Apa yang bisa dimasak dengan keju kuncir. Salad dengan keju asap - resep terbaik. Cara memasak salad dengan keju asap yang benar dan enak

Salad dengan keju asap - prinsip umum persiapan

Salad ini adalah kelezatan nyata untuk pria. Mereka pasti akan menyukainya, karena saladnya dengan sempurna memadukan aroma asap yang menyenangkan, rasa daging, dan kesegaran sayuran segar. Salad disiapkan dengan sangat cepat, produk yang menjadi bagiannya tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu. Salad dengan keju asap adalah penyelamat bagi nyonya rumah itu, kepada siapa para tamu datang secara tak terduga: itu disiapkan, pada kenyataannya, dari produk-produk yang biasanya diletakkan di atas meja sebagai irisan atau dengan sandwich.

Untuk menyiapkan salad, disarankan untuk menggunakan keju asap berkualitas tinggi yang terbuat dari varietas seperti Mozzarella, Gouda, dll. Kebanyakan gourmets terbiasa melihat keju asap sebagai kuncir sebagai hidangan pembuka. Ini benar-benar memiliki rasa asli yang tak tertandingi, tetapi akan agak merepotkan untuk menambahkannya ke salad dengan keju asap: pertama, sulit untuk memotongnya secara merata dan indah, dan kedua, cukup sulit dibandingkan dengan komponen lain.

Juga tidak disarankan untuk mengganti keju keras asap dengan keju olahan atau sosis asap. Secara umum, tidak disarankan untuk memakannya. Keju semacam itu dibuat secara eksklusif dari produk kedaluwarsa, dan sejumlah besar zat dan rasa berbahaya digunakan untuk memberikan rasa dan aroma yang sama dengan asap. Pewarna memberikan penampilan yang menggugah selera. Akan sulit untuk memotong keju seperti itu - keju ini terus-menerus menempel pada pisau, dan dalam salad biasanya keju tersebut dapat hancur dan merusak seluruh rasanya.

Salad dengan keju asap - persiapan produk dan peralatan

Bahan utama di sini akan menjadi produk siap makan, sehingga proses persiapannya diminimalkan. Bersama dengan keju, sayuran, ham atau fillet ayam siap pakai (sebaiknya juga diasap atau dipanggang), sayuran akan digunakan di sini. Semua sayuran harus dicuci dengan air mengalir, bilas sayuran dan singkirkan batang yang keras.

Jika mentimun dan tomat digunakan, maka mereka hanya perlu dipotong, tetapi "puntung" harus dikeluarkan dari mentimun, karena kadang-kadang bisa pahit dan merusak rasa hidangan. Tetapi jika Anda memutuskan untuk menambahkan lada Bulgaria ke salad dengan keju asap, maka perlu dibersihkan dari bijinya - memakannya dapat menyebabkan masalah dengan usus.

Garam harus digunakan lebih hati-hati, karena keju itu sendiri dan ham dalam salad sudah asin. Pada prinsipnya, Anda bisa menolak menambahkan garam ke hidangan ini sama sekali. Tetapi Anda dapat menambahkan sedikit bumbu dan bumbu kering (dill, peterseli, basil).

Dari piring kita membutuhkan talenan, pisau tajam dan mangkuk kecil tempat kita akan meletakkan makanan cincang.

Resep Salad Keju Asap:

Resep 1: Salad Keju Asap

Pilihan termudah, dasar dalam persiapan. Ini akan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa saat makan malam keluarga Anda, dan bahkan akan terlihat bagus di meja pesta. Berkat kehadiran sayuran, salad menjadi cerah dan menarik. Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk meja selama liburan panjang: dapat dengan mudah disiapkan dari apa yang tersisa di lemari es dan tidak cocok untuk diiris.

Bahan yang Diperlukan:

150 gr keju asap
300 gram daging sapi
dua mentimun sedang
satu tomat besar
sayuran hijau,
dua sendok makan mayones.

Metode memasak:

Semua bahan harus dipotong menjadi kubus atau kubus yang identik, potong sayuran (beberapa daun dapat dibiarkan utuh untuk hiasan). Bumbui salad yang sudah jadi dengan keju asap dengan mayones, hanya setelah itu rasa garam dan, jika perlu, tambahkan sejumput.

Resep 2: Salad Keju Pigtail Asap

Salad seperti itu memiliki rasa pedas asli, namun, mungkin tidak semua orang menyukainya karena adanya keju yang agak keras di dalamnya, sehingga dapat diklasifikasikan sebagai eksperimental. Namun, itu sama mudahnya untuk disiapkan dan terlihat sangat menggugah selera. Tetapi wanita tidak disarankan untuk menggunakannya dalam jumlah banyak, karena ini dapat membahayakan sosoknya.

Bahan yang Diperlukan:

200-250 gr keju kuncir,
300 gram daging sapi
dua mentimun sedang
dua telur rebus
hijau secukupnya
beberapa sendok makan mayones.

