rumah SUS / DRESSING

Institusi di kolam patriark. Tiga Tempat Jenius di Patricks Favorit Semua Orang - Fiorentino Steak, Niçoise Bar, dan Glassy Salmon

Time Out telah menyusun panduan gastronomi untuk 37 tempat di sebagian besar borjuis, tetapi pada saat yang sama distrik Moskow yang ceria.

Para Leluhur semakin berubah menjadi Desa Greenwich kami. Semua orang menyukainya karena "tidak terlihat seperti Moskow". Perbaikan jalan yang terus-menerus tampaknya tidak mengganggu masyarakat setempat sama sekali, dan restoran serta bar terus dibuka secara berkelompok. Seperti yang dikatakan salah satu pahlawan ulasan kami, "semuanya ada di sana sekarang, yang berarti saya harus pergi ke sana."

Vinotheque kecil dari perusahaan perdagangan anggur MBG. Anggur, untuk alasan yang jelas, murah, tetapi Anda hanya dapat memesannya dengan botol.

Sergey Minaev, pemilik bersama:

""Roti dan Anggur" di Patriarch's adalah gudang anggur kedua dari rantai, salah satu yang terkecil, tetapi yang paling banyak dikunjungi pasti: Anda harus memesan meja setidaknya sehari sebelumnya. Orang-orang sering datang kepada kami untuk makan siang, dan di akhir pekan juga untuk sarapan (itulah sebabnya kami harus memperkenalkan menu sarapan dan makan siang), tetapi pada dasarnya, tentu saja, semua orang tertarik dengan kesempatan untuk minum sebotol anggur murah bersama-sama. Sekarang peta berisi 700 anggur dari Dunia Lama dan Baru, botol termurah berharga 750 rubel. Di “Bread and Wine” tidak ada penentuan posisi yang berkelas – jenis anggur apa yang harus dipesan. Anda tidak harus menjadi ahli. Bahkan menu menyatakan bahwa tidak ada posisi sombong: tamu dapat memilih anggur apa saja untuk menemani hidangan apa pun. Makanan adalah pendamping. Koki merek kami Elena Savchuk, lulusan sekolah "Ragu", datang dengan konsep berikut: restoran Amerika di restoran yang menyajikan. Yah, atau, misalnya, tapas juga menjadi tema kami.”

William Lamberti, koki dan pemilik bersama:

“Ketika kami membuka Uilliam, saya bahkan tidak tahu apa itu keluarga Patrick. Dan sekarang saya sangat suka di sini. Ini adalah daerah yang istimewa dan indah - tidak seperti Moskow lainnya, dengan banyak orang pintar yang baik. Mengapa begitu - saya tidak tahu. Menu di Uilliam sangat singkat. Pertama, lebih mudah untuk berubah: kami memiliki banyak tamu biasa yang tinggal di dekatnya, dan mereka selalu menginginkan sesuatu yang baru. Kedua, format ini memungkinkan Anda untuk menjaga kualitas maksimal. Pada akhirnya, inilah yang terjadi: daftarnya mencakup selusin setengah hidangan, ditambah bagian panggangan kecil dan makanan penutup. Dari hal-hal baru - tartare dengan kacang putih muncul. Kami menentangnya untuk waktu yang lama: tidak menarik untuk memasak apa yang dimiliki semua orang. Tetapi para tamu selalu memohon, dan pada akhirnya kami menyerah: Saya menemukan daging Rusia yang enak dan menemukan cara menyajikannya dengan menarik.

Ada bar di satu sisi dan dapur terbuka di sisi lain. Penggemar makanan non-dangkal, tetapi tidak terlalu rumit mendorong siku mereka di antara mereka.

Ilya Tyutenkov, pemilik bersama:

Versi Moskow dari tempat Amerika dengan legenda tentang kuda (penampilan itu bukan yang utama) dan koktail yang luar biasa.

