Kue landak krim. Kue buatan sendiri Landak - kue ulang tahun anak-anak

Bagi mereka yang menyukai makanan manis, makanan penutup apa pun selalu menyenangkan. Tapi kue selalu sangat populer di kalangan masyarakat. Tidak ada perayaan yang lengkap tanpa suguhan manis. Dan jika itu dihiasi dengan semua jenis dekorasi yang dapat dimakan, tulisan ucapan selamat, lilin ulang tahun, maka itu menjadi hidangan utama dari pesta khusyuk.

Mari kita bicara sedikit tentang manfaat kue

Tidak ada batasan untuk imajinasi pembuat manisan. Anda dapat menghias suguhan meriah dengan topik apa pun. Kue ulang tahun, dipersonalisasi, pernikahan, anak-anak, kue tujuan khusus - Anda tidak dapat menghitung semuanya. Anda tidak hanya dapat memperlakukan tamu tersayang dengan kue, tetapi juga menyajikannya sebagai hadiah untuk liburan pribadi. Desain asli gula-gula, dengan mempertimbangkan selera pahlawan acara itu, akan sangat dihargai olehnya.

Namun, liburan dalam hidup tidak terjadi sesering yang kita inginkan, tetapi Anda dapat menyenangkan diri sendiri dengan permen setiap hari. Seperti yang Anda ketahui, permen bisa meningkatkan mood seseorang. Apalagi jika makanan penutup tersebut terbuat dari produk-produk berkualitas alami. Alasan peningkatan kesejahteraan adalah hormon serotonin, atau disebut hormon kebahagiaan. Reaksi positif terhadap permen dijelaskan oleh tingginya kandungan asam amino berharga yang dapat memberi energi pada tubuh manusia, menghilangkan stres dan memberikan emosi positif. Oleh karena itu, untuk memberikan penolakan yang layak untuk kesulitan dan masalah hidup, Anda tentu harus membuat diri Anda gembira dengan makan setidaknya sedikit kue yang lezat.

Cara termudah untuk membeli produk jadi adalah di toko di mana selalu ada banyak permen. Tapi jauh lebih baik dan enak daripada kue yang dibuat dengan tangan.

Sayangnya, sebagian besar resep kuliner rumit dan panjang dalam proses memasaknya, dan tidak selalu ada cukup waktu untuk memasak. Apa yang disebut kue dingin datang untuk menyelamatkan - produk yang tidak memerlukan perlakuan panas dan manipulasi yang rumit. Dasar dari hidangan tersebut bisa berupa semua jenis kue, kerupuk, kerupuk. Untuk kue, serpihan jagung, marshmallow, dan biskuit setengah jadi juga cocok. Pilihan produk utama hanya bergantung pada rasa manisan.

Lezat "Landak"

Hedgehog Cake (tanpa panggang) adalah contoh klasik dari suguhan cepat dan manis. Dibutuhkan sedikit waktu untuk membuatnya, ditambah imajinasi dan imajinasi nyonya rumah. Membuat kue Hedgehog dengan tangan Anda sendiri tidak sulit bahkan untuk pria dewasa dengan gigi manis. Perlakuan seperti itu akan menyenangkan anak-anak. Seekor binatang lucu, pahlawan banyak kartun, pasti akan menyebabkan emosi kekerasan pada anak kecil. Pastikan untuk melibatkan asisten Anda dalam proses memasak. Pekerjaan kreatif bersama di dapur berkontribusi pada pengembangan imajinasi pada anak-anak, memperkaya mereka dengan pengetahuan baru dan menambah pengalaman hidup.

Keanehan

Anda dapat membaca tentang cara membuat kue landak di buku masak. Meskipun prinsip persiapan dijelaskan di mana-mana dengan cara yang kurang lebih sama. Perbedaannya hanya pada bahan dan metode dekorasi produk.

