레빈슨 오징어 샐러드. 오징어 샐러드: 매우 맛있고 간단한 오징어 샐러드(6가지 레시피). 따뜻한 해산물 샐러드 만드는 법

많은 요리사에게 친숙한 표준 알고리즘입니다.

끓는 물 1리터에 소금 ½티스푼을 넣고 오징어(필름 포함)를 넣습니다.
해산물을 2분 이상 조리하지 마세요. 더 오래 놔두면 고기가 질기고 맛이 없어집니다.
끓는 물에서 해산물을 꺼내 즉시 흐르는 찬물에 넣습니다.
필름은 흐르는 물 속에서 쉽게 벗겨집니다.
삶은 오징어 고기는 냉동 가능합니다. 천천히 해동해도 품질이 떨어지지 않습니다.

향신료를 곁들인 국물의 미식가 방법.

오징어 위에 끓는 물을 붓고 찬물에 옮겨 깨끗이 씻어줍니다. 또는 흐르는 매우 뜨거운 물로 즉시 청소하십시오.
요리 요리용 향기로운 국물. 1 리터의 끓는 물 - 소금 ½ 티스푼, 붉은 후추와 검은 후추 혼합물 1 티스푼, 생선 향신료 꼬집음 및 베이 잎 2 개. 물을 2분간 끓입니다.
우리는 심해의 주민들을 한 번에 하나씩 끓는 물에 넣습니다. 시간이 중요하다: 물이 다시 끓으면 작은 시체의 경우 15초, 큰 시체의 경우 20초를 계산합니다. 접시에 꺼내주세요.
따뜻하게 자르시면 놀라울 정도로 부드럽습니다! 고리나 긴 빨대가 필요한 믹스에 적합합니다.

계란과 녹인 치즈가 들어간 '미누카'

수백만 주부들의 슬로건인 “단순할수록 좋다!”를 기억합시다. 계란과 딜을 곁들인 이 오징어 샐러드는 종종 모든 간단한 샐러드 중에서 가장 맛있는 것으로 불립니다. 이 조리법은 평일뿐만 아니라 부활절, 생일, 새해 및 크리스마스와 같은 공휴일에도 훌륭하게 작동합니다. 복잡한 고기 별미로 손이 바쁜 바쁜 날. 그리고 최소한의 요리 - 최대의 즐거움!

우리에게 필요한 것:

오징어 - 생 300g
딜 - 1 묶음
가공 치즈 - 1개
삶은 계란-2 개
마늘 - 1-2쪽
마요네즈 - 4 큰술. 숟가락

요리를 한번에!

해산물을 요리하고 조각으로 자릅니다. 계란을 작은 입방체로 자릅니다. 가공치즈는 냉동실에 넣어 살짝 굳혀주세요. 우리는 그것을 창살에 넣습니다. 마늘을 으깨서 마요네즈와 섞는다. 딜을 잘게 다듬어주세요. 깊은 그릇에 재료를 섞습니다. 손님을 테이블에 초대합니다!

계란과 오이로 "게를 잡아라"

오징어 샐러드를 준비하는 방법은 백만 가지가 있습니다. 계란, 오이, 게 막대기를 사용한 옵션이 첫 번째 장소 중 하나를 정당하게 차지합니다. 아주 맛있고, 영양가 있고,... 사진과 함께 레시피를 보시면 칭찬하는 형용사가 나타납니다!

우리는 다음이 필요합니다:

오징어 - 생것 500-600g (또는 삶은 것 300g)
신선한 오이 - 3 개
삶은 계란-2 개
크랩 스틱 - 220g
녹색(또는 양파) 양파 - 1 묶음
통조림 완두콩 - 150g
삶은 감자 - 2-3 개 (꼭 넣으실 필요는 없습니다)
마요네즈 - 4-5 큰술. 숟가락
소금, 후추 - 맛보기

우리는 무엇을하고 있습니까?

오징어를 작은 조각으로 자릅니다. 크랩 스틱, 감자, 계란을 작은 입방체로 자릅니다. 신선한 오이와 양파를 잘게 자르면 맛이 더 좋습니다.

나머지 재료에 완두콩을 추가합니다. 마요네즈로 모든 것을 맛보십시오. 부드러운 우유 소스를 좋아하는 사람은 사워 크림이나 요구르트로 희석할 수 있습니다. 소금과 후추를 뿌린다. 철저히 섞는다. 준비가 된!

우아한 레시피 “마요네즈 없는 미식가”

마요네즈를 별로 안 좋아하시나요? 여기저기 두는 게 지겨우신가요? 서둘러 여러분을 기쁘게 해드리겠습니다. 마요네즈가 들어가지 않은 매우 맛있는 오징어 샐러드는 신화가 아니라 우아하고 건강한 현실입니다!

1회 제공량당 칼로리 함량 - 170kcal 이하

4인분에는 다음이 필요합니다.

오징어 - 생 300g
올리브 오일 - 50ml
마늘 - 2쪽
소금, 설탕, 후추
파슬리 - 작은 무리 1개
와인 또는 사과 사이다 식초 - 1 큰술. 숟가락

*레몬즙으로 대체 가능

요리는 단순함에서도 영감을 얻습니다.

오징어를 삶아주세요. 향신료가 들어간 국물에 미식가 버전을 따르는 것이 가장 좋습니다.

파슬리를 잘게 다져주세요... 그리고 아래 사진처럼 더 곱게 썰으세요! 칼을 철저히 통과하십시오.

마늘을 그릇에 짜내고 식초를 붓고 소금, 후추, 설탕을 넣으십시오. 한 번에 꼬집어 서 더 이상 필요하지 않습니다! 끊임없이 저어주고 올리브 오일을 첨가하십시오. 다진 파슬리를 추가합니다. 맛있는 드레싱이 준비되어 있습니다.

아직 따뜻한 오징어를 잘게 썬다. 해산물과 드레싱을 섞으세요. 20분 동안 끓이세요. 이 요리를 저녁에 준비하면 아침에 먹으면 더욱 맛있을 것입니다.

계란, 오이, 버섯을 가진 부자 아빠

버섯을 존중하시나요? 해산물과 짝을 이루는 것은 어떨까요? 버섯과 절인 오이를 곁들인 오리지널 오징어 샐러드를 만나보세요.

우리는 다음을 수행합니다.

오징어 - 200-300g (준비)
절인 오이 - 4 개 (작은)
버섯 - 100-150g
삶은 계란-2 개
양파 - 1 개
레몬 - 1 개
마요네즈 - 1 큰술. 숟가락
튀김 용 기름 - 1-2 큰술. 숟가락
소금과 딜 - 맛보기

그것을하는 방법.

간단한 방법으로 오징어를 삶아보겠습니다. 우리는 스트립으로 자릅니다.

버섯을 볶습니다. 이렇게 하려면 작은 버섯을 반으로 자릅니다. 더 큰 것은 4등분으로 잘립니다. 프라이팬을 불에 올리고 슬라이스를 추가합니다. 프라이팬이 쉭쉭 소리를 냈나요? 저어주고 소금과 후추를 넣을 시간입니다. 버섯을 스토브 위에 놓고 5-10분 동안 저어줍니다.

레몬즙을 짜서 오징어 조각에 넣습니다.

양파를 잘게 썬다. 그 위에 끓는 물을 붓고 식혀주세요.

계란을 자릅니다. 광신주의 없이: 조각은 오징어보다 약간 작아야 합니다. 오이를 깔끔한 원으로 자르고 딜을 잘게 자릅니다.

접시의 주인공에서 레몬 주스를 배출하고 양파에서 물을 배출하십시오. 재료를 합칩니다: 오징어, 양파, 버섯, 계란, 오이, 딜. 소금, 마요네즈로 간을하고 섞는다. 짜잔! 어쩜 이렇게 이쁘니!

당근과 함께 한국어로 "가장 단순하고 매운"

맛있는 요리가 당신의 약점인가요? 당근을 곁들인 멋진 한국식 오징어 샐러드를 놓치지 마세요!

우리는 다음이 필요합니다:

오징어 - 500g (생)
한국산 당근 - 250g
마늘 - 3쪽
갈은 후추 - 1티스푼
사과식초(6%) - 2-3티스푼
한국어 당근 향신료 - 1 티스푼
기름 - 2-3 큰술. 숟가락

스토브를 켜십시오. 프로세스가 시작되었습니다!

프라이팬에 기름을 두르고 센 불을 기다립니다. 열을 줄이고 향신료와 후추를 추가하십시오. 뜨거운 액체에 한국식 당근을 붓습니다. 불을 끄고 당근에 향이 스며들도록 1분 동안 그대로 둡니다.

익힌 오징어를 작은 조각으로 자릅니다. 조개와 뜨거운 당근을 섞으세요. 식초를 채우십시오. 재료를 섞는다. 그들이 어떻게 보이는지! 그들은 서로를 위해 만들어졌습니다!

그릇을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 1~2시간 동안 넣어두세요.

저어주는 것을 기억하면서 마늘을 차가운 접시에 짜냅니다. 축하합니다. 당신은 사실상 요리사입니다! 이 레시피는 모두의 마음을 사로잡습니다.

새우와 빙산으로 "영원히 사랑하라"

“우리 해산물은 서로 뭉쳐야 해요!” - 오징어가 새우에게 말했습니다. “나도 당신 말에 전적으로 동의해요…” 그녀는 눈을 부풀리며 아래로 대답했다. 다음에 무슨 일이 일어났나요? 물론, 새우를 곁들인 오징어 샐러드는 상세한 사진과 함께 매우 맛있는 요리법입니다.

시장에서 우리는 집으로 가져와야 합니다:

생새우(일반) - 1kg
생오징어 - 1kg
크랩 스틱 - 400g
파 - 4-6 깃털
빙산 양상추 - 1/3 머리
삶은 메추리 알 - 12-15 개

*치킨 양의 절반으로 대체 가능

딜(Dill) - 건조하거나 더 좋게는 신선함
마요네즈, 소금

구매를 실천해 보세요!

아이스버그 양상추를 조각으로 자릅니다. 상추를 사용해도 되지만 더 얇고 맛이 중성적이며 아삭아삭한 식감이 더 나쁩니다.

칼로 파를 자릅니다. 게살을 잘게 썰어주세요. (자를 필요가 없습니다!). 오징어와 메추리알도 삶아줄 거예요.

비밀 없이 자르기: 오징어 조각과 메추리알 반쪽.

모든 재료를 합치고 다진 딜을 뿌리고 섞습니다. 아래 사진처럼 레스토랑의 변형을 가미하여 제공하세요. 드레싱 없이 마요네즈 한 스푼을 토핑한 샐러드입니다. 부활절, 생일, 새해 등 어떤 휴일에도 이상적입니다!

레드 캐비어를 곁들인 축제 "연회의 왕"

휴일과 레드 캐비어는 쌍둥이 형제입니다. 우리 이야기의 주인공도 축하 행사를 이끌기 위해 노력합니다. 의제에는 레드 캐비어, 크랩 스틱, 계란, 치즈를 곁들인 축제 오징어 샐러드가 있습니다.

잘 생긴 남자에게 필요한 것은 무엇입니까?

오징어 (삶은 것) - 500g
레드 캐비어 - 140g
치즈 - 250g
삶은 계란-6 개 (흰색만 필요)
크랩 스틱 - 400g
마요네즈 - 150g
양파 - 1 개
설탕 - 1티스푼
식초 (9%) - 3 큰술. 숟가락
소금, 후추 - 맛보기

킹샐러드 만드는 법.

오징어와 양파를 얇게 자릅니다.

요리의 맛을 완전히 드러내려면 양파를 담그십시오. 설탕을 뿌리고 소금 한 꼬 집을 넣고 식초를 붓고 물로 덮습니다.

게살 손질 비법을 공개합니다. 먼저 칼을 세로 방향으로 움직인 다음 결과 막대를 비스듬히 자르고 조각을 약간 부풀려 긴 스트립을 분리합니다.

깊은 그릇에 오징어와 게 조각을 섞습니다. 굵은 강판에 치즈와 달걀 흰자를 갈아주세요. 매리 네이드에서 양파를 짜내십시오. 샐러드와 함께 그릇에 담습니다.

레드 캐비어의 차례입니다. 이제 아래 사진과 같이 절반을 추가하고 두 번째 부분을 장식용으로 사용합니다. 모든 재료를 섞는다. 반제품은 밤새 냉장고에서 쉽게 잔치를 기다릴 수 있습니다. 이 레시피는 시간이 영원히 부족한 휴일에 딱 맞습니다.

