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설탕에 절인 과일과 아몬드를 곁들인 바닐라 부활절: Yulia Vysotskaya의 부활절 레시피. Yulia Vysotskaya의 설탕에 절인 과일과 아몬드를 곁들인 바닐라 부활절 Yulia Vysotskaya의 굽지 않은 두부 부활절

이 명절 요리는 만들기가 매우 간단하지만 매우 맛있습니다. 코티지 치즈 부활절의 주요 구성 요소는 물론 코티지 치즈이며 계란, 사워 크림 또는 크림, 버터가 추가됩니다. 코티지 치즈 부활절은 오븐에서 구울 수도 있고 구울 수도 있습니다. 생으로 요리할 수도 있습니다. 이 축제 요리에는 말린 과일, 바닐라, 초콜릿이 추가됩니다... 얼마나 아름답고 맛있을지 벌써 느끼셨나요?

접시에 날달걀을 넣지 않으려면 오븐에 구운 부활절 조리법이나 삶은 노른자를 사용한 조리법을 선택하세요. 예를 들어 젤라틴과 같이 계란이 전혀없는 조리법이 있습니다. 아래 기사에서 이 모든 내용을 확인할 수 있습니다.

이 요리는 유통기한이 길지 않으니 미리 만들어 두지 마세요. 생 부활절은 며칠 동안 냉장고에 보관되므로 작은 크기로 만들어집니다. 커스터드는 냉장고에 최대 5일 동안 보관됩니다.

코티지 치즈 부활절을 준비하려면 부활절 팬과 같은 특별한 형태를 사용하는 것이 편리하며 온라인 상점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 그들은 다음과 같이 보입니다:

휴일 직전에는 더 이상 재고가 없을 수 있으므로 미리 양식을 주문하십시오. 코티지 치즈 부활절을 만드는 전통은 매년 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

손에 적합한 것이 없다면 뜨거운 뜨개질 바늘을 사용하여 플라스틱 틀에 구멍을 뚫을 수 있습니다.

이것은 생 코티지 치즈 부활절의 고전적인 요리법입니다. 창의적인 접근 방식으로 준비하면 이렇게 멋진 줄무늬 별미가 탄생할 것입니다.

코티지 치즈 부활절은 축제 요리이지만 단순히 맛있고 건강한 음식으로 분류할 수 있으며 휴일 없이 가족을 위한 디저트로 준비할 수도 있습니다. 아무도 그것을 금지하지 않습니다. 🙂

코티지 치즈 9% – 600 gr.
크림 35-40% – 500ml.
버터 – 100gr.
다크 초콜릿 – 바 2개
가루 설탕 - 120 gr.
건포도, 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 견과류 – 100 gr.
레몬 반 개의 껍질

1. 크림 1/4부분(약 125g)을 별도의 그릇에 붓고 거기에 초콜릿을 모두 넣습니다. 계속 저어 주면서 약한 불로 수조에 초콜릿을 녹입니다.

2. 설탕에 절인 과일과 견과류를 잘게 썬다. 총 설탕에 절인 과일 한 잔 정도가 있어야합니다.

3. 코티지 치즈를 체로 갈거나 믹서기로 치십시오. 코티지 치즈에 실온의 부드러운 버터와 가루 설탕을 추가합니다. 완성된 코티지 치즈를 2등분으로 나눕니다.

코티지 치즈는 체로 갈거나 믹서기로 휘핑하여 곡물이 느껴지지 않도록합니다. 그러면 부활절은 부드럽고 균일해질 것입니다.

4. 남은 크림을 별도의 그릇에 담아 믹서로 걸쭉한 거품이 생길 때까지 휘핑합니다. 휘핑 크림을 두부 덩어리의 두 부분으로 균등하게 나눕니다.

5. 두부가 닿아 응고되지 않도록 초콜릿을 조금 식힌 다음 녹인 초콜릿을 모두 두부 덩어리의 절반에 붓습니다.

6. 믹서로 두부 덩어리의 밝은 부분과 어두운 부분을 따로 치십시오.

7. 완성된 두부 덩어리에 설탕에 절인 과일과 견과류를 추가합니다. 흰색 덩어리의 절반, 초콜릿 덩어리의 절반.

8. 혼합물의 밝은 부분에 레몬 껍질을 추가하고 강판을 사용하여 갈아줍니다.

9. 부활절 디저트를 부활절 틀이나 소쿠리처럼 구멍이 있는 용기에 넣으세요. 이렇게하려면 젖은 거즈로 금형을 2 겹으로 깔아주세요. 흰색 층의 일부를 거즈 위에 놓고 압축한 다음 어두운 층을 위에 놓습니다.

그런 다음 다시 하얗고 어두워집니다. 프레스를 위에 놓고 아침까지 냉장고에 보관하십시오. 소쿠리 아래에 접시를 놓으면 과도한 유청이 그 안으로 흘러 들어갑니다. 주기적으로 유청을 부어주세요.

10. 부활절 코티지 치즈를 틀에서 꺼내어 거즈에서 꺼내 장식 요소로 장식합니다.

즐거운 휴일 보내시고 많이 드세요!

삶은 달걀을 곁들인 코티지 치즈로 만든 생 부활절 요리법

나처럼 날달걀을 믿지 않는 사람들을 위해 삶은 노른자를 곁들인 생 부활절 코티지 치즈. 뭔가 있으면 어쩌지...) 아주 간단한 명절 레시피. 이 요리에는 고품질의 수제 지방 코티지 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 원시 요리법에서는 열처리를 거치지 않기 때문입니다. 계피와 카다몬 향을 좋아하는 사람들은 이러한 향신료를 첨가하여 풍미를 더할 수 있습니다. 레몬이나 오렌지 껍질을 추가할 수도 있습니다.

생 부활절은 오랫동안 보관할 수 없으므로 명절 테이블에는 다른 맛있는 요리가 많이 있기 때문에 빨리 먹을 수 있는 크기로 만드세요.

준비하려면 다음이 필요합니다.

뚱뚱한 코티지 치즈 - 500 gr.
버터 – 200gr.
사워 크림 21% – 200gr.
삶은 노른자 – 3 개
가루 설탕 - 150 gr.
소금 – 0.5티스푼
바닐라 설탕 – 0.5티스푼
설탕에 절인 과일 – 150 gr.
견과류 – 100gr.
건포도 – 50 gr.
화이트 초콜릿 – 40 gr.
다크 초콜릿 – 60 gr.

1. 건포도는 끓는 물에 20분간 찐 후 씻어주세요.

2. 삶은 노른자를 체에 내려 갈아주세요. 믹서기로 갈아서 사용할 수 있습니다.

3. 노른자에 소금, 바닐라, 사워크림, 체에 거른 슈가파우더를 넣고 모든 재료를 섞는다.

4. 식힌 버터를 굵은 강판에 갈아서 노른자-사워 크림 혼합물에 넣고 섞습니다.

5. 코티지 치즈를 믹서기로 치거나 체에 걸러냅니다. 코티지 치즈를 노른자-버터 혼합물과 결합하고 건포도, 설탕에 절인 과일, 견과류를 넣고 잘 섞습니다.

6. 틀에 젖은 거즈를 깔아주세요. 곰팡이에는 코티지 치즈의 과도한 액체가 배출되는 구멍이 있어야합니다. 이것은 부활절을 위한 특별한 형태일 수도 있고 일반 소쿠리나 체일 수도 있습니다.

완제품에 과도한 접힌 부분이 새겨지지 않도록 거즈로 몰드를 조심스럽게 덮어야합니다.

7. 두부 덩어리를 틀에 넣고 수평을 맞추고 거즈로 덮습니다. 틀 아래에 접시를 놓고 그 위에 추를 놓습니다. 부활절을 하루 동안 냉장고에 넣으십시오.

