rumah Makanan ringan

Berapa kkal dalam bubur persahabatan. Proporsi bubur persahabatan dalam susu. Bubur "Persahabatan" dalam oven dengan buah-buahan kering. Bubur Prapaskah “Persahabatan. Bubur "Persahabatan" dari nasi dan millet

Untuk menyiapkan bubur "Persahabatan" sesuai resep klasik, Anda perlu:
- 1 gelas nasi;
- 1 gelas millet;
- 2 liter susu;
- gula, garam - sesuai selera Anda.

Bilas sereal secara menyeluruh di bawah air mengalir, urutkan jika perlu. Tuang susu ke dalam panci dan didihkan. Kemudian kecilkan api seminimal mungkin, tuangkan sereal dan masak selama 30 - 35 menit, aduk terus agar bubur tidak gosong.

Setelah waktu ini, tambahkan gula, garam, dan mentega. Setelah itu, aduk bubur, matikan api dan tutup panci dengan penutup. Tutup dengan handuk dapur di atasnya dan biarkan selama 15-20 menit. Semuanya, sarapan Anda sudah siap, Anda bisa memanggil rumah tangga Anda ke meja.

Bubur "Persahabatan" dengan kismis dalam slow cooker: resep

Untuk menyiapkan bubur Druzhba dalam slow cooker, Anda perlu:
- 1/2 multi-gelas nasi;
- 1/2 multi-gelas millet;
- 6 multi-gelas susu;
- segenggam kismis;
- 30 gram mentega;
- 1 sendok teh Sahara;
- garam secukupnya.

Bilas biji-bijian secara menyeluruh. Tuangkan air mendidih di atas millet. Masukkan beras dan millet, minyak, kismis, garam dan gula ke dalam mangkuk multicooker.

Tambahkan susu.
Kemudian atur mode "bubur susu" pada multicooker. Aduk bubur saat siap.

Bubur "Persahabatan" dengan labu, kismis, dan aprikot kering di oven

Untuk memasak bubur ini dalam oven, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1/2 cangkir nasi gandum bulat;
- 1/2 cangkir menir millet;
- segenggam kismis hitam yang diadu;
- 10 buah aprikot kering;
- gula dan garam - secukupnya;
- 40 gram mentega;
- 100 gram bubur labu;
- 3 gelas susu.

Cara membuat bubur ini sudah dikenal sejak lama. Itu dimasak di kompor Rusia, yang ternyata luar biasa enak. Namun, hari ini, alih-alih kompor, Anda bisa menggunakan oven.

Pertama, pastikan untuk membilas sereal di beberapa air. Setelah itu, tuangkan air mendidih ke atas millet agar bubur tidak menjadi pahit. Kemudian bilas aprikot kering dan kismis. Tuangkan air hangat di atasnya dan biarkan selama sekitar 15 menit.

Kupas labu dan potong dadu kecil. Ambil piring kaca tahan oven atau pot gerabah besar. Masukkan sereal yang sudah disiapkan ke dalamnya, lalu tambahkan kismis, aprikot kering, labu, gula dan garam secukupnya.

Tuang semua bahan ini dengan susu dan taruh mentega di atasnya. Tempatkan wadah kaca atau pot dalam oven dingin selama 1 jam. Ini diperlukan agar piring tidak pecah karena kontras suhu. Masak bubur dalam oven pada suhu 200 derajat.

Setelah itu, matikan oven dan biarkan hidangan berkeringat selama 15 menit, maka bubur akan lebih enak.

Bubur Druzhba mendapat nama yang menarik karena dimasak bukan pada satu sereal, tetapi pada dua atau lebih - sereal mulai "berteman". Dan, tentu saja, lebih baik menggabungkannya satu sama lain, tetapi pilihan sereal sepenuhnya ada di pundak juru masak. Ini bisa berupa:

millet dan barley
nasi dan millet
soba dan nasi
jelai dan gandum
tawanan dan jelai
kombinasi lainnya

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep bubur Druzhba:

Bubur Druzhba klasik dimasak dengan nasi dan millet, tetapi jelas bahwa yang klasik dapat bervariasi dari satu daerah ke daerah lain. Disiapkan dengan air dan susu dengan perbandingan 1:2. Pilihan yang valid hanya dengan susu dan hanya dengan air. Cara tercepat untuk memasak dalam slow cooker, seperti ini:

Bilas beras dan millet di beberapa air.
Masukkan ke dalam slow cooker di bagian yang sama.
Tuang susu dan air 2:1.
Garam, gula.
Taruh sepotong mentega.
Atur mode "bubur" selama 1 jam.

Dalam oven dalam pot, disiapkan seperti ini:

Tempatkan gandum dan nasi dalam mangkuk.
Tuang susu dan air 2:1.
Garam, gula.
Mencampur.
Tutup dan didihkan pada suhu 160 derajat selama 40-60 menit.
Dianjurkan untuk tidak mengisi pot ke atas - maksimum.

Lima resep bubur persahabatan paling bergizi:

Anda dapat menambahkan buah-buahan kering, beri, buah-buahan, kacang-kacangan, labu ke bubur
bubur ini harus diberi waktu untuk "mendekati" dengan membungkusnya dalam selimut selama 20 menit setelah dimasak
masak bubur dalam panci dengan dasar yang berat

Apa yang bisa lebih berguna ketika Anda perlu mengisi ulang baterai Anda sepanjang hari? Hanya makan enak dengan resep berdasarkan dua atau lebih jenis sereal! Awalnya bernama makanan selera yang kaya akan karbohidrat kompleks elemen jejak yang berguna. Sertakan dalam menu untuk makan dengan benar, merasa ceria dan menghabiskan lebih sedikit waktu memasak.

Cara memasak bubur Persahabatan

Dalam proporsi yang sama, ambil dua jenis sereal, bilas biji-bijian terlebih dahulu dengan air hangat dan kemudian air panas.
Rebus millet terlebih dahulu, dan setelah 10 menit tambahkan butiran beras. Masak sereal selama 10 menit lagi.
Kemudian sambil diaduk, tuang susu, tuang gula, garam atau produk lainnya sampai matang, bahan terakhir adalah mentega.

Bubur Persahabatan - resep

Dengan kandungan kalori yang rendah, makanan yang mengenyangkan dapat mengisi pasokan energi yang besar. Jika Anda memakannya untuk sarapan, maka Anda tidak akan ingin makan camilan sebelum makan siang. Memilih resep bubur Druzhba klasik, Anda dapat mengganti susu dengan air atau menyerah pada godaan inovasi kuliner dan menggabungkan jenis sereal lainnya, misalnya, dengan soba, lentil. Resep populer di mana berbagai rasa dapat dicapai dengan menambahkan labu, beri, aprikot kering, kismis, madu. Resep dengan foto memberikan gambaran lengkap tentang cara memasak suguhan lezat dalam slow cooker atau oven dengan susu.

