Izlaušanās sālīti mencas ikri ieguvumi un kaitējums. Mencu ikri, derīgās īpašības, kaloriju saturs, sastāvs
Mencu ikri ir pazīstami ne tikai ar savu garšu, bet arī ar bagātīgo sastāvu. To var lietot pat pirmsskolas vecuma bērni. Savā sastāvā liels skaits minerālvielas un vitamīni. Mencu ikru ieguvumi un kaitējums ir pretrunīgi vērtēti gan pieaugušajiem, gan bērniem. Vecākiem cilvēkiem ir lietderīgi to pievienot savā uzturā, tajā ir daudz cilvēka organismam labvēlīgu mikroelementu. Tomēr ir jāņem vērā kontrindikācijas.
Kaviāra apraksts un garša
Menca savu nosaukumu ieguvusi no tā, kā tā plaisā žāvējot. To iegūst Atlantijas okeāna mērenajā joslā, Mogilnoe ezerā, Baltijas jūras vidusdaļā, Baltajā jūrā, Klusā okeāna ziemeļu reģionos un Ziemeļu Ledus okeāna rietumu daļā. Mencu ikru ieguvumi un kaitējums katram ir individuāls.
Zivis ir populāras visā pasaulē. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu. Un baltajā gaļā, aknās un ikros. Pēdējam ir bieza konsistence un maiga garša. To pasniedz konservētu, kūpinātu un sālītu. Visu vitamīnu un minerālvielu priekšrocības tiek saglabātas.
Mencu ikru sastāvs un kaloriju saturs
Tas satur Omega-3 taukskābes, vitamīnus A, C, D, E, B, PP, kāliju, magniju, hloru, dzelzi, jodu, sēru, fosforu, cinku, kalciju. Regulāri lietojot, jūs varat uzlabot kaulu sistēmas stāvokli un atbalstīt nervu sistēmu. Tas satur arī lielu daudzumu olbaltumvielu, kas ir atbildīga par muskuļu masas un vielmaiņas palielināšanu.
Ir atšķirības kaloriju saturā:
- Mencu kaviāra kaloriju saturs uz 100 g svaiga ir 129 kcal.
- Konservēti mencu ikri - 179 kcal.
- Ceptu mencu ikru kaloriju saturs ir 200 kcal.
- Sterilizēts - 153 kcal.
- Sāļš - 88 kcal.
Produktam ir zems glikēmiskais indekss, kas ļauj to lietot cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas lēnām uzsūcas, un tas veicina ilgstošu bada trūkumu.
Mencu kaviāra priekšrocības ķermenim
Produkta atšķirīgā iezīme ir ogļhidrātu trūkums tajā. Tas ļauj cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos, to lietot. Ir pieļaujams to ieviest pirmsskolas vecuma bērnu uzturā pēc konsultēšanās ar pediatru. Tas satur C vitamīnu, kas ir noderīgs imūnsistēmas stiprināšanai un palīdz nomākt baktēriju un vīrusu vairošanos.
Regulāri lietojot, cilvēks saņem:
- matu, ādas un nagu stāvokļa uzlabošana;
- vairogdziedzera darbības normalizēšana;
- reproduktīvās funkcijas uzlabošana;
- skeleta sistēmas nostiprināšana;
- ķermeņa pretestības un tonusa paaugstināšana;
- uzlabots garastāvoklis;
- asinsrites sistēmas normalizācija.
Pieaugušajiem
Daudzu organismam svarīgu vitamīnu un mikroelementu klātbūtne labvēlīgi ietekmē daudzus orgānus. Joda un dzelzs saturs ļauj normalizēt vairogdziedzera darbību, kā arī labvēlīgi ietekmē vīriešu un sieviešu reproduktīvo funkciju. Dzelzs saturs ir labvēlīgs dzelzs deficīta anēmijai. C vitamīns ir ļoti noderīgs ne tikai aukstajā sezonā, bet arī vīrusu infekciju profilaksei. Regulāra lietošana palīdzēs izvairīties no redzes problēmām un izārstēt esošās patoloģijas.
To uzskata par produktu jaunības paildzināšanai. Pēc īpašībām un īpašībām tas nav sliktāks par sarkanajiem un melnajiem ikriem.
Bērniem
Bērni to var sākt lietot no trīs gadu vecuma pēc konsultēšanās ar pediatru. Skeleta, nervu un gremošanas sistēmu pareizai darbībai produkts satur visus nepieciešamos mikroelementus. Mencu ikru bagātīgās īpašības atbalstīs bērna imūno aizsardzību, kā arī sirds darbību. Olbaltumvielas ir labas muskuļu augšanai.
Produktam ir zems kaloriju saturs, tāpēc tas nekaitēs bērniem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru. Jums nevajadzētu dot bērniem konservētus mencu ikru, jo tie satur ievērojamu daudzumu sāls, augu eļļas un cukura, šo sastāvdaļu īpašības var kaitēt augošajam organismam.
Veciem cilvēkiem
- uzlabo ķermeņa un daudzu orgānu darbību;
- palēnina novecošanos;
- uzlabo redzes sistēmas darbību;
- palīdz ar tuvredzību;
- labvēlīgi ietekmē locītavu audus;
- normalizē asinsspiedienu;
- uzlabo kaulu audu īpašības;
- uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
Mencu ikri grūtniecības un zīdīšanas laikā
Regulāra produkta lietošana grūtniecības laikā labvēlīgi ietekmē mazuļa veselību. Pateicoties sastāvā iekļautajām minerālvielām un vitamīniem, topošās māmiņas un augļa organisms aizpilda šo vielu deficītu.
Svarīgs! Šī produkta lietošana ir noderīga, lai novērstu rahīta rašanos bērniem.
Zīdīšanas laikā produkts ir atļauts pēc konsultēšanās ar pediatru. Zivju ēdieni ir aizliegti sievietēm, kuru mazuļi cieš no alerģijām. Šajā gadījumā bērnam var tikt nodarīts kaitējums. Produkta īpašības ir laktācijas stimulēšana, piesātinājums ar olbaltumvielām un fosforu, labvēlīgi gan mātei, gan bērnam.
Sastāvā esošā folijskābe ir noderīga gan barojošām mātēm, gan grūtniecēm. Viņa ir atbildīga par sievietes imunitāti.