Metode memasak:

Keju kuncir harus "tidak dipilin", dan setiap strip individu harus dibagi menjadi jumlah maksimum serat tipis. Jika keju awalnya panjang, maka Anda perlu memotongnya memanjang menjadi beberapa bagian. Kami memotong ham dan mentimun menjadi batang tipis panjang sehingga terlihat serasi dengan serat keju. Rebus telur, dinginkan dan parut. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones, tambahkan bumbu, garam dan merica secukupnya.

Resep 3: Salad dengan keju asap dan crouton

Resep ini lebih merupakan salad klasik dengan kerupuk, di mana, selain bahan utama, ditambahkan sayuran dan keju asap. Salad dengan keju asap dan kerupuk sangat cocok untuk meja pesta, dan juga akan menjadi camilan lezat untuk pertemuan ramah atau piknik, jika Anda pertama kali mengeluarkan hidangan yang sudah jadi dalam wadah tertutup rapat. Untuk memasak, lebih baik menggunakan kerupuk roti putih: Anda dapat membelinya di toko atau memasaknya sendiri.

Bahan yang Diperlukan:

150 gr keju asap
kemasan tongkat kepiting
toples jagung kalengan
dua mentimun sedang
sebungkus kerupuk dengan rasa netral atau setengah roti,
sayuran hijau,
dua sendok makan mayones.

Metode memasak:

Semua bahan dipotong dadu, termasuk stik kepiting (tentunya jika membeli beku harus dicairkan terlebih dahulu). Tiriskan cairan dari toples jagung atau keluarkan biji-bijian dari sana dengan sendok berlubang. Kami mencampur semua bahan dan membumbui dengan mayones. Tambahkan bumbu dan garam secukupnya. Untuk memasak crouton sendiri, Anda perlu memotong roti menjadi kubus dan mengeringkannya dengan ringan di wajan atau di oven di atas loyang tanpa menambahkan minyak.

Resep 4: Salad dengan keju asap dan salmon

Semua jenis ikan merah cocok dengan keju, kedua bahan ini saling melengkapi dengan sempurna. Itulah sebabnya ikan merah dan keju sering digunakan dalam persiapan sandwich dan canape. Dan mereka sangat cocok bersama dalam salad. Lebih baik menggunakan salmon berlemak atau trout. Sementara salmon merah muda juga memiliki kualitas yang baik, ia dapat mengalahkan bahan lainnya dan agak kering.

Bahan yang Diperlukan:

150 gr keju asap
200 g salmon atau trout asin ringan,
selada gunung es",
satu tomat besar
jus lemon,
satu sendok makan minyak zaitun.

Metode memasak:

Sobek selada dengan tangan Anda, masukkan daunnya ke dalam mangkuk yang dalam. Di atasnya kami menempatkan potongan salmon, keju, dan tomat. Salad dengan keju asap dan salmon paling baik dibumbui bukan dengan mayones, tetapi dengan jus lemon, dicampur dengan sedikit minyak zaitun (Anda juga bisa mengambil sayur).

Resep 5: Salad dengan keju asap dan jamur

Jamur memberi salad rasa menarik yang istimewa, mereka adalah bahan tambahan yang hampir universal untuk semua hidangan. Mereka membuat salad apa pun enak dan orisinal, tetapi karena ada banyak sekali jenis jamur, Anda dapat menambahkan sesuatu yang berbeda setiap kali dan mendapatkan rasa yang benar-benar baru.

Bahan yang Diperlukan:

150 gr keju asap
200 gram daging sapi
500 g jamur beku atau toples kecil kalengan,
satu tomat besar
dua telur rebus
dua sendok makan mayones,
sayuran hijau.

Metode memasak:

Rebus atau goreng jamur dalam minyak sayur (opsi pertama akan lebih cepat dan lebih sehat), jika kalengan, keluarkan dari stoples tanpa cairan. Potong semua bahan, kecuali jamur kecil. Gosok telur di parutan. Campur semuanya dan bumbui dengan mayones, hiasi dengan bumbu.

Salad dengan keju asap - rahasia dan tips berguna dari koki terbaik

Jika Anda menggunakan keju pigtail dalam memasak, maka pilih produk dengan warna paling terang. Lebih baik tidak membeli keju coklat tua - kemungkinan besar keras, yang berarti akan sulit untuk dipisahkan menjadi serat.

Keju acar apa pun yang mempertahankan bentuknya dengan baik dapat ditambahkan ke salad dengan keju asap, jika tidak maka akan berubah menjadi bubur.

Saat Anda memilih lada Bulgaria untuk salad, berikan preferensi pada buah-buahan hijau: mereka mengandung lebih banyak zat bermanfaat bagi tubuh. Dan selama memasak, potong sedikit lebih besar dari bahan lainnya - dengan cara ini Anda menghemat jus, di mana tentang sebagian besar item yang berguna.

