Brīnišķīga zupa resniem cilvēkiem, tauku dedzināšanas zupas recepte. Svara zaudēšanas zupas, kas sadedzina taukus: receptes ar fotogrāfijām mājās, atsauksmes

Zupa ir neaizstājams ēdiens gandrīz jebkuras valsts virtuvē. Katrai tautai ir savas parakstu receptes un tās pagatavošanas smalkumi. Kopš seniem laikiem ir pieņemts pusdienas sākt ar “pirmo” ēdienu, kas ir zupa. Vecāki jau no bērnības cenšas mācīt bērniem ēst šķidrumus, jo tie ir nepieciešami normālai gremošanai. Turklāt daudzi cilvēki izmanto zupu svara zaudēšanai. Turklāt ir vairākas diētas, kuru pamatā galvenokārt ir šī ēdiena patēriņš, piemēram, labi zināmā “Bonnas zupas” svara zaudēšanas sistēma. Un patiešām, zaudēt svaru tikai ar salātiem ir diezgan grūti un pat nedroši. Zupa lieliski piepilda, uzlabo vielmaiņu un novērš pastāvīgu badu. Bet jums jāzina, kādas zupas varat ēst, zaudējot svaru, un kā tās pagatavot.

Vieglas zupas svara zaudēšanai ir pilnīgs ieguvums gan ķermenim kopumā, gan tieši tievēšanas procesam. To pozitīvās īpašības ir šādas:

• Dārzeņu zupas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Gatavošanas procesa priekšrocība salīdzinājumā ar cepšanu vai sautēšanu ir tāda, ka tas ļauj saglabāt maksimāli daudz noderīgo elementu. Tādējādi mēs saņemam ļoti maz kaloriju un tajā pašā laikā daudz noderīgu vielu. Buljoni, piemēram, satur daudz B vitamīnu, kas palīdz normalizēt nervu sistēmas darbību un uzlabo atmiņu. Un vispār dārzeņi ir vērtīgi uzturvielu avoti.
• Mazkaloriju zupas svara zaudēšanai bieži ieteicams lietot biezenī. Tādā veidā tie lieliski uzsūcas un labvēlīgi ietekmē gremošanas procesu. Turklāt daudziem cilvēkiem labāk patīk viņu gaume šādā veidā.
• Daudzas zupas receptes palīdz atjaunot šķidruma līdzsvaru organismā un normalizēt asinsspiedienu. Un vistas buljona zupas bieži palīdz mazināt gripu vai saaukstēšanos.
• Dārzeņu zupās ir ļoti maz kaloriju, neskatoties uz to, ka tās lieliski cīnās ar badu. Tā kā zupas ir siltas un apjomīgas, tās ir lieliski sātīgas. Tie ātri piepilda kuņģi un apņem tā sienas, padarot zupu pārēsšanu gandrīz neiespējamu.

Kā pagatavot un ēst zupas svara zaudēšanai

Protams, jums jāzina, kādas zupas jūs varat ēst, zaudējot svaru, jo dažas receptes nevar saukt par mazkaloriju. Tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļām un apstrādes metodēm. Ja jūs domājat, kā pagatavot zupu svara zaudēšanai, ņemiet vērā šādus ieteikumus:

• Vāra zupas ūdenī vai dārzeņu buljonā. Gaļas buljons ir trekns un kaloriju saturs, tajā ir termiskās apstrādes laikā sašķēlušās olbaltumvielas, kuras lieki notievēšanai nemaz nav vajadzīgas.
• Nepievienojiet zupām sintētiskas piedevas, piemēram, buljona kubiņus, ķīmiskās mērces utt.
• Parasti diētiskās zupas receptes pamatā ir produkts ar tauku dedzināšanas īpašībām. Bieži izmanto selerijas, sīpolus, zirņus un tā tālāk. Kopumā diētisko zupu galvenās sastāvdaļas ir mazkaloriju dārzeņi, kas bagāti ar šķiedrvielām un vitamīniem.
• Zupu ieteicams samazināt līdz minimumam. Var izmantot dažādas garšvielas, piemēram, garšaugus, ķiplokus, čili un tā tālāk.

Ir arī svarīgi zināt, kā pareizi lietot diētiskās zupas. Ja jūs vienkārši ievērojat veselīgu uzturu, vienu no ēdienreizēm vai uzkodām varat aizstāt ar zupas bļodu. Ir arī veselas diētas, kuru pamatā ir zupas brīnumainās īpašības, piemēram, Bonnas zupas diēta vai sīpolu zupas diēta. Parasti tajos galvenā sastāvdaļa ir zupa, ko var lietot uzturā bez ierobežojumiem, bet to papildina ar citiem produktiem, piemēram, svaigiem augļiem un dārzeņiem, liesu gaļu, raudzētiem piena dzērieniem.

Uzturot diētu, ēdot zupas, neaizmirstiet par pietiekamu šķidruma daudzumu. Lai gan pirmajos ēdienos ir diezgan daudz šķidruma, tas neietilpst obligātajos divos litros ūdens, kas būtu jālieto regulāri.

Zupas svara zaudēšanai: labākās receptes

Speciālisti mums sniedz daudz padomu, kā pagatavot diētzupu svara zaudēšanai. Ir daudz recepšu mazkaloriju zupām un taukus dedzinošiem ēdieniem. Galvenais ir izvēlēties to, kas jums patīk, jo jums ir nepieciešams viegli un ar prieku zaudēt svaru. Apskatīsim populārākās receptes.

Sīpolu zupa svara zaudēšanai

Ļoti populāra diētiskā zupa svara zaudēšanai, kuras recepte veidoja visas diētas pamatu. Tajā pašā laikā tas ir sagatavots elementāri, un nepieciešamās sastāvdaļas ir visvienkāršākās. Zupa piesātina organismu ar labvēlīgiem vitamīniem un minerālvielām, uzlabo tauku dedzināšanas procesus un paaugstina aizsargspējas. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 6 sīpoli;
• 500 grami kāpostu;
• 2 saldie pipari;
• 3 tomāti;
• ķekars selerijas.

Mūsu zupa tiks pagatavota šādi:

• Sasmalciniet sastāvdaļas un ievietojiet tās katliņā, kurā jābūt arī 1,5 litriem ūdens. Ļaujiet zupai vārīties, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti.
• Zupai pievieno sāli un garšvielas. Izslēdziet uguni un ļaujiet traukam nostāvēties pusstundu.

Tauku dedzinoša zupa ar seleriju

Svara zaudēšanas zupas receptes, kas sadedzina taukus, ļoti bieži ietver selerijas. Šis dārzenis ir par pieņemamu cenu, tomēr tajā ir ļoti maz kaloriju un daudz noderīgu vielu. Klasiskajai receptei būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 300 grami selerijas lapu un/vai sakņu;
• 500 grami kāpostu;
• 4 tomāti;
• 4 saldie pipari;
• dilles un pētersīļi.

Jūs varat pagatavot zupu vistas buljonā, noņemot taukainu ādu.

Nomazgājiet dārzeņus, nomizojiet un sagrieziet. Pēc tam pievienojiet tos verdošam ūdenim un vāriet 10 minūtes. Kad dārzeņi gatavi, pievieno sasmalcinātus zaļumus. Tagad izslēdziet uguni, pārklājiet pannu un ļaujiet zupai nostāvēties 15 minūtes. Pēc tam to var patērēt.

Jūs varat eksperimentēt ar recepti. Tātad, zupas garša būs ļoti neparasta, ja vispirms nedaudz apcepiet selerijas sakni un ķiploku. Klasiskajā versijā netiek izmantoti ne pipari, ne citas garšvielas - tikai nedaudz sāls. Bet viss ir atkarīgs no jums, jūs varat dažādot zupu ar piedevām.

