Manisan roti jahe dalam slow cooker. Roti jahe custard dalam multicooker Redmond

Menurut saya adonan roti jahe adalah salah satu yang terbaik. Ternyata harum, rapuh dan tidak kering dalam 2-3 hari (kami tidak bisa menyimpannya lagi - semuanya dimakan bersih). Bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun dapat menangani pembuatan kue, dan dalam multicooker Redmond 4505 akan terasa lapang dan tinggi. Resep klasik roti jahe Tula adalah kue manis dengan selai asam, tapi kami mencoba memasaknya dengan apel segar tanpa gula dan dengan susu kental rebus (semuanya enak).

Bahan-bahan

Untuk ujian:

• margarin 15o gr
• 2 telur
• tepung 2,5 gelas
• gula 2/3 gelas
• 2 sdm. aku. Sayang
• 1 sendok teh. aku. kayu manis
• soda 1 sdt.
• 2 sdm. aku. minyak sayur
• selai

Untuk glasir:

• 4 sdm. aku. Sahara
• 2 sdm. aku. susu

Langkah

1. Nyalakan slow cooker ke mode tumis (berfungsi sebagai penangas air) dan lelehkan margarin, gula, dan madu, tetapi jangan sampai mendidih.
   
2. Tambahkan 1 cangkir tepung dan aduk. Angkat mangkuk dan masukkan telur, kayu manis, dan soda kue, diikuti dengan sisa tepung.
   
3. Anda tidak perlu menguleni adonan dengan tangan, adonan tetap elastis.
   
4. Ambil dua gumpalan adonan yang identik - dengan cara ini volumenya akan proporsional. Gulung satu lingkaran dalam lapisan tipis seukuran multicooker. Ingatlah bahwa ini hanya dirancang untuk dipanggang, sehingga adonan akan pas dan lapisan kue yang tebal dapat menghabiskan setengah volume wadah.
   
5. Bagikan selai di tengahnya, sebaiknya dengan rasa asam. Maka kombinasi kue-kue manis dengan kayu manis dan asam akan ideal.
   
6. Tutupi dengan adonan lapisan kedua dan mulailah menekan tepi roti jahe dengan garpu dengan kuat agar menyatu. Setiap kali selesai, celupkan garpu ke dalam tepung - ini akan mencegah adonan lengket.
   
7. Tuang minyak sayur ke dasar mangkuk dan Anda bisa menambahkan makanan yang dipanggang. Dalam mode “memanggang”, roti jahe akan matang selama 40 menit.
   
8. 10 menit sebelum akhir, larutkan gula ke dalam susu dan didihkan sambil terus diaduk.
   
9. Tuangkan glasir yang sudah jadi di atas roti jahe dan tunggu sebentar hingga mengeras. Hasilnya akan harum, lembut dan kaya - tidak lebih buruk, dan bahkan lebih baik, daripada dari toko.
   

Roti jahe Tula mungkin merupakan jenis roti jahe cetakan Rusia yang paling terkenal. Mungkin tidak ada orang di Rusia yang belum mencoba roti jahe Tula atau setidaknya belum pernah mendengarnya. Tapi hanya sedikit orang yang tahu apa yang bisa dipanggang. Inilah yang akan kami lakukan sekarang.

Saya perhatikan bahwa roti jahe Tula yang dipanggang dalam slow cooker ternyata tidak terlalu mirip dengan roti jahe yang “dibeli di toko”. Menurut resep ini, hasilnya tinggi dan empuk, lebih mirip pai, tetapi dengan rasa “Tula” yang tak terlukiskan. Ya, tentu saja Anda bisa membuat roti jahe ini sangat mirip dengan roti jahe biasanya dengan cara mengoleskan adonan tipis-tipis di bagian bawah multicooker. Namun kali ini saya memutuskan untuk mengambil jalan yang berbeda. Tonton, ulangi (atau lakukan dengan cara Anda sendiri :), coba dan evaluasi!

Resep roti jahe Tula dalam slow cooker.

• 50 gram madu atau tiga sendok makan
• 120 gram gula pasir
• dua telur
• seratus gram mentega
• dua gelas tepung atau 260 gram
• satu sendok teh soda
• setengah sendok teh kayu manis

Untuk lapisan:

• selai stroberi

Untuk taburan:

• gula bubuk

Cara memasak roti jahe Tula dalam slow cooker:

Masukkan semua bahan roti jahe, kecuali tepung, ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan ke dalam penangas air. Saya baru saja meminum sepanci air mendidih.

