rumah meja pesta

Kue oatmeal diet tanpa tepung dan minyak. Resep sederhana dan cepat. Oatmeal diet yang harum dan kue apel

Seorang wanita yang berpikir untuk mengubah dietnya demi keuntungan sosoknya sering menderita kekurangan gula dan ketidakmampuan untuk minum teh dengan sesuatu yang enak - ini akan segera memengaruhi berat badannya. Untuk situasi seperti itu, ada baiknya menyimpan kue oatmeal di rumah, tetapi disarankan untuk membuatnya sendiri: dengan cara ini Anda pasti akan mendapatkan produk yang sehat dan aman.

Cara membuat kue gandum di rumah

Tergantung pada kumpulan bahan dalam resep, ada beberapa kategori kue diet seperti itu:

Rendah kalori. Cocok untuk mereka yang mencari rasa manis kebugaran dan benar-benar menghitung semua yang ada di meja. Cookie oatmeal diet ini cocok untuk metode ketat ketika Anda ingin setidaknya menyenangkan diri sendiri dengan sesuatu tanpa melanggar aturan.
Memanggang yang bermanfaat. Ini berbeda dari versi sebelumnya terutama karena dapat mengandung telur, mentega, kacang-kacangan, dll. Prinsip formulasi bukan untuk mengurangi kalori, tetapi untuk mengurangi proporsi produk "kosong" - misalnya, gula, margarin.
Permen untuk penderita diabetes. Di sini, selain kandungan kalori, perlu mempertimbangkan kekhasan latar belakang insulin penderita diabetes, sehingga resep dipilih sesuai dengan kebutuhan individu tubuh dan dokter yang melakukan diet.

Apa yang Anda butuhkan untuk kue gandum

Kumpulan bahan ditentukan oleh resep yang dipilih: jika Anda melihat kue gandum menurut GOST, maka ini adalah adonan yang kaya dan lembut. Namun, itu tidak bisa disebut terlalu berbahaya untuk sosok itu - ada sedikit minyak, kebanyakan tepung oatmeal, tidak ada ragi. Dalam opsi rendah kalori, lemak apa pun dihilangkan: kuning telur, mentega, krim asam. Bahan utama untuk kue diet oatmeal di rumah:

tepung gandum utuh atau sereal;
air;
madu atau stevia;
mungkin sedikit minyak sayur.

Dedak (terutama oatmeal, gandum hitam) sering menjadi tamu dalam komposisi, bukan madu, tetapi kismis (dan buah-buahan kering lainnya) dapat bertindak sebagai pemanis. Untuk viskositas, disarankan untuk menggunakan putih telur - memiliki kandungan kalori yang rendah, tidak akan membahayakan sosok karena kekurangan lemak. Kepadatan dan kelembutan adonan tanpa minyak dapat diberikan dengan bubur pisang yang terlalu matang, keju cottage tumbuk bebas lemak, pure apel kuning - mereka lebih lembut daripada yang hijau, tetapi tidak semanis yang merah. Alih-alih air, susu, kefir, susu panggang fermentasi sering digunakan.

Cara membuat oatmeal

Prototipe produk ini untuk eksperimen rumahan bukanlah sereal, yang tidak dapat Anda giling dengan benar: jauh lebih nyaman dan andal untuk menggiling serpihan. Ini mungkin Hercules, tetapi karena kepadatan dan kekasaran cangkangnya, itu dapat memicu iritasi pada mukosa gastrointestinal, jadi Anda harus berhati-hati dengannya. Para ahli menyarankan untuk menggunakan oatmeal yang dirancang untuk memasak tanpa dimasak.

Beberapa pilihan untuk membuat tepung buatan sendiri:

Melalui penggiling kopi: tuangkan oatmeal sehingga sekitar 1/3 ruang kosong, putar dengan kecepatan maksimum selama 2-3 menit. Semakin lama, semakin halus tepungnya.
blender. Serpihan besar (Hercules) tidak boleh diambil - ambil yang tipis. Bekerja seperti penggiling kopi, dengan kecepatan tertinggi.
Secara manual dalam mortar. Panjang dan sulit: tangan dengan alu sangat tegang, serpihan harus ditutup dalam porsi yang sangat kecil.

resep kue kering oatmeal

Memanggang paling sederhana yang tidak membahayakan proses penurunan berat badan hadir pada sistem Dukan: menurut metode ini, kue oatmeal diet dimasak hanya dengan dedak, yogurt putih, telur, dan garam. Bagi yang suka manis, ditambahkan pemanis. Namun, di foto produknya tidak terlihat sangat rapi, rasanya juga tidak untuk semua orang. Jika Anda tetap berpegang pada sistem penurunan berat badan yang tidak terlalu kaku, pelajari resep di bawah ini: mereka akan bersaing bahkan dengan permen buatan pabrik.

