Klasiska medus kūka lēnajā plītē. Medus kūka: klasiskas un oriģinālas receptes lēnajā plītī

Medus kūka lēnajā plītī ir ļoti vienkārša, bet garšīga kūka. To ir daudz vieglāk pagatavot nekā klasisko garduma versiju. Šeit nekas nav jārullē. Tiek cepta kūka, kuru pēc tam sadala daļās un pārklāj ar vēlamo krēmu.

Kā pagatavot medus kūku lēnajā plītī?

Medus kūka lēnajā plītī, kuras recepte ir vienkārša un pieejama ikvienam, izrādās garšīgi gaisīga. Tajā pašā laikā tas tiek pagatavots ļoti ātri. Lai pārliecinātos, ka jūsu produkts ir veiksmīgs, jums jāievēro daži vienkārši padomi:

1. Jums jālieto šķidrs medus. Ja tas ir biezs, tas ir jāizkausē.
2. Svarīgs ir arī medus veids - labāk izmantot vieglu produktu. Griķu medus nav ieteicams.
3. Ja izmanto cepamo pulveri, vislabāk to pievienot beigās.

Medus kūka lēnajā plītī ir lieliska iespēja tiem, kam šī kūka patīk, bet nevēlas nodarboties ar kūku rullēšanu un cepšanu. Turklāt šī delikateses versija ir maigāka. Klasiskajā versijā kā krējumu izmanto skābo krējumu un cukuru. Bet ir pieņemama arī cita krējuma versija.

Sastāvdaļas:

• olas - 5 gab.;
• medus - 4 ēdamk. karotes;
• cepamais pulveris - 10 g;
• granulēts cukurs - 270 g;
• milti - 350 g.

Sagatavošana

1. Miltus izsijā ar cepamo pulveri.
2. Olas samaļ ar cukuru un pievieno medu.
3. Sajauc abas masas.
4. Mīklu liek bļodā un vāra uz “Cepšanas” 50 minūtes.
5. Gatavo medus kūku lēnajā plītī sagriež gabaliņos un pārklāj ar iecienītāko krēmu.

Tas ļoti ātri pagatavojas lēnajā plītī, izmantojot pieejamās sastāvdaļas. Galvenais, lai būtu kvalitatīvs dabīgais medus. Galu galā tieši šis produkts piešķir delikatesei īpašu garšu. Krēmam labāk izmantot mājās gatavotu skābo krējumu. Un, ja jums tāda nav, derēs veikalā nopērkamā versija ar tauku saturu 21%.

Sastāvdaļas:

• olas – 4 gab.;
• milti - 200 g;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• cukurs - 250 g;
• medus - 3 ēd.k. karotes;
• skābs krējums - 700 g.

Sagatavošana

1. Sakuļ olas ar 150 g cukura.
2. Pievienojiet medu un samaisiet.
3. Pievieno miltus un cepamo pulveri un mīca.
4. Ielieciet mīklu ierīces traukā un cepiet 1 stundu.
5. Sasmalciniet skābo krējumu ar cukuru.
6. Sagrieziet galveno kūku gabalos, pārklājiet to ar krējumu un ievietojiet to aukstumā.

Ja jūsu mājsaimniecībā ir šī brīnumplīts, mājās arvien biežāk parādās gardi paštaisīti deserti. Un viss tāpēc, ka tajā esošās ceptas preces iznāk pūkainas, gaisīgas, un to ir patīkami gatavot. Tagad jūs uzzināsit, kā lēnajā plītī cept medus kūku un padarīt to garšīgu un aromātisku.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 1 glāze;
• olas - 3 gab.;
• kausēts sviests - 4 ēd.k. karotes;
• soda - 10 g;
• milti - 1,5 daudztases;
• medus - 4 ēdamk. karotes;
• rieksti - 100 g.

Krēmam:

• ola - 1 gab.;
• milti - 2 ēd.k. karotes;
• piens - 250 ml;
• cukurs - 70 g;
• vanilīns.