Opsi satu. Biskuit "Landak"

Yang paling enak dari semua jenis adalah kue Hedgehog, dibuat berdasarkan produk setengah jadi, Anda dapat dengan bebas membelinya di toko kue atau di departemen khusus supermarket, tempat biskuit dipanggang tepat di belakang meja. Jika waktu mengizinkan dan ada keinginan, maka Anda bisa mengosongkannya sendiri sebelumnya.

Untuk menyiapkan biskuit, Anda membutuhkan telur ayam segar dan gula, yang harus dikocok secara menyeluruh dan untuk waktu yang lama dengan blender atau mixer dengan kecepatan tertinggi. Campuran harus berubah menjadi busa stabil yang kuat. Itu dianggap siap jika sidik jari tetap ada di permukaan.

Kemudian datang saat yang sangat penting, di mana kualitas biskuit tergantung. Dengan sangat hati-hati, tepung yang dicampur dengan tepung kentang harus ditambahkan ke dalam campuran kocok. Agar buih telur-gula tidak surut, tepung dituangkan melalui saringan halus dan dicampur dengan gerakan lembut dan jarang untuk mendistribusikan bahan secara merata. Adonan segera dimasukkan ke dalam oven hangat dan, secara bertahap meningkatkan suhu, dipanggang sampai matang. Biskuit panggang harus beristirahat selama dua belas jam untuk "pematangan" lengkap.

Bisakah Anda melakukannya secara berbeda?

Kue "Landak" dapat dibuat dari biskuit bahkan setelah beberapa hari, menyimpan produk setengah jadi di lemari es. Pertama, Anda perlu mengocok krim mentega, yang terdiri dari susu kental, mentega, dan bubuk kakao. Kue biskuit harus dihancurkan menjadi remah-remah besar. Untuk melakukan ini, Anda bisa memecahkannya dengan tangan atau memarutnya jika biskuit sudah kering. Untuk remah-remah yang dihasilkan, Anda bisa menambahkan sedikit selai ceri dengan beri, kenari cincang, cokelat parut, cognac, dan sepertiga krim mentega. Campuran yang dihasilkan harus dicampur sampai diperoleh massa kental, dari mana sosok landak dapat dipahat. Untuk hidrasi ekstra, Anda bisa menambahkan sedikit susu kental.

Glasir cokelat direbus dari campuran mentega, krim asam, gula dan kakao sampai mengental dengan api kecil, hindari mendidih. Glasir hangat harus diterapkan pada wajah landak menggunakan sikat lembut. Hidung dan mata bisa dibuat dari dragee, kacang berlapis cokelat, atau hazelnut. Krim minyak yang tersisa dioleskan ke landak menggunakan tas kue dengan nosel asterisk berduri. Kue "Hedgehog" yang luar biasa siap disajikan!

Opsi kedua. Kami menggunakan kue kering

Komposisi produk untuk hidangan manisan dapat diubah sesuai dengan preferensi selera dan kemampuan finansial Anda. Agar tidak membuang waktu untuk memanggang biskuit, Anda bisa mengambil kue paling biasa - crunch dengan biji poppy. Dasar kue Hedgehog akan disiapkan darinya, resepnya sangat mirip dengan resepnya

Cookie mudah dihancurkan menjadi remah-remah kecil dengan rolling pin kayu. Gula bubuk, bubuk kakao, susu kental, krim asam dan mentega lunak ditambahkan ke dalamnya. Produk dicampur menjadi massa gula-gula yang homogen, dari mana tubuh landak dibentuk.

Patung yang sudah jadi dapat digulung dalam biji poppy dan dihiasi dengan biji bunga matahari yang dikupas, meniru jarum. Langkah terakhir adalah proses yang melelahkan. Agar kue Hedgehog, yang dibuat dengan tangan Anda sendiri, menjadi indah, pekerjaan itu harus dilakukan dengan hati-hati dan hati-hati.

