Kokosriekstu eļļa - lietojumi, ieguvumi un kaitējums medicīnā un kosmetoloģijā. Pareiza kokosriekstu eļļas lietošana sejai un tās priekšrocības

Kokosriekstu eļļa ir dabisks produkts, kas iegūts, neizmantojot mākslīgās piedevas: garšas, garšas un smaržas pastiprinātājus, smaržvielas un konservantus. Šī ir viena no senākajām, bet ļoti iedarbīgākajām kosmētikas līdzekļiem. To izmanto arī kulinārijā. To var aktīvi izmantot veselības uzturēšanai un dažādu slimību ārstēšanai, taču šīs īpašības diemžēl ir maz zināmas un gandrīz neizmantotas. Par to, kā izmantot eļļu sev, saviem mīļajiem un mūsu mazajiem brāļiem, mēs pastāstīsim šajā rakstā.

Eļļas sastāvs

Kokosriekstu eļļa ir viens no retajiem pārtikas produktiem, kas satur lielu daudzumu piesātināto taukskābju, taču atšķirībā no gaļas, piena u.c. tie ir augu tauki. Uzskaitīsim šīs skābes. Tie ir oleīnskābe, laurīnskābe, arahidonskābe, palmitīnskābe, linolskābe, miristskābe utt. Pateicoties tik bagātīgam sastāvam, mēs varam runāt par kokosriekstu eļļas lieliskajiem ieguvumiem veselībai. Tālāk mēs runāsim par 46 unikāli kokosriekstu eļļas ieguvumi veselībai.

Noderīgas īpašības

1. Masāžas eļļa

Kokosriekstu eļļa mazina nogurumu un spriedzi organismā, atslābina muskuļus. Tai ir patīkama smarža un maigi apņem ādu, veidojot plānu aizsargplēvīti. Turklāt šī eļļa palīdz mazināt ķermeņa iekšējo siltumu. Lai panāktu lielāku efektu, var pievienot dažus pilienus dažādu ēterisko eļļu.

Vīrieši, kuri regulāri izmanto kokosriekstu eļļu masāžai, atzīmē, ka tā uzlabo spermas kvalitāti, paaugstina tonusu un novērš priekšlaicīgu ejakulāciju.

2. Sēnīšu slimības

Kokosriekstu eļļas spēcīgās pretsēnīšu īpašības padara to par ideālu sēnīšu infekciju apkarošanai. To var lietot ādas un tās atvasinājumu - nagu un matu sēnīšu infekcijām, pret mikozi, dermatofitozi. Eļļa palīdz arī pret rauga un sēnīšu infekcijām (piemēram, Candida) gan uz ādas, gan ķermeņa iekšienē.

Kokosriekstu eļļa, vienmērīgi uzklāta plānā kārtā uz ķermeņa virsmas, aizsargā pret ārējiem kairinātājiem un infekcijām.

Lai pastiprinātu pretsēnīšu iedarbību, varat pievienot dažus pilienus oregano vai tējas koka eļļas.

3. Ādas infekcijas slimības (ķērpji, ieskaitot ēdes)

Kokosriekstu eļļa jāuzklāj uz vietas ar jostas rozi, lai iznīcinātu sēnīti vai vīrusu, kas izraisa stāvokli. Pievienojot tējas koka eļļu, jūs varat ātri iznīcināt infekciju.

4. Pinnes, vējbakas, kukaiņu kodumi

Kokosriekstu eļļa maigi cīnās pret baktērijām, kas izraisa pūtītes (pūtītes), palīdz ātrāk sadziedēt brūces pēc pūtītēm, mazina niezi un paātrina vējbaku čūlu dzīšanu. To veiksmīgi izmanto arī ērkšķu radīto brūču dziedēšanai vai indīgai augu sulai nonākot saskarē ar ādu, ar. Eļļa jāuzklāj tieši uz problēmzonām, un pozitīvais efekts nebūs ilgi jāgaida.

5. Herpes

Kokosriekstu eļļai piemīt pretvīrusu īpašības, kas palīdz atbrīvoties no herpes vīrusa. Ja nepieciešams, uzklājiet eļļu uz herpes vietas; varat pievienot pilienu, lai paātrinātu dzīšanu.

6. Kosmetoloģija

To izmanto kā kosmētikas un ziepju bāzi.

7. Ādas tīrīšanas līdzeklis

Kokosriekstu eļļa ir efektīvs un maigs kosmētikas noņemšanas līdzeklis – tā viegli noņem vakara un dienas grimu, tai skaitā skropstu tušu, kā arī ir piemērota vienkāršai sejas ādas attīrīšanai pēc smagas dienas. Piemērots visiem ādas tipiem. Noslaukiet seju ar eļļā samērcētu vates tamponu vai disku; tas attīra un mitrina ādu.

8. Acu krēms

Samazina plakstiņu pietūkumu un tumšos lokus zem acīm, tikai vairākas reizes uzklājiet eļļu uz ādas.

9. Ādas kopšana, mitrinošs efekts

Kokosriekstu eļļa ir lielisks veids, kā mīkstināt un mitrināt sausu, raupju ādu. Atjauno bojātu, saplaisājušu ādu, mazina sāpes no saplaisājušiem sprauslām barošanas laikā un veicina brūču dzīšanu uz sprauslām.

Recepte barojošam krēmam uz kokosriekstu eļļas bāzes

Sajauc 60 ml kokosriekstu un 1 ēdamkaroti olīveļļas, pievieno 1 pilienu benzoīna, pa 10 pilieniem rožkoka un palmarosa eļļas (vai sandalkoka, ja krēms paredzēts vīriešiem). Izkausējiet olīvu un kokosriekstu eļļas un pievienojiet ēteriskās eļļas. Maisījums jāuzglabā ne ilgāk kā 15 dienas. Šis krēms baro un mitrina kakla un sejas ādu.

10. Sejas un ķermeņa skrubis

Kokosriekstu eļļu var sajaukt ar cepamo sodu, cukuru, kanēli, maltu kafiju, auzu pārslām utt. ideālam skrubim sejai un ķermenim.

11. Lūpu balzams

Kokosriekstu eļļa mitrina un aizsargā lūpas, tas ir īpaši svarīgi karstā saulainā vai salnā laikā.

12. Iedegums

Nodrošina aizsardzību pret kaitīgajiem ultravioletajiem stariem īslaicīgas uzturēšanās laikā, tā saules aizsardzības faktors ir SPF 4. Tas arī veicina ātru saules apdegumu sadzīšanu, taču apdeguma vietu nevar uzreiz ieziest eļļu, jāgaida 24 līdz 72 stundas. līdz temperatūra apdeguma vietā pazeminās .

Recepte saules apdegumiem

Sajauc pa 10 ml olīvu un kokosriekstu eļļas, pievieno pa 1 ml lavandas un vācu kumelītes, pa 15 ml kliņģerīšu un alvejas macerāta. Uzklājiet maisījumu uz bojātas ādas 1-2 reizes dienā.

13. Kondicionieris, matu produkti

Eļļa stiprina un atjauno matus, aizsargā tos no kaitīgās vides ietekmes. Lai to izdarītu, jāieklāj neliels produkta daudzums matos un galvas ādā, jāveic viegla galvas masāža, jāatstāj kā maska ​​matos 10-15 minūtes (ja iespējams, ilgāk) un jāizskalo.

