Cara membuat selai quince. Makanan penutup dengan quince dan apel. Selai quince dengan lemon

Quince dianggap sebagai kerabat pir dan apel di Asia, tetapi buah ini tidak terlalu sehat jika dikonsumsi mentah. Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga yang lebih suka membuat selai atau selai berbahan dasar buah yang sudah dikupas. Untuk menyiapkan kelezatannya, Anda hanya membutuhkan sirup gula, air, dan buahnya sendiri. Akibat perlakuan panas, potongan menjadi lunak dan lentur. Produk jadi sering digunakan sebagai camilan mandiri dan ditambahkan ke makanan penutup. Ciri-ciri positif quince antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan anemia pada ekstremitas, dan sifat antipiretik.

Fitur menyiapkan selai quince

  1. Hanya buah matang yang digunakan untuk menyiapkan kelezatannya. Penting untuk diingat bahwa buah tidak boleh terlalu matang. Quince yang cocok memiliki warna kuning yang kaya dan aroma yang nyata. Jika Anda memetik buah yang agak hijau, jemurlah di bawah sinar matahari selama 1-2 hari hingga matang.
  2. Selama perlakuan panas, quince mempertahankan bentuknya dengan baik. Oleh karena itu, buah perlu dipotong menjadi irisan atau kubus “oranye” yang indah. Sebelum menambahkan buah ke dalam wajan, buang inti dan batangnya. Kulitnya bisa dihilangkan sesuka hati, namun justru inilah yang membuat kelezatannya harum.
  3. Seperti selai lainnya, komposisi quince disiapkan dalam beberapa tahap. Pertama-tama, buah-buahan direbus dalam air biasa, kemudian dibuat sirup berdasarkan cairan ini. Selanjutnya buah dikirim kembali ke isian manis dan dimasak hingga matang. Versi klasik dianggap yang terpanjang, tetapi merupakan versi dasar.
  4. Sebelum Anda mulai memasak quince, pilih wajan dengan bagian bawah yang tebal (kuali bisa digunakan). Langkah ini akan mencegah buah dan gula gosong. Jika pasirnya gosong, akan merusak rasa dan aroma masakan yang sudah jadi.
  5. Agar selai tidak menjadi manis selama penyimpanan jangka panjang, tambahkan asam sitrat di akhir pemasakan kelezatannya. Jangan berlebihan dengan kuantitasnya, karena kelezatannya ternyata cukup asam meski tanpa komponen ini.

Quince jam: genre klasik

  • air minum - 720-740 ml.
  • gula pasir - 760 gr.
  • quince matang - 1,4 kg.
  1. Bilas buah dengan air dan gosok dengan spons busa. Potong menjadi bagian yang sama, inti, dan kupas jika diinginkan. Giling quince menjadi irisan atau sedotan dengan ukuran yang sama. Setelah persiapan, Anda akan mendapatkan sekitar 850 gram. buah.
  2. Masukkan buah-buahan ke dalam panci, isi dengan air saring dan letakkan di atas kompor. Masak selama sepertiga jam dengan daya sedang, buah akan melunak sebagian. Keluarkan quince dan biarkan dalam saringan atau saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
  3. Biarkan air rebusan untuk sirup. Tambahkan gula pasir, kecilkan api, tunggu hingga butirannya larut. Biasanya proses memasak gula memakan waktu 8-10 menit. Jangan lupa aduk sirupnya.
  4. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tuang irisan quince yang sudah dingin ke dalam wajan, besarkan daya kompor hingga sedang, tunggu hingga muncul gelembung pertama. Segera setelah ini terjadi, perhatikan waktunya, Anda perlu merebus buah selama 7 menit.
  5. Selanjutnya, matikan api, tutupi piring dengan penutup, dan biarkan hangat selama 5 jam. Selama jangka waktu yang ditentukan, quince akan jenuh dengan gula dan menjadi cukup manis. Sekarang rebus kembali selai selama 7 menit, tambahkan lagi 100 gram jika diinginkan. gula pasir, matikan kompor, tunggu lagi 4-5 jam.
  6. Untuk menyelesaikan memasak, letakkan wajan berisi kelezatan di atas api kecil dan didihkan selama setengah jam sambil terus diaduk. Sterilkan wadah dan tutupnya, tuangkan produk jadi ke dalam stoples, dan tutup rapat. Setelah dingin, pindahkan ke lemari es.

  • air murni - 25-30 ml.
  • quince - 2kg.
  • gula pasir - 1,2 kg.
  • asam sitrat - 3 gr.
  1. Pilih wadah untuk memasak di microwave. Wadah kaca cocok untuk memanggang piring di dalam oven. Cuci quince, kupas, potong dadu atau irisan “jeruk”.
  2. Tempatkan buah-buahan dalam mangkuk sehingga 1/3 dari total volume tetap kosong. Jika Anda tidak dapat menemukan wadah besar, kurangi bahannya hingga setengahnya dan gunakan wadah yang lebih kecil.
  3. Atur microwave ke daya maksimum dan nyalakan pengatur waktu selama seperempat jam. Tempatkan loyang berisi buah di dalamnya dan panggang selama waktu yang ditentukan.
  4. Setelah tanggal kadaluarsa, angkat piring, taburi isinya dengan gula pasir, dan masak kembali. Pertahankan kekuatan dan waktu yang sama. Selagi adonan mendidih, encerkan asam sitrat dengan air, biarkan selama 5 menit hingga butiran larut, tuang ke dalam massa total.
  5. Sterilkan tutup dan stoples berulir, lalu keringkan wadahnya. Tuangkan suguhan yang sudah jadi dan tutup. Balikkan pelintiran, biarkan dingin, dan simpan di tempat dingin.

Selai quince dengan jahe

  • jus lemon - 7-8ml.
  • quince - 550 gram.
  • kulit lemon - 10 gr.
  • gula pasir - 520 gr.
  • akar jahe (segar) - 7 gr.
  • air bersih (minum) - 230 ml.
  1. Parut kulit lemon. Cuci akar jahe dan potong hingga halus. Bilas quince, buang kulitnya (Anda tidak dapat melakukan ini jika permukaannya tidak rusak). Buang batang dan inti buahnya.
  2. Potong quince menjadi irisan atau kubus dan masukkan ke dalam panci dengan bagian bawah dan dinding yang tebal. Tuang air ke dalam wadah dan masak dengan daya rendah selama seperempat jam. Selanjutnya tambahkan gula pasir, parutan kulit lemon dan jahe.
  3. Aduk produk hingga rata, masak selama 25-30 menit, jangan biarkan adonan gosong hingga menempel ke dinding piring. Selama waktu ini, rebus dan keringkan wadah untuk diputar (proses sterilisasi).
  4. Di akhir memasak selai, tuangkan jus lemon, tunggu 3-5 menit, matikan kompor. Tuang camilan ke dalam stoples hangat, tutup rapat, dan balikkan. Bungkus dengan selimut tebal atau kaus dan biarkan dingin selama 12 jam.

