Apa yang harus makan manis tapi tidak tinggi kalori. Permen diet. Permen rendah kalori: resep

Cokelat adalah penemuan yang luar biasa, dalam segala hal, yang menyenangkan lebih dari satu generasi gigi manis. Tetapi kelezatan ini juga memiliki satu kelemahan (tetapi serius): kandungan kalori tinggi. Ini berarti bahwa setiap kali, memecahkan bahkan sepotong kecil ubin harum, kita berisiko mendapatkan beberapa atau dua pound ekstra.

Nilai energi cokelat hitam adalah 546 kkal per 100 g, yaitu sekitar seperempat dari kebutuhan harian. Ini berarti bahwa setiap orang yang memantau berat badan mereka hanya dapat membeli sepotong kecil makanan favorit mereka. Dan beberapa bahkan harus menyerah ... atau mencari pengganti makanan.

Sekarang ada banyak jenis coklat untuk penderita diabetes atau orang yang sedang diet. Nilai energi dari permen semacam itu beberapa kali lebih kecil dari batangan biji kakao biasa. Pertama-tama, ini dicapai melalui penolakan lemak dan gula - pemasok utama karbohidrat dalam makanan.

Permen selama diet: memasak sendiri

Apotek dan bahkan toko biasa selalu memiliki pilihan manisan "diet". Benar, mereka menghabiskan banyak biaya. Tapi cokelat rendah kalori mudah dibuat di rumah. Ada banyak cara; resep paling sederhana didasarkan pada hanya mengganti gula dengan fruktosa, pemanis yang sehat dan rendah kalori. Nilai energi kelezatan seperti itu hanya akan 142 Kkal per 100 g produk.

Anda akan perlu:

• 100 g coklat bubuk (1 bungkus);
• 4 gram vanilin;
• 400 ml susu;
• 4 sdt sayang;
• dan sejumput kayu manis.

Campur bahan kering dan tuangkan susu dingin ke dalamnya dalam aliran tipis. Aduk-aduk agar tidak ada gumpalan yang tersisa yang bisa saling menempel saat dipanaskan. Kemudian, dalam penangas air atau api kecil, didihkan, aduk, dan didihkan selama 5 sampai 10 menit. Saat massa cokelat menjadi kental, seperti susu kental, angkat panci dari api, tuangkan ke dalam cetakan (atau hanya ke dalam toples kaca) dan biarkan makanan penutup yang manis dingin.

Resep Cokelat Rendah Karbohidrat Dingin

Keuntungan dari cara memasak ini adalah bahan-bahannya tidak perlu direbus - yang Anda butuhkan hanyalah wadah pencampur, cetakan cokelat, dan freezer. Mengambil:

• 1 telur ayam;
• 4 sdt bubuk kakao bebas lemak;
• 100 g susu bubuk;
• sedikit vanilin;
• dan 6 sdt. fruktosa atau pemanis lainnya.

Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan susu bubuk, kakao, dan fruktosa ke dalamnya. Kocok semuanya dengan pengocok atau mixer. Tuang massa semi-cair yang dihasilkan ke dalam cetakan berminyak dan kirim selama 2 hingga 3 jam di dalam freezer.

Lebih baik makan kelezatan ini dingin - cepat meleleh di tangan. Namun, rasanya tidak menderita karena ini!

Tip: jumlah bahan curah dapat diubah sesuai keinginan. Misalnya, jika Anda ingin mendapatkan cokelat susu, Anda membutuhkan lebih sedikit bubuk kakao dan lebih banyak susu bubuk.

Permen makanan bayi

Banyak orang tua tersiksa oleh dilema yang sulit: di satu sisi, Anda perlu mempertahankan sosok yang baik. Di sisi lain, saya ingin memanjakan anak-anak dengan permen yang enak dan sehat, dan bahkan menikmati sendiri makanan penutup favorit mereka. Resep cokelat dari campuran kering bayi diciptakan khusus untuk orang-orang seperti itu.

Anda akan perlu:

• 200 g susu formula bayi (misalnya, "Bayi");
• 3 sdt kakao kering;
• 20 - 30 g fruktosa atau pemanis lainnya;
• dan 150 gram susu.

