā.
• Pirms sasaldēšanas papriku rūpīgi nomazgā, rūpīgi nogriež plato galu kopā ar kātiņu un notīra graudus. Pēc tam vienu piparu ievieto citā, tā veidojot piramīdu, kuru liek saldētavā un droši tur glabā, līdz gribas sevi un savus mīļos palutināt ar gardiem pildītajiem pipariem.

Pildīti pipari - ēdiena gatavošana

• Papriku pirms vārīšanas nav nepieciešama īpaša sagatavošana. Šeit vissvarīgākā loma ir viņa pareizai izvēlei. Ne jau jebkuru piparu var labi pildīt. Tam jābūt lielam, vienmērīgam un bez bojājumiem. Pēc tam, kad ir izvēlēts un iegādāts pareizais pipars, tas rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens, jānogriež kāts un jāizņem sēklas. Pēc tam piparus vēlreiz noskalo un nosusina.
• Kas attiecas uz sastāvdaļām, no kurām jūs gatavosiet pašu malto gaļu, tas ir pilnībā jūsu pašu bizness. Koncentrējieties galvenokārt uz savām garšas vēlmēm. Malto gaļu var iegādāties veikalā vai pagatavot mājās.
• Graudaugi vispirms jāvāra līdz pusei. Un maltiem dārzeņiem nav nepieciešama iepriekšēja termiskā apstrāde - dārzeņus vienkārši nomazgā, nomizo, smalki sagriež un sajauc.
• Ļoti bieži, pildot papriku, izmanto dažādas mērces un mērces, kurās tās lēnām sautē. Visbiežāk šim nolūkam izmanto skābo krējumu un tomātu mērces, taču var iztikt ar vienkāršu ūdeni.

Ar gaļu pildīti pipari - ēdienu gatavošana

Principā pildītu papriku gatavošanai derēs jebkura dziļa panna. Pīlēns lieliski tiks galā ar šo uzdevumu. Ja piparus sautē cepeškrāsnī, tad, protams, traukiem jābūt atbilstošiem, piemēram, dziļam karstumizturīgam cepamtraukam vai stikla katliņam. Šeit augstākā prioritāte būs virtuves traukiem ar biezām sienām.

Pildīti pipari ar malto gaļu un rīsiem - labākās receptes

Recepte Nr.1. Pildīti pipari tomātu sulā
Kopumā šī recepte ir diezgan tradicionāla, pazīstama un pazīstama daudzām mājsaimniecēm.

Bet tomēr tajā ir nedaudz oriģinalitātes un pikantuma. Neparasti šajā ēdienā ir tas, ka pipari tiks sautēti nevis ūdenī, bet gan tomātu sulā.
Lai pagatavotu pildītus piparus tomātu sulā, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 2. Maltā gaļa – 500 grami.
• 3. Sīpoli – 1 galva.
• 4. Rīsi – 100 grami.
• 5. Tomātu sula – 1 litrs.
• 6. Vistas ola – 1 gab.
• 7. Sāls, malti melnie pipari, garšvielas un garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:
1. Pati pirmā lieta, kas jums jādara, ir sagatavot piparus. Jums vajadzēs rūpīgi nogriezt kātiņu, notīrīt graudus, rūpīgi nomazgāt un nosusināt uz dvieļa.
2. Rīsus nomazgājam zem tekoša ūdens un šķirojam. Tad pārliekam katliņā, piepildām ar ūdeni proporcijā 1:2, pieberam sāli un vāram līdz pusgatavībai. Varat izmantot parastos baltos rīsus, vai arī varat mēģināt gatavot šo ēdienu ar brūnajiem rīsiem kā eksperimentu.
3 . Sīpolus nomizo, noskalo zem krāna un smalki sagriež. Burkānus nomizo, rūpīgi nomazgā un sasmalcina uz rupjās rīves.
4. Ja izmantojat saldētu malto gaļu, vispirms tā ir jāatkausē. Šim nolūkam nevajadzētu izmantot mikroviļņu krāsni, tajā maltā gaļa ne tikai atkausēsies, bet arī sāks gatavoties, un mums tas nemaz nav vajadzīgs. Maltā gaļa var būt no jebkura veida gaļas vai jaukta.
5. Dziļā bļodā sajauciet atkausētu malto gaļu ar vārītiem rīsiem, pievienojiet tur sasmalcinātus sīpolus un burkānus, visu kārtīgi samaisiet līdz gludai. Pēc tam salauž vienu vistas olu, pievieno sāli, maltus melnos piparus, iecienītākās garšvielas un garšvielas un vēlreiz visu samaisa kopā, vēlams ar rokām, bet var arī ar karoti.
6. Mēs pildām piparus ar sagatavoto malto gaļu un uzmanīgi ievietojam kastroļa traukā. Tad katliņā ielej tomātu sulu, pievieno sāli, piparus un pārlej ar pildītajiem pipariem. Ja pie rokas nav tomātu sulas, to var viegli nomainīt ar tomātu pastu, kas atšķaidīta ar ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei.
7. Uzliekam zosu katliņu uz uguns un gaidām, kamēr uzvārās. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet piparus četrdesmit minūtes.
Tas ir viss! Pildīti pipari tomātu sulā ir gatavi pasniegšanai. Ēdiens izrādās ļoti apmierinošs un aromātisks, un paši pipari ir neticami maigi, mīksti un sulīgi. Noteikti ieprieciniet savu mājsaimniecību ar šādiem pildītiem pipariem un pārliecinieties, ka neviens nepaliks vienaldzīgs.
Kopumā šis ēdiens tiek uzskatīts par atsevišķu ēdienu, taču to var pasniegt arī ar piedevu, piemēram, kartupeļu biezeni. Labu apetīti!

Recepte Nr.2. Pipari pildīti ar gaļu un griķiem

Parasti esam pieraduši pildīt papriku ar malto gaļu un rīsiem, bet citi graudaugi nez kāpēc paliek nenovērtēti.