Mencu kaviāra priekšrocības svara zaudēšanai
Tam ir zems glikēmiskais indekss un tas palīdz uzlabot gremošanu. Noder ķermeņa piesātināšanai savu īpašību dēļ. Regulāra tā lietošana ir noderīga, lai samazinātu apetīti un uzturētu muskuļu audus normālā stāvoklī. To nedrīkst lietot konservētā veidā, jo konservos ir vairāk kaloriju nekā saldējumā un citos veidos.
Konservētu mencu ikru priekšrocības
Konservi satur papildu piedevas, tāpēc produkta īpašības būtiski mainās. Eļļas pievienošana konserviem veicina tauku un ogļhidrātu parādīšanos. Tur bieži pievieno sāli, kas veicina šķidruma aizturi un ir kaitīga.
Mencu kaviāru burkā labāk izslēgt no bērnu pārtikas.
Mencu kaviāra izmantošana kosmetoloģijā
To uzturvērtības īpašību dēļ to bieži izmanto kosmētikas mājas masku veidā. Mīciet produktu ar dakšiņu un uzklājiet uz sejas vienmērīgā kārtā. Atstājiet šo masku uz sejas apmēram pusstundu, pēc tam nomazgājiet ar siltu ūdeni.
Uzmanību! Kosmetologi iesaka šo metodi neizmantot ļaunprātīgi, un sejas ādas atjaunošanai labāk to lietot iekšķīgi, jo šī metode var kaitēt dažiem ādas tipiem.
Dienas patēriņa likme
Neskatoties uz produkta lieliskajām īpašībām, tā patēriņš ir jāierobežo. Dienas norma ir 60 g. Lietojot pārmērīgi, tas var kaitēt organismam. Jāatceras, ka cilvēkiem ar noslieci uz lieko svaru, vairogdziedzera slimībām un diabēta slimniekiem nevajadzētu lietot sālītas un konservētas mencas, tā var arī kaitēt.
Uzmanību! Ir vērts izvairīties no ikdienas lietošanas, jo tas veicina nierakmeņu veidošanos.
Kā pagatavot mencu ikrus
Tas labi reaģē uz jebkuru termisku ietekmi. Garšīgi ceptos, sālītos, vārītos un kūpinātos variantos.
Ceptu mencu ikru recepte. Nepieciešams:
- puskilograms mencu ikru;
- 4 ēdamkarotes augu eļļas;
- 2 olas;
- 2 ēdamkarotes rīvmaizes;
- citronu sula;
- sāls un pipari pēc garšas.
Kaviāru noskalo zem tekoša ūdens, liek katliņā un pārklāj ar aukstu ūdeni. Pievieno sāli pēc garšas, uzvāra. Pēc tam vāra uz vidējas uguns, līdz tas kļūst balts.
Nolejiet ūdeni un sagrieziet produktu gabalos. Sakuļ olas. Sagatavo divas bļodas: vienu ar olām, otru ar rīvmaizi. Pannā liek kaviārus, kas iepriekš apviļāti olā un rīvmaizē. Cep, līdz gatavs.
Pipari pēc garšas. Pievieno garšvielas. Apslaka kaviāru ar citronu sulu.
Produkts lieliski sader ar kartupeļiem, sieru, sīpoliem, majonēzi, spinātiem, tomātiem, brokoļiem, ziedkāpostiem un Ķīnas kāpostiem, jūras veltēm, citronu, garšaugiem, olām, olīvām, maizi.
Svaigi mencas ikri noder mīklā, kā pildījums pīrāgiem, pankūkām, kotlešu un rullīšu veidā. Konservētā veidā to pievieno salātiem un sviestmaizēm. Salātiem izmanto kūpinātu. Sāļo ēd kā atsevišķu ēdienu vai pasniedz ar dārzeņu piedevu.
Kūpinātu, konservētu un sālītu mencu ikru priekšrocības nekādā ziņā nav zemākas par svaigiem. Tomēr cilvēkiem ar nieru slimību tas jāēd piesardzīgi. Šādiem pacientiem tas var būt kaitīgs.
Mencu ikru kaitējums un kontrindikācijas
Nedrīkst lietot, ja:
- ateroskleroze;
- nieru slimības;
- žultspūšļa slimības;
- alerģijas;
- hipertensija;
- kuņģa slimības.
Kā pareizi izvēlēties un uzglabāt mencu kaviāru
Uzglabāšanas metodes:
- Kaviārs burciņās jāuzglabā vēsā, tumšā vietā līdz derīguma termiņa beigām, kas norādīts uz burciņas.
- Sālīto pārtiku ledusskapī uzglabā ne ilgāk kā 4 dienas.
- Svaigi - ne vairāk kā 3 dienas ledusskapī.
- Saldēta ledusskapī mazāk nekā sešus mēnešus.
Pareizā izvēle:
- Konservi jāizvēlas slēgtās burkās bez caurumiem vai redzamiem bojājumiem. Jākrata burka un jānoklausās, vai nav lieks šķidrums.
- Pērciet svaigus no uzticamiem pārdevējiem. Kaviāram jābūt viendabīgai konsistencei un ar patīkamu, zivīm līdzīgu aromātu, kas nav sasmacis.
Secinājums
Mencu ikru ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no lietošanas metodes un patērētā daudzuma. Mērenās devās, vēlams svaigi ceptā vai sautētā veidā, produktam ir tikai priekšrocības. Bojājumus, visticamāk, izraisa konservētu ikru sastāvdaļas vai smēķēšanas piedevas.
Mencu ikri pozitīvi ietekmē cilvēku. Noderīga bērniem un pieaugušajiem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, kā arī gados vecākiem cilvēkiem. Ir vērts pievērst īpašu uzmanību produkta glabāšanas laikam un izgatavošanas datumam.
Vai šis raksts jums šķita noderīgs?
Mūsu senči jau zināja par stores dzimtas dižciltīgo zivju - mencu - labvēlīgajām īpašībām. Senajā Skandināvijā kaltēja zivis salnā gaisā bez sāls, ņēma līdzi jūras braucienā un dienām ilgi košļāja mencu šķīvjus, cīnoties ar vēju un viļņiem. Šī zivs ir pilnīgs olbaltumvielu avots.
