Pankūkas bez ogļhidrātiem. Pankūku izvēle ar zemu ogļhidrātu saturu. Ķirbju proteīna pankūkas

Unikāla Dukan pankūku izlase Attack and Alternation 8 receptes.

1. Pankūkas Gaišas un Ažūras. Alternatīva

Šīs pankūkas sanāk ļoti garšīgas, plānas, maigas un tās var baudīt ikviens!

Olas - 2 gab.
Biezpiena 0% pasta - 1 ēd.k. l. (ar slaidu)
kefīrs 0% - 3 ēd.k. l.
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote. l. (ar slaidu)
Soda - uz tējkarotes gala
Sakhzam - 2 tabletes.
Sāls - pēc garšas
Atdzesē verdošu ūdeni - nedaudz

Olas sakuļ ar mikseri līdz gaismai, pamazām pievieno biezpienu, pienu, sāli, cukuru, sodu, cieti. Visu kārtīgi samaisiet līdz gludai. Pašās beigās no verdošās tējkannas ielej nedaudz verdoša ūdens un vēlreiz visu samaisa. Cep uz pannas kā parastās pankūkas.

2. Plānas pankūkas. Alternatīva

Sastāvdaļas:
Olas - 2 gab
Piens - 30 mililitri
Mīksts biezpiens - 60 grami
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
Auzu klijas (maltas miltos) - 1 ēdamkarote
Cepamā soda - šķipsniņa
Sāls
Saldinātājs - 2 tabletes
Verdošs ūdens - 50 mililitri

Dziļā bļodā ar mikseri sakuļ olas. Pamazām pievieno biezpienu un pienu. Atsevišķā traukā sajauc cieti, klijas, sodu, saldinātāju un sāli un pievieno šķidrajai masai. Sakuļ kārtīgi. Ielejiet verdošu ūdeni un vēlreiz samaisiet. No šāda mīklas daudzuma vajadzētu iegūt 6 pankūkas (20-25 centimetrus diametrā)
Var pasniegt ar jebkuru pildījumu: biezpienu, ievārījumu (atļauts), gaļu, zivi vai jebko pēc savas gaumes.

3. Pankūkas bez klijām ar biezpiena pildījumu. Alternatīva

2 olas
2 ēd.k. mīkstais biezpiens
4 ēd.k. šķidrs piens
1 ēd.k. ciete
1 ēd.k. piena pulveris
1/2 tējk. cepamais pulveris
cukura aizstājējs ja pildījums ir salds
vai
sāls, ja pildījums ir gaļa

Pildījumam: 0% biezpiena un sakhzam. Jūs varat pievienot kanēli.

Visu kārtīgi sakuļ ar blenderi un pievieno
1 ēd.k. verdošs ūdens Cep pannā, katru reizi ieziežot ar eļļā samērcētu salveti (3 pilieni). Pankūkas izrādās ļoti maigas.

4. Hiperproteīna pankūkas ar dutellu. Alternatīva.

200 g zīda tofu
1 tējkarote kakao 11% bez cukura
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes (pieņemams produkts)
2 ēdamkarotes izolāta
2 pilieni sviesta aromatizētāja
2 ēd.k. l. saldinātājs vai pievienojiet to pēc garšas
4 olas
1/2 litrs vājpiena

MĪKLA: Bļodā sajauciet zīda tofu, kukurūzas cieti, proteīna pulveri, kakao un olas. Pievienojiet aromatizētāju un vēlreiz samaisiet.Lēnām ielejiet pienu, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no kunkuļiem.
Uzkarsē nepiedegošo pannu un ar kausu ielej tajā mīklu. Apbrūniniet pankūku no vienas puses, pēc tam apgrieziet un apbrūniniet otru pusi.

Dutella vai jebkurš cits pildījums:

1 tējk zema tauku satura kakao
1 dzeltenums
1 ēd.k. vājpiena pulveris
saldinātājs, piemēram, vanilīns

Sajauc kakao, piena pulveri un dzeltenumu. Pievienojiet saldinātāju un vanilīnu. Pilda pankūkas. atdzesēt.

5. Pankūkas sviestmaizēm! Uzbrukuma posms
Ideāli piemērots zivīm, šķiņķim un citiem proteīna labumiem!

Sastāvdaļas
olas 1
auzu klijas 1 ēdamkarote
pipari, sāls pēc garšas
vājpiens 3 ēdamkarotes

Sakuļ olu, tad pievieno pienu, vēlreiz sakuļ.
Pievienojiet piparus, sāli un auzu klijas.
Ielejiet maisījumu pannā un apcepiet dažas minūtes no katras puses, līdz tas kļūst brūns.

6. Pankūkas, ļoti garšīgas, kā īstās. Uzbrukums
Jeļena Dorogova

Recepte:
1 ola
1 tējkarote olīveļļas
250 "g piena (silts)
3 ēdamkarotes auzu kliju miltu.
Sāls un soda uz naža gala.
Ola + olīveļļa - visu kārtīgi sakuļ, pievieno miltus, vēlreiz sakuļ un pievieno pārējo pienu. Mīklai pēc konsistences jābūt līdzīgai vieglajam krēmam. (var regulēt ar pienu) Cep uz labi sakarsētas un ietaukotas
piliens eļļas pannā.