Aduk dengan sendok hingga rata dan berbusa. Keluarkan mangkuk dari penangas air.

Tambahkan tepung yang diayak dan aduk rata.

Tempatkan adonan roti jahe Tula ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak.

Ayo memanggang Roti jahe Tula dalam slow cooker dalam waktu 65 menit.

Setelah sinyal Roti jahe Tula dalam slow cooker siap!

Kami mengeluarkannya menggunakan wadah.

Potong roti jahe menjadi dua atau tiga lapisan. Saya bagi menjadi dua lapis kue, perlu menjadi tiga, apalagi tingginya diperbolehkan.

Olesi dengan strawberry atau selai lainnya.

Kami mengumpulkan kue kembali ke dalam roti jahe.

Taburkan gula halus atau glasir di atasnya.

Potong roti jahe Tula menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh. Selamat makan!

Hasilnya adalah rasa dan aroma roti jahe Tula asli. Dan di hari kedua rasanya lebih enak.

Tidak sulit untuk memanggang kue jahe harum dalam slow cooker, yang dapat dengan mudah disiapkan dengan bahan-bahan paling sederhana. Kue jahe yang paling umum dibuat dari adonan madu, kelezatannya juga dipanggang dengan jahe, glasir, dan segala jenis isian.

Resep kue jahe madu tradisional dalam versi baru. Bagian terbaiknya adalah rasa kelezatan favorit Anda akan dihias dengan lapisan gula coklat.

Untuk ujian:

• madu kental - 2 sdm;
• bubuk kakao – 1 sdm;
• telur – 1 buah;
• gula – 2 sdm;
• mentega – 50 gram;
• tepung – 2,5 multi-cangkir;
• soda – 0,5 sdt.

Untuk glasir:

• susu – 3 sdm;
• kakao – 1,5 sdm;
• gula – 2 sdm;
• mentega – 1 sdm.

Mempersiapkan kue jahe berlapis kaca dalam slow cooker:

1. Dalam panci kecil, campurkan gula dan telur. Kocok rata dengan pengocok.
2. Tambahkan madu dan mentega, lalu masukkan semuanya ke dalam penangas air. Aduk terus, lelehkan isi wadah.
3. Saat massa menjadi homogen, tambahkan soda kue dan terus diaduk selama 5 menit. Massanya harus sedikit mengental.
4. Angkat dari api, tambahkan coklat dan tepung dan uleni adonan. Konsistensinya harus halus, tanpa gumpalan. Tepung tidak boleh ditambahkan sekaligus, tetapi sebagian, aduk rata.
5. Bagi adonan coklat-madu menjadi 6 bagian, bentuk menjadi bola-bola dan sisihkan sebentar.
6. Olesi wadah kukusan dengan sedikit minyak sayur dan letakkan potongan adonan disana.
7. Pastikan untuk menyisakan sedikit ruang di antara kue jahe karena ukurannya akan bertambah saat dipanggang.
8. Tuang 1 liter air panas ke dalam mangkuk multicooker, dan letakkan nampan berisi adonan di atasnya.
9. Pada panel program perangkat, atur mode “Steam”, dan pada pengatur waktu – 40 menit. Tutup penutup multicooker dan biarkan roti jahe terpanggang.
10. Sementara itu, mulailah menyiapkan glasir. Untuk melakukan ini, campur susu dengan gula dan coklat dalam panci terpisah. Dengan api kecil, aduk perlahan glasir hingga mendidih. Tambahkan mentega, aduk kembali dan biarkan glasir hingga dingin.
11. Setelah bunyi bip menandakan selesainya proses memasak, buka tutup multicooker dengan hati-hati dan keluarkan nampan berisi makanan yang dipanggang. Biarkan roti jahe dingin.
12. Tuangkan glasir dingin di atas kue jahe dan undang keluarga Anda untuk menikmati pesta teh yang lezat.

Roti jahe Tula dalam slow cooker

Roti jahe paling populer dan lezat, salah satu harta nasional negara kita, adalah roti jahe Tula. Saat ini resep ini dikenal luas, dan menyiapkan kue jahe dalam slow cooker tidaklah sulit. Ternyata sangat enak dan harum.

