Salad Piknik - Resep untuk Seluruh Keluarga

Natalya Kaptsova

Waktu membaca: 13 menit

A A

Udara segar membangkitkan nafsu makan yang luar biasa. Dan itulah mengapa ada baiknya membawa sesuatu yang enak untuk piknik bersama keluarga atau teman. Dalam artikel ini Anda dapat menemukan resep sederhana untuk makanan pembuka, salad, dan hidangan utama untuk rekreasi di luar ruangan.

Resep terbaik untuk camilan piknik - camilan pita, sandwich, canape

Saat memilih makanan, hindari produk yang mudah rusak bahkan jika Anda memiliki tas termal. Banyak orang suka membawa sandwich biasa saat piknik. Ini sederhana dan memuaskan. Masing-masing dari kita menyukai sosis, keju, atau bakso di atas roti hitam. Tetapi untuk mengejutkan para tamu dan rumah tangga, ada baiknya memenuhi resep baru.

Misalnya, Anda bisa membuat sandwich mozzarella, tomat, mentimun, dan selada. Camilan seperti itu tidak akan membawa kalori ekstra. Sandwich dengan pir, ham, dan keju brie di atas roti gandum ringan akan membuat orang terkesan.

Dan untuk pecinta makanan ringan padat, Anda dapat menawarkan sandwich dengan tuna dan tomat .
Bahan:

• kaleng tuna kaleng
• Telur rebus - 2 buah
• Lada Bulgaria -1pc
• Tomat -1pc
• Bawang putih - 2 siung
• daun-daun selada
• Minyak zaitun dengan jus lemon atau cuka balsamic
• Hijau dan garam dan merica secukupnya
• roti putih

Perlu diisi ulang terlebih dahulu dan rebus telur sampai empuk. Posting produk lapisan : roti direndam saus, selada, tuna tumbuk dengan garpu, telur cincang, merica dan tomat.

Gulungan lavash dengan kubis Korea

Bahan:

• Lavash - 3 lembar
• Mayones - 100g
• Bawang putih - 2 siung
• Dill -1 ikat
• Dada ayam asap - 300g
• Keju keras -150g
• wortel Korea - 200g

Untuk menyiapkan isian, Anda perlu memarut bawang putih di parutan halus dan keju di parutan kasar. Pisahkan daging dari tulang dan potong dadu, dan potong hijau. Campur semua bahan dengan mayonaise. Letakkan selembar roti pita di permukaan yang keras, dan setengah dari isian di atasnya, tutupi dengan roti pita lain dan taruh sisa isian. Tutupi semuanya dengan lembaran terakhir dan putar gulungan dengan hati-hati. Setelah satu jam pendinginan di lemari es gulungan harus dipotong menjadi lingkaran.

Gulungan diet lavash dan alpukat
Bahan:

• Lavash - 3 buah
• tomat - 1 buah
• Alpukat - 1 buah
• Lada Bulgaria - 1 buah.
• Keju krim lembut - 50g
• Hijau - 1 ikat

Potong alpukat yang sudah dikupas menjadi kubus dan campur dengan tomat cincang, tambahkan krim keju dan rempah-rempah. Letakkan isian di atas roti pita, seperti pada resep sebelumnya.

Untuk piknik, hidangan yang disukai banyak penghuni musim panas sangat ideal. roti isi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan baguette renyah yang panjang. Itu bisa diisi dengan ham, keju, bumbu dengan tomat dan paprika, ayam rebus dan bawang putih. Secara umum, semua yang Anda sukai.

Untuk minuman beralkohol, anak-anak bisa diberi porsi besar apel atau pir yang berair. Dan sebagai makanan pembuka tusuk sate manis dari pisang, pir, kiwi dan apel, disiram dengan susu kental. Bukan rahasia lagi bahwa anak-anak menyukai makanan yang indah. Buat sandwich mini paling sederhana dan hiasi dengan cara yang orisinal.

Salad Piknik - Resep untuk Seluruh Keluarga

Untuk liburan bersama seluruh keluarga bisa dilakukan salad sayur dari tomat, mentimun, selada, lobak, dill, peterseli dan sayuran hijau lainnya yang dapat Anda temukan. Lebih baik mengisi salad seperti itu dengan minyak zaitun dengan jus lemon atau cuka balsamic.

Prefabrikasi serupa salad buah anak-anak akan menyukainya. Pisang, pir, apel, jeruk, kiwi, anggur, melon, dan semangka secara tradisional ditambahkan ke dalamnya. Hindari jeruk bali, jeruk nipis, dan buah-buahan pahit lainnya , mereka akan merusak rasa salad yang lembut. Dan saus untuk hidangan ini adalah yogurt alami tanpa aditif.