7. Slavenā Dukan plātsmaize. Uzbrukuma posms

1 ola
1,5 ēdamkarotes auzu klijas
1 ēdamkarote biezpiena 0%
garšvielas, sāli
Visas sastāvdaļas sajauc bļodā, ļauj nostāvēties 3 minūtes, tad liek nelielā pannā un apcep no abām pusēm. Ideāli piemērots brokastīm saskaņā ar Dukanu

8. Fitnesa pankūkas Alternation

150 ml kefīra 0% (Biobalance)
1 ola
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
ripper uz naža gala
sakhzam pēc garšas
šķipsniņa sāls

Kefīru sakuļ ar olu, pamazām pievienojot cieti, šķipsniņu sāls, cepamo pulveri. Beigās pievieno 20 ml verdoša ūdens. Cepiet uz nepiedegošas pannas no abām pusēm. Jūs varat izmantot jebkuru atļauto pildījumu.

Unikāla Dukan pankūku izlase Attack and Alternation 8 receptes.

1. Pankūkas Gaišas un Ažūras. Alternatīva

Šīs pankūkas sanāk ļoti garšīgas, plānas, maigas un tās var baudīt ikviens!

Olas - 2 gab.
Biezpiena 0% pasta - 1 ēd.k. l. (ar slaidu)
kefīrs 0% - 3 ēd.k. l.
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote. l. (ar slaidu)
Soda - uz tējkarotes gala
Sakhzam - 2 tabletes.
Sāls - pēc garšas
Atdzesē verdošu ūdeni - nedaudz

Olas sakuļ ar mikseri līdz gaismai, pamazām pievieno biezpienu, pienu, sāli, cukuru, sodu, cieti. Visu kārtīgi samaisiet līdz gludai. Pašās beigās no verdošās tējkannas ielej nedaudz verdoša ūdens un vēlreiz visu samaisa. Cep uz pannas kā parastās pankūkas.

2. Plānas pankūkas. Alternatīva

Sastāvdaļas:
Olas - 2 gab
Piens - 30 mililitri
Mīksts biezpiens - 60 grami
Kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
Auzu klijas (maltas miltos) - 1 ēdamkarote
Cepamā soda - šķipsniņa
Sāls
Saldinātājs - 2 tabletes
Verdošs ūdens - 50 mililitri

Dziļā bļodā ar mikseri sakuļ olas. Pamazām pievieno biezpienu un pienu. Atsevišķā traukā sajauc cieti, klijas, sodu, saldinātāju un sāli un pievieno šķidrajai masai. Sakuļ kārtīgi. Ielejiet verdošu ūdeni un vēlreiz samaisiet. No šāda mīklas daudzuma vajadzētu iegūt 6 pankūkas (20-25 centimetrus diametrā)
Var pasniegt ar jebkuru pildījumu: biezpienu, ievārījumu (atļauts), gaļu, zivi vai jebko pēc savas gaumes.

3. Pankūkas bez klijām ar biezpiena pildījumu. Alternatīva

2 olas
2 ēd.k. mīkstais biezpiens
4 ēd.k. šķidrs piens
1 ēd.k. ciete
1 ēd.k. piena pulveris
1/2 tējk. cepamais pulveris
cukura aizstājējs ja pildījums ir salds
vai
sāls, ja pildījums ir gaļa

Pildījumam: 0% biezpiena un sakhzam. Jūs varat pievienot kanēli.

Visu kārtīgi sakuļ ar blenderi un pievieno
1 ēd.k. verdošs ūdens Cep pannā, katru reizi ieziežot ar eļļā samērcētu salveti (3 pilieni). Pankūkas izrādās ļoti maigas.

4. Hiperproteīna pankūkas ar dutellu. Alternatīva.

200 g zīda tofu
1 tējkarote kakao 11% bez cukura
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes (pieņemams produkts)
2 ēdamkarotes izolāta
2 pilieni sviesta aromatizētāja
2 ēd.k. l. saldinātājs vai pievienojiet to pēc garšas
4 olas
1/2 litrs vājpiena

MĪKLA: Bļodā sajauciet zīda tofu, kukurūzas cieti, proteīna pulveri, kakao un olas. Pievienojiet aromatizētāju un vēlreiz samaisiet.Lēnām ielejiet pienu, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no kunkuļiem.
Uzkarsē nepiedegošo pannu un ar kausu ielej tajā mīklu. Apbrūniniet pankūku no vienas puses, pēc tam apgrieziet un apbrūniniet otru pusi.

Dutella vai jebkurš cits pildījums:

1 tējk zema tauku satura kakao
1 dzeltenums
1 ēd.k. vājpiena pulveris
saldinātājs, piemēram, vanilīns

Sajauc kakao, piena pulveri un dzeltenumu. Pievienojiet saldinātāju un vanilīnu. Pilda pankūkas. atdzesēt.

5. Pankūkas sviestmaizēm! Uzbrukuma posms
Ideāli piemērots zivīm, šķiņķim un citiem proteīna labumiem!

Sastāvdaļas
olas 1
auzu klijas 1 ēdamkarote
pipari, sāls pēc garšas
vājpiens 3 ēdamkarotes

Sakuļ olu, tad pievieno pienu, vēlreiz sakuļ.
Pievienojiet piparus, sāli un auzu klijas.
Ielejiet maisījumu pannā un apcepiet dažas minūtes no katras puses, līdz tas kļūst brūns.

6. Pankūkas, ļoti garšīgas, kā īstās. Uzbrukums
Jeļena Dorogova

Recepte:
1 ola
1 tējkarote olīveļļas
250 "g piena (silts)
3 ēdamkarotes auzu kliju miltu.
Sāls un soda uz naža gala.
Ola + olīveļļa - visu kārtīgi sakuļ, pievieno miltus, vēlreiz sakuļ un pievieno pārējo pienu. Mīklai pēc konsistences jābūt līdzīgai vieglajam krēmam. (var regulēt ar pienu) Cep uz labi sakarsētas un ietaukotas
piliens eļļas pannā.