Sagatavošana

1. Sakuļ olas ar cukuru.
2. Sodu pievieno medum un karsē.
3. Kad maisījums sāk putot, ielej to olu maisījumā.
4. Pievienojiet sviestu, miltus un samaisiet.
5. Mīklu lej bļodā un vāra uz “Cepšanas” 80 minūtes.
6. Gatavo medus kūku atdzesē lēnajā plītī.
7. Olu sajauc ar vanilīnu, cukuru, miltiem.
8. Uzkarsē pienu un ielej olu maisījumu.
9. Sildiet maisījumu, līdz tas sabiezē.
10. Medus kūku sagriež kūkās, pārklāj ar krējumu un saberž ar riekstiem.

Biskvīta kūka medus kūka lēnajā plītē

Biskvīta kūku izmanto kā pamatu daudzām kūkām. Viņiem tas patīk, jo to nav grūti pagatavot, un tas lieliski sader ar dažādiem krēmiem. Tagad jūs uzzināsit, kā gatavot lēnajā plītī. Medus karsēšana ar sodu dod pārsteidzošu efektu, un tad ceptas preces labi paceļas.

Sastāvdaļas:

• medus - 6 ēdamk. karote;
• cukurs - 200 g;
• milti - 2 glāzes;
• olas - 5 gab.;
• soda - 10 g;
• vanilīns.

Sagatavošana

1. Medu sajauc ar sodu un karsē.
2. Sakuļ olas ar cukuru.
3. Kad medus masa palielinās 2-3 reizes, ielej to olu maisījumā, pievieno vanilīnu, miltus un samaisa.
4. Cep 60 minūtes.
5. Ja vēlas, kūku sagriež vairākos gabalos un pārklāj ar krēmu.

Medus kūka lēnajā plītī, kuras vienkārša recepte ir sniegta šeit, tiek pagatavota ļoti ātri. Paies tikai nedaudz vairāk par stundu un gardā kūka būs gatava. Pa to laiku kūka cepas, varat ķerties pie savām lietām. Lieliska iespēja, kad ātri jāpagatavo kaut kas garšīgs pirms viesu ierašanās.

Sastāvdaļas:

• kefīrs, milti, cukurs - katrs 1 glāze;
• ola - 1 gab.;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• pūdercukurs - 100 g;
• krējums - 300 g;
• vanilīns.

Sagatavošana

1. Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas.
2. Apvienojiet kefīru, olas, šķidru medu, samaisiet.
3. Sajauc abas masas un liek mīklu multivarkas traukā.
4. Cep 60 minūtes.
5. Tad pūkaino medus kūku lēnajā plītī sadala daļās un pārklāj ar krējumu, kas pagatavots no krējuma, kas saputots ar pūdercukuru.

Medus kūka lēnajā plītī ar vārītu iebiezinātu pienu

Lēnā plītī, kas pārklāta ar iebiezinātā piena krējumu un sviestu, šī ir īsta paradīze tiem, kam ir salds zobs. Kūka sanāk ļoti garšīga, bet arī ļoti salda. Ja vēlaties mazāk saldu desertu, receptē varat samazināt cukura daudzumu. Pirms pasniegšanas deserts jāuzglabā aukstumā.

Sastāvdaļas:

• olas - 5 gab.;
• piens - 150 ml;
• medus - 3 ēd.k. karotes;
• pūdercukurs - 70 g;
• cukurs - 100 g;
• milti - 300 g;
• eļļa - 70 ml;
• soda, kanēlis - 1 tējkarote katra.

Krēmam:

• vārīts kondensēts piens - 200 g;
• sviests - 100 g.

Sagatavošana

1. Saputo baltumus ar pulveri.
2. Sajauc dzeltenumus, medu, cukuru, sviestu, pienu un kanēli.
3. Pievieno miltus ar sodu, olu masu un samīca.
4. Cepiet medus kūku lēnajā plītī 65 minūtes.
5. Vārītu iebiezināto pienu sajauc ar sviestu.
6. Gatavo kūku sadala 2 daļās un pārklāj ar krēmu.

