rumah Pada catatan

Apa yang harus dimasak untuk meja Tahun Baru. Meja Tahun Baru: resep biasa dan tidak biasa. Apa yang asli untuk dimasak di meja Tahun Baru

Liburan paling favorit dari semua orang Rusia adalah Tahun Baru. Memang, liburan ini dirayakan dengan senang hati oleh orang dewasa dan anak-anak. Tetapi agar Tahun Baru hanya meninggalkan kenangan yang menyenangkan dalam ingatan semua orang, perlu untuk mempersiapkannya terlebih dahulu. Karena itu, dalam artikel ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang cara merayakan Tahun Baru 2017 dan apa yang harus dimasak untuk menenangkan burung yang bangga sehingga menguntungkan Anda sepanjang tahun.

Aturan dasar untuk menyiapkan meja Tahun Baru

Perlu dicatat bahwa menu Tahun Baru yang meriah harus berlimpah dan bervariasi. Namun, Ayam Jantan, simbol tahun baru, tidak menyukai kelezatan dan berbagai kelezatan. Untuk meja Tahun Baru, ambil menu masakan Rusia sebagai dasarnya. Dalam menu ini, sebagai aturan, sayuran dan rempah-rempah harus ada. Disarankan juga untuk memasak hidangan daging. Tapi daging ayam tidak dianjurkan. Perlu juga dicatat bahwa harus ada makanan ringan di atas meja yang akan disiapkan tanpa tambahan mayones.

Pada Malam Tahun Baru, Anda tidak dapat melakukannya tanpa permen. Oleh karena itu, hidangan dessert wajib hadir di meja Anda. Dan semua itu karena ayam jantan menyukai manisan. Dan selain kue dan makanan penutup manis lainnya, jangan lupa untuk meletakkan koktail ringan, anggur manis, dan minuman keras di atas meja.

Apa yang harus dimasak untuk meja Tahun Baru

Kami menjelaskan aturan dasar untuk mengatur meja pesta di atas, sekarang ada baiknya berbicara tentang apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017. Jadi, saya segera ingin mengatakan bahwa di meja Tahun Baru Anda, tempat yang layak harus ditempati oleh salad Olivier favorit semua orang. Juga, jangan lupa tentang "Herring di bawah mantel bulu." Tetapi seharusnya hanya ada sedikit salad berat seperti itu di meja Anda. Bagaimanapun, Ayam jantan lebih menyukai segala sesuatu yang ringan dan alami.

Salad Laura.

Misalnya, dalam hal ini, Anda bisa memasak lemak yang disebut "Laura". Salad ringan ini sangat mudah disiapkan.

Untuk membuat salad yang mudah, siapkan bahan-bahan berikut:

beberapa mentimun segar
50 gram jagung kalengan,
seikat daun selada
sekelompok sayuran apa saja,
Mayones dan garam digunakan secukupnya.

Cara memasak?

Mentimun dipotong menjadi strip. Tapi kami memotong sayuran dan daun selada dengan tangan kami. Tambahkan sisa produk ke bahan-bahan ini dan campur semuanya. Taruh di mangkuk salad. Dan sebagai dekorasi, gunakan karangan bunga tanaman hijau.

Salad favorit untuk Tahun Baru.

Selain salad ini, kami ingin menawarkan salad ringan lainnya. Salad ini disebut "Favorit".

Ini juga sangat mudah disiapkan. Selain itu, sangat ringan. Untuk mempersiapkannya, ambil:

tomat segar sebanyak 3 buah,
200 gram stik rajungan daging rajungan juga cocok,
50 gram keju keras,
beberapa telur rebus
mayonaise, garam secukupnya,
sekelompok sayuran apa pun.

Cara memasak?

Potong tongkat kepiting dengan tomat menjadi kubus. Tapi keju dan telur rebus digosok di parutan. Kami mencampur semua bahan, bumbui dengan mayones dan garam. Taruh di mangkuk salad. Jangan lupa untuk menghias semuanya dengan tanaman hijau. Sajikan salad dingin.

Salad hangat.

Selain salad Olivier dan ikan haring di bawah mantel bulu. Salad hangat lainnya mungkin muncul di meja Anda, yang akan mencakup jamur.

Untuk memasak kami mengambil:

200 gram daging rebus,
200 gram champignon,
100 gram kubis Beijing,
1 bawang bombay
3 butir telur rebus
krim asam atau mayones dan air,
minyak sayur 2 sdm. sendok dan bumbu kari dalam jumlah 1 sdm. sebuah sendok.

Gunakan garam secukupnya.

Cara memasak?

Untuk mulai dengan, goreng bawang dan jamur dalam minyak sayur. Pada saat yang sama, kami memotong jamur menjadi irisan, tetapi bawang menjadi setengah cincin. Sekarang ada baiknya menyiapkan telur dadar, di mana kita menambahkan air, telur, dan rempah-rempah. Telur dadar harus kecoklatan di kedua sisi. Telur dadar Anda sekarang harus dingin. Kemudian potong menjadi strip. Daging atau ham dipotong menjadi kubus. Dan cincang halus kubis. Kami mencampur semua produk dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad. Tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Salad - Ayam.

Untuk mempersiapkannya, kami mengambil:

sosis asap dalam jumlah 200 gram,
kentang dalam jumlah 350 gram,
acar champignon dalam jumlah 250 gram,
200 gram apel.

Cara memasak?

Kami memotong kentang rebus menjadi kubus, dan memotong sosis menjadi potongan-potongan. Juga cincang halus jamur. Kupas apel dan potong-potong. Campur semua produk dan isi dengan yang kecil.

Letakkan ayam dari produk dan hiasi dengan bulu paprika.

Hidangan asli untuk Tahun Baru 2017

Meja liburan apa yang bisa dibayangkan tanpa hidangan asli. Karena itu, sekarang kami akan menawarkan kepada Anda beberapa hidangan meriah yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Salmon merah muda yang dipanggang di oven.

Untuk memasak salmon merah muda panggang, ambil:

ikan beku segar
mayones,
Sayuran,
wortel dan bawang
tomat dan rempah-rempah
minyak bunga matahari dan lemon.

Cara memasak?

Pertama-tama, Anda harus memotong ikan. Pastikan untuk membilas ikan dan potong sirip dan kepalanya. Lalu kami memotong sepanjang punggungan dan memotong menjadi fillet. Dan fillet itu sendiri dipotong menjadi beberapa bagian.

Sekarang olesi loyang dengan minyak dan taruh potongan fillet ikan di atasnya. Setelah itu, taburi semuanya dengan bumbu dan garam. Tuang di atas jus lemon.

Selanjutnya, ambil mayones dan olesi ikan dengan baik. Kami membiarkan ikan berendam dalam saus ini. Sementara itu, kami sedang mengerjakan sayuran.

Potong bawang menjadi setengah cincin, dan parut wortel.

Kami mengirim wortel dengan bawang ke wajan dan menggorengnya dengan ringan.

Kami menaruh sayuran yang kami goreng di atas ikan. Taburi dengan bumbu.

Letakkan lapisan tomat di atasnya.

Selanjutnya, masukkan piring ke dalam oven, atur suhu ke 180 derajat dan panggang selama 45 menit.

