Ikan dengan saus jeruk - resep dengan foto. Ikan dengan saus jeruk-lemon berbumbu Ikan dengan saus jeruk

Musim semi, makan sehat dan hanya produk sehat! Hanya saya dengan kedua tangan untuk memastikan bahwa makanan tidak hanya sehat, tetapi juga pasti enak!
Sudahkah Anda mencoba mengunyah daun selada? Bagaimana kalau dibumbui dengan jus lemon? Bukan setetes garam, bukan setetes minyak, tapi sudah alangkah nikmatnya!
Begitu juga dengan banyak produk - tambahan kecil, bumbu yang sukses dan hidangan biasa akan terdengar dengan cara baru.
Saya sarankan Anda menemukan kembali ikan. Untuk resep ini, ikan laut apa pun cocok secara umum, bahkan merah, bahkan putih, tetapi merah terlihat lebih elegan di piring di atas bantal salad hijau. Tidak ada minyak (hanya apa yang ada di dalam ikan itu sendiri) dan hampir tidak ada garam (hanya apa yang ada dalam kecap, jadi jika Anda memiliki kehidupan yang bebas garam, pilihlah yang mengatakan "kurang garam").
Saya membuat hidangan ini dengan salmon trout dan chum, tetapi secara pribadi kami terutama menyukainya dengan salmon.

Semua keajaiban resepnya terletak pada bumbunya yang luar biasa, Anda bisa membumbui salad dengan bumbu yang sama.

Untuk 500 gram ikan, Anda membutuhkan:

• jus 1 jeruk
• 2 sendok makan biji mustard
• 2 sendok makan selai jeruk
• 2 sendok makan kecap asin
• 0,5 sendok teh ketumbar bubuk

Anda dapat membeli ikan utuh dan memotongnya menjadi beberapa bagian, Anda dapat berbelanja fillet yang ideal tanpa kulit dan tulang, saya membeli steak "pencuci" ini, memotongnya menjadi dua, membuang tulang dan membuang kulitnya. Anda dapat meninggalkan steak seperti itu, tetapi Anda mendapatkan lebih sedikit porsi))

Maka semuanya sederhana: potong ikan menjadi beberapa bagian, campur rendaman, celupkan potongan ikan ke dalamnya dan biarkan diasinkan selama 30 menit (bisa lebih lama jika penyajian hidangan panas tertunda).
Kemudian kami menutupi loyang atau loyang dengan perkamen dan meletakkan potongan-potongan ikan, tidak benar-benar mencoba menghilangkan semua bumbunya.
Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang ikan hanya selama 15 menit. Itu tidak menjadi lebih cepat dan lebih mudah!

Saat ikan dipanggang, kami mencuci daun selada dengan air mengalir dan mengeringkannya dengan handuk atau pengering khusus, merobeknya menjadi potongan-potongan besar dan menuangkan sisa rendaman di mana ikan diasinkan.
Untuk bahan tambahan, agar suasana benar-benar oranye, untuk salad lauk paling sederhana, Anda dapat mengupas kulit jeruk dan memotong ampasnya (tanpa lapisan keras dan pahit).

Kami meletakkan sepotong ikan di atas bantal salad - enak, sehat, mudah, cepat! Ikan punya waktu untuk dipanggang dan dipanaskan di dalam, tetapi tetap berair, lembut, dan tidak kering sama sekali.

Omong-omong, ini adalah lauk yang sempurna untuk pesta. Anda bisa memasak hidangan utama dan makanan ringan dan menyiapkan setidaknya seluruh loyang dengan ikan seperti itu. Dan di penghujung malam, ketika meja kosong, tetapi Anda masih menginginkan sesuatu yang enak, Anda dapat mengumpulkan banyak suka, mengejutkan teman-teman Anda dengan hidangan yang begitu lezat!
Nah, atau jadikan ikan ini sebagai hidangan utama meja, tetapi panggang hanya ketika semua orang ingin makan - sampai semua orang duduk di tempatnya. semuanya akan siap!
Dan dengan sendirinya, tidak perlu memanggang ikan seperti itu secara eksklusif di dalam oven, itu juga sangat enak di atas panggangan!

Menikmati!