서빙하기 전에 샐러드에 마요네즈로 간을하고 후추와 소금을 넣으십시오. 접시에 조심스럽게 담고 주홍색 달걀로 장식합니다. 손님이 기뻐할 것입니다!

살짝 소금에 절인 생선을 곁들인 “Fed Bosun”

아시다시피 레드 캐비어는 너무 많지 않습니다. 캐비어를 곁들인 오징어 샐러드의 또 다른 매우 맛있는 요리법을 시도해 보는 것은 어떻습니까? 이번에는 붉은 생선을 사용합니다.

성분 목록은 이전 명절 샘플과 유사합니다.

우리에게 필요한 것은 다음과 같습니다.

오징어 (삶은 것) - 300g
붉은 생선 (약간 소금에 절인 것) - 150 g
삶은 계란-2 개
파마산 치즈 - 60g
레드 캐비어 - 2 큰술. 잘 쌓인 숟가락
마요네즈 - 2 큰술. 숟가락

잔치를 준비합니다.

오징어와 생선을 얇은 조각으로 자릅니다. 강판에 치즈 3개와 계란 1개. 이 버전에서는 노른자가 흰자와 함께 사용됩니다. 샐러드를 여러 겹으로 쌓으세요.

생선 - 마요네즈 - 계란 - 오징어 + 마요네즈 - 치즈 - 레드 캐비어.

간단하고 맛있고 우아합니다!

배추와 함께하는 '동양이야기'

건강하고 부드럽고 육즙이 풍부한 배추는 러시아 겨울 샐러드 교향곡의 주역을 위해 만들어졌습니다. 배추를 곁들인 오징어 샐러드를 자세히 살펴보세요. 간단하고 맛있으며 영양가가 매우 높습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오징어 (생) - 300g
북경 양배추 - 작은 머리 1개
생강 - 작은 조각(손가락 관절 부분)
레몬 - 1 개 중간 사이즈
참깨 (볶은 것) - 50 g
식물성 기름 - 1-2 큰술. 맛볼 숟가락
굴 소스 (또는 간장) - 1 큰술. 숟가락

*초밥 종류 중에서 대형 슈퍼마켓에서 첫 번째 소스를 찾습니다.

준비 - 최소한의 노력!

오징어를 삶아 얇은 조각으로 자릅니다.

양배추를 잘게 썬다. 잘게 강판에 생강 세 개를 넣고 레몬 주스와 섞습니다. 오리엔탈 소스를 넣고 기름을 부어주세요. 포크로 몇 번 움직이면 드레싱이 준비되었습니다.

샐러드 재료를 소스와 섞고 통깨를 뿌려주세요. 독창적이고 건강하며 매우 맛있습니다!

토마토와 치즈로 "부드러움보다 부드러움"

“토마토와의 우정은 어때요?” - 안목 있는 저녁 식사 동반자가 우리에게 물어볼 것입니다. 우리는 공식적으로 선언합니다: 육즙이 풍부한 야채로 주문이 완료되었습니다! 이것의 증거는 토마토와 치즈 부스러기를 곁들인 즉석 오징어 샐러드입니다.

간단한 재료:

오징어 (삶은 것) - 350g
토마토 - 2 개
마늘 - 2쪽
단단한 치즈 - 50-100g
마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
소금 - 맛보기

아름답고 쉽게 요리하세요!

얇게 썬 토마토를 작은 그릇에 담습니다. 게으르게 청소하지 마세요! 야채의 엉덩이 부분을 칼(십자형)로 자르고 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 이 후 피부를 집어 올리는 데는 몇 초 밖에 걸리지 않습니다.

매우 부드러운 토마토에 마늘을 짜내고 삶은 오징어 조각으로 덮습니다. 마요네즈, 사워 크림, 소금을 넣고 섞습니다. 샐러드 그릇에 아름다움을 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 아주 맛있는!

사과와 옥수수가 있는 '과일섬'

사과? 이 과일을 오징어와 함께 한 접시에 담을 수 있을까요? 지식이 풍부한 요리사는 "쉽습니다"라고 대답합니다. 바다 섬의 과일 천국 - 사과와 옥수수를 곁들인 맛있고 간단한 오징어 샐러드가 바로 그것입니다.

파도가 우리 해안으로 가져온 것:

오징어 (삶은 것) - 250g
계란 (삶은 것) - 2 개
사과-1 개
통조림 옥수수 - 100g
셀러리 - 2 줄기
레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락
올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
머스타드 - 1티스푼
소금, 후추 - 맛보기

빠르고 즐겁게 요리하자!

오징어를 조각으로 자릅니다. 사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 얇은 조각으로 만듭니다. 셀러리와 계란을 잘게 썬다. 모든 것을 깊은 그릇에 붓고 옥수수를 넣습니다. 혼합.

소스를 준비합니다. 올리브 오일 + 레몬 주스 + 마요네즈 + 머스타드 - 잘 치십시오.

혼합물 위에 소스를 붓고 소금과 후추를 넣고 다시 섞습니다. 이것이 바로 모든 포크를 즐기는 즐거움입니다!

오이, 피망, 아름다운 "바다의 봄" 소스를 곁들인 요리

수분이 가득한 부드러운 오이가 해산물의 맛을 잘 살려줍니다. 오징어와 오이를 곁들인 간단하지만 맛있는 야채 샐러드가 없었다면 우리의 리뷰는 불완전할 것입니다.

우리가 사용하는 것:

오징어 (삶은 것) - 1 개
오이 (대형) - 1 개
토마토-1 개
피망 - 큰 야채 1/3개
올리브 오일 - 3 큰술. 숟가락
발사믹 식초 - 2 큰술. 숟가락
모든 채소 - 3-4 줄기

요리는 쉽지만 사소하지는 않습니다!

자르는 방법은 간단합니다. 오징어를 스트립으로 자르고, 오이와 후추도 잘게 썰어 맛을 냅니다. 우리는 이 야채의 길쭉한 조각도 좋아합니다. 원래 드레싱을 준비하십시오.

토마토 펄프 + 오일 + 식초. 철저히 섞는다.

깊은 그릇에 모든 것을 결합하십시오. 우리는 그 위에 녹지 깃털 몇 개를 놓았습니다. 스스로 도울 수 있습니다!

우리가 선택한 오징어 샐러드에 추가할 것이 있나요? 사진이 담긴 레시피가 완전히 명확하길 바라나요? 동의하세요. 맛있을 뿐만 아니라 다양합니다. 이것이 바로 우리가 오징어 고기에서 높이 평가하는 것입니다. 앙상블의 친구들에 대한 친절입니다. 어떤 샐러드 믹스를 좋아하시나요? 아래 상자에 댓글을 달고 맛있게 드세요!

기사 주셔서 감사합니다 (5)

좋은 오후에요 오늘은 매장에 있다가 아름다운 몬스터들에 시선이 가더라구요 :) 그러므로 나는 이 글을 해양생물에 바치고 싶습니다. 즉, 집에서 오징어 샐러드를 준비하는 다양한 옵션에 대해 알려 드리겠습니다. 모든 요리는 믿을 수 없을 정도로 훌륭하며 평범한 일상 재료로 구성되어 있다고 말하고 싶습니다.

그러나 이러한 모든 유형의 공통점은 단 한 가지입니다. 놀랍도록 부드럽고 맛있습니다.

나는이 샐러드 선택이 당신에게 도움이되기를 정말로 원합니다. 결국 우리 대부분은 오징어를 튀기거나 삶아 먹는 것을 좋아하고 일부는 반죽이나 통조림으로 먹는 것을 선호합니다. 사람마다 선호도와 취향이 다릅니다.

평생 바다 생물을 먹어본 적도, 맛본 적도 없는 사람들은 무엇을 요리해야 할지 고민하는 경우가 많다. 샐러드로 요리를 시작하는 것이 좋습니다.

누가 생각했을지 모르지만 이것이 진미이기 전에는 이제 어느 상점에서나 구입할 수 있습니다. 그리고 나는 이것이 우리 몸 전체에 매우 유용하다는 것이 밝혀졌기 때문에 이것이 헛된 것이 아니라고 생각합니다. 그들의 유익이 무엇인지 아십니까? 댓글에 적어주세요 :)

오징어는 작은 바다 연체동물이라는 것이 밝혀졌습니다, 섬유질에서 우리는 신체에 적합한 양의 단백질, 미량 원소, 심지어 비타민까지 얻습니다. 그리고 가장 흥미로운 점은 제가 개인적으로 그것에 대해 몰랐다는 것입니다. 이 바다 생물의 고기가 우울증에 대처하는 데 도움이 되고 정서적 스트레스를 완화하며 사람의 활력을 증가시킨다는 사실입니다. 그렇게 나와요!!!

그러니 지금 기분이 좋지 않은 사람은 가게로 달려가 "아름다운 괴물"을 사세요)))

필름에서 오징어를 빠르고 정확하게 청소하는 방법은 무엇입니까? 3가지 청소 방법

이 재료로 샐러드를 만들려면 먼저 껍질을 벗기고 끓여야 합니다. 이것을 정확하고 동시에 빠르게 수행하는 방법은 무엇입니까?

비디오와 비디오 시청을 좋아하는 분들을 위해 이 이야기에서 "잘생긴 남자들"을 청소하고 요리하는 전체 과정을 볼 수 있는 기회를 제공합니다.

비디오에서 볼 수 있듯이 모든 것이 매우 간단합니다.

요즘에는 이미 냉동 및 껍질을 벗긴 이 해산물 제품이 매장에서 점점 더 많이 판매되고 있습니다. 글쎄, 머리와 촉수가 있는 신선한 것을 구입했다면 어떻게 해야 할까요?

우선 촉수를 제거해야 합니다. 한 손으로 바다 동물의 머리를 잡고 다른 손으로 촉수를 잡아당깁니다. 이 동작을 이용하면 촉수와 내장을 쉽게 제거할 수 있습니다.

먼저 냉동된 시체를 해동하십시오. 따뜻한 곳에 누워서 스스로 해동하는 것이 가장 좋습니다. 전자레인지에 돌리면 어패류 고기의 구조가 손상될 수 있으므로 사용하지 마세요.

필름에서 오징어를 청소하는 방법. 몇 가지 옵션이 있습니다:

옵션 1. 셰프 나이프를 사용하여 조심스럽게 피부를 들어 올려 제거합니다. 이 방법은 노동 집약적이고 시간이 많이 걸립니다.

옵션 2. 고기가 질기고 고무처럼 변하지 않도록 시체를 물에 2-3 분 이상 끓일 수 있습니다. 더 이상 요리할 필요가 없습니다!

중요한! 그러나 잊어버리고 2~3분이 지나면 조개를 1시간 또는 심지어 2시간 동안 요리하면 오랜 시간이 지나면 다시 부드러워질 것입니다.

옵션 3. 신선한 조개에 끓는 물을 붓고 조심스럽게 껍질을 제거하면 쉽게 당겨집니다. 끓는 물에 2분 동안 담가두어야 합니다.

많은 주부들이 오징어를 얼마나 오래 요리해야 할지 궁금해하시나요? 대답은 간단합니다. 2~3분, 어쩌면 1분을 넘지 마세요.

껍질을 벗긴 조개류는 모두 크림색이거나 흰색으로 보입니다. 칼로 집거나 손톱을 사용하여 제거해야 하는 내부 표면에도 필름이 있는 것으로 나타났습니다.

겉에도 이 필름이 붙어 있는 경우가 있는데, 이미 피부를 제거했다고 해도 단순히 눈에 보이지 않고 피부 아래에 있는 이 필름을 떼어내지 못하는 경우도 있습니다. 겉에 붙어있는 필름을 제거하세요.

맛있는 오징어의 비밀이것이 바로 그것이지만, 어떤 이유에서든 이 보이지 않는 영화에 대해 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 많은 사람들이 그것을 벗지 않고 이 요리는 맛이 없다고 주장합니다. 그러니 필름을 제거하는 것을 잊지 마세요! 그리고 고기는 확실히 부드럽고 부드럽고 맛있을 것입니다.

조개 껍질에서 필름이 제거된 것을 확인한 후 외부(외부)에 수직 가로 절단을 만들고 내부의 키틴질 코드를 제거합니다. 투명하고 길며 밀도가 매우 높아 잡아당기면 쉽게 떼어낼 수 있습니다. .