Bahan untuk memasak:

• madu – 150 gram;
• minyak sayur – 0,5 sdm.;
• gula – cangkir + 4 sdm. untuk sirup;
• tepung – 2 sdm;
• telur – 2 buah;
• baking powder - 1,5 sdt;
• kayu manis – 1 sdt;
• pala – 1 sdt;
• selai apa pun;
• air – 2 sdm.

Memasak roti jahe Tula dalam slow cooker:

1. Dalam mangkuk besi, campurkan madu dengan gula dan minyak sayur. Didihkan campuran dalam penangas air, lalu dinginkan.
2. Kocok telur dengan pengocok.
3. Tambahkan 1 cangkir tepung dan telur ke dalam campuran madu. Tambahkan kayu manis, jahe dan pala di sana.
4. Campur sisa tepung dengan baking powder dan tambahkan semuanya ke massa utama.
5. Olesi mangkuk multicooker dengan lemak apa pun dan tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalamnya.
6. Panggang roti jahe dalam mode "Memanggang" selama 35 menit, dan setelah multicooker selesai, keluarkan kue yang sudah jadi dan dinginkan.
7. Siapkan sirup. Rebus gula dan air dalam penangas air selama 2 menit.
8. Potong kue yang sudah dingin menjadi dua dan olesi dengan selai, lalu tuangkan sirup di atas roti jahe. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Roti jahe dalam slow cooker

Roti jahe buatan sendiri adalah rasa yang akrab bagi banyak orang sejak kecil, mengingatkan pada liburan dan acara keluarga yang menyenangkan. Benamkan diri Anda lagi dalam kenangan indah dan siapkan kue jahe dalam slow cooker. Selain itu, resep ini sangat sederhana, dan kue jahe menjadi sangat lezat.

Bahan untuk memasak:
Untuk ujian:

• tepung – 3 sdm;
• soda mati – 1 sdt;
• gula – 1 sdm;
• margarin krim – 100 g;
• telur – 1 buah;
• kakao – 2 sdm;
• kayu manis dan jahe - masing-masing 1 sdt.

Membuat roti jahe dalam slow cooker:

1. Campur tepung dengan baking soda, jahe dan kayu manis dalam mangkuk terpisah.
2. Secara terpisah, campurkan margarin dengan gula dan telur. Tambahkan campuran kering secara bertahap di sini.
3. Uleni adonan dengan tangan Anda. Konsistensi idealnya adalah massa lembut yang tidak menempel di tangan Anda. Tambahkan tepung secara bertahap untuk mengontrol konsistensi adonan.
4. Giling adonan dengan penggilas adonan dan potong bentuk apa pun darinya. Ini bisa berupa bintang, hati, kotak, dan banyak lagi.
5. Olesi wadah kerja multicooker dengan minyak sayur dan letakkan potongan adonan di sana.
6. Dalam mode “Memanggang”, biarkan roti jahe dipanggang selama 15-20 menit.
7. Keluarkan kue jahe yang sudah jadi dengan hati-hati dan biarkan dingin. Jika diinginkan, mereka bisa diolesi dengan glasir protein, tetapi bahkan tanpa itu, kue jahe memiliki rasa yang luar biasa.

Prapaskah roti jahe dalam air garam

Resep roti jahe ini sangat cocok untuk dimasak saat Prapaskah. Rahasia memanggang adalah air garam, yang digunakan sebagai pengganti bahan susu dan membuat roti jahe tampak rapuh. Lebih baik menggunakan air garam mentimun.

Bahan untuk memasak:

• tepung – 250 gram;
• baking powder – 0,5 sdt;
• kayu manis – 1 sdt;
• gula – 100 gram;
• minyak sayur – 8 sdm;
• acar mentimun – 100 ml.