Starp citu, menca satur tikpat daudz olbaltumvielu kā gaļas gabals. Mencu ikri vitamīnu un mikroelementu ziņā neatpaliek no dārgākajiem melnajiem un sarkanajiem un tiek uzskatīti par pieejamu taukskābju, cinka un magnija avotu.
Galvenais mencu biotops ir Atlantijas okeāns, kur sastopama lielākā zivs, kas var sasniegt 180 cm.Mazāka menca ir Klusā okeāna menca, kas, kā likums, izaug līdz 120 centimetriem. Mencu ikri ir izgatavoti no nobriedušām zivju ikriem. Šis produkts pie mums nonāk pārdošanā gatavā veidā – kā konservi.
Kaviāra konservi satur šādas sastāvdaļas:
- Svaigi ikri (ko var sasaldēt vai atdzesēt);
- augu eļļa (rafinēta);
- Konservanti (katram ražotājam būs savs “komplekts”, bet visbiežāk izmanto nātrija benzoātu);
Neskatoties uz to, ka mēs neuzskatām konservus par noderīgu un veselīgu pārtiku, šis ēdiens saglabā visas labvēlīgās vielas arī šādā veidā. Tie, kas vēlas pasargāt sevi no konservantiem, var izvēlēties saldētu produktu.
Kaviāra labvēlīgās īpašības - no vitamīniem līdz olbaltumvielām
Storu kaviārs ir bagātākais Omega-3 skābju avots, kas nozīmē, ka tas var uzturēt tīrus asinsvadus un novērst holesterīna plāksnīšu parādīšanos.
Vitamīnu sastāvs
Kaviārs ir bagāts ar vitamīniem C, B, A, E, D, PP, kalciju, dzelzi, jodu, fosforu un cinku.
Šī produkta ieguvums slēpjas faktā, ka menca nesatur ogļhidrātus un var kļūt par pilnvērtīgu diētisku produktu, un antioksidantu klātbūtne un liels olbaltumvielu daudzums padara to par neaizstājamu veselīgas ādas uzturēšanai.
- C vitamīnam ir galvenā loma imūnsistēmas stiprināšanā;
- E vitamīna priekšrocības ir nenovērtējamas tiem, kuru uzturs nav daudzveidīgs – produkts palīdzēs aizpildīt trūkstošo šī vitamīna devu;
- Dzelzs un jods uzlabo nervu sistēmas un vairogdziedzera darbību. Kaviārs spēj līdzsvarot kortizola sekrēciju, kas padara to par nepieciešamu pārtikas produktu tiem, kam ir problēmas ar nervu vai hormonālo sistēmu;
- A, D un B vitamīni uzlabo vielmaiņu un piešķir spēku cilvēkiem ar zemu vitalitāti. Produkta priekšrocības būs īpaši pamanāmas gados vecākiem cilvēkiem, kā arī tiem, kuri ir uzņēmīgi pret nervu traucējumiem;
- Mencu ikru proteīns uzsūcas labāk nekā gaļas proteīns un tiek sagremots divreiz ātrāk. Pateicoties tam, daļa šī produkta netraucēs cilvēkiem, kuri ievēro diētu.
Antioksidantu un PP vitamīnu klātbūtnes dēļ mencas ikri tiek uzskatīti par “pret-novecošanās” līdzekli. Produktu var lietot arī acu slimību profilaksei un asinsrites sistēmas traucējumiem – šī barība attīra asinsvadus un uzlabo asinsriti.
Diētiskās un kosmētiskās īpašības
Kaviāra labvēlīgās īpašības un minerālvielu pārpilnība padara to par unikālu pretnovecošanās kosmētikas līdzekli. Produkts var uzlabot ādas stāvokli un padarīt to tonizētāku.
Lai to izdarītu, paņemiet pāris karotes svaigu ikru (bez piemaisījumiem), ar koka karoti samaisiet produktu keramikas traukā un 15 minūtes uzklājiet uz tīras sejas. Regulāri izmantojot šādu masku, jūs varat piešķirt sejai veselīgu un svaigu izskatu – tās ir okeāna zivju kosmētiskās priekšrocības.
Runājot par diētisko uzturu, mencu ikri, pateicoties augstajam olbaltumvielu saturam un vitamīnu kompleksam, var aizstāt vairākus produktus. Piemēram, maize, makaroni un dārzeņu salāti un zupas ar kaviāra pievienošanu ļaus cilvēkam, kurš ievēro diētu, piesātināt savu ķermeni ar visiem nepieciešamajiem elementiem.
Vai cēlu zivju ikri ir kaitīgi?
Mencu ikri var būt kaitīgi, ja tos patērē nekontrolēti.
Kaviārs var nodarīt kaitējumu arī šādos gadījumos:
- Holelitiāzes un urolitiāzes klātbūtne. Šādu slimību gadījumā pirms produkta lietošanas ieteicams konsultēties ar speciālistu.
- Pārmērīgs kalcija un D vitamīna daudzums organismā.Šādu organisma īpašību klātbūtnē produkts var kaitēt asinsvadiem, aknām, sirdij un nierēm.
- Individuāla neiecietība pret produktu.
Okeāna zivju ēšana var būt kaitīga arī tiem, kam ir hipertensija. Lai gan produkts satur elementus, kas ir labvēlīgi sirdij un asinīm, papildu sāls porcija var samazināt visu efektu līdz nullei. Produktu nav ieteicams lietot cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, un konservēti ikri var kaitēt tiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām un aptaukošanos.
Arktiskās mencas ikriem (tāpat kā melnajam vai sarkanajam) ir patīkami pēc garšas, tiem piemīt vispārēji stiprinošas labvēlīgas īpašības un tas atbalsta nervu sistēmas darbību. Ja nav kontrindikāciju, produkta lietošana saprātīgos daudzumos var aizstāt stiprināšanas kursu.
Mencas ikri ir smalkgraudaini, vāji izteikta nokrāsa: no gaiši smilškrāsas līdz gaiši oranžai. Tam ir patīkams aromāts un pienācīgas garšas īpašības. Konservēšanas laikā saglabā savas īpašības.
BZHU (olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu) attiecību nosaka pēc formulas 1:0,1:0. Lielāko daļu kaviāra sastāvā aizņem olbaltumvielas (83,08% jeb 88,4 kcal), tīru ogļhidrātu nav. Tāpēc produkts tiek ņemts vērā liekties.