Selerijas zupas var pagatavot dažādos veidos. Sekojošā zupas recepte svara zaudēšanai ļaus iegūt gardu diētisku biezeņzupu ar taukus dedzinošu efektu. To sagatavo šādi:

• Sīpolu nomizo, sagriež gredzenos, apcep, izmantojot nelielu daudzumu olīveļļas.
• Kad sīpols ir zeltains, pievienojiet tam tomātus vai tomātu pastu.
• Nomizo un sasmalcina selerijas sakni, daļu kāpostu, 2 burkānus un 4 sīpolus.
• Dārzeņus liek katliņā, pielej ūdeni un liek uz plīts. Ļaujiet tai vārīties, vāriet vēl 15 minūtes uz lielas uguns un pēc 30 minūtēm uz lēnas uguns.
• Dārzeņiem jākļūst mīkstiem, tad pievieno apceptos tomātus un sīpolus, pāris ķiploka daiviņas, lauru lapu un sasmalcinātus zaļumus. Ļaujiet zupai vārīties vēl 7-10 minūtes, pēc tam noņemiet to no uguns.
• Ļaujiet zupai atdzist un sablenderējiet to ar blenderi līdz gludai. Traukā varat pievienot sojas mērci, kas piešķirs pikantu garšu.

Cita recepte prasa kombinēt seleriju un sīpolu. Abi šie dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem un tiem piemīt tauku dedzināšanas īpašības, tāpēc šī zupa būs dubults trieciens liekajam svaram.

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešamas balto kāpostu dakšiņas, 100 grami selerijas un 6 vidēja izmēra sīpoli.

Dārzeņus nomizo un liek katliņā. Vienu no sīpoliem var apcept, lai uzlabotu zupas garšu. Kad dārzeņi gatavi, pievieno sāli un zaļumus.

Ķirbju zupa svara zaudēšanai

Ķirbju derīgās īpašības bija zināmas mūsu senčiem. Tas satur daudz vitamīnu un pektīnu, tas palīdz attīrīt organismu un izvadīt lieko šķidrumu. Mazkaloriju zupas recepte svara zaudēšanai ar ķirbi ir sātīga un garšīga, un tajā pašā laikā tā ir absolūti droša jūsu figūrai. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 100 grami ķirbju;
• 100 grami cukini;
• 2 pipari;
• 2 tomāti;
• 2 sīpoli;
• 1 burkāns;
• ēdamkarote augu eļļas;
• garšaugi un sāls pēc garšas.

Ķirbi, cukīni, vienu sīpolu, burkānu un piparus sagriež kubiņos, liek katliņā, pielej 1,5 litrus ūdens un vāra uz mazas uguns. Kad dārzeņi gandrīz gatavi, pievieno tomātus, kas arī jāsagriež kubiņos. Smalki sagrieziet otro papriku un sīpolu, apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai, pagaršojiet zupu, kad beidzas tās gatavošanas laiks. Pēdējais pieskāriens ir sāls un garšaugu pievienošana.

Zupa ar sēnēm un pupiņām

Šī zupa izrādās ļoti barojoša un garšīga, tajā pašā laikā tā pieder arī pie diētiskās kategorijas. Tam būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 250 grami šampinjonu sēņu;
• 250 grami pupiņu;
• liels sīpols;
• marinēti gurķi;
• 2 ķiploka daiviņas;
• sāls un garšvielas.

Vispirms jums ir nepieciešams vārīt pupiņas. Sasmalciniet sīpolu, sēnes un gurķi, apcepiet augu eļļā. Pievienojiet pupiņas un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes, pārklājot ar vāku un samazinot uguni. Pannā ielej 1,5 litrus ūdens, ļauj vārīties, ievieto tur pannas saturu. Pievieno garšvielas un sautē vēl 20 minūtes.

Tauku dedzinoša zupa ar vistas krūtiņu “Tava diēta”

Ir arī liels skaits recepšu diētiskām zupām svara zaudēšanai ar vistu. Viens no tiem veidoja atsevišķas diētas pamatu. To priekšrocība ir tā, ka tie piesātina organismu ne tikai ar vitamīniem un minerālvielām, bet arī ar olbaltumvielām, kas nepieciešamas tauku dedzināšanai un muskuļu masas uzturēšanai. Šim nolūkam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa;
• 1 kartupelis;
• 2 burkāni;
• 1 sīpols;
• 300 grami kolrābju kāpostu;
• 3 tomāti;
• 10 grami diļļu un pētersīļu;
• ķiploki, baziliks, melnie pipari.

Vistas krūtiņu novāra sālsūdenī. Tad izņem gaļu un buljonā vāra zupu. Sasmalciniet kāpostus, tomātus, burkānus, kāpostus un seleriju, pievienojiet tos ūdenim un vāriet 30 minūtes. Pievienojiet zaļumus, ķiplokus un melnos piparus, pēc tam pagatavojiet vēl 10 minūtes. Gaļu sagriež gabaliņos un pievieno zupai. Tagad diētiskais ēdiens ir gatavs.

Garšīgas un veselīgas diētiskās zupas svara zaudēšanai, kuru receptes detalizēti palīdzēs saprast, kā tās pareizi pagatavot. Tos var lietot tie, kas ievēro stingru diētu, kā arī tie, kas vienkārši vēlas uzturēt formu. Šādi ēdieni ir pilni ar priekšrocībām gan jūsu figūrai, gan veselībai. Turklāt tos ir diezgan vienkārši pagatavot.

Mayo Clinic Diēta (- 8 kg nedēļā)

Nedrīkst dzert nekādus alkoholiskos dzērienus, jo tas traucē tauku izvadīšanas procesu no organisma. Jums ir jāatsakās no diētas vismaz 24 stundas pirms alkoholisko dzērienu lietošanas. Jūs varat lietot izrakstītās zāles.
Diētas pamatā ir “tauku dedzinoša zupa”. Šo zupu vajadzētu ēst katru dienu – cik bieži un cik vēlaties. Jo vairāk jūs ēdat, jo vairāk mārciņu jūs zaudēsit.
Stingri ievērojot diētu, nedēļas laikā vajadzētu zaudēt no 4,5 līdz 8 kg. Ir ļoti svarīgi, lai uzturā ieteiktos pārtikas produktus ēstu tieši tajās dienās, kad tie ir jāēd. Ja nedēļas laikā esat zaudējis 7 kg vai vairāk, jums ir nepieciešams 2 dienu pārtraukums no diētas. Jūs varat to turpināt jebkurā laikā. Neēdiet zupu ārpus diētas!
Jūs varat izmantot septiņu dienu diētu tik bieži, cik vēlaties. Ja jūs to pārtraucāt, sāciet vēlreiz no pirmās dienas.
Tikai septiņu dienu laikā jūs kļūsiet par vismaz 4,5 kg vieglāks un, iespējams, pat par 8 kg. Jūs sajutīsiet enerģijas un veselības pieplūdumu. Ievērojiet diētu tik ilgi, kamēr jūtat pozitīvu dinamiku savā fiziskajā un morālajā stāvoklī.
Tauku dedzināšanas zupas recepte: 6 vidēji sīpoli, vairāki tomāti (konservēti), 1 maza kāpostu galviņa, 2 zaļie pipari, 1 ķekars selerijas, 2 kubi dārzeņu buljona.
Sagrieziet dārzeņus mazos vai vidējos gabaliņos un pārklājiet ar ūdeni. Garšojiet ar sāli, pipariem un, ja vēlaties, kariju vai aso mērci. Vāriet uz lielas uguns 10 minūtes, pēc tam samaziniet uguni līdz zemai un turpiniet gatavot, līdz dārzeņi ir mīksti.
Šo zupu var ēst jebkurā laikā, kad esat izsalcis. Ēdiet to tik daudz, cik vēlaties. Zupa nepievieno kalorijas. Piepildiet ar to termosu no rīta, lai ņemtu līdzi, ja dienas laikā būsiet prom no mājām.
Tomēr jums nevajadzētu paļauties tikai uz šo zupu. Diēta jāpapildina ar citiem komponentiem.
Pirmā diena. Zupa un augļi. Jūs varat ēst jebkurus augļus, izņemot banānus. Melonēs un arbūzos ir mazāk kaloriju nekā lielākajā daļā citu augļu. Ēd tikai zupu un augļus. Dzeršanai var izmantot nesaldinātu tēju vai kafiju (bez piena), dzērveņu sulu vai ūdeni (pēc iespējas vairāk ūdens).
Otrā diena. Zupa un dārzeņi. Jūs varat ēst visus dārzeņus, ko vēlaties (neapstrādātus, svaigus vai konservētus). Ir pieņemami arī lapu zaļumi. Ēdiet to visu ar zupu, līdz esat apmierināts. Izvairieties no žāvētiem pākšaugiem, zaļajiem zirnīšiem un kukurūzas.
Pusdienu laikā šajā dienā varat ēst ceptus kartupeļus ar sviestu. Neēdiet nekādus augļus. Dzert ūdeni.
Trešā diena. Zupa, augļi un dārzeņi. Ēdiet zupu un visus dārzeņus un augļus, ko vēlaties, izņemot tikai ceptu kartupeļu. Dzert ūdeni. Ja jūs patiešām pilnībā ievērojāt diētu 3 dienas, tad šajā laikā jūs varētu būt zaudējis 2,5-3 kg.
Ceturtā diena: zupa, augļi un dārzeņi, tostarp banāni un vājpiens. Jūs varat apēst 3 banānus un dzert tik daudz ūdens, cik vien iespējams, kopā ar zupu. Ēdiet tik daudz zupas, svaigus dārzeņus un augļus, cik vēlaties, bet tikai 3 banānus.
Piektā diena. Liellopu gaļa un tomāti ar zupu. Var apēst 300-800 g liellopa gaļas vai konservētu tomātu skārdeni (vai tikai svaigus - cik gribi). Ēd zupu vismaz reizi dienā.
Sestā diena. Liellopu gaļa un dārzeņi (īpaši lapu) plus zupa. Ēdiet pilnvērtīgi ar liellopu gaļu un dārzeņiem. Ja gribas, vari apēst 2 vai 3 steikus un visus zaļos lapu dārzeņus, ko vēlies, bet ne ceptus kartupeļus. Dzert ūdeni.
Septītā diena. Brūnie rīsi, augļu sula, dārzeņi un zupa. Šodien var ēst brūnos (nemizotus) rīsus, nesaldinātu augļu sulu un dārzeņus. Zupai var pievienot rīsus, vai arī rīsiem var pievienot dārzeņus - sasmalcinātus sīpolus un tomātus, puķkāpostus. Nav aizliegts gatavot dārzeņus ar kariju. Dzert ūdeni.
Ja stingri ievērosiet diētu, līdz septītās dienas beigām būsiet zaudējis no 4,5 līdz 8 kg.
Stingri aizliegts: maize, alkohols, gāzētie (gāzētie) dzērieni. Neko nedrīkst cept vai vārīt ar pievienotiem taukiem.