Memasak kue jahe dalam air garam dalam slow cooker:

1. Dalam panci, aduk tepung, gula, baking powder, dan kayu manis.
2. Tuang air garam yang sudah disaring ke dalam bahan kering dalam porsi kecil, aduk semuanya dengan sendok.
3. Tuangkan minyak sayur dan mulailah menguleni adonan.
4. Tidak perlu mengisinya dengan terlalu banyak tepung, tampilan dan konsistensi adonan harus menyerupai shortbread.
5. Taburi permukaan kerja Anda dengan tepung dan mulailah membentuk bola-bola kecil adonan, beri bentuk kue jahe. Kemudian buat tusukan di atas setiap produk dengan garpu.
6. Tempatkan kue jahe dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak sebelumnya.
7. Atur mode pengoperasian ke "Memanggang", tutup perangkat dan biarkan kue jahe acar dipanggang selama 15 menit.
   Roti jahenya lembut dan sangat lapang. Taburi camilan dingin dengan gula halus.

Roti jahe labu dalam slow cooker

Roti jahe dengan labu adalah rasa baru dari makanan panggang favorit Anda. Rahasia utama resep ini adalah selain labu yang harum, Anda perlu menambahkan oatmeal ke dalam kue jahe.

telur – 1 buah;

tepung – 3 sdm;

serpihan oat – 60 gram;

gula – 150 gram;

air – 200ml;

soda – 1 sdt;

cuka sari apel – 1 sdt.

Membuat roti jahe labu dalam slow cooker:

1. Kupas sepotong labu dan potong dadu.
2. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan labu di sana. Rebus hingga matang.
3. Tiriskan sisa air dan haluskan labu dengan sendok hingga menjadi bubur.
4. Secara terpisah, keringkan oatmeal dalam wajan.
5. Panaskan minyak sayur dan tuangkan ke dalam sereal. Biarkan seperti ini selama 60 menit.
6. Tambahkan telur ke pure labu dan kocok semuanya dengan mixer. Tambahkan gula di sana juga.
7. Tambahkan serpihan matang dengan mentega ke dalam massa utama dan aduk. Tambahkan slaked soda ke dalam adonan.
8. Ayak tepung secara terpisah, campurkan ke dalam adonan dan uleni hingga rata.
9. Bentuk adonan menjadi bola-bola dan beri bentuk yang diinginkan.
10. Masukkan potongan ke dalam mangkuk multicooker, tetapi jangan rapat, karena ukuran kue jahe akan bertambah besar saat dipanggang.
11. Atur mode pengoperasian alat ke “Memanggang”, biarkan roti jahe matang di bawah tutup tertutup selama 25 menit. Setelah itu, keluarkan roti jahe labu, dinginkan dan sajikan.

Kue jahe dalam slow cooker. Video

Saya memiliki kenangan tentang roti jahe yang lezat dan rapuh dari masa kecil saya. Tapi bagaimana tepatnya mempersiapkannya? Lagi pula, sangat sulit menemukan resep seperti itu?

Dalam resep ini, kami mencoba mendekati tujuan menciptakan roti jahe buatan sendiri yang lezat dan beraroma “dari masa lalu”. Kami akan memanggangnya menggunakan multicooker Philips.

Bahan-bahan untuk hidangan “Kue jahe dalam slow cooker dengan glasir lemon”:

untuk tes:

• - tepung – 3 cangkir;
• - madu – ¾ cangkir;
• - margarin atau mentega – 100 g;
• - telur – 1 buah;
• - soda – ½ sdt;
• - bumbu cincang – ¼ sdt;
• - air – gelas

untuk glasir:

• - lemon – 1 buah;
• - Sirup Gula.

Tempatkan madu dalam wadah multicooker. Menggunakan tombol "menu", pilih mode "memasak". Tuang air ke dalam madu dan tunggu hingga semuanya meleleh.

Sementara itu, bilas lemon hingga bersih dengan air mengalir dan potong menjadi dua.

Parut kulit lemon menggunakan parutan atau pisau khusus.

Peras jus dari kulit lemon. Kami membutuhkannya untuk sirup. Kami melakukan ini dengan menggunakan kain kasa paling biasa (akan lebih mudah).

Tambahkan margarin atau mentega ke dalam madu dan air dalam slow cooker.

Kami juga akan menambahkan tepung dengan bumbu (kayu manis). Aduk semuanya menggunakan sendok kayu.

Ingat, jika Anda menuangkan tepung ke dalam sirup panas dan membiarkannya tidak diaduk selama 1-2 menit, akan terbentuk gumpalan yang akan sangat sulit pecah di kemudian hari. Oleh karena itu, Anda tidak boleh melakukan kesalahan seperti itu saat mengerjakan adonan roti jahe.