  • air - 1,2 liter.
  • jeruk - 2 buah.
  • quince - 2,4kg.
  • gula - 1,8kg.
  1. Cuci buah di bawah keran, gosok dengan spons busa, dan bersihkan quince dari biji, batang, dan kulitnya. Potong buah menjadi kubus, sedotan atau irisan dan masukkan ke dalam kuali.
  2. Tuang air saring, tambahkan gula pasir, panaskan dengan api sedang, tunggu hingga muncul gelembung. Setelah itu, isi mendidih selama seperempat jam.
  3. Selanjutnya, matikan kompor, tutup wadah dengan penutup, dan biarkan hingga terendam selama 7 jam. Mulailah menyiapkan jeruk: cuci bersih, potong dadu tanpa menghilangkan kulitnya.
  4. Giling jeruk dalam blender, penggiling daging atau food processor, tambahkan quince. Tempatkan wadah berisi selai di atas kompor dan masak selama 45 menit. Sterilkan wadah dan tutupnya.
  5. Saat camilan sudah siap, tuangkan ke dalam wadah bersih dan gulung. Balikkan dan cuci dengan selimut musim dingin. Biarkan semalaman dan pindahkan selai ke ruang bawah tanah di pagi hari.

Selai quince dengan kenari

  • lemon - 1 buah.
  • gula pasir - 825 gr.
  • air yang disaring - 530 ml.
  • quince - 1,1 kg.
  • gula vanila - 2 gr.
  • kenari - 215 gram.
  1. Cuci quince dan siapkan (pembersihan, pengeringan, pemotongan). Tuang 250 ml buah cincang. air, rebus selama seperempat jam. Kulitnya jangan dibuang, nanti dibutuhkan.
  2. Dalam panci terpisah, campur 200 ml. air dan 500 gr. gula pasir. Letakkan wadah di atas kompor untuk menyiapkan sirup dan tunggu hingga kristal larut.
  3. Tuang sirup panas ke dalam quince, aduk dan biarkan selama 5 jam. Untuk mencegah serangga masuk ke dalam, tutupi camilan dengan penutup atau kain kasa.
  4. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tambahkan sisa gula pasir dan letakkan panci beserta isinya di atas kompor. Didihkan dengan tanda tengah selama 15-20 menit.
  5. Kulit buah yang tersisa setelah dikupas dituangkan ke dalam 150 ml. air dan rebus selama setengah jam. Selanjutnya larutan disaring dan ditambahkan ke komposisi utama. Pada saat yang sama, tambahkan gula vanila.
  6. Potong lemon menjadi irisan tanpa menghilangkan kulitnya. Buang bijinya dan tambahkan daging buah dan kulitnya ke dalam selai. Giling kenari dalam penggiling kopi (goreng dalam wajan agar kelezatannya tidak berjamur).
  7. Sekarang nyalakan kembali selai dan masak selama 7 menit. Desinfeksi wadah tempat campuran akan dipelintir terlebih dahulu. Tuang selai panas di atasnya, tutup rapat, balikkan.

  • apel - 550 gram.
  • gula pasir - 1,1 kg.
  • quince - 1,3kg.
  • asam sitrat - ¼ sendok teh
  1. Bilas buah, buang bagian tengahnya, buang kulitnya, dan buang batangnya. Potong-potong, masukkan ke dalam panci, taburi gula pasir. Tutup dengan penutup atau kain kasa dan tunggu 9 jam.
  2. Selanjutnya letakkan piring di atas kompor, rebus selama 5-7 menit, jangan lupa aduk isinya. Matikan kompor, dinginkan campuran dan ulangi prosedur perebusan lagi. Setelah pendinginan kedua, tambahkan asam sitrat, aduk kembali adonan hingga muncul gelembung pertama dan didihkan selama 5 menit.
  3. Cuci dan disinfeksi stoples, lalu keringkan. Tuang selai ke dalam wadah, tutup rapat, dan bungkus dengan selimut. Dinginkan campuran secara terbalik selama 11-12 jam.

Selai quince dengan almond

  • gula - 850 gram.
  • quince - 0,9-1kg.
  • air yang disaring - 1 liter.
  • almond - 130 gram.
  1. Siapkan almond terlebih dahulu. Goreng kacang dalam wajan kering dan panas, hancurkan menjadi beberapa bagian atau biarkan utuh. Bilas, kupas quince, potong-potong.
  2. Tuang air mengalir ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, didihkan, dan tambahkan irisan quince di dalamnya. Rebus campuran selama 7 menit, lalu biarkan buah dalam saringan atau saringan hingga tiris.
  3. Mulailah membuat sirup menggunakan air yang disaring dan gula. Setelah matang, dinginkan dan tuangkan adonan di atas quince. Rendam buah dalam gula selama 4-5 jam, selama itu buah akan menjadi jenuh dan menjadi manis dan asam.
  4. Saat selai sudah meresap, ulangi manipulasinya. Letakkan kembali di atas kompor, didihkan selama 7 menit, dinginkan hingga suhu kamar. Kemudian prosedurnya diulangi lagi, pada tahap memasak ini ditambahkan lemon. Pertama-tama harus dicuci dan dipotong dadu, membuang bijinya.
  5. Sterilkan wadah dan tutupnya, keringkan wadah, dan tuangkan komposisi yang sudah jadi ke atasnya. Gulung, balikkan, dinginkan pada suhu alami (ruangan). Dinginkan dan mulailah mencicipi setelah 5 hari.

Simak resep membuat selai quince dengan tambahan kenari atau almond panggang. Rebus kelezatannya dengan apel, jeruk, lemon, jahe. Cobalah membuat selai quince di microwave, ikuti petunjuk langkah demi langkah. Tambahkan gula pasir sesuai selera pribadi.