Piedāvājam jūsu uzmanībai ļoti oriģinālu, bet tajā pašā laikā vienkāršu pildītās paprikas pagatavošanas recepti, kur kā pildījumu izmantos malto gaļu un griķus. Rezultātā jūs saņemsiet ne tikai garšīgu un apmierinošu, bet arī skaistu un, galvenais, ļoti veselīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots vakariņām kopā ar ģimeni.

Lai pagatavotu ar gaļu un griķiem pildītus piparus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1. Paprika – 10 lieli gabali.
• 2. Maltā gaļa – 500 grami.
• 3. Griķi – 100 – 150 grami.
• 4. Tomātu sula – 250 ml.
• 5. Sīpoli – 2 vidēja izmēra galviņas.
• 6. Burkāni – 1 liels gabals.
• 7. Kviešu milti - 2 ēdamkarotes.
• 8. Svaigas dilles vai pētersīļi – 50 grami.
• 9. Skābais krējums – 100 grami.
• 10. Augu eļļa – 2 ēdamkarotes.
• 11. Sāls, malti melnie pipari, garšvielas un garšvielas pēc garšas.

1. Papriku nomazgājam zem tekoša ūdens, liekam dziļā katliņā un pārlejam ar verdošu ūdeni. Liek uz uguns un vāra septiņas minūtes, pēc tam noņem, ļauj atdzist, uzmanīgi nogriež kātiņus un notīra sēklas kopā ar starpsienām.
2. Jūs varat izmantot pilnīgi jebkuru malto gaļu. Ja tas bija sasalis, tad tas ir jāatkausē ledusskapja apakšējā plauktā. Griķus vairākas reizes noskalojam zem tekoša ūdens, izšķirojam un nosusinām.
3. Sīpolus nomizo, noskalo un smalki sagriež. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un sautē dārzeņus līdz zeltaini brūnai. Dažas ēdamkarotes ceptu dārzeņu noliekam malā, tie mums noderēs turpmāk.
4. Tagad uz pannas ar sīpoliem un burkāniem liek atkausēto malto gaļu un nomazgātos griķus. Labi samaisa, pievieno sāli, maltus melnos piparus, garšvielas un garšvielas. Cepšanas pannas saturu pārlej ar trim ēdamkarotēm tomātu sulas vai atšķaidītas tomātu pastas, samazini uguni līdz vidējai un visu kopā sautē līdz mīkstam. Tad nogriež uguni, ieber pannā pāris ēdamkarotes kviešu miltu un ātri apmaisa, lai nav kunkuļu. Noskalojiet svaigus pētersīļus vai dilles, nosusiniet un smalki sagrieziet. Apvienojiet sasmalcinātus garšaugus ar piparu pildījumu.
5. Tagad mums ir jāsagatavo mērce mūsu ēdienam. Lai to izdarītu, ņem tīru pannu, liek uz tās iepriekš apceptos sīpolus un burkānus, pārlej ar atlikušo tomātu sulu un pievieno 250 ml. vārīts ūdens. To visu samaisa, pievieno sāli, pievieno melnos un sarkanos piparus, pievieno tējkaroti granulētā cukura un vienu ēdamkaroti skābā krējuma. Labāk ir lietot biezu skābo krējumu ar augstu tauku saturu. Visas sastāvdaļas vēlreiz sajauc un karsē uz vidējas uguns. Mērce ir gatava.
6. Sagatavotos piparus ar tējkarotes palīdzību pildām ar gaļas un griķu pildījumu un ievietojam dziļā pannā. Tad ielej tur mērci un liek uz uguns. Mēs nogaidām, līdz mērce sāk vārīties, pēc tam samazinām uguni un turpinām vārīt piparus piecdesmit minūtes, periodiski pārlejot ar mērci.
Gatavo ēdienu pasniedz karstu kopā ar svaigu dārzeņu salātiem, dāsni garšojot papriku ar bagātīgu skābo krējumu. Pasniedzot nav nepieciešams papildu rotājums. Labu apetīti!

Recepte Nr.3. Pipari pildīti ar gaļu un dārzeņiem

Vai zināji, ka pildītos piparus var pagatavot ne tikai ļoti garšīgus, bet arī diētiskus. Lai to izdarītu, pildījumā vienkārši jāaizstāj rīsi vai citi graudaugi ar dārzeņiem.

Turklāt šādi pildīti pipari izrādās neparasti maigi un sulīgi, pateicoties no dārzeņiem izdalītajai sulai. Šo recepti var uzskatīt par universālu, jo kā pildījumu varat izmantot jebkurus sezonas dārzeņus pēc savas gaumes.
Lai pagatavotu ar gaļu un dārzeņiem pildītus piparus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1. Paprika – 10 gab.
• 2. Maltā gaļa – 500 grami.
• 3. Burkāni – 2 vidēji lieli gabali.
• 4. Sīpoli – 2 galviņas.
• 5. Kartupeļi – 1 gab.
• 6. Ķiploki – 2 daiviņas.
• 7. Cukini – 1 gab.
• 8. Augu eļļa – 2 ēdamkarotes.
• 9. Skābais krējums – 100 grami.
• 10. Sāls, malti melnie pipari, garšvielas un garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

• 1. Malto gaļu iepriekš atkausē. Vislabāk ir izmantot jauktu malto gaļu, piemēram, liellopu un cūkgaļu, tā garša būs bagātīgāka un ēdiens sulīgāks.
• 2. Nomazgājiet papriku zem tekoša ūdens, uzmanīgi nogrieziet kātiņus, iztīriet sēklas un vēlreiz noskalojiet. Burkānus nomizo, rūpīgi nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolus nomizo, nomazgā un smalki sagriež. Buljona pagatavošanai noliek malā dažus sīpolus un burkānus. Nomizo cukīni un sarīvē uz rupjās rīves. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un piecas minūtes apcep sakapātu sīpolu, burkānus un cukīni. Apceptos dārzeņus liek bļodā ar atsaldētu malto gaļu.
• 3. Tagad nomizo kartupeļus, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves. Nomizojam ķiplokus un izlaižam caur ķiplokspiedi. Sagrieztos kartupeļus un ķiplokus apvieno ar visām pārējām pildījuma sastāvdaļām, pievieno sāli, maltus melnos piparus, garšvielas un visu kārtīgi samaisa.
• 4. Sagatavotos piparus pilda ar iegūto malto gaļu un liek dziļā pannā, lai virsū paliek nedaudz brīvas vietas. Piepildiet ar verdošu ūdeni, pievienojiet iepriekš noliktos sīpolus un burkānus, pievienojiet sāli un piparus un uzlieciet uguni. Vāra papriku pusstundu uz vidējas uguns.
• Pasniedziet gatavo ēdienu karstu dziļos šķīvjos kopā ar dārzeņu buljonu un skābo krējumu. Ja vēlaties, varat apkaisīt ar svaigiem, smalki sagrieztiem zaļumiem. Labu apetīti!

