Tartlet diisi dengan camilan. Tartlet yang sangat lezat diisi dengan ham. Isian manis untuk tartlet

Tartlet adalah makanan pembuka dingin terbaik, mudah disiapkan dan disajikan sebagai hiasan meja asli.

Resep tartlet dan isiannya memukau imajinasi dengan variasinya. Anda bisa memanggang keranjang adonan sendiri di dalam oven atau membeli keranjang yang sudah jadi dan mengisinya dengan isian yang lezat. Menyajikan salad yang sudah dikenal dalam “kemasan” yang tidak biasa terlihat orisinal dan baru.

Tartlet sangat nyaman untuk disajikan di pesta anak-anak, nyaman untuk diletakkan di piring dan dimakan. Isinya stroberi, raspberry, kismis, potongan kiwi dan pisang, irisan jeruk, aprikot dan campuran buah, diisi jeli dan dihias dengan krim kocok. Makanan penutup ini terlihat sangat meriah! Orang dewasa akan menyukai suguhan mini dengan sosis, champignon, kulit keju, tomat, zaitun, dan acar. Menyiapkan camilan hanya membutuhkan tampilan imajinasi kuliner dari nyonya rumah!

1. Dadih keju dengan bumbu

Untuk 100 g keju dadih (Feta, Almette) – 1 siung bawang putih (melalui pemeras bawang putih), setengah gelas adas cincang. Uleni hingga halus, masukkan ke dalam tartlet, hiasi dengan potongan paprika (sebaiknya warna berbeda).

2. pate telur

Jika masih ada kuning telur yang tersisa (Anda menggunakan perahu telur rebus dengan cara berbeda), haluskan dengan garpu, untuk 5 kuning telur - satu sendok teh mustard, 2 sendok makan bumbu cincang, satu sendok makan caper cincang, satu sendok makan keju dadih ("Feta ") dan mayones. Garam dan merica - secukupnya. dicampur dan dimasukkan ke dalam keranjang.

3. Kaviar

Di setiap tartlet kami menaruh satu sendok teh keju dadih, satu sendok teh kaviar di atasnya, dan setangkai adas.

4. Dengan udang

Cincang halus 4 butir telur rebus, parut keju mozzarella (100-150 g), haluskan 1 siung bawang putih, bumbui dengan 1-2 sendok makan mayonaise. Tambahkan sedikit garam. Letakkan udang rebus (3 potong dalam satu tartlet) di atas “bantal” campuran telur-keju. Anda bisa menghiasnya dengan beberapa butir telur merah.

5. Ikan asap

Pisahkan makarel asap panas atau salmon merah muda menjadi serat (200 g), kupas dan potong satu mentimun segar. Campur semuanya dengan saus (satu sendok teh mustard, satu sendok makan mayones, satu sendok makan yogurt alami atau krim asam rendah lemak).

6. Keju keras dan nanas kalengan

Untuk segelas keju keras parut - 1 siung bawang putih (tekan), 4 potong nanas kalengan (potong dadu). Aduk dengan 1 sendok makan mayones.

7. Dengan keju biru

Di bagian bawah tartlet kami menempatkan satu sendok teh buah-buahan (bisa jeruk, jeruk keprok, pir), dan sepotong keju biru (Dor Blue) di atasnya. Hiasi dengan daun arugula.

8. Dengan salmon yang sedikit asin

Tempatkan campuran keju dadih dan bumbu di bagian bawah tartlet (2 sendok makan adas per 100 g keju). Taburi dengan sepotong salmon dan irisan tipis lemon.

9. Dengan ham dan pir

Tempatkan daun selada di dalam tartlet, di atasnya diberi irisan tipis pir dan kubus feta. Campurkan satu sendok makan minyak zaitun dan satu sendok kopi cuka balsamic. Tambahkan beberapa tetes campuran ke setiap tartlet. Sekarang gulungan ham (ambil ham Parma yang diiris tipis), hiasi dengan bumbu.

10. Dengan ayam

Potong fillet ayam rebus menjadi kubus kecil (300 g), cincang halus selada Iceberg, dua mentimun segar tanpa kulit dan 1 paprika. Bumbui dengan 2 sendok makan mayones.

Liburan sudah dekat, dan Anda ingin menyajikan sesuatu yang enak, tidak biasa, dan cepat di atas meja. Tartlet siap dengan berbagai isian - ideal. Lagi pula, Anda bisa memasukkan apa saja ke dalam keranjang seperti itu! Tapi, untung saja, pada saat yang tepat semua resep terlintas begitu saja di kepala saya...

"Sangat sederhana!" Saya mencoba dan menyiapkan lembar contekan untuk Anda isian lezat untuk tartlet, yang bisa disimpan dan dibuka saat rumah sedang mempersiapkan hari raya.

Isi sederhana untuk tartlet

1. Keju dadih dengan bumbu
   100 g keju cottage + siung bawang putih + 1/2 sdm. adas cincang. Masukkan bawang putih melalui mesin press, campur dengan keju dan bumbu. Hiasi tartlet yang sudah jadi dengan bumbu atau potongan paprika.
   
   
2. pate telur
   5 kuning telur + 2 sdm. aku. sayuran cincang + 1 sdm. aku. keju cottage + 1 sdm. aku. mayones + 1 sdt. moster. Hancurkan kuning telur dengan garpu dan campur dengan bahan lainnya.
   
   
3. Ikan asap dengan mentimun
   200 g makarel asap panas (salmon merah muda) + 1 mentimun segar + 1 sdm. aku. mayones + 1 sdt. moster. Buang kulit ikannya dan pisahkan menjadi ijuk, potong mentimun menjadi kubus. Campur semua bahan.
   