Bubur Persahabatan dengan susu - resep

Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 540 kkal.
Masakan: Rusia.

Jika Anda memasak sesuai dengan teknologi klasik, beberapa poin penting harus diperhatikan. Anda perlu mengambil sepertiga gelas dua jenis sereal, tetapi selalu dalam proporsi yang sama. Nuansa kedua adalah volume cairan yang optimal, sama dengan satu liter, sehingga butiran menjadi lunak. Bagaimana cara memasak bubur Persahabatan dengan susu? Resep sederhana ini akan menunjukkan kepada Anda langkah demi langkah berapa banyak yang harus ditambahkan dan kapan harus memasukkan produk yang diperlukan ke dalam panci ke gram terdekat. Sedikit kesabaran dan untuk sarapan Anda akan dapat mencicipi hidangan lezat yang hangat dengan susu.

Bahan:

millet, beras - masing-masing 60 g;
susu - 1 liter;
mentega - 10 gram;
gula - 40 gram;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Didihkan susu, kecilkan api.
Pertama, tambahkan millet, rebus selama 10 menit, lalu tambahkan nasi, biarkan panci di atas kompor selama 20-25 menit.
Kemudian tambahkan mentega dan bumbu.
Tutup rapat, angkat dari api dan bungkus, biarkan diseduh selama seperempat jam.

Bubur Persahabatan dalam slow cooker - resep dengan foto

Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 810 kkal.
Masakan: Rusia.

Ketika ada asisten seperti itu di dapur, mengapa tidak menggunakannya? Bubur persahabatan dalam slow cooker tidak akan "lari", biji-bijian tidak akan terbakar ke dinding wadah. Keuntungan terbesar dari alat rumah tangga ini adalah kemampuan untuk memprogram start kapan saja. Makanan panas akan menjadi rapuh, dan Anda tidak perlu terus-menerus memantau prosesnya atau mengaduknya. Sinyal pengatur waktu akan memberi tahu Anda tentang kesiapan, tetap menyebarkan camilan di piring, menghiasinya dengan beri, kacang-kacangan, buah-buahan untuk selera.

Bahan:

nasi (bulat), millet - masing-masing 100 g;
susu - 1 liter;
mentega - 20 gram;
gula - 10 gram.

Metode memasak:

Bilas bubur jagung jumlah besar cair, lalu tuangkan air mendidih.
Tuang dua jenis biji-bijian bersama-sama dalam mangkuk, tambahkan gula.
Tidak seperti resep klasik, masukkan mentega sebelum Anda menuangkan susu dan memulai proses memasak.
Atur mode "Bubur susu", tunggu sekitar 35 menit hingga penghitung waktu memberi tahu Anda tentang akhir memasak dan kesiapan suguhan hangat.

Persahabatan Kasha seperti di TK

Waktu memasak: 60 menit.
Porsi: 4 orang.
Tujuan: sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Pilih resep ini untuk memanjakan diri Anda dan keluarga Anda dengan sarapan yang lezat. Tandem dua sereal memberikan rasa kenyang, komponen cair - susu - membuat biji-bijian meleleh di lidah, dan perlu menambahkan campuran mentega dan gula - dan bubur Druzhba sudah siap, seperti di taman kanak-kanak. Wajib hidangan susu dalam makanan anak-anak kaya akan nutrisi, karena setelah mencicipi sepiring suguhan yang menggugah selera untuk sarapan, Anda tidak akan ingin membuat camilan apa pun sebelum makan malam.

Bahan:

nasi putih - 80 g;
menir millet - 80 g;
air - 600 ml;
susu - 1,2 liter;
mentega - 50 gram;
gula - 5 sendok teh;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Bilas sereal sampai airnya jernih.
Masak millet selama sekitar seperempat jam, lalu tambahkan nasi, masak selama 10 menit lagi, ingat untuk mengaduk.
Secara terpisah, panaskan susu, dan masih panas tuangkan ke dalam wajan dengan sereal. Tuang gula, garam, terus masak sampai matang, cicipi secara berkala.
Larutkan mentega dalam microwave atau di atas api kecil, campur bersama bahan lainnya sebelum disajikan.

Bubur Persahabatan dalam oven - resep dengan foto

Waktu memasak: 1 jam.
Porsi: 7 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1890 kkal.
Tujuan: sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Oven tradisional Rusia telah digantikan oleh kompor yang kuat, membantu ibu rumah tangga menyiapkan hidangan lezat dengan aroma yang menggugah selera. Cara memasak dan hidangan apa yang harus diambil agar bubur Persahabatan dalam oven menjadi rapuh dan tidak gosong. Lebih baik memberi preferensi pada piring tanah liat atau keramik, dan panci harus dibiarkan untuk pilihan saat Anda berencana memasak di atas kompor. Cobalah nasi dan soba bersama dengan millet - eksperimen kuliner akan mengejutkan Anda dalam hal rasa dan penampilan!

Bahan:

menir millet - 100 g;
soba - 50 g;
nasi - 50 gram;
air - 500 ml;
susu - 1 liter;
gula - 80 gram;
telur - 1 buah;
mentega - 20 gram.

Metode memasak:

Rendam setiap jenis sereal secara terpisah di air dingin selama seperempat jam, lalu tuangkan di atas air mendidih.
Tuang millet ke dalam air mendidih, masak selama 15 menit, tambahkan nasi dengan soba, biarkan sereal sedikit berkeringat.
Ambil sepotong kecil mentega, olesi tembikar atau piring keramik, taruh sereal setengah jadi di sana, tuangkan campuran susu dan telur yang sudah dikocok, taruh sisa mentega di atasnya.
Panaskan oven, masukkan piring dengan semua bahan selama setengah jam untuk menyiapkan camilan.

Bubur Persahabatan dengan labu

Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 1080 kkal.
Tujuan: sarapan, makan siang.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Basis susu, campuran millet dan menir beras, sedikit rempah-rempah - ini adalah resep klasik untuk camilan sehat ini. Jika Anda ingin memberikan rasa yang berbeda, maka bubur persahabatan dengan labu dalam slow cooker akan menjadi alternatif yang baik. versi tradisional atau eksperimen kuliner lainnya, yang menurutnya hidangan ini dapat dimasak di atas air, yaitu, tanpa susu, dalam pot dengan krim asam, dengan soba. Cara memasak hidangan sehat untuk anak dan dewasa ingin suplemen?

Bahan:

beras millet - masing-masing 0,5 cangkir;
susu - 500 ml;
labu - 300 gram;
mentega - 50 gram;
garam, gula - secukupnya.