Gavēņa laikā dzīvnieku izcelsmes produkti ir aizliegti. Un gandrīz visos cepumos vienā vai otrā pakāpē ir olas, sviests un piena produkti. Šajā gadījumā palīgā nāks mājās gatavota Lenten cepšana. Zemāk esošajā receptē uzziniet, kā pagatavot medus kūku lēnajā plītī bez olām.

Sastāvdaļas:

• medus - 2 ēd.k. karotes;
• ūdens - 200 ml;
• cukurs - 100 g;
• milti - 2 glāzes;
• kakao - 50 g;
• eļļa - 100 ml;
• cepamais pulveris - 1 ēd.k. karote;
• valrieksti;
• rozīne.

Krēmam:

• ievārījums - 200 g;
• manna - 100 g;
• ūdens - 400 ml;
• cukurs - 50 g;
• eļļa - 20 ml.

Sagatavošana

1. Cukuru izšķīdina ūdenī, pievieno medu un sviestu un samaisa.
2. Sausās sastāvdaļas sajauc un pievieno šķidrajam maisījumam, sakuļ, pievieno riekstus, rozīnes un samīca.
3. Cepiet garozu 65 minūtes.
4. Siltu ūdeni sajauc ar cukuru, pievieno mannu un maisot uzvāra, vāra 5 minūtes, ielej eļļu.
5. Krējumu saputo ar mikseri līdz gludai.
6. Lēnā plītī ceptu medus kūku sagriež 2 daļās.
7. Vienu kūkas kārtu pārklāj ar krēmu, uzklāj ievārījuma kārtu, liek otru kūkas kārtu, kuru arī pārklāj ar krēmu un ievārījumu.

Samta medus kūka lēnajā plītī

Samta medus kūka lēnajā plītī ir gards deserts, kas ieņems lepnumu uz svētku galda. Ne velti kūkai ir šāds nosaukums – tā sanāk mīksta un maiga. Ja krēma versija ar iebiezināto pienu šķiet pārāk salda, varat izmantot jebkuru citu krēmu pēc saviem ieskatiem.

Ja jums patīk cepšana mājās, tad droši vien zināt, ka “Medovik” ir pieejamas dažādas receptes lēnajā plītī, nevis tikai cepeškrāsnī. Patiesībā šajā parocīgajā virtuves ierīcē varat pagatavot arī slaveno kūku. Izrādās ne sliktāk kā cepeškrāsnī. Starp citu, no kūkām var pagatavot biskvīta kūkas. Ticiet man: tas ir ļoti vienkārši, jo jums nebūs jāpūlas ar tā izrullēšanu. Ir arī tradicionālāka cepšanas versija. Jebkurā gadījumā tas izrādās fantastiski garšīgs, un jūs varat pārklāt gardumu ar jebkuru krēmu: šokolādi, skābo krējumu, olu krēmu, proteīnu - pēc savas gaumes!

Biskvīta kūka “Medus kūka” lēnajā plītī bez kūku izrullēšanas

Šī recepte “Medus kūkas” pagatavošanai lēnajā plītī ir pievilcīga, jo to var ļoti ātri un vienkārši izcept, jo kūkas nav jāizrullē. Turklāt biskvīta kūka tiek pagatavota vienā piegājienā. Tādējādi tas arī ietaupa laiku un enerģiju.

Porciju skaits - 10.

Sastāvdaļas

Lai ģimenei vai viesiem pagatavotu maigu desertu, kas bezgalīgi kūst mutē, jums būs jāsagatavo visvienkāršākās sastāvdaļas. Zemāk ir viss saraksts:

• augstākās kvalitātes kviešu milti - 2 ēdamkarotes;
• medus - 6 ēdamk. l.;
• svaiga vistas ola - 5 gab .;
• granulēts cukurs - 1 ēdamkarote;
• krējums / skābs krējums - 500 ml;
• cepamais pulveris mīklai - 1 tējk;
• pūdercukurs - 150 g.