Kue oatmeal buatan sendiri tanpa mentega dan margarin

Versi kue diet yang sangat lezat, yang strukturnya mirip dengan roti pendek, meskipun tanpa lemak hewani. Biskuit menjadi rapuh, lembut di dalam, padat di luar. Mereka bisa berderak di pagi dan sore hari. Produk ini sangat cocok untuk makanan bayi. Bersiaplah untuk kenyataan bahwa keluarga Anda akan meminta Anda untuk memanggang beberapa lembar roti lagi. Komposisinya begini:

madu cair - 1/3 cangkir;
tepung terigu - 45 g;
tepung gandum (atau serpihan tipis) - 200 g;
telur dari kategori ke-2 - 2 pcs.;
bubuk pengembang;
panili.

Persiapan kue oatmeal diet seperti itu akan cepat:

Tuang bahan kering ke dalam mangkuk. Kocok beberapa kali, distribusikan produk secara merata.
Kocok telur, tambahkan madu, aduk.
Gabungkan semua komponen, uleni dengan sangat cepat: adonan mengental dengan cepat, setelah beberapa menit akan sulit untuk mengerjakannya.
Bentuk bola besar dengan sendok teh, oleskan di atas loyang teflon. Jika hanya ada yang biasa, pra-letakkan dengan kertas timah. Pastikan untuk menyimpan 5-7 cm di antara cookie.
Masak selama seperempat jam pada 200 derajat. Makan setelah dingin.

Resep sederhana untuk kue kefir oatmeal

Bahkan instruktur kebugaran tidak melarang kue-kue seperti itu, tetapi dengan syarat bahwa itu bukan elemen utama dari diet Anda. Jika Anda tidak menyukai makanan manis, buah-buahan kering dapat dikeluarkan dari daftar - buah-buahan tersebut hanya mempengaruhi rasanya. Struktur produknya mirip dengan muesli. Bahan dasar kue oatmeal diet tersebut:

kefir dengan kadar lemak apa pun - 2 cangkir;
buah-buahan kering - 50 g;
oatmeal dan serpih - total 400 g;
madu - 1/4 cangkir;
kayu manis, vanilin.

Membuat kue itu mudah:

Rasio serpihan ke tepung diinginkan untuk diambil sama, tetapi itu tergantung pada preferensi Anda: untuk memanggang yang lebih lembut, Anda membutuhkan lebih banyak tepung, untuk renyah, serpihan adalah prioritas. Campuran kering harus dituangkan dengan kefir dan dibiarkan selama setengah jam.
Kukus buah kering, kombinasikan dengan madu, kayu manis, dan vanila.
Tambahkan ke bubur sereal dengan tepung, uleni adonan dengan tangan Anda: massa akan lengket, jadi telapak tangan harus sering dibasahi dengan air.
Bentuk bola-bola, pipihkan. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama setengah jam.

Kue oatmeal tanpa tepung diet

Resepnya mirip dengan yang disajikan di atas, tetapi memiliki fitur penting - untuk implementasinya tidak memerlukan oven, tetapi slow cooker. Cookie di dalamnya ternyata sama renyahnya, tetapi memasaknya sedikit lebih lama. Komposisi bahannya sederhana:

oatmeal - 1,5 cangkir;
telur dari kategori tertinggi;
gula - 3 sdm. l.;
kismis;
serpihan kelapa - untuk dekorasi;
minyak sayur.

Cookie rendah kalori disiapkan sebagai berikut:

Goreng serpihan dalam wajan kering sehingga mendapatkan rona emas.
Kocok telur dengan gula, kombinasikan dengan potongan kismis kukus.
Tuang ke dalam serpihan dingin, uleni adonan dengan cepat.
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak, taruh bola-bola kue masa depan, gulung dengan serutan.
Masak di "Fry" selama seperempat jam, lalu balikkan dan ulangi langkah ini.

Kue dengan oatmeal dan keju cottage

Tandem staples yang menarik menghasilkan adonan yang sangat lembut dan hampir lapang. Resepnya mengandung mentega, yang, jika diinginkan, dapat diganti dengan krim asam dalam volume yang sama. Daftar bahannya singkat:

serpihan oat tipis - gelas;
telur dari kategori 1;
keju cottage 5% ditekan atau ricotta - 100 g;
mentega - 2 sdm. l.;
kayu manis, gula - secukupnya.

Bagaimana cara memasak kue oatmeal diet seperti itu selangkah demi selangkah? Instruksinya sederhana:

Hancurkan keju cottage dengan gula.
Kocok telur, campur dengan oatmeal dan mentega cair.
Setelah seperempat jam, gabungkan kedua massa, tambahkan kayu manis.
Uleni adonan, bagi menjadi bola-bola kecil (sedikit lebih besar dari kenari). Atur di atas loyang dengan jarak kecil, tekan dengan bagian bawah gelas.
Masak pada suhu 190 derajat selama setengah jam.

Kue oatmeal tanpa lemak dalam microwave

Sorotan dari resep ini terletak pada metode persiapan yang tidak standar. Microwave untuk pai dan kue jarang digunakan, tetapi bekerja untuk tujuan ini tidak lebih buruk daripada oven. Daftar bahannya juga merupakan kejutan yang menyenangkan:

serpihan oat - gelas;
madu cair - 1 sdm. l.;
minyak sayur - 1/4 cangkir;
air - gelas;
pati - 2 sdm. l.