Vispārīgi noteikumi
. Stingri ievērojiet ieteikumus par katru dienu. Nepieļaujiet nekādas novirzes vai fantāzijas.
. Nosver sevi no rīta.
. Ēdiet zupu ikreiz, kad jūtaties izsalcis.
. Esiet uzmanīgi ar sviestu - to var lietot tikai reizi nedēļā kopā ar ceptu kartupeli.
. Uzmanīgi noņemiet visus taukus no gaļas. Noņemiet putnam ādu.

Diētiskā zupa lieliski remdē izsalkumu, satur minimālu kaloriju daudzumu un palīdz zaudēt svaru. Tev - 22 receptes taukus dedzinošām zupām, izvēlies sev tīkamās un viegli atbrīvojies no liekajiem kilogramiem!

Pēcpadomju telpā zupa tiek uzskatīta par būtisku jebkuru pusdienu sastāvdaļu. To noteikti pasniedz bērnudārzos, skolās, ēdnīcās, un sievieti nekad nesauks par labu mājsaimnieci, ja viņa neprot pagatavot garšīgus un aromātiskus pirmos ēdienus.

Tomēr šodien ir daudz diskusiju par zupu ieguvumiem un kaitējumu.

Daži saka, ka tie ir noderīgi, jo tie uztur ūdens līdzsvaru organismā un satur daudzas uzturvielas un labvēlīgus elementus, kas netiek iznīcināti pārtikas termiskās apstrādes laikā. Pat pieņemts barot pacientus ar beztauku buljoniem, lai viņi ātrāk atveseļotos.

Citi atgādina, ka treknas zupas, pretēji plaši izplatītam uzskatam, ir kontrindicētas cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, jo ​​provocē skābuma palielināšanos kuņģī. Tomēr abas puses ir vienisprātis, ka nedēļas ēdienkartē tomēr būtu jāiekļauj vieglie dārzeņu pirmēdieni.

Pēdējos gados īpaši populārs ir kļuvis gatavot zupas svara zaudēšanai. Tie gandrīz nesatur kalorijas, taču labi piesātina, bloķē izsalkuma sajūtu un bieži palīdz attīrīt organismu no atkritumiem un toksīniem.

Parasti tos gatavo no produktiem, kurus var iedalīt 4 grupās:

1. Dārzeņi, kas veicina ātru sāta sajūtu un bloķē izsalkuma sajūtu: pupiņas, pupiņas, selerijas, burkāni.
2. Pārtikas produkti, kuru sagremošanai nepieciešams vairāk enerģijas, nekā tajos ir: spināti, sojas pupiņas, puravi, brokoļi, lēcas.
3. Mazkaloriju dārzeņi: tomāti, kāposti, vēlams Ķīnas kāposti, redīsi, cukini.
4. Produkti, kas pazemina insulīna līmeni, tādējādi novēršot uzmācīgo vēlmi ēst saldumus: ķirbi, avokado.

Bet, lai zaudētu svaru ar tauku dedzināšanas pirmajiem ēdieniem, nepietiek tikai ar pāris receptēm un ik pa laikam vārot zupas.

Zupas diēta un tās principi

Diēta ir biedējošs vārds, kas skumdina lielāko daļu sieviešu. Tas galvenokārt ir saistīts ar stingriem pārtikas ierobežojumiem, bet patiesībā tas nozīmē tikai noteiktu, pareizi strukturētu uztura sistēmu.

Lai zaudētu svaru ar tauku dedzināšanas zupām, jums nav jāsāk ēst tikai tās.

Ir dažādi zupu diētu veidi.

Stingra diēta

Pie tā var pieturēties ne vairāk kā 10 dienas mēnesī, kuru laikā reāli var zaudēt aptuveni 5-7 kilogramus. Lai to izdarītu, dienā jāapēd apmēram litrs zupas 4-6 devās. Papildus “pirmajam” jūs varat dzert tikai ūdeni un nesaldinātu zaļo tēju.

Nedēļas viegla diēta

Tās būtība ir tāda, ka katru dienu jāēd zupa: 2-3 porcijas, kā arī citi viegli ēdieni nelielos daudzumos. Tas ļauj organismam iegūt visas nepieciešamās uzturvielas un tajā pašā laikā zaudēt svaru.

Ir daudz šādu uztura programmu, taču viena no efektīvākajām tiek uzskatīta par šādu sistēmu:

• zupa katru dienu, un papildus tai dažās nedēļas dienās citi produkti;
• Ceturtdiena - glāze piena, kefīrs, jogurts vai raudzēts cepts piens. Jūs varat to aizstāt ar 200 gramiem zema tauku satura biezpiena;
• piektdiena – 2 banāni vai sauja riekstu;
• sestdiena – 100 grami ceptu kartupeļu;
• Svētdiena - 200 grami svaigu, gaišu augļu.

Badošanās diēta

Tas sastāv no tā, ka vienu vai divas reizes nedēļā dienas laikā ēdat tikai taukus dedzinošu zupu. Vēlams, lai tev pietiktu ar trim porcijām, bet, ja jūti spēcīgu izsalkuma lēkmi, apēd papildus porciju, lai nesaplīst.

Jūs varat pieturēties pie zupas diētas dažādos veidos: viss ir atkarīgs no izvēlētā ēdiena veida. Galvenais, lai jūs visus ēdienus gatavotu mājās no svaigiem un kvalitatīviem produktiem, nepieļaujot sev pārmērības, piemēram:

• maizes un miltu izstrādājumi;
• saldumi jebkurā formā;
• cepta vai smaga pārtika, ātrā ēdināšana;
• alkoholiskie dzērieni.

Bet svaigi dārzeņi, augļi, rieksti, liesa vārīta gaļa un zivis, negāzēts minerālūdens un zaļā tēja lieliski papildinās nestingru diētu.

Kādas ir tauku dedzināšanas zupas svara zaudēšanai?

Pirmo ēdienu izgudrojums, kurā apmēram 50% ir šķidrs, tiek piedēvēts franču pavāriem. Taču patiesībā dažādu veidu sautējumi ir bijuši dažādu pasaules tautu gatavošanā jau daudzus gadsimtus. Un tie atšķiras ar daudziem faktoriem: pasniegšanas temperatūru, konsistenci, galvenajām sastāvdaļām.

