Balish ar ķirbi un rīsiem. Rīsu kūka tējai ar ķirbi un rozīnēm
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Līdz ar koši oranžā ķirbja skaistuma nonākšanu plauktos, daudzi cenšas no tā pagatavot dažādus ēdienus. Izvēloties gardu, aromātisku ķirbi, rezultāts vienmēr būs ļoti labs, un šodien iesaku pagatavot nepārspējamu pīrāgu ar ķirbi un rīsiem. Vienkārša recepte un vienkāršs sastāvdaļu sastāvs padarīs šo pīrāgu par vienu no jūsu iecienītākajiem, esiet drošs. Papildus ķirbim un rīsiem šoreiz pievienosim dažas sēnes un sieru, tad varēsiet eksperimentēt, piemēram, pievienojiet šķiņķi vai bekonu, gaļu, dārzeņus, vai arī varat pagatavot, pievienojot receptei cukuru un vaniļu/kanēli. Tātad, ja jums patīk ķirbji un "cienāt" pīrāgus, iesaku sākt gatavot recepti kopā.
- ķirbis - 180 g;
- vārīti rīsi - ½ tase;
- cietais siers - 70 g;
- šampinjoni – 3 lieli gabali;
- sāls, pipari, sausie garšaugi - pēc garšas;
- sīpols - 1 gab .;
- ķiploki - pēc garšas;
- augu eļļa - 30 ml.
Pārbaudei:
- kviešu milti - 7-8 ēdamkarotes;
- skābs krējums - 180 g;
- majonēze - 2 ēdamkarotes;
- olas – 4 gab.;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- sāls - pēc garšas.
Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:
Ķirbi nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež kubiņos. Šampinjonus sagriež mazos gabaliņos. Uzkarsē pannu ar augu eļļu, pievieno visus sagatavotos dārzeņus un cep 8-10 minūtes, līdz tie ir gatavi. Ja vēlaties, pievienojiet pannā ķiploka daiviņu, sagrieztu mazos kubiņos. 
Bļodā sakuļ olas, saldo krējumu un majonēzi. Pievieno šķipsniņu sāls un piparus. 
Bļodā ar olām iesijā kviešu miltus un cepamo pulveri. Ja vēlaties, izmantojiet cepamo sodu. 
Rūpīgi samaisiet mīklu, lai nebūtu kunkuļu. Rīsus iepriekš vāriet, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Pievienojiet mīklai rīsus, viegli samaisiet. 
Pievienojiet sausos garšaugus un nelielos kubiņos sagrieztu cieto sieru. 
Pievienojiet ķirbi ar sīpoliem un sēnēm, kas apceptas pannā. 
Ietauko veidni, ielej tajā mīklu ar ķirbi un rīsiem. Pannu liek cepeškrāsnī, cep 170 grādos 30-40 minūtes. vajag izņemt, nedaudz atdzesēt un pasniegt, var ar saldo krējumu - ļoti garšīgi! 
Labu apetīti!
Sākot ar rudeni, dāsnā ķirbju sezona ilgst līdz pavasarim, priecējot ar garšīgām un ļoti veselīgām ogām. Tāpēc maizes izstrādājumi ar ķirbju pildījumu vienmēr ir populāri un pieprasīti. Piedāvājam vienkāršu recepti ātram un garšīgam ķirbju un rīsu pīrāgam, kas lieliski noderēs darba dienās un svētkos.
Mēs iesakām cepeškrāsnī cept pīrāgu ar ķirbi un rīsiem, izmantojot iegādāto kārtaino mīklu.
Jums būs nepieciešams:
- rauga kārtainā mīkla – 500 g iepakojums
- sviests veidnes ietaukošanai – 20 g
- ola (vai vienkārši dzeltenums) pīrāga augšdaļas ieziešanai – 1 gab.
Pildījumam:
- nomizota ķirbja mīkstums – 300 g
- rīsi - 1 paciņa (125 g)
- sviests - 50-60 g
- cukurs - 3 ēdamk. karotes
- sāls - šķipsniņa (pēc garšas)
- garšvielas pēc garšas
Pīrāga pagatavošana ar ķirbi un rīsiem
1. Ievietojiet rīsu maisiņu verdošā sālītā ūdenī un vāriet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem līdz pusei gatavi (apmēram 15 minūtes).
2. Izņemiet mīklas iepakojumu no saldētavas, lai tā varētu atkausēt istabas temperatūrā, kamēr gatavojat pildījumu.
3. Tikmēr nomizoto ķirbja mīkstumu sagriež nelielos kubiņos, liek bļodā, pārkaisa ar sāli un cukuru, apmaisa. Pa virsu smērē gabaliņos sagrieztu sviestu (apmēram pusi no receptē norādītā daudzuma) un liek mikroviļņu krāsnī 6 minūtes.
4. Izņemiet rīsu maisiņu no ūdens, atveriet to, ielejiet vārītajos ķirbja gabaliņos un viegli samaisiet. Pievienojiet savas iecienītākās garšvielas pēc garšas, kas, jūsuprāt, papildinās ķirbja garšu un aromātu. Tas varētu būt malts kanēlis, malts muskatrieksts un līdzīgas garšvielas.
5. Ar sviestu ietauko pannu (vēlams atsperformu), kurā cepsi pīrāgu, un izklāj ar cepampapīru.
6. Atkausēto mīklu izrullē divos apļos – lielākā un mazākā. Mazākajam apļa diametram jāatbilst veidnes izmēram, un lielākā diametrā jāņem vērā malas.