Saatnya menambahkan telur ke dalam adonan.

Uleni adonan untuk irisan lemon.

Giling adonan yang sudah jadi menjadi potongan-potongan dengan lebar 3–3,5 cm, lalu setiap potongan menjadi batangan dengan lebar 1–1,5 cm.

Tempatkan kubus yang sudah disiapkan ke dalam wadah multicooker dan gunakan tombol "menu" untuk mengatur mode "memanggang" ke 180 derajat selama 12-15 menit.

Kemudian balikkan kubus ke sisi yang lain dan panggang lagi selama 4-5 menit.

Saat irisan lemon sudah siap. Biarkan dingin dengan mengeluarkannya dari slow cooker.

Mari kita mulai menyiapkan sirup gula untuk melapisi jeruji. Tempatkan 1 sdm dalam wadah. gula pasir.

Kemudian tambahkan air - ½ gelas dan tunggu hingga gula meleleh, yaitu mendidih, dalam mode “masak”. Buang busanya dan rebus sirup hingga terasa seperti benang kental. Biarkan dingin, lalu tambahkan jus dari kulit lemon.

Dengan menggunakan kuas, oleskan sirup ke batangnya. Mari kita biarkan hingga kering.

Tongkat lemon sudah siap! Selamat makan!

Resep “Kue jahe dalam slow cooker” disiapkan oleh arivederchy

Manisan kue jahe dalam slow cooker

Kue jahe harum dan harum! Apakah Anda ingin makan manisan ini? Betapa enaknya roti jahe dulu, terutama yang dijual di toko-toko. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya. Dan Anda mungkin juga belum melupakannya hari ini.

Resep untuk multicooker Philips

Kami menyarankan untuk menyiapkan makanan lezat seperti itu sekarang, dan kami akan melakukannya di multicooker Philips.

Untuk menyiapkan manisan jahe yang harum kita akan menggunakan resep adonan roti jahe.

Bahan-bahan untuk hidangan “Manisan roti jahe dalam slow cooker”:

• - 3 cangkir tepung terigu;
• - ¾ cangkir gula pasir;
• - 1 gelas madu;
• - 100 gram. mentega atau margarin mentega;
• - 2 butir telur ayam;
• - ½ sdt. bubuk soda kue;
• - ¼ sdt. kayu manis;
• - ¼ gelas air;
• - 1 gelas manisan buah-buahan

untuk sirup gula:

• - 1 gelas gula pasir;
• - ½ gelas air;
• - zat aromatik.

Cara memasak kue jahe dalam slow cooker dengan manisan buah-buahan:

Tuangkan air dingin ke dalam mangkuk. Tambahkan gula pasir dan madu ke dalam air. Aduk campuran dan panaskan sampai gula larut. Cairannya jangan sampai mendidih, karena bisa menyebabkan aroma madu hilang.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan mentega atau margarin krim dengan telur ayam.

Campur selama 1-2 menit.

Ayo siapkan manisan buah-buahan. Gulung manisan buah buatan sendiri ke dalam tabung dan potong kecil-kecil.

Tempatkan potongan manisan buah-buahan dalam mangkuk berisi air dan madu. Mari kita campur semuanya.

Dalam mangkuk berisi mentega tumbuk dan telur ayam, tambahkan tepung terigu dan soda kue secara bertahap. Tepung terigu harus diayak terlebih dahulu dan dicampur dengan baking soda. Pada saat yang sama tambahkan manisan buah-buahan dan madu ke dalam adonan.

Uleni adonan secara perlahan. Bentuk adonan menjadi bola dan diamkan beberapa saat.

Di atas meja, giling adonan dengan rolling pin menjadi lapisan setebal 0,7 - 1 cm. Potong kue menjadi persegi panjang yang sama.

Kami mengirimkan semua ini dalam jumlah kecil ke dalam wadah multicooker. Menggunakan tombol "menu", atur mode "memanggang". Waktu memanggang kurang lebih 20 menit. Suhu diatur dalam 180 derajat.