   
4. Nanas kalengan dengan keju keras
   1 sendok teh. keju keras parut + 1 siung bawang putih + 4 cincin nanas + 1 sdm. aku. mayones. Potong nanas menjadi kubus kecil, masukkan bawang putih melalui mesin press. Campur semua bahan.
   
   
5. krim alpukat
   1 alpukat + 2 sdm. aku. jus lemon + 1 sdm. aku. minyak zaitun + 2 sdm. aku. keju dadih + daun kemangi. Kupas alpukat, potong daging buahnya dan taburi dengan jus lemon. Masukkan ke dalam mangkuk blender bersama sisa bahan dan haluskan.
   
   
6. Salmon dan keju dadih
   100 g salmon asin ringan + 100 g keju cottage + bumbu + lemon. Potong salmon menjadi kubus kecil, campur keju dengan bumbu cincang. Letakkan campuran keju di bagian bawah setiap tartlet dan beberapa potong ikan di atasnya. Hiasi komposisinya dengan irisan tipis lemon.
   
   
7. Ayam dengan paprika
   300 g fillet ayam rebus + 1 paprika + 1 mentimun segar + 2 sdm. aku. mayones. Potong fillet ayam dan paprika menjadi kubus kecil. Kupas mentimun dan potong juga. Bumbui dengan mayones.
   
   
8. Hati ikan kod dengan telur
   1 toples hati ikan kod + 2 butir telur rebus + 2 acar kecil + 1 bawang merah + 2 sdm. aku. mayones. Hancurkan hati dengan garpu, cincang telur, bawang bombay dan mentimun sehalus mungkin. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.
   
   
9. Dengan telur dan lobak
   5 butir telur + 1 lobak + 2 tangkai daun bawang + 2 sdm. aku. mayones. Potong telur rebus, parut lobak, dan cincang halus bawang bombay. Campur semuanya, bumbui dengan mayones. Hiasi tartlet dengan irisan tipis mentimun segar.
   
   
10. Dengan jamur dan keju
    200 g champignon + 100 g keju keras + 100 g jagung kalengan + adas + 1 siung bawang putih. Cincang halus jamur, goreng dengan sedikit minyak sayur, parut keju, potong bumbu dan bawang putih. Campur semuanya, bumbui dengan mayones.
    
    

Jika Anda bingung dengan kehadiran mayones pada isian yang diusulkan, Anda bisa

Keranjang berisi isian adalah hidangan pembuka yang luar biasa, disiapkan untuk meja liburan apa pun, kedatangan tamu tak terduga, atau hanya untuk makan malam. Hidangan pembuka yang lezat ini akan menjadi hiasan dan sorotan dari perayaan apa pun. Tartlet akan membantu menjadikan makan malam apa pun istimewa dan menambah suasana hati. Anda akan disuguhi isian tartlet yang lezat untuk meja liburan dan hanya untuk makan malam keluarga.

Apa yang mereka gunakan?

Isi apa yang dimasukkan ke dalam tartlet? Mereka disiapkan dengan isian apa saja (manis, susu, asin, dll.). Apa pun yang Anda miliki di lemari es dapat dicampur menjadi satu untuk membuat isian tartlet yang enak. Keranjang berisi keju, makanan laut, daging apa saja, sosis, berbagai sayuran, buah-buahan, beri, dan produk lainnya. Anda bisa menyiapkan isian manis dari keju cottage, buah-buahan, beri, serta berbagai krim dan saus. Tartlet bisa menjadi hidangan penutup lengkap dan suguhan lezat untuk anak-anak dan orang dewasa. Saat ini keranjang dibuat dari berbagai jenis adonan, ibu rumah tangga punya banyak pilihan. Tartlet dijual di semua toko dan supermarket. Selain itu, mudah dibuat di rumah.

Membuat keranjang di rumah

Komponen yang diperlukan:

• tepung - setengah kilogram;
• mentega - 1 bungkus;
• garam dan gula;
• minyak bunga matahari.

Untuk keranjang tidak beragi tidak digunakan gula pasir, tambahkan garam, gula pasir ke dalam secangkir air bersih lalu aduk hingga larut. Kemudian letakkan air tersebut di tempat dingin selama 30 setengah jam. Tempatkan tepung dalam wadah dan tambahkan mentega lunak. Uleni bahan-bahannya dan tuangkan air dingin. Aduk hingga rata. Tempatkan adonan yang dihasilkan di tempat dingin selama 3,5 jam. Maka Anda perlu mengeluarkan adonan dingin. Cetakan perlu diolesi minyak lalu dibentuk menjadi keranjang. Tempatkan kertas roti di keranjang yang sudah dibentuk dan gunakan sesuatu yang berat (kacang polong). Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (200 derajat) sampai berwarna coklat keemasan.

Tartlet panas dengan isian

Hidangan pembuka lezat dengan saus keju dan blueberry ini memiliki rasa yang lembut dan mudah disiapkan. Untuk menyiapkan tartlet panas dengan isian, Anda memerlukan produk berikut:

• Camembert - 250 gram;
• keranjang pasir - 12 buah;
• garam, gula, merica;
• jus jahe - secukupnya;
• kenari - sekitar 3 buah;
• minyak zaitun - 4 sdm. aku.

Untuk sausnya Anda membutuhkan:

• blueberry - 120 gram;
• madu - 1 sdt;
• cuka balsamic - 20 ml;
• anggur merah - 40 ml;
• rempah-rempah (Anda bisa menggunakan cengkeh, rosemary) - secukupnya.

