Pankūku recepte bez ogļhidrātiem. Pankūku izvēle ar zemu ogļhidrātu saturu. Olbaltumvielu pankūkas ar mandeļu sviestu

Unikāla Dukan pankūku izlase Attack un Alternate. 8 receptes.

1. Pankūkas Gaišas un Ažūras. pārmaiņus

Šīs pankūkas sanāk ļoti garšīgas, plānas, maigas un visiem sanāk!

Olas - 2 gab.
Biezpiens 0% pastveida - 1 ēd.k. l. (ar slaidu)
kefīrs 0% - 3 ēd.k. l.
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote. l. (ar slaidu)
Soda - uz tējkarotes gala
Sakhzam - 2 cilnes.
Sāls - pēc garšas
Atdzesē verdošu ūdeni - nedaudz

Sakuļ olas ar mikseri līdz gaismai, pamazām pievieno biezpienu, pienu, sāli, sakhzamu, sodu, cieti. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai konsistencei. Pašās beigās no uzvārītas tējkannas ielej nedaudz verdoša ūdens, vēlreiz visu samaisa. Cep pannā kā parastās pankūkas.

2. Plānas pankūkas. pārmaiņus

Sastāvdaļas:
Olas - 2 gab
Piens - 30 mililitri
Biezpiens mīksts - 60 grami
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
Auzu klijas (maltas miltos) - 1 ēdamkarote
Cepamā soda - šķipsniņa
Sāls
Saldinātājs - 2 tabletes
Verdošs ūdens - 50 mililitri

Dziļā bļodā ar mikseri sakuļ olas. Pamazām pievieno biezpienu, pienu. Atsevišķā traukā sajauc cieti, klijas, sodu, saldinātāju un sāli un pievieno šķidrajai masai. Kārtīgi sakratiet. Ielejiet verdošu ūdeni un vēlreiz samaisiet. Ar šādu mīklas daudzumu vajadzētu pagatavot 6 pankūkas (diametrs 20-25 centimetri)
Var pasniegt ar jebkuru pildījumu: biezpienu, ievārījumu (atļauts), gaļu, zivi vai jebko pēc savas gaumes.

3. Pankūkas bez klijām ar biezpiena pildījumu. pārmaiņus

2 olas
2 ēd.k mīkstais biezpiens
4 ēd.k šķidrs piens
1 ēd.k ciete
1 ēd.k piena pulveris
1/2 tējk cepamais pulveris
sah.zam. ja pildījums ir salds
vai
sāls, ja pildījums ir gaļa

Pildījumam: biezpiens 0% un sakhzam. Jūs varat pievienot kanēli.

Visu kārtīgi samaisa ar blenderi un pievieno
1 ēd.k verdošs ūdens. Cep pannā, katru reizi ieziežot ar eļļā samērcētu salveti (3 pilieni). Pankūkas ir ļoti maigas.

4. Hiperproteīna pankūkas ar Dutella. Alternatīva.

200 g zīda tofu
1 tējkarote kakao 11% bez cukura
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes (pieļaujamais produkts)
2 ēdamkarotes izolāta
2 pilieni sviesta garšas
2 ēd.k. l. saldinātājs vai pievienot pēc garšas
4 olas
1/2 litrs vājpiena

Mīkla: Bļodā apvienojiet zīda tofu, kukurūzas cieti, proteīna pulveri, kakao un olas. Pievienojiet garšvielu un vēlreiz samaisiet.Lēnām ielejiet pienu, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no kunkuļiem.
Uzkarsē nepiedegošo pannu un ar kausu ielej tajā mīklu. Apbrūniniet pankūku no vienas puses, pēc tam apgrieziet un apcepiet no otras puses.

Dutella vai jebkurš cits pildījums:

1 tējk beztauku kakao
1 dzeltenums
1 ēd.k vājpiena pulveris
saldinātājs, piemēram, vanilīns

Sajauc kakao, piena pulveri un dzeltenumu. Pievienojiet saldinātāju un vaniļu. Sāciet pankūkas. ielieciet aukstumā.

5. Pankūkas sviestmaizēm! Skatuves uzbrukums
Lieliski piemērots zivīm, šķiņķim un citiem proteīna gardumiem!

Sastāvdaļas
olas 1
auzu klijas 1 ēdamkarote
pipari, sāls pēc garšas
vājpiena 3 ēdamkarotes

Sakuļ olu, tad pievieno pienu, vēlreiz sakuļ.
Pievienojiet piparus, sāli un auzu klijas.
Ielejiet maisījumu pannā, apcepiet dažas minūtes no katras puses, līdz tas kļūst brūns.

6. Pankūkas, ļoti garšīgas, kā īstās. Uzbrukums
Jeļena Dorogova

Recepte:
1 ola
1 tējkarote olīveļļas
250 "g piena (silts)
3 ēdamkarotes auzu kliju miltu.
Sāls un soda uz naža gala.
Ola + olīveļļa - visu kārtīgi sakrata ar putojamo slotiņu, pievieno miltus, vēlreiz sakuļ ar putojamo slotiņu un pievieno pārējo pienu. Mīklai pēc konsistences jābūt līdzīgai plānam krējumam. (var regulēt ar pienu) Cep uz labi sakarsētas un ietaukotas
piliens eļļas pannā.