Opsi ketiga. "Maria" dan "Zoologis" sebagai dasar untuk "Landak"

Sebaiknya pertimbangkan opsi lain untuk menyiapkan kue kue Hedgehog. Dalam hal ini, misalnya, "Mary" atau "Zoological" akan menjadi dasarnya. Lapisan gula cokelat hangat, dimasak dengan api kecil dari gula dan bubuk kakao, dimasukkan ke dalam dasar tumbuk. Kismis dan mentega lunak juga ditambahkan ke dalam campuran.

Dari massa manis yang dihasilkan, Anda perlu membuat landak dengan moncong runcing dan meletakkannya di atas piring besar. Agar saat disajikan, tidak ada kesulitan dengan memotong kue, piring harus dilapisi dengan selembar kertas roti.

Tahap akhir. Dekorasi

Kemudian proses pendaftaran dimulai. Kue "Landak" ditaburi bubuk kakao dan dihiasi dengan biji yang sudah dikupas. Di belakang landak, Anda dapat menempatkan buah dan jamur yang terbuat dari damar wangi yang dapat dimakan. Dekorasi serupa dijual di toko kue, tetapi Anda bisa membuatnya sendiri. Proses penciptaan elemen desain menyerupai kelas dalam lingkaran kreatif, di mana berbagai figur dicetak dari plastisin.

Damar wangi memiliki konsistensi plastik dan sangat cocok untuk membuat buah atau beri. Cara termudah untuk membuat damar wangi adalah berdasarkan susu kental. Itu dicampur dengan susu bubuk dan gula bubuk. Untuk menambah rasa, Anda bisa menuangkan beberapa tetes cognac dan beberapa sendok makan jus lemon. Dengan bantuan pewarna makanan, damar wangi dapat dengan mudah dicat dalam berbagai warna.

Kue tanpa memanggang adalah solusi sederhana dan "enak" untuk masalah yang sulit!

Cake Hedgehog adalah kue yang menyenangkan untuk pesta anak-anak. Setiap ibu rumah tangga akan mengatasi resep ini. Ada banyak pilihan untuk kue ini, tetapi yang saya tawarkan adalah favorit saya. Ini sarang semut yang gila dan tidak hanya gila, tapi sangat gila!

Jadi mari kita mulai! Ayo siapkan semua yang kamu butuhkan.

Kocok mentega hangat dan lembut dengan garam dan gula.

Tambahkan telur dan kocok hingga rata.

Tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder dan cepat membuat adonan lembut. Jangan menguleni terlalu lama, karena adonan akan keluar dengan kencang dan kue akan keras, tetapi kita perlu yang rapuh.

Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam kulkas selama 1 jam.

Masukkan adonan dingin melalui penggiling daging dan letakkan di atas selembar kertas. Panggang dengan suhu 170 derajat hingga keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit.

Dinginkan kue yang sudah jadi.

Mari kita siapkan kacangnya. Sortir kacang dan goreng. Saya akan melakukan ini dalam multi-oven, saya akan menggoreng kacang pada 200 derajat selama 4 menit.

Kismis tanpa biji disortir dan dibilas. Basahi dengan serbet.

Giling beberapa kue menjadi remah-remah kecil untuk meratakan landak.

Pecahkan sisa kue menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.

Tuang campuran kacang ke dalam mangkuk.

Tambahkan kismis dan kue kering dan campur semuanya.

Mari kita siapkan krimnya. Mentega harus pada suhu kamar, seperti susu kental rebus.

Kocok mentega dengan mixer dengan susu kental hingga halus dan tambahkan sebagian besar krim ke dalam campuran kacang kue dan kismis, dan sebagian kecil krim ke dalam remah kecil kue.

Dari campuran kacang, bentuk tubuh landak dalam bentuk setetes di atas piring kue.

Sejajarkan dengan campuran remah-remah halus dengan krim.