Video: selai vitamin quince

Saya mengetahui apa itu quince ketika saya berumur sekitar 8 tahun. Sesampainya di desa untuk mengunjungi nenek saya, saya mengambil apa yang saya pikir adalah sebuah apel, menggigit sepotong yang agak besar dan, menutup mata saya dengan bingung, melihat ke ibuku - rasanya sangat asam, kental dan hambar. Tapi dari selai quince—seperti yang mungkin Anda duga, itulah yang saya salah sangka sebagai apel—mereka tidak bisa melepaskan saya untuk waktu yang lama. Fakta menarik: setelah perlakuan panas, quince yang keras dan asam menjadi lembut dan manis, dan aroma ilahinya tidak dapat dibandingkan dengan apa pun!

Mari kita mulai, seperti biasa, dengan manfaat...

Buah yang luar biasa ini sangat menyehatkan dan pentingnya bagi kesehatan kita tidak bisa dilebih-lebihkan. Karena kejenuhannya dengan pektin, digunakan untuk menormalkan fungsi saluran pencernaan, jus diminum untuk anemia, rebusan biji digunakan untuk penyakit rongga mulut karena efek pengikatan dan antiseptik yang nyata, buah-buahan segar digunakan sebagai bersifat koleretik dan diuretik.

Saya kira saya bisa terus membuat daftar kelebihannya untuk waktu yang cukup lama. Anda memahami bahwa buah quince memiliki banyak khasiat positif, saya hanya akan mencatat bahwa Anda tidak boleh makan biji quince yang dihancurkan, karena mengandung amygdalin - racun yang agak berbahaya.

Selai quince, selain memiliki rasa yang enak, juga mempertahankan semua kualitas manfaat dari produk aslinya, jadi setidaknya satu toples selalu ada di dapur saya. Sampai saat ini, saya telah mengumpulkan lebih dari selusin resep selai quince, saya akan sangat senang jika Anda menyukai salah satunya.

Selai quince dengan lemon

Bahan untuk resepnya:
quince 1kg
lemon sedang 1 pc
gula 1kg
air 200-300ml

Cara membuat selai quince dengan lemon

Mari kita siapkan buah quince: bilas sampai bersih dengan air mengalir secukupnya dan lap kering.
Potong setiap buah menjadi dua dan buang inti serta bijinya. Potong menjadi dua bagian berukuran sedang, kira-kira 1,5-2 cm, dan masukkan ke dalam loyang dengan ukuran yang sesuai.

Tambahkan gula dan biarkan jus mendidih selama beberapa jam. Jika jus yang dihasilkan tidak terlalu banyak (ini terjadi jika quince belum matang sepenuhnya), Anda bisa menambahkan segelas air.
Letakkan wadah kita di atas kompor dan setelah mendidih, masak kurang lebih 5 menit sambil diaduk, lalu angkat dari kompor dan biarkan hingga benar-benar dingin. Kami melakukan prosedur ini beberapa kali (biasanya tiga kali sudah cukup), hasilnya selai memperoleh warna kemerahan yang menyenangkan, dan irisan quince menjadi transparan.

Sebelum merebus selai kita yang belum siap untuk terakhir kalinya, potong lemon menjadi irisan tipis. Anda juga bisa menggilingnya dengan blender.
Rebus selama 5-7 menit dan tuangkan ke dalam stoples yang sudah dicuci dan disterilkan.
Setelah selesai, balikkan wadah berisi selai dan biarkan hingga dingin, tutup dengan selimut. Siap!

Selai quince dengan kacang

Bahan untuk resepnya:
quince 2kg
gula pasir 2kg
air 1l
2 cangkir kenari kupas

Cara membuat selai quince dengan kacang

Quince yang sudah dicuci dan dikeringkan akan kita kupas, potong menjadi dua dan buang bagian tengahnya beserta bijinya, kita masih membutuhkan hiasannya, jadi jangan dibuang.
Potong bagian quince menjadi irisan kecil, masukkan ke dalam panci dengan volume yang sesuai, tambahkan air dan rebus selama 7-10 menit, lalu beri garam pada air dan tambahkan sirup yang terbuat dari 1 kg gula pasir dan 0,5 liter air.

Setelah 3 jam, setelah irisan quince terendam, tambahkan sisa gula pasir dan taruh kembali wadah kita di atas kompor.
Seperti pada resep sebelumnya, setelah mendidih, masak selama 5 menit, dinginkan sekitar 5-6 jam dan ulangi langkah kita lagi.

Sementara itu, rebus kulit quince selama 10-15 menit dalam 0,5 liter air, saring kaldu melalui kain saring dan tambahkan ke dalam selai untuk menambah rasa sebelum pemasakan terakhir. Kemudian tambahkan kacang, potong-potong besar.
Masak lagi selama 5 menit dan tutup selagi panas dalam wadah yang sudah disiapkan dengan penutup. Semua!

Irisan selai quince

Bahan Resep
quince 1kg
gula 1,5kg
air secukupnya, kurang lebih 0,5-0,7 l

Cara membuat selai quince dalam bentuk irisan

Buang kulit dari quince yang sudah dicuci sebelumnya, potong buah menjadi irisan sesuai ukuran yang diinginkan, buang bagian tengah yang keras beserta bijinya.
Tempatkan irisan dalam wadah memasak dan isi dengan air dingin hingga quince terendam air, tetapi tidak mengapung di dalamnya.

Rebus irisan sebentar hingga empuk, segera angkat dengan spatula, lalu saring air rebusannya melalui kain saring atau kain kasa yang dilipat beberapa lapis.
Buat sirup dari kaldu dan gula yang dihasilkan; tambahkan gula sedikit demi sedikit dengan api kecil, aduk terus.

Saat sirup sudah siap, masukkan irisan quince ke dalamnya dan masak hingga transparan, pertama dengan api besar lalu dengan api kecil.
Penting untuk memastikan bahwa quince tidak terlalu matang. Setelah selesai, tuangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan dengan penutup.

Selai quince Jepang

Quince Jepang sering ditemukan di petak rumah tangga, ibu rumah tangga menghargainya karena bunganya yang cerah dan indah. Buah quince ini berukuran kecil, namun selai yang dibuatnya sangat enak, dengan rasa asam yang menyenangkan.