7. Slavenā Dukan plātsmaize. Skatuves uzbrukums

1 ola
1,5 ēdamkarotes auzu klijas
1 ēdamkarote biezpiena 0%
garšvielas, sāli
Visas sastāvdaļas sajauc bļodā, ļauj nostāvēties 3 minūtes, tad liek mazā pannā un apcep no abām pusēm. Ideāls variants Dukan brokastīm

8.Fitnesa pankūkas pārmaiņām

150 ml kefīra 0% (Biobalance)
1 ola
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
cepamais pulveris uz naža gala
sahzam pēc garšas
šķipsniņa sāls

Kefīru sakuļ ar olu, pamazām pievienojot cieti, šķipsniņu sāls, cepamo pulveri. Beigās pievieno 20 ml verdoša ūdens. Cep uz nepiedegošas pannas no abām pusēm. Jūs varat izmantot jebkuru atļauto pildījumu.

Unikāla Dukan pankūku izlase Attack un Alternate. 8 receptes.

1. Pankūkas Gaišas un Ažūras. pārmaiņus

Šīs pankūkas sanāk ļoti garšīgas, plānas, maigas un visiem sanāk!

Olas - 2 gab.
Biezpiens 0% pastveida - 1 ēd.k. l. (ar slaidu)
kefīrs 0% - 3 ēd.k. l.
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote. l. (ar slaidu)
Soda - uz tējkarotes gala
Sakhzam - 2 cilnes.
Sāls - pēc garšas
Atdzesē verdošu ūdeni - nedaudz

Sakuļ olas ar mikseri līdz gaismai, pamazām pievieno biezpienu, pienu, sāli, sakhzamu, sodu, cieti. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai konsistencei. Pašās beigās no uzvārītas tējkannas ielej nedaudz verdoša ūdens, vēlreiz visu samaisa. Cep pannā kā parastās pankūkas.

2. Plānas pankūkas. pārmaiņus

Sastāvdaļas:
Olas - 2 gab
Piens - 30 mililitri
Biezpiens mīksts - 60 grami
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
Auzu klijas (maltas miltos) - 1 ēdamkarote
Cepamā soda - šķipsniņa
Sāls
Saldinātājs - 2 tabletes
Verdošs ūdens - 50 mililitri

Dziļā bļodā ar mikseri sakuļ olas. Pamazām pievieno biezpienu, pienu. Atsevišķā traukā sajauc cieti, klijas, sodu, saldinātāju un sāli un pievieno šķidrajai masai. Kārtīgi sakratiet. Ielejiet verdošu ūdeni un vēlreiz samaisiet. Ar šādu mīklas daudzumu vajadzētu pagatavot 6 pankūkas (diametrs 20-25 centimetri)
Var pasniegt ar jebkuru pildījumu: biezpienu, ievārījumu (atļauts), gaļu, zivi vai jebko pēc savas gaumes.

3. Pankūkas bez klijām ar biezpiena pildījumu. pārmaiņus

2 olas
2 ēd.k mīkstais biezpiens
4 ēd.k šķidrs piens
1 ēd.k ciete
1 ēd.k piena pulveris
1/2 tējk cepamais pulveris
sah.zam. ja pildījums ir salds
vai
sāls, ja pildījums ir gaļa

Pildījumam: biezpiens 0% un sakhzam. Jūs varat pievienot kanēli.

Visu kārtīgi samaisa ar blenderi un pievieno
1 ēd.k verdošs ūdens. Cep pannā, katru reizi ieziežot ar eļļā samērcētu salveti (3 pilieni). Pankūkas ir ļoti maigas.

4. Hiperproteīna pankūkas ar Dutella. Alternatīva.

200 g zīda tofu
1 tējkarote kakao 11% bez cukura
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes (pieļaujamais produkts)
2 ēdamkarotes izolāta
2 pilieni sviesta garšas
2 ēd.k. l. saldinātājs vai pievienot pēc garšas
4 olas
1/2 litrs vājpiena

Mīkla: Bļodā apvienojiet zīda tofu, kukurūzas cieti, proteīna pulveri, kakao un olas. Pievienojiet garšvielu un vēlreiz samaisiet.Lēnām ielejiet pienu, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no kunkuļiem.
Uzkarsē nepiedegošo pannu un ar kausu ielej tajā mīklu. Apbrūniniet pankūku no vienas puses, pēc tam apgrieziet un apcepiet no otras puses.

Dutella vai jebkurš cits pildījums:

1 tējk beztauku kakao
1 dzeltenums
1 ēd.k vājpiena pulveris
saldinātājs, piemēram, vanilīns

Sajauc kakao, piena pulveri un dzeltenumu. Pievienojiet saldinātāju un vaniļu. Sāciet pankūkas. ielieciet aukstumā.

5. Pankūkas sviestmaizēm! Skatuves uzbrukums
Lieliski piemērots zivīm, šķiņķim un citiem proteīna gardumiem!

Sastāvdaļas
olas 1
auzu klijas 1 ēdamkarote
pipari, sāls pēc garšas
vājpiena 3 ēdamkarotes

Sakuļ olu, tad pievieno pienu, vēlreiz sakuļ.
Pievienojiet piparus, sāli un auzu klijas.
Ielejiet maisījumu pannā, apcepiet dažas minūtes no katras puses, līdz tas kļūst brūns.

6. Pankūkas, ļoti garšīgas, kā īstās. Uzbrukums
Jeļena Dorogova

Recepte:
1 ola
1 tējkarote olīveļļas
250 "g piena (silts)
3 ēdamkarotes auzu kliju miltu.
Sāls un soda uz naža gala.
Ola + olīveļļa - visu kārtīgi sakrata ar putojamo slotiņu, pievieno miltus, vēlreiz sakuļ ar putojamo slotiņu un pievieno pārējo pienu. Mīklai pēc konsistences jābūt līdzīgai plānam krējumam. (var regulēt ar pienu) Cep uz labi sakarsētas un ietaukotas
piliens eļļas pannā.

