3 saus barbekyu paling enak
Kemungkinan besar, Anda sudah bosan dengan saus tomat yang dibeli dan menginginkan sesuatu yang buatan sendiri dan tidak biasa. Kami menyarankan untuk mencoba saus berbahan dasar yogurt yang cocok dengan ikan bakar dan ayam. Saus Teriyaki yang terkenal akan menjadi tambahan yang bagus untuk tusuk sate babi dan sapi. Dan akhirnya, selai bacon yang akan memenangkan hati pria. Ini cocok dengan tusuk sate ayam, makanan laut, babi, sapi dan domba.
- Waktu: 5 menit
- Kesulitan: Mudah
- Porsi: 8
Foto: themediterraneandish.com
Bahan:
- 180 gr yoghurt alami
- 1 siung bawang putih
- 1 ikat dill
- 1 st. l. jus lemon
- 1 st. l. minyak zaitun
- Garam dan lada putih bubuk secukupnya
Memasak:
2. Saus Teriyaki yang kental
- Waktu: 15 menit
- Kesulitan: Mudah
- Porsi: 10
Foto: simplescratch.com
Bahan:
- cangkir kecap asin
- cangkir jus nanas
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm. l. parutan jahe
- 3 seni. l. gula merah
- 1 sendok teh kanji dr tepung jagung
Memasak:
| Larutkan pati dalam jus nanas dan tuangkan ke dalam panci. Tambahkan kecap, gula dan nyalakan api. | |
| Saat saus memanas, kupas bawang putih dan peras melalui mesin pres. | |
| Saat saus menghangat dengan baik, tambahkan bawang putih dan jahe ke dalamnya. Masak dengan api kecil, aduk terus dengan spatula selama 2 menit. | |
| Tuang saus ke dalam stoples dan sisihkan. |
3. Selai Bacon
- Waktu: 15 menit
- Kesulitan: Mudah
- Porsi: 6
Foto: deliciouskitchen.com
Bahan:
- 250 gr daging asap
- 1 bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 st. l. gula merah
- 2 sdm. l. cuka sari apel
- sdt paprika asap
Memasak:
| Kupas bawang merah dan bawang putih lalu cincang halus. Bacon dipotong menjadi 4 bagian. | |
| Letakkan wajan di atas api dan taruh bacon di atasnya. Goreng, aduk dengan spatula, sampai bacon renyah. Masukkan bacon ke dalam mangkuk. | |
| Goreng bawang merah dan bawang putih dalam lemak bacon yang diberikan sampai berwarna cokelat keemasan. Tuang cuka sari apel, tambahkan gula, aduk rata dan didihkan selama 2 menit dengan api sedang. | |
| Giling bacon dengan hidung belang atau blender dan kombinasikan dengan bawang. Tambahkan paprika ke dalamnya dan aduk rata. |
Kebab juicy!
Artikel Terkait
