Buah dan sayuran yang tidak biasa. Buah-buahan eksotis paling langka
Tahukah anda tentang jeruk yang daging buahnya berwarna merah darah? Pada artikel singkat ini kami telah menjelaskan pilihan buah-buahan dan sayuran yang cukup menarik dan langka.
Pernahkah Anda pergi ke toko dan tidak tahu nama buah atau sayur?
Di seluruh dunia terdapat cukup banyak tanaman yang dikonsumsi oleh penduduk lokal, namun terlihat sangat aneh. Ada yang warnanya aneh, ada pula yang bentuknya aneh. Beberapa tanaman digunakan sebagai tanaman obat, sementara yang lain memiliki legenda dan mitos yang luar biasa. Banyak dari tanaman ini memiliki rasa dan bau yang kuat. Apakah Anda tahu bahwa durian, yang memiliki bau menyengat, secara efektif dilarang di tempat umum dan hotel di Singapura? Karena baunya, buah ini dijuluki “ Raja Buah-buahan».
Ini salah satu fakta menariknya, mari kita lihat selebihnya.
Garcinia humilis atau achacha ditanam di Bolivia, tetapi sekarang juga dibudidayakan secara komersial di Australia. Buahnya memiliki rasa yang pahit sekaligus manis. Madu yang dibuat darinya memiliki khasiat obat yang tinggi sehingga harganya 10 kali lebih mahal dibandingkan madu biasa.
atau disebut juga lobak Spanyol, tumbuh sepanjang tahun. Rasanya sangat tajam, tajam, dan bagian dalamnya renyah. Itu ditambahkan ke salad dan sup.
Mendapatkan namanya dari bahasa Inggris yang artinya jelek, namun tidak boleh dianggap sebagai buah busuk karena rasanya yang manis. Agli berasal dari Jamaika, yang disilangkan dengan mandarin dan grapefruit pada tahun 1914. Dimakan mentah, diperas jusnya, dibuat selai dan salad buah.
Kelihatannya menakutkan dan tidak nyata. Namun kenyataannya, itu adalah buah asli yang memiliki antioksidan antosianin, yang membuatnya berdarah. Mereka umum terjadi di California dan Mediterania. Mereka digunakan dalam salad dan selai jeruk, dan jus diperas darinya.
jenggot kambing, atau Akar gandum - itu adalah sayuran, seperti yang sudah jelas merupakan akar dari tanaman ini. Rasanya seperti tiram. Itu ditambahkan ke sup dan berbagai hidangan daging.
Atau kundur didistribusikan di Asia, Afrika, Eropa dan Amerika. Diduga asal usulnya adalah Afrika Selatan. Rasanya pedas. Jus yang diperoleh dari labu kuning ini sangat bermanfaat, membantu mengatasi penyakit seperti diare, kencing manis, gangguan pencernaan, sakit maag, perut kembung, penyakit kuning, dll.
Brokoli Romanesco- sayuran ini kelihatannya terlalu cantik. Memiliki rasa pedas yang menyenangkan. Buah ini kaya akan vitamin C, vitamin K, karotenoid dan serat. Itu dimakan mentah dan atau dimasak.
Juga ini bernama sitrun palmat. Ini memiliki kulit aromatik dengan rasa yang halus. Keunikan buah ini adalah digunakan sebagai pengganti lemon. Di Jepang dan Cina digunakan sebagai pengharum lemari dan ruangan. India Timur Laut atau Cina dianggap sebagai tempat kelahiran buah ini.
Juga dikenal sebagai pir berduri atau gambar kaktus, tumbuh di kaktus. Rasanya seperti permen karet dan semangka.
Buah ini tumbuh di Meksiko Barat Daya, California, dan Mediterania. Ini digunakan untuk membuat limun atau vodka, serta untuk membuat kembang gula dan jeli.
Memiliki rasa pedas. Tumbuh di banyak belahan dunia. Itu dimakan mentah atau direbus. Itu ditambahkan ke daging panggang, semur, kentang tumbuk dan direbus.
Tumbuh di Malaysia, India, Bangladesh, Filipina dan Sri Lanka. Digunakan untuk membuat selai dan jus. Karambol yang matang memiliki rasa yang manis.
Tanam bunga sesbania grandiflora atau nama lain batu akik. Ini digunakan sebagai sayuran di Asia Tenggara. Itu dimakan mentah. Mereka juga membantu meredakan sakit kepala dan meningkatkan nafsu makan.
Ini pada dasarnya adalah kacang hijau yang tersembunyi di balik kulit ungu. Mereka memiliki kacang hijau biasa di dalamnya dan rasanya mirip dengan kacang hijau Prancis biasa. Warna ungunya hilang saat dimasak.