7. Slavenā Dukan plātsmaize. Skatuves uzbrukums

1 ola
1,5 ēdamkarotes auzu klijas
1 ēdamkarote biezpiena 0%
garšvielas, sāli
Visas sastāvdaļas sajauc bļodā, ļauj nostāvēties 3 minūtes, tad liek mazā pannā un apcep no abām pusēm. Ideāls variants Dukan brokastīm

8.Fitnesa pankūkas pārmaiņām

150 ml kefīra 0% (Biobalance)
1 ola
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
cepamais pulveris uz naža gala
sahzam pēc garšas
šķipsniņa sāls

Kefīru sakuļ ar olu, pamazām pievienojot cieti, šķipsniņu sāls, cepamo pulveri. Beigās pievieno 20 ml verdoša ūdens. Cep uz nepiedegošas pannas no abām pusēm. Jūs varat izmantot jebkuru atļauto pildījumu.

• 3 lielas olas
• ¾ glāzes rikotas siera
• ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
• ¼ glāzes nesaldināta vaniļas mandeļu piena
• 1 glāze zelta mandeļu miltu
• ½ glāzes linsēklu milti
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¼-½ tējkarotes stēvijas pulvera
• ¼ glāzes melleņu

Ēdienu gatavošana

1. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Sajauc olas, rikotu, vaniļas ekstraktu un nesaldinātu mandeļu pienu.

2. Atsevišķā traukā sajauciet mandeļu miltus, zeltaino linsēklu miltus, sāli, cepamo pulveri un stēviju.

3. Lēnām pievieno blenderī sausās sastāvdaļas un blenderē, līdz izveidojas mīkla.

4. No ¼ glāzes mellenēm katrai pankūkai jāpievieno 2-3 mellenes. Precīzs jūsu ogu skaits būs atkarīgs no to lieluma, tāpēc, ja nepieciešams, varat tās dubultot.

5. Uzkarsētā pannā pievienojiet eļļu. Pagaidiet, kamēr sviests izkusīs.

6. Ielejiet pankūku pannā un apgrieziet, viegli samitrinot ārpusi. Lai iegūtu pilnu porciju skaitu, mīklas mērīšanai izmantojiet 2 ēdamkarotes.

7. Pasniedz ar bezcukura sīrupu vai papildus ogām.

Pavisam ir 5 pankūku porcijas. Katra pankūka satur 311,4 kalorijas; 22,61 g tauku; 5,78 g neto ogļhidrātu un 15,25 g olbaltumvielu.

Ir pienācis laiks ieturēt lieliskas brokastis ar mūsu olbaltumvielu pankūku receptēm! Sasniedziet savus fitnesa mērķus un baudiet garšīgas brokastis, izmantojot šo brīnišķīgo kolekciju!

Laipni lūdzam, laipni lūdzam. Jūs domājat, kā atrisināt gan garšīgu, gan veselīgu brokastu problēmu - un mēs sniedzam atbildi. Veselīgas olbaltumvielu pankūkas. Jūs varat neticēt. Veselīgas pankūkas? Šie divi vārdi nav sastopami vienā teikumā, kur nu vēl vienā receptē.

Paldies Dievam, laiki ir mainījušies. Ir pagājuši tie tumšie laiki, kad pankūkas brokastīs nozīmēja ogļhidrātu daudzumu, kas izteikts kā 7 maizes kārtas. Tagad pankūku sīrupa (bez cukura!) ūdenskritums, kas krīt uz proteīna pankūku kalniem, nozīmē tikai to, ka jūs palīdzat saviem muskuļiem augt.

Piedāvājam tieši 20 proteīna pankūku receptes, lai apmierinātu gaumi pilnīgi visiem. Melleņu pankūkas, ķirbju pankūkas, šokolādes pankūkas un zemesriekstu sviesta pankūkas, kā arī pavisam parastas pankūkas ir šeit, un pēc katra kumosa jūs dejosit.

1. VIENKĀRŠAS PROTEĪNA PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase auzu pārslu
• 1/4 tase biezpiena
• 1/2 skops proteīns
• 1/2 tase olu baltumu

Ēdienu gatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc mīklas veidnē. Lej karstā pannā.
2. Apgrieziet, kad malas sāk brūnēt.
3. Pasniedz ar zemesriekstu sviestu un pa virsu uzkaisa mandeles.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 269 kcal, tauki - 3 g, ogļhidrāti - 23 g, olbaltumvielas - 35 g.

2. 2-sastāvdaļu pankūkas

Sastāvdaļas:

• 1 ola
• 2 olu baltumi
• dažas banāna šķēles

Ēdienu gatavošana:

1. Salaužam banānu, tajā ieberam olas un samaisām, līdz masa ir viendabīga.
2. Uzkarsē eļļotu pannu uz vidējas uguns un ielej apmēram 6 cm platu mīklu.
3. Viegli apgrieziet pankūku pēc 25 sekundēm vai tad, kad tā kļūst brūna. Pēc šīs receptes sanāks apmēram 3-4 pankūkas.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 215 kcal, tauki - 5 g, ogļhidrāti - 30 g, olbaltumvielas - 18 g.