Aroma jeruk yang menyegarkan menyebar ke seluruh rumah, mengundang dan memanggil untuk datang ke dapur dan meminta setidaknya satu potong kebahagiaan cerah ini. Buah jeruknya luar biasa: cukup kecil, terkadang sedikit asam, memenangkan dan menaklukkan lebih dari satu hati. Kecintaan orang pada buah jeruk ini cukup dibenarkan: vitamin, antioksidan, elemen pelacak, serta peningkatan nada dan suasana hati. Apa yang bisa dibuat dari jeruk? - Jus, - Anda akan menjawab, dan Anda akan benar, tetapi hari ini kita tidak berbicara tentang jus, tetapi tentang turunannya - tentang saus jeruk.

Manfaat jeruk

Sebelum kita berbicara tentang saus, mari kita ingat sekali lagi tentang sifat magis apel dari Cina (karena kata "oranye" diterjemahkan seperti ini):

• memperkuat kekebalan;
• peningkatan metabolisme;
• "penyelamat" di musim pilek dan virus;
• pencegahan sembelit;
• perlindungan terhadap infeksi dan pencegahan perkembangan sel kanker;
• pencegahan penyakit pada sistem kardiovaskular;
• asisten penurunan berat badan (oranye merah);
• cara rendah kalori untuk menyegarkan diri karena serat yang termasuk dalam komposisi.

Buah jeruk telah menjadi terkenal di dunia karena kandungan vitaminnya yang melimpah dan karena rasanya yang menyegarkan dan unik yang cocok dengan ikan, daging, bebek, dan hidangan manis seperti pancake.

Pilihan saus

Rasa jeruk yang serbaguna adalah dasar yang sangat baik untuk berbagai macam hidangan. Variasi saus jeruk akan tergantung pada pilihan hidangan utama.

Pergantian musim juga mengubah bahan saus jeruk. Jadi, misalnya, pada hari-hari musim dingin, saus jeruk dengan kayu manis dan jahe akan berguna. Rasa pedas yang dihasilkan akan melengkapi bebek Natal dan mengisi tubuh dengan kehangatan yang menyenangkan, sangat diperlukan pada hari-hari bersalju hujan.

Avitaminosis di awal musim semi dapat benar-benar meresahkan, karena "doping" yang berguna sangat diperlukan agar otak bekerja secara aktif. Saus jeruk dengan mustard, rempah-rempah dan cabai pedas akan datang untuk menyelamatkan. Saus dengan tambahan madu akan menyegarkan malam musim gugur yang membosankan dan memberikan kehangatan hari musim panas dan perawatan dari panasnya matahari.

Resep ikan

Setiap ibu rumah tangga akan dapat menyiapkan saus jeruk untuk ikan. Untuk memasak Anda perlu:

• jeruk - 2 buah.
• bawang - 1 buah.
• krim 20-33% - 2 sdm.
• mentega cair - 2 sdm.
• tepung (pati) - 2 sdm.
• lobak, merica dan garam - secukupnya

Ikuti instruksi dengan seksama:

1. Tuang air mendidih di atas jeruk, potong lapisan atas kulit jeruk dan potong kecil-kecil.
2. Saring perasan dua buah jeruk.
3. Potong bawang sehalus mungkin dan tuangkan sampai tembus dalam wajan dengan mentega.
4. Tambahkan tepung ke bawang. Itu harus ditambahkan sedikit demi sedikit, sehingga pembentukan gumpalan tidak mungkin terjadi.
5. Sambil terus diaduk, tuangkan krim dan jus yang diperas ke dalam wajan.
6. Didihkan campuran dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Aduk-aduk sambil diaduk.
7. Masukkan kulit cincang ke dalam saus dan didihkan selama 5 menit lagi.
8. Kami mencoba dan, jika perlu, merica dan garam - saus jeruk sudah siap!

resep daging

Ada banyak pilihan saus untuk hidangan daging dan daging. Kami memberikan perhatian Anda resep universal paling sukses yang bahkan akan dihargai oleh gourmet yang paling pemilih. Ini akan diperlukan:

• oranye - 1 buah.
• kuning telur - 4 pcs.
• jus lemon - 1 sdm.
• mentega - 100 gram
• mustard, lada hitam, garam - secukupnya

Memasak saus tidak sulit, tetapi membutuhkan ketelitian dan perawatan:

1. Lepuh jeruk, potong bagian atas kulitnya (jeruk) dan potong kecil-kecil.
2. Peras jus jeruk dan saring.
3. Kocok kuning ayam dengan mixer, tambahkan jus lemon dan garam.
4. Tuang jus jeruk, aduk.
5. Tetap menambahkan kulit cincang halus, mustard, mentega (sebelumnya dicairkan) dan merica.
6. Campur dengan baik. Saus jeruk menyukai eksperimen: gunakan bahan dan bumbu baru: lobak, rempah-rempah, cengkeh, kayu manis.
7. Saus jeruk sudah siap!

