Apa yang bisa dibuat dari bit mentah. Salad bit mentah. Resep sederhana dan sangat enak untuk setiap hari. Memasak salad bit dengan plum

Sulit membayangkan masakan Slavia tanpa bit. Nenek moyang kita menggunakannya seperti obat-obatan modern. Anda bisa membuat daftar manfaatnya bagi tubuh tanpa henti sifat bit. Ini dinilai sebagai sumber kalsium, zat besi, vitamin A dan C, serat, mangan dan potasium. Bahkan bagian atas bit pun dimakan, seperti chard, yang sedang populer saat ini.

Berkat buah bit, kadar hemoglobin saya meningkat, penyakit maag saya sembuh, nafsu makan saya kembali, saya merasa ceria dan tekanan darah saya menjadi tidak terlalu memprihatinkan.

Sejujurnya, saya tidak pernah menyukai bit dan rasanya yang bersahaja. Sayangnya, terlepas dari semua manfaat bit, saya selalu memakannya dengan rasa jijik. Hal ini berlangsung sepanjang hidup saya hingga saat ini. Ternyata Anda bisa memasak hidangan yang sangat lezat darinya jika Anda mengetahui satu rahasia: makan bit mentah. Pertanyaan yang muncul dengan tepat adalah, Apakah Anda makan bit mentah?? Bagaimana mereka makan!

Dokter menyarankan agar bit mentah tidak tercela. Yang membencinya masih belum tahu kalau bit bisa dibuat sesuai selera. Tentu saja, Anda tidak boleh memakan sayuran akar dalam bentuk murni. Ada banyak resep salad, beberapa di antaranya diberikan di bawah ini.

Salad bit mentah

Salad bit mentah yang sederhana dan sehat ini dapat disiapkan dalam hitungan menit, dan rasanya sangat mendiversifikasi makan siang dan makan malam Anda yang biasa. Seperti camilan disajikan dengan makanan berat berlemak, akan membantu melancarkan pencernaan.

Bahan-bahan

• 1 bit
• 100 gram kenari
• 3 gigi bawang putih
• 1 wortel
• 3 sdm. aku. mayones

© DepositFoto

Persiapan

1. Kupas wortel dan bit, lalu parut.
2. Peras bawang putih ke dalam campuran sayuran yang dihasilkan.
3. Giling kacang dalam blender atau penggiling daging.
4. Tambahkan kacang ke bit dan wortel dan bumbui dengan mayones.

Sekilas, salad ini sederhana dan tidak penuh bahan, namun memiliki rasa yang menonjol dan kaya. Kacang-kacangan, bawang putih, dan bit saling melengkapi dengan sempurna.

Salad bit mentah dengan apel

Salad versi buah dan sayur ini sangat populer di kalangan mereka yang sedang diet. Selain itu, kaya akan vitamin, dan apel asam manis menambah kesegaran pada salad, meningkatkan rasa bit.

Bahan-bahan

• 1 bit
• 3 sdm. aku. jus lemon
• 2 apel sedang
• 1 sendok teh. aku. Sayang
• 1 sendok teh. aku. minyak sayur
• peterseli segar, adas, kemangi

Persiapan

1. Kupas bitnya; Anda tidak perlu mengupas apelnya. Parut kedua bahan tersebut.
2. Tambahkan madu, taburi dengan air jeruk nipis dan biarkan meresap sebentar selama 10 menit.
3. Kemudian tuangkan minyak sayur ke ladang, tambahkan bumbu dan garam.

Anda bisa menambahkan bawang putih atau bawang bombay jika mau, tapi saya lebih suka versi segar, manis dan asam ini. Omong-omong, jika tangan Anda kotor karena bit, Anda bisa mengurangi kemerahannya dengan jus lemon yang sama.

Salad bit dan kubis mentah

Dicintai dan populer sejak lama salad "Sikat". Sayuran yang dikandungnya membersihkan tubuh dari limbah dan racun, seperti sikat. Oleh karena itu, salad ini pantas menyandang nama ini.