8. 냉장고에서 꺼내어 뒤집어 거즈에서 꺼내 스텐실로 장식하면 맛있고 우아한 코티지 치즈 부활절을 얻을 수 있습니다.

9. 장식용으로 과자 구슬을 사용합니다. 위에는 강판에 간 화이트 초콜릿을, 아래에는 강판에 간 다크 초콜릿을 뿌리세요.

젤라틴을 곁들인 두부 생 부활절

이 제품은 코티지 치즈 디저트와 비슷합니다. 고전적인 조리법만큼 기름기가 많지는 않습니다. 젤라틴 덕분에 부활절은 모양을 완벽하게 유지합니다. 아이들은 정말 좋아할 것이므로 휴일뿐만 아니라 안전하게이 디저트를 만들 수 있습니다. 이 레시피에는 어떤 실리콘 몰드든 사용할 수 있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 9% – 600 gr.
사워 크림 20% – 125 gr.
버터 – 50gr.
가루 설탕 - 1 컵
크림 12% – 30gr.
젤라틴 – 20 gr.
바닐라
설탕에 절인 과일 맛보기

1. 젤라틴에 물을 붓고 섞어서 부풀어오르도록 따로 보관해 둡니다.

2. 코티지 치즈를 체에 걸러서 부드럽고 느슨하게 만듭니다. 부드러워 질 때까지 믹서기로 코티지 치즈를 이길 수 있습니다.

3. 코티지 치즈에 사워 크림, 가루 설탕, 소금, 크림, 버터, 바닐라를 넣고 수동 또는 자동으로 잘 섞습니다.

4. 젤라틴을 소량의 물에 완전히 녹인 후 두부 덩어리에 붓고 섞습니다. 설탕에 절인 과일을 추가하십시오.

5. 두부 설탕에 절인 과일 혼합물을 젖은 거즈를 깐 준비된 팬에 넣습니다. 따라서 젤라틴이 함유 된 덩어리로 코티지 치즈에서 액체가 나오지 않고 냉장고에 넣어 2 시간 동안 굳히면됩니다.

6. 냉장고에서 꺼내어 틀에서 꺼내면 모양이 완벽하게 유지되는 밝고 아름다운 부활절을 볼 수 있습니다.

힌트: 설탕에 절인 과일 대신 준비된 젤리를 사용하고 원하는 크기와 모양으로 잘라서 사용할 수 있습니다.

양귀비 씨를 채우는 요리법

코티지 치즈 부활절을 깜짝 놀라게 해주세요! 축제 부활절 요리에 대한 또 다른 특별한 접근 방식입니다. 이것은 특이한 표현일 뿐만 아니라 매우 맛있는 첨가물이기도 합니다. 그 안에는 양귀비 씨, 건포도, 견과류가 채워져 있습니다.

그리고 양귀비를 좋아하시는 분들을 위해!

준비하려면 다음이 필요합니다.

코티지 치즈 – 600 gr.
크림 – 100gr.
우유 – 250ml.
설탕 – 300gr.
양귀비 – 100 gr.
젤라틴 – 1테이블스푼
호두 – 50gr.
건포도 – 50 gr.
바닐라 설탕 – 10 gr.
물 – 1/2 컵.
부활절 교복
망사

1. 젤라틴에 찬물을 붓고 잘 저은 후 15분간 놓아둡니다.

2. 건포도를 끓는 물에 몇 분간 데친 후 헹구고 말립니다. 나중에 젖은 양귀비 씨앗과 결합하면 조금 더 부풀어오르게 됩니다.

3. 커피 그라인더에 양귀비씨를 갈아주세요.

4. 갈아둔 양귀비씨를 별도의 용기에 붓고 우유를 붓고 설탕 절반을 넣고 약한 불에 15분간 끓입니다. 이 시간 동안 우유는 거의 증발하여 양귀비 씨에 흡수되어야 합니다.

5. 부풀은 젤라틴을 수조에 넣고 녹을 때까지 매우 약한 불로 가열합니다. 어떤 상황에서도 젤라틴을 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 그 특성이 손실됩니다.

6. 크림, 남은 설탕, 바닐라를 별도의 큰 그릇에 담습니다. 같은 그릇에 코티지 치즈와 젤라틴을 넣고 블렌더로 빠르게 잘 섞습니다. 결과는 코티지 치즈에 곡물이 남지 않도록 완전히 균질 한 크림 덩어리 여야합니다.

7. 뜨거운 양귀비 씨앗과 건포도를 섞습니다. 견과류를 말리고 잘게 썰어 식힌 양귀비 씨와 건포도에 추가합니다.

8. 준비된 부활절 팬에 젖은 거즈를 2겹으로 깔아주세요. 두부 덩어리를 틀에 반쯤 넣고 두부 내부에 오목한 부분을 만들어 두부 덩어리 안에 양귀비 씨 충전물을 넣습니다. 위에 코티지 치즈를 덮고 거즈로 덮습니다.

9. 우리는 부활절을 억압합니다. 두부 덩어리에서 유청이 나오므로 틀을 접시에 놓고 밤새 냉장고에 넣으십시오.

10. 부활절을 꺼내서 곰팡이와 거즈에서 떼어냅니다.

손님을 만나서 자르고, 두부와 양귀비씨 맛을 즐깁니다.

Dukan 다이어트에 따른 다이어트 코티지 치즈 부활절

다이어트 중인 모든 분들에게 바칩니다! 🙂

많이 드세요!

그게 바로 최고의 요리법이 여러분의 손끝에 있습니다. 그리스도의 밝은 부활을 친구와 친척들에게 축하하는 것을 잊지 마십시오.

모두들 좋은 하루 되세요! 올해 내가 너에게 얼마나 많은 것을 주었는가, 와, 많이. 그러나 나는 코티지 치즈 부활절과 같은 훌륭한 요리 걸작을 잊어 버렸습니다. 제 자신을 고치고 다양한 준비 방법을 공유하고 있어요.

이러한 두부 아름다움은 섬세한 맛과 바닐라 향으로 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 가장 중요한 것은 고품질이고 기분 좋은 달콤하고 신맛이 나도록 판매되는 가장 중요한 성분을 찾아야한다는 것입니다. 집에서 만든 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 게다가 설탕에 절인 과일이나 건포도를 추가하면 마법처럼 느껴지고 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 음식을 얻을 수 있습니다.

그것은 또한 매우 아름답습니다. 집이나 아파트에서 쉽게 만들 수 있는 진정한 요리의 걸작을 한번 보세요. 욕구가 있지 않을까요?

파소키에는 다양한 종류가 있으며, 완전히 생으로 먹거나 커스터드 형태로 만들 수도 있습니다. 오븐에서 구운 코티지 치즈 제품도 있습니다. 이 축하 행사를 위해 보통 무엇을 준비합니까? 당신의 비밀과 팁을 저에게 공유해 주세요. 어쩌면 당신이 특별한 비결을 알고 있을지도 모릅니다. 감사하겠습니다.

가장 중요한 과정, 즉 가장 섬세한 아름다움을 준비하기 전에, 한 가지 매우 중요한 사실을 이해해 주시길 바랍니다. 가짜가 아닌 고품질의 흠 잡을 데없는 코티지 치즈를 상점에서 구입해야합니다. 이 달콤한 진미의 최종 결과는 전적으로 이것에 달려 있습니다.

이를 올바르게 수행하는 방법은 무엇입니까? 약간의 미묘함이 있지만 집에 있을 때 볼 수 있으니 확인해 보세요. 카운터에서는 외모로만 알 수 있습니다.

