rumah Hidangan utama

Menu ulang tahun anak-anak dengan resep

Bagaimana membuat ulang tahun anak benar-benar tak terlupakan? Undang teman-temannya untuk mengunjungi dan mengatur pesta rumah kecil dengan hiburan yang menyenangkan. Dan juga - buat menu asli untuk ulang tahun anak-anak.

Pelari Gelombang

Dalam menu liburan anak untuk ulang tahun anak pasti ada canape-boat. Satu jenis perahu dapat dibuat menggunakan setengah telur, isian keju, dan nacho. Potong 5 butir telur rebus, buang kuningnya. Gosok kuning telur dengan keju dan 2 sdm. l. krim asam. Masukkan isian menjadi dua. Dari atas kami memperbaiki layar dari nacho. Anda dapat menghias hidangan pembuka seperti itu dengan serbet biru, maka anak-anak pasti akan mendapat kesan bahwa perahu kecil membelah ombak!

kawanan gembira

Sandwich kepik adalah ide bagus untuk pesta ulang tahun anak. Ambil kue tanpa pemanis - mereka akan menjadi dasar camilan. Lumasi dengan pate apa saja, taruh salad hijau di setiap cookie. Kami memotong tomat ceri menjadi dua dan membuat potongan dangkal untuk memberikan tampilan sayap, kepik juga bisa dibuat dari bagian tomat ceri. Kami memotong kepala dari zaitun, bintik-bintik kecil di tubuh dan mata dapat dibuat dengan mayones dan tusuk gigi, hiasi dengan adas. Kepik lucu tidak akan membuat tamu kecil bosan.

Sekantong buah-buahan segar

Salad untuk menu ulang tahun anak-anak adalah contoh utama dekorasi yang dapat dimakan. Kami mengambil semangka utuh, memotong topinya dengan indah (sekitar sepertiga). Potong ampasnya, yang akan kita kembalikan ke semangka nanti! 150 g berbagai buah dan beri dicuci bersih, jika perlu, dibersihkan dan dipotong-potong berukuran sedang. Bersama dengan daging semangka cincang, masukkan semua buah ke dalam semangka. Sajikan kelezatan ini dengan tusuk gigi panjang dan cokelat leleh, dan itu akan segera memiliki banyak penggemar kecil.

tim berekor

Siapkan untuk menu ulang tahun anak-anak camilan dari telur "Tikus". Mereka akan sangat menyenangkan bagi anak-anak. Potong 6-8 telur rebus menjadi dua, keluarkan kuningnya, campur dengan 200 g keju krim parut. Kami mengisi separuh protein dengan massa ini dan meletakkannya di atas daun selada dengan isian. Kami membuat telinga dari lingkaran lobak, antena dari adas atau peterseli, mata dapat dibuat dari taburan gula-gula.

Kolobok dalam emas

Anda dapat membuat hidangan nasi anak-anak untuk ulang tahun anak-anak, yang komposisinya akan tetap menjadi misteri bagi semua orang. Kami memanaskan 300 ml krim dengan 200 g keju keras parut. Kami melarutkannya dengan api kecil dan meletakkan 400 g nasi rebus dengan peterseli cincang. Dari massa ini kami membentuk bola, menggulung tepung, menggoreng dan memindahkannya ke serbet untuk mengeringkan kelebihan lemak. Sajikan kolobok hangat dalam slide di atas piring - dan mereka akan segera diambil.

Gulungan kejutan

Gulungan ayam dengan nanas untuk ulang tahun anak-anak - resep menang-menang. Kami memotong 1 kg fillet ayam menjadi beberapa lapisan, kocok, garam, merica dan, jika diinginkan, tambahkan mustard. Kami menyebar di setiap lapisan 2 sdm. l. keju parut, nanas dan champignon, potong dadu, digulung rapat dan diikat dengan benang atau ditusuk dengan tusuk gigi. Lumasi kepompong ini dengan minyak bumbu dan panggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 180 ° C. Gulungan harum kemerahan akan langsung jatuh cinta pada anak-anak.

Perahu dengan harta karun

Jangan ragu untuk memasukkan resep perahu kentang cincang ke dalam menu ulang tahun anak-anak. Panggang 6-7 kentang besar dalam oven, potong menjadi dua dan buang ampasnya, sisakan sedikit di kulitnya. Goreng 400 g daging cincang dengan bawang, campur dengan saus tomat dan isi dengan kapal yang diminyaki. Taburi dengan keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 ° C selama 10 menit. Anak-anak akan menyetujui hidangan yang begitu menggoda tanpa pertanyaan.

Kue di atas tongkat

Pada tusuk sate - ide bagus lainnya pada menu untuk ulang tahun anak-anak. Secara terpisah, kami menggiling 3 kue biskuit jadi menjadi remah-remah. Kami mencampur bagian pertama dengan pasta kacang cokelat, yang kedua - dengan susu kental, yang ketiga - dengan selai. Kami memahat bola yang identik, mengikatnya pada tusuk sate panjang, mencelupkannya ke dalam cokelat cair dan menghiasnya dengan taburan kembang gula berwarna. Dinginkan mereka dengan baik dan perlakukan mereka dengan manis.

Stroberi di salju

Di antara hidangan ulang tahun anak-anak dengan foto, Anda dapat menemukan banyak variasi es krim buatan sendiri. Kami menawarkan untuk mempersiapkan salah satu hits abadi. Bekukan sedikit 1 kg stroberi dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan 500 g es krim vanila, 200 g selai stroberi, dan 50 g madu. Kocok massa lagi, taruh dalam cetakan dan dinginkan. Sebelum disajikan, hiasi dengan kacang yang dihancurkan, keping cokelat, potongan buah, atau selai jeruk.

Kelezatan kismis

Apa menu ulang tahun anak-anak yang lezat tanpa? Resep kami bahkan tidak perlu dipanggang. Kami memadatkan campuran 300 g kue dan 100 g mentega menjadi bentuk bulat, dinginkan selama 30 menit. Kocok dengan blender 800 g keju cottage dengan 100 g krim asam dan campur 200 ml krim dengan 3 sdm. l. agar-agar. Sepertiga dari massa ini dikocok dengan 300 g kismis. Sisanya, tambahkan 200 g yogurt. Kami mengganti kedua alas dengan zebra dalam bentuk kue, melengkapi kue dengan lapisan beri. Kami menghiasnya dengan kismis dan mendinginkannya selama satu jam lagi.

Pastinya, dalam koleksi Anda ada foto meja ulang tahun anak, menu untuk liburan bertema, dan resep-resep yang cukup menarik. Dalam hal ini, pastikan untuk berbagi pengalaman berharga Anda dengan pembaca klub Eat at Home!

Kami memasak dengan cepat dan enak dengan adonan "Makan di Rumah"

Adonan untuk pai buatan sendiri "Makan di Rumah"

Dan jika tamu kecil sudah di depan pintu, maka adonan pie Eat at Home akan membantu Anda dalam menyiapkan kue yang sederhana dan lezat. Pilih isian sesuai selera Anda: beri, buah-buahan, sayuran - atau, misalnya, siapkan pai lezat dengan daging, ayam, atau ikan. Tamu Anda pasti akan meminta lebih! Masak dengan senang hati!