Atau buah naga sebenarnya adalah buah kaktus. Meksiko, Amerika Selatan dan Tengah dianggap sebagai tanah air mereka. Buahnya banyak mengandung vitamin C, berbagai asam dan serat pangan. Pitaya dikonsumsi mentah, hanya daging bagian dalamnya saja, kulitnya tidak layak dikonsumsi.
Rumput laut berwarna merah tua yang bisa dimakan, tumbuh di pantai utara samudera Pasifik dan Atlantik. Itu ditambahkan ke sup dan semur. Itu juga dikeringkan dan bumbu dibuat dari bubuk yang dihasilkan. Ini kaya akan berbagai protein, mineral dan vitamin. Ini digunakan dalam produk perawatan kulit.
Atau begitulah mereka menyebutnya di Asia” Raja Buah-buahan" Orang yang mencobanya setidaknya sekali akan langsung jatuh cinta atau merasa jijik selamanya. Aroma durian sangat menyengat dan banyak orang yang sangat tidak menyukainya. Pada saat yang sama, buah ini memiliki aroma yang manis dan rasanya yang enak. Itu dimakan mentah atau dibuat menjadi pancake, kue atau permen.
Melon bertanduk atau Kiwano, atau Mentimun Afrika milik keluarga Labu dan genus Mentimun. Berasal dari Afrika, namun saat ini dibudidayakan di Chile, Australia, California, Selandia Baru. Rasanya seperti mentimun dan pisang. Ini terdiri dari 90% air dan mengandung banyak vitamin C. Ini digunakan untuk membuat es krim, salad, smoothie, dan banyak lagi.
Auricularia earioid(“Telinga Yudas”) adalah pohon kasar yang tumbuh sepanjang tahun. Nama tersebut berasal dari legenda alkitabiah tentang Yudas, yang gantung diri di pohon tua. Ada juga nama Cina hei mu er yang artinya kuping pohon hitam. Dalam bahasa Jepang, kikurage berarti ubur-ubur pohon. Jamur ini dimakan mentah atau ditambahkan ke salad, semur, dan pasta.
Buah ini asli Malaysia dan Indonesia. Buahnya kaya akan vitamin C, mangan dan tembaga. Rambutan dimakan mentah atau ditambahkan ke salad buah.
Nama lain lobak jerman, yang bisa Anda makan mentah atau direbus. Bentuknya mirip brokoli atau inti kubis. Memiliki rasa yang manis. Itu ditambahkan ke salad.
Buah tropis ditanam di Indonesia, Singapura, Malaysia, Vietnam dan Thailand. Buahnya seukuran apel kecil. Rasa buahnya hanya sedikit manis.
Atau monsteranya luar biasa Ini adalah buah yang buah matangnya memiliki daging buah berwarna putih yang dapat dimakan. Buahnya matang sangat lambat, dan buah yang masih mentah beracun. Buah yang matang memiliki rasa pisang-nanas dan dikonsumsi sebagai makanan penutup.
Morinda citrusifolia, atau merupakan pohon milik keluarga yang lebih gila. Ini dibudidayakan di daerah tropis, tetapi Asia Tenggara dianggap sebagai tanah airnya. Buahnya memiliki rasa yang pahit dan bau yang menyengat. Buah ini mempunyai khasiat obat dan digunakan untuk penyakit pernafasan, diare, demam, sakit gusi, dll.
Buahnya tidak bisa dimakan. Tumbuh di AS dan Ontario. Buahnya memiliki kulit yang kasar. Mereka bilang bijinya bisa dimakan (saya yakin lebih baik tidak makan apapun tanpa orang yang berpengalaman).
Juga dia disebut peterseli Belanda. Sayuran akar ini dimakan mentah atau direbus. Akarnya memiliki aroma yang sangat kaya, jadi Anda hanya perlu menambahkan sayuran akar ini secukupnya saja ke dalam makanan Anda.
Ini adalah buah yang dibudidayakan di banyak belahan dunia. Ini digunakan untuk membuat jus. Dari markisa membuat berbagai makanan penutup.
Ubi jalar ungu adalah sejenis ubi jalar biasa. Sayuran akar ini rendah kalori dan tinggi serat. Mereka juga kaya akan antioksidan. Mereka disiapkan dengan cara yang sama seperti kentang biasa.
Merah Jambu apel berasal dari Malaysia dan India Timur. Begitu buahnya matang, warnanya menjadi merah jambu. Buahnya sangat berair.
Milik keluarga Solero. Kacang laut adalah sayuran yang ditambahkan terutama ke berbagai salad. Jangan bingung dengan alga dan kaktus.
