Resep diet dari produk sederhana. Makanan diet - resep

Tubuh langsing, ringan, anggun, cantik, kesehatan prima - bukankah ini yang diimpikan oleh kita masing-masing? Sulit untuk mencapai semuanya sekaligus, tetapi Anda dapat mencapai beberapa kesuksesan dengan bantuan hidangan diet yang menjadi dasar nutrisi makanan. Pada kata-kata "hidangan diet", untuk beberapa alasan, piring dengan makanan yang tampak tidak sedap dipandang, hambar, tetapi, seperti yang kita semua pahami, sangat berguna, segera muncul di depan mata kita. Sebagian besar dari kita memiliki asosiasi ini. Namun, makanan diet tidak hanya sehat, tetapi juga menggugah selera, indah, dan lezat. Mempelajari cara memasak hidangan seperti itu adalah tugas yang sepenuhnya bisa dilakukan.

situs "Culinary Eden" akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara memasak makanan diet yang lezat dan sederhana. Kami menawarkan beberapa resep yang dapat Anda ambil sebagai dasar untuk pertama kalinya, dan kemudian, setelah merasakannya, buat sendiri, karena ini adalah kegiatan yang mengasyikkan yang memberikan emosi positif, dan pada akhirnya - hasil yang luar biasa. Ngomong-ngomong, jika Anda ingin mempercepat proses penurunan berat badan - jangan beri garam pada piring Anda!

Mungkin hal yang paling sulit dalam setiap diet adalah mematuhi diet secara ketat. Karena itu, Anda kadang-kadang bisa makan. Ini bisa berupa, misalnya, salad. Setiap salad yang Anda makan adalah langkah menuju kesehatan dan kecantikan. Ngomong-ngomong, salad tidak hanya berfungsi sebagai camilan, tetapi juga sebagai hidangan independen - katakanlah, salad daging dengan sayuran. Makan mereka tanpa roti dan hiasan. Lezat dan sehat pada saat bersamaan.

Salad "Rahmat"

Bahan:
akar seledri
1 apel
1 paprika merah,
1 paprika hijau,
40 gram krim asam
lada hitam bubuk.

Memasak:
Potong akar seledri dan paprika hijau menjadi potongan-potongan, paprika merah manis menjadi cincin, apel menjadi irisan. Campur semuanya dan bumbui dengan krim asam dengan lada hitam, tambahkan garam secukupnya.

Salad Makedonia hangat

Bahan:
25 gr kacang hijau,
1 wortel
2 bawang kecil
1 paprika manis.
1 tomat atau mentimun
minyak sayur, lada hitam bubuk.

Memasak:
Rebus irisan wortel, kepala bawang kecil dan kacang hijau cincang halus dalam air asin dan tiriskan. Kupas paprika panggang, potong dan campur dengan sayuran rebus. Garam, merica, bumbui dengan minyak sayur, campur dan hiasi dengan irisan tomat atau mentimun.

Salad "Mesir"

Bahan:
2-3 tomat
1 bawang bombay
60 gram pistachio,
lada merah.

Memasak:
Kupas tomat, buang bijinya, cincang halus dagingnya dan campur dengan bawang bombay cincang, pistachio yang dihancurkan, garam dan merica. Biarkan campuran berdiri selama 10 menit.

Salad dengan ayam dan seledri

Bahan:
150 gr fillet ayam rebus,
150 gram seledri
50 gr keju
150 gram krim asam
100 gram tomat.

Memasak:
Potong fillet ayam dan seledri menjadi potongan tipis, parut keju. Campur semua bahan, bumbui dengan krim asam dan garam. Hiasi dengan irisan tomat.

Salad vitamin dengan cumi

Bahan:
250 gr cumi fillet,
1 apel
100 gram kol putih,
1 wortel
krim asam.

Memasak:
Rebus fillet cumi dalam air asin sampai empuk dan dinginkan. Potong apel segar, kol, wortel, dan fillet cumi menjadi potongan tipis dan bumbui hidangan yang sudah jadi dengan krim asam.

