Dietinės salotos svorio netekimui: receptai su nuotraukomis. Lengvos salotos

Dietinės salotos svorio metimui yra labai naudingos žmogaus organizmui. Salotų receptai skiriasi sudėtimi ir paruošimo būdu, tačiau vis dėlto jie visi yra labai įdomūs. Bet kuriame iš jų yra produktai, kuriuose yra daug vitaminų, augalinių baltymų ir mikroelementų. Kasdien ar bent kas antrą dieną valgydami skanias dietines salotas padėsite iškrauti skrandį, prisotinsite organizmą maistinėmis medžiagomis ir pasisemsite energijos bei teigiamų emocijų.

Tokios salotos ne tik padeda atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir suteikia sotumo jausmą neapsunkindamos skrandžio. O dėl minimalaus kalorijų kiekio ir didžiausio maistinių medžiagų kiekio balanso paprasti dietinių salotų receptai puikiai išvalo organizmą nuo toksinų ir riebalų pertekliaus.

Šiame straipsnyje rasite skaniausių ir sveikiausių salotų. Šių receptų dėka gausite nuostabius patiekalus su minimaliomis pastangomis ir pinigais. Per kelias minutes lengvos salotos nudžiugins savo skoniu ir nepriekaištinga išvaizda. Pasirinkite savo skonį atitinkantį receptą ir palepinkite save bei savo šeimą sveiku patiekalu.

Jūsų dėmesiui pristatome įvairias dietines salotas, kuriose yra tokių sveikų ingredientų kaip vaisiai, jūros gėrybės, šviežios daržovės, žolelės, mėsa ir kiti ne mažiau reikalingi organizmui komponentai. Jei vis dar manote, kad dietinės lengvos salotos a priori negali būti skanios, unikalių salotų pasirinkimas jus nuo to atkalbės. Pirmasis bus burokėlių patiekalas.

Virtų burokėlių salotos

Paprastai dietinės salotos lieknėjimui ruošiamos iš žalių burokėlių (tokie receptai kaip „Šepetys“ ir „Šluota“ žinomi daugeliui), tačiau šios salotos yra švelnesnės virškinamajam traktui.

Taigi, jums reikės:

• du burokėliai;
• vienas vidutinis svogūnas;
• neriebus klasikinis jogurtas;
• graikiniai riešutai - neprivaloma;
• šiek tiek druskos.

Paruošimas:

1. Burokėlius kruopščiai nuplaukite ir valandą pavirkite vandenyje. Galima kepti ir orkaitėje folijoje. Kietas, kietas. Nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.

2. Nuo svogūno nuimkite odelę, supjaustykite ketvirčio žiedais ir lengvai pakratykite rankomis.

3. Susmulkinkite tris ar keturis graikinius riešutus.

4. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite penkiais šaukštais jogurto ir įberkite druskos pagal skonį.

Daržovių salotos pasirodo stebėtinai švelnios ir sultingos.

Pekininių kopūstų salotos

Pekino kopūstai kažkodėl nėra tokie populiarūs kaip baltieji kopūstai. Bet veltui: jo lapai yra minkšti ir švelnūs, todėl iš jo pagaminti patiekalai pasirodo stebėtinai sultingi ir erdvūs.

Ingridientai:

• 300 gramų pekino kopūsto;
• du vidutiniai pomidorai;
• daržovių aliejus;
• krapai;
• druskos ir prieskonių.

Šias daržovių salotas taip pat lengva ir paprasta paruošti:

1. Pirmiausia nuplaukite daržoves ir žoleles.
2. Kopūstą susmulkinkite, pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, o krapus smulkiai supjaustykite.
3. Viską sumaišykite, suberkite prieskonius ir pagardinkite augaliniu aliejumi. Nereikia kopūstų grūsti, be jo jis bus minkštas.

Raudonųjų kopūstų salotos

Daugelis besilaikančių dietos naudoja tokias nuostabias daržoves kaip kopūstai, kad numestų svorį. Iš tiesų tai tiesiog naudingų medžiagų, ypač neapdorotų, sandėlis. Ne mažiau sveikos ir skanios yra baltųjų kopūstų salotos su agurkais, kuriose tereikia susmulkinti daržoves ir pagardinti alyvuogių aliejumi.