3. RECEPTE NO @FITMENCOOK: AUZU PANKŪKAS AR BANANIEM UN MELLĒM

Sastāvdaļas:

• 1 karote proteīna
• 3 olu baltumi
• 1/2 tase auzu pārslu
• puse vidēja banāna
• 1/2 tase mellenes
• 2 tējkarotes cepamā pulvera

Ēdienu gatavošana:

1. Ielieciet auzas blenderī un izveidojiet no tām miltus.
2. Pievienojiet olas, banānu, proteīnu un cepamo pulveri un vēlreiz visu samaisiet ar blenderi.
3. Pievienojiet masai mellenes un sakuliet ar dakšiņu.
4. Novietojiet pannu uz vidējas uguns un izmēriet apmēram 2 ēdamkarotes. l. tests 1 pankūkai.
5. Kamēr pankūkas cepas, pārklāj tās ar vāku. Cepiet tos 45 sekundes-1 minūti no vienas puses un 30-45 sekundes pēc apvēršanas.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 544 kcal, tauki - 11 g, ogļhidrāti - 64 g, olbaltumvielas - 47 g.

4. PROTEĪNU PANKŪKAS AR MANDEĻU SVIESTU

Sastāvdaļas:

• 1 karote proteīna ar vaniļas saldējuma garšu
• 3 olu baltumi
• 1/4 tase ūdens
• 1 st. l. mandeļu eļļa
• 1 tējk saldinātājs
• 2 ēd.k. l. kļavu sīrups bez cukura

Ēdienu gatavošana:

1. Sajauc visas sastāvdaļas lielā bļodā. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz ūdens.
2. Pagatavojiet uz vidējas uguns.
3. Liek uz šķīvja un pārlej ar mandeļu sviestu.
4. Apkaisa ar saldinātāju un apslaka ar kļavu sīrupu.
5. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātas zemenes vai banānus.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 145 kcal, tauki - 1,3 g, ogļhidrāti - 3,6 g, olbaltumvielas - 34,8 g.

5. PROTEĪNU PANKŪKAS, PROTEĪNU POW RECEPTE

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase auzu pārslu
• 1/2 tase šķidro olu baltumu
• 1/8 tase vaniļas proteīna
• 1/4 tase sasmalcinātu kokosriekstu
• 1/4 tase mandeļu piena
• 1/2 tējk soda

Ēdienu gatavošana:

1. Sajauc visas sastāvdaļas.
2. Apsmidziniet pannu ar eļļu.
3. Uzlieciet uguni uz vidēju.
4. Kad panna ir karsta, izlejiet mīklu. Pēc tam samaziniet uguni, lai pankūkas nepiedeg.
5. Apgrieziet, kad uz virsmas sāk parādīties burbuļi. Pēc tam vēlreiz apgriez un - bums! - gatavs!

Uzturvērtība:

1 porcijai: 564 kcal, tauki - 21 g, ogļhidrāti - 39 g, olbaltumvielas - 57 g.

6. Banānu pankūkas

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase kokosriekstu skaidiņas
• 1-2 karotes proteīna ar vaniļas saldējuma garšu
• 6 olas, 2 olu baltumi
• 1 st. l. kokosriekstu eļļa
• 1 banāns
• kanēlis, pēc garšas
• kļavu sīrups bez cukura, pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

1. Uzkarsē pannu līdz 300 grādiem.
2. Lielā bļodā samaisiet olas, 1/4 tase kokosriekstu skaidiņas, pusi salauzta banāna un nedaudz šķidrā saldinātāja.
3. Sildiet kokosriekstu eļļu mikroviļņu krāsnī un pievienojiet šim maisījumam.
4. Pievieno kanēli.
5. Ielejiet pannā un apcepiet dažas minūtes no katras puses.
6. Kad visas pankūkas ir gatavas, sagrieziet pārējo banānu, kārtojiet un pārlejiet ar bezcukura kļavu sīrupu.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 127 kcal, tauki - 6,5 g, ogļhidrāti - 5,5 g, olbaltumvielas - 11,7 g.

7. PROTEĪNU PANKŪKAS AR OGĀM UN KRĒMU

Sastāvdaļas:

• 3/4 skopa proteīna zemeņu piena kokteiļa garša
• 1/4 tase melleņu
• 1/3 tase auzu pārslu
• 1 st. l. Mandeļu piens
• 4 olu baltumi

Ēdienu gatavošana:

1. Apsmidziniet pannu ar eļļu, pēc tam uzlieciet uz vidējas uguns.
2. Izlej mīklu. Pagrieziet, tiklīdz uz virsmas parādās burbuļi.
3. Kad katra puse kļuvusi zeltaina, pankūkas ir gatavas. Izbaudi!

Uzturvērtība:

1 porcijai: 280 kcal, tauki - 3 g, ogļhidrāti - 27 g, olbaltumvielas - 37 g.

8. MELEŅU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 6 olu baltumi
• 1/2 tase auzu pārslu
• 1 tējk cepamais pulveris
• 1/2 tase mandeļu piena
• 1 šķipsniņa sāls
• 2 šķipsniņas pulverveida saldinātāja
• 1/4 tase melleņu
• 1/2 tase ābolu mērces
• 1 šķipsniņa kanēļa

Ēdienu gatavošana:

1. Ievietojiet blenderī olu baltumus, auzu pārslas, cepamo pulveri, mandeļu pienu, sāli un saldinātāju.
2. Blendējiet 30 sekundes vidējā ātrumā.
3. Apsmidziniet pannu ar eļļu, ielejiet mīklu un pievienojiet pusi melleņu.
4. Gatavojiet kā parastās pankūkas.
5. Dekorēšanai pievieno ābolu mērci un kanēli.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 334 kcal, tauki - 4 g, ogļhidrāti - 48 g, olbaltumvielas - 30 g.