내부에 남은 것이 있으면 반드시 제거하십시오. 불필요한 "쓰레기"를 모두 제거한 후 흐르는 물에 시체를 잘 헹굽니다.

샐러드용 냉동 오징어를 부드럽게 요리하는 방법은 무엇입니까?

나는이 바다 생물을 요리하는 가장 인기있는 방법만을 말씀 드리겠습니다. 제 생각에는 일상 생활에서 사용해야하는 쉬운 방법입니다. 더 복잡한 요리 옵션도 있지만, 이 방법은 레스토랑에 손님이 100명 이상인 진정한 셰프가 사용해야 한다고 생각합니다.

방법 1 냄비에 찬물을 붓습니다. 오징어를 물에 넣으세요. 소금을 넣고 1~2분간 조리하세요. 주목! 물이 끓기 시작하자마자 팬에서 멀리 떨어지지 마십시오. 표면에 첫 번째 거품이 보이면 즉시 시간을 기록하십시오. 그렇지 않으면 기다렸다가 고무 같은 맛이납니다. 그런 다음 물기를 빼고 조개를 접시에 담아 식혀주세요.

방법 2 끓는 소금물에 사체를 넣고 끓인 후 1~2분간 삶는다. 그런 다음 즉시 얼음물에 넣으십시오. 제 생각에는 이것이 일상 생활에서 가장 쉬운 방법이며 고기가 매우 부드럽고 부드러워집니다.

중요한! 제품을 소금물에 삶아주세요! 요리하는 동안 고기가 소금의 필요한 맛을 흡수하기 때문에 소금을 추가하는 것을 잊으면 나중에 할 수 없습니다!

이 아름다운 음식을 청소하고 요리하는 것이 매우 어렵고 시간이 많이 걸린다고 생각하지 마십시오. 아니요! 다시 한 번 말씀드리지만, 아닙니다. 그냥 시도해 보세요. 성공할 것이라고 확신합니다.

결국 다양한 오징어 요리를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 그리고 해산물의 이점은 더욱 큽니다. 오늘 제시된 옵션 중 하나 이상을 준비하면 내 말을 확신하게 될 것입니다.

오징어 샐러드는 맛있으면서도 건강에 좋은 옵션입니다. 그들은 우리 몸에 매우 쉽게 흡수되는 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 이 바다 연체동물에는 요오드와 미량 원소가 풍부하다는 것입니다. 그러므로 다양하고 놀랍고 특이한 요리를 준비하면 확실히 즐길 수 있습니다.

가장 간단하고 맛있는 오징어 요리법

매일 쉽게 요리할 수 있는 매우 쉬운 아종으로 가족을 즐겁게 합니다. 사과를 곁들인 오징어 버전은 잊을 수 없는 맛을 선사할 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

신선한 오징어 - 300g, I계란-5 개, I 빨간색 블록 - 250g, l영국 양파-1 개, m이오네즈 - 100-150g, 모든 크기엘렌, 소금 포함 - 0.5 tsp

요리 방법:

1. 시체를 끓여서 요리를 시작하십시오. 이렇게하려면 주전자에 물을 끓으십시오. 그런 다음 끓는 물을 붓고 2분간 방치합니다.

3. 계란을 삶아 껍질을 제거한 뒤 야채절단기를 이용해 작은 계란 조각을 만들어주세요.

4. 사과는 흐르는 물에 씻어서 특수칼로 심을 제거하고 껍질을 벗겨냅니다. 입방체로 자릅니다.

5. 양파 머리도 잘게 썰어주세요.

6. 나물을 헹구고 칼로 잘게 썬다.

7. 모든 재료를 용기에 넣고 잘 섞습니다. 마요네즈로 맛을 낸다.

8. 해산물과 사과를 곁들인 요리가 완성되었습니다! 녹색 잎으로 나만의 방식으로 장식해보세요. 가족과 친구들에게 테이블로 오라고 요청하세요! 즐기다.

튀긴 양파와 당근을 곁들인 샐러드

이것은 몇 분 안에 가족이 쉽게 먹을 수 있는 매우 간단한 양파 튀김 버전입니다. 마요네즈로 양념하거나 마요네즈 없이 사워 크림으로 만들 수 있습니다. 그것도 아주 좋아질 거예요!

우리는 다음이 필요합니다:

오징어 – 4 개; 양파 – 1개; 계란 - 2 개; 베이 리프 - 1 개; 올스파이스 - 1개; 후추 – 2 개; 소금; 마요네즈 또는 사워 크림; 식물성 기름 - 눈으로

요리 방법:

1. 조개 사체를 삶아줍니다. 이렇게하려면 냄비에 물을 붓고 월계수 잎, 딸기, 후추 열매 및 소금을 넣으십시오. 물이 끓으면이 물을 약 15 분 동안 끓여서 고추의 향이 물에 흡수되도록 한 다음 깨끗이 씻은 조개를 그 안에 넣어야합니다. 끓인 후 이 물에 약 1분간 삶아주세요.

2. 그런 다음 조개가 담긴 팬을 스토브에서 꺼내 물을 빼낸 후 뜨거운 선반에 20분간 올려 식힙니다. 모든 일을 올바르게 수행하면 고무적이지 않을 것입니다!

3. 양파를 잘게 썬다. 이것은 하프 링이나 양파 링 형태로 수행하는 것이 가장 좋습니다.

4. 계란은 평소대로 삶아서 껍질을 벗겨주세요. 다음으로 칼을 사용하여 스트립으로 자릅니다.

5. 바다의 아름다움이 식은 후 조각으로 자릅니다.

6. 프라이팬에 잘게 썬 양파를 넣고 해바라기유를 부어 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.

7. 이제 양파에 다진 조개를 넣어야 합니다. 양파와 함께 1.5분 동안 볶습니다.

8. 아름다운 접시를 준비하고 거기에 준비된 음식과 튀긴 양파를 놓습니다. 식히십시오.

9. 다진 계란, 소금, 마요네즈 또는 사워 크림으로 간을합니다. 그 결과 정말 멋진 작품이 탄생했습니다!

나는 또한 때때로 이 샐러드에 나만의 소스를 사용합니다. 마요네즈와 케첩을 섞고 카레 가루를 추가해야 합니다. 이 버전에서는 매콤한 맛을 더하기 위해 완두콩을 사용할 수 있습니다. 남편은 몇 분 안에 이 기적을 먹어요! 당신도 시도해 보세요!

집에서 해산물 요리를 만드는 방법에 대한 비디오

마요네즈를 식물성 기름으로 대체하면 이 옵션을 부드럽게 만들 수 있습니다. 영상은 마요네즈를 곁들인 버전을 보여줍니다. 건강을 위해 주의하고 실천하십시오:

한국산 당근과 오징어를 이용한 단계별 조리법

이 옵션의 기본은 반드시 레이어로 이루어져야 풍부하고 다양한 풍미를 제공한다는 것입니다. 그리고 한국산 당근의 매운맛이 잊혀지지 않을 것입니다. 이 요리를 두 번 이상 만들고 싶을 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

당근 500g, 오징어 700g, 계란 5개, 치즈 400g, 양파 1개, 마요네즈

요리 방법:

1. 필름과 각종 내부 폐기물에서 신선한 시체를 청소하십시오. 물로 잘 헹구고 소금물에 끓인 후 1~2분 정도 삶아주세요.

3. 양파는 반 고리 모양으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 이제 불필요한 쓴맛을 제거하고 양파에 뜨거운 물을 붓고 2분 동안 그대로 두십시오. 물기를 빼고 양파를 가볍게 짜냅니다.

4. 치즈를 잘게 갈아주세요.

5. 이제 모든 재료를 오징어, 양파, 당근, 계란, 강판 치즈 순서로 층층이 배치합니다. 치즈가 들어간 마지막 층을 제외하고 모든 층은 마요네즈로 코팅되어 있습니다. 오렌지나 레몬 조각으로 장식합니다. 많이 드세요!

맛있는 새우 전채

새우가 포함된 이 버전은 매우 맛있어 보입니다. 많은 사람들이 이 종을 "해산물(Seafood)"이라고 부르는데, 그 이름 자체가 그 자체로 의미가 있으며, 먹기에 건강에 좋은 해산물을 사용합니다. 이 모양은 매우 간단합니다.

새우와 게살을 곁들인 오징어 샐러드는 모든 요리사와 손님에게 높은 평가를 받을 것입니다. 모두가 행복할 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오이 1개, 게살 100g, 계란 3개, 오징어 2개, 새우, 레드 캐비어(있는 경우) - 마요네즈, 양상추

요리 방법:

1. 시체를 삶아줍니다. 위에서 올바르게 요리하는 방법을 설명했습니다. 작은 조각으로 자르십시오.

2. 오이도 조개처럼 잘게 썬다.

3. 게살이나 게맛살을 잘게 썰어주세요.

5. 상추 잎과 오이의 첫 번째 층을 접시 바닥에 놓습니다. 육즙이 얼마나 많은지 보세요!

6. 이제 게살을 펼쳐 놓습니다.

7. 마요네즈로 층을 잘 바릅니다.

8. 다음 층은 다람쥐, 그 다음에는 조개류입니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.

9. 새우를 미리 삶아서 다음 층에 넣어주세요.

10. 달걀노른자를 뿌려준다. 아직도 얼마나 밝아 보이는지.

11. 마요네즈로 메쉬를 만들어주세요. 그리고 각 다이아몬드에 레드 캐비어를 넣어주세요. 정말 환상적이네요!

오이, 계란, 게살 샐러드

의심 할 여지없이 그러한 흥미로운 옵션은 새해 또는 생일과 같은 축제 테이블을 위해 준비 될 수 있습니다. 신선한 오이와 게살을 곁들인 이 모습은 특별한 향을 선사합니다.

크랩 스틱 대신 해산물 칵테일을 드시면 요리가 이국적으로 변할 것입니다. 이 간식이 몸매에 해를 끼치 지 않도록하려면 마요네즈를 요구르트로 바꾸십시오. 어쨌든 아주 맛있을 거예요!

그렇다면 이 기적을 어떻게 준비해야 할까요?

우리는 다음이 필요합니다:

신선한 오징어 – 2개; 크랩 스틱 – 1 팩; 닭고기 달걀 - 2 개 딜 그린 - 약 5 묶음; 갈은 후추-꼬집음; 마요네즈 또는 사워 크림

요리 방법:

1. 우선 해양생물의 사체를 먼저 처리해야 합니다. 먼저 껍질을 벗기고 불필요한 찌꺼기를 모두 제거한 후 잘 헹구세요. 그런 다음 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 피부를 제거하십시오.

2. 조개를 소금물에 2분간 삶아주세요. 이보다 오래 요리하지 마십시오. 조개류에서 고무 같은 맛이 날 수 있습니다.

3. 조리 후 껍질이 남아 있으면 제거해 주세요.

4. 주방용 칼을 꺼내서 얇게 썰어주세요.

5. 닭고기 달걀은 삶아 잘게 썬다.

6. 게살을 긴 막대 모양으로 자릅니다.

7. 원래의 그릇에 잘게 썬 재료(조개, 계란, 꽃게살)를 모두 넣고 섞어주세요. 후추와 소금, 마요네즈를 넣으십시오. 모든 것을 다시 섞으세요.

8. 그게 거의 전부입니다. 남은 것은 특이한 방법으로 장식하는 것뿐입니다. 계란과 "바다 생물" 조각으로 재미있고 재미있는 문어를 만들어 보세요. 나는 그것이 매우 아름답게 나왔다고 생각하며 어떤 휴일에도이 전채는 어떤 공식적인 테이블을 장식 할 것입니다.

중요한! 이 샐러드를 상쾌하게 만들려면 다음 재료 중 하나를 추가하세요.사과, 중국 또는 붉은 양배추, 셀러리 또는 양파.

오늘은 거기에 연어 캐비어를 추가해 보았습니다. 그것은 또한 훌륭했습니다!

그런데 게살을 곁들인 요리를 좋아하는 분들을 위해 여기 좋은 선택이 있습니다.

치즈를 곁들인 버섯 샴피뇽 샐러드

이 버전에는 약간의 변형이 있는데 마늘입니다. 특이함과 독특함을 더해주는 마늘 소스입니다. 버섯과 강판 치즈를 곁들인 요리는 의심할 여지없이 매우 맛있고 아름다워 보입니다!