Bahan-bahan
Quince Jepang 1kg
gula pasir sekitar 1 kg, tergantung selera
air 0,3l

Cara membuat selai quince Jepang

Cuci buah quince Jepang sampai bersih, keringkan, kupas dan buang intinya. Selanjutnya potong-potong, ukurannya tergantung kesukaan Anda.
Tempatkan potongan quince dalam wadah dan masak selama 10 menit, tambahkan gula dan masak lagi selama 15-20 menit.
Angkat dari kompor, diamkan hingga benar-benar dingin dan rebus kembali, namun jangan lama-lama, sekitar 5 menit. Itu saja, selai sudah siap!

Sebaiknya selai diaduk selama proses pemasakan dengan cara menggoyangkan panci dengan gerakan memutar daripada menggunakan spatula, sehingga potongan quince akan tetap utuh dan tidak hancur sehingga tampilannya tetap menarik.

Selai quince yang lezat

Bahan dan persiapan

buah quince 1kg
gula 1-1.2kg
air 0,25l

Potong quince yang sudah dicuci menjadi dua dan buang bagian inti yang keras.
Potong-potong dan masak, tambahkan air, hingga lunak, sekitar 20 menit. Kemudian kita mulai menambahkan gula dalam porsi.
Didihkan dan diamkan selama kurang lebih 5 menit.
Diamkan selama 6-7 jam dan rebus kembali.
Tuang selai yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung tutupnya.

Selai quince dengan apel

Bahan Resep
quince matang 1kg
apel 0,5kg
gula 1kg

Cara membuat selai apel-quince
Kupas apel dan quince yang sudah disiapkan, buang bagian yang rusak dan inti dengan bijinya, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci.

Tambahkan gula pasir ke dalam adonan kita dan biarkan selama 7-8 jam atau bahkan semalaman agar sari buahnya keluar. Setelah itu, rebus campuran quince dan apel sebanyak 3 kali selama 5 menit, jeda antar pemasakan selama kurang lebih 6 jam.
Selai yang sudah jadi memperoleh warna merah keemasan yang indah dan aroma yang harum. Anda bahkan mungkin tidak perlu menyegelnya di dalam stoples, karena cepat habis!

Selai quince - resep sederhana

Bahan Resep
quince 1,5kg
gula 1kg
air 0,3l

Cara membuat selai quince dengan cepat dan mudah

Potong quince, kupas dan buang bijinya, menjadi irisan, beratnya sekitar 1 kg.
Tempatkan hiasan dalam wadah terpisah, tambahkan air dan rebus selama kurang lebih 15 menit, lalu saring kaldu melalui saringan atau kain khusus, buang ampas dari kulitnya.
Tambahkan gula secara bertahap ke dalam cairan yang dihasilkan, tambahkan irisan quince dan didihkan. Rebus selama 10 menit dan angkat dari kompor hingga dingin. Kami mengulangi prosedur ini 3 kali.
Untuk terakhir kalinya, Anda bisa menambahkan lemon kecil, yang dihaluskan dengan blender, ke dalam quince; ini akan memberi selai rasa asam yang menyenangkan.

Selai quince dengan jeruk

Bahan Resep
kupas quince 2kg
gula 2kg
air 1l
1 jeruk ukuran sedang

Cara membuat selai quince-oranye

Potong quince yang sudah dikupas menjadi irisan atau kubus, apa pun yang Anda suka.
Isi kulit buah dan bagian tengah buah dengan air lalu rebus sekitar 15-20 menit. Saring kaldu yang dihasilkan dan tuangkan di atas potongan quince; buang sisa campuran saat disaring.

Masak quince selama kurang lebih 10 menit, lalu tuang sirup ke dalam wadah terpisah, tambahkan gula disana dan didihkan.
Tuangkan sirup gula panas yang dihasilkan ke atas quince rebus kami dan diamkan selama 10-12 jam. Potong jeruk yang sudah dicuci bersih menjadi irisan kecil dan masukkan ke dalam wajan dengan quince.
Masak sambil diaduk selama kurang lebih 35 menit.
Hasilnya, selai quince dengan jeruk kami memperoleh rona kuning ajaib dan aroma ilahi!

Selai quince dengan labu

Bahan Resep:
labu kupas 1kg
quince kupas 0,5kg
gula 0,7kg

Cara membuat selai quince dan labu
Potong kecil-kecil labu kuning dan quince yang sudah dicuci dan dikupas lalu tambahkan gula pasir (cukup 0,5 kg, jika suka lebih manis tambahkan sedikit lagi).
Aduk dan biarkan hingga sarinya keluar melimpah.
Masak dengan api kecil, aduk sesekali, selama sekitar 30-35 menit.
Untuk penyimpanan panas jangka panjang, masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
Jika langsung dimakan, Anda bisa mendinginkannya dan menyimpannya di lemari es dengan wadah yang sesuai.

Selai quince dalam slow cooker

Bahan-bahan:
kupas quince 1kg
gula 1kg

Cuci dan keringkan quince. Kita membuang biji polong (inti), kulitnya tidak perlu dipotong, yang utama adalah memotong dengan hati-hati bagian yang mungkin rusak.
Potong quince menjadi beberapa bagian setebal 1-1,5 cm, masukkan ke dalam wadah yang sesuai dan tambahkan gula pasir, aduk, tutup dan biarkan selama 72 jam.
Kami mengaduknya sekali setiap hari, berusaha melakukannya dengan hati-hati.
Masak selai dalam multicooker dengan mode "rebusan" (rebusannya sangat kuat dalam mode "masak", yang tidak cocok untuk kami) dalam dua langkah masing-masing 30 menit. Pertama, tutup multicooker dengan penutupnya, dan jika sudah mendidih, lanjutkan dengan penutup terbuka.
Interval antara pemasakan kira-kira 6 jam agar selai benar-benar dingin.
Setelah perebusan kedua, masukkan ke dalam stoples bersih dengan penutup.

Selai quince di pembuat roti

Bahan Resep
quince 0,7kg
gula pasir 0,6kg
lemon 1 buah

Cara membuat selai quince di mesin roti
Buang kulit dari quince yang sudah dicuci, buang inti dan potong kecil-kecil.
Potong lemon yang sudah dicuci menjadi irisan besar dan haluskan dalam penggiling daging atau menggunakan blender.
Campurkan ampas lemon dengan quince cincang dan gula. Setelah 1-2 jam, setelah sarinya keluar, pindahkan campuran buah manis kita ke pembuat roti.
Kami mengatur program memasak "selai". Setelah 1,5 jam, selai quince yang enak di pembuat roti sudah siap!