Salad "Kesehatan"

Bahan:
200 gr hati sapi rebus,
3 mentimun
1 wortel
1 bawang bombay
jus lemon,
minyak sayur.

Memasak:
Lewati hati melalui penggiling daging. Potong bawang menjadi setengah cincin dan rendam dengan jus lemon dan garam. Mentimun dan wortel rebus dipotong-potong. Kombinasikan dengan hati dan acar bawang. Bumbui salad yang sudah jadi dengan minyak sayur.

Mendiskusikan makanan diet, belum lagi sup, yang disiapkan dengan cepat dan mudah dan ideal sebagai makan siang.

Sup wortel dengan semolina

Bahan:
3 wortel
1 akar seledri
1 bawang bombay
1 sendok teh semolina,
1 sendok teh minyak sayur,
tumpukan krim asam rendah lemak.

Memasak:
Potong wortel, seledri dan bawang menjadi kubus, didihkan sampai lunak, tambahkan tumpukan. air dan minyak sayur. Tuang air panas dan tambahkan semolina, yang sebelumnya dikeringkan dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Masak sup selama 5-7 menit lagi dengan api kecil dan bumbui dengan krim asam.

Bahan:
1 kg kacang polong,
tumpukan pasta tomat,
1 bawang bombay
1 ikat adas,
1 tangkai daun ketumbar
1 tangkai kemangi
2 sdm minyak sayur,
cabai rawit.

Memasak:
Bebaskan kacang dari serat kasar, cuci, potong dan tuangkan air panas. Potong bawang, panaskan sedikit dalam minyak sayur, tambahkan pasta tomat dan rebus sedikit. Tambahkan massa ini ke kacang dan masak sampai empuk, garam, bumbui dengan cabai dan sajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Sup jamur dengan zucchini

Bahan:
500 gram chanterelles,
500 gr labu siam,
1 wortel
1 bawang bombay
2 sdm minyak sayur,
hijau, krim asam.

Memasak:
Cincang halus jamur dan rebus dalam jus mereka sendiri dalam wajan dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan bawang bombay dan wortel cincang ke jamur dan didihkan sampai lunak. Giling sayuran dan jamur dalam blender dan masukkan massa ini ke dalam air mendidih bersama dengan zucchini potong dadu. Masak dengan api kecil hingga matang dengan bumbu yang diikat tandan. Sajikan dengan krim asam.

Hal utama dalam diet apa pun - berbagai hidangan. Sereal adalah komponen utama dari diet yang tepat. Makan hanya kubis tidak jauh lebih sehat daripada hanya makan hamburger. Penting untuk menggunakan skema nutrisi yang disebut "Piramida Makanan". Fokus pada bagian terluas dari segitiga - biji-bijian. Dan tambahkan berbagai kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan.

Bubur soba dengan sayuran

Bahan:
6 sendok makan soba,
350-400 ml air,
zucchini
1 seledri kecil atau akar peterseli
1 wortel
1 bawang bombay
1 paprika manis
1 siung bawang putih
minyak sayur,
sayuran hijau.

Memasak:
Tuangkan kelompok yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air mendidih dan masak, aduk, sampai bubur jagung menyerap air. Kemudian tutup dengan penutup dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil. Zucchini, seledri, wortel dan bawang dipotong menjadi kubus, goreng dalam minyak sayur dan rebus. 5 menit sebelum siap, tambahkan potongan paprika manis, lalu bawang putih cincang. Letakkan bubur yang sudah jadi di atas piring, tambahkan saus yang sudah disiapkan dan taburi dengan bumbu cincang halus.

Bubur millet dengan labu

Bahan:
6 sendok makan menir millet,
350 ml air
300 gr labu kuning cincang
40 gram mentega.