Matu masku receptes ir ļoti dažādas, tās var pagatavot no kokosriekstu eļļas maisījuma un:

• raudzēti piena produkti;
• pievienojot alvejas;
• olas - dzeltenums un/vai baltums;
• piparu tinktūras uz degvīna;
• dadzis vai rīcineļļas utt.

Nelielu eļļas daudzumu var iemasēt sausos matos, lai padarītu cirtainus matus vieglāk ieveidojamus.

14. Blaugznas

Galvas ādas masēšana ar kokosriekstu eļļu samazinās blaugznu simptomus, piemēram, niezi un lobīšanos.

15. Dezodorants

Lai pagatavotu dabīgu dezodorantu, sajauciet kokosriekstu eļļu ar kukurūzas cieti, cepamo sodu un savu iecienītāko ēterisko eļļu. Šim dezodorantam ir fantastiska smarža, tas ir maigs un nekairina ādu, un galvenais, lieliski dezodorē ādu.

16. Skūšanās krēms

Kokosriekstu eļļa nodrošina, ka skuveklis viegli un gludi slīd, kā rezultātā āda kļūst gluda un maiga.

17. Krēms pēc skūšanās

Ja jūs uztrauc diskomforts, apsārtums un izsitumi pēc skūšanās, kokosriekstu eļļa nomierinās jutīgu ādu un palīdzēs dziedēt.

18. Zobu pasta

Atsvaidzinošu, dabīgu zobu pastu var pagatavot šādi: sajauciet 1 daļu kokosriekstu eļļas ar 1 daļu cepamās sodas un pievienojiet pāris pilienus piparmētru eļļas.

Šis maisījums balina un attīra zobus un visu mutes dobumu. Un tas notiek bez konservantu, fluora, saldinātāju un citu nedabisku ķīmisku vielu pievienošanas.

19. Cīnies ar grumbām

Regulāri ierīvējot eļļu grumbu līnijās un krokās, jūs varat mitrināt un mīkstināt ādu, kas palīdzēs izlīdzināt grumbas.

20. Ar vecumu saistīta pigmentācija

Šis produkts labvēlīgi ietekmē jebkuru ādas defektu. Pateicoties šīs eļļas spēcīgajām antioksidanta īpašībām, vecuma plankumi pazūd.

21.Strijas

Novērš un samazina striju veidošanos, kas parādās grūtniecības laikā. Pietiek sistemātiski ieziest ķermeni ar kokosriekstu eļļu, lai mīkstinātu un palielinātu ādas elastību.

22. Papilomu, kārpu un dzimumzīmju iznīcināšana

Uzklājiet eļļu uz dzimumzīmes, kārpas vai papilomas un pārklājiet ar pārsēju. Uzklājiet svaigu eļļu un mainiet pārsēju katru dienu, līdz veidošanās uz ādas pazūd.

23. Utis (pedikuloze)

Kokosriekstu eļļas priekšrocības ir tā spēja nogalināt utis, tas veiksmīgi atrisina šo kaitinošo problēmu.

24. Apetītes nomācošs līdzeklis, svara zudums, fitness

Ja pirms ēdienreizēm lietosiet šīs eļļas deserta karoti, jūs varēsiet ierobežot apetīti un tāpēc jums nebūs jāpārēd. Lietojot kā pārtiku, tas ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, jo tas netiek uzglabāts kā tauki. Turklāt tas palielina enerģiju, uzlabo vielmaiņu, uzlabo vairogdziedzera darbību un veicina veselīgu svara zudumu. Tas ir lielisks papildinājums jebkuram treniņam vai fitnesa režīmam.

25.Kuņģa-zarnu trakta slimības

Ar šo eļļu var ārstēt arī ādas čūlas.

26.Sāpes kaklā

Ievietojiet mutē karoti koksa eļļas un iesūciet to tā, lai eļļa lēnām ripo pa kaklu. Tas aizsegs un aizsargās balseni, uzlabos gļotādu veselību un palīdzēs cīnīties ar jebkuru infekciju.

27. Iekaisums, acu apsārtums konjunktivīta dēļ, stīviņš

Uzklājot nelielu daudzumu kokosriekstu eļļas uz stieņa vai ap aci gar apakšējo un augšējo plakstiņu, ātri atbrīvosities no šīm sāpīgajām un kairinošajām infekcijām.

28.Ausu sāpes

Ausu sāpes, peldētāja ausu un ausu infekcijas – šīs problēmas ātri atrisina, sajaucot dažus pilienus kokosriekstu eļļas ar ķiploku eļļu un iepilinot ausī.

29.Jaundzimušajam uz galvas garozas

Kokosriekstu eļļa ir droša bērniem, un tās maiga iedarbība palīdz mazināt niezi, sāpes, apsārtumu un zvīņošanos, ko izraisa seborejas dermatīts. Pēc vairāku dienu šīs eļļas lietošanas jaundzimušajiem nav palicis nekādas pēdas no seborejas dermatīta.

30.Autiņbiksīšu izsitumi mazulim

Kokosriekstu eļļa ir maiga un efektīva autiņbiksīšu izsitumu apkarošanā jaundzimušajam; šī eļļa var aizstāt pulverus un bērnu krēmus.

31.Zilumi

Eļļa paātrina hematomu dzīšanu un rezorbciju uz ķermeņa, kā rezultātā ātri izzūd zilumi.

32. Smērviela (smērviela)

Eļļa ir dabiska smērviela intīmiem brīžiem seksa laikā, taču to nevar lietot kopā ar prezervatīviem, jo ​​eļļas mēdz apdraudēt aizsardzības integritāti.

33. Ekzēma, psoriāze

Kokosriekstu eļļa mazina niezi, sāpes, lobīšanos un sausumu ekzēmas, psoriāzes un dermatīta gadījumā.

34.Hemoroīdi

Palīdz mazināt sāpes un diskomfortu no hemoroīdiem, veicina dabisku anālo plaisu dzīšanu gan iekšēji, gan ārēji.

35.Deguna asiņošana

Ja deguna gļotāda ir sausa un novājināta, tā jāieeļļo ar nelielu daudzumu eļļas, lai neveidotos plaisas, kas var izraisīt sāpes un asiņošanu no deguna.

36.Zobu sāpes

Eļļa mazina sāpes un stiprina zobus. Varat to sajaukt ar krustnagliņu eļļas pilienu, uzklāt uz smaganām, un sāpes uzreiz mazināsies.

37.Skābes reflukss

Lai cīnītos pret dedzināšanu un tās izpausmēm, piemēram, dedzināšanu, ēdienreizes laikā jānorij tējkarote šīs eļļas.

38.Urīnceļu infekcijas

Lai ārstētu urīnceļu infekcijas, ēdienreizes laikā uzņemiet tējkaroti kokosriekstu eļļas. Tas var pat atvieglot sāpīgo nierakmeņu kustību.

39. Sirds un asinsvadu slimības un vēzis

Kokosriekstu eļļas labvēlīgās īpašības ietver arī tās spēju uzlabot imunitāti, samazināt risku saslimt ar vēzi un sirds un asinsvadu slimībām, kā arī aterosklerozi (normalizē holesterīna līmeni asinīs). Tas viss ir pateicoties šajā produktā esošajām bioloģiski aktīvajām vielām. Piemēram, laurīnskābei piemīt antibakteriālas un pretvīrusu īpašības.

