Cara menanam dan menerapkan kombucha di rumah (foto). Aturan perawatan kombucha di rumah dan rahasia penggunaannya

Setiap orang setidaknya sekali harus bertemu keajaiban ini di bank.

Penemunya, orang Jepang, menyebutnya rumput laut.

Di ruang terbuka kita sendiri, dia menerima nama - kombucha.

Dari luar, itu menyerupai ubur-ubur yang terus tumbuh.

Halus di bagian atas dan longgar di bagian bawah, di mana sejumlah besar bakteri ragi berada, yang terlibat dalam proses pembuatan teh.

Bagaimana kombucha digunakan di rumah? Manfaatnya untuk tubuh

Penggunaan tingtur jamur teh dapat digolongkan sebagai pengobatan alternatif. Dengan bantuannya, singkirkan berbagai penyakit dan cegah kekambuhannya:

Gangguan tidur dan insomnia;

Sakit kepala;

Tekanan darah tidak stabil;

Stres dan kehilangan kekuatan;

pilek kronis;

tonsilitis kronis;

Penyakit pada saluran pencernaan;

penyakit ginjal;

gangguan hati;

Penyakit pada sistem genitourinari;

Gangguan dalam kerja sistem kardiovaskular;

karditis rematik;

Poliartritis;

Aterosklerosis.

Menggunakan kombucha cukup sederhana. Pertama, Anda perlu membuat teh. Anda dapat menambahkan berbagai herbal sehat yang tidak mengandung minyak ke dalamnya. Biasanya ditambahkan bunga jeruk nipis, mawar liar, daun birch, jelatang, stroberi. Setelah teh yang diseduh diinfuskan selama satu jam, disaring dengan hati-hati, sirup gula yang sudah disiapkan ditambahkan ke dalamnya dan dituangkan ke dalam toples tiga liter, di mana semuanya diaduk dengan air murni. Sekarang kombucha yang sudah dicuci bersih ditempatkan di sini dan toples ditutup dengan kain kasa bersih.

Dalam seminggu, teh akan jenuh dengan bakteri ragi dan asam asetat. Itu bisa dicoba. Kombucha seharusnya terasa seperti kvass - sama tajam dan berkilaunya. Jika ketajamannya tidak cukup, maka Anda harus menunggu sampai ubur-ubur domestik menyiapkan minuman. Ini bisa memakan waktu hingga dua minggu.

Bagaimana cara menggunakan kombucha untuk manfaat kesehatan? Penggemar dan penikmat minuman ini disarankan meminumnya hingga 0,5 liter per hari. Saat perut kosong di pagi hari, segelas teh jamur buatan sendiri akan membantu membangunkan, menyegarkan, dan mengaktifkan sistem pencernaan. Pada siang hari, dianjurkan untuk minum kombucha satu jam sebelum makan atau 3 jam setelah makan. Segelas tingtur ajaib di malam hari akan mencegah perkembangan bakteri patogen di saluran pencernaan, menenangkan dan mengatur tubuh untuk tidur nyenyak.

Penggunaan kombucha akan membantu mengatasi kelebihan berat badan, memperbaiki kondisi rambut dan kuku, serta meredakan kulit bermasalah.

Bahaya dari penggunaan kombucha

Harus diingat bahwa minuman kombucha yang sudah jadi mengandung sejumlah besar asam asetat, bakteri ragi yang menyebabkan fermentasi dan gula. Oleh karena itu, penggunaannya diperbolehkan selama kehamilan dan menyusui hanya dengan syarat kesehatan ibu yang mutlak dan tidak adanya reaksi alergi pada dirinya.

Anak-anak juga bisa minum kombucha. Namun mengingat proses fermentasinya, sebaiknya jangan membiasakan anak-anak dengan minuman ini sejak usia dini.

Adanya asam, bakteri ragi dan gula dalam minuman tersebut membuat minuman tersebut diharamkan bagi penderita penyakit seperti:

Peningkatan keasaman lambung;

Diabetes;

Penyakit jamur.

Intoleransi individu terhadap kombucha, tentu saja, juga ada tempatnya. Dan di hadapan manifestasi yang tidak diinginkan, setelah minum teh seperti itu, Anda harus menolaknya.

Kombucha di rumah: bagaimana cara menanam?

Menanam kombucha di rumah cukup sederhana jika Anda mengetahui beberapa aturan sederhana. Untuk menumbuhkan keajaiban yang berasal dari Jepang, Anda perlu:

kecambah kombucha;

Stoples bersih tiga liter;

Menyeduh teh hitam biasa yang sudah jadi - 100g per 1 liter air;

Gula - tidak lebih dari 60 gr;

Kasa bersih.

Tunas jamur yang sudah dicuci ditempatkan dalam toples tiga liter yang bersih. Seduh teh secara terpisah, tambahkan gula ke dalamnya dan aduk rata. Gula harus larut sepenuhnya. Kombucha tidak suka ketika partikel gula yang tidak larut jatuh di atasnya. Hal ini dapat menyebabkan dia sakit atau bahkan mati.

Tuang kombucha dengan hati-hati dengan teh yang diseduh. Kami menutupinya dengan kain kasa agar debu dan kotoran lain yang tidak diinginkan tidak masuk.

Proses menanam kombucha di rumah telah diluncurkan.

Kombucha di rumah: mengapa mati?

Bagaimana memulai proses menanam kombucha di rumah sekarang sudah jelas. Tapi pertanyaan pentingnya adalah bagaimana cara menyimpannya? Rahasia apa yang perlu Anda ketahui untuk melindungi ubur-ubur teh dari penyakit dan kematian?