Meja pesta bisa disebut atribut wajib dan tidak berubah-ubah dari ulang tahun. Namun, pilihan menu akan tergantung pada berbagai parameter dan kondisi. Dalam hal perjamuan anak-anak, Anda perlu mempertimbangkan fitur-fitur penting seperti usia anak-anak, preferensi rasa, serta persyaratan untuk makanan yang sehat dan aman.

Di usia dua tahun, anak masih memiliki banyak pantangan kuliner. Pertama-tama, pembatasan berlaku untuk pengawet, aditif sintetis, alergen makanan, rempah-rempah panas, konsentrat, makanan pahit, asam dan asin, kadar gula tinggi, sulit dicerna, makanan berlemak, makanan tinggi nitrat dan unsur kimia berbahaya lainnya. Pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa dan kualitas produk, karena sistem pencernaan anak di usia ini sangat rentan.

Fitur rasa dan diet makanan bayi

Pada usia dua tahun, seorang anak seharusnya sudah memiliki sejumlah gigi susu, tetapi dalam banyak kasus ia masih tidak dapat mengunyah sepenuhnya, karena geraham utama terbentuk setelah 24 bulan. Artinya, menu hari raya tidak boleh mengandung makanan keras dan keras.

Penting juga untuk memantau rasio dan norma produk protein, lemak, dan karbohidrat. Misalnya, norma harian daging tidak boleh melebihi 90 gram, ikan - 30 gram, roti dan kue kering - 100 gram, sayuran - 250-300 gram, produk susu - 500-600 gram.

Berdasarkan persyaratan dan perhitungan ini, menu untuk meja pesta harus disusun. Fitur lain yang perlu diperhatikan adalah desain hidangan yang penuh warna: semakin menarik tampilannya, semakin rela anak-anak memakannya.

Hati- produk yang sangat berguna untuk tubuh anak. Kelebihan pate tidak hanya enak, tapi juga cukup empuk dan empuk.

Daftar belanjaan:

hati ayam - 500 gr.
telur ayam - 3 pcs.
wortel - 3 buah.
mentimun segar - 1 pc.
bawang - 1-2 pcs.
roti gandum
mentega - 100 gram.
minyak sayur - 10 gr.

Teknik memasak:

1) Rebus telur sampai matang.

2) Goreng hati sebentar dalam minyak sayur.

3) Kupas bawang bombay dan wortel, masak dengan api kecil bersama hati sampai matang, lalu cincang.

4) Lelehkan mentega, tambahkan ke dalam pate dan aduk rata.

5) Potong roti menjadi irisan, olesi dengan pate.

3) Rebus 1 wortel, potong lingkaran, potong mentimun dengan cara yang sama dan hiasi sandwich dengannya.

makanan ringan Ini adalah sandwich mini yang diikat dengan tusuk sate. Mereka cepat dan mudah disiapkan dan dimakan dengan cepat.

Daftar belanjaan:

roti gandum
salmon atau trout, salmon (atau ikan merah lainnya)
selada
krim asam

Teknik memasak:

1) Potong roti menjadi segitiga kecil, olesi dengan krim asam.

2) Potong keju menjadi segitiga, taruh di atas roti, tutup dengan salad.

3) Tempatkan ikan di atas canape dan kencangkan lapisannya dengan tusuk sate.

Tartlet- camilan yang nyaman dan populer untuk meja pesta. Ada berbagai macam isian untuk tartlet, tetapi tidak semuanya cocok untuk anak-anak. Resep ini dibuat khusus untuk anak-anak.

Daftar belanjaan:

tartlet siap pakai (Anda dapat membeli di toko atau memanggang sendiri)
keju cottage - 500 gr.
pisang - 2 buah.
jeruk - 2 buah.
cokelat - 50 gram.
krim asam - 200 gr.
kismis - 60 gram.
gula bubuk - 20 gr.

Teknik memasak:

1) Campur keju cottage dengan krim asam, tambahkan gula bubuk, pisang, aduk rata dengan mixer.

2) Tambahkan kismis, aduk massa yang dihasilkan, isi tartlet dengan massa.

3) Potong jeruk yang sudah dikupas menjadi irisan, taruh di tartlet.

4) Parut coklat, taburi tartlet.

Susu kocok

Minuman yang sangat enak dan sehat, cukup mudah disiapkan, dengan banyak pilihan berbeda. Mengingat komposisinya termasuk es krim, Anda perlu memastikan minumannya tidak terlalu dingin. Disarankan untuk minum milkshake melalui sedotan.

1) pisang susu.

Daftar belanjaan:

susu - 500 ml
es krim - 200-250 gr.
pisang - 1 buah.

2) Buah susu.

Daftar belanjaan:

susu - 500 ml
es krim - 200-250 gr.
jus alami dari beri atau beri itu sendiri (ceri, raspberry, kismis)

3) Kopi stroberi.

Daftar belanjaan:

susu - 500 ml
es krim - 200-250 gr.
kakao - 1 sdm. sebuah sendok
stroberi (segar atau dicairkan) - setengah gelas
1-2 sdt sayang

Teknik memasak:

Prinsip pembuatan milkshake sederhana: bahan-bahan dihancurkan dan dikocok dengan mixer. Tidak disarankan untuk menambahkan nanas, jeruk, kiwi, lemon ke milkshake - jus buah-buahan ini menghancurkan enzim susu dan dapat mempengaruhi pencernaan anak-anak.

Orang tua modern lebih suka merayakan ulang tahun anak-anak mereka di kafe, tetapi bahkan di rumah, Anda dapat menciptakan suasana pesta yang unik. Di rumah, dimungkinkan untuk membuat menu murah untuk ulang tahun anak-anak dengan sedikit usaha. Tugas utama adalah menghias hidangan sedemikian rupa untuk membangkitkan nafsu makan.

Menu untuk ulang tahun anak

Perlu mempertimbangkan menu untuk ulang tahun anak-anak terlebih dahulu - makanan pembuka dan hidangan panas utama tidak boleh terlalu banyak, tetapi mereka harus cukup untuk memberi makan semua tamu. Sertakan camilan orisinal, salad sayuran sehat, canape yang mudah dimakan, dan tartlet dalam menu ulang tahun anak-anak. Penting untuk mendekati desain makanan anak-anak dengan imajinasi, untuk memberikan suasana yang meriah. Dari minuman, Anda bisa menyajikan kolak, teh manis, dan air putih biasa yang tidak berkarbonasi.

Untuk setahun

Orang tua sedang memikirkan menu apa yang harus disediakan untuk ulang tahun anak selama 1 tahun. Karena usia anak laki-laki yang berulang tahun, Anda tidak boleh terlalu bingung dengan pertanyaan ini - meja prasmanan dengan dadih anak-anak dan pure buah cocok, yang dengannya orang tua yang diundang dapat memberi makan bayi hingga satu tahun. Menu akan terlihat bagus piring buah, kue anak-anak, jus kemasan untuk bayi dengan sedotan. Sebagai hidangan penutup utama, Anda dapat menyajikan biskuit buatan sendiri dengan kue yang diolesi keju cottage anak-anak.