Cookie oatmeal diet memasak cepat:

Rebus air, tuangkan sereal, tambahkan madu.
Saat campuran telah mendingin hingga suhu kamar, tambahkan minyak sayur dengan pati.
Aduk rata, segera mulai membentuk kue, sementara adonan masih lengket dan jinak.
Susun kue kecil yang tebal di atas piring kaca yang ditaburi tepung (piring harus diberi label "untuk microwave"). Masak selama 4-5 menit, atur daya rata-rata.

Manfaat memanggang oatmeal diet

Sebagian besar sifat positif dari produk semacam itu adalah kualitas terbaik dari oatmeal itu sendiri:

efek menguntungkan pada usus;
karbohidrat lambat;
peningkatan fungsi otak;
saturasi berkepanjangan;
sejumlah besar serat.

Memanggang kalori

Cookie apa pun, bahkan cookie diet, dapat berdampak negatif pada berat badan Anda jika digunakan secara berlebihan. Nilai energi sereal yang tinggi menentukan kandungan kalori yang tidak terlalu rendah dari manisan jadi: berkisar antara 420-450 kkal per 100 g kue. Ini berlaku untuk versi kaya yang disiapkan menurut GOST, dan pilihan makanan buatan sendiri mungkin mengejutkan Anda: hanya 350-370 kkal per 100 g.

Video: kue gandum untuk menurunkan berat badan

Apakah kamu sedang diet? Dan Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang manis ... Kami menawarkan Anda untuk memanjakan diri sendiri, dan pada saat yang sama mendiversifikasi menu Anda dengan kue oatmeal yang lezat, dan yang paling penting, sangat sehat!

Perhatian Anda disajikan kue oatmeal diet - pilih dan masak dengan senang hati!

Kue oatmeal diet tanpa mentega

Untuk orang yang menjalani diet khusus, kami sarankan menyiapkan kue sesuai resep unik ini - karena tidak mengandung setetes minyak pun. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan segelas oatmeal, sepertiga gelas tepung, segenggam kismis, satu apel parut dan protein dari satu telur, 1 sdt. baking powder, vanillin di ujung pisau, dan 2 sdt. kayu manis tanah.

Pra-rendam kismis selama 30 menit, buang ke saringan, biarkan kering. Campur putih telur dengan apel parut dan tambahkan vanilla. Tambahkan bahan yang tersisa ke massa yang dihasilkan dan uleni adonan. Kami meninggalkan adonan di lemari es, setelah menutupi mangkuk dengan film, dan setelah 30 menit meletakkan sebagian adonan di atas loyang dan membentuk kue. Kami memanggang dalam oven, dipanaskan hingga 220 derajat, selama 10-15 menit, setelah itu kami membalikkan kue dan membiarkannya di oven selama beberapa menit lagi.

Kue oatmeal diet

Cobalah memasak kue oatmeal diet di rumah, sangat enak! Jadi, kami sedang menyiapkan produk: kami hanya membutuhkan 3 sdm oatmeal. l., serta 1 butir telur, sedikit yogurt (3 sendok makan), satu tablet pemanis (Anda dapat menggunakan gula, lalu 1 sdt, tanpa slide) dan baking powder, secara harfiah, setengah. sendok teh.

Kami akan memanggang kue oatmeal diet dalam loyang, jadi Anda harus menyiapkannya terlebih dahulu - keluarkan dan olesi dengan mentega. Kemudian nyalakan oven - biarkan panas hingga 200 derajat. Pada saat ini, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar yang dalam, jangan lupa aduk rata. Kami memeriksa adonan: kental, sedikit lebih tebal dari adonan untuk pancake, yang berarti semuanya dilakukan dengan benar. Kami menuangkan adonan kami ke dalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya dan mengirimkannya ke oven. 15 menit menunggu dan kue siap: keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin.

Kami membutuhkan 100 gram. keju cottage (0% lemak), 100 gr. oatmeal (bisa diganti dengan Hercules), putih telur dalam jumlah 2 pcs., kismis atau aprikot kering 30 gram, 1 sdm. l. sayang, tambahkan, fokus pada selera Anda, vanilin dan kayu manis. Cookie menurut resep ini sangat empuk dan enak.

Sementara oven memanas hingga 180 derajat dengan garpu, uleni keju cottage dan gabungkan dengan bahan yang tersisa. Jika kita menggunakan aprikot kering, lebih baik memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Jika adonan ternyata memiliki kepadatan sedang: tidak terlalu curam, tetapi tidak terlalu cair, maka semuanya berhasil! Kami membentuk kue kecil. Kami menyebarkan kue yang dihasilkan di atas loyang, dilumuri minyak. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 20 menit. Untuk membuat kue oatmeal diet dengan keju cottage lebih renyah - biarkan dingin!

Kue kering gandum tanpa tepung

Cookie tanpa tepung hanyalah anugerah! Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan 200 gram oatmeal (Anda bisa menggunakan Hercules), segenggam beri kering dan buah-buahan, 3 sdt. gula (Anda bisa menggunakan pemanis, kami membutuhkan 2 tablet), 2 butir telur, sedikit vanilin dan sedikit kayu manis (fokus pada selera Anda). Produk sudah siap!