Sajikan ikan panas.

Kentang harum dengan keju dan krim asam.

Kentang yang dipanggang dengan keju dan krim asam akan menjadi hidangan yang luar biasa dan lezat di meja Tahun Baru. Hidangan seperti itu akan memikat banyak orang dengan rasanya. Apalagi hidangan seperti itu bisa menjadi lauk yang enak. Untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa dan sangat lezat ini, ambil:

kilo kentang
450 gram krim asam,
200 gram keju
mentega,
bumbu dan garam.

Cara memasak?

Potong kentang bersih menjadi lingkaran tipis.

Kami menyebarkan lapisan kentang dan menuangkan banyak krim asam di atasnya. Taburi dengan bumbu dan garam di atasnya.

Tambahkan keju keras.

Sekarang lapisan alternatif.

Kami memasukkan formulir dengan kentang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 25 menit.

Setelah itu, hidangan yang sudah jadi diletakkan di atas piring.

Canape Natal dengan ikan merah.

Sebagai camilan orisinal di meja Tahun Baru, Anda bisa menggunakan canape yang lezat dan menggugah selera. Untuk menyiapkan canape dengan ikan merah, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan:

potongan kecil pisang
100 gram ikan merah,
100 gram keju olahan,
1 acar atau mentimun segar,
setengah kaleng zaitun.

Dan siapkan tusuk sate yang tajam.

Cara memasak?

Pertama, potong pisang menjadi kotak-kotak kecil.

Selanjutnya, goreng irisan roti di semua sisi dalam wajan, diolesi minyak. Irisan roti emas dingin.

Sekarang olesi irisan roti dengan keju leleh.

Kami juga memotong ikan merah menjadi potongan-potongan kecil.

Kami menaruh ikan di atas keju, lalu menaruh zaitun.

Pastikan untuk meletakkan semuanya di tusuk sate dan sajikan di meja Tahun Baru.

Resep canape lainnya.

Untuk resep selanjutnya, kami sedang mempersiapkan:

Zaitun,
daging.

Kami menaruh semuanya di tusuk sate dan Anda mendapatkan canape sederhana namun sangat lezat.

Canape dengan ikan haring.

Herring disajikan untuk perayaan apa pun. Dan untuk tahun baru, Anda dapat membuat sandwich mini asli dengan ikan haring. Ambil saja sepotong roti dan sepotong ikan haring. Taburi makanan pembuka dengan biji ketumbar.

Sebagai kesimpulan, tonton videonya: cara merayakan Tahun Baru 2017

Anda dapat menemukan cukup banyak pilihan untuk menu liburan, tetapi tujuan kami tidak hanya untuk memberi makan tamu kami dengan memuaskan dan lezat, tetapi juga untuk mencoba membuat mereka terkesan. Selain itu, sangat penting untuk menyenangkan jimat tahun yang akan datang - hama-monyet, dan karena itu kita harus menemukan resep hidangan paling orisinal untuk Tahun Baru 2016. Sangat mudah untuk bingung di antara banyaknya kuliner kelezatan, jadi kami telah memilih opsi paling menarik untuk suguhan yang dapat memuaskan gourmet apa pun.

Apa yang asli untuk dimasak di meja Tahun Baru

Sebelum kita mulai memasak dan umumnya membeli produk-produk yang diperlukan, pertama-tama kita perlu memikirkan dengan cermat menu tematik yang tidak biasa untuk tahun baru, hidangan asli dan menarik apa yang dapat dimasukkan di dalamnya, berdasarkan tema monyet (atau lainnya).

Hidangan panas untuk Tahun Baru

Panas adalah bagian integral dari pesta, tetapi memasak 3 atau lebih item yang berbeda mahal, dan tidak perlu.

Satu atau dua hidangan daging, ikan, atau unggas yang dimasak dengan sempurna dengan lauk ringan akan lebih dari cukup.

Salad di menu Tahun Baru

Saat-saat ketika pada Malam Tahun Baru mereka merencanakan Olivier dengan baskom telah terlupakan. Sekarang Anda menginginkan sesuatu yang istimewa, halus, dan prasmanan menjadi semakin modis.

Oleh karena itu, penekanannya harus pada resep asli dan porsi porsi, misalnya, pada roti pita atau tartlet.

Untuk pecinta salad, kami telah menyusun panduan nyata untuk campuran salad yang tidak biasa.

Cemilan tahun baru

Anda tidak dapat melakukannya tanpa potongan daging, ikan, sayuran, dan keju, apa pun yang dikatakan orang. Buat hidangan kecil untuk camilan bersahaja ini, para tamu hanya akan berterima kasih.

Selain itu, canape dan makanan ringan mini lainnya untuk meja prasmanan harus lebih disukai di semua keributan Tahun Baru ini, karena permen "satu gigitan" inilah yang akan tersapu dari meja di tempat pertama. Nyaman, indah, kreatif, dan lezat!

Minuman di menu Tahun Baru

Sampanye dan Tahun Baru adalah dua hal yang tidak dapat dipisahkan. Tentu saja, hari ini, semakin sering, varietas mahal yang disempurnakan dari minuman gelembung ini lebih disukai daripada "Soviet" tradisional, tetapi bukankah sudah waktunya untuk membuat aturan untuk minum semua jenis koktail pada malam 31 banding 1? ? Ini adalah keragaman dan, sekali lagi, kreativitas.

Jika anak-anak duduk di meja bersama orang tua mereka, maka Anda dapat menyiapkan minuman non-alkohol yang lezat untuk mereka, dan bahkan anggur non-alkohol.

Berikut adalah beberapa resep koktail dan limun yang dapat menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.

Ide-ide cemerlang, presentasi orisinal, hidangan eksklusif, resep indah kami akan menjadi panduan-petunjuk nyata untuk dunia memasak yang meriah dan akan memberi tahu Anda cara mengejutkan para tamu untuk Tahun Baru.

Anda akan menemukan beberapa ide untuk membuat es Tahun Baru di artikel berikut.

Tetapi perlu diingat bahwa tidak peduli hidangan apa yang kami putuskan untuk mengesankan perusahaan yang berkumpul, rasa dan nilai estetikanya harus di atas, jadi jangan lupa tentang dekorasi salad, makanan pembuka, makanan penutup, dan makanan ringan panas.

Hanya dengan cara ini efek makan malam Tahun Baru yang indah akan tercapai. Nah, untuk menghindari makan berlebihan, seperti yang sering terjadi di meja Tahun Baru, di meja kami, kami akan fokus pada resep makanan ringan, camilan mini, sandwich, dan minuman.

Dan sekarang, kami melengkapi diri kami dengan celemek, mempersenjatai diri dengan peralatan dan produk dapur, menyalakan film "Malam Karnaval", dan, terinspirasi oleh suasana Tahun Baru, kami mulai membuat meja Tahun Baru yang benar-benar ajaib dan paling tidak biasa.

Hidangan panas di meja Tahun Baru selalu dan tetap menjadi sakit kepala yang nyata bagi nyonya rumah perayaan, karena pada hari ini Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan orisinal.

Pada prinsipnya, ada banyak resep yang layak dengan foto untuk meja Tahun Baru di internet. Kami memutuskan untuk mempersempit lingkaran pencarian dan menawarkan yang paling menarik.