좋아하는 프라이팬을 가져다가 한계까지 가열하고 식물성 기름 한 방울로 기름칠하십시오. 이제 가장 결정적인 순간은 코티지 치즈 한 꼬집을 던지는 것입니다. 숨을 참고 있나요? 와우, 갈색으로 변했고 아름다운 갈색 껍질을 볼 수 있습니다. 축하합니다. 필요하고 유용하며 가장 중요한 실제 제품을 구입하셨습니다. 하지만 이런 일이 일어나지 않고 녹아서 굴러가는 것 같았고 와우, 역겨워 보이면 아아, 아, 이건 역겨운 일입니다.

또한 이론부터 실습까지 빠르게 확인하고 넘어가고 싶다면 요오드 한 방울을 떨어뜨려 뿌려보세요. 결과는 다음과 같습니다.

코티지 치즈 2020의 코티지 치즈 부활절-고전적인 요리법

아마도 이 멋진 요리를 만들기가 어렵다고 생각할 것입니다. 놀랍게도 나는 이것이 사실이 아니라고 말할 수 있습니다. 또한 흥미로운 재료인 양귀비 씨앗을 사용하여 이러한 디저트를 만들 수도 있습니다. 추가 할 필요는 없으며 직접 확인하십시오. 그러나 이를 사용하면 요리가 더욱 우아하고 향긋해질 것입니다.

이미 찐 양귀비 씨앗을 가져갈 수 있지만, 없으면 이 과정을 직접 수행해야 합니다.

물론 제가 거의 모든 곳에 추가하는 건포도와 제가 가장 좋아하는 견과류 없이는 할 수 없습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

수제 지방 코티지 치즈 - 600g
우유 - 60ml
설탕 - 140g
레몬 - 1 개
사워 크림 25% 지방 - 90 ml
찐 양귀비 씨앗 - 100g
건포도 - 55g
호두 - 35g
가루 설탕 - 55g
식수 – 100ml

요리 방법:

1. 가장 먼저 중요한 것은 양귀비 씨앗을 사용한 준비 작업입니다. 쪄서 그릇에 담고 우유와 설탕을 넣고 20분간 끓인 후 식혀서 남은 우유를 빼내야 합니다.

이제 코티지 치즈를 가져다가 포크로 잘 으깨거나 체를 사용하여 전체 덩어리를 문지르는 것이 더 좋습니다. 그렇지 않으면 덩어리가 생겨 방해가 될 수 있지만 그럴 필요는 없습니다.

2. 그러나 이 작업을 전기 믹서기에 맡기면 질량이 일반적으로 부드럽고 확실히 균질해질 것입니다.

3. 그런 다음 가장 작은 강판에 레몬 한 개의 껍질을 갈아서 (반만 가져갈 수 있음) 취향에 맞게 주스 한 방울을 뿌린 다음 블렌더를 다시 켜십시오.

중요한! 이 덩어리에는 풍미가 고르게 존재해야 합니다.

4. 이제 채우기부터 시작하세요. 그것 없이는 할 수 없습니다. 이것이 우리의 아름다움을 당신의 테이블에서 가장 맛있게 만들어 줄 것입니다. 양귀비 씨, 건포도, 견과류를 그릇에 넣고 가루 설탕을 뿌린 다음 끓인 물을 부어주세요.

이 혼합물을 스토브에서 끓인 후 약한 불로 약 4분 동안 요리합니다. 그런 다음 블렌더를 사용하여 페이스트 같은 농도로 갈아줍니다.

5. 삼각형 피라미드 모양과 비슷한 특수 틀을 가져다가 덮고 젖은 거즈로 싸서 준비된 두부와 약간의 검은 색 충전물을 넣습니다.

6. 그런 다음 다시 동일한 레이어를 원하는 대로 반복할 수 있습니다. 이는 개인에게 달려 있습니다. 그리고 필요에 따라 상상력과 독창성을 분배하십시오. 유일한 코티지 치즈는 마지막 층이어야합니다. 콩 상자 전체 표면에 숟가락으로 조심스럽게 고르게 분배해야합니다.

그런 다음 거즈의 가장자리를 구부리고 뒤집어서 압력을 가하십시오. 예를 들어 물 한 컵과 같이 이 목적에 적합한 것을 사용하십시오. 유청과 같은 액체가 배출되므로 이상적으로는 제거해야 하기 때문에 그 아래에 컵이나 접시를 놓아야 합니다.

7. 거의 완성된 작품을 냉장고에 밤새 넣어두세요. 그리고 아침에 곰팡이를 제거하고 제과 가루와 강판 초콜릿, 딸기와 같은 장식으로 장식하십시오. 그 결과 원시 형태의 왕실 코티지 치즈 진미가 탄생했지만 매우 아름답고 매력적이었습니다. 아암, 손가락 삼키게 될 거에요. 많이 드세요! 건강에 좋고 빨리))).

베이킹하지 않고 코티지 치즈를 곁들인 부활절 : 계란이없는 요리법

맛있고 쉽게 요리할 수 있도록 요리하는 것보다 더 좋은 것은 없기 때문에 우리 모두는 항상 더 간단한 것을 찾고 있습니다. 안 그래? 저는 설탕에 절인 과일과 흥미로운 제품 조합인 화이트 초콜릿과 크림을 곁들인 생 파소치카 버전을 제공합니다.

가장 가까운 소중한 사람을 위한 왕실 디저트를 맛보실 수 있습니다. 당신이 그것을 좋아합니까 방법? 독창적이고 놀랍도록 식욕을 돋우는 것으로 그들을 기쁘게 하시겠습니까? 그럼 계속해서 단계별 사진 일러스트레이션을 도와드리겠습니다.

여기서 비밀은 완벽한 모양이며 젤라틴을 기반으로 만들어졌습니다. 좋습니다. 오랫동안 기다려온 다과회에서 꼭 드셔보시길 추천합니다!

우리는 다음이 필요합니다:

코티지 치즈 - 7500g
우유 - 100g
설탕 - 245g
바닐린 - 향 주머니
초콜릿 - 95g
젤라틴 - 15g
물 - 70ml
크림 - 550ml
설탕에 절인 과일 – 90g
양귀비 씨앗 충전물 - 190 g
착빙

요리 방법:

1. 커드가 너무 젖어 있으면 일반 소쿠리나 체를 사용하여 수분을 모두 빼내야 합니다. 이러한 목적에는 일반 깨끗한 거즈가 가장 적합합니다.

작업하는 동안 포장에 적힌 지침에 따라 젤라틴을 물에 담그십시오.

2. 액체가 모두 없어지면 다음 단계로 진행합니다. 즉, 코티지 치즈를 금속 체로 갈아서 큰 덩어리가 생기지 않고 균일한 농도가 되도록 합니다.

3. 그런 다음 그릇에 우유를 붓고 과립 설탕과 바닐린 한 봉지를 넣고 저어 끓입니다. 그런 다음 화이트 초콜릿을 넣어 녹여주세요. 이 액체를 약 55도 정도 따뜻해질 때까지 식힙니다.

5. 믹서로 크림을 작은 봉우리까지 치고 그 후에 나머지 재료에 추가하는 것이 좋습니다.

중요한! 이길 필요는 없습니다. 나쁜 일은 일어나지 않을 것입니다.

저어주고 즉시 다음 작업 단계로 진행합니다.

6. 특별한 머핀 팬이나 컵을 준비하고 반죽을 그 안에 분배합니다. 설탕에 절인 과일을 추가하고 양귀비 씨앗이나 견과류를 추가할 수 있습니다. 일반적으로 가장 좋아하는 것을 선택하십시오. 나는 젤리를 추가하는 것을 좋아합니다.

흥미로운! 특별해지고 싶다면 두부 덩어리에 코코아 가루 두 스푼을 추가하면 부활절이 초콜릿으로 변합니다.