Resep untuk burung

Bagaimana cara menyiapkan saus jeruk yang ideal untuk daging unggas? Kami menawarkan resep sederhana untuk saus bebek, yang akan dengan lembut menaungi rasa daging, membantu membuka sisi baru dan memberi hidangan aroma dan kelembutan yang unik. Untuk memasak Anda perlu:

• jeruk - 2 kecil atau 1 besar
• minyak zaitun - 2 sdm.
• mentega - 0,5 sdm.
• bawang - buah.
• anggur putih kering - 50 ml
• kaldu ayam - 50 ml
• madu - 1 sdm.
• tepung terigu - 0,5 sdm.
• cuka - 15 ml
• garam, merica - secukupnya

Kami mulai mempersiapkan sebagai berikut:

1. Tuang minyak zaitun dan mentega ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, masukkan bawang bombay cincang halus untuk ditumis. Goreng sampai transparan.
2. Peras jus dari dua jeruk.
3. Tuang anggur ke dalam bawang goreng dan tumis sampai anggur benar-benar menguap.
4. Dalam massa yang dihasilkan, tambahkan jus jeruk segar, cuka, madu dan merica, dan garam secukupnya. Didihkan campuran harum selama sekitar 5 menit.
5. Dalam setengah gelas air hangat, encerkan tepung dan tambahkan saus tepung ke dalam saus.
6. Rebus sebentar dan matikan. Saus jeruk yang harum dan sangat pedas sudah siap.

Resep masakan manis

Tumpukan tinggi panekuk yang baru dipanggang mengundang teman dan orang terkasih ke meja. Bagaimana cara membuat dessert yang enak lebih menggoda dan unik? Bisakah pancake disajikan dengan saus jeruk juga? Itu mungkin dan bahkan perlu, karena hidangan tradisional masakan Rusia, dilengkapi dengan suasana oranye cerah, akan benar-benar menjadi hiasan meja. Saus jeruk akan menjadi tambahan yang bagus tidak hanya untuk pancake, tetapi juga untuk pancake, kue keju, biskuit, dan wafel. Untuk mempersiapkan, Anda harus memiliki produk berikut di depan Anda:

• jeruk - 2 buah.
• madu - 3 sdm. (bisa diganti gula pasir)
• mentega - 20 gram
• minuman keras jeruk - 250 ml
• kayu manis, cengkeh - secukupnya

Mari kita mulai memperbaiki mood dengan menyiapkan saus jeruk cerah:

1. Lepuh jeruk dan potong kulit jeruk dari buahnya, cincang halus.
2. Selanjutnya, Anda perlu memeras jus dari dua jeruk.
3. Tambahkan madu ke mentega cair. Letakkan campuran di atas api yang lambat.
4. Tambahkan, aduk, minuman keras, kulit cincang halus dan jus jeruk.
5. Masak saus selama sekitar 5 menit, aduk terus untuk mencegah gumpalan.
6. Dua menit sebelum diangkat dari api, tambahkan bumbu - cengkeh dan kayu manis.
7. Disarankan untuk menyajikan saus jeruk dingin.

Fitur membuat saus jeruk

Agar kulit jeruk kehilangan rasa pahitnya, kulit jeruk harus disiram dengan air mendidih. Prosedur sederhana seperti itu menjamin tidak adanya rasa pahit selama memasak.

Koki merekomendasikan menggunakan garut sebagai pengental. Pati yang diperoleh dari umbi tanaman genus Maranta, serta dari umbi kunyit dan tanaman tropis lainnya, ditandai dengan tidak adanya rasa, yang ideal untuk membuat saus. Tidak seperti kentang atau tepung jagung, garut tidak meninggalkan rasa yang tidak enak di lidah dan mempertahankan transparansi dan kemurnian saus, yang akan menambah kecerahan dan kesegaran bunga jeruk.