집에서 그러한 요리를 단계별로 준비하는 방법을 살펴 보겠습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

신선한 냉동 오징어 - 1kg; 호두 - 400g; 소금 - 2 작은 술; 마늘 - 3-4 정향; 마요네즈, 사워 크림 - 각각 150g; 치즈 - 300g; 샴 피뇽 - 약 1kg

요리 방법:

1. 사체를 삶아 껍질을 제거하고 내장을 제거한다.

2. 조개를 긴 조각으로 자릅니다.

3. 버섯은 소금물에 삶아 가늘게 채 썬다.

4. 강판을 가져다가 그 위에 견과류를 갈아줍니다.

5. 치즈를 특별히 가는 강판에 갈아주세요.

6. 마늘은 잘게 다져주셔도 되고, 프레스가 있으면 통과시켜주시면 더 좋습니다.

7. 이제 마늘소스를 만들어주세요. 이렇게하려면 마요네즈, 사워 크림을 넣고 마늘을 넣고 잘 섞으십시오.

8. 아름다운 접시에 버섯, 견과류, 치즈, 조개류를 담습니다.

9. 마늘소스를 넣어주세요. 양념하고 저어주세요.

10. 허브로 아름답게 장식하면 요리가 밝아지는 데 도움이 될 뿐만 아니라 몸에 비타민이 포화됩니다.

옥수수를 사용한 특이한 옵션

"넵튠"이라고 불리는 이 바다 샐러드는 오래 전에 발명되었습니다. 이 버전의 맛은 요오드가 풍부한 해초에 의해 제공됩니다. 간단하고 복잡하지 않은 재료가 정말 맛있습니다. 그러한 기적은 축제 잔치에 딱 맞습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

크랩 스틱 - 1 패키지 (200g); 오징어 - 550g; 쌀 - 1 큰술; 옥수수 - 1 캔; 해초 - 220g; 마요네즈, 소금, 후추

요리 방법:

2. 시체를 삶아줍니다. 질겨지는 것을 방지하기 위해 2분 이상 조리하지 마세요. 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 옥수수 통조림 캔을 따세요. 그리고 조개에 추가하십시오.

4. 미역과 꽃게살은 입맛에 맞게 잘라주세요. 빨대를 사용할 수도 있고 큐브를 사용할 수도 있습니다.

5. 마요네즈로 간을 해주세요. 후추를 뿌리고 약간의 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 기적의 "해왕성"이 준비되었습니다! 원하는대로 장식하십시오. 많이 드세요!

오이와 닭가슴살 샐러드 만드는 법

이 유형은 닭고기를 사용하기 때문에 매우 쉽습니다. 이 버전에서는 마늘을 추가하는 것을 두려워하지 마세요. 아주 맛있을 거예요! 이 애피타이저에는 "Vis-in"이라는 흥미로운 이름이 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오징어 - 300g; 닭고기 - 300g; 오이 - 300g; 마늘 - 4 정향; 양파 - 1 개; 소금, 후추, 딜, 마요네즈, 양상추 잎-장식용으로는 그것들 없이도 할 수 있습니다.

요리 방법:

1. 먼저 조개를 소금물에 1~2분 정도 삶아주세요. 그런 다음 식히고 피부와 내장을 제거하고 헹굽니다. 작은 조각으로 자릅니다.

2. 오이, 양파, 마늘, 닭고기를 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 마늘은 마늘 프레스를 통과할 수 있습니다.

3. 모든 재료를 함께 섞는다. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 해주세요. 풍미를 더하려면 잘게 썬 딜을 추가하세요. 젓다.

4. 모든 재료를 아름다운 그릇에 담고, 그 위에 먼저 샐러드를 올려주세요. 이 요리를 즐겨보세요!

오징어 통조림 밥

조개류 통조림은 요오드, 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮은 식품입니다. 통조림 "바다의 아름다움"으로 다양한 샐러드를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 삶은 야채, 밥, 감자와도 잘 어울립니다. 이 유형은 레몬즙으로 양념을 더 잘 해야 합니다. 그것은 매우 영양가 있고 올바른식이 요법으로 판명 될 것입니다.

통조림 해산물로 다양한 충전재를 넣어 타르트렛이나 샌드위치를 만들 수도 있습니다.

밥과 계란을 곁들인 오징어 통조림은 제가 사랑하는 고양이에 대한 추억을 되살려줍니다. 제가 어렸을 때 이 기적을 만들어 부모님을 놀라게 하기로 결심했던 기억이 납니다. 히히, 그때 나도 놀랐던 것 같아 :)

그리고 조개통조림을 열자 갑자기 초인종이 울렸고, 당연히 달려가서 열었는데, 사과와 딸기를 대접하러 온 이웃이었습니다. 물론 나는 그녀와 이야기를 나누다가 “바다 간식”이 담긴 병을 잊어버렸습니다.

그리고 정신을 차리고 부엌으로 갔는데... 고양이가 거기 앉아서 입술을 핥고 있었어요. 예, 너무 맛있어서 올려다보니 그가 내 "바다의 미인"을 모두 먹어치워서 깜짝 놀랐습니다. 나는 고양이가 이 맛있는 음식을 좋아한다는 것을 전혀 몰랐습니다. 글쎄요, 티모샤는 부스러기 하나도 남기지 않았습니다. 정말 잊을 수 없는 이야기입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

통조림 오징어 - 1 캔; 삶은 쌀 - 1 큰술; 계란 - 6 개; 파, 마요네즈 또는 레몬 주스

요리 방법:

1. 병에서 시체를 꺼내고 남은 주스를 제거합니다. 스트립으로 자르십시오.

2. 계란과 대파를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 쌀을 삶아 식힌 뒤 접시에 담는다. 모든 재료를 마요네즈나 레몬즙과 섞으세요. 소금으로 간을 하고 서빙하세요. 많이 드세요!

당근을 곁들인 멋진 간식

해산물을 선호하고 사랑하는 대부분의 사람들은 야채를 사용하여 만듭니다. 예를 들어, 모두가 좋아하는 신선한 당근을 기본으로 삼을 수 있습니다. 결국 그것은 매우 육즙이 많고 건강합니다. 당근에는 카로틴과 비타민 C, K, PP, E가 많이 함유되어 있으며, 마그네슘, 칼륨, 철, 요오드 등의 미네랄도 다량 함유되어 있습니다.

제 생각에는 이 샐러드는 밝은 당근 때문에 매우 맛있어 보입니다.

이상하게도 양파와 당근이 튀겨지기 때문에 식물성 기름이 드레싱으로 사용됩니다. 마요네즈나 사워 크림을 첨가하는 것은 적절하지 않습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

냉동 오징어 - 4 개; 당근 - 4 개; 양파 - 2 개; 식물성 기름 - 2 큰술; 소금, 후추, 파

요리 방법:

1. 시체를 삶아줍니다. 내장과 껍질을 제거하고 미온수로 잘 헹궈주세요. 이 단계를 완료한 후 얇은 조각으로 자릅니다.

2. 당근을 잘게 썬다. 그리고 양파에는 작은 깃털이 있습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 야채를 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 튀길 때 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요.

3. 이제 당근과 양파를 둥근 그릇에 담습니다.

배추를 곁들인 비타민 샐러드

배추를 추가하면 언뜻보기에는 밋밋해 보이지만 맛은 매우 독창적입니다. 또한 이러한 해산물 요리는 항상 다양한 다른 재료로 장식할 수 있으므로 상상력과 독창성을 활용하면 됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

배추 - 200g; 오징어 - 400g; 양파 - 3 개; 식물성 기름 - 60g; 마요네즈와 소금

요리 방법:

1. 삶아 긴 조각으로 자릅니다.

2. 양배추를 깃털 모양으로 잘게 썬다.

3. 양파를 고리 모양이나 반 고리 모양으로 자릅니다. 다음으로 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶습니다. 그래야 투명해집니다.

4. 모든 재료와 잘게 썬 도체, 양파, 배추를 섞는다. 소금과 마요네즈로 간을 해주세요. 많이 드세요!

양배추와 녹색 잎을 좋아하는 분들에게 이 기사를 읽어 보시기를 적극 권장합니다.

파인애플을 곁들인 이국적인 샐러드

이 버전은 정말 풍부하며 조개류와 파인애플의 훌륭한 조합이 특징입니다. 이 요리의 이름은 "Tropics"입니다. 옥수수와 계란이 들어있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오징어 – 150g, 옥수수 – 캔 1개, 통조림 파인애플 - 1캔; 마른 마요네즈 – 100g; 양파 – 1 개; 신선한 허브와 소금

요리 방법:

1. 사체를 적당히 삶아 깨끗이 씻어주세요. 스트립으로 자릅니다.

2. 옥수수와 파인애플을 개봉해 주세요. 불필요한 액체를 모두 배출하십시오. 파인애플이 원형으로 있으면 큐브로 자릅니다.

4. 나물은 칼로 다지고 마요네즈로 양념한다. 그게 다입니다. 금식일에 이것을 사용할 수 있습니다. 주방에서 즐거운 요리를 즐겨보세요!

토마토, 치즈, 오징어 샐러드 레시피

이 옵션은 빠르게 호출할 수 있습니다. 몇 분 안에 준비가 완료됩니다. 토마토의 존재가 도움이 되므로 매우 밝고 육즙이 많습니다. 많은 사람들이 이 종을 “홍해”라고 부릅니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오징어-2 개; 토마토 1개; 치즈 - 50g; 마늘 - 1쪽, 마요네즈

요리 방법:

1. 바지락을 알맞게 삶아주세요. 시체를 올바르게 요리하는 방법을 모른다면 위의 내용을 읽으십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.

2. 토마토를 입방체로 자릅니다.

3. 치즈를 강판에 갈아서 컵에 담습니다.

4. 마늘을 칼로 다져주세요.

5. 모든 재료를 섞어 마요네즈를 넣어주세요. 원한다면 소금을 추가해도 됩니다. 완성된 요리를 나만의 방식으로 장식하고 서빙하세요.

당근과 마늘 샐러드

마늘이 들어있어 약간의 향신료가 들어간 좋은 옵션입니다. 사람들은 그것을 “극동”이라고 부릅니다.

그리고 많은 사람들이 한국 조개 요리의 걸작이라고 부릅니다. 분명히 이 유형에는 식초와 당근이 존재하기 때문입니다. 글쎄요, 이름은 큰 역할을하지 않는다고 생각합니다. 가장 중요한 것은 그것이 매우 맛있다는 것입니다!

우리는 다음이 필요합니다:

냉동 오징어 - 0.5kg; 마늘 - 4 정향; 당근 - 3-4 개; 양파 - - 2 개; 식초 - 2 작은 술; 식물성 기름 - 70g; 파프리카 - 1 작은 술; 참깨 - 장식용; 설탕 -0.5 티스푼

요리 방법:

1. 시체를 삶아서 남은 부분을 모두 제거합니다. 큰 조각으로 자릅니다. 좋은 그릇에 담으세요.

2. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 먼저 팬에 양파를 넣고 식물성 기름을 넣습니다. 잠시 볶은 후 참깨를 넣고 양파가 투명해질 때까지 계속 볶습니다.

3. 다른 프라이팬을 준비하고 당근을 따로 볶습니다. 튀김이 끝나면 약간의 설탕과 파프리카를 넣으십시오. 완료될 때까지 당근을 볶습니다.

4. 이제 모든 야채(양파와 당근)를 "바다의 아름다움"이 담긴 그릇에 추가합니다. 마늘을 마늘 프레스에 통과시킨 후 재료에 추가합니다. 샐러드에 식초 에센스를 추가합니다. 소금을 넣고 잘 섞는다.

중요한! 이 애피타이저를 서늘한 곳에 두고 3시간 동안 담가두세요!

5. 원하시면 허브로 장식해 주세요.

자두와 호두를 곁들인 달콤한 오징어 샐러드

달콤한 맛을 좋아하는 사람들에게 이 옵션은 신의 선물이 될 것입니다. 그것은 굉장한 맛을 가지고 있습니다. 자두나 건포도를 좋아한다면 이 조합도 분명 마음에 들 것입니다.

나는 그런 선택이다 오래전 학생시절에 시도해 봤습니다.