Memasak:
Tuang sereal yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air mendidih dan masak, aduk, sampai sereal menyerap air. Biarkan bubur beristirahat selama 15 menit. Masak labu dengan api kecil sambil sedikit mendidih, tambahkan sedikit air. Campurkan bubur yang sudah jadi dengan labu rebus, bumbui dengan minyak, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan biarkan sampai matang.

Oatmeal dengan kismis dan kenari

Bahan:
1 tumpukan biji-bijian gandum utuh,
3 tumpukan. air,
tumpukan kismis,
1 genggam kenari,
1 sendok teh sayang,
1 sendok teh mentega.

Memasak:
Rendam gandum semalaman, tiriskan airnya, tutup dengan air panas, didihkan dan tiriskan lagi. Tambahkan lebih banyak air mendidih sehingga air berada 2 cm di atas bubur, dan masak selama 15 menit. Bilas kismis, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan membengkak. Tiriskan airnya, taruh kismis di atas tisu. Lepuh kenari dengan air mendidih, lalu kalsin dalam panci, potong-potong. Tambahkan kismis ke bubur dan masukkan ke dalam oven sebentar untuk menyerap air sepenuhnya. Dalam bubur yang sudah jadi, tambahkan madu, mentega, dan taburi dengan remah kacang.

Ada banyak hal yang enak di dunia. Seringkali mereka juga berguna. Ini bisa dikatakan dengan penuh keyakinan tentang sayuran. dari sayuran memukau dengan rasa yang luar biasa dan kemudahan asimilasi.

Terong panggang

Bahan:
500 gr terong,
4 siung bawang putih,
jintan tanah,
beberapa buah zaitun hitam dan hijau,
2 sdm minyak sayur.

Memasak:
Panggang terong dalam oven selama 30 menit. Keluarkan, kupas, hancurkan dengan bawang putih dan jinten, garam sedikit, masukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan dengan minyak sayur dan hiasi dengan zaitun.

Kentang dengan sayuran dalam pot

Bahan:
150 gram kentang
1 wortel,
1 seledri atau akar peterseli
1 bohlam.
2 siung bawang putih
20 gram minyak sayur.
daun salam, ketumbar.

Memasak:
Potong kentang menjadi kubus. Potong wortel, akar seledri atau peterseli menjadi irisan kecil, bawang menjadi setengah cincin. Susun sayuran dalam pot keramik berlapis-lapis: selapis bawang bombay, lalu selapis kentang, lalu wortel dan seledri atau peterseli. Ulangi semuanya dalam urutan yang sama dan taburi piring dengan bawang putih cincang dan ketumbar, tuangkan 2 sdm. air, tambahkan daun salam, minyak sayur dan tutup rapat. Tempatkan panci di oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit.

Kentang dengan kacang hijau

Bahan:
300 gram kentang
300 g kacang hijau segar atau beku
3 seni. sendok makan minyak sayur
1 ikat daun ketumbar
1 sejumput cabai giling.
1 sejumput ketumbar.

Memasak:
Kupas kentang dan potong memanjang menjadi 4 bagian. Cuci kacang dan potong kecil-kecil. Panaskan cabai dan ketumbar dalam minyak. Kemudian masukkan kentang dan kacang ke dalam piring keramik tahan oven. Garam, tambahkan bumbu hangat, sedikit air, tutup dengan penutup dan didihkan selama 1 jam. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang.

Gulungan kubis sayuran

Bahan:
daun kubis,
tumpukan Nasi,
1 bawang bombay
2 wortel
2 tomat
1 siung bawang putih
sayuran hijau,
minyak sayur,
krim asam (rendah lemak).

Memasak:
Rebus nasi selama 15-20 menit, bilas dengan baik, campur dengan bawang cincang halus, tomat, wortel dan didihkan selama 10 menit dengan sedikit minyak sayur. Untuk setiap daun kubis, masukkan 1 sdm. topping, bungkus dan tempatkan dalam panci, tutup dengan air dan masak selama 15 menit. Sajikan dengan krim asam, taburi dengan bumbu dan bawang putih parut.