Enam resep untuk salad dengan keju kuncir asap! Salad pedas, cerah, menggiurkan dengan keju kuncir adalah penemuan nyata bagi koki yang suka mengejutkan tamu dengan hidangan yang dimasak dengan tergesa-gesa dengan cita rasa yang tak terlupakan. 1. SALAD DENGAN KEJU DAN SAYURAN BAHAN: 50 g keju kuncir asap, 8-10 buah zaitun, 2 umbi kentang - opsional, 1 paprika, 1/2 kaleng jagung kaleng, 2-3 sendok makan mayones / krim asam dengan rempah-rempah . Persiapan: Potong kentang rebus dan paprika menjadi kubus, cincang halus keju tanpa memisahkannya menjadi serat. Potong zaitun menjadi cincin. Campurkan produk, tambahkan jagung, bumbui dengan krim asam / mayones, campur. 2. SALAD DENGAN KEJU, HAM DAN CRUSHERS Bahan: 300 g ham / sosis rebus, 100 g keju kuncir asap, 5 butir telur rebus, 1 kaleng jagung kalengan, 1 bungkus kerupuk, mayones / krim asam dengan bumbu. Persiapan: Potong ham menjadi potongan tipis. Bongkar keju menjadi serat, potong sehingga kira-kira sepanjang ham. Potong-potong telur. Tambahkan jagung ke produk yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayones, tambahkan crouton, campur. Anda dapat menambahkan apel dan sayuran cincang ke salad ini. 3. SALAD DENGAN KEJU KECIL DAN JAMUR MARINASI Bahan: 300 g keju kuncir asap, 300 g acar jamur (champignon atau lainnya), 150 g mayones, 5 tomat, 1 ikat peterseli. Persiapan: Iris keju secara melintang tanpa memecahnya menjadi serat. Tiriskan cairan dari jamur dan keringkan. Potong, kombinasikan dengan keju, tambahkan tomat cincang dan peterseli cincang, bumbui dengan mayones dan aduk. 4. SALAD DENGAN KEJU DAN AYAM PIOT Bahan: 300 gr fillet ayam, 200 gr smoked pigtail cheese, 150 gr mayonaise, 4-5 acar mentimun, 3-4 tomat, 3 butir telur rebus, garam. Persiapan: Cuci bersih ayam fillet, potong-potong ukuran sedang, beri garam dan goreng hingga kecoklatan dan matang. Potong telur rebus, bongkar keju menjadi serat dan potong melintang, potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan, gabungkan semua produk. Tambahkan mayones ke salad dan aduk. 5. SALAD DENGAN KEJU KECIL DAN STIK KERING Bahan: 250 g keju pigtail asap, 250 g stik kepiting, 150 g mayones, 2 mentimun, 2 telur mentah. Persiapan: Kocok telur, garam dan masak 2 pancake telur. Biarkan dingin, lalu potong-potong. Potong juga stik kepiting dan timun. Potong keju menjadi potongan-potongan sepanjang 2-3 cm, gabungkan dengan sisa produk, tambahkan mayones dan aduk. 6. KEJU PITTED DAN SALAD NANAS Bahan: nanas kalengan, keju pigtail asap, peterseli, mayones. Persiapan: Jangan memotong nanas secara kasar, tambahkan keju kuncir sepanjang 3 cm, peterseli cincang dalam jumlah besar, bumbui dengan mayones dan aduk. Silakan dinikmati makanannya!

Ada berbagai resep yang menggunakan keju pigtail, tetapi yang satu ini dianggap salah satu yang paling sukses. Setiap nyonya rumah dapat dengan aman menyajikannya kepada tamu dan tidak memikirkan apakah hidangan itu akan disukai atau tidak. Ini pasti akan dihargai oleh kerabat dan orang yang diundang ke liburan.

Bahan:

daging sapi - 290 gram;
telur - 4-5 buah;
jagung kalengan - 1 kaleng;
keju kuncir - 80 gram;
wortel - 1 buah;
tomat - 1 buah;
kerupuk - 70 gram;
mayones dan rempah-rempah.

Salad dengan keju kuncir asap dan ham dapat disiapkan dalam waktu setengah jam, dan terkadang bahkan lebih cepat. Pertama, Anda perlu merebus telur dengan memasukkannya ke dalam air dan membakarnya. Ini akan memakan waktu 10-15 menit, setelah itu mereka perlu didinginkan dalam air es. Setelah mengupasnya dari cangkangnya, disarankan untuk memarut telur di parutan kasar atau setidaknya memotongnya menjadi kubus. Resep seperti ini harus lembut dan ringan.

Setelah itu, Anda harus mengambil wortel yang sudah direbus dan dikupas. Sayuran perlu digosok dan dimasukkan ke dalam mangkuk biasa. Sekarang kita bisa beralih ke ham. Salad dengan keju asap ini mengharuskan ham dicincang halus, setelah dibersihkan dari bungkusnya. Itu bisa dihancurkan menjadi kubus atau sedotan. Setelah itu, bahan tersebut harus dimasukkan ke dalam wadah berisi wortel.

