Kāpostu un selerijas salāti svara zaudēšanai. Selerijas salāti ar gurķi. Selerijas, pētersīļi, gurķi un citrons
Selerijas ir ļoti noderīgs augs, bagāts ar uzturvielām un tam piemīt daudz vērtīgu īpašību. Šis unikālais produkts var ne tikai uzlabot jūsu veselību un dot jums enerģiju, bet arī lieliski palīdzēt jums zaudēt svaru un iegūt lielisku formu.
Kopš seniem laikiem cilvēki ir zinājuši par selerijas priekšrocībām un visām tās derīgajām īpašībām. Pat Hipokrāta rakstos ir atsauces uz šo augu. Viņš ieteica šo dārzeni kā līdzekli ķermeņa attīrīšanai un daudzu slimību un kaites dziedināšanu.
Mūsdienu zinātnieki piekrīt šim viedoklim. Selerijas izmantošana patiešām pozitīvi ietekmē vispārējo ķermeņa stāvokli. Tas veicina toksīnu izvadīšanu, uzlabo tonusu un piešķir sparu. Īpaši labi šo dārzeņu lietot ar pastāvīgu nogurumu un lielām slodzēm – selerijas palīdz cīnīties ar stresu un atjaunot spēkus.
Turklāt selerijas ir arī lielisks līdzeklis skaistuma uzturēšanai. Piemēram, katru dienu izdzerot glāzi svaigi spiestas selerijas sulas, tiks nodrošināta gluda un elastīga āda, lielisks matu un nagu stāvoklis, kā arī svaigs un atpūties izskats.
Kā selerijas palīdz zaudēt svaru?
Selerijas ir pārsteidzošs dārzenis. Tas ir viens no tā sauktajiem negatīvo kaloriju pārtikas produktiem, kā arī ananāsi, burkāni un daži citi dārzeņi un augļi. Sagremot šo produktu, cilvēka ķermenis iztērē vairāk kaloriju, nekā tas saņem tieši no tā lietošanas.
Šī brīnišķīgā īpašība padara seleriju par brīnišķīgu līdzekli svara zaudēšanai. Pievienojot šo vērtīgo dārzeņu savam ierastajam uzturam, jūs iegūsit lielisku iespēju efektīvi zaudēt svaru.
Un šī auga spēja cīnīties ar stresu un ražot organismā prieka hormonu būs īpaši noderīga un aktuāla tiem, kas cenšas notievēt. Bieži vien diētas laikā mēs kļūstam nervozi un aizkaitināmi. Selerijas ēšana palīdzēs izvairīties no šī nepatīkamā efekta, turklāt veiksmīgi notievēsiet, nezaudējot labo garastāvokli.
Kā lietot selerijas (ilgums, gramu skaits dienā)
Selerijai ir pārsteidzoši plašs lietojumu klāsts. Šim augam noder viss – stublāji, lapas, saknes un pat sēklas. Īpaši izplatīti ir kāti, no kuriem gatavo visu veidu seleriju salātus svara zaudēšanai, zupas un citus ēdienus.
Ja plānojat zaudēt dažas nevēlamas mārciņas ar šo produktu, sāciet to regulāri lietot. Sagatavojiet dārzeņu salātus no selerijas svara zaudēšanai, vāriet vieglas zupas.
Uzturu var papildināt arī ar liesu gaļu, vārītām zivīm un nelielu daudzumu piena produktu. Tā kā šī diēta ir diezgan maiga un saudzējoša, pēc šādas sistēmas var ēst ilgi – līdz 2-3 mēnešiem.
Tajā pašā laikā nepārspīlējiet ar patērēto selerijas daudzumu – dienas laikā drīkst apēst ne vairāk kā 300-400 g šī dārzeņa, pretējā gadījumā var rasties problēmas ar gremošanas traktu.
Receptes salātiem ar seleriju svara zaudēšanai
Selerijas iekļaušana uzturā ir vienkārša. Vienkārši sāciet gatavot salātus, pamatojoties uz šo dārzeņu, vismaz dažas reizes nedēļā. To pagatavošana no jums neprasīs sarežģītas kulinārijas prasmes, un jūs varēsiet apgūt šī dārzeņa lietošanu visos tā smalkumos.
Mēs piedāvājam dažas vienkāršas un pieejamas seleriju salātu receptes svara zaudēšanai, kas var kļūt par lielisku pamatu sabalansētam uzturam un efektīvam svara zaudēšanai.
Selerijas salāti ar ābolu svara zaudēšanai
Šis ir ļoti viegls, mazkaloriju un svaigs ēdiens, kas ir īpaši labs karstā vasaras dienā.
Ņem 4-5 lielus selerijas kātus, sagriež gabaliņos. Ābolu var arī sagriezt kubiņos vai arī sarīvēt. Kā mērci šādiem salātiem lieliski noder skābais krējums vai dabīgais jogurts ar pāris pilieniem citrona sulas.
Salāti svara zaudēšanai no selerijas un tunča
Šie ir diezgan apmierinoši, bet tajā pašā laikā viegli salāti, kas var aizstāt jūsu pamatēdienu un samazināt patērētās pārtikas ikdienas kaloriju saturu.
Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami daži selerijas kāti, zaļo salātu lapas, 2-3 svaigi gurķi un konservēta tunča bundža (ja vēlaties zaudēt svaru, dodiet priekšroku zivīm, kas konservētas savā sulā, nepievienojot eļļu ).
Selerijas un gurķi sagriež lielās šķēlēs. Saplēsiet salātus ar rokām. Tunci samīca ar dakšiņu. Visas sagatavotās sastāvdaļas samaisa un kā vieglu mērci ņem no tunča pāri palikušo sulu.
Salāti svara zaudēšanai no selerijas kātiem un burkāniem
Šiem salātiem ir negatīvs kaloriju saturs, tāpēc tos var ēst pat lielos apjomos.
Ņem trīs selerijas kātiņus un vienu vidēju burkānu. Sagriež plānās šķēlēs. Apkaisa ar citronu sulu un pievieno minimālu daudzumu augu eļļas.
Visas receptes selerijas sakņu salātiem svara zaudēšanai ir ļoti viegli sagatavojamas. Tikai pāris minūšu laikā jūs varat pagatavot tik veselīgus un garšīgus ēdienus. Protams, tas nav pilnīgs saraksts ar visiem salātiem, kuru pamatā ir selerijas.
Šis patiesi daudzpusīgais produkts ir apvienots ar gandrīz visiem dārzeņiem, kā arī gaļu, zivīm un daudzām citām sastāvdaļām. To izmanto pat kā daļu no dažādiem desertiem (piemēram, augļu salātiem).
Šī unikālā selerijas īpašība ļaus jums eksperimentēt virtuvē, kombinējot dažādus produktus un izgudrojot savas receptes mazkaloriju salātiem, kuru pamatā ir šis dārzenis.
Kontrindikācijas selerijas salātu lietošanai svara zaudēšanai
Neskatoties uz visām selerijas labvēlīgajām īpašībām, tai ir arī dažas kontrindikācijas lietošanai, starp kurām var izdalīt šādus punktus:
- Hronisks gastrīts, kuņģa čūla. Liela daudzuma selerijas klātbūtne uzturā var negatīvi ietekmēt kuņģa-zarnu trakta stāvokli.
- Nieru slimības. Selerijai piemīt attīroša iedarbība. Ja jūsu nieres nav veselas (piemēram, tām ir akmeņi), aktīvā tīrīšana, ēdot selerijas, var izraisīt sāpes.
- Fleberisms. Tā kā selerijas spēj aktivizēt visas ķermeņa daļas un izraisīt možumu un palielinātu enerģiju, tas var izraisīt vazodilatāciju. Ar varikozām vēnām tas var būt ļoti kaitīgs un pat bīstams.
- Grūtniecība (īpaši tās otrajā pusē).Šajā periodā bieža selerijas lietošana var izraisīt resnās zarnas uzpūšanos. Protams, jūs varat lietot seleriju, bet nelielos daudzumos. Ja jums garšo seleriju sula, nedzeriet to vienu pašu, bet sajauciet ar citām dārzeņu sulām. Jums vajadzētu arī ierobežot selerijas patēriņu zīdīšanas laikā.
Visas šīs kontrindikācijas ir diezgan nosacītas. Kopumā selerijas ir absolūti nekaitīgs produkts, kas ir atļauts nelielos daudzumos gandrīz ikvienam. Selerijas salāti svara zaudēšanai palīdzēs uzlabot pašsajūtu, uzlādēt akumulatorus un enerģiju un aizmirst par liekajiem kilogramiem.
Salāti ar seleriju un āboliem svara zaudēšanai
Lai pagatavotu šos salātus, mums vajag dažus ābolus, vidējo selerijas sakni, 2-3 paprika, nedaudz pētersīļu, sāls un 200 ml zema tauku satura jogurta. Ābolus un papriku vajadzētu sagriezt strēmelītēs, bet selerijas sakni un pētersīļus smalki sagriezt. Vispirms jānomizo selerijas sakne. Visas šīs sastāvdaļas jāsajauc, pēc garšas jāpievieno jogurts un sāli. Virsū var pievienot pētersīļus.
Salāti ar seleriju un burkāniem svara zaudēšanai
Šie salāti tiek uzskatīti par vieniem no efektīvākajiem svara zaudēšanai. es. Pietiek tikai to apēst vakariņās, un pēc nedēļas svars samazināsies par 2 kilogramiem. Šie salāti palīdz uzlabot vielmaiņu un aktivizēt gremošanas sistēmu, un, pateicoties tam, liekais šķidrums organismā nesastingst. Lai to pagatavotu, nepieciešami burkāni, rāceņi un selerijas sakne. Visus šos dārzeņus nepieciešams nomazgāt un nomizot, pēc tam izberzēt caur rupjo rīvi, pievienot nedaudz citrona sulas un nedaudz sāls. Šādiem salātiem vajadzētu dot sulu, tāpēc pirms ēšanas vislabāk tos atstāt ievilkties apmēram 30 minūtes.