7. Slavenā Dukan plātsmaize. Uzbrukuma posms

1 ola
1,5 ēdamkarotes auzu klijas
1 ēdamkarote biezpiena 0%
garšvielas, sāli
Visas sastāvdaļas sajauc bļodā, ļauj nostāvēties 3 minūtes, tad liek nelielā pannā un apcep no abām pusēm. Ideāli piemērots brokastīm saskaņā ar Dukanu

8. Fitnesa pankūkas Alternation

150 ml kefīra 0% (Biobalance)
1 ola
2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
ripper uz naža gala
sakhzam pēc garšas
šķipsniņa sāls

Kefīru sakuļ ar olu, pamazām pievienojot cieti, šķipsniņu sāls, cepamo pulveri. Beigās pievieno 20 ml verdoša ūdens. Cepiet uz nepiedegošas pannas no abām pusēm. Jūs varat izmantot jebkuru atļauto pildījumu.

Ir pienācis laiks ieturēt lieliskas brokastis ar mūsu olbaltumvielu pankūku receptēm! Sasniedziet savus fitnesa mērķus un paēdiet garšīgas brokastis, izmantojot šo brīnišķīgo kolekciju!

Laipni lūdzam, laipni lūdzam. Jūs domājat, kā atrisināt problēmu ar garšīgām un veselīgām brokastīm vienlaikus - un mēs sniedzam atbildi. Veselīgas olbaltumvielu pankūkas. Jūs varat tam neticēt. Veselīgi – pankūkas? Šie divi vārdi neparādās vienā teikumā, nemaz nerunājot par to pašu recepti.

Paldies Dievam, laiki ir mainījušies. Ir pagājuši tie tumšie laiki, kad pankūkas brokastīs nozīmēja lielu ogļhidrātu devu, kas izteikta 7 maizes kārtās. Tagad pankūku sīrupa (bez cukura!) ūdenskritums, kas krīt uz proteīna pankūku kalniem, nozīmē tikai to, ka jūs palīdzat saviem muskuļiem augt.

Piedāvājam tieši 20 proteīna pankūku receptes, lai apmierinātu gaumi pilnīgi visiem. Melleņu pankūkas, ķirbju pankūkas, šokolādes pankūkas, zemesriekstu sviesta pankūkas un pat vienkāršas pankūkas ir šeit, un jūs liks dejot pēc katra kumosa.

1. VIEGLAS PROTEĪNU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase auzu pārslu
• 1/4 tase biezpiena
• 1/2 skops proteīns
• 1/2 tase olu baltumu

Sagatavošana:

1. Mīklas pannā sajauc visas sastāvdaļas. Lej karstā pannā.
2. Apgrieziet, kad malas sāk brūnēt.
3. Pasniedz ar zemesriekstu sviestu un virsū ar mandelēm.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 269 kcal, tauki - 3 g, ogļhidrāti - 23 g, olbaltumvielas - 35 g.

2. DIVSASTĀVDAĻU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1 ola
• 2 olu baltumi
• dažas banāna šķēles

Sagatavošana:

1. Pārlaužiet banānu, ieplaisājiet tajā olas un samaisiet, līdz masa ir viendabīga.
2. Uzkarsē ietaukotu pannu uz vidējas uguns un izlej mīklu apmēram 6 cm platumā.
3. Uzmanīgi apgrieziet pankūku pēc 25 sekundēm vai tad, kad tā kļūst brūna. Pēc šīs receptes sanāks apmēram 3-4 pankūkas.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 215 kcal, tauki - 5 g, ogļhidrāti - 30 g, olbaltumvielas - 18 g.

3. RECEPTE NO @FITMENCOOK: AUZU PANKŪKAS AR BANANU UN MELEŅU

Sastāvdaļas:

• 1 karote proteīna
• 3 olu baltumi
• 1/2 tase auzu pārslu
• puse vidēja banāna
• 1/2 tase mellenes
• 2 tējkarotes cepamā pulvera

Sagatavošana:

1. Auzu graudus liek blenderī un pagatavo no tiem miltus.
2. Pievienojiet olas, banānu, olbaltumvielas un cepamo pulveri un vēlreiz izmantojiet blenderi, lai visu samaisītu.
3. Maisījumam pievieno mellenes un sakuļ ar dakšiņu.
4. Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un izmēriet apmēram 2 ēd.k. l. mīkla 1 pankūkai.
5. Kamēr pankūkas cepas, pārklāj tās ar vāku. Cepiet tos 45 sekundes līdz 1 minūti no vienas puses un 30 līdz 45 sekundes pēc apvēršanas.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 544 kcal, tauki - 11 g, ogļhidrāti - 64 g, olbaltumvielas - 47 g.

4. PROTEĪNU PANKŪKAS AR MANDEĻU SVIESTU

Sastāvdaļas:

• 1 karote proteīna ar vaniļas saldējuma garšu
• 3 olu baltumi
• 1/4 tase ūdens
• 1 ēd.k. l. mandeļu eļļa
• 1 tējk. saldinātājs
• 2 ēd.k. l. kļavu sīrups bez cukura

Sagatavošana:

1. Sajauc visas sastāvdaļas lielā bļodā. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz ūdens.
2. Gatavojiet uz vidējas uguns.
3. Liek uz šķīvja un pārlej ar mandeļu sviestu.
4. Apkaisa ar saldinātāju un apslaka ar kļavu sīrupu.
5. Ja vēlaties, pievienojiet sasmalcinātas zemenes vai banānus.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 145 kcal, tauki - 1,3 g, ogļhidrāti - 3,6 g, olbaltumvielas - 34,8 g.