Pertama, Anda perlu menyiapkan isian keju. Dalam wadah, campurkan mentega, gula dan merica. Kemudian tambahkan kacang cincang dan jus jahe. Campur semuanya dan biarkan diseduh selama 5-10 menit. Langkah selanjutnya adalah mempersiapkan Camembert. Itu harus dipotong-potong agar pas di keranjang, tetapi tidak memenuhi seluruh ruang. Kemudian, di atas loyang yang sebelumnya dilapisi perkamen atau kertas timah, Anda perlu meletakkan keranjang yang sudah disiapkan. Di atas potongan keju, Anda perlu menambahkan 1 sendok teh isian yang sudah disiapkan. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan (180) selama 6-7 menit sampai keju meleleh. Panggang tartlet setelah menyiapkan saus. Campur semua bahan dalam wadah, haluskan sedikit buah beri dengan lesung. Rebus selama 10 menit, lalu dinginkan. Saat Camembert meleleh, keluarkan dari oven dan letakkan saus blueberry di atasnya. Camilan hangat yang sudah jadi bisa dikirim ke meja.

Mengisi tartlet wafel. Keranjang dengan salmon

Untuk menyiapkan isian tartlet wafel, Anda bisa menggunakan ikan merah apa saja.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• salmon - 150 gram;
• telur - 2-3 potong;
• mentimun - 1 buah;
• saus mayones, bumbu - secukupnya;
• adas, peterseli untuk hiasan;
• tartlet - sekitar 15 buah.

Pertama, Anda perlu membersihkan dan memotong ikan menjadi irisan kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kemudian potong timun, telur dan kirim ke ikan. Bumbui dengan bumbu dan masukkan ke dalam keranjang. Hiasi dengan tanaman hijau.

Keranjang dengan sosis dan jagung

Anda bisa menggunakan sosis atau ham untuk menyiapkan isian tartlet wafel. Mayones bisa diganti dengan krim asam.

Daftar belanjaan:

• sosis - 150 gram;
• jagung -100 gram;
• telur - 3 buah;
• tartlet - 12 buah;
• Sawi putih;
• secukupnya - garam, merica, mayones.

Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam wadah. Potong telur rebus menjadi irisan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk berisi sosis. Potong kubis dan campur dengan produk lain dalam mangkuk. Kemudian masukkan jagung ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Bumbui semuanya dengan garam, merica, mayones, dan aduk kembali. Isinya sudah siap, bisa dimasukkan ke dalam tartlet. Hidangannya sudah siap!

Makanan pembuka dengan julienne fillet ayam dan jamur

Untuk meja liburan Anda bisa menyiapkannya dengan jamur dan ayam. Resep yang disajikan menggunakan payudara dan champignon. Jika mau, Anda bisa mengambil daging ayam dan jamur apa saja pilihan Anda, pasti enak! Krim bisa diganti dengan krim asam atau susu.

Untuk menyiapkan julienne dalam tartlet dengan jamur dan ayam, Anda perlu:

• dada ayam - 2 buah;
• champignon - 100 gram;
• krim - 100 ml;
• keju - 70 gram;
• bawang - secukupnya;
• tepung - 1 sdt;
• garam, campuran merica - secukupnya;
• minyak sayur - 2 sdm. aku.;
• tartlet - tanaman hijau untuk dekorasi.

Daging ayam rebus sebaiknya dipotong kecil-kecil. Champignon perlu dipotong kecil-kecil dan digoreng bersama bawang. Lalu campur dengan daging ayam. Setelah beberapa menit, tuangkan tepung dan aduk semuanya hingga rata. Kemudian tuangkan krim ke dalam wadah berisi makanan dan didihkan selama beberapa menit, tambahkan garam dan campuran paprika. Biarkan julienne yang sudah disiapkan menjadi dingin; itu akan terlihat seperti sup krim. Maka Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat. Tutupi bagian bawah lembaran dengan perkamen atau kertas timah dan letakkan keranjangnya. Kemudian isi keranjang dengan julienne dan letakkan keju parut di atasnya. Panggang sampai muncul kerak keju, sekitar 5 menit. Hiasi dengan tanaman hijau. Makanan pembuka bisa disajikan hangat atau dingin.

Keranjang roti pendek dengan ikan haring dan bit

Isian yang sangat sederhana, enak dan hemat untuk tartlet shortbread.

Komponen:

• fillet ikan haring - 150 gram;
• bit - 1 buah;
• selada dan sayuran hijau.

Olesi bagian bawah keranjang dengan mayones dan letakkan selada sehingga ujungnya terlihat keluar dari tartlet. Kupas bit rebus dan parut. Kemudian dengan hati-hati letakkan bit di atas salad. Kami membersihkan ikan haring dari tulangnya dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Ukuran potongan harus sesuai dengan ukuran keranjang. Letakkan irisan di atas bit dan hiasi dengan bumbu. Keranjang sudah siap.

Keranjang dengan isian dadih

Isian tartlet yang sangat gurih dan lezat untuk meja pesta. Komponen yang diperlukan:

• tartlet - 10-12 buah;
• keju cottage - 150 gram;
• bawang putih - secukupnya;
• mayones - 7 sdm. aku.
• sayuran hijau - secukupnya;
• garam dan merica;
• pilihan buah zaitun atau zaitun hitam, untuk dekorasi.

Campur keju cottage dan semua bumbu lainnya dalam wadah. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil dan tempatkan dalam wadah berisi massa dadih. Kemudian campur semuanya dengan baik sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Isian yang sudah jadi bisa dimasukkan ke dalam keranjang. Potong buah zaitun memanjang dan hiasi keranjangnya. Makanan pembuka sudah siap.

Isi tartlet - stik kepiting, keju

Untuk bahan pengisi yang Anda perlukan (untuk 12 keranjang):

• tongkat kepiting - 150 gram;
• telur - 3 buah;
• keju olahan - 1 buah;
• garam, merica, mayones - secukupnya;
• peterseli untuk dekorasi.