Bahan-bahan

• 1 bit
• 200 gram kubis putih
• 3 sdm. aku. minyak biji rami
• 1 kubis kohlrabi
• 2 apel
• 1 sendok teh. aku. jus lemon

Persiapan

1. Parut kohlrabi, bit, dan apel.
2. Cincang halus kubis putih.
3. Campurkan semua bahan dan taburi dengan jus lemon.
4. Tambahkan minyak rami, campur dan hiasi dengan bumbu.

Salad ini akan membantu menyingkirkan banyak penyakit yang berhubungan dengan masalah pencernaan. Komposisinya dapat diubah jika diinginkan. Misalnya saja mengganti kohlrabi dengan lobak. Ini akan membuat salad lebih juicy.

Salad bit mentah dengan yogurt

Hidangan ini memang pantas disebut sebagai salad kecantikan di kalangan masyarakat. Dengan rutin mengonsumsi hidangan ini, Anda akan menormalkan metabolisme pada kulit, membersihkannya, dan mengembalikan kesehatan kulit.

Bahan-bahan

• 150 gram plum
• 150 gram kenari
• 1 bit manis
• 150 ml yogurt
• 1 sendok teh. Sayang

Persiapan

1. Kukus plum dengan air mendidih selama sekitar 30-40 menit, tergantung tingkat kekeringannya.
2. Parut bit dan potong plum yang sudah direndam menjadi beberapa bagian. Gabungkan bahan-bahan menjadi satu.
3. Cincang halus kenari dan tambahkan bit dan plum.
4. Tuang madu ke dalam salad dan bumbui dengan yogurt.

Percayalah, salad ini luar biasa enak dan memiliki nilai gizi yang luar biasa. Salah satu cara terbaik untuk jatuh cinta pada bit, sekaligus meningkatkan penampilan Anda.

Salad bit mentah dengan keju

Setelah itu, saya lupa akan ketidaksukaan saya terhadap bit. Manisnya bit diimbangi dengan asinnya keju - kombinasi pedasnya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh! Ini adalah tambahan yang bagus untuk hidangan utama atau camilan sehat.

Bahan-bahan

• 2 bit kecil
• 2 wortel
• 3 gigi bawang putih
• 150 g keju feta atau keju lunak
• 2 sdm. aku. krim asam
• garam, merica, peterseli

© DepositFoto

Persiapan

1. Pertama, kupas sayuran seperti biasa.
2. Parut bit dan wortel.
3. Peras bawang putih melalui mesin press.
4. Potong keju menjadi kubus kecil.
5. Campur semuanya dalam mangkuk, tambahkan krim asam, bumbu dan rempah.

Salad bit mentah dan keju terutama terdiri dari dua bahan utama ini. Anda dapat mencoba variasi berbeda dengan menambahkan kacang, bawang bombay, minyak sayur sebagai pengganti krim asam. Hari baru - salad baru! Dengan cara ini, Anda dapat makan sayuran yang sebelumnya tidak Anda sukai sepanjang minggu dan merasakan efek positifnya terhadap kesehatan Anda.

Bit adalah pilihan anggaran yang ideal untuk menurunkan berat badan karena hampir tidak mengandung lemak, tidak mengandung kalori, dan kaya akan antioksidan. Bit dikenal sebagai sumber asam folat(vitamin B9), sehingga sayuran ini sangat diperlukan untuk ibu hamil. Berkat asam folat, jantung dan pembuluh darah akan bekerja sempurna, daya tahan tubuh akan diperkuat, dan kulit akan tampak mekar. .

Bagaimana perasaan Anda tentang sayuran mentah dan apakah Anda memasukkan makanan ini ke dalam menu makanan Anda? Beri tahu kami cara Anda memasak bit dan mana yang Anda sukai: mentah atau direbus?