7. 콩주머니를 사용하실 경우 먼저 거즈에 싸서 드세요. 즉, 냉장고에 넣어 잘 굳혀주세요.

8. 시간이 좀 지나면 여러분의 수고가 헛되지 않았음을 알게 될 것입니다.

흥미로운! 가족에게 어린 자녀가 있는 경우, 예를 들어 주말에 자녀를 위해 그러한 진미를 자주 준비할 수 있습니다.

9. 그리고 가장 중요한 것은 그것이 확실히 매력적이고 유혹적이라는 것입니다. 당신은이 두부 진미를 먹고 싶을뿐입니다.

그리고 부활절 케이크와 함께 보면 어때요? 일반적으로 멋지고 훌륭해요! 정말 멋진 테이블이군요. 여러분의 테이블에도 사용해보세요. 접시에 아이싱을 하거나 장식하고 담아서 즐겨보세요!

연유를 곁들인 달콤한 파소치카(최고의 레시피)

일반적으로 슈퍼레시피는 설탕을 연유로 대체할 수 있다고 상상해 보세요. 향신료를 더하려면 쿠키 조각을 더 추가하면 믿을 수 없을만큼 아름답고 동시에 엄청나게 맛있을 것입니다.

흥미로운! 쿠키를 원하는 대로 사용하세요. 쿠키 없이도 쉽게 만들 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

코티지 치즈 - 0.5kg
쿠키 - 200g
크림 또는 사워 크림 - 100g
농축 우유 - 0.2kg
버터 - 0.2kg
바닐라 설탕 - 향 주머니 또는 바닐라 에센스 - 1 티스푼
설탕에 절인 과일 – 50g

요리 방법:

1. 시작하려면 쿠키를 비닐봉지에 넣고 밀방망이로 그 위를 걸어보세요. 믹서기에서 부스러기로 갈아서 사용할 수 있습니다. 하지만 특별히 작게 만들 필요는 없습니다. 이 두들겨 맞은 후에 연유 한 스푼과 섞으십시오.

코티지 치즈를 유리 용기에 넣고 녹인 버터를 넣은 다음 향을 내기 위해 바닐라 설탕을 넣고 사워 크림도 추가합니다. 먼저 일반 스푼으로 모든 것을 섞을 수 있습니다. 하지만 그래도이 덩어리를 잘 갈아야합니다.

중요한! 갑자기 믹서기없이 부엌에 산다면 코티지 치즈를 일반 금속 체로 갈거나 고기 분쇄기를 통과하십시오.

3. 그런 다음 설탕에 절인 과일을 사용하는 경우 이 덩어리에 추가합니다. 하지만 다양성을 위해 꼭 추가할 필요는 없습니다. 선택하기만 하면 됩니다. 그건 그렇고, 액체 바닐라를 사용하면 더 많은 맛을 낼 수 있습니다.

이제 연유를 추가하면 두부 덩어리가 즉시 얇아집니다. 그렇게되어야합니다.

4. 이제 짐작한대로 콩주머니를 꺼내서 거즈로 둥글게 감싸준 뒤, 미리 생수를 적셔 잘 짜내시면 좋습니다. 먼저 결과 두부 농도를 펼친 다음 쿠키 부스러기를 뿌립니다. 거즈로 덮고 윗부분도 고정한 후 천 아래에 숨깁니다.

5. 이 중요한 조치가 없으면 성공할 수 없습니다. 이것을 기억하십시오. 예상한 대로 이제 피라미드를 뒤집고 그 위에 물이 담긴 용기를 놓아서 모든 수분이 사라지도록 해야 합니다. 냉장고에 12~13시간 동안 넣어두세요.

흥미로운! 유리 액체, 거의 절반의 유리를 상상해보십시오. 와, 누가 생각했을까요?

6. 그리고 마지막으로 틀의 모든 측면을 제거하고 이 두부 기쁨을 취향에 맞게 장식해야 합니다. 이 작업을 수행하는 방법을 모든 사람에게 미스터리로 만들고 모든 사람을 휴가 시식에 초대하십시오. 많이 드세요!

그리스도의 일요일에 젤라틴을 곁들인 로얄 부활절 코티지 치즈

집에서 가장 쉬운 부활절 레시피(틀 없이)

놀라지 마세요. 실제로는 특별한 틀 없이도 할 수 있습니다. 머핀 틀이나 일반 샐러드 만들기용 틀 등 어떤 장치든 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 오늘 당신의 모습이 어떨지 잊지 마세요.

따라서 파스타 메이커가 없다면 그것 없이 요리의 걸작을 만들어보세요. 어렵지도 않고 더 나쁘지도 않을 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

코티지 치즈 - 0.5kg
크림 30% - 300ml
가루 설탕 - 145g
젤라틴 - 10g
물 - 0.5 큰술.
양귀비 씨 – 50g

요리 방법:

1. 일반 전기 거품기, 즉 블렌더로 크림을 치고 가루 설탕을 첨가합니다. 그런 다음 코티지 치즈를 추가하고 질량이 균일하고 균질하도록 모든 것을 치십시오.

한편, 별도의 그릇에 젤라틴을 물에 담그고 패키지에 적힌 내용을 따르십시오. 일반적으로 거기에 뜨거운 물 4테이블스푼을 추가하여 녹여야 합니다. 그런 다음 그것을 두부 덩어리에 추가하고 블렌더 또는 믹서로 다시 섞습니다.

2. 이제 얻은 것을 눈으로 대략 두 부분으로 나눕니다. 양귀비 씨앗을 하나에 추가하고 다른 하나에는 아무것도 추가할 수 없습니다.

귀하의 재량에 따라 이 반죽의 층을 번갈아 가며 다르게 할 수 있습니다. 예를 들어 바닥에 양귀비 씨를 채우는 등의 작업을 할 수 있습니다. 일반적으로 약간의 마법을 사용하면 확실히 독특한 걸작이 나올 것입니다.

3. 틀을 냅킨으로 덮고 냉장 보관하세요. 짜잔, 꺼내서 창작물을 즐겨보세요. 베리와 민트 잎으로 장식합니다. 당신에게 맛있는 발견을!

4. 제과 가루와 식용 공(예: XB 또는 이와 유사한 것)으로 원하는 패턴을 만들 수 있습니다.

건포도와 코티지 치즈로 만든 맛있는 부활절 커스터드

무엇이 더 좋을까요? 예, 아마도 아무것도 아닐 것입니다. 특히 포도나 말린 과일을 좋아한다면 더욱 그렇습니다. 씨없는 건포도를 선택하십시오. 그렇지 않으면 먹기가 매우 편리하지 않습니다.))). 예를 들어 흰색, 검정색, 갈색과 같은 다양한 품종을 선택하십시오. 결국 우리는 일년에 한 번 그러한 기적을 행하고 돈을 쓸 수 있기 때문입니다. 비용이 높지는 않지만 많은 양을 구입할 필요는 없습니다).

반복하지 않기 위해 닭고기 달걀 옵션을 제공하기로 결정했습니다. 이 제품 목록에서 해당 옵션을 보더라도 놀라지 마십시오.

우리는 다음이 필요합니다:

계란-3 개
건포도 (씨 없음) - 0.5 큰술.
버터 - 90g
말린 크랜베리 - 0.5 큰술.
사워 크림 - 1 큰술.
설탕 - 140g
코티지 치즈 - 0.5kg
레몬 향 - 1 PC
바닐린 - 맛보기
달콤한 아몬드 - 0.5 큰술.

요리 방법:

1. 먼저 주성분인 코티지 치즈를 손질하고, 너무 젖어 있으면 짜낸 후 닭고기 달걀, 버터, 설탕, 사워 크림을 섞습니다. 섬세한 흰색-노란색 혼합물을 얻을 수 있습니다. 이제 이 덩어리를 스토브에 놓고 약간 걸쭉해질 때까지 약한 불로 조금 끓여야 합니다.