1. Lai pagatavotu pildītus piparus ar malto gaļu un rīsiem, vislabāk ir izmantot traukus ar biezām sienām.
2. Lai pildītie pipari būtu sulīgi un maigi, tie jāvāra skābā krējuma vai tomātu mērcē.
3. Pildītos piparus varat pasniegt kopā ar buljonu, kurā tie vārīti, tā sanāk sava veida sautējums.

1 kilograms maltas gaļas,
250-300 grami rīsu,
2 vidēja izmēra burkāni,
4-5 vidēja lieluma sīpoli,
5 tomāti
sāls un malti sarkanie pipari pēc garšas.

Pildītās paprikas garša ir tieši atkarīga no maltās gaļas, kuru ļoti iesaku pagatavot pašam no svaigas gaļas. Pērkot gaļu maltajai gaļai, pievērsiet uzmanību tam, lai gaļa saturētu taukus. Nav trekna, bet ar nedaudz taukiem. Tauki nav jāpērk atsevišķi, bet izvēlies šāda veida gaļu. Tas piešķirs maltajai gaļai sulīgumu. Jums vajadzētu nopirkt gabalu liellopa gaļas un cūkgaļas. Izvēloties liellopu gaļu, atkal pievērsiet uzmanību taukiem, tie nedrīkst būt dzelteni. Pajautājiet pārdevējam, kam piederēja gaļa, mums nederēs govs gaļa, kura savas dzīves laikā daudzkārt bijusi māte un izlaidusi daudzus litrus piena, mums nederēs, vajag teļa gaļu.

Recepte pildītajiem pipariem ar gaļu un rīsiem:

Šķiet, ka pildītie pipari pēc pagatavošanas ir nedaudz līdzīgi Krievijā iemīļotajiem kāpostu rullīšiem, un kopumā ēdiens nav sarežģīts, bet tas ir, ja mēs visu vienkāršojam. Ja vēlaties pagatavot patiešām lielisku ēdienu, kas var apmierināt gardēža vajadzības, jums būs jāstrādā

Rīsus iepriekš nepieciešams mērcēt ūdenī 50-60 minūtes.

Tomātus un vienu papriku, vislabāk sarkano papriku, samaļ caur gaļas mašīnā. Atstājiet iegūto pastu atsevišķā traukā.

Sasmalcinot teļa gaļu un cūkgaļu aptuveni proporcijā 50/50, sīpolus izlaižam caur gaļas mašīnā, ko nekavējoties pievienojam iegūtajai maltajai gaļai.
Tālāk gaļai pievieno ūdenī izmērcētus un labi nomazgātus rīsus, ieber pusi maltos tomātus ar papriku, sāli un maltiem sarkanajiem pipariem un samīca malto gaļu.

Pēc tam varat droši sākt papriku mazgāšanu un tīrīšanu. Pēc mazgāšanas izgriežam serdi un atbrīvojam no sēklām, beigās iegūstam tādu kā fotoattēlā.

Pildiet papriku ar iegūto malto gaļu. Ielieciet pannā malto gaļu ar pusi uz augšu

un piepildiet to ar īpaši sagatavotu sālījumu. Dara tā: uz litru ūdens pusi ēdamkarotes sāls un, kad viss uzvārās, pārlej ar papriku, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns. Papriku vajadzētu sautēt 40 minūtes

un šajā laikā paspēs sagriezt burkānus mazās strēmelītēs un sīpolus kubiņos, kas nepieciešami cepšanai. Atsevišķā pannā augu eļļā apcep sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai.

Kad sīpoli un burkāni ir gandrīz gatavi, atceramies gaļas mašīnā samaltus tomātus, savīti ar papriku. Vienu no šīs pastas pievienojām maltajai gaļai, otru atstājām, un tagad ir laiks pievienot cepšanai atlikušo. To visu sautē 5-8 minūtes

un kā pēdējo posmu tur pievieno dilles, cilantro vai pētersīļus. Pēc tam visu apcep un pievieno pannā ar mūsu pipariem, kas jau ir sautēti 40-45 minūtes.

Pēc tam, kad viss pannas saturs ir pievienots, piparus vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, un ēdiens ir gatavs.

Pildītos piparus pasniedz karstu, dažreiz ar skābo krējumu un ķiplokiem.

Paprikas sezonā no tiem varat pagatavot ēstgribu pildītu ēdienu, kas rotās jūsu ikdienas vai svētku galdu. Ir jāizvēlas gatavi dārzeņi, kvalitatīva gaļa vai malta gaļa, lai iegūtu patīkamu pikantu garšu ar viegli saldenām notīm. Ēdienu gatavošana aizņem daudz laika, bet rezultāts vienmēr ir lielisks.

Klasiska recepte ar gaļu un rīsiem

• Laiks: 2,5 stundas.
• Porciju skaits: 10 personas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ar gaļu un rīsiem pildītus piparus tradicionāli gatavo no cūkgaļas vai liellopa gaļas. Jums jāizvēlas saldie dārzeņa paraugi, dažādas krāsas izskatās skaisti vienā traukā. Ēdiens izrādās apetīti rosinošs, apmierinošs, veselīgs un satur vidēju kaloriju daudzumu.