9. ŠOKOLĀDES PANKŪKAS AR RIEKSTU SVIESTU

Sastāvdaļas:

• 1/2 karotes proteīna ar zemesriekstu sviesta garšu
• 1 glāze šķidru olu baltumu
• 2 ēd.k. l. kokosriekstu skaidiņas
• 1 st. l. zemesriekstu sviests

Ēdienu gatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā, līdz iegūst biezu mīklu.
2. Ielejiet mīklu pannā un cepiet kā parastas pankūkas.
3. Pārlej ar zemesriekstu sviestu vai kļavu sīrupu bez cukura.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 342 kcal, tauki - 17 g, ogļhidrāti - 25 g, olbaltumvielas - 47 g.

10. BRŪNĀS ĶIRBJU PROTEĪNA PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1 karote proteīna ar kanēļa garšu
• 1/3 tase veco labo auzu pārslu
• 1/4 tase ķirbju
• 1/2 tase olu baltumu
• 1/2 tējk kanēlis

Ēdienu gatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā.
2. Apsmidziniet pannu ar eļļu, pēc tam uzlieciet uz vidējas uguns.
3. Izlej mīklu. Apgrieziet, tiklīdz uz virsmas sāk parādīties burbuļi.
4. Kad katra puse kļūst brūna, pankūkas ir gatavas. Izbaudi.
5. Pankūkas varat arī pārslacīt ar kļavu sīrupu bez cukura.

Vai vēlaties kaut ko saldu? Pievienojiet augļus pēc savas izvēles! Labi der banāns vai arī ēdamkarote mandeļu sviesta. Ar vai bez virskārtas šīs pankūkas vienmēr ir garšīgas!

Uzturvērtība:

1 porcijai: 369 kcal, tauki - 4 g, ogļhidrāti - 40 g, olbaltumvielas - 43 g.

11. KAUJAS PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 2 karotes vaniļas proteīna
• 1/4 tase kokosriekstu piena
• 1 tējk kanēlis
• 1 glāze auzu pārslu
• 1 tējk cepamais pulveris
• 2 olu baltumi

Ēdienu gatavošana:

1. Sajauc visas sastāvdaļas un maisa, līdz iegūst pankūkām atbilstošu konsistenci.
2. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns, apslaka ar eļļu.
3. Ielejiet maisījumu pannā un apcepiet no abām pusēm, līdz tas ir gatavs. Pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 238 kcal, tauki - 4 g, ogļhidrāti - 19 g, olbaltumvielas - 32 g.

12. CITRONU UN MELEŅU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1/3 tase auzu klijas
• 1/2 tase mellenes
• 5 olu baltumi
• 1/2 tējk cepamais pulveris
• 1 st. l. citronu sula
• 2 tējk citrona miziņa
• kļavu sīrups bez cukura
• Grieķu jogurts dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā. Sajauc un saputo.
2. Cepiet pannā, kas aplieta ar eļļu uz vidējas uguns, līdz virspusē parādās burbuļi. Pēc tam apgriež un cep līdz tumši brūnai.
3. Pasniedz ar kļavu sīrupu.

Uzturvērtība:

13. KEFĪRA PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1 glāze miltu
• 1 glāze auzu pārslu
• 1,5 tējk cepamais pulveris
• 0,5 tējk sāls
• 2 glāzes kefīra
• 0,5 glāzes piena ar zemu tauku saturu
• 1 tējk vaniļas ekstrakta
• 1 olu saputo ar 2 olu baltumiem
• 3 ēd.k zemesriekstu sviests
• 1 glāze svaigu ogu

Ēdienu gatavošana:

1. Lielā bļodā sajauc miltus, graudaugus, cepamo pulveri un sāli. Citā bļodā sajauc kefīru, pienu, vaniļas ekstraktu un olas, sakuļ. Pēc tam sajauciet sauso maisījumu ar šķidro maisījumu, līdz tiek iegūta viendabīga mīkla.
2. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un apslaka ar eļļu. Ielejiet mīklu pannā ar lielu ēdamkaroti un cepiet 1-2 minūtes no vienas puses un 1-2 minūtes no otras puses. Turpiniet, līdz beigsies mīkla.
3. Ievietojiet zemesriekstu sviestu mikroviļņu krāsnī uz 20-30 sekundēm, lai tas mīkstinātu, un pēc tam izklājiet to uz pankūkām. Dekorē pankūkas ar svaigām ogām.

Uzturvērtība:

1 porcijai (2-3 pankūkas): 584 kcal, tauki - 15 g, ogļhidrāti - 81 g, olbaltumvielas - 28 g.

14. PIENA PANKŪKAS BROKASTĒM

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase auzu pārslu
• 1/2 karotes proteīna ar zemesriekstu sviesta garšu
• 1/2 tase olu baltumu
• maisiņš stēvijas (vai 1 tējkarote cita saldinātāja)
• 2 ēd.k Mandeļu piens

Ēdienu gatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā.
2. Mikroviļņu krāsnī 1-2 minūtes vai līdz šķidrums ir iesūcies graudaugos.
3. Pārlej ar zemesriekstu vai mandeļu sviestu un pārlej ar kļavu sīrupu bez cukura.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 295 kcal, tauki - 15 g, ogļhidrāti - 32 g, olbaltumvielas - 31 g.

15. AUZU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1 glāze auzu pārslu
• 1 karote proteīna
• 3 olu baltumi
• 1/4 tase ūdens
• 1 1/2 tējk kanēlis
• 2 tējk saldinātājs
• 1 1/2 tējk cepamais pulveris

Ēdienu gatavošana:

1. Visas sastāvdaļas liek blenderī un blenderē 30 sekundes.
2. Lej karstā pannā un cep kā parastās pankūkas.
3. Jūs varat pievienot dažus saldētus augļus tūlīt pēc sajaukšanas blenderī.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 465 kcal, tauki - 8 g, ogļhidrāti - 57 g, olbaltumvielas - 45 g.