Tomat harus dipilih berdaging, tetapi pada saat yang sama manis dan cukup berair. Itu harus dicuci di bawah air mengalir, lalu dipotong dan dibuang ke salad. Resep ham ini biasanya tidak lengkap tanpa jagung kalengan. Setelah membuka toples dengan itu, Anda perlu mengalirkan cairan agar tidak masuk ke salad nanti. Jagung itu sendiri harus dicuci ringan dan ditempatkan dalam salad.

Sekarang saatnya beralih ke keju kuncir. Cukup mudah untuk dipotong dan dimasukkan ke dalam piring biasa. Setelah itu, Anda perlu menambahkan mayones ke salad dengan ham dan mencampur semua bahan secara menyeluruh. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bumbu dan kerupuk yang dibeli di toko atau dibuat sendiri ke dalam salad. Hal utama adalah membiarkan hidangan diseduh di lemari es selama beberapa jam sehingga memperoleh rasa yang kaya. Disarankan untuk menyajikan, mendekorasi dengan bumbu, sehingga salad mendapatkan tampilan yang indah. Para tamu pasti akan senang dengan hidangan ini dan menginginkan lebih.

Salad "Sofia" dengan keju asap

Ada resep salad yang berbeda dengan keju sosis, dan setiap ibu rumah tangga harus tahu setidaknya salah satunya. Hidangan yang disebut "Sofia" dapat disiapkan jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang lezat. Tidak perlu banyak usaha dan waktu - Anda dapat membuat salad dengan keju sosis hanya dalam 15 menit. Hal utama adalah membeli semua produk yang diperlukan terlebih dahulu.

Bahan:

paprika - 1 buah;
sosis rebus - 180 gram;
mentimun - 2 buah;
sosis - 140 gram;
mayones, herbal.

Salad "Sofia" dengan keju sosis disiapkan dengan sangat mudah, sehingga bahkan juru masak pemula pun bisa membuatnya. Pertama, Anda perlu memotong sayuran. Ambil paprika manis, yang sangat baik untuk salad. Harus dicuci bersih, lalu dipotong dan dibersihkan dari biji yang ada di dalamnya. Jika ini tidak dilakukan, maka salad bisa rusak oleh bagian dalam lada. Sayuran itu sendiri harus dipotong kecil-kecil agar mudah dimakan. Mereka dapat dilipat ke dalam mangkuk yang dalam, di mana salad akan berada.

Sekarang Anda dapat beralih ke mentimun, yang juga perlu dicuci dengan air dingin. Ini akan membantu membersihkannya dari kotoran dan pasir, yang cukup sering ada pada sayuran alami. Setelah itu, perlu untuk memotong kulit dengan hati-hati, karena seringkali kasar dan merusak rasa salad. Mentimun itu sendiri perlu dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam lada.

Sekarang saatnya membuat sosis, yang harus dibeli terlebih dahulu di toko. Rebus cocok, karena memiliki rasa yang lembut dan sangat bagus untuk salad sayuran. Anda dapat mengambil ham atau daging ayam rebus sebagai gantinya, meskipun sosis dianggap sebagai pilihan yang baik. Itu sudah dibersihkan dari kulit, dan kemudian dipotong-potong. Masukkan semua potongan ke dalam mangkuk biasa, di mana sisa bahan sudah ada.

Ini adalah keju yang dianggap sebagai produk utama dalam salad. Dianjurkan untuk dilakukan dengan sosis, yang diasapi. Itu harus diparut atau diiris tipis. Massa yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam salad.

Hidangan harus dibumbui dengan mayones, yang memiliki kandungan lemak rata-rata. Anda juga perlu menghancurkan adas di atas salad. Setelah itu, semua bahan harus dicampur secara menyeluruh dan dimasukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 60 menit. Resep semacam itu dapat didekorasi dengan aman, misalnya, dengan peterseli. Jadi salad dengan keju sosis akan keluar tidak hanya enak, tetapi juga indah.

Bahan:

daging - 0,3 kg;
keju kuncir asap - 0,1 kg;
telur ayam - 5 buah;
jagung kalengan - 1 kaleng;
mayones (krim asam);
kerupuk - 1 bungkus;
bumbu sesuai selera.

Keju pigtail: camilan gurih

Keju kuncir termasuk dalam keju acar dan terdiri dari dua jenis: chechil dan suluguni. Produk ini sangat serbaguna sehingga sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan panas atau dingin.

Rasa cerah dan aroma daging asap yang menyenangkan tidak dapat disamakan dengan apa pun. Dalam salad, keju pigtail sangat enak, karena menekankan semua keunggulan bahan.