Alexander Proshenkov, koki:

“Saxon & Parole adalah proyek kemitraan pemilik restoran Amerika dan Rusia. Karena itu, kami terus berkomunikasi dengan New York - kami mendiskusikan menu, bar, manajemen. Tentu saja, ada unsur adaptasi tertentu. Namun dalam gaya dan menu, semuanya sama dengan New York. Orang-orang yang tinggal di Patricky menciptakan suasana yang unik - banyak pidato asing, banyak tamu cerdas yang cantik. Ada beberapa pengunjung pada hari kerja saat makan siang - ada beberapa kantor di sini. Meskipun sejak musim semi kami telah mempromosikan makan siang bertenaga, di mana masalah bisnis diselesaikan dan yang sering berubah menjadi makan malam. Ini adalah format khas Amerika - kami berharap ini akan berakar di Moskow. Pada akhir pekan dari pukul 10 pagi hingga 2 siang, kami memiliki brunch, yang sangat populer: para tamu duduk dengan segelas sampanye, makan setelah badai dan malam.”

Di dapur yang sama ada dua koki sekaligus, dan mereka sama seperti dua tetes air.

Sergey Berezutsky, pemilik bersama dan koki:

“Saya telah bekerja untuk para Leluhur hampir sepanjang hidup saya: saya mulai dengan, lalu saya, sekarang Twins adalah perusahaan gastronomi untuk setiap hari, sebuah proyek kecil dari dua koki. Bukan restoran liburan di mana orang-orang berdandan dan pada acara-acara khusus, tetapi tempat di mana Anda bisa datang dengan pakaian biasa dan mencoba makanan menarik dengan harga yang wajar. Karena itu, Patrick's Twins cocok dengan cara yang paling sukses. Kami selalu mencari produk baru, bekerja sama dengan pemasok untuk mencari sesuatu yang menarik. Yang terbaru, misalnya, akuisisi adalah ganggang, dan Rusia kami membawanya kepada kami baik dari utara maupun dari selatan. Kami membuat makanan penutup dari mereka, kami membuat roti dengan mereka.”

Sebuah bar di mana Anda dapat menikmati minuman yang menarik dan makanan ringan Korea.

Artem Martirosov, koki merek:

“Keanu, tentu saja, bukan restoran, melainkan “makanan cepat saji”: Saya minum, makan, dan pergi hang out. Bartender kami menggunakan soju vodka Korea sebagai dasar dan membuat koktail darinya. Dan menunya ternyata jauh lebih luas - makanan Asia dengan unsur masakan Korea: acar pakis, kubis kimchi, ketimun hancur ala Korea, kuksi dengan mie telur buatan sendiri. Pada hari kerja, mulai pukul 1 siang, orang datang untuk makan mie dan salad. Dari lima hingga tujuh, sedikit jeda. Kemudian aliran berikutnya adalah burger, udang wasabi, yang masuk ton, tataki dalam keripik udang. Dalam cuaca dingin, orang beralih ke ikan bass dalam kaldu pedas pedas dengan cabai manis, jahe dan serai. Dan khusus untuk bir Korea, yang banyak diminum dalam cuaca panas, saya menyiapkan leher kalkun. Kedengarannya aneh, tapi itu berjalan dengan keras: rahasianya adalah mengasinkan leher dalam saus kalbi, melapisinya dengan tepung dan menggoreng - dengan cara ini saya mencapai juiciness dan crunch.

Maxim Vitoshinsky, manajer:

“Kami membuka Klava bersama dengan Yevgeny Mitta, dan dia datang dengan nama itu - di akhir tahun 80-an ada Klub Avant-garde di Moskow, alias Klava. Alco-bar (begitulah ide aslinya) setelah tiga bulan berubah menjadi bar disko pada hari Jumat dan Sabtu - DJ dan musik muncul. Saya tahu sedikit tentang tempat-tempat malam yang akan hidup selama lima tahun, seperti yang kita lakukan. Apa yang belum terjadi selama ini! Mereka mencoba menutup Klava, ada upaya untuk menyerbu gedung, manajer bar berubah. Kami memiliki disko, bukan techno - ini lebih merupakan cerita pop. Selain itu, kami tidak terikat kuat dengan arah musik apa pun, tugas utamanya adalah membuat orang merasa nyaman dan bersenang-senang. Dan makanannya sangat sederhana - untuk minuman: burger, makanan ringan. Sekarang mereka membuat zona pejalan kaki di Patriarchs - saya pikir karena ini audiens kami akan berubah sekali lagi. Akan ada lebih banyak orang yang hanya berjalan-jalan dan pergi ke berbagai tempat di sepanjang jalan.”