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit dalam membuat selai quince. Upaya yang dilakukan sepenuhnya dikompensasi oleh rasa yang luar biasa dan penampilan menakjubkan dari kelezatan sehat yang dihasilkan. Selain itu, percayalah, di mata pacar Anda yang telah mencoba keajaiban ini, Anda akan menjadi ahli kuliner sejati!

Selai quince terlihat enak di hampir semua vas atau piring dan cocok dengan kue-kue manis atau es krim. Disajikan sedikit dingin atau pada suhu kamar. Seduh teh dan nikmatilah!

Pernahkah Anda mencoba selai quince? TIDAK? Maka kami sarankan melakukannya sekarang. Anda tidak membutuhkan banyak bahan untuk ini. Meski dari segi waktu, proses menyiapkan kelezatan seperti itu bisa memakan waktu beberapa jam hingga beberapa hari. Namun pada akhirnya, semua kerja keras Anda akan terbayar sepenuhnya. Anda akan mendapatkan selai quince yang sangat aromatik dan lezat, yang dapat Anda nikmati sepanjang musim dingin yang panjang dan dingin.

Jadi bagaimana makanan penutup ini dibuat? Ada banyak sekali resep untuk pembuatannya. Di bawah ini kami hanya akan menyajikan yang paling sederhana dan populer.

informasi Umum

Sebelum saya memberi tahu Anda cara membuat selai quince, saya harus memberi tahu Anda jenis buah apa itu.

Quince adalah tanaman berkayu yang termasuk dalam keluarga Rosaceae. Dalam memasak, biasanya hanya menggunakan buahnya yang enak dan sehat. Mereka adalah sebuah apel (palsu) dengan lima sarang biji. Buah ini memiliki permukaan berbulu, berbentuk bulat atau buah pir, berwarna kuning atau lemon.

Daging buah yang disajikan memiliki rasa yang rendah juicy, sangat aromatik dan cukup keras. Quince memiliki rasa yang manis, tetapi pada saat yang sama asam dan sepat. Ini digunakan tidak hanya untuk membuat selai, tetapi juga untuk membuat hidangan utama, serta berbagai salad.

Selai quince yang lezat: resep langkah demi langkah

Seperti disebutkan di atas, Anda dapat membuat makanan penutup dari buah tersebut dengan berbagai cara. Pada bagian artikel ini kita akan melihat resep menggunakan air dan vanilin.

Jadi, selai quince membutuhkan penggunaan:

  • gula pasir - 1 kg;
  • quince matang - 1 kg;
  • minum air yang disaring - 3 gelas penuh;
  • vanilin aromatik - beberapa sejumput (gunakan sesuai kebijaksanaan).

Pengolahan buah

Sebelum membuat selai quince, sebaiknya proses semua buah yang dibeli. Mereka harus dicuci bersih dan kemudian dikeringkan menggunakan serbet kertas. Selanjutnya, Anda perlu mengupas buahnya, memotongnya menjadi 4 bagian dan membuang kotak bijinya. Setelah itu, semua buah harus dipotong kecil-kecil.

Membuat sirup dan selai

Jika Anda menyukai selai quince cair, kami sarankan menggunakan resep yang disajikan. Lagi pula, metode ini melibatkan penggunaan air, yang berarti makanan penutupnya akan mengandung banyak sirup. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil air mendidih dan menambahkan gula pasir ke dalamnya. Setelah perlakuan panas selama tiga menit, tambahkan potongan quince ke dalam cairan dan tunggu hingga air mendidih kembali. Selanjutnya, Anda perlu memindahkan mangkuk berisi bahan-bahan, menutupinya dengan koran dan membiarkannya dalam posisi itu selama beberapa jam. Dalam hal ini, selai harus benar-benar dingin. Setelah itu, perlakuan panas harus diulang.

Babak final

Selai quince yang resepnya kami pertimbangkan ternyata cukup cair. Setelah dipanaskan 3 atau 4 kali, mangkuk berisi isinya diletakkan kembali di atas kompor dan dimasak hingga potongan buah benar-benar empuk. Dalam hal ini, 5 menit sebelum api padam, Anda perlu menambahkan vanilin aromatik ke dalam makanan penutup.

Jahitan dan penyimpanan yang tepat

Kami sudah memberi tahu Anda cara membuat selai quince. Tapi bagaimana cara menyimpannya dalam waktu lama? Untuk melakukan ini, camilan buatan sendiri harus ditempatkan hanya dalam stoples yang sudah disterilkan. Mereka harus dikukus dan kemudian menunggu sampai benar-benar kering. Setelah itu, Anda perlu memasukkan selai panas ke dalam wadah dan segera menggulungnya. Dalam bentuk ini, makanan penutup harus didiamkan sampai benar-benar dingin. Disarankan untuk menyimpannya di ruang bawah tanah atau lemari es.

Membuat selai quince dengan lemon

Jika Anda ingin mendapatkan makanan penutup yang lebih beraroma dan menyimpannya sepanjang musim dingin, kami sarankan menyiapkan selai ini dengan tambahan jus lemon segar.

Jadi, kita membutuhkan:

  • gula pasir - 1 kg;
  • quince matang - 1 kg;
  • minum air yang disaring - 400 ml;

Mempersiapkan Bahan

Selai quince dengan lemon dibuat dengan mudah dan sederhana seperti makanan penutup biasa yang disajikan di atas. Pertama, Anda perlu mengolah semua buah. Mereka harus dicuci, dikeringkan, lalu dikupas, dipotong menjadi 4 bagian dan kotak bijinya dibuang. Selanjutnya, buah-buahan perlu dipotong menjadi potongan-potongan kecil.

Sedangkan untuk lemon, Anda hanya perlu memerasnya hingga mendapat sekitar setengah gelas jus segar.

Perawatan panas

Banyak ibu rumah tangga membuat selai quince untuk musim dingin. Bagaimanapun, kelezatan seperti itu tidak hanya sangat enak dan aromatik, tetapi juga sangat menyehatkan.

Setelah buah diolah, harus ditempatkan dalam wadah dan diisi air secukupnya (sekitar 1-1,6 l). Setelah mendidih, potongan buah harus dimasak selama ¼ jam. Setelah waktu yang ditentukan, quince harus ditangkap dengan sendok berlubang. Sedangkan untuk sisa kaldu, Anda perlu mengukur 400 ml, saring dan tuangkan ke dalam panci. Gula pasir juga harus ditambahkan di sana. Disarankan untuk memasak kedua bahan dengan api kecil hingga produk manis benar-benar meleleh. Dalam hal ini, sirup harus selalu diaduk dengan sendok. Kalau tidak, itu hanya akan terbakar.