Campur semua bahan kering dalam mangkuk yang dalam. Dalam aliran tipis, sambil diaduk, tuangkan susu ke tempat yang sama dan kocok dengan mixer. Faktanya, massa cokelat diet sudah siap. Bisa dimakan langsung, dengan sendok atau diolesi roti. Tetapi lebih baik mengirimnya ke lemari es selama beberapa jam, terutama jika Anda memiliki cetakan keriting. Permen buatan sendiri yang tidak biasa akan menyenangkan anak-anak tidak kurang dari makanan penutup yang dibeli.

Minuman diet berbahan dasar coklat bubuk

Cokelat panas juga bisa dibuat menggunakan metode rendah karbohidrat. Resep untuk minuman semacam itu berbeda dari yang standar, pertama-tama, karena tempat susu di dalamnya ditempati oleh air biasa.

Kumpulkan bahan-bahan berikut:

• 15 g cokelat pahit (bukan susu!);
• 150 g air yang disaring;
• 100 g (setengah cangkir) krim atau susu rendah lemak;
• sejumput kayu manis;
• dan, tentu saja, pemanis.

Masukkan pemanis sesuai selera Anda, karena setiap orang memiliki preferensi yang berbeda, dan rasa manis dari zat yang berbeda bervariasi (misalnya, Sorbitol lebih manis daripada Stevia).

Kiat: yang terbaik adalah mengambil varietas cokelat diet yang dijual untuk penderita diabetes - pada awalnya mereka memiliki sedikit kalori, yang berarti bahwa minuman yang sudah jadi akan lebih aman untuk diet Anda.

Rebus air dalam mangkuk enamel dan hancurkan cokelat batangan ke dalamnya. Saat benar-benar larut, tambahkan bumbu dan mulailah menuangkan krim dalam aliran tipis. Jangan lupa aduk terus! Setelah beberapa menit, semua bahan akan tercampur secara merata, dan massanya sendiri akan menjadi lebih kental. Hanya dengan begitu ia dapat dikeluarkan dari api. Jika memungkinkan, cambuk minuman cokelat dengan blender atau, jika tidak memungkinkan, segera tuangkan ke dalam gelas.

Untuk penggemar sedikit alkohol, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan rum atau cognac. Ada juga resep "anak-anak": misalnya, minuman akan memperoleh rasa yang sangat menyenangkan jika Anda menuangkan 2-3 sendok teh sirup vanila ke dalamnya.

Kami mendukung diet

Cokelat diet - baik bermerek maupun buatan sendiri, juga cocok untuk berbagai kue kering. Hidangan apa pun dapat dibuat diet dengan mengganti bahan-bahan berkalori tinggi dengan bahan-bahan yang kurang bergizi. Jadi, madu, fruktosa, atau pemanis lainnya sangat bagus untuk membuat kue coklat. Krim bisa diganti dengan susu kering. Rasa makanan penutup tidak akan terpengaruh dengan ini, tetapi Anda dapat menikmati makanan penutup favorit Anda tanpa takut dengan ukuran pinggang Anda!

Dalam kontak dengan

Kandungan kalori dari diet adalah momen kunci dalam proses menurunkan berat badan, mempertahankan bentuk dan menambah massa. Terkadang sulit untuk memutuskan apakah akan makan semangkuk borscht atau sebagian bubur dengan daging. Apa yang akan lebih bermanfaat, memberi lebih banyak energi dan lebih sedikit menyimpan di lapisan lemak? Setelah berkonsultasi dengan ahli gizi dan atlet, kami telah menyusun daftar optimal makanan rendah kalori dan makanan untuk setiap kali makan. Tetap berpegang pada rekomendasi kami, dan Anda tidak perlu melakukan perhitungan yang membosankan tentang kandungan kalori dari setiap porsi.

Makanan rendah kalori: apa yang harus dimakan untuk sarapan?

Pasti Anda pernah mendengar dari ibu, trainer, ahli gizi Anda bahwa sarapan harus memuaskan. Namun, kenyang bukan berarti gemuk dengan sepotong roti dan dua mangkok bubur. Sarapan harus sehat, dari karbohidrat lambat dan protein, yang sampai makan siang akan memberikan energi tubuh untuk berfungsinya semua organ secara normal.

Makanan pertama terbaik hari ini adalah oatmeal susu utuh. Agar tidak membosankan, diversifikasi hidangan dengan buah-buahan kering, tambahkan madu, susu kental, selai. Dan terkadang membuat bubur asin dengan mentega dan, misalnya, tomat segar.