2 tahun

Dari apa yang harus dimasak untuk ulang tahun anak berusia 2 tahun, ada baiknya mengecualikan hidangan asin dan berlemak yang dibumbui dengan mayones. Camilan pedas, daging asap, buah-buahan dengan tulang tidak cocok untuk anak-anak. Contoh menu untuk anak usia dua tahun akan terlihat seperti ini:

salad sayuran wortel dengan kismis;
kentang tumbuk dengan irisan daging landak;
kerupuk camilan dengan keju cottage dan tomat;
apel dalam karamel lunak;
jus atau kolak khusus anak-anak.

5 tahun

Pada usia lima tahun, sudah lebih mudah untuk memilih hidangan untuk ulang tahun anak-anak, karena hampir semua produk diperbolehkan untuk anak-anak. Bahan makanan ringan, canape, dan sandwich terbaik adalah ayam rebus, daging sapi tanpa lemak, kacang-kacangan. Sangat baik untuk menyajikan nasi, kentang, pasta sebagai lauk. Contoh menu untuk ulang tahun anak berusia lima tahun akan terlihat seperti ini:

casserole kentang dan daging;
salad sayuran tomat, mentimun, jagung dan krim asam;
souffle stroberi buatan sendiri;
minuman wortel dengan jeruk.

Pelajari cara memasak yang menarik dan tidak hanya.

Resep untuk ulang tahun anak-anak

Ada banyak pilihan, sayang. Hampir semua resep untuk orang dewasa juga cocok untuk menu anak-anak dengan sedikit perubahan - ham dan daging asap diganti dengan daging rebus, mayones dan saus tomat dihilangkan, dan penekanannya adalah pada produk segar: sayuran dan buah-buahan. Jika seorang anak ingin berpartisipasi dalam memasak, resep dengan foto akan membantu seorang juru masak pemula untuk memberikan makanan biasa rasa yang meriah - untuk menggambarkan karakter kartun lucu favorit Anda di sandwich atau pizza, itu tidak biasa untuk disajikan.

Salad anak-anak

Waktu: setengah jam.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 78 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.

Variasi anak-anak berbeda-beda, karena ada banyak pilihan resep cara memasak yang enak. Metode ini melibatkan penggunaan wortel, apel, dan jagung. Salad vitamin sehat di menunya enak dengan telur dan berair dengan krim asam atau yogurt rendah lemak. Garam dan merica seminimal mungkin.

Bahan:

apel - 2 buah;
wortel - 2 buah;
telur - 2 buah;
jagung kalengan - kaleng;
krim asam - 50 ml.

Metode memasak:

Wortel, rebus telur, gosok kasar.
Potong apel menjadi kubus, campur dengan makanan, bumbui dengan krim asam.

Atau coba yang ini:

Waktu: 10 menit.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 50 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: mudah.

Orang tua dapat menemukan ide menu ulang tahun anak-anak dalam pilihan mudah. Resep ini melibatkan penggunaan bahan-bahan yang lezat dan sehat. Salad rendah kalori akan menarik bagi sedikit gigi manis, karena mengandung kismis manis, yang sebaiknya diadu agar anak tidak tersedak. Wortel segar dengan krim asam akan memenuhi tubuh dengan vitamin A.

Bahan:

wortel mentah - 3 buah;
krim asam - 50 ml;
kismis - segenggam.

Metode memasak:

Kukus kismis dengan air mendidih, campur dengan wortel parut.
Bumbui dengan krim asam, garam.

Makanan ringan

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 98 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: mudah.

meja manis

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 89 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: mudah.

Meja ulang tahun yang manis akan menjadi menu wajib, karena anak-anak menyukai permen dan kue. Biarkan mereka sehat dan enak, tetapi tidak terlalu memualkan. Ide orisinal untuk menu liburan adalah produksi mini-biskuit di tusuk sate - nyaman untuk dimakan, tangan Anda tidak kotor, dan hidangan pembuka terlihat sangat menarik.

Bahan:

kue biskuit siap pakai - 3 buah;
pasta kacang cokelat - 50 ml;
susu kental - 50 ml;
selai - 50 ml;
cokelat - 30 gram;
saus kembang gula - 30 g.

Metode memasak:

Crumble cake, bagi menjadi 3 bagian. Campur yang pertama dengan pasta, yang kedua dengan susu kental, yang ketiga dengan selai. Gulung menjadi bola, masukkan ke tusuk sate.
Celupkan masing-masing ke dalam cokelat leleh dan taburan.

Anak itu juga akan menyukai kue ini:

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 198 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.

Gagasan terpenting tentang apa yang harus dimasak untuk ulang tahun anak-anak adalah kue di menu. Jangan khawatir membuang waktu - resep ini mengasumsikan bahwa massa akan matang tanpa dipanggang. Camilan memungkinkan penggunaan buah apa pun, bukan hanya kismis. Raspberry, stroberi, atau spesies hutan apa pun bisa digunakan. Kue keju yang harum akan menyenangkan semua tamu.

Bahan:

kue kering - 300 gram;
mentega - 100 gram;
keju cottage - 800 g;
krim asam - 100 g;
krim - gelas;
agar-agar -50 g;
kismis - 300 g;
yogurt - segelas.

Metode memasak:

Gosok mentega dengan kue sampai remah, dinginkan selama setengah jam.
Dengan blender, kocok keju cottage dengan krim asam, tuangkan krim dengan gelatin. Kocok sepertiga massa dengan beri, tambahkan yogurt ke sisanya.
Tuang kedua massa ke dalam loyang, lapisan bergantian. Hiasi dengan kismis, dinginkan selama satu jam.

Meja prasmanan anak-anak untuk ulang tahun

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 97 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: mudah.

Tidak ada meja prasmanan anak-anak yang dapat melakukannya tanpa makanan ringan namun lezat di menu. Paling nyaman untuk menyajikannya di piring atau nampan besar sehingga anak-anak datang ke meja dan mengambil apa yang mereka suka. Pada saat yang sama, Anda harus memperhatikan fakta bahwa makanan tidak berantakan di tangan Anda. Makanan pembuka telur tikus, dibuat dengan isian lobak dan rempah-rempah, sangat ideal.

Bahan:

telur - 5 buah;
krim keju - 200 g;
lobak - 3 buah;
adas - 30 gram.

Metode memasak:

Rebus telur, buang kuningnya, campur dengan keju. Isi setengah dari protein, letakkan.
Buat telinga dari lingkaran lobak, mata dan antena dari adas.

Atau coba alternatifnya:

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 153 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: sedang.

Bagaimana cara memasak hidangan pembuka yang bisa memukau semua orang? Rahasiakan komponennya. Resep menu ini melibatkan pengambilan nasi dan membentuk kolobok emas darinya. Goreng dalam, mereka akan segera diambil oleh anak-anak - hidangan lezat terlihat menarik dan agak mengingatkan pada arancini pembuka tradisional Sisilia.

Bahan:

krim - 1,5 cangkir;
keju keras - 200 g;
nasi - 400 gram;
peterseli - banyak.

Metode memasak:

Panaskan krim, larutkan keju parut di dalamnya. Rebus nasi, potong peterseli.
Campur semua bahan, bentuk bulat-bulat, gulingkan di tepung panir dan goreng.
Keringkan dengan handuk kertas sebelum disajikan.

Canape anak-anak

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 94 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: sedang.