나는 샐러드가 매우 빨리 준비되고 많은 비용이 들지 않기 때문에 정말 좋아했습니다. 그리고 자두의 효능도 훌륭합니다. 결국 자두는 골다공증으로부터 뼈를 보호합니다. 칼륨이 많이 함유되어 있어 얼굴의 붓기를 없애줍니다. 글쎄, 과체중으로 어려움을 겪고 있는 사람들에게는 자두가 식이요법 제품으로 분류된다는 것을 아는 것이 중요합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오징어-2 개; 자두 - 5 개; 치즈 - 50g; 계란 - 2 개; 마늘 - 1 정향; 호두 - 2 큰술; 마요네즈

요리 방법:

1. 삶아 바로 먹을 수 있는 조개류를 세로로 잘게 썬다.

2. 전용 치즈 강판을 이용해 치즈를 갈아줍니다.

3. 계란을 갈아주세요. 노른자를 하나 남겨둡니다. 이 노른자를 다른 용기에 따로 갈아서 마지막에 위에 장식하십시오.

4. 자두를 취향에 맞게 썰어주세요. 프레스에 마늘을 통과시킵니다.

6. 견과류를 작은 조각으로 자릅니다.

7. 모든 재료에 마요네즈를 넣고 섞는다. 소금이 싫으시면 소금을 추가하셔도 됩니다.

8. 거의 준비되었습니다. 그릇에 담고 갈은 달걀 노른자로 장식합니다. 세련미를 더하려면 딜 장식을 추가하세요.

중국어로 해산물

중국 요리는 이곳 러시아에도 점차 뿌리를 내리기 시작했습니다. 이 옵션이 그 증거입니다. 평소처럼 간장과 칠리 고추를 사용합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

오징어-2 개; 고추-1 개; 마늘 - 1 정향; 파, 레몬 - 1 조각; 식물성 기름; 간장, 소금, 후추, 칠리페퍼

요리 방법:

1. 조개를 삶아서 필요하지 않고 먹을 수 없는 것은 모두 제거합니다. 얇은 막대로 자릅니다.

2. 빨간 피망을 잘게 썬다.

3. 마늘과 양파를 깍둑썰기 해주세요.

4. 프라이팬에 식용유를 두르고 후추를 넣어주세요. 튀긴 고추에 가장 중요한 성분 인 다진 해산물 시체를 추가하십시오. 빨간 피망과 함께 1분 정도 볶아주세요.

5. 모든 것을 그릇에 담습니다. 파, 간장, 마늘, 칠리, 후추를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 중국어 버전이 준비되었습니다! 모두 맛있게 드세요!

마요네즈 없이 오징어를 곁들인 사순절 샐러드

이 블로그의 다음 기사에서 마요네즈를 넣지 않은 조개 샐러드와 살코기 요리 옵션을 읽어보세요.

Yulia Vysotskaya의 유명한 요리

Yulia Vysotskaya의 흥미롭고 특이한 요리 옵션도 있습니다. 아침식사 대용으로 만들어 먹으면 더 좋을 것 같아요. 해산물은 매우 건강하고 하루 종일 활력과 활력을 줄 것이기 때문에 Julia 자신이 권장하는 것입니다.

오늘 제가 선택한 것은 매우 흥미로운 것입니다. 모든 샐러드에서 일상 생활과 명절 잔치에서 당신을 기쁘게 할 많은 옵션을 찾을 수 있기를 바랍니다.

아마도 누군가는 이전에 조개류를 만들거나 요리한 적이 없을 것입니다. 그러니 그에게 이 기사를 읽게 하세요. 그러면 아마도 그는 이 바다 친구의 맛있는 샐러드를 준비하고 싶을 것입니다.))). 관심을 가져주셔서 감사드리며 많이 드세요! 그리고 또 만나요 친구들!!!

갑자기 이 요리의 다른 버전을 사용하는 경우 어렵지 않다면 댓글을 작성하세요. 나는 그것을 읽으면 기뻐할 것입니다)))

추신오렌지를 더해 다양한 종류의 해산물을 만들어요. 그것은 또한 매우 화려하고 우아합니다. 나는 또한 "바다 조개"와 햄을 포함한 옵션을 좋아합니다.

감사합니다,

어느 날 딸과 함께 쇼핑을 갔는데 당시 5살쯤 되던 딸아이가 필요한 물건을 찾아 선반을 둘러보던 중 딸아이가 냉동 생선을 들고 냉장고 앞에 얼어붙었습니다. 나는 그녀가 그곳에서 무엇에 그토록 관심을 갖고 있는지 확인하기 위해 올라갔고, 내 딸은 하얗고 거의 투명한 냉동 오징어 시체를 손가락으로 가리키며 "엄마, 이 못생긴 것은 누구입니까? "라고 물었습니다. 솔직히 말해서 대답하기가 망설여졌습니다. 그리고 정말로, 이 사람은 누구입니까? 물고기도 새도 아닙니다. 다섯 살짜리 아이에게 이것이 두족류라고 말하는 것은 아무 말도 하지 않는 것입니다. 집에서 우리는 사진 속의 오징어를 보았고, 그것이 또한 먹을 수 있다는 것을 알고 딸은 단호한 결론을 내렸습니다. “나는 결코 그것을 먹지 않을 것입니다!” 그러나 몇 년 후, "라구나"라는 오징어 샐러드가 그녀가 가장 좋아하는 샐러드가 되었습니다. 그리고 그 이후로 오징어에 관심을 가지게 되었고 나 자신에게도 유용한 정보를 많이 알게 되었습니다. 이것은 우리에게 매우 귀중하고식이 요법이며 유익한 제품으로 밝혀졌으며, 이 중요한 기관에 대한 유익한 효과 때문에 종종 심장의 향유라고 불립니다.

이 귀여운 바다 생물에는 많은 적들이 있지만 오징어 팬의 군대는 지속적으로 성장하고 있습니다. 전 세계적으로 오징어는 튀기고, 굽고, 속을 채우고, 절이고 심지어 생으로 먹기도 합니다. 오징어 고기는 야채, 시리얼, 생선과 잘 어울리는 훌륭한 진미입니다. 그러나 대부분이 제품은 샐러드의 주성분으로 사용되는 것으로 알려져 있습니다. 전체 시체로 삶거나 스트립, 고리로 자르거나 샐러드에 생으로 추가합니다.

가장 지루하고 지루한 절차는 오징어에서 피부를 제거하는 것이므로 많은 주부들이 단순히 오징어를 다루고 싶지 않습니다. 하지만 이 과정을 훨씬 쉽게 만들어주는 약간의 트릭이 있습니다. 이렇게하려면 오징어 시체의 모든면에 끓는 물을 부으십시오 (냉동 오징어로도 가능합니다). 결과적으로 필름은 거의 즉시 말려 올라가고 흐르는 찬물에서 쉽게 제거됩니다. 그런 다음 길고 투명한 막대인 현을 제거합니다. 다음으로 오징어 사체를 소금물에 삶습니다. 여기에 놓치는 것이 바람직하지 않은 한 가지 사항도 있습니다. 오징어는 3-5분 이하로 조리됩니다. 그렇지 않으면 고기가 매우 질겨질 것입니다. 일부 주부들은 다음과 같은 매우 효과적인 방법을 사용합니다. 물이 끓으면 불을 끄고 오징어를 끓는 물에 문자 그대로 3분 동안 담급니다. 그런 다음 시체를 꺼내 식힌 다음 고리 또는 스트립으로 자릅니다.

오징어 샐러드는 점심이나 저녁 식사로 "더 간단하게" 준비할 수도 있고 여러 제품을 조합해 명절 테이블에 절묘한 별미를 제공할 수도 있습니다.

재료:
오징어 사체 2-3개,
새우 300g,
방울토마토 5개,
신선한 오이 1개
상추 잎,
2 큰술. 케첩,
4큰술 마요네즈,
소금 - 맛보기.

준비:
오징어를 끓는 물에 삶아 얇게 썬다. 새우를 소금물에 삶아 껍질을 벗긴다. 방울토마토를 4등분으로 자르고, 신선한 오이를 잘게 썬다. 양상추 잎을 손으로 작은 조각으로 찢습니다. 모든 재료를 섞고 케첩과 마요네즈를 섞어 샐러드에 양념을 하세요.

재료:
오징어 300g,
삶은 계란 2개,
양파 1개,
마요네즈 100g,
파슬리,
소금 - 맛보기.

준비:
오징어는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 끓는 물에 2분간 삶아주세요. 그런 다음 물을 빼고 오징어를 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 계란을 잘게 썬다. 양파를 껍질을 벗기고 끓는 물로 데친 다음 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 간을 한 다음 완성된 샐러드에 파슬리를 장식합니다.

재료:
오징어 100g,
껍질을 벗긴 새우 100g,
3 큰술. 사워 크림,
½ 큰술. 토마토 페이스트,
½ 레몬
버터 40g,
마늘 1쪽.
월계수잎 2장,
장식용 양상추와 파슬리.

준비:
껍질을 벗긴 새우(2분)와 오징어(3분)를 따로 넣고 월계수 잎을 넣어 끓입니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 잘게 다진 마늘, 사워 크림, 토마토 페이스트를 넣습니다. 모든 것을 끓여서 불을 끄십시오. 오징어를 고리 모양으로 자르고 새우와 섞은 다음 레몬 반 개의 즙을 뿌린 다음 상추 잎 위에 놓고 준비된 소스 위에 붓고 파슬리로 장식합니다.

재료:
오징어 2-3개,
삶은 계란 1개,
양파 1개,
작은 신 사과 1개
통조림 완두콩 100g,
½ 레몬 주스,
마요네즈 - 맛보기.

준비:
껍질을 벗긴 오징어를 삶아 잘게 자릅니다. 계란과 양파를 섞고 완두콩을 넣고 레몬 주스를 뿌린 다음 마요네즈로 간을합니다.

재료:
오징어 1kg,
치즈 200g,
삶은 계란 3개,
마요네즈 - 맛보기.

준비:
오징어를 헹구고 필름을 제거한 다음 소금물에 끓입니다 (오징어 1kg - 물 2 리터 및 소금 15g). 식히고 얇은 조각으로 자르고 계란과 강판 치즈를 추가합니다. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오.

재료:
통조림 오징어 200g,
삶은 감자 3-4개,
절인 오이 2-3개,
사워 크림 100g,
갈은 후추, 소금 맛.

준비:
통조림 오징어와 절인 오이를 스트립으로 자르고 삶은 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 모든 것을 섞고 소금, 후추를 넣고 사워 크림으로 간을 한 다음 저어줍니다.

재료:
오징어 500g,
¼ 컵 쌀,
신선한 오이 2개,
달콤한 고추 1개,
월계수잎 3장,
검은 후추 5개,
¼ 컵 케첩,
마요네즈 200g.

준비:
손질한 오징어를 소금물에 월계수 잎과 후추를 넣고 2분간 삶아주세요. 식혀서 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 미리 끓여서 식힌 쌀을 소금물에 넣고 굵게 간 오이와 잘게 썬 피망을 넣습니다. 케첩과 마요네즈를 섞고 샐러드에 소스를 뿌립니다. 완성된 요리를 샐러드 그릇에 담고 얇게 썬 신선한 오이로 장식합니다.

재료:
오징어 300g,
샴 피뇽 200g,
삶은 계란 2개,
버터 50g,
마요네즈 200g,
소금 - 맛보기.

준비:
오징어는 끓는 소금물에 3분 정도 삶아 물에서 건져 식힌 후 잘게 썬다. 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬 샴 피뇽을 버터에 볶습니다. 계란을 잘게 썬다. 모든 재료를 섞고 소금을 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

재료:
삶거나 통조림으로 만든 오징어 250g,
삶은 닭고기 300g,
절인 오이 300g,
마요네즈 200g.

준비:
샐러드에 오징어 통조림을 사용한 경우 자르기 전에 헹구고 냅킨에 살짝 말려주세요. 그런 다음 나열된 모든 재료를 작은 입방체로 자르고 마요네즈로 맛을 냅니다.

재료:
오징어 200g,
씨를 제거한 올리브 ½ 캔
토마토 1개
고추 1개,
마늘 3-4쪽,
레몬 1개,
3 큰술. 올리브유,
1 큰술. 머스타드,
소금, 허브-맛보기.

준비:
끓는 소금물에 오징어를 삶아 고리모양으로 썰어주세요. 레몬즙, 잘게 다진 마늘, 겨자, 소금, 오일을 섞습니다. 결과 매리 네이드에 오징어를 20 분 동안 담그십시오. 고추는 조각으로 자르고, 토마토는 입방체로, 올리브는 4등분으로 자릅니다. 모든 것을 결합하고 다진 허브를 섞어 뿌립니다.