Bentuk kuncir adalah ciri keju jenis ini. Sebagai aturan, itu dibuat dengan tangan. Benang berserat sama sekali tidak seperti lingkaran keju biasa.

Kualitas keju pigtail asap juga menarik konsumen. Produk semacam itu memiliki lebih banyak nutrisi daripada keju biasa. Ini mengandung berbagai mikronutrien dan vitamin.

Salad keju pigtail sangat populer. Rasa asin yang diucapkan secara harmonis berpadu dengan sayuran dan komponen daging. Untuk membuat hidangan Anda lebih sukses, perhatikan informasi dari produsen dan penampilan keju. Lebih baik menggunakan keju asap alami.

Jadi itu memiliki efek paling positif pada kesehatan Anda. Jika tidak, keju bisa berbahaya. Warna kuncir bervariasi dari putih hingga kekuningan. Warna yang terlalu agresif adalah tanda pewarna dalam komposisi keju.

Untuk membuat salad dengan keju pigtail yang menggugah selera dan lezat, ikuti semua rekomendasi memasaknya. Mari beralih ke resep terperinci.

Memasak

Sebagian besar bahan yang digunakan untuk membuat salad dengan keju pigtail asap tidak memerlukan perlakuan panas tambahan. Ini secara signifikan mengurangi waktu yang dihabiskan. Setiap nyonya rumah, menggunakan resep ini, akan dapat dengan cepat mengatur meja.

Jadi, potong ham menjadi potongan tipis.
Bongkar keju menjadi serat dan potong-potong dengan panjang yang sama dengan ham.
Potong telur rebus.
Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam (misalnya mangkuk salad), tambahkan jagung.

Untuk mengisi salad, Anda bisa menggunakan mayones dan krim asam. Anda juga dapat bereksperimen dengan menambahkan saus yang berbeda. Lebih baik jika pakaian Anda buatan sendiri.

Setelah berpakaian, tambahkan crouton ke salad dan aduk rata. Hidangan dapat disajikan dengan aman di atas meja. Salad dengan keju suluguni dengan kuncir sudah siap.

Manfaat dan bahaya Suluguni

Suluguni adalah salah satu varietas paling tidak biasa yang sulit dikacaukan dengan yang lain. Keju ini adalah produk diet, oleh karena itu direkomendasikan bagi mereka yang memantau berat badan atau ingin menurunkan berat badan. Suluguni sangat berguna untuk wanita hamil dan anak-anak.

Keju pigtail mudah dicerna dan hanya mengandung 290 kkal per 100 gram produk. Komposisi suluguni meliputi protein nabati, lemak alami, vitamin, asam amino dan zat organik lainnya. Keju sangat bermanfaat untuk kulit, peredaran darah, kekebalan tubuh dan kadar hormon.

Jika Anda ingin sehat, maka suluguni harus ada dalam diet Anda. Paling baik digunakan dalam salad. Mereka cocok dengan berbagai hidangan, mengandung sejumlah besar elemen yang berguna dan dengan cepat memuaskan rasa lapar. Kami telah memberikan salah satu opsi yang memungkinkan untuk menyiapkan salad dengan keju kuncir di artikel ini. Baca lebih lanjut tentang mendekorasi dan menyajikan.

Dekorasi dan penyajian

Salad keju pigtail selalu terlihat cantik dan menggugah selera di atas piring. Kombinasi harmonis dari kualitas rasa bahan dan warnanya membuat hidangan ini ekspresif di atas meja makan. Salad ini sangat cocok untuk makanan sehari-hari, dan untuk makan malam yang meriah.

Ham dalam resep salad pigtail dapat dengan mudah diganti dengan dada ayam rebus atau sosis rebus. Bahan-bahan lainnya juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi Anda.

Jika Anda ingin salad Anda mengesankan tamu Anda, tambahkan apel yang dipotong dadu. Bahan rahasia ini akan melengkapi komposisi salad dengan keju pigtail dengan sempurna. Jangan mengganggu penggunaan tanaman hijau. Semuanya, mulai dari peterseli dan adas hingga bayam dan arugula akan sesuai dengan hidangannya.

Sajikan salad dalam satu mangkuk atau dalam porsi. Pilih konsep penyajian tergantung pada jenis pesta. Jika ini adalah makan malam keluarga, maka satu mangkuk salad sudah cukup. Jika sejumlah besar tamu direncanakan, maka lebih baik membagi salad menjadi beberapa bagian.

Salad keju pigtail tidak hanya kaya akan fosfor dan kalsium, tetapi juga memiliki rasa yang luar biasa. Selain itu, kuncir menjadi populer dengan sangat cepat. Rasa asin dengan aroma keju cocok baik sebagai hidangan pembuka maupun sebagai camilan.

Banyak yang mungkin memperhatikan bahwa keju pigtail bisa diasap dan juga asin. Faktanya adalah bahwa ini adalah 2 jenis keju Chechil dan Suluguni yang berbeda. Kedua varietas ini berasal dari timur. Dan mengepang adalah fitur bermerek dari kedua jenis keju. Namun, Suluguni paling sering ditemukan dalam bentuk lingkaran.