Varian canape hangat untuk anak-anak untuk ulang tahun adalah gulungan fillet ayam dengan keju parut dan nanas. Jamur dapat ditambahkan jika diinginkan, tetapi jika ragu apakah anak-anak akan menyukainya, lebih baik membuang jamur. Kepompong daging panggang tidak hanya enak, tetapi juga sehat, karena ayam adalah daging makanan. Lebih baik menyajikannya dengan sayuran.

Bahan:

fillet ayam - 1 kg;
keju - 200 gram;
nanas kalengan - 200 g;
champignon segar - 100 g.

Metode memasak:

Potong ayam menjadi beberapa lapisan, kocok, garam. Taruh keju parut, nanas dan irisan jamur di setiap lembar. Gulung hingga rapat, tusuk dengan tusuk gigi.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit.

Atau hidangan pembuka panas alternatif:

Waktu: 1 jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 103 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.

Bagi yang punya waktu untuk memasak tartlet buatan sendiri, resep menu anak-anak dengan isian ayam cocok. Pilihan yang hangat akan menarik bagi anak-anak, dan orang dewasa juga akan menyukainya. Jika Anda tidak suka ayamnya, Anda bisa menggantinya dengan stik kepiting. Bayam, keju, dan krim ditambahkan ke daging.

Bahan:

tepung - 2 cangkir;
mentega -250 gram;
air - 160 ml;
fillet ayam - 200 g;
bayam - banyak;
keju - 100 gram;
krim - 150 ml;
telur - 1 buah.

Metode memasak:

Untuk adonan, campur tepung, mentega lunak, tuangkan air dingin. Setelah setengah jam, potong cetakan.
Untuk isian, potong fillet menjadi kubus, campur dengan bayam cincang, keju parut, krim dan telur.
Isi tartlet, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Pecinta manis akan menyukai opsi ini:

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 54 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: mudah.

Pilihan menu lain tentang cara memasak canape lezat adalah resep menggunakan buah-buahan. Anda dapat mengambil jenis apa pun - pisang, jeruk, stroberi, kiwi. Agar lingkaran dan irisan tidak menjadi gelap sebelumnya, ada baiknya menaburkannya dengan jus lemon, tetapi sedikit, karena anak-anak mungkin menolak canape asam. Wajah lucu yang digambar dengan krim kocok akan berfungsi sebagai hiasan.

Bahan:

pisang - 2 buah;
jus lemon - 10 ml;
stroberi - 10 buah.

Metode memasak:

Kupas pisang, potong-potong, taburi dengan jus lemon.
Masukkan potongan strawberry ke tusuk sate.

Tartlet

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 124 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: sedang.

Tartlet yang lezat dan lezat untuk anak-anak diperoleh, di mana ada banyak krim dengan jeruk. Untuk memudahkan persiapannya, ada baiknya mengambil keranjang kue kering yang sudah jadi. Tartlet asam manis yang diisi dengan semolina, susu dan jeruk akan menarik bagi anak-anak dari segala usia, tetapi mereka tidak boleh dimasukkan dalam menu jika anak alergi terhadap buah jeruk. Kemudian jeruk bisa diganti dengan buah lain.

Bahan:

tartlet siap pakai - 10 buah;
jeruk - 2 buah;
semolina - 120 gram;
susu - 160 ml;
gula - 10 gram.

Metode memasak:

Giling bubur jeruk dengan blender, rebus, taburi dengan gula dan semolina, masak selama 5 menit, aduk terus.
Rebus susu secara terpisah, masak bubur semolina kental, dinginkan, potong-potong.
Campur dengan krim jeruk dalam tartlet.

sandwich

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 108 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: sedang.

Akan menjadi opsi menang-menang. Lebih baik menghiasnya dengan wajah lucu para pahlawan dongeng atau kartun favorit Anda - Nyusha dari Smeshariki atau gambar smiley akan berhasil. Isinya akan diolah keju di piring, fillet ayam atau sosis "Dokter". Jangan lupa tentang sayuran dan sayuran. Tomat, mentimun, wortel rebus akan menghiasi makanan.

Bahan:

roti panggang - 10 buah;
daun selada - 10 pcs.;
keju olahan - 10 piring;
sosis rebus - 200 g;
tomat - 5 buah.

Metode memasak:

Goreng roti dengan ringan, taruh daun selada, sepiring keju di atasnya.
Buat gambar babi dari sosis, hiasi dengan irisan tomat.

Entah seperti ini:

Waktu: setengah jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 99 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: sedang.

Pilihan sandwich yang lebih memuaskan adalah penggunaan roti panggang dalam oven atau microwave. Isi untuk hidangan pembuka seperti itu adalah daging rebus, keju parut, dan sayuran segar - tomat, paprika manis, rempah-rempah. Basisnya bisa berupa roti yang agak basi, yang bisa dilunakkan dengan merendamnya dalam telur kocok. Sandwich panas akan menyenangkan semua orang yang diundang.

Bahan:

roti - 10 potong;
telur - 3 buah;
lada manis - 1 buah;
tomat - 3 buah;
fillet ayam - 200 g;
keju - 100 gram;
hijau - banyak.

Metode memasak:

Celupkan irisan pisang ke dalam telur kocok dan letakkan di atas loyang. Letakkan di atas isian irisan tomat, irisan lada, daging rebus cincang dan keju parut. Taburi dengan bumbu.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit atau dalam microwave dengan daya sedang selama 5 menit.

Pizza

Waktu: setengah jam.
Porsi: 12 orang.
Kandungan kalori hidangan: 204 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: sedang.

Pizza untuk anak-anak disiapkan dengan cepat dan sederhana untuk ulang tahun, jika Anda mengambil adonan yang sudah jadi untuk itu, dan jangan menguleninya sendiri. Dasarnya bisa berupa adonan puff atau ragi, dan isinya bisa berupa daging rebus, sayuran segar, banyak keju dan rempah-rempah. Oven bisa berupa pizza besar atau membagi piring menjadi beberapa bagian lingkaran. Pizza mini lebih nyaman disantap dengan tangan tanpa takut kotor.

Bahan:

adonan siap pakai - 2 lembar;
telur - 1 buah;
fillet kalkun - 200 g;
tomat - 3 buah;
paprika manis - 0,5 buah;
krim asam - 20 ml;
pasta tomat;
keju - 50 gram.

Metode memasak:

Gilas adonan, taruh di atas loyang. Lumasi dengan krim asam dicampur dengan satu sendok teh pasta tomat, masukkan kubus tomat, irisan paprika, fillet kalkun rebus cincang.
Taburi dengan keju parut, panggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama setengah jam.

Atau lakukan sendiri:

Waktu: 1 jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 200 kkal.
Tujuan: untuk makan siang.
Masakan: penulis.
Kesulitan persiapan: sulit.

Jika ibu punya waktu, maka dia bisa mengisinya dengan isian sesuai selera. Lebih baik memilih lebih sedikit lemak, tanpa mayones dan penambahan daging asap. Fillet ayam yang ideal, dikombinasikan dengan nanas kalengan. Ini akan menjadi memuaskan dan dengan sedikit rasa manis pada saat yang bersamaan. Anak-anak tidak akan bisa berhenti makan pizza sampai mereka makan semuanya.

Bahan:

kefir - 300 ml;
ragi kering - 10 g;
gula - 15 gram;
tepung - 2 cangkir;
fillet ayam - 200 g;
nanas kalengan - 150 g;
keju - 100 gram;
kenari - 3 buah;
krim asam - 50 ml.