Sarapan protein yang sehat adalah 2-3 telur rebus, 200 gram keju cottage dengan sesendok krim asam, sepotong roti dengan keju atau roti panggang biasa. Jika Anda punya waktu, masaklah kue keju tanpa mentega sesuai dengan resep diet. Juga untuk sarapan akan ada sepotong ikan rebus atau panggang, serta telur dadar dari dua telur.

Makanan sarapan kalori terendah

• Oatmeal, campuran sereal
• Pisang, kismis, aprikot kering
• Ikan rebus - hake, patin
• telur ayam
• Keju cottage, yogurt/smoothie
• Telur goreng, roti gandum hitam dengan mentega/selai
• Sandwich keju, segelas susu panggang fermentasi
• Kue lapis dengan ayam buatan sendiri

Dari minuman: teh herbal dengan madu, teh hijau, kakao tanpa gula, jus jeruk segar, kopi (tetapi hanya jika Anda tidak meminumnya saat perut kosong, dengan perut kosong meningkatkan keasaman jus lambung, menyebabkan gastritis dan duodenitis).

Menu makanan rendah kalori untuk makan siang dan makan malam

Pada siang hari, atlet lebih suka makan soba, tetapi ini tidak berarti bahwa Anda harus tersedak satu sereal setiap hari. Kami telah menyusun resep makan siang dan makan malam rendah kalori yang tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat.

Makanan rendah kalori untuk makan siang dan makan malam

• Bubur nasi dengan buah-buahan. Kami mencuci beras bulat dan membuangnya ke dalam air mendidih. Setelah 5 menit, tambahkan kubus apel, kismis, aprikot kering atau beri ke dalam wajan. Kami menaruh satu sendok makan gula - voila - makan malam yang lezat dan lezat sudah siap!
• Prapaskah borscht dengan ayam. Dasar resepnya klasik, tetapi alih-alih kaldu babi yang kaya, rebus paha ayam. Kami memasak penggorengan untuk pasangan atau dengan satu sendok makan minyak zaitun. Kandungan kalori borscht tersebut tidak akan melebihi 330 kkal. Bersama dengan sepotong roti gandum hitam, ini adalah makan siang yang sempurna.
• Bubur gandum dengan brokoli babak belur dan kaki ayam. Vitamin dan makan siang yang sehat. Lengkapi dengan segelas jus jeruk.
• Sup sayuran ringan. Lebih mudah untuk membeli campuran sayuran siap pakai dari asparagus, brokoli, kembang kol, kacang hijau, wortel, bawang, nasi di toko. Tambahkan juga paprika, seikat sayuran, 4-5 kentang per 3 liter sup. Kaki ayam akan digunakan untuk kaldu.
• Sayur rebusan juga kaya akan vitamin, mudah dicerna dan rendah kalori.
• Dari daging, buat irisan daging kukus dengan tambahan wortel parut atau zucchini. Ikan paling baik dimasak dalam oven dengan sayuran atau direbus. Hindari panas. Memanggang diperbolehkan.

Produk rendah kalori untuk teh: catatan untuk gigi manis

Manusia baik secara psikologis maupun fisiologis membutuhkan gula. Tapi apa yang harus dimakan agar tidak menjadi lebih baik? Dari permen yang dibeli di toko, cokelat hitam Brut, kue biskuit Maria, dan kue gandum cocok. Ini adalah pilihan terbaik yang dapat Anda beli untuk teh. Namun, jangan lupa bahwa Anda tidak boleh makan lebih dari 2-4 hal sehari. Tidak masalah apakah itu kue atau sepotong cokelat.

Camilan buatan sendiri bisa dimakan lebih sering. Dan selain itu, mereka jauh lebih berguna. Contoh klasik adalah oatmeal dan kue kebugaran buah kering. Tonton video resepnya.

Makanan oatmeal lainnya adalah protein bar dengan buah.

Pancake apel dan oatmeal tanpa tepung yang lezat adalah manisan yang sehat untuk teh.

Di antara permen paling rendah kalori dan jeli protein tinggi. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 200 ml yogurt alami, 20 g protein, sekantong gelatin, apel, beri, dan kayu manis. Campur yogurt, protein, gelatin. Tambahkan kubus buah, beri dan kirim wadah ke lemari es selama 1,5-2 jam. Jelly tanpa GMO dan pengawet sudah siap!

Tip: Tuang gelatin dalam porsi kecil dan aduk rata. Lebih baik melakukan ini dengan blender atau mixer. Atau, larutkan sebungkus agar-agar dalam sekitar 100 ml air panas dan tuangkan ke dalam campuran umum.