Nyalakan oven untuk memanaskan hingga 180-200 derajat. Kocok telur dalam mangkuk kecil. Tambahkan vanila ke telur dan kocok lagi. Campur sisa bahan: oatmeal, berry dan buah-buahan, gula dan kayu manis dan tambahkan campuran telur kocok. Kami menutupi loyang dengan alas silikon. Sendok sedikit adonan dengan satu sendok makan dan letakkan di atas loyang, membentuk kue. Kami memasukkan loyang dengan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan setelah 15-20 menit kami mengeluarkan yummy yang sudah jadi!

Kue oatmeal diet dengan kefir

Kefir sendiri adalah produk yang cukup berguna, dan kue di atasnya - mmm, enak! Perhatian khusus pada resep ini harus diberikan kepada mereka yang berolahraga. Jadi 300ml campur kefir dengan oatmeal (300 gr.) dan biarkan selama satu jam, kukus 40 gr kismis. Untuk oatmeal dengan kefir, tambahkan kismis, sedikit madu, vanilin, dan kayu manis secukupnya.

Anda dapat memimpikan sedikit: tambahkan buah-buahan kering, pra-potong, atau kacang-kacangan, dihancurkan. Campur semuanya dengan baik dengan tangan Anda - adonan harum, tetapi kental! Sekarang Anda perlu menyalakan oven sehingga suhu 180 (mungkin 200) derajat diatur di dalamnya. Oven memanas, saat ini kami membentuk bola-bola kecil dan meletakkannya di atas loyang. Meratakan bola - kami mendapatkan bentuk kue yang indah. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Untuk pecinta kue kering - biarkan dalam oven selama beberapa menit lagi.

Kue pisang oatmeal diet

Pisang dalam resep ini memberikan kelembutan dan orisinalitas khusus. Jadi, kami sedang mempersiapkan: 100g. oatmeal, 50-70 ml. susu skim, satu, lebih disukai, pisang matang (kematangan akan menambah rasa manis dan rasa asli pada hidangan kami), tamu beri kering (ini bisa berupa ceri, stroberi, dan cranberry), aprikot kering dan plum, Anda bisa menambahkan kelapa serpihan sesuai kebijaksanaan Anda, dan Anda dapat menambahkan fruktosa.

Kami membagi oatmeal menjadi dua bagian: kami meninggalkan satu, dan menggiling yang kedua dalam blender. Kemudian kami mencampur kedua bagian dengan buah-buahan kering dan beri, kelapa dan fruktosa. Kocok pisang dan susu dengan mixer, lalu tambahkan campuran sereal, beri, dan buah-buahan kering yang dihasilkan. Kami mencampur. Dengan tangan basah, kami membentuk kue kecil dan meletakkannya di atas loyang. Dalam oven, kue dipanggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.

Kue oatmeal diet

Cookies ini sangat empuk, dan yang terpenting, sehat. Nyalakan oven - atur suhu ke 1800 C. Dalam mangkuk yang dalam, kocok 2 butir telur dan tambahkan 200 ml ke dalamnya. yogurt (lebih disukai rendah lemak) dan madu untuk rasa manis - secara harfiah 2 sdm. l., pukul lagi. Campurkan secara terpisah 350 gr. oatmeal dengan 1 sdt. baking powder (Anda bisa menggunakan baking soda) dan tambahkan sedikit (sekitar 1/3 sdt) kayu manis, vanila, pala, dan jahe bubuk. Campur campuran yang dihasilkan dan telur kocok. Kami memeriksa: adonan kami kental dan sedikit lengket. Basahi tangan Anda dengan air dan mulailah proses pembentukan kue. Kami mengirim kue yang sudah jadi ke oven dan menunggu 15-20 menit. Saat kue sudah agak dingin, Anda bisa mencobanya.

Kue oatmeal oatmeal adalah salah satu camilan paling sehat. Tetapi hanya dimasak di rumah saja mengandung vitamin dan mineral yang berharga. Produk yang dibeli di toko termasuk sereal minimal, tetapi sejumlah besar rasa dan penambah rasa. Oleh karena itu, layak untuk memanjakan keluarga dengan kelezatan buatan sendiri yang memadukan kombinasi rasa dan manfaat.

Cookie Sereal Oatmeal - Resep Dasar

Resep dasarnya ternyata sesederhana dan semudah mungkin. Untuknya, Anda perlu mengambil oatmeal yang ditumbuk halus (1,5 gelas) dan tepung terigu dalam jumlah yang sama, serta: 180 g margarin krim, 2 sendok makan telur, 2 sdt. baking powder, 6 sdm. Sahara.

Margarin lunak ditumbuk dengan gula pasir.
Oatmeal dan telur ditambahkan ke dalam wadah. Semua produk tercampur rata.
Tepung dan baking powder ditaburkan di atas adonan oatmeal.
Piring dengan komponen ditutup dengan film dan dikirim ke lemari es selama sekitar satu jam. Ini harus dilakukan agar serpihan membengkak. Jika Anda tidak menahan waktu yang disarankan, makanan penutup akan menjadi terlalu kering dan keras.
Di atas loyang yang ditutupi dengan kertas minyak, kue bundar tipis dari adonan diletakkan. Paling mudah untuk membentuknya dengan tangan basah.
Camilan dipanggang selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.