7 Novietojiet lielāko apli veidnes apakšā, paceļot to gar sāniem. Uzlieciet pildījumu uz mīklas, izlīdziniet to un izklājiet atlikušā sviesta gabaliņus. Pārklājiet mazāko apli ar pildījumu un saspiediet malas kopā, savienojot apakšējo un augšējo mīklas kārtu. Ja vēlaties, varat izrotāt saspiesto šuvi ar bizi.
- recepte ķirbju pīrāgiem, mīksti, vidēji saldi un sātīgi.Saldās rozīnes un kanēlis lieliski papildina pildījumu. Ikvienam patīk šie apbrīnojamie ķirbju pīrāgi. Cepums sanāk smaržīgs un saulains, acij tīkams spilgtais pildījums. Cepti pīrāgi ilgu laiku paliek mīksti un ēstgribu. Ķirbju pīrāgi ir brīnišķīga recepte ķirbju mīļotājiem.
Ķirbju mīkstums satur vitamīnus un mikroelementus, ķirbja labvēlīgās īpašības labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu, tāpēc tas ir jāiekļauj savā uzturā.
Sastāvdaļas:
mīklai -
- puslitrs (silts)
- 3 ēdamkarotes
- 1 tējkarote sāls
- 125 g
- 7 glāzes
Uzpildīšanai -
- 500 g
- 1 glāze
- pusi glāzes
- 4 ēd.k
Stikls - 250 ml
Pīrāgi ar ķirbi un rīsiem cepeškrāsnī - soli pa solim recepte
1. Raugu izšķīdina pusglāzē silta piena, pievieno ēdamkaroti cukura un divas tējkarotes miltu, samaisa un atstāj uz divdesmit minūtēm.
2. Pēc tam raugu ielej krūzītē ar siltu pienu, pievieno sāli, atlikušo cukuru, samaisa.
3. Pievienojiet 3 glāzes miltu, samaisiet un pievienojiet mīkstinātu margarīnu.
4. Mīklu labi samaisa ar margarīnu un pamazām pievieno vēl 4 glāzes miltu.
5. Visu kārtīgi samaisa, pārklāj ar vāku un atstāj uz 2 stundām uzrūgt.
6. Kamēr mīkla ceļas, var pagatavot pildījumu.
Vāra rīsus lielā ūdens daudzumā, līdz tie ir mīksti, noteciniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
7. Ķirbi nomizo un sagriež nelielos kubiņos.
8. Ķirbim pievieno rīsus, nomazgātas rozīnes, cukuru un kanēli, samaisa. Pildījums ir gatavs.
9. Pēc divām stundām mīkla ir uzrūgusi.
10. Liek uz galda uzrūgušo mīklu, labi samīca ar rokām un sāc veidot ķirbju pīrāgus.
11. Izgrieziet mīklas gabalu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Mīklas gabalu izrullē plakanā kūkā. Vidū liek ēdamkaroti pildījuma un aizlīmē ar aploksni.
- recepte ķirbju pīrāgiem, mīksti, vidēji saldi un sātīgi.Saldās rozīnes un kanēlis lieliski papildina pildījumu. Ikvienam patīk šie apbrīnojamie ķirbju pīrāgi. Cepums sanāk smaržīgs un saulains, acij tīkams spilgtais pildījums. Cepti pīrāgi ilgu laiku paliek mīksti un ēstgribu. Ķirbju pīrāgi ir brīnišķīga recepte ķirbju mīļotājiem.
Ķirbju mīkstums satur vitamīnus un mikroelementus, ķirbja labvēlīgās īpašības labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu, tāpēc tas ir jāiekļauj savā uzturā.
Sastāvdaļas:
mīklai -
- puslitrs (silts)
- 3 ēdamkarotes
- 1 tējkarote sāls
- 125 g
- 7 glāzes
Uzpildīšanai -
- 500 g
- 1 glāze
- pusi glāzes
- 4 ēd.k
Stikls - 250 ml
Pīrāgi ar ķirbi un rīsiem cepeškrāsnī - soli pa solim recepte
1. Raugu izšķīdina pusglāzē silta piena, pievieno ēdamkaroti cukura un divas tējkarotes miltu, samaisa un atstāj uz divdesmit minūtēm.
2. Pēc tam raugu ielej krūzītē ar siltu pienu, pievieno sāli, atlikušo cukuru, samaisa.
3. Pievienojiet 3 glāzes miltu, samaisiet un pievienojiet mīkstinātu margarīnu.
4. Mīklu labi samaisa ar margarīnu un pamazām pievieno vēl 4 glāzes miltu.
5. Visu kārtīgi samaisa, pārklāj ar vāku un atstāj uz 2 stundām uzrūgt.
6. Kamēr mīkla ceļas, var pagatavot pildījumu.
Vāra rīsus lielā ūdens daudzumā, līdz tie ir mīksti, noteciniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
7. Ķirbi nomizo un sagriež nelielos kubiņos.
8. Ķirbim pievieno rīsus, nomazgātas rozīnes, cukuru un kanēli, samaisa. Pildījums ir gatavs.
9. Pēc divām stundām mīkla ir uzrūgusi.
10. Liek uz galda uzrūgušo mīklu, labi samīca ar rokām un sāc veidot ķirbju pīrāgus.
11. Izgrieziet mīklas gabalu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Mīklas gabalu izrullē plakanā kūkā. Vidū liek ēdamkaroti pildījuma un aizlīmē ar aploksni.
Raksti par tēmu