Tunggul pohon Natal di bawah salju

Untuk hidangan ini kita perlu

Fillet daging sapi 0,3-0,5 kg,
4 telur,
jamur segar (100g),
1 kepala bawang sedang,
Tepung roti,
Hijau apa saja secukupnya (1/2 ikat),
Garam,
bubuk lada hitam,
daun-daun selada,
Keju putih adyghe (100 g).

Memasak

Kami memotong daging menjadi potongan-potongan sepanjang 15 cm, tebal 0,7 cm, garam, merica dan kocok dari 2 sisi dengan palu kuliner.
Potong bawang dan jamur dan goreng sampai matang, sedikit asin.
Sementara itu, kocok 3 butir telur dengan sayuran cincang halus dan pindahkan jamur dan bawang ke massa telur, lalu tuangkan massa ke dalam wajan dan goreng pancake orak-arik dari 2 sisi.
Kemudian kami memotong telur dadar menjadi potongan-potongan sepanjang 15 cm dan meletakkannya di atas daging, yang kami gulung (daging ada di atas telur dadar di dalam) dan perbaiki dengan tusuk gigi.
Sekarang kita membuat roti gulung dalam telur, lalu dalam remah roti dan menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak, setelah itu kita membungkusnya dengan kertas timah dan mengirimkannya ke oven selama 30 menit.

Saat menyajikan "rami", keju putih harus diparut di parutan halus, atau diganti dengan putih telur rebus.

Jika Anda membuat tunggul besar, maka Anda bisa menghiasnya dengan jamur, seperti yang ditunjukkan pada foto kami.

ayam tropis

Hidangan orisinal dan sederhana ini pasti akan menyenangkan pahlawan acara - monyet.

Bahan

Pisang - 2 buah;
Kiwi - 2 buah atau nanas kalengan - 3 cincin;
Dada ayam - 2 buah;
Keju keras - 180 g;
Garam;
Lada hitam - sdt;

Memasak

Kami memotong ayam menjadi piring-piring, tambahkan garam dan merica, setelah itu kami kocok ringan di kedua sisi.
Pisang dan kiwi (nanas) dipotong menjadi lingkaran.
Kami menyebarkan daging di atas loyang, meletakkan pisang, kiwi (nanas) di atas masing-masing bagian dan taburi dengan keju parut. Ayam tropis harus dipanggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 ° C.

Untuk hidangan yang indah dan lezat ini kita akan membutuhkan:

0,5 kg fillet salmon atau lele segar,
1 jeruk nipis
garam,
minyak zaitun (2 sendok makan),
lada hitam tanah,
ketumbar (sesuai selera)
tongkat bambu,
tangkai rosemary,
paprika berwarna untuk dekorasi dan hiasan.

Kami memotong fillet ikan menjadi kubus dengan sisi 3 cm, kemudian harus diasinkan, dilumuri bumbu dan direndam dalam rendaman jus lemon dan minyak zaitun.

Setelah 20 menit, kami merangkai ikan di batang bambu, memasukkan kebab ke dalam wadah sehingga ujung stik terletak di tepi wadah, dan salmon tidak menyentuh permukaan piring, dan mengirim hidangan kami ke oven dipanaskan hingga 200 ° C selama 15 menit.

Tusuk sate salmon harus didekorasi dengan tangkai rosemary, irisan lemon dan paprika multi-warna dipotong-potong.

Jika Anda ingin terus mencari opsi yang cocok untuk Anda, Anda dapat menggunakan artikel nyaman lainnya di situs web kami.

Resep salad dan makanan ringan yang tidak biasa untuk Tahun Baru

Salad dan makanan ringan mungkin adalah hidangan paling menarik dan paling lezat di liburan Tahun Baru. Dan bagaimana mereka tidak menghias.

Inilah monyet yang berapi-api - simbol tahun 2016 tidak dapat diabaikan. Di sini, pada prinsipnya, Anda dapat mengambil resep salad favorit apa pun dan mengaturnya dalam bentuk wajah primata, dalam bentuk pisang atau kelapa, menghias hidangan dingin apa pun dengan pohon zaitun yang ditanam di atas batang bambu dengan bulu bawang di tamat.

Dan bahkan aspic atau jeli dapat dituangkan ke dalam pohon Natal, Sinterklas, atau cetakan monyet sebelum didinginkan, atau dibuat indah dengan sayuran cerah (jagung, kacang polong, wortel atau bit rebus cincang, paprika, rempah-rempah), yang akan menekankan kecanggihan dari meja Anda.

Kami telah menyiapkan beberapa opsi kreatif untuk resep untuk tahun baru dengan foto-foto yang akan menekankan tema liburan.

Camilan "Monyet"

Untuk snack ini kita membutuhkan 0,4 kg bacon, 3 buah pisang, tusuk gigi dan mentega untuk menggoreng.

Kami memotong ampas pisang menjadi irisan 3 cm dan membungkusnya dengan bacon, memotongnya menjadi potongan-potongan selebar 3 cm Agar camilan tidak terlepas, kami memperbaiki semuanya dengan tusuk gigi.
Setelah itu, masukkan pisang ke dalam bacon ke dalam mentega yang dipanaskan dalam wajan dan goreng sampai renyah.

Sajikan hidangan pembuka di piring yang dilapisi dengan daun selada dan irisan lemon.

Salad "Palm"

Bahan

Hati sapi - 0,5 kg;
Cumi-cumi bangkai - 9 buah;
Oranye - 1 buah;
mustard Bavaria - 1 sdm;
Mayones - 200 gram;
kubis Beijing - 1 garpu;
Garam secukupnya;

Memasak

Dicuci dengan baik dari film dan bagian dalam bangkai cumi-cumi, rebus selama 3 menit dan potong-potong.
Kami juga memasak jantung sampai empuk (1,5 jam) dan dipotong-potong.
Potong tipis kubis Beijing (3 daun tersisa untuk hiasan).
Giling jeruk menjadi kubus (biarkan jus yang terpisah selama pemotongan).
Setelah itu, kita campur semua komponen dan bumbui dengan mustard, mayonaise dan tambahkan garam secukupnya.
Di tepi piring, di satu sisi, taruh daun kubis, seperti daun palem, dan taruh salad itu sendiri dalam bentuk batang.

Salad "Dalam jeruk"

Camilan ini harus dilakukan dalam porsi, di mana kulit setengah jeruk akan berperan sebagai piring saji. Untuk melakukan ini, potong setiap buah secara zig-zag menjadi dua dan buang ampasnya dengan hati-hati.

Untuk salad: potong daging 1,5 jeruk menjadi kubus, 2 mentimun segar dan fillet ayam rebus (1 dada) - potong-potong, lalu campur semuanya, bumbui dengan mayones dan tambahkan garam secukupnya.

Sebagai hiasan, Anda bisa mengambil cranberry, kismis merah, atau lingonberry yang direndam.

Salad "Pisang"

Salad ini harus disajikan dalam pisang itu sendiri, yaitu di kulitnya. Untuk melakukan ini, kami membuat semacam perahu dari setiap pisang, yang bagian bawahnya kami potong sedikit untuk stabilitas.