Vitamīnu un minerālvielu sastāvs
Produkts ir bagāts ar vitamīniem, kas daļēji kompensē dienas devu (% uz 100 g):
- A (retinols) - 4,4;
- B1 (tiamīns) - 44,7;
- B2 (riboflavīns) - 12,2;
- B4 (holīns);
- B5 (pantotēnskābe);
- B6 (piridoksīns) - 15,5;
- B9 (folijskābe) - 5,5;
- B12 (cianokobalamīns);
- C (askorbīnskābe) - 2,2;
- D (kalciferols);
- E (tokoferols) - 13,3;
- K (naftohinons);
- PP (nikotīnskābe) - 30;
- H (biotīns).
Makro un mikroelementi:
- Kalcijs (Ca) - 3,5;
- Kālijs (K) - 2,4;
- Silīcijs (Si);
- Magnijs (Mg) - 8,8;
- Nātrijs (Na) - 170;
- Fosfors (Ph) - 28,7;
- Hlors (Cl) - 140;
- Dzelzs (Fe) - 8,3;
- jods (I);
- Kobalts (Co) - 1700;
- Mangāns (Mn) - 27,5;
- Varš (Cu) - 40;
- Molibdēns (Mo) - 42,9;
- Selēns (Se);
- Fluors (F);
- Hroms (Cr);
- Cinks (Zn).
Minerālu rekordisti: kobalts, nātrijs un hlors.
Kaloriju saturs
Svaigi un konservēti
Atkarībā no konservēšanas veida ikriem ir atšķirīgs kaloriju saturs uz 100 g.
- Fresh nodrošina organismu ar 106 kcal enerģijas.
- Konservi Cietes, majonēzes un augu eļļu satura dēļ tam ir augstāka enerģētiskā vērtība: no 110 līdz 175 kcal.
Pēc gatavošanas metodes
salīdzināšanas tabula
Mencu ikri enerģētiskās vērtības ziņā starp šķirnēm ieņem vidējo vietu.
Glikēmiskais indekss
Glikēmiskais indekss (GI)- indikators, kas raksturo produkta uzsūkšanās ātrumu un tā ietekmi uz glikozes līmeni asinīs (cik ātri sagremotie vienkāršie cukuri nonāk asinīs). Glikoze (GI = 100), kas tiek sadalīta mutes dobumā, tiek uzskatīta par standartu.
Mencu ikriem ir zems glikēmiskais indekss: 2 no 100 vienībām. Produkts lēnām tiek sagremots kuņģī un neizraisa pēkšņus cukura kāpumus. Bet diabēta slimnieki to var lietot ierobežotā daudzumā.
Uzmanību! GI paaugstināšana ir iespējama atkarībā no ražošanas/konservēšanas metodes. Cieti parasti izmanto kā biezinātāju, kas indikatoru palielina vidēji par 1.
Tāds pats indekss ir zandartu, pollaku, belugas, brekšu un vairuma citu ezeru un upju zivju ikriem.
Šajā kategorijā ietilpst arī konservēti sarkanie, melnie un baltie ikri. Savukārt svaigā veidā tā GI = 0. Tas nozīmē, ka svaigais, bez piedevām produkts nesatur ogļhidrātus.
Noderīgas īpašības
- Baro organismu ar barības vielām, jo īpaši olbaltumvielas. Noder sportistiem un tiem, kuru profesionālā darbība saistīta ar fiziskām aktivitātēm.
- Normalizē hormonālo līmeni pateicoties antioksidantu un taukskābju saturam. Ieteicams pie vairogdziedzera slimībām.
- Stimulē hematopoētisko funkciju pateicoties olbaltumvielām un polinepiesātinātajiem taukiem. Lieto anēmijas profilaksei un ārstēšanai.
- Stiprina imunitāti.
- Novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību, ieskaitot aterosklerozi un hipertensiju. Samazina holesterīna līmeni asinīs.
- Noderīga locītavām un kaulu struktūrām pateicoties tā sastāvā esošajam kalcijam un magnijam.
- Stiprina matus, nagus, zobus.
- Labvēlīgi iedarbojas uz ādu minerālvielu un taukskābju satura dēļ.
- Atjauno nervu sistēmas darbību. Novērš garīgos traucējumus.
- Normalizē vielmaiņas procesus, vienlaikus nepārslogojot kuņģa-zarnu traktu (GIT).
- Diētisks produkts. Spēj atjaunot savu figūru normālā stāvoklī ar minimālām sekām. Ieteicams cilvēkiem ar aptaukošanos.
Mencu ikri ir piemēroti bērnu, pieaugušo un vecāka gadagājuma cilvēku, grūtnieču un laktācijas sieviešu, kā arī nobriedušu vīriešu barošanai.
Bērniem
Sākot no 3 gadu vecuma, tas pozitīvi ietekmē bērna garīgo un fizisko attīstību. Stiprina kaulus un muskuļus, palīdz normalizēt izkārnījumus, uzlabo vielmaiņas procesus.
Veciem cilvēkiem
Vecumā viņš cīnās ar spēka zudumu un garīgiem traucējumiem. Uzlabo redzi, roku motoriku, palielina motorisko aktivitāti un veicina kvalitatīvu miegu.
Sievietēm
Mencas ikri atjauno dabisko skaistumu. Likvidē mīmikas grumbas. Novērš priekšlaicīgu novecošanos psiholoģisko faktoru ietekmē.
Uzturā grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti:
- stiprina un veicina augļa nervu sistēmas veidošanos intrauterīnās attīstības stadijā;
- samazina topošās māmiņas psihes jutīgumu pret ārējiem vides faktoriem;
- uzlabo laktāciju zīdīšanas laikā.
Vīriešiem
- Atjauno reproduktīvo funkciju.
- Palīdz ieņemt veselus bērnus.
- Cīnās ar vīriešu alopēciju un priekšlaicīgu matu izkrišanu.
- Lieto kompleksā impotences ārstēšanā.
Kaitējums un kontrindikācijas
Mencu ikriem tīrā veidā nav kontrindikāciju. Jums vienkārši jāzina, kad apstāties.