Irisan kentang dan wortel

Bahan:
250 gr kentang
1 wortel
1 sendok teh tepung,
kerupuk tanah,
minyak sayur,
adas atau peterseli.

Memasak:
Rebus kentang dan wortel yang sudah dikupas dalam air asin sampai empuk dan tiriskan. Lap sayuran panas melalui saringan, lewati penggiling daging atau tumbuk. Dinginkan, tambahkan tepung dan aduk rata. Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, gulung remah roti dan goreng di kedua sisi dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak sayur. Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Jika Anda merasa lapar, masukkan hidangan diet daging ke dalam menu. Protein dipecah untuk waktu yang lama, dan untuk beberapa waktu Anda tidak akan mengalami rasa lapar. Tetapi pastikan untuk menambahkan sayuran mentah dan rempah-rempah ke dalam daging - ini akan membantu mencerna makanan dan menghilangkan kelebihan kolesterol dari darah. Ganti hidangan daging dengan ikan lebih sering. Mereka tidak kalah memuaskan dan lebih bermanfaat.

Ayam di rumah

Bahan:
1 ayam
2 wortel
1 bawang bombay
2-3 tomat
4 siung bawang putih,
2 sdm minyak sayur,
adas atau peterseli.

Memasak:
Potong ayam menjadi beberapa bagian dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Potong wortel, bawang, tomat dan taruh bersama ayam di piring berdinding tebal. Tuangkan air panas sehingga hampir menutupi ayam, dan didihkan dengan api kecil di bawah tutupnya sampai empuk (sekitar 50 menit). 5 menit sebelum akhir rebusan, taburi piring dengan bawang putih cincang halus, dan saat disajikan, dengan bumbu.

ikan bakar

Bahan:
1 kg ikan besar,
50 gr minyak sayur,
jus lemon, merica.

Memasak:
Parut ikan yang sudah dibersihkan bagian dalam dan luarnya dengan merica, taburi dengan jus lemon dan olesi bagian luarnya dengan minyak. Letakkan di atas loyang atau wajan. Tuang 2-3 sdm. air dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºС. Saat ikan sudah kecoklatan, kecilkan api dan panggang sampai matang, olesi beberapa kali dengan air rebusan.

Untuk gigi manis, Anda bisa memasak manisan yang sehat.

permen kacang

Bahan:
20 kenari,
100 gram aprikot kering,
100 gr kismis tanpa biji,
100 gr plum kering,
100 gr apel kering
bumbu dari 1 lemon,
Madu untuk dicoba.

Memasak:
Kupas kenari dari cangkangnya dan panggang dalam oven untuk kerapuhan dan rasa. Kemudian giling dalam mortar atau penggiling kopi. Cuci dan rendam buah-buahan kering, lalu peras dan giling dalam penggiling daging bersama dengan kulit lemon, tambahkan madu dan aduk rata. Dengan tangan yang dibasahi, gulung menjadi bola seukuran permen bundar dan gulingkan ke dalam kacang cincang.

Bukankah hidangan diet seperti itu dapat mendiversifikasi diet Anda dan membuatnya lebih cerah dan lebih menarik? Masak dengan senang hati dan hidup dengan rasa!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina

Resep untuk gulungan kubis malas yang berair dalam oven tanpa nasi Jika Anda benar-benar menyukai gulungan kubis malas, ada dua cara untuk membuatnya lebih diet. Yang pertama adalah memanggangnya dalam oven tanpa menggoreng, yang kedua adalah tidak menambahkan nasi. Dengan demikian, kita tidak hanya akan mengurangi jumlah kalori dalam gulungan kubis malas, tetapi juga secara praktis menghilangkan sebagian besar karbohidrat. Hanya serat nabati yang akan tersisa dan sepenuhnya ...