40. Cukura diabēts

Normalizē cukura diabēta vispārējo stāvokli, atjauno vairogdziedzera darbību.

41. Alcheimera slimība

Daži pētījumi liecina, ka kokosriekstu eļļas lietošana ir veids, kā palēnināt ar vecumu saistītu atmiņas zudumu un smadzeņu samazināšanos, kā arī novērst vai palēnināt demences progresēšanu.

42. Kaulu un locītavu veselība

Kokosriekstu eļļa palīdz absorbēt kalciju un magniju. Abas minerālvielas ir svarīgas stipriem kauliem un zobiem, ēdot eļļu, tiek novērsta osteoporoze un locītavu patoloģijas.

43.Epilepsija

Šī eļļa var samazināt epilepsijas lēkmju biežumu un intensitāti.

44. Enerģija

Kokosriekstu eļļa ir lielisks enerģijas avots izturības palielināšanai un veiktspējas uzturēšanai, tā var dot nepieciešamo enerģijas lādiņu grūtā dienā nopietnu fizisko aktivitāšu laikā.

45. Ēdienu gatavošana

Izmantojot eļļu, varat cept, cept, sautēt, cept ēdienus, un tā ir veselīga alternatīva citu augu eļļu vai dzīvnieku tauku lietošanai. Kokosriekstu eļļa karsējot neveido kaitīgus blakusproduktus. Tas var aizstāt arī sviestu vai margarīnu cepšanai (kokosriekstu eļļai nepieciešamas trīs ceturtdaļas no receptes tilpuma).

46. ​​Mājdzīvnieku veselība

Kokosriekstu eļļa var daudz palīdzēt mājdzīvnieku veselībai. To lieto gan ārēji, gan iekšēji. Tas uzlabo elpošanu, padara dzīvnieka kažoku spīdīgu, atvieglo locītavu problēmas, attīra ausis, atbrīvojas no blusām un daudz ko citu.

47. Mēbeļu pulēšana

Kokosriekstu eļļa aizsargā un piešķir koka mēbelēm spīdumu. Jums tikai jāpārbauda eļļas iedarbība uz nelielu laukumu un jāpārliecinās, ka rezultāts jums patīk.

Kokosriekstu eļļas labvēlīgās īpašības palīdz gan sievietēm, gan vīriešiem, jo ​​vēlme būt pievilcīgam nav atkarīga no dzimuma. Tas pat palīdz dzīvniekiem! Dabiski, ka cenšoties būt veselam, nepalīdzēs pat visbrīnišķīgākais līdzeklis, tāpat ir jāievēro noteikumi un jāievēro veselīga dzīvesveida principi. Izmantojiet kokosriekstu eļļu – tā palīdzēs jums palikt skaistai un veselai!

Kokosriekstu eļļa satur laurīnskābi, E un K vitamīnus, kas ir labvēlīgi cilvēka ķermenim, un tai piemīt pretmikrobu, pretsēnīšu un mitrinošas īpašības. Īsta skaistuma un veselības dārgumu krātuve! Bet parunāsim par visu pēc kārtas.

Skaistums un kopšana

1. Kutikulas kopšana. Izmantojot kokosriekstu eļļu, jūs varat atbrīvoties no sausām un pārslveida kutikulām, vienkārši ierīvējot to ādā ap nagu gultnēm. Turklāt, to darot, jūs arī mitrināsit rokas.

2. Mitrina matus. Kokosriekstu eļļa ir dabiska alternatīva komerciāliem matu kondicionieriem. Tajā esošās taukskābes mīkstina šķipsnas un nesatur papildu ķīmiskas vielas, kas ir iekļautas kondicionieros. Ātrās matu maskas recepte: sajauciet kokosriekstu eļļu ar medu, uzklājiet matos, atstājiet 40 minūtes un izskalojiet ar parasto šampūnu. Jūs varat arī novērst matu galu šķelšanos, pirms katras mazgāšanas reizes uzklājot matos nedaudz kokosriekstu eļļas.

3. Stils. Ja mitrā laikā jūsu mati mēdz sprogoties, uzklājiet tikai nedaudz kokosriekstu eļļas problemātiskajās vietās. Tas izveidos aizsargplēvi, kas neļauj mitrumam iziet cauri.

4. Rūpes par blāvu ādu. Kokosriekstu eļļa arī atgriezīs jūsu ādas krāsu un spīdumu. Vienkārši sajauciet nedaudz eļļas ar cepamo sodu (cepamā soda ir lielisks dabīgs skrubis) un uzklājiet to uz sejas ar maigām apļveida kustībām un nedaudz iemasējiet. Pēc tam noskalojiet masku ar siltu ūdeni.

5. Antibakteriāla sejas maska. Vēl viena recepte ātri pagatavojamai sejas maskai ar mitrinošām un antibakteriālām īpašībām ir kokosriekstu eļļa un medus. Sajauciet šīs divas sastāvdaļas un uz 15 minūtēm uzklājiet uz tīras sejas, pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni.

6. Mitrina lūpas. Sajaucot kokosriekstu eļļu ar brūno cukuru, tiek izveidots lielisks lūpu skrubis, un tikai kokosriekstu eļļas lietošana ir dabiska alternatīva kārpiņai.

7. Ķermeņa kopšana. Sajauciet kokosriekstu eļļu ar sāli vai brūno cukuru, pievienojiet dažus pilienus ēteriskās eļļas, un jums ir ķermeņa skrubis. Jūs varat arī pievienot kokosriekstu eļļu vannas ūdenim, lai mitrinātu ādu.

8. Lūpu spīdums. Ja jums ir iecienītākā lūpu krāsa, kas jau ir beigusies, varat izņemt atlikušo lūpu krāsu no aplikatora, sajaukt to ar kokosriekstu eļļu, un jums ir lūpu spīdums.

9. Grima noņemšanas līdzeklis. Kokosriekstu eļļu var izmantot kosmētikas vai dekoratīvās kosmētikas noņemšanai, vienkārši uzklājot to uz ādas, atstājot 5 minūtes un pēc tam noslaukot ar mitru drānu. Jūs varat arī noņemt ūdensizturīgo skropstu tušu no skropstām.

10. Skūšanās krēma vietā. Kokosriekstu eļļa var būt arī lielisks skūšanās krēma aizstājējs, jo tā uzlabo asmeņu slīdēšanu un mitrina ādu. Īpaši piemērots cilvēkiem ar jutīgu ādu.

11. Cīnies ar pinnēm. Lai mazinātu ādas iekaisumu un kairinājumu, pēc parastās tīrīšanas uzklājiet plānu kokosriekstu eļļas kārtu. Tam piemīt baktericīdas īpašības un tas radīs aizsargslāni.

12. Novērst grumbu veidošanos. Kokosriekstu eļļa būs laba alternatīva dārgiem pretnovecošanās krēmiem un serumiem, līdz minimumam samazinot grumbu parādīšanos. Vienkārši uzklājiet nedaudz eļļas uz ādas ap acīm un maigi iemasējiet.