Uzmanību! Lielā sāļu un kaitīgo konservantu daudzuma dēļ konservēti produkti nav vēlami cilvēkiem ar gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmu un locītavu funkcionāliem traucējumiem. Īpaša piesardzība jāievēro diabēta slimniekiem, pacientiem ar hipertensiju, pacientiem ar aterosklerozi un pacientiem ar nieru vai aknu mazspēju.
Blakusparādības neregulāras lietošanas gadījumā:
- alerģijas (individuāla neiecietība);
- nierakmeņu veidošanās;
- galvassāpes un aizkaitināmība no pārmērīga kalcija;
- augsts asinsspiediens;
- kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās;
- slikta dūša un vemšana.
Uzziņai. Bieža kaviāra lietošana kopā ar noteiktiem vitamīnu kompleksiem var negatīvi ietekmēt sirds un asinsvadu veselību D vitamīna un kalcija pārpalikuma dēļ.
Konservu trūkumi
Galvenais šāda kaviāra trūkums ir ražošanas process. Viņi cenšas saglabāt kaviāru, konservējot un sālījot. Tas atspoguļojas gatavā produkta kvalitātē.
- Satur daudz sāļu, kurus grūti izvadīt no organisma.
- Kaviārs mērcē, eļļā vai majonēzē ir piesātināts ar ķīmiskām piedevām, krāsvielām, konservantiem un biezinātājiem.
- Ražotāju izmantotie skārda konteineri var neatbilst GOST vai TU. Alvu bieži apstrādā ar kaitīgu antibakteriālu savienojumu.
Kūpināti un žāvēti ikri
Tas, vai kūpināts kaviārs būs izdevīgs, ir atkarīgs no ražošanas metodes (aukstā, karstā) un piedevām, kas piešķir pikantumu.
Vēlamā metode ir aukstā kūpināšana, izmantojot sāls šķīdumu vai iesaiņošana sālī, žāvēšana un žāvēšana īpašās formās.
Normalizēts šāda produkta patēriņš neradīs kaitējumu.
Patēriņa līmenis
Jāzina . Mencu ikri tiek kombinēti ar šķiedrvielām bagātu pārtiku: dārzeņiem, graudaugu ēdieniem.
Izvēle un uzglabāšana
Kaviārs veikaliem tiek piegādāts konservētā veidā, dažreiz sasaldēts. Bet tas maksā vairāk.
Visnoderīgākais ir uz kuģiem vai tieši ostās zivju fabrikās ražotais: sterilizēts, mazsālīts, bez piedevām (tikai ūdens, dažkārt augu eļļa un ciete).
Konservēšanai izmantotie smago metālu sāļi ne tikai samazina produkta patērētāja kvalitāti. Tie uzkrājas organismā, radot kaitējumu veselībai.
Raksturlielumi
- Ražošanas vieta: Ziemeļu ostas pilsēta vai ražošanas līnija uz zvejas laivām.
- Produkta veids: sterils iepakojums, viegla sālīšana.
- Sastāvdaļas: svaigi vai saldēti ikri.
- Uzglabāšanas veids: 0 – +20 °C (alva), -4 - 0 °C (ar majonēzi un mērcēm).
- Marķējums: EAS, GOST.
- Izgatavošanas datums: ne vairāk kā mēnesi pirms pirkuma datuma. Vēlams, lai ražošanas laiks sakristu ar zvejas periodu.
- Derīguma termiņš: līdz 6–9 mēnešiem sasaldēti un apmēram 2 gadi skārda traukos.
Lifehack. Kratot skārda burku, nevajadzētu just lielu šķidruma daudzumu (saturs nedrīkst gurkstēt). Stikla izstrādājumiem jābūt vienveidīgai krāsai bez ieslēgumiem.
Populāri zīmoli
Uzglabāšanas problēmas. Konservētus kaviārus var uzglabāt ilgu laiku. Pēc iepakojuma atvēršanas tas ir jāapēd 10 dienu laikā. Uzglabāt tikai ledusskapī. Konservi skārda traukos - pēc jūsu ieskatiem.
Kulinārijas sertifikāts
No mencu ikriem var pagatavot sviestmaizes, salātus un zupas. Visgaršīgākais ir izgatavots no svaigām izejvielām, sālītas ar savām rokām.
Sālīšana mājās
Mājas sālīšanas metodei yastyki (pārklājošās plēves) nav vajadzīgas.
- Ņem sāli ar ātrumu 1 ēd.k. l. uz 350 g produkta.
- Sagatavo šķīdumu: aplej ar verdošu ūdeni, kārtīgi samaisa.
- Ātri pievieno kaviāru, nokāš caurdurī un ļauj šķidrumam notecēt.
- Pārlej sterilizētā stikla burkā un uzglabā ledusskapī.
Salāti
Sastāvdaļas:
- 600 g svaigi saldētu mencu ikru;
- 400 g vārītu rīsu;
- 4 olas;
- 8 vidēji marinēti gurķi;
- 2 vārīti burkāni;
- 5 ēd.k. l. milti;
- 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļa;
- sāls, pipari, majonēze.
Gatavošanas metode:
- Atsevišķi vāra rīsus, olas, burkānus.
- Olas rupji sakapā, burkānus un gurķus sarīvē.
- Ikrus atkausē, noskalo, apviļā miltos un uz pannas apcep eļļā.
- Pēc tam atdzesē un sagriež mazās šķēlēs.
- Visas sastāvdaļas sajauc, liek ledusskapī uz 1 stundu, pārkaisa ar garšvielām un majonēzi.
Sviestmaize
Sastāvdaļas:
- sausi štancēti ikri (150 g);
- 2-3 kausētie sieri;
- melnā maize;
- 1 tomāts;
- pētersīļu ķekars;
- malti melnie pipari pēc garšas.
Sasmalciniet sieru, pievienojiet kaviāru un samaisiet. Garšojiet iegūto pastu ar smalki sagrieztiem pētersīļiem, sāli un pipariem. Vienmērīgi uzklāj uz maizes, dekorē ar tomātu šķēlītēm un.
Salīdzinājums: mencas vai pollaka ikri
- Uzturvērtība. Polloka ikri satur augstāku olbaltumvielu saturu. Bet vitamīnu un minerālvielu sastāvs ir līdzīgs.
- Mencu kaviāra garša maigāka, bez izteiktas zivs pēcgaršas.
- Polloka kaviāra cena ir zemāka.