Selama waktu yang ditentukan, volume kue akan bertambah sekitar 2 kali lipat.

Resep untuk yang sedang diet

Jika selama diet ketat Anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak, maka resep ini akan membantu Anda melakukannya. Diperbolehkan menggunakan camilan yang sudah jadi bahkan untuk penderita diabetes. Selain oatmeal (300 g), akan digunakan: 1 sdm. kefir rendah lemak atau air mendidih, segenggam buah kering, 120 g madu lebah alami, sejumput kayu manis dan gula vanila.

Serpihan dituangkan dengan kefir hangat atau air mendidih dan dibiarkan membengkak selama sekitar 45 menit.
Buah kering yang dipilih setelah dicuci bersih dituangkan dengan air mendidih. Mereka harus berdiri sebentar sampai menjadi lunak.
Buah-buahan kering yang diinfuskan diletakkan dalam massa yang sangat besar.
Tetap menambahkan madu, kayu manis dan gula vanila.
Bola-bola kecil digulung dari adonan, yang ditekan menjadi kue bundar dengan telapak tangan Anda.
Kelezatannya diletakkan di atas perkamen dan dimasak dalam oven yang dipanaskan dengan baik selama 25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Oatmeal adalah produk yang sehat. Hampir semua diet memasukkan oatmeal dalam hidangan utama. Kue oatmeal buatan sendiri adalah produk makanan yang representatif. Tidak ada lemak dalam kue seperti itu, dan mereka memiliki kandungan kalori yang rendah. Cookie oatmeal adalah asisten dalam keinginan untuk permen dalam proses melawan pound ekstra.

Bagi mereka yang ingin mendiversifikasi rasa kue oatmeal, Anda dapat menambahkan buah-buahan, kacang-kacangan, cokelat, dan berbagai buah beri ke dalam resep persiapannya. Opsi-opsi ini akan disajikan di bawah ini.

Kue gandum dengan buah-buahan kering dan pisang untuk menurunkan berat badan

Akan lebih baik menggunakan pisang matang, maka kue akan menjadi manis. Sedangkan untuk cokelat, fruktosa, dan serpihan kelapa, bisa dihilangkan.

Bahan

Serpihan gandum - 120 g.
Plum - 40 g.
Stroberi - 40 gram.
Susu - 70 gram.
Pisang - 200 gram.
serutan kelapa - 10 g.
Cokelat pahit - 10 g.
Fruktosa - 1 sdm.

Memasak

Bagi sereal menjadi 2 tumpukan. Giling satu setengah dalam blender, campur yang kedua dengan yang baru saja dihancurkan.
Giling buah dan beri kering. Campurkan dengan sereal.
Cokelat harus dipecah menjadi beberapa bagian atau diparut. Tambahkan ke sereal.
Untuk semua hal di atas, tambahkan kelapa dan fruktosa.
Tuang susu ke dalam wadah, tambahkan pisang di sana, kocok semuanya sampai massa homogen.
. Dalam massa yang ternyata, Anda perlu menambahkan bubur dari oatmeal dan buah-buahan. Pindahkan semuanya dengan hati-hati.
Dari adonan yang dihasilkan, Anda perlu membentuk bola-bola kecil. Tempatkan mereka di atas loyang yang dilumuri minyak dan ratakan sedikit. Panggang "roti" selama 20 menit pada suhu 200 derajat.

Jika Anda ingin kue tidak kering, taruh secangkir air di bagian bawah oven saat memanggang. Adonan akan menyerap kelembapan yang menguap dari cangkir.

Kue gandum dengan kayu manis dan apel untuk menurunkan berat badan

Resep ini adalah salah satu dari jenis. Selama proses memanggang, kue harus dibalik di sisi yang berbeda. Tapi rasanya tidak biasa, dengan twist.

Bahan

250 gr oatmeal.
80 gram tepung.
1 sendok teh baking powder (Anda bisa menggantinya dengan setengah sendok teh soda yang didinginkan dengan cuka).
1,5 sdt kayu manis tanah.
Apel kecil (150 gr).
1 putih telur.
5 gram vanili.
50 gram kismis

Memasak

Bilas kismis dan tuangkan air matang ke atasnya. Sisihkan selama 30 menit. Setelah waktu berlalu, taruh kismis di atas saringan sehingga semua cairan menjadi gelas.
Nyalakan oven dan panaskan hingga suhu sekitar 350 derajat.
Campur oatmeal dengan tepung, kayu manis dan soda kue.
Kupas apel dan parut untuk membentuk pure.
Campur saus apel dengan vanilla dan putih telur.
Tuang makanan kering dalam porsi kecil ke dalam saus apel dengan protein dan gula. Campur semua ini. Tambahkan kismis.
Letakkan adonan di tempat yang dingin selama 20 menit. Saat adonan mendingin, itu akan menjadi lebih lengket.
Letakkan perkamen di atas loyang. Sebarkan adonan di sana dengan satu sendok makan, sambil membentuk kue kecil. Siapa yang lebih nyaman bisa menggunakan cetakan khusus.
Cookie perlu dipanggang selama 10 menit, lalu keluarkan dari oven, biarkan dingin dan balikkan, panggang lagi selama 2 menit.