Na, o raudonųjų kopūstų receptui jums reikės šių ingredientų:

• kopūsto galva;
• du žali obuoliai;
• paprika;
• morkos;
• mažas svogūnas;
• pusė citrinos;
• alyvuogių aliejus ir prieskoniai, druska;
• žaluma.

Paruošimas:

1. Kopūstą susmulkinkite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir šiuos produktus kruopščiai sutrinkite rankomis, įpildami pusės citrinos sulčių ir druskos.

2. Obuolius ir morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, obuolius apšlakstykite citrinos sultimis, taip jie nepatamsės, o išliks lengvi ir apetitiški.

3. Paprikas supjaustykite plonomis juostelėmis.

4. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite aliejumi.

Šios salotos gali būti visavertė lengva vakarienė arba garnyras prie mėsos.

Neįprastos salotos

Jums gali atrodyti, kad svorio metimui yra tik daržovių dietinės salotos. Tokių receptų dažniausiai galima rasti įvairiuose šaltiniuose. Tačiau yra ir kitų variantų. Kaip įrodymas – avokadų salotos su krevetėmis ir greipfrutais.

Ingredientai 4 porcijoms:

• du avokadai;
• du greipfrutai;
• aštuonios karališkosios krevetės;
• mažas šaukštas citrinos sulčių;
• alyvuogių aliejus;
• pipirų.

Paruošimas:

1. Avokadas turi būti prinokęs, kitaip nieko nepavyks. Perpjaukite pusiau, išimkite minkštimą, bet labai atsargiai, „puodelis“ turi likti nepažeistas, čia bus patiektos salotos.

2. Avokado minkštimą supjaustykite griežinėliais.

3. Greipfrutą nulupkite, padalinkite griežinėliais, pašalinkite baltųjų skaidulų perteklių ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4. Krevetes nuplaukite ir porai minučių įmeskite į verdantį vandenį, nulupkite ir atvėsinkite. Jei jie per dideli, galite juos perpjauti per pusę.

5. Indelyje sumaišykite vaisius ir jūros gėrybes, apšlakstykite citrinos sultimis, pagardinkite aliejumi.

6. Palikite ingredientus penkias minutes, tada sudėkite juos į avokado dubenį ir papuoškite mėtų lapeliais.

Kaip matote, skanios dietinės salotos yra ne tik sveikos, bet ir gražiai bei originaliai sukurtos.

Salotos su parmezanu ir figomis

Ingredientų derinys jums gali pasirodyti keistas, tačiau bent kartą išbandę šias salotas, amžinai įtrauksite jas į geriausių patiekalų kolekciją. Ir taip, ne tik tai gerai, bet ir figos prisideda prie efektyvios kovos su papildomais kilogramais.

Ingridientai:

• salotų mišinys;
• keturios šviežios figos;
• 50 gramų parmezano;
• po vieną šaukštą alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto;
• žiupsnelis druskos ir pipirų;
• šiek tiek aguonų – neprivaloma.

Paruošimas:

1. Figas nuplaukite ir ant viršaus padarykite nedidelį kryžiaus formos pjūvį. Lengvai prispauskite prie pagrindo, figa turėtų atsidaryti gėlės pavidalu.

2. Parmezano sūrį supjaustykite labai plonai, tam galite naudoti pjaustymo peilį.

3. Salotų mišinį nuplaukite, nusausinkite ir dėkite į desertinę lėkštę, rankomis suplėšydami stambiais gabalėliais.

4. Ant žalumynų užberkite figų ir smulkintą parmezaną.

5. Nedideliame inde sumaišykite actą, aliejų, druską, aguonas ir pipirus.

6. Salotas apliekite padažu.

Ingridientai:

• salotų mišinys;
• konservuotas tunas - 1 skardinė;
• konservuotos šparaginės pupelės - 1 skardinė;
• vyšniniai pomidorai;
• alyvuogių aliejaus, pipirų, vyno acto, druskos.

Paruošimas:

1. Mišinį nuplaukite, lapus nusausinkite kiaurasamtyje ir leiskite šiek tiek išdžiūti.

2. Atidarykite konservus ir nupilkite skystį, pupeles galima nuplauti po tekančiu vandeniu.

3. 100 gramų pomidorų nuplaukite ir perpjaukite į dvi dalis.

