Bisnis restoran dan hotel

Orgasme koktail termasuk dalam daftar koktail terkemuka di dunia dan diakui oleh organisasi bartender internasional, sehingga harus dianggap serius terlepas dari nama aslinya.

Orgasme koktail ditemukan oleh seorang bartender Florida yang bekerja di sebuah tempat bernama Flying Elk. Sejarah penemuan sederhana sampai pada titik banalitas. Suatu malam, seorang gadis cantik datang ke bar lokal dengan nama lucu "Flying Elk" dan menyuruh bartender untuk membuatkannya koktail lezat dan tidak biasa yang tidak ada di menu. Bartender itu adalah pria yang berpengalaman dan cerdas, tanpa berpikir dua kali dia membuat banyak bahan dan menyajikan segelas untuk gadis itu. Dia sangat menyukai minuman yang tidak biasa ini sehingga dia mulai datang dan memesannya terus-menerus. Dan itu muncul. Rumor mengatakan bahwa nama koktail orgasme berasal dari fakta bahwa Anda perlu meminumnya sesegera mungkin, secara umum, untuk menangkap momen itu, atau hanya bartender yang memutuskan untuk memberi petunjuk kepada gadis itu tentang kelanjutan intim dari malam itu.

Untuk mempersiapkan resep koktail orgasme harus diulang dengan tepat mengamati semua proporsi. Meskipun minuman ini unik karena komposisinya terus mengalami perubahan, karena setiap bartender memiliki idenya sendiri tentang apa itu orgasme yang sebenarnya.

Resep koktail orgasme:

Bahan:

• 30 ml minuman keras Krim Irlandia Bailey
• 30 ml minuman keras Cointreau
• ceri koktail (untuk dekorasi)
• setengah pisang (untuk hiasan)

Alat dan perkakas:

• pengocok
• kacamata dengan batang tipis

Memasak:

Untuk membuat koktail, Anda memerlukan pengocok, tuangkan es yang dihancurkan ke dalamnya dan tuangkan dalam minuman Baileys dan Cointreau, campurannya dikocok secara menyeluruh dan dituangkan ke dalam gelas di atas batang tipis, dihiasi dengan ceri atau krim kocok di atasnya. Sebagai contoh dekorasi, Anda dapat melihat foto koktail orgasme.

Koktail "Seks di pantai"

Salah satu yang paling populer, koktail beralkohol Sex on the Beach mengandung vodka, minuman keras persik, serta jus cranberry dan jeruk. Asosiasi Bartender Internasional telah memasukkannya ke dalam daftar koktail resmi.

Minuman populer ini pertama kali muncul di Amerika Serikat dan disebut “Sand in your shorts” (“Pasir di celana pendek Anda”), kemudian berganti nama menjadi “Fun on the Beach” (Kesenangan di pantai), karena pada masa itu kata "seks" mencoba untuk menghindari dan tidak menulis di menu.

Saat ini, koktail Sex on the Beach berhak menempati tempat pertama di antara minuman yang dipesan di sebagian besar bar. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan vodka, minuman keras persik (Peach Schnapps), jus cranberry, dan jeruk. Bahan-bahan ini dituangkan ke dalam gelas highball dengan perbandingan 2-1-2-2. Hiasi dengan payung, dua buah ceri dan sepotong nanas atau jeruk nipis. Warna oranye berair, rasa halus dan kesegaran minuman tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Selain versi klasik, koktail Sex on the Beach juga bisa non-alkohol. Dalam hal ini, jus cranberry, peach, delima, dan nanas dicampur dalam jumlah yang sama. Disajikan dalam gelas dengan es batu. Varian koktail ini sangat menyegarkan di hari-hari musim panas.

Koktail "Lagu Biru"

Paris dianggap sebagai tempat kelahiran koktail legendaris, yaitu Harris Bar, salah satu bar koktail pertama di Eropa. Koktail Blue Lagoon ditemukan pada tahun 1960 oleh Andy McElton, putra pemilik Harris Bar. Minuman ini sangat menyegarkan dan menyegarkan di hari yang panas. Selain itu, ciri khas minuman ini adalah warna birunya yang kaya, yang sebenarnya memberikan namanya.

Komposisi koktail Blue Lagoon cukup sederhana. Satu porsi akan membutuhkan 40 ml vodka, 10 ml jus lemon, 20 ml minuman keras Curacao, setengah gelas limun dan beberapa es batu. Namun, dalam setiap kasus, mungkin ada penambahan atau perubahan yang berbeda pada resep koktail Blue Lagoon, yang membuatnya selalu terasa baru.