Pada gilirannya, Chechil - dikepang secara tradisional. Pada saat yang sama, keju Chechil asli memiliki warna madu. Inilah yang harus Anda perhatikan ketika memilih keju di rak-rak toko - dengan warna. Semakin gelap keju, semakin berbahaya produknya. Lagi pula, hari ini rokok asli diganti dengan asap cair, yang meninggalkan warna gelap.

Cara memasak salad dengan keju kuncir - 15 varietas

Secara tradisional, dalam resep ini, varietas keju yang digunakan lebih segar. Namun bagi penyuka rasa asin suluguni pasti akan menyukai salad ini.

Bahan:

cumi-cumi
keju kuncir
Bawang putih

Memasak:

Kami membersihkan cumi-cumi dan merebusnya dalam air asin. Rebus telur rebus. Dan setelah benar-benar dingin, telur akan dipotong-potong, dan cumi-cumi dipotong-potong. Mari kita bongkar keju suluguni menjadi serat. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise.

Penyajian asli salad ini hanya membangkitkan minat di dalamnya. Komposisi kaya protein memungkinkan Anda untuk menambahkannya ke dalam diet bahkan untuk atlet.

Bahan:

Fillet ayam - 400 g
Mentimun - 2 buah.
Telur puyuh - 5 pcs.
Telur ayam - 2 buah.
kenari
Keju kuncir - 200 g

Memasak:

Pertama-tama, rebus telur dan fillet ayam. Setelah pendinginan penuh, perlu untuk memotong fillet menjadi potongan-potongan atau membongkar menjadi serat. Mentimun juga dipotong tipis-tipis. Cincang halus kacang. Parut putih telur di parutan kasar.

Sekarang tata salad berlapis-lapis:

Timun
Dada ayam
mayones
Kacang-kacangan dan protein
mayones

Sekarang kami menyebarkan keju di sekitar salad dalam bentuk sarang, dan meletakkan telur puyuh di tengahnya.

Salad seperti itu populer pada malam Tahun Baru 2014. Bagaimanapun, penampilannya adalah seekor kuda. Salad yang sangat menarik dan enak.

Bahan:

Keju kuncir - 200 g
Ham - 200 g
Fillet ayam - 200 g
apel - 1 buah.
Kentang - 4 buah.
Wortel - 1 buah.
Sayuran hijau

Memasak:

Rebus fillet ayam, kentang dan wortel. Setelah benar-benar dingin, potong dadu kecil. Sisakan setengah wortel untuk hiasan. Kami menyebarkan salad dalam bentuk kuda. Sekarang kita menata seluruh area dengan protein. Telinga juga terbuka dengan bantuan protein. Kami meletakkan hidung dengan kuning telur. Kami menyebarkan mata, lubang hidung, dan kuku dengan anggur atau zaitun. Sebuah pelana dan senyum dengan wortel. Kami meletakkan surai dengan bantuan keju kuncir.

Perpaduan serat halus keju asap dengan daging ayam dan sayuran segar memberikan hasil yang luar biasa, dan tidak hanya dari segi rasa. Salad ini kaya akan protein dan kalsium. Dengan kata lain, sangat penting untuk memasukkannya ke dalam makanan keluarga Anda.

Bahan:

Kuncir Keju - 100 g
Ayam - 300 g
Telur - 3 buah.
Mentimun - 1 buah.
bawang hijau

Memasak:

Kami akan membongkar keju menjadi serat. Rebus fillet ayam dalam air asin selama 40 menit. Rebus telur ayam dalam air garam. Potong mentimun menjadi strip. Cincang halus telur dan ayam setelah dingin. Cincang halus bawang hijau. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise.

Tidak semua orang berani menyiapkan salad seperti itu, karena sepintas komposisinya diragukan. Namun, nyatanya, saladnya luar biasa enak.

Bahan:

Wortel - 2 buah.
Nanas kalengan - 1 kaleng
Keju kuncir (asin)

Memasak:

Tiga wortel di parutan kasar.

Potong keju menjadi potongan-potongan kecil.

Nanas dipotong menjadi kubus. Namun, lebih baik untuk mengambil nanas kalengan terlebih dahulu. Kupas bawang putih dan lewati pers. Kami mendandani salad dengan mayones.

Silakan dinikmati makanannya.

Salad yang luar biasa, cocok untuk mereka yang tidak tahu cara mengejutkan keluarga saat makan malam.

Bahan:

Telur - 2 buah.
Keju kuncir - 1 bungkus
Tongkat kepiting - 1 bungkus
Mentimun - 1-2 pcs. tergantung ukuran

Memasak:

Pertama-tama, kita akan mengocok telur dan membuat pancake telur. Beberapa potong sudah cukup. Setelah benar-benar dingin, potong pancake menjadi potongan-potongan. Tongkat kepiting dan mentimun juga dipotong-potong. Kami akan membongkar keju menjadi serat. Kami mencampur semuanya dan membumbui salad siap pakai kami dengan mayones.