이는 질량이 구조에서 균질해지도록 수행됩니다. 다음으로, 이 결과를 얻으면 베리, 바닐라, 그리고 실제로 레몬 제스트와 아몬드를 추가하세요.

그런데 크랜베리가 여기에 있을 테니 크랜베리도 있으면 추가하세요.

2. 이제 모든 것이 평소와 같이 팬에 두부 반죽을 넣고 측면을 거즈로 감싸고 뒤집어 압력을 가한 다음 냉장고에 약 12 시간 동안 기다립니다.

3. 올 봄날에는 슈가파우더를 추가로 장식하고 향기로운 꽃다발을 올려주세요.

설탕에 절인 과일을 곁들인 부활절 코티지 치즈 레시피

이 옵션의 특징은 닭고기 노른자를 기준으로 만들어졌다는 것입니다. 그들은 원하는 결과를 줄 것입니다. 즉, 교체가있을 것이며 접시는 젤라틴이 없지만 젤리처럼 보일 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

코티지 치즈 - 0.6kg
버터 - 90g
사워 크림 - 190g
노른자 - 4 개
과립 설탕 - 110g
바닐라 설탕 - 1 작은술
건포도, 설탕에 절인 과일 - 총 150g

요리 방법:

1. 부활절을 곡식과 함께 먹어본 적이 있나요? 그런데 제가 학생 시절에 가게에서 산 걸작을 한 번 본 적이 있습니다. 실수는 코티지 치즈가 균일한 농도로 분쇄되지 않았다는 것입니다. 이렇게하려면 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기와 같은 현대 과학 창작물을 사용해야합니다.

2. 다음으로 코티지 치즈와 사워 크림, 과립 설탕을 섞고 물론 바닐라를 넣고 저어줍니다. 다음으로 버터를 실온에 두어 여기에 놓아주세요. 글쎄, 보시다시피 노른자가 필요하고 닭고기 흰자와 분리하고 조심하십시오.

중요한! 이를 위해 특별한 숟가락을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

3. 다음 단계에서는 반죽을 저어가며 불에 올려 약불로 끓이면서 꼭 섞어주세요. 환상적이지만 덩어리가 액체가 될 것입니다. 놀라지 마십시오. 모든 일을 올바르게 수행했습니다.

4. 혼합물이 끓기 시작하면 불을 끄고 스토브에서 꺼냅니다. 베리와 설탕에 절인 과일을 추가하면 덩어리가 이미 약 40도 정도 따뜻해 져야합니다.

중요한! 건포도를 분류하고 잘 씻은 다음 종이 타월로 말리십시오.

5. 특수 몰드를 채우고 거즈를 잊지 마세요. 그렇지 않으면 제거하기 어려울 것입니다.

6. 그런 다음 사진과 같이 수행하고 트레이를 잊지 마십시오. 액체가 확실히 나올 것입니다.

중요한! 그러한 비커가 없다면 직접 만들 수 있는 다른 장치로 교체할 수 있습니다. 예를 들어 플라스틱 병을 가져다가 구멍 펀치로 바닥을 뚫습니다.

7. 13시간 정도 기다렸다가 냉장고에서 꺼내 불필요한 건 모두 제거하고 건강하게 드세요! 그것은 놀랍고 어떤 장식으로도 장식하며 매 스틱을 사용할 수도 있습니다.

Yulia Vysotskaya의 요리법에 따라 부활절 간식 준비하기

Julia로부터 조언과 추천을 받고 싶은 사람은 누구나 Julia의 YouTube 채널에서 이 동영상을 실행하고 시청하세요. 당신도 이것을 믿을 수 없을만큼 신성하고 밝은 부활절 휴가를 위한 최고의 요리 중 하나로 만들 수 있다는 것을 기억하십시오.

얼룩말 코티지 치즈로 만든 부활절 코티지 치즈 - 가장 아름답고 맛있습니다!

글쎄, 결론적으로 또 다른 슈퍼 옵션, 올해의 폭탄, 아름다운 부활절은 휴일 테이블에서 정말 비교할 수 없을 것입니다. 정말 멋져요! 정말 좋은 옵션이니 꼭 활용해 보세요.

우리는 다음이 필요합니다:

단계:

1. 코티지 치즈, 사워 크림, 버터를 반으로 나눕니다. 왜냐하면 우리는 두 가지 유형의 "테스트"를 수행할 것이기 때문입니다. 첫 번째 그릇에 코티지 치즈 50g, 사워 크림 3테이블스푼, 버터 50g, 가루 설탕 35g을 넣습니다. 블렌더 컵에 갈아주세요.

두 번째 그릇에 모든 것을 동일하게 넣으십시오. 그러나 이 그릇에는 초콜릿도 추가해야 하며 수조에서 녹여야 합니다. 그리고 질량이 나올 때까지 믹서기에서 치십시오.

2. 그런 다음 틀을 꺼내 거즈로 덮습니다. 커드 층을 먼저 놓은 다음 초콜릿 층을 놓습니다. 따라서 모든 제품을 다 사용할 때까지 계속하십시오. 그런 다음 상단을 거즈로 덮고 프레스를 항아리 형태로 놓습니다.

3. 냉장고에 넣고 12시간 동안 방치하면 접시 바닥에 유청이 보일 것입니다. 배수하십시오. 틀에서 부활절을 꺼내어 뒤집어서 온갖 부활절 물건으로 장식하세요. 많이 드세요!

글쎄, 그게 다 친구 야. 다가오는 휴일을 행복하게 보내십시오. 모든 계획이 실현되고 번성하길 바랍니다. 최선을 다하고 좋은 하루 보내세요! 리뷰를 작성하고 연락 중인 내 그룹에 추가하세요.))).

부활절은 하나님의 은혜와 빛과 선하심과 새로운 시작의 절기입니다. 이와 관련된 많은 전통과 의식이 있으며, 그 중 일부는 이교도 시대에 뿌리를 두고 있습니다.

주요 기독교 휴일에는 같은 이름의 구운 식품 인 부활절 (파스카)을 테이블 위에 놓는 것이 일반적입니다. 일반적으로 부활절(버터 효모 반죽)이라고 불리는 것이 실제로 부활절 케이크라는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 그러나 실제 부활절은 흔히 커드 바브카라고 불리는 코티지 치즈 파이입니다.

Yulia Vysotskaya의 코티지 치즈 부활절은 수백 년 된 전통이 본질을 잃지 않고 새로운 방식으로 다시 태어난 방법을 보여주는 훌륭한 예입니다.

비디오 강의 "Yulia Vysotskaya의 두부 부활절"은 많은 현대 주부들의 관심을 끌 것입니다.

비디오 레시피 "Yulia Vysotskaya의 두부 부활절"

맛있는 재료

좋은 부활절 코티지 치즈를 만들려면 고품질의 신선한 재료를 미리 관리하고 확보해야 합니다. 물론 가장 좋은 방법은 상점에서 구입한 제품보다는 집에서 만드는 것입니다. 질감과 지방 함량 모두에서 레시피에 완벽하게 들어맞을 것입니다.

Yulia Vysotskaya의 코티지 치즈 부활절에는 다음 성분이 포함되어 있습니다.

건조 코티지 치즈 0.5kg;
100gr. 연화 버터;
헤비 크림(33% 이상) 100ml;
계란 2개;
16 세기 엘. 가루 설탕;
약간의 코냑;
소수의 건포도;
소수의 말린 살구;
껍질을 벗겨 구운 피스타치오 한 줌.

모든 구성 요소는 실온에 있어야 합니다. 이는 전제 조건입니다. 첨가물(건포도, 말린 살구, 피스타치오)의 경우 수량과 마찬가지로 다를 수 있습니다. 그것은 모두 개별 가족의 취향과 선호도에 달려 있습니다.