Metode memasak:

Panaskan kefir, tambahkan ragi, gula, tepung. Uleni adonan lembut, gulung, taruh di atas loyang. Tunggu sebentar hingga alasnya naik.
Lumasi dengan krim asam, masukkan fillet rebus ke dalam kubus, nanas cincang, taburi dengan keju parut, kacang yang dihancurkan.
Panggang pada suhu 220 derajat selama 20 menit.

Cara menata meja untuk ulang tahun anak

Elemen penting adalah pengaturan meja untuk ulang tahun anak. Layak dilakukan tanpa lilin yang menyala, bunga segar dengan aroma tajam dan piring yang mudah pecah. Layak untuk membuat makanan ringan seperti itu sehingga nyaman untuk memakannya dengan tangan Anda atau dengan garpu tanpa pisau, jangan hiasi dengan detail kecil. Meja prasmanan yang diletakkan di dinding sangat ideal. Sajikan sandwich dan makanan kecil di atas nampan besar, dan sisakan ruang di dalam ruangan untuk permainan di luar ruangan.

Membuat makanan anak

Penting dalam menu pesta adalah dekorasi hidangan anak-anak. Adalah baik untuk melukis sandwich dan tartlet dengan wajah lucu, wajah binatang atau bunga. Salad harus didekorasi dengan potongan sayuran dalam bentuk salut. Kentang tumbuk dapat diwarnai dengan bit atau bayam, ditata dalam bentuk rumah, mesin tik. Jika Anda memiliki payung kembang gula, pastikan untuk menghiasnya dengan mangkuk pencuci mulut.

Dekorasi meja anak-anak

Jangan lupakan desain meja anak-anak, yang menjadi sandaran suasana liburan. Berikut beberapa ide meja makan anak yang ditawarkan oleh ibu-ibu berpengalaman:

gunakan taplak meja yang indah dengan karakter kartun dan serbet yang sama;
hiasi hidangan sekali pakai dengan confetti berwarna, atau sajikan semua hidangan dalam hidangan yang dapat dimakan - tartlet, pada irisan kentang;
hiasi permukaan meja dengan permen yang tersebar, letakkan vas dengan lolipop;
letakkan tanda dengan nama untuk setiap tamu, dan ikat balon dengan hadiah ke meja.

Lihat opsi untuk setiap hari.

Video

Dokter anak. Lulus dari Universitas Nasional Vinnitsa. N.I. Pirogov. Sebelum cuti melahirkan, ia mengurusi penyelesaian aspek medis program asuransi VHI. Setelah kelahiran putra saya, semua pengetahuan dan rekomendasi teoretis berubah menjadi keterampilan praktis. Saat ini, dia adalah ibu yang bahagia.

Menu untuk ulang tahun anak

Ibu mana yang tidak ingin mengadakan perayaan yang menyenangkan untuk bayinya di hari ulang tahunnya? Tawa ceria, suasana gembira, hadiah! Demi ini, Anda bisa tetap terjaga di malam hari, memikirkan setiap momen liburan.

Dan persiapan meja pesta akan memakan waktu jauh dari tempat terakhir dalam kekacauan pra-liburan ini, karena kegelisahan kecil tidak dapat dilakukan tanpa mengisi ulang untuk waktu yang lama.

Saat menyiapkan menu untuk ulang tahun anak, penting untuk mempertimbangkan beberapa faktor utama:

Usia tamu kecil

Jika Anda berencana untuk mengundang anak-anak dari berbagai usia, disarankan untuk memfokuskan menu pada yang termuda. Karena jika ada hidangan di atas meja yang belum bisa dinikmati oleh yang lebih muda, dijamin Anda akan mendapatkan mood manja dari beberapa tamu dan orang tuanya. Tentu saja, jika tamu terkecil baru saja mulai menguasai makanan pendamping, Anda tidak boleh menawarkan kentang tumbuk dan sereal kepada semua orang. Dalam hal ini, ibu, tidak seperti orang lain, akan menjaga nutrisi anaknya sendiri. Untuk orang dewasa yang lebih tua, cukup hilangkan hidangan kaya jamur, berlemak dan pedas dari menu Anda.

Pembatasan pada jenis produk tertentu

Bahkan jika semuanya mungkin untuk bayi Anda, lebih baik mencari tahu dari ibu anak-anak yang diundang tentang adanya larangan pada semua jenis produk. Alergi terhadap cokelat, buah jeruk, telur, susu sapi, intoleransi gluten adalah daftar masalah yang cukup umum dari generasi saat ini. Dan liburan akan agak gagal jika setengah dari tamu tidak bisa makan kue. Tetapi meninggalkan anak-anak tanpa kue merusak liburan. Dalam hal ini, Anda lebih baik mencari kue jelly ringan atau kue yogurt buah netral. Misalnya seperti pada menu untuk ulang tahun bayi di bawah ini.

Pilihan menu untuk ulang tahun anak (2-6 tahun):

Canape "Serangga"

Bahan :
kue sandwich,
mentega,
Zaitun,
sayuran hijau,
sosis asap (bisa diganti dengan kaviar, jagung atau kacang polong) dan salmon *

Oleskan lapisan tipis mentega pada kue, potong sosis rebus menjadi irisan tipis, buat lekukan bundar di dalamnya (Anda bisa memerasnya dengan tutup dari salep atau pasta gigi apa pun).
Kami membuat lingkaran yang sama dalam sosis asap. Dan kemudian kami memasukkan putaran ini dari sosis asap - ke dalam yang direbus! Cakar dan kepala bisa dibuat dari buah zaitun

—————————–

*Ya, ya - Anda tidak salah - resepnya berisi sosis asap dan rebus, dan resep ini ditawarkan untuk audiens mulai dari usia 2 tahun. Tapi jangan buru-buru langsung blacklist resepnya ya! Tentu saja, seperti semua ibu yang waras, kami tidak akan memberi anak kami tercinta dan tamunya bagian dari produk yang tidak diketahui dengan komposisi yang meragukan. Itu sebabnya kami akan memasak sosis salmon

Dan dosis sosis asap yang terbukti, dari mana kita akan membuat mata, akan berfungsi sebagai "lalat dalam salep", yang pasti harus dikenalkan oleh anak-anak kita di masa depan. Sayangnya, tidak peduli seberapa keras orang tua berusaha, anak tetap harus berurusan dengan pengawet, perasa, pemanis, pengemulsi, dan hal-hal tidak sehat lainnya. Dan penghapusan larangan secara tiba-tiba pada usia 3 atau 5 tahun akan menjadi kejutan yang sangat besar bagi saluran pencernaan bayi.

Kentang tumbuk.

Bagi pure menjadi 2 bagian dan tambahkan satu kubus bayam rebus ke salah satunya sebelum dikocok. Anda akan mendapatkan bahan yang bagus untuk dekorasi! Bunga hijau dari bayam tumbuk akan disapu terlebih dahulu!

kue ikan

Bahan :
Roti 2 potong (basi)
Ikan cincang 700 gr (Lebih baik mengambil rendah lemak - hake, pollock)
Telur 1 buah.
cincang hijau 4 sdm. l.
Jus lemon 2 sdm. l.
Keju 100 gr (parut)
Garam secukupnya
Merica untuk rasa

Robek roti menjadi beberapa bagian dan rendam dalam 3 sdm. l. air.
Dari roti, ikan cincang, telur, bumbu, jus lemon, dan keju parut, buat massa irisan daging. Garam dan merica secukupnya. Buat irisan daging dalam bentuk ikan, gulingkan di remah roti di kedua sisi. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng irisan daging di kedua sisi dengan api sedang, 5 menit di setiap sisi.