Salāti ar seleriju un jogurtu svara zaudēšanai
Šajos seleriju salātos ir daudz kaloriju. , tomēr to vajag ēst pusdienās, nevis vakariņās. Lai to pagatavotu, nepieciešami burkāni, 2 olas, gurķis, 0,5 glāzes zema tauku satura jogurta un selerijas kāti. Burkānus un olas vajag novārīt un nomizot. Pēc tam visas sastāvdaļas ir nepieciešams smalki sagriezt un apkaisīt ar jogurtu. Pusdienu salāti svara zaudēšanai ir gatavi. Ieteicams ēst nedēļas laikā.
Salāti ar seleriju un kāpostiem svara zaudēšanai
Šiem salātiem būs nepieciešama 1 maza kāpostu galviņa, 2 burkāni, lapu selerijas (kāti ar lapām), sāls un etiķis. Kāpostus vajag sasmalcināt, nedaudz sāli un samīcīt ar rokām, lai dod sulu. Tad jums nedaudz jāpagaida, izlejiet sulu un ielieciet kāpostus salātu bļodā. Virsū apkaisa ar ābolu sidra etiķi un ļauj ievilkties apmēram 30 minūtes. Šajā laikā jūs varat sarīvēt burkānus un smalki sagriezt seleriju. Tad jums ir nepieciešams sajaukt visas sastāvdaļas un sāli pēc garšas.
Mazkaloriju salāti ar seleriju svara zaudēšanai
Šiem salātiem ir ļoti zema enerģētiskā vērtība..
Tāpēc jūs varat to ēst tik daudz, cik vēlaties, un neuztraucieties par figūru. Taču tajā ir daudz šķiedrvielu, kas tajā pašā laikā lieliski remdē izsalkumu un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.
Lai pagatavotu šos salātus, jāņem 1 ābols, nedaudz selerijas (zaļā daļa), dažas sīpolu spalvas un dārzeņu eļļa. Selerijas un sīpolus vajadzētu smalki sagriezt, bet ābolus sarīvēt uz rupjās rīves. Visas sastāvdaļas jāsajauc, var pievienot dilles. Apberiet šos salātus ar citronu sulu vai ābolu sidra etiķi.
Salāti ar seleriju un bietēm svara zaudēšanai
Salāti no bietesun selerijas ir ne tikai lielisks līdzeklis svara zaudēšanai, bet arī brīnišķīgs dziedinošs līdzeklis . Bietes lieliski attīra organismu, normalizē hormonālo fonu un gremošanas sistēmu. Un šādi salāti ir arī lielisks līdzeklis pret aizcietējumiem, jo tiem piemīt vieglas caureju veicinošas īpašības. Lai pagatavotu šos salātus, jāņem daži selerijas kāti un lapas, 3 mazas bietes, dažas salātu lapas, krustnagliņa ķiploki, olīveļļa, sāli un garšvielas. Bietes jānovāra sālsūdenī, jāļauj atdzist, nomizo un sagriež kubiņos. Selerijas un salātus vajadzētu nomazgāt un sagriezt, bet ķiplokus nomizot un izspiest caur drupinātāju. Visas šīs sastāvdaļas ir jāsajauc un jāapkaisa ar olīveļļu. Lai salāti izmirktu un kļūtu garšīgāki, jāpagaida 15-20 minūtes.
Salāti ar seleriju un gaļu svara zaudēšanai
Ne vienmēr ir iespējams ēst tikai dārzeņu salātus.
Lai iegūtu blīvāku uzturu, varat pagatavot salātus no gaļas un selerijas. Tas arī palīdzēs zaudēt svaru, to varat ēst pusdienu laikā.
Šādiem salātiem jums jāņem liesa gaļa. Piemērots vistas, zivs vai liellopa gaļai. Lai pagatavotu salātus, jāņem vistas krūtiņa (vai apmēram tikpat daudz zivju vai liellopa gaļas), ābols, selerijas kāti un lapas, zaļie lapu salāti, nedaudz zaļumu (pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli), puse citrona, 2 ēdamkarotes zema tauku satura krējuma un garšvielas. Gaļu jāvāra līdz mīkstai un jāsagriež vidēja izmēra kubiņos. Selerijas, salātus un zaļumus rūpīgi nomazgā un smalki sagriež, bet ābolu sarīvē uz rupjās rīves. No citrona jums ir jāizspiež sula. Visas šīs sastāvdaļas jāsajauc, pievieno citronu sulu un skābo krējumu, pēc garšas var papildināt ar garšvielām.
Svara zaudēšanas galvenais uzdevums ir tādas diētas izvēle, kurā organisms tiks nodrošināts ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Galu galā šo elementu trūkums negatīvi ietekmēs ne tikai svara zaudēšanas ātrumu, bet arī cilvēka veselību kopumā. Tajā pašā laikā uzreiz rodas jautājums, kur dabūt šīs ļoti noderīgās vielas, kad praktiski nekā nav? Atbilde patiesībā ir vienkārša. Dārzeņos. Galu galā tajos ir lielākā daļa aminoskābju, vitamīnu un provitamīnu, kas cilvēkam ir tik nepieciešami normālai dzīvei. Ja izvēlaties dārzeņu diētu, tas neradīs nekādu kaitējumu veselībai.