Kafe dengan makanan Yahudi tapi bukan halal.

Mikhail Shirvindt, pemilik bersama:

“Saya membuka kafe ini hampir di rumah: Saya telah menjalani seluruh hidup saya dalam radius tiga kilometer dari sini, saya tidak ingin yang lain. Dan untuk masakan Yahudi, tempat itu secara harfiah "berdoa" - ini adalah monumen untuk Sholom Aleichem, dan sinagoga, dan teater di Bronnaya. Untuk membuat restoran yang enak, Anda hanya perlu bisa mendekati masalah ini dengan humor. Kami tidak fanatik mengikuti halal seperti tetangga kami dari sinagoga, kami hanya berusaha untuk menjadi enak dan menawan, tanpa dogma. Karena itu, misalnya, dalam "Tujuh Empat Puluh" tidak ada ikan isi: lagi pula, siapa pun yang memiliki setidaknya sepersepuluh darah Yahudi pasti akan datang dan mengatakan bahwa ikan ibu-bibi-neneknya lebih enak, dan Anda perlu masak seperti ini dan itu. Sebaliknya, menunya hanyalah irisan daging ikan mas: Anda tidak dapat menemukan kesalahan. Sekarang okroshka telah muncul dengan twist - sangat tidak terduga, saya menyarankan semua orang untuk mencobanya. Ada rumah asap tempat kami merokok daging dan ikan di atas serbuk gergaji. Dan orang-orang yang telah mengunjungi banyak tempat Yahudi di New York di mana bagel dan bagel disiapkan mengatakan bahwa rasanya lebih enak.”

Igor Vitoshinsky, pemilik:

“Konsep Gutai adalah kafe murah dengan hidangan Asia favorit kami, manfaat Asia dalam arti gastronomi adalah topik yang selalu diminati dan tidak ada habisnya. Benar, ketika kami menyusun proyek ini (dan itu pada bulan Desember), kami tidak tahu bahwa beberapa tempat lagi dengan masakan Asia akan dibuka di Patricky. Dan kebetulan kami semua muncul pada waktu yang hampir bersamaan. Apa bedanya restoran ini dengan tetangganya? Sulit untuk menilai - tamu harus menceritakannya. Bersama dengan dapur, seluruh Gutai hanya menempati 102 meter persegi dan dirancang untuk 42 kursi. Karena itu, menunya tidak boleh terlalu banyak, tetapi kita bisa sering mengubahnya - lebih menarik seperti itu.”

Gudang anggur dengan menu gastronomi oleh Adrian Quetglas.

Maxim Kashirin, salah satu pemilik jaringan:

“Ketika kami membuka gudang anggur di Jalan Bronnaya, kami melihatnya sebagai tempat berkumpulnya orang-orang, yang lebih penting untuk mengetahui apa yang mereka minum, bukan apa yang mereka makan. Dapur harus memainkan peran sekunder dan sedekat mungkin dengan berbagai anggur. Koki pertama adalah Anatoly Komm, tetapi pada saat itu masakan molekuler terlalu rumit untuk dipahami. Akibatnya, kami gagal menarik jumlah tamu yang dibutuhkan. Sekarang Adrian Quetglas bekerja dengan kami - ini adalah masakan penulis yang bijaksana dan halus, tetapi secara keseluruhan lebih dapat dipahami oleh konsumen. Kami lebih jarang dari sebelumnya, tetapi kami masih mengadakan makan malam gastronomi yang didedikasikan untuk anggur dari produsen tertentu atau wilayah tertentu. Berita utamanya adalah kami telah sepenuhnya membatalkan margin pada anggur dan menjualnya dengan harga rak. Ini berarti bahwa anggur di Grand Cru hampir setengah harga dari restoran lain, dan Anda dapat mencoba lebih banyak hal yang berbeda dan menarik.”

Toko produk bio dan ramah lingkungan kecil dengan produk kulinernya sendiri.