Saat menumis, jangan berlebihan kulitnya, jika tidak maka akan menjadi lunak dan kehilangan ekspresinya.

Saat menambahkan pati dalam bentuk apa pun, pastikan untuk mencampur semuanya dengan seksama sehingga gumpalan benar-benar larut. Gumpalan pati akan meninggalkan kenangan yang tidak menyenangkan dalam ingatan Anda bahkan dengan rasa saus yang luar biasa.

Saus disajikan secara eksklusif segar, jika tidak ada kemungkinan pembentukan film yang akan merusak penampilan.

Saat menggunakan kaldu daging, pastikan untuk menghilangkan lemak saat memasak. Kelebihan lemak berisiko "mengambang" ke permukaan saus yang sudah disiapkan, yang akan merusak keindahan dan daya tariknya.

Jeruk itu indah

Perhatian khusus harus diberikan pada penyajian saus. Jika sausnya sangat cair, maka penyajian dalam perahu saus akan optimal. Saus kental dapat disajikan dengan berbagai cara. Yang paling orisinal adalah desain gambarnya. Tentu saja, tidak ada yang mengharapkan gambar artistik dari Anda - itu cukup untuk menggambarkan sesuatu yang sangat sederhana: jalinan benang tipis, titik, dan pola sederhana lainnya. Cara penyajian dengan makanan penutup ini akan terlihat sangat bagus.

Yang asli adalah sajian panggang dengan potongan jeruk, yang sebelumnya digoreng dengan gula. Irisan jeruk yang menggugah selera tidak hanya akan menambah estetika pada hidangan Anda, tetapi juga membuatnya lebih enak.

Pengiriman adalah masalah utama. Ini adalah kunci untuk nafsu makan yang luar biasa, dan juga merupakan undangan visual ke dunia rasa yang unik.

Ikan yang dimasak dalam saus jeruk ternyata jauh lebih enak dan lebih orisinal daripada hanya dipanggang dalam oven - berkat bumbu buahnya ia memperoleh rasa asam pedas, dan di dalamnya tetap sangat empuk dan berair lezat. Mari cari tahu bersama Anda beberapa resep untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa dan tidak biasa ini. Sebagai lauk, kentang tumbuk dan sayuran, soba, nasi atau kacang polong sangat cocok.

Ikan laut dalam saus jeruk

Bahan:

• fillet tunggal - 600 g.

Sausnya:

• oranye - 2 buah;
• lemon - 0,5 buah;
• tepung jagung - 1 sendok teh;
• kunyit - sejumput;
• air - 50 ml;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak zaitun - untuk menggoreng;
• kulit jeruk;
• garam - sejumput;
• peterseli.

Memasak

Kami menawarkan pilihan lain tentang cara memasak ikan dalam saus jeruk. Kami mengambil tepung jagung dan mengencerkannya bersama dengan kunyit dalam air dingin sehingga tidak ada gumpalan. Peras jus dengan baik dari jeruk dan lemon.

Garam ikan, goreng sampai empuk dalam minyak zaitun dan pindahkan ke piring hangat. Dalam wajan yang sama, goreng bawang putih cincang dan peterseli dengan cepat, tuangkan jus. Kami sedikit menguapkan cairan, tuangkan pati dan kunyit yang diencerkan dalam air, didihkan, aduk terus, sampai diperoleh saus yang homogen. Kemudian tambahkan beberapa parutan kulit jeruk dan aduk. Kami menyajikan hidangan ke meja, menyirami ikan dengan saus yang sudah disiapkan.

Resep Pollock dalam saus jeruk

Bahan:

• pollock - 500 gram;
• telur - 2 buah;
• tepung - 3 sdm. sendok;
• tepung kentang - 3 sdm. sendok;
• garam, merica - secukupnya;
• Minyak wijen.

Sausnya:

• oranye - 1 buah;
• lemon - 0,5 buah;
• gula - 1 sendok teh;
• pati - 1 sdm. sebuah sendok;
• air - 100ml.