16. ĶIRBJU UN GARVJU PANKŪKAS (Džeimija Īsona recepte)

Sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes auzu pārslu
• 2 ēd.k. l. saldinātājs
• 1 st. l. cepamais pulveris
• 0,5 tējk sāls
• 1 st. l. kanēlis
• 0,25 tējk neļķes
• 0,25 tējk muskatrieksts
• 4 olu baltumi
• 0,5 glāzes sasmalcināta ķirbja

Ēdienu gatavošana:

1. Uzkarsē pannu līdz vidējai temperatūrai.
2. Bļodā sajauc auzu pārslas, saldinātāju, cepamo pulveri, sāli, kanēli, krustnagliņas un muskatriekstu.
3. Olu baltumus un ķirbi saputo kopā.
4. Pievienojiet mitru maisījumu sausajam maisījumam un samaisiet.
5. Apsmidziniet pannu ar eļļu.
6. Paņemiet mīklu ar karoti, apmēram ceturtdaļu tases tilpuma. Cep 3-5 minūtes no katras puses.

Uzturvērtība:

1 porcijai (10 pankūkas): 64 kcal, tauki - 1 g, ogļhidrāti - 10 g, olbaltumvielas - 4 g.

17. ĶIRBJU PROTEĪNU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase konservēta ķirbja
• 1/4 tase šķidro olu baltumu
• 1/2 karotes proteīna cepumu un krējuma garšas
• 1 tējk cepamais pulveris
• dabīgais saldinātājs

Ēdienu gatavošana:

1. Ar lāpstiņu apvienojiet konservētu ķirbi, šķidrus olu baltumus un olbaltumvielas. Var sajaukt arī ar rokām vai ar blenderi.
2. Pievieno cepamo pulveri.
3. Maisot pievieno šķidro saldinātāju.
4. Lēnām ielejiet ūdeni. Sāciet ar 1/4 tases, ejiet pēc iespējas augstāk, bet pārliecinieties, ka mīkla paliek bieza.
5. Ieslēdziet plīti, vidēja siltuma. Ielejiet mīklu, pagatavojiet 3 minūtes.
6. Apgrieziet pankūku otrādi un samaziniet siltumu. Cepiet līdz gatavībai un pēc tam ļaujiet atdzist. Var dekorēt ar bezcukura pankūku sīrupu vai jebkuru citu piedevu pēc izvēles.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 136 kcal, tauki - 2 g, ogļhidrāti - 10 g, olbaltumvielas - 23 g.

18. PANKŪKAS "SARKANAIS SAMTS"

Sastāvdaļas:

• 1/3 miltu pēc izvēles
• 1/4 tase olu baltumu
• 1/2 tējk cepamais pulveris
• 1 karote proteīna ar piena garšu
• 1/2 tase biešu sulas

Ēdienu gatavošana:

1. Uz vidējas uguns uzkarsē eļļotu pannu.
2. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai.
3. Ielejiet pannā.
4. Kad uz virsmas parādās burbuļi un apakšdaļa kļūst zeltaini brūna, apgrieziet.
5. Cepiet otru pusi, līdz arī otra puse ir zeltaini brūna.
6. Pasniedz ar sviestu vai krēmsieru, pārlej ar agaves sīrupu.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 326 kcal, tauki - 3,7 g, ogļhidrāti - 48 g, olbaltumvielas - 24 g.

19. VANIĻAS UN KARMEĻU PROTEĪNU KREPES

Sastāvdaļas:

• 2 olu baltumi
• 1 glāze mandeļu piena
• 2/3 tase auzu pārslu
• šķipsniņa sāls
• 1 1/2 tējk kokosriekstu eļļa
• 2 karotes olbaltumvielas ar vaniļas-karameles garšu

Ēdienu gatavošana:

1. Blenderī iemet olu baltumus, mandeļu pienu, auzu pārslas, olbaltumvielas un sāli. Sakratiet, pārklājiet un atdzesējiet 1 stundu.
2. Uzkarsē pannu un apsmidzina to ar eļļu. Ielejiet 1/4 tase pankūku mīklu, lai pārklātu visu pannas virsmu. Vāra 2-5 minūtes, līdz aizmugure ir zeltaini brūna. Atkārtojiet to pašu ar atlikušo mīklu.
3. Pankūkas sarullē un dekorē ar 1 ēd.k. l. nutella un sasmalcināta puse banāna.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 510 kcal, tauki - 16 g, ogļhidrāti - 26 g, olbaltumvielas - 50 g.

20. PROTEĪNU KVIEŠU LODES PAKETES

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase ķirbja
• 1/3 tase kviešu dīgļu miltu
• 1/4 tase mandeļu piena
• 1/2 karotes proteīna ar vaniļas-karameles garšu
• 1 tējk vaniļas
• 1/2-1 tējk cepamais pulveris
• šķipsniņa sāls
• 2 ēd.k. l. cukurs (vai saldinātājs)
• 1/2 tējk kanēlis

Ēdienu gatavošana:

1. Apvienojiet pirmās 5 sastāvdaļas. Tad pievieno olu baltumus un mandeļu pienu. Šeit šajā posmā varat pievienot arī visu, kas jums patīk - mellenes, šokolādes skaidiņas, valriekstus, ķirbja gabaliņus, šķeltu banānu.
2. Cep pannā, kas ietaukota ar kokosriekstu eļļu.
3. Pārlej ar mandeļu sviestu, želeju, kokosriekstu eļļu vai kļavu sīrupu. Labu apetīti!

Uzturvērtība:

1 porcijai: 89 kcal, tauki - 1 g, ogļhidrāti - 17 g, olbaltumvielas - 5 g.