Membuat makanan penutup

Bagaimana cara membuat selai quince? Setelah sirup benar-benar siap, masukkan semua potongan buah ke dalamnya, lalu aduk rata dan didihkan. Dalam bentuk ini, makanan penutup harus dimasak dengan api kecil selama setengah jam. Pada saat yang sama, jangan lupa mengaduk bahan-bahannya.

Setelah kelezatannya direbus selama 30 menit, harus diangkat dari kompor dan ditutup dengan kain kasa tebal. Dalam keadaan ini, makanan penutup harus disimpan selama 24 jam.

Keesokan harinya, baskom berisi produk manis harus dibakar kembali dan dimasak selama 35-40 menit. Setelah itu, Anda perlu melakukan tes berikut: dengan menggunakan sendok, teteskan sirup dari wadah ke permukaan yang bersih dan kering. Jika kelezatannya tidak menyebar dan mempertahankan bentuknya, maka selai sudah benar-benar siap. Jika fenomena ini tidak diperhatikan, maka perlakuan panas harus dilanjutkan sekitar 7-14 menit. Ngomong-ngomong, sebelum mematikannya (10-15 menit sebelumnya), sebaiknya tambahkan perasan lemon ke dalam selai.

Bagaimana cara menggulungnya?

Seperti yang Anda lihat, selai quince untuk musim dingin cukup mudah dibuat. Setelah makanan penutup benar-benar siap, Anda harus mengambil beberapa stoples kaca kecil dan mensterilkannya dengan cara apa pun yang Anda tahu. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan semua rasa manis yang sudah disiapkan ke dalam wadah dan segera menggulungnya. Setelah selai mendingin, selai harus disimpan di dapur, ruang bawah tanah, atau lemari es yang sejuk.

Menyiapkan makanan penutup tanpa air dan bahan tambahan lainnya

Tahukah Anda cara membuat selai quince tanpa menambahkan air? Jika belum, maka kami akan memperkenalkan metode yang tidak biasa ini sekarang. Perlu dicatat bahwa makanan penutup ini cukup mudah dibuat, meski membutuhkan banyak waktu.

Jadi, untuk menyiapkan selai quince yang kental dan lezat dalam irisan, Anda perlu membeli:

  • gula pasir - 1 kg;
  • quince matang - 1 kg.

Proses pengolahan buah

Untuk membuat selai quince dalam irisan menjadi enak, Anda sebaiknya hanya membeli buah yang matang dan lembut untuk persiapannya. Mereka perlu dicuci bersih dan kemudian dikeringkan menggunakan handuk kertas. Selanjutnya, quince perlu dikupas halus, dipotong menjadi dua dan kotak bijinya dibuang. Pada akhirnya, semua buah olahan harus dipotong menjadi irisan yang tidak terlalu tebal.

Mempersiapkan pangkalan

Bagaimana cara membuat selai quince tanpa menggunakan air? Untuk mendapatkan hidangan penutup yang lezat dan beraroma, Anda harus memastikan bahwa buah-buahan yang diolah mengeluarkan sarinya sebanyak mungkin. Untuk melakukan ini, letakkan di baskom berenamel lebar, lalu tutupi dengan gula dan aduk hingga rata. Dalam bentuk ini, bahan-bahan harus ditutup dengan kain kasa atau koran dan dibiarkan pada suhu kamar sampai diketuk. Selama waktu ini, sirup akan terbentuk cukup banyak di baskom.

Jika tidak terburu-buru, disarankan untuk memperpanjang proses perendaman buah. Untuk melakukan ini, 1 kg gula harus dibagi menjadi 3 bagian yang sama, lalu taburi quince cincang secara bergantian. Apalagi hal ini harus dilakukan setiap hari. Akibatnya, proses ini mungkin memakan waktu sekitar 3-4 hari. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan selai yang lebih enak dan aromatik.

Bagaimana cara memasak di atas kompor?

Setelah sirup banyak terbentuk di baskom, sebaiknya segera nyalakan api kecil. Setelah bahan mendidih, harus dimasak dengan mode yang sama selama 45 menit. Dalam hal ini, disarankan untuk selalu mengaduk produk dengan sendok besar agar tidak gosong hingga ke dasar wadah.

Mari kita gulung makanan penutup

Setelah dimasak selama empat puluh menit, makanan penutup akan menjadi sangat kental dan kental tanpa menambahkan air. Jika Anda ingin membuat selai lebih cair, tetapi tanpa menambahkan cairan ke dalamnya, sebaiknya kurangi perlakuan panasnya menjadi setengah jam.

Makanan penutup quince yang sudah jadi harus dituangkan panas ke dalam stoples yang disterilkan dan segera digulung. Balikkan wadah, biarkan hingga benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es, dapur, atau di bawah tanah.

Membuat selai yang enak dan tidak biasa dengan kenari

Selai quince dengan kenari tidak hanya sangat harum dan enak, tetapi juga cukup bergizi. Makanan penutup ini dapat disajikan dengan aman kepada para tamu bersama dengan teh dan roti panggang yang baru disiapkan.

Jadi, untuk membuat selai quince dengan kacang, Anda harus membeli:

  • gula pasir - 2 kg;
  • quince matang - 2,5 kg;
  • minum air yang disaring - 300 ml;
  • kenari kupas - sekitar 300 g;
  • lemon ukuran sedang - 1 buah.

Mempersiapkan Komponen

Sebelum membuat kelezatan seperti itu, Anda harus mencuci quince secara menyeluruh, mengeringkannya, mengupasnya, dan memotongnya menjadi dua. Selanjutnya, Anda perlu mengeluarkan biji polong dari buah dan memotongnya menjadi irisan. Sedangkan untuk lemon, harus dicuci dan dihancurkan menjadi bubur langsung dengan kulitnya. Kacang juga perlu dibilas dan dihancurkan menjadi remah-remah kasar.