5. PROTEĪNU PANKŪKAS, PROTEĪNU POW RECEPTE

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase auzu pārslu
• 1/2 tase šķidro olu baltumu
• 1/8 tase vaniļas proteīna
• 1/4 tase kokosriekstu skaidiņas
• 1/4 tase mandeļu piena
• 1/2 tējk. soda

Sagatavošana:

1. Sajauc visas sastāvdaļas.
2. Apsmidziniet pannu ar eļļu.
3. Uzkarsē līdz vidējai temperatūrai.
4. Kad panna karsta, ielej mīklu. Pēc tam samaziniet uguni, lai pankūkas nepiedeg.
5. Apgrieziet, kad uz virsmas sāk parādīties burbuļi. Pēc tam apgrieziet to vēlreiz un uzsitiet! - gatavs!

Uzturvērtība:

1 porcijai: 564 kcal, tauki - 21 g, ogļhidrāti - 39 g, olbaltumvielas - 57 g.

6. BANĀNU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase kokosriekstu skaidiņas
• 1-2 karotes proteīna ar vaniļas saldējuma garšu
• 6 olas, 2 olu baltumi
• 1 ēd.k. l. kokosriekstu eļļa
• 1 banāns
• kanēlis, pēc garšas
• bezcukura kļavu sīrups, pēc garšas

Sagatavošana:

1. Uzkarsē pannu līdz 300 grādiem.
2. Lielā bļodā sakuļ olas, 1/4 tase kokosriekstu skaidiņas, pusi salauzta banāna un kādu šķidru saldinātāju.
3. Sildiet nedaudz kokosriekstu eļļas mikroviļņu krāsnī un pievienojiet šim maisījumam.
4. Pievieno kanēli.
5. Lej pannā un apcep dažas minūtes no katras puses.
6. Kad visas pankūkas ir izceptas, sagriež pārējo banānu, pievieno un pārlej ar kļavu sīrupu bez cukura.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 127 kcal, tauki - 6,5 g, ogļhidrāti - 5,5 g, olbaltumvielas - 11,7 g.

7. PROTEĪNU PANKŪKAS AR OGĀM UN KRĒMU

Sastāvdaļas:

• 3/4 karotes proteīna zemeņu piena kokteiļa garšas
• 1/4 tase melleņu
• 1/3 tase auzu pārslu
• 1 ēd.k. l. Mandeļu piens
• 4 olu baltumi

Sagatavošana:

1. Apsmidziniet pannu ar eļļu, pēc tam novietojiet uz vidējas uguns.
2. Izlej mīklu. Tiklīdz uz virsmas parādās burbuļi, apgrieziet.
3. Kad katra puse ir zeltaini brūna, pankūkas ir gatavas. Izbaudi!

Uzturvērtība:

1 porcijai: 280 kcal, tauki - 3 g, ogļhidrāti - 27 g, olbaltumvielas - 37 g.

8. MELEŅU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 6 olu baltumi
• 1/2 tase auzu pārslu
• 1 tējk. cepamais pulveris
• 1/2 tase mandeļu piena
• 1 šķipsniņa sāls
• 2 šķipsniņas saldinātāja pulvera
• 1/4 tase melleņu
• 1/2 tase ābolu mērces
• 1 šķipsniņa kanēļa

Sagatavošana:

1. Ievietojiet blenderī olu baltumus, auzas, cepamo pulveri, mandeļu pienu, sāli un saldinātāju.
2. Maisa 30 sekundes vidējā ātrumā.
3. Apsmidziniet pannu ar eļļu, ielejiet mīklu un pievienojiet pusi melleņu.
4. Gatavojiet tāpat kā parastās pankūkas.
5. Rotāšanai pievienojiet ābolu mērci un kanēli.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 334 kcal, tauki - 4 g, ogļhidrāti - 48 g, olbaltumvielas - 30 g.

9. Šokolādes zemesriekstu sviesta pankūkas

Sastāvdaļas:

• 1/2 karotes proteīna ar zemesriekstu sviestu
• 1 glāze šķidru olu baltumu
• 2 ēd.k. l. kokosriekstu skaidiņas
• 1 ēd.k. l. zemesriekstu sviests

Sagatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā, līdz iegūst biezu mīklu.
2. Ielejiet mīklu pannā un cepiet tāpat kā parastās pankūkas.
3. Pārlej ar zemesriekstu sviestu vai kļavu sīrupu bez cukura.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 342 kcal, tauki - 17 g, ogļhidrāti - 25 g, olbaltumvielas - 47 g.

10. Kanēļa-ķirbju proteīna pankūkas

Sastāvdaļas:

• 1 karote proteīna ar kanēļa garšu
• 1/3 tase veco labo velmētu auzu
• 1/4 tase ķirbju
• 1/2 tase olu baltumu
• 1/2 tējk. kanēlis

Sagatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā.
2. Apsmidziniet pannu ar eļļu, pēc tam novietojiet uz vidējas uguns.
3. Izlej mīklu. Tiklīdz uz virsmas sāk parādīties burbuļi, apgrieziet.
4. Kad katra puse ir brūna, pankūkas ir gatavas. Izbaudi.
5. Pankūkas var arī papildināt ar kļavu sīrupu bez cukura.

Vai vēlaties kaut ko saldu? Pievienojiet augļus pēc savas izvēles! Labi der banāns vai arī ēdamkarote mandeļu sviesta. Ar vai bez virskārtas šīs pankūkas vienmēr ir garšīgas!

Uzturvērtība:

1 porcijai: 369 kcal, tauki - 4 g, ogļhidrāti - 40 g, olbaltumvielas - 43 g.