Taburkan moncong landak dengan bubuk kakao melalui saringan. Rekatkan krim pada mata dan hidung tetes cokelat.

Untuk menghias landak, larutkan kopi dalam 2 sendok makan air dingin, tambahkan 2 sendok makan susu kental dan krim sayuran. Kocok dengan kecepatan tinggi dan krim siap.

Masukkan krim ke dalam amplop kue dan buat jarum untuk landak.

Hiasi landak dengan bunga dan jamur. Buat kliring krim sayuran berwarna hijau dan kocok. Jatuhkan daun dari amplop permen.

Itu saja! Kue landak kami sudah siap!

Anda dapat meletakkan ketel dan memanggil anak-anak!

Anda mungkin ingin melihat potongannya???? Tidak, tanganku tidak akan naik. . . Aku akan pergi melihat siapa yang berdering di pintu. Selalu merepotkan dengan kue anak-anak, tidak ada yang mau memotong kepala beruang, atau memecahkan boneka di atas kue, biarkan mereka mencari tahu sendiri, tanpa saya!

Untuk liburan anak-anak, kami menyiapkan kue-kue yang lucu dan sangat menggugah selera dalam bentuk landak. Untuk membuat kue, kami menggunakan biskuit cokelat dan krim mentega klasik dengan tambahan susu kental, dan sebagai hiasan, kami akan mengambil buah segar atau koktail, dan dekorasi wafel apa pun.

Desain memanggang ini adalah proses yang menggoda dan menarik, jadi kami berani melibatkan anak-anak, mengembangkan keterampilan kuliner. Kue "Landak" dari biskuit pasti akan menyenangkan anak-anak tidak hanya dengan penampilannya, tetapi juga dengan rasanya yang luar biasa. Dan karya kreatif akan memikat dan memberikan momen-momen kebahagiaan dan persatuan keluarga yang berharga.

Bahan:

Untuk tes:

• tepung - 200 gram;
• telur - 6 buah;
• gula - 250 gram;
• adonan baking powder - 1 sendok teh;
• bubuk kakao - 4 sdm. sendok.

Untuk sirup (impregnasi):

• gula - 130 gram;
• air - 120 ml;
• cognac (opsional) - 1-2 sdm. sendok.

Untuk krim:

• bubuk kakao - 2-3 sdm. sendok;
• mentega - 300 gram;
• susu kental - 12 sdm. sendok.

Untuk mengisi:

• kenari - 100 gram;
• susu kental - sekitar 1/2 kaleng.

Untuk pendaftaran:

• cookie "Jamur" - 2-3 pcs.;
• permen dragee - 2 buah;
• beri apa saja - 1-2 pcs.;
• glasir protein (protein mentah + gula) - opsional.

Resep kue "Landak" dengan foto di rumah

Cara memasak biskuit untuk kue Hedgehog

1. Kocok telur dengan mixer hingga peningkatan volume yang signifikan (ini akan memakan waktu 5-7 menit). Tambahkan gula secara bertahap, terus kocok massa sampai butiran gula benar-benar larut.
   
2. Dalam mangkuk lain, campur bahan kering: baking powder, kakao, dan tepung.
   
3. Setelah menyaring, kami memasukkan campuran bahan kering ke massa telur. Uleni adonan mengkilap tanpa gumpalan, dengan warna cokelat yang seragam.
   
4. Kami mengambil loyang persegi panjang (dalam contoh kami 33x23 cm), menutupinya dengan perkamen, dan kemudian membagikan adonan. Kami meratakan permukaan dan mengirim produk setengah jadi ke oven, dipanaskan pada saat itu. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit. Kesiapan biasanya diperiksa dengan tusuk gigi, merendamnya dalam adonan biskuit. Jika tidak ada remah basah yang tersisa di tusuk gigi, maka biskuit sudah siap!
   