Mata kaviar akan menciptakan suasana hati yang menyenangkan di atas meja!

Salad porsi
(dibagi - karena nyaman).

Bahan :
Wortel
Kubis
apel
kismis
yogurt alami

Rusak kol, rebus kismis dengan air mendidih, parut apel manis dan wortel. Anda dapat menggunakan kubis biru dan meletakkannya di atas piring di sektor - itu lebih menyenangkan. Di atasnya dengan yogurt alami.

Dan, tentu saja, kue!

Kue wortel dengan nanas
Bahan:

Wortel - 200 gram
Tepung - 200 gram
Gula - 110 gram
Minyak sayur- 130 gram
Nanas - 6 lingkaran
Kenari - 50 gram
serutan kelapa- 2 sendok makan
Telur - 2 buah
Soda - 1 sendok teh
adonan baking powder- 1/2 sendok teh
Kayu manis - 1/2 sendok teh
dadih - 180 gram 9% lemak
Krim - 300 gram 33-36% lemak.
Gula bubuk - 120 gram
Garam - beberapa cubit
Sirup Nanas Kalengan- opsional
pemecah krim- opsional

Kami membersihkan wortel dan tiga di parutan halus (bukan landak, hanya wortel kecil). Ayak tepung bersama dengan baking powder, garam dan soda. Potong nanas (3 lingkaran) menjadi potongan-potongan kecil, dan potong kenari dengan pisau.

Kocok telur sampai putih Dalam tiga kunjungan, tambahkan gula ke telur dan kocok selama satu menit setiap kali. Selanjutnya, tanpa mematikan mixer, tuangkan minyak dalam aliran tipis. Ternyata semacam mayones berair. Tambahkan tepung ke dalam campuran telur dan aduk perlahan. Kami juga melempar kacang, kayu manis, serpihan kelapa, potongan nanas, dan wortel di sana.

Sekali lagi, aduk rata dan tuangkan adonan ke dalam cetakan, yang bagian bawahnya harus dialasi kertas roti terlebih dahulu. Penting untuk diingat bahwa semakin lama Anda mengaduk, kue akan semakin padat, karena campuran telur akan semakin mengendap.

Panggang selama kurang lebih 45 menit. Jika Anda melihat bagian atasnya bisa terbakar, tutupi kue dengan kertas timah. Kesiapan untuk memeriksa dengan tongkat kering. Setelah dipanggang, keluarkan formulir dengan kue yang sudah jadi, cungkil kue dengan lembut dari tepinya dengan pisau, bantu menjauh dari dinding. Setelah benar-benar keluar dari loyang, letakkan kue di rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya.

Potong bagian atasnya sedikit dengan pisau panjang dan potong kue bolu menjadi 2 bagian memanjang. Jika Anda menyukai kue basah, saatnya mengambil sirup nanas kalengan dan merendam sedikit biskuit bundar kami. Tapi jangan berlebihan, karena Anda bisa melunakkan kue sehingga Anda tidak bisa melipatnya lagi - Anda tidak bisa memindahkannya. Beberapa sendok untuk masing-masing sudah cukup.

Krim untuk kue wortel. Gosok keju cottage melalui saringan, beli yang sudah dihaluskan atau masukkan ke dalam blender, tambahkan 20 gram krim dan kocok hingga halus. Saya menggunakan cara terakhir. Kocok krim ke puncak lembut dan, secara bertahap tambahkan bubuk dan, jika Anda ingin aman, pemecah krim, kocok sampai puncak stabil. Aduk perlahan dalam dadih.

Potong sisa 3 irisan nanas menjadi potongan-potongan kecil. Pisahkan secara visual sedikit kurang dari setengah krim dan tutupi (kurang dari setengah) dengan satu bagian pai kami, letakkan irisan nanas di atasnya. Lebih baik menutupi bagian atas kue dengan krim, lalu menutupi bagian bawah, karena ada permukaan yang rata sempurna.

Setelah paruh kedua dioleskan ke krim, tekan secara merata di seluruh permukaan, tetapi hanya sedikit, sehingga krim lebih dekat ke tepi dan bahkan sedikit di luarnya. Anda dapat sedikit memangkas dan, jika perlu, menambahkan sedikit krim ke sisi di sepanjang tepinya.

Olesi sedikit seluruh permukaan dengan krim. Selanjutnya, masukkan sisa krim ke dalam tas kue dengan nosel dan gambar bunga apa pun atau apa pun yang diinginkan dengan indah.

Kami menaruhnya di lemari es selama beberapa jam. Tentu saja, lebih baik melakukannya di malam hari, sehingga kue wortel dengan tenang membeku dan meresap, dan makan dan manjakan diri Anda keesokan harinya.

Tentu saja, untuk anak-anak yang lebih besar, pilihan menu ulang tahun yang meriah dapat diperluas secara eksponensial - semakin besar anak-anak, semakin luas ruang lingkup untuk menyusun menu. Tetapi prinsip utama - produk segar dan berkualitas tinggi, tidak adanya zat berbahaya dan bahan-bahan paling alami, jumlah hidangan yang memadai dan penambahan yang harmonis satu sama lain - ini adalah kunci keberhasilan menyiapkan meja pesta!

Waktu perayaan

Tergantung pada durasi liburan dan usia anak-anak, Anda harus memilih frekuensi memberi makan anak-anak. Jika anak-anak datang segera setelah sarapan atau makan siang, Anda dapat menawarkan mereka satu pesta di akhir liburan. Tetapi jika perayaan berlangsung lebih dari tiga jam, dan tamu Anda berusia di bawah 6-7 tahun, lebih baik untuk menawarkan makanan ringan terlebih dahulu, dan di akhir perayaan - makanan lengkap, yang akan diakhiri dengan ulang tahun kue. Tentu saja, dalam setiap kasus, Anda perlu dipandu oleh situasinya, tetapi kue krim tanpa makan siang bukanlah pilihan terbaik.

Siapa yang mencintai apa?

Tapi preferensi rasa bisa diabaikan begitu saja. Sebagai aturan, efek massa di sini berfungsi 100%. Anda akan terkejut menemukan bayi Anda aktif makan vinaigrette, dari mana ia bersembunyi di bawah tempat tidur di rumah. Hal utama adalah menjauhkan orang tua dari meja dan tidak mengingatkan bahwa "anakku tidak akan memakan ini"! Ingat kartun, "Bagaimana monyet makan siang" - di perusahaan, bahkan yang paling rewel akan mulai bekerja dengan sendok dengan kecepatan yang patut ditiru.

Kualitas dan kuantitas produk

Mungkin, tidak perlu diingatkan tentang produk berkualitas tinggi dari mana hidangan anak-anak akan disiapkan. Tentu saja, selalu ada godaan untuk memberi makan anak-anak dengan cara yang menyenangkan mereka. Namun, sayangnya, paling sering produk yang paling dicintai bukanlah yang paling berguna dan berkualitas tinggi. Kehadiran soda manis dan keripik dalam menu anak-anak Anda akan menghiasi liburan Anda, tetapi teknik ini tidak akan menjadi yang paling benar dan jujur dalam kaitannya dengan anak-anak.