Kami dengan hati-hati mengeluarkan ampasnya (kami akan membutuhkannya untuk salad), dan melapisi bagian dalam "wadah" pisang dengan daun kol Cina.

Sekarang kami memotong salad itu sendiri: dada ayam rebus (1 pc.) Dan bubur 2 pisang dipotong dadu, 1 apel asam dan 100 g keju keras adalah tiga di parutan, setelah itu kami mencampur semuanya dan membumbui dengan cahaya mayonaise dan garam secukupnya.

Setelah memasak, masukkan salad ke dalam "mangkuk salad" pisang dan sajikan.

Hit parade tambalan asli untuk tartlet

Tartlet dengan keju dan tomat

Campur tomat cincang (2 pcs.), Peterseli, keju parut (150g) dan telur (1 pc.), bumbui dengan 1 sdm. krim dan garam secukupnya.

isian korea

Keju parut (100 g), ham cincang (100 g), campuran wortel Korea (2 sdm) dan jagung (2 sdm), garam, dan bumbui dengan mayones.

Tartlet ayam

Giling asparagus dalam bahasa Korea (200g) dan ayam rebus (0,4 kg), campur dengan kacang hijau (200 g).

Bumbui dengan saus susu pekat (4 sdm), mentega cair (1 sdm), anggur putih (30 ml), 1 sdm. pati, jus lemon, garam dan lada hitam.

tartlet laut

Telur rebus cincang halus dicampur dengan salmon asap cincang, selada sobek, adas cincang, dan mayones.

Kami menyebarkan salad dalam tartlet dan menghiasnya dengan "manik-manik" kaviar merah asin di atasnya.

Hidangan penutup yang menarik untuk tahun baru 2016

Makanan penutup disukai oleh orang dewasa dan anak-anak, tetapi untuk meja Tahun Baru, item menu manis ini perlu diperhatikan luar dan dalam.

Misalnya, di tengah malam, setelah minum banyak, tidak ada yang mau main-main dengan kue besar, atau melahap kue krim lemak di kedua pipi setelah makan malam yang berat. Dan kera tidak mungkin menyukai hal seperti itu pada perayaannya.

Jadi tahap akhir pesta adalah kesempatan besar untuk menghidupkan ide-ide paling berani dan menarik dari resep makanan penutup lezat Tahun Baru untuk meja pesta.

Salad "Buah palem"

Di tepi piring kami meletakkan jeruk keprok atau jeruk yang sudah dikupas menjadi irisan - ini akan menjadi "pasir" kami.
Selanjutnya, dalam bentuk batang pohon palem, susun potongan pisang, lalu iris melintang.
Di ujung kiwi, kupas dari kulitnya, potong setengah lingkaran dan sebarkan di atasnya dalam bentuk mahkota.

Jadi kami mendapat potongan buah tropis asli.

Makanan penutup "Bersalju"

Untuk hidangan penutup, kita membutuhkan krim asam 20% (0,4 l), massa dadih (3 sdm), gula pasir (3 sdm), sejumput vanila, 50 ml air, 1 sdm. agar-agar dan beri apa pun untuk dekorasi;

Menggunakan blender, kocok krim asam dan keju cottage dengan vanila selama 2 menit.
Kemudian tambahkan gula dan terus kocok massa sampai kristal manis benar-benar larut.
Dalam cangkir terpisah, encerkan gelatin dengan air panas (60-80 ° C), aduk dan bersikeras. Kemudian kami melewatkan cairan agar-agar melalui saringan untuk menghindari gumpalan, dan memasukkannya secara bertahap, mengaduknya ke dalam massa dadih.

Sekarang kita hanya perlu menuangkan makanan penutup ke dalam mangkuk dan memasukkannya ke dalam lemari es agar mengeras. Hiasi dengan buah beri sebelum disajikan.

es loli pisang

Bahan

Pisang - 4 buah;
Coklat batangan susu - 1 pc.;
Kacang - 1 sdm.;
serutan kelapa - 100 g;

Memasak

Kami memotong pisang yang sudah dikupas menjadi dua dan meletakkan masing-masing setengah pada tusuk sate atau stik es krim, setelah itu kami mengirim buah selama 2 jam di dalam freezer.
Setelah 120 menit 2 dalam bak air, kita perlu melelehkan cokelat batangan menjadi cair, setelah itu kita tuangkan di atas buah beku dengan cokelat dan segera taburi dengan kelapa dan kacang yang dihancurkan.

Cokelat pada pisang beku mengeras dengan sangat cepat, dan makanan penutupnya terlihat persis seperti es loli yang lezat. Itu harus disimpan dalam freezer sampai disajikan.

Minuman Tahun Baru

Koktail gunung es

Susu dingin (0,2 l), 200 g es krim krim, 2 kuning telur, dan 50 ml sirup ceri harus dikocok dalam blender selama 2-3 menit agar cairan berbusa.

Setelah itu, tuangkan koktail ke dalam gelas dan hiasi dengan payung, sedotan, dan 2 buah ceri.

Koktail yang sama dapat disiapkan dengan sirup lain, misalnya, dengan stroberi atau blueberry.

Koktail "Majito" non-alkohol

Dalam mangkuk, giling dengan 1 sdt. gula pasir 1 irisan lemon, 3 daun mint segar dan encerkan dengan 2 sdm. air.

Setelah itu, tuangkan sirup yang dihasilkan ke dalam gelas dengan es dan isi wadah dengan sprite dingin. Sebagai hiasan, kami menggunakan daun mint dan irisan lemon di tepi gelas.

Koktail "Monyet Kurang ajar" alkohol rendah

Agar koktail menekankan suasana perayaan Tahun Baru, kami membasahi tepi gelas dengan air, setelah itu kami mencelupkan tepi basah ke dalam piring dengan gula bubuk.

Setelah itu, 1/3 isi wadah dengan es dan campurkan 50 ml sampanye dan 50 ml jus jeruk di dalamnya.

Anggur merenungkan Tahun Baru: resep untuk setiap selera

Anggur mulled tidak hanya minuman yang sangat menyenangkan, tetapi juga sangat sehat jika disiapkan dengan benar. Dan, tentu saja, apa Tahun Baru tanpa "nektar" yang hangat dan menyegarkan ini.

Opsi 1: anggur beralkohol beralkohol

Dalam wadah kami menempatkan 100 g gula tebu, 2 batang kayu manis, sejumput pala giling, 1 daun salam dan tuangkan 700 ml anggur merah semi-kering.
Pada api kecil, aduk secara teratur, panaskan campuran sampai gula larut.
Selanjutnya, tambahkan 2 jeruk, potong-potong, ke dalam panci dan panaskan minuman hingga 70 ° C.
Sekarang kita matikan api, dan di bawah tutup yang tertutup kita bersikeras campuran selama 10 menit, setelah itu kita menambahkan gin (200 ml) dan menuangkan anggur yang sudah matang ke dalam gelas.

Opsi 2: anggur tanpa alkohol

Bahan

Jus cranberry - 0,7 liter;
Jus apel - 0,4 liter;
apel - 2 buah;
kayu manis - 2 batang;
Anyelir - 5 buah;
Madu untuk dicoba;
Oranye - 1 buah;

Memasak

Dalam panci, campur minuman buah dan jus, tambahkan irisan apel, batang kayu manis dan cengkeh, lalu panaskan minuman hingga 60 ° C dan bersikeras di bawah tutupnya selama sekitar 20 menit.
Kemudian tambahkan madu secukupnya dan tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam gelas, hiasi dengan irisan jeruk.