Ini adalah laboratorium yang sangat kreatif! Sebuah tim yang terdiri dari orang-orang yang berpikiran sama, masing-masing ahli di bidangnya, disatukan oleh tujuan yang sama: membantu orang. Kami menciptakan materi yang benar-benar layak untuk dibagikan, dan pembaca kami yang terkasih menjadi sumber inspirasi yang tiada habisnya bagi kami!

Salad yang bahan utamanya adalah bit mentah, sangat bermanfaat untuk membersihkan usus, itulah sebabnya salad sangat populer untuk disantap setelah pesta panjang. Di antara hidangan vitamin yang dapat meningkatkan kekebalan yang melemah di musim dingin, salad semacam itu juga tidak ada bandingannya. Mari kita lihat nuansa menyiapkan makanan pembuka vitamin dingin dan memilih resep khas kita sendiri untuk salad bit mentah.

Tentang manfaat diet makanan mentah

Bit sangat bermanfaat dalam bentuk mentahnya, karena selama pemasakan yang lama, semua unsur mikro yang diperlukan tubuh masuk ke dalam air. Semua orang tahu tentang manfaat sayur mentah, namun tidak semua orang siap mengunyah serat keras. Dengan memarut sayuran di parutan kasar, orang akan sepenuhnya melindungi gigi mereka dari proses mengunyah yang memakan waktu, terutama karena bit muda sendiri sangat berair. Dan jika Anda menginginkan jenis serat nabati yang terstruktur dengan jelas, belilah parutan wortel Korea, karena Anda bisa memarut sayuran keras apa pun di atasnya.

Salad bit mentah dan wortel dengan mentimun

Banyak orang tahu tentang kombinasi ideal wortel dan acar mentimun dalam vinaigrette. Namun tidak banyak orang yang berani memindahkan kombinasi ini ke salad yang terbuat dari bahan mentah serupa. Tapi sia-sia, dan ini bukan tentang isian pedasnya. Cobalah - dan Anda akan sangat senang. Untuk menyiapkan bahan dasar sayuran, Anda memerlukan satu per satu:

• wortel;
• bit;
• timun;
• bawang biru

Salad bit mentah dan wortel akan menjadi lebih gurih jika Anda menambahkan satu sendok makan biji mustard ke dalam sausnya. Selain itu, bahan untuk sausnya antara lain:

• minyak zaitun (dalam kasus ekstrim, ganti dengan minyak sayur lainnya) - 3 sdm. sendok;
• lada hitam giling - 2 gram;
• garam, gula secukupnya;
• cuka anggur - beberapa tetes.

Kita sudah tahu kalau sayuran yang baru dipetik dari kebun jauh lebih segar dan manis dibandingkan yang sudah disimpan lama. Oleh karena itu, jangan lewatkan kesempatan membuat salad seperti itu di musim panas sesering mungkin.

Mempersiapkan saus pedas

Saus yang sedikit pedas dapat menyeimbangkan rasa sedikit manis dari sayuran musim panas ke arah yang benar. Tuang biji sawi Perancis ke dalam minyak zaitun, tambahkan sisa bahan dan aduk rata. Sausnya gelap dan indah. Biarkan minyak menyerap aroma mustard saat kita memotong sayuran.

Basis sayuran

Mari kita mulai proses pemotongan dengan bawang bombay. Manis dan sangat sehat, dipotong dengan indah menjadi setengah cincin. Mentimun tidak perlu dikupas, karena mengandung banyak vitamin. Mari mempersenjatai diri dengan parutan kasar dan menggiling massa mentimun. Resep salad bit dan mentimun mentah akan mengecewakan Anda jika Anda tidak mengalirkan parutan mentimun ke dalam saringan dan membiarkan sarinya mengalir dengan baik. Pastikan untuk melakukan ini, jika tidak hidangan akan menjadi encer. Setelah itu, bitnya akan tersisa, campur semua bahan nabati dan tuangkan saus pedas. Sebelum menyajikan salad bit mentah ini, resepnya menyarankan untuk menghias hidangan dengan segenggam sayuran cincang. Ini akan membuat hidangan terlihat lebih menggugah selera.