Metode memasak:

Beras yang sudah dicuci bersih, tuang millet ke dalam mangkuk.
Atas dengan bubur labu potong dadu kecil, garam, gula.
Tuang susu panas, campur bahan dengan spatula sehingga hidangan hangat dengan susu dalam slow cooker memperoleh warna yang indah.
Atur mode yang sesuai, buka tutupnya, isi piring susu yang sudah jadi dengan mentega, biarkan terendam selama beberapa menit.

Bubur Persahabatan di atas air - resep

Waktu memasak: 45 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 720 kkal.
Tujuan: sarapan.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Bagaimana cara memasak makanan sehat untuk sarapan pagi tanpa menyimpang jauh dari teknologi tradisional? Hal ini diperlukan untuk meninggalkan proporsi dua jenis sereal, yang menciptakan duet rasa yang menggoda, dan bukannya susu - bubur persahabatan di atas air. Jika Anda ingin menurunkan berat badan ekstra, tetapi membutuhkan energi untuk olahraga, maka opsi ini sangat cocok. Tambahkan kismis, buah-buahan kering, aprikot kering, dan Anda mendapatkan gudang nutrisi dengan jumlah kalori minimum.

Bahan:

nasi bulat, millet - 4 sdm. sendok;
air - 1 liter;
gula - 5 sendok teh;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Kukus beras secara terpisah, menir millet, biarkan selama seperempat jam, tiriskan airnya.
Campurkan sereal, tuangkan air panas dengan volume 600 ml, masak dengan api kecil selama 15-20 menit lagi.
Beberapa menit sebelum kesiapan, tambahkan bumbu, kismis atau bahan tambahan lainnya, biarkan selama 5 menit agar bubur Persahabatan meresap.

Persahabatan bubur dalam pot

Waktu memasak: 50 menit.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 650 kkal.
Tujuan: sarapan, makan siang.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Pot dalam oven bisa menjadi alternatif peralatan rumah tangga modern di dapur dalam hal menjaga nutrisi tanaman sereal. Tidak mudah untuk mempertahankan rasa sarapan bergizi yang tak tertandingi yang sudah dikenal sejak kecil saat memasak. Bagaimana cara memasak bubur Persahabatan dalam pot agar tidak gosong, bulirnya menjadi empuk, dan aromanya menggugah selera? Susu segar buatan sendiri, almond giling, biji-bijian kukus - ini adalah rahasia kuliner sederhana, dan Anda dapat menyederhanakan memasak jika Anda membawa kantong sereal.

Bahan:

millet, beras - masing-masing 60 g;
susu - 300 ml;
air - 150 ml;
mentega - 20 gram;
gula - 1 sdm. sebuah sendok;
almond cincang - 2 sendok teh;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Melakukan makanan siap saji rapuh, Anda harus mengukus sereal terlebih dahulu, dan olesi setiap panci dengan minyak.
Isi pot dengan campuran sereal, tambahkan bumbu, tuangkan susu yang diencerkan dengan air.
Masukkan semuanya ke dalam oven, yang harus dipanaskan.
Berapa banyak memasak bubur Persahabatan tergantung pada ukuran hidangan dan suhu yang dipilih, rata-rata, prosesnya memakan waktu 25-30 menit.
Taruh almond cincang di atasnya, biarkan panci merana selama beberapa menit lagi sebelum digunakan, matikan oven.

Video: cara memasak bubur Persahabatan

"Persahabatan" adalah bubur kental, kekhasannya adalah kombinasi dari dua atau lebih jenis sereal, terutama beras dan millet; memiliki banyak nutrisi.

Hari ini bukan rahasia bagi siapa pun bahwa jalan menuju kecantikan, kesehatan dan vitalitas dimulai dengan diet sehat.

Bagaimanapun, apa yang ada di piring kita mempengaruhi penampilan, kesehatan dan suasana hati.

Cara termudah untuk mendiversifikasi menu dengan kegunaan adalah "ketagihan" pada sereal.

Ada banyak jenis suguhan yang luar biasa ini, dan masing-masing memiliki keunggulan khusus.

Tetapi yang utama adalah semuanya enak, memuaskan, dan kaya akan vitamin.

Jika Anda berpikir bahwa hidangan seperti itu membosankan, Anda salah.

Resep bubur "Persahabatan" adalah buktinya.

Bubur yang mengajarkan persahabatan

Siapa pun yang menemukan masa kecil Soviet yang riang tidak akan bisa melupakan rasa bubur Stolovskaya yang terbuat dari millet dan nasi, yang ia bagikan dengan sahabatnya.

Nama optimisnya "Persahabatan" berasal dari fakta bahwa dua jenis sereal dibagi rata dalam satu komposisi.

Setelah bersama mendekam di atas api, menjadi teman dekat, sebagai hasilnya mereka memberikan rasa yang luar biasa dan aroma yang sangat menggugah selera.

Dalam versi klasik yang biasa, makanan ini sangat enak, tetapi jika Anda bereksperimen sedikit, menambahkan bahan-bahan baru dan membuat perubahan tertentu dalam metode memasak, maka itu tidak ada bandingannya sama sekali.

Kami akan mempertimbangkan pendekatan tradisional dan inovasi kuliner yang terkait dengan "persahabatan" dua sereal.

Peduli kualitas - peduli kesehatan

Jika Anda ingin hidangan memiliki rasa yang luar biasa, aroma yang harum dan memberikan kenyamanan pada perut, jangan terlalu malas untuk mengurus bahan-bahan berkualitas tinggi.

Secara alami, fokusnya adalah pada beras dan millet.

Jangan membeli hal pertama yang terlihat pada Anda dari rak, atau lebih murah.

Bahan-bahan yang dipertanyakan dapat mempengaruhi konsistensi bubur atau mengubah fitur-fiturnya.

Beras harus berbentuk bulat, karena menyerap air dengan baik dan mendidih dengan lembut, yang membuatnya bagus untuk membuat sereal kental, terutama seperti susu Druzhba.

Komponen kedua - millet - harus dipilih berdasarkan warna.

Jika biji-bijian berwarna kuning pucat, ada sedikit nutrisi, tetapi warna kuning cerah dan kabut merupakan indikator bahwa makanan tidak akan pahit.

Dalam hal resep menyediakan keberadaan susu, pilihannya juga harus ditanggapi dengan serius.

Saat membeli buatan sendiri dari pasar, jangan ragu untuk memeriksa bau dan warnanya.

Produk harus berwarna putih atau krem dengan lapisan tebal di atasnya. Susu bening, terlalu encer, berair, dengan warna kebiruan - ini adalah tanda-tanda kualitas yang buruk dan pengenceran dengan air.

Tapi di toko, pastikan untuk melihat kemasan barangnya, harus kedap udara, utuh, tidak bengkak.