Uz piezīmi! Medus kūkas dekorēšanai ieteicams izmantot sasmalcinātus riekstus, kurus vispirms ieteicams nedaudz uzkarsēt sausā pannā.

Gatavošanas metode

Vienkāršu, bet neticami garšīgu “Medus kūku” ieteicams pagatavot lēnajā plītī pēc soli pa solim receptes ar fotogrāfijām. Tad jūsu delikatese būs vienkārši maģiska. Tas būs cienīgs dekors svētku galdam un patīkams papildinājums ikdienas tējas dzeršanai.

1. Pamatojoties uz soli pa solim recepti, vispirms apvienojiet medu ar cepamo pulveri. Sildiet sastāvdaļas. Sistemātiski maisot, maisījums iegūst gaiši brūnganu nokrāsu.

1. Nekavējoties sadaliet visu neapstrādātu vistas olu daudzumu atsevišķā bļodā. Pievienojiet tiem granulētu cukuru un labi sakuliet. Masai jābūt viendabīgai un diezgan pūkainai.

1. Pievienojiet medus maisījumu olu maisījumam.

1. Uzmanīgi (vēlams ne vienu, bet vairākas reizes) izsijājiet augstākās kvalitātes miltus caur sietu. Nosūtiet pulveri iegūtajā sastāvā un mīciet mīklu mūsu kūkai. Paturiet prātā, ka tas nebūs biezs un blīvs. Tāpēc šoreiz jums noteikti nebūs vajadzīga slīdošā tapa.

1. Viegli pārklājiet multivarkas pannu ar sviestu vai rafinētu augu eļļu. Ielejiet tajā kūkas mīklu. Iestatiet režīmu "Cepšana". Iestatiet taimeri uz 60 minūtēm.

1. Uzmanīgi izņemiet biskvītu no multivarkas pannas un ļaujiet tam kārtīgi atdzist.

1. Izmantojot nazi vai makšķerauklu, sadaliet to trīs vienāda izmēra kūkās. Jūs varat izmantot pavedienu.

1. Pagatavo klasisko “Medovik” krēmu, saputojot saldo krējumu vai krējumu un pūdercukuru gaisīgā masā. Bagātīgi pārklājiet ar to katru kūkas kārtu, novietojot tās vienu virs otras.

1. Dekorējiet mūsu lēnajā plītī pagatavoto “Medus kūku” ar sasmalcinātiem riekstiem. Ievietojiet kārumu ledusskapī un ļaujiet tam nostāvēties vairākas stundas.

Izbaudi savu tēju!

“Medus kūka” ar kanēli lēnajā plītī

Medus kūka ar kanēli, kas pagatavota lēnajā plītī, izrādās neparasti oriģināla. Šī “Medus kūka” pārsteigs ar savu bagātīgo un pārsteidzoši izteiksmīgo aromātu, kurā organiski savijas dažādas dabas notis.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.Porciju skaits - 8.

Sastāvdaļas

Tātad, šīs ir sastāvdaļas, kas mums jāsagatavo, lai lēnajā plītī pagatavotu pārsteidzošu desertu. Kā jūs pats redzat, mums nav jāizmanto nekas īpaši sarežģīts:

• medus - 150 g;
• cepamā soda - 1/2 tējk;
• liela vistas ola - 6 gab .;
• augstākās kvalitātes milti - 400 g;
• granulēts cukurs - 300 g;
• citrona miziņa - 2 tējk;
• vaniļas cukurs - 1 tējk;
• malts kanēlis - 1 šķipsniņa;
• cepamais pulveris mīklai - 2 tējk.

Iepriekš minētie produkti ir nepieciešami kūkas kārtām, bet tā krēmam mums vajadzēs:

• kondensēts piens - 150 ml;
• skābs krējums - 150 g.

Uz piezīmi! Kūkas dekorēšanai ir vērts sagatavot arī 50 g kakao pulvera, tumšās šokolādes vai riekstus.

Gatavošanas metode

Tātad, cepsim Medus kūku lēnajā plītī pēc oriģinālās receptes ar fotogrāfijām. Patiesībā jums nav jādara nekas sarežģīts, taču gatavais deserts jūs pārsteigs ar savu maigo garšu un nepārspējamo aromātu.