Kue pelangsing oatmeal dengan protein

Resep ini bukan untuk ibu rumah tangga yang malas. Anda harus melakukan upaya dan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang baik.

Bahan

10 putih telur.
2 sdm dedak gandum.
1 apel (200 gram).
100 gram susu.
10 gram kayu manis.

Memasak

Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok mereka menjadi busa yang sangat bagus. Tidak ada waktu dan tenaga.
Panggang apel dalam microwave, biarkan dingin. Menggunakan blender, Anda perlu membuat pure dari apel.
Rendam dedak gandum dalam susu selama 25 menit.
Setelah waktu berlalu, campur protein, dedak, saus apel dalam satu wadah. Tambahkan bumbu.
Lapisi loyang dengan perkamen. Letakkan adonan di atas loyang dengan sendok. Perlu memperhatikan fakta bahwa perlu untuk meletakkan adonan dalam porsi kecil, karena kue siap pakai berukuran besar dapat berantakan.
Cookie harus dipanggang pada suhu 180 derajat sampai matang sepenuhnya. Untuk menentukan kapan kue siap, Anda perlu memantau warna adonan dan mencicipinya.

Kue gandum dengan marshmallow untuk menurunkan berat badan

Membuat kue ini adalah kesenangan murni. Mengapa? Cari tahu saat Anda mencobanya sendiri.

Bahan

Hercules tanah - 1 sdm. (200 gram).
Tepung jagung - 1/2 sdm. (100 gram).
Baking powder - 10 gram
Telur - 2 buah.
Putih telur - 10 pcs.
Pemanis.
Stevia bubuk - 10 gr.
Apel - 1 kg.
Vanillin - 10 gram.
Agar.
Kurma lunak - 100 g.

Memasak

Tuang hercules ke dalam wadah. Letakkan baking powder, telur, dan pemanis khusus di sana, yang dimaksudkan hanya untuk memanggang. Uleni semua ini.
Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat. Sendokkan adonan ke atas loyang dan panggang sampai matang.
Pada saat kue sedang disiapkan, apel harus dipanggang dalam microwave dan dihancurkan menjadi pure. Ini bisa dilakukan dengan mengupas buah dan menggilingnya dengan blender.
Protein perlu dikocok menjadi busa bersama dengan stevia bubuk.
Larutkan agar-agar dalam air.
Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk dan kocok rata.
Sekarang Anda membutuhkan tas kue. Pertama, Anda perlu menutupi piring dengan perkamen, lalu gunakan tas untuk meletakkan massa yang sudah disiapkan di atasnya dan dinginkan selama 2,5 jam.
Kantong kue bisa diganti dengan kantong plastik biasa. Anda hanya perlu membuat lubang di paket.
Tuang air mendidih di atas kurma, biarkan dalam bentuk ini selama setengah jam. Setelah itu, giling menjadi pure menggunakan mixer.
Ternyata 3 hidangan terpisah - kue, marshmallow, dan pure kurma. Anda perlu meletakkan sesendok kentang tumbuk di atas kue, dan meletakkan sebagian marshmallow di atasnya. Haluskan kurma dalam hal ini menambahkan bumbu, dan juga merupakan bagian penghubung antara kue dan marshmallow.

Dalam proses memanggang kue gandum, Anda bisa menggunakan oatmeal instan. Perlu Anda ketahui bahwa itu akan kurang terasa dalam memanggang.
Oatmeal biasa lebih aromatik dan renyah.
Kue oatmeal apa pun untuk menurunkan berat badan akan dinikmati oleh seluruh keluarga, bahkan mereka yang umumnya acuh tak acuh terhadap oatmeal.
Pilihan memanggang yang sangat baik yang dapat disimpan selama beberapa hari adalah resep kue gandum dengan kefir.

Anda dapat memanggang kue gandum untuk menurunkan berat badan menggunakan keju cottage bebas lemak. Dalam hal ini, cookies memiliki rasa yang tidak biasa dan akan membawa manfaat dua kali lipat saat berdiet.

Anda perlu tahu bahwa beberapa kue oatmeal secara nutrisi menggantikan satu porsi oatmeal. Karena itu, untuk sarapan, Anda bisa minum segelas susu dengan kue.
Oatmeal adalah untuk menurunkan berat badan. Ini merangsang usus, membantu membersihkannya, mempercepat proses pencernaan, menghilangkan kolesterol.
Kue oatmeal yang sudah dimasak bisa dimakan sampai pukul 16.00. Dapat dikonsumsi untuk sarapan, makan siang dan snack.
Jika Anda menggunakan cookie oatmeal untuk menurunkan berat badan, maka Anda dapat menggunakannya hingga 1 bulan. Dalam hal ini, penurunan berat badan yang dijamin adalah 1 kg.
Ibu menyusui hanya boleh makan kue gandum jika dibuat di rumah.
Agar kue sehat, buah kering harus digunakan sebagai pengganti gula dalam proses pembuatan kue.
Selain gandum, kue menerima zat bermanfaat dari aditif yang termasuk dalam resep: vanila, cokelat, kismis.
Semakin kaya dan manis adonan, semakin banyak karbohidrat yang dikandungnya dan, karenanya, semakin tinggi kandungan kalori kue.
Oatmeal gandum memiliki kalori lebih sedikit daripada tepung terigu putih.