Tetapkan tanggal kedaluwarsa, dan baru kemudian pergi ke kasir.

Setelah sukses berbelanja, saatnya turun ke bisnis di dapur.

Jangan ragu untuk memilih resep bubur Druzhba dan ambil panci atau slow cooker.

Opsi klasik - menang-menang

Jika ini terlalu lama untuk seseorang, maka fakta bahwa hidangan ini rendah kalori, tetapi cukup kaya akan elemen yang bermanfaat dapat menjadi penghiburan.

Memasak bubur "Persahabatan" dengan labu dalam susu

cangkir millet;
cangkir nasi;
300 gram labu;
50 gram mentega;
0,5 liter susu;
segelas air;

Resep bubur "Persahabatan" dengan telur

millet - 50 gram;
nasi - 50 gram;
telur - 1 buah;
mentega - 1,5 sendok teh;
susu - 300 gram;
gula dan garam sesuai selera.

Tuang susu ke dalam piring yang sudah disiapkan dengan sereal yang sudah dicuci.

Didihkan isinya, kecilkan api dan masak hingga empuk.

Terakhir, tambahkan gula dan garam.

Turun 30kg dalam 2 minggu! Diet untuk yang paling malas.

Angkat dari kompor, diamkan "dibungkus".

Sebelum disajikan, tambahkan mentega dan kuning telur ke piring dengan bubur (bisa dikocok, atau utuh).

Bubur ramah dengan krim asam

millet - 1/2 cangkir;
nasi - 1/2 cangkir;
krim asam - 1/2 cangkir;
susu - 1 liter;
gula - 2 sendok makan;
garam - 1/2 sendok teh.

Rebus millet yang sudah dicuci sebelumnya dalam air, setelah mendidih, nyalakan api selama 5 menit, lalu bilas lagi.

Ini diperlukan agar sereal tidak memberikan rasa pahit.

Setelah menambahkan beras, susu, gula dan garam ke dalamnya, masak hingga empuk.

Dan hanya pada akhirnya, setelah mencampur massa secara menyeluruh, tambahkan krim asam ke dalamnya.

Biarkan diseduh, hasilnya bubur akan menjadi empuk dan lembut.

Bagi mereka yang khawatir tentang keharmonisan sosok mereka dan dengan tegas menolak susu dan gula, kami dapat menyarankan opsi paling sederhana - "Persahabatan" di atas air.

Anda tidak perlu menambahkan garam, gula, atau mentega, tetapi disarankan untuk menaburkan bumbu untuk rasa.

Jangan takut untuk bereksperimen!

Jika ingin bereksperimen, coba gunakan oven atau slow cooker untuk membuat bubur susu Druzhba, oven microwave juga cocok.

Opsi satu - masak dalam microwave

Bahan-bahan resep bubur persahabatan dengan susu dengan cara ini :

100 g millet;
100 g bubur jagung;
300 gram labu;
50 gram mentega;
satu gelas susu;
satu setengah gelas air;
garam atau gula sesuai selera.

Gabungkan millet dengan bubur jagung, letakkan di piring tahan panas yang dalam (sekitar 2 liter).

Tambahkan sejumput garam, air, aduk.

Microwave pada 800W selama 15 menit.

Selagi ada waktu, parut kasar labu, lalu campurkan dengan susu dan gula ke sereal.

Nyalakan kembali oven microwave selama jam.

Saat waktunya habis, bumbui makanan dengan mentega dan biarkan meresap di bawah tutupnya.

Sesuai kebijaksanaan, sebelum digunakan, Anda bisa menghias rasanya dengan selai buah.

Opsi dua - masak dalam oven

Resep Bubur Persahabatan ini juga dengan tambahan labu kuning, tapi dari masakan klasik masih berbeda.

setengah gelas millet;
setengah gelas nasi;
100 gram labu;
30 gram mentega;
3 gelas susu;
10 potong aprikot kering;
100 gram kismis;
setengah sendok teh garam dan gula secukupnya.

Cara memasak resep bubur persahabatan menggunakan oven:

Tuang kismis dan aprikot kering dengan air hangat, diamkan selama seperempat jam.

Potong labu menjadi kotak kecil.

Masukkan sereal ke dalam loyang, lalu aprikot kering, kismis, dan kubus labu oranye.

Tuang gula dan garam.

Tambahkan susu, letakkan mentega di atasnya.

Pindahkan piring dengan bubur Persahabatan masa depan ke dalam oven dan baru kemudian nyalakan, atur suhu ke 200 derajat.

Masak selama sekitar satu jam, dan setelah mematikan oven, biarkan isinya di sana selama 15 menit lagi.

Oh, betapa anak-anak kecil menyukai cokelat batangan! Dan masak kue Snickers yang besar bersama anak Anda. Resepnya ada di sini.

Opsi tiga - memasak bubur "Persahabatan" dalam slow cooker

sepertiga dari segelas millet;
sepertiga dari segelas nasi;
sepertiga gelas bubur jagung;
segelas labu parut halus;
0,5 liter susu;
0,5 liter air;
seperempat cangkir gula;
satu sendok teh garam.

Cara memasak bubur "Persahabatan" dalam slow cooker Polaris, Redmond atau yang Anda miliki:

Tempatkan sereal, labu, garam, gula, susu, air dalam multicooker.

Pilih pengaturan yang sesuai.

Di akhir mode, bumbui dengan minyak.

Bubur ini kental.

Jika Anda lebih suka yang lebih langka, pertahankan proporsi 1 cangkir sereal dengan 5 cangkir cairan.

Video tentang cara memasak bubur Persahabatan dapat dilihat di bawah ini:

"Persahabatan" mengacu pada bubur kental dalam konsistensi, oleh karena itu, saat menyiapkannya, perlu mempertimbangkan beberapa fitur:

biji-bijian dianggap cukup matang jika massa disimpan di piring dengan slide dan tidak menyebar;
sebelum prosedur memasak utama, lebih baik merebus sereal seperti beras, millet, dan jelai mutiara selama beberapa menit dalam air - dengan cara ini kekerasan dan kepahitan dapat dihindari;
saat disajikan dalam hidangan seperti itu, disarankan untuk meletakkan sepotong mentega atau menuangkannya ke permukaannya, hanya saja sudah meleleh.

Fitur utama "Persahabatan" adalah sejumlah besar karbohidrat, yang dicerna secara perlahan oleh tubuh, sehingga mereka mengisinya dengan energi untuk waktu yang lama.

Tetap sehat, makan sehat!

Dalam semua ini resep lezat ada pola kekurangan daging.

Mempertimbangkan bahwa ada banyak pecinta daging di negara ini, kami memutuskan untuk menyenangkan mereka dan menunjukkan kepada mereka cara memasak bubur Druzhba dalam slow cooker dengan daging.