Dapat dimakan. Mereka bisa dijadikan sayuran, digoreng atau dipanggang. Mereka juga ditambahkan ke saus dan sup. Bunganya memiliki rasa yang manis dan lembut.
Meski semua tanaman yang terdaftar bisa dimakan, Anda harus berhati-hati saat mengonsumsinya. Beberapa bagian sayuran dan buah-buahan mungkin tidak dapat dimakan atau bahkan beracun. Misalnya, hanya batang tanaman rhubarb saja yang bisa dimakan, namun daunnya beracun bagi manusia. Selain itu, buah-buahan dan sayuran tertentu harus disiapkan secara khusus sebelum dikonsumsi untuk mencegah risiko kesehatan. Jadi, Anda perlu memastikan bahwa Anda memiliki sayur atau buah yang aman di depan Anda, dan baru kemudian mulai makan.
Lebih dari satu generasi orang yakin bahwa wortel hanya berwarna oranye, tetapi ungu adalah warna asli sayuran ini.
The Times melaporkan bahwa warna wortel berasal dari beta karoten, dengan beberapa tambahan pigmen alfa karoten. Mereka mengandung pigmen ungu antosianin, yang bertindak sebagai antioksidan.
Wortel ungu digambarkan dalam gambar yang dibuat di kuil Mesir pada awal tahun 2000 SM. Pada abad kesepuluh, wortel ungu ditanam di Afghanistan, Pakistan, dan Iran utara. Pada abad keempat belas, varietas merah tua, putih dan kuning diimpor ke Eropa selatan. Wortel hitam, merah dan hijau juga ditanam.
Baru-baru ini, para pemulia tanaman Belanda mempelajari khasiat wortel ungu yang bermanfaat. Mereka percaya bahwa sayuran ungu memberi tubuh perlindungan tambahan terhadap kanker dan penyakit kardiovaskular.
Tomat hitam
Variasi tomat yang unik telah muncul di pasar Inggris. Menurut beberapa ahli, sayur ini mengandung zat tertentu yang sangat meningkatkan hasrat seksual.
Varietas tomat hitam baru disebut "kumato". Ia adalah saudara tanaman liar Lycopersicon cheesmanii. Ukurannya sama dengan tomat biasa, namun lebih manis dan kulitnya berwarna coklat kehitaman. Butuh enam tahun penelitian ilmiah untuk menyempurnakan sayuran ini dan mulai menjualnya di Eropa. Ketika tomat pertama kali ditanam oleh suku Aztec dan Inca pada abad ke-8, tomat tidak hanya berwarna merah, tetapi juga kuning, hijau, merah, putih, dan hitam. Mereka ditanam di tempat yang sekarang disebut Ekuador, Bolivia, Chili, Peru, dan Meksiko.
Persilangan tomat-blackberry ini mampu memperpanjang umur tikus yang rentan terkena kanker usus besar hingga 30%. Selain manfaat yang dimiliki tomat biasa – kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi.
kubis pelangi
Kembang kol pelangi berasal dari Inggris. Perusahaan Inggris Syngeta telah meluncurkan varietas kembang kol baru di pasaran - Kembang Kol Pelangi, yang perbungaannya dicat dengan warna oranye terang, hijau dan ungu. Rasanya persis sama dengan kubis, tetapi menambah warna pada masakan yang dimasak - varietas baru ini tidak kehilangan warnanya yang kaya bahkan setelah dimasak.
Keunggulan lain dari kembang kol terbanyak di dunia adalah varietas jeruk mengandung beta-karoten 25 kali lebih banyak dibandingkan kuntum kembang kol biasa, dan varietas ungu kaya akan antosianin yang berguna untuk mencegah penyakit jantung dengan memperlambat pembekuan darah.
Perwakilan perusahaan Andrew Coker menegaskan bahwa warna kubis yang tidak biasa bukanlah hasil rekayasa genetika sama sekali, melainkan hasil seleksi tradisional yang memakan waktu puluhan tahun.
Pinus stroberi
Berry, yang namanya berasal dari nanas + berry, mulai dijual di toko Waitrose UK hari ini. Para pecinta kuliner harus bergegas: Pineberry hanya akan ada di rak selama lima minggu ke depan.
Buah yang memiliki struktur genetik yang sama dengan stroberi biasa, namun rasa dan baunya seperti nanas, dianggap berasal dari Amerika Selatan. Petani Belanda menemukannya di sana dan berhasil menanamnya di rumah kaca selama tujuh tahun. Spesies unik ini berada di ambang kepunahan ketika para petani Belanda menghidupkannya kembali di rumah kaca. Saat mentah, buah beri berwarna hijau, dan kematangannya ditandai dengan kulit putih dan biji merah.
kentang ungu
Variasi baru ubi ungu tua telah mulai dijual di Inggris. Semua turunan dari sayuran ini juga tetap berwarna ungu - keripik, kentang tumbuk, dll. Dijuluki Purple Majesty, kentang ini memiliki rasa yang sama seperti kentang lainnya, namun mengandung anthocyanin, yang memberikan rasa khas pada blueberry, blackberry, dan terong.