Daria Lisichenko, pendiri dan ideologis proyek:

“Patrics adalah lingkungan unik dengan konsentrasi kosmopolitan tertinggi di kota. Dan toko seperti milik kita sudah lama menunggu di sini. Orang-orang datang kepada kami untuk produk susu pertanian, telur, ayam, hidangan vegetarian dari berbagai kuliner, bahan makanan. Untuk makanan sederhana yang mudah dipahami seperti ikan kukus atau soba menurut resep kami, sayuran musiman, buah-buahan dan beri, kue kering bebas gluten kami sendiri, sarapan, bawalah smoothie atau kopi bersama Anda. Tertarik dengan program detoks dan bahan kimia rumah tangga. Sekarang kami memperkenalkan sederet hidangan anak-anak dan mencari tepung quinoa. Saya pikir kami memiliki penawaran makanan paling jelas di area ini: produk terbaik, resep mudah, tidak kelebihan garam dan minyak. Cepat dan tanpa pretensi — ambil dan pergi. Dan suasana kami sangat homey, santai, semua orang saling mengenal, dan jika tidak saling mengenal, mereka akan langsung mengenal satu sama lain.”

Restoran

3392

Area Patriarch's Ponds telah menjadi salah satu area paling populer di Moskow selama beberapa tahun terakhir. Anda bisa pergi ke sini tidak hanya untuk melihat pemandangan kolam, tetapi juga pergi ke salah satu restoran yang lezat. Studio Moskow Sundukovy Sisters membuat proyek di seluruh dunia: di New York, London, Paris dan Berlin, dan, tentu saja, di Moskow. Kami meminta pendiri studio, Ira dan Olya Sundukovs, untuk menyusun daftar restoran favorit mereka di Patriarch's.

Toko Roti/Kue, Restoran

Ini adalah proyek favorit kami! Kami memutuskan untuk membuat interior dengan cerita “hipster datang mengunjungi nenek”. Akibatnya, di sini pola nenek-nenek di lantai, dekorasi langit-langit hipster adalah sesuatu dari masa lalu, dan bar art deco yang elegan dan perawatan jendela grafis adalah gelombang baru kembalinya gaya besar. Sangat menyenangkan bagi kami untuk membuat Remy Kitchen Bakery dan tidak kalah menyenangkan bagi kami untuk berada di sana, dan dalam cuaca apa pun - baik saat cerah maupun pantulan tembaga di dinding, dan di malam hari dengan cahaya misterius. Kami menyukai kue-kue lezat, roti, dan makanan ringan yang sangat lezat dan ringan dari Glenn Ballis di sini.

Baca selengkapnya Jatuh

Restoran Kafe

Satu lagi tempat favorit kami di Patriarch's Ponds. Ini adalah proyek bersama pertama Glen Ballis dengan Ivan Kukarskikh dan Bogdan Panchenko di lokasi kafe Margarita lama. Dari bekas kafe hanya tersisa nama dan plafon. Di interior, kami memiliki carte blanche, sehingga kami dapat mewujudkan semua yang ada dalam pikiran kami. Para pelanggan sedikit takut bahwa interior putihnya akan tidak nyaman, tetapi berkat relief dasar dan meja bar, semuanya menjadi seperti yang seharusnya. Di sini Anda juga dapat mencoba masakan penulis dari Glen Ballis, dan aturan Dan Miron di dapur - koki seperti itu tidak hanya memasak dengan lezat, tetapi juga mendekorasi dapur. Kami terutama menyukai wortel panggang dan makanan laut, dan ada juga pilihan anggur yang sangat menarik.

Baca selengkapnya Jatuh

Segar

Restoran vegetarian

Yang tertua dari proyek kami di Patriarchs. Kami membuat Fresh pertama

pada Bolshaya Dmitrovka, dan ketika kami diminta untuk melakukan yang kedua, kami bertanya apakah itu harus sama. Kami diberitahu bahwa itu harus persis sama dengan yang pertama, tetapi sama sekali berbeda, sama seperti kami mirip satu sama lain, tetapi pada saat yang sama orang yang sama sekali berbeda. Kami menyukai lampu neon yang hangat di Fresh, dan kami senang pergi ke sana untuk menikmati goji berry smoothies.