Resep ayam panggang yang sangat berair dengan apel di dalam oven Ayam dengan apel di dalam oven adalah yang paling berair berkat jus apel. Lebih baik memilih apel dengan rasa asam dan varietas yang paling keras. Apel Granny Smith atau Simerenko sangat ideal. Lebih baik memilih ayam yang lebih muda - ayam, paling sedikit lemak, untuk mendapatkan hidangan makanan paling banyak. Ayam dengan apel cocok bahkan untuk diet rendah karbohidrat di ...

Resep kembang kol panggang dengan keju daging dengan bakso Cocok untuk diet rendah karbohidrat. Tidak peduli seberapa besar Anda menyukai irisan daging, suatu hari bahkan mereka bisa menjadi membosankan, jadi Anda perlu menyiapkan beberapa resep untuk daging cincang sebagai pengganti irisan daging. Salah satunya, misalnya, bisa menjadi resep kembang kol panggang dengan bakso dan keju dalam saus susu yang lembut. Hidangan ini, pertama, kecuali…

Resep apel panggang dengan keju cottage di dalam oven: pilihan diet Apel panggang dengan keju cottage ini dapat dimasak baik di oven maupun di microwave. Baik untuk sarapan dan makan malam. Kandungan kalori dalam 100 g apel panggang siap pakai adalah sekitar 60 kkal. Bahan untuk apel panggang dengan keju cottage: 3 apel besar 6 sdm. keju cottage hingga 5% 3 kenari 2 sdt. …

Memberi makan malam kepada musuh untuk menurunkan berat badan bukanlah ide yang baik. Di malam hari, tubuh harus senang dengan makanan enak, sehat, tetapi tidak terlalu berat. Hari ini kami menawarkan untuk membahas resep untuk makan malam diet ringan.

Kesenangan Gourmet

Resep makan malam termudah dan tercepat adalah mudah. Anggur besar (hijau atau gelap) dipotong-potong. Sementara itu, potong ikat arugula, potong alpukat, 100 g keju dan campur. Hiasi salad dengan saus 60 ml minyak zaitun, 1 sdt. jus lemon. Taburi salad dengan biji wijen. Makan malam yang lezat, orisinal, dan mudah sudah siap.

kubis ringan

Apa yang bisa Anda makan untuk makan malam dengan diet, kecuali salad? kembang kol adalah alternatif yang bisa diterima. Rebus 600 g perbungaan kol dalam air garam dan masukkan ke dalam bentuk tahan panas, diolesi minyak. Kocok dengan pengocok 2 butir telur dengan 100 ml susu, 80 g keju parut dan satu siung bawang putih. Garam dan merica campuran secukupnya, tuangkan di atas kubis dan masukkan ke dalam microwave dengan kekuatan penuh selama 10 menit. Lengkapi casserole secara organik dengan rempah segar.

Irisan daging di Bordeaux

Potongan daging sayuran adalah makan malam yang enak untuk diet. Resep untuk irisan daging bit menegaskan hal ini. Tumis bawang bombay dengan 2 siung bawang putih dalam minyak, masukkan 3 bit parut rebus ke dalamnya. Tambahkan sayuran secukupnya, taburi dengan 3 sdm. l. semolina, campur dan tunggu 10-15 menit sampai basah. Kemudian kami membentuk irisan daging, menggulungnya dalam semolina dan didihkan di bawah tutupnya selama 6 menit di setiap sisi. Potongan daging bit untuk makan malam - enak dan sehat. Untuk kesenangan, Anda dapat menambahkan kismis atau buah kering lainnya ke irisan daging tersebut.

paprika yang mempesona

Pilihan yang bagus untuk makan malam dengan diet adalah paprika isi. Rebus 80 g beras merah dan campur dengan tomat cincang halus, wortel, peterseli, dan 7 buah zaitun. Kami mengisi 4 paprika manis dengan daging cincang, letakkan di loyang yang dalam dan isi dengan air ke tengah. Masak paprika dalam oven selama 45 menit pada 200 ° C, ditutup dengan kertas timah. Makan malam ini pasti akan memuaskan rasa lapar Anda hingga pagi hari!