Ternyata luar biasa enak!

Cara memasak resep video bubur persahabatan langkah demi langkah

Kami juga telah menyiapkan video untuk Anda pahami sepenuhnya proses langkah demi langkah memasak.

Memiliki semua bahan yang tepat dan menggunakan tips kami dari artikel ini, Anda dapat memasak hidangan yang luar biasa ini tanpa banyak kesulitan dan (kami harap) dengan senang hati.

Lebih banyak resep lezat:

Tag pos:
resep bubur persahabatan, bubur persahabatan dalam slow cooker, bubur persahabatan, bubur persahabatan dalam susu

Lihat juga majalah kami:

Nyonya rumah yang tidak menemukan negara seperti Uni Soviet mungkin belum pernah mendengar tentang bubur yang disebut "Persahabatan". Dia populer pada masa itu. Itu harus dimiliki untuk sarapan. taman kanak-kanak dan di kamp perintis musim panas. Ya, dan ibu dan nenek menyiapkan bubur seperti itu untuk anak-anak. Lagi pula, sarapan seperti itu menggabungkan manfaat dan rasa sebanyak mungkin.

Sekarang, banyak ibu modern memberi anak-anak mereka roti croissant Prancis yang trendi atau dadih berlapis kaca yang dibuat tidak ada yang tahu apa yang dibuat untuk sarapan. Dan mereka sendiri lebih suka sarapan saat bepergian dengan sandwich dengan sosis dan secangkir kopi. Dan kami sarankan Anda memulai pagi Anda dengan manfaat kesehatan. Hari ini di menu kami bubur "Persahabatan" seperti di taman kanak-kanak. Hidangan ini mendapat nama yang begitu indah dan nyaring karena dibuat dari jenis yang berbeda sereal, yang diambil dalam proporsi yang sama.

Biasanya dua sereal digunakan, misalnya, beras dan millet. Tapi jangan takut untuk bereksperimen! Anda bisa memasak bubur lebih "ramah", yang mencakup beberapa sereal sekaligus. Biasanya, banyak dari mereka membutuhkan waktu memasak yang berbeda, jadi Anda harus memasukkannya ke dalam wajan secara bergantian:

jelai dan jagung mutiara pertama (mereka memasak paling lama);

kemudian sereal dengan waktu memasak rata-rata - jelai, oatmeal, millet, nasi, soba, gandum;

dan di ujung sereal, yang dimasak dengan sangat cepat (semolina, bulgur).

Berfantasi dengan menambahkan buah-buahan kering, potongan labu, kacang ke dalam bubur; menciptakan kombinasi rasa baru.

Hanya ingin memperingatkan Anda tentang mencuci millet. Jika Anda mendengar di suatu tempat bahwa Anda tidak perlu mencuci menir millet, seolah-olah itu tidak memengaruhi apa pun, jangan percaya! Jika millet tidak dicuci dengan baik, maka akan pahit saat dimasak. Dan bubur susu dari menir millet yang tidak dicuci akan menjadi hambar dan abu-abu. Pastikan, sebelum memasak millet, hati-hati memilahnya dari puing-puing, kerikil kecil, lalu tuangkan ke dalam mangkuk dan isi dengan air hangat. Aduk sesekali dengan tangan atau sendok, lalu tiriskan air dan ulangi seluruh proses lagi. Hal ini perlu dilakukan 5-6 kali sampai air yang dikeringkan menjadi benar-benar transparan.

Hal yang sama berlaku untuk sereal lainnya, mereka membutuhkan pencucian menyeluruh yang sama.

Untuk memasak, gunakan wajan dengan alas ganda, ini akan membantu menghindari pembakaran sereal rebus. Jika Anda memiliki au pair seperti slow cooker, Anda dapat dengan aman memasak susu "Persahabatan" di dalamnya. Bubur yang sangat enak dari berbagai jenis sereal, dimasak dalam panci di dalam oven.

Jika Anda tidak memakan semua bubur sekaligus, Anda bisa menyimpannya di lemari es selama 48 jam. Sebelum penyajian berikutnya, hangatkan saja dalam penangas air, dalam oven microwave atau dalam wajan dengan mentega.

Bubur "Persahabatan" dari nasi dan millet

Kami menyarankan Anda membuat "Persahabatan" nasi dan millet yang sehat dan lezat, komposisi ini dianggap ideal. Bubur seperti itu paling cocok untuk makanan sehari-hari anak-anak dan orang tua. Jika anak sangat kecil (hingga 1 tahun), potong bubur yang sudah jadi dalam blender, itu akan menjadi lebih empuk dan lapang.

Untuk gigi manis khusus, sebelum disajikan, Anda bisa menuangkan bubur tersebut dengan madu tipis atau susu kental.

Cara memasak bubur susu Persahabatan seperti di TK

Sortir dan bilas millet secara menyeluruh, lalu tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan dalam keadaan ini selama sekitar 10 menit. Setelah waktu ini, tiriskan air dan bilas sereal lagi. Jangan abaikan prosedur ini!

Bilas butiran beras secara bersamaan. Air setelah dicuci juga harus benar-benar transparan. Untuk memasak bubur lebih baik menggunakan nasi jenis bulat, karena lebih menyerap air dan lebih cepat mendidih.

Kedua sereal untuk bubur Druzhba disiapkan, gabungkan bersama dengan memindahkannya ke panci. Tuang millet dan nasi dengan banyak air (proporsi sekitar 1 sampai 5, atau lebih). Dibutuhkan banyak air agar tidak hanya terserap saat memasak, tapi juga tetap.

Letakkan wajan dengan sereal di atas api, didihkan cairannya. Rebus sampai setengah matang (ini akan memakan waktu 7 menit), setelah itu sisa air dikeringkan dengan hati-hati.

Tuang massa millet dan nasi yang dihasilkan dengan susu. Jika Anda ingin mendapatkan bubur tipis sebagai hasilnya, maka tambahkan jumlah susu.

Tambahkan garam dan gula, aduk.

Atur panci dengan bubur di atas api yang lambat, didihkan susu dan didihkan selama 5-7 menit.

Untuk membuat bubur Druzhba dari millet dan nasi yang direbus, bungkus wajan dengan handuk atau selimut hangat dan biarkan dalam keadaan ini selama sekitar 40-50 menit. Rasa bubur akan terasa berubah.

Sajikan hidangan yang sudah jadi ke meja, taruh sepotong mentega di setiap sajian.

Lezat, memuaskan dan, tentu saja, bubur sehat, terbuat dari dua jenis sereal - pilihan tepat untuk sarapan atau makan malam ringan! Silakan dinikmati makanannya!