Kombinasi menarik dari keju asap dan ayam tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan:

Tomat - 2 buah.
Mentimun - 2 buah.
Keju kuncir - 200 g
Ayam asap - 400 g
Zaitun
bawang hijau.

Memasak:

Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong-potong. Lalu kita sampai ke keju. Mari kita potong kecil-kecil. Zaitun dipotong menjadi setengah cincin. Cuci tomat dan potong-potong. Bilas dan potong mentimun. Cincang halus bawang hijau. Dan campur semua bahan, bumbui dengan mayones.

Silakan dinikmati makanannya.

Salad ini sangat cocok untuk kasus-kasus ketika Anda menginginkan sesuatu yang enak dan tidak biasa, tetapi sama sekali tidak ada waktu. Semua bahannya mudah ditemukan di toko, dan mungkin di lemari es Anda.

Bahan:

Tomat -3 buah.
Telur - 3 buah.
Acar mentimun - 5 pcs.
Fillet ayam - 400 g
biskuit
keju kuncir

Memasak:

Pertama-tama, kami akan mengirim ayam dan telur untuk direbus. Saat itu, cuci sayuran dan potong dadu kecil. Kuncir keju harus dipilin, serat dicincang menjadi potongan-potongan kecil. Potong telur menjadi 4 bagian. Kami akan membongkar fillet ayam menjadi serat. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise.

Salad paling sering disiapkan pada Malam Tahun Baru. Resepnya tidak terlalu rumit, tetapi butuh banyak waktu untuk mempersiapkannya.

Bahan:

Dada ayam atau fillet - 700 g
Kentang - 4 buah.
Wortel - 2 buah.
Kiwi - 3 buah.
Keju kuncir - 1 bungkus
Telur - 4 buah.

Memasak:

Pertama-tama, taruh telur, kentang, wortel, dan ayam di atas api

Agar ayam memiliki aftertaste yang menyenangkan, tambahkan garam, merica, dan bawang bombay ke dalam kaldu untuk dimasak.

Sementara itu potong keju menjadi potongan-potongan kecil. Yang terbaik adalah menganyam keju terlebih dahulu agar lebih mudah dipotong.

Jadi, mari kita mulai menata salad. Agar berbentuk gelang, letakkan gelas tipis atau toples berisi buah zaitun di tengah piring.

Letakkan ayam suwir di lapisan pertama. Di atas tiga 2 kentang dan 1 wortel. Kemudian taruh telur ayam cincang halus, atau parut di parutan halus. Kemudian keju dan olesi dengan mayones. Sekarang kita ubah tata letaknya. Setelah mayonaise, ayam, kemudian keju, telur, wortel dan kentang. Oleskan dengan baik dengan mayones. Kami mengambil gelas atau toples dari tengah salad dan menghiasnya dengan irisan kiwi.

Silakan dinikmati makanannya.

Salad seperti itu benar-benar dapat dimasak dalam satu menit, jika Anda menyiapkan semua bahan terlebih dahulu.

Bahan:

Mentimun - 1 buah.
Tomat - 2 buah.
Keju kuncir - 180 g
Kacang polong kalengan - 100 g

Memasak:

Cuci mentimun dan potong-potong. Kami membersihkan tomat dari pantat dan memotongnya menjadi batangan. Keju dapat dipotong menjadi potongan-potongan kecil atau dibongkar menjadi serat. Sekarang campur semua bahan dengan kacang polong dan bumbui dengan mayones.

Silakan dinikmati makanannya.

Keju Chechil atau kuncir biasa datang kepada kami dari Armenia. Terbuat dari susu sapi atau kambing. Dalam resep ini, Anda perlu menggunakan versi asap dari keju ini.

Bahan:

Tomat - 3 sh.
Mentimun - 2 buah.
keju kuncir
sawi putih
mayones

Memasak:

Sobek daun kol Cina menjadi potongan-potongan kecil. Bilas mentimun dan buang bijinya dan kupas. Cuci tomat dan buang bijinya. Potong sayuran menjadi strip. Mari kita bongkar keju menjadi serat tipis.

Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise.

Salad Lesnaya Polyana

Salad seperti itu harus menempati tempat sentral di meja pesta. Faktanya, dibutuhkan, mungkin, lebih banyak waktu untuk menghiasnya daripada memasaknya.

Bahan:

Cumi rebus - 300 g
Zaitun - 0,5 kaleng
Lada Bulgaria - 1 buah.
Mentimun - 2 buah.
Telur - 5 buah.
Kacang rebus.
Keju kuncir.