Baca selengkapnya Jatuh

Sushi bar

Rasa pemilik restoran Alexander Oganezov terasa dalam desain Cutfish, dan kami sangat menyukainya. Dan mereka juga membawa ikan yang tidak biasa ke sini, yang tidak akan Anda coba di tempat lain di Moskow. Pada saat yang sama, Anda tidak perlu takut membuat kesalahan, ikannya selalu sangat enak dan segar. Seperti semua kafe dan restoran di Patriarchy, Cutfish adalah tempat yang sangat, sangat padat. Tapi ini juga semacam tanda desain area - tempat yang kompak dan ramah di mana semua orang duduk berdekatan dan tidak mengkhawatirkannya.

Baca selengkapnya Jatuh

Restoran

Senang bekerja dengan koki dan pemilik restoran William Lamberti. Kami datang dengan sebuah konsep bersama dengannya, interiornya seharusnya menjadi "Italia" tidak secara harfiah, tetapi dalam semangat. Oleh karena itu, kami menggunakan palu untuk menua sendiri ubin dan lantai untuk menciptakan kesan tempat dengan sejarah. Dan kami menyukainya bahkan kami lupa bahwa tempat itu dibuat baru-baru ini. Ternyata interior seperti itu di mana lapisan historis terlihat, seolah-olah berganti pemilik berkali-kali. Salumeria memiliki kopi yang apik, makanan penutup, dan semua hidangan Italia terlezat yang dapat Anda pikirkan.

Mereka mengatakan bahwa pengunjung tahu lebih banyak tentang Moskow daripada orang Moskow sendiri. Dan orang asing paling menyadari sejarah kota. Pada saat yang sama, Moskow adalah dunia besar dengan takdir khusus, dengan legenda dan tradisinya sendiri. Di dunia ini, semua orang dapat menemukan apa yang dia suka. Seiring dengan banyaknya bar, restoran, pameran, dan klub, ada banyak sekali tempat yang menarik, tetapi baru-baru ini dilupakan. Mungkin mereka harus ditemukan kembali?

Kolam Patriark akrab bagi semua orang berkat novel karya M. A. Bulgakov "The Master and Margarita", dan ini memberi mereka misteri khusus. Mereka terletak hampir di pusat kota tua Moskow, hanya beberapa menit berjalan kaki dari Tverskaya Street dan Garden Ring. Namun, tempat ini tidak terlalu populer di kalangan wisatawan, yang, bagaimanapun, hanya membuatnya lebih menarik.

Sejarah Leluhur dimulai pada abad ke-16, ketika Rawa Kambing berada di sini. Kemudian, Patriark Joachim memilih tempat ini untuk kediamannya.—ini adalah bagaimana Patriark Sloboda muncul. Untuk menyajikan ikan segar ke meja patriark, tiga kolam digali, yang kemudian disebut Leluhur. Sayangnya, hanya satu yang bertahan hingga hari ini, dan jalur Trekhprudny mengingatkan masa lalu.

Patriark selalu populer di kalangan elit kreatif. Pada suatu waktu, Leo Tolstoy membawa putrinya ke sini untuk bermain skate. Di sepanjang gang alun-alun, Tolstoy lain, Alexei Nikolaevich, sedang berjalan dan mendengarkan nyanyian burung bulbul. Vladimir Mayakovsky tinggal tidak jauh dari para Leluhur. Alexander Blok menghabiskan satu-satunya musim dingin di Moskow di tempat-tempat ini. Pelukis master Vasily Surikov dan Vasily Polenov membuat film di dekat kolam. Selain itu, ilmuwan hebat Ivan Sechenov dan istrinya, dokter mata wanita Rusia pertama, tinggal di dekat Patriarch's Ponds. Pasangan itu menjadi prototipe para pahlawan novel karya Nikolai Chernyshevsky "Apa yang harus dilakukan?".

Sejak zaman Soviet, tempat ini telah dianggap sebagai salah satu daerah paling bergengsi di Moskow. Taman yang terletak di sebelah waduk, rumah-rumah tua yang dibangun oleh arsitek terkemuka, bercampur dengan bar, butik, dan toko roti yang baru dibuka membuat Patriarch's Ponds sangat nyaman untuk ditinggali. Kolam dibingkai oleh beberapa jalan, di mana menyenangkan untuk berjalan dengan kecepatan terukur: Malaya Bronnaya, jalur Maly Kozikhinsky, jalur Maly dan Bolshoi Patriarchal dan Ermolaevsky.