Tāpat kā parastie pirmie ēdieni, arī mazkaloriju zupas var būt dažāda veida, tāpēc šodien katrs var atrast savai gaumei atbilstošas ​​receptes.

Ir vērts atzīmēt, ka zemu kaloriju zupas jau ir parasto pirmo ēdienu apakštips, jo tās gatavo pēc īpašas receptes. Par pamatu izmanto vieglus dārzeņu, vistas buljonus vai raudzētus piena produktus. Parasti receptē tiek izmantots daudz zaļumu un mazkaloriju dārzeņu.

Visus tauku dedzināšanas pirmos ēdienus var iedalīt arī grupās. Īpaši izcelts:

1. Karstās zupas. Tos parasti pasniedz aptuveni 70 grādu temperatūrā, lai izvairītos no applaucēšanās. Šīs zupas gatavo, pamatojoties uz buljoniem, ar diētisku gaļu un dažādiem dārzeņiem.
2. Aukstās zupas. Tie ir populāri ne tikai Krievijā, piemēram, okroshka un kholodnik, bet arī Eiropā, kur tos gatavo no dārzeņiem un augļiem, pamatojoties uz to vai dažādu garšaugu novārījumiem. Šādus ēdienus parasti pasniedz 6 līdz 15 grādu temperatūrā. Dažas receptes iesaka pievienot sasmalcinātu ledu.
3. Biezenzupa. To pagatavo, visas trauka sastāvdaļas samaļ caur sietu vai samaļ ar blenderi, līdz veidojas viendabīga masa. Šķidruma līmeni pavārs var izvēlēties pēc saviem ieskatiem.
4. Krēmzupa. Tas ir biezzupas veids, bet tiek gatavots no vieglākām sastāvdaļām un visbiežāk no augļiem un ogām. Pēc sasmalcināšanas un šķidruma pievienošanas šāda trauka masu papildus saputo ar putojamo slotiņu vai mikseri, līdz veidojas putas.

Dažādi taukus dedzinoši ēdieni ļauj, pat ievērojot stingru diētu, palutināt sevi ar iecienītākajām garšām un to kombinācijām. Un pati iespēja ēst ēdienu, kas izskatās savādāk, ļoti palīdz tiem, kam ir grūti ievērot vienmuļu diētu.

Diētiskā zupa svara zaudēšanai

Daudzi cilvēki, kuri cenšas zaudēt svaru, mainot uzturu, nepareizi saprot diētiskās uztura principu. Šī iemesla dēļ viņi vai nu sāk badoties, atsakoties no nepieciešamajām ēdienreizēm, vai arī samazina uzņemto pārtiku līdz pilnīgi neracionālam minimumam.

Patiesībā diētas ēdienkartei jābūt daudzveidīgai un tajā var iekļaut daudzus produktus.

Tāda pati situācija ir ar diētisko zupu gatavošanu – tām nevajadzētu sastāvēt tikai no 2-3 dārzeņiem, būt sulīgām un bezgaršīgām. Gluži pretēji, šādi pirmēdieni ir ļoti daudzveidīgi un garšīgi, un tos var pagatavot no jebkura produkta, kas ir bagāts ar labvēlīgiem mikroelementiem, bet gandrīz nesatur kalorijas.

Kefīrs

Kefīra priekšrocības cilvēkiem, kuri zaudē svaru, ir nenoliedzami!

1. Tas satur labvēlīgas baktērijas, kas uzlabo zarnu darbību un palīdz sagremot jebkuru pārtiku.
2. Pateicoties raudzēto piena produktu struktūrai, tie labi remdē izsalkumu un sniedz sāta sajūtu, kas saglabājas ilgu laiku.
3. Viena glāze mazkaloriju kefīra satur tikai 50-70 kalorijas.
4. Kefīram ir zems glikēmiskais indekss. Tas nozīmē, ka ķermenis tērē vairāk enerģijas, lai to absorbētu, nekā tas saņem, kas nozīmē, ka tam ir jāsadedzina rezerves.

Pirmos ēdienus, pamatojoties uz zemu tauku saturu vai mazkaloriju kefīru, vislabāk gatavot vasarā, kad tā vien gribas ēst kaut ko vieglu un aukstu.

Taču citos gadalaikos to var lieliski iekļaut uzturā. Piemēram, kā vieglas, ātras brokastis, uzkodas darbā vai kā vakariņas.

Receptes

Pirmajiem ēdieniem, kuru pamatā ir kefīrs, ir daudz recepšu.

Klasiskā

Vāra apmēram 300 gramus vistas krūtiņas bez sāls. Ļaujiet tai atdzist un sagrieziet mazos kubiņos. Sarīvē 3-4 mazus gurķus vai sagriež arī tos.

Sasmalciniet ar nazi ķekaru zaļo sīpolu un dilles, pēc tam sajauciet lielā bļodā ar gurķiem un samaisiet ar piestu vai karoti. Pievienojiet tur gaļu un piepildiet to ar litru kefīra.

Pikants

Saldos piparus nomizo, sagriež mazos kubiņos vai sarīvē. Dariet to pašu ar 2 vidēja izmēra gurķiem. 3-5 redīsus sagriež šķēlēs.

Sasmalciniet zaļos sīpolus, dilles un ķiploka daiviņu un apvienojiet ar pārējiem dārzeņiem. Visu pārlej ar 1 litru kefīra.

Ar olām

Vāra 3 vistas olas un nomizo. Sarīvē 3-4 mazus gurķus un 4-5 redīsus.

Sasmalciniet ar nazi ķekaru zaļo sīpolu un tikpat daudz diļļu, pievienojiet tiem ēdamkaroti zema tauku satura jogurta un samaļiet kopā. Sajauciet maisījumu ar dārzeņiem un rupji sakapātām olām. Pievieno litru kefīra.

Zaļš

Pirmo ēdienu gatavošana no zaļiem ēdieniem ir drošs veids, kā zaudēt svaru. Tas ir saistīts ar daudziem faktoriem:

1. Zaļie dārzeņi un garšaugi satur minimālu kaloriju saturu.
2. Tīri psiholoģiski zaļā krāsa nerosina mūsu apetīti, un tāpēc zaļos ēdienus ir vieglāk ēst ar mēru.
3. Lielākā daļa zaļo pārtikas produktu satur īpašu skābi, kas palēnina ogļhidrātu pārtapšanas procesu taukos, lai neveidotos taukaudi, pat ja ēdat pārāk daudz.

Zaļo dārzeņu izvēle ir diezgan daudzveidīga. Tie ir gurķi, cukini, kāposti, Briseles kāposti un Ķīnas kāposti, kolrābji, brokoļi, zirņi, selerijas, spināti, paprika, salāti un citi visu veidu zaļumi.

Tos ir viegli kombinēt, gatavojot zupas, veidojot brīnišķīgas garšu kombinācijas.

Receptes

Kāpostu zupa

Ņem puskilogramu brokoļu, vairākus selerijas kātus, 3 balto sīpolu galviņas, 1 zaļo papriku, ķekaru pētersīļu un dilles. Dārzeņus sagriež vidēja izmēra kubiņos, sīpolus pusgredzenos un zaļumus saplēš ar rokām.

Visus dārzeņus liek katliņā un piepilda ar ūdeni. Traukus liek uz mazas uguns un vāra, līdz gatavs. Pāris minūtes pirms trauka noņemšanas no uguns pievieno garšaugus.

Ar spinātiem

Lielu sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep olīveļļā. Pievieno 2 maltas ķiploka daiviņas.

Nomizo un sasmalcina vienu vidēja izmēra cukīni. Sasmalcina 250 gramus zaļās pupiņas, 150 gramus selerijas saknes un puskilogramu spinātu.

Ielieciet mērci un dārzeņus dziļā katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Vāra uz lēnas uguns, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas. Visbeidzot pievienojiet garšvielas pēc garšas.

Cālis

Aromātiskais vistas buljons ir indicēts cilvēkiem, kuri tiek ārstēti no vīrusu slimībām, kā arī rehabilitācijas laikā pēc operācijas. Tas ir bagāts ar daudziem labvēlīgiem mikroelementiem, satur daudz olbaltumvielu un gandrīz nesatur kalorijas.