Potong stik kepiting menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Parut telur rebus dan keju olahan lalu letakkan di atas sumpit. Bumbui massa yang dihasilkan dengan bumbu dan aduk semuanya. Anda bisa mengisi tartlet dengan isian yang sudah jadi, gunakan peterseli untuk hiasan.

Keranjang dengan rasa keju dan bawang putih

Pengisian keranjang seperti itu sangat sederhana, produknya bisa ditemukan di lemari es setiap ibu rumah tangga. Komponen:

• keju - 150 gram;
• telur - 3 buah;
• bawang putih, mayones, garam, merica, bumbu - secukupnya.

Membuat tartlet isi keju dan bawang putih sangatlah sederhana. Produk susu apa pun dapat digunakan untuk menyiapkan bahan pengisi seperti itu. Parut keju dan masukkan ke dalam wadah. Rebus telur, kupas, parut juga dan tambahkan ke keju. Campur bahan-bahannya, lalu potong sayuran dan tambahkan ke keju dan telur. Tambahkan bawang putih cincang ke dalam massa yang dihasilkan dan aduk semuanya dengan baik. Bumbui bahan yang dihancurkan dengan bumbu, mayones dan aduk rata kembali. Diamkan isinya selama sekitar 15 menit dan Anda bisa mengisi keranjang dan menggunakan sayuran sebagai hiasan. Hidangan sudah siap, Anda bisa menikmati rasa dan aroma pedasnya.

Ide keranjang untuk anak-anak

Anak-anak menyukai yang manis-manis, jadi lebih baik memilih isian yang manis untuk tartlet anak-anak. Untuk isian tartlet untuk anak sebaiknya menggunakan bahan-bahan yang familiar bagi mereka, hal ini akan membantu menghindari keinginan. Saat memilih isian, jangan lupakan usia anak. Selain itu, Anda bisa menyiapkan isian sayur atau keju tanpa menambahkan mayones atau bahan berbahaya lainnya. Hal terpenting dalam menyiapkan tartlet anak adalah penyajiannya yang cerah. Untuk menghias keranjang, Anda bisa menggunakan buah beri, buah-buahan, dan juga menggabungkan berbagai figur darinya.

Tartlet dengan krim lemon

Untuk camilan seperti itu, lebih baik mengambil keranjang manis yang terbuat dari shortbread atau puff pastry. Anda bisa menyiapkan tartlet ini sendiri, caranya sangat sederhana, setiap ibu rumah tangga bisa melakukannya.

Bahan untuk tartlet shortbread:

• tepung -200 gram;
• gula - 100 gram;
• mentega - 100 gram;
• telur - 1 buah.

krim lemon:

• telur - 2 buah;
• lemon - 2 buah;
• gula bubuk - 150 gram;
• mentega - 50 gram.

Pertama, Anda perlu menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kupas kulit lemon di parutan halus. Peras jus dari lemon, Anda akan mendapatkan sekitar 150 ml, gunakan lebih banyak lemon jika perlu. Kemudian dalam wadah Anda perlu menggabungkan serutan lemon, gula halus, telur dan jus lemon, jika perlu tambahkan lebih banyak gula halus. Biarkan massa yang dihasilkan selama 15 menit. Kemudian saring melalui saringan, ini akan membantu menghilangkan serutan lemon. Kemudian letakkan cairan yang sudah disaring di atas kompor. Setelah massa memanas, tambahkan mentega dan rebus hingga mengental. Ibu rumah tangga tidak perlu takut telurnya akan menggumpal, karena mengandung banyak air jeruk lemon. Setelah dimasak, krim harus didinginkan.

Persiapan

Pertama, Anda perlu melunakkan mentega dan menggilingnya dengan gula. Kemudian tambahkan telur dan aduk rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam massa yang dihasilkan dan aduk rata.Buat bola-bola dengan ukuran yang sama dari adonan yang sudah jadi, Anda harus mendapatkan 10-12 buah, jumlahnya tergantung ukuran keranjang. Kemudian masukkan bola-bola adonan ke dalam loyang dan buat sisinya dengan tangan. Kemudian masukkan potongan perkamen ke dalam keranjang dan tambahkan sesuatu yang berat, seperti kacang polong. Pemberat digunakan agar pinggiran tartlet tidak berubah bentuk.Panaskan oven 180 derajat, tandai tartlet dan panggang selama kurang lebih 15 menit, lalu keluarkan pemberat dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan. Biarkan keranjang menjadi dingin dan baru kemudian tambahkan krim lemon. Untuk hiasannya bisa menggunakan krim kocok, gula halus, potongan buah atau beri.

Beberapa resep manis berbahan susu kental manis

Isian untuk tartlet shortbread ini akan sempurna. Bahan-bahan:

• mentega - 1 bungkus;
• susu kental - 1 kaleng;
• gula vanila.

Lelehkan mentega pada suhu kamar, masukkan ke dalam wadah dan gosok hingga rata, warnanya akan putih. Kemudian tuang susu kental manis sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi mentega yang sudah dihaluskan, sambil terus diaduk. Tuang gula vanila ke dalam krim yang sudah disiapkan. Selain itu, kakao atau kopi juga digunakan.

isian coklat

Apa lagi yang mereka masukkan ke dalam tartlet? Pilihan ideal adalah coklat. Bahan-bahan:

• madu - 150 gram;
• mentega - setengah bungkus;
• kuning telur - 3 buah;
• coklat - batangan;
• gula vanila, kenari, dan kayu manis.