Kapan harus memasak?

Juga diinginkan bahwa semua hidangan, jika mungkin, disiapkan segera sebelum disajikan. Ini adalah kasus di mana pepatah "kurang lebih baik" cocok! Buat lebih sedikit makanan, tetapi jaga agar tetap segar. Variasi di atas meja penting bagi paman dan bibi dewasa, yang, di bawah percakapan santai, dapat menyerap berbagai produk dalam jumlah yang luar biasa. Anak-anak belum dimanjakan oleh kecanduan gastronomi, dan kepuasan rasa lapar yang tepat waktu dengan makanan berkualitas penting bagi mereka.

dekorasi meja

Biarkan imajinasi Anda menjadi liar. Jika Anda memiliki ulang tahun bertema, kalahkan menu ala liburan. Jika Anda tidak memiliki ide yang sama, jangan khawatir! Sandwich berbentuk binatang, pure bunga, aplikasi sayur dan buah - semua ini pasti akan menjadi hit besar dengan sedikit kegelisahan. Dianjurkan untuk melakukannya tanpa pewarna sintetis, karena di alam ada banyak produk multi-warna. Kubis biru, bayam hijau, tomat merah, wortel oranye, dan buah jeruk semuanya bisa digunakan! Tanyakan kepada anak Anda - Anda akan terkejut betapa banyak cerita yang bisa dia ceritakan kepada Anda. Ingat dongeng dan kartun apa yang disukai anak Anda - mungkin harus ada halaman hijau dengan kupu-kupu cantik di tangkai di piring, atau robot transformator dengan obeng di tangan? Berlatihlah menjelang hari raya, maka memasak pada jam “X” akan memakan waktu lebih sedikit, dan dijamin hasilnya akan lebih baik. Selain itu, dengan cara ini Anda akan mengetahui cerita mana yang lebih disukai bayi Anda.

Semoga liburanmu menyenangkan!

P.S. Jika Anda perlu mempersiapkan ulang tahun orang dewasa, maka prinsip organisasinya akan berbeda. Tentang itu, menu untuk ulang tahun tanpa pengorbanan dimungkinkan.

Dalam kehidupan ibu-ibu muda yang diperbarui, juga terjadi bahwa meja padat pertama untuk tamu muda harus disiapkan untuk anak-anak terkecil, yang kebutuhannya masih jauh dari orang dewasa. Tes kecerdikan wanita semacam itu dapat menjadi menu untuk ulang tahun anak-anak untuk anak di bawah 3 tahun, jadi kami memutuskan untuk menulis lembar contekan tentang topik ini. Kami akan membahas fitur anak-anak dan menawarkan resep yang tidak akan membahayakan bahkan anak-anak yang pasti tidak siap menerima hidangan dari meja umum.

Lantas, apa saja yang harus diperhatikan agar tidak membahayakan anak sekitar usia 3 tahun?

Ingat tentang alergi! Kami mengecualikan produk yang sangat alergi dari menu (madu, buah jeruk, stroberi, buah eksotis, dll.).
Kami menghindari makanan berat, mis. kami mengecualikan apa yang disebut "makanan dewasa" - daging asap, minuman berkarbonasi, terong, jamur, nasi yang direbus dengan buruk, millet, kol putih, kacang tidak direndam, kacang polong, dll.

Ini bagus jika bayi Anda memiliki sedikit batasan diet. Jika ia dengan cepat dan tanpa rasa sakit beralih dari menu anak-anak ke menu dewasa, tidak rentan terhadap gangguan usus, secara teratur pulih dan sangat baik dalam menggunakan garpu.

Namun, ulang tahun adalah kesempatan ketika rumah Anda harus nyaman untuk anak-anak yang berbeda. Dan perbedaan ini tidak hanya menyangkut perilaku di pesta atau penolakan makanan baru yang berubah-ubah karena alasan yang tidak dapat Anda jelaskan.

Pada anak-anak seperti itu, perbedaannya terutama terletak pada tingkat kematangan saluran pencernaan, pada fitur nutrisi di rumah dan pada tingkat perkembangan keterampilan rumah tangga. Diantaranya adalah tingkat kemandirian penggunaan sendok, garpu dan cangkir.

Karena itu, masuk akal untuk menawarkan hidangan yang dipikirkan dengan matang kepada para tamu kecil.

Pendekatan yang paling pasti adalah mengetahui karakteristik individu dari setiap bayi yang diundang. Ini menghilangkan semua masalah. Dan jika di antara tamu masa depan ada anak-anak yang alergi terhadap telur atau susu, maka tugas kita adalah menawarkan mereka bakso diet.

Pada saat yang sama, jangan lupakan bayi yang tidak bisa makan buah pir atau semangka, potong untuk semua orang. Baginya, belikan apel manis, dll.

Bahan makanan dan tampilan umumnya harus diketahui anak-anak.
Nama-nama masakannya juga harus familiar.
Cara makan semua hidangan menu anak-anak harus dibatasi pada satu sendok garpu - sendok.
Pilihan yang ideal adalah kemampuan untuk mengambil makanan dengan tangan Anda.
Sebagian besar makanan harus disajikan dalam porsi.

Beralih ke menu, kami tidak akan membaginya menjadi trio biasa "pembuka - hidangan utama - hidangan penutup". Kami hanya akan mencoba memilih dari resep yang diusulkan 1 hidangan gurih dan 1 hidangan penutup.

Anda akan menemukan resep ini di artikel tentang. Omong-omong, penyajian prasmanan yang menguntungkan untuk ulang tahun anak-anak juga dijelaskan di sana, karena tidak memerlukan peralatan makan.

Lihatlah lebih dekat ide-idenya - dengan memperhatikan usia yang sangat muda dari para undangan!

Goreng pisang keju cottage

Bahan

Tepung - 200 gr;
Keju cottage - 300 gr;
susu - 150 ml;
Telur - 4 buah;
Pisang - 3 buah (besar dan matang);
Jus dan kulit setengah lemon atau jus apel dalam jumlah yang sama;
Bubuk kue - 1 sdt;
Soda - 1 sejumput;
Garam, minyak sayur, gula halus.

Cara memasak

Dalam blender, campur keju cottage dengan susu dengan hati-hati.
Pisahkan putih dari kuningnya. Kami mengirim kuning telur ke massa dadih dan kocok lagi sampai halus.
Ayak tepung terigu, tambahkan garam, soda kue dan baking powder.
Tuang bahan kering ke dalam massa dadih di beberapa bagian, aduk rata dengan kecepatan rendah sampai halus.
Kupas pisang dan haluskan menjadi pure. Gerimis dengan jus lemon (atau apel).
Kocok putih telur menjadi busa yang mengembang. Dalam tiga dosis, tambahkan 1/3 protein ke adonan dadih-pisang, aduk perlahan dari bawah ke atas dengan spatula.
Panaskan wajan lebar di atas api sedang, olesi dengan minyak.
Dengan sendok, taruh pancake kecil pada jarak satu sama lain. Panggang dalam keadaan tertutup selama sekitar 15-2 menit.
Kami membalik pancake yang disita dan memanggang pada waktu yang sama tanpa penutup.
Berbaring di atas handuk. Saat minyak berlebih diserap, taruh di atas 2 piring dalam satu lapisan dan hiasi.