Membuat selai

Setelah diolah, quince harus ditempatkan di baskom enamel dan diisi dengan 1 liter air. Setelah buah direbus selama 10 menit, harus diangkat, dan kaldu harus disaring dan diambil dalam jumlah 300 ml. Tambahkan gula (1 kg) ke dalam cairan ini dan larutkan dengan api kecil. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan buah quince ke dalam sirup yang dihasilkan dan memanaskannya (selama 10 menit). Setelah waktu yang ditentukan berlalu, baskom berisi isinya harus disisihkan, ditutup dengan penutup dan disimpan pada suhu kamar selama 9-13 jam. Selama waktu ini, buah secara bertahap akan menyerap sirup, menjadi lebih berair dan enak.

Babak final

Setelah quince dimasukkan ke dalam sirup, wadah harus diletakkan kembali di atas kompor. Disarankan untuk memasak bahan kurang lebih ¼ jam dengan tambahan 1 kg gula pasir. Nanti piringnya harus dipindah lagi dan isinya didiamkan selama 9-13 jam.

Setelah meletakkan selai di atas kompor untuk ketiga kalinya, Anda perlu menambahkan lemon cincang ke dalam bubur, serta kenari yang dihancurkan. Setelah produk diaduk dengan sendok besar, produk harus dimasak selama ¼ jam. Selama waktu ini, selai akan mengental dengan baik, menjadi lebih harum dan enak.

Proses jahitan

Jika Anda ingin menikmati selai quince di malam musim dingin, disarankan untuk menuangkannya hanya ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Selain itu, proses ini harus dilakukan hanya panas. Terakhir, semua wadah yang terisi harus digulung dengan tutup logam dan dibalik. Setelah semua kaleng mendingin, kaleng harus dipindahkan ke ruangan yang agak dingin agar dapat disimpan selama enam bulan.

Mari kita simpulkan

Sekarang Anda tahu cara membuat selai quince dengan dan tanpa air, serta menggunakan lemon, jus lemon, dan kenari. Apapun resep yang Anda pilih sendiri, bagaimanapun Anda akan mendapatkan makanan penutup buatan sendiri yang sangat lezat dan sehat. Disarankan untuk menyajikannya di meja makan dengan teh panas, serta roti atau roti panggang yang baru disiapkan.

Perlu diperhatikan secara khusus bahwa quince tidak hanya dapat digunakan untuk membuat selai, tetapi juga, misalnya selai, selai jeruk, dan manisan lainnya. Selamat makan!

Perlu diperhatikan bahwa ada beberapa cara untuk membuatnya. Kami hanya akan menyajikan yang paling mudah diakses dan sederhana.

Informasi Produk Umum

Sebelum saya memberi tahu Anda cara membuat selai quince, ada baiknya kami memberi tahu Anda apa itu buah ini.

Quince adalah apel palsu dengan 5 sarang berbiji banyak. Bentuk buah ini bisa bulat atau berbentuk buah pir (berusuk tumpul). Biasanya, kulit quince berbulu, berwarna lemon atau kuning tua (terkadang ada bercak kemerahan di satu sisi).

Daging buah yang kami gambarkan sangat harum, tetapi tidak terlalu berair dan keras. Rasa quince sepat, asam dan manis. Di alam, quince tumbuh di Kaukasus, Transkaukasia, dan Asia Tengah. Perlu diketahui juga bahwa buah ini telah menyebar luas dan dinaturalisasi ke seluruh Mediterania, wilayah tengah dan selatan Eropa, Afrika, Amerika dan Australia. Buahnya matang pada akhir September - awal Oktober.

untuk musim dingin

Selai yang terbuat dari buah ini sangat enak dan beraroma harum. Untuk menyimpannya selama musim dingin, kita membutuhkan:

Pemilihan dan pengolahan buah

Tidak diketahui ibu rumah tangga mana yang lebih menyukai selai quince (Anda dapat melihat foto kelezatannya di artikel ini): aromanya yang unik, rasanya yang luar biasa, atau warnanya yang kuning keemasan. Makanan penutup ini akan terlihat bagus di meja kapan saja dan dalam situasi apa pun. Namun Anda harus berusaha keras untuk membuatnya di rumah. Lagipula, sebagian besar ibu rumah tangga sudah terbiasa membuat selai dari apel dan buah-buahan lain yang tumbuh di garis lintang kita. Sedangkan untuk quince merupakan produk luar negeri yang jarang ada di meja Rusia.

Lalu bagaimana cara membuat selai quince dalam bentuk irisan? Untuk melakukan ini, Anda harus membeli buah-buahan yang diperlukan. Selain itu, mereka harus matang dan tanpa kerusakan.

Setelah membeli quince, Anda perlu mencucinya dengan air panas dan mengeringkannya dengan handuk kertas. Selanjutnya buah harus dipotong menjadi 4 bagian dan kotak bijinya dibuang. Sisa ampasnya perlu dipotong kecil-kecil dan segera ditaburi jus lemon segar.

Proses pembentukan

Sebelum membuat selai quince dalam bentuk irisan, buah yang sudah dicincang sebaiknya ditempatkan di baskom berenamel yang lebar dan dalam, lalu ditutup dengan gula pasir yang tidak terlalu kasar. Dalam komposisi ini, produk harus ditutup dengan kain kasa tebal dan dibiarkan di dalam ruangan tepat satu hari. Kali ini cukup bagi quince untuk mengeluarkan sarinya dan terendam seluruhnya dalam sirup gula.

Perawatan panas

Untuk membuat selai quince yang lezat dalam irisan, letakkan mangkuk berisi buah dan sirup gula di atas api kecil dan masak selama 50 menit. Biasanya, selama ini kelezatannya mengental, menjadi gelap dan sangat harum. Disarankan untuk mengaduk makanan penutup secara teratur dengan sendok besar.

Proses jahitan

Setelah selai quince dalam irisan benar-benar matang, harus dituangkan ke dalam stoples kecil yang sudah disterilkan dan segera digulung. Dalam bentuk ini, kelezatan buatan sendiri dapat disimpan di lemari es, dapur, atau ruang bawah tanah. Percayalah, tidak ada yang lebih enak daripada meminum minuman panas dengan roti panggang dan selai quince aromatik di malam musim dingin yang panjang dan dingin.

Membuat suguhan lezat dengan tambahan kacang

Kami telah berbicara di atas tentang cara membuat selai quince sederhana. Namun, saya ingin memperkenalkan Anda cara lain untuk menyiapkan kelezatan ini. Salah satu resep paling populer adalah resep yang menggunakan kacang-kacangan. Dengan bahan ini, dessert buatan sendiri ternyata sangat mengenyangkan, enak dan bergizi. Untuk memastikan hal ini, kami sarankan melakukannya sendiri.