Untuk menyiapkan krim, Anda perlu mencampur semua produk kecuali coklat. Campur semuanya dengan baik dan taruh di atas kompor. Tambahkan coklat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak gosong. Massa yang dihasilkan harus dikeluarkan dari kompor ketika coklat sudah meleleh dan mengental. Kocok mentega dan kenari, lalu tuang ke dalam adonan hangat. Lalu biarkan krim dingin dan siap.

isian dadih

Untuk menyiapkan isian dadih untuk tartlet, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• keju cottage - 350 gram;
• gula - 100 gram;
• kuning telur - 4 buah;
• buah-buahan kering, beri pilihan Anda;
• panili.

Tambahkan kuning telur ke gula dan giling rata.

Keju cottage harus melewati saringan halus, tambahkan kuning telur, gula, buah-buahan kering, dan beri. Isinya sudah siap, Anda bisa membentuk keranjang dan menghiasnya dengan beri. Selain itu, Anda bisa menambahkan krim ke dalam massa dadih dengan mengocoknya terlebih dahulu.

Keranjang berisi sayuran untuk anak-anak

Apa yang mereka masukkan ke dalam tartlet untuk anak-anak? Mereka bisa digunakan untuk menyiapkan keranjang dengan isian sayuran. Selain itu, hiasi tartlet dengan elemen sayuran cerah.

Keranjang dengan mentimun dan tomat

Produk yang Dibutuhkan:

• timun;
• tomat;
• sayuran hijau, selada, minyak zaitun, garam, jus lemon;
• keranjang.

Ambil jumlah produk tergantung jumlah tartlet. Potong sayuran yang sudah dicuci menjadi irisan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan marinasi untuk menghilangkan rasa pahitnya, lalu masukkan ke dalam mangkuk berisi tomat dan mentimun. Cuci sayuran dan selada dengan baik, keringkan, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk bersama produk lainnya. Campur semuanya dengan baik, bumbui dengan jus lemon, garam, minyak zaitun dan aduk rata kembali. Anda bisa mengisi makanan ringan dengan isian yang sudah disiapkan. Anda bisa menggunakan potongan sayuran sebagai hiasan.Orang tua bisa bereksperimen dengan isian sayuran dan menambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, bit, zucchini, kubis dan masih banyak lagi lainnya. Hal terpenting dalam memilih sayuran adalah kesukaan rasa anak yang akan dijadikan jajanan tersebut. Selain itu, untuk anak-anak juga bisa dibuat jajanan dengan isian daging, sebaiknya menggunakan fillet ayam atau kalkun, karena bersifat diet dan mudah diserap tubuh anak.

Isian ayam dan keju

Apa lagi yang mereka masukkan ke dalam tartlet? Pilihan terbaik adalah isian ayam dan keju.

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 buah;
• keju - 100 gram;
• telur -3 buah;
• tomat ceri - 5-6 buah;
• sayuran hijau, krim asam;
• keranjang 10-12 buah.

Potong fillet ayam rebus kecil-kecil dan masukkan ke dalam wadah. Telur rebus, parut keju di parutan halus dan campur dengan ayam. Campur semuanya, bumbui dengan garam dan krim asam lalu aduk rata kembali. Isian yang sudah jadi bisa dibentuk menjadi keranjang. Gunakan tomat ceri untuk hiasan, bentuk kepik dan letakkan di atas isian. Anak-anak akan menyukai makanan ringan berwarna-warni.

Sekarang Anda tahu apa yang dimasukkan ke dalam tartlet. Bayangkan dan kejutkan keluarga dan teman Anda dengan camilan lezat!

Saat Anda berlibur, Anda perlu menyajikan sesuatu yang cepat, enak, dan tidak biasa di atas meja. Tartlet siap pakai dengan berbagai isian adalah yang Anda butuhkan! Lagipula, isiannya bisa apa saja! Di sini saya telah mengumpulkan untuk Anda resep isian terbaik untuk tartlet yang dibeli di toko.

Resep 0:

Isi tartlet dengan salad apa saja, hiasi bagian atasnya dengan bumbu, zaitun, atau apa pun yang cocok.

Resep 1: Mengisi tartlet dengan keju dadih dan rempah-rempah

Untuk 100 g keju dadih (Feta, Almette) - 1 siung bawang putih (melalui pemeras bawang putih), setengah gelas adas cincang. Uleni hingga halus, masukkan ke dalam tartlet, hiasi dengan potongan paprika (sebaiknya warna berbeda)

Resep 2: Tartlet dengan isian telur

2.1. Jika masih ada kuning telur yang tersisa (Anda menggunakan perahu telur rebus dengan cara berbeda), haluskan dengan garpu, untuk 5 kuning telur - satu sendok teh mustard, 2 sendok makan bumbu cincang, satu sendok makan caper cincang, satu sendok makan keju dadih ("Feta ") dan mayones. Garam dan merica - secukupnya. dicampur dan dimasukkan ke dalam keranjang.

2.2. Resep lain untuk tartlet isi telur

Tempatkan keju parut di bagian bawah tartlet.
Kocok: telur, susu, garam, lada hitam bubuk, daun bawang cincang. Perbandingan telur dan susu seperti telur dadar. Tuang campuran kocok di atas keju ke dalam tartlet dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 20-25 menit sampai isinya mulai berwarna coklat.

Resep 3: Tartlet dengan kaviar

Di setiap tartlet kami menaruh satu sendok teh keju dadih, satu sendok teh kaviar di atasnya, dan setangkai adas.

Resep 4: Tartlet Udang

Cincang halus 4 butir telur rebus, parut keju mozzarella (100-150 g), haluskan 1 siung bawang putih, bumbui dengan 1-2 sendok makan mayonaise. Tambahkan sedikit garam. Letakkan udang rebus (3 potong dalam satu tartlet) di atas “bantal” campuran telur-keju. Anda bisa menghiasnya dengan beberapa butir telur merah.