Mari kita siapkan sirup untuk mengoles kue jahe harum kita. Campur gula dengan air. Didihkan dan buang busa yang dihasilkan. Lanjutkan merebus hingga cairan mengental. Anda dapat memeriksanya seperti ini. Kami mengambil sirup ke dalam sendok dan menuangkannya perlahan. Jika alirannya terlihat seperti benang tebal, berarti sirup sudah siap. Saatnya menggunakannya!

Keluarkan kue jahe dari wadah multicooker dan olesi dengan sirup. Biarkan roti jahe mengering selama sekitar satu jam. Mereka dapat dikeringkan langsung di slow cooker dengan mode pemanasan, atau cukup dengan meletakkannya di atas meja.

Manisan roti jahe yang lezat dan harum siap disajikan! Undang tamu Anda atau orang yang Anda cintai dan biarkan mereka mencoba kelezatan ini! Kami yakin Anda akan sangat menyukai resep ini dan Anda akan memasaknya berulang kali.

Selamat makan!

Resep “Manisan roti jahe dalam slow cooker” disiapkan oleh arivederchy

Roti jahe kecil dalam slow cooker

Setiap hari, banyak dari Anda membeli gula-gula di toko. Karena kita semua suka minum teh panas setelah makan siang yang lezat, tapi Anda perlu meminumnya dengan sesuatu. Saat itulah makanan yang dipanggang berguna. Tapi apakah benar-benar perlu membelinya? Lagi pula, memanggangnya sendiri jauh lebih menyenangkan. Dan juga untuk menyenangkan keluarga dan teman Anda.

Resep untuk multicooker Philips

Apakah Anda siap untuk pekerjaan seperti ini? Apakah Anda ingin mencoba kue jahe yang sangat enak dan tidak biasa, namun sekaligus sangat memuaskan dalam slow cooker? Jika Anda menjawab ya, kami akan melakukannya dengan Anda sekarang.

Membuat roti jahe sepele tidaklah sulit. Anda hanya perlu membuat adonan yang sesuai.

Bahan-bahan untuk hidangan “Gingerbread trifle dalam slow cooker”:

• - 3 cangkir tepung terigu;
• - 1 gelas madu bunga;
• - 50 gram. mentega atau margarin;
• - 1 buah. telur;
• - 1/2 sdt. bubuk soda kue;
• - ¼ sdt. kayu manis bubuk;
• - ¼ gelas air hangat.

Cara memasak kue jahe dalam slow cooker:

Tuang madu bunga dan air ke dalam mangkuk dan panaskan hingga madu larut. Dinginkan cairannya, lalu tambahkan mentega.

Mengapa bunga madu? Faktanya hanya itu yang akan memberikan aroma yang lebih cerah, kecuali tentu saja madu soba.

Campur tepung terigu dan soda kue dalam wadah terpisah. Lalu kami melewati semuanya melalui saringan halus. Kami memperkaya tepung terigu dengan oksigen. Tambahkan kayu manis bubuk (rempah-rempah). Campur semuanya dengan baik.

Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk kaca besar yang kering dan secara bertahap tambahkan cairan madu, mentega, dan air hangat ke dalamnya.

Campur semua produk dengan spatula dan uleni adonan roti jahe. Kami membentuk bola dan mengirimkannya untuk beristirahat selama beberapa menit.

Ayo siapkan cetakan roti jahe. Anda dapat menggunakan berbagai jenis cetakan.

Gilas adonan menjadi lapisan setebal 6–8 mm dan gunakan cetakan untuk memeras berbagai bentuk. Anda dapat memercayai anak-anak Anda untuk melakukan hal ini, lihat betapa besar kegembiraan yang akan mereka dapatkan! Pada saat yang sama, Anda akan menyibukkan anak Anda dengan sesuatu yang bermanfaat.

Letakkan kertas roti di bagian bawah wadah multicooker Philips. Tempatkan figur roti jahe yang sudah jadi di atas kertas. Dengan menggunakan tombol menu pada tampilan multicooker, atur mode “memanggang”. Waktu memanggang kurang lebih 10 menit. Suhu yang dibutuhkan adalah dalam 180 derajat.

Setelah 10 menit, balikkan roti jahe ke sisi lainnya. Panggang selama sepuluh menit lagi dalam mode "memanggang".

Keluarkan kue jahe yang sudah jadi dari wadah multicooker. Letakkan di atas papan atau piring dan biarkan dingin. Jika diinginkan, kue jahe bisa dilapisi dengan gula icing. Lalu kami menyajikannya ke meja.