transformasi Turki

Bakso kalkun akan berhasil masuk ke dalam menu makan malam dengan diet. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan 3 batang seledri yang sudah dicincang dengan minyak. Parut zucchini sedang dan peras cairannya. Kami melewati 600 g fillet kalkun melalui penggiling daging, gabungkan dengan sisa bahan, 3 sdm. l. oatmeal, beri garam dan bumbu secukupnya. Parut 1 wortel sedang, cincang halus 1 bawang bombay, goreng. Kami membuat bakso dari daging cincang dan didihkan dalam air dengan menggoreng di bawah tutupnya selama 30 menit. Sajikan dengan yogurt putih atau saus tomat - mereka enak dalam bentuk apa pun.

Dengan pemandangan laut

Pancake diet - resep yang bagus untuk makan malam ringan dari produk sederhana. Hancurkan 2 buah pisang dengan garpu dan tuangkan 250 ml air mendidih. Tuang 150 g oatmeal giling, 100 g semolina, 1 sdt. kayu manis dan sdt. bubuk pengembang. Kami menambahkan 2 sdm. l. minyak sayur, madu secukupnya dan kocok adonan cair dengan mixer. Goreng pancake dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan. Gerimis mereka dengan sirup maple atau madu dan makan malam dijamin.

Buah tanpa bobot

Suka keju cottage? Kemudian siapkan casserole buah yang empuk. Kocok dengan mixer 250 g keju cottage rendah lemak dengan 2 protein dan 2 sdm. l. gula bubuk. Potong dadu nanas, jeruk dan mangga. Anda dapat mengambil buah dan beri yang ada di tangan, kismis atau buah kering lainnya. Kami mencampurnya dengan massa dadih, memasukkannya ke dalam bentuk tahan panas dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 menit. Kelezatan untuk makan malam seperti itu pasti akan menarik bagi Anda dan orang yang Anda cintai.

warna-warna manis

Smoothie susu fermentasi yang kental akan menjadi akhir hari yang lezat dan sehat. Kupas dan potong menjadi irisan apel, pisang dan 3 kiwi. Kami mengocok apel dan pisang dalam blender dengan 50 ml kefir, kiwi, 120 ml yogurt, ikat bayam, dan 1 sdt. sayang. Tuang campuran dengan hati-hati ke dalam gelas tinggi. Smoothie ini akan menyenangkan mata dan mengisi tubuh dengan vitamin.

Cari lebih banyak resep makan malam ringan dengan foto dari pembaca kami di situs web Eat at Home! Kami menantikan hidangan Anda sendiri untuk makan malam yang lezat dan sehat yang membantu Anda menjadi bugar dengan cepat. Juga sangat mudah untuk menyiapkan makan malam yang lezat dan ringan dengan campuran sayur dan buah Eat at Home beku. Rebusan, sayuran panggang, sup, casserole sayuran, serta makanan penutup yang ringan dan lezat dengan beri dan buah-buahan: masak dengan nikmat!

Dalam pandangan menurunkan berat badan, makanan diet adalah sesuatu yang hambar, tetapi perlu untuk menurunkan berat badan. Mari kita coba untuk menghilangkan mitos ini dan membuktikan bahwa makanan diet tidak hanya sehat dan membantu menurunkan berat badan, tetapi juga enak. Anda bahkan dapat menyiapkan makanan penutup diet untuk gigi manis tanpa merusak sosoknya.

• Diet mengatur makanan yang diperlukan dan bermanfaat bagi tubuh. Makanan berlemak, diasap, olahan, jus manis, dan air soda tidak termasuk dalam diet.
• Kandungan kalori makanan diet biasanya 1300-1500 kkal per hari. Disarankan untuk mematuhi aturan berikut: menghabiskan lebih banyak kalori daripada membawanya dengan makanan.
• Dalam diet, preferensi harus diberikan pada buah-buahan dan sayuran segar.
• Hidangan diet direkomendasikan untuk disiapkan dengan cara direbus, dipanggang, atau dikukus. Metode memasak ini dapat secara signifikan mengurangi kandungan kalori makanan.
• Makanan lengkap (sarapan, makan siang, dan makan malam) memungkinkan 2-3 camilan kecil di antara waktu makan utama. Porsi kecil dan makanan fraksional menghindari serangan "lapar".
• Untuk metabolisme dan pembuangan racun yang lebih baik, 1,5-2 liter air bersih harus dikonsumsi.