부활절을 준비하는 성사

부활절을 준비하는 것은 책임감 있는 과정만큼 복잡하지 않습니다. 반죽을 작업하는 동안 방은 조용하고 조용해야 합니다. 소음, 소란, 당황, 욕설, 욕설, 초안이 없어야 합니다. 주부는 말 그대로 부활절 반죽을 보호하고 소중히 여겨야합니다. 왜냐하면 베이킹하는 동안 반죽이 "부풀지 않거나"더 나쁜 경우 화상을 입어 곰팡이에서 나오지 않으면 문제가 발생할 수 있기 때문입니다. 이것이 바로 대중의 믿음이 말하는 것입니다. 아마도 이 때문에 많은 사람들이 그러한 힘든 과정을 거치지 않거나 단순히 에너지와 시간이 부족하기 때문일 것입니다.

요리에 도전하는 것을 두려워하지 않는 사람들을 위해 부활절을 준비하는 순서는 다음과 같습니다.

코티지 치즈를 체에 문지릅니다. 이렇게 하면 균일한 일관성이 유지됩니다.
부드러워진 버터와 코티지 치즈를 섞고 부드러운 질감이 될 때까지 잘 반죽하세요.
준비된 건포도를 코냑에 5-10분 동안 담가두세요. 어떤 이유로 이것이 용납될 수 없는 경우 코냑 대신 일반 물을 사용할 수 있습니다.
말린 살구를 건포도 크기의 입방체로 자릅니다.
계란 2개를 푼 다음 가루 설탕을 첨가하세요. 그 양은 레시피에 엄격하게 정의되어 있습니다. 계속 저어주세요.
계란을 두부 덩어리와 결합하고 잘 저어 건포도, 말린 살구 및 견과류 형태의 모든 첨가물을 첨가하십시오.

Yulia Vysotskaya의 코티지 치즈 부활절은 저자와 마찬가지로 매우 어렵기 때문에 모든 것이 준비된 것 같으면 가장 흥미로운 부분이 시작됩니다. 완성된 혼합물을 실온에서 4시간 동안 프레스 아래에 놓아야 합니다. 이것은 두부 덩어리에서 과도한 물을 제거하는 데 도움이 될 것입니다. 지정된 시간이 지나면 혼합물을 냉장고에 10시간 더 넣어두세요. 그 후에는 구울 수 있습니다.

Yulia Vysotskaya의 풍성하고 맛있고 독창적 인 코티지 치즈 부활절은 의심의 여지없이 부활절 테이블의 주요 장식 일뿐만 아니라 성공적인 휴가 실험이 될 것입니다.

Yulia Vysotskaya의 부활절 케이크 요리법은 통풍이 잘되고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 먼저 Yulia Vysotskaya의 맛있는 부활절 케이크 요리법을 제시합니다. 이 케이크는 간단하면서도 동시에 가장 인기 있는 케이크 중 하나로 간주됩니다.

부활절 케이크

재료:

레몬 주스 - 2 큰술
바닐라가 들어간 과립 설탕 - 8 큰술 + 추가 75 g
효모 - 10g
프리미엄 밀가루 - 525g
닭고기 달걀 - 5개
버터 - 250g

1 단계

레몬을 잘 헹구고 두 개의 동일한 반으로 자릅니다. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 두 스푼이 필요합니다. 그릇에 설탕과 바닐라 8테이블스푼을 넣습니다. 설탕에 레몬즙을 넣고 부드러워질 때까지 잘 저어줍니다.

2 단계

따뜻한 물 50ml에 효모 10g을 붓습니다. 전자레인지나 가스레인지로 물을 예열할 수 있습니다. 이 경우 효모가 더 빨리 발효되기 시작합니다. 철저히 저어주세요. 밀가루 25g을 측정합니다. 이스트를 넣어 반죽을 만듭니다. 반죽은 나무 숟가락으로만 저어주어야 한다는 것을 잊지 마세요. 반죽을 용기에 담아 뚜껑을 덮고 통풍이 없는 따뜻한 곳에 40분간 놓아두세요. 반죽의 크기가 두 배로 커집니다.

3단계

이때 밀가루 500g을 계량해 주세요. 부활절 케이크를 준비하려면 고품질 밀가루만 사용해야 한다는 점을 기억하세요. 프리미엄 흰 밀가루를 선택하세요. 밀가루를 체로 걸러냅니다. 밀가루에 설탕 75g과 소금 15g을 추가합니다. 반죽을 저어 추가하십시오. 나무주걱으로 가볍게 저어주기 시작합니다.

4단계

반죽에 계란 5개를 넣어주세요. 부활절 케이크 반죽의 재료로 계란을 사용할 때는 계란이 실온에 있어야 한다는 것을 잊지 마세요. 즉, 반죽 준비를 시작하기 전에 냉장고에서 테이블 위에 올려 놓으십시오. 계란을 넣은 후, 부드러워진 버터를 반죽에 넣어주세요. 나무주걱으로 계속 저어주세요. 이 단계의 반죽은 반짝이는 버터 덩어리처럼 보일 것입니다.

5단계

나무주걱으로 잘 저어준 후, 다음 단계는 손으로 반죽을 반죽하는 것이다. 반죽을 만지면 다소 묽은 느낌이 듭니다. 겁먹지 마세요. 이러한 일관성으로 인해 베이킹시 반죽의 가벼움과 통풍이 가능합니다. 잘 섞인 반죽을 냉장고에 넣고 뚜껑을 닫아 10시간 동안 휴지시켜주세요. 이상적으로는 저녁에 부활절 케이크 반죽을 준비하고 아침에 부활절을 굽습니다.

6단계

아침에 반죽을 베이킹 통에 넣고 따뜻하고 바람이 없는 곳에 4시간 더 놓아두세요. 반죽으로 채워진 틀을 큰 용기에 넣고 수건으로 덮을 수 있습니다. 그런 다음 반죽 "뚜껑"에 계란을 바르면 베이킹을 시작할 수 있습니다. 손을 사용하여 계란 혼합물로 구슬 꼭대기를 닦으십시오.

7단계

부활절 케이크를 200도에서 굽습니다. 10분 후 오븐을 열고 케이크의 상태를 확인해 보세요. 반죽이 잘 부풀어 오릅니다. 그런 다음 온도를 낮추고 작은 케이크를 10-15분 더 구울 수 있으며, 곰팡이가 크면 35-40분 더 구울 수 있습니다. 성냥이나 나무 꼬치로 케이크의 준비 상태를 확인하세요. 구멍을 뚫었을 때 표면에 "젖은" 반죽이 남아 있어서는 안 됩니다. 완성된 부활절 케이크에 설탕-레몬 혼합물을 바릅니다.

노트

부활절 케이크 반죽을 준비할 때 버터 사용과 관련하여 간단한 공식을 따르십시오: 2 대 1. 조리법에 밀가루 0.5kg이 필요한 경우 버터의 절반을 사용해야합니다. 이 예에서는 250g입니다.베이킹하기 전에 부활절 케이크를 닦기 위해 계란 혼합물을 준비할 때 그릇에 깨진 계란에 약간의 따뜻한 우유를 추가해야 합니다. 이것은 우리가 부활절 케이크에서 보던 반짝이는 빵 껍질을 제공할 것입니다.또한 부활절 케이크는 예열한 후에만 오븐에 넣으면 된다는 점을 기억하세요.그래서 이렇게 Yulia Vysotskaya의 부활절 케이크 레시피, 비디오 아래에 제시되어 있습니다.

이제 그것이 무엇인지 보자 레시피코티지 치즈 부활절Yulia Vysotskaya에서.