Makanan rendah kalori, tinggi protein

Tabel makanan rendah kalori

Daftar produk protein murah yang ada di setiap toko:

• Dada ayam, paha
• Hati, hati
• Lentil, kedelai, buncis
• Havermut
• Keju cottage, keju keras "Rusia"
• Telur ayam yaitu protein
• Dendeng sapi buatan sendiri
• Hake, pelengas, tuna
• Selai kacang (tinggi kalori tapi sehat)
• udang
• Kenari, pistachio (tinggi protein, vitamin dan lemak, tidak lebih dari 10-20 g per hari)

Apakah ada produk kembang gula yang memiliki nilai energi rendah? Ya, memang ada permen rendah kalori. Anda dapat membelinya di hampir semua supermarket, dan bahkan memasaknya sendiri di rumah.

Menurut pakar nutrisi dari majalah Shape USA, 200 kilokalori dari makanan sehari-hari harus, seperti yang mereka katakan, "disediakan" untuk makanan manis. Jadi sangat mungkin untuk menurunkan berat badan, dan sekaligus tidak merasa dirugikan, oleh karena itu efektivitas diet juga akan meningkat.

Anda harus mengikuti aturan yang cukup sederhana, misalnya, hidangan manis dianjurkan untuk dikonsumsi bersama dengan camilan protein. Misalnya, sebelum makan marshmallow, makanlah setidaknya satu sendok makan keju cottage rendah lemak sebelumnya.

Trik sederhana ini akan membantu mencegah peningkatan nafsu makan alami yang biasanya meningkat setelah mengonsumsi karbohidrat sederhana. Makanan manis apa yang bisa Anda manjakan diri Anda tanpa menambah berat badan?

Permen rendah kalori yang dibeli di toko

Kelompok besar pertama termasuk hidangan manis yang tidak ditambahkan lemak. Menurut para ahli, itu adalah kombinasi lipid dengan karbohidrat sederhana yang berkontribusi pada akumulasi deposit yang tidak perlu.

Dan permen yang hanya mengandung karbohidrat bisa dimakan tanpa takut sembuh. Hampir semua toko menjual marshmallow dan marshmallow, dan nilai energinya adalah 300 kkal per seratus gram.

Aturan utama untuk membeli produk ini adalah tidak adanya lapisan gula cokelat pada marshmallow dan marshmallow, dan Anda tidak perlu makan lebih dari satu hal sehari.

Kelompok kedua adalah jeli buah, yang seratus gramnya mengandung 70 kkal, serta selai jeruk, mengandung 303 kkal. Makanan manis ini cocok dengan yogurt rendah lemak, dan jika Anda menambahkan buah atau buah segar, Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang cukup lezat.

Dari kelompok ini, lebih disukai makan jeli buah. Dapat disajikan untuk sarapan, lima puluh gram kelezatan ini sudah cukup. Dalam hal ini, tubuh akan menerima sekitar dua puluh gram karbohidrat, serta sebagian kecil kolagen, yang sangat berguna untuk persendian.

Marmalade cocok dengan sereal renyah, dan Anda dapat membayangkan bahwa Anda makan wafel, sedangkan nilai energi dari kelezatan seperti itu akan menjadi 200 kkal lebih sedikit.

Kelompok ketiga termasuk permen yang dibuat berdasarkan kacang dan buah-buahan kering. Ingatlah bahwa tidak semua aprikot kering dan buah prem yang diisi dengan lapisan gula cokelat baik untuk gambar tersebut.

Sangat penting untuk membaca komposisi produk dengan cermat, dan memilih hanya satu yang nilai energinya per seratus gram tidak melebihi 350 kkal, dan jumlah lemaknya harus kurang dari 7 g. Makanan seperti itu tidak akan membahayakan gambar, tentu saja , jika Anda berolahraga secukupnya dalam nutrisi.

Kelompok keempat termasuk kue rendah kalori. Biasanya, kue biskuit yang direndam dalam krim krim kocok rendah lemak, dan mungkin juga buah segar atau kalengan, jeli atau yogurt.

Sebaiknya pilih kue yang paling segar, yang, apalagi, tidak disimpan lama, ini akan menunjukkan bahwa jumlah pengawet minimum telah ditambahkan ke dalamnya. Sepotong porsi standar akan menjadi sekitar 320 kkal.