Salad yang sangat sehat dengan jahe bubuk

Jahe sangat diperlukan untuk membakar kalori, dan bit mentah membersihkan perut dengan baik dengan serat. Oleh karena itu, resep salad bit mentah ini akan menarik bagi mereka yang suka diet, dan juga cocok sebagai bekal di hari puasa. Di sini kami juga akan menggunakan saus yang rumit, yang membutuhkan bahan-bahan berikut:

• minyak zaitun - seperempat cangkir;
• jus setengah lemon;
• cuka sari apel - 1 sdm. sendok;
• kunyit dan jahe bubuk - masing-masing 1 sendok teh;
• garam dan merica.

Sama sekali tidak perlu menjadikan sayuran merah anggur yang cantik sebagai bahan utama hidangan. Menyegarkan salad sayuran tradisional, misalnya dari perasan kubis mentah, cukup dengan menambahkan segenggam kecil parutan bit. Oleh karena itu, tidak perlu membuat salad dari bit mentah, wortel, dan kubis dalam proporsi yang sama. Sedikit bit dapat menambah warna baru pada masakan.

Salad terpanas

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa bit cocok dipadukan dengan bahan-bahan pedas? Benar sekali: karena rasanya yang manis dan sedikit asam. Kami tidak melewatkan musim sayuran muda berwarna merah anggur dan secara aktif menggunakan waktu tersebut untuk menyiapkan hidangan seperti salad bit mentah Korea. Selain itu, kita membutuhkan:

• bawang putih;
• merica merah pedas;
• paprika - 1 sendok teh;
• minyak bunga matahari;
• ketumbar;
• lada hitam bubuk;
• cuka dan gula secukupnya;
• garam.

Biarkan setiap orang memilih proporsi sesuai seleranya. Beberapa orang menyukai sedikit rasa pedas, jadi mereka membatasi diri hanya pada setengah buah cabai. Rekomendasi yang sama berlaku untuk bawang putih dan rempah-rempah. Nah, bit perlu dicincang di parutan wortel Korea. Melakukan percobaan. Siapkan hidangan ini dan sajikan kepada tamu Anda, maka dapat dikatakan bahwa hampir semua dari mereka akan berpikir bahwa mereka sedang disuguhi wortel berwarna dan tidak akan pernah mengenali rasa bit.

Selamat makan!

“Dalam salad dan borscht, tidak ada bit yang lebih baik sama sekali”

Salad bit mentah adalah gudang vitamin dan nutrisi yang dipadukan dengan rasa yang enak, jika Anda tahu cara menyiapkannya dengan benar. Sangat cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan mengisi tubuh dengan kekuatan dan energi. Ini juga baik untuk hari-hari puasa.

Hanya sayuran paling sederhana dan segar langsung dari kebun.

Salad bit mentah dan wortel adalah gudang vitamin!

Anda akan perlu:

• bit segar – 1 buah;
• asam sitrat – 2 gram;
• apel sedang – 1 buah;
• minyak sayur – 35ml;
• wortel – 1 buah.

Memasak langkah demi langkah:

1. Kami mencuci sayuran dari kotoran di bawah keran dan memotong kulitnya. Apel diproses terakhir, karena dagingnya mulai menggelap setelah beberapa menit.
2. Giling wortel, bit, dan apel.
3. Campurkan banyak sayuran dalam mangkuk salad yang dalam.
4. Tuang sedikit asam sitrat, tuangkan minyak sayur apa saja.
5. Selain itu, Anda bisa memotong daun bawang. Saladnya bisa disajikan.

Memasak dengan bawang putih

Bagi pecinta rasa pedas dan asam, bawang putih ditambahkan ke dalam salad vitamin.

Bahan Resep:

• garam secukupnya;
• satu bit;
• mayones – 40 gram;
• lada hitam secukupnya;
• dua siung bawang putih.