5. Dinginkan biskuit yang sudah jadi hingga suhu kamar. Dengan pisau, "gambar" siluet landak di atas adonan biskuit. Potong bagian yang kosong dengan hati-hati di sepanjang kontur yang digambar - ini akan menjadi dasar kue kami.
   
6. Untuk menghamili kue, kami menyiapkan sirup manis: tuangkan gula dengan air dan, aduk, didihkan dan larutkan butiran gula. Kami mendinginkan sirup yang sudah jadi, jika diinginkan, tambahkan cognac untuk penyedap. Tuang dasar kue dengan banyak sirup yang sudah disiapkan.
   
7. Parut sisa biskuit di parutan kasar.
   
8. Potong kacang dengan pisau menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
   

   Cara membuat buttercream untuk kue landak

9. Kocok mentega lunak hingga mengembang.
   
10. Kami memperkenalkan susu kental satu sendok makan sekaligus, terus bekerja dengan mixer.
    
11. Pada akhirnya, kami menambahkan bubuk kakao yang diayak, yang dosisnya dapat bervariasi, mencapai warna dan aroma cokelat yang kaya, atau hanya sedikit mewarnai krim. Aduk hingga rata.
    

    Cara membuat kue "Landak" dari biskuit

12. Kami segera menyisihkan sekitar 2/3 krim untuk menghias produk jadi, dan kami akan menggunakan 1/3 dalam pembentukan kue. Pertama-tama, kami menerapkan lapisan tipis krim minyak di dasar "Landak" kami. Selanjutnya, campur remah biskuit dengan kacang, tambahkan sebagian krim yang tersisa dari 1/3. Tuang susu kental secara bertahap, uleni massa dengan tangan Anda. Saat campuran remah biskuit menjadi kental dan lengket, susu kental manis sudah cukup.
    
13. Kami meletakkan massa yang dihasilkan di dasar kue, menabrak dan membentuk "batang" dan "moncong" landak.
    
14. Masukkan sisa butter cream ke dalam kantong kuliner dan oleskan pada permukaan kue berbentuk duri landak. Kami meninggalkan "moncong" tanpa krim.
    
15. "Mata" landak dapat diambil dari glasir protein. Untuk menyiapkannya, kocok putih telur dengan mixer, tambahkan gula secara bertahap, sampai diperoleh massa putih kental. Permen dragees kecil atau, misalnya, kismis cocok sebagai "murid".
    
16. Untuk membuat kue tampak lucu dan menarik, kami menaruh beri segar, hiasan wafel apa pun, atau

Anak-anak biasanya menyukai permen yang menyerupai binatang yang mereka kenal. Sering dipanggang dari adonan burung dan kelinci. Untuk liburan anak-anak, Anda bisa membuat kue berbentuk landak.

Makanan penutup yang lezat ini dapat disiapkan dengan anak-anak, "Landak" (foto) sangat sederhana. Kita perlu melakukan hal berikut:

1. Panggang biskuit.
2. Kocok krim cokelat.
3. Hiasi kue dalam bentuk landak.

Bahan

Untuk membuat kue, Anda akan membutuhkan produk terjangkau yang selalu ada di rumah.

- untuk biskuit:

• Telur - 5 buah;
• gula - 1 cangkir;
• tepung terigu - 5 sdm. sendok;
• semolina - 1 gelas.

- untuk krim cokelat:

• Mentega - 300 gram;
• susu kental - 2/3 kaleng;
• kakao - 2 sdm. sendok.

- Untuk mengisi:

• Selai ceri - 3 sdm. sendok (Anda bisa mengambil selai asam apa saja);
• kacang - 100 gram (kami ambil apa saja);
• susu kental - 1/3 kaleng.

- untuk dekorasi:

• Kakao - 1 sendok teh
• gula bubuk - 1 sendok teh;
• kismis - 3 buah;
• manisan buah.