11. CĪŅA AR PANKŪKĀM

Sastāvdaļas:

• 2 karotes vaniļas proteīna
• 1/4 tase kokosriekstu piena
• 1 tējk kanēlis
• 1 glāze auzu pārslu
• 1 tējk. cepamais pulveris
• 2 olu baltumi

Sagatavošana:

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet, līdz iegūstat pankūkām atbilstošu konsistenci.
2. Uz vidējas uguns sakarsē pannu un apsmidzina ar eļļu.
3. Ielejiet maisījumu pannā un cepiet no abām pusēm, līdz tas ir gatavs. Pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 238 kcal, tauki - 4 g, ogļhidrāti - 19 g, olbaltumvielas - 32 g.

12. PANKŪKAS AR CITRONU UN MELENIEM

Sastāvdaļas:

• 1/3 tase auzu klijas
• 1/2 tase mellenes
• 5 olu baltumi
• 1/2 tējk. cepamais pulveris
• 1 ēd.k. l. citronu sula
• 2 tējk. citrona miziņa
• bez cukura kļavu sīrups
• Grieķu jogurts dekorēšanai

Sagatavošana:

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā. Sajauc un saputo.
2. Cep pannā, kas iepriekš izsmidzināta ar eļļu, uz vidējas uguns, līdz virspusē parādās burbuļi. Pēc tam apgriež un cep līdz tumši brūnai.
3. Pasniedz ar kļavu sīrupu.

Uzturvērtība:

13. KEFĪRA PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1 glāze miltu
• 1 glāze auzu pārslu
• 1,5 tējk. cepamais pulveris
• 0,5 tējk. sāls
• 2 glāzes kefīra
• 0,5 glāzes zema tauku satura piena
• 1 tējk. vaniļas ekstrakta
• 1 olu saputo ar 2 olu baltumiem
• 3 ēd.k. zemesriekstu sviests
• 1 glāze svaigu ogu

Sagatavošana:

1. Lielā bļodā saputo miltus, auzas, cepamo pulveri un sāli. Citā bļodā sajauc kefīru, pienu, vaniļas ekstraktu un olas, sakuļ. Pēc tam sajauciet sauso maisījumu ar šķidro maisījumu, līdz iegūstat viendabīgu mīklu.
2. Uz vidējas uguns sakarsē pannu un apslaka ar eļļu. Ielejiet mīklu pannā, izmantojot lielu ēdamkaroti, un cepiet 1-2 minūtes no vienas puses un 1-2 minūtes no otras puses. Turpiniet, līdz beigsies mīkla.
3. Zemesriekstu sviestu krāsnī mikroviļņu krāsnī 20-30 sekundes, lai tas kļūtu mīksts, pēc tam izklājiet to uz pankūkām. Dekorējiet pankūkas ar svaigām ogām.

Uzturvērtība:

1 porcijai (2-3 pankūkas): 584 kcal, tauki - 15 g, ogļhidrāti - 81 g, olbaltumvielas - 28 g.

14. PIENA PANKŪKAS BROKASTĒM

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase auzu pārslu
• 1/2 proteīna karote ar zemesriekstu sviestu
• 1/2 tase olu baltumu
• paciņa stēvijas (vai 1 tējkarote cita saldinātāja)
• 2 ēd.k. Mandeļu piens

Sagatavošana:

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā.
2. Mikroviļņu krāsnī 1-2 minūtes vai līdz šķidrums iesūcas pārslās.
3. Pārlej ar zemesriekstu vai mandeļu sviestu un pārlej ar kļavu sīrupu bez cukura.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 295 kcal, tauki - 15 g, ogļhidrāti - 32 g, olbaltumvielas - 31 g.

15. AUZU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1 glāze auzu pārslu
• 1 karote proteīna
• 3 olu baltumi
• 1/4 tase ūdens
• 1 1/2 tējk. kanēlis
• 2 tējk. saldinātājs
• 1 1/2 tējk. cepamais pulveris

Sagatavošana:

1. Visas sastāvdaļas liek blenderī un blenderē 30 sekundes.
2. Lej karstā pannā un cep kā parastās pankūkas.
3. Jūs varat pievienot dažus saldētus augļus uzreiz pēc blenderēšanas.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 465 kcal, tauki - 8 g, ogļhidrāti - 57 g, olbaltumvielas - 45 g.

16. ĶIRBJU GARVJU PANKŪKAS (JAMIE EASON RECEPTE)

Sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes auzu miltu
• 2 ēd.k. l. saldinātājs
• 1 ēd.k. l. cepamais pulveris
• 0,5 tējk sāls
• 1 ēd.k. l. kanēlis
• 0,25 tējk neļķes
• 0,25 tējk muskatrieksts
• 4 olu baltumi
• 0,5 glāzes sasmalcināta ķirbja

Sagatavošana:

1. Uzkarsē pannu uz vidējas uguns.
2. Bļodā sajauc auzu miltus, saldinātāju, cepamo pulveri, sāli, kanēli, krustnagliņas un muskatriekstu.
3. Olu baltumus un ķirbi saputo kopā.
4. Pievienojiet šķidro maisījumu sausajam maisījumam un samaisiet.
5. Apsmidziniet pannu ar eļļu.
6. Izmantojiet karoti, lai savāktu apmēram ceturtdaļu tases mīklas. Cep 3-5 minūtes no katras puses.

Uzturvērtība:

1 porcijai (10 pankūkas): 64 kcal, tauki - 1 g, ogļhidrāti - 10 g, olbaltumvielas - 4 g.