Bubur "Persahabatan" dari tiga sereal (gandum, nasi, dan millet)

Kami menawarkan sedikit variasi resep dengan menambahkan menir gandum. Tampaknya hal sekecil itu, mereka menambahkan segenggam sereal lain, dan rasa bubur yang sudah jadi segera berubah, ternyata lebih lembut dan direbus. Setiap sereal saling melengkapi dengan sempurna, tetapi pastikan untuk mengambil gandum yang digiling halus, maka bubur susu Druzhba Anda akan sangat empuk. Jika Anda mengambil penggilingan kasar, maka butirannya bisa dirasakan di piring yang sudah jadi.

Bahan:

menir gandum - 4 sdm. l.;
millet menir - 4 sdm. l.;
menir beras - 4 sdm. l.;
susu - 3 cangkir;
gula pasir - 1 sdm. l.;
garam - sejumput;

Memasak:

Ambil jumlah yang sama dari setiap sereal, sekitar 4 sendok makan. Tuang ke dalam gelas segi standar. Mungkin beberapa sereal akan menjadi sedikit lebih atau kurang, yang utama adalah bahwa ada segelas campuran sereal penuh ke atas, dengan cara ini akan lebih mudah bagi Anda untuk melakukan pengukuran dan menjaga proporsi. Seluruh rahasia membuat bubur ini adalah bahwa 3 bagian susu diambil untuk 1 bagian sereal.
Sortir ketiga sereal dan bilas sampai air yang dikeluarkan jernih.
Tuang susu ke dalam panci dan didihkan. Jika Anda menggunakan produk yang tinggi lemak atau buatan sendiri, Anda dapat menggunakan 2 bagian susu dan 1 bagian air.
Tambahkan garam dan gula ke dalam susu mendidih, geser sereal, campur. Tunggu hingga susu mendidih kembali, segera tutup panci dengan penutup. Tempatkan pembagi atau semacam lingkaran logam di atas kompor gas dan letakkan panci di atasnya (terutama jika piring Anda memiliki alas tunggal), kecilkan api, ini akan membantu menghindari pembakaran. Rebus bubur selama 20 menit.
Disarankan untuk tidak mengaduk isi panci selama memasak. Tetapi tidak ada yang perlu dikhawatirkan jika Anda membuka tutupnya beberapa kali, lihat bubur yang dimasak dan aduk. Ini akan memungkinkan Anda untuk menentukan apakah itu terbakar dan berapa lama masih perlu dimasak (mungkin perlu waktu lebih sedikit atau lebih lama). Saat bubur masih sedikit encer, cobalah. Jika sereal sudah siap, tidak ada butiran keras yang terasa, lalu matikan api, bungkus panci dengan handuk atau selimut hangat, dan biarkan dalam bentuk ini selama 30-40 menit.
Setelah waktu yang tepat berlalu, buka gulungan panci yang dibungkus, buka tutupnya, masukkan tepukan mentega, dan tutup kembali. Setelah 5 menit, mentega akan meleleh, mencampurnya dengan bubur, meletakkannya di piring yang telah ditentukan dan memanggil semua orang ke meja. Bagi yang suka manis dan orisinal, hiasi buburnya buah beri segar atau potongan buah, tuang dengan strawberry cair atau selai ceri.

Bubur "Persahabatan" dari nasi dengan soba, dengan labu

Jangan kaget, tetapi bubur Druzhba yang dibuat dengan soba dan susu beras tidak kalah enak. Kombinasi sereal ini akan tampak aneh bagi banyak orang, tetapi kami menyarankan untuk menambahkan bubur labu di sini. Buburnya akan cerah, sehat, dan sangat empuk, pilihan sarapan yang baik sebelum sekolah atau bekerja.

Bahan:

soba - 100 g;
menir beras - 100 g;
bubur labu - 200 g;
air - 130-140 ml;
susu - 400 ml;
gula pasir - 1-1,5 sdm. l.;
garam - sejumput;
mentega - sesuai selera Anda (untuk membalut bubur yang sudah jadi).

Memasak:

Sortir beras dan soba, bilas dengan baik di beberapa air.
Kuali sangat ideal untuk membuat bubur. Jika Anda tidak memilikinya, gunakan panci dengan dasar yang berat. Masukkan sereal ke dalamnya, tuangkan air, tutup rapat dan kirimkan ke kompor.
Segera setelah air dalam panci mendidih, tambahkan garam dan tuangkan susu dalam aliran tipis, aduk. Tutup tutupnya dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
Selama waktu ini, gosok bubur labu di parutan. Jika Anda ingin potongan labu terasa di dalam bubur, potong menjadi kubus kecil.
Saat bubur direbus selama 15 menit yang diperlukan, tambahkan gula dan labu parut ke dalamnya, campur, tutup lagi dan masak selama 10 menit lagi.
Kemudian angkat wajan dari api, masukkan potongan mentega ke dalam bubur (lebih baik bagi mentega menjadi beberapa bagian kecil dan oleskan secara merata di atas permukaan bubur, maka akan terendam secara merata). Bungkus loyang dengan handuk atau selimut tebal, diamkan dalam keadaan ini selama 30-40 menit.
Selama waktu ini, bubur akan meresap, memanas, menjadi homogen dan direndam dengan mentega. Saat disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan potongan buah kering yang dicincang halus (aprikot kering, kismis, prem) atau kacang.

Bubur mungkin adalah makanan paling sederhana, paling berguna, dan terjangkau. Saya beruntung karena semua orang di keluarga saya suka bubur. Karena itu, saya tidak pernah punya masalah - bagaimana memberi makan rumah tangga untuk sarapan.

Semua resep diverifikasi, semuanya sudah lama dihitung dan disesuaikan.

Bahan*

150 ml beras;
- 150 ml millet;
- 300 ml air;
- 300 ml susu;
- mentega secukupnya;
- garam, gula sesuai selera.

* Anda bisa memasak bubur dengan susu saja, tetapi bubur yang dicampur dengan air lebih sehat dan lebih cepat matang.

* Semakin kecil volumenya, semakin banyak cairan yang perlu Anda tambahkan. Jadi jika Anda memasak, misalnya, pada 1 gelas sereal, Anda dapat memasukkan 1/5 cairan. Saya memiliki volume yang cukup besar kali ini, jadi saya melakukan 1/4. Padahal, itu semua tergantung selera.

Waktu untuk mempersiapkan: 30 menit.

Kompleksitas: tidak sulit.

Kemajuan

Kami memeriksa beras dan millet untuk mengetahui adanya kotoran yang tidak perlu. Untungnya, sekarang sereal cukup bersih, sehingga pabrikan telah menyelamatkan kita dari tugas seperti duduk dan membongkar selama setengah jam (terutama untuk waktu yang lama untuk mengacaukan millet). Saya mengambil millet yang lebih mahal, karenanya lebih bersih.