Varietas baru sedang ditanam di Skotlandia. Tahun ini, sekitar 400 ton hasil panen dipanen, jumlah tersebut tidak terlalu banyak, namun tahun depan para produsen berencana untuk meningkatkan angka tersebut.
Kentang biru terbagi menjadi beberapa jenis. Misalnya varietas Franzosische Truffel-kartoffel dan Linzer Blaue tidak kehilangan warna selama proses pemasakan, tetap berwarna biru tua dan menjadi sangat mendidih. Sedangkan dua Linzer Roze dan Kipfler lainnya membutuhkan waktu lama untuk dimasak dan tidak terlalu matang, namun selama proses memasaknya kehilangan warna yang tidak biasa. Mereka biasanya digunakan mentah dengan artichoke Yerusalem saat menyiapkan salad.
Mentimun merah
Sayuran ini secara konvensional hanya disebut “mentimun merah”. Faktanya, mereka tidak memiliki kesamaan dengan mentimun klasik. Mereka tidak memiliki selera sendiri dan lebih banyak digunakan untuk tujuan dekoratif.
Sayuran ini bentuknya sangat mirip dengan mentimun, meski warnanya merah cerah. Tapi rasanya “tidak enak.” Padahal, buah ini termasuk dalam keluarga labu-labuan dan disebut “mentimun merah” atau “tladiantha meragukan”. Keajaiban ini dibawa ke Eropa dari Asia Tenggara, dan dianggap lebih sebagai tanaman hias daripada tanaman yang bisa dimakan. Namun, jika Anda menanam keindahan ini di dacha Anda, maka dalam beberapa tahun seluruh taman Anda akan dipenuhi mentimun merah.
Romanescu
Ini adalah kerabat dekat brokoli dan kembang kol. Jika Anda menyukai kubis, Anda pasti akan menyukai sayuran yang luar biasa ini. Selain itu, sayuran luar biasa ini kaya akan antioksidan.
Brokoli Romanescu, atau Romanesque, kembang kol. Desainer dan seniman 3D mengagumi bentuknya yang eksotis dan mirip fraktal. Tunas kubis tumbuh dalam spiral logaritmik. Kubis Romanescu pertama kali disebutkan berasal dari Italia pada abad ke-16.
Brokoli romaine memiliki rasa paling halus yang dimiliki kubis. Romanescu tidak rapuh, lebih enak dari brokoli, manis dengan rasa pedas, bukan belerang. Kepala kubis romanesca segar sebaiknya disimpan di lemari es tidak lebih dari 4 hari. Karena kubisnya keras, kepala kubis dipotong-potong dengan pisau bergerigi.
Casserole disiapkan dengan potongan kubis romanesca dan disajikan dengan saus bechamel dan keju Roquefort. Kubis Romanescu kaya akan antioksidan karotenoid dan vitamin C.
Sayuran eksotik ini mudah ditanam bagi yang sudah berpengalaman menanam brokoli, karena teknologi pertaniannya sama.
Melon Kiwano (Cucumis metuliferus)
Melon Kivano (mentimun Antillean, melon bertanduk, angouria). Kiwano, sesama Kiwi, berasal dari Selandia Baru. Secara eksternal, buahnya menyerupai mentimun berwarna kuning-oranye dengan banyak tanduk. Faktanya, kiwano tidak sekuat kelihatannya: durinya lembut, kulitnya kendur. Cara terbaik untuk memakan buah ini adalah dengan memotongnya menjadi dua dan menyeruput daging hijaunya. Kiwano seperti mentimun dan lemon sekaligus - menyegarkan. Ini mengandung vitamin kelompok PP, dan mengandung lebih dari cukup vitamin C.
Berat buah rata-rata 300 g, panjang rata-rata 12 cm, buah sangat dekoratif dan dapat digunakan untuk membuat komposisi asli bahkan sebagai hiasan pohon natal.
tangan Buddha
Ini adalah buah-buahan populer di Asia dari salah satu perwakilan subfamili jeruk (keluarga Rutaceae). Kandungan buah di balik kulitnya yang tebal ini mirip sekali dengan lemon. Ia memiliki buah terbesar dari semua buah jeruk. Panjangnya 20-40 cm, diameter 14-28 cm.