Pieklājīgi no bodybuilding.com

Interesantāku

Šīs pankūkas ir labi iekļaut uzturā tiem, kas vēlas zaudēt svaru, un tiem, kas nodarbojas ar fitnesu. Tie dod spēku un ir bagāti ar dažādiem vitamīniem un šķiedrvielām, jo ​​ir izgatavoti no auzu pārslām.

Šīs pankūkas vienā no TV šoviem sagatavoja Jūlija Vysotskaja. Viss ir ļoti vienkārši.

• Auzu pārslas - 1 kaudze.
• Piens - 0,5 l
• Ūdens - 0,5 l
• Cukurs - 2 tējk
• Ola - 1 gab
• Dārzeņu eļļa

Apvienojiet pienu un aukstu vārītu ūdeni. Pievienojiet graudaugus.

Vāra šķidrās auzu pārslas.

Ļaujiet putrai mazliet atdzist. Sasmalcina, es izmantoju blenderi. Pievieno sāli, cukuru, olu, labi samaisa (var izmantot blenderi vai mikseri).

Cep karstā pannā, kas ietaukota ar augu eļļu. Pasniedzot, dekorējiet ar augļiem vai pārlejiet ar ievārījumu.
Gribu piebilst, ka mīklai var pievienot ko vien vēlies - citrusaugļu miziņu vai kanēli...

2. recepte: Fitnesa proteīna pankūkas

• piens 1%,
• pilngraudu milti,
• vistas ola,
• ūdens,
• Sūkalu proteīns,
• sviests 72%,
• kviešu milti,
• pārtikas sāls,
• stēvija (pulveris)

Recepte paredzēta 16 pankūkām. Viena porcija ir 2 pankūkas. Jūs varat pielāgot produktu skaitu pēc vēlēšanās.

Fitnesa pankūkas ar pievienotu proteīnu ir garšīgas un mazkaloriju. Ņemam vājpienu. Pankūku pamatā ir pilngraudu milti, bagāti ar šķiedrvielām. Cukura vietā - dabisks aizstājējs - stēvija, viena karote. Bagātināšanai ar olbaltumvielām - sūkalu proteīns sporta uzturam. Tie, kas vēlas, var eksperimentēt – piemēram, pievienojot sojas miltus, vai cita veida proteīna pulverus.

Gatavošanas secība:

1. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai uz plīts.
2. Nedaudz uzsildiet pienu - tam jābūt siltam, bet ne karstam.
3. Sakuļ olas līdz vieglām putām.

4. Sajauciet pilngraudu un baltos miltus, pievienojiet maisījumam olbaltumvielas un stēviju.

6. Sakultas olas sajauc ar pienu un sauso maisījumu, viegli samaisa.

7. Ielejiet izkausētu sviestu. Atstājiet mīklu ievilkties 20-30 minūtes istabas temperatūrā.

8. Pirms cepšanas mīklā ielej 120 ml verdoša ūdens.

9. Cep nepiedegošā vai pankūku pannā - pirmajā reizē to var ieziest ar plānu augu eļļas kārtiņu, vai apkaisīt ar eļļas aerosolu.

Pankūkas ir plānas, ēstgribas, sārtas. Tie lieliski uzglabājas ledusskapī un ir lielisks pamats visdažādākajiem pildījumiem.

Piemēram, sātīgs un veselīgs pildījums ir ceptas vistas krūtiņas gabaliņi ar salātu lapām, vārītu olu, smalki sagrieztu gurķi un zaļajiem sīpoliem, kas sajaukti ar dabīgā jogurta mērci ar sāli un garšvielām.

3. recepte: vienkāršas olbaltumvielu pankūkas ar biezpienu un auzu pārslām

• ¼ glāzes auzu pārslu
• ¼ glāzes biezpiena
• ½ maz olbaltumvielu
• ½ glāzes olu baltumu

1. Visas sastāvdaļas sajauc mīklas veidnē. Lej karstā pannā.
2. Apgrieziet, kad malas sāk brūnēt.
3. Pasniedz ar zemesriekstu sviestu un pa virsu uzkaisa mandeles.

1 porcijai: 269 kcal, tauki - 3 g, ogļhidrāti - 23 g, olbaltumvielas - 35 g.

4. recepte: Mazkaloriju banānu un olu fitnesa pankūkas

• 1 ola
• 2 olu baltumi
• dažas banāna šķēles

1. Salaužam banānu, tajā ieberam olas un samaisām, līdz masa ir viendabīga.
2. Uzkarsē eļļotu pannu uz vidējas uguns un ielej apmēram 6 cm platu mīklu.
3. Viegli apgrieziet pankūku pēc 25 sekundēm vai tad, kad tā kļūst brūna. Pēc šīs receptes sanāks apmēram 3-4 pankūkas.

1 porcijai: 215 kcal, tauki - 5 g, ogļhidrāti - 30 g, olbaltumvielas - 18 g.

5. recepte: kefīra pankūkas fitnesam

• 1 glāze miltu
• 1 glāze auzu pārslu
• 1,5 tējk cepamais pulveris
• 0,5 tējk sāls
• 2 glāzes kefīra
• 0,5 glāzes piena ar zemu tauku saturu
• 1 tējk vaniļas ekstrakta
• 1 olu saputo ar 2 olu baltumiem
• 3 ēd.k zemesriekstu sviests
• 1 glāze svaigu ogu

1. Lielā bļodā sajauc miltus, graudaugus, cepamo pulveri un sāli. Citā bļodā sajauc kefīru, pienu, vaniļas ekstraktu un olas, sakuļ. Pēc tam sajauciet sauso maisījumu ar šķidro maisījumu, līdz tiek iegūta viendabīga mīkla.
2. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un apslaka ar eļļu. Ielejiet mīklu pannā ar lielu ēdamkaroti un cepiet 1-2 minūtes no vienas puses un 1-2 minūtes no otras puses. Turpiniet, līdz beigsies mīkla.
3. Ievietojiet zemesriekstu sviestu mikroviļņu krāsnī uz 20-30 sekundēm, lai tas mīkstinātu, un pēc tam izklājiet to uz pankūkām. Dekorē pankūkas ar svaigām ogām.