17. ĶIRBJU PROTEĪNU PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase konservēta ķirbja
• 1/4 tase šķidro olu baltumu
• 1/2 karotes cepumu un krējuma garšas olbaltumvielu
• 1 tējk cepamais pulveris
• dabīgais saldinātājs

Sagatavošana:

1. Ar lāpstiņu sajauc kopā konservēto ķirbi, šķidros olu baltumus un olu baltumus. Var sajaukt arī ar rokām vai ar blenderi.
2. Pievieno cepamo pulveri.
3. Maisot pievieno šķidro saldinātāju.
4. Lēnām ielejiet ūdeni. Sāciet ar 1/4 tases, varbūt vairāk, bet pārliecinieties, ka mīkla paliek bieza.
5. Ieslēdziet plīti, vidēja siltuma. Ielejiet mīklu un vāriet 3 minūtes.
6. Apgrieziet pankūku otrādi un samaziniet siltumu. Cep, līdz gatavs, un tad atstāj atdzist. Var dekorēt ar bezcukura pankūku sīrupu vai jebkuru citu piedevu pēc izvēles.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 136 kcal, tauki - 2 g, ogļhidrāti - 10 g, olbaltumvielas - 23 g.

18. SARKANĀS SAMTA PANKŪKAS

Sastāvdaļas:

• 1/3 miltu pēc jūsu gaumes
• 1/4 tase olu baltumu
• 1/2 tējk. cepamais pulveris
• 1 karote proteīna ar piena garšu
• 1/2 tase biešu sulas

Sagatavošana:

1. Uz vidējas uguns uzkarsē eļļotu pannu.
2. Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai.
3. Lej pannā.
4. Kad uz virsmas parādās burbuļi un apakšdaļa ir zeltaini brūna, apgrieziet.
5. Cepiet otru pusi, līdz arī aizmugure ir zeltaini brūna.
6. Pasniedz ar sviestu vai krēmsieru un pārlej ar agaves sīrupu.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 326 kcal, tauki - 3,7 g, ogļhidrāti - 48 g, olbaltumvielas - 24 g.

19. VANIĻAS-KARAMEĻU PROTEĪNA KREPIS

Sastāvdaļas:

• 2 olu baltumi
• 1 glāze mandeļu piena
• 2/3 tase auzu pārslu
• šķipsniņa sāls
• 1 1/2 tējk. kokosriekstu eļļa
• 2 karotes proteīna ar vaniļas-karameles garšu

Sagatavošana:

1. Ielejiet blenderī olu baltumus, mandeļu pienu, auzu pārslas, olbaltumvielas, sāli un.... Sakuļ, pārklāj un liek ledusskapī uz 1 stundu.
2. Sildiet pannu un apsmidziniet to ar eļļu. Ielejiet 1/4 tase pankūku mīklas, lai pārklātu visu pannas virsmu. Vāra 2-5 minūtes, līdz iekšpuse ir zeltaini brūna. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
3. Pankūkas sarullē un dekorē ar 1 ēd.k. l. Nutella un sasmalcināta banāna puse.

Uzturvērtība:

1 porcijai: 510 kcal, tauki - 16 g, ogļhidrāti - 26 g, olbaltumvielas - 50 g.

20. PROTEĪNU PANKŪKAS NO DĪGSTIEM KVIEŠU DĪGSNIEM

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase ķirbju
• 1/3 tase kviešu dīgļu miltu
• 1/4 tase mandeļu piena
• 1/2 karotes proteīna ar vaniļas-karameles garšu
• 1 tējk. vaniļas
• 1/2-1 tējk. cepamais pulveris
• šķipsniņa sāls
• 2 ēd.k. l. cukurs (vai saldinātājs)
• 1/2 tējk. kanēlis

Sagatavošana:

1. Apvienojiet pirmās 5 sastāvdaļas. Tad pievieno olu baltumus un mandeļu pienu. Šajā posmā var pievienot arī savus favorītus – mellenes, šokolādes skaidiņas, valriekstus, ķirbja gabaliņus, šķeltu banānu.
2. Cep pannā, kas ietaukota ar kokosriekstu eļļu.
3. Pārlej ar mandeļu sviestu, želeju, kokosriekstu eļļu vai kļavu sīrupu. Labu apetīti!

Uzturvērtība:

1 porcijai: 89 kcal, tauki - 1 g, ogļhidrāti - 17 g, olbaltumvielas - 5 g.

Pamatojoties uz materiāliem no bodybuilding.com

Interesantākas lietas

• 3 lielas olas
• ¾ glāzes Ricotta siera
• ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
• ¼ glāzes nesaldināta vaniļas mandeļu piena
• 1 glāze zelta mandeļu miltu
• ½ glāzes linsēklu milti
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ¼-½ tējkarotes stēvijas pulvera
• ¼ glāzes melleņu

Sagatavošana

1. Uz vidējas uguns sakarsē pannu. Sajauc olas, rikotu, vaniļas ekstraktu un nesaldinātu mandeļu pienu.

2. Atsevišķā traukā sajauciet mandeļu miltus, zeltaino linsēklu miltus, sāli, cepamo pulveri un stēviju.

3. Lēnām pievieno blenderī sausās sastāvdaļas un sablendē, līdz izveidojas mīkla.

4. Ar ¼ tasi melleņu katrai pankūkai jāpievieno 2-3 mellenes. Precīzs jūsu ogu skaits būs atkarīgs no to lieluma, tāpēc, ja nepieciešams, varat dubultot daudzumu.

5. Iepriekš uzkarsētajā pannā pievienojiet eļļu. Pagaidiet, kamēr sviests izkusīs.

6. Ielejiet pankūku pannā un apgrieziet to, viegli samitrinot ārpusi. Lai iegūtu pilnas porcijas, mīklas mērīšanai izmantojiet 2 ēdamkarotes.

7. Pasniedz ar bezcukura sīrupu vai papildus ogām.

Pavisam šeit ir 5 pankūku porcijas. Katra pankūka satur 311,4 kalorijas; 22,61 g tauku; 5,78 g neto ogļhidrātu un 15,25 g olbaltumvielu.