1. Vispirms jāsagatavo biskvīta kūka. Lai to izdarītu, sagrieziet olas maisītāja traukā. Nosūtiet viņiem parasto un vaniļas granulētu cukuru. Ar mikseri saputo maisījumu viendabīgā masā. Nepārtraucot putot maisījumu, pievienojiet maisījumam medu.

Uz piezīmi! Lai pagatavotu “Medovik” saskaņā ar šo recepti, tiek stingri izmantots šķidrs medus.

1. Miltus izsijā caur smalku sietu un mazās porcijās ļoti lēni pievieno maisījumam uz olu un medus bāzes. Pareizi samaisiet apstrādājamo priekšmetu.

1. Pievienojiet citrona miziņu un cepamo sodu. Pievienojiet maltu kanēli kopā ar cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet visus produktus līdz gludai.

1. Sagatavojiet multivarkas bļodu. Bagātīgi pārklājiet tās sienas un apakšu ar sviesta gabalu. Tvertnes augšdaļu apkaisa ar granulētu cukuru. Sagatavotajā bļodā ielej iegūto medus mīklu. Ievietojiet konteineru ierīcē. Multivarkā ieslēdziet režīmu “Cepšana”. Iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. Lai cepums nenosēstos, cepšanas laikā neatveriet ierīces vāku.

1. Kamēr tiek gatavota biskvīta kūka, ir vērts pagatavot gardu krēmu. “Medovik” ideāli piemērota skābā krējuma kārtiņa, bet to ieteicams gatavot ar iebiezināto pienu. Lai to izdarītu, vienkārši saputojiet šos divus komponentus gaisīgā masā.

1. Izņemiet biskvītu no multivarkas bļodas.

1. Sagrieziet to kūkās un pārklājiet ar krējumu, tiklīdz tās ir atdzisušas. Dekorē kūku ar rīvētu tumšo šokolādi, kakao pulveri vai sasmalcinātiem riekstiem.

Tātad mūsu gardā “Medus kūka” ir gatava, pagatavota lēnajā plītī pēc senas pārbaudītas receptes!

“Medus kūka” ar kefīru lēnajā plītī

Šeit ir vēl viena recepte par pieņemamu cenu medus kūkas pagatavošanai lēnajā plītī. Tas ir pagatavots ar parasto kefīru, bet tas garšo pārsteidzoši garšīgi.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.Porciju skaits - 9.

Sastāvdaļas

Kādus produktus izmantosim, lai pagatavotu šo gardo mājās gatavoto gardumu? Protams, ne tikai medus un kefīrs. Pilns saraksts ir zemāk:

• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• medus - 2 ēd.k. l.;
• cepamais pulveris mīklai - 2 tējk;
• kefīrs - 2 ēdamkarotes;
• olas - 2 gab .;
• sāls - 2/3 tējk;
• augstākās kvalitātes milti - 2 ēdamkarotes;
• sviests - 20 g.

Produkti kūku cepšanai ir uzskaitīti iepriekš, bet to pārklāšanai noderēs:

• biezs krējums un skābs krējums (proporcijā 1:1) - 600 g;
• pūdercukurs - 100 g.

Uz piezīmi! Pēc garšas krēmam var pievienot arī nedaudz vanilīna.

Gatavošanas metode

Šo recepti ir ļoti viegli īstenot. Tāpēc noteikti mēģiniet cept “medus kūku”, izmantojot to lēnajā plītī.

1. Pirmais solis ir pagatavot mīklu kūkām. Lai to izdarītu, sajauciet miltus ar cukuru. Pievieno sāli. Pievienojiet mīklai cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet.

1. Salauž vistas olu un pievieno sausajam maisījumam. Ielejiet tur medu.

Uz piezīmi! Saldumam jābūt šķidram. Ja jūsu medus jau ir kļuvis sukādes, jums tas jāizkausē ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī.