Untuk semua orang yang ingin mendiversifikasi nutrisi yang tepat dengan makanan penutup baru yang menarik, kami sarankan untuk mencoba resep berikut. Kami mengundang Anda untuk belajar cara membuat kue gandum tanpa tepung sehingga tidak hanya sehat, tetapi juga enak dan menarik. Meskipun rasa kelezatan ini selalu dapat dikenali, ia dapat diberikan berbagai warna dengan bantuan berbagai bahan - dari cokelat hingga almond.

Mari kita bersikap adil - tepung terigu bukanlah produk rendah kalori atau sehat, dan semua kue kering darinya telah lama diakui sebagai "penjahat" oleh sebagian besar ahli gizi.

Tetapi banyak ibu rumah tangga masih berpikir bahwa tanpanya, kue gandum terlalu kasar dan padat.

Padahal, ini adalah mitos, karena tekstur kelezatannya yang lapang mudah didapat jika kita membuatnya dari sereal yang dihancurkan. Anda hanya dapat menggunakan tepung gandum, atau Anda dapat menggabungkan seluruh serpihan dengan itu dalam perbandingan 3: 1. Jadi, resep kue tepung terigu yang tidak terlalu diet berubah menjadi camilan kebugaran.

Namun, jika kita memutuskan untuk membuat kue kering hanya dari serpihan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait tekstur adonan yang berbutir kasar.

Hal utama, kami ingat, adalah Anda hanya dapat menggunakan serpih Hercules biasa, dan dalam hal apa pun oatmeal instan, jika tidak, alih-alih makanan penutup yang sehat, kita akan mendapatkan makanan panggang tanpa elemen jejak dan serat esensial, yang juga tidak akan tercermin di pinggang dengan cara terbaik.

Mari kita mulai dengan menyiapkan kelezatan yang sederhana namun tidak kalah enaknya.

Bahan

Serpihan oat - 150 g + -
- 2 buah. + -
— 60 ml + -
— 60 ml + -
- rasa + -
Baking powder - 10 gram + -
Vanillin - opsional + -

resep kue

Tuang serpihan ke dalam mangkuk yang dalam dengan susu hangat dan mentega, dan biarkan membengkak selama 20-25 menit.
Untuk membuat kue lebih lapang, setelah beberapa saat kami hanya mengirim kuning telur ke oatmeal dan aduk rata. Tuang putihnya ke dalam wadah tinggi yang terpisah dan sisihkan untuk saat ini.
Kami mencampur baking powder, vanilin ke dalam sisa adonan, tambahkan 2-3 sdm. gula dan campur.
Jika Anda menambahkan gula merah, rasanya akan berubah menjadi warna karamel yang lembut, tetapi jika Anda mencampurkan pemanis, cookie akan lebih sedikit kalori.
Sekarang kita lanjutkan ke protein - dengan sedikit garam, kocok dengan mixer menjadi busa curam sehingga ada sendok dan masukkan ke dalam adonan dengan hati-hati. Perlahan campurkan busa ke dalamnya, usahakan untuk tidak merusak teksturnya.
Kami menyebarkannya di atas loyang yang dilapisi kertas, membentuk bola-bola kecil dengan satu sendok teh - dalam proses memanggang mereka akan mengendap, dan akan terlihat seperti kue yang lezat.
Kami mengirim adonan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 25-30 menit atau sampai kecoklatan.

Dinginkan kue oatmeal yang sudah jadi dan sajikan dengan teh atau minuman buah. Tetapi jika Anda menginginkan rasa yang lebih lembut dan halus, kami merekomendasikan resep kami berikutnya.

Kue oatmeal bebas tepung almond

Itu dilakukan lebih cepat dari yang sebelumnya, karena kami tidak akan merendam apa pun.

Giling 100 g almond yang tidak dipanggang dalam penggiling kopi hingga menjadi tepung.
Kami juga menggiling 100 g oatmeal. Kami menghubungkan semuanya.
Tambahkan 50 g seluruh serpihan Hercules, 3-4 sdm. gula dan 1 sdt. baking powder - campur.
Pecahkan 2 butir telur ke dalam adonan dan kocok. Sedikit garam dan oleskan adonan dengan satu sendok teh di atas loyang.
Panggang dalam oven panas dengan suhu 170 derajat Celcius selama 35 menit.

Kue oatmeal dengan tepung almond ini sendiri sangat lezat, tetapi jika diinginkan, mereka dapat dibumbui dengan tetes cokelat, buah beri kering, seperti cranberry atau goji.

Berkat kacang, tidak ada bumbu yang bisa ditambahkan sama sekali agar tidak mengganggu aromanya. Kelezatan ini sangat cocok dengan cokelat panas dan kakao.

Ternyata luar biasa enak dan harum, karena akan ada banyak bahan lezat dalam komposisinya.