해초를 곁들인 오징어 샐러드

재료:
오징어 100g,
통조림 해초 1캔,
생당근 1개,
양파 1개,
3 큰술. 식물성 기름,
1티스푼 식초 3%,
소금, 후추, 허브-맛보기.

준비:
오징어를 소금물에 3분간 삶아주세요. 조각으로 자르고 당근을 작은 입방체로 자르고 양파를 자릅니다. 준비된 재료에 미역을 섞은 후 식초, 소금, 후추, 식물성 기름을 넣고 섞은 후 서늘한 곳에 12시간 동안 놓아두세요. 시간이 지나면 완성된 샐러드를 샐러드 그릇에 담고 파슬리로 장식해 주세요.

마늘 크루통을 곁들인 오징어 샐러드

재료:
오징어 400g,
삶은 계란 2개,
양상추 1개,
마늘 크루통 1팩,
마요네즈 150g.

준비:
오징어를 끓는 소금물에 3~4분간 삶아 식힌 후 잘게 자르고, 계란과 양상추도 잘게 썬다. 모든 재료를 함께 섞고 마늘 크루통을 추가하고 마요네즈로 간을 합니다.

층층이 오징어 샐러드

재료:
오징어 3개,
양파 2개,
당근 1개,
버섯 250g,
소금, 후추, 마요네즈-맛보기.

준비:
껍질을 벗긴 오징어 샐러드 그릇에 첫 번째 층을 넣고 소금물에 2-3 분 동안 삶은 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 두 번째는 잘게 썬 양파를 굵은 강판에 간 당근과 함께 해바라기 기름에 볶습니다. 얇게 썰어 튀긴 버섯을 세 번째 층에 놓습니다. 마요네즈로 각 층에 소금, 후추, 기름칠을하십시오.

재료:
오징어 500g,
게살 250g,
레드 캐비어 100g,
삶은 계란 4개,
삶은 메추리알 1개,
마요네즈, 소금-맛보기.

준비:
오징어를 끓는 물에 3분 동안 넣고 식힌 후 잘게 썬다. 게살을 잘게 썰어주세요. 흰자와 노른자를 분리합니다(노른자는 필요하지 않습니다). 흰자를 굵은 강판에 갈아주세요. 크랩 스틱, 달걀 흰자, 오징어, 캐비어, 소금, 양념을 마요네즈와 섞습니다. 준비된 샐러드를 샐러드 그릇에 담고 캐비아로 장식합니다. 메추리알을 샐러드 중앙에 놓으면 진주를 상징합니다.

재료:
삶은 오징어 4개,
훈제 핑크 연어 150g,
삶은 계란 5개,
양파 1개,
채소 1 묶음,
마요네즈 150g.

준비:
오징어, 생선, 계란을 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자르고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 모든 재료를 함께 섞고 마요네즈를 넣고 섞은 후 접시에 쌓아 놓습니다. 완성된 샐러드를 허브로 장식하세요.

매콤 오징어 샐러드

재료:
오징어 400g,
팥통조림 1캔,
한국산 당근 150g,
삶은 계란 5개,
상추 잎,
마요네즈 - 맛보기.

준비:
오징어는 소금물에 3분간 삶아 식힌 후 얇게 썬다. 또한 씻어서 말린 상추 잎을 얇은 조각으로 자르고 계란을 입방체로 자릅니다. 다진 재료를 섞고 통조림 콩과 당근을 추가합니다. 샐러드에 마요네즈, 소금으로 맛을 내고 장식하십시오.

재료:
오징어 사체 3개,
올리브 1병(씨를 제거한 것)
방울토마토 250g,
빨간 달콤한 양파 1개,
셀러리 1-2줄기,
파슬리 1 묶음.
재급유의 경우:
와인 식초 1부
레몬즙 2부,
올리브 오일 3부,
마늘 1쪽.

준비:
껍질을 벗긴 오징어를 끓는 소금물에 4분간 삶아주세요. 식힌 후 스트립으로 자릅니다. 방울토마토를 반으로 자르고, 셀러리 줄기를 작은 조각으로 자르고, 적양파를 반 고리 모양으로 자릅니다. 준비된 재료를 합치고 가위로 자른 허브를 넣고 올리브를 통째로 넣습니다. 위의 재료로 드레싱을 준비하고 샐러드 위에 붓고 소금을 넣고 섞습니다. 완성된 샐러드는 냉장고에 잠시 넣어두었다가 드세요.

크랜베리와 사과를 곁들인 오징어 샐러드

재료:
오징어 500g,
소금에 절인 양배추 500g,
큰 사과 1개
크랜베리 50g,
파 100g,
2 큰술. 식물성 기름,
2 큰술. 사하라,
소금, 향신료, 허브-맛보기.

준비:
오징어를 2분 동안 삶아 식힌 다음 조각으로 자르고 소금에 절인 양배추, 미리 씻어서 분류한 크랜베리, 다진 사과, 파, 설탕, 소금, 향신료, 식물성 기름을 넣고 잘 섞습니다.

호두와 건포도를 곁들인 오징어 샐러드

재료:
오징어 1kg,
½ 컵 강판 호두,
½ 컵 건포도,
마요네즈 - 맛보기.

준비:
오징어는 깨끗이 씻어 삶아 잘게 썬다. 건포도 위에 끓는 물을 붓고 5분간 방치한 후 물기를 빼고 건포도를 살짝 말립니다. 오징어와 건포도를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 완성된 요리를 샐러드 그릇에 담고 그 위에 다진 호두를 넉넉히 뿌립니다.

파인애플을 곁들인 오징어 샐러드

재료:
오징어 1kg,
통조림 파인애플 1캔,
통조림 옥수수 1캔,
삶은 달걀 5~7개,
¼ 레몬
마요네즈 200g.

준비:
소금물에 삶은 오징어와 계란을 잘게 썬다. 옥수수와 다진 파인애플을 추가합니다. 레몬 1/4의 껍질을 갈아서 칼로 레몬 펄프를 자릅니다. 준비된 재료를 모두 섞고 마요네즈로 간을 해주세요.

훌륭한 오징어 샐러드 - 부드럽고 맛있으며 영양가가 높습니다! 각 레시피는 이전 레시피와 다르며 각각 고유한 방식으로 좋습니다. 창의력과 무한한 상상력을 발휘하고 준비 과정을 실험함으로써 끝없이 놀라게 될 수 있습니다.

맛있게 드시고 새로운 요리의 발견을 즐겨보세요!

라리사 슈프타이키나

이제 얼마 전까지만 해도 오징어가 명절에만 요리할 수 있었던 희귀한 진미였다는 것을 상상하기 어렵습니다. 그러나 이제 오징어는 냉동 및 통조림 등 어느 상점에서나 판매되며 명절 테이블에 오징어와 함께 맛있는 샐러드를 준비하는 것이 훨씬 쉬워졌습니다. 이제 거의 언제든지 오징어와 함께 샐러드를 먹을 수 있습니다.

일반적으로 오징어 샐러드의 재료는 매우 간단하며 야채, 계란, 치즈, 시리얼, 허브 등 우리가 가장 좋아하고 가장 일반적인 음식을 사용합니다. 오징어 샐러드는 감자나 밥과 함께 푸짐하게 먹거나 신선한 야채와 녹색 양상추를 곁들여 완전히 가볍고 다이어트에 좋습니다.

이 바다 생물의 고기는 지방이 없고 영양분과 비타민이 풍부하며 쉽게 소화할 수 있는 단백질이 다량 함유되어 있기 때문에 이 샐러드는 당연히 다이어트 요리로 간주될 수 있습니다. 이러한 샐러드는 어린이에게도 금기 사항이 아닙니다. 먹지 않는 유일한 이유는 알레르기 때문일 수 있지만 매우 드뭅니다.

오징어 고기는 준비하기 어렵지 않으며 대개 냉동 상태로 우리 식탁에 오르며, 해안에 사는 행복한 주민이 아닌 이상 신선한 것을 찾는 일은 흔하지 않습니다. 일반적으로 오징어는 다른 바다 생물 요리 규칙에 따라 요리됩니다. 오징어 고기를 부드럽고 부드럽게 유지하려면 끓는 물에 5분 이상 삶아야 합니다. 오징어를 오래 요리할수록 질기고 탄력이 좋아집니다.

우선 오징어의 필름을 깨끗이 닦아내야 합니다. 시체에 먼저 뜨거운 물을 부은 다음 차갑게 하면 쉽게 제거할 수 있습니다. 그런 다음 피부는 거의 한 조각으로 거의 노력없이 제거됩니다. 내부에 등줄이 있으면 빼내야합니다. 완성된 오징어 사체는 빈 봉지에 담깁니다.

요리하려면 냄비에 소금물을 끓이고 오징어를 5 분 동안 낮추는 것이 가장 좋습니다. 그 후 즉시 꺼내십시오. 이 방법의 대안은 오징어를 끓는 물에 넣고 스토브에서 팬을 제거하는 것입니다. 시원한 끓는 물이면 오징어를 직접 끓이지 않고도 요리하기에 충분합니다. 매우 부드럽고 매우 빨리 요리됩니다.

통조림 오징어는 훨씬 덜 번거롭습니다. 바로 먹을 수 있고 적절하게 조리되어 항상 매우 부드럽고 맛있습니다.

맛있는 오징어 샐러드를 준비하기 위해 무엇을 사용할지 직접 선택하세요. 몇 가지 아이디어를 알려드리겠습니다.

오징어, 치즈, 오이피클을 곁들인 간단하고 맛있는 샐러드

이 오징어 샐러드는 단 몇 분만에 완성됩니다. 특히 통조림 오징어를 사용하면 요리하는 데 시간을 낭비할 필요가 없습니다. 이 샐러드는 간단하지만 맛이 좋기 때문에 휴일 테이블과 평상시 모두에 적합합니다. 축제 버전은 약간만 장식하면 되며 맛있는 오징어 샐러드가 휴일 메뉴를 보완해 줄 것입니다.

필요할 것이예요:

오징어 (삶거나 통조림) - 300g,
절인 오이 - 2-3 개,
단단한 치즈 - 150g,
드레싱용 마요네즈,
장식용 올리브, 허브, 오이.

준비:

1. 오징어는 미리 삶아서 뜨거운 물에서 꺼내자마자 식혀주시는 것을 잊지 마세요. 나머지 재료를 준비합니다.

2. 오징어를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 맛이 좋고 좋아하는 종류의 치즈를 사용하세요.

4. 오징어처럼 얇은 입방체로 자릅니다. 절인 오이를 샐러드에 사용할 수도 있고 직접 절일 수도 있습니다.

5. 모든 재료를 섞는다. 마요네즈로 맛을 낸다. 오이가 이미 충분히 짠맛이 나기 때문에 소금을 추가할 필요가 없을 것입니다.

완성된 샐러드를 얇게 썬 오이, 그린 올리브, 허브로 장식하세요. 손님에게 봉사하고 대접하십시오. 많이 드세요!

오징어, 사과, 석류 샐러드 - 사진이 포함된 레시피

오징어와 사과를 곁들인 더 축제적이고 우아한 샐러드 요리법은 다음과 같습니다. 흥미로운 달콤함과 짠맛은 많은 사람들의 마음을 사로잡을 수 있으며, 특히 샐러드에 사과와 파인애플을 추가하는 것을 좋아하는 사람들은 더욱 그렇습니다. 나는 이 조합을 좋아하며 이 샐러드의 제품 세트는 나에게 매우 성공적인 것 같습니다. 오징어는 아주 좋은 회사에 있습니다.

필요할 것이예요:

새콤 달콤한 사과 - 250g,
단단한 치즈 - 150g,
석류 씨앗 - 150g,
마요네즈 - 3 큰 술,
소금 맛.

준비:

1. 오징어를 끓이기 전에 시체에서 얇고 거의 투명한 필름을 제거하는 것을 잊지 마세요. 이렇게 하면 오징어 고기가 부드럽고 맛있지 않습니다. 완성된 오징어를 세로로 두 장의 접시로 자른 후, 각각을 얇은 띠로 자릅니다.

2. 사과를 굵은 강판에 갈아서 잘게 썬 오징어에 넣습니다. 250g은 중간 또는 약간 큰 사과 1개입니다. 녹색의 단단한 사과는 이 샐러드에 아주 잘 어울립니다.