Cara membuat salad bit dengan bawang putih:

1. Kupas bit yang sudah dicuci. Kami menyebarkannya melalui parutan.
2. Dengan menggunakan pisau, cincang halus siung bawang putih yang sudah dikupas.
3. Kami memasukkan produk olahan ke dalam mangkuk salad yang indah dan membumbui dengan mayones.
4. Yang tersisa hanyalah menambahkan garam dan merica secukupnya dan aduk. Salad yang lezat, sehat, dan ringan sudah siap.

Salad Prancis – dengan bit dan kentang

Salad lebih bergizi, namun tidak kalah sehat dan enak. Pastikan untuk mencobanya.

Salad Perancis adalah hidangan sederhana, ringan dan cepat yang cocok untuk makan malam di hari kerja dan pesta liburan.

Daftar belanjaan:

• lima kenari;
• satu bit segar;
• satu umbi kentang;
• mayones – 40 gram;
• satu wortel;
• minyak bunga matahari – 40 ml;
• dua mentimun segar;
• kubis putih – 0,2 kg.

Petunjuk langkah demi langkah:

1. Buang kulitnya dari umbi kentang, wortel, dan bit.
2. Kami mencuci kol putih dan mentimun hijau di bawah keran.
3. Kami memotong kacang dan mencincang halus bijinya dengan pisau.
4. Rusak kentang menjadi irisan tipis.
5. Isi potongan kentang dengan air dan biarkan selama 20 menit. Setelah itu tiriskan airnya. Ini akan menghilangkan pati yang tidak kita butuhkan.
6. Tumis dengan minyak bunga matahari sampai berwarna keemasan.
7. Kami memindahkan kentang yang sudah jadi ke serbet kertas - minyaknya akan hilang.
8. Kami memotong daun kubis tipis-tipis dan menumbuknya dengan tangan.
9. Tempatkan bahan-bahan olahan dalam segenggam rapi di sepanjang tepi piring datar. Letakkan mayonaise di tengahnya dan taburi kacang.

Dengan apel

Bahan Resep:

• minyak zaitun secukupnya;
• kubis putih – 100 gram;
• satu wortel;
• garam secukupnya;
• dua siung bawang putih;
• satu apel;
• satu bit.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cuci dan kupas sayuran.
2. Buang inti, biji, dan kulit tipis apel. Kami mengolah ampasnya di parutan.
3. Iris tipis kubis dengan pisau.
4. Tekan siung bawang putih di bawah tekanan.
5. Potong bit dan wortel menjadi potongan-potongan kecil.
6. Masukkan sayuran cincang ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan garam secukupnya.
7. Bumbui salad yang dihasilkan dengan minyak zaitun dan campur bahan-bahannya.

Salad kubis dan bit mentah

Tidak ada salad yang lebih sederhana daripada salad kubis dan bit mentah.

Bahan Resep:

• bawang putih – 2 siung;
• kubis segar – 0,2 kg;
• garam – 6 gram;
• setengah apel besar;
• peterseli segar – 30 gram;
• bit – 1 buah;
• gula pasir – 5 gram;
• jus lemon.

Petunjuk langkah demi langkah:

1. Kami membuang daun dan batang yang tidak perlu dari garpu kubis. Rusak menjadi potongan tipis.
2. Tuangkan garam dan gosok dengan tangan Anda.
3. Kami melewatkan bit yang sudah dikupas melalui parutan besar.
4. Potong bawang putih menjadi potongan kecil dengan pisau.
5. Parut separuh apel yang sudah dikupas.
6. Campurkan sayuran dan apel dalam mangkuk.
7. Peras jus dari setengah lemon dan tambahkan ke salad.
8. Tambahkan garam dan gula lalu aduk.
9. Diamkan piring selama 15 menit.
10. Cincang halus peterseli yang sudah dicuci dan tuangkan ke dalam salad.