13. Galvas ādas kopšana. Galvas ādas masēšana ar kokosriekstu eļļu palīdzēs atbrīvoties no blaugznām un novērsīs to atkārtošanos.

14. Saules apdegums. Ja esat apdegusi saulē, uzklājiet nedaudz kokosriekstu eļļas apsārtušajās vietās, lai mazinātu kairinājumu, mitrinātu ādu un samazinātu lobīšanos.

15. Ekzēma. Tā kā kokosriekstu eļļai piemīt pretiekaisuma un mitrinošas īpašības, tā palīdzēs mazināt niezi un kairinājumu uz ekzēmas skartās ādas.

16. Mājas spa procedūras. Sajauciet kokosriekstu eļļu ar dažiem pilieniem iecienītākās ēteriskās eļļas, lai izveidotu lielisku masāžas eļļu jūsu mājas spa.

17. Pēdu ādas kopšana. Kokosriekstu eļļa mīkstinās jūsu kāju ādu ne sliktāk kā dārgs krēms, kā arī darbosies kā dezodorants un antiseptisks līdzeklis. Lai vēl labāk cīnītos pret kāju smaku, pievienojiet dažus pilienus tējas koka eļļas kokosriekstu eļļai.

18. Skropstu kopšana. Jūs varat izmantot kokosriekstu eļļu, lai stiprinātu skropstas, vienkārši uzklājot tām nedaudz eļļas pirms gulētiešanas.

19. Vaska noņemšana. Ja matu noņemšanai izmantojat vasku, jums būs nepieciešama kokosriekstu eļļa, lai noņemtu vaska atlikumus no ādas vai citām virsmām. Uzklājiet nedaudz eļļas uz lipīgām vietām un uzmanīgi noņemiet atlikušo vasku, izmantojot mitru mazgāšanas lupatiņu.

Māja

20. Spīduma piešķiršana ādas izstrādājumiem. Vienkārši noslaukiet savu ādas izstrādājumu virsmu ar kokosriekstu eļļu, un jūs atjaunosiet to sākotnējo spīdumu.

21. Košļājamās gumijas noņemšana. Kokosriekstu eļļa palīdzēs noņemt košļājamās gumijas atlikumus vai traipus no jebkuras virsmas, ieskaitot paklājus un pat matus.

22. Vannas istabas tīrīšana. Vannas istabas tīrīšanai skarbu ķimikāliju vietā varat izmantot parasto kokosriekstu eļļu, kas arī noņems netīrumus un dezinficēs virsmu.

23. Koka tehnikas un mēbeļu kopšana. Kokosriekstu eļļa ir lielisks veids, kā kopt visus koka izstrādājumus, tostarp virtuves piederumus (griešanas dēļus, karotes, lāpstiņas) un mēbeles. Efektīva dezinfekcija un aizsardzība pret izžūšanu.

24. Metāla priekšmetu tīrīšana. Kokosriekstu eļļa piešķirs spīdumu aptraipītiem metāla priekšmetiem, kā arī palīdzēs noņemt rūsu no to virsmām.

25.Eņģes smērviela. Izmantojot kokosriekstu eļļu, jūs varat atbrīvoties no čīkstošām eņģēm, tās vienkārši ieeļļojot.

26. Ģitāras kopšana. Kokosriekstu eļļu var izmantot ģitāras stīgu eļļošanai.

27.Iestrēguša rāvējslēdzēja atvēršana. Ja nevarat atvērt jaku vai somu, ieziediet rāvējslēdzēju ar kokosriekstu eļļu, un problēma tiks atrisināta.

28.Ugunskuru kurināšana.Ķīmiskās aizdedzināšanas vietā var izmantot kokosriekstu eļļā samērcētus vates bumbiņas.

Mājdzīvnieki

29. Novērst matu bumbas. Lai kaķis nesaņemtu matu bumbiņas, pārklājiet viņa ķepu spilventiņus ar kokosriekstu eļļu.

30. Kopšana. Izmantojot kokosriekstu eļļu, varat ne tikai rūpēties par saviem matiem, bet arī to darīt saviem mājdzīvniekiem. Jūsu kaķa vai suņa kažoks būs veselīgs un spīdīgs.

31.Uzturs. Kokosriekstu eļļas iekļaušana mājdzīvnieka uzturā palīdzēs novērst artrīta attīstību, izvairīties no saišu problēmām un regulēt svaru. Pirms mājdzīvnieka diētas maiņas noteikti konsultējieties ar savu veterinārārstu.

32. Niezes mazināšana. Ja pamanāt, ka jūsu suns pastāvīgi skrāpē noteiktu vietu, uzklājiet uz vietas kokosriekstu eļļu, lai mazinātu kairinājumu un niezi. Protams, vispirms konsultējoties ar veterinārārstu.

Ēdiens

33.Piedeva tējai vai kafijai. Mēģiniet pievienot dažus pilienus kokosriekstu eļļas savam rīta dzērienam cukura vai medus vietā. Sviests ir labs saldinātājs.

34. Mājas riekstu sviests. Ievietojiet lobītos riekstus un kokosriekstu eļļu blenderī, un pēc dažām minūtēm dabīgais riekstu sviests būs gatavs lietošanai.

35.Ceptu ēdienu gatavošana. Kokosriekstu eļļu var aizstāt ar saulespuķu eļļu, ko parasti lietojam ēdienu cepšanai. Kokosriekstu eļļai ir augsts dūmu punkts, tāpēc cepšanas laikā tā rada daudz mazāk brīvo radikāļu.

36.Salātu mērces. Lai dažādotu savu salātu ēdienkarti, mēģiniet aizstāt olīveļļu ar kokosriekstu eļļu.

37.Sviests grauzdiņiem. Vēl viens veids, kā papildināt ēdienkarti, nākamreiz gatavojot grauzdiņus, ir vienkārši nomainīt parasto sviestu pret kokosriekstu eļļu. Virsū var uzkaisīt kanēli.

38.Smūtija piedeva. Izmantojot kokosriekstu eļļu, varat pagatavot arī "enerģijas" smūtiju, pievienojot traukam tējkaroti kokosriekstu eļļas. Enerģijas pieplūdums jums ir garantēts.

39.Cepšana. Kokosriekstu eļļu var izmantot ceptiem izstrādājumiem, tostarp kūkām, cepumiem vai maizes izstrādājumiem, kas satur lielu daudzumu augu tauku.

40. Popkorna gatavošana. Vai jums garšo saldais popkorns? Šajā gadījumā pagatavojiet to ar kokosriekstu eļļu, nevis saulespuķu eļļu.

41.Eļļošanas trauki. Pirms cepšanas izmantojiet kokosriekstu eļļu, lai ietaukotu pannu, lai tā neliptu pie sāniem.

Veselība

42. Mutes higiēna. Kokosriekstu eļļa balina zobus, uzlabo ādu, izvada toksīnus un iznīcina baktērijas, tāpēc to izmanto ājurvēdas praksē, tostarp mutes higiēnai. Recepte ir vienkārša: katru dienu 10 minūtes turiet mutē divas ēdamkarotes eļļas, tāpat kā parastu mutes skalojamo līdzekli.