Kami mencuci di beberapa perairan. Saya tidak hanya mencuci millet, tetapi juga menggilingnya dengan tangan saya.

Isi biji-bijian dengan air. Bisa selama 10 menit saat air mendidih, atau bisa juga selama beberapa jam. Saya terkadang melakukannya di malam hari, dan memasaknya di pagi hari.

Kami menaruh air di atas api dan menunggu sampai mendidih.

Tiriskan air dari sereal dan masukkan ke dalam panci.

Biarkan mendidih, aduk. Kami menghapus busa.

Hanya perlu beberapa menit untuk merebusnya dalam air. Jika Anda memasukkan sereal ke dalam susu, bubur akan matang lebih lama.

Saat bubur mulai mengental, tambahkan susu, garam dan, jika perlu, gula. Saya tidak memasukkan gula sama sekali, karena sebagian besar keluarga saya, termasuk anak laki-laki saya, makan bubur tanpa pemanis. Pecinta manis menambahkan gula ke piring mereka.

Biarkan mendidih lagi, kecilkan api seminimal mungkin.
Saya menaruh minyak. Jumlah minyak terserah Anda. Hal utama yang perlu diingat adalah Anda tidak dapat merusak bubur dengan minyak, tetapi angkanya mudah, dan temukan jalan tengahnya.

Saat bubur mengental, matikan api dan pastikan untuk membiarkannya berkeringat selama beberapa menit di bawah tutupnya.

Bubur sudah siap. Tapi pendapat saya adalah sarapan yang sempurna!

Silakan dinikmati makanannya!

Sudah diketahui bahwa jalan menuju vitalitas, kecantikan, dan kesehatan dimulai dengan nutrisi yang tepat. Tentu saja, pola makan kita memengaruhi penampilan, suasana hati, dan kesejahteraan. Cara termudah untuk mendiversifikasi menu dengan hidangan sehat adalah dengan makan berbagai sereal. Ada begitu banyak varietas dari suguhan hangat ini, dan masing-masing memiliki kelebihannya sendiri. Salah satunya berguna makanan lezat adalah bubur "Persahabatan". Resep untuk persiapannya akan disajikan dalam artikel ini.

Rahasia judul

Nama bubur yang tidak biasa ini datang kepada kami dari zaman Soviet yang jauh. Banyak yang masih ingat bagaimana mereka berbagi bubur meja yang terbuat dari beras dan millet dengan sahabat mereka. Itu mendapat nama optimis - "Persahabatan" - karena mengandung jumlah yang sama dari dua jenis sereal. Dimasak bersama, mereka memberi hidangan rasa yang enak dan aroma yang menyenangkan. Resep bubur "Persahabatan" dalam versi klasik memungkinkan Anda memasak hidangan yang sangat menggugah selera. Namun, Anda dapat bereksperimen dengannya: menambahkan bahan-bahan baru dan membuat perubahan pada pendekatan memasak. Di bawah ini kita akan melihat caranya resep tradisional, dan inovasi kuliner yang terkait dengan "persahabatan" yang erat dari dua sereal yang berbeda.

Perawatan berkualitas

Sebagai aturan, resep bubur Druzhba digunakan secara aktif di semua lembaga anak. Dan ini tidak mengherankan, karena hidangan ini memiliki rasa yang luar biasa, rasa kenyang yang luar biasa, dan banyak vitamin. Tetapi setiap ibu rumah tangga yang baik harus tahu bahwa makanan sehat hanya dapat disiapkan dari produk-produk berkualitas. Secara alami, perhatian khusus harus diberikan pada kualitas millet dan beras. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh membeli sereal pertama yang datang dengan harga yang dapat diterima, karena bahan yang meragukan dapat merusak karakteristik bubur atau mempengaruhi konsistensinya. Beras harus berbentuk bulat, karena menyerap air dengan sempurna dan tidak mendidih dengan lembut. Jenis sereal ini sangat bagus untuk membuat hidangan kental, seperti bubur Druzhba. Resep untuk persiapannya juga melibatkan penggunaan millet khusus. Itu harus dipilih berdasarkan warna. Sereal berwarna kuning pucat mengandung sedikit vitamin dan sedikit pahit. Tapi warna kuning cerah dan kabut millet adalah indikator kualitas baik dan utilitas. Setelah semua produk yang diperlukan dibeli, Anda dapat mulai membuat hidangan seperti bubur Persahabatan. Resep dengan foto akan membantu Anda dengan cepat menguasai persiapan kelezatan ini bahkan untuk nyonya rumah pemula.

Bubur "Persahabatan" dengan labu. Bahan

Ini akan memakan waktu satu jam untuk menyiapkan versi klasik dari hidangan ini. Namun, waktu yang dihabiskan akan terbayar dengan bunga, karena hasilnya akan menjadi makanan rendah kalori dan kaya akan elemen yang bermanfaat. Resep bubur "Persahabatan" dengan labu melibatkan penggunaan produk-produk berikut:

millet - 3/4 cangkir;
labu - 300 gram;
nasi - cangkir;
susu - setengah liter;
mentega - 50 gram;
air - 1 gelas;
garam, gula - secukupnya.

Bubur "Persahabatan" dengan labu. Metode memasak

Seperti yang sudah Anda pahami, bubur ini dimasak dalam susu. Itu juga harus dipilih dengan hati-hati, memastikan tidak terlalu cair dan berair. Itu dari susu buatan sendiri warna krem yang kaya dengan lapisan berminyak di permukaan, hidangan paling bergizi dan sehat diperoleh. Bubur Druzhba dengan labu sangat lezat. Resep untuk membuat hidangan ini melibatkan langkah-langkah berurutan berikut:

Untuk memulainya, millet dan beras harus dicuci bersih dan ditempatkan dalam satu panci.
Kemudian tuangkan segelas air dan sedikit garam.
Setelah itu, sereal harus ditutup dan dibakar perlahan. Setelah air mendidih, tambahkan susu ke piring dan campur semua bahan secara menyeluruh.
Kemudian bubur dimasak selama seperempat jam lagi. Maka Anda perlu menambahkan jumlah mentega dan gula yang tepat ke dalamnya dan didihkan piring di bawah tutup tertutup dengan api kecil selama sepuluh menit.
Saat bubur sedang dimasak, Anda perlu mengambil labu yang sudah dicuci dan dikupas dan memotongnya menjadi kubus kecil.
Setelah itu, sayuran harus ditempatkan dalam panci dengan sisa produk dan disimpan dengan api kecil sampai benar-benar tercampur dengan bubur.
Sekarang panci harus dikeluarkan dari api dan biarkan hidangannya matang dengan baik. Untuk efek yang lebih besar, Anda dapat menutupi wadah dengan handuk hangat.