Bit mentah dalam bahasa Korea - langkah demi langkah

Apa yang harus diambil:

• cuka – 30 gram;
• paprika – 9 gram;
• bit – 1 kg;
• lada hitam – 10 gram;
• gula – 25 gram;
• satu kepala bawang putih;
• ketumbar – 20 g;
• paprika merah – 5 gram;
• minyak bunga matahari – 100 ml;
• garam – 10 gram.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kami membuang kulit dari bit yang sudah dicuci.
2. Gosokkan pada parutan.
3. Kami membagi kepala bawang putih menjadi siung, kupas masing-masing dan tekan dengan mesin press.
4. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan.
5. Masukkan bawang putih ke dalamnya, tambahkan ketumbar, kedua jenis merica, garam, paprika, tumis selama satu menit sambil terus diaduk.
6. Pindahkan parutan bit ke dalam toples, tambahkan isi penggorengan, cuka dan gula pasir.
7. Tutup penutupnya, kocok stoples dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 jam.
8. Selama waktu ini, salad akan jenuh dengan jusnya sendiri, dan rasanya akan menjadi kaya dan pedas.
9. Keluarkan makanan pembuka dari lemari es dan sajikan.

Sikat - untuk menurunkan berat badan

Salad ini diciptakan khusus untuk nutrisi makanan. Ini membantu mengurangi kelebihan berat badan secara signifikan dan mengisi tubuh dengan vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal dan suasana hati yang baik.

Daftar bahan:

• kubis - setengah kepala kubis;
• jus lemon - secukupnya;
• dua bit merah;
• garam dan merica bubuk secukupnya;
• tiga wortel;
• minyak zaitun – 30ml.

Cara membuat salad diet super:

1. Bagilah garpu kubis menjadi dua dan buang daun yang tidak perlu. Kami memotong semuanya dengan halus.
2. Gosok dengan tangan hingga muncul sedikit sarinya.
3. Buang kulit dari sisa sayuran dan bilas.
4. Kami mengolah wortel dan bit di parutan. Campurkan dengan kubis.
5. Tuangkan minyak zaitun dan jus lemon. Anda bisa menaburkan sedikit lada hitam dan garam, lalu memotong herba segar.

salad vitamin

Salad vitamin adalah hidangan yang terjangkau, sederhana, dan yang terpenting, sangat sehat dan lezat.

Bahan Resep:

• satu acar bawang;
• minyak bunga matahari – 18 ml;
• satu bit;
• segenggam sayuran cincang;
• kubis segar – 100 g;
• satu wortel;
• garam secukupnya.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kupas semua sayuran, buang daun yang tidak perlu dan bilas di bawah keran.
2. Cincang halus kubis dengan pisau dan hancurkan dengan tangan Anda di dalam mangkuk.
3. Jika Anda tidak memiliki acar bawang bombay yang sudah jadi, siapkan air garam untuknya.
4. Caranya, tuangkan 40 ml air panas, 5 ml cuka, dan 8 gram gula pasir ke dalam cangkir terpisah, aduk.
5. Tuangkan air garam yang dihasilkan di atas bawang yang sudah dikupas dan tunggu 5 menit.
6. Potong herba segar. Bisa berupa peterseli, seledri, atau adas manis.
7. Gabungkan semua produk dalam mangkuk salad, tambahkan gula, minyak bunga matahari, garam, dan lada hitam.
8. Campur salad dan sajikan.

Manfaat salad bit mentah untuk saluran pencernaan

Khasiat salad untuk saluran cerna memang tidak bisa dipungkiri. Masakan berbahan dasar bit mentah tidak hanya cocok untuk mereka yang sedang diet. Hidangan seperti itu akan bermanfaat bagi semua orang. Bit mengandung yodium, potasium, seng, magnesium, zat besi, vitamin B, PP, P, E. Bit merah harus dimasukkan dalam makanan di musim dingin dan awal musim semi, saat kita paling membutuhkan vitamin dan mineral.

Sayur ini bermanfaat bagi penderita sakit maag. Ia memiliki sifat anti-inflamasi, terapeutik dan makanan, menghilangkan zat berbahaya, racun dan limbah, meningkatkan pencernaan dan kondisi umum tubuh. Bit memiliki efek positif pada proses hematopoiesis dan metabolisme.