Permen buatan sendiri rendah kalori

Di rumah, Anda bisa memasak makanan penutup dadih manis dengan tambahan buah apa pun. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan dua ratus gram keju cottage bebas lemak, setengah pisang, satu sendok teh bubuk kakao tanpa tambahan gula.

Serta seratus lima puluh gram buah beri apa pun yang cocok untuk mengisi makanan penutup dan untuk mendekorasinya. Keju cottage dengan pisang dan kakao harus dikocok dengan blender menjadi massa yang homogen.

Untuk memberi kue buatan sendiri kandungan kalori yang lebih rendah, lebih baik hanya menggunakan putih telur kocok daripada telur ayam utuh, dan juga mengurangi jumlah mentega sekitar setengahnya.

Kesimpulan

Ada begitu banyak resep untuk permen rendah kalori, dan mudah untuk menemukan apa yang Anda suka. Yang terpenting, jangan menyalahgunakan makanan lezat ini. Ingatlah bahwa semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang.

Untuk menjaga bentuk tubuh tetap langsing, Anda perlu makan sering dan dalam porsi kecil, usahakan tidak makan berlebihan, dan fokus makan sayur dan buah segar, makan ikan laut dan daging tanpa lemak. Dan juga memimpin gaya hidup olahraga aktif.

Makanan penutup tidak selalu merusak sosoknya, terutama jika Anda tahu cara memilihnya dan seberapa banyak Anda bisa makan. Namun, yang terbaik adalah menyiapkan makanan penutup yang sederhana dan ringan yang hanya akan menguntungkan suasana hati dan bentuk tubuh.

Sekarang telah menjadi sangat modis dan menguntungkan untuk menggantung label dengan kata ajaib "rendah kalori" pada berbagai macam produk. Ada banyak yang ingin menurunkan berat badan dan ini telah menjadi cara mudah untuk membedakan produk Anda dari yang lain, namun, ini tidak berarti bahwa produk ini akan bermanfaat bagi kesehatan dan bentuk tubuh Anda, jadi Anda perlu belajar bagaimana membedakan makanan sehat yang nyata. dari sisanya.

Contoh yang sangat baik adalah kue paling biasa, yang dijual di supermarket mana pun. Kelihatannya persis seperti orang lain, dan krim serta biskuitnya ada di tempatnya, tetapi tertulis "produk rendah kalori" di atasnya.

Tentu saja ada tangkapan, dan bukan hanya satu. Pertama, kue ini, dibandingkan dengan yang lain, mungkin memiliki kalori yang sedikit lebih sedikit, tetapi ini tidak berarti bahwa mereka tidak cukup! Kedua, dalam hal nutrisi yang tepat dan makanan, kue dan kue kering klasik, terlepas dari janji pabrikan tentang tidak adanya kalori, sama sekali tidak berguna baik untuk gambar, atau, terlebih lagi, untuk kesehatan.

Bagaimana memilih makanan penutup rendah kalori?

Jika Anda menjalani diet ketat, terkadang Anda bisa membeli permen. Selain menghitung kalori setidaknya sesekali, pilih makanan penutup yang mengandung bahan olahan sesedikit mungkin, seperti krim kocok. Jika ingin kue, pilih yang berbahan krim asam atau yogurt, misalnya. Lebih baik makan sepotong kue madu buatan sendiri dengan kacang dan krim asam daripada analog yang dibeli di toko yang diisi dengan rasa dan pewarna.

Namun, jika kita berbicara tentang makanan penutup rendah kalori, maka biasanya terbuat dari buah-buahan, susu, krim rendah lemak, yogurt. Sekarang ini sering kita jumpai es krim yogurt beku dengan buah atau serbat buah.

Ahli gizi merekomendasikan bahwa teh bukanlah permen, tetapi buah-buahan kering, meskipun kalorinya cukup tinggi. Faktanya adalah buah-buahan kering kaya akan nutrisi, vitamin dan mineral, oleh karena itu, dalam jumlah terbatas hanya bermanfaat bagi tubuh. Aprikot kering kaya akan potasium, plum serat dan vitamin K, buah ara magnesium dan vitamin B.

Kategori lain dari makanan penutup rendah kalori adalah buah-buahan yang dipanggang. Keindahannya adalah mereka sering sangat manis sendiri dan tidak perlu dimaniskan, tetapi jika Anda perlu, Anda bisa bertahan dengan sedikit gula merah atau madu.