Ir nepieciešams pareizi pagatavot vistas zupu, lai tā būtu viegla.

Vistas krūtiņu vislabāk izmantot kā zupas pamatni, noņemot no tās ādu, plēvi un taukus. Tādā veidā jūs iegūsit pilnīgi diētisku ēdienu.

Receptes

Ar olu un zaļumiem

Paņemiet vienu vistas krūtiņu un pagatavojiet no tās buljonu. Tajā pašā laikā atsevišķi uzvāra 2 olas.

Nomizojiet un smalki sagrieziet 2 kartupeļus, lai tie ātrāk pagatavotos. Ielieciet tos verdošā buljonā un vāriet līdz pusei.

Atdzesē un nomizo olas. Ideālā gadījumā sasmalciniet un zupai pievienojiet tikai baltumus, jo dzeltenumos ir daudz kaloriju. Smalki sagrieziet ķekaru zaļo sīpolu un nedaudz pētersīļu un pievienojiet ēdienam tieši pirms tā gatavības. Pievienojiet nedaudz sāli un piparus.

Krēmzupa

Vāra buljonu no 250 gramiem vistas krūtiņas. Šajā laikā sagriež aptuveni vienādos kubiņos 300-350 gramus svaigu vai marinētu šampinjonu, 2 saldos sīpolus, 1 burkānu un aptuveni 200 gramus selerijas saknes.

Vārošajam buljonam pievieno dārzeņus un vāra apmēram 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet pannā 100 gramus ātri pagatavojamo auzu pārslu un visu sautējiet vēl ceturtdaļu stundas.

Ļaujiet gatavajai zupai nedaudz atdzist un sajauciet tās sastāvdaļas blenderī līdz gludai. Pēc garšas pievienojiet nedaudz sāli, piparus un zaļumus. Pasniedzot, varat izmantot zema tauku satura jogurtu vai skābo krējumu.

No rabarberiem

Rabarberi ir dārzenis, kam, neskatoties uz savu neizskatīgo izskatu, ir patīkami skābena garša un kas satur daudz cilvēkam labvēlīgu mikroelementu. Turklāt 100 g šī produkta satur mazāk nekā 20 kalorijas, kas padara to par ideālu diētisko ēdienu sastāvdaļu.

Ēdami ir tikai rabarberu stublāji, un to lapas un sakneņi ir indīgi.

Parasti no rabarberiem gatavo kompotus un citus dzērienus, to izmanto arī cepšanā - kā pildījumu saldajiem pīrāgiem un maizītēm. Taču ar to var pagatavot arī salātus, karstos pamatēdienus un pat zupas.

Receptes

Vienkārša deserta zupa

Ņem apmēram puskilogramu rabarberu un 5-6 saldos ābolus. Nomizojiet tos un sagrieziet mazos kubiņos. Sagatavo 3-5 piparmētru zariņus. Atdaliet lapas no kātiem.

Pīlingus liek katliņā, pielej 1-1,5 litrus ūdens un vāra pēc vārīšanās apmēram 15 minūtes. Pēc tam buljonu izkāš un pīlingus izmet.

Ielejiet buljonu atpakaļ pannā un pievienojiet tur visas pārējās sastāvdaļas. Vāra zupu pēc vārīšanas vēl 15 minūtes, pēc tam samaļ ar blenderi, lai daži gabaliņi paliktu neskarti un atgrieztos siltumā.

Apvienojiet 1 ēdamkaroti cietes ar 2 mēriem auksta ūdens. Pievienojiet maisījumu vārošajai zupai un maisiet pāris minūtes. Pēc tam varat pasniegt ēdienu karstu vai aukstu pēc savas gaumes.

zivju ēdiens

Vispirms sagatavojiet pamatni. Lai to izdarītu, ņem 250 - 350 gramus rabarberu stublāju, nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Katliņā uzvāra ūdeni un pievieno rabarberus. Vāra apmēram 3 minūtes, pēc tam pārklāj trauku ar vāku un ļauj nostāvēties 2-3 stundas.

Puskilogramam zandarta filejas izņem kaulus, sagriež gabaliņos un vāra viegli sālītā ūdenī. Tajā pašā laikā pagatavojiet 3-4 kartupeļus un 2 olas, līdz tās ir mīkstas. Pēc vārīšanas tos atdzesē un sasmalcina.

Sarīvē 2 gurķus. Sasmalciniet zaļumus: vienkārši ņemiet ķekaru zaļo sīpolu un tikpat daudz diļļu.

Uz šķīvja liek gabaliņu zivs un dārzeņu maisījuma. To visu pārlej ar rabarberu novārījumu un pēc garšas pievieno saldo krējumu vai jogurtu.

No lēcām

Lēcas Krievijā nav īpaši populāras, lai gan to garša nekādā ziņā nav zemāka par citiem pākšaugu veidiem. Turklāt tas daudzējādā ziņā ir veselīgāks par daudziem tā “brāļiem” un vairāku iemeslu dēļ ir piemērotāks diētiskajam uzturam.

100 grami vārītu lēcu satur tikai 119 kalorijas, kas padara tās par lielisku produktu svara zaudēšanas maltīšu pagatavošanai.

Lēcām ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc tās ir noderīgas svara zaudēšanai. Tas satur arī šķiedrvielas, kas ātri liek justies paēdušam, un olbaltumvielas, kas ļauj cilvēkam notievēt, nezaudējot muskuļu masu.

Ēdienus vislabāk gatavot no sarkanajām lēcām, jo ​​tām nav čaumalas, un labvēlīgo mikroelementu saturs ir lielāks nekā citos veidos. Tomēr uzturā ieteicams kombinēt dažādu krāsu graudus, jo tas palīdz radīt dažādību.

Receptes

Krēmzupa ar dārzeņiem un vistu

Ņem vienu burkānu, 2-3 mazus kartupeļus, selerijas kātu un vienu sīpolu, sasmalcina un liek katliņā. Dārzeņus pārlej ar ūdeni tā, lai tas tos nedaudz pārklātu, un vāra, līdz tie mīksti. Vāra vienu vistas krūtiņu atsevišķi.

Izkāš dārzeņu buljonu. Dārzeņus sasmalcina ar blenderi, pakāpeniski pievienojot maisījumam buljonu. Pasniedziet, katrā šķīvī pievienojot nedaudz sasmalcinātas gaļas.

Gaļa ar ābolu

Vāra puslitru buljona no sīpoliem, selerijas vai citiem dārzeņiem. Tajā pašā laikā vāra pusglāzi lēcu, līdz tās kļūst mīkstas.

Ņem 100 gramus vistas filejas, smalki sagriež un liek verdošā buljonā. Gatavojiet līdz gandrīz gatavam, tad pievienojiet sasmalcinātu ābolu un pēc 5 minūtēm lēcas. Pagatavojiet zupu vēl apmēram 10 minūtes.

No griķiem

Griķi ir populārs, lēts diētisks produkts. No tās gatavotās putras ir zināmas un iemīļotas daudzās krievu ģimenēs, taču parasti tās gatavo ar sāli un sviestu, kas būtiski maina šī ēdiena iedarbības principu uz organismu.

Lai pagatavotu diētisku griķu ēdienu, jums ir jāizvairās no augstas kaloritātes sastāvdaļām un pēc iespējas jāsamazina sāls lietošana.

Griķi satur ne tikai ļoti maz kaloriju, bet arī provocē dabisku organisma attīrīšanos no atkritumiem un toksīniem, kas tikai palīdz notievēšanas procesam. Tajā ir arī augsts skābju saturs, kas nepieciešams tauku sadalīšanai. Turklāt tas satur daudz noderīgu mikroelementu, vitamīnu, minerālvielu, un ir īpaši bagāts ar viegli sagremojamiem proteīniem.

Receptes

Klasiskā

Ņem vienu vidēja izmēra burkānu, 2 tomātus un 2 sīpolus. Nomizojiet un sasmalciniet tos un pēc tam apcepiet nelielā daudzumā augu eļļas.

Ielejiet ūdeni lielā katliņā un ļaujiet tam vārīties. Šajā laikā nomizojiet un sasmalciniet 1 papriku, atdaliet vairākas ziedkāpostu ziedkopas. Ielieciet tos verdošā ūdenī kopā ar karsto dārzeņu maisījumu un pievienojiet 200 g griķu.