Sastāvdaļas:

• pipari - 1 kg;
• cūkgaļa - 500 g;
• tvaicēti rīsi - 70 g;
• sīpoli - 3 gab.;
• burkāni - 2 gab.;
• tomātu mērce - 3 ēdamkarotes;
• eļļa - 3 ēdamkarotes;
• ūdens - litrs;
• sāls - 1 tējk;
• pētersīļi - ķekars.

Gatavošanas metode:

1. Rīsus noskalo, pievieno 200 ml ūdens, vāra 10 minūtes.
2. Sasmalciniet cūkgaļu, izmantojot gaļas mašīnā vai virtuves kombainā.
3. Burkānus nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves.
4. Sīpolu nomizo un sasmalcina.
5. Dārzeņus sajauc ar malto gaļu, rīsiem, sāli un pipariem, pievieno sakapātus zaļumus.
6. Nomazgājiet piparus, nogrieziet vāciņu, noņemiet sēklas un membrānas.
7. Cieši sablīvējiet pildījumu, ievietojiet gabaliņus ar griezuma pusi uz augšu katliņā, katlā vai cepešpannā un pārklājiet ar vākiem.
8. Ielej tomātu mērci ar atlikušo ūdeni un lauru lapu, apslaka ar eļļu.
9. Pārklāj ar vāku un uzvāra.
10. Vāra uz lēnas uguns stundu uz vidējas uguns.

Pildīti pipari ar skābā krējuma mērci

• Laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ar gaļu un rīsiem pildītie pipari būs garšīgāki un sulīgāki, ja tos gatavojat ar skābā krējuma mērci. Tas piešķirs garšai krēmīgumu, dārzeņu maigumu un apetīti, pateicoties maltai gaļai. Pildījumam ir piemērota jebkura maltā gaļa - no vistas līdz cūkgaļai.

Sastāvdaļas:

• malta gaļa - 500 g;
• pipari - 8 gab .;
• rīsi - 100 g;
• burkāni - 200 g;
• sīpoli - 3 gab.;
• skābs krējums - 100 ml;
• tomātu pasta - 3 ēdamkarotes;
• eļļa - 2 ēd.k.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu sasmalcina, burkānus sarīvē, samaisa. Pusi masas apcep eļļā.
2. Rīsus novāra puscietus, apvieno ar gaļu, apcep, pievieno sāli un piparus.
3. Nogrieziet paprikas virsas, izņemiet sēklas un piepildiet ar maisījumu.
4. Sajauc saldo krējumu, tomātu pastu, liek pannas apakšā ar atlikušajiem burkāniem un sīpoliem.
5. Novietojiet gabalus virsū un piepildiet ar ūdeni līdz pusei augstuma.
6. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.

Krāsnī

• Laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 3 personas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ar gaļu un rīsiem pildītie pipari cepeškrāsnī izrādās sulīgi, aromātiski un apmierinoši. Mocarellas siera pievienošana ēdienam piešķir īpašu garšu. Tas lieliski sader ar malto liellopa gaļu, bet, ja vēlaties, varat izmantot jebkuru gaļu. Garšvielu un ķiploku dēļ jūtams pikantums un asums.

Sastāvdaļas:

• pipari - 6 gab .;
• maltā gaļa - 0,5 kg
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki - 5 krustnagliņas;
• sviests - 50 g;
• burkāni - 1 gab.;
• žāvēta paprika - 2 tējk;
• rīsi - glāze;
• pētersīļi - ķekars;
• mocarella - 100 g.

Gatavošanas metode:

1. Pannā izkausē sviestu, apcep smalki sagrieztu sīpolu līdz caurspīdīgai, apvieno ar malto gaļu. Cep 10-15 minūtes.
2. Pievieno sakapātus pētersīļus, iepriekš novārītus rīsus, garšvielas, vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums uzsūcas un rīsi kļūst tumšāki.
3. Papriku nomazgā, nogriež virsas, izņem sēklas, gaļu liek ar rīsiem, virsū liek mocarellas gabaliņus.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, turi 25 minūtes.

Trauku lēnajā plītē

• Laiks: 1 stunda.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Grūtības pakāpe: vidēja.

Ar gaļu un rīsiem pildītus piparus var pagatavot lēnajā plītī. Tas izrādīsies sulīgāks, vienmērīgi izcepts un aromātisks. Multivarkas izmantošana ietaupa mājsaimnieces laiku un ļauj bez lieliem izdevumiem iegūt gardu, ēstgribu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 8 gab.;
• vārīti rīsi - 300 g;
• malta gaļa - puse kilogramu;
• sīpols - 1 gab.;
• tomāti - 2 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• tomātu pasta - 2 ēdamkarotes;
• ūdens - litrs.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet sīpolu un burkānus un apcepiet uz pannas, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
2. Pusi cepeša sajauciet ar smalki sagrieztiem mizotiem tomātiem, tomātu pastu un šķipsniņu cukura. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
3. No pipariem noņemiet sēklas un noņemiet kātiņus no galotnēm.
4. Maltajai gaļai pievieno rīsus, otru cepeša pusi, garšvielas, pilda gabaliņus.
5. Liek lēnajā plītī, pielej verdošu ūdeni, tomātu pastu, pievieno cepšanu.
6. Iestatiet programmu “Ugunsdzēšana” uz 45 minūtēm.

Video

Šeit ir vairākas receptes ar malto gaļu (gaļa, vistas gaļa, zivs) pildīto papriku. Apskatīsim recepti detalizēti ar fotogrāfijām, kas prasa minimālu sastāvdaļu daudzumu. Burkāni, sīpoli, rīsi, tomātu pasta vai kečups parasti ir atrodami katrā mājā. Atliek vien iegādāties malto gaļu, piparus un kādu gardu ēdienu, kas izdaiļos jūsu ģimenes vakariņas.

Sastāvdaļas:

bulgāru pipari- 7 gab
Malta gaļa- 0,5 kg (man ir vista)
Sīpolu sīpoli- 2 gab
Burkāns- 2 gab
Rīsi- 100 g
Kečups- 100 g
Dārzeņu eļļa- cepšanai
Sāls- garša

Kā pagatavot pildītus piparus

1 . Sīpolu nomizo, smalki sagriež vai sarīvē.