Kami mengambil 2 cangkir oatmeal dan menggilingnya dalam penggiling kopi hingga menjadi tepung halus. Bintik-bintik kecil diperbolehkan, tetapi harus ada sangat sedikit untuk membuat makanan penutup lembut dan empuk.
Kami menggabungkan oatmeal dengan 10 g baking powder.
Dalam mangkuk terpisah, kocok cangkir gula dengan 100 ml minyak sayur dan 1 butir telur.
Masukkan oatmeal secara bertahap.
Tambahkan 3 sdm. biji wijen, jumlah biji poppy yang sama dan 2 sdm. buah manisan cincang.
Opsional taburi 1 sdt. kayu manis atau vanila di ujung pisau. Lebih baik tidak menambahkannya bersama-sama, karena satu aroma pasti akan membunuh yang lain, dan buket tidak akan berfungsi.
Aduk adonan dengan sendok sampai halus dan oleskan di atas loyang yang dialasi perkamen dalam porsi kecil.
Taburi semuanya dengan biji wijen dan kirim untuk dipanggang selama setengah jam pada suhu 180 ° C.

Sajikan kue pencuci mulut yang didinginkan dengan teh atau kopi. Namun jika tugas Anda bukan untuk makan, melainkan untuk mendapatkan sarapan lengkap atau memuaskan rasa lapar setelah berolahraga di gym, resep berikut ini lebih cocok.

Tidak ada gula dalam komposisinya, karena diganti dengan madu, tetapi jika diinginkan, bagi mereka yang menyukai manisan atau berencana untuk mengemil kue ini hanya di pagi hari, Anda dapat membumbui adonan dengan 1-1,5 sdm. gula pasir biasa.

Bahan

Hercules Oatmeal - 1 cangkir;
Telur - 1 buah;
keju cottage - 150 g;
Yogurt (rendah lemak) atau kefir - 2 sendok makan;
madu - 2 sendok makan;
kayu manis - 1 sdt;
Bubuk kue - 1 sdt;
Garam secukupnya.

Cara membuat kue

Kami tidak menggiling oatmeal, tetapi segera tambahkan kefir dan masukkan kedua telur.
Campur semuanya dan biarkan membengkak selama 15-20 menit. Bagi mereka yang berencana untuk mempermanis makanan yang dipanggang dengan gula, lebih baik melakukannya sekarang - pada tahap ini, biji-bijian akan mudah bubar.
Jika kita menggunakan keju cottage granular, giling dalam blender atau gosok melalui saringan sampai diperoleh massa yang homogen. Aduk oatmeal.
Kami segera menuangkan madu cair ke dalam adonan, dan sedikit melelehkan madu padat sehingga larut dalam adonan. Tambahkan baking powder, kayu manis, tambahkan garam jika diinginkan, campur lagi dan olesi dengan satu sendok teh di atas loyang.
Panggang dengan suhu 180°C selama 20-25 menit hingga kecoklatan.

Kue keju cottage seperti itu tidak hanya akan menjadi sumber penuh karbohidrat sehat lambat, tetapi juga protein, karena ada beberapa di antaranya dalam gandum - hampir 12 g per 100 g serpihan, dan dalam keju cottage.

Ingatlah bahwa ada lebih banyak protein dalam produk rendah lemak daripada produk dengan persentase lemak di atas 5%.

Cookie menurut resep ini baik untuk menutup jendela karbohidrat setelah berolahraga, memulai hari Anda atau menjadikannya sebagai camilan untuk bekerja - ini akan memberi Anda rasa kenyang dan semangat selama beberapa jam.

Nasihat juru masak
* Anda dapat menambahkan buah-buahan kering ke komposisi utama - plum, aprikot kering, atau kismis.
* Memanggang tanpa keju cottage, tetapi dengan buah segar, tidak akan kalah bermanfaat.

Kue kebugaran tanpa tepung dan gula

Bonus terpisah dari resep ini, tentu saja, adalah kecepatan persiapannya!

Giling segelas oatmeal dalam penggiling kopi atau blender hingga menjadi remah-remah halus.
Kami mengambil setengah apel besar parut dan pisang matang.
Kami menggabungkan semuanya dan mencampurnya dengan baik.
Jika diinginkan, tambahkan 100 g kenari cincang dan jumlah aprikot kering cincang halus yang sama.
Jika buah kering tampak sangat keras, rendam selama setengah jam dalam air hangat, lalu tiriskan, potong dan campur ke dalam adonan.
Kami menyebarkan kue seperti itu dan memanggangnya seperti biasa, tetapi suhu oven bisa sedikit lebih rendah - 170 ° C. Ini dapat memperpanjang waktu memasak, tetapi tidak akan mengeringkan aprikot kering.

Meskipun tidak ada telur dalam komposisi, cookie tidak akan banyak hancur. Fungsi mengikat akan dilakukan oleh pisang.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam menyiapkan makanan penutup yang sehat dan memuaskan! Sekarang Anda tahu lebih dari satu atau bahkan dua resep untuk kue gandum oatmeal dan Anda melihat betapa beragamnya komposisinya. Anda dapat memakannya dan memuaskan rasa lapar Anda di tempat kerja atau di jalan.

Cobalah memasak, bereksperimen, dan nikmati cita rasa baru, kawan!