Pagatavojiet trauku, līdz tas ir gatavs. Pāris minūtes pirms pannas noņemšanas no uguns pievieno sāli un zaļumus pēc garšas.

Ar vistu

1 vistas fileju notīra no taukiem un plēvēm, sagriež mazos gabaliņos un vāra no tās buljonu 20-25 minūtes. Šajā laikā noskalojiet apmēram pusglāzi griķu un uzkarsējiet to karstā pannā. Pievienojiet graudaugus buljonam.

Ņem 1 sīpolu un 1 burkānu. Nomizo tos, sarīvē burkānus un sagriež pusgredzenos sīpolus. Pievienojiet zupai dārzeņus. Pēc tam nelielu cukīni sagriež kubiņos un papriku pusgredzenos un liek katliņā. Pēc tam sagrieziet 2 tomātus šķēlēs un pievienojiet tos traukam.

Pagatavojiet zupu vēl 10 minūtes, pēc tam pievienojiet sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai nostāvēties 15-20 minūtes.

Tomāts

Tomātu zupa svara zaudēšanai ir gaspačo veids un satur tikai 100 kalorijas.

Receptes

Karsts

Uzvāra litru viegla dārzeņu buljona bez sāls.

Kamēr tas gatavojas, applaucē kilogramu tomātu ar verdošu ūdeni un noņem mizu un pēc tam sagriež šķēlēs. No apmēram 400 gramiem paprikas izņem sēklas un sagriež šķēlēs. Sasmalciniet 2-3 ķiploka daiviņas. Apcep dārzeņus nelielā daudzumā olīveļļas un pievieno sāli.

Pārlejiet maisījumu no pannas uz gatavo verdošo buljonu un samaisiet. Pagatavojiet zupu vēl 5-10 minūtes. Beigās pievieno šķipsniņu žāvēta bazilika.

Auksts

Nomizojiet kilogramu tomātu un sasmalciniet to mīkstumu, izmantojot blenderi. Sarīvē vienu burkānu. Ar nazi sasmalciniet ķekaru svaigu sīpolu un bazilika ķekaru. Savienojiet visas sastāvdaļas kopā. Ja nepieciešams, pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz sāls un zema tauku satura jogurtu.

Dārzeņu zupas receptes svara zaudēšanai

Katrs bērns jau no bērnības dzird, ka jāēd zupa, lai izaugtu vesels un stiprs. Tomēr mēs parasti gatavojam diezgan treknus uzkodu, par pamatu izmantojot daudz kartupeļu, baltos rīsus un cūkgaļu. Šādas zupas labi remdē izsalkumu, bet gandrīz vienmēr rada smaguma sajūtu un nav labvēlīgas ķermenim.

Vēl viena lieta ir pirmie dārzeņu ēdieni, kuru recepti var viegli mainīt pēc savas gaumes. Tie satur daudz labvēlīgu mikroelementu un ir maz kaloriju, kas veicina veselīgu un slaidu ķermeni.

Dārzeņu zupu diētiskās receptes ir ļoti dažādas: jūs varat pagatavot aukstu vai karstu ēdienu un pat biezeni dārzeņu zupu. Turklāt gatavos ēdienos daudzi produkti pieklusina vai pat maina savu garšu, kas ļauj dažus dārzeņus lietot uzturā pat cilvēkiem, kuriem tie īpaši negaršo.

Lielisks piemērs tam ir seleriju zupas recepte, kur šī dārzeņa tiek prasīts diezgan daudz, bet gatavajā ēdienā tā garša tikpat kā nav jūtama.

Ar seleriju

Atbrīvoties no liekā svara ar pareizi sakārtotas uztura sistēmas palīdzību nav tik grūti, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Šajā jautājumā ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizos produktus. Tātad ar selerijas palīdzību zaudēt svaru ir viegli un patīkami.

100 gramos šī dārzeņa ir tikai 20 kalorijas, savukārt tā ir īsta dažādu iedarbīgu vitamīnu, mikroelementu un skābju krātuve.

Selerijai ir vairākas īpašības, kas labvēlīgi ietekmē svara zaudēšanas procesu:

1. Tas satur šķiedrvielas, kas ilgu laiku mazina izsalkumu.
2. Sastāvā esošās skābes nodrošina detoksikācijas efektu, kā rezultātā organisms tiek attīrīts no atkritumiem un toksīniem.
3. Tam ir viegla diurētiska iedarbība, kas palīdz normalizēt ūdens bilanci un izvadīt sāļus.

Taču jēga nav tikai selerijas izvēlē kā diētisko ēdienu pamatu – tās arī jāprot pareizi pagatavot.

Selerijas zupu visbiežāk gatavo no saknes – tā ir vairāk piemērota buljoniem un satur vairāk noderīgu vielu.

Kā pagatavot perfektu un gardu seleriju zupu?

Ņem 1 sīpolu un 1 burkānu un no tiem uzvāra litru dārzeņu buljona. Šajā laikā sagrieziet 3-5 selerijas kātus un 250 - 350 gramus brokoļu apmēram vienādos gabalos. Kad buljons ir gatavs, pievienojiet tam dārzeņus un vāriet, līdz tie ir mīksti.

Pagatavoto trauku sasmalcina blenderī līdz viendabīgai masai, pievieno pāris tējkarotes olīveļļas un vēlreiz uzkarsē zupu virs uguns.

Receptes

"Borščs" no zaļumiem

Uzlieciet uz uguns kastroli ar 3-4 litriem ūdens. Tajā pašā laikā atsevišķi iestatiet vārīties 5 vistas olas.

Ņem 4 selerijas kātus, 1 sīpolu un pusi tases brūno rīsu. Sasmalciniet dārzeņus un ievietojiet verdošā ūdenī kopā ar graudaugiem.

Paņemiet ķekaru zaļo sīpolu, spinātus, pētersīļus un skābenes. Sasmalciniet zaļumus. Pēc vārīšanas olas atdzesē un sarīvē. Selerijas izņem no buljona, pievieno zaļumus un olas. Pagatavo pāris minūtes, tad noņem pannu no uguns un pievieno pāris ēdamkarotes svaigi spiestas citrona sulas.

Pasniedziet ēdienu karstu ar skābo krējumu vai jogurtu.

Rumānijas selerijas zupa

Pagatavojiet dārzeņu vai vistas buljonu. Vispirms vāriet kukurūzu vai izmantojiet konservētu kukurūzu.

Nomizo un smalki sagriež 2 kartupeļus un liek katliņā ar buljonu – vāra līdz pusgatavībai.

Šajā laikā sasmalciniet 1 sīpolu, 1 burkānu, selerijas sakni un pētersīļus. Pievienojiet tos zupai kopā ar kukurūzu un vāriet, līdz tie ir mīksti.

Diēta

Lai zaudētu svaru, lietojot selerijas zupu, uztura speciālisti iesaka divus galvenos uztura plānus:

1. Stingra diēta. Viņš iesaka katru dienu apēst aptuveni 1,5 litrus zupas un lietot apstiprinātus pārtikas produktus. Pirmās 4 dienas pievienojiet dārzeņus un augļus, 5-6 dienas - 300-400 gramus gaļas, 7 dienas - jebkuru mazkaloriju pārtiku. Nedēļu jums jāievēro stingra diēta.
2. Mērens uzturs, kurā var ēst jebkuras vieglas maltītes un 1-2 ēdienreizes dienā aizstāt ar zupu.

Jebkurā gadījumā organisms tiks attīrīts no kaitīgajiem toksīniem un toksīniem un saņems visas tam nepieciešamās uzturvielas ar minimālu kaloriju daudzumu. Bet, lai atvieglotu diētu, varat gatavot citus ēdienus. Piemēram, no grāmatas apmēram 1000 seleriju zupas receptes vai tās, kuras mēs jums piedāvājam.

Kāposti

Zaļā zupa, kas pagatavota no dažāda veida kāpostiem, lieliski noder svara zaudēšanai: baltie kāposti, Pekinas kāposti, Briseles kāposti, Savojas kāposti, kolrābji, brokoļi un citi. To var izmantot kā mono diētas galveno ēdienu vai pagatavot kā daļu no zupas uztura sistēmas. Jebkurā gadījumā tas dos izcilus rezultātus, jo ēdieni ir garšīgi, barojoši un mazkaloriju.