2 . Burkānus nomizo, sarīvē, pievieno maltajai gaļai un sīpoliem.

3 . Vāra rīsus līdz pusei (atstājiet tos nedaudz neapstrādātus). Sajauc ar sīpoliem, burkāniem un malto gaļu. Pievieno sāli.

4 . Nomazgājiet piparus, nogrieziet vāciņu, izņemiet sēklas.

5 . Pilda ar pildījumu un liek sakarsētā pannā ar augu eļļu.

6. Brūni no četrām pusēm.

7 . Sagatavojiet tomātu mērci ar dārzeņiem. Sīpolus un burkānus nomizo un sasmalcina. Iesim garām.

8. Pievienojiet kečupu un nedaudz ūdens. Vāra uz vidējas uguns 10 minūtes. Sāls pēc garšas.

9 . Sagatavotus sautētus dārzeņus tomātu mērcē, liek virsū paprikai un vāra uz lēnas uguns līdz mīkstam 40 minūtes uz mazas uguns.

Gardi pipari, kas pildīti ar malto gaļu un rīsiem, ir gatavi

Labu apetīti!

Pildīti bulgāru pipari ar kartupeļiem

• Paprika, liela, vesela un ietilpīga – 10 gab.
• Rīsi - 200 grami (1 glāze).
• Maltā cūkgaļa + liellopu gaļa – pa 300 gramiem.
• Sīpoli - 2 lieli gabali.
• Burkāni - 3 gab.
• Kartupeļi - 2 gab.
• Kukurūzas ciete - puse ēdamkarotes.
• Skābais krējums - 200 mililitri (1 glāze).
• Sāls, melnie pipari un paprika, koriandrs, lauru lapa.

Nomazgājiet un labi nosusiniet, noņemiet sēklas un nevajadzīgās iekšas no paprikas, sarkanā, baltā, dzeltenā, tas nav svarīgi. Nomizo un nomazgā atlikušos dārzeņus, burkānus (1 burkānu sagriež gredzenos, bet pārējos divus sarīvē), sīpolus (sagriež kvadrātos) un kartupeļus (smalki sarīvē).

Sajauc malto gaļu, pievieno smalki sarīvētus kartupeļus un garšvielas ar sāli. Rūpīgi samaisiet 10 minūtes, vēlams ar rokām. Vāra rīsus līdz pusei vārīti. Papriku līdz pusei piepilda ar graudiņiem, virsū liek malto gaļu un pārklāj ar burkāna gredzenu (aizver ar “vāku”).

Cieši ievietojiet papriku lielā katlā vai katliņā. Piepildiet ar nelielu ūdens daudzumu un novietojiet uz lēnas uguns 20 minūtes.

Pa to laiku gatavosim mērci no skābā krējuma, kas sajaukts ar cieti un ūdeni. Ar šo maisījumu pārlej papriku. Pēc 5-7 minūtēm pannā ar papriku jāievieto burkāni un sasmalcināti sīpoli, kā arī jāpievieno sāli un garšvielas. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs, pasniedz ar dārzeņu salātiem. Padoms: dārzeņus pasniedzot sagriež, lai varētu redzēt, cik trauks ir smuks iekšā, ja malto gaļu nesajauc ar baltajiem graudiem, bet izklāj kārtās.

Pildīti pipari ar malto vistu ar rīsiem un olu

• Bulgāru saldie pipari, jebkura krāsa – 15 gab.
• Rīsi - 200 grami (1 glāze).
• Svaiga malta vistas gaļa - 0,5 kilogrami.
• Sīpoli - 2 lieli gabali.
• Burkāni - 1 vidēja izmēra.
• Olas - 1 gab.
• Tomātu mērce ("Krasnodara" vai "Spicy") - 4 ēdamkarotes.
• Sāls, malti melnie pipari, malti sarkanie pipari, lauru lapa.
• Pētersīļi vai dilles - puse ķekara.
• Vistas kubiņš (buljons) - saskaņā ar instrukcijām 0,5 litriem.

Vispirms jānotīra paprikas serde un rūpīgi jānogriež “vāks”, tad dārzeņus kārtīgi noskalo un atstāj nožūt. Nomizojiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež mazos kvadrātiņos un burkānus izber cauri rupjai rīvei. Ļaujiet rīsiem vārīties līdz pusei. Tikmēr uz pannas augu eļļā apcep sīpolus un burkānus.

Malto gaļu sajauc ar garšvielām un sāli, rūpīgi un ilgi, līdz tā kļūst gaisīga. Tad pievieno olu un vēlreiz samaisa. Malto gaļu sajauciet ar graudaugiem, sīpoliem un burkāniem, samaisiet ar karoti un uzlieciet papriku līdz augšai, pārklājot to ar vāku. Cieši liek katliņā.

No kubiņa pagatavo puslitru buljona, ieber papriku. Pēc 20 minūtēm jāpievieno tomātu mērce un lauru lapa. Ar karoti uzmanīgi sajauc ar buljonu, pārklāj pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Pasniedz ar skābo krējumu un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Ar rīsiem pildīti pipari un malta gaļa ar riekstiem

• Rīsi - 100 grami (puse glāzes).
• Maltā gaļa, vēlams cūkgaļa – 400 grami.
• Sēnes, šampinjoni - 100 grami.
• Pipari - 0,5 kilogrami.
• Tomātu mērce - 1 ēdamkarote.
• Burkāni - 1 gab.
• Priežu rieksti - 20-30 grami.
• Saulespuķu eļļa.
• Ūdens.
• Sāls un malti pipari, lauru lapa.

Pagatavosim rīsus, līdz tie paliek gandrīz neapstrādāti. Sagatavosim dārzeņus – papriku jānomazgā un jāizņem no sēklām, atstājot vāciņu. Sēnes nomazgā un nomizo, tad sagriež mazos gabaliņos. Apcep sēnes saulespuķu eļļā līdz zeltaini brūnai. Burkāni jānomizo un jāsarīvē uz rupjās rīves.