Durio
Buah durio menyerupai buah “alien” seukuran bola sepak, ditutupi kulit yang keras dan berduri. Daging buah di dalam buah berwarna kuning pucat. Baunya mirip dengan kaus kaki kotor, daging busuk, atau kotoran (pilihlah). Namun buah ini rasanya luar biasa dan elegan. Penjelajah Eropa pertama yang pertama kali mencicipi buah ini pada tahun 1700-an menyebutnya sebagai “raja buah”. “Layak melakukan perjalanan berbahaya hanya untuk mencoba buah ini,” tambah pengelana pemberani itu.
Monstera (Monstera deliciosa)
Monstera tumbuh di banyak rumah. Di alam, tanaman ini menghasilkan buah yang enak. Inti buah monstera yang matang, meski berbau menyengat tidak sedap, tetap enak dan rasanya seperti nanas.
Belimbing
Penampang buah ini membentuk bintang yang hampir beraturan. Buah ini berair, manis dengan sedikit rasa asam. Rasanya seperti anggur, mangga, lemon - semuanya dalam satu. Buah ini banyak mengandung asam oksalat, sehingga tidak disarankan untuk menyalahgunakan buah ini bagi penderita gagal ginjal. Tempat kelahiran buah ini adalah Sri Lanka
janggut kambing
Akar jenggot kambing. Rasanya seperti tiram.
Akebia
Anda dapat menemukan buah ungu-ungu yang tidak biasa ini di taman-taman di Jepang utara. Banyak penduduk setempat menanamnya di lahan mereka seperti anggur liar kami, melilit penyangganya dengan hamparan daun yang tebal. Saat buah akebia mencapai kematangan, salah satu dindingnya “terbuka”. Ini hanya terjadi setahun sekali - di awal musim gugur. Daging buahnya yang lengket dan agak manis dimakan seperti buah, sedangkan kulitnya yang kental dan pahit lebih mengingatkan pada sejenis sayuran. Namun, orang Jepang, tanpa berbagi rasa ini, memakan seluruh akebia.
Jaboticaba
Para peneliti mengklaim bahwa jaboticaba awalnya tumbuh di Brasil bagian selatan, namun kemudian bermigrasi melintasi lautan dan menyebar ke Portugal dan Filipina. Keanehan utamanya adalah buahnya yang berwarna ungu tua dan hampir hitam tidak tumbuh di dahan, melainkan langsung di batang pohon, yang kadang oleh penduduk setempat disebut “anggur”. “Bola” juicy dengan rasa anggur liar dapat langsung dimakan atau dibuat jus, selai, atau minuman keras. Sayangnya, tidak mungkin menyenangkan kerabat Anda dengan suvenir yang tidak biasa dari negara yang jauh - jaboticaba praktis tidak disimpan dan mulai cepat rusak dalam satu hari pengumpulan.
Cherimoya
Emigran lain dari Amerika Latin adalah cherimoya bersisik. Anda mungkin pernah melihat bola-bola hijau ini, terbebas dari kulitnya yang keras, di rak-rak pasar Spanyol atau Asia, dan di Mesir, buah-buahan yang sedikit lebih kecil dan tidak dikupas dijual dengan nama “eshta”. Memotong buahnya memperlihatkan beberapa biji berwarna gelap yang sebaiknya dibuang (karena dianggap sebagai obat emetik yang sangat baik), sedangkan rasa daging buahnya yang lembut dan aromatik (yang sebagian mengingatkan pada krim melon, sebagian lagi pada pepaya) patut dipuji. Misalnya, Mark Twain menyebut cherimoya sebagai “buah paling enak yang pernah dikenal manusia”.
Cupuacu
Buah cupuaçu berukuran besar (panjang hingga 25 sentimeter!) dapat ditemukan di hutan hujan tropis Kolombia, Bolivia, Peru, dan Brasil Utara. Tumbuh di pohon dan, ketika matang, warnanya berubah menjadi coklat tua. Di bawah cangkang kerasnya terdapat daging buah lembut berbau coklat-nanas yang dimakan mentah, dibuat selai dan minuman, serta ditambahkan ke yoghurt dan es krim. Dari biji yang ringan, mirip biji kakao, Anda bisa membuat “cokelat” yang tidak akan meleleh di tangan.
Aki
Kerabat leci ini lahir di hutan tropis Afrika Barat, dimana buah hijaunya secara tradisional digunakan sebagai pengganti sabun, dan kemudian menyebar ke seluruh dunia. Aki membuat “karir” tersuksesnya di Jamaika, di mana mereka bahkan mulai menyiapkan salah satu hidangan nasional dari buah tersebut, meskipun faktanya buah tersebut beracun dan hanya dapat dimakan dengan cara direbus dalam air mendidih selama minimal 10 menit. Risikonya sepadan karena ackee mengandung banyak nutrisi dan asam lemak bermanfaat.