Daudzi cilvēki dārzeņu diētu sauc par garlaicīgu un vienmuļu. Alternatīva iespēja var būt diētiskie salāti, kas satur garšaugus, svaigus dārzeņus un sakņu dārzeņus. Visas tajos esošās lietderīgās vielas tiek maksimāli saglabātas. Salāti tiek uzskatīti par labākajiem diētiskajiem ēdieniem, ko izmanto svara zaudēšanai. Jūsu uzmanībai tiek piedāvāti vairāki salātu varianti, ar kuriem jūs varat ātri iegūt labu formu.
Dārzeņu salāti svara zaudēšanai (no selerijas)
Dārzeņu salāti ir ātri, un pats galvenais, ne dārgi svara zaudēšanas palīgi. Tie ir bagāti ar vitamīniem, šķiedrvielām un mikroelementiem. Zemā kaloriju satura dēļ tie ir labi sagremojami, kā arī attīra organismu no dažādiem toksīniem un liekajiem taukiem. Lai pagatavotu dārzeņu salātus no selerijas, jums būs nepieciešams: ķekars pētersīļu, selerijas saknes, 1 ēd.k. beztauku jogurts, 2-3 paprikas (vēlams dažādas krāsas), daži saldie āboli, sāls. Lai sāktu, ābolus un papriku jāsagriež sloksnēs. Selerijas sakni nomizo un smalki sagriež. Pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas un pēc tam pievienojiet tās ar jogurtu un sāli. Gatavos salātus izklāj salātu bļodā un pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Salāti svara zaudēšanai "Slaidums"
Ja aizvietojat savas ierastās vakariņas ar šādiem salātiem, tad nedēļā varat atbrīvoties no aptuveni 2 kg liekā svara. Salāti "Slaidums" ievērojami uzlabo gremošanu un vielmaiņu, kā arī visos iespējamos veidos novērš šķidruma stagnāciju organismā. Šādu salātu galvenās sastāvdaļas ir ne tikai selerijas sakne, bet arī rāceņi un burkāni. Dārzeņus rūpīgi nomazgājam, pēc tam nomizojam un sarīvējam uz rupjās rīves. Tālāk jums jāapkaisa nedaudz citrona sulas, sāls un jāļauj tam kādu laiku brūvēt. Protams, ne visi ilgi izturēs šādus ierobežojumus. Tāpēc uztura speciālisti ir izstrādājuši šo salātu daudzkaloriju versiju. Šajā gadījumā salātus vajadzētu ēst pusdienās vienu nedēļu un pēc tam atgriezties pie iepriekšējā varianta, tas ir, Slenderness salātiem. Lai to pagatavotu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: svaigs gurķis, 0,5 ēd.k. beztauku jogurts, 2 olas un burkāni (vārīti), selerijas kāti. Visi iepriekš minētie produkti tiek smalki sagriezti, sajaukti un pēc tam garšoti ar jogurtu. Un, lai gan šādus salātus var saukt par kalorijām, tie ir ne mazāk sabalansēti un diētiski.
Salāti svara zaudēšanai no baltajiem kāpostiem un selerijas
Lai sagatavotu selerijas salātus svara zaudēšanai, mums ir nepieciešams šīs sakņu kultūras lapu ķekars. Kā zināms, lapu selerija satur mikroelementus, kas palēnina šūnu novecošanās procesu. Mums būs nepieciešami arī 2 mazi burkāni, etiķis, vidēja kāposta galva, sāls un, protams, ķekars lapu selerijas. Mēs notīrām kāpostu galvu un pēc tam sasmalcinām. Lai kāposti izdalītu sulu, tos nepieciešams nedaudz sālīt un sasmalcināt. Pēc kāda laika uzmanīgi izspiediet izdalīto sulu. Pašus kāpostus liekam salātu bļodā, nedaudz apslakām ar ābolu sidra etiķi. Tagad atstājiet apmēram pusstundu. Tas ir nepieciešams, lai tas būtu pareizi piesātināts. Mums atliek tikai berzēt burkānus un sasmalcināt selerijas lapas. Tālāk visu samaisa un sāli.
Salāti svara zaudēšanai no āboliem un selerijas
Šādi salāti svara zaudēšanai no selerijas tiek uzskatīti par mazkaloriju. Tāpēc jūs varat to ēst tik daudz, cik vēlaties. Tomēr jūs nevarēsit ēst pārāk daudz vienā reizē. Galu galā, selerijā ir augu šķiedra, kas var ātri apmierināt izsalkuma sajūtu. Lai pagatavotu vienu šādu salātu porciju, jāņem ābols, garšaugi, selerijas kāts, augu eļļa un zaļo sīpolu spalvas. Ir vērts atzīmēt, ka šādi salāti tiek pagatavoti diezgan ātri un vienkārši. Vispirms rūpīgi jānomazgā selerijas kāti, nomizojot tos no gareniskām šķiedrām, un pēc tam sagriež plānos gredzenos. Ābolus arī nomizo, bet pēc tam ierīvē uz rupjās rīves. Tagad visas sastāvdaļas var sajaukt, pievienojot tām dilles un sasmalcinātu sīpolu. Pirms šādu salātu pasniegšanas uz galda, garšojiet ar citronu sulu vai augu eļļu.