Ja ilgstoši ēdat tikai kāpostu zupu, iespējamas blakusparādības: meteorisms un slikta dūša.

Receptes

Ar sēnēm

200 gramus šampinjonu sagriež šķēlēs. Sasmalciniet pusi sīpola un apcepiet to kopā ar sēnēm katliņā nelielā olīveļļas daudzumā.

Šajā laikā sagrieziet apmēram 300 gramus balto kāpostu plānās sloksnēs. Sarīvē burkānus. Pievienojiet tos bļodā un piepildiet ar ūdeni, lai tas nedaudz pārklātu visas sastāvdaļas.

Pievienojiet sāli pēc garšas un vāriet zupu apmēram 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet zupai 100-150 gramus zaļo pupiņu un paturiet trauku uz uguns vēl 5 minūtes.

Ar savojas kāpostiem

Nelielu Savojas kāpostu sagriež strēmelītēs un pārlej ar nelielu daudzumu balzamiko vai vīna etiķa. Atstāj uz 20-30 minūtēm.

Trešdaļu selerijas saknes, 1 vidēja izmēra burkānu, 1 sīpolu un 2-3 pētersīļu saknes sasmalcina ar nazi un liek katliņā. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai pārklātu visus dārzeņus, un vāriet buljonu, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas.

Pievienojiet zupai kāpostus un vāriet apmēram 10 minūtes. Pasniedziet ēdienu aukstu vai karstu, ar karoti jogurta.

Krēmzupa ar brokoļiem

Sasmalciniet 100 gramus šampinjonus un pusi sīpola un apcepiet katliņā. Pievienojiet tiem sasmalcinātus Ķīnas kāpostus un brokoļus: katru pa 200 gramiem. Pārklājiet dārzeņus ar ūdeni un vāriet, līdz tie ir mīksti.

Zupu samaļ blenderī, pievienojot sāli un garšvielas. Pasniedziet aukstu vai karstu, pievienojot nedaudz jogurta un pārkaisot ar sasmalcinātiem garšaugiem atbilstoši jūsu gaumei.

Sīpols

Sīpoli ir viens no pieejamākajiem un lētākajiem dārzeņiem, ko esam pieraduši pievienot visdažādākajiem ēdieniem. Tomēr, pat izmantojot to pastāvīgi, daudzi no mums nezina, cik tas ir noderīgi! Sīpolos ir gandrīz visi cilvēkam nepieciešamie vitamīni, kā arī mikroelementi un skābes.

Sīpoli ir ideāls produkts svara zaudēšanai, jo tie gandrīz nesatur kalorijas, kā arī attīra zarnas un stimulē vielmaiņas procesus organismā.

Sīpolu zupas diēta ir stingra diēta, taču to var atvieglot, katru dienu mainot recepti: katru dienu nomainot vienu no diētas sastāvdaļām ar citu. Bet vislabāk šo ēdienu gatavot kā daļu no zupas diētas, jo tas ir daudzveidīgāks un tam nav blakusparādību.

Klasiskā recepte

Lai pagatavotu šo ēdienu, nomizo un sagriež mazos kubiņos 5 lielas balto saldo sīpolu galviņas un 1-2 vidējus burkānus. Sasmalciniet arī papriku, 5-7 vidēja lieluma tomātus un apmēram 100 gramus stublāju selerijas.

Ielieciet visus dārzeņus lielā katliņā, piepildiet ar ūdeni tā, lai tas pārklātu vismaz pusi no jūsu plaukstas. Kad zupa uzvārās, pagatavojiet to vēl nedaudz uz lielas uguns. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet, līdz gatavs.

Beigās pievieno lauru lapu un garšvielas pēc garšas.

Bonna

Aptaukošanās problēma ir aktuāla daudzās valstīs, taču tieši ASV tās ārstēšanai tiek pievērsta vislielākā uzmanība. Un amerikāņu uztura speciālistu pūles nebija veltīgas – viņi spēja izdomāt pirmā ēdiena recepti, kas nedēļas laikā ļauj atbrīvoties no 5-10 kilogramiem. Šo maģisko līdzekli sauc par Bonnas zupu vai, kā to dažreiz sauc, par Bostonas zupu.

Bonnas zupas diētai ir daudz priekšrocību:

1. Tas ir diezgan daudzveidīgs un ietver ne tikai pirmo ēdienu, bet arī citus produktus mērenā daudzumā.
2. Uz tā jums nebūs jācieš no bada, jo zupas daudzumu dienā ierobežo tikai veselais saprāts.
3. Organisma attīrīšanas un lieko kilogramu atbrīvošanās process notiek dabiski un viegli, un zaudētie apjomi vairs neatgriežas.

Tiesa, tam ir arī daži mīnusi - 3-4. zupas ēšanas dienā var parādīties meteorisms un pastiprināta gāzu veidošanās.

Bet arī šīs problēmas ir viegli risināt: vienkārši izmantojiet svara zaudēšanas zupu kombinācijā ar citiem pirmajiem ēdieniem.

Soli pa solim recepte

1. Uzkarsē pannu ar nedaudz olīveļļas.
2. Tajā pašā laikā ņem 1 lielu sīpolu, nomizo un sagriež pusgredzenos. Sasmalciniet 1-2 ķiploka daiviņas.
3. Apcep sīpolu. Kad tas ir brūns, pievieno ķiploku, pusi tējkarotes karija pulvera un 1-2 šķipsniņas ķimenes. Vāra dārzeņus uz lēnas uguns.
4. Šajā laikā nomizo un sakapā trešdaļu nelielas kāpostu galviņas: balto vai ķīniešu kāpostu, 1–2 papriku, 2–3 tomātus, 1 vidēja lieluma burkānu un selerijas kātu.
5. Ievietojiet cepeti un visus dārzeņus lielā katliņā un pārklājiet ar ūdeni, līdz tas pārklāj tos.
6. Vāra zupu uz lēnas uguns, līdz visi dārzeņi ir mīksti. Gatavošanas beigās mērenībā varat pievienot iecienītākās garšvielas.

Diētas pamatā ir “tauku dedzinoša zupa”. Šo zupu vajadzētu ēst katru dienu – cik bieži un cik vēlaties. Jo vairāk jūs ēdat, jo vairāk mārciņu jūs zaudēsit.

Ja jūs ievērosiet diētu precīzi pēc nedēļas, jums vajadzētu zaudēt no 4,5 līdz 8 kg . Ir ļoti svarīgi, lai uzturā ieteiktos pārtikas produktus ēstu tieši tajās dienās, kad tie ir jāēd. Ja nedēļas laikā esat zaudējis 7 kg vai vairāk, jums ir nepieciešams 2 dienu pārtraukums no diētas. Jūs varat to turpināt jebkurā laikā. Neēdiet zupu ārpus diētas!

Jūs varat izmantot septiņu dienu diētu tik bieži, cik vēlaties. Ja jūs to pārtraucāt, sāciet vēlreiz no pirmās dienas.

Tikai septiņu dienu laikā jūs kļūsiet par vismaz 4,5 kg vieglāks un, iespējams, pat par 8 kg. Jūs sajutīsiet enerģijas un veselības pieplūdumu. Ievērojiet diētu tik ilgi, kamēr jūtat pozitīvu dinamiku savā fiziskajā un morālajā stāvoklī.

RECEPTE:

6 vidēji sīpoli, vairāki tomāti (konservēti), 1 maza kāpostgalva, 2 zaļie pipari, 1 ķekars selerijas, 2 kubi dārzeņu buljona.

Sagrieziet dārzeņus mazos vai vidējos gabaliņos un pārklājiet ar ūdeni. Garšojiet ar sāli, pipariem un, ja vēlaties, kariju vai aso mērci. Vāriet uz lielas uguns 10 minūtes, pēc tam samaziniet uguni līdz zemai un turpiniet gatavot, līdz dārzeņi ir mīksti.

Šo zupu var ēst jebkurā laikā, kad esat izsalcis. . Ēdiet to tik daudz, cik vēlaties. Zupa nepievieno kalorijas. Piepildiet ar to termosu no rīta, lai ņemtu līdzi, ja dienas laikā būsiet prom no mājām.

Tomēr jums nevajadzētu paļauties tikai uz šo zupu. Diēta jāpapildina ar citiem komponentiem.