Jadi, kita membutuhkan:

  • quince matang - 2 kg;
  • gula pasir berukuran sedang - 2 kg;
  • air minum yang disaring - 1 l;
  • kenari kupas - 2 cangkir.

Mempersiapkan Bahan

Selai quince dengan kacang disiapkan dengan mudah dan cepat seperti makanan penutup di atas. Untuk melakukan ini, buah kuning harus dicuci bersih dengan air panas dan kemudian dikeringkan dengan handuk wafel. Selanjutnya produk harus dikupas tipis-tipis (bisa dibiarkan), dipotong menjadi 4 bagian dan dibuang kotak bijinya. Setelah itu, sisa ampas perlu dipotong-potong.

Sedangkan untuk kenari yang sudah dikupas, harus disortir, dicuci bersih, dikeringkan dalam wajan dan dihancurkan menjadi remah-remah kasar.

Masak di atas kompor

Untuk memasak kelezatan ini di rumah, masukkan quince cincang ke dalam panci yang dalam dan tambahkan 500 ml air minum. Dalam bentuk ini, buah harus diletakkan di atas kompor dan dimasak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit. Setelah bahan utama menjadi agak empuk, semua sisa cairan bisa ditiriskan.

Selain itu, untuk membuat selai quince buatan sendiri, Anda perlu membuat sirup terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda perlu melarutkan 1 kg gula pasir dalam 500 ml air minum panas. Sirup yang dihasilkan harus dituangkan ke seluruh potongan quince dan disimpan di bawah kain kasa tebal selama 3 jam. Selama waktu ini, buah harus benar-benar jenuh dengan rasa manis, menjadi lunak dan hancur. Terakhir, tambahkan sisa gula dan aduk rata.

Fitur membuat selai quince

Bagaimana cara membuat selai quince yang benar? Ternyata enak hanya jika dimasak dalam waktu lama. Untuk melakukan ini, alas yang sudah disiapkan dengan sirup harus diletakkan di atas api kecil dan dimasak tepat 5 menit (setelah mendidih). Selanjutnya, pindahkan piring berisi camilan ke samping dan tunggu hingga benar-benar dingin. Setelah 2-3 jam penuaan, makanan penutup perlu mengalami perlakuan panas singkat lagi. Disarankan untuk melakukan tindakan serupa sekitar 5-6 kali. Hasilnya adalah selai yang sangat gelap dan kental. Pada akhirnya, tambahkan kenari cincang ke dalam makanan penutup dan rebus semuanya lagi.

Setelah menerima makanan penutup buatan sendiri yang lezat dan harum, Anda perlu menuangkannya ke dalam stoples yang disterilkan dan segera menggulungnya. Anda bisa mengonsumsi kelezatan ini segera setelah persiapan atau menunggu hingga malam musim dingin yang panjang.

Membuat selai quince dan jeruk

Seperti yang Anda lihat, ada banyak cara untuk menyiapkan kelezatan seperti itu. Jika ingin membuat selai lebih harum, sebaiknya tambahkan bukan kenari atau lemon, melainkan jeruk manis dan segar.

Jadi, kita membutuhkan:

  • quince matang - 2 kg;
  • gula pasir berukuran sedang - 1,5 kg;
  • jeruk manis besar - 2 pcs.

Mempersiapkan Komponen

Untuk menyiapkan kelezatan ini, cuci semua buah hingga bersih, lalu potong menjadi 4 bagian dan buang intinya. Selanjutnya, daging buah yang dihasilkan perlu dipotong kecil-kecil. Setelah itu tambahkan gula halus dan tuangkan jus jeruk segar. Selain itu, tidak disarankan membuang kulit buah jeruk itu sendiri. Lebih baik memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

Setelah melakukan semua langkah yang dijelaskan, quince dengan jus jeruk dan gula harus tercampur rata, lalu ditutup dengan kain kasa tebal dan dibiarkan hangat selama beberapa jam. Selama ini, rasa manisnya akan sedikit meleleh sehingga membentuk sirup yang harum.

Memasak di atas kompor

Setelah alas selai siap, letakkan di atas api yang sangat kecil. Disarankan untuk memasak bahan selama setengah jam sambil terus diaduk. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tambahkan kulit jeruk cincang halus (dengan pomace) ke dalam selai yang hampir jadi. Dengan komposisi ini, kelezatan buatan sendiri harus dipanaskan lagi selama 20-25 menit. Hasilnya adalah selai quince yang sangat kental, gelap, dan beraroma harum.

Mari kita gulung makanan penutup

Jika Anda menyiapkan kelezatan seperti itu bukan untuk dikonsumsi langsung, tetapi untuk musim dingin, maka disarankan untuk memasukkannya ke dalam stoples yang disterilkan dan segera menggulungnya dengan tutup yang sudah direbus. Dalam bentuk ini, selai panas sebaiknya dibiarkan di dalam ruangan sampai benar-benar dingin. Ini mungkin memakan waktu sekitar satu hari. Selanjutnya, makanan penutup harus ditempatkan di lemari es, ruang bawah tanah atau di bawah tanah. Kelezatan quince dan jeruk dapat disimpan dalam bentuk ini hingga 5 bulan.

Bagaimana dan dengan apa yang digunakan?

Sesuai resep yang dijelaskan di atas, bisa langsung dikonsumsi setelah perlakuan panas. Namun, sebagian besar ibu rumah tangga lebih suka menyimpannya untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, mereka menempatkan makanan penutup dalam stoples yang disterilkan, menutupnya rapat-rapat dan menyimpannya di tempat yang sejuk.

Dengan dimulainya musim dingin, disarankan untuk membuka toples selai dan mengkonsumsinya secara teratur dengan roti panggang dan teh panas. Berkat adanya vitamin dan mineral di dalamnya, Anda mampu menjaga kesehatan diri dan anak Anda pada tingkat yang tepat, meski cuaca buruk.

Ngomong-ngomong, beberapa ibu rumah tangga terkadang tidak hanya menyantap kelezatan ini dengan teh dan roti panggang, tetapi juga menggunakannya sebagai isian pai buatan sendiri. Percayalah, tidak ada pecinta makanan manis yang bisa menolak makanan panggang seperti itu.

Artikel tentang topik tersebut