1. Iegūtajā maisījumā ielej kefīru.

1. Visu kārtīgi samaisa, lai masa iegūtu viendabīgu konsistenci.

1. Multivarkas bļodu bagātīgi pārklāj ar sviesta gabaliņu – bļodas sieniņas un dibenu. Ielejiet tajā mīklu.

1. Ievietojiet bļodu ar saturu pašā ierīcē un iestatiet režīmu “Cepšana”. Programmas optimālais darbības laiks ir 40–50 minūtes. Pārbaudi kūkas gatavību ar zobu bakstāmo vai koka iesmu.

Piezīme! Krējuma pagatavošanai nevajadzētu izmantot cukuru. Viss ir tas, ka šis produkts ļoti atšķaida skābo krējumu. Rezultātā krēms tiek pagatavots ļoti ilgi, bet tas izrādās šķidrs.

1. Medovika biskvīta kūkas bagātīgi pārklāj ar sagatavoto krēmu.



1. Pārlej kūkas virspusi. Pārklājiet sānus ar krējumu. Gatavo kūku liek ledusskapī uz 2-3 stundām, lai paspēj kārtīgi iesūkties krēmā.



Izbaudi savu tēju!

Video recepte

Iesācēju pavāriem var noderēt ne tikai soli pa solim sniegtas receptes tik smalka un garda deserta pagatavošanai ar fotogrāfijām, bet arī video instrukcijas. Tālāk ir sniegts padoms, kas ievērojami vienkāršos šāda veida mājas cepšanas iepazīšanas procesu:

Daudzas mājsaimnieces, pērkot multivarku, ir pilnīgi pārliecinātas, ka tajā pagatavos visu: no pirmajiem ēdieniem līdz pīrāgiem un desertiem. Es domāju to pašu. Rezultātā šī sadzīves tehnika tika nodevīgi aizmirsta, stāvēja un krāja putekļus. Ir pienācis laiks to iegūt un sākt to apgūt. Un, lai būtu skaidrs, uz ko šis virtuves “palīgs” ir spējīgs, gatavosim Medus kūku, kas ir diezgan sarežģīta tradicionālā veidā un ļoti vienkārša - lēnajā plītī.

Impregnēšanai ņem skābo krējumu un biezpiena krēmu. Bet vispirms vispirms. Es piedāvāju jums medus kūku lēnās plīts receptē ar katra soļa fotoattēlu.

Tātad, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas

Medus biskvīta kūkai
4 vistas olas
4 ēdamkarotes šķidra dabīgā medus
10 g cepamā pulvera (paciņa)
pusi tējkarotes sodas
2,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
pusglāze cukura (ja jums ir salds zobs, pievienojiet vairāk)

Krēmam
400 g biezpiena
1 glāze vieglā skābā krējuma
1 glāze cukura

Vajadzēs arī nelielu sviesta gabaliņu, lai ieeļļotu multivarkas bļodu, bet burtiski var paņemt pāris pilienus saulespuķu vai olīveļļas.

Par mērvienību ņem glāzi ar tilpumu 250 g.

Recepte medus kūkas pagatavošanai lēnajā plītī

Sastāvdaļas ir gatavas.
Vispirms atsevišķā dziļā bļodā sajauc miltus, sodu un cepamo pulveri. Atlikt malā. Šis maisījums noderēs vēlāk.

Neliels padoms: Sajaucot šīs sastāvdaļas, pievienojiet nedaudz mazāk miltu. Labāk to pievienot mīklai vēlāk, nevis kļūt pārāk bieza un cieta.