4. Duonos gabalėlius išdžiovinkite skrudintuve, suplėšykite į mažus gabalėlius.

5. Salotų dubenyje sumaišykite salotų mišinį ir pupeles, užpilkite actu ir aliejumi, ant viršaus uždėkite tuno ir vyšninių pomidorų gabalėlius, visą šį puošnumą pabarstykite skrebučiais.

Štai tokios paprastos, bet nepaprastai skanios dietinės salotos su tunu.

Vištienos salotos su salierais

Ir šios dietinės salotos yra nepaprastai patenkintos: nepaisant minimalaus kalorijų kiekio, jos gali lengvai pakeisti pietus ar vakarienę.

Ingridientai:

• viena maža vištienos krūtinėlė (300 gramų);
• du vidutiniai apelsinai;
• maža vynuogių kekė;
• du saliero stiebai;
• vienas raudonasis svogūnas;
• pusė citrinos;
• salotos lapai;
• alyvuogių aliejus.

Paruošimas:

1. Salierų stiebus supjaustykite dideliais gabalėliais, porą minučių užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje.

2. Apelsinus kruopščiai nuplaukite ir nulupkite. Nutarkuokite žievelę į atskirą indą. Apelsinų skilteles nulupkite iš pluoštų, minkštimą supjaustykite gabalėliais.

3. Vynuoges nuplaukite ir perpjaukite pusiau.

4. Atvėsusį salierą supjaustykite mažais gabalėliais, svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.

5. Vištienos krūtinėlę išvirkite, perpjaukite į dvi dalis. Tada kiekvieną dalį supjaustykite skersai griežinėliais, bet ne iki galo. Turėtumėte baigti kažką panašaus į gerbėją.

5. Pasigaminkite užpilą – sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, pipirus, druską ir apelsino žievelę.

6. Į lėkštę dėkite salotas, svogūną, salierą, apelsino minkštimo gabalėlius, ant viršaus uždėkite vištienos vėduoklę, viską užpilkite padažu.

Vištienos ir apelsino derinys tiesiog nuostabus. Salotos ne tik sveikos ir skanios, bet ir stebėtinai gražios.

Vaisių salotos

Labai skanios salotos su įdomiu užpilu.

Ingridientai:

• salotos lapai;
• viena didelė saldi kriaušė;
• Adyghe sūris - 70-100 gramų;
• viena liepa;
• alyvuogių aliejus;
• skystas medus;
• pipirai ir druska;
• migdolų drožlių.

Paruošimas:

1. Nuplaukite salotų lapus ir sudėkite į kiaurasamtį, leiskite visam vandeniui nutekėti.

2. Kriaušę nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite į 12 dalių.

3. Sutrupinkite Adyghe sūrį, bet ne labai smulkiai.

4. Laimą nuplaukite, išspauskite sultis, o žievelę sutarkuokite smulkia tarka.

5. Sumaišykite žaliosios citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir prieskonius.

6. Susmulkintą salotų mišinį dėkite į lėkštę, ant viršaus dėkite kriaušes, pabarstykite Adyghe sūriu. Viską užpilkite padažu. Ant viršaus uždėkite migdolų dribsnių ir laimo žievelę.

Moliūgų salotos su fetos sūriu

Šios salotos yra neįtikėtinai skanios. Kepto moliūgo, sūrio ir kitų ingredientų derinys tiesiog neįtikėtinas.

Ingridientai:

• moliūgas 700-800 gramų;
• 150 gramų fetos sūrio gabalėlio;
• rukola;
• vienas raudonasis svogūnas;
• alyvuogių aliejus, balzaminis actas;
• druskos, kmynų, juodųjų ir kajeno pipirų.

Paruošimas:

1. Moliūgą nuplaukite ir nulupkite nuo sėklų ir nulupkite. Supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite į folija išklotą kepimo skardą. Apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus ir kepkite orkaitėje apie pusvalandį.

2. Indelyje išplakite du šaukštus acto ir aliejaus, druskos ir pipirų.

3. Sūrį supjaustykite kubeliais.

4. Svogūną nulupkite ir ketvirtadalį supjaustykite žiedais.

5. Rukolą nuplaukite ir nusausinkite, rankomis suplėšykite į mažus gabalėlius.

6. Iškeptą moliūgą ir kitus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, viską apšlakstykite acto užpilu.

Tai tokios skanios ir lengvos dietinės salotos. Pasirinkite jums patinkantį ir pradėkite kurti.

Gero apetito!