Annato
Di daerah tropis Amerika Utara dan Selatan, serta di Asia Tenggara, buah berduri besar berwarna merah kecokelatan dengan biji bulat berwarna merah tua di dalamnya dapat ditemukan di pepohonan. Sulit untuk mengatakan seperti apa rasanya, karena, tidak seperti buah-buahan lain yang kita bicarakan hari ini, annatto tidak dapat dimakan. Tapi biji delima cerahnya merupakan pewarna makanan bagus yang mungkin pernah Anda lihat dalam segala hal mulai dari lipstik hingga keju cheddar.
Nangka
Seseorang yang baru pertama kali berada di Asia Tenggara dapat dengan mudah bingung membedakan sukun dengan durian yang terkenal kejam. Dagingnya memang terlihat sangat mirip, tetapi jika kulitnya ditutupi dengan jerawat besar yang halus, maka yang terakhir memilikinya yang runcing dan, tentu saja, daging buah nangka tidak mulai berbau hidrogen sulfida yang menjijikkan ketika dimasukkan ke dalamnya. kontak dengan udara. Sukunnya bisa sangat besar - seukuran semangka. Rasanya sulit untuk dijelaskan: biasanya, mereka mengatakan rasanya manis dan menyenangkan, sedikit mengingatkan pada mangga atau melon dengan sisa rasa leci.
Buah ajaib
Buah asal Afrika Barat ini memang memiliki khasiat magis: zat miraculin yang dikandungnya mampu mempengaruhi selera manusia. Makanlah buah beri merah (jangan lupa buang bijinya!) - dan dalam waktu sekitar satu jam Anda tidak akan bisa membedakan rasa asamnya, dan produk apa pun, termasuk lemon, akan terasa manis bagi Anda.
Kiwano
Kiwano, kadang-kadang disebut mentimun Afrika dan melon bertanduk, telah lama menjadi tanaman asli tidak hanya di negara asalnya di Afrika, tetapi juga di California, Chili, Australia, dan Selandia Baru. Kelihatannya aneh: bagian luar buahnya ditutupi kulit jeruk berduri, dan ketika dipotong akan terlihat daging buah berwarna hijau dengan biji berwarna keputihan di dalamnya. Rasanya mengingatkan banyak orang pada mentimun yang disilangkan dengan zucchini dan pisang. Anda bisa makan kiwano mentah atau menambahkannya ke milkshake dan minuman lainnya. Ini terutama akan menarik bagi wanita yang selalu melakukan diet, karena, seperti mentimun, hampir tidak ada kalori.
Manggis
Saat berada di Asia Tenggara, pastikan untuk mencoba buah kecil berwarna ungu ini. Sesaat sebelum memakannya, jangan lupa untuk membuang kulit ungu yang tebal, keras, dan tidak dapat dimakan, di bawahnya Anda akan menemukan daging buah seperti jeli mutiara encer dengan biji berwarna gelap. Manggis rasanya sedikit seperti leci, tapi sedikit lebih manis dan asam.
Kita selalu mengenali tomat dan kentang, tidak peduli betapa uniknya varietasnya. Namun ada sayuran dan buah-buahan di dunia yang bahkan akan membingungkan para ahli. Tidak mungkin untuk mengatakan apakah itu buah atau sayur, dan apakah bisa dimakan atau tidak.
DURIAN
Baunya sangat menjijikkan sehingga wisatawan yang membawanya tidak hanya diperbolehkan masuk ke hotel, tetapi bahkan ke tempat umum. Buahnya sendiri ditutupi dengan cangkang hijau berduri, di dalamnya terdapat daging buah kuning yang berair. Mereka yang mengatasi rasa jijik dan mencoba buah ini mencatat bahwa mereka belum pernah mencicipi sesuatu yang lebih enak dalam hidup mereka.
KIWANO
Buah eksotik asal Selandia Baru ini bentuknya menyerupai hasil persilangan mentimun dan melon. Warnanya seperti melon, durinya seperti mentimun, dan bila dipotong, dagingnya menyerupai mentimun.
Semua orang pasti menyukai rasa Kiwano. Dagingnya berwarna hijau menyerupai agar-agar dengan biji berwarna putih.
Kiwano disebut juga melon bertanduk dan bahkan mentimun afrika.
Tanamannya sendiri merupakan tanaman merambat yang berfungsi baik sebagai produk pangan maupun sebagai tanaman hias. Batangnya cukup kuat dan panjangnya mencapai 3-6 m, satu tanaman mampu menenun area yang luas. Untuk menanam kiwano, jaring khusus direntangkan, dan seiring waktu dedaunan memenuhi seluruhnya, menciptakan karpet hijau yang berkesinambungan.