Malto gaļu labi samaisa, lai tā kļūst gaisīga, pievieno pusjēlu balto graudu, ciedru riekstus, maltus piparus un sāli un apceptas sēnes. Visu kārtīgi samaisa, un papriku pilda ar gardu malto gaļu, aizver ar “vāciņiem”, liek katliņā, cieši un kārtīgi. Virsū liek burkānus kā cepuri.

Tomātu mērci izšķīdina ūdenī. Ielejiet dārzeņus un pārklājiet pannu ar vāku, sautējiet, līdz gatavs.

Pipari pildīti ar rīsiem, malto gaļu un sieru

• Bulgāru saldie daudzkrāsaini pipari, liela izmēra - 10 gab.
• Maltā gaļa (liellopu gaļa + cūkgaļa) ​​– 0,5 kilogrami.
• Cietais siers - 200 grami.
• Tomāti - 3 gab.
• Rīsi - 100 grami (0,5 tases).
• Pētersīļi - puse ķekara.

Pipari nomazgājam, pārgriežam uz pusēm gareniski (laiviņas), izņemam sēklas. Malto gaļu labi samaisa ar sāli un iecienītākajām garšvielām. Vāra rīsus līdz pusei un sajauc ar savītu gaļu. Tagad mēs sākam laivas ar malto gaļu, labi sablīvējot.

Tomātus nomazgājam zem tekoša ūdens, sagriežam aprindās, ar kuriem piparos ieklājam malto gaļu. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Apkaisiet piparus tomātu apļiem. Uz pusstundu liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz pergamenta papīra vai folijas, kas ietaukota ar saulespuķu eļļu. Kad ēdiens ir gatavs, apkaisa to ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem.

Pipari ar maltu zivi un rīsiem

• Maltā zivs - 400 grami.
• Garie rīsi - 300 grami.
• Baltais sīpols, saldais - 2 gab.
• Krējums – 200 grami (1 glāze).
• Ķiploki - 4 daiviņas.
• Saldie pipari, daudzkrāsaini - 10 vidēja izmēra gabali.

Labi nomazgājiet papriku un notīriet iekšpusi, atstājot vāciņus, ar kuriem vēlāk pārklāt trauku. Gatavojam pildījumu: vāra rīsus līdz pusgatavībai, atstāj atdzist.

Sīpolu nomizo un smalki sagriež kubiņos. Tagad mēs ņemam mūsu iecienītāko jūras zivi, fileju un izliekam to caur gaļas mašīnā, pārvēršot to maltā gaļā. Saulespuķu eļļā sautē sīpolu un sajauc to ar malto zivi. Pēc tam pievienojiet savus iecienītākos garšaugus un garšvielas. Pēc receptes pietiekami daudz sāls un maltu balto piparu, kā arī ķiploku izlaida caur presi.

Mēs ņemam papriku un pusi augļu piepildām ar balto graudaugu, bet otru pusi ar maltu zivi. Glīti un cieši liek katliņā, pārlej ar krējumu, virsū var uzlikt gabaliņu sviesta, pielej nedaudz ūdens, lai trauks nepiedeg. Vāra uz lēnas uguns līdz gatavs un pasniedz ar jebkuru mērci.

Pipari pildīti ar tītara malto gaļu un rīsiem

• Garie brūnie rīsi - 300 grami.
• Tītars, fileja – 400 grami.
• Pipari, saldie, sarkanie – 7 gab., liela izmēra.
• Sīpols – 1 gab., liela izmēra.
• Tomātu mērce - 2 ēdamkarotes.
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Sāls un cukurs - katra pa šķipsniņai.
• Etiķis - 1 tējkarote.
• Koriandrs un malta lauru lapa, kaltēti ķiploki un melnie pipari.

Vispirms papriku jāizņem serdes, jāatstāj cepurītes, jānoskalo dārzeņi un jāblanšē 5 minūtes viegli sālītā ūdenī bez vāka. Izņemiet un novietojiet uz šķīvja, lai nožūtu.

Labi noskalojiet, pēc tam ielejiet katliņā, pielejiet karstu ūdeni (2 reizes vairāk graudu) un lieciet uz uguns, vienlaikus kārtīgi pārklājot kastroli ar vāku. Liek uz vidējas uguns un uzvāra, tad nekavējoties izslēdz. Šis mazais triks ļaus gaļai paprikos palikt sulīgai, jo graudaugi būs pietiekami piesātināti ar ūdeni un gaļas sula paliks vietā.

Sīpolu nomizo, sagriež mazos gabaliņos, burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, visu kopā sautē saulespuķu eļļā.

Mēs izlaižam tītaru caur gaļas mašīnā, lai iegūtu viendabīgu malto gaļu.

Lai aizpildītu, mums jāsajauc etiķis ar nelielu ūdens daudzumu, pievieno tomātu mērci, cukuru ar sāli, melnos piparus un saulespuķu eļļu. Ar to visu pārlej apceptajiem sīpoliem un burkāniem, katliņā sautē 5-7 minūtes.

Sajauc rīsus ar malto tītaru, pilda papriku, cieši saliek katliņā un pārlej ar mērci, vāra uz lēnas uguns līdz mīksta. Gatavo ēdienu varat pasniegt ar skābo krējumu.

Pipari pildīti ar sojas malto gaļu un rīsiem

• Rīsi - 1 glāze (200 grami).
• sojas maltā gaļa - 400 grami.
• Sīpoli – 2 gab., liela izmēra.
• Burkāni – 1 gab., liela izmēra.
• Olas - 1 gab.
• Pipari - 7 vidēja izmēra gabali.
• Pikantā tomātu mērce - 2 ēdamkarotes.
• Sāls, cukurs, malti melnie pipari un lauru lapa.
• Augu eļļa - cepšanai.

Notīram piparus. Nomazgājiet dārzeņus un ļaujiet tiem nožūt. Vāra rīsus pusgatavus un ļauj atdzist. Tvaicējiet sojas malto gaļu.