Memasak:

Rendam kacang di malam hari sebelum menyiapkan salad. Jadi, waktu memasaknya akan jauh lebih sedikit. Untuk berat 300 g, satu jam sudah cukup sampai matang sepenuhnya. Maka perlu untuk mengalirkan cairan dan mendinginkannya.

Sekarang Anda bisa mulai menyiapkan cumi-cumi. Penting untuk mencairkannya sepenuhnya, mengeluarkan film dan merebusnya.

Untuk mencegah daging cumi menjadi kenyal, perlu untuk mengirimnya ke air mendidih tepat 1 menit.

Sekarang rebus telur dan biarkan hingga dingin. Bilas mentimun dengan baik dan potong dadu kecil. Bilas lada, buang biji dan batangnya, potong halus menjadi kubus. Zaitun dibagi menjadi cincin. Potong cumi-cumi menjadi kubus kecil setelah benar-benar dingin.

Kami membongkar keju menjadi serat tipis

Letakkan salad berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones dalam urutan berikut:

kacang polong
Telur (biarkan proteinnya dipotong menjadi dua untuk hiasan)
cumi-cumi
Mentimun (setelah itu Anda tidak bisa menaruh mayones)
Lada
Zaitun dan keju

Sekarang Anda dapat memulai sentuhan terakhir. Mari kita membuat teh yang kuat. Untuk setengah gelas Anda membutuhkan 2 kantong teh. Setelah teh diseduh, kami menurunkan setengah dari protein di sana. Jadi kita mendapatkan topi dari jamur. Sekarang, di atas halaman (keju dan zaitun), letakkan kaki jamur dengan hati-hati, yaitu bagian tupai yang tajam, dan tutupi dengan bagian tupai yang dicat - topi.

Silakan dinikmati makanannya.

Nama salad berbicara untuk dirinya sendiri. Rasa unik dari hidangan ini pasti akan diingat oleh semua tamu karena kepedasannya, yang akan menambahkan keju kuncir ke dalam hidangan.

Bahan:

Keju kuncir - 1 pc.
Ham - 200-250 g
Telur - 4-5 buah.
Jagung kalengan - 1 kaleng
Kirieshki - 1 bungkus

Memasak:

Pertama-tama, mari kita merebus telur. Potong ham menjadi potongan tipis. Semakin tipis potongannya, semakin enak saladnya.

Setelah diiris, segera kirim ham ke mangkuk salad. Cincang halus keju.

Pada saat ini telur sudah matang. Potong menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan keju dan ham. Tiriskan kelebihan cairan dari jagung dan tambahkan ke bahan lainnya. Anda bisa mendandani salad dengan mayones.

Kirieshki, yang juga merupakan bagian dari salad ini, harus ditambahkan di atas salad dan sesaat sebelum disajikan, sehingga mereka tidak punya waktu untuk berendam dalam mayones dan melunak, kehilangan rasanya.

Salad seperti itu tidak hanya akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk meja pesta, tetapi juga akan memukau semua tamu dengan kecanggihannya.

Bahan:

Tongkat kepiting - 1 bungkus (200-250g)
Mentimun - 1 buah. (berbuah panjang)
Bank jagung kalengan - 1 pc.
Telur - 3 buah.
Sayuran hijau

Memasak:

Salad semacam itu disiapkan dalam porsi, yang berarti bahwa pada awalnya Anda perlu tahu berapa banyak tamu yang akan mengunjungi pesta Anda. Untuk satu keranjang (sajian) Anda membutuhkan 10 strip keju. Mari kita bongkar kuncir kita menjadi strip dan terurai menjadi 10 strip.

Rebus telur rebus, dan nasi sampai matang. Cuci mentimun segar dan potong dadu. Setelah telur benar-benar dingin, potong menjadi kubus kecil. Kami membersihkan tongkat kepiting dan memotong halus. Cincang halus dill.

Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonaise. Untuk kecantikan, pertama-tama taruh daun selada di atas piring, lalu taruh salad di atasnya. Sekarang kita akan menenun 3 kepang dari 9 strip, dan meletakkan sisa keju dalam bentuk pegangan keranjang.

Silakan dinikmati makanannya.

Salad seperti itu pasti akan menyenangkan separuh pria dari keluarga Anda, karena kombinasi keju asap dan ham adalah kombinasi terbaik dalam hidangan ini, sebagai aturan, pria sangat tertarik.

Bahan:

Kuncir keju - 1 pc.
Zaitun kalengan - 1 kaleng
Jagung kalengan - setengah kaleng
Ham - 200 g
mayones
Daun-daun selada.

Memasak:

Pertama-tama, perlu membongkar keju menjadi serat tipis. Potong zaitun menjadi cincin tipis. Kami memotong ham menjadi batangan. Campur semua bahan dengan jagung dan bumbui dengan mayones. Sobek daun selada menjadi potongan-potongan sedang, letakkan di bagian bawah mangkuk salad di atas salad dengan keju, dan Anda bisa menghias semuanya dengan sisa jagung.