43.Kairinājuma novēršana. Kokosriekstu eļļa ne tikai palīdz izvairīties no ādas kairinājuma un autiņbiksīšu izsitumiem, bet arī atvieglo simptomus, kas jau ir parādījušies (apsārtums, nieze utt.). Sajauciet kokosriekstu eļļu ar kliņģerīšu un nomierinošo krēmu un uzklājiet maisījumu uz skartās ādas vietas. Eļļu var pievienot arī bērnu krēmam, ja jūsu mazulim ir autiņbiksīšu izsitumi.

44. Klepus ārstēšana. Lai atvieglotu iekaisis kakls un mazinātu klepu, uzņemiet kokosriekstu eļļu vienu pašu vai pievienojiet to tējai.

45. Relaksācija un stresa mazināšana. Kokosriekstu eļļa lieliski darbojas kā aromterapija. Varat arī uzņemt nedaudz eļļas uz pirkstu galiem un masēt galvas ādu un deniņus, lai mazinātu stresu un atslābinātu.

46. ​​Cīņa pret utīm. Vēl viens iespējamais kokosriekstu eļļas lietojums. Recepte ir šāda: izskalojiet matus ar ābolu sidra etiķa šķīdumu un ļaujiet tiem nožūt. Pēc tam uzklājiet matos kokosriekstu eļļu, uzvelciet aizsargvāciņu un atstājiet uz 24 stundām. Pēc tam izķemmējiet matus un izmazgājiet tos.

47. Herpes ārstēšana. Kokosriekstu eļļai piemīt pretvīrusu iedarbība, tāpēc tā palīdzēs apturēt herpes attīstību, ja uzklāsiet to uz ādas brīdī, kad pirmo reizi jūtat diskomfortu, tirpšanu vai dedzināšanu.

48. Nelielu brūču kopšana. Varat arī izmantot kokosriekstu eļļu, lai novērstu netīrumu un baktēriju iekļūšanu nelielos iegriezumos un skrāpējumos uz ķermeņa, vienkārši uzklājot tiem nedaudz eļļas. Tā būs laba barjera.

49.Kodienu ārstēšana. Kokosriekstu eļļa mazinās niezi no moskītu kodumiem.

50. Rauga infekciju ārstēšana. Kokosriekstu eļļu dažreiz lieto lokāli kā palīgvielu rauga infekciju ārstēšanai.

51. Holesterīna līmeņa regulēšana. Pateicoties laurīnskābes saturam, kokosriekstu eļļa var paaugstināt “labā” holesterīna līmeni, rūpējoties par mūsu sirdi un asinsvadiem.

52. Ieguvumi kuņģim. Regulāra kokosriekstu eļļas lietošana nāk par labu kuņģim un bieži palīdz cīnīties ar nopietnām slimībām (čūlas, Krona slimība, kairinātu zarnu sindroms). Protams, pirms kokosriekstu eļļas lietošanas kā zāles, jākonsultējas ar savu ārstu.

53. Elpceļu sastrēgumu samazināšana. Lai atvieglotu elpošanu saaukstēšanās laikā, sajauciet kokosriekstu eļļu ar tējas koka eļļu un rozmarīna eļļu un uzklājiet maisījumu uz ādas zem deguna un krūtīm.

54.Kukaiņu atbaidīšana. Kokosriekstu eļļa ne tikai mazina niezi pēc kukaiņu kodumiem, bet arī var tikt izmantota kā atbaidīšanas līdzeklis. Lai to izdarītu, sajauciet kokosriekstu eļļu ar ēterisko eļļu, piemēram, piparmētru, rozmarīnu vai tējas koku.

55. Barojošo māmiņu krūšu ādas mitrināšana. Lai novērstu ādas sausumu un sprauslu plaisāšanu, ieeļļojiet tos ar kokosriekstu eļļu.

56. Vielmaiņas paātrināšana. Kokosriekstu eļļa uzlabo vielmaiņu, pateicoties piesātināto tauku klātbūtnei, ko aknas viegli sagremo un izmanto enerģijas iegūšanai, kā arī stimulē savu tauku sadedzināšanu.

57.Ausu higiēna. Izmantojot kokosriekstu eļļu, jūs varat viegli noņemt ausu sēru no ausīm, uz sekundi iemērcot eļļā vates tamponu un uzmanīgi notīrot auss kanālu.

58. Ieguvumi kauliem. Kokosriekstu eļļa uzlabo kalcija un magnija uzsūkšanos organismā, kas mūsu kauliem ir tik ļoti nepieciešami.

Vai ikdienā lietojat kokosriekstu eļļu? Dalieties savos novērojumos un receptēs komentāros.

Kokosriekstu eļļas lietošanas ieguvumi veselībai ir nenoliedzami un ietver ādas un matu kopšanu. Izmantojot kokosriekstu eļļu kā masāžas eļļu, jūsu āda izskatās veselīga un tvirta.

Kokosriekstu eļļas īpašības

Tā ir augu eļļa, kas iegūta no nobriedušu kokosriekstu kodoliem un mīkstuma. Pateicoties savām īpašībām, kokosriekstu eļļa ir atradusi plašu pielietojumu rūpniecībā, Pārtikas rūpniecība, medicīna, kosmetoloģija.

Galvenās kokosriekstu eļļas īpašības, piemēram, pretmikrobu, antioksidantu, pretsēnīšu, antibakteriālas, nomierinošas, ir saistītas ar laurīnskābes, kaprinskābes un kaprilskābes klātbūtni.

Var teikt, ka kokosriekstu eļļas izmantošana sniedz zināmu labumu veselībai, lai gan tās precīzs darbības mehānisms nav zināms, taču to plaši izmanto Ājurvēdā, tradicionālajā Indijas medicīnas sistēmā.

Kokosriekstu eļļas sastāvs

Kokosriekstu eļļa sastāv no vairāk nekā 90% piesātināto tauku (tāpēc dažu valstu uztura speciālisti iesaka ierobežot ievērojama daudzuma kokosriekstu eļļas patēriņu), kā arī nepiesātinātās taukskābes, piemēram, mononepiesātinātās taukskābes un polinepiesātinātās taukskābes.

1. Piesātinātās taukskābes. Lielākā daļa no tiem ir vidējas ķēdes triglicerīdi, kuriem vajadzētu būt labi absorbējamiem. Laurīnskābe veido vairāk nekā 40%, pārējā daļa ir kaprinskābe, kaprilskābe, miristskābe, palmitīnskābe.
2. Polinepiesātinātās taukskābes: linolskābe.
3. Mononepiesātinātās taukskābes: oleīnskābe.
4. Polifenoli: Gallskābe, kas ir fenolskābe. Šie polifenoli ir atbildīgi par kokosriekstu eļļas aromātu un garšu.
5. Daži taukskābju atvasinājumi, piemēram, betaīni, etanola amīds, etoksilāti, taukskābju esteri un poliola esteri.
6. Taukskābju spirtu atvasinājumi.
7. E vitamīns, K vitamīns un minerālvielas, piemēram, dzelzs.

Kokosriekstu eļļa ir karstumizturīga (padarot to piemērotu ēdiena gatavošanai augstā temperatūrā). Pateicoties tā stabilitātei, tas lēni oksidējas un tādējādi ir izturīgs pret sasmakšanu, un tā glabāšanas laiks ir līdz diviem gadiem.