Penyebab banyak penyakit kombucha adalah perawatan yang buruk:

1. Pertama-tama, kombucha perlu mengalokasikan tempat permanennya. Itu harus hangat dan cerah, tetapi sinar matahari langsung memiliki efek merugikan pada jamur;

2. Sinar matahari langsung atau suhu dalam ruangan di bawah 18 derajat memberikan tanah yang baik untuk perkembangan ganggang hijau biru dalam toples kombucha. Dengan pelanggaran kondisi jamur seperti itu, ganggang menutupinya, serta dinding toples dan mengapung di seluruh larutan. Penting untuk membilas jamur secara menyeluruh, mencuci dan mengeringkan toples, memperbaiki kesalahan dalam kandungan kombucha, maka ganggang tidak akan kembali lagi;

3. Kontak dengan gula atau daun teh yang tidak larut pada kombucha akan menyebabkan munculnya bintik-bintik coklat di atasnya. Ini adalah bagaimana area yang terkena ubur-ubur teh diwarnai, yang harus dipisahkan darinya;

4. Lalat kecil, yang sering berduyun-duyun ke piring buah di musim panas, sangat menyukai kombucha. Mereka duduk di atasnya dan bertelur. Setelah itu, larva lalat yang muncul memakan jamur, menghancurkannya. Ini adalah alasan lain mengapa toples kombucha perlu ditutup dengan kain kasa berlapis-lapis;

5. Jamur muda dengan keasaman yang tidak mencukupi lebih rentan terhadap pengaruh lingkungan negatif daripada spesimen dewasa. Jika rezim suhu dilanggar atau ruangan sering dihisap, jamur muncul di permukaan jamur. Paling sering, kombucha seperti itu hanya bisa diganti. Tapi Anda bisa mencoba menyimpan kombucha di rumah. Untuk melakukan ini, itu dicuci dengan baik dengan air, dan kemudian disiram dengan cuka rebus. Setelah itu, jamur harus ditempatkan di daun teh yang bersih dan dipantau kondisinya. Dan akhirnya, perlu untuk menghilangkan penyebab yang menyebabkan penyakit ini.

Saat merawat kombucha di rumah, harus dicuci secara teratur dengan air dingin yang mengalir. Semakin tua jamur, semakin besar ukurannya. Ubur-ubur teh ini tumbuh lapis demi lapis. Masing-masing diungkapkan dengan jelas. Ketika ada banyak lapisan, ini menunjukkan kesehatan yang baik dari organisme hidup. Tetapi berurusan dengan bangsal seperti itu semakin sulit. Ukuran yang semakin besar membuat sulit untuk mengeluarkannya dari toples. Seringkali ini menyebabkan robekan dan luka di kombucha. Ini hampir tidak dapat dikaitkan dengan lesi kritis pada jaringannya. Jamur cepat pulih, karena memiliki regenerasi diri yang sangat baik. Tetapi untuk memfasilitasi proses merawat kawan teh Jepang, lebih baik untuk menghapus sejumlah lapisan dengan hati-hati.

Semakin tua dan besar jamur, semakin cepat ia mengatasi persiapan minuman. Minumannya adalah bakteri ragi dan asam. Karena itu, perlu tepat waktu, untuk mengalirkan infus yang sudah jadi. Jika tidak, paparan kombucha yang berlebihan dalam jus yang terbentuk olehnya, Anda dapat merusaknya. Kandungan asam dalam toples semakin hari semakin bertambah. Setelah mencapai titik kritis, asam akan mulai menimbulkan korosi pada jamur itu sendiri. Dia akan menunjukkan ini dengan mencoba berguling di sisinya.

Dengan pengetahuan dasar ini, Anda dapat dengan mudah menanam kombucha di rumah dan menggunakan hadiahnya dengan manfaat kesehatan.

Kombucha di rumah: tata rias penyembuhan

Infus kombucha telah lama dikenal karena sifat kosmetiknya yang unik. Kandungan asam asetat di dalamnya memungkinkan Anda untuk secara efektif membersihkan kulit wajah dari kotoran, serta meringankan bintik-bintik penuaan. Untuk tujuan tersebut, dianjurkan untuk menggunakan teh infus selama mungkin. Tetapi penting untuk memastikan bahwa kombucha itu sendiri tidak mulai menderita karena peningkatan keasaman di lingkungan hidupnya:

Kompres pembersih dibuat dari infus kombucha yang dipanaskan. Dalam teh hangat, kain kasa dibasahi, diletakkan di wajah dan disimpan selama 10 menit;

Es batu dari kombucha akan membantu mempersempit pori-pori, mengencangkan dan memicu produksi kolagen alami;

Masker wajah bergizi, diencerkan dengan infus ubur-ubur teh buatan sendiri, akan sangat meningkatkan efek menguntungkannya,

Anda cukup menyeka wajah Anda dengan infus kombucha. Ini akan membersihkan dan mencerahkannya. Anda dapat mengembalikan kekuatan dan kilau rambut dengan membilasnya dengan kombucha.

Seperti yang Anda ketahui, keindahan kulit tersembunyi di kedalaman tubuh. Teh jamur Jepang dengan sempurna membersihkan tubuh dari racun, zat berat dan kelebihan kolesterol. Ini menjenuhkannya dengan bakteri menguntungkan, yang mengarah pada normalisasi semua sistem. Akibatnya, seseorang dipenuhi dengan kekuatan, energi dan mendapatkan kembali penampilan sehat yang bersinar.

Menanam kombucha di rumah sama sekali tidak sulit jika Anda mengikuti aturan sederhana. Nah, manfaat dari minuman penyembuh ini selalu terlihat jelas.