BUAH NAGA
Terkadang Anda bisa menemukan buah naga di rak-rak toko. Menarik karena merupakan buah kaktus. Warnanya merah cerah. Bentuknya seperti apel memanjang, hanya ditutupi sisik besar. Daging buahnya berwarna putih atau ungu, di dalamnya terdapat banyak biji kecil berwarna hitam, tersebar merata ke seluruh buah.
Tempat kelahiran buah naga adalah Amerika. Di sana sangat populer di kalangan orang India karena tidak perlu dimasak. 5-6 kali panen buah naga dipanen per tahun.
TANGAN BUDDHA
Buah ini disebut juga gurita. Buahnya menyerupai buah lemon yang bermutasi dengan kulit yang sangat tebal. Terlebih lagi, seringkali tidak ada apa pun di dalam buah kecuali kulitnya. Jusnya tidak bisa diperas dan tidak ada bijinya. Pertanyaannya, mengapa hal itu diperlukan? Tapi seperti jimat. Untuk tujuan ini, misalnya, ditanam di Cina.
MARKISA
Buah markisa adalah masalah yang sama sekali berbeda. Jusnya sangat enak, dan ampasnya digunakan sebagai bahan tambahan pada berbagai produk kembang gula. Menariknya, markisa diterjemahkan sebagai “buah yang enak”.
Mereka yang sudah mencobanya mengatakan rasa dan aromanya tidak mungkin dilupakan. Buah-buahan dapat berbeda dalam ukuran, rasa dan bentuk, karena ada beberapa ratus varietas. Ada yang bentuknya buahnya sebesar kacang polong, ada pula yang seukuran melon kecil.
Kulit buahnya keras dan tidak bisa dimakan, tetapi daging buahnya yang manis dan berbiji dihargai di seluruh dunia.
PANDANUS
Pandan sering juga disebut dengan palem ulir. Buahnya bersifat universal. Mereka bisa dimakan atau dijadikan cat. Ini sering ditanam di ambang jendela kita dan kadang-kadang bahkan menghasilkan buah. Tidak diperlukan kondisi khusus untuk tanaman ini. Tanamannya sangat bersahaja dan mampu tumbuh bahkan dalam kondisi sederhana.
RAMBUTAN
Buah misterius ini disebut “berbulu” oleh banyak orang karena kulit luarnya yang keras dan duri yang ditutupi rambut. Namun di bawah kulitnya terdapat daging buah yang sangat empuk dengan rasa yang unik.
Di rumah, rambutan segar jarang dimakan. Hal ini terutama digunakan untuk membuat selai dan jeli.
Dan bijinya malah digoreng, baru setelah itu dimakan.
Saat membeli rambutan, ingatlah bahwa rambutan tidak disimpan dengan baik. Sebaiknya tidak disimpan di lemari es lebih dari satu minggu.
MEMANDAI MENITUN
Tanaman ini samar-samar menyerupai mentimun. Tapi bentuknya lebih mirip sosis pecah kebiruan. Buah timun panjat rasanya seperti raspberry.
Tanaman ini aslinya berasal dari Jepang, namun juga ditanam di China dan Korea. Tanaman merambat ini tumbuh sangat cepat, di alam liar dengan mudah tumbuh hingga 10 m dalam satu musim, bunganya dikumpulkan dalam kelompok bunga yang besar. Aroma coklat terpancar dari bunganya. Oleh karena itu tanaman ini juga dijuluki chocolate vine.
ATEMOYA
Ini adalah hibrida dari cherimoya dan srikaya. Secara eksternal, buahnya menyerupai kerucut hijau, dan rasanya antara mangga dan nanas. Konsistensi daging buahnya mirip dengan krim asam dan langsung meleleh di mulut.
BUAH ULAR
Disebut demikian karena kulit buahnya, yang ternyata menyerupai kulit ular. Di bawah kulitnya, buahnya menyerupai siung bawang putih, tetapi, tidak seperti bawang putih, buahnya memiliki daging buah yang manis dan beraroma dengan rasa yang eksotis. Namun untuk mendapatkan daging buahnya tidaklah mudah - kulitnya sangat kuat dan berduri.
PITAnga
Buah ini menyerupai buah ceri biasa, hanya saja buahnya sangat berusuk. Dianggap sebagai tanaman liar. Namun kini di banyak negara mereka mencoba membudidayakannya. Ini karena buah ajaib ini matang jauh lebih cepat daripada buah ceri - sudah tiga minggu setelah berbunga, buah tersebut sudah bisa dimakan.