Resep 5: Tartlet isi ikan asap

Pisahkan makarel asap panas atau salmon merah muda menjadi serat (200 g), kupas dan potong satu mentimun segar. Campur semuanya dengan saus (satu sendok teh mustard, satu sendok makan mayones, satu sendok makan yogurt alami atau krim asam rendah lemak)

Resep 6: Isian tartlet nanas

1. Nanas dalam toples
2. mayones
3. Keju
4.Bawang putih
Parut keju di parutan kasar. Cincang halus nanas dan bawang putih. Campur semuanya dengan mayones dan masukkan ke dalam keranjang, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu. Ternyata sangat enak dan cepat.

Resep 7: Tartlet Keju Biru

7.1. Di bagian bawah tartlet kami menempatkan satu sendok teh buah-buahan (bisa jeruk, jeruk keprok, pir), dan sepotong keju biru (Dor Blue) di atasnya. Hiasi dengan daun arugula.

7.2. Pilihan isian lainnya dengan keju biru:

• Apel besar (kupas dan cincang halus) - 1 pc.
• Bawang (kupas dan cincang halus) - 1 pc.
• Mentega (dilunakkan) - 2 sdt.
• Keju biru (dihancurkan) - 120 g (1 cangkir)
• Kenari (panggang dan kupas) - 4 sdm. aku.
• Garam - ½ sdt.

1. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat. Panaskan mentega dalam wajan kecil, masukkan bawang bombay dan apel ke dalam wajan, lalu tumis dengan api kecil hingga lembut. Angkat panci dari api, tambahkan keju biru, 3 sendok makan kenari dan garam, aduk rata.

2. Masukkan 1 sendok makan isian ke dalam setiap tartlet dan letakkan tartlet di atas loyang. Tempatkan loyang di dalam oven dan panggang tartlet keju selama sekitar 5 menit. Taburi tartlet dengan sisa kenari dan panggang lagi selama 2-3 menit.

Biarkan tartlet keju yang sudah jadi pada suhu kamar hingga benar-benar dingin.

7.3. Dan juga isian tartlet keju biru.

keju biru (keju biru) – 120 g
pir matang - 1 pc.
krim rendah lemak - 30 ml
lada hitam bubuk
tartlet yang sudah jadi (Anda bisa memanggangnya sendiri dari kue shortcrust atau membeli yang sudah jadi)

1. Hancurkan keju biru. Cuci pir, kupas dan potong dadu.
2. Dalam mangkuk, campurkan keju, pir, dan krim (Anda juga bisa menambahkan krim keju jika diinginkan). Bumbui dengan lada hitam bubuk. Sendokkan isian ke dalam tartlet yang sudah disiapkan.
3. Panggang dengan suhu 175 derajat selama 15 menit. Sajikan hangat.

7.4. Dan satu lagi isian dengan keju biru dan keju keras

• Keju keras 100 gr
• Telur 3 buah
• Keju biru 120 gr
• Mentega 2 sdm
• Garam secukupnya
• Krim 2 sdm

1. Parut kedua jenis keju tersebut pada parutan halus dan haluskan hingga halus.
2. Tambahkan telur, krim, mentega, garam dan bumbu, lalu kocok hingga mengembang.
3. Tambahkan 1 sdt ke setiap tartlet. krim keju.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat, panggang tartlet selama 10-12 menit.
5. Dinginkan tartlet selama 5 menit sebelum dikeluarkan dari loyang. Sajikan hangat.

Resep 8: Tartlet dengan krim alpukat

Tuangkan ampas satu buah alpukat dengan 2 sendok makan jus lemon, 1 sdm. minyak zaitun, daun kemangi dan 2 sdm. keju dadih (“Feta”). Campur semuanya dalam blender dan masukkan ke dalam tartlet.

Resep 9: Tartlet dengan salmon asin ringan

Tempatkan campuran keju dadih dan bumbu di bagian bawah tartlet (2 sendok makan adas per 100 g keju). Di atasnya ada sepotong salmon dan irisan tipis lemon.

Resep 10: Tartlet dengan ham dan pir

Tempatkan daun selada di dalam tartlet, di atasnya diberi irisan tipis pir dan kubus feta. Campurkan satu sendok makan minyak zaitun dan satu sendok kopi cuka balsamic. Tambahkan beberapa tetes campuran ke setiap tartlet. Sekarang gulungan ham (ambil ham Parma yang diiris tipis), hiasi dengan bumbu.

Resep 11: Tartlet Ayam

11.1. Potong fillet ayam rebus menjadi kubus kecil (300 g), cincang halus selada Iceberg, dua mentimun segar tanpa kulit dan 1 paprika. Bumbui dengan 2 sendok makan mayones.

11.2. Tartlet ayam lainnya:

dada ayam - 1 pc.
champignon – 500 gram
tartlet - 12 buah.
krim asam - 200 gram
keju keras - 100 gram
bawang - 2 buah
dil
minyak sayur

Potong ayam menjadi irisan tipis dan goreng sedikit dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Tambahkan bawang bombay cincang halus ke dalam ayam dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian masukkan jamur cincang dan goreng hingga air menyusut. Garam dan merica secukupnya. Tambahkan krim asam dan rebus ayam dengan jamur dalam krim asam selama 10 menit. Dinginkan isian yang dihasilkan. Isi tartlet dengan campuran ayam-jamur, taburi keju keras parut dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju berwarna coklat keemasan. Hiasi dengan dill dan sajikan panas. Selamat makan!

Resep 12: Isian tartlet hati ikan kod

Hancurkan hati ikan kod dengan garpu, tambahkan 2 butir telur cincang (rebus), 2 acar kecil, 1 bawang bombay (potong dan tuangkan air mendidih). Campur semuanya dengan 2 sendok makan mayones.