Maltajai gaļai jāpievieno sāli un cukuru, melnos piparus un lauru lapu, vēlams maltu, pievieno olu, smalki sagrieztu sīpolu (1 gab.) un graudaugus. Visas sastāvdaļas labi samaisa un pilda papriku līdz augšai, pārklājot ar vāku ar kātu.

Papriku liek katliņā uz lēnas uguns, pievienojot nedaudz ūdens. Pa to laiku sagriež plānās strēmelītēs burkānus un pusgredzenos, apcep līdz zeltaini brūnai, sajauc ar tomātu mērci, pievieno garšvielas pēc garšas. Ar maisījumu pārlej dārzeņus, pārklāj ar vāku un vāra, līdz virtuvi piepilda patīkams aromāts. Pasniedz ar kartupeļu biezeni.

Pipari pildīti ar kūpinātu vistu, rīsiem un Adyghe sieru

• Kūpināta vistas fileja - 400 grami.
• Garie rīsi - 1 glāze (200 grami).
• Sēnes, jebkuras, pēc jūsu gaumes - 100 grami.
• Sarkanie paprika – 5 gab., liela izmēra.
• Adyghe siers - 150 grami.
• Sīpoli - 2 gab.
• Burkāni – 1 gab., maza izmēra.
• Vidēja tauku satura skābs krējums - puse glāzes (100 grami).
• Sviests - 100 grami.
• Malti melnie pipari, timiāns, sāls, malta paprika.

Sagatavosim malto gaļu: izliekam vistu caur gaļas mašīnā. Sīpolus un burkānus, kā arī sēnes nomazgā un nomizo, sasmalcina un pievieno vistai, lai pārvēršas maltajā gaļā, visu samaisa. Sautējiet maisījumu uz vidējas uguns augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Ļaujiet rīsiem pagatavot līdz pusei. Nomizotos papriku viegli blanšē.

Sajauc līdz istabas temperatūrai atdzisušos graudaugus ar malto gaļu. Sieru sagriež nelielos kubiņos un pievieno pildījumam. Pievieno sāli un garšvielas. Tagad pildiet piparus un ielieciet to pannā, cieši un kārtīgi.

Uz lēnas uguns vāra izkausēto sviestu ar krējumu, timiānu un papriku. Rezultāts ir garšīga un viegla krēmīga mērce, ko pārlejam papriku pusstundu pirms to gatavības. Var pasniegt ar sasmalcinātām dillēm, kā atsevišķu neatkarīgu ēdienu.

Pildīti pipari mīklā

• Bezrauga kārtainās mīklas izstrādājumi – 0,5 kilogrami.
• Saldie paprika - 7 gab.
• Maltā gaļa (liellopu gaļa – 200 grami + cūkgaļa 300 grami) – 0,5 kilogrami.
• Rīsi - 300 grami.
• Sāls, malti sarkanie un melnie pipari, kaltēti ķiploki.

Iepriekš atkausējiet mīklu, vienkārši izņemiet to no saldētavas un atstājiet virtuvē uz 40 minūtēm. Atkausēto kārtaino mīklu sagriež trīsstūros.

Nomizojiet piparus, noskalojiet, piepildiet ar malto gaļu, kas sajaukta ar garšvielām un garšvielām. Ievietojiet katru piparu uz mīklas un kārtīgi aptiniet to. Ļaujiet ēdienam nostāvēties 10 minūtes negatavotā veidā un tikmēr uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

Piparu pufiņas liek uz cepampapīra, kas ieziests ar sviestu, un liek cepeškrāsnī uz pusstundu, līdz tie ir gatavi. Pasniedz ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Pamatēdieni - receptes katrai dienai

pildītas paprikas ar malto gaļu un rīsiem recepte

16-17

1 stunda 15 minūtes

100 kcal

3 /5 (2 )

Pildītie pipari ir ļoti līdzīgi oriģinālajam krievu ēdienam - kāpostu tīteņiem. Pildītās paprikas pagatavošana nav nemaz tik grūta, vienīgā bēda ir tā, ka tam būs jāpavada vairāk nekā stunda sava laika. Bet es jums apliecinu, jūsu laiks un pūles atmaksāsies pilnībā!

Klasiska recepte visgardākajiem pildītajiem pipariem ar gaļu un rīsiem

Izmantotā virtuves tehnika un piederumi:

• virtuves dēlis;
• panna;
• gaļas maļamā mašīna;

• koka lāpstiņa sajaukšanai;
• pods;
• ķiploku spiede.

Izmantoto sastāvdaļu saraksts

Par papriku

Mērcei

Sāksim gatavot pildītos piparus

Pirmais posms

Otrā fāze

1. Ielejiet rafinētu augu eļļu karstā pannā, kurai vajadzētu pārklāt pannas apakšējo daļu apmēram par 5 mm. Mēs gaidām, līdz eļļa labi uzsilst, un cepamajā pannā ielej mūsu sasmalcināto sīpolu. Nav nepieciešams samazināt uguni, atstājam to maksimālajā līmenī, lai sīpoli neceptos verdošā eļļā, bet gan kārtīgi apceptos līdz zeltaini brūnai.
   
   
2. Kamēr sīpoli cepas, var sākt mizot ķiplokus. To ir ļoti viegli notīrīt, ja to stingri piespiež ar naža sānu virsmu, pēc tam miza viegli atdalās no ķiploka. Sagrieziet ķiplokus pēc iespējas smalkāk uz griešanas dēļa, vai arī varat to izlikt caur ķiploku spiedi. Neaizmirstiet uzmanīt sīpolu; periodiski samaisiet to ar koka lāpstiņu.
   
   
3. Tiklīdz pamanāt, ka sīpoli pannā pamazām iegūst zeltainu krāsu, ir pienācis laiks pievienot sasmalcinātu ķiploku! Sīpolu un ķiplokus rūpīgi sajauc ar koka lāpstiņu, lai tie pannā vienmērīgi sadalītos savā starpā. Cep vēl aptuveni minūti, kuras laikā ķiploks izdalīs savu aromātu un nedaudz apcepsies, bet vairāk pagaidām nevajag.
   