Makanan diet: resep dengan foto

Dalam menyiapkan makanan diet, resep untuk menurunkan berat badan tidaklah sulit dan tidak membutuhkan banyak waktu. Kami menawarkan beberapa resep diet sederhana untuk menormalkan berat badan.

Koktail "Oranye" diet sehat untuk sarapan

Dalam blender, paprika kuning atau oranye, wortel, kesemek, 100 g kefir atau yogurt rendah lemak dicampur. Dituang ke dalam gelas. Sarapan vitamin diet sehat sudah siap.

Salad Tuna: Makanan Diet, Resep Sederhana

1. Selada hijau berdaun ditata di atas piring besar.
2. Potongan tuna kalengan dan seperempat telur rebus diletakkan di atasnya.
3. Tomat dipotong-potong dan ditempatkan secara merata di atas piring.
4. taburi dengan kecap, hiasi dengan zaitun, bawang hijau cincang dan rempah-rempah (adas, peterseli, kemangi).

Sup seledri diet dengan bakso

1. Sayuran cincang diturunkan ke dalam air mendidih: batang seledri tangkai daun, paprika manis, wortel.
2. Bakso dibentuk dari kalkun atau ayam cincang dan dicelupkan ke dalam kaldu sayuran yang mendidih. Garam sup secukupnya dan masak selama 20 menit.
3. Anda dapat menambahkan rempah-rempah favorit Anda dan adas cincang halus atau rempah-rempah lainnya ke dalam sup yang sudah jadi.

casserole sayuran diet

1. Untuk casserole, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja: paprika manis, kembang kol, kubis Brussel, bawang, wortel, terong, labu.
2. Sayuran dicuci, dikupas dan dipotong-potong besar dalam mangkuk. Lada hitam dan rempah-rempah lainnya ditambahkan ke dalam campuran sayuran secukupnya. Garam sedikit dan tuangkan dengan sedikit minyak sayur.
3. Loyang diolesi minyak sayur dan diisi dengan campuran sayuran. Sayuran ditutup dengan kertas timah dan ditempatkan dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 derajat.
4. Dua butir telur dikocok dengan susu dan diasinkan. Campuran dituangkan ke dalam cetakan dengan sayuran, ditaburi keju parut dan dipanggang selama 10-15 menit lagi sampai matang sepenuhnya tanpa kertas timah.

Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan hasil maksimal?

Untuk hidangan ini, Anda bisa mengambil daging sapi tanpa lemak, daging sapi muda atau ayam, tetapi lebih baik menggunakan daging kalkun rendah kalori, yang paling cocok untuk menurunkan berat badan.

Bahan:

• zucchini (muda) - 0,5 kg;
• daging tanpa lemak - 0,25 kg;
• tomat - 0,2 kg;
• lada (manis) - 0,1 kg;
• wortel, bawang - masing-masing 75 g;
• bawang putih - 1 gigi;
• adas, rempah-rempah.

Metode memasak:

1. Cuci zucchini, potong setengah memanjang, buang bagian tengah dan bijinya.
2. Putar daging dan sayuran melalui penggiling daging, bumbui dengan bumbu, campur.
3. Isi "perahu" zucchini, taruh di atas loyang dengan lapisan anti lengket.
4. Panggang hidangan dalam oven selama 20 menit, suhu - 200 .

• Waktu: 40 menit.

Harap dicatat bahwa resep penurunan berat badan rendah kalori harus mengandung garam dalam jumlah minimum, dan jika mungkin lebih baik tidak menambahkannya sama sekali.