Memasak

Kami mengambil ikan segar, membersihkannya dari sisik, membuangnya, membilasnya dengan baik dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dengan lebar sekitar 2 cm. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan baik, tambahkan garam dan merica. Kemudian pollock diolesi dengan massa telur dan biarkan selama 5 menit. Setelah itu, masing-masing potongan dicelupkan ke dalam tepung yang dicampur dengan tepung kanji, dan dimasukkan ke dalam minyak yang sangat panas dalam penggorengan. Goreng ikan di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Selanjutnya, kami melanjutkan ke persiapan saus: peras jus dari jeruk dan lemon, tuangkan ke dalam panci, tambahkan gula dan panaskan sampai kristal benar-benar larut. Kemudian dengan hati-hati tuangkan air dengan pati encer dan aduk sampai campuran mengental. Letakkan potongan pollock yang sudah jadi di atas piring, tuangkan di atas saus dan sajikan.

Ikan merah saus jeruk

Bahan:

• steak salmon - 2 buah;
• lemon - 1 buah;
• oranye - 2 buah;
• mustard - 1 sdm. sebuah sendok;
• minyak sayur - 1 sdm. sebuah sendok;
• garam dan merica.

Memasak

Untuk memasak steak salmon dengan saus jeruk, ambil satu jeruk dan peras jusnya. Tambahkan jus lemon, sedikit mustard ke dalamnya dan aduk hingga rata. Cuci ikan dengan baik, keringkan dan bumbui dengan garam dan merica. Kemudian kami memindahkan potongan salmon ke dalam mangkuk yang dalam dan menuangkan rendaman yang sudah disiapkan sebelumnya. Kami biarkan selama 10-15 menit agar ikan benar-benar jenuh dengan jus buah.

Pada saat ini, kami menutupi loyang dengan kertas timah, olesi dengan minyak. Cuci jeruk yang tersisa, potong menjadi lingkaran tipis dan taruh di atas loyang. Saat ikan diasinkan, pindahkan dengan hati-hati ke irisan jeruk, tuangkan banyak sisa bumbu di atasnya.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang hidangan selama 15-20 menit sampai matang sepenuhnya. Sajikan salmon asam manis dengan sayuran dan hiasan favorit Anda.

resep ikan dengan saus jeruk:

Untuk hidangan ini, ikan laut apa pun tanpa tulang kecil (pangasius, hake, nila, salmon), potongan bangkai atau fillet utuh cocok. Bilas fillet atau bangkai ikan, keringkan dengan serbet, potong kecil-kecil.

Tutupi loyang dengan foil, olesi foil dengan minyak sayur. Susun potongan ikan dalam mangkuk. Taburi dengan garam dan bumbu kari. Kirim ke oven selama 20-30 menit pada suhu 180 derajat.

Saat ikan sedang dipanggang, siapkan saus jeruk. Harus dikatakan bahwa itu tidak hanya cocok dengan ikan, terutama spesies "berlemak", tetapi juga melengkapi daging atau unggas dengan sempurna. Untuk daging, kami sarankan untuk memasangkan jus jeruk dengan bahan lain seperti mustard dan kecap. Peras jus dari jeruk: Anda membutuhkan setidaknya 100-120 ml jus jeruk untuk sausnya. Jika tidak ada jumlah jus seperti itu, encerkan sedikit dengan air. Tambahkan ke jus jeruk 1 sdm. jus lemon.

Larutkan kanji dalam jus jeruk, aduk hingga gumpalan dihilangkan.

Panaskan minyak dalam panci kecil, masukkan bawang putih cincang.

Panaskan selama 20-25 detik sehingga aroma khas muncul dan tidak lebih. Tuang peterseli cincang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Tuang jus jeruk dengan pati, garam. Sambil diaduk, bawa saus ke konsistensi yang diinginkan. Cicipi gulanya, jika jeruk kurang manis mungkin perlu.

Di bagian paling akhir, tambahkan sedikit kari ke dalam saus, aduk. Saus jeruk untuk ikan sudah siap!

Keluarkan ikan panggang dari oven, taruh di atas piring dan tuangkan saus jeruk yang lezat dan harum dengan murah hati.