Cara memasak

Makanan penutup sangat mudah disiapkan jika Anda mengikuti resep langkah demi langkah untuk membuat kue landak,

Memasak biskuit

Biskuit harus "berdiri" setidaknya selama 8 jam, sehingga dapat disiapkan sebelumnya.

1. Panaskan oven hingga 200 derajat.
2. Kocok telur dengan gula.
3. Tambahkan tepung dan semolina ke dalam telur, uleni massa searah jarum jam.
4. Tuang massa biskuit ke atas loyang dan panggang dalam oven selama 15-20 menit. Adonan harus berwarna kecokelatan.
5. Kami mengeluarkan biskuit dingin dari loyang dan meletakkannya di atas piring untuk "berdiri".

Persiapan krim

Untuk krimnya, Anda perlu mengambil mentega berkualitas tinggi.

1. Kami mengalahkan minyak.
2. Secara bertahap tambahkan susu kental (masing-masing 1 sendok makan), terus kocok mentega.
3. Pada akhirnya, tambahkan kakao.

Dekorasi kue

1. Kami memotong bagian dasar kue dalam bentuk landak dari biskuit (foto).
2. Parut sisa biskuit di parutan kasar.
3. Campur selai, kacang cincang dan 1/3 krim dalam mangkuk;
4. Secara bergantian tambahkan remah biskuit dan susu kental, dengan hati-hati menguleni massa dengan tangan Anda. Itu harus cukup kental untuk dapat dicetak.
5. Kami menyebarkan massa di pangkalan, membentuk kue dalam bentuk landak (foto).

1. Moncong landak “ditaburi” dengan campuran bubuk kakao dan gula bubuk.
2. Kami membuat mata dan hidung dari kismis gelap.
3. Di belakang landak kami membuat jarum dari krim menggunakan jarum suntik dengan nozel. Potongan buah manisan bisa ditaruh di jarum.

Kami menaruh kue yang sudah jadi di lemari es selama beberapa jam.

Untuk "Landak" dengan jarum, Anda dapat menggunakan biji bunga matahari alih-alih krim (foto).

Kue akan menjadi kurang berkalori tinggi, tetapi menempelkan biji seperti jarum adalah tugas yang sangat membosankan.

Kue "Landak" akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja apa pun! Tidak ada yang rumit dalam persiapannya, yang utama adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu sehingga selama proses memasak Anda tidak tiba-tiba menemukan bahwa Anda kehilangan sesuatu.

Dengan isian kue, Anda dapat bereksperimen dengan cara apa pun yang Anda suka. Anda dapat membuat krim yang paling Anda sukai dan tidak akan merusak kue sama sekali.

Untuk menghias kue landak, pertama-tama Anda harus bekerja sedikit dengan bahan-bahannya. Ambil marzipan yang sudah disiapkan sebelumnya dan buat lekukan kecil di massa, lalu masukkan pewarna di sana dan mulailah menguleni dengan baik sampai warnanya merata. Jika pada akhirnya naungan ternyata tidak terlalu jenuh, Anda harus mengulangi prosedur dari awal.

Untuk mendapatkan beberapa potongan marzipan multi-warna, Anda harus mengulangi masing-masingnya secara individual semua langkah di atas. Jadi, jika Anda akan memasak kue dalam bentuk landak dengan tangan Anda sendiri, maka kelas master kami dengan foto langkah demi langkah akan sangat membantu dalam proses memasak.

Bahan

• telur
  (4 hal.)
• Gula
  (150 gram)
• Tepung terigu
  (150 gram)
• susu kental rebus
  (1 bank)
• Mentega
  (250 gram)
• Biskuit
  (rasa)

Langkah-langkah memasak

Pertama kita perlu membuat biskuit untuk kue. Untuk melakukan ini, ambil wadah yang nyaman untuk mengocok bahan, dan pecahkan 4 butir telur ke dalamnya. Setelah itu, tambahkan gula dan mulailah mengocok dengan kuat sampai massa menjadi homogen dan meningkat beberapa kali, memperoleh rona krim.