Salāti svara zaudēšanai no bietēm un seleriju
Daudzi cilvēki no pirmavotiem zina, ka bietēm ir hematopoētiskas un attīrošas īpašības. Turklāt tas palīdz uzlabot hormonālo līmeni un gremošanu. Ēst šādus selerijas salātus svara zaudēšanai ir ieteicams tiem, kuri cieš no hroniska aizcietējuma. Šī ir lieliska iespēja tiem, kas ievēro diezgan stingru diētu. Lai to pagatavotu, jāņem ķekars salātu, daži selerijas kāti, ķiploka daiviņa, olīveļļa, 3 mazas bietes, sāls, garšvielas. Tātad, selerijas kāti ir rūpīgi jānomazgā, pēc tam jānosusina ar papīra dvieli. Tālāk sagrieziet tos mazās sloksnēs. Bietes vāra sālītā ūdenī, līdz tās ir mīkstas. Pēc tam atdzesējam un notīrām. Bietes vēlams sagriezt garos stienīšos vai kubiņos. Izspiediet ķiplokus caur speciālu drupinātāju un apvienojiet ar sasmalcinātiem dārzeņiem. Tagad jūs varat sāli un sezonu ar olīveļļu. Atstājiet salātus apmēram 10-15 minūtes, lai tie būtu labi izmirkuši. Pirms pasniegšanas to var skaisti izklāt uz salātu lapām.
Salāti svara zaudēšanai ar zviedriem un seleriju
Šādi seleriju salāti svara zaudēšanai būs īpaši noderīgi tiem, kuri cieš no holecistīta un hroniska gastrīta. Ir zināms, ka rutabagai ir viegls caureju veicinošs, kā arī diurētisks efekts. Un selerijas aktīvās vielas palīdzēs ne tikai aktivizēt vielmaiņu, bet arī izvadīt no organisma toksīnus. Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: ābols, viens mazs zvīrs, zaļumi, selerijas sakne, puscitrona sula, 0,5 ēd.k. dabīgais jogurts vai skābs krējums, garšvielas. Ņemam zviedrus un seleriju, kārtīgi nomazgājam, nomizojam un tad sarīvējam uz rupjās rīves. Neaizmirstiet apslacīt ar citronu sulu. Tālāk visas sastāvdaļas sajauc, pievienojot sasmalcinātus zaļumus un rīvētu ābolu. Tagad jūs varat to visu sālīt, garšot ar krējumu vai jogurtu un pēc tam labi samaisīt. Ja ievērojat stingru diētu, skābā krējuma vietā varat izmantot olīveļļu vai vienkārši ierobežot sevi ar citronu sulu. Šajā gadījumā seleriju salāti svara zaudēšanai būs vēl noderīgāki.
Salāti svara zaudēšanai no sojas un selerijas
Soja ir ne tikai lielisks diētisks produkts. To var pamatoti saukt par šķiedrvielu, augu olbaltumvielu un aminoskābju avotu. Veģetārajā virtuvē soju parasti izmanto kā gaļas un piena produktu aizstājēju. Turklāt tas nesatur holesterīnu un laktozi. Ja ēdat seleriju salātus, kuru sastāvā ir sojas pupiņas, var kompensēt vitamīnu trūkumu, dažādot uzturu. Lai pagatavotu šādus salātus, ņem 4 sīpolus, 3-4 tomātus, 200 g sojas pupiņu, dažas ēdamkarotes augu eļļas, vīnogu etiķi, 0,5 kg selerijas kātu, garšaugus, garšvielas. Vāra sojas pupiņas sālītā ūdenī, līdz tās ir mīkstas. Uzmanīgi skatīties, lai tas nevārās. Sasmalcina seleriju kātus un tad sautē, līdz tie mīksti, turklāt uz mazas uguns. Tomāti jāpārlej ar verdošu ūdeni, jānomizo un pēc tam jāsasmalcina līdz plānam biezenim (blenderī). Tagad mums ir jāsagatavo mērce. Lai to izdarītu, ļaujiet sīpolu pannā. Vispirms tas jāsagriež gredzenos. Tur pievienojiet tomātu biezeni, ūdeni, etiķi un garšvielas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un atstāj. Selerijas un sojas pupiņas varat novietot tieši uz pasniegšanas salātu bļodas, pārlejot to ar atdzesētu mērci. Jāsaka, ka šādus salātus var pasniegt gan piedevas, gan pamatēdiena formā.