Paņemiet ērtu dziļu bļodu, sakuliet tajā olas un ielejiet cukuru.
Izmantojot mikseri, uzkarsē līdz stiprām putām.
Ja māki meistarīgi strādāt ar slotiņu, izmanto to. Tālāk ielej dabisko šķidro medu. Tas ceptiem izstrādājumiem piešķirs krāsu un aromātu. Atkal visu kārtīgi saputo.
Tajā pašā traukā pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un sodu.
Mīciet plānu mīklu.
Pēc konsistences un garšas tas ir pat vairāk līdzīgs maigam krēmam, nevis miltu cepamajai mīklai.
Multivarkas bļodu ieziež ar eļļu un ielej iegūto saldo medus masu.
Aizveriet vāku, ieslēdziet režīmu “Cepšana” un stundu neaiztieciet biskvītu. Cepšanas procesā medus kūkas pamatnei vajadzētu ievērojami pacelties. Nevajadzētu atvērt vāku, lai cik ļoti jūs to vēlētos: mīkla var nokrist.
Laiks sākt gatavot skābo krējumu un biezpiena krēmu. Starp citu, labāk izvēlēties mīkstu biezpienu, bez lieliem graudiem. Sajauc biezpienu, cukuru un skābo krējumu.
Labi sakuliet 5-7 minūtes. Tad liekam ledusskapī. Pusstundas laikā, ko krēms tur pavada, tas sabiezēs.
Kad atskan pīkstiens un multivarka ir pabeigta, atveriet vāku un pārbaudiet, vai cepums ir gatavs.
Ja stundas laikā nav pilnībā izcepies, seansu sākam no jauna, bet pēc 20-25 minūtēm izslēdzam. Gatavo biskvītu izņemam no multivarkas.
Sagriež 4 daļās.

Medovik (medus kūka) ir viens no garšīgākajiem un pazīstamākajiem desertiem. To gatavo brīvdienām un brīvdienām, pievieno uzlabotas un slepenas sastāvdaļas. Taču galvenais, ka tradicionālās medus kūkas būtība ir palikusi nemainīga vairākās paaudzēs. Tas ir klasisks starp konditorejas izstrādājumiem un vienmēr ir abpusēji izdevīgs risinājums jebkuram gadījumam.

Gandrīz visām mājsaimniecēm ir viena un tā pati medus kūkas recepte, taču daudzas kūku uzlabo ar papildu sastāvdaļām, krēmiem vai gatavošanas metodēm. Mēs iesakām cept vienkāršu medus kūku lēnajā plītī.

Tas ir ērti, ātri un uzticami - kūkas brīnumkrāsnī vienmēr izcepas, nepiedeg un sanāk gludas, bez kunkuļiem.

Elementāra recepte soli pa solim

Sastāvdaļas	Daudzums
olas -	3 gab.
cukurs -	trīs olas; pusi glāzes
medus -	trīs ēdamkarotes
izsijāti kviešu milti -	pusotras glāzes
cepamais pulveris -	10 grami
skābs krējums 20% tauku -	skābā krējuma tauku saturs
pūdercukurs -	pūdercukurs;
vaniļas cukurs -	šķipsnu
biezinātājs krējumam -	Mazliet
Gatavošanas laiks: 120 minūtes	Kaloriju saturs uz 100 gramiem: 478 Kcal

Patiesībā šī ir galvenā darba daļa. Gatavo biskvīta kūku var pārgriezt gareniski uz pusēm vai vairākās kārtās, un tad sagatavot medus kūku pēc saviem ieskatiem. Visbiežāk kūkai tiek gatavots krēms, ar kuru klāj kūkas kārtas vai pat visu kūku. Mūsu receptē mēs izmantosim skābo krējumu.

Skābo krējumu gatavo šādi: atsevišķā dziļā bļodā ar mikseri kārtīgi sakuļ saldo krējumu un biezinātāju. Pagaidiet, līdz skābais krējums sāk lēnām sabiezēt. Tad maisījumā pakāpeniski iemaisa pūdercukuru, pēc tam vanilīnu vai vaniļas cukuru. Sakuļ visu maisījumu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

Izklājiet medus kūkas kārtas un atstājiet kūku uz vairākām stundām mērcēt.

Aveņu medus kūka

Šīs medus kūkas sastāvdaļas:

• 5 olas;
• 1 glāze cukura;
• 5 ēdamkarotes medus;
• 2 glāzes miltu;
• 2 grami sāls;
• puse iepakojuma vaniļas cukura;
• tējkarote cepamā pulvera.