Makan sayuran mentah membantu menjaga kekebalan tubuh dan memberi seseorang vitamin B dan C. Bit segar juga mengandung asam folat dan garam besi, yang membantu memperkuat kerangka dan jaringan tulang secara umum. Mengonsumsi sayur bermanfaat untuk membersihkan darah dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Makan bit segar menghilangkan kolesterol dari tubuh. Sayuran ini membantu menjaga kulit alami. Dapat dikonsumsi baik segar maupun direbus.

Daftar vitamin yang terkandung dalam buah bit segar:

• vitamin kelompok B1, B5, B6, C, E;
• provitamin A;
• asam gamma-aminobutirat;
• serat dan pektin.

Salad yang terbuat dari bahan-bahan sehat dan mengandung gudang vitamin akan membawa manfaat lebih. Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan dari bit merah, yang tidak hanya kaya akan vitamin, tetapi juga khasiat yang bermanfaat. Kombinasi bahan-bahan seperti wortel, apel, buah-buahan kering akan memberikan cita rasa yang tidak biasa pada masakan. Rempah-rempah alami dapat ditambahkan ke dalamnya, memberikan aroma dan aroma tertentu.

Salad seperti itu sehat dan diperlukan dalam makanan sehari-hari seseorang, terutama untuk pertumbuhan tubuh anak-anak, mereka perlu dijadikan komponen integral dari makan malam.

Salad bit, wortel, dan apel

Kombinasi sayur mentah manis sebaiknya dipadukan dengan makanan asam. Kehadiran keju dan kerupuk dalam resep ini membedakannya dengan salad sayuran biasa yang sederhana. Menambahkan apel ke sayuran akan menjadi kombinasi yang cukup jelas. Kerupuk harus dimasak dengan baik di dalam oven. Cara cepat lainnya untuk menggoreng kerupuk adalah dengan mengeringkannya di microwave. Mereka perlu digoreng dalam waktu singkat dan diaduk secara berkala. Keju idealnya adalah keju keras, tetapi jika Anda membeli krim asam atau keju semi-lunak lainnya, keju itu juga bisa digunakan. Anda perlu mengambil apel hijau untuk memberi rasa asam. Salad bit mentah akan menjadi renyah jika Anda menambahkan remah roti sebelum disajikan.

Resep salad bit Cina

Masakan Cina ditandai dengan penyajian hidangan yang indah dan kepedasan dalam komposisinya. Pada dasarnya salad memiliki rasa yang manis-pahit dan merupakan hidangan untuk semua orang. Di Cina, toko-toko khusus menjual rempah-rempah yang memberikan rasa dan aroma unik pada masakan; ini juga termasuk afrodisiak. Perlu memperhatikan salad bit dan tenderloin babi dengan saus pedas. Daging babi cocok dengan sayuran, jadi dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke sayuran. Saladnya juga mengandung wortel dan bawang bombay, kecap, garam dan gula. Tidak mengherankan jika menambahkan kecap asin, karena merupakan ciri khas masakan Cina dan Jepang.

Langkah persiapannya sederhana. Karena daging babi adalah produk yang lembut, daging babi harus dipotong dengan hati-hati menjadi batang tipis dan kemudian digoreng satu per satu dengan api besar. Anda bisa merendamnya dengan gula agar lebih manis. Setelah menambahkan wortel dan bawang bombay, Anda bisa membumbui salad bit mentah. Seperti yang diharapkan, saus untuk daging babi harusnya pedas. Itu dibuat dengan kecap dan lada hitam. Ini harus didiamkan dengan baik selama beberapa jam untuk mengolah semua daging. Hidangannya akan lezat dalam bentuk apa pun, baik sekadar dicampur atau berlapis. Perhiasan adalah kartu panggil setiap wanita. Paling sering, salad mulai dihias dengan buah zaitun dan sayuran berwarna cerah, seperti tomat.