Resep 13: Tartlet dengan julienne

Saya membuat julienne dalam tartlet. Atau lebih tepatnya, saya membuat julienne seperti biasa, lalu menaruhnya di atas tartlet, taburi keju dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit. Ternyata sangat enak. Cara memasak Julienne.

Resep 14: Tartlet agaric terbang

campur keju parut, telur cincang dengan mayonaise dan satu siung bawang putih. tempatkan di tartlet. Tutupi bagian atasnya dengan setengah tomat ceri, yang dihias dengan titik-titik mayones untuk membuat topi agaric lalat)))

Resep 15: Pizza Tartlet

Kami mengeluarkan tartlet yang sudah jadi. Lumasi masing-masing dengan mayones. Tempatkan sosis yang diiris tipis satu per satu untuk setiap jenis. Keju parut halus di atasnya. Letakkan sepotong tomat ceri di atas keju dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi.

Resep 16: Tartlet dengan lobak atau mentimun (vitamin)

telur - 5 buah.
lobak hijau (atau lobak, atau mentimun segar) - 1 pc.
bawang hijau - 1 ikat
mayones

Rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong daun bawang, kupas lobak dan parut di parutan kasar. Jika Anda menggunakan mentimun segar sebagai pengganti lobak, potong dadu. Campur telur, bawang bombay dan lobak, bumbui dengan mayonaise dan tambahkan garam secukupnya. Tempatkan salad yang dihasilkan di tartlet, hiasi dengan irisan lobak, mentimun dan kismis atau viburnum berry. Selamat makan!

Resep 17: Tartlet dengan isian tuna

17.1.

tuna kalengan - 1 kaleng
jagung kalengan - 300 g
keju keras - 200 gram
tomat - 2 buah.
telur - 2 buah.
mayones - 2 sdm.
pasta tomat - 2 sdm.

Rebus telur, kupas dan cincang halus. Campur telur cincang dengan tuna. Parut keju di parutan kasar, potong tomat menjadi kubus. Campur jagung, telur dengan tuna, keju, tomat, bumbui dengan mayonaise, dan garam secukupnya.
Olesi bagian dalam setiap tartlet dengan pasta tomat dan tambahkan isian yang dihasilkan. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 12 menit. Hiasi tartlet yang sudah jadi dengan tangkai peterseli dan sajikan panas.

17.2. Tartlet tuna lainnya:

Isian tartlet yang sangat enak adalah tuna dan jamur. Untuk menyiapkan isian ini, Anda perlu mengambil 400 g tuna (kalengan), 1 bawang bombay, beberapa sendok makan minyak (dari sekaleng tuna), 140 g champignon, 100 ml krim, peterseli, pati, dan beberapa potong. lemon.

Ambil sekaleng tuna kalengan dan masukkan ke dalam saringan. Goreng bawang bombay dalam gelas minyak hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan jamur cincang dan krim, didihkan dan encerkan tepung kanji ke dalam adonan, aduk terus hingga kental.

Masukkan potongan ikan ke dalam saus yang sudah disiapkan dan nyalakan api selama beberapa menit lagi. Tempatkan isian yang sudah jadi ke dalam tartlet yang sudah dipanaskan sebelumnya. Anda bisa menghias hidangan ini dengan irisan peterseli dan lemon.

Resep 18: Isian kepiting untuk tartlet

Untuk isian ini Anda perlu mengambil 250 g daging kepiting, 3 sendok makan krim asam, telur, bawang bombay, sesendok mentega, saus pedas, garam dan merica.

Potong bawang bombay dan tumis dengan minyak, tambahkan daging kepiting ke dalam penggorengan dan goreng bersama bawang bombay selama beberapa menit. Sementara daging dan bawang bombay mendidih di atas api, mari kita siapkan saus krim asam.Untuk melakukan ini, dalam mangkuk terpisah, campur telur dengan krim asam, bumbui dengan merica, garam, dan saus pedas.

Tuang saus krim asam yang dihasilkan ke dalam penggorengan dan biarkan mendidih hingga mengental. Tempatkan isian daging kepiting ke dalam tartlet yang sudah disiapkan sebelumnya.

Resep 19: Mengisi tartlet dengan keju dan tomat

19.1.

tomat ceri yang dipotong menjadi dua ditempatkan di tartlet;
keju olahan parut (atau susu)
masukkan ke dalam oven selama 3-5 menit
diisi dengan telur kocok
dan masukkan ke dalam oven selama 3-5 menit lagi
dihiasi dengan rempah segar

19.2. Lebih banyak isian tomat untuk tartlet

tomat - 300 gram
keju keras - 200 gram
Keju parmesan - 25 gram
telur - 2 buah
minyak zaitun - 2 sdm
bawang putih - 2 siung

Pertama, Anda perlu menyiapkan tomat. Tentu saja, hanya tomat kecil (yang disebut tomat ceri) yang bisa digunakan. Mereka perlu dipotong menjadi dua dan diletakkan di atas loyang. Lalu olesi masing-masing dengan campuran minyak zaitun dan bawang putih yang diperas. Anda cukup menaruh bawang putih parut di setiap bagiannya dan memercikkan minyak zaitun. Panggang tomat dalam oven dengan suhu 180-200 derajat selama 20-30 menit.
Kocok keju parut dengan telur.
Tempatkan keju kocok di dalam tartlet dan, buat lekukan, tempatkan bagian tomat panggang. Taburkan parmesan parut di atasnya.
Panggang dalam oven dengan suhu yang sama selama 20 menit lagi.

Resep 20: Tartlet isi keju dan acar jamur

- 100 gram. keju;
- Satu siung bawang putih;
- Kepala bawang;
- 100 gram. jamur asin;
- wortel rebus;
— Mayones atau krim asam, adas.