Pilihan topping termudah adalah gula bubuk melalui saringan. Lebih sulit untuk "menggambar" wajah dari produk improvisasi.

Dadih goreng dengan apel

Bahan

keju cottage - 200 g;
Telur - 3 buah;
Gula - 2 sendok makan;
Apel - 1 pc (varietas besar, manis dan asam);
Tepung - cangkir;
Susu - 2/3 cangkir;
Bubuk kue - 1 sdt;
Garam - 1 bisikan;
Minyak sayur untuk menggoreng.

Cara memasak

Cuci dan bersihkan apel, buang intinya. Kami memotong pulp menjadi kubus kecil.
Keju cottage, telur, gula dan susu digiling hingga halus.
Tambahkan tepung, baking powder dan garam ke dalam campuran.
Kami mengendarai sebuah apel, aduk rata.
Kami memanggang pancake di wajan yang sudah dipanaskan, diolesi minyak.
Olesi wajan dengan minyak dan panggang pancake.

Sajikan pancake yang ditaburi gula bubuk atau diolesi sedikit selai.

Pilih selai dari bahan strip Anda.

Pancake kelinci

Bahan untuk 2 porsi

Dekorasi

1 pisang, beberapa daun mint, 2 kacang (kacang tanah), 100 ml keju cottage Activia tanpa aditif, sedikit krim kental (35%).

Adonan

120 ml susu, 45 g tepung, 1 kuning telur, 5 g gula, 25 g minyak sayur, sedikit garam.

Cara memasak

Siapkan adonan: ayak tepung, campur dengan garam, gula, kuning telur dan mentega. Tambahkan susu dan kocok. Setelah disaring melalui saringan besar.
Olesi wajan dengan minyak sayur dan panaskan di atas api sedang.
Tuang adonan ke dalam wajan dengan sendok dan putar wajan sehingga adonan menutupi bagian bawah sepenuhnya.
Goreng pancake sampai pinggirannya mulai berwarna kecokelatan. Ini membutuhkan waktu sekitar 2 menit. Kami mencungkil pancake dengan spatula dan membaliknya. Goreng sisi kedua selama 1-2 menit.
Potong 4 lingkaran dari pancake.
Kami melapisi 2 mug dengan dadih Activia dingin. Letakkan satu lingkaran di atas masing-masing.
Kami menghias sajian: kami membuat kuping dari pisang yang dipotong tipis-tipis.

Setelah menempatkan krim di dalam tas kue, kami menggambar hidung, mata, dan kumis untuk kelinci.

Warna pink = krim + jus bit.
Cokelat = krim + coklat.
Kami membuat gigi dari kacang.
Hiasi dengan daun mint.

Bakso atau irisan daging uap: kepiting, landak dan ikan

Siapkan bakso dari daging ringan, lebih disukai unggas. Dan lengkapi saat disajikan dengan kentang tumbuk yang ditata dengan indah. Untuk ini kami menggunakan tas kue.

Pilihan universal adalah memotong bakso menjadi potongan-potongan yang dapat diakses oleh anak-anak, menempatkannya dalam lingkaran di sepanjang tepi kentang tumbuk.

Jika Anda yakin dengan kemampuan anak-anak memecahkan bakso dengan sendok atau dapat memotong piring untuk setiap anak, maka sajikan daging dengan desain yang menyenangkan - lihat artikel ulang tahun untuk anak-anak dari 3 hingga 5 tahun.

Bubur dalam sajian game

Jika Anda memilih bubur sebagai lauk untuk daging, maka Anda bisa mengocoknya dengan cara yang berbeda. Cara termudah adalah dengan membuat wajah binatang yang dikenal anak-anak dan wajah orang yang lucu.

Berikut beberapa contohnya:

Kita akan membutuhkan

Tepung - 100 g;
Kentang - 600 g;
Manka - 50 g.

Untuk isian sayur

Zucchini - 50 gram;
kembang kol - 50 g;
Wortel - 50 gram;
Bawang - 30 g;
Dill, peterseli - secukupnya;
Minyak sayur, garam, merica.

Cara memasak

Cuci kentang, kupas dan rebus.
Kami memotong kol, wortel, zucchini, dan bawang. Panggang dan dinginkan. Anda bisa menambahkan sayuran. Ini isiannya. Juga, isiannya bisa berupa daging atau keju.
Tiga kentang dingin di parutan, tambahkan semolina, tepung, garam, merica, air dan giling dalam blender untuk homogenitas. Massa tidak boleh tebal.
Kami membentuk kue masing-masing sekitar 100 g. Taruh beberapa isian di tengah dan dengan hati-hati pahat potongan lonjong.

Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan, diolesi minyak, sebelumnya dilapisi tepung roti. Angkat zrazy dari api segera setelah kerak emas terbentuk.

Bahan (untuk sekitar 6 porsi)

fillet ayam - 2 buah;
Zucchini - 1 buah ukuran sedang;
Kubis brokoli - 150 g;
Bawang - 1 buah ukuran sedang;
susu - 1 gelas;
Telur - 2 buah;
Pistachio - 1 sdm;
Minyak sayur - 3 sendok makan;
Garam, beberapa tangkai peterseli.

Cara memasak

Pisahkan putih dari kuningnya.
Potong zucchini dan brokoli menjadi kubus kecil.
Kami memutar fillet ayam, bawang, dan pistachio dalam blender hingga homogen.
Tambahkan susu hangat, minyak sayur, kuning telur, garam dan peterseli ke dalam massa. Campur secara menyeluruh.
Kocok putih telur dengan sedikit garam sampai terbentuk puncak yang kuat dan tambahkan ke daging cincang yang sudah dimasak. Tambahkan sayuran cincang.
Tuang ke dalam liner cupcake silikon yang dilumuri minyak.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit.

Saat disajikan, anak-anak bisa makan souffle seperti cupcake, karena sangat nyaman dipegang dengan tangan.

Makanan penutup paling ringan

Sebagai makanan penutup paling ringan, kami selalu dapat menyajikan buah-buahan yang dipotong dengan mudah (apel, pir, pisang, nektarin, aprikot) dan permen.

Makanan penutup dan resepnya, yang dibahas dalam artikel terpisah

Meja manis untuk ulang tahun anak-anak disorot dalam artikel terpisah.

Jika Anda memutuskan untuk tidak membatasi diri pada potongan buah dan permen, lihat koleksi kami. Mungkin Anda sedang mencari sesuatu yang menarik untuk diri Anda sendiri untuk liburan anak di bawah 3 tahun.

Bayi di bawah 3 tahun adalah kategori khusus pemakan. Di antara mereka mungkin alergi, anak-anak dengan dispepsia yang sering, anak-anak kecil dan tingkah. Kami harap Anda menemukan dalam artikel kami resep favorit Anda atau ide menu ulang tahun untuk anak di bawah 3 tahun.

Hafalkan semua komponen resep yang dipilih untuk menjawab pertanyaan yang mungkin dari orang tua tamu muda dengan mudah. Dan biarkan pertanyaan-pertanyaan ini didikte hanya oleh kekaguman akan selera makan yang baik dari seorang anak yang puas!