Dari permen yang dibeli di toko, marshmallow dan marshmallow, meskipun sangat manis, lebih ringan dari kue dan bahannya cukup sederhana dan mudah dipahami.

Kami selalu memilih cokelat hitam, yang kaya akan magnesium dan, meskipun cukup tinggi kalori, lebih sehat daripada cokelat susu. Cokelat hitam memiliki indeks glikemik rendah dan Anda bisa makan beberapa kotak di pagi hari tanpa khawatir tentang konsekuensinya.

Jadi, makanan penutup paling rendah kalori adalah:

• Buah-buahan, buah-buahan kering, buah-buahan panggang;
• Serbet, es krim yogurt;
• Jeli;
• Makanan penutup yang kreatif.

Aturan utama saat memilih makanan penutup:

• Bahan harus sesederhana dan sejelas mungkin, tanpa pewarna perasa dan zat lain yang namanya tidak terdengar seperti makanan;
• Biarkan makanan penutup memiliki sedikit lebih banyak kalori - tetapi itu akan lebih alami. Bagaimanapun, kalori juga dibutuhkan - ini adalah energi;
• Jika memungkinkan, sebaiknya hindari kombinasi tepung + lemak + gula. Kombinasi inilah yang paling berbahaya bagi sosok itu;
• Berikan preferensi pada makanan penutup yang terbuat dari buah-buahan dalam bentuk apa pun, dengan tambahan krim dadih ringan.

Seberapa banyak dan seberapa sering Anda bisa makan makanan penutup saat diet?

Awalnya, gambarnya tidak terlalu buruk, bukan? Sayangnya, saya segera mengecewakan Anda - semua hal di atas hanya dapat dimakan sesekali dan hanya dalam porsi kecil, jika Anda serius, turunkan pound ekstra itu.

Untuk menurunkan berat badan Anda hanya bisa makan satu porsi makanan penutup ringan per minggu. Itu harus es krim yogurt, sorbet atau panna cotta. Jika Anda memanggang buah tanpa gula dan bahkan madu, maka Anda bisa melakukannya lebih sering - satu porsi sehari.

Untuk menahan beban makanan penutup dapat diberikan sedikit lebih sering - 2-3 porsi seminggu dan sekali lagi, bukan makanan penutup apa pun, tetapi yang rendah kalori. Buah-buahan kering, cokelat hitam, dan madu bisa dalam jumlah kecil, juga beberapa kali seminggu, tetapi hanya di pagi hari.

10 makanan penutup yang mudah dan lezat. resep

Cukup sulit untuk menemukan dan mengenali makanan penutup yang ringan, rendah kalori, dan sehat untuk tubuh dan kesehatan Anda, tetapi ada banyak resep sederhana yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Selain itu, ketika Anda memasak sendiri, Anda memilih bahan-bahan terbaik dan segar, yang penting.

Saya menawarkan beberapa resep sederhana untuk makanan penutup yang lezat tapi sangat ringan.

• Buah panggang dengan madu dan kacang

Untuk 4 porsi, Anda membutuhkan segenggam kenari, 2 sendok makan kismis, 2 sendok teh madu, dan kayu manis bubuk jika diinginkan.

Persiapan: Potong apel menjadi dua, buang bagian tengahnya dan taruh di atas loyang. Loyang bisa dilapisi dengan kertas timah atau diolesi minyak. Taruh kismis di setengahnya, lalu kacang, dan madu di atasnya. Tutup dengan foil dan panggang dalam oven selama 20 menit, lalu lepaskan foil dan biarkan selama 20 menit.

• Panna cotta

Panna cotta bisa menjadi makanan penutup berkalori sangat tinggi jika dibuat dengan krim kental, tetapi menggunakan krim rendah lemak adalah cerita yang berbeda.

Persiapannya sangat sederhana: Anda perlu memanaskan krim di atas kompor dan menambahkan sedikit gula dan gelatin bengkak (untuk 500 ml krim - 1 sachet). Aduk hingga gelatin dan gula larut dan saat krim hampir mendidih, matikan api, tuang di atas cetakan dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin. Tentu saja, Anda bisa makan makanan penutup langsung dari cetakan, tetapi jika Anda benar-benar menginginkan kecantikan, tuangkan air panas ke dalam wadah dan letakkan bagian bawah cetakan dengan panna cotta selama beberapa detik. Kemudian dia meletakkan piring di atasnya dan memasangnya dengan tajam. Kami menghapus formulir dan massa cahaya putih salju yang indah tetap ada. Topping terbaik untuk panna cotta adalah pure buah musiman (kami menggunakan buah beri beku di musim dingin).