Mencu ikri konkurē ar melnajiem un sarkanajiem ikriem, taču uzturvērtības ziņā nav daudz zemāki par tiem. Tā ir cienīga alternatīva dārgākām zivju delikatesēm, pateicoties zemajām izmaksām un smalkajai pēcgaršai.
Ir daudz iemeslu, kāpēc menca ir kļuvusi par tik populāru zivi visā pasaulē. Šī zivs ir viens no tīrākajiem olbaltumvielu avotiem. Baltajai gaļai ir maiga garša, kas patīk visiem. Menca ir lēta, viegli pagatavojama un pieejama visu gadu. No izdevuma uzzināsiet, kādu labumu vai kaitējumu cilvēka ķermenim var dot gaļa, ikri un mencu aknas, vai šīs zivs aknas ir noderīgas svaigā veidā vai arī labāk tās ēst kā konservus?
Mencas derīgās un ārstnieciskās īpašības
Visas mencas daļas ir veselīgas. Satur gaļu, aknas un kaviāru olbaltumvielas, dažādi vitamīni un minerālvielas kas ir nepieciešami veselīga dzīvesveida uzturēšanai. Dažos gadījumos šie vitamīni un minerālvielas var novērst vai ārstēt noteiktas slimības. Piemēram, tas palīdz cīņā pret vairogdziedzera slimībām.
Mencas gaļas priekšrocības
Mencas klātbūtne uzturā pasargā no nopietnām slimībām:
- Menca satur lielu daudzumu. Šī zivs ir ideāla izvēle cilvēkiem, kuri cieš no diabētiskām sirds slimībām un aterosklerozes. Omega-3 taukskābju klātbūtne palīdz šķidrināt asinis un kontrolē augstu asinsspiedienu, tādējādi novēršot artēriju nosprostojumus.
- Tā kā omega-3 palielina sirdsdarbības ātruma mainīgumu, mencu lietošana uzturā palīdz novērst neregulārus sirds ritmus un išēmiskus insultus.
- Menca satur svarīgu papildinājumu, kas pazīstams kā viela, kas samazina holesterīna daudzumu organismā. Regulārs mencu patēriņš ir izdevīgs visiem tiem, kam ir sirds un asinsvadu slimību attīstības risks.
- Uzturvielas mencās samazināt resnās zarnas vēža risku. Zivis satur un, tāpēc, ēdot šo zivi, tiek aizsargātas jūsu zarnu šūnas no vēzi izraisošām ķīmiskām vielām un toksiskām vielām, kas atrodamas pārstrādātos pārtikas produktos.
- Omega-3 klātbūtne zivīs ne tikai palielina asinsriti smadzenēs, bet arī mazina depresiju un stresu. Faktiski regulāra zivju ēšana palīdz kontrolēt garastāvokļa svārstības, kas saistītas ar bipolāriem traucējumiem.
- Ēdot mencu samazina dziļo vēnu trombozes attīstības risku. Šis stāvoklis rodas, kad kāju dziļajās vēnās veidojas asins recekļi.
- Mencas gaļa nodrošina ievērojamu aizsardzību pret nieru šūnu karcinomu, kas ir viens no visizplatītākajiem nieru vēža veidiem.
- Mencās esošās olbaltumvielas un omega-3 pozitīvi ietekmē matu veselība.
- Olbaltumvielas un jods ievērojami palielina vīriešu libido un sieviešu auglību.
Turklāt menca ir lieliska alternatīva baltajai un sarkanajai gaļai.
Kādas ir mencu aknu priekšrocības?
Mencu aknas ir ne mazāk noderīgas kā mencu gaļa, bet tikai konservēti. Fakts ir tāds, ka svaigas un saldētas aknas ātri zaudē savas derīgās īpašības. Patiesi vērtīgs produkts tiek iegūts tikai konservēšanas procesā, vienlaikus saglabājot līdz 90% noderīgas vielas.
Svarīga mencu aknu sastāvdaļa ir zivju eļļa, taču tā ir veselīgi tauki, un lūk, kāpēc.
Mūsu ķermenim ir nepieciešami tauki, lai uzturētu veselīgu stāvokli. Tauku norma ir no 2 g uz 1 kg svara dienā. Lai kāds būtu uzturs, tauki ir jābaro, pretējā gadījumā var tikt nodarīts neatgriezenisks smadzeņu un aknu bojājums. Mencu aknas satur veselīgus taukus, kas ātri piesātina ķermeni, nenogulsnējot un neizraisot aptaukošanos.
Sievietesīpaši jāatceras mencu aknu priekšrocības. Veselīgo tauku, no kuriem sastāv aknas, klātbūtne palīdz atjaunot šķelto (vai, vēl ļaunāk, nepareizas diētas dēļ zaudēto) ciklu. Ja jūs to neievērosit, tas var izraisīt reproduktīvo funkciju atņemšanu. Skaistas, greznas cirtas liecina arī par veselīgu tauku patēriņu.
Citas mencu aknu priekšrocības ir līdzīgas mencu gaļai: - atvieglo artrītu;
- novērš novecošanos;
- mazina muskuļu sāpes;
- palielina sirds funkcionalitāti;
- samazina holesterīna līmeni;
- samazina diabēta risku bērniem.
Mencu aknas satur veselīgus taukus, no kuriem pēc tam iegūst zivju eļļu, taču regulāra augstākās kvalitātes aknu konservu lietošana dod tādu pašu rezultātu kā kapsulu lietošana.
Mencu kaviāra priekšrocības
Mencas ikri nav tik populārs kā melnais, bet arī ne tik dārgs vai rets. Tomēr mencu kaviāra derīgās īpašības nav zemākas par dārgām šķirnēm. Pirmkārt, ikri ir bagātīgs , un D, taukskābju un. Tā kā visu šo savienojumu trūkums grūtniecības laikā var izraisīt iedzimtus defektus, grūtniecēm un sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, savā uzturā ir jāpievieno kaviārs.
Kaviārs ir noderīgs sliktai vielmaiņai un vājai vielmaiņai. Šis produkts normalizē patoloģisku vielmaiņu un paātrina vielmaiņu, no kā ir atkarīga daudzu cilvēka orgānu veselība. Turklāt šie procesi palīdz peristaltikas normalizācija.