3. 사과와 오징어를 잘 섞은 후 마요네즈로 간을 하고 소금을 넣어 입맛에 맞게 넣어주세요.

4. 석류는 껍질을 벗기고 씨를 모두 제거해주세요. 붉은 육즙이 많은 곡물의 절반을 샐러드에 넣고 저어줍니다. 후반부는 샐러드를 장식하는 데 사용됩니다.

5. 샐러드를 접시에 동그랗게 담아 놓습니다. 치즈를 고운 강판에 갈아서 곱슬곱슬하고 통풍이 잘 되도록 하세요. 그런 다음 샐러드의 모든 면에 치즈를 뿌립니다. 이제 남은 것은 석류 씨로 장식하는 것뿐입니다. 축제 테이블에 오징어와 사과를 곁들인 샐러드를 제공할 수 있습니다.

오징어, 계란, 파로 샐러드 만드는 법

샐러드에 오징어를 넣은 가장 인기 있는 조합 중 하나입니다. 오징어 계란 샐러드는 오징어의 맛이 다른 재료로 인해 너무 가려지지 않으면서 매우 간단하고 저렴한 간식입니다. 마늘과 파를 사용하여 샐러드의 맛을 강조하겠습니다. 음, 이거 정말 맛있네요. 물론 치즈도 빼놓지 마세요.

필요할 것이예요:

삶은 오징어 - 500g,
계란 - 3개,
단단한 치즈 - 150g,
마늘 - 2쪽,
파 - 20g,
드레싱용 마요네즈.
소금과 후추로 맛을 낸다.

준비:

1. 이 샐러드를 만들려면 오징어와 달걀을 삶아야 합니다. 오징어는 3분 이상 익히지 말고 물에 소금을 뿌려야 합니다. 오징어 고기는 조리 과정에서 소금을 가장 잘 흡수합니다. 기성 샐러드에 소금을 뿌리면 오징어에 소금이 맞지 않을 수 있습니다.

계란은 삶아서 얼음물에 식혀 껍질을 벗겨주세요.

2. 오징어를 얇게 썬다.

3. 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 칼이나 특수 끈 계란 절단기를 사용하여 계란을 작은 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.

5. 마늘과 허브를 잘게 다져주세요. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 섞습니다.

6. 이제 샐러드에 소금을 뿌려 맛을 내고 마요네즈로 양념할 수 있습니다. 원하는 경우 갈은 후추를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 저어주세요.

7. 샐러드는 깊은 샐러드 그릇에 담거나 평평한 접시에 슬라이드 형태로 담을 수 있습니다. 잘게 썬 파로 장식하고 축제 테이블에 제공하십시오.

샐러드는 죽을 것입니다!

오징어와 캐비아를 곁들인 샐러드 - Tsarsky

우아하고 풍성한 해산물 샐러드가 없다면 진정한 휴가란 무엇일까요? 그리고 이러한 해산물이 오징어와 캐비아라면 샐러드가 테이블의 주요 장식이됩니다. 특히 캐비어 가격을 보면 이에 대해 논쟁하기 어려울 것입니다. 매일 먹지 않을 명절 요리법입니다.

하지만 다양한 진미와 간식으로 자신을 만족시켜야합니다. 오징어와 캐비어를 곁들인 샐러드, 특히 풍부하고 색다른 샐러드는 자신과 손님에게 많은 맛의 즐거움을 선사하는 훌륭한 옵션입니다.

한번 드셔보시면 이 샐러드를 오랫동안 기억하실 겁니다.

샐러드에는 다음이 필요합니다.

오징어-1kg,
감자-3 개,
계란-4 개,
치즈 - 150g,
레드 캐비어-1 병 (140g),
드레싱용 마요네즈.

준비:

1. 이 샐러드 재료를 준비하는 것은 어렵지 않고, 사실 아주 흔한 세트입니다. 재킷에 삶은 감자, 삶은 계란, 삶은 오징어. 통조림으로 가져갈 수도 있지만 캔이 여러 개 필요합니다.

2. 오징어 시체를 꺼내 얇은 고리 모양이나 띠 모양으로 자릅니다. 굵은 강판에 감자를 갈아주세요. 치즈와 계란은 노른자와 함께 작은 조각으로 나뉩니다. 이렇게 하면 샐러드가 매우 부드럽고 통풍이 잘 됩니다.

3. 오징어 접시에 겹겹이 쌓기 시작합니다. 빈틈 없이 고르게 펴준 후, 그 위에 마요네즈 메쉬를 발라주세요. 페이스트리 봉지를 사용하거나 식품 봉지를 가져다가 모서리를 자르면 편리합니다.

5. 이제 삶은 달걀을 넣어주세요. 마요네즈도 바르고, 필요하다면 숟가락이나 붓으로 살짝 펴 발라줍니다.

6. 이제 맛있는 층을 만듭니다. 너무 촘촘하지 않게 레드 캐비어 층을 놓습니다. 샐러드를 장식하는 데 사용할 수 있도록 절반 정도 또는 조금 더 사용하십시오.

7. 맨 위층은 잘게 간 치즈입니다. 정말 아름다운 황금색 컬입니다. 그 위에 마요네즈로 세포를 그려주세요.

8. 이제 남은 것은 레드 캐비어를 사용한 마지막 장식입니다. 오징어 샐러드를 매우 아름답고 축제적으로 만들어줄 것입니다. 카펫 패턴을 만들려면 각 셀에 작은 캐비어를 넣으세요. 다른 디자인을 생각해 낼 수 있지만 반드시 캐비어를 사용하십시오. 이것이 샐러드의 하이라이트입니다.

오징어와 캐비어를 곁들인 멋진 샐러드가 준비되었습니다. 많이 드세요!

오징어, 신선한 야채, 크루통을 곁들인 샐러드 - 비디오 레시피

이 오징어 샐러드는 확실히 당신을 기쁘게 할 것이므로 시도해 보는 것이 좋습니다. 나는 그것을 후회하지 않았다. 요리가 끝난 후. 저는 특히 오징어튀김을 좋아했어요. 정말 놀라운 일이었습니다!

오징어와 너트 샐러드 - 휴가를위한 간단한 조리법

이 오징어 샐러드에는 이름에서 알 수 있듯이 견과류뿐만 아니라 샴 피뇽도 들어 있습니다. 나는 이것이 매우 맛있고 성공적인 제품 조합이라고 생각합니다. 부드러운 오징어와 향기로운 샴 피뇽은 서로를 완벽하게 보완합니다. 샐러드는 부드럽고 유쾌합니다.

이 샐러드는 둥근 공 모양으로 쉽게 만들거나 특수 링을 사용하여 접을 수 있으므로 작은 부분으로 제공하기에 좋습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

오징어 - 500g,
샴 피뇽 - 300g,
치즈 - 100g,
양파-1 개,
호두 - 100g,
마늘 - 1 쪽,
드레싱용 마요네즈,
소금 맛,
장식용 채소.

준비:

1. 오징어의 얇은 겉막을 제거하고 줄을 잡아당겨주세요. 끓는 물에 3~4분 이상 삶지 마세요. 계속 익는 것을 방지하려면 꺼낸 후 찬물을 흘려주세요. 그런 다음 아주 길지는 않을 수도 있는 얇은 조각으로 자릅니다.

2. 샴 피뇽을 얇게 자르고 양파와 함께 식물성 기름에 부드러워지고 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 치즈를 강판에 갈아줍니다.

4. 마늘을 갈거나 프레스로 짜냅니다.

5. 호두는 잘게 썰어주세요. 블렌더를 사용해도 되고, 봉지에 넣거나 수건으로 싸서 견과류가 으깨질 때까지 밀방망이로 굴려도 됩니다.

6. 식힌 오징어, 치즈, 호두 반개, 마늘을 섞어주세요. 마요네즈로 양념하고 잘 섞는다.

7. 이제 완성된 샐러드를 접시에 쌓아 놓고 위에 남은 호두를 뿌리고 허브로 장식할 수 있습니다. 또는 개인용 접시를 만들고 각 접시에 견과류를 뿌립니다.

봉사하고 즐길 수 있습니다. 이 샐러드를 한번 드셔보시면 저처럼 사랑에 빠지실 겁니다.

옥수수와 계란을 곁들인 오징어 샐러드 레시피

샐러드는 매우 간단하고 문자 그대로 15분 안에 준비할 수 있으며 갑작스러운 손님 접대에 적합합니다. 사실, 냉장고에 갑작스런 오징어도 있어야하지만 이것이 가능하다는 것을 인정합니다. 나는 그들을 사랑합니다. 그리고 많은 사람들이 오징어 통조림을 쉽게 보관할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

오징어 - 800g,
계란 - 3개,
옥수수-1 캔,

오징어는 날개 달린 물고기라고도 불리는 바다 생물입니다. 현재 현대 과학은 약 200종의 오징어를 알고 있지만 그 중 먹을 수 있는 오징어는 극히 일부에 불과합니다.

오징어 샐러드는 이 해산물을 사용하는 가장 일반적인 요리 중 하나입니다. 그러한 샐러드를 준비하는 데는 매우 다양한 요리법이 있지만 요리법에 관계없이 따라야 할 한 가지 규칙이 있습니다.

오징어는 1~3분만 삶아야 합니다. 그래야만 고기가 정말 맛있고 부드러워집니다. 너무 익히면 고기가 질겨집니다.

오징어 샐러드는 전 세계적으로 준비된 매우 인기 있는 요리입니다. 많은 레스토랑에서는 오징어 고기가 들어간 요리를 별미로 여기며 가격이 상당히 비쌉니다.

오징어 샐러드 요리법 - 15가지

오징어와 같은 제품이 우리 위도에서 특별히 흔한 제품은 아니라는 사실에도 불구하고 오징어 샐러드의 고전적인 요리법은 거의 모든 사람에게 친숙합니다.

재료:

오징어 시체 - 1kg.
닭고기 달걀 - 5 개
양파 - 3 개
마요네즈 - 3 큰술. 엘.
소금 - 맛보기

준비:

오징어를 깨끗이 씻어주세요.

필름을 쉽게 제거하려면 뜨거운 물에 몇 분 동안 담가두고 물에서 제거하지 않고 껍질을 벗겨야합니다.

그런 다음 소금물에 몇 분간 삶아주세요.

굵은 강판에 계란을 삶아 껍질을 벗기고 갈아주세요. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 자릅니다. 오징어를 삶아 식힌 후 얇은 고리 모양으로 잘라야 합니다.

이제 모든 재료를 하나의 샐러드 그릇에 넣고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 마요네즈로 간을하고 잘 섞습니다.

"클래식"샐러드가 준비되었습니다!

이 샐러드는 요리에 익숙하지 않은 여성들에게 진정한 구원입니다. 또한 모든 학사 메뉴에서 영구 요리가 될 수도 있습니다.

재료:

오징어 시체-3 개
계란-2 개
마요네즈 - 2 큰술. 엘.
소금, 후추 - 맛보기

준비:

오징어를 씻고, 삶고, 깨끗이 씻어서 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

이제 계란과 오징어를 섞고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 한 다음 잘 섞습니다.

샐러드를 더 가볍게 만들기 위해 이 샐러드의 마요네즈를 사워 크림으로 안전하게 대체할 수 있습니다.

이 오징어 샐러드는 맛있고 맛이 훌륭합니다. 이것은 어떤 명절 테이블에도 적절하게 장식할 수 있는 종류의 요리입니다.

재료:

오징어 - 120 gr.
계란-2 개
사워 크림 - 2 큰술. 엘.
오이-2 개
사과-1 개
양파 - 1 개
채소, 소금, 후추 - 맛.

준비:

오징어를 요리하고 청소하고 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다. 오이를 씻어서 조각으로 자릅니다.

샐러드를 더 부드럽게 만들려면 오이 껍질을 벗겨야 합니다.

사과를 씻어서 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

이제 모든 제품을 하나의 컨테이너에 결합합니다. 사워 크림, 소금으로 맛을 내고 잘 섞습니다. 새해 식탁의 메인 요리가 준비되었습니다!

이 조리법은 육류 섭취를 제한하는 사람들에게 진정한 발견이 될 것입니다. 도움을 받으면 올리비에와 같이 가장 좋아하는 요리를 즐기면서 동시에 고기 섭취를 자제할 수 있습니다.