• es krim pisang

Ini hanya makanan penutup yang luar biasa. Hanya membutuhkan satu bahan dan dengan sedikit trik, Anda akan mendapatkan es krim yang lezat dan lembut. Untuk 2 porsi, Anda membutuhkan satu pisang matang besar.

Persiapan: pisang harus dipotong menjadi lingkaran, ditempatkan dalam wadah, ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam freezer setidaknya selama 2 jam. Setelah 2 jam, keluarkan irisan pisang dan masukkan ke dalam blender dan aduk hingga massa menjadi homogen, hentikan proses dari waktu ke waktu dan aduk. Saat massa telah menjadi lembut dan lembut, masukkan ke dalam wadah dan kembali ke lemari es. Setelah es krim mengeras, Anda bisa makan.

• Keju ricotta dengan buah-buahan

Jika Anda menginginkan makanan penutup susu, maka biarkan keju cottage atau yogurt. Kami memotong buah musiman, menambahkan madu secukupnya dan menggunakan keju ricotta, mascarpone, atau yogurt sebagai krim. Mudah dan sederhana, dan yang paling penting enak dan sehat!

• Apel panggang dengan oatmeal

Makanan penutup yang bagus untuk hari-hari musim dingin ketika Anda menginginkan makanan yang hangat dan hangat.

Anda akan membutuhkan: apel, oatmeal, gula merah, kayu manis.

Persiapan: Potong apel menjadi kubus dan letakkan di atas loyang yang diminyaki. Taburi mereka dengan gula dan kayu manis. Taburi dengan serpihan yang dicampur dengan mentega dan masukkan ke dalam oven sampai makanan penutup berwarna cokelat keemasan.

• Jelly mandarin dengan madu

Untuk menyiapkan jeli ini, jus jeruk keprok segar digunakan, dan produk dihiasi dengan sesendok mascarpone atau keju Philadelphia.

• Serbet raspberry

Serbet dapat dibuat dari buah dan beri apa pun. Aturan utamanya adalah mengocok buah saat dibekukan, lalu memasukkannya kembali ke dalam freezer. Jika perlu, air, madu dan bahan lainnya ditambahkan secukupnya.

• kue keju

Bukan pilihan kalori terendah, tetapi Anda harus mengakui bahwa ada sedikit adonan, Anda juga dapat menambahkan gula seminimal mungkin jika Anda memasaknya sendiri, dan keju cottage itu sehat. Ada banyak resep di Internet - pilih saja yang mengandung lebih sedikit lemak dan tepung.

• Smoothie buah dan berry

Susu, segenggam beri, pisang, dan sesendok madu adalah semua yang Anda butuhkan untuk mendapatkan kesenangan sejati, untuk menyenangkan diri sendiri dengan minuman manis dan sehat.

Pada titik tertentu, Anda memperhatikan bahwa suasana hati Anda "tidak terlalu baik" selama seminggu sekarang, dan gigi Anda khawatir, kondisi kuku Anda menyebabkan ketidakpuasan, rok hampir tidak kencang di pinggang ... Anda harus memperhatikan seluruh "buket" ini: apakah sudah waktunya untuk mengubah pola makan, kisarannya? Sementara kesehatan Anda tidak memerlukan intervensi medis dan Anda, meskipun dengan susah payah, cocok dengan kekasih Anda, inilah saatnya untuk berpikir: apakah Anda merugikan diri sendiri saat memesan 3 potong kue dan 2 cangkir kopi saat bertemu teman di toko kue ?

Untuk menyenangkan diri sendiri dengan yang "enak" tidak perlu membebani perut dengan makanan yang terlalu manis dan berlemak, selain itu, tidak diketahui pengawet dan pewarna pengental apa yang dimasukkan pabrikan ke dalam makanan penutup ini. Jauh lebih baik jika Anda mengendalikan permen dan tahu persis apa yang paling tidak berbahaya bagi tubuh Anda.

Anda dapat beralih ke permen rendah kalori. Ini adalah kelompok hidangan dan makanan sehat dan sehat yang cukup sederhana dan tidak begitu sederhana jika Anda memutuskan untuk memamerkan keahlian Anda dan memasak sesuatu yang istimewa di rumah. Secara umum, ada beberapa alasan.