Hidangan sudah siap! Resep bubur "Persahabatan" dalam susu dengan labu akan menjadi bantuan yang baik untuk setiap ibu rumah tangga yang peduli.

Bubur "Persahabatan" dengan telur. Bahan

Dengan menambahkan berbagai bahan ke hidangan ini, Anda dapat mencapai hasil yang sangat menarik. Bubur susu "Persahabatan", resep yang ditawarkan di bawah ini, ternyata sangat menggugah selera jika Anda menambahkannya telur. Daftar bahan untuk masakan ini adalah sebagai berikut:

nasi - 50 gram;
telur ayam - 1 buah;
millet - 50 gram;
susu - 300 gram;
mentega - 50 gram;
gula dan garam - secukupnya.

Bubur "Persahabatan" dengan telur. Metode memasak

1. Pertama-tama, Anda perlu menuangkan susu ke dalam wadah dengan millet dan nasi yang sudah dicuci.

3. Di akhir memasak, garam dan gula harus ditambahkan ke piring.

4. Setelah itu, bubur harus dikeluarkan dari kompor dan disimpan beberapa saat di tempat yang hangat agar semua bahan akhirnya “berteman” satu sama lain.

Setelah itu, hidangan kami siap! "Nah, apa yang harus dilakukan dengan telur itu?" - Anda bertanya. Ternyata ditambahkan bersama mentega ke piring, sesaat sebelum disajikan. Selain itu, bisa dikocok dan utuh. Selain itu, tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat menggunakan kuning telur atau protein terpisah - sesuka Anda.

Bubur "Persahabatan" dengan krim asam. Bahan

Eksperimen sedang berlangsung. Mengapa tidak mencoba menambahkan krim asam segar ke bubur kami? Dari hidangan ini seharusnya hanya menang. Resep bubur Druzhba mengatakan bahwa produk berikut diperlukan untuk persiapannya:

krim asam - 0,5 cangkir;
millet - 0,5 cangkir;
nasi - 0,5 cangkir;
susu - 1 liter;
garam - 0,5 sendok teh;
gula - 2 sendok makan.

Bubur "Persahabatan" dengan krim asam. Metode memasak

Pertama, Anda perlu didihkan dan tahan millet yang sudah dicuci selama lima menit dengan api besar. Setelah itu, harus dibilas lagi dengan air untuk menghilangkan rasa pahit dari sereal.
Kemudian susu, beras, garam, gula harus ditambahkan ke millet dan direbus sampai empuk.
Hanya di akhir memasak, Anda perlu memasukkan krim asam ke dalam piring. Selanjutnya, bubur harus dibiarkan diseduh agar menjadi empuk dan ringan.

Mereka yang khawatir dengan keharmonisan sosok itu, Anda bisa mencoba memasak hidangan ini di atas air. Tentu saja, resep bubur Druzhba tanpa susu, garam, gula, dan mentega tidak terlihat sangat menarik, tetapi jika diinginkan, Anda dapat menaburkan hidangan dengan bumbu - ini akan membuatnya lebih sehat dan lebih aromatik.

Bubur "Persahabatan" dalam slow cooker. Bahan

Hidup kita tidak bisa lagi dibayangkan tanpa berbagai perangkat listrik. Ini terutama berlaku untuk multicooker, karena, setelah hampir tidak muncul di pasar, ia telah mendapatkan popularitas yang layak di kalangan penduduk. Di perangkat ini, Anda dapat memasak berbagai hidangan, tetapi yang terbaik dari semuanya, sereal yang sehat dan kaya diperoleh di dalamnya. Mari kita lihat resep bubur persahabatan dalam slow cooker. Untuk memasak, kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

nasi - 1/3 cangkir;
bubur jagung - 1/3 cangkir;
millet - 1/3 cangkir;
labu - 1 gelas;
susu - 0,5 liter;
gula - cangkir;
garam - 1 sendok teh;
air - 0,5 liter.

Metode memasak

Rahasia memasak hidangan ini dalam slow cooker sangat sederhana: Anda harus memasukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk perangkat, mencampurnya dengan hati-hati, tutup dan pilih program yang sesuai di perangkat. Setiap pabrikan memilikinya sendiri, misalnya, dalam multicooker Polaris ada fungsi "bubur", yang disarankan untuk digunakan untuk menyiapkan hidangan semacam ini. Setelah waktu yang dibutuhkan berlalu, makanan harus dibumbui dengan minyak. Bubur keluar sangat kental dan harum, tetapi jika Anda lebih suka konsistensi yang lebih cair, ambil 1 cangkir sereal untuk 5 cangkir air atau susu.

Bubur "Persahabatan" di dalam oven. Bahan

Bubur panggang adalah salah satu hidangan paling menggugah selera dalam masakan domestik. Ternyata sangat enak di oven Rusia, tetapi Anda juga bisa menggunakan alat yang lebih familiar - oven. Untuk menyiapkan hidangan ini, embel-embel khusus juga tidak diperlukan, cukup untuk menyimpan produk-produk tersebut:

millet - 0,5 cangkir;
nasi - 0,5 cangkir;
kismis - 100 gram;
susu - 3 cangkir;
aprikot kering - 10 potong;
mentega - 30 gram;
labu - 100 gram;
garam dan gula - secukupnya.

Memasak

Pertama-tama, Anda perlu menuangkan air hangat di atas aprikot kering dan kismis dan biarkan meresap selama lima belas menit.

Kemudian labu harus dipotong menjadi kubus berukuran sedang.

Setelah itu, bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam wadah harus dituangkan dengan susu, dan minyaknya harus dioleskan ke permukaannya sendiri.

Sekarang panci dengan bubur masa depan harus ditempatkan di oven dan hanya setelah itu harus dinyalakan dan dipanaskan hingga 200 derajat Celcius. Dibutuhkan sekitar satu jam untuk memasak hidangan, setelah itu disarankan untuk tetap hangat selama 15 menit.

Jadi bubur Persahabatan sudah siap. Resep dalam oven tidak berbeda secara radikal dari pilihan memasak lainnya, namun, itu mengandung jejak tradisi kuliner lama yang diikuti nenek kita. Cobalah untuk membuat hidangan sederhana dan sehat di dapur sendiri dan hasilnya pasti akan mengejutkan dan menyenangkan Anda.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu cara memasak bubur Persahabatan. Resep memasak hidangan patut mendapat perhatian, karena manfaatnya sangat berharga baik untuk tubuh anak yang sedang tumbuh maupun orang dewasa. Jika Anda mendiversifikasi diet Anda dari waktu ke waktu dengan hidangan seperti itu, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda dan mendapatkan tampilan yang ceria dan segar. Bubur "Persahabatan" pasti akan menarik bagi semua anggota keluarga Anda. Selamat makan dan tetap sehat!