Selamat makan!

Resep “Gingerbread trifle in a slow cooker” disiapkan oleh arivederchy

Seperti yang Anda ketahui, ada banyak resep roti jahe, tapi hari ini saya menawarkan pilihan yang agak tidak biasa. Ayo siapkan kue jahe kukus buatan sendiri yang harum, empuk, lembut dan sangat lezat dalam slow cooker! Saya yakin semua orang, tanpa kecuali, akan menyukai kelezatan ini, jadi silakan memasak dan memanjakan orang yang Anda cintai dengan kue buatan sendiri yang harum ini.

Adonan kue jahe yang akan kita kukus di slow cooker tidak hanya mengandung gula, tapi juga madu alami. Sebagai bahan tambahan aromatik, Anda dapat memilih bumbu apa pun sesuai selera Anda. Saya punya kayu manis bubuk, kapulaga, dan pala.

Resep roti jahe buatan sendiri ini menggunakan model multicooker sederhana - Scarlett (Scarlett SC-411). Daya - 700 W, volume mangkuk - 4 liter. Jika Anda memiliki multicooker yang lebih bertenaga, silakan kurangi waktu memasak roti jahe. Jika Anda tidak memiliki multicooker, masak makanan yang dipanggang ini dalam double boiler - hasilnya akan sama bagusnya.

Bahan-bahan:

Adonan roti jahe:

(280 gram) (100 gram) (90 gram) (80 gram) (1 buah ) (1 sendok teh) (0,5 sendok teh) (0,5 sendok teh) (0,5 sendok teh)

Lapisan:

Memasak hidangan langkah demi langkah dengan foto:

Nah, untuk membuat roti jahe kukus yang lembut, harum dan nikmat, mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan: tepung terigu (kelas tertinggi atau pertama), madu alami, gula pasir, satu butir telur ayam ukuran sedang, mentega, soda kue. Selain itu, jika diinginkan, kami menggunakan bumbu halus - kayu manis, kapulaga, dan pala. Roti jahe yang sudah jadi bisa mencukupi kebutuhan sendiri, tetapi keluarga saya meminta saya untuk membuatnya dengan lapisan lemon, yang membutuhkan jus lemon dan gula bubuk.

Adonan roti jahe dibuat menggunakan metode custard dalam penangas air. Untuk melakukan ini, kami mengambil wadah yang sesuai untuk adonan dan wadah di mana air untuk penangas air akan direbus (kami segera menaruh yang terakhir di atas kompor untuk menghangatkan). Di panci pertama masukkan mentega, madu alami, gula pasir, telur mentah dan rempah-rempah.

Masukkan semuanya ke dalam penangas air dan panaskan sampai semua bahan benar-benar larut - sekitar 10 menit. Semua ini terjadi di atas kompor (saya mengeluarkan panci untuk foto). Sekarang tambahkan baking soda ke dalam campuran panas dan aduk.

Tanpa mengeluarkan piring dari penangas air, ayak segelas tepung terigu ke dalamnya dan campur semuanya dengan gerakan cepat. Beginilah cara kami menyeduh tepung.

Anda mungkin memerlukan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit tepung - ambil secukupnya agar Anda bisa membuat kue jahe. Cukup lembut, tapi tidak mengapung di tangan Anda. Saat adonan mendingin, adonan menjadi lebih kental dan bentuknya lebih baik, jadi disarankan untuk membiarkannya benar-benar dingin (walaupun saya pribadi membuat adonan saat masih hangat).

Kami membuat bola roti jahe - saya mendapat total 12 buah, yang saya kukus dalam slow cooker dalam dua langkah. Di sisipan saya untuk mengukus makanan, muat 6 buah saja. Jarak antar potongan harus cukup, karena kue jahe akan membesar saat dimasak. Selagi kita membuat bola-bola, tuangkan beberapa gelas air mendidih ke dalam wadah multicooker, tutup dan nyalakan mode Steamer. Kami menempatkan sisipan dengan persiapan di multicooker dan memasak 1 batch selama 25 menit, pada saat yang sama kami akan menempelkan 6 bola dan mengukusnya dalam jumlah waktu yang sama.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+