Tentu saja, hal yang paling menyenangkan adalah berjalan-jalan di Musim Panas Patriarkal: lelah berjalan-jalan, Anda dapat dengan nyaman duduk di bangku lebar dan mengagumi angsa yang indah.

Namun, ada sesuatu yang dapat dilakukan di Leluhur bahkan di musim dingin: suasana meriah berkuasa di arena skating lokal sepanjang musim dingin.

Perlu diperhatikan:

Ermolaevsky, 9 - "Rumah dengan singa" oleh arsitek M. M. Dzisko dan N. I. Gaygarov, sebelumnya merupakan kediaman para pemimpin militer tertinggi Uni Soviet.

Ermolaevsky, 28 - Kedutaan Uruguay, dibangun oleh arsitek F.O. Shekhtel. Seolah-olah terdiri dari beberapa rumah kecil, bangunan ini menyerupai desainer anak-anak.

Ermolaevsky, 15 - LCD "Patriark". Bangunan kuning tinggi dengan kubah ini menarik perhatian dengan kombinasi yang tidak biasa dari elemen arsitektur modern dengan yang sebelumnya.

Spiridonovka, 30 - Rumah besar Gavriil Tarasov, Institut Akademik Afrika saat ini. Karena kemiripannya dengan palazzo Italia, bangunan itu dijuluki "Moscow Italy".

Spiridonovka, 17 - Rumah Penerimaan Kementerian Luar Negeri, dibangun oleh arsitek berbakat Fyodor Osipovich Shekhtel dalam gaya Neo-Gothic yang modis pada akhir abad ke-19 dan dimaksudkan untuk resepsi di tingkat tertinggi (khususnya, itu di sini bahwa Delapan Besar pernah bertemu).

Itu juga dianggap sebagai salah satu prototipe rumah Margaret Bulgakov. Perhatikan jendela besar di lantai dua: Margarita terbang keluar dari ini dalam novel Bulgakov.

Lokasi:

Kafe "Volkonsky". Permen, toko roti

Sadovaya B. st., 2/46

... Aroma roti segar dan roti lezat menghentikan siapa pun yang melewati Bolshaya Sadovaya, memaksa mereka untuk melihat ke toko kue kecil yang nyaman ...

Restoran "Paviliun"

B. Jalur Patriarki, 7

Restoran Pavilion, yang menempati sebuah mansion yang mengesankan di Patriarch's Ponds, telah dibuka setelah rekonstruksi, yang tidak hanya mempengaruhi interior, tetapi juga konsep institusi. “Kami memutuskan bahwa di tempat bersejarah seperti itu, sebuah restoran Rusia dengan elemen dari era Soviet sangat diperlukan,” kata Kirill Gusev, pemilik bersama dan inspirasi ideologis dari Restaurant Syndicate.

Menu restoran yang diperbarui termasuk hits masakan Soviet seperti salad Stolichny dan Mimosa, herring di bawah mantel bulu, pai dan pancake dengan berbagai isian, pangsit, pangsit, gulungan kubis, irisan daging Pozharsky, es krim dengan keping cokelat, dan banyak ikon lainnya. cucian piring.

Permen Prancis "Chantimel"

M. Bronnaya, 20a

Permen yang terkenal dengan makanan penutupnya. Jika Anda tidak memiliki cukup meja, pastikan untuk membawa sesuatu.

Bar "Klava"

Bronnaya M.st., 26

Bar yang baru dibuka, karena keintimannya, langsung mendapatkan popularitas di kalangan orang Moskow.

Bar "Davidoff Malaya Bronnaya"

M. Bronnaya, 24

Barnya kecil - tiga meja dengan kursi dan dua dengan sofa. Bermacam-macam alkohol sangat besar, ada anggur yang baik di menu, tetapi suasana di sini jelas ditujukan untuk minuman yang lebih kuat.

Christian Louboutin

M. Bronnaya, 24, gedung 1

Baru-baru ini, sebuah butik pembuat sepatu terkemuka Prancis dibuka kembali di Malaya Bronnaya. Banyaknya sofa, sepatu, dan tas yang ringan dan nyaman ditampilkan dalam bingkai foto - untuk sesaat Anda mungkin tampak seperti berada di galeri.