Merah, oranye, kuning. Warna-warna inilah yang harus menyertakan resep paling orisinal untuk Tahun Baru 2016 untuk menarik monyet yang berapi-api. Banyaknya buah-buahan tropis, sayuran segar, dan manisan juga akan menarik bagi hooligan bertelinga ini!

Aturan dasar untuk menyiapkan meja Tahun Baru

Apa yang harus dimasak untuk meja Tahun Baru

Salad Laura.

Misalnya, dalam hal ini, Anda bisa memasak lemak yang disebut "Laura". Salad ringan ini sangat mudah disiapkan.

Untuk membuat salad yang mudah, siapkan bahan-bahan berikut:

beberapa mentimun segar
50 gram jagung kalengan,
seikat daun selada
sekelompok sayuran apa saja,
Mayones dan garam digunakan secukupnya.

Cara memasak?

Salad favorit untuk Tahun Baru.

Selain salad ini, kami ingin menawarkan salad ringan lainnya. Salad ini disebut "Favorit".

Ini juga sangat mudah disiapkan. Selain itu, sangat ringan. Untuk mempersiapkannya, ambil:

tomat segar sebanyak 3 buah,
200 gram stik rajungan daging rajungan juga cocok,
50 gram keju keras,
beberapa telur rebus
mayonaise, garam secukupnya,
sekelompok sayuran apa pun.

Cara memasak?

Salad hangat.

Selain salad Olivier dan ikan haring di bawah mantel bulu. Salad hangat lainnya mungkin muncul di meja Anda, yang akan mencakup jamur.

Untuk memasak kami mengambil:

200 gram daging rebus,
200 gram champignon,
100 gram kubis Beijing,
1 bawang bombay
3 butir telur rebus
krim asam atau mayones dan air,
minyak sayur 2 sdm. sendok dan bumbu kari dalam jumlah 1 sdm. sebuah sendok.

Gunakan garam secukupnya.

Cara memasak?

Salad - Ayam.

Untuk mempersiapkannya, kami mengambil:

sosis asap dalam jumlah 200 gram,
kentang dalam jumlah 350 gram,
acar champignon dalam jumlah 250 gram,
200 gram apel.

Cara memasak?

Kami memotong kentang rebus menjadi kubus, dan memotong sosis menjadi potongan-potongan. Juga cincang halus jamur. Kupas apel dan potong-potong. Campur semua produk dan isi dengan yang kecil.

Letakkan ayam dari produk dan hiasi dengan bulu paprika.

Hidangan asli untuk Tahun Baru 2017

Meja liburan apa yang bisa dibayangkan tanpa hidangan asli. Karena itu, sekarang kami akan menawarkan kepada Anda beberapa hidangan meriah yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Salmon merah muda yang dipanggang di oven.

Untuk memasak salmon merah muda panggang, ambil:

ikan beku segar
mayones,
Sayuran,
wortel dan bawang
tomat dan rempah-rempah
minyak bunga matahari dan lemon.

Cara memasak?

Pertama-tama, Anda harus memotong ikan. Pastikan untuk membilas ikan dan potong sirip dan kepalanya. Lalu kami memotong sepanjang punggungan dan memotong menjadi fillet. Dan fillet itu sendiri dipotong menjadi beberapa bagian.
Sekarang olesi loyang dengan minyak dan taruh potongan fillet ikan di atasnya. Setelah itu, taburi semuanya dengan bumbu dan garam. Tuang di atas jus lemon.
Selanjutnya, ambil mayones dan olesi ikan dengan baik. Kami membiarkan ikan berendam dalam saus ini. Sementara itu, kami sedang mengerjakan sayuran.
Potong bawang menjadi setengah cincin, dan parut wortel.
Kami mengirim wortel dengan bawang ke wajan dan menggorengnya dengan ringan.
Kami menaruh sayuran yang kami goreng di atas ikan. Taburi dengan bumbu.
Letakkan lapisan tomat di atasnya.
Selanjutnya, masukkan piring ke dalam oven, atur suhu ke 180 derajat dan panggang selama 45 menit.

Sajikan ikan panas.

Kentang harum dengan keju dan krim asam.

kilo kentang
450 gram krim asam,
200 gram keju
mentega,
bumbu dan garam.

Cara memasak?

Potong kentang bersih menjadi lingkaran tipis.
Kami menyebarkan lapisan kentang dan menuangkan banyak krim asam di atasnya. Taburi dengan bumbu dan garam di atasnya.
Tambahkan keju keras.
Sekarang lapisan alternatif.
Kami memasukkan formulir dengan kentang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 25 menit.
Setelah itu, hidangan yang sudah jadi diletakkan di atas piring.

Canape Natal dengan ikan merah.

potongan kecil pisang
100 gram ikan merah,
100 gram keju olahan,
1 acar atau mentimun segar,
setengah kaleng zaitun.

Dan siapkan tusuk sate yang tajam.

Cara memasak?

Pertama, potong pisang menjadi kotak-kotak kecil.
Selanjutnya, goreng irisan roti di semua sisi dalam wajan, diolesi minyak. Irisan roti emas dingin.
Sekarang olesi irisan roti dengan keju leleh.
Kami juga memotong ikan merah menjadi potongan-potongan kecil.
Kami menaruh ikan di atas keju, lalu menaruh zaitun.
Pastikan untuk meletakkan semuanya di tusuk sate dan sajikan di meja Tahun Baru.

Resep canape lainnya.

Untuk resep selanjutnya, kami sedang mempersiapkan:

Zaitun,
daging.

Kami menaruh semuanya di tusuk sate dan Anda mendapatkan canape sederhana namun sangat lezat.

Canape dengan ikan haring.

Sebagai kesimpulan, tonton videonya: cara merayakan Tahun Baru 2017

Oleh karena itu, dengan gentar seperti itu, banyak make up menu tahun baru 2020, mencari resep untuk Tahun Baru 2020 dengan foto dan memeras otak mereka dengan pertanyaan Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2020?” dan “cara memasak hidangan Tahun Baru”? Menu untuk Tahun Baru 2020, resep hidangan Tahun Baru, resep untuk meja Tahun Baru, ibu rumah tangga yang bijaksana pikirkan terlebih dahulu. Jika ada anak dalam keluarga, resep Tahun Baru untuk anak-anak mulai dibahas. Beberapa mencari resep Tahun Baru sederhana, yang lain - resep Tahun Baru asli, yang lain - hidangan tradisional Tahun Baru. Di Barat, saat ini, orang paling sering hanya tertarik pada resep kue Tahun Baru, tetapi orang-orang kami mendekati masalah ini lebih teliti dan lebih suka memasak hidangan panas Tahun Baru, hidangan kedua Tahun Baru. Menu Tahun Baru 2020 pada prinsipnya harus disusun dengan rasa dalam arti harfiah dan kiasan. Jika Anda memiliki resep kuliner dan keinginan kuliner, impian, liburan Tahun Baru yang belum terwujud - inilah saatnya. Hidangan di meja Tahun Baru 2020 bisa sangat beragam.