Šīs pankūkas ir labi iekļaut uzturā tiem, kas vēlas zaudēt svaru, un tiem, kas nodarbojas ar fitnesu. Tie nodrošina spēku un ir piesātināti ar dažādiem vitamīniem un šķiedrvielām, jo ​​ir izgatavoti no velmētām auzām.

Šīs pankūkas vienā no TV šoviem sagatavoja Jūlija Vysotskaja. Viss ir ļoti vienkārši.

• Auzu pārslas - 1 glāze.
• Piens - 0,5 l
• Ūdens - 0,5 l
• Cukurs - 2 tējk.
• Ola - 1 gab
• Dārzeņu eļļa

Apvienojiet pienu un aukstu vārītu ūdeni. Pievienojiet graudaugus.

Pagatavojiet šķidru auzu pārslu.

Ļaujiet putrai nedaudz atdzist. Sasmalcināšanai izmantoju blenderi. Pievieno sāli, cukuru, olu, labi samaisa (var izmantot blenderi vai mikseri).

Cep karstā pannā, kas ietaukota ar augu eļļu. Pasniedzot, dekorējiet ar augļiem vai virsū ar ievārījumu.
Vēlos piebilst, ka mīklai var pievienot ko vien vēlies - citrusaugļu miziņu vai kanēli...

2. recepte: Fitnesa proteīna pankūkas

• piens 1%,
• pilngraudu milti,
• vistas ola,
• ūdens,
• Sūkalu proteīns,
• sviests 72%,
• kviešu milti,
• galda sāls,
• stēvija (pulveris)

Pēc receptes iznāk 16 pankūkas. Viena porcija ir 2 pankūkas. Jūs varat pielāgot produktu daudzumu pēc saviem ieskatiem.

Fitnesa pankūkas ar pievienotiem proteīniem ir garšīgas un mazkaloriju. Ņemam vājpienu. Pankūku pamatā ir pilngraudu milti, bagāti ar šķiedrvielām. Cukura vietā - dabisks aizstājējs - stēvija, viena mērkarote. Olbaltumvielu bagātināšanai - sūkalu proteīns sporta uzturam. Tie, kas vēlas, var eksperimentēt – piemēram, pievienojot sojas miltus vai cita veida proteīna pulverus.

Gatavošanas secība:

1. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai uz plīts.
2. Nedaudz uzsildiet pienu - tam jābūt siltam, bet ne karstam.
3. Sakuļ olas līdz vieglām putām.

4. Sajauciet pilngraudu un baltos miltus, pievienojiet maisījumam olbaltumvielas un stēviju.

6. Sakultas olas sajauc ar pienu un sauso maisījumu, viegli samaisa.

7. Ielejiet izkausētu sviestu. Atstājiet mīklu ievilkties 20-30 minūtes istabas temperatūrā.

8. Pirms cepšanas mīklā ielej 120 ml verdoša ūdens.

9. Cep nepiedegošā vai pankūku pannā - pirmo reizi var ieziest ar plānu augu eļļas kārtiņu, vai arī apsmidzināt ar eļļas aerosolu.

Pankūkas izrādās plānas, ēstgribas un rožainas. Tie labi uzglabājas ledusskapī un ir lielisks pamats visdažādākajiem pildījumiem.

Piemēram, sātīgs un veselīgs pildījums - ceptas vistas krūtiņas gabaliņi ar salātu lapām, vārītu olu, smalki sagrieztu gurķi un zaļajiem sīpoliem, kas sajaukti ar dabīgā jogurta mērci ar sāli un garšvielām.

3. recepte: vienkāršas olbaltumvielu pankūkas ar biezpienu un auzu pārslām

• ¼ glāzes auzu pārslu
• ¼ glāzes biezpiena
• ½ skops proteīns
• ½ glāzes olu baltumu

1. Mīklas pannā sajauc visas sastāvdaļas. Lej karstā pannā.
2. Apgrieziet, kad malas sāk brūnēt.
3. Pasniedz ar zemesriekstu sviestu un virsū ar mandelēm.

1 porcijai: 269 kcal, tauki - 3 g, ogļhidrāti - 23 g, olbaltumvielas - 35 g.

4. recepte: Mazkaloriju fitnesa pankūkas no banāniem un olām

• 1 ola
• 2 olu baltumi
• dažas banāna šķēles

1. Pārlaužiet banānu, ieplaisājiet tajā olas un samaisiet, līdz masa ir viendabīga.
2. Uzkarsē ietaukotu pannu uz vidējas uguns un izlej mīklu apmēram 6 cm platumā.
3. Uzmanīgi apgrieziet pankūku pēc 25 sekundēm vai tad, kad tā kļūst brūna. Pēc šīs receptes sanāks apmēram 3-4 pankūkas.

1 porcijai: 215 kcal, tauki - 5 g, ogļhidrāti - 30 g, olbaltumvielas - 18 g.

5. recepte: Kefīra pankūkas fitnesam

• 1 glāze miltu
• 1 glāze auzu pārslu
• 1,5 tējk. cepamais pulveris
• 0,5 tējk. sāls
• 2 glāzes kefīra
• 0,5 glāzes zema tauku satura piena
• 1 tējk. vaniļas ekstrakta
• 1 olu saputo ar 2 olu baltumiem
• 3 ēd.k. zemesriekstu sviests
• 1 glāze svaigu ogu

1. Lielā bļodā saputo miltus, auzas, cepamo pulveri un sāli. Citā bļodā sajauc kefīru, pienu, vaniļas ekstraktu un olas, sakuļ. Pēc tam sajauciet sauso maisījumu ar šķidro maisījumu, līdz iegūstat viendabīgu mīklu.
2. Uz vidējas uguns sakarsē pannu un apslaka ar eļļu. Ielejiet mīklu pannā, izmantojot lielu ēdamkaroti, un cepiet 1-2 minūtes no vienas puses un 1-2 minūtes no otras puses. Turpiniet, līdz beigsies mīkla.
3. Zemesriekstu sviestu krāsnī mikroviļņu krāsnī 20-30 sekundes, lai tas kļūtu mīksts, pēc tam izklājiet to uz pankūkām. Dekorējiet pankūkas ar svaigām ogām.