Sergio Rossi

M. Bronnaya, 28

Di sebelah Christian Louboutin, ada butik desainer sepatu lain - kali ini seorang Italia.

Hadiah, Dekorasi dan Hadiah

M. Bronnaya, 28/2, gedung 1

Bengkel toko kecil sangat cocok dengan suasana otentik para Leluhur. Anda bisa datang ke sini tidak hanya untuk aksesori rumah asli, tetapi juga hanya untuk suasana hati yang baik.

Kafe di Patriarch's Ponds adalah salah satu tempat favorit warga Moskow dan pengunjung untuk bersantai. Sangat menyenangkan untuk duduk di dekat air setiap saat sepanjang tahun. Di musim dingin, ini adalah pemandangan yang indah, dan dalam cuaca musim panas yang panas, sebuah kafe di tepi Leluhur adalah keselamatan yang nyata. Angin menyegarkan bertiup di beranda atau membuka mata, minuman dingin dan makanan lezat... Pilih tempat sesuai selera Anda dari pilihan kafe dan restoran kami di Patriarch's Ponds di Moskow.

Bar di Patriarch's Ponds

Berbagai pendirian

Tidak jauh dari Patriarch's Ponds ada banyak kafe dengan format berbeda, di mana pintunya selalu terbuka untuk para tamu. Anda selalu dapat memilih tempat yang tepat untuk setiap kesempatan.

Jika Anda ingin mengadakan pesta yang meriah, bersantai saja pada Jumat malam atau bersenang-senang dengan teman-teman, carilah bar di Patriarch's Ponds. Klub malam selalu menawarkan pengunjung lantai dansa besar dan set DJ profesional. Pub dan bar di Patriarchs menyediakan berbagai pilihan minuman beralkohol, siaran olahraga, dan musik live.
Hookah dan chamber bar cocok untuk mereka yang ingin menikmati suasana santai setelah seharian bekerja keras.
Toko roti, permen, dan kedai kopi di Patriarch's Ponds adalah pilihan terbaik untuk pertemuan yang nyaman dengan teman-teman. Sangat menyenangkan berlari setelah jalan yang dingin di suatu tempat di mana bau kopi dan kue-kue segar tercium. Menu kedai kopi di Patriarchy mencakup berbagai minuman panas dan makanan penutup internasional.
Semua penikmat minuman anggur harus memperhatikan gudang anggur. Di tempat-tempat seperti itu, sering diadakan pencicipan varietas yang berbeda dari Dunia Lama dan Baru.
Bagi mereka yang ingin makan sederhana dan cepat, bistro dan kafe kecil di Patriarchs cocok.

Kedai kopi di Patriarch's Ponds

Arahan gastronomi institusi

Patriarch's Ponds terletak di dalam Garden Ring, jadi restoran lokal sangat populer. Masing-masing berusaha untuk memenangkan minat pengunjung dengan hidangan yang menarik. Jadi, di kafe di Leluhur Anda dapat menemukan jenis masakan berikut:

Eropa dan arahnya yang terpisah (Belgia, Prancis, Italia);
Rusia;
Kaukasia Georgia dan nasional;
Asia (Jepang populer atau India asli);
mediterania;
vegetarian;
kosmopolitan dengan catatan penulis.

Untuk menemukan kafe atau restoran yang layak di Patriarch's Ponds di Moskow, lihat pilihan kami. Ini berisi semua institusi dengan informasi yang diperlukan.

Chef Thomas Kassa akan memberi Anda sarapan, tetapi dengan mempertimbangkan kebiasaan orang Rusia. Tidak ada banyak croissant bahkan di Milan: vegetarian (320 rubel), dengan salmon (550 rubel), dengan ham dan keju (500 rubel), dengan parma (500 rubel), dengan almond (300 rubel). Pecinta telur dadar dapat memesan frittata (250 rubel) dan crostones dengan salmon (700 rubel), crostones jamur (350 rubel), buratta dengan crouton (450 rubel), telur ayam (50 rubel). Untuk pelaku diet, ada oatmeal (250 rubel) dan susu berry liar (350 rubel). Dan bagi mereka yang menyukai semuanya sekaligus - Salumeria Plateau (700 rubel), piring raksasa dengan bacon, rebus, mozzarella, dan kentang gratin. Setiap hidangan dapat dilengkapi dengan artichoke, jamur, bacon, salmon, bayam.