Bagi yang sudah mulai menyusun menu tahun baru, memilih resep, dan yang tertarik dengan penanggalan timur, kami ingatkan bahwa lambang tahun baru 2020 menurut penanggalan Cina adalah Tikus atau Tikus, selengkapnya tepatnya, ini adalah tahun tikus logam putih. Para ahli astrologi sudah menyusun horoskop mereka untuk memprediksi tahun tikus yang akan datang kepada kita. Kami akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk tahun tikus di atas meja Tahun Baru. Baca lebih lanjut tentang menu Tahun Baru di tahun tikus.

Mempersiapkan perayaan Tahun Baru adalah tugas yang sangat merepotkan, jadi lebih baik untuk mengambil resep kuliner Tahun Baru untuk tahun tikus terlebih dahulu. Resep hidangan Tahun Baru untuk tahun tikus memiliki aturan sederhana: hewan pengerat ini harus menyukainya. Menu Tahun Baru untuk tahun tikus harus mencakup berbagai salad. Sayuran, buah, daging - tikus gourmet menyukai segala sesuatu yang lezat, ia makan sayuran, buah-buahan, daging, dan ikan. Resep Tahun Baru untuk tahun tikus (2020) dapat disiapkan menggunakan kacang, jamur, tikus juga sangat menyukainya. Dan, tentu saja, s-s-s-s-r-r! Resep Tahun Baru untuk anak-anak untuk tahun tikus, Anda bisa memasak dari buah-buahan dan sayuran, Anda bisa membuat kue, muffin dalam bentuk tikus dan tikus. Resep Tahun Baru Asli untuk tahun tikus untuk anak-anak dapat dibuat dari telur rebus, memotong moncong dari sayuran dan buah-buahan, dan membentuk hewan pengerat ceria dari kentang tumbuk. Akan menyenangkan untuk menghias hidangan anak-anak untuk tahun tikus atau tahun tikus dengan gambar tikus, menggambar siluet tikus dengan krim, meletakkannya dari buah-buahan kering, kacang-kacangan.

Resep untuk meja Tahun Baru di tahun tikus (2020) tidak memerlukan sesuatu yang benar-benar mengejutkan, tetapi, di sisi lain, tikus suka makan makanan lezat, dan dia juga sangat ingin tahu. Hidangan daging Tahun Baru juga akan sesuai, karena tikus adalah omnivora. Sebagai lauk untuk meja Tahun Baru, Anda dapat menawarkan kepada para tamu dan tikus semacam sereal, biji-bijian yang pasti akan disukai hewan pengerat ini.

Untuk menyiapkan hidangan Tahun Baru yang lezat dengan cepat dan benar, gunakan resep Tahun Baru dengan foto untuk tahun tikus. Kami telah secara khusus memilih hidangan Tahun Baru dengan foto untuk tahun tikus. Resep untuk tahun baru 2020 dengan foto akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara membuat hidangan apa pun yang Anda suka. Kami berharap resep Tahun Baru kami akan membantu Anda menyiapkan hidangan Tahun Baru yang sangat lezat, dan tidak masalah jika Anda menggunakan resep Tahun Baru yang rumit atau resep Tahun Baru yang sederhana. Tahun Tikus akan memberi Anda kebahagiaan pada 1 Januari, ketika anggota keluarga dan tamu akan berterima kasih atas meja Tahun Baru yang indah. Juga akan menyenangkan bagi Anda dan tamu Anda untuk membuat nama Tahun Baru yang sesuai untuk hidangan, ini akan membuat meja Tahun Baru 2020 lebih orisinal dan nakal, resep dengan foto akan menunjukkan bagaimana Anda dapat menunjukkan kreativitas Anda dan membuatnya proses lebih menyenangkan. Dan jangan lupa untuk membuat resep Tahun Baru dengan foto selama proses memasak.

Semua orang bermimpi bertemu dan menghabiskan liburan Tahun Baru dengan sempurna, yang disertai dengan pertemuan keluarga wajib, yang utama adalah bahwa makanan enak, sehat, dan lezat hadir. Dan agar meja Tahun Baru di malam perayaan tahun 2018 meledak dengan embel-embel, Anda harus mengurus ini terlebih dahulu.

Anda perlu menyiapkan resep terlebih dahulu, dan mungkin mencicipinya, membuat daftar produk yang diperlukan. Apa yang seharusnya ada di meja Tahun Baru 2018? Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda semuanya. Semua resep akan mudah disiapkan, tetapi sangat lezat dan menakjubkan.

Masakan paling populer

Tahun Anjing ini berjanji untuk bersikap ramah dan ramah, dan wajar jika nyonya rumah pasti akan melihat resep yang akan disukai hewan itu. Bukan rahasia lagi bahwa hidangan paling favorit anjing adalah daging, jadi produk ini harus ada di atas meja.

Dari situ Anda bisa memasak hidangan apa saja, mulai dari yang panas dan diakhiri dengan camilan. Pastikan untuk memberi makan anjing di Tahun Baru 2018 dengan sandwich, salad, dan, tentu saja, makanan penutup yang lezat, terutama karena mereka masih menyukai makanan manis. Nah, sekarang ada baiknya mempertimbangkan lebih detail setiap opsi menu.

Apa yang harus dimasak panas?

Setiap liburan atau malam gala berlangsung dengan persiapan dan penyajian hidangan panas. Ini adalah hidangan hangat, berair, menggiurkan, dan harum yang disiapkan seorang wanita untuk semua orang dengan kagum dan cinta.

Pra-mengalami, mencicipi, dan mencari tahu apa yang harus dimasak. Di bawah ini adalah resep hidangan panas paling lezat untuk Tahun Baru 2018, yang pasti akan dihargai oleh tamu dan anggota keluarga.

Potongan Nanas dengan Kentang Tumbuk

Tidak sia-sia disebutkan di atas bahwa pecinta diet sehat tidak perlu khawatir. Resep inilah yang cocok untuk kelezatannya, tetapi tentu saja dalam interpretasi yang sedikit berbeda. Dan untuk ini, Anda hanya perlu memasak daging untuk pasangan atau memanggang dalam oven. Nah, bagi yang suka makanan berlemak, baca di bawah ini.

Diperlukan:

keju - 100 gram;
Minyak sayur;
Telur - 2 buah;
Mentega - 50 gr;
Kentang - 7 buah;
Daging unggas - 600 gr;
susu - 200 ml;
Bawang putih - 2 gigi;
Remah roti - 100 gr;
Mayones;
Garam.

Waktu: 1,5 jam.

Kalori: 240 kalori.

Daging perlu dicairkan, yang terbaik dengan cara alami, tetapi jika ini tidak memungkinkan, atau sedikit terlambat, maka Anda dapat memasukkannya ke dalam air dingin atau dalam microwave. Yang terakhir harus dipantau dengan cermat agar dagingnya tidak matang. Maka Anda perlu mengocok daging dengan sangat baik.

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan wajan, di mana ada baiknya menuangkan minyak sayur, sekitar 200 ml dan panaskan dengan api sedang. Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan merica di sana. Tuang remah roti ke piring.