Variasi salad dengan bit

Salad bit mentah adalah hidangan yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk menurunkan berat badan. Dalam kasus seperti itu, resep masakan tanpa lemak digunakan. Salad sederhana adalah ciri khas masakan Korea. Memarut sayur dan menambahkan beberapa bahan tidaklah sulit. Namun teknik pemotongannya bermacam-macam. Misalnya, dalam menyiapkan salad ikan haring di bawah mantel bulu, Anda dapat menggunakan irisan bit tipis yang diparut pada parutan khusus. Komposisi rasanya bisa diubah dengan bantuan bumbu pedas atau campuran paprika. Rempah-rempah seperti jinten dan ketumbar, cabai bisa membumbui salad dan membuatnya menggugah selera. Lebih baik membumbui salad bit dengan manfaat maksimal bagi tubuh dengan minyak zaitun, dan tidak dengan mayones. Mayones bisa dibumbui jika dibuat sendiri di rumah.

Hidangan tradisionalnya adalah vinaigrette. Ada banyak variasi pada tema ini. Resep paling populer adalah vinaigrette Rusia. Bahan-bahan untuk hidangan tersebut adalah: bit, wortel, kentang, bawang bombay, kacang polong, asinan kubis.

Hidangan musim panas yang populer adalah salad, termasuk yang terbuat dari bit segar. Sayuran akar muda memiliki rasa yang manis dan lembut. Itu ditambahkan sebagai bahan utama pada masakan, dan menjadi kaya akan vitamin. Salad bit sederhana mencakup beberapa sayuran akar, kacang-kacangan, bawang putih, rempah-rempah, dan cuka anggur. Tambahkan lada hitam, minyak zaitun, dan garam ke dalam saus. Parut bit di parutan kasar dan tambahkan bumbu. Potong kacang dan campur dengan cuka anggur, minyak, bawang putih tumbuk, dan garam. Keunggulan salad ini adalah bisa langsung dimakan atau didiamkan beberapa jam. Ini tidak merusak rasanya.

Untuk mengisi kembali vitamin dan mineral kompleks dalam tubuh, cukup menyiapkan salad dari bit mentah. Ini akan membersihkan usus dan membantu Anda menurunkan berat badan. Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan bit, daun kol muda, wortel, seledri, daun ketumbar, minyak zaitun, dan jus lemon. Parut sayuran akar, potong seledri, dan potong kubis menjadi potongan memanjang. Campur semuanya dan bumbui dengan saus. Itu dibuat dari perasan daun ketumbar yang dipadukan dengan jus lemon dan tambahkan minyak sayur. Hasilnya adalah salad yang menggugah selera dan juicy.

Resep masakan sederhana berbahan bit segar

Anda bisa membuat salad cepat saat Anda sedang menunggu tamu dalam waktu singkat dari sayuran segar. Tidak ada yang rumit. Anda membutuhkan bit, mentimun, lobak, mayones, bawang putih, dan rempah-rempah. Bahan rahasia dalam salad ini adalah cherry plum. Persiapan langkah demi langkah tidak memakan banyak waktu. Pertama, Anda perlu memarut bit, tambahkan mentimun, lobak, dan buah prem ceri yang dipotong-potong. Aduk dan bumbui secara terpisah dengan mayones dan bawang putih cincang. Salad bukanlah hidangan diet karena adanya mayones.

Setiap wanita harus mencoba resep salad dengan bit, lobak, dan jus delima. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli sayuran akar, lobak, jus delima, gula dan jintan (secukupnya). Semua bahan harus diparut lalu dituang dengan saus. Sausnya akan mencakup jus delima yang dicampur dengan jintan yang dihancurkan.

Masakan berbahan dasar buah bit segar banyak sekali, vitaminnya tidak terhitung jumlahnya, khasiatnya sudah terbukti dan teruji. Jika seseorang memakannya, ia akan memiliki kolesterol rendah dan hemoglobin tinggi.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+