Setelah itu, Anda bisa menambahkan tepung dan baking powder yang sudah diayak, sambil terus dikocok. Kemudian kami memindahkan adonan ke dalam cetakan, yang kami lumasi sebelumnya dengan minyak, dan masukkan ke dalam oven. Itu harus dipanaskan hingga 200 derajat. Adonan harus dipanggang selama 20-25 menit.

Anda dapat memeriksa kesiapan biskuit dengan tangan. Ini akan lebih dapat diandalkan daripada tongkat. Untuk mengetahui apakah sudah siap, Anda perlu menekannya dengan tangan Anda. Jika lubang tetap ada setelah ditekan, maka ada baiknya menunggu sedikit lebih lama.

Ketika biskuit sudah siap, kami mengeluarkannya dari oven dan, tergantung pada seberapa tinggi hasilnya, potong menjadi dua atau tiga bagian, yang masing-masing harus diolesi dengan krim.

Krim disiapkan dengan sangat sederhana: lelehkan mentega dengan api kecil, masukkan susu kental ke dalam wadah yang nyaman untuk dikocok. Kemudian tuangkan susu kental dengan mentega cair dan mulailah mengocok dengan baik sampai massa berubah menjadi cokelat muda. Setelah itu, kami melanjutkan ke persiapan dekorasi.

Buat biskuit untuk dasar dekorasi kue. Jumlah bahan tergantung pada ukuran landak yang ingin Anda buat. Dalam foto - biskuit 8 butir telur untuk landak besar.

Dengan menggunakan pisau kecil dan praktis, potong sosok oval - dasar untuk landak biskuit.

Potong ujung-ujungnya dengan gunting dan sedikit "miringkan".

Sekarang Anda perlu melumasi patung itu dengan krim. Krim terbuat dari potongan biskuit. Tambahkan selai favorit Anda ke dalamnya dan aduk untuk mendapatkan massa homogen yang kental.

Dengan tangan kami, kami memberikan sosok itu bentuk yang mirip dengan landak dan menunggu sampai massa di atasnya mengering.

Sekarang mari kita ambil marzipan yang sudah diwarnai, gulung di atas meja dan potong menjadi bentuk yang menyerupai segitiga.

Kami mengambil potongan marzipan yang dihasilkan dan dengan lembut membungkusnya di sekitar sisi landak kami di mana ia akan memiliki moncong.

Untuk membuat duri, kita membutuhkan tas kue dan nosel khusus untuk itu, yang terlihat seperti ini.

Kami mengambil tas kue, memasukkan krim ke dalamnya dan mulai membuat "duri", mencoba menempatkannya sedekat mungkin satu sama lain sehingga tidak ada "tambalan botak".

Sekarang mari kita mulai membuat cakar dan telinga. Untuk ini kita membutuhkan gula damar wangi dan marzipan. Potong setengah lingkaran kecil dan beri mereka bentuk telinga.

Kami membuat cakar dalam bentuk "tetesan" dan dengan bantuan pisau kecil kami memotong dua garis pendek.

Mata dan hidung bisa dibuat dari pil atau krim, yang cukup imajinasi. Kami memutuskan untuk membuatnya dari damar wangi dan marzipan, yang kami warnai terlebih dahulu.

Sekarang kita ambil kuas tipis, pewarna makanan dan mengingat pelajaran menggambar di sekolah dasar. Gambar mulut landak dengan hati-hati, warnai mata, hidung, buat pipi merah dengan kuas lebar.

Kami menutupi kue dengan damar wangi atau melapisinya dengan krim di semua sisi, memasang landak kami di atasnya, biarkan kue diseduh dan camilan sudah siap! Sekarang Anda dapat dengan aman memperlakukan mereka untuk tamu dan anggota rumah tangga! Anak-anak akan menyukai makanan penutup ini!