Cincang halus jamur, lalu potong wortel dan bawang bombay menjadi lingkaran. Campur keju (parut) dan bawang putih dengan krim asam atau mayones (tergantung pilihan Anda). Campur campuran secara menyeluruh, tambahkan merica dan masukkan ke dalam tartlet yang sudah disiapkan sebelumnya. Hiasi dengan adas.

• Masakan:Rumah
• Jenis hidangan: hidangan pembuka
• Porsi:6
• 40 menit

Bahan-bahan:

• 6 tartlet kue shortcrust
• 1 acar mentimun
• 1 bawang bombay besar
• 100 gram champignon
• 3-4 sdm. sendok mayones
• 60 gram keju
• garam, merica bubuk

Persiapan:

Siapkan bahan untuk isiannya. Kupas bawang bombay dan bilas dengan air dingin. Lepaskan "rok" dari champignon dan bersihkan tutupnya dengan serbet. Cincang halus mentimun, bawang bombay, dan jamur (menjadi kubus atau kubus).

Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang bombay dan champignon dengan api sedang hingga empuk.

Bahan-bahannya harus berwarna keemasan, tidak hangus, jadi berhati-hatilah.

Tempatkan bawang bombay dan jamur dalam mangkuk salad, tambahkan mentimun, setengah keju parut halus, dan bumbui dengan mayones. Tambahkan sedikit garam dan merica ke dalam isian dan aduk.

Lapisi loyang dengan kertas. Bagi isian di antara tartlet dan taburi dengan sisa keju.

Panggang hidangan pembuka panas selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Sajikan segera, sebelum hidangan mendingin. Selamat makan!

Tartlet dengan sprat

Bahan-bahan:

• 300 gr tepung terigu
• 200 gram mentega
• 3 kuning telur
• garam secukupnya

• 1 kaleng sprat
• 100 gram keju
• 1 sendok teh. sesendok pasta tomat
• 3 telur
• 1 sendok teh. sendok tepung
• garam dan lada hitam secukupnya

Buat isiannya. Hancurkan sprat dengan garpu menjadi massa yang homogen. Tambahkan keju parut, aduk. Kocok putihnya menjadi busa kental. Giling kuning telur dengan pasta tomat, garam dan merica sesuai selera. Tambahkan 1 sdm. sesendok tepung, aduk rata dengan putih kocok.

Siapkan adonan. Potong mentega dingin dengan tepung dan garam, tambahkan telur, aduk. Tempatkan di lemari es selama 30 menit. Gilas tipis-tipis, potong lingkaran menggunakan cangkir, dan masukkan ke dalam cetakan tartlet. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit.

Sebarkan isian sprat, isi keranjang 1/3 penuh. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan campuran protein di atasnya dan masak dengan suhu 140 derajat sampai matang (souffle harus sedikit matang).

Tartlet dengan ham dan keju di dalam oven

Bahan-bahan:

• 15 tartlet
• 150 gram keju keras
• 100 gram daging ham
• 1 tomat
• 1 butir telur
• 5 sdm. sendok mayones
• 1 sendok teh biji jintan
• cabai rawit
• peterseli cincang halus

Potong keju, ham, dan tomat menjadi kubus kecil. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan mayones, bumbu, aduk. Kombinasikan dengan bahan cincang. Masukkan isian ke dalam keranjang dan letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Masak selama 15 menit pada suhu 180 derajat.

Tartlet dengan ayam dan keju di dalam oven

Bahan-bahan:

• 300 gr tepung terigu
• 200 gram mentega
• 3 kuning telur
• ½ sendok teh garam

• 250 gr ayam rebus
• 5-6 tomat
• 4 butir telur
• 1 sendok teh. sesendok dill cincang halus
• lada hitam bubuk dan garam secukupnya

Siapkan adonan shortbread cincang. Ayak tepung ke permukaan pemotongan dan tambahkan mentega potong dadu. Potong dengan pisau sampai diperoleh remah-remah halus. Tambahkan garam dan kuning telur, aduk adonan hingga rata. Gulung di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung dan potong lingkaran dengan cangkir. Tempatkan dalam cetakan logam dan letakkan di atas loyang. Masak keranjang dengan suhu 180 derajat hingga pinggirannya mulai berwarna coklat.

Buat isiannya. Kupas tomat dan buang bijinya dengan cara direbus dengan air mendidih. Potong ayam dan tomat menjadi kubus kecil. Pisahkan kuning telur dari putihnya, haluskan dengan garam dan merica. Kombinasikan dengan ayam, tomat, adas cincang. Masukkan perlahan putih telur yang sudah dikocok ke dalam mangkuk terpisah. Masukkan isian ke dalam keranjang setengah jadi dan panggang lagi selama 15-20 menit.

Tartlet panas dengan sayuran

Bahan-bahan:

• 10-12 tartlet
• 300 g sayuran beku (campuran Meksiko, misalnya)
• 1 sendok teh saus tomat pedas
• 2 sdm. sendok mayones
• garam, bumbu cincang halus secukupnya
• 50 gram keju keras

Goreng sayuran dengan minyak sayur hingga cairannya benar-benar menguap. Tambahkan saus, mayonaise, keju parut, bumbui dengan garam, aduk. Tempatkan isian ke dalam keranjang yang diletakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Panggang selama 15 menit pada suhu 170 derajat.

Apakah Anda menilai semua resep tartlet kue shortcrust panggang? Cobalah membuat sekeranjang kentang dengan fillet ayam dan saus bawang putih - pecinta hidangan gurih pasti akan menyukai hidangan pembuka yang tidak biasa ini.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+