재료:

감자 - 6 개
오징어 시체-2 개
당근-1 개
녹색 완두콩 - 1 캔
양파 - 1 개
신선한 오이 - 2 개
올리브, 마요네즈, 허브, 소금 - 맛보기

준비:

감자와 당근을 껍질을 벗기고 끓여서 입방체로 자릅니다. 양파를 깨끗이 씻어서 잘게 썬다. 오이를 씻고 입방체로 자릅니다. 오징어를 씻어서 껍질을 벗기고 삶아 큐브로 자릅니다.

이제 깊은 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 한 다음 필요한 경우 소금을 넣으십시오.

샐러드는 허브와 올리브로 장식할 수 있습니다.

이 샐러드는 체중 감량을 원하면서 동시에 맛없는 음식을 먹는 데 동의하지 않는 사람들에게 정말 좋습니다.

재료:

오징어 - 200 gr.
양파 - 1 개
토마토-2 개
오이 - 1 개
셀러리 - 3줄기
식초 - 0.5 tsp.
소금, 후추, 올리브 오일 - 취향에 따라

준비:

오징어를 씻고, 삶고, 청소하고 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 자릅니다. 이제 양파와 오징어를 한 그릇에 넣고 섞고 소금, 후추를 넣고 식초, 올리브 오일을 넣고 다시 잘 섞은 다음 몇 분간 끓입니다.

샐러드가 주입되는 동안 야채를 준비합니다. 토마토, 오이, 셀러리를 씻으십시오. 토마토의 줄기가 붙어 있는 부분을 잘라내고 큼직하게 썰어줍니다. 셀러리를 얇은 조각으로 자릅니다. 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.

이제 다진 야채를 샐러드에 넣고 모든 것을 섞은 다음 냉장고에 20-30 분 동안 넣으십시오.

많이 드세요!

이 샐러드는 일종의 고전적인 야채 샐러드이지만 특정한 특징이 있습니다. 먼저 오징어를 곁들여 특별한 맛을 더해줍니다. 둘째, 준비에는 단단한 야채만 사용해야 합니다.

재료:

피망 - 2 개
배추 - 양배추 1/2개
신선한 오이 - 1 개
오징어 – 500gr.
올리브 오일 - 맛보기
소금, 후추 - 맛보기

준비:

야채를 씻어서 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 오징어는 깨끗이 씻어서 삶아 잘게 썬다.

잘게 썬 재료를 모두 섞고 올리브 오일로 간을 한 후 잘 섞습니다.

완성된 샐러드는 허브와 올리브로 장식할 수 있지만 이는 선택사항입니다.

이 샐러드는 오징어, 게살, 새우와 같은 제품을 결합합니다. 이 요리에 신성한 맛을 더해주는 것은 바로 이 조합입니다.

재료:

준비된 새우 - 1kg.
오징어 - 1kg.
빙산 양상추 - 1/3 머리
파 - 깃털 3개
크랩 스틱 - 400 gr.
메추리알 - 12개
소금, 마요네즈, 딜 - 맛보기

준비:

우리는 오징어를 씻고, 요리하고, 청소하고 고리 모양으로 자릅니다. 새우를 해동하고 씻으십시오. 아이스버그 양상추를 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 씻고 자른다. 게 막대기를 청소하고 씻어서 입방체로 자릅니다. 메추리알을 삶아서 껍질을 벗기고 두 부분으로 자릅니다. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

이제 준비된 모든 재료를 깊은 샐러드 그릇에 섞습니다. 샐러드는 준비된 것으로 간주될 수 있습니다. 마요네즈로 간을 하고, 서빙하기 전에 소금만 첨가하세요.

이 샐러드의 특징은 준비 재료가 크게 다를 수 있다는 것입니다. 가장 중요한 것은 대부분이 해산물이라는 것입니다. 그런 샐러드에는 고기가 사용되지 않습니다.

재료:

오징어 – 500gr.
새우 - 500 gr.
홍합 - 200 gr.
문어 - 200g.
블랙 올리브 - 200 gr.
마요네즈 - 3 큰술. 엘.
소금, 후추 - 맛보기

준비:

이 샐러드의 경우 소위 "바다 칵테일", 즉 이미 준비되었지만 단순히 냉동 해산물을 구입하는 것이 좋습니다. 이런 경우에는 해동 후 세탁만 하시면 됩니다. 제품이 날것이라면 껍질을 벗기고 씻어서 부드러워질 때까지 조리해야 합니다.

새우가 크면 두 부분으로 자릅니다. 오징어는 스트립이나 반 고리로자를 수 있습니다. 올리브의 물기를 빼고 두 부분으로 자릅니다.

이제 우리는 모든 해산물을 섞고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 한 다음 아름다운 접시에 담습니다.

샐러드가 제공될 준비가 되었습니다!

이것은 누구에게도 무관심하지 않을 매우 특이한 요리입니다. 그건 그렇고, 그러한 특이한 샐러드는 특이한 요리법에 따라 요리를 준비하는 것을 좋아하는 주부들에게 흥미로울 수 있습니다.

재료:

오징어-2 개
계란-2 개
오이 - 1 개
파 - 깃털 3개.
밀가루 - 1 큰술. 엘.
우유 - 50g
소금 - 맛보기
딜 - 2꼬집
마요네즈 - 맛보기

준비:

오징어를 요리하고, 씻고, 청소하고 고리 모양으로 자릅니다. 계란과 밀가루를 섞는다. 소금, 딜, 우유를 조금 추가합니다. 모든 것을 잘 섞은 다음 뜨거운 프라이팬에 오믈렛을 볶습니다.

오믈렛이 튀기는 동안 오이를 씻어서 조각으로 자릅니다. 파를 씻어서 잘게 썬다. 완성된 오믈렛을 팬에서 꺼내어 스트립으로 자릅니다.

이제 모든 재료를 섞고 소금, 마요네즈를 넣고 잘 섞어야합니다.

이것은 전채 요리로 완벽한 놀라운 요리입니다. 샴페인이나 특별히 강하지 않은 알코올 칵테일과 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다.

준비:

오징어 시체-2 개
껍질을 벗긴 새우 - 200 gr.
연어 - 150 gr.
레드 캐비어 - 맛보기
단단한 치즈 - 100 gr.
토마토 - 2 개
마요네즈, 허브 - 맛보기

준비:

오징어와 새우를 요리하고 청소하십시오. 오징어를 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻고 입방체로 자릅니다. 연어도 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈 세 개.

오징어, 새우, 연어, 토마토, 치즈를 섞고 마요네즈로 간을 합니다.

샐러드를 작은 샐러드 그릇에 담고 허브와 레드 캐비어로 장식합니다.

오징어를 곁들인 칵테일 샐러드는 진정한 예술 작품입니다. 그러나 모든 장점에도 불구하고 초보 주부라도 준비에 대처할 수 있습니다.

재료:

오징어 – 500gr.
양파 - 1 개
식초 5% - 100gr.
신선한 당근 - 4 개
고추 - 1 개
닭고기 달걀 - 4 개
식물성 기름 - 3 큰술. 엘.
마요네즈 - 150 gr.

준비:

오징어를 요리하고, 깨끗이 씻어서 조각으로 자릅니다. 우리는 양파 하나를 깨끗이 씻어서 반 고리로 자릅니다. 그런 다음 절인해야합니다. 이렇게하려면 양파를 작은 용기에 넣고 식초를 넣고 잠시 그대로 두십시오.

당근을 껍질을 벗기고 씻어서 굵은 강판에 갈아주세요. 고추를 씻어 잘게 썬다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 따뜻해지면 팬에 고추를 넣고 살짝 볶아주세요. 그런 다음 고추에 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 계란을 삶아서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

우리는 깊은 샐러드 그릇을 가져다가 호일로 덮고 바닥에 마요네즈를 펴고 준비된 제품을 층으로 배치하기 시작합니다.

첫 번째 층은 오징어입니다.
두 번째 층은 튀긴 당근과 고추입니다.
세 번째 층은 절인 양파입니다.
네 번째 층은 계란입니다.
다섯 번째 층은 오징어입니다.

우리는 샐러드의 각 층을 마요네즈로 코팅합니다. 이제 샐러드 그릇을 얕고 넓은 접시로 덮고 급격하게 뒤집어야 합니다.

서빙하기 전에 이 샐러드를 냉장고에 잠시 넣어서 적절하게 담그는 것이 좋습니다.

해왕성 샐러드는 모든 테이블의 진정한 장식입니다. 특히 어린이 파티를 위해 준비하는 것이 적절할 것입니다.

재료:

크랩 스틱 - 200 gr.
오징어 - 300g.
쌀 - 1 잔
통조림 옥수수 - 300 gr.
바다 양배추 - 200 gr.
마요네즈, 소금, 후추 - 맛보기

준비:

완전히 익을 때까지 밥을 끓입니다. 삶아진 후에는 씻어서 식혀야 합니다. 오징어는 깨끗이 씻어서 삶아 잘게 썬다. 크랩 스틱을 청소하고 입방체로 자릅니다.

깊은 샐러드 그릇에 게살, 오징어, 밥, 옥수수 통조림, 해초를 섞습니다. 마요네즈, 소금, 후추로 모든 것을 양념하고 다시 잘 섞습니다.

이 샐러드는 허브, 해초, 신선한 오이로 장식할 수 있습니다.

아시다시피 오징어는 북부 해역에서 가장 흔히 발견되는 수생 생물입니다. "극동"샐러드는 바로이 연체 동물이 많이 잡히는 곳에서 가장 흔한 오징어 요리입니다.

재료:

오징어 시체-2 개
양파 - 1 개
검은 후추 열매 - 10 개
베이 리프 - 1 개
소금, 후추 - 맛보기.
식초 - 1.5 큰술. 엘.
마요네즈 - 3 큰술. 엘.
딜 - 맛보기

준비:

오징어를 씻어서 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 이제 이 두 가지 재료를 팬에 넣고 월계수 잎, 검은 후추 열매, 소금, 간 후추, 식초를 넣습니다.

그런 다음 팬 전체 내용물에 끓는 물을 붓고 저어주고 뚜껑을 25 분 동안 덮습니다. 이 시간이 지나면 팬에서 월계수 잎과 검은 후추 열매를 꺼내고 모든 액체를 배출합니다. 절인 오징어에 잘게 다진 허브와 마요네즈를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

이 샐러드에는 건강한 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 그것은 영양가가 높지만 동시에 칼로리 함량은 우리 중 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 매일 섭취하면 배고픔을 느끼지 않고 과체중을 없앨 수 있습니다.

재료:

절인 바다 양배추 - 1 병
오징어 – 400gr.
오이 - 1 개
달콤한 고추 - 1 개
소금, 후추, 식물성 기름 - 맛보기

준비:

우리는 오징어를 씻고, 청소하고, 요리합니다. 냉각되면 반 고리로 잘라야합니다. 오이와 후추를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 양배추를 자릅니다.

이제 모든 재료, 소금, 후추 및 계절을 식물성 기름과 섞으십시오.

완성된 샐러드는 서빙하기 전에 냉장고에 넣어 차갑게 식혀야 합니다.

이 샐러드는 매운 음식을 좋아하는 사람들에게 진정한 간식이 될 것입니다. 한국 요리를 좋아하는 분들은 이 점을 높이 평가할 것입니다.

재료:

오징어 시체-3 개
당근-4 개
식물성 기름 -3 큰술. 엘.
간장 - 1 작은 술. 엘.
양파 - 1 개
마늘 - 3쪽
고수풀, 갈은 후추-맛보기
갈은 고추 - 2 tsp.
설탕 - 1 작은 술.
식초 에센스 - 2 tsp.

준비:

오징어를 씻고, 청소하고, 요리하고, 조각으로 자릅니다. 양파를 깨끗이 씻어서 잘게 썬다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘 프레스에 통과시킵니다. 우리는 한국산 강판에 당근을 깨끗이 씻고 갈아줍니다. 이제 깊은 샐러드 그릇에 넣고 소금에 절인 다음 섞어야합니다. 당근 위에 오징어를 올려주세요. 오징어 위에 양파와 마지막으로 마늘을 얹습니다. 마늘에 고춧가루를 뿌린 후 샐러드 위에 뜨거운 식물성 기름을 붓습니다.

이제 샐러드에 설탕, 간장, 식초 에센스를 뿌리고 후추를 뿌립니다. 모든 재료가 합쳐지면 샐러드를 섞어야합니다.

마지막으로 이미 혼합된 샐러드에 고수풀을 추가합니다.

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