Kemudian Anda perlu mencelupkan setiap bagian ke dalam campuran telur dan menggulung remah roti dan menempatkannya di wajan yang sudah dipanaskan. Sementara itu, saat daging sedang dipanggang, oven perlu disiapkan untuk persiapan lebih lanjut dari hidangan panas.

Untuk melakukan ini, nyalakan untuk memanaskan 180 derajat, dan dapatkan loyang. Setelah kumpulan daging siap, mereka harus diletakkan di atas loyang dan dilumuri dengan campuran mayones dan bawang putih yang disiapkan secara terpisah. Letakkan irisan nanas di atasnya dan parut keju.

Segera setelah setiap potongan digoreng dan diletakkan di atas loyang, kami mengirimkannya ke oven dan menunggu keju meleleh. Diinginkan untuk menyajikannya panas di atas meja pesta.

Langkah selanjutnya dalam persiapan hidangan adalah kentang tumbuk. Anda perlu mengupas kentang, garam dan rebus di atas kompor sampai empuk. Setelah siap, Anda perlu menambahkan susu, mentega, dan telur, kocok dengan blender dengan nosel khusus, atau dengan tangan. Semua sudah siap. Tetap hanya menikmati rasa hidangan yang dimasak di meja Tahun Baru 2018.

Manti di rumah

Bukan rahasia lagi bahwa manti dianggap sebagai hidangan yang meriah dan, pada prinsipnya, universal yang benar-benar disukai semua orang. Tetapi agar mereka benar-benar menjadi luar biasa dan menyebabkan kegembiraan, Anda harus mengikuti dan mempertimbangkan beberapa tips yang datang dari masa lalu yang jauh, bahkan dari nenek kita.

Dan hal yang hebat adalah bahwa hal itu dapat dipersiapkan sebelumnya.

Bahan untuk daging cincang:

Daging (daging sapi dengan babi) - 500 gr;
roti - 1 potong;
Bawang - 3-4 buah;
susu - 1 gelas;
Garam, merica - secukupnya.

Untuk tes:

Telur - 1 buah;
Tepung - 800 gram;
Air - 1 gelas;
garam - 1,5 sdt;

Waktu memasak: 2 jam.

Kalori: 250 kalori.

Untuk menyiapkan isian:

Tempatkan daging cincang dalam mangkuk yang dalam. Maka Anda perlu menambahkan bawang cincang ke dalamnya - ini akan memberi lebih banyak jus. Dan pastikan untuk menambahkan semua jus bawang, karena rahasia paling mendasar adalah semakin banyak bawang, semakin enak dan segar manti. Maka Anda perlu merendam roti dalam susu dan juga menambahkan daging cincang. Kocok garam dan merica.

Metode persiapan adonan:

Campur telur, tepung, air dan garam dalam mangkuk dan uleni adonan. Ini harus sedikit ketat.

Setelah semuanya siap, Anda perlu menyiapkan papan tempat kue untuk manti akan digulung dan ditaburi tepung. Anda bisa memilih bentuk sesuai selera dan pengalaman Anda, ada yang suka bulat, dan ada yang suka bulat.

Setelah manti matang, manti harus dimasukkan ke dalam freezer untuk pengawetan, atau segera dimasukkan ke dalam panci presto dan nikmati rasa dan kesegaran hidangannya. Setelah memasak, pastikan untuk menuangkan mentega hangat dan taburi dengan bumbu. Tamu dan keluarga akan senang dan pasti akan menanyakan rahasia memasaknya.

Resep salad untuk meja liburan

Tidak ada satu liburan pun yang berlalu tanpa menyiapkan dan melihat pratinjau resep salad. Setiap wanita, nyonya rumah untuk liburan, pasti memperlakukan keluarga dan teman-temannya dengan salad baru dan sangat lezat. Memperkenalkan salad gourmet untuk Tahun Baru 2018.

Salad dengan cumi-cumi "Kelembutan"

Salad ini sangat enak dan empuk, dan tidak memakan banyak waktu dalam proses memasaknya.

Produk yang dibutuhkan:

Cumi - 1 bank;
Wortel - 1 buah;
Jagung - 1 buah;
bawang - 2 buah;
Mayones - secukupnya;
Bawang putih - 1 buah;
Minyak sayur - secukupnya;
Garam lada;
Biskuit.

Kalori: 140.

Bahkan, tidak perlu menggunakan cumi kalengan, Anda juga bisa membeli yang beku. Terlepas dari kenyataan bahwa tidak sulit untuk merebusnya, dalam air mendidih selama 3 menit dan mereka siap.

Maka Anda perlu menyiapkan bawang dan wortel, kupas, lalu gosok pada parutan kasar dan tumis selama 10 menit dengan api kecil, sampai kecoklatan. Tambahkan jagung, bawang putih dan garam dan merica. Campur semua bahan dengan mayones dalam mangkuk sedang. Anda bisa menggunakan kerupuk sesuai selera.

Salad dengan paprika "Kesegaran"

Liburan Tahun Baru dikaitkan dengan musim dingin, dingin, dan beku. Namun berkat salad yang lezat dan segar, Anda dapat memperindah Malam Tahun Baru musim dingin 2018.

Produk yang dibutuhkan:

lada Bulgaria - 2 buah;
Wortel - 1 buah;
Dada ayam asap - 3 pcs;
Mentimun segar - 1 pc;
Mayones - secukupnya;
Garam lada.

Waktu memasak: 45 menit.

Kalori: 165 kkal.

Awalnya, Anda perlu mengupas dan merebus wortel. Saat memasak, Anda bisa membuat daging ayam, atau lebih tepatnya, membersihkannya dari yang tidak perlu dan dipotong menjadi kubus. Maka Anda perlu memotong paprika menjadi kubus atau sedotan, hanya pastikan sedang atau halus.

Potong mentimun dan tambahkan sisa bahan. Pada saat ini, wortel sudah harus dimasak, yang harus dicincang halus. Bumbui dengan mayones, campur dan taburi dengan garam dan merica sesuai selera. Saladnya segar, segar, dan sangat lezat.

Resep makanan ringan untuk meja Tahun Baru

Tidak ada satu pun acara meriah yang berlangsung tanpa persiapan barang dan makanan lezat. Selain itu, di Tahun Baru Anjing 2018, Anda perlu memuaskan keinginan dalam makanan semua tamu dan kerabat. Camilan adalah salah satu hidangan paling praktis di atas meja, dan banyak di antaranya tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan.

Canape dengan ikan merah

Hidangan yang sangat baik dan mudah disiapkan yang pasti akan dihargai dan dimintai resepnya.

Mentimun segar - 1 pc;
Roti hitam - 7 buah;
Keju "Vityaz" - 100 gr;
Telur - 1 buah;
fillet ikan merah - 150 gr;
Peterseli.

Waktu memasak: 30 menit.

Kalori: 235 kkal.

Telur harus direbus terlebih dahulu. Kemudian potong roti cokelat menjadi lingkaran atau kotak kecil. Borodinsky sempurna.

Untuk membuat canape, Anda membutuhkan tusuk sate kecil, atau Anda bisa menggunakan tusuk gigi. Lapisan pertama adalah roti, lalu Anda harus meletakkan mentimun, keju, telur, dan ikan merah di atasnya.