Pirmā diena. Zupa un augļi. Jūs varat ēst jebkurus augļus, izņemot banānus. Melonēs un arbūzos ir mazāk kaloriju nekā lielākajā daļā citu augļu. Ēd tikai zupu un augļus. Dzeršanai var izmantot nesaldinātu tēju vai kafiju (bez piena), dzērveņu sulu vai ūdeni (pēc iespējas vairāk ūdens).

Otrā diena. Zupa un dārzeņi. Jūs varat ēst visus dārzeņus, ko vēlaties (neapstrādātus, svaigus vai konservētus). Ir pieņemami arī lapu zaļumi. Ēdiet to visu ar zupu, līdz esat apmierināts. Izvairieties no žāvētiem pākšaugiem, zaļajiem zirnīšiem un kukurūzas.

Pusdienu laikā šajā dienā varat ēst ceptus kartupeļus ar sviestu. Neēdiet nekādus augļus. Dzert ūdeni.

Trešā diena. Zupa, augļi un dārzeņi. Ēdiet zupu un visus dārzeņus un augļus, ko vēlaties, izņemot tikai ceptu kartupeļu. Dzert ūdeni. Ja jūs patiešām pilnībā ievērojāt diētu 3 dienas, tad šajā laikā jūs varētu būt zaudējis 2,5-3 kg.

Ceturtā diena. Zupa, augļi un dārzeņi, tostarp banāni un vājpiens. Jūs varat apēst 3 banānus un dzert tik daudz ūdens, cik vien iespējams, kopā ar zupu. Ēdiet tik daudz zupas, svaigus dārzeņus un augļus, cik vēlaties, bet tikai 3 banānus.

Piektā diena. Liellopu gaļa un tomāti ar zupu. Var apēst 300-800 g liellopa gaļas vai konservētu tomātu skārdeni (vai tikai svaigus - cik gribi). Ēd zupu vismaz reizi dienā.

Sestā diena . Liellopu gaļa un dārzeņi (īpaši lapu) plus zupa.Ēdiet pilnvērtīgi ar liellopu gaļu un dārzeņiem. Ja gribas, vari apēst 2 vai 3 steikus un visus zaļos lapu dārzeņus, ko vēlies, bet ne ceptus kartupeļus. Dzert ūdeni.

Septītā diena. Brūnie rīsi, augļu sula, dārzeņi un zupa.Šodien jūs varat ēst brūnos rīsus, nesaldinātu augļu sulu un dārzeņus. Zupai var pievienot rīsus, vai arī rīsiem var pievienot dārzeņus - sasmalcinātus sīpolus un tomātus, puķkāpostus. Nav aizliegts gatavot dārzeņus ar kariju. Dzert ūdeni.

Ja stingri ievērosiet diētu, līdz septītās dienas beigām būsiet zaudējis no 4,5 līdz 8 kg.

1:505 1:515

Diētas pamatā ir “tauku dedzinošā zupa”

1:625

Šo zupu vajadzētu ēst katru dienu – cik bieži un cik vēlaties. Jo vairāk jūs ēdat, jo vairāk mārciņu jūs zaudēsit.

1:868

Stingri ievērojot diētu, nedēļas laikā vajadzētu zaudēt no 4,5 līdz 8 kg. Ir ļoti svarīgi, lai uzturā ieteiktos pārtikas produktus ēstu tieši tajās dienās, kad tie ir jāēd. Ja nedēļas laikā esat zaudējis 7 kg vai vairāk, jums ir nepieciešams 2 dienu pārtraukums no diētas. Jūs varat to turpināt jebkurā laikā. Neēdiet zupu ārpus diētas!

1:1494 1:1504

Jūs varat izmantot septiņu dienu diētu tik bieži, cik vēlaties. Ja jūs to pārtraucāt, sāciet vēlreiz no pirmās dienas.

1:211

Tikai septiņu dienu laikā jūs kļūsiet par vismaz 4,5 kg vieglāks un, iespējams, pat par 8 kg. Jūs sajutīsiet enerģijas un veselības pieplūdumu. Ievērojiet diētu tik ilgi, kamēr jūtat pozitīvu dinamiku savā fiziskajā un morālajā stāvoklī.

1:662 1:672

2:1177 2:1187

RECEPTE:

2:1208 2:1218

6 vidēji sīpoli, vairāki tomāti (konservēti), 1 maza kāpostgalva, 2 zaļie pipari, 1 ķekars selerijas, 2 kubi dārzeņu buljona.

2:1499

2:9

Sagrieziet dārzeņus mazos vai vidējos gabaliņos un pārklājiet ar ūdeni. Garšojiet ar sāli, pipariem un, ja vēlaties, kariju vai aso mērci. Vāriet uz lielas uguns 10 minūtes, pēc tam samaziniet uguni līdz zemai un turpiniet gatavot, līdz dārzeņi ir mīksti.

2:456 2:466

Šo zupu var ēst jebkurā laikā, kad esat izsalcis. Ēdiet to tik daudz, cik vēlaties. Zupa nepievieno kalorijas. Piepildiet ar to termosu no rīta, lai ņemtu līdzi, ja dienas laikā būsiet prom no mājām.

2:859

Tomēr jums nevajadzētu paļauties tikai uz šo zupu. Diēta jāpapildina ar citiem komponentiem.

2:1057 2:1067

Pirmā diena

2:1096

Zupa un augļi. Jūs varat ēst jebkurus augļus, izņemot banānus. Melonēs un arbūzos ir mazāk kaloriju nekā lielākajā daļā citu augļu. Ēd tikai zupu un augļus. Dzeršanai var izmantot nesaldinātu tēju vai kafiju (bez piena), dzērveņu sulu vai ūdeni (pēc iespējas vairāk ūdens).

2:1622

2:9

Otrā diena

2:38

Zupa un dārzeņi. Jūs varat ēst visus dārzeņus, ko vēlaties (neapstrādātus, svaigus vai konservētus). Ir pieņemami arī lapu zaļumi. Ēdiet to visu ar zupu, līdz esat apmierināts. Izvairieties no žāvētiem pākšaugiem, zaļajiem zirnīšiem un kukurūzas.

2:457

Pusdienu laikā šajā dienā varat ēst ceptus kartupeļus ar sviestu. Neēdiet nekādus augļus. Dzert ūdeni.

2:649 2:659

Trešā diena

2:688

Zupa, augļi un dārzeņi. Ēdiet zupu un visus dārzeņus un augļus, ko vēlaties, izņemot tikai ceptu kartupeļu. Dzert ūdeni. Ja jūs patiešām pilnībā ievērojāt diētu 3 dienas, tad šajā laikā jūs varētu būt zaudējis 2,5-3 kg.

2:1114 2:1124

Ceturtā diena

2:1159

Zupa, augļi un dārzeņi, tostarp banāni un vājpiens. Jūs varat apēst 3 banānus un dzert tik daudz ūdens, cik vien iespējams, kopā ar zupu. Ēdiet tik daudz zupas, svaigus dārzeņus un augļus, cik vēlaties, bet tikai 3 banānus.

2:1577 2:9

Piektā diena

2:36

Liellopu gaļa un tomāti ar zupu. Var apēst 300-800 g liellopa gaļas vai konservētu tomātu skārdeni (vai tikai svaigus - cik gribi). Ēd zupu vismaz reizi dienā.

2:352 2:362

Sestā diena

2:391

Liellopu gaļa un dārzeņi (īpaši lapu) plus zupa. Ēdiet pilnvērtīgi ar liellopu gaļu un dārzeņiem. Ja gribas, vari apēst 2 vai 3 steikus un visus zaļos lapu dārzeņus, ko vēlies, bet ne ceptus kartupeļus. Dzert ūdeni.

2:794 2:804

Septītā diena

2:835

Brūnie rīsi, augļu sula, dārzeņi un zupa. Šodien jūs varat ēst brūnos rīsus, nesaldinātu augļu sulu un dārzeņus. Zupai var pievienot rīsus, vai arī rīsiem var pievienot dārzeņus - sasmalcinātus sīpolus un tomātus, puķkāpostus. Nav aizliegts gatavot dārzeņus ar kariju. Dzert ūdeni.

2:1344 2:1354

Ja stingri ievērosiet diētu, līdz septītās dienas beigām būsiet zaudējis no 4,5 līdz 8 kg.

2:1500

2:9 2:270

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+