Mencas ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība un enerģētiskā vērtība
Mencas ķīmiskais sastāvs īpaši neatšķiras no zivju daudzveidības (Klusā okeāna, Atlantijas okeāna u.c.) un lieluma. Zemāk esošajā tabulā ir uzskaitītas svarīgās mencas minerālvielas. Zivis satur arī cinku, mangānu un selēnu, taču to daudzums salīdzinājumā ar citiem ir neliels.
Menca satur lielu daudzumu. Šie vitamīni ir būtiski pareizai vielmaiņai un nervu sistēmas darbībai, kā arī veselīgu matu un galvas ādas uzturēšanai.
Cik daudz olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu (BJU) un kaloriju ir mencā?
Zemā tauku satura un pilnīga ogļhidrātu trūkuma dēļ menca ir mazkaloriju produkts. Neskatoties uz to, zivis, kas ir pakļautas minimālai termiskai apstrādei, nes labumu ķermenim.
| Mencas | Vāveres | Tauki | Kaloriju saturs, kcal uz 100 gramiem | |
| Gaļa | ||||
| Neapstrādāts | 18 | 0,1 | 0 | 78 |
| Cepetis | 20,14 | 3,75 | 3,46 | 136 |
| Panēti | 13,8 | 8,22 | 7,8 | 164,4 |
| Cepta | 11 | 2 | 4 | 79,5 |
| Vārīts | 18 | 0,86 | 0,18 | 78,2 |
| Pārim | 17 | 0,8 | 0,1 | 77,3 |
| Kaviārs | ||||
| Neapstrādāts | 24 | 4 | 1 | 115 |
| Cepta | 24 | 2 | 0,8 | 118 |
| Panēti | 10 | 12 | 12 | 196 |
| Cepta | 19 | 7 | 0,4 | 143,5 |
| Vārīts | 19 | 3 | 1 | 105 |
| Pārim | 21 | 3 | 0,4 | 112 |
| Aknas (konservēti) | 7 | 64 | 1,2 | 515 |
Pielietojums diētikā
Menca ir iesaistīta desmitiem diētu un svara zaudēšanas programmu. , paleo diēta un daudzas citas mazāk zināmas diētas ietver maigu mencas gaļa. Zemā kaloriju satura, augsta proteīna satura, aminoskābju un veselīgu tauku dēļ menca ir ieteicama tiem, kas zaudē svaru, kā arī tiem, kas plāno sportot. Kā izvēlēties labu produktu
Visbiežāk atrodami pārdošanā Klusā okeāna vai Atlantijas menca. Izvēloties labu produktu, jums jākoncentrējas uz uzticamiem veikaliem. Pat nedaudz sabojātas zivis var radīt daudz nepatikšanas.
Kā izvēlēties mencas gaļu
Smarža ir labs svaiguma rādītājs. Tā kā caur plastmasas iepakojumu smarža nav jūtama, labāk ir iegādāties svaigas zivis tieši no letes. Visas svaigās mencas veikalā jātur uz ledus, savukārt filejas liek virsū ledus. Filejas mīkstumam jābūt spīdīgam, ar minimālu atstarpi, un tajā nedrīkst būt zilumu.
Kā izvēlēties mencu aknas
Mencu aknas tiek pārdotas konservētā veidā, un tām ir vairāki GOST marķējumi:
- augstākās kvalitātes konservētas aknas ir izgatavotas no svaigām aknām;
- 1. pakāpes konservētas aknas ir izgatavotas no saldētām aknām.
Otrajā variantā ir mazāk barības vielu, bet omega-3 skābju daudzums ir vienāds.
Atbilstoši standartam, melnie pipari un. Citu komponentu pievienošana norāda uz zemas kvalitātes produktu.
Kā izvēlēties mencu ikrus
Kaviāru var iegādāties lielākajā daļā veikalu. Kvalitatīviem ikriem jābūt gaiši dzeltenā krāsā un pēc zivju smaržas.
Kā ēst mencu
Menca ir garšīgs ēdiens, taču, iekļaujot to savā uzturā, jāatceras, ka tā nav panaceja pret noteiktām slimībām. 100-150 g filejas, 70-90 g aknu vai 60-80 g kaviāra dienā palīdzēs saglabāt veselību. Labāk nepārsniegt šo normu, lai izvairītos no blakusparādībām.
Šīs zivs uzglabāšanas iezīmes
Uzglabājot zivis, tostarp mencas, ir svarīgi, lai pirkums būtu auksts, jo zivs ir ļoti jutīga pret temperatūru. Pēc iegādes zivis nekavējoties jāievieto ledusskapī, lai izvairītos no bojāšanās. Ledusskapja temperatūra nav ideāla zivju uzglabāšanai. Īpašas uzglabāšanas metodes palīdzēs nodrošināt maksimālu svaigumu un kvalitāti. Vienkāršs veids ir ielikt mencu ar ledu pildītā cepamtraukā un novietot ledusskapī uz plaukta. Uzglabāšanas laikā, tiklīdz ledus izkūst, nomainiet to ar svaigu. Ja zivs ir svaiga, to var uzglabāt ledusskapī līdz 4 dienām.
dzīvnieku gaļa. Pārmērīgs šo vielu patēriņš var radīt veselības problēmas. Tā kā purīni tiek sadalīti urīnskābe, purīnu uzkrāšanās izraisa pārmērīgu urīnskābes uzkrāšanos, kas pasliktina podagru un artrītu. Šī iemesla dēļ cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem vai podagru vajadzētu izvairīties no purīnu saturošu pārtikas produktu, piemēram, mencu, lietošanas.
A un D vitamīnu un joda pārpalikums cilvēka organismā ir slikts rādītājs mencu aknu patēriņam. Aknas satur lielu daudzumu šo vielu, tāpēc pārmērīgs patēriņš var izraisīt sliktu dūšu vai saindēšanos. Ir arī svarīgi atcerēties, ka aknas ir taukains produkts. Normas pārsniegšana var izraisīt nepatīkamus simptomus.
Mencu kaviārs ir kontrindicēts diabēta slimniekiem, tam nav citu kontrindikāciju.
Menca ir lēta, veselīga zivs, kas ir lieliski piemērota veselīgam uzturam. Simtiem recepšu ar mencu līdzdalību padariet šīs zivs ēšanu garlaicīgi. Tas ir nekaitīgs pat bērniem, tāpēc to bieži iesaka pirmajai barošanai.