Diētiskie (gaļas) salāti svara zaudēšanai no selerijas
Ja nevarat pilnībā atteikties no gaļas ēdieniem, bet tajā pašā laikā jūs neprātīgi vēlaties atbrīvoties no papildu mārciņām, jums jāievēro noteikti noteikumi. Profesionāli uztura speciālisti iesaka ēst vārītu gaļu, kas satur nelielu daudzumu tauku. Piemēram, vista, liellopa gaļa, zivis. Un tas viss ir jāēd no rīta. Kotletes, zupas, gaļas kastroļi var kalpot kā gaļas ēdieni. Dārzeņi neapšaubāmi tiek uzskatīti par veiksmīgāko papildinājumu šādiem ēdieniem. Ideālā gadījumā tie ir mazkaloriju gaļas salāti, kuriem tika pievienoti rupjās šķiedras sakņu dārzeņi, turklāt lielos daudzumos. Jūs varat pagatavot gaļas salātus ar seleriju. Šim nolūkam tiks izmantoti šādi produkti: ābols, selerijas kāti, pus citrona sula, viena vistas krūtiņa, ķekars zaļo salātu, 1 ēd.k. l skābs krējums un tikpat daudz salātu majonēzes, daži zaļumu zariņi, garšvielas. Vāra krūtiņu līdz gatavībai, sagriež kubiņos. Selerijas jānomazgā un pēc tam sagriež gredzenos. Ņemam ābolu un berzējam uz rupjās rīves. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, apkaisa ar citronu sulu. Tagad var nedaudz sālīt, kā arī garšot ar saldo krējumu, kas sajaukts ar salātu majonēzi. Salātu lapas var izmantot kā dekoru. Piemēram, pagatavojiet groziņus vai salātu ruļļus. Vistas krūtiņu var aizstāt ar teļa fileju vai liesu zivi. Un, lai gan šādos salātos ir gaļa, tas joprojām ir mazkaloriju produkts.
Kā izmantot seleriju ēdienos, lai zaudētu svaru? Selerijas ieguvumi un kaitējums.
Selerijas priekšrocības
Selerijas maģiskās un ārstnieciskās īpašības ir izmantotas kopš senās Grieķijas. Augs dekorēja mājokli no ļaunajiem gariem. No selerijas lapām tika pīti vainagi un slavināti uzvarētāji.
Neskatoties uz to, ka selerijas kulinārijas mākslā ir pazīstamas jau ilgu laiku, īstā dārzeņa godība ienāca pavisam nesen. Mūsdienās zinātnieki ir pētījuši visas derīgā auga daļas: kātiņus, lapas, saknes un sēklas.
Selerijas ir ļoti skaists pikants augs. Zaļie dārzeņu kātiņi ir ārkārtīgi kraukšķīgi, sulīgi un piepildīti ar vitalitāti un spēku.
Ko satur selerijas?
- Celuloze- auga galvenā sastāvdaļa. Var teikt, ka šķiedrvielu daudzuma ziņā dārzenis nepazīst savu šķirni. Regulāra selerijas lietošana normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību un novērš aizcietējumus.
- Apigenīns- galvenais selerijas flavonoīds. Tam ir spazmolītiska un choleretic iedarbība. Zinātnieki nesen atklāja apigenīna pretvēža īpašību
- Luteolīns ir flavīna atvasinājums. Viela novērš iekaisuma procesus smadzenēs, uzlabo, novērš demenci
- C vitamīns(3,1 mg) ļauj selerijai ieņemt pienācīgo vietu imūnmodulējošo augu vidū. atjauno asinsvadu elastību un normalizē fizioloģiskos procesus ādā
- Piridoksīna hidrohlorīds (B6 vitamīns) stimulē serotonīna - "laimes hormona" ražošanu, piedalās olbaltumvielu sintēzē, dažos fermentos
- Retinola acetāts (A vitamīns) ietekmē ādas struktūru un redzi
- Kālijs piesātina un baro sirds muskuli – miokardu
- Nātrijs nodrošina osmozi šūnās un regulē ūdens bilanci
- Kalcijs ietekmē kaulu audu attīstību, muskuļu kontrakciju un nervu impulsu pārnešanu
- Magnijs piedalās šūnu remonta un fermentatīvās reakcijās. Mazina nervu spriedzi, regulē garastāvokli
- Dzelzs- svarīgs elements hematopoēzes procesā, nodrošina audu šūnas ar skābekli
Selerijas - vitamīnu un minerālvielu avots SVARĪGI: Selerijas nesatur holesterīnu un piesātinātos taukus.
Video: Selerijas derīgās īpašības
Kāds ir selerijas labums?
- Selerijas lietošana palielina ķermeņa vitalitāti, pazūd, letarģija un apātija
- Selerijas labvēlīgi ietekmē uroģenitālās sistēmas darbību
- Selerijas kāti un saknes ir neaizstājami svara zaudēšanai
- Selerijas ir labi zināms afrodiziaks. Dārzeņi ir noderīgi vīriešu ķermenim
- Augs palielina un novērš rašanos
Selerijas svara zaudēšanai
SVARĪGI: Selerijas ir ideāls produkts svara zaudēšanai. Visas auga daļas ir praktiski brīvas (100 g/16 kcal).
Pasaules uztura speciālisti ir atzinuši seleriju par #1 dārzeņu svara zaudēšanai. ēdieni ar seleriju labi uzsūcas, attīra organismu no toksīniem, stiprina un izvada lieko šķidrumu.