Kokosriekstu eļļas izmantošana

Kokosriekstu eļļu plaši izmanto ēdiena gatavošanā, īpaši cepšanai, un to izmanto arī mākslīgā piena maisījumā zīdaiņiem, piena krēmos un uzkodās, tostarp popkornā.

Kokosriekstu eļļa ir pārbaudīta izmantošanai kā biodīzeļdegvielas ražošanas izejviela. Pašlaik vairākas tropu salu valstis izmanto kokosriekstu eļļu kā alternatīvu degvielas avotu automašīnām, kravas automašīnām un autobusiem.

Skābes, kas iegūtas no kokosriekstu eļļas, var izmantot kā herbicīdus.

Kokosriekstu eļļa ir svarīga sastāvdaļa ziepju, dažādu losjonu un krēmu pagatavošanai.

Kokosriekstu eļļu pārdod cilindriskos traukos, nevis pudelēs, jo to nevar ieliet.

Kokosriekstu eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā.

Kokosriekstu eļļa ir viena no labākajām dabīgajām sastāvdaļām matu barošanai. Tas ir lielisks kondicionieris un palīdz atjaunot bojātus matus. Regulāra galvas masāža ar kokosriekstu eļļu palīdzēs atbrīvoties no blaugznām. Kokosriekstu eļļu parasti izmanto ārēji matu kopšanai.

Kokosriekstu eļļa matu lietošanai

Paņemiet dažas karija lapiņas un apcepiet tās ar kokosriekstu eļļu apmēram 2-3 minūtes (šo maisījumu var dažas dienas turēt vēsā vietā). Uzklājiet maisījumu, izmantojot pirkstu galus, galvas ādā un pārklājiet matus ar siltu dvieli, noskalojiet ar siltu ūdeni. Šis maisījums pabaros matu folikulus, noņems sausumu un arī padarīs matus stiprus.

Kokosriekstu eļļa ādai

• Kokosriekstu eļļa ir lieliska masāžas eļļa. Eļļa darbojas kā efektīvs mitrinātājs visiem ādas tipiem, arī sausai ādai.
• Kokosriekstu eļļas priekšrocības ādai ir salīdzināmas ar minerāleļļu. Turklāt, atšķirībā no minerāleļļām, kokosriekstu eļļas lietošana praktiski nerada nevēlamas blakusparādības uz ādu.
• Kokosriekstu eļļa ir drošs risinājums, lai novērstu sausu, saplaisājušu un zvīņojošu ādu, jo tā satur pietiekami daudz piesātināto tauku, lai novērstu mitruma zudumu.
• Eļļa (sakarā ar antioksidantu klātbūtni) novērš grumbu parādīšanos un ādas nokarāšanos, kas parasti sāk parādīties ar vecumu. Kokosriekstu eļļa palīdz novērst priekšlaicīgu novecošanos.
• Kokosriekstu eļļa palīdz ārstēt dažādas ādas slimības, tostarp psoriāzi, dermatītu, ekzēmu un citas ādas infekcijas.
• Kokosriekstu eļļa var kalpot kā bāzes eļļa citiem augu ekstraktiem un ēteriskajām eļļām.

Pirms jebkuru medikamentu vai procedūru uzsākšanas, izmantojot kokosriekstu eļļu, ieteicams konsultēties ar savu ārstu.

Kokosriekstu eļļa veselīgam uzturam

Kokosriekstu eļļa ko iegūst no kokosriekstu palmas riekstu (kopras) kaltētas mīkstuma. Ražojot kokosriekstu eļļu, sacietējušo kokosriekstu gaļu vispirms atdala no cietās čaumalas, pēc tam lobīto kopru žāvē, sasmalcina un pēc tam no tās presējot iegūst eļļu. Visbiežāk izmantotā kokosriekstu eļļas ražošanas metode ir karstā presēšana. Bet kokosriekstu eļļas iegūšanai tiek izmantota arī aukstās spiedes tehnoloģija, kas ļauj iegūt kokosriekstu eļļu, kurai ir visaugstākā uzturvērtība un bioloģiskā vērtība, bet tajā pašā laikā tā ir dārgāka. Eļļai ir raksturīgs maigs, saldens aromāts un patīkama, nedaudz riekstu garša. Viņi ražo rafinētu un nerafinētu eļļu. Kokosriekstu eļļu iedala ēdamajā un kosmētiskajā.

Mūsdienās pasaules galvenie kokosriekstu eļļas ražotāji ir Taizeme, Malaizija, Indija, Filipīnas, Šrilanka un Indonēzija. Kokosriekstu eļļa Krievijai visbiežāk tiek piegādāta no Taizemes, Indijas, retāk no Filipīnām un Indonēzijas.

Īpašas labvēlīgas īpašības

Kokosriekstu eļļa - derīgās īpašības

• Kokosriekstu eļļa organismā pilnībā uzsūcas, nenogulsnējoties tauku nogulsnēs, tāpēc tā ir īpaši noderīga cilvēkiem, kuri nodarbojas ar sportu un piekopj aktīvu dzīvesveidu.
• Stiprina imūnsistēmu.
• Vērtīgs kosmētikas līdzeklis.

ARaizejot

Kokosriekstu eļļa - sastāvs, taukskābes, vitamīni un minerālvielas, kalorijas

Kokosriekstu eļļas kušanas temperatūra ir aptuveni 25 o C. Ja kokosriekstu eļļa sabiezē, tas tikai apstiprina tās dabiskumu. Lai izkausētu sviestu, ievietojiet trauku ar sviestu glāzē karsta ūdens vai uzkarsējiet sviestu ūdens peldē.

Kokosriekstu eļļa ir universāls līdzeklis un piemērota galvas ādas, kakla, dekoltē, sejas, roku un pēdu kopšanai.

• Bāzes eļļa krēmu, masku, ādas kopšanas balzamu bagātināšanai, kas paredzēta ādas barošanai, mīkstināšanai vai mitrināšanai.
• Barojoša un atjaunojoša eļļa bojātiem, šķeltiem galiem, plāniem, trausliem vai krāsotiem matiem.
• Masāžas eļļa.
• Produkti ādas attīrīšanai un grima noņemšanai.
• Mutes skalojamais līdzeklis.
• Lūpu balzams.
• Balzams pēc dušas vai vannas.
• Aizsargājošs līdzeklis pret vēja un sala kaitīgo ietekmi uz ādu.
• Līdzekļi roku ādas un nagu kutikulas kopšanai.
• Produkts, kas mīkstina un nomierina ādu pēc manikīra, pedikīra, matu noņemšanas, skūšanās.
• Saules aizsargkrēms “pirms” un “pēc” sauļošanās.
• Līdzekļi jutīgas bērnu ādas kopšanai, jo eļļa ir hipoalerģiska un tai piemīt pretiekaisuma un mīkstinoša iedarbība.