1 porcijai (2-3 pankūkas): 584 kcal, tauki - 15 g, ogļhidrāti - 81 g, olbaltumvielas - 28 g.

6. recepte: fitnesa pankūkas ar pienu un olbaltumvielām

• ½ glāzes auzu pārslu
• ½ olbaltumvielas ar zemesriekstu sviesta garšu
• ½ glāzes olu baltumu
• paciņa stēvijas (vai 1 tējkarote cita saldinātāja)
• 2 ēd.k. Mandeļu piens

1. Visas sastāvdaļas sajauc bļodā.
2. Mikroviļņu krāsnī 1-2 minūtes vai līdz šķidrums iesūcas pārslās.
3. Pārlej ar zemesriekstu vai mandeļu sviestu un pārlej ar kļavu sīrupu bez cukura.

1 porcijai: 295 kcal, tauki - 15 g, ogļhidrāti - 32 g, olbaltumvielas - 31 g.

7. recepte: Proteīna fitnesa pankūkas bez miltiem tiem, kas griež

• olu baltumi (6)
• sāls,
• cepamais pulveris,
• kokosriekstu vai jebkura cita piena (50-100g),
• garša,
• olbaltumvielas

Visu samaisa un cep sausā pannā! Īsāk sakot, žāvēšana ir mūsu glābiņš!

8. recepte: vienkāršas proteīna fitnesa pankūkas

• 30 gr. daudzkomponentu proteīns vai kazeīns
• 3 olas
• 150-200 ml. pienu

Uzturvērtība uz 100 gramiem: 115,24

BZHU: 13.03-5.26-3.61

Atkarībā no garšas varat mēģināt eksperimentēt, piemēram, ja jums ir proteīns ar šokolādes garšu, pagatavojiet proteīna pankūkas ar šokolādes garšu, pievienojot kakao, kokosriekstu, kanēli utt. Dažkārt pankūkas sanāk nedaudz sausas, iesaku pamēģināt tās papildināt ar zema tauku satura jogurtu vai 0% šķidru biezpienu.

9. recepte: Fitnesa spinātu pankūkas

recepte proteinpow.com, tulkojums wefit.ru

Ja pajautāsiet kādam, ko pazīstu par savu iecienītāko ēdienu, viņi visi atbildēs “mini spinātu pankūkas” vai “spinātu pīrādziņi” vai “tās mazās zaļās lietas”.

Viss šis stāsts sākās pirms desmit gadiem, kad es biju students, kurš dzīvoju Skotijā. Es no rīta pagatavoju šīs mazās pankūkas un paņēmu līdzi uz nodarbību — desmit vai divpadsmit no tām, vertikāli saliktas Tupperware. Es biju gatavs tos košļāt pastāvīgi: dažreiz pusdienu pārtraukumos, dažreiz pat lekcijā. Apkārtējie cilvēki vienmēr bija ieinteresēti, jautājot: "Kas tas ir!?" Un tās ir spinātu proteīna pankūkas.
- Gribi pamēģināt? Tie tiešām ir veselīgi un garšīgi!

Un pats smieklīgākais ir tad, kad visi apkārtējie sākumā izskatās pārsteigti, īsti nezinot, ko sagaidīt. Un pēc izmēģināšanas uzreiz prasa recepti.
Šī ir patiešām lieliska recepte, kas nemaksā daudz. Tāpēc visi viņu sāk mīlēt tikpat stipri kā es. Tas ir absolūti viegli un ātri pagatavojams. Lai to pagatavotu, jums ir nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas. No pārtikas kultūras viedokļa šīs ir foršākās pankūkas, jo tās gatavotas no spinātiem, olbaltumvielām un šķiedrvielām. Papildus tam varat pievienot arī vistas gaļu vai citus elementus pēc vēlēšanās. Var pievienot arī humusu, krēmsieru, dārzeņus utt. Tādējādi šīs pankūkas vajadzības gadījumā ir lielisks maizes aizstājējs. Tad kāpēc gan viņus nemīlēt?

Šeit ir pati recepte

Sastāvdaļas:

– 2 saujas svaigu spinātu (apmēram 100 g)
- ¼ glāze velmētu auzu (bez lipekļa vai parastās), apmēram 42 g
- ¼ glāzes olu baltumu (pagatavo no 3-4 svaigām olām), apmēram 62 ml
- 1/8 tase jogurta vai biezpiena (vēlams 2% tauku), apmēram 43 g

Kā gatavot
1. Sajauc visas sastāvdaļas
2. Nepiedegošā pannā apcep mazu pankūku formā
3. Tiklīdz redzat, ka uz pankūku virsmas parādās mazi burbuļi, apgrieziet un pēc tam noņemiet.
4. Pievienojiet savas iecienītākās sastāvdaļas pēc vēlēšanās. Jūs varat pievienot dažādu veidu gaļu. Spinātu proteīna pankūkas vislabāk sader ar humusu un papriku. Vai arī varat tos vienkārši baudīt bez jebkādām piedevām.

No jūsu sagatavotās mīklas sanāks apmēram 10 mazas pankūkas.
Vienai porcijai:
207 kcal,
18 g proteīna;
25 g ogļhidrātu;
4 g tauku.