STRAWBERRY CINA
Secara penampilan, bola-bola berjerawat ini hampir tidak bisa disebut stroberi. Kebanyakan dari mereka menyerupai manisan permen. Dan rasanya cukup spesifik. Oleh karena itu, pohon-pohon tanaman ini banyak dimanfaatkan bukan untuk diambil buahnya, melainkan untuk penghias taman dan kebun.
BUAH BINTANG (KARAMBOLA)
Belimbing, atau bintang tropis, mendapat namanya karena buahnya yang berwarna kuning menyerupai bintang berujung lima saat dipotong. Ada dua jenis: yang asam digunakan dalam salad, dan yang manis digunakan dalam bentuk makanan penutup.
Rasanya menyerupai persilangan antara lemon, anggur, dan mangga. Tinggi pohon tanaman ini mencapai 3-10 m dan mekar sepanjang musim panas tropis. Bunganya berwarna merah muda lembut, dan buahnya sendiri tampak bersinar dari dalam dengan cahaya kuning. Pemandangan yang sangat indah.
BERAS DILARANG
Tanaman yang tidak biasa. Ini adalah jenis beras hitam yang ditanam di Cina. Warnanya hitam dan berubah menjadi ungu tua setelah dimasak. Sebelumnya, hanya anggota keluarga kekaisaran yang menggunakannya. Beras ini memiliki rasa pedas dan sangat menyehatkan karena mengandung banyak unsur mikro.
lobak semangka
Bentuknya seperti lobak biasa, dibalik: putih di luar, merah di dalam. Rasanya sedikit pahit, meski agak lebih empuk dibandingkan lobak biasa. Buahnya sendiri berukuran sebesar bola bisbol. Namun yang paling menarik perhatian adalah warna buahnya: jika dipotong menyerupai semangka kecil.
JAGUNG BIRU (HOPI)
Jagung ini luar biasa tidak hanya karena warnanya - lebih manis dari biasanya dan memiliki rasa pedas. Meskipun demikian, tanaman ini hampir tidak tersebar luas dan sangat jarang ditanam. Rupanya karena warnanya yang kurang menarik.
ROMANESCU (KUBIS KARANG)
Varietas kembang kol ini dikembangkan di Italia, di mana ia mendapatkan popularitas yang luar biasa karena penampilannya yang tidak biasa. Kepalanya menyerupai karang, tersusun dari ribuan piramida hijau.
Selain itu, kubis varietas baru ini ternyata sangat empuk dan enak. Bahkan mereka yang tidak menyukai kubis menyukai Romanescu. Sayangnya bibitnya sulit ditemukan di negara kita.
KANISTEL (BUAH TELUR)
Tidak diketahui mengapa canistel dijuluki buah telur. Buahnya bisa bermacam-macam ukuran dan bentuk - bulat, lonjong, bahkan berbentuk hati. Warnanya biasanya kuning pucat. Rasanya mirip ubi, jadi ditambahkan ke sup dan salad, tapi lebih sering disantap dengan es krim.
Baru dari pengguna
Konspirasi musim semi melawan hama dan penyakit taman...
Baru-baru ini saya mengetahui bahwa sejumlah besar tukang kebun tidak mengetahui atau mengabaikan perawatan awal musim semi dengan soda tembaga...
Pir jenis apa yang ingin kamu makan?
Pir dulunya merupakan tanaman terpenting kedua setelah pohon apel. Saat ini Anda jarang melihat buah pir di petak taman...
Penyakit menular melalui...biji
Ya, benih juga bisa menjadi pembawa penyakit serius. Mereka hanya mengancam seseorang dengan kehilangan atau kemerosotan...
Paling populer di situs
Misi: mengirim anak Anda ke taman kanak-kanak dan...
Dari segi undang-undang, yang kita sebut taman kanak-kanak adalah suatu bentuk...
04.03.2019 / Masyarakat
Konspirasi musim semi melawan hama taman...
Baru-baru ini saya mengetahui bahwa banyak tukang kebun tidak mengetahui...
04.03.2019 / Reporter Rakyat
18/01/2017 / Dokter Hewan
RENCANA BISNIS beternak chinchilla dari Pl...
Dalam kondisi perekonomian modern dan pasar secara keseluruhan, untuk memulai bisnis...
01.12.2015 / Dokter Hewan
Siapa pun yang mencoba metode menanam bibit ini tidak akan pernah lagi...
01.03.2019 / Reporter Rakyat
Jika Anda membandingkan orang yang tidur telanjang bulat di balik selimut dan mereka...
19/11/2016 / Kesehatan
Artikel tentang topik tersebut