Permen apa yang rendah kalori?

Marshmallow, marshmallow dan selai jeruk, es krim yogurt - Anda dapat membeli barang-barang ini di toko.

Kue dengan jumlah lemak minimum (krim kocok atau telur, beri, jeli, dan keju cottage) dapat dipesan atau dibeli di toko kue.

Buah-buahan kering (prune, aprikot kering, kurma, apel, pir, dll.) dan kacang-kacangan sangat berguna, tetapi mereka sangat diperlukan sebagai camilan ringan (jika tidak mungkin untuk makan sepenuhnya).

Madu dan halva juga termasuk dalam kelompok manisan sehat ini. Anda dapat membaca tentang prioritas yang tidak diragukan dari produk khusus ini, komposisi dan propertinya di Internet.

Permen juga bisa rendah kalori (bukan gula, mereka mengandung fruktosa, pektin, potongan buah).

Mengunyah selai jeruk dan beberapa jenis manisan oriental juga cukup cocok untuk minum teh di rumah dan di tempat kerja.

Manfaat buah-buahan dan beri alami juga luar biasa, yang tanpanya Anda tidak dapat membayangkan diet Anda setiap saat sepanjang tahun (mereka berbeda untuk setiap musim). Perlu diingat bahwa jumlah yang paling manis harus dibatasi (200 g per hari), anggur dan pisang adalah juara dalam rasa manis.

Permen rendah kalori buatan sendiri

Di rumah, jika mau, Anda bisa memasak permen non-kalori dari buah-buahan kering. Dalam proporsi yang sama, ambil kurma, buah ara, cranberry kering. Goreng kacang apa pun (tanpa minyak) dan potong bersama dengan buah kering yang sudah dicuci dan dikeringkan. Dari massa yang dihasilkan, bentuk bola dan gulung menjadi serpihan kelapa. Kelezatan seperti itu tidak hanya akan menyenangkan Anda, tetapi juga orang yang Anda cintai: anak-anak akan dengan senang hati membantu Anda membuat permen seperti itu.

Anda dapat membeli salad buah dan mousse, makanan penutup dadih, dan jeli baik di kafe maupun di rumah. Dan Anda dapat memasak muffin, kue, dan kue rendah kalori untuk meja pesta di rumah, memilih dari sejumlah besar resep yang sesuai dengan selera Anda. Marmalade dan jeli, es buah dan es krim, marshmallow dan selai - Anda juga bisa menyiapkan sendiri permen semacam itu.

Dan wortel dan labu yang akrab seperti itu sangat cocok sebagai komponen kue-kue manis dan makanan penutup.

Yoghurt bebas lemak dengan beri, jeli dengan keju cottage rendah lemak - hidangan penutup yang apik! Marmalade dengan roti renyah, muesli dengan kefir dan sesendok madu, keju cottage rendah lemak dengan campuran madu-jeruk (lemon hancur dan kacang dalam madu) - sarapan rendah kalori yang luar biasa.

Pakar nutrisi menyarankan bahwa permen harus dikonsumsi tanpa komponen lemak, karena kombinasi karbohidrat dan lemak yang "memulai" proses akumulasi lemak tubuh dan pengendapan plak lemak di pembuluh darah.

Beli marshmallow dan marshmallow tanpa kulit cokelat. Marshmallow yang sama harus dimakan setelah sesendok keju cottage (protein) bebas lemak, yang akan mencegah peningkatan nafsu makan secara alami setelah makan karbohidrat sederhana. Jika kelezatannya benar-benar bebas lemak, maka Anda tidak boleh makan banyak, batasi jumlah.

Untuk memuaskan rasa lapar yang akut, sangat mungkin untuk memasukkan ferohematogen atau sebatang kecil cokelat hitam, sekantong kacang dan aprikot kering di dompet Anda - dengan cara ini Anda selalu dapat menghibur diri dan merasakan perubahan yang menyenangkan di sumur Anda. -makhluk.

Permen rendah kalori bukanlah musuh tubuh, dengan menggunakannya, Anda membiarkan hormon endorphin ("hormon kebahagiaan") diproduksi. Dan berapa banyak kebahagiaan yang dibutuhkan jiwa dan tubuh Anda? Dengarkan dan, hubungkan pikiran, pahami dan putuskan!