Kokosriekstu eļļa sejai un ķermenim

Kokosriekstu eļļas īpašības kosmētikā:

• Ātri iesūcas, neatstājot taukainu spīdumu vai lipīguma sajūtu, baro un mīkstina ādu.
• Tonizē ādu, piešķir tai elastību un tvirtumu, palīdz izlīdzināt sīkās krunciņas.
• Novērš pūtīšu un pūtīšu parādīšanos.
• Palīdz ādai saglabāt mitrumu un atjaunot epidermas aizsargfunkcijas, aizsargā ādu no izžūšanas un lobīšanās, kā arī palīdz atjaunot normālu ādas skābju-bāzes līdzsvaru.
• Paātrina dabiskās ādas atjaunošanās procesu.
• Novērš vecuma plankumu parādīšanos un priekšlaicīgu ādas novecošanos.
• Palīdz atjaunot ādas lipīdu-proteīnu līdzsvaru, kas izjaukts biežas zemas kvalitātes ziepju, šampūnu un dušas želeju lietošanas rezultātā.
• Nomierina sakairinātu vai iekaisušu ādu.
• Aizsargā ādu no pārmērīgas saules ultravioletā starojuma iedarbības.
• Mīkstina raupju pēdu ādu.

Kokosriekstu eļļa matiem

Kokosriekstu eļļa ir lielisks atjaunojošs līdzeklis bojātu, novājējušu, blāvu, šķelto matu galiņu, trauslu vai bieži krāsotu matu kopšanai. Regulāri lietojot kokosriekstu eļļu, mati kļūst stipri, spīdīgi, mīksti, zīdaini un paklausīgi.

Kokosriekstu eļļa veido aizsargplēvi, kas novērš olbaltumvielu izskalošanos no matu struktūras, baro un mitrina galvas ādu, aktivizē matu augšanu un novērš matu izkrišanu, palīdz atjaunot matu struktūru un novērš matu galu šķelšanos, mazina galvas ādas kairinājumu un palīdz cīņā pret blaugznām, pateicoties pretsēnīšu un pretiekaisuma īpašībām.

Kokosriekstu eļļa aizsargā matus no biežas mazgāšanas un krāsošanas kaitīgās ietekmes, no mehāniskiem matu bojājumiem ķemmēšanas laikā, no pārmērīgas žāvēšanas ar fēnu un biežām ilgviļņiem. Kokosriekstu eļļa pasargā matus arī no pārmērīgas saules gaismas, sālsūdens un jūras vēja iedarbības, tāpēc to ieteicams ieziest matos pirms sauļošanās vai jūras peldes.

Kokosriekstu eļļa viegli un vienmērīgi sadalās pa visu matu virsmu, ātri iesūcas ādā un neatstāj taukainu spīdumu uz matiem.

Eļļu izmanto kā masku pirms matu mazgāšanas. Eļļu uzklāj ar masāžas kustībām no saknēm līdz galiem. Mazgāšanas laikā to nomazgā ar šampūnu. Nelielu eļļas daudzumu var ieziest arī izmazgātos matos: ieziest saknes un matu galus.

Kā daļu no matu maskām labāk izmantot rafinētu eļļu, bet šķelto matu galu kopšanai labāk izmantot nerafinētu kokosriekstu eļļu.

Ieteicams izvairīties no nerafinētas kokosriekstu eļļas uzklāšanas uz galvas ādas tās komedogenitātes dēļ. Bet viss ir individuāls, un nevar droši apgalvot, ka produkts, ko sauc par komedogēnu vienam cilvēkam, būs tikpat kaitīgs citam. Tāpēc ir nepieciešams pārbaudīt produkta ietekmi uz sevi.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Pateicoties augstajam piesātināto taukskābju saturam, kokosriekstu eļļa praktiski nav pakļauta oksidācijai un tai ir ilgs glabāšanas laiks. Tas gandrīz nereaģē ar gaisu, tāpēc arī bez ledusskapja saglabājas derīgs patēriņam visu glabāšanas laiku.

Kokosriekstu eļļa nezaudē savu garšu un labvēlīgās īpašības, karsējot līdz augstām temperatūrām, un tai nav nosliece uz sasmakšanu, tāpēc atšķirībā no citām eļļām to var izmantot cepšanai un traukos cepšanai, un tā nekļūst kancerogēna.

Kokosriekstu eļļa - kulinārijas izmantošana

Pirms neilga laika kokosriekstu eļļa ieguva īpašu popularitāti kosmetologu vidū. Tomēr pēc kāda laika izrādījās, ka šādu produktu var izmantot ēdiena gatavošanai. Mūsu valstī kokosriekstu eļļu pārtikā izmanto reti. Tomēr produktam ir unikālas īpašības. Tas ļauj ne tikai bagātināt pārtiku ar noderīgiem komponentiem, bet arī zaudēt svaru. Kā kokosriekstu eļļu izmanto pārtikā? Šī produkta ieguvumi un kaitējums jau sen ir pētīti. Turklāt to var kombinēt ar daudziem produktiem.

Eļļas uzklāšana

Kokosriekstu eļļu sākotnēji pārtikā praktiski neizmantoja. To uzskatīja tikai par kosmētikas līdzekli. Šis komponents ir iekļauts daudzos zīmolu kopšanas līdzekļos ne tikai matiem, bet arī sejai un ķermenim. Mājās kokosriekstu eļļu bieži izmantoja masku un krēmu pagatavošanai.

Pēc kāda laika zinātnieki pierādīja, ka šāds komponents ir ideāls ēdiena gatavošanai. Galu galā tajā ir daudz cilvēka ķermenim noderīgu komponentu, kas var padarīt uzturu piesātinātu. Ar kokosriekstu eļļas palīdzību jūs varat ne tikai uzlabot savu veselību, bet arī zaudēt svaru.

Nedaudz vēstures

Kokosriekstu eļļa ir augu tauki, kas jau gadsimtiem ilgi izmantoti Filipīnās, Taizemē, Indijā un citās Āzijas valstīs dažādu ēdienu pagatavošanai. Pamazām tā popularitāte pieaug. Pagājušā gadsimta vidū to sāka izmantot ASV. Taču pēc kāda laika radās aizdomas, ka kokosriekstu eļļu labāk nelietot pārtikā, jo lielā tauku satura dēļ šī sastāvdaļa ir kaitīga veselībai. Bet šis viedoklis bija nepareizs.

Eļļas sastāvs

Ēdamā kokosriekstu eļļa ir izgatavota no nobriedušu kokosriekstu rūdītas mīkstuma. Produkts tiek iegūts ar karsto presēšanu un auksto presēšanu. Pēdējā eļļas ražošanas metode tiek uzskatīta par vismaigāko. Ir vērts atzīmēt, ka produkts sastāv no aptuveni 99% tauku, tostarp:

• piesātinātās taukskābes: palmitīns, stearīnskābe, kaprilskābe, kapriīns, laurīnskābe, kaproīns, sviestskābe un tā tālāk;
• mononepiesātinātie: nervonskābe, oleīnskābe, palmitoleīns un tā tālāk;
• polinepiesātinātās skābes: omega-6 un omega-3;
• atlikušais 1% ir ūdens.

Ja kokosriekstu eļļu lieto pārtikā (par to ir gan negatīvas, gan pozitīvas atsauksmes), tad jāsaka, ka tai ir diezgan augsta enerģētiskā vērtība: 900 kcal uz 100 gramiem produkta. Šis rādītājs ir nedaudz augstāks nekā saulespuķu un olīveļļu rādītājs.