설탕에 절인 과일을 곁들인 크리미한 부활절

재료:

닭고기 달걀 - 2개
버터 - 200g
저지방 코티지 치즈 - 500g
입자가 굵은 설탕(미세분획) - 200g
사워 크림 - 200g
바닐린 - 5g
크랜베리 - 소수
말린 복숭아와 배 - 각각 한줌씩

1 단계

차가운 계란 두 개를 섭취하십시오. 이 경우 흰자는 더 잘 휘핑되고 더 쉽게 휘핑됩니다. 흰자와 노른자를 분리하세요. 털로 노른자를 철저히 치십시오.

2 단계

부드러워진 버터와 섞는다. 오일을 조금씩 추가하면서 계속 저어줍니다. 설탕 200g을 측정합니다. 계란 혼합물에 첨가하기 시작하고 거품기로 계속 저어줍니다. 흰색이 될 때까지 문지릅니다. 믹서를 사용해 섞을 수도 있지만, 장비를 사용하지 않고 손으로 재료를 섞으면 부활절이 더 맛있을 것이라고 믿어집니다. 10분 동안 혼합하면 외관상 크림과 유사한 균질한 크림 덩어리를 얻을 수 있습니다.

3단계

계란-버터 혼합물에 지방 사워 크림 또는 크림 200g을 추가합니다. 계속 저어주세요. 바닐린 한 꼬집이나 바닐라 에센스 몇 방울을 추가합니다. 코티지 치즈를 추가합니다. 코티지 치즈는 기름기가 많고 균질해서는 안됩니다. 크랜베리 한줌과 말린 복숭아, 배를 추가합니다. 기성품 설탕에 절인 과일이 아닌 경우 작은 입방체로 자릅니다.

4단계

백인을 치십시오. 깊은 용기에 붓고 소금을 조금 넣고 잘 저어주세요. 잘 식힌 흰자는 훨씬 더 빨리 하얀 푹신한 덩어리로 변합니다. 별도의 용기에 작은 털로 크림을 치십시오. 백인과 같은 농도로 두드려야 합니다. 반죽에 크림을 첨가하십시오.

5단계

반죽을 부드럽지만 빠르게 저어주세요. 크고 평평한 주걱을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 반죽으로 피라미드 형태의 특수 나무 형태를 채 웁니다. 먼저 거즈로 폼을 덮으십시오. 이렇게 하면 두부에서 과도한 물이 배출됩니다. 거즈 끝으로 상단을 덮어 가장자리가 서로 눕도록 합니다.과도한 물은 거즈 가장자리를 따라 배수됩니다.위에 무게추를 얹고 모양을 아래로 누릅니다. 하루 동안 방치한 후 양식을 분해하십시오.

노트

제안된 대로 부활절 케이크의 모든 재료를 손으로 혼합하기로 결정한 경우 혼합물이 최대한 균질하도록 모든 노력을 기울이십시오. 이것이 바로 맛의 비결이다 Yulia Vysotskaya의 코티지 치즈 부활절 요리법.

또 다른 오리지널 부활절 케이크를 만들어 봅시다. 아래는 Julia Vysotskaya의 이탈리아 부활절 파네토네 레시피.

이탈리아 부활절 케이크 파네토네

재료:

신선한 효모 - 70g
프리미엄 밀가루 - 1.2kg
우유 - 360ml
과립 설탕 - 150g
닭고기 달걀 - 8 개.
닭고기 달걀 노른자 - 3 개
버터 - 500g
바닐라 - 1 작은 술.
오렌지 껍질 - 20g
건포도 - 200g

1 단계

우유를 살짝 데워주세요. 이스트 위에 우유를 붓고 설탕 반 스푼을 넣은 후 푸드 프로세서에 넣고 섞어주세요.

2 단계

우유 혼합물에 밀가루 600g을 추가합니다. 푸드 프로세서를 켜고 잘 섞으세요. 계란도 동시에 넣어주세요. 먼저 네 조각을 쪼개세요. 소금 반 티스푼과 바닐라 티스푼을 추가합니다. 그런 다음 남은 계란 4개와 밀가루 600g을 조심스럽게 믹서 볼에 넣습니다. 프로세서는 반죽을 약 10분 더 혼합해야 합니다.

3단계

별도의 용기에 노른자 3개와 설탕 150g을 섞습니다. 부드러워진 버터(250g)를 추가하고 반죽에 휘핑된 덩어리를 추가하여 계속 반죽합니다. 반죽에 부드러워진 버터 250g을 더 추가합니다. 프로세서를 15분 동안 켜십시오. 반죽이 부드러운 모드로 계속 혼합됩니다.

4단계

반죽을 큰 냄비와 같은 더 큰 용기로 옮깁니다. 버터로 기름칠하십시오. 뜨거운 물에 적셔 짜낸 수건으로 팬을 덮습니다. 어두운 곳에 두십시오. 예를 들어, 켜지지 않은 오븐에서.

5단계

2배로 부풀어 오른 반죽을 꺼내고 갈은 오렌지 제스트와 건포도를 넣어주세요. 반죽을 반죽하십시오. 모양대로 펼쳐 놓습니다.

6단계

반죽을 세 부분으로 나누고 세 개의 큰 틀에 넣습니다. 반죽과 함께 틀을 어둡고 따뜻한 곳에 한 시간 동안 두십시오. 켜지지 않은 오븐에 다시 넣고 뜨거운 물에 담근 수건으로 용기를 덮을 수도 있습니다.

7단계

부풀어 오른 부활절 케이크에 우유를 섞은 노른자를 바르십시오. 잘 예열된 오븐에서 180도 굽습니다.

노트

이탈리아 부활절 케이크와 마찬가지로 버터 파이는 신선한 효모로 만드는 것이 가장 좋습니다.

부활절 테이블은 색달걀, 부활절 케이크, 부활절 커스터드의 세 가지 요리로 장식해야합니다. 이 요리법은 제가 아직도 할머니에게서 가지고 있습니다. 하지만 유니폼이 망가졌고, 유니폼 없이 부활절을 보내는 것은 꿈도 꾸지 못했습니다. 그리고 여기 비디오에는 화분에서 나온 아름다움이 있습니다! 팁 고마워. 올해 내 테이블은 마침내 부활절 커스터드 치즈로 장식될 것입니다. 할머니의 요리법에 따르지만 당신의 아이디어로.

귀하의 카탈로그에 제시된 부활절 커스터드 레시피가 제가 요리를 시작하게 만들었습니다. 미식의 걸작을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 생각조차 하지 못했습니다. 아내는 나의 요리 실력에 놀랐다. 이제 나는 아내와 아이들이 결정한대로 그러한 좋은 일을 할 것입니다. 나의 모든 따뜻한 소원이 당신에게 전달됩니다. 당신은 당신의 기술의 대가입니다. 그런 사람은 거의 없습니다. 주변 사람들에게 따뜻함을 전하십시오. 집에 평화가 깃들기를 바랍니다.

당신이 만든 커스터드 코티지 치즈 부활절 레시피에 대한 놀랍도록 흥미로운 비디오 시리즈입니다. 사워 크림을 첨가하면 반죽이 순수한 부드러움으로 변했습니다. 화분 아이디어는 모양이 부족했던 나의 문제를 해결했습니다. 달라붙지 않았고, 나에게 자주 일어나는 것처럼 떼어낼 필요도 없었습니다. 저는 제가 아는 모든 주부들에게 가상 아카데미에 참석하라고 조언합니다. 베이킹 코너를 자주 보는데요. 쇼트브레드 굽는 법을 가르쳐 주셨네요.