Ikan yang dimasak dalam saus jeruk ternyata jauh lebih enak dan lebih orisinal daripada hanya dipanggang dalam oven - berkat bumbu buahnya ia memperoleh rasa asam pedas, dan di dalamnya tetap sangat empuk dan berair lezat. Mari cari tahu bersama Anda beberapa resep untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa dan tidak biasa ini. Sebagai lauk, kentang dan soba, nasi atau kacang polong sangat cocok.

Ikan laut dalam saus jeruk

Bahan:

• fillet tunggal - 600 g.

Sausnya:

• oranye - 2 buah;
• lemon - 0,5 buah;
• tepung jagung - 1 sendok teh;
• kunyit - sejumput;
• air - 50 ml;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak zaitun - untuk menggoreng;
• kulit jeruk;
• garam - sejumput;
• peterseli.

Memasak

Kami menawarkan pilihan lain tentang cara memasak ikan dalam saus jeruk. Kami mengambil tepung jagung dan mengencerkannya bersama dengan kunyit dalam air dingin sehingga tidak ada gumpalan. Peras jus dengan baik dari jeruk dan lemon.

Garam ikan, goreng sampai empuk dalam minyak zaitun dan pindahkan ke piring hangat. Dalam wajan yang sama, goreng bawang putih cincang dan peterseli dengan cepat, tuangkan jus. Kami sedikit menguapkan cairan, tuangkan pati dan kunyit yang diencerkan dalam air, didihkan, aduk terus, sampai diperoleh saus yang homogen. Kemudian tambahkan beberapa parutan kulit jeruk dan aduk. Kami menyajikan hidangan ke meja, menyirami ikan dengan saus yang sudah disiapkan.

Resep Pollock dalam saus jeruk

Bahan:

• pollock - 500 gram;
• telur - 2 buah;
• tepung - 3 sdm. sendok;
• tepung kentang - 3 sdm. sendok;
• garam, merica - secukupnya;
• Minyak wijen.

Sausnya:

• oranye - 1 buah;
• lemon - 0,5 buah;
• gula - 1 sendok teh;
• pati - 1 sdm. sebuah sendok;
• air - 100ml.

Memasak

Kami mengambil ikan segar, membersihkannya dari sisik, membuangnya, membilasnya dengan baik dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dengan lebar sekitar 2 cm. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan baik, tambahkan garam dan merica. Kemudian pollock diolesi dengan massa telur dan biarkan selama 5 menit. Setelah itu, masing-masing potongan dicelupkan ke dalam tepung yang dicampur dengan tepung kanji, dan dimasukkan ke dalam minyak yang sangat panas dalam penggorengan. Goreng ikan di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Selanjutnya, kami melanjutkan ke persiapan saus: peras jus dari jeruk dan lemon, tuangkan ke dalam panci, tambahkan gula dan panaskan sampai kristal benar-benar larut. Kemudian dengan hati-hati tuangkan air dengan pati encer dan aduk sampai campuran mengental. Letakkan potongan pollock yang sudah jadi di atas piring, tuangkan di atas saus dan sajikan.

Ikan merah saus jeruk

Bahan:

• steak salmon - 2 buah;
• lemon - 1 buah;
• oranye - 2 buah;
• mustard - 1 sdm. sebuah sendok;
• minyak sayur - 1 sdm. sebuah sendok;
• garam dan merica.

Memasak

Untuk memasak dengan saus jeruk, ambil satu jeruk dan peras jusnya. Tambahkan jus lemon, sedikit mustard ke dalamnya dan aduk hingga rata. Cuci ikan dengan baik, keringkan dan bumbui dengan garam dan merica. Kemudian kami memindahkan potongan salmon ke dalam mangkuk yang dalam dan menuangkan rendaman yang sudah disiapkan sebelumnya. Kami biarkan selama 10-15 menit agar ikan benar-benar jenuh dengan jus buah.

Pada saat ini, kami menutupi loyang dengan kertas timah, olesi dengan minyak. Cuci jeruk yang tersisa, potong menjadi lingkaran tipis dan taruh di atas loyang. Saat ikan diasinkan, pindahkan dengan hati-hati ke irisan jeruk, tuangkan banyak sisa bumbu di atasnya.

Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang hidangan selama 15-20 menit sampai matang sepenuhnya. Sajikan salmon asam manis dengan sayuran dan hiasan favorit Anda.