Noderīgas īpašības

Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka ēdamā kokosriekstu eļļa ir kaitīga tās augstā kaloriju satura dēļ, savukārt daži, gluži pretēji, uzskata to par izdevīgu. Pēc viņu domām, tas ir visnoderīgākais augu izcelsmes produkts. Starp tās īpašībām ir šādas:

1. Kokosriekstu eļļa karsējot nezaudē savas labvēlīgās īpašības. Šo produktu ieteicams lietot cepšanas laikā. Galu galā šādas termiskās apstrādes laikā kancerogēnas vielas neizdalās.
2. Kokosriekstu eļļai piemīt antibakteriālas un aptverošas īpašības. Pateicoties tam, produkts novērš dažas gremošanas problēmas, vienlaikus veicinot uzturvielu uzsūkšanos, kas nonāk organismā ar pārtiku.
3. Kokosriekstu eļļa pozitīvi ietekmē arī aknu stāvokli, vienlaikus uzlabojot to pašattīrīšanās funkcijas un stimulējot žults veidošanos.
4. Tauki, kas veido eļļu, kopumā pozitīvi ietekmē visa ķermeņa stāvokli. Neskatoties uz daudziem viedokļiem, produkts neizraisa holesterīna līmeņa paaugstināšanos, bet, gluži pretēji, noņem to. Ja lietojat kokosriekstu eļļu pārtikā, varat izvairīties no sirds un asinsvadu slimību un hipertensijas attīstības.
5. Pateicoties šim produktam, cilvēka kaulu audi kļūst stiprāki. Tas izskaidrojams ar to, ka daudzi tauki veicina labāku magnija, kalcija un citu mikroelementu uzsūkšanos.
6. Regulāra kokosriekstu eļļas lietošana palīdz normalizēt endokrīnās sistēmas darbību. Tāpēc to bieži iesaka tiem, kas cieš no cukura diabēta.

Ir vērts atzīmēt, ka kokosriekstu eļļa ir hipoalerģisks produkts. Individuālā neiecietība ir ārkārtīgi reti sastopama.

Vai kokosriekstu eļļa ir kaitīga?

Ekspertu atsauksmes liecina, ka kokosriekstu eļļa dažos gadījumos var būt kaitīga. Ja cilvēkam ir alerģija pret pašiem riekstiem vai ir individuāla nepanesamība, tad eļļas lietošana jāpārtrauc uz visiem laikiem. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot produktu. Pietiek patērēt ne vairāk kā 2 tējkarotes kokosriekstu eļļas dienā. Galu galā šāds produkts ir piesātināts ar visu veidu taukiem un ir daudz kaloriju. Pārmērīgs kokosriekstu eļļas patēriņš var izraisīt tādas nepatīkamas parādības kā gremošanas sistēmas darbības traucējumus, kā arī aptaukošanos.

Kādu kokosriekstu eļļu izmanto ēdiena gatavošanā?

Pārtikai izmanto nerafinētu un rafinētu kokosriekstu eļļu. Turklāt katrai šķirnei ir savas īpašības. Nerafinētam ir patīkams aromāts. Tāpēc to var izmantot desertu ēdienu pagatavošanai, piemēram, siera kūkas, pankūkas utt. Ēdienu ir droši cept eļļā, jo tas nezaudē savas īpašības, pietiekami uzkarsējot. Turklāt šādas termiskās apstrādes laikā neveidojas kancerogēnas vielas.

Rafinētai kokosriekstu eļļai praktiski nav raksturīga aromāta. To parasti izmanto dažādu ēdienu cepšanai: gaļai, dārzeņiem, konditorejas izstrādājumiem. Turklāt rafinētu kokosriekstu eļļu var pievienot salātiem, zupām, graudaugiem, makaroniem, smērēt uz maizes, izmantot kūku, vafeļu, cepumu pildījumu u.c. Bet šīs nav visas tā piemērošanas jomas. Eļļu var pievienot arī tējai, kakao un kafijai. Rūpniecības uzņēmumos šo komponentu izmanto pastas un margarīnu ražošanai. Šādi produkti nodara mazāku kaitējumu organismam nekā citas augu eļļas.

Kādai jābūt kokosriekstu eļļai?

Kā izvēlēties kokosriekstu eļļu pārtikai? Pirmkārt, ir vērts saprast, kā izskatās kvalitatīvs produkts. Ir vērts atzīmēt, ka daudzos, pat lielos Austrumeiropas tirdzniecības centros ir ļoti grūti atrast kokosriekstu eļļu. Parasti to pārdod saldētu. Protams, šāds produkts ir iepakots briketēs.

Kokosriekstu eļļas krāsa pilnībā atbilst šī rieksta mīkstuma nokrāsai. Šajā gadījumā produkts var būt dzeltenīgs, balts vai nedaudz krēmīgs. Augstas kvalitātes produktam ir vienāda krāsa. Ir vērts atzīmēt, ka pat sasaldēta kokosriekstu eļļa izstaro patīkamu, nedaudz saldenu aromātu. Šis produkts kūst temperatūrā līdz 25 °C. Taču šādu eļļu var uzglabāt ne tikai ledusskapī, bet pat istabas temperatūrā.

Kokosriekstu eļļas izmantošana

Ikdienā kokosriekstu eļļa var aizstāt jebkurus augu un dzīvnieku taukus, tostarp sviestu, olīveļļu un saulespuķu eļļu. Tiek izmantots šāds produkts:

• gatavojot putras, dārzeņu biezeņus, kartupeļus, makaronus;
• kā margarīna aizstājēju cepšanā;
• cepšanai pannā un fritē, cepšanai un sautēšanai;
• augļu un dažādu dārzeņu salātu mērcēšanai kausētā veidā.

Ir vērts atzīmēt, ka kokosriekstu eļļa kombinācijā ar karstu šokolādi vai siltu pienu ir labs un garšīgs līdzeklis pret saaukstēšanos.

Vai to ir iespējams pagatavot pašam?

Tagad jūs zināt, kam ir paredzēta kokosriekstu eļļa. Pārtikai šo produktu varat pagatavot pats:

1. Uz rieksta ir 4 atzīmes, vietā, kur auglis tika piestiprināts pie palmas. Gar tiem jāizveido divi caurumi un pēc tam jāizlej piens. Gatavošanas procesā eļļa nebūs nepieciešama.
2. No augļa jānoņem čaumala un pēc tam uzmanīgi nogriež mīkstumu. Serdi jāsadrupina virtuves kombainā vai jāsarīvē.
3. Iegūto masu ieteicams piepildīt ar ūdeni, vēlams karstu. Kad viss ir atdzisis, trauks jāieliek ledusskapī.
4. Uz ūdens jāveidojas apmēram 0,5 centimetrus biezai taukainai garoziņai. To vajadzētu savākt, izkausēt, bet ne vārīt.
5. Tā rezultātā jāveido šķidrums. To vajadzētu izkāst, ielej stikla traukā un novietot vēsā vietā. Šādu produktu nav ieteicams uzglabāt ilgāk par nedēļu, jo tas var nodarīt kaitējumu organismam.

Ir vērts atzīmēt, ka viens kokosrieksts ražo aptuveni 50 miligramus eļļas. No ūdens, kas paliek pēc produkta vārīšanas, varat pagatavot ledus gabaliņus. Tos ieteicams lietot tikai kosmētiskiem nolūkiem. Šķeldas var pievienot pašdarinātiem skrubjiem vai izmantot gatavu cepumu dekorēšanai.