Taburkan ramuan favorit Anda di atasnya dan selesai. Anda dapat menikmati diri sendiri dan memperlakukan tamu.

Pembuka lavash "Menyenangkan"

Baru-baru ini, lavash menjadi semakin populer, dan semua jenis makanan ringan darinya ada di hampir setiap meja liburan. Resep baru untuk amplop masih sedikit diketahui, tetapi pasti akan mengejutkan semua orang dengan kesegaran dan seleranya.

Bahan:

lavash Armenia - 2 buah;
keju - 100 gram;
Sosis asap - 200 gr;
Wortel dalam bahasa Korea - 250 gr;
Minyak sayur - untuk menggoreng;
Mayones - secukupnya.

Waktu memasak: 40 menit.

Kalori: 364 kkal.

Persiapan makanan ringan selangkah demi selangkah untuk pesta meriah:

1 langkah. Siapkan semua produk, dan kumpulkan di satu tempat yang nyaman, sehingga proses selanjutnya jauh lebih mudah.
2 langkah. Persiapan pengisian. Potong sosis menjadi cincin, lewati keju melalui parutan kasar atau potong piring, karena lebih nyaman, rasanya tidak akan berkurang. Buka toples wortel Korea. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, tetapi jangan berlebihan, hanya menutupi bagian bawahnya saja.
3 langkah. Lavash dipotong kotak, sekitar 6-8 sentimeter.
4 langkah. Di tengah roti pita, taruh berlapis-lapis: wortel, sedikit mayones, sosis, keju. Dan gulung ke dalam amplop.
5 langkah. Tempatkan amplop dalam wajan yang dipanaskan dan goreng selama beberapa menit, sampai kerak coklat muda muncul.
Anda dapat menikmati dan memanjakan tamu di meja Tahun Baru.

Kue untuk Tahun Baru 2018 "Buat permintaan"

Makanan penutup adalah suatu keharusan untuk perayaan apa pun. Dan tahun ini, Anda harus lebih berhati-hati dalam memilih resep kue, karena menurut penanggalan Cina 2018 adalah tahun Anjing, dan setahu Anda, mereka sangat suka makan yang manis-manis. Karena itu, harus ada hidangan penutup yang lezat dan meriah di atas meja. Dan, omong-omong, sangat mudah disiapkan.

Produk yang diperlukan untuk pengujian:

Telur - 3 buah;
Gula - 1 cangkir;
Kakao - 1 sdt;
Margarin - 200 gram;
Bubuk kue - 1 sdt;
Tepung - 1 cangkir.

Mengisi produk:

susu kental - 1 kaleng;
Pisang - 3 buah;
Cokelat - 1 pc (100 gr);
Gila.

Waktu memasak: 1,5 jam.

Kalori: 560 kalori.

Persiapan Ujian:

Seperti kue lainnya, pertama Anda perlu mencampur telur dengan gula dan kocok sampai berbusa selama 3 menit. Cara terbaik adalah menggunakan blender imersi saat mencambuk. Masukkan margarin untuk mencairkan jika Anda tidak punya waktu untuk melakukannya terlebih dahulu dan tambahkan ke telur dengan gula.

Kemudian tambahkan baking powder dan coklat bubuk, kocok sedikit dengan whisk. Perlahan, tambahkan tepung perlahan agar tidak ada gumpalan. Setelah campuran adonan siap, perlu untuk mengolesi loyang dengan mentega atau margarin dan meletakkannya di sana.

Masukkan cetakan ke dalam oven yang harus dipanaskan terlebih dahulu. Waktu memanggang, kurang lebih 40 menit. Anda dapat memeriksa kesiapan dengan cara klasik - tempelkan korek api dan lihat apakah basah atau kering.

Persiapan krim:

Lelehkan cokelat dalam mangkuk yang dalam dan nyalakan api perlahan, aduk terus. Kemudian segera tambahkan sekaleng susu kental. Dan masak sampai menjadi massa yang homogen, lalu angkat dan dinginkan.

Setelah kue dipanggang, Anda perlu membaginya dengan hati-hati menjadi dua. Letakkan lapisan pertama di piring tempat kue akan disajikan, dan olesi dengan krim sebanyak mungkin. Tetapi perlu diingat bahwa setelah mengolesi sekali, ada baiknya menunggu sebentar sampai meresap dan mengolesi lagi.

Letakkan irisan pisang di atasnya. Tutup dengan kue berikutnya dan juga olesi dengan krim dalam beberapa tahap. Pastikan untuk menaburkan kacang yang ditumbuk halus dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam. Makanan penutup Tahun Baru luar biasa. Nikmati pesta teh yang menyenangkan di meja pada malam perayaan Tahun Baru 2018.

Apa yang akan kita minum: minuman dan koktail untuk kerabat dan tamu

Baru-baru ini, liburan Tahun Baru terkenal dengan sejumlah besar inovasi. Jadi tahun Anjing tidak dibiarkan tanpa perhatian. Dan hal pertama yang dia tawarkan adalah minuman dan koktail dengan format yang tidak biasa.

Ada pilihan berbeda untuk pesta Tahun Baru, jadi komposisi koktail harus sesuai. Bagi sebagian orang, lebih baik menghabiskan dan merayakan liburan dengan minuman beralkohol, tetapi bagi seseorang, sebaliknya, tanpa itu. Berikut adalah beberapa resep untuk setiap opsi.

Koktail beralkohol "Kepulauan Surga"

Ini adalah koktail yang menghangatkan jiwa, terutama saat musim dingin di luar.

Bahan:

Rum - 50 ml;
Vodka - 50 ml;
Jus nanas dan jeruk - 100 ml;
Cincin nanas -1pc.

Kandungan kalori: 230 kkal.

Campur semua minuman dan tempelkan cincin nanas ke tepi gelas. Ternyata koktail yang sangat enak dan menarik.

Koktail "Kekasih"

Bagi Anda yang ingin merayakan Tahun Baru 2018, ada varian cocktail yang membuat Anda merasakan kehangatan dan gairah di dalamnya.

Bahan:

Gin - 100 ml;
Sirup dengan rasa ceri - 50 ml;
Lemon - 2 iris;
Es - 50 gr;
Ceri.

Waktu memasak: 20 menit.

Kalori: 210 kalori.

Campur semua bahan. Dalam hal ini, es harus ditambahkan. Itu membuat Anda merasa segar, dan dalam kombinasi dengan bahan-bahan lainnya, aroma dan rasa yang tak terlupakan dan sangat aromatik akan muncul. Tempatkan beberapa ceri di atas payung khusus untuk koktail dan tempelkan ke gelas.

Secara alami, ada baiknya mulai memikirkan menyiapkan dan menyusun menu terlebih dahulu. Oleh karena itu, persiapan hidangan dan peralatan yang diperlukan juga harus dilakukan terlebih dahulu.

Bertemu Tahun Baru 2018 menjanjikan prospek besar dan keberuntungan, kebahagiaan, cinta, dan kelembutan. Anda pasti harus bertemu dengannya dalam pakaian yang indah di meja liburan yang dihias dengan khidmat, cerah, dan sangat lezat.

Dan satu lagi hidangan lezat untuk meja Tahun Baru - di video berikutnya.