1 porcijai (2-3 pankūkas): 584 kcal, tauki - 15 g, ogļhidrāti - 81 g, olbaltumvielas - 28 g.

6. recepte: Olbaltumvielu piena fitnesa pankūkas

• ½ glāzes auzu pārslu
• ½ karotes proteīna ar zemesriekstu sviesta garšu
• ½ glāzes olu baltumu
• maisiņš stēvijas (vai 1 tējkarote cita saldinātāja)
• 2 ēd.k Mandeļu piens

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā.
2. Mikroviļņu krāsnī 1-2 minūtes vai līdz šķidrums ir iesūcies graudaugos.
3. Pārlej ar zemesriekstu vai mandeļu sviestu un pārlej ar kļavu sīrupu bez cukura.

1 porcijai: 295 kcal, tauki - 15 g, ogļhidrāti - 32 g, olbaltumvielas - 31 g.

7. recepte: bezmiltu proteīna fitnesa pankūkas tiem, kas vēlas griezt

• olu baltumi (6)
• sāls,
• cepamais pulveris,
• kokosriekstu vai jebkura cita piena (50-100g),
• garša,
• olbaltumvielas

Visu samaisa un cep sausā pannā! Īsāk sakot, žāvēšana ir mūsu glābiņš!

8. recepte: vienkāršas proteīna-olbaltumvielu fitnesa pankūkas

• 30 gr. daudzkomponentu proteīns vai kazeīns
• 3 olas
• 150-200 ml. pienu

Uzturvērtība uz 100 gramiem: 115,24

BJU: 13.03-5.26-3.61

Atkarībā no garšas varat mēģināt eksperimentēt, piemēram, ja jums ir proteīns ar šokolādes garšu, pagatavojiet proteīna pankūkas ar šokolādes garšu, pievienojot kakao, kokosriekstu, kanēļa u.c. Dažkārt pankūkas sanāk nedaudz sausas, iesaku pamēģināt ieziest ar zema tauku satura jogurtu vai 0% šķidro biezpienu.

9. recepte: Spinātu fitnesa pankūkas

recepte proteinpow.com, tulkojums wefit.ru

Ja pajautā kādam, ko pazīstu par manu iecienītāko ēdienu, viņi visi saka "mini spinātu pankūkas" vai "spinātu pīrādziņi" vai "tās mazās zaļās lietas".

Viss šis stāsts sākās pirms desmit gadiem, kad es biju students, kurš dzīvoju Skotijā. Šīs mazās pankūkas es pagatavoju no rīta un paņēmu līdzi uz skolu, desmit vai divpadsmit, vertikāli saliktas Tupperware. Es biju gatavs tos košļāt visu laiku: dažreiz pusdienlaikā, dažreiz pat lekcijas laikā. Apkārtējie vienmēr ir bijuši intriģēti, jautājot: "Kas tas ir!?" Tās ir spinātu proteīna pankūkas.
- Gribi pamēģināt? Tie ir patiešām veselīgi un garšīgi!

Un pats smieklīgākais ir tad, kad visi apkārtējie sākumā izskatās pārsteigti, patiesībā nezinot, ko sagaidīt. Un, kad viņi to izmēģina, viņi nekavējoties prasa recepti.
Šī ir patiešām lieliska recepte, kas nemaksā daudz. Tāpēc visi viņu sāk mīlēt tāpat kā es. Tas ir absolūti viegli un ātri pagatavojams. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas. Ēdienu kultūras ziņā šīs ir foršākās pankūkas, jo gatavotas no spinātiem, olbaltumvielām un šķiedrvielām. Izņemot to, varat pievienot arī vistu vai citus priekšmetus, kas jums patīk. Var pievienot arī humusu, krēmsieru, dārzeņus utt. Tādējādi šādas pankūkas vajadzības gadījumā lieliski aizstāj maizi. Tad kāpēc gan viņus nemīlēt?

Šeit ir recepte

Sastāvdaļas:

- 2 saujas svaigu spinātu (apmēram 100 g)
- ¼ glāzes auzu pārslu (bez lipekļa vai parastās), apmēram 42 g
- ¼ glāzes olu baltumu (pagatavo no 3-4 svaigām olām), apmēram 62 ml
- 1/8 tase jogurta vai biezpiena (vēlams ar 2% tauku), apmēram 43 g

Kā gatavot
1. Sajauc visas sastāvdaļas
2. Nepiedegošā pannā apcep mazu pankūku formā
3. Tiklīdz jūs redzat mazus burbuļus, kas parādās uz jūsu pankūku virsmas, apgrieziet un pēc tam noņemiet.
4. Pievienojiet savas iecienītākās sastāvdaļas pēc vēlēšanās. Jūs varat pievienot dažādu veidu gaļu. Spinātu olbaltumvielu pankūkas vislabāk sader ar humusu un papriku. Vai arī varat tos vienkārši baudīt bez jebkādām piedevām.

No sagatavotās mīklas jūs saņemsiet apmēram 10 mazas pankūkas.
Vienai porcijai:
207 kcal,
18 g proteīna;
25 g ogļhidrātu;
4 g tauku.