Pecinta pedas pasti lebih suka Salad "Negara"

Bahan:

• Sosis asap -200g
• Bank jagung - 1 pc.
• Dill hijau - 1 ikat
• Bawang putih - 2 siung
• Sebungkus kerupuk gandum hitam dengan rasa asap

Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise. Pecinta makanan laut akan menghargai salad dengan salmon asin.

Bahan:

• Mentimun - 200g
• Telur -3pcs
• daun-daun selada
• Salmon, trout, atau salmon merah muda asin ringan -150g

Potong mentimun, ikan, dan telur menjadi kubus. Susun di atas daun selada dan gerimis dengan minyak zaitun dan cuka balsamic.

Menarik salad hati ayam akan membutuhkan persiapan sebelumnya.

Bahan:

• Hati ayam - 500g
• Tomat - 4 pcs
• Selada, arugula, dan kemangi - sekelompok besar

Goreng hati sampai matang. Campur dengan tomat ceri yang dibelah dua dan sayuran cincang halus. Hiasi salad dengan minyak sayur, bawang putih, garam dan merica.

Resep piknik sederhana dan lezat - untuk rekreasi keluarga di luar ruangan

Selain barbekyu, Anda bisa memasak banyak hidangan menarik dan lezat saat piknik.

Kejutkan orang yang Anda cintai dengan 800 gram besar ikan mas di atas barbekyu .

Ikan praktis tidak perlu diasinkan. Hanya perlu dikupas, dibuang kepalanya, dibagi menjadi 2 lapisan dan diolesi dengan saus, yang membutuhkan:

• Minyak sayur - setengah gelas
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa
• Jus lemon - beberapa tetes

Waktu memasak ikan di atas api adalah sekitar 15 menit. Ternyata hidangan yang sangat empuk, berair dan harum.

zrazy keju – hidangan piknik yang enak. Mereka dipanggang atau digoreng seperti bakso biasa, hanya sepotong keju yang ditambahkan di dalamnya, yang, ketika dilelehkan, memberi rasa gurih pada hidangan.

Anda dapat mempersiapkan terlebih dahulu kentang isi.

Bahan:

• Kentang - 7-9 umbi besar
• keju - 200g
• Ham asap - 300g
• Hijau - 1 ikat
• Tomat - 2 buah
• Mayonaise, garam dan merica secukupnya

Rebus kentang di kulitnya, kupas dan potong menjadi dua. Buang ampasnya dengan sendok untuk memperdalam. Campur ham potong dadu, bumbu dan tomat dan bumbui semuanya dengan mayones dan rempah-rempah. Taburi secukupnya dengan keju di atasnya. Dan makanannya bisa dimakan. Tetapi untuk tampilan terbaik, panggang kentang dalam oven atau microwave untuk melelehkan keju.

Daging babi dalam kecap senang dengan nada oriental.
Bahan:

• Daging babi - 500g
• kecap asin - 200g
• wijen - 1 sdt
• Paprika merah - sejumput
• jahe giling - 1 sdt

Dalam bumbu kecap, wijen, merica dan jahe, celupkan daging selama 2-3 jam dan dinginkan. Setelah waktu berlalu, tarik keluar daging babi dan panggang dalam oven pada suhu 180⁰С 50-60 menit.

Di atas panggangan, Anda tidak hanya bisa memanggang daging atau ikan, tetapi juga kentang, tomat, terong, dan zucchini. Jamur dipanggang dengan sempurna di atas panggangan tanpa bumbu apa pun. Sebelum disajikan jamur goreng hanya perlu ditaburi kecap.

Bisa melakukan kembang kol panggang . Itu dipanggang dalam amplop foil dalam bumbu khusus, yang membutuhkan:

• Kecap
• Moster
• Bawang putih
• paprika manis
• Garam
• Lada

Kembang kol dengan bawang dipotong menjadi setengah cincin harus dituangkan dengan rendaman dan dikemas dalam amplop foil. Kemudian letakkan hidangan di atas panggangan barbekyu. Kubis dimasak dalam 20 menit.

Ingatlah bahwa hidangan piknik harus bergizi namun ringan agar tidak terasa berat. Bagaimanapun, Anda perlu bersantai dan bersenang-senang di udara segar.

Jika Anda menyukai artikel kami dan memiliki pemikiran tentangnya, silakan bagikan dengan kami! Sangat penting bagi kami untuk mengetahui pendapat Anda!