Anda bisa menambahkan wortel ke dalam sup ini, tetapi perlu dimasak lebih lama.

Bahan:

• air - 1 liter;
• kembang kol - 0,7 kg;
• bawang, cabai - 1 pc .;
• rempah-rempah, bawang hijau.

Metode memasak:

1. Bongkar kubis menjadi perbungaan, isi dengan air. Tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas, cincang, cabai (tanpa biji).
2. Didihkan, angkat cabai, masak sup sampai kubis siap.
3. Haluskan dengan blender, garam sedikit, merica, aduk.
4. Tambahkan bawang hijau cincang halus ke setiap sajian.

• Waktu: 1,5 jam.
• Porsi: 5 orang.
• Kesulitan: dapat diakses untuk pemula.

Kapur kapur sirih biru dapat digunakan sebagai pengganti pollock untuk hidangan ini. Ini juga rendah kalori, tidak kalah bermanfaat dan cocok untuk menurunkan berat badan, tetapi lebih kurus.

Bahan:

• pollock (fillet) - 1 kg;
• tepung (gandum) - 2 sdt;
• air, kecap - masing-masing sendok makan;
• krim asam (dengan persentase kandungan lemak rendah) - 0,35 kg;
• keju (krim atau keju cottage) - 0,15 kg;
• bawang, wortel - 2 buah.

Metode memasak:

1. Cuci ikan, buang kepala, isi perut (jika ada), ekor, sirip, lapisan hitam dari perut. Jika diinginkan, kepala bisa dibiarkan, hanya Anda perlu menghilangkan mata dan insang.
2. Rendam bangkai dalam kecap asin selama 15 menit.
3. Dalam wajan panas, goreng tepung dengan ringan, tambahkan keju, krim asam, air. Aduk, didihkan, angkat dari api.
4. Secara terpisah, goreng bawang cincang dan wortel dalam minyak panas, tambahkan bumbu apa pun.
5. Masukkan sayuran goreng ke dalam loyang, taruh ikan di atasnya, tuangkan di atasnya dengan saus.
6. Panggang hidangan dalam oven selama 50 menit, suhu - 180 .

Salad keju cottage

• Waktu: 15 menit.
• Porsi: 1-2 orang.
• Kesulitan: dapat diakses untuk pemula.

Karena resep ini ditujukan untuk menurunkan berat badan dan harus berkalori serendah mungkin, pilihlah produk susu fermentasi dengan persentase kandungan lemak yang rendah untuk salad.

Bahan:

• keju cottage - 80 g;
• krim asam - 30 ml;
• tomat, mentimun - 1 pc.;
• selada, rempah segar, garam.

Metode memasak:

1. Cuci sayuran, potong-potong dengan berbagai ukuran dan bentuk, potong daun selada dan sayuran hijau.
2. Campurkan dengan sisa bahan, aduk.

marshmallow stroberi

• Waktu: 3 jam 15 menit
• Porsi: 3-4 orang.
• Kesulitan: dapat diakses untuk pemula.

Saat menyiapkan makanan diet untuk menurunkan berat badan, jangan lupakan makanan penutup. Mereka bisa rendah kalori dan sangat lezat, seperti marshmallow stroberi. Untuk persiapannya, buah beri segar dan beku cocok.

Bahan:

• stroberi - 0,2 kg;
• agar-agar - 1 bungkus;
• stevia - 1 sdt;
• lemon - buah.

Metode memasak:

1. Haluskan stroberi dengan cara apa pun yang nyaman.
2. Tuang gelatin, campur, diamkan selama beberapa menit.
3. Peras jus dari lemon, tambahkan dan stevia ke pure stroberi, campur.
4. Nyalakan api, hangatkan agar gelatin benar-benar larut. Jangan lupa aduk terus.
5. Dinginkan lalu kocok massa dengan mixer.
6. Ambil bentuk yang sesuai, tutup dengan kertas roti. Oleskan campuran stroberi dalam lapisan yang rata.
7. Diamkan selama 3 jam di lemari es.

Video