Sarapan disajikan pada hari kerja dari pukul 10 hingga 12. Dan pada akhir pekan hingga pukul - 16:00.

Alamat:

Saxon + Pembebasan Bersyarat

Sarapan di sini. Sarapan utama dinamai menurut institusi - S + P (480 rubel) dan terdiri dari telur "Benedict", Parma ham, kentang millefeuille dengan parmesan, bayam, telur rebus, dan saus hollandaise. Pecinta makanan penutup akan senang dengan wafel renyah dengan yogurt kelapa dan beri musiman (450 rubel), penggemar hidangan tradisional Rusia akan menikmati syrniki dengan krim asam lemon dan selai blueberry (390 rubel). Dan untuk pecinta ikan dan sayuran - asparagus panggang dengan cod asap, safron aioli, dan kuning telur kering (790 rubel). Dan mereka yang terbiasa dengan sandwich pagi akan menikmati sandwich dengan pastrami buatan sendiri (490 rubel)

Sarapan disajikan di sini hanya pada hari kerja dari pukul 12 hingga 16.00. Brunch disajikan pada akhir pekan dari pukul 11:00 hingga 16:00.

Alamat: Moskow, Spiridonievsky per. 12/9

klub sarapan

Kafe Pavel Kosterenko dibuka khusus untuk pecinta sarapan pagi, dengan mempertimbangkan segala macam keinginan. Menu berisi hidangan terbaik dari semua proyek grup Band Lokal, serta ide-ide baru dari koki merek. Secara tematis, sarapan dibagi menjadi beberapa bagian: "Pagi yang sehat" - bagi mereka yang menjalani gaya hidup sehat: oatmeal dengan pisang, kelapa, delima, dan madu (390 rubel), keju cottage granular dengan blueberry, kenari, dan madu (390 rubel). "Omelet dan roti panggang" - surga bagi pecinta berebut: dengan zucchini, alpukat, salmon asin ringan (450 rubel), dengan mousse keju, acar jamur, dan campuran sayuran (420 rubel), dengan asparagus, tomat ceri, keju parmesan dan arugula (420 rubel), dengan saus hollandaise, zucchini, dan arugula (420 rubel). "Benedicts on toast" atau hanya telur rebus, tetapi dengan isian yang berbeda: dengan salmon dan alpukat (490 rubel), dengan daging sapi panggang dan mousse keju (420 rubel), dengan salmon, asparagus, dan saus hollandaise (490 rubel), dengan parma , saus pesto dan hollandaise (420 rubel). Tapi pecinta manis, berhati-hatilah! Pancake berlimpah di sini: blueberry dengan krim keju dan blueberry (450 rubel), cokelat dengan krim keju cokelat dan hazelnut (390 rubel), karamel dengan kacang dan satu sendok es krim (390 rubel).

Sarapan disiapkan dari pukul 8.00 dan sepanjang hari hingga pukul 23.00.

Alamat: Moskow, jalur Maly Kozikhinsky, 10, gedung 1

Toko Roti Michel

Sebuah toko roti-kue Prancis mulai memanggang roti pada pukul lima pagi. Menjelang pembukaan, roti yang masih hangat akan menunggu Anda. Tidak ada yang spesial. Tetapi selalu ada kesempatan untuk minum kopi yang enak, misalnya, raf dengan rempah-rempah (290 rubel), makan siput dengan kismis (99 rubel) atau pan-cokelat dengan krim pistachio (189 rubel). Nah, pecinta keju cottage akan senang dengan syrniki dengan krim asam atau susu kental (345 rubel) atau casserole keju cottage (399 rubel). Jangan lupa untuk mencoba "Madlenka" (99 rubel) - biksvit yang direndam dalam rum, dan "Capusin" (199 rubel) - kue almond dengan krim cokelat.

Toko roti buka pukul 9.00.

Alamat: Moskow, Spiridonievsky per. 12/9

Juru potret: Instagram.com