Izkraušanas diena uz selerijas un kefīra
Piedāvājam ekspresmetodi svara zaudēšanai uz selerijas un. Šādu svara zudumu nevajadzētu praktizēt biežāk kā reizi 10 dienās.
Gavēņa dienu vislabāk iekārtot brīvā dienā, izvairoties no lielas fiziskās un garīgās spriedzes.
Ekspresdiētas galvenie produkti: 1,5 litri 1% un 300 g selerijas, kas jāizdzer dienas laikā. Ir atļauts ēst augļus un dārzeņus jebkurā daudzumā, lai nomāktu izsalkumu. Šis paņēmiens paredz svara zudumu par 1-1,5 kg dienā.
SVARĪGI! Selerijas sagremošanai nepieciešams vairāk kaloriju, nekā satur pats augs.
Selerijas kaitējums, kontrindikācijas
Neskatoties uz selerijas labvēlīgajām īpašībām, ir cilvēku kategorija, kuriem šis dārzenis jālieto piesardzīgi.
- Ar smagu un dzemdes asiņošanu nav ieteicams lietot visas auga daļas neapstrādātā veidā. Apiols, kas atrodas selerijā, veicina un var izraisīt bagātīgu
- Tā paša iemesla dēļ grūtniecēm nav ieteicams lietot selerijas lielos daudzumos. Tas var provocēt dzemdes kontrakciju un radīt
- Pacientiem, kas cieš no epilepsijas, selerijas jālieto piesardzīgi. Dārzeņi var izraisīt epilepsijas lēkmes
- Neapstrādātas selerijas var kairināt kuņģa-zarnu traktu. Šis fakts ir jāņem vērā pacientiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām. Šajā gadījumā seleriju ieteicams lietot sautētā vai vārītā veidā.
Selerijas stublāju receptes svara zaudēšanai
Sulīgos selerijas kātus izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai svara zaudēšanai:, piedevām, pirmajiem ēdieniem.
Salāti ar seleriju, ābolu un tofu svara zaudēšanai
Selerijas un arbūzs
Lielisks diurētiķis, kas uzlabo nieru un urīnceļu sistēmas darbību. Divus selerijas kātus vajadzētu sakult blenderī ar arbūza mīkstumu. Iegūto sulu vajadzētu patērēt mazās porcijās visu dienu.
Selerijas, gurķi, pētersīļi un citrons ir ideāla kombinācija sulu spiešanai Selerijas, pētersīļi, gurķi un citrons
Svaigi spiesta sula no šiem dārzeņiem lieliski samazina svaru, tonizē organismu, stiprina organismu, normalizē nieru darbību. Blenderī sakuļ divus selerijas kātus, gurķi un nelielu pētersīļu ķekaru. Pievieno no krūzes izspiestu citronu sulu. Dzēriens jāizdzer uzreiz pēc pagatavošanas.
Selerijas, burkāni un āboli
Selerijas kātu sarīvē uz smalkās rīves. Dariet to pašu ar burkāniem un āboliem. Izspiediet sulu caur marli. Šis kokteilis ir noderīgs redzei, uzlabojot ādas struktūru un krāsu. Turklāt sula palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un. Regulāra sulas dzeršana palīdzēs zaudēt svaru.
Selerijas sakņu salātus ar burkāniem var saukt par salātu veidu. Dārzeņi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas attīra zarnu sienas no toksīniem. Šādi salāti uzlabo peristaltiku, vielmaiņas procesus un tiem ir diurētiska iedarbība.
Tiem, kas vēlas atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem – šie salāti uzturā ir neaizstājami. Jūs varat organizēt vienu badošanās dienu nedēļā, ēdot salātus no selerijas un burkāniem bez sāls.
Daži padomi tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ievērojot diētu ar seleriju- Lai zaudētu svaru, ievērojot diētu ar seleriju, izmantojiet visas auga daļas: sulīgas kātiņas, saknes un lapas
- Gatavojiet dažādus selerijas ēdienus. Tas dažādo ikdienas uzturu, pāries viegli un bez stresa situācijām.
- Ēdienos ar seleriju izmantojiet minimālu sāls daudzumu, bet labāk iztikt bez tā vispār.
- Lietojot seleriju, izdzeriet 1,5-2 litrus tīra ūdens
- Neliela fiziskā slodze diētas laikā palīdzēs ātrāk zaudēt liekos kilogramus.
Video: selerijas priekšrocības
Selerijas kā svara zaudēšanas līdzeklis ir lielisks līdzeklis tiem, kas vēlas vienlaikus zaudēt svaru un nekaitēt savai veselībai. Mūsdienu medicīnā to pievieno zālēm aptaukošanās ārstēšanai. Ar zemu kaloriju saturu tas ir bagāts ar tādām noderīgām minerālvielām kā kālijs, kalcijs, dzelzs, magnijs, fosfors un A, C, B, E grupas vitamīni.
Šī iemesla dēļ selerijas var ēst jebkurā daudzumā, papildinot organismu ar barības vielām un nebaidoties no papildu kaloriju komplekta.