   
4. Tagad ir pienācis laiks uz pannas pievienot tomātu mērci.
   
   

   Vēlos atzīmēt, ka ne visiem mājās ir rullītis un pat ar tomātu mērci. Tā nemaz nav problēma, jo to var aizstāt ar vienu papriku un četriem tomātiem. Tos vienkārši nepieciešams savīt gaļas mašīnā, pēc tam šo tomātu mērci var nekavējoties pievienot pannā ar sīpoliem.

5. Mērci rūpīgi sajauciet ar sīpoliem un neaizmirstiet nedaudz samazināt uguni līdz vidējai temperatūrai, lai visas pannas sastāvdaļas tajā izceptos.
   
   
6. Kamēr viss pannas saturs vārās, var pievienot nedaudz maltus melnos piparus un sāli. Koncentrējieties tikai uz savu gaumi. Visas sastāvdaļas vēlreiz rūpīgi samaisa pannā un pagaršo. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz sāli un piparus.

   Varat arī pievienot citas garšvielas, kas jums patiešām patīk. Iespējams, ka tie atklās šī ēdiena garšu daudz plašāk, un arī piešķirs tam kādu savdabību.

7. Sīpolus apcep ar tomātu mērci, līdz tie kļūst biezi, līdz no pannas ir iztvaikojusi lielākā daļa šķidruma. Noņemiet pannu no uguns un sāciet gatavot malto gaļu.
   
   

Otrā fāze

Trešais posms

1. Nomazgājiet papriku, nogrieziet vāciņu un izņemiet sēklas no serdes.
   
   
2. Liek vārīties tējkannu ar ūdeni un sākam pildīt saldos piparus. Šeit nav nekā sarežģīta, mēs vienkārši ievietojam malto gaļu katrā piparā, bet ne pārāk cieši, jo maltajā gaļā mums ir gandrīz neapstrādāti rīsi, kas gatavošanas procesā uzbriest un pilnībā aizpildīs pipara dobumu. Kā vienmēr, visērtāk to darīt ar rokām, taču var izmantot arī tējkaroti. Mēs veicam šo manipulāciju ar visiem pipariem.
   
   
3. Pildītos piparus novietojam vertikālā stāvoklī parastā katliņā, pēc tam uzliekam visu atlikušo mērci ar sīpoliem.
   
   
4. Tagad starp pannā uzstādītajiem pipariem no tējkannas jāizlej vārīts ūdens. Lej plānā strūkliņā gandrīz līdz piparu malām, ne augstāk.
   
   
5. Pannu ar pildītajiem pipariem liek uz maksimālās uguns un pārklāj pannu ar vāku. Sagaidām, kamēr šķidrums uzvārās, tad samazinām uguni, lai šķidrums pārāk nevārītos, bet tikai nedaudz šņāc, un atstājam gatavoties apmēram pusstundu.
   
   
6. Pēc pusstundas noņemiet vāku un izmēģiniet mūsu pildītos piparus. Īpaša uzmanība jāpievērš rīsu gatavībai. Ja rīsi nešķiet pietiekami gatavi, tad vēlreiz pārklāj pannu ar vāku un vāra vēl 10 minūtes.
   
   
7. Kad laiks ir beidzies, ielieciet mūsu pildītos piparus uz liela trauka un paņemiet paraugu!
   
   

Starp citu, šo ēdienu var padarīt daudz garšīgāku, ja pievienosi nedaudz saldā krējuma, vai vēl labāk saldā krējuma mērci!

Skābā krējuma mērces recepte pildītajiem bulgāru pipariem

Šī mērce tiek pagatavota dažu minūšu laikā, tāpēc varat to pagatavot, gatavojot pamatēdienu, kad vien jums ir brīva minūte. Galvenais, lai saldais krējums un majonēze būtu svaigi no ledusskapja, jo šo mērci pievieno aukstu.

Video soli pa solim ar gaļu un rīsiem pildītas paprikas recepte

Šajā videoklipā ir sīki aprakstīti visi šī ēdiena gatavošanas posmi; varat to izmantot kā apkrāptu lapu tieši gatavošanas laikā.

Pildīti pipari.Pildītās paprikas recepte ļoti.GARDĪGI UN VIENKĀRŠI..#AprīlisVirtuvē#

Pildīti pipari.Pildītās paprikas recepte ir ļoti GARŠĪGA UN VIENKĀRŠA. Recepte no aprīļa virtuvē #AprīlisKitchen#
***************************************************************
Sastāvdaļas pildītu piparu recepte:

Pipari 15-17 gab. vidēja izmēra
Maltā cūkgaļa 500 gr. (gaļas un tauku attiecība 3:2)
Rīsi 300 gr.
Sīpols 2 gab vidēja izmēra
Ķiploki 3-4 daiviņas
Tomātu mērce 400 ml (vai 4 tomāti un 1 paprika)
Saulespuķu eļļa
Sāls, pipari un citas garšvielas pēc jūsu gaumes.
Pildīti pipari ir ļoti garšīgi.
*******************************************************************

Mūsu kanāls: https://www.youtube.com/channel/UCvS6KrTxgq0fNS4CRQD9LUg

Kūka "Kartupeļi".Ļoti ātri un garšīgi
https://www.youtube.com/watch?v=BqqEM-to7tE

Slinkas kājas jeb “Jožkina rīsi”. Kājas ar rīsiem cepeškrāsnī.
https://www.youtube.com/watch?v=5iaEyfAYfjk
********************************************************************

#PildītiePipari #Pildītie #Pipari #HAVAYU #HOWAreYOU #PildītiePipari #PildītiePipari #PipildītiePipari #Pipari #Pipari #ReceptePipari #Pildīti #Uzkoda #OtraisĒdiens #PiepildītsPi uff Pipari #Gaļa # Gaļas ēdieni #Kā Gatavot #Ko Gatavot #Pildījums #Labākā Recepte #Ko gatavot Jaunajam gadam #Ko gatavot mājās #Otrie ēdieni #Svētkiem #Pildīto piparu recepte #GaļaspildītiePipari #Recepte

Jums tas noteikti patiks.