좋은 오후에요 나는 당신의 멋진 사이트에서 부활절 커스터드 코티지 치즈 레시피 비디오를 발견했습니다. 나는 이전에 커스터드 부활절과 같은 진미를 요리한 적이 없습니다. 당신을 보면서 나는 가족을 애지중지하기로 결정했습니다. 맛있고 독창적이며 경제적입니다. 영혼들에게 감사드립니다. 꾸준히 들어와서 새로운 아이템도 보고 지식도 얻어가겠습니다. 나는 당신에게 활력과 에너지를 기원하고 싶습니다. 당신의 재능으로 팬들을 계속 기쁘게 해주세요.

커스터드 코티지 치즈 부활절은 준비하기가 매우 어려운 것 같았습니다. 레시피가 좀 헷갈리네요. 그러나 Emma 할머니와 함께한 비디오에서 나는 그것을 단계별로 시작했습니다. 그들은 체를 통해 코티지 치즈를 문지릅니다. 나는 그것을 문지르고 그녀는 덩어리를 갈아줍니다. 특히 혼합물이 너무 많은 제품을 태우고 망칠 까봐 두려웠습니다. 그러나 모든 것이 영화에서와 같이 나타났습니다. 그리고 가족은 나머지 부활절 별미보다 더 빨리 새 요리를 먹었습니다.

귀하의 웹 사이트에서 찾을 수 있는 커스터드 코티지 치즈 부활절 레시피가 우연히 제 눈을 사로잡았습니다. 이전에는 부활절 커스터드 섹션의 다른 포털에서 레시피를 검색하는 데 몇 시간을 보냈지만 제게 적합하지 않았습니다. 나는 이것을 좋아했다. 나는 그것을했고 그것을 좋아했습니다. 설탕에 절인 과일로 신성을 느끼세요. 반죽을 미리 데워서 반죽한 적은 한번도 없습니다. 이제부터 나는 당신이 보여준 지시에 따라 그것을 엄격히 할 것입니다. 자세한 설명이 담긴 사진은 작업을 완료하는 데 더욱 도움이 되었습니다. 내 친구들은 모두 이미 내 모범을 따랐습니다. 우리는 새롭고 관련성이 높은 릴리스를 기다리고 있습니다.

약 3년 전 저는 부활절 케이크 굽는 법을 마스터했고, 저만의 시그니처 레시피를 가지고 있는데, 이를 제가 아는 모든 사람과 공유합니다. 어느 날 그들 중 한 명이 내가 부활절이라고 부르는 것은 전혀 부활절이 아니라 부활절 케이크라고 말했습니다. 그리고 부활절은 코티지 치즈로 만들어집니다. 내 친구 중 누구도 나에게 부활절 코티지 치즈 요리법을 제안하지 않았습니다. 엉망으로 만들 필요도 없고 어쨌든 작동하지 않으며 모양도 없습니다. 포기하지 않고 Cooking.ru를 보니 다행이네요. 착한 마법사 엠마 할머니는 나에게 양식을 찾아주시고, 조리법을 보여주시고, 장식하는 방법도 가르쳐 주셨다. 내 코티지 치즈 커스터드 부활절은 큰 성공을 거두었습니다.

부활절 테이블의 모든 것은 상징적입니다. 피라미드 형태의 부활절 코티지 치즈는 그분이 부활하신 성묘의 상징입니다. 그러므로 부활절 일요일에는 식탁 위에 부활절 커스터드가 있어야 합니다. 조리법은 다를 수 있습니다. 가장 중요한 순간은 불로 가열하는 것입니다. 끊임없이 저어주고 첫 번째 거품을 기다려야합니다. 나는 이것을 비디오에서 배웠다. 그리고 처음으로 내 부활절에 불이 붙었습니다. 이제 저는 그리스도의 새로운 일요일을 기다리고 있습니다. 부활절 커스터드가 확실히 우리 식탁에 올 것입니다.

코티지 치즈 부활절을 만드는 요리법은 웹 사이트, 신문, 잡지, 친구 등 찾기 어렵지 않습니다. 모두가 자신의 요리법이 최고라고 주장합니다. 그리고 저는 최고의 레시피라 할지라도 그것이 맛있을 것이라는 보장은 없다고 믿습니다. 개인적으로 저는 이미 부활절을 세 번이나 망쳤고, 엠마 할머니와 함께 전체 요리 과정을 영상으로 볼 때까지 이 패배 원인을 포기했습니다. 그녀는해야 할 일을 침착하게 말하고 모든 것이 저절로 해결됩니다. 올해 우리 가족은 마침내 코티지 치즈 부활절이 손가락 핥기에 좋다는 것을 깨달았습니다.

손녀와 저는 부활절 커스터드가 어떻게 준비되는지 찾고 있었습니다. 레시피는 요리영상에서 찾았습니다. 오랫동안 내 손녀는 부활절에 버터, 계란, 설탕이 얼마나 필요한지 외웠습니다. 그러나 이 모든 정보는 그녀의 머리에서 날아갔습니다. 그러나 기성품 부활절 코티지 치즈 커스터드가 테이블에 나타나고 손녀가 그것을 장식하기 시작했을 때 나는 단순히 헐떡였습니다. 베리에서 베리로, 설탕에 절인 과일에서 설탕에 절인 과일로, 기억에서 그녀는 비디오와 동일한 장식을 배치했습니다!

안녕하세요! 코티지 치즈 부활절을 만드는 훌륭한 요리법에 감사드립니다. 내 생애 처음으로 어제 그런 대접을 받았습니다. 첫 번째 배치의 엄청난 성공에 영감을 받아 나는 즉시 어머니와 할머니를 위해 두 번째 배치를 시작했습니다. 이런 종류의 케이크는 처음 먹어봤습니다. 특이하고 손가락 핥기가 좋아요. 이제 이 부활절 코티지 치즈는 축제 가족 테이블의 메인 요리가 될 것입니다. 당신과 당신의 팀의 건강.

나는 커스터드 커드 부활절에 관한 많은 비디오를 인터넷에서 찾았습니다. 하지만 귀하 사이트의 부활절 코티지 치즈 레시피가 저에게 영감을 주었습니다. 그것은 놀랍습니다. 레몬제스트를 첨가하면 놀라운 향이 납니다. 나는 당신의 추천에 따라 계속 요리할 것입니다. 감사합니다.

사이트를 설립해주신 요리 가족 여러분께 감사의 말씀을 전합니다. 초보 셰프를 위한 참고서입니다. 현명하고 경험이 풍부한 할머니 Emma의 조언을 통해 저는 남다른 지혜를 쉽게 배울 수 있었습니다. 나는 부활절 코티지 치즈 커스터드라는 요리법에 만족했습니다. 빠른 준비, 저렴한 재료, 놀라운 맛. 행운, 번영, 번영.

내 모든 친척들은 코티지 치즈 부활절 커스터드 디저트에 대한 아이디어에 대해 감사드립니다. 내 딸과 나는 부엌에서 유용한 시간을 보냈습니다. 밝은 부활절을 맞아 새로운 브랜드의 과자가 출시되어 기쁘게 생각합니다. 나는 친구들에게 당신의 자원의 많은 손님과 합류하라고 조언했습니다.

한번은 제가 아는 스승님이 나에게 진짜 콩주머니를 주셨습니다. 나무로 되어 있고 옆면에 XB라는 글자가 있고 십자가가 그려져 있었습니다. 그리고 나는 정교회 신문에서 읽은 요리법 인 부활절 코티지 치즈 커스터드가 문제없이 준비 될 것이라고 생각했습니다. 그런 행운은 없습니다. 부활절이 무너졌고, 생으로 요리했고, 더 쉬울 것이라고 생각했습니다. 이제 부활절 코티지 치즈 커스터드가 어떻게 준비되는지에 대한 요리 비디오를 찾았습니다. 복잡하지 않으며 올해 꼭 시도해 보겠습니다.

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