Simak resep minuman beralkohol ini. Alkohol utama dalam koktail Blue Lagoon, tentu saja, adalah vodka. Terkadang vodka bisa diganti dengan tequila. Kemudian tambahkan jus segar dari setengah lemon atau jeruk nipis - sesuka Anda. Selanjutnya, tambahkan limun atau minuman non-alkohol lainnya secukupnya. Sprite adalah pilihan terbaik. Di sini itu tergantung pada kuantitasnya dan seberapa kuat koktailnya.

Dan terakhir, bahan utama koktail Blue Lagoon. Ini adalah minuman keras Monin Blue Curacao yang telah memenangkan pengakuan dunia. Dengan rasanya yang lezat, minuman keras Curacao, berkat warnanya yang kaya, membuat koktail Blue Lagoon menjadi biru yang unik.

Koktail disajikan dalam gelas tinggi yang disebut heiriken. Sebelum menuangkan minuman, es batu diletakkan di gelas, es serut atau es batu juga bisa.

Dekorasi cocktail biasanya berupa irisan lemon di pinggir gelas.

Koktail "Krisis Karibia"

Koktail filosofis dengan makna politik. Semua komponen memiliki makna filosofis penulis dan terikat pada salah satu peristiwa sejarah yang paling mencolok - krisis Karibia, yang turun dalam sejarah dengan kepahitan kesalahpahaman dan kesadaran akan keniscayaan konflik global yang akan datang. Cobalah koktail ini dan ingat sejarahnya.

Komponen:

Vodka - 15 ml,

Rum Jamaika Rum - 15 ml,

Klub Rum Havana - 15 ml,

Tequila - 15 ml,

Absinth - 5 ml

Es

Memasak:

Campur bahan dingin dalam shaker dan tuangkan ke dalam gelas martini. Tambahkan es. secara efektif menempatkan cacing tequila di bagian bawah.

Koktail diminum dalam satu tegukan.

Tafsir filosofis:

Jika Anda berhasil minum koktail - Anda mengatasi "krisis Karibia".
Semua bahan memiliki subteks: vodka - mantan kemakmuran, Jamaika & Havana Club - wilayah dan tempat peristiwa terjadi, tequila - standar hidup setelah krisis di Kuba, cacing tequila - krisis, absinth - negara euforia pasca krisis.

Koktail "Kuku Berkarat"

Komponen:
wiski Skotlandia - 60 ml,
Minuman keras Drambuie - 40 ml,
es yang hancur

Memasak:

Tuang minuman keras Drambuie ke dalam gelas dengan es, lalu wiski.
Hiasi dengan irisan lemon atau jeruk nipis.

Koktail "Alexander"

Keluarga koktail krim "Alexander". Versi "Alexander" ini ditemukan oleh pecinta kopi, salah satu dari mereka yang tidak bisa hidup tanpa kopi. Tapi cobalah - ternyata sangat baik. Semacam versi kopi yang diperkaya dengan cognac... Dan dengan krim.

Perhatikan juga koktail lain dari keluarga ini.

Komponen:
Krim - 30 ml
Minuman keras kopi - 30 ml
Brendi - 30 ml
Es
coklat parut

Memasak:
Kocok bahan ringan dalam shaker dengan es.
Saring ke dalam gelas koktail.
Hiasi dengan coklat parut.

Koktail "India Timur"

Warna mimpi, aroma daerah tropis. Jangan menyangkal diri Anda melakukan perjalanan ke tanah misterius - India Timur.

Komponen:
-5 es batu
Brendi - 60 ml,
Minuman keras Curacao - 20 ml,
Jus nanas - 20 ml,
Angostura pahit - 3 tetes,

Memasak:
Masukkan es batu ke dalam gelas bar, teteskan pahit di atasnya dan tambahkan jus nanas. Tuang minuman keras Curacao dan brendi, aduk rata, lalu saring minuman ke dalam gelas koktail dingin.
Anda dapat menghias dengan spiral kulit jeruk.

Koktail "Medusa"

Pernahkah Anda mencoba ubur-ubur? Bukan? Dan jangan! Koktail ini jauh lebih baik! Pertama, dia tampan; kedua, manis; ketiga, kuat. Nah, bagaimana lagi Anda bisa merayu orang asing yang cantik?

Komponen:
Minuman keras "Curacao" - 10 ml,
Minuman Keras "Sambuca Roman" - 10 ml,
Minuman keras "krim Irlandia" - 10 ml,
Cordial (liqueur) delima - 2-3 tetes

Memasak:
Tuang perlahan lapisan ke dalam gelas minuman keras terlebih dahulu Curacao, lalu Sambuсa, lalu lapisan atas Krim Irlandia dan jatuhkan kardial delima ke tengah.
Anda perlu minum dalam satu tegukan.