Aveņu medus krēmam jums būs nepieciešams:

• divas olas;
• glāze cukura;
• 300 grami sviesta;
• 500 ml piena;
• trīs ēdamkarotes miltu;
• puse iepakojuma vaniļas cukura;
• ēdamkarote konjaka;
• 300 grami aveņu.

Deserta pagatavošanas laiks ir 2 stundas. Aveņu medus kūkas vidējais kaloriju saturs ir 550 kcal uz 100 gramiem deserta.

Gatavošanas process notiek vairākos posmos:

Šokolādes medus kūka

Sastāvdaļas:

• piecas olas;
• divi simti gramu miltu;
• glāze cukura;
• divas ēdamkarotes kakao;
• trīs ēdamkarotes medus;
• tējkarote cepamā pulvera.

Krēms ar kakao ir piemērots impregnēšanai. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo:

• 200 grami sviesta;
• 10 ēdamkarotes iebiezinātā piena;
• 2 ēdamkarotes kakao.

Gatavošanas laiks - 2 stundas. Vidējais kaloriju saturs ir 570 kcal uz 100 gramiem deserta.

Cepšanas soļi:

1. Izsijāt miltus un cepamo pulveri;
2. Atsevišķi ar mikseri sakuļ olas un cukuru, līdz masa palielinās;
3. Pievienojiet maisījumam vanilīnu, sāli un medu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka medum jābūt šķidram. Ja tas ir biezs, izkausējiet to;
4. Iegūto maisījumu pamazām lej miltos un maisa mīklu, līdz tā kļūst viendabīga konsistence;
5. Ielejiet maisījumu multivarkas bļodā;
6. Izvēlieties režīmu “Cepšana” un iestatiet laiku uz vienu stundu. Ja jūsu multivarkam ir multivarkas funkcija, tad režīmā “Cepšana” iestatiet temperatūru uz 150 grādiem un cepšanas laiku uz 50 minūtēm;
7. Pēc skaņas signāla, neatverot multivarkas vāku, ļaujiet biskvītam nostāvēties apmēram desmit minūtes un tikai tad ņemiet ārā;
8. Tagad sāciet gatavot krēmu. Vispirms ar mikseri saputo mīkstu sviestu ar iebiezināto pienu;
9. Pūkainajai masai uzmanīgi pievieno kakao. Ar sagatavoto krēmu iesmērē kūkas un ļauj kūkai uz pāris stundām ievilkties aukstā vietā.

Medus kūkas sastāvā ir medus, kas labi iedarbojas uz organisma gremošanas un sirds sistēmu. Šāds medus deserts vienmēr garantēs labu garastāvokli un rotās svētku galdu.

Ļoti izdevies un garšīgs recepte medus kūkas pagatavošanai lēnajā plītī. Šī recepte radikāli atšķiras no klasiskās medus kūkas receptes, taču garša nav sliktāka. Šai kūkai izmantoju saldo krējumu, bet var izmantot jebkuru citu krēmu, kas patīk.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu medus kūku lēnajā plītī, mums būs nepieciešams:
3 glāzes miltu;
1,5 glāzes cukura;
5 olas;

4,5 ēd.k. l. medus;
1,5 tējk. cepamais pulveris;

0,75 tējk. soda;

sviests veidnes ietaukošanai.
Lai pagatavotu krēmu:
500 g skāba krējuma;
1 glāze cukura.

Gatavošanas soļi

Ieslēdzam multivarku uz vēlamo programmu (manā multivarkā tā ir programma “Cepšana”) un cepam 50-60 minūtes atkarībā no multivarkas īpašībām. Cepšanas laikā neatveriet multivarkas vāku. Gatavo biskvīta kūku medus kūkai atdzesē un sagriež 3-4 kārtās, pēc savas vēlmes.

Lai pagatavotu krējumu, saputo saldo krējumu, pakāpeniski pievienojot cukuru līdz biezai masai.

Gatavās biskvīta kūkas pārziež ar skābo krējumu.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+