Cilvēce ar mencu labvēlīgajām īpašībām iepazinās jau senos laikos. Izpētot tā kaviāra sastāvu, mēs varam droši teikt, ka produkta uzturvērtības īpašības nav sliktākas par dārgākajām šķirnēm - sarkanajiem un pat melnajiem ikriem. Un zemākā cena veicina to, ka sālīti mencas ikri ir ļoti populāri, taču tā ieguvumi un pat minimāls kaitējums organismam ir katra iztērētā santīma vērti. Pateicoties produkta garšai, no tā iegūst lieliskas sviestmaizes. Kaviāru pievieno arī salātiem un izmanto mērču un dažādu uzkodu pagatavošanai.
Kas ir mencu ikri
Menca tiek uzskatīta par zivi ar lielu rūpniecisku nozīmi. No tā viņi iegūst kaviāru, kas tiks apspriests vēlāk. Galvenā mencu dzīvotne ir Atlantijas okeāns. Atkarībā no zivju ģeogrāfijas to iedala šādās pasugās: Baltā jūra, Kaldinskaja, Baltijas u.c.
Mencu aknām ir liela vērtība. Tas satur lielu daudzumu veselīgu tauku, no tā tiek ražota zivju eļļa, kuras derīgās īpašības ir zināmas ikvienam. Turklāt daudzu cilvēku iecienītākie konservi ir izgatavoti no mencas.
Kaviāru iegūst no nobriedušām zivju ikriem. Pēc tam no tā gatavo konservus, kas nonāk pārdošanā.
Lai pagatavotu šādu produktu, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Kaviārs, atdzesēts vai saldēts.
- Rafinēta augu eļļa.
- Konservants. Parasti izmanto nātrija benzoātu.
Konservi tiek pārdoti arī ar dažādām piedevām, piemēram, majonēzi un citām mērcēm. Reizēm plauktos var redzēt saldētus kaviārus.
Sastāvs un enerģētiskā vērtība
Mencu ikri satur lielu skaitu mikroelementu un citu noderīgu vielu. Pateicoties tam, šī zivs ir delikatese. No tā gatavoti ēdieni priecēs Jūs darba dienā un rotās arī Jūsu svētku galdu. Menca satur cilvēkiem nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.
Šī ir zema tauku satura zivs, tāpēc svara vērotāji to iekļauj savā uzturā. Tā enerģētiskā vērtība ir salīdzinoši maza - aptuveni 70 kcal uz 100 g produkta.
Ir svarīgi atzīmēt, ka konservēti mencu ikri saglabā savas labvēlīgās īpašības un nezaudē savu garšu.
Ieguvums veselībai
Mencu ikri sniedz lielu labumu ķermenim, vienlaikus saglabājot gardu delikatesi. Protams, tas nepieder pie dižciltīgām šķirnēm, piemēram, stores un lašiem, taču tas ir pietiekami pieprasīts. Starp citiem jūras velšu produktiem tā cena ir vidēja.
Pēc apstrādes kaviāra enerģētiskā vērtība praktiski nemainās. Šajās zivīs esošās olbaltumvielas ir ļoti noderīgas. Tās organismā uzsūcas daudz labāk nekā dzīvnieku gaļas olbaltumvielas.
Sastāvs satur cilvēka organismam nepieciešamās Omega-3 taukskābes. Turklāt mencu ikri ir lielisks antioksidants. Ja jūs to pastāvīgi iekļaujat savā uzturā, tas palīdzēs uzlabot ādas un zobu stāvokli, kā arī uzlabos imunitāti. Ziemā un starpsezonā produkts kompensēs vitamīnu trūkumu.
Cilvēkiem, kuriem ir zema imunitāte, nepietiekama vitalitāte, stresa apstākļi, vecums vai atveseļošanās pēc smagas slimības, mencu ikri būs īpaši noderīgi. Produktā esošie vitamīni un minerālvielas veicinās ātrāku atveseļošanos, dos vitalitāti un uzlabos dzīves kvalitāti.
Mencu ikri ir sirds un asinsvadu slimību, kā arī augsta asinsspiediena profilakses līdzeklis. Ārsti iesaka biežāk ēst no tā gatavotus ēdienus, jo tas ir ļoti labs sirdij.
Produkts labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu. Labvēlīgi ietekmē vairogdziedzera darbību. Nelielā tauku daudzuma dēļ mencu kaviāru var droši lietot uzturā cilvēki ar aknu slimībām.
Veicina hematopoēzes procesu, kā arī stiprina kaulus. Sportistiem un tiem, kuru dzīvē ir biežas fiziskās aktivitātes, ieteicams katru dienu ēst kaviāru. Produkts stiprina sirds muskuli.
Iespējamais kaitējums kaviāram
Diemžēl mencu ikri ne vienmēr ir izdevīgi. Ja produkts tiek patērēts lielos daudzumos, tas var kaitēt ķermenim.
Kaviāru nedrīkst ēst cilvēki ar individuālu nepanesību.
Tās kaitējums ir pierādīts tiem, kam ir holelitiāze vai urolitiāze. Pārāk bieža kaviāra ēšana var pasliktināt situāciju.
Cilvēkiem, kuru organismā ir pārāk daudz D vitamīna un kalcija, vajadzētu arī atturēties no ikru lietošanas. Neaizmirstiet, ka konservēti ikri satur daudz sāls, tāpēc jums tie jāēd ar mēru.
Ir vērts atzīmēt, ka, patērējot, ir svarīgi atcerēties ekoloģisko vidi, kurā zivis auga. Tā kā šo faktoru nevar zināt un pārbaudīt, nevajadzētu pārmērīgi lietot kaviāru.
Pērkot, īpaša uzmanība jāpievērš produkta sastāvam. Vēlams, lai tas nesaturētu lielu daudzumu konservantu, kā arī lai tajā nebūtu citu sintētisko vielu. Lai ēstu ēdienus bez kaitīgām piedevām, varat meklēt saldētu kaviāru un pagatavot to pats mājās. Tāpat, ja iegādājaties preci veikalā, pārbaudiet, vai tās uzglabāšanas apstākļi atbilst standartiem, kā arī apskatiet derīguma termiņu.
Raksti par tēmu