Selerijas derīgās īpašības
- normalizē asinsspiedienu
- uzlabo imūnsistēmas darbību
- uzlabo gremošanas sistēmas darbību
- stimulē kuņģa sulas veidošanos un samazina meteorismu
- ir viegls diurētiķis un caureju veicinošs līdzeklis
- efektīvs līdzeklis nervu traucējumu un stresa ārstēšanai
- vīriešiem - uzlabo vīriešu vēlmi
- sievietēm - normalizē hormonu ražošanu
selerijas zupa svara zaudēšanai
Visizplatītākais līdzeklis ir septiņu vai četrpadsmit dienu selerijas zupas diēta.
Selerijas zupas recepte ir ļoti vienkārša:
Sīpolu apcep olīveļļā vai saulespuķu eļļā. Uz 2 litriem ūdens ir 400 - 500 g selerijas, 2 tomāti, 1-2 burkāni, puravi un zaļumi. Smalki sagriež dārzeņus, pievieno ūdeni un uz lēnas uguns uzvāra. Pēc vārīšanas ielieciet tur apcepto sīpolu, pievienojiet garšvielas, lauru lapu un vāriet desmit minūtes. Tas arī viss, zupa gatava.
Zupu var ēst jebkurā laikā un, man personīgi, tā patīk, jebkurā daudzumā. Un tāpat kā ar jebkuru diētu, neaizmirstiet par daudz ūdens dzeršanu - dzeriet minerālūdeni, dažādu šķirņu tējas, kompotus, dabīgās sulas.
1 diena (augļi)- zupa jebkurā laikā un augļi
2 dienas (dārzeņu)- zupa un dārzeņi, izņemot kukurūzu, pupiņas, zirņus, kartupeļus
3. diena (augļi un dārzeņi) - zupa, augļi, izņemot vīnogas un banānus, dārzeņi
4 dienas (rūgušpiens)- zupa, kefīrs, jogurts, sūkalas
5. diena (gaļa)- zupa un liesa vārīta liellopa gaļa
6. diena (dārzenis + gaļa)- zupa, liesa gaļa un neapstrādāti dārzeņi
7. diena (augļi un dārzeņi + rīsi)- zupa, rīsi, dārzeņi un augļi
Diētisko seleriju zupu var apēst vienas nedēļas vai divu laikā. Tas ir noderīgi un neizraisa gremošanas traucējumus, piemēram.
Garšīgi un bez kalorijām Padomi saldummīļiem: kā nepieņemties svarā no saldējuma. Vai to var ēst brokastīs vai vakariņās.
Selerijas salāti svara zaudēšanai
Lai svara zudums būtu vienmērīgs, nomainiet smagas vakariņas ar viegliem salātiem ar seleriju. Piemēram, jūs varat pagatavot vieglus un barojošus salātus no šādām sastāvdaļām:
Recepte #1
selerijas
ābols - 2 gab
sula no 1 citrona
rozīnes - 100 g
valrieksts - 100 g
skābs krējums vai jogurts - 100 g
Vielmaiņas paātrināšanai var pievienot garšvielas, piemēram, kanēli, piparus, koriandru, ķimenes.
Receptes numurs 2
selerijas
gurķi
burkāns
ola - cieti vārīta
Receptes numurs 3 
selerijas
gurķi
kāposti
puravi
zaļumi
viena citrona sula
mērce - olīveļļa
Receptes numurs 4
selerijas - 300 g
ābols - 2 gab
burkāni - 100 g
valrieksts - 100 g
apelsīns - 1 gab.
mērce - skābs krējums vai jogurts
Lieliski attīra zarnas biešu salāti ar seleriju. Receptes sastāvdaļas tiek ņemtas proporcijā 1:1
- vārītas bietes sarīvē uz smalkās rīves
- selerijas - smalki sagrieztas
- mērce - citronu sula, skābs krējums vai olīveļļa
Kā redzat, seleriju salātu pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu. Jūs varat izdomāt savu, pamatojoties uz jūsu gaumi un iespējām. Galvenās sastāvdaļas ir selerijas, neapstrādāti dārzeņi, garšaugi, var pievienot valriekstus vai rozīnes, mērcei var ņemt beztauku skābo krējumu, jogurtu, kefīru, sūkalas. Ja vēlaties, salātiem pievienojiet citrona sulu. Par to, kā organismam nepieciešama citronu sula, rakstīju rakstā.
Selerijas sautējuma recepte svara zaudēšanai
Lai pagatavotu sautējumu, mums ir nepieciešams:
vistas gaļa - 500 g
cukini - 2 gab
selerijas - 500 g
tomāts - 2-3 gab
viena citrona sula
zaļumi
garšvielas
Vistas gabaliņus sarīvē ar garšvielām un apcep līdz zeltaini brūnai. Zaļumus un dārzeņus sagriež lielos kubiņos. Katliņā liek kārtiņu gaļas, tad kārtiņu cukini, tad virsū tomātu, selerijas un zaļumu kārtu. Neaizmirstiet pievienot